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法式鄉村餅乾tvb now,tvbnow,bttvb8 M# G! @) H+ P1 U9 D( z V8 K
【材 料】. q* ^4 }# H( `1 j, \, m2 f
奶油
; q7 p8 r7 E% y4 C, A75公克9 m9 n0 k# R+ Z# _& J! c1 R+ n ^& G
糖粉
: K! a7 n0 D+ W% d) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克% N% J+ y" g5 ~" `! T8 `3 ?
全蛋 6 y, ^; `; Q- d0 u4 a
1個
9 E/ Z8 e5 l, Z; r- U4 J; K高筋麵粉 公仔箱論壇7 }0 Y5 G, C/ W1 g- D
100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I: E% e/ |$ i* y; G( V
低筋麵粉 tvb now,tvbnow,bttvb, H |' A0 F. W# B, K
40公克5.39.217.77! D* [+ B+ h% W5 r; n- o
奶粉
" M- ]( ~5 t* P( E$ @( u5.39.217.7720公克4 Q5 `% j' Z/ m+ s
起司粉 tvb now,tvbnow,bttvb, u) p3 g# h9 N. G5 Z
10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 b6 H) G6 c2 i2 [
蛋黃液 5.39.217.778 j: u V6 H3 `: B ?( d
適量5.39.217.772 E" R- c% [2 k$ p# n& D6 H: v
公仔箱論壇2 |6 f, [. \4 i
【做 法】
6 K4 O$ B2 B# [' [1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb) ?7 T) _# C; p7 }: \! \
2 全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。5.39.217.77! F6 ? @3 q* \$ s
3 繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻,即為麵糰。
* E8 b$ t2 f2 n- @4 將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後,用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰,並再表面上塗抹上蛋黃液後,再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中,以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。公仔箱論壇7 r6 X& b( d: O) ?- b0 S
【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |9 F! w" h2 ?
烘焙火力:上火180℃、下火130℃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M% F$ @ I5 _3 A6 p
烘焙時間:20分鐘5.39.217.77* M( Q, e" z, l: w
數量:25片(每個約15公克) |