BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: @% d2 Y% Y" j
三角鬆餅
- [4 m1 {" {& C8 e0 btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5 M% z. L! J) U2 x
1.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" l6 h' R! ~# r: y. _
200公克
: `4 x, z1 i5 }9 [3 a　低筋麵粉        
. G* T4 P- c+ ~( C* L( g' ?5.39.217.7750公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j7 x8 Y4 O3 W! S- o
　水         tvb now,tvbnow,bttvb; e8 W  r- F& H+ r6 `
125公克公仔箱論壇( e/ Q7 T; n! f* o5 h
　蛋        
. G5 }# c8 d1 z7 x2 U! u+ y$ D8 ?1/2個
6 x+ o) W$ n' Y4 b) k+ F: f0 W1 F　白醋         公仔箱論壇9 k9 }+ P/ c+ p# z# F# z
1小匙
( m1 L. J$ }2 f& ?2.奶油         5.39.217.778 X* f7 Q; p( o/ M. l( B
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `$ \  h9 I" H( s7 i9 N; H
3.瑪琪琳        
  [8 C: Q/ b/ p9 g8 Q% O9 Z公仔箱論壇220公克5.39.217.77& s! {; e9 e& k) \( z1 W
4.罐裝藍莓餡        
2 S( W  C+ Z7 t) _  B; j/ |( etvb now,tvbnow,bttvb1罐
7 x/ d9 X0 z2 F" m5.39.217.77       
, O4 |5 C6 P/ `5.39.217.77【做　法】" h6 \2 D1 ^8 Z0 e5 p: w- K9 ]
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。公仔箱論壇) p: ^& |& f5 q: x# e- z7 F% c& M
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。tvb now,tvbnow,bttvb8 x" n# h* O  D  j" Y, p
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
" v' Q; `, j1 O4 u' X( [4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V) h+ P' N! z% c
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇4 ?  z) _/ m4 N4 ^
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb$ h( T# \' q2 r. e+ T2 v
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。9 Z  W& r- I: d0 C6 B* T( e
份量：18個

BeiDouChef

5.39.217.77/ L$ G' v) B, j- n8 l* J/ _9 o$ W
櫻桃鬆餅
; K/ I2 M: B/ j: T8 M- Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* S8 \: B7 ^' H9 U
1.高筋麵粉        
3 B2 x2 `) w6 M9 U/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
3 x8 ?1 n3 D( R2 |- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉        
' \6 H0 q6 ?; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
& k2 v) [" [* m, G" |7 \公仔箱論壇　水        
( g5 `* s6 s" L# s6 h5.39.217.77125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f% s6 N" z, v/ b& _
　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B3 }# c/ X' l* |1 E
1/2個. Z; u$ o% b( M% e1 j! ^, c
　白醋        
$ G" Y1 V1 @% o$ P2 \3 o7 v1小匙" ~  p1 l4 n1 h( d" v7 g
2.奶油        
5 }) k% o4 K. n' n50公克公仔箱論壇/ v0 B4 Y( l; Z. k0 G# l
3.瑪琪琳         9 A; i- ~0 H( E5 z
220公克9 k5 `5 `4 f, w, d7 i
4.罐裝櫻桃醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _- I7 F" h1 t# j9 V
1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y) b' P) e" d! s' l9 b* {4 `
        tvb now,tvbnow,bttvb* d" c! u0 [; P1 A- m- Y% ^$ h
【做　法】公仔箱論壇6 T2 L  \+ m+ e) q6 M; S: m
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
% l1 z% I$ V1 \% T9 ~6 v3 ^2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
" K1 q& I+ R: y" ^" f: B& _" atvb now,tvbnow,bttvb3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
! K8 Q! `: {1 m9 D3 R! E5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。2 U8 ]& N3 }3 y- r" j6 Z, R
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
- b8 n3 i" e/ {+ h3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb$ U" Q4 G4 m/ F, c0 D5 Z$ i. ~
份量：18個

BeiDouChef

: x6 m  O5 ?7 D, z7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果醬夾心餅乾
4 E$ k$ S) c. U4 J( `; S5.39.217.77【材　料】
* g$ K1 m+ |3 E( V$ X7 otvb now,tvbnow,bttvb1.奶油         . q6 T( x3 U# t
210公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G# M7 a% W0 Y3 \: o) W4 |
　糖粉         " p+ t8 M& k4 ^5 P" g/ j" u
100公克
7 F$ I& n4 l& g9 w) ^) M5.39.217.77　蛋黃        
0 Y) ~: S" z+ ^& g" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
( T- q3 _' ~" ]' {　香草精        
1 e7 S6 @6 _( S7 E適量
0 T2 w5 ]# w# E" K9 _tvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉         4 P3 ]& T* G" C: a- Z* E
320公克
& P8 x. p2 C" ]" ~! |  Z5 A　蛋黃        
# Q* X% C# X5 E! {0 w2 p0 U1個5.39.217.77; j$ f, f5 \0 w
　餅乾壓模         - {6 `8 a- a9 r( m% P! P
數個
6 w' I. Y+ D) G% ]" ?　塑膠袋        
6 W8 \: X, D; ?% w2 [. Y( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1張
: Y; H0 C0 P5 g! J5 a       
  o3 F$ h, L; N$ [! B公仔箱論壇【做　法】
4 W7 ]8 t& N' e8 O. V$ C+ t1 L) |公仔箱論壇1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E* L$ Z0 p5 X$ V) C6 N7 e9 m
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
0 b0 l0 j* b9 H: Btvb now,tvbnow,bttvb3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。5.39.217.776 u* P7 ]2 G3 h9 P# R
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb. _9 w+ T# H+ o& _
【備　註】& b9 i# g6 g4 M1 @: R
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B8 p8 K! w  h: p; T
紅茶貓舌餅tvb now,tvbnow,bttvb! a9 u$ B* w9 A% m" y
【材　料】- I# A4 [# k# Z4 t9 ^
1.低筋麵粉        
4 G( r! d( h& z. i8 r/ p# A) H80公克
7 S  U( {* R2 X& ^4 Q" `5.39.217.77　糖粉        
* D7 S4 G0 L7 ~) M) L9 i80公克
9 E, T5 b3 L+ p( O( ptvb now,tvbnow,bttvb2.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb! `- [9 c2 `) A- t
40公克
- k# L* i( R3 ?3 j5 N1 O7 [4 Q7 u1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅茶茶汁        
) C. U; u; j& D5.39.217.7750公克公仔箱論壇# p! O* n5 }0 }- B* Z- s& n
4.紅茶茶渣        
9 T% w' _1 A" k9 e5.39.217.771包公仔箱論壇9 x7 l" C- j+ N; x+ f! `2 A7 d7 y
       
- y- B2 s& P) u( b% o: @' {公仔箱論壇【做　法】
" Y6 A! ]1 ~9 M9 Itvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
2 S" b1 r5 S7 D! u+ }$ i) Btvb now,tvbnow,bttvb2         材料1混合過篩備用。
6 x, G% ^7 c, c6 a( p2 x( Z
) u# z2 l5 ~& H
1 @; s' V0 I1 {* D' H1 u3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
4 U% {# D- s, V7 ~! q/ F0 S5.39.217.774         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
; L+ F/ ?! U4 wtvb now,tvbnow,bttvb5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
. t$ c9 N* ?  v- n$ [- d【備　註】
( ~# Y7 t% c1 z9 Ftvb now,tvbnow,bttvb份量約30片。

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5 E5 k* V5 z; R& W' y$ x4 L公仔箱論壇茶香酥餅
+ L6 e4 n2 j4 c) [  m4 F: P【材　料】  r/ I, q  K  g$ C  t8 d
1.烏龍茶茶葉        
  }  P1 P& y; Ttvb now,tvbnow,bttvb5公克公仔箱論壇: F( ^) R7 {" ^% @- }5 @3 u
　沸水        
. {9 Y9 T- c  k: v  F, R公仔箱論壇300公克5.39.217.776 i* ~; z" X  }8 ]
　低筋麵粉        
; F! d  q8 K. u6 V9 t3 `5.39.217.77100公克, J* s( n+ o4 i+ A: Y. x9 n
　杏仁粉        
0 b) Z, [$ b, ]$ ~7 C: n1 Utvb now,tvbnow,bttvb100公克5.39.217.779 O/ v0 ?0 c% [! `( H
2.奶油        
! d5 \9 E! [! c9 k" L2 c: Q0 L130公克
+ f2 U  `) J7 X1 N, Ttvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h: v- x) I, _( X" c1 F
2個
4 M3 o. g9 }- U+ c8 d* |" e3 |7 _( {tvb now,tvbnow,bttvb4.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb  |7 Z$ ^" \0 x, p: v7 l
14公克
0 |4 W: H7 P4 |  Y* e; i　鹽        
2 ], s* G: A3 j9 P4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
, a/ l. b: u% U9 m# P5.冷卻茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q; E4 i: H& Z! W$ m* _( m, q/ V
60公克
* q+ z7 O/ Q6 X- j, u" Rtvb now,tvbnow,bttvb       
* S) U% Z# \* F6 y. I9 }9 ]" E8 d【做　法】
" r- M+ s# A8 I1 }" x5 l! @" U1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開9 C) }; e% i8 x9 b, C4 A5 ~2 \+ E
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。4 w0 l9 L* T5 |6 o& O6 a
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f+ U1 R. p, ?3 }+ d  q6 ]
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
% ~  ?  E: g0 [  {, E- x# i1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。tvb now,tvbnow,bttvb1 C* |2 n# {! l
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
) \' Z: S* u0 \【備　註】公仔箱論壇, K, E$ t3 a2 s/ `/ }' x
份量15個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _! e7 @1 z( S' n, w1 I; r
百里香餅乾
9 A/ Z/ G! j! q【材　料】
4 u$ X8 w  H& n* r4 K! itvb now,tvbnow,bttvb1.無鹽奶油        
0 v* G9 }% w& U4 F7 Ntvb now,tvbnow,bttvb300公克
/ j2 J- j- q* W- e0 |' I/ k7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白砂糖        
; n8 G) i: F( y& g150公克
7 @3 J& W4 X% C　雞蛋        
/ _0 I0 {, C& }. t4 G- N5.39.217.771個
# n# ^. m" I; [; s+ \* `5.39.217.772.低筋麵粉         公仔箱論壇5 R1 Q: @5 i( v8 D8 T+ P' _
400公克
: J( M6 P; p3 p+ s$ Q9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb, m( y) ^# M/ _; f7 H* K  H$ ~
少許
2 W- Y2 k' b* D1 n# L7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁片        
+ Q9 `$ \. T; X4 qtvb now,tvbnow,bttvb100公克
, E- K; x5 J0 }& z2 B% Rtvb now,tvbnow,bttvb　新鮮百里香葉        
# u( O7 t* H: J0 H3 V  D2大匙
) K9 u( w7 h  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
3 _# G. K6 J. ~2 g公仔箱論壇【做　法】5.39.217.775 ?$ h7 S9 Z' p  ]
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化tvb now,tvbnow,bttvb: O: I( r' Z4 M1 }9 \0 _0 \
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻5.39.217.77* W! ~( H) o  P1 Q% {
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

& m/ W3 f. q# \公仔箱論壇薰衣草餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \' w1 t2 V6 \: D
【材　料】公仔箱論壇& ?# q, [4 m" W" U
奶油         公仔箱論壇" X/ j3 n6 l: |; k3 W  w
75公克
' z5 K9 Y& U! a3 h) _7 p細砂糖         公仔箱論壇2 s6 W) n: F- B7 X8 }  v
90公克
$ E5 f* o. X0 N4 S( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
9 X. W$ X) L' `$ {4 d  s+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
) z& Q: o( s3 M3 @4 a低筋麵粉         ( y; I5 _& r  U
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O- m" |6 F  }4 L' j! X4 d; b  u
鮮奶         公仔箱論壇, M6 x2 c$ J  `- D1 f1 P
1大匙
3 a! T( l' u/ W) [! P3 s  Xtvb now,tvbnow,bttvb薰衣草        
; ~+ P' ~* s) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 f6 G* t' R5 Y) M; ?
       
2 E' U0 J% \6 O  Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- T% s2 E9 o: @* w6 z: M9 `! Z( ~
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
! `8 h  T) D2 P" @; \* k3 \) A5.39.217.772         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。8 G. D2 M1 a" f) H  F/ u
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
0 O) X1 W- ~2 F# Qtvb now,tvbnow,bttvb4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
) m7 F0 Y5 _3 l/ R: ]4 Atvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
5 \6 e. k% L, u7 g8 P$ utvb now,tvbnow,bttvb份量約25片

BeiDouChef

7 f% f* G8 l6 g5 U  A8 ?- J+ Wtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜檸檬小西餅$ p" S& M5 v2 Z1 D5 Z
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I( B+ G$ q8 y- [* F1 v: Y
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E5 S* Z* p1 Y+ R2 j
70公克tvb now,tvbnow,bttvb" B9 C7 y& \- j: G1 y* v
糖粉         9 _  ~/ x, S2 O# ^: A; K
60公克$ V% [: b3 ^7 Q& I0 v- o
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb) L' H3 I" D4 A; h7 j( k9 k# H! |
1顆
: Z9 I5 H, j5 N, N2 Y低筋麵粉        
" w0 c6 y* M/ B  btvb now,tvbnow,bttvb120公克
/ I' I0 L  N" C3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜        
/ W+ s- j& h8 ^5 j% Z/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2小匙公仔箱論壇8 Z9 I& ]0 I4 {
檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a7 C, D# G8 s8 v/ {" h
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Y' |1 [0 R+ U* y* X% K
檸檬皮末         公仔箱論壇  ]1 b" Y8 c. Y& |( x1 X
適量
: U" Z  A# y2 A9 H5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P& {5 g3 [! b1 A7 J
【做　法】
. t/ f3 x/ L; \( V7 Z7 q. y公仔箱論壇1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。; [* Q* t  G) h; z5 J
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
$ }! k4 S2 p' o2 C5.39.217.773         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。  o* w5 ~6 r! n% c1 g/ E% A
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。5.39.217.77& z) f) D# k% Y+ x3 B2 i
【備　註】
9 {. ?4 X; X5 K份量約20片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p8 G! k5 g# `- Y
綠茶冰箱小西餅5.39.217.77+ I9 \$ J2 P) r$ ?) y9 ^
【材　料】
+ F" a" G) ~. X% ]2 |  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白油         ; h, `9 _! D. {+ ]9 C
40公克8 M, i  P, P3 q* G  h, Y6 c' s+ F
　奶油         公仔箱論壇$ f# X# k1 Z, S1 n9 V; s2 I
40公克
# n5 d7 s8 X# q6 A' ]tvb now,tvbnow,bttvb2.糖粉        
3 r6 p8 p! ^( j& `, J; U+ d" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
' p0 W$ l) k" i8 @5 p' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
( M- R8 \% g# K! ~* j公仔箱論壇少許公仔箱論壇$ D- Y# z% i% h; D
3.蛋        
, b; a( L- s8 O2 g公仔箱論壇25公克公仔箱論壇; w8 e6 @$ c6 A4 R1 `8 O0 {* `
4.低筋麵粉         5.39.217.772 R, x4 g8 o# v9 A- J
135公克
& }) X; c0 e5 D公仔箱論壇　奶粉         公仔箱論壇& P1 o' f0 Q$ S- s9 J$ b+ o' r
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @+ o6 u/ l, D, H% _( [1 W
5.綠茶粉        
1 e: T9 W! M! S; y7 D  K& f% W9 z15公克5.39.217.770 r+ L6 r7 i6 x
　水        
% }4 L# E+ Z) h; ?3 _% V, b5.39.217.7760公克' _6 v4 `/ l1 M: K
       
: d3 W( z, W: W0 q, Y! A【做　法】* D: s$ X+ N" w" r/ S/ N, ]( g/ H' ?
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
; V# A* q7 d; B' N2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。公仔箱論壇8 I. D6 u$ C# j- w0 y5 b+ {
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。5.39.217.77! P! v! f: O+ {. y+ z9 n0 k2 y1 H
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇; w- A& s  C" q# p& `7 h  x; _" K
【備　註】5.39.217.773 `+ v# {  I( @0 _
份量：30個

BeiDouChef

, z! f. O( ^7 X; x# R2 T& c公仔箱論壇義式咖啡餅
7 G1 c9 Z* Z% x$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' C: q( Y2 f0 }- ]. i7 m% O! n
1.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb  B5 i* U8 C2 a! L
200公克
, ~$ k; @- X, u　泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ c% N# x6 m* i* H$ g! m
2小匙
2 X6 W8 B5 L6 ?8 H2.糖粉        
, y1 K) I% x& ^4 k2 @160公克
- K9 e. O9 r0 `7 F　奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {7 Y" u) B0 D* @
50公克
% K  y! {$ [. ]8 Q* K, `5.39.217.77　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb9 j) C) B+ J( _3 h, r2 @( F" A
2小匙
# ?" U& L# d5 C+ ~3.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z/ ^8 ]: r; j" I( `% I
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D, ^6 F- u: ~" K# |8 g0 i9 _: k
　蛋黃         2 ]/ n- K3 g) F+ O, _
1個
7 Y' O# Y* ?# d# j- d公仔箱論壇4.堅果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X4 }1 U2 [- C8 J9 X* Z1 Z
200公克5.39.217.770 H1 d( N8 P# j: K" H0 ^% E
        tvb now,tvbnow,bttvb: K9 ]( n6 A* m5 R4 {
【做　法】
  u0 x: t  [8 s* E1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。# C# x* G- n: P( ^8 T
2         將材料(2)一起拌勻。5.39.217.77% _9 d( g9 f  F$ {" k7 d" K
3         材料(3)分次加入拌勻。
. f4 i; u4 L! N  L5.39.217.774         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ m1 I2 V' M2 k; X4 ?& R
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。公仔箱論壇# L& L# ^+ |7 s, g0 y
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
+ O1 h: ]/ }0 I5 Y【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb) Z! V  i/ ^2 l
份量：20片

BeiDouChef

( Q0 Q$ M: S9 A: A/ p9 J" h" h/ a" I
堅果脆餅
0 W8 o4 w- t' ?' Q' F( d2 @5.39.217.77【材　料】
; n! O9 _" w0 p8 i6 o1 P" Y5 ~) Rtvb now,tvbnow,bttvb1.奶油         , C# ]; T6 x% A+ i
250公克
) V4 Q+ g+ I! \; l: p　鹽        
8 n$ V/ u( t7 u% w7 s公仔箱論壇1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  a: Q& p8 x) e2 b, _' C# l
　糖粉        
1 G8 G5 l. t6 S7 `250公克
1 S' a  l/ c& y3 w2 x, Ctvb now,tvbnow,bttvb2.蛋        
/ |3 L) O$ f8 m( i1 f4 W2 F) F6 F- N公仔箱論壇4個5.39.217.775 h  W: E/ }4 @- j
3.雜糧粉         ' z7 W, k) k/ S" K
50公克公仔箱論壇) c3 |( N/ f: T- Q6 u
　低筋麵粉        
! k' Y1 Q9 ~" I5 S  e, Utvb now,tvbnow,bttvb450公克tvb now,tvbnow,bttvb- l5 O# J. |% o" d* u
4.杏仁角        
6 C6 H( s! ?5 k+ ?& u2 D- D7 n5.39.217.77100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ q% F1 y. C5 a4 t, p2 @
　烤熟核桃仁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q) Q& {  F4 I# G$ t
100公克5.39.217.77# I) i. t( Z' [6 h
　南瓜         公仔箱論壇5 W) ]& G' g# H7 K* B) ~+ j' ]1 Q
100公克  V: I' ?$ ]% n
        tvb now,tvbnow,bttvb- }: N; W# ^) j
【做　法】
' r4 I+ l) _0 n$ W4 i1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。/ q7 x# A  v. d& m+ V; x$ x
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
% I' v8 M6 `0 T' S+ X4 `; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
3 H5 u' @# H8 d& H* b5.39.217.774         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 [1 F$ U- G& Q- G
【備　註】
8 T# l0 o. G  i5.39.217.77份量：約30個

BeiDouChef

$ H9 F: _8 J9 l1 C; {綠茶薄餅公仔箱論壇0 c7 U- l9 F5 R! w9 y+ g9 I/ t
【材　料】
# D3 Y2 }; e, g. S) R2 \tvb now,tvbnow,bttvb1.細砂糖        
+ u) |$ a" |: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
6 A# A# u  v! u; Z) @5.39.217.77　蛋白        
* e% i8 k5 F8 F& Q. _  S4 w5.39.217.773個tvb now,tvbnow,bttvb, L8 O' Y" i" j* K3 \5 m
2.低筋麵粉         # x9 w6 ]* V+ i& x2 Y
35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a9 Q8 M% r# U: Y& p- v! ^' v
3.奶油         5.39.217.77* |# B# V" a3 C. E
35公克& _/ Z6 \1 n2 h, {
4.杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb' ~. s% e. ~% L8 I' Y
200公克8 n- u7 e: V8 r- H$ E
5.綠茶粉        
; ^( H: H) X% Q* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
2 n* i3 I$ I' f       
4 |. |( y# F8 l3 u$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇2 ^9 h( y, b% s, W; {  B
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。5.39.217.77* x6 Z/ K7 X" {* N, ]
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
: k$ N  Z; Q  e, S: ]" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
' ]) S8 F+ |+ @" B! b" L5.39.217.774         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。5.39.217.77) q* E- i# D" K) @
【備　註】5.39.217.77' H) P- {- X( I7 Z' F( o6 f
份量：約15片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A- }, D, z. X# g% R# V: o; A8 \
芝麻薄餅5.39.217.777 ^  ]) z' u8 Z& f
【材　料】
) t8 k! B+ g% X4 r; w2 L6 G1.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb, H. _: ^# z. H5 p7 W" ~
50公克
7 C, L# \, l3 V$ {; R9 V6 ?+ Vtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
9 R+ j1 d& ~% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
7 a7 [/ G% `' c/ U- X$ u　蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g" N9 B! c5 t/ {
150公克
5 s* b' y2 {. C) B! s: X2.奶油        
0 t, V. }: l* F. Y; W2 P9 J公仔箱論壇30公克
/ E0 g/ v. H; d0 u. K, Z公仔箱論壇3.黑芝麻         ) D0 p  y, N; ~; x- r
60公克
9 J. g* v: t) ?3 v2 c$ F1 O8 @tvb now,tvbnow,bttvb　白芝麻         8 G, D* L. w1 U% i* T) o* m! c6 f
60公克# _5 T  _# F, q
       
( A8 A; ^, e+ [8 s9 f8 Z) k4 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [, [0 @5 g' C
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
5 m! c  \& K: b* j3 U/ ^6 c- E2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
! |! R% s" f' G9 R9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb  C& u& c( P% _8 w+ ^
【備　註】
5 S/ r& g5 R8 s$ s2 s公仔箱論壇份量：約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, ~2 h; X! ^% Q& H5 M9 f  q! I0 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c, v5 [' h2 r" O" E/ T
  L' B& C, X! z- ]6 I5 o
貓舌餅
" V. Z0 V8 d3 a6 @# p【材　料】: Y' I" ~2 g( A& S( r  P7 x' k* N9 c1 i
低筋麵粉         
9 t: h) Z0 }& k5 c4 t8 x400公克5.39.217.77% ~/ l6 P2 K. l2 @
奶油         
; p6 ]$ P& M/ `, X. [$ {! x250公克
, X3 o" s+ v. K/ ]; G3 T  wtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         公仔箱論壇6 F* e$ `, c* u7 f
400公克
# ?8 p7 D; N) s; f. @2 D蛋白         
8 ?  @. D, L  z" V( D公仔箱論壇300公克8 O% U# ~. G  p* {) Z
        5.39.217.770 p  }6 D: e4 ^$ }1 r6 K* G
【做　法】8 Y: V+ j( j7 a; c) K5 [
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
  J3 q# ]. c1 A! z8 ?1 `5 w  I# S! Rtvb now,tvbnow,bttvb2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。公仔箱論壇) e) z3 ]9 A* U5 x! F1 q
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
. t* U, S# I( X6 ^- J! @tvb now,tvbnow,bttvb4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。7 D2 j( U7 k0 B" t& M
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
% A% P' e8 }6 F; v$ |# |/ E4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
4 i+ G% ~' U! \9 N7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。5.39.217.772 M3 l4 q" e/ ?1 {; a; y" E
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
3 K/ F" B' X! ^. o0 o$ G3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
# m& j: G  r; ?& Y. H5 M8 ?溫度：180℃／時間：10分鐘' r/ T% g/ ?, N+ u
份量：約25個5.39.217.77# [5 C; p- Y" G* k" R& q
公仔箱論壇  S% z' r- q* h
5.39.217.77! f+ ^/ s# O/ f$ r

2 s, O9 a; |, b' `  |. E& @雙色餅乾公仔箱論壇' H4 H: g1 T  |' i: v/ H( n  @+ h3 o
【材　料】
: [8 `6 `: ]" K1 f4 b5.39.217.771.奶油         
& C! N" x$ \2 ^8 U150公克公仔箱論壇6 Z9 b8 H) s& h4 ?# `# Y& o
　糖粉         
+ e5 @& m6 L, l  v- j7 K$ m% T) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
. W: Z( m) E' p  H0 N, {) {2.蛋         5 p" e; D6 v9 k* D. r/ z1 `& p6 o
90公克. [& G$ R: ~3 t2 J4 N0 W7 g& P
3.杏仁粉         
# i1 W1 F( d: E0 ^9 `& Y" X90公克
+ X2 n7 z4 f/ r& ^& t　低筋麵粉         
4 \: V* x& t9 F* f5.39.217.77240公克tvb now,tvbnow,bttvb: a! Q8 b% w1 ~( v. W2 f  _
4.可可粉         4 ]! t  f7 Z6 s' b% p3 C1 M
10公克( d5 ^; Y. @+ C: Q6 W
5.綠茶粉         4 O, ]# v) N& w! D
10公克
8 V3 I' f1 g* p5 n% q5.39.217.77        
# l$ _2 l, r4 \# i5 h! F【做　法】
+ i0 \) i$ Z' ]) n# H" g: r% u. w: A5.39.217.771         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。公仔箱論壇3 S. x& O. y, \& h6 b, l! x& \
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
: e  ]( q' c4 T' a: `2 f9 \3 C5.39.217.773         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~8 f8 ?- N* Q0 k/ Z
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
$ z# x% d" t* E5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X$ C( {: @: k0 s3 g2 d
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。# Q) U3 i1 P, E+ x0 v2 i" O* V
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb3 I% o& p. H9 [0 [9 W( C; M
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R8 C% i7 _# \
約50個
5 o% m& u9 w3 W9 K1 [# x% n) U公仔箱論壇  y' u+ u5 F9 b' _  y2 e& k2 Y

; y6 ]+ Y: E3 f" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N8 D8 q; `- j* J5 f' k
美式冰淇淋香蕉鬆餅' t1 q5 z: L. |. {; F8 z$ |
【材　 料】6 F2 M% F2 C0 u3 o* J9 g- f( n/ P
A.蛋         100公克5.39.217.772 w4 H7 i) ~" t8 B4 J  A
細砂糖         40公克公仔箱論壇1 O1 K; t4 K7 E. {0 }' A7 Y
B.牛奶         100公克公仔箱論壇# \3 a2 n8 `8 D  p% _) a. ]2 |
C.低筋麵粉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X0 |) s8 G/ g; j5 ^6 c2 s/ T" ~
玉米粉         40公克
" w, w* g" F" A* m) {5.39.217.77泡打粉         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k9 \' r" a% ~, C5 c& T
D.融化奶油         60公克
8 l' V4 U  v% d2 q+ O. j' \5.39.217.77香草精         數滴公仔箱論壇( z( O  i; P1 C8 A" B
E.香草冰淇淋         1球
2 o2 P. @3 y3 J6 y香蕉         1根5.39.217.77- m1 g( C  g! ?/ z+ y7 v2 {
糖         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- f; a. P4 x. _- ~" J- ]
奶油         10公克
; W$ I/ i9 U2 ^% y# s# g公仔箱論壇焦糖液         適量: `$ c# C$ f. R8 E, y2 U2 p
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g9 g. _8 z0 h1 B8 E" Z8 D
【做　 法】
  T5 \- e; ]3 b% {! Y) Q. B公仔箱論壇1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。5.39.217.77* a! V; I/ D8 |+ I& X( O
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
9 h; }% u0 m3 r2 T" q) d/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M8 \& u3 u1 |+ |$ @& S
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
7 i2 s0 g+ P& Q. d1 R. Xtvb now,tvbnow,bttvb5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
* L9 |2 V8 ]& B- d; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。4 [4 y% W3 Y7 r, ?# T
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

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, ]# S* m+ ^3 l: ~+ q5 S7 Etvb now,tvbnow,bttvb7 }3 A8 V' N( B3 d
卡片餅乾
  W) @1 x. A. V* {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) V' G3 L* Y- ]$ b0 R+ o. w5.39.217.77細砂糖         100公克
- v4 Z+ l! q5 u5 K2 k( E0 a8 c奶油         90公克
2 B- G4 U2 {: i, Q; I5.39.217.77蛋         50公克1 L5 F- _9 F/ \8 M
低筋麵粉         160公克公仔箱論壇' Z" o+ ^  [5 r
高筋麵粉         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x1 |! j5 H' l* C; K3 n9 C
可可粉         1大匙: @2 P; \3 H) K5 d" O9 I" [  m
牛奶巧克力         50公克
, o& ]! b0 @: ], MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77( |* J2 C! p, a
【做　 法】
8 `9 q- |' z( J9 o$ f: g1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y& G8 R4 s# Z
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
0 {5 `. W' V) c1 O, {8 c' B, |3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
# j  T- O$ q3 z4 htvb now,tvbnow,bttvb4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
+ p4 ~& h# d8 a0 H, B* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。/ R" Q" t- ], c8 s
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
1 l6 ^9 n! [" ]5 N公仔箱論壇【備　註】
+ `2 ?4 B* ~% T" T$ Z$ V2 U- n6 Z5.39.217.77份量約15片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W1 A+ D+ }4 ?6 E% Z
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3 F$ n2 g' [8 G2 r  _; o公仔箱論壇草莓馬卡龍
$ r$ U1 @& v& D; j* x# {公仔箱論壇【材　 料】
& C4 k' @0 H5 G$ J: Q, {5.39.217.77材料1：
6 J& f! j& C2 Z4 U; Y& D, Y6 Jtvb now,tvbnow,bttvb杏仁TPT         250公克
) w7 T' [; L' j* T3 Y1 B+ ]tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         100公克
0 U" m% C3 [, ]1 t3 ~, t' o. X  @tvb now,tvbnow,bttvb草莓果汁粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z1 W5 ~- _0 K) o7 e" o& E
蛋白         100公克
# g4 t' J3 O% f" k+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克
; D  G) N1 r0 Utvb now,tvbnow,bttvb粉紅色色膏         少許
2 O$ q' {. [- }+ W5 w3 n# Qtvb now,tvbnow,bttvb材料2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @  i8 L; L. S* ^
草莓巧克力         100公克
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4 N$ P0 k) c2 i0 u$ M  P( Z" a' ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 @- [  [4 j; V1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d" c* A, a# k, \9 p6 D
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。5 C" H5 F* X$ T& N/ z8 D3 Z' |& U& Q
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
6 J$ E1 }. ~3 _0 ztvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
# O* K) F) e' l* [8 w+ R3 U. w. j/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
7 W4 a; Z8 @$ G7 M4 D$ y8 M  Z" x7 e6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q% I, h6 d0 j; ]& T7 ~
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。5.39.217.774 f- i/ _" C3 G' s$ t" A
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# h; ]; k9 m& n: |
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
  b2 g5 c; K* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f2 {! z6 Y, W+ o% Y# ?( \+ Z
【備　註】
' B- x& b- k  ?  x3 o# a杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。5 R; P" f( z$ s- R: x# D
公仔箱論壇4 K. ?$ F+ Y$ G- }, Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S* [% G( k  F4 u- }3 k1 P
棉花糖馬卡龍公仔箱論壇  w' i  a1 ^/ y" O0 t
【材　 料】
7 c8 M8 M) x/ _/ h) w+ ~: R5 otvb now,tvbnow,bttvb材料1：tvb now,tvbnow,bttvb) L0 E0 K& S1 l  L1 o' v
杏仁TPT         250公克
- t9 y; ^( ?9 v, c, A, z$ h  x! G- A公仔箱論壇糖粉         100公克公仔箱論壇8 E9 p4 I) M  j* ^( h7 f
青梅果汁粉         5公克
6 |; X* Z0 k: F* y, r5.39.217.77蛋白         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e6 Q- a( i. L3 k' C
細砂糖         50公克5.39.217.772 G- G  n/ {% E  w+ T; R
綠色色膏         少許
5 Z' X" t, C- F2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2：
6 ?; f! Q/ w6 q% X( _, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬棉花糖         100公克
  s0 k$ S) v- W' t; ]公仔箱論壇
( t2 E; r% L4 v# n& N% v【做　 法】
. m) a) ?5 S4 Z+ g0 htvb now,tvbnow,bttvb1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
8 ]: G* r& A3 i1 r3 o8 c/ [5 u5.39.217.772.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
6 J% P& p6 T4 X! L  C公仔箱論壇3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
- Y3 H; i/ M7 n( R3 W+ S, T公仔箱論壇4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
; f" Z; `( `) z* e0 A( A3 J5 f, L公仔箱論壇5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
: F8 w, z3 a. n9 K4 k* C6 f; A6 Q7 a5.39.217.776.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
$ J# j+ M( N6 P( f  H% n( Vtvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
- E5 ?  m* r% Y; a+ Z5.39.217.778.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E  x: O$ p& o! w+ ?  T! Q# }
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d3 v5 d6 Y& ?( X6 ]

: l7 r; m7 d# [, Q- l【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  @% p& q, ~" U$ [
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。