BeiDouChef

公仔箱論壇/ d, ~: P% {8 ?$ g0 T3 a* q5 Q
三角鬆餅
$ a8 a4 h, {! L6 \+ o5.39.217.77【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ f$ r6 \- e5 ^" Y
1.高筋麵粉        
8 z8 m1 P0 A+ ~( [7 ^1 j; U8 }tvb now,tvbnow,bttvb200公克
3 u6 e/ R7 v0 a! o, m* l' B. F/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉        
" R" X* x) |0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
/ B( P7 B9 O$ y" N8 q5.39.217.77　水        
6 R8 z  `5 u5 {/ Z1 W125公克
' S( W1 `- w! R+ p9 s& h/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋        
' R: x8 @( ~; l* R* Y- f' S  {' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2個
; ]8 e* S3 `% l: [tvb now,tvbnow,bttvb　白醋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x: @% t  s; a* u
1小匙
( g8 V. d/ C2 c: ?- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油        
% m2 a8 E! H6 b- _( c50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [" H* i9 t$ w7 V1 }2 h
3.瑪琪琳        
" t  I; L- O. H9 N! l/ Htvb now,tvbnow,bttvb220公克- n' g7 A5 T  u
4.罐裝藍莓餡        
7 H8 ?" j0 _! Q1罐5.39.217.77, k, q( x( _4 k
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }  U: `5 a/ O: z# J
【做　法】
0 Y& y/ C- i% Z# o% Y1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
: ^3 ]8 @6 c" p$ |) ]0 [: s5.39.217.772         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
" Y9 f5 i3 j2 d: V4 L公仔箱論壇3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
8 ^4 T" X' [1 p- U) x0 |( q. o1 z5.39.217.774         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
$ W) z" l9 H7 q5 r5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇1 ^5 x* y: @1 c8 p! ?$ D
【備　註】
0 X2 I+ n/ b1 S* k( J) A# {刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
* B# k0 x9 A! j5 ], t; ^+ [- J份量：18個

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- B  S' D$ k/ @( K2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃鬆餅
7 M6 U' V! u- q) w' B& e2 h: ~公仔箱論壇【材　料】
5 S+ t! u, Z$ G0 @6 G# X' @: t! }tvb now,tvbnow,bttvb1.高筋麵粉        
; v$ h  _0 R; L! C5.39.217.77200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 @8 l  t' Y5 @+ i4 P$ G
　低筋麵粉         公仔箱論壇( [  ~2 |1 ]& C
50公克
2 C* S. H' U, n, Z　水        
* p, e3 F: R" R- n6 X/ z125公克tvb now,tvbnow,bttvb- [3 {; ~& ?$ a6 `2 p) V$ o: |
　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W  Q  B5 }& P; g7 y
1/2個
) C5 t( |& j4 T2 W' o6 btvb now,tvbnow,bttvb　白醋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?5 y' P& V& ^3 d" @8 v
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- `4 p5 p& {/ A- a1 _
2.奶油        
9 l- S% I2 m( S7 Y公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 {" L5 j* Y9 |
3.瑪琪琳        
; c8 J6 g: M6 ?6 p+ Q7 D公仔箱論壇220公克
1 @: }$ l8 Z7 X+ C4.罐裝櫻桃醬        
9 B- ], O, V! x/ }% Q3 k" Q$ }0 ^公仔箱論壇1罐
8 ^5 B9 \% O+ Z. x4 x公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb7 T" z0 ]8 R; B+ `6 H) \+ T
【做　法】
- N" f: A1 H% E( K1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
  p. J9 f9 j+ e* ~! b* b/ p1 \/ Z公仔箱論壇2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
. _' U6 _9 B! S, C6 s" c5 {3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。公仔箱論壇/ s* v, Y3 O& s
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
1 v2 r" k8 Q. X, U* X4 N  h7 s5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
8 J% ^* I3 q1 z, n& ?5.39.217.77【備　註】
0 w2 H* |4 p. u; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：18個

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: f$ S0 ~$ O5 A: gtvb now,tvbnow,bttvb果醬夾心餅乾
" D$ \2 k( D6 ^6 j: H* x2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
# c% e4 }( v& f. f' t  T5 v6 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.奶油        
: ?5 p8 U6 m3 T2 j' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210公克
4 R) \8 A; {) S: e& i  Xtvb now,tvbnow,bttvb　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb! G2 L+ ?% G$ r* N, q$ U  u4 j
100公克5.39.217.77) _0 ?. l6 z, T' T4 N
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y8 w, D+ y5 I3 m
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [9 `! u7 g3 q8 X$ [8 d' a
　香草精        
8 `5 p. K. I  |5.39.217.77適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P0 [+ A6 e) {
2.低筋麵粉        
+ e/ `$ r' N) G. [& m3 T! s公仔箱論壇320公克
! V( `2 ~. \8 T: N　蛋黃        
6 ]/ V6 N' {  o; D* X2 r$ ~1 y  ?tvb now,tvbnow,bttvb1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t- t3 Y$ {2 i  M$ M$ ]
　餅乾壓模         3 F. M, Q8 T5 A! _* ]
數個公仔箱論壇2 X3 B: v3 X1 O1 g
　塑膠袋        
, \* B/ {2 h. e& @; [8 c公仔箱論壇1張
: n9 P: u, p* T* q7 v0 D! i" ?5.39.217.77        ) d9 a1 s% u% ~" V" r
【做　法】
# U, S5 ~; B+ X' btvb now,tvbnow,bttvb1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
5 B* E" Q/ ^2 l5 v2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
2 t6 t- Z" h) S8 X2 W% ~3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
  i! s2 ~/ _, _' G* T. s, V* V3 C' ?4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。9 j, p0 x3 K7 b8 p- Z$ r5 D
【備　註】
# D' N9 y8 k! {0 w4 y公仔箱論壇一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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' }6 }! F* |  T% y5 N% i( {) d
紅茶貓舌餅
) l" S7 T$ z+ u- w4 F- P【材　料】
" z3 z  c5 ^; Q$ F  Z6 ^5.39.217.771.低筋麵粉        
2 w& a" ^* U' i80公克- }" t5 Z( q7 S' `  q# m
　糖粉        
  a; ^; K1 s4 k4 {5.39.217.7780公克
2 m+ W/ _7 d- H公仔箱論壇2.蛋白        
. [# t7 a- ~7 c- g2 j  }( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
4 V# E1 g$ g" x4 Y9 c+ l# P1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅茶茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t8 _$ _5 w+ R  N
50公克tvb now,tvbnow,bttvb) p0 ~- i- d* y& ~
4.紅茶茶渣        
; M! t) O+ o# A: _公仔箱論壇1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [: k# n: @1 `' ]1 Z2 a
       
2 M) \6 \+ e3 O7 J公仔箱論壇【做　法】8 v# t6 u) |, u$ {
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾5.39.217.77$ ?1 E9 g% R1 j8 C# g6 V- R
2         材料1混合過篩備用。. b' [( @/ }* R- h' W  S) f4 }

5 ], h' r2 N; G' v4 Q公仔箱論壇
# \: N! N' r5 q& z* e- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。公仔箱論壇$ Q3 n3 T; T! f' t3 ~0 T; `9 i
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
0 S  y& f2 N* ?, i9 q1 H- S5 q5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
6 E$ P: `. G/ M) ~" f( ~tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
& H/ H1 E# e1 P( I份量約30片。

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公仔箱論壇6 Z! p, S+ O' z+ B. _
茶香酥餅
  W1 |8 Z0 s$ `) R. z& Htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 u; P0 b5 D  ?: n/ _  ~5.39.217.771.烏龍茶茶葉         公仔箱論壇; @+ j2 d  a* W0 Q, Q
5公克
( U  n$ i; Y/ m　沸水         ! v% l9 _( {5 g! ?- N4 Y. e% `' p) B+ h
300公克
0 q# P4 q0 R2 `; ?tvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
1 t+ h( W+ q/ c# C' J$ i. c100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 w9 n" @6 [" j" V$ k' A+ c
　杏仁粉        
4 \: n4 _* [7 M, k9 x5.39.217.77100公克5.39.217.77& y5 a  Y- T" y# J, C$ r% D
2.奶油        
$ [# b& g8 l! r: G9 ctvb now,tvbnow,bttvb130公克
/ V. [9 w( C# ]1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃         5.39.217.77: o) ~4 e! Q! x; W3 ?
2個: L# L6 K- l8 }* [  |& G5 I
4.糖粉         公仔箱論壇8 B6 A/ @6 B5 S; X+ e
14公克
/ b# Z* g0 x2 ^$ A/ vtvb now,tvbnow,bttvb　鹽         ) }3 Q" U8 F1 k; E" [
5公克
1 F- x( X2 J, T# P) W5.39.217.775.冷卻茶汁         公仔箱論壇/ X% I& M. N9 F* G6 \
60公克公仔箱論壇# s; Z5 Q% X: l+ l1 u/ Z
       
2 H/ ]4 X' ?5 \/ z  C- w) x【做　法】* P" n; u5 R  N' v/ n
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開& m- C1 l2 [  H! j3 J
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
7 ~+ d0 B9 H  u& x. Z/ i& J3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。2 h# t# Z% F. a
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
0 r6 b8 n! E* E" j+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。1 B1 g. X+ i7 \3 {. n* J0 J
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
/ M4 D% c% C) z9 n1 g公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb7 T* l9 w  }; G" R+ J0 X$ N6 `$ J0 z
份量15個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 n$ [- f8 O4 E1 X+ D
百里香餅乾
; ?3 \& o5 ?: e5 _. n( K1 [5.39.217.77【材　料】
5 A- k3 j3 K5 g1 m公仔箱論壇1.無鹽奶油        
6 q$ y  \( L5 l% s3 ctvb now,tvbnow,bttvb300公克5.39.217.77$ k) o+ T4 g# f  E- T/ a
　白砂糖         7 H7 {1 j3 t, v1 U( ]( _& Z
150公克
8 W) G# }5 ~0 Z2 a0 @; d3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋         5.39.217.77) Z6 _, d7 X. q
1個% x( K. v8 w2 ]! O
2.低筋麵粉        
5 H3 p4 A% x5 I6 z& J0 Etvb now,tvbnow,bttvb400公克5.39.217.77& S) w* Q) r, s
　鹽        
. t/ C( X* G2 e+ n. B/ F公仔箱論壇少許
0 R! x2 E0 r' |; g" \3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁片        
- E/ P; c5 g& G" s' O公仔箱論壇100公克
, L* N! W  M4 K; \　新鮮百里香葉         5.39.217.77/ _1 Q1 R  V  l& o2 M$ z* h1 e
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 I; J+ P5 p9 y; O2 A" b
        5.39.217.77' F$ ?4 q% K6 M/ T. q4 q* h
【做　法】
3 ]$ R' b) k' s4 E! s4 h$ f. B公仔箱論壇1         將奶油置於室溫中使其自然軟化) R6 L( b2 A  @; G2 ~' R
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
' d3 n7 P# D; Btvb now,tvbnow,bttvb3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

" L) {4 Y) _; [+ o4 C, Y
薰衣草餅乾
* c$ r6 X& ^1 q" D7 j$ w& m6 M【材　料】' @8 v0 Y' C# z* G" |
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' P$ `, ^  B& E- Y2 o; _
75公克
7 \: r- U* i2 K1 b7 n0 T公仔箱論壇細砂糖        
# ^  l- n0 B  D. v  J' a# Ttvb now,tvbnow,bttvb90公克tvb now,tvbnow,bttvb! }# u4 x& @) @
蛋        
5 k1 }* z8 |6 h8 m; b% Q1 ^" y/ R1顆* _/ f$ ?# r) h9 ^& m& Y! W
低筋麵粉         5.39.217.77; E0 ^7 B/ |2 ^/ }
150公克
9 a! y# m4 |  \8 K2 }鮮奶        
2 j" ?2 q% }' N. q) M1大匙公仔箱論壇5 |" ?% n; v7 `7 k8 m# |
薰衣草        
$ d0 ^/ i: H0 W1 v3 B" ?) m9 k1大匙5.39.217.77$ ?/ w. ]/ o: F7 I% L4 V
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c/ w, j6 g- S6 o4 M4 |
【做　法】
( Z+ {0 ~  ^% p" P1 A2 ]8 i' }( m1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
; E: [- R7 t7 K! C公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L5 M6 I5 a% y
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
7 n0 s; G1 b, i$ J8 _公仔箱論壇4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
& S4 a- o1 [' D; q' L' H4 t【備　註】
0 _1 Z1 ?' ]* B$ o份量約25片

BeiDouChef

' U& O7 s: |$ \, @  {( i' w. L蜂蜜檸檬小西餅
5 w* e1 q5 B# J9 c& T, r) x  W. ]5.39.217.77【材　料】
. }. Y" Y" Q+ [, ?( E! O( [# j! Qtvb now,tvbnow,bttvb奶油        
2 N  F& a1 f: D8 F70公克( O1 j2 e; M( b7 h* s8 H
糖粉        
6 o' q1 k& V) ?' o) F2 G% E, V5.39.217.7760公克
* r5 k9 n& C+ h' V0 l% Y) i3 P蛋         tvb now,tvbnow,bttvb+ g/ T9 J/ N% j1 t9 a; i2 {
1顆
$ W3 s6 r* v+ p1 d: y- W2 n低筋麵粉        
9 R! }1 X% H* ^* ^4 o8 k; ]5 W120公克
: I) @8 t/ N4 @蜂蜜        
3 V6 I8 m& L3 ]& y6 _! Y公仔箱論壇2小匙公仔箱論壇+ d6 k5 A. q' d
檸檬汁        
: ]' d3 ~4 E9 W. L  X1大匙8 B* X( h  _' O  k9 V2 \
檸檬皮末        
  m0 r, I3 `# D  o5.39.217.77適量
/ W# {8 D- `9 |+ B; X公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb% h& \* {  o+ q- N5 o- o( h
【做　法】2 G% x, F1 V" Z" M( u% T
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
' i' Z& D* a# |& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。公仔箱論壇% Y' W( H4 I/ q8 ]& v
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
4 u& h# P6 \5 ]+ {4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。5.39.217.770 P$ c- W" r* R, V1 O  e
【備　註】
! ?  F) M  a$ ?% p. z5.39.217.77份量約20片

BeiDouChef

5.39.217.778 l' B7 ]- t3 J+ Q0 L5 m8 q0 ^
綠茶冰箱小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t* j  e9 x+ \3 W
【材　料】
# d# }4 V6 y. k( J2 y  F5.39.217.771.白油         tvb now,tvbnow,bttvb0 \$ X$ V: z* D' z( L
40公克公仔箱論壇$ O7 B; q+ T5 d5 I
　奶油        
& t! Y3 J8 ?* B  M+ T+ ?) z2 T; M40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `! A0 y: o3 d$ c! B
2.糖粉        
% e: S4 [- r/ K) ?& S+ J公仔箱論壇70公克公仔箱論壇9 q$ j2 s9 M/ D6 w* V# t+ g
　鹽         9 E8 O; s* N+ p+ C
少許
6 X1 Y5 H1 f1 b3.蛋         公仔箱論壇# e# R9 O1 T+ y1 F; m: t: {* j
25公克
7 b. m: N+ B; e公仔箱論壇4.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D" G% V2 }  m) _% M
135公克) M1 d1 X1 K1 ]+ c2 P) [* M
　奶粉        
" d7 X4 `/ w9 I公仔箱論壇1大匙5.39.217.77, ~- H, w* \5 f; A0 `7 m
5.綠茶粉         公仔箱論壇* u/ ~* h" E4 J( K9 K3 y1 H. t
15公克
& E0 m& p( F) j) E; M0 m5.39.217.77　水        
- Z1 z/ C7 F: I3 Q- ]! ~tvb now,tvbnow,bttvb60公克/ O2 y; O5 {- \" U! d6 A  g* k( w
        公仔箱論壇' N: l% c3 d9 Q( b# P4 u3 L
【做　法】
& n- g" R1 K  b# U9 n' F7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。5.39.217.77# V$ s8 B7 l. [# [$ \
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
/ x! A0 w: }5 u! Y4 v: e5.39.217.773         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。7 ~: Y* T+ G! Y, x7 `, S
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。! m# M) {$ m% t; }7 x
【備　註】
4 [  y9 R5 I* n& E9 ~9 G" ]* u份量：30個

BeiDouChef

5 G, p" Z" A+ S4 ?+ \; ~2 P, ^* R. F; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式咖啡餅tvb now,tvbnow,bttvb  M" ?/ s& p4 p+ `, ]4 b) h
【材　料】公仔箱論壇1 W0 k0 _- Q8 n0 L9 C( s+ Y
1.低筋麵粉        
0 C. J0 \: P) ]公仔箱論壇200公克
: k  H0 `) m, H& A2 H3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉         ' b4 c  w8 F0 w# E5 H+ }8 ^9 h/ @4 E
2小匙, R8 q  v. F& _& g) V# G
2.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb) X7 v6 ^' c4 M" e) v! o5 |# V8 z
160公克
8 x$ m3 d) d. g7 k+ t& {& _　奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N, u! s# E" N2 e* @7 C: \! d
50公克
# t" u( u0 H( V  a$ e# c$ y4 a. {5 W公仔箱論壇　鹽        
1 c/ k/ _0 l  }$ [$ ?% j2 i; c5.39.217.772小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z! Q; Y' ~. b+ U
3.蛋白        
# L& p0 F. A* j  V9 J! [2個( T' l1 j2 t0 f0 t
　蛋黃        
, U( p# Y6 E2 T- g( Y5 G2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
4 n2 p" Y1 E* J# i4 l0 ~5.39.217.774.堅果        
0 u3 X. N. C4 H5 N" wtvb now,tvbnow,bttvb200公克
4 i& ?& F9 x2 a/ G" k( Q* O7 Q, U公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb  w& A0 _. B# n( R5 V
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ z) ?$ V- d6 T" _
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。9 w5 w) G- B1 a, n6 F; o7 W
2         將材料(2)一起拌勻。
8 e; g8 ]' _7 s; u( q5 Q& ~. B5.39.217.773         材料(3)分次加入拌勻。
$ R! Z+ O. S2 E0 z1 N( r$ U$ Q/ ctvb now,tvbnow,bttvb4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
( p2 ], B4 Q! e5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。5.39.217.77" |9 g+ n1 b% }0 W' v, @, e
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。5.39.217.771 A7 X3 J) y8 w
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: W/ _2 i$ P' g) J
份量：20片

BeiDouChef

& @, [# ^% {7 |3 x! ^) t4 K5.39.217.77堅果脆餅
3 l8 ?* J3 x1 [0 w9 G# v【材　料】
8 O" \: Z0 I% i& A! B$ m1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油        
/ J; q- y0 @3 {1 l6 j3 ?250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K( ^6 X: C* q( o: P$ A
　鹽        
2 U  `" p# ?' f5.39.217.771小匙
0 R$ W  E. K# y3 h0 B; k/ b- `) p　糖粉         8 v$ ^+ K9 S" Y- B
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r. b5 q2 }+ {3 i* q6 I% m
2.蛋        
% }! q& e: F" ?# J5 a公仔箱論壇4個
( n6 ]' T$ {, u1 Y5.39.217.773.雜糧粉         * g1 ~( @& C2 h6 Z. u! _. q7 i
50公克( k  }  G3 k4 l6 {2 O
　低筋麵粉        
- H2 D& i0 l0 w7 C) l4 c$ d2 \- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克
" l' h4 y% U: C9 w0 u2 W" ~4.杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb) H+ _* v# k2 R% z3 `/ ?) q
100公克公仔箱論壇$ l9 T! o+ I, s. y7 p
　烤熟核桃仁        
' \1 _9 x1 t$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A2 f" w4 \; u2 a5 |4 [9 f& p& J
　南瓜        
% l' r  {% u# N$ E  Q0 m100公克2 p7 `9 S+ P, ]5 V1 J
       
9 W( X$ O$ V- k4 }9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ _$ Y) d- ]& s5 L$ l
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
1 F& w+ k- H, k' [tvb now,tvbnow,bttvb2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
6 Z; {: |! Z7 I7 X& Z& K; M3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
- e. |% ]: A* G7 [" t公仔箱論壇4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。5.39.217.77/ a! G! a' Z& a! l3 ]; M
【備　註】
- |+ I2 {. _0 i0 Z份量：約30個

BeiDouChef

" k( W6 z8 h8 b5 F3 K
綠茶薄餅
5 r2 h) t( u) ^) t" X' }- Itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
4 W! N$ q& e8 A2 T公仔箱論壇1.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x/ a, G9 M8 M. s* z
180公克
3 W( |# H4 q* _0 |5.39.217.77　蛋白        
0 ?- c  ^; V0 |& y; Y4 M" h4 Etvb now,tvbnow,bttvb3個
0 L5 @4 t1 _7 B/ s/ X; r1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb' a. ~  _) a# X6 G
35公克  U, @$ ~+ Y3 y) J
3.奶油        
/ T2 c9 X8 d9 C. k5.39.217.7735公克
$ C( A% |& N* Ntvb now,tvbnow,bttvb4.杏仁角        
0 r, `  `0 F' j7 q* Jtvb now,tvbnow,bttvb200公克
5 I) U% C+ i* ^; N( ltvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉         ; E' l; y; m7 F! K# Q
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G* k7 a7 j1 n7 C7 b
        tvb now,tvbnow,bttvb! ~. Z2 w5 Q9 I5 @$ J( g
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u4 Q1 y) b9 j2 z9 E/ V. e3 G
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r1 ~" x' i3 f9 M3 z& A' J
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。5.39.217.77- |: b+ w. P( S! G' M0 F) ~$ ?
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
+ X0 r0 H( n. i8 U# C3 T4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~+ n3 o% j* i) h6 Q3 \; g2 |. \* `
【備　註】5.39.217.77, C' g0 q7 w% ?& [6 r
份量：約15片

BeiDouChef

! V6 i$ Y$ S9 c' g! i
芝麻薄餅
: X, G0 ^1 k" Z; n* b% n【材　料】5.39.217.77* [! @3 W: e! F4 Y! J! {
1.低筋麵粉        
4 n6 H  J3 V% f: Q" I5.39.217.7750公克tvb now,tvbnow,bttvb- ]* u5 G% z$ W, i
　細砂糖         5.39.217.772 S. n& G3 e% f  I% A; M
160公克
7 r& E) N0 q+ n% N' \公仔箱論壇　蛋白        
9 H# I4 T+ s  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克5.39.217.77* Z) c) W' T2 V9 t3 \
2.奶油        
" }  [/ Y" }$ F6 n  J+ S$ @* etvb now,tvbnow,bttvb30公克
4 X# i& |0 L6 W" E" u. d) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.黑芝麻        
: b, P* n9 {2 M9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
8 M9 @9 S& m3 x! E: O5.39.217.77　白芝麻         tvb now,tvbnow,bttvb9 V/ ~3 {1 R/ Y9 @4 R2 N# K
60公克
' Z- g4 M0 g5 v) F5.39.217.77        * d9 ~1 y( c8 X$ |2 K' q/ S
【做　法】公仔箱論壇9 j8 [5 C2 A: p5 h
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
& H4 @3 ^/ b, L3 }0 i; M' C2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。7 j2 T( n$ g3 a, @! G' E8 ?. ~
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
2 _8 {) l  j7 |. {2 y【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z8 i) L7 W. c) X# h8 l% y8 b
份量：約15片

BeiDouChef

公仔箱論壇3 f& {9 i# j3 H* S# }& p+ j

2 b/ c7 J- \1 ?- ]' a5 v' e公仔箱論壇& ~" H& R! M5 L* v
貓舌餅, \  L6 E5 ?2 r7 h
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 y) R- Z2 A) w
低筋麵粉         
1 U# [# r: k( o2 a% z) |% c+ T400公克; C' D( b3 h0 F9 q: y" w
奶油         
' V8 G- n( o- U! Q* f, r- q250公克
- k+ e9 f1 x3 M9 Y$ c# m3 ?  h1 b糖粉         
, I+ U6 D) Z, Y: {$ I+ W400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G" S) O$ ~- K! F( a. p, x5 l
蛋白         5.39.217.770 y5 a# Q3 X3 [
300公克
2 R9 f& I' ^$ |8 v5.39.217.77        
9 H5 H# P2 f; Z- W8 N% @' W$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 m7 {- s9 l8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
+ H% h6 _1 r+ i2 C0 b$ R% j! R& ]tvb now,tvbnow,bttvb2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
0 Y9 l9 ?/ \) }* F! G. N; E公仔箱論壇3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `( R: B, w# e4 S/ O
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。7 N3 |& _# B, Q, v
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。tvb now,tvbnow,bttvb! ~( g! \! P8 P4 p. e  Y
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
! k' r; K0 g3 l; J3 S( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
1 q$ ]4 h6 x/ U+ `& O: ^; p公仔箱論壇8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
% A8 E, d# k) Q$ s3 |2 Q/ J# w5 Q【備　註】. ^3 c# A3 P" ?* ]: H
溫度：180℃／時間：10分鐘! o- c6 I% c& l0 J0 U: t
份量：約25個
: |8 r% b) Y1 \: k, j: Itvb now,tvbnow,bttvb. x+ _4 i) O: C) j

& D  I" M7 Q% }3 j& T8 x5 ]: Q  Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ y6 [7 ?+ q1 Y6 Y1 F, ^
雙色餅乾tvb now,tvbnow,bttvb; f$ ]3 n  g! y5 U- e9 s
【材　料】公仔箱論壇8 ~3 H( ]8 j! T" G
1.奶油         
4 H% g% o  O$ O! y. Q. M& t. Btvb now,tvbnow,bttvb150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m0 ~2 d) L9 w2 o! c  B
　糖粉         
0 l5 E# ]3 a1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
, V5 @2 N7 a$ u+ e- r: [- A1 e2.蛋         
% E1 t' M' N- h' |" v( p6 ], q4 v. e4 A2 H& i90公克
6 {7 d+ O$ T1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.杏仁粉         
" P0 q; a+ l) m$ F5 ctvb now,tvbnow,bttvb90公克
8 K. t) i  Z  s" {: |公仔箱論壇　低筋麵粉         
: m" b7 k: E) M3 R2 p- L. Y5.39.217.77240公克tvb now,tvbnow,bttvb9 a2 o* T; |+ }: p6 l' F
4.可可粉         / l3 J6 C3 K4 H' G
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B/ n" k# D8 D, I- G. G/ H
5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }  G5 Y8 `) D) M# x- l
10公克9 I5 z" K3 m# I* ^
        5 B. N  s" m9 f  E! t) m
【做　法】
% E# q% u* o- H3 ?( _1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |7 A4 V; l1 G4 `; y# F
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。. _" i8 p- P# n( ^* \9 y
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
# r) U% N9 K3 ?2 i! e5 x2 c/ \tvb now,tvbnow,bttvb4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
- ~) D( Q8 d/ o  {' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
( }! Y( w) W9 L6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
( [  R7 b, ?: W  l4 ^! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb/ [& n# z6 B" G+ S
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
  j' M& N5 V. n; `. Z約50個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {8 H# v- B, `
tvb now,tvbnow,bttvb& Z0 L- T6 }: ?( O! }# E- e* y$ ]

5 M' `% t4 }1 [4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v1 M: W& `" V  S. D- n
美式冰淇淋香蕉鬆餅
5 t6 E8 z5 Z# a, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 R5 q+ i0 w* _5 uA.蛋         100公克
& d% N2 B6 h" x: f- A: s7 r4 y細砂糖         40公克
" X9 A% H! m  JB.牛奶         100公克
8 M2 U) V7 I; T7 K& b  p9 Q) u: mtvb now,tvbnow,bttvbC.低筋麵粉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l' ]# P) ^" ~. _# q9 T- s, B7 M
玉米粉         40公克5.39.217.77% z; r2 a$ m" o" N( c
泡打粉         6公克
% J: W7 f8 T, q7 s8 m7 m7 @tvb now,tvbnow,bttvbD.融化奶油         60公克
$ K& `4 D5 l3 h- d( y7 T$ E: l香草精         數滴
9 P+ C, W& Z# M6 H公仔箱論壇E.香草冰淇淋         1球公仔箱論壇- m$ q  K* o" V0 `" V  a
香蕉         1根
& J7 ^4 H6 c) `2 ~6 @4 C公仔箱論壇糖         20公克5.39.217.77, ~1 y# o, O, T" Q" S) [
奶油         10公克
( }- U1 a& \2 Z+ Y8 J% [6 q5.39.217.77焦糖液         適量5.39.217.77. y7 |6 x3 ]" j" D9 ~* D* U2 s$ m' m0 L
       
) E9 p; L! Q) {9 q% C【做　 法】公仔箱論壇- d( |5 ?0 z4 J, h# i6 |! d
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
( O2 Z5 F+ f) e& ]+ I5 A公仔箱論壇2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
' [  Z( K- C8 f# R# b公仔箱論壇3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
& l) G3 O1 K) A4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
& P9 O; J& P2 x' htvb now,tvbnow,bttvb5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
% F+ F: j3 O* @6 i7 Y/ H. x4 H6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
- |% A+ @3 L, h& b" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

5.39.217.77- _0 @4 g4 r% \3 C

2 V" o/ o& M3 H& n$ f+ s! z6 c6 h5.39.217.77
" M5 `2 j- O6 Q3 T6 [! i  b卡片餅乾
- i% t% n7 o6 j; q4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; |) @/ `- V+ R& N: [  Q; T, r0 Ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# `) z+ W' s' S! e: C; P9 f
奶油         90公克
' Z9 x0 b) Q1 s3 m$ g+ {蛋         50公克
& U  y, E4 @9 e1 r+ ^/ ^& W5.39.217.77低筋麵粉         160公克
% {, U/ U8 \8 C$ b高筋麵粉         40公克9 [/ S; d$ [2 H2 {6 _6 l1 f6 o
可可粉         1大匙; m* M* |4 K: E4 y% `. O
牛奶巧克力         50公克
# l- g4 B' i; S& A  P& l公仔箱論壇        
( {/ h) j% |. W& x2 x5 Q) o& B2 b【做　 法】公仔箱論壇3 v& @& l+ A- ]1 V- f, B
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u8 j) w' P/ q6 C9 ?
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。- T; u, }* ^! j: M2 g
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
# b* [2 ?: q; F) V1 ^* e4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
% D/ y8 ^) `2 J$ a2 w/ C5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。tvb now,tvbnow,bttvb3 b1 E* ?+ t! t# s5 n
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。5.39.217.77' U6 u$ ]4 H+ w' k2 k9 y
【備　註】
, w3 z+ O. y$ m3 k1 _公仔箱論壇份量約15片
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; _" I' x4 q/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O' N9 J, a6 `/ D  P, S" `
草莓馬卡龍
+ `( Z, u6 r/ b【材　 料】
: ^; `- J: G/ w公仔箱論壇材料1：
0 Y* r* t4 Q' L3 d杏仁TPT         250公克
$ F' P; x1 |6 `, k! l4 e' r9 ntvb now,tvbnow,bttvb糖粉         100公克
; g$ ^, z9 t& t6 e; R( W& btvb now,tvbnow,bttvb草莓果汁粉         5公克* ^. {! }8 t1 v
蛋白         100公克
5 N$ S1 v- T3 N# k: w! w' t細砂糖         50公克5.39.217.77$ R" i! S& U: T' j* b' W
粉紅色色膏         少許公仔箱論壇3 m, v& H  x  P% _1 L8 o3 e, Y
材料2：公仔箱論壇, g( p2 `$ p* [6 u
草莓巧克力         100公克5.39.217.77$ {; m' T# d" Y, L" A8 R6 x  k# p* w4 c
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【做　 法】. o5 _( w  y* t; s
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
* |6 y7 A+ m) U- |( Y+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。3 V, |- V) q' |7 I
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
& U( w; f" Z; [' X公仔箱論壇4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。公仔箱論壇/ E8 F& }8 v8 W
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W9 n# H+ |2 ?% O/ D# X6 ]
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
6 f+ Q4 i$ U1 `5.39.217.777.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
* h5 r7 M* P+ N2 k( P4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
1 y) {. T3 n$ `: r" L5 v公仔箱論壇9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
) g2 J7 K( [8 O1 c2 b/ S9 E5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O  {9 _7 P8 h& W, T" ?" p5 b
【備　註】5.39.217.77" u' I  |: M3 g
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。3 Y; E6 l1 m. S3 G, C  g! X

7 e/ ^5 x8 l& b5.39.217.77! {6 g/ u8 n  c$ K
棉花糖馬卡龍# s" q- y6 S$ w
【材　 料】
  J0 m0 d& T0 ~' q公仔箱論壇材料1：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?$ J% y; f# n. E4 y7 [. N
杏仁TPT         250公克" ]. F( m  t# m2 z
糖粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c6 Q- G) V( U0 j& U3 ~0 @. T
青梅果汁粉         5公克
8 C, f3 A2 ?# S& Q( ltvb now,tvbnow,bttvb蛋白         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 `* i$ \- R8 m# J& Z7 `' w0 l
細砂糖         50公克
: `: k; W: T# P* G公仔箱論壇綠色色膏         少許
" [% u6 F/ J0 v) j* m) p材料2：5.39.217.77. I5 o6 N8 o: h1 q% n3 k
檸檬棉花糖         100公克5.39.217.772 T- {- j; z% ~( B6 d4 ~# S
5.39.217.778 w3 S; E2 Y& b5 P8 q; X( \
【做　 法】
" z" D; K# p0 m& x  A$ s8 p公仔箱論壇1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
' }& V) q  a  O* N$ [* e' j5.39.217.772.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
$ d2 o' ]6 i7 J( ~5 |5.39.217.773.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
5 j2 N/ }+ G, @5.39.217.774.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
/ b+ g7 Z) E+ o. r( A5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。公仔箱論壇  @" I/ P  H& d6 B& ^3 ^
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M9 ]; O9 [  c2 z
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
- O- @( ^8 T! e( F8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
6 X9 i8 S- D& r' |0 g9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C7 \/ h7 d/ L; k2 N/ e5 C8 i7 l

- P  h9 i" _, @6 A- rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
: e/ F8 y- Y8 `: _tvb now,tvbnow,bttvb杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。