BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- W' h* k) @' G8 u$ n5 l* @
三角鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb' ~: U" d# @5 Z7 s2 n
【材　料】公仔箱論壇, |! \& u  `) i
1.高筋麵粉        
. |& {7 r- s9 U" N  L+ p9 q5.39.217.77200公克
6 L9 l1 N9 N0 [* y3 I$ W　低筋麵粉         公仔箱論壇6 R# \+ `" j- M- b: A
50公克8 R' g+ Y5 J3 _6 P% D' p
　水         公仔箱論壇6 W5 L$ E; [! b2 g9 L! z/ C
125公克
( o( O; H* }7 _4 E- ~" I5.39.217.77　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb/ ~! J$ w; K+ i. M( V! i8 v3 f9 G
1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b3 B, u5 s3 L# |( u& b. X, I/ ]
　白醋         ; [; ]2 U5 ?% W
1小匙
( d( q. ]  j; Q, l* X7 t2.奶油         公仔箱論壇; |( v% H. F# E; v, n/ k& R
50公克5.39.217.77/ A6 s, S% C- C0 [4 o- n
3.瑪琪琳         1 W6 d' n9 h/ U5 j6 _7 i
220公克
7 z; w) r/ L3 ]. z. z8 s, ]5.39.217.774.罐裝藍莓餡         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `8 B5 {& c; W* J
1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S+ c% U) b4 D+ ^# j1 B9 w* G
       
4 ]& h8 V% }& l: D( E: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇; H4 x2 I! d, Q* [/ |4 q5 R1 V
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
/ e* q$ G% |- U2 a' X5.39.217.772         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。5.39.217.77! v$ k) H1 |2 F) V4 l
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L* }: ?! s: Q4 X3 X& M
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。tvb now,tvbnow,bttvb* S- q2 w( ]9 U) a# O  k$ c4 @
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
- C6 U2 }3 u, t3 ^6 k, O【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W) t8 {7 B5 ]
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
, T! R# v2 F: ^: v7 L5.39.217.77份量：18個

BeiDouChef

& F0 x" k' N4 Y5 X% ^櫻桃鬆餅
/ |9 l7 C. Q3 n公仔箱論壇【材　料】
5 y5 H4 y$ j* M8 p  ~* @) X公仔箱論壇1.高筋麵粉        
+ V+ _$ B# H% l1 W4 g. [- G公仔箱論壇200公克4 t* s3 P* c2 F& M
　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J- i6 S# y7 E* ~
50公克
# F- k- O" {( n6 y公仔箱論壇　水         tvb now,tvbnow,bttvb3 K9 D3 e! p. K5 N" e$ `; x# g
125公克
! E3 S- l; r9 R" }5.39.217.77　蛋        
& w: }" C3 J0 X8 z0 I: ?1/2個9 }/ ?2 r  k" d& j# r0 R6 M! W
　白醋         " J$ K6 J3 w4 N% n0 P
1小匙
( R' j1 O( S" [2 W" y2.奶油         公仔箱論壇$ A) {4 A. _% J/ h# M
50公克
! v( g# y6 F7 X! S6 ]1 }: `; Ntvb now,tvbnow,bttvb3.瑪琪琳        
, Z) k6 R5 [8 f6 m$ jtvb now,tvbnow,bttvb220公克5.39.217.777 c9 c1 N) k9 _& F6 K+ D. ^
4.罐裝櫻桃醬         tvb now,tvbnow,bttvb! {8 ]9 \( z% g8 c% i
1罐
+ @; S1 f% H( |1 [1 X: e6 Ftvb now,tvbnow,bttvb       
* Z8 g7 C$ {4 M& i8 _$ L# h. I: y5.39.217.77【做　法】公仔箱論壇8 K0 D6 S: }1 a& S3 Z0 z  O; H
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。- D$ ?7 M7 L' F8 J) q* v- C
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。: [* r  }/ t9 C* d! _, \* I- ^% j
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
2 W% \2 p! @, F8 r7 l/ N5.39.217.774         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。tvb now,tvbnow,bttvb1 D3 }+ v9 ?- y5 \( R/ B( J
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
( N& g5 H; N% f4 ]8 g+ Ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
! s+ @6 [; u; |4 q3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：18個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X  s& Q7 t: t) ?, ?; _# F
果醬夾心餅乾
: i' ], W& O7 x: T/ r6 k. q) B) B% [5 G5.39.217.77【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; j" W! T% z, _0 `& r
1.奶油         9 G( |3 k( I- E( v, \; @* i
210公克5.39.217.772 i$ B2 H# o( g6 r
　糖粉        
2 w) V% G) s; K$ w3 |- v3 S) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb; L3 F7 a" k9 L: p8 \+ {
　蛋黃        
: G& P* z+ z- U0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @6 j" T+ y$ S
　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb% Q& E4 V& g$ [* v' a
適量
) V; j8 _$ q5 Y/ o9 H  r0 a2.低筋麵粉        
: Y2 u! x8 Q$ |' \, T公仔箱論壇320公克5.39.217.775 G8 i$ T9 K0 z6 E! V' z( z) n
　蛋黃         5.39.217.77/ y7 M) f4 w8 J( Y& j8 D, E
1個
) J4 B2 _2 q* J( u/ r  W5 T0 R6 Stvb now,tvbnow,bttvb　餅乾壓模        
4 o+ s0 a# y: v4 @+ }公仔箱論壇數個公仔箱論壇# i/ X; t! W; D2 e6 y
　塑膠袋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?# e/ v5 w- P. t' x
1張" T* v0 y, U1 J8 T& A3 Q
        tvb now,tvbnow,bttvb3 Y; D' |. f. L: C. B6 W% n& t
【做　法】
: P0 e9 ^% F1 a4 R' A+ k/ K7 ?& ntvb now,tvbnow,bttvb1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。5 z& c' u# }9 M6 g; M6 E9 _" P
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
: M5 U! q: h6 E5.39.217.773         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。! i# S' H- e) j' M
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
$ [' x$ a- ?- N1 l0 N; c1 n, t+ R# z公仔箱論壇【備　註】$ n3 t. }7 Y- E! |( `
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

2 Y* n) ^' `2 l2 S7 B! H
紅茶貓舌餅
" _! E/ u' ^7 ?! t6 i6 w) W+ a公仔箱論壇【材　料】5.39.217.77. Y: T8 ~2 D$ P  y
1.低筋麵粉         , E& ~6 d3 g% @+ G- i7 o5 y
80公克
, q4 R5 N  j, L5 E0 f0 ?) w* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉         , P, r1 P; p  ^& J6 j# [
80公克
$ V4 E  R6 m  T+ k5 h公仔箱論壇2.蛋白        
9 ]7 M7 V6 Y+ U/ ]40公克
* i8 C' Q4 C6 n. ]/ z8 w) N5 }公仔箱論壇3.紅茶茶汁        
4 s, y; P7 [2 B8 P3 H/ Ttvb now,tvbnow,bttvb50公克
* n$ A& D; |0 D8 @) s4.紅茶茶渣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E' \7 T0 ^2 K  y
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i0 g& b- v9 O* U$ ~5 V
       
2 r& r/ t: ?! ]! _; P8 b【做　法】
7 M6 z; X) h* l% E1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾5.39.217.77! Z, U. y9 O( p% f. W
2         材料1混合過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb( r' b9 D- Q+ O9 w: G; G  c8 ]: T8 d" {
tvb now,tvbnow,bttvb; F- I, w. H3 N- }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d8 H. E8 w) J: I, f) p
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。公仔箱論壇' B$ O1 i+ i6 d9 P3 r: _" m
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
* P# W5 |; p( L, v& V; s' |' Z, Etvb now,tvbnow,bttvb5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。公仔箱論壇* r. p3 r, F) x7 D- S
【備　註】
2 Y: s9 K; y( s  c' }3 j公仔箱論壇份量約30片。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: ^) n; V5 e: U6 D
茶香酥餅' M! ^) O- Y  o2 ]+ S3 C
【材　料】* o8 u) l8 U, f0 X5 _
1.烏龍茶茶葉        
; t/ `6 T3 {+ d: B! ?% o) `- v5 Xtvb now,tvbnow,bttvb5公克
6 q/ N2 U. k2 x8 e. B' l' {1 r/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沸水        
0 _4 ?  Z, B( v9 R# M! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克: K; K0 x; e5 S& O2 ]" H
　低筋麵粉         公仔箱論壇1 V) P" L8 f/ f
100公克
& I$ Y, s* p" b1 z! k. |　杏仁粉        
5 h; i4 u& L; L5 Z3 P公仔箱論壇100公克
( c4 Z( x3 ^/ _& R# M( g/ G; C2.奶油        
* A- S' @6 ?9 @130公克
7 Q# p/ U9 r7 c8 N/ Q+ `! T+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃        
* n% `. c6 ?+ X8 z- w% ?6 m" V# `2個公仔箱論壇7 s' I0 U* z# X" F  F
4.糖粉         5.39.217.771 j9 L7 z: {% O0 u
14公克
; b$ w% N! B* R9 a% O0 F6 e  Gtvb now,tvbnow,bttvb　鹽         公仔箱論壇/ m0 y  }  V. X* G% U( _
5公克
1 Y: z/ ?7 ^6 T6 d$ f7 f5.39.217.775.冷卻茶汁         5.39.217.772 U; ?# Z: _8 Q* \. H! Z: G
60公克
$ }6 w& L8 A) V  D& S, J7 V% U4 [# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
+ C. E9 d/ k! i【做　法】5.39.217.77: o2 C. g. L* u8 E5 `
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開tvb now,tvbnow,bttvb- e( `/ f% `3 p/ P& N2 @) f2 _2 C. q
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
) }: |, i- Y9 e5 n& \9 N6 s/ _# u/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
+ F  m3 i' d/ |$ t" j) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
. |, @6 K" v4 I0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
  t$ Y0 n' u* W7 G5 w6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |: Y" k; d8 w  c- s
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb- t3 w# T. b0 a2 ^" f: j& o3 T) U
份量15個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p- l( r, \) b. a; b
百里香餅乾
/ C" w$ E6 [" h% V7 E公仔箱論壇【材　料】
$ j& M. ?$ p, ]" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無鹽奶油        
- d* \  D; n9 u& q$ g1 E5.39.217.77300公克
# d0 p' s& X2 d; p2 vtvb now,tvbnow,bttvb　白砂糖        
0 G5 P9 i3 b% ?' s9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
0 \) o1 d% l7 d5 @$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋         $ C% A8 ]$ ^* O5 Q* ]/ B: @
1個5.39.217.77$ p) [' a+ L6 D2 [( @1 y* e4 b
2.低筋麵粉         2 i2 O3 _$ i0 O8 ^7 T) i
400公克tvb now,tvbnow,bttvb% C. E/ G8 V" n7 S6 a
　鹽         ( a$ d7 |$ J9 @6 w
少許
! G3 m" h- i2 g6 G+ Q公仔箱論壇　杏仁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i6 D6 {1 [, \. s
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D8 H* d4 S  Y' k8 [
　新鮮百里香葉         公仔箱論壇! c  c: d8 {* H# y) Q  J' ^; v
2大匙
" G! y1 q* B1 ?! X, T, m" q5 n公仔箱論壇       
6 a& Z+ X0 T) {8 O! u2 H; o  ^/ u【做　法】
# ^/ G) V' ^" S- c1 `% a+ L/ z+ ?7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
3 W3 k# B2 }0 M; T5.39.217.772         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
% s8 g9 M. g/ S& ~  n; }; e" _( [! k  K; U3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O; S4 d; D: r6 f( M: v# y- D, M$ o
薰衣草餅乾5.39.217.77& c! J" G1 N, g  e0 H  t5 T& j
【材　料】
; k, Z$ {" `3 ]( d/ T7 T1 C% R奶油        
! @; a8 _- S2 c! N$ {% T5.39.217.7775公克5.39.217.771 Z9 Z% u5 `( v0 Z7 n* O5 r# u
細砂糖        
0 }1 v( Q- R4 i3 J0 S* W9 t90公克
+ K6 J0 _; O. d3 C% ?6 U: }/ E5.39.217.77蛋        
' A+ @' p0 V' y3 `5 V5.39.217.771顆tvb now,tvbnow,bttvb- z% N( O( E: S4 j( \8 g; S
低筋麵粉         公仔箱論壇" B' i0 ?3 X+ R5 v8 P- O0 V
150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U' l" u" {  Z) C, N  {( |( T
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb8 V& ~3 h6 B1 \  F
1大匙
; Y1 u$ {: ~# P- K1 O- a2 x. R5.39.217.77薰衣草        
( d/ H& [4 A3 H( p0 e. N5.39.217.771大匙9 V% _+ {& `9 _- f% F) A5 T+ b
       
  m. ^9 m  x9 t8 Z0 _0 N【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( n, Q  V2 x) y  k
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
4 Q- Z. l5 E1 z$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
$ ?3 x& o( L: C5.39.217.773         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。: y2 V- y9 ]! s
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
- h6 z% B; A( {, E% {( L【備　註】
6 |7 H9 p, D+ h% j& C& K份量約25片

BeiDouChef

5.39.217.77& A0 n8 K& R% S$ {1 {: a) S
蜂蜜檸檬小西餅
; c9 Y# K! m2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ U7 _1 H) N  R! x7 M& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         公仔箱論壇& U* s1 A, {6 y1 \# f& H- H
70公克
# R/ o# S" f* p6 O: k' j4 G公仔箱論壇糖粉         + R/ Y. p* ]+ f4 e2 y
60公克
% ]) _' ~7 j" [1 ~/ k& l蛋         公仔箱論壇8 _7 V& I7 b6 l+ Z3 _4 q, F: U
1顆7 q0 P# m$ u' M; J: q, F
低筋麵粉        
1 S  B( c1 f; |120公克
% `7 `* n' c6 J6 a% Ztvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜        
( y$ M+ J+ r+ _$ @4 \/ j, m2小匙公仔箱論壇; B: D' x  e! g. L- G6 P" [! C- h
檸檬汁        
& `  c$ i. S% btvb now,tvbnow,bttvb1大匙0 n' a" b% e" O% `
檸檬皮末         tvb now,tvbnow,bttvb5 Q/ |  a& u( o- K( J+ A
適量
% Z) i9 o  @3 R1 n5 A, E        公仔箱論壇+ v/ }& r5 l) ?# O7 q: R- `! R
【做　法】
# G4 t& W! v$ `2 g1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。9 u9 C# W$ f  r4 i8 H" J( d
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb& O  G/ {  K0 |
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y" F+ X& @! W) i- f2 p
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb& u2 [% L( h$ `; G" y- {) n; k
【備　註】
. J0 w, |- z9 O3 D3 N3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約20片

BeiDouChef

0 F  w4 {) X- R7 {1 |5.39.217.77綠茶冰箱小西餅
+ f" S+ b! V( G9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
1 g2 y: i% q& n& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白油        
) h" P2 v' H/ O( J- S40公克
6 e: D" [) d, n4 y8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' F& S9 k, B8 ?* P5 ^
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [) ]- p2 D5 e# S/ L' F( S  j
2.糖粉        
# @6 s  e4 W4 e# c/ m2 A- E8 a70公克tvb now,tvbnow,bttvb, a) ]# U( j" d
　鹽        
9 o9 s5 H' o2 N+ k+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
3 n, m- x, @2 [  U, K3 e4 Stvb now,tvbnow,bttvb3.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb* n& ~! Z( m- g) n
25公克. r# p9 p0 G" L) ^# C$ W' P
4.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 R- X6 ~3 U2 h, l9 t/ G$ F6 i
135公克
; U/ K) L* h/ T# k公仔箱論壇　奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y  Q$ e/ |; ^
1大匙
$ B, H7 w+ h0 m( x8 x5.綠茶粉        
  i0 f$ c7 E6 y7 O4 V15公克tvb now,tvbnow,bttvb& b* \4 F. l7 n, y0 F: T& }
　水        
/ W9 X$ f( x9 i3 O( k* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t! v0 z7 C' V3 v, B% ?$ a
        公仔箱論壇& f9 E! S) A% }( T
【做　法】公仔箱論壇% D2 _: v! x' U( a9 k0 U
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。公仔箱論壇! F2 D$ Z3 Q9 @1 O8 \0 X0 O2 w* G
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
3 C( B$ o  k! Z6 T/ Jtvb now,tvbnow,bttvb3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。, {( d, [* G3 G( O5 C/ ~4 V2 H
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。! @4 y! u7 p: W8 T4 Y2 M
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E' F$ n3 }5 }6 n( ~
份量：30個

BeiDouChef

. L2 p0 y9 A4 ~% U( P
義式咖啡餅4 B: R" t+ {  `0 e
【材　料】
6 i6 J. d8 K! F0 Y/ h公仔箱論壇1.低筋麵粉        
0 U9 W1 S  x- T: ~5.39.217.77200公克
. `0 T0 F9 l3 A# V　泡打粉        
( F4 @6 A9 m; B公仔箱論壇2小匙
6 w4 {0 V+ W8 o5 Y4 @2.糖粉         2 D* E2 |( X8 l
160公克- E3 P( C* ~! r' j
　奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c$ q7 q8 r* q! i
50公克
0 U' x/ w* f* ^2 m+ j* w+ f公仔箱論壇　鹽         公仔箱論壇" d$ S* p/ m* j& m2 K3 x
2小匙
3 r# o) h7 {! e9 ^& B3.蛋白        
. x) z6 C  t" c8 a5 _' ^2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |/ h2 |, l) w1 ?0 o( Q( w
　蛋黃        
8 p0 q1 T( n% ], E- [% i' r/ @4 S1個
& k3 k1 g* ?3 |* i公仔箱論壇4.堅果         , r$ t. O2 [. e6 R3 I- I
200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ J1 N) ~/ I! e4 c  ^, x- {; {- J- B
        ) V* I0 _) j- X
【做　法】
1 N1 ~1 ^% o9 S) X( P+ B$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。2 C; K: Q& K, J1 _+ e
2         將材料(2)一起拌勻。
/ i- r+ e8 t. Q5.39.217.773         材料(3)分次加入拌勻。公仔箱論壇1 e3 O, `: X" R9 s
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
2 p9 V7 u" B# b$ A" o5.39.217.775         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。公仔箱論壇" Q; E% w7 q; q; y- ?% F' Q
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
" z! P/ d, Q3 H: e; _5.39.217.77【備　註】* E8 w9 ]/ |: Z/ Q8 e* _+ p4 o4 j8 N
份量：20片

BeiDouChef

/ t1 L; O9 ?3 j' Ftvb now,tvbnow,bttvb堅果脆餅  b  L8 M" v6 A( z/ m1 v) W6 m
【材　料】
. `$ |2 O3 e& G+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油        
8 P6 i  u/ _+ i- Ftvb now,tvbnow,bttvb250公克tvb now,tvbnow,bttvb) E0 L' T+ H% h% j$ |
　鹽        
+ g# L* ?; h" y: D" }  ~* t1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- J- E+ ^0 [  Y$ M1 U; @
　糖粉         5.39.217.77  L. n$ E) U+ Y9 s6 ]
250公克公仔箱論壇9 ^" E/ ]  K: p3 q3 W) h6 _, k
2.蛋        
* N, H8 c' Q; ?4 ~" k8 P2 T+ x6 o5.39.217.774個
, {" ~1 s9 i4 w/ b" i5.39.217.773.雜糧粉        
6 R/ x' y8 U$ Q  Q0 y1 _5 e公仔箱論壇50公克
7 Y# d6 q5 G: Htvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
. c; V, e. z+ m/ t) s- @: n" }450公克5.39.217.772 ^6 O  N& }7 \* S- U) K6 I. S0 E
4.杏仁角        
) ]- P$ r2 A: r( c1 h1 B( b' Otvb now,tvbnow,bttvb100公克
9 u9 P! r8 K* P- h# t; `5.39.217.77　烤熟核桃仁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n) |1 I6 _# j6 \! Y0 e  M$ ^
100公克
9 Y; N' u5 U9 B' C5.39.217.77　南瓜         5.39.217.77+ p' I' c1 d3 o3 m1 k* L, R% ]" {
100公克
# k* Z) R, \5 ]* [3 a/ q        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [8 h) |6 }/ M2 s' {! s5 T+ z
【做　法】
5 z9 o6 X" c4 n8 R4 U5.39.217.771         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t* K. L, Z( a9 k  k9 Z
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
9 U( B8 j6 W5 N3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
9 ]5 x5 G, b7 V" v- l5 a: _公仔箱論壇4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇& i& H, g* X; k1 K; b% Z
【備　註】
* h! \' X- U6 Y# ]$ C) Ltvb now,tvbnow,bttvb份量：約30個

BeiDouChef

! ~# w6 F' |' T# ~* O' U綠茶薄餅5.39.217.77- g$ I- [$ w% \1 t
【材　料】
- ]: o. m) z+ U1 Z9 M0 J' g" o5.39.217.771.細砂糖        
7 E+ _( P8 i6 m5.39.217.77180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]* S+ a* v0 S! i- D7 {7 \! B
　蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E; d( c" i4 R
3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y1 I/ o7 L4 R
2.低筋麵粉        
" h% p: A6 d: P: S+ {1 r35公克
# F- t; `* E# t/ [% utvb now,tvbnow,bttvb3.奶油         5.39.217.778 _  r2 g* w" A! F" h
35公克5.39.217.776 Z. @) y9 F% D& d% o! N& u& w
4.杏仁角        
# `+ x; Y) A( t- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j/ c/ P; C. d" h
5.綠茶粉        
7 B% P! |4 c& q+ F- Z5.39.217.7720公克% j- A" x* J6 ?3 ~( A/ B: v
        5.39.217.77% a$ `  T" f! C; E, X* y0 `8 |
【做　法】
/ ?% J+ E* P; E. ~! f" j2 O公仔箱論壇1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
# B" K& y  d9 ~6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。5.39.217.77# c* c4 A) X) V8 a
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% f4 }- N* i7 o( ?
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。. F8 K4 r4 ]$ _5 [/ ^
【備　註】
* P5 o; }: a) i/ G- N' N份量：約15片

BeiDouChef

- p1 n0 T. h( t; Q* Btvb now,tvbnow,bttvb芝麻薄餅
/ r8 d3 `1 H9 K- L* M* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇+ H% O& P7 y' h3 g0 c9 \! V5 r
1.低筋麵粉         " q' b: i6 O  C) R/ p* a- }$ e, F
50公克公仔箱論壇2 _! x$ ^8 p! E- I1 G: V
　細砂糖        
, V+ G, f) T' Z. b& i$ p& ~, `160公克8 `; I3 K( A: t: x) u0 x, [' G
　蛋白         5 R$ I2 C6 [4 V5 g' N7 y/ R1 I3 u
150公克
: ]( t. z) i( C0 S- @* j3 n2 U3 c" ]2.奶油         公仔箱論壇3 A; H4 e$ ?5 Q
30公克tvb now,tvbnow,bttvb; m8 r- `6 }( M$ Y& x
3.黑芝麻        
% \& i  Q+ y+ W! A: C/ H60公克tvb now,tvbnow,bttvb( M3 N  \4 I7 Z" w
　白芝麻         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e5 A/ Q" n6 b2 R, L
60公克
+ j% ~9 i; F  m        2 `4 n; c9 Z% r9 E! t5 d4 k
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( L3 w) ]& K$ U4 ]0 [6 ?
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。; w5 k* q" p1 X% I( J# u  ]1 S
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
/ D# z# t. u0 G' ~4 Gtvb now,tvbnow,bttvb3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb' ?8 U% l7 j. M8 ~$ V: k
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k) q- @: U$ y1 F) B
份量：約15片

BeiDouChef

5.39.217.778 }1 ?7 n" J' v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J3 F0 ]( i% p: V* h
3 g3 ^7 K1 h. R( J2 o
貓舌餅tvb now,tvbnow,bttvb4 o/ T8 O- k% N3 ~
【材　料】
4 h5 x4 `; g( G5.39.217.77低筋麵粉         
& |9 m$ [2 m9 O) X; y- k  `400公克
8 v2 z9 Z* [' e( g5 a& V2 n公仔箱論壇奶油         5.39.217.77' |! {4 p/ h" u1 b, A
250公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Q6 a( P: j. U) W4 u; \1 M
糖粉         
3 v# B; H, i4 j4 @7 Xtvb now,tvbnow,bttvb400公克
0 ~: o, V. K+ S5 \1 ~公仔箱論壇蛋白         公仔箱論壇; j" j& y) A- n$ n7 ~
300公克
7 c" J  o/ H- Y* v: C9 h        5.39.217.775 K* H7 L3 h" o! W3 g/ S/ ]
【做　法】
) [7 N" `! g5 \1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
1 @3 v. ]( h0 g6 T) {tvb now,tvbnow,bttvb2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。5.39.217.77$ R( [. ]6 O8 S0 T4 I- x
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
$ ~) _! L- z& R, H; ntvb now,tvbnow,bttvb4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。公仔箱論壇2 N( m3 T  L6 o) L& q
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A0 U  W; C7 {1 I: B% \
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
3 k1 t! Q" ^' k9 q4 d4 G7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb) [) w( j1 X  K% G- c
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。5.39.217.778 c' a2 N4 M0 i- k0 b7 j6 n& ^
【備　註】公仔箱論壇6 w7 o" s) _& I# y
溫度：180℃／時間：10分鐘
3 o" p  R9 s1 @) @; W( M2 Y9 N5.39.217.77份量：約25個
$ M5 F7 ?/ N3 h6 d0 C" Q7 E3 z4 D  ntvb now,tvbnow,bttvb
& ?- |2 u# a9 c% s5 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 M8 Y8 ?/ j9 y5 J
5.39.217.771 ^  ~* D& w- M& J- Q2 ^8 D
雙色餅乾
* }* x3 T* n% H' r& G* j" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
* e5 t+ A; ^. b; u1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v+ H% X& P1 @( o$ A
150公克2 A2 b) N+ z9 ^6 ~, y; \
　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 p, x+ j" a7 b( @0 w
100公克5.39.217.771 j2 ]1 {4 e% z
2.蛋         
+ M  O. n0 h! l0 ptvb now,tvbnow,bttvb90公克
, X9 ?: V& h: D0 Z  }' J& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.杏仁粉         
; m: `5 m' a, t  ~3 stvb now,tvbnow,bttvb90公克1 y; D0 ~+ P$ c3 B% Z! {1 x
　低筋麵粉         9 n% U3 @1 F; N
240公克
& k4 n1 Z6 D/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.可可粉         公仔箱論壇2 X& L! A6 s/ k
10公克
# F' }! {; C" B: V公仔箱論壇5.綠茶粉         
) S$ J$ d" K; i10公克tvb now,tvbnow,bttvb' H0 l5 z5 U- E0 l% u5 Z0 y
        " E7 m, P& \5 t0 W: w
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y5 T* ]$ @8 D  R- y+ b  ~; w' ?1 E
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
, _) o- p4 E& f: m/ L  P8 P2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。0 y' C; e# j2 d, i" F5 P
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
% [+ d2 G0 j+ g  }& K2 `% g公仔箱論壇4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
, c. {! ?/ h! t5 u. L5.39.217.775         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
* N3 G! {% M5 M公仔箱論壇6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇' Y, {) a/ i! m1 u( t; A
【備　註】6 z: [: K7 k& P( d
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
" S) Z! w; X+ F/ o公仔箱論壇約50個
# z8 Z0 ]( U: u$ B2 c" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W7 u5 a5 `' R8 `# g2 [4 C
) \& d, \/ p8 x8 E/ v
* K+ D) z! {. }* r/ i4 U: X5 \+ F
美式冰淇淋香蕉鬆餅8 D) F! v- w' a$ R" h* W6 h  Q  w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c! [- j# ^+ n6 t, s( {
A.蛋         100公克
0 Z* \" W/ N" P1 P5.39.217.77細砂糖         40公克
4 v+ L; }2 a* W3 E% m& C; K公仔箱論壇B.牛奶         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- a1 @$ W1 z/ ]% @- ]$ [. R/ a
C.低筋麵粉         160公克
. }; q3 e0 v6 n* n- J" F. e公仔箱論壇玉米粉         40公克
2 g$ M$ F7 E5 H6 ttvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         6公克
5 \" p4 v$ C& ?# bD.融化奶油         60公克% q8 g! W5 H4 d/ g4 T5 K% Z9 ^
香草精         數滴
/ t4 ^' h+ A" Z: C2 s; }4 D7 g3 z公仔箱論壇E.香草冰淇淋         1球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S9 S2 z% }1 e1 p0 F
香蕉         1根tvb now,tvbnow,bttvb8 C+ s' Q- I, Z) X0 J/ T2 I4 s
糖         20公克
0 b2 X4 |7 x& X8 D. m奶油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& `8 C6 T) V! W& ~; c" Z
焦糖液         適量
4 \" O* H5 W) b5.39.217.77        公仔箱論壇3 r$ C% Q/ N2 c% K' a- {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  Z4 P: K8 P/ H) e
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
" `. k/ F# d- M0 Q$ q* c3 m7 qtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。5.39.217.771 Y: I9 e* S! ^% `
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
& I) o* ^5 ^. {5.39.217.774.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。  t6 m; s3 A. @, I3 f
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
; f; R8 ?, G; v7 y9 Z% e6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。, ]3 q/ y9 Q* {; Q: P0 g
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

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4 F- F7 s2 ^8 y0 u, b* ]5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S- y, F; l) @3 ]
卡片餅乾
5 I$ W' a2 i: W公仔箱論壇【材　 料】
5 v; w+ }; ~7 Z2 Y2 r5.39.217.77細砂糖         100公克
& y- q6 V0 r: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         90公克
5 W. N- q# J6 b1 Z( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y6 W: i& Z' m) q' ^0 I9 B9 c$ L
低筋麵粉         160公克
7 N9 s  J. ?& w. V. U, ^公仔箱論壇高筋麵粉         40公克
1 f; K. m, `' V5 y, V9 v8 e3 C% M5.39.217.77可可粉         1大匙! X) e( s; {9 l4 A! D! P+ E) n4 m" {3 L
牛奶巧克力         50公克
& u2 Y8 y$ L$ C4 s- G        5.39.217.779 v) A0 Z% h5 {! W  h0 K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~! ^$ J4 c: G2 F4 g9 x
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb! |8 u  \7 V$ @) L+ O
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
& s# F" ?+ W' w- x6 {$ Y3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。' d( w5 o7 U* f8 G
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
% V% \7 w! E: ^9 i8 @% }5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。2 R% F- m' W: z+ u+ _/ Z1 ]% i
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。) o  k" r. D0 S; @
【備　註】5.39.217.77" ]. X& e# n) P7 _7 ^
份量約15片
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; k2 {) E% d% g- w. a( l2 xtvb now,tvbnow,bttvb草莓馬卡龍
( x3 k4 s9 A$ m; m: i公仔箱論壇【材　 料】
' k5 }0 w! f+ Q* ^! ^# ?材料1：5.39.217.77* v. L* ]( J8 x5 C. N2 ?% K: }
杏仁TPT         250公克
2 q9 ^* x1 e- `4 T$ X' L糖粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @9 P* n* {! T# G7 P& I
草莓果汁粉         5公克
+ P3 s9 G* _7 ?/ A5.39.217.77蛋白         100公克
: U" y8 e/ y; A3 w, g細砂糖         50公克公仔箱論壇( d+ }, k, a2 w* ?- a: D, D
粉紅色色膏         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z$ ~! T% e" l
材料2：% c1 G# M( W* Z) n' @  E
草莓巧克力         100公克
2 N! x* {& t& G) v! J0 Ntvb now,tvbnow,bttvb
/ @  m8 N" s: u0 ]) p' Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇! [1 G+ a  T/ J2 m* h, z! H7 {# K% e
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。公仔箱論壇/ a: s$ ^9 U$ N& H
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。tvb now,tvbnow,bttvb6 K- l- e! \) H& |, M
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
" x9 Q! T# z9 m( D7 P" q) ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
" D' N1 O2 }. |! R0 M; A/ X公仔箱論壇5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
. V  j( h3 E! a, _公仔箱論壇6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
( v! f, O2 [+ ^1 E+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _! @0 k3 o8 V& K9 B3 i# {
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
5 \  f+ a9 X& y4 h$ Z公仔箱論壇9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
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& B4 O4 Y4 y( S1 u+ P$ u5.39.217.77【備　註】
3 p( p( F1 b% r$ k1 D5 g3 W杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
2 u; \9 \' {: X- |7 T& {% Y# _5.39.217.77
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9 p& B9 ^( l- Etvb now,tvbnow,bttvb棉花糖馬卡龍
  h: l3 v, o% V7 X5.39.217.77【材　 料】$ V6 ^/ J* ?* [" i0 E0 e  d
材料1：+ b1 p! e4 [4 Z* H/ M  L
杏仁TPT         250公克
  d6 v7 J7 @) ^  {1 r) {5 ~tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- I* }8 H7 ]+ x  [8 S; R. t
青梅果汁粉         5公克
, Z9 @0 q( r# L8 t# xtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         100公克
7 d; a8 G6 ?4 o, d; L細砂糖         50公克
6 |# ]0 c" p7 V1 k. K0 wtvb now,tvbnow,bttvb綠色色膏         少許  m$ f( ~0 A3 @8 z% H
材料2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f' ~6 Y& S8 L( H3 K
檸檬棉花糖         100公克
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【做　 法】: ^1 k# H1 B- ?5 G- c+ o
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
% G9 U; h* x  e" s& P" G8 o公仔箱論壇2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。! J3 X7 o, \0 {( Z, j
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
/ m3 w/ v* o' D3 J/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 }1 ^2 }% {2 t3 Z* ?
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J; F4 d  |+ c' [9 v+ U" K) c
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。tvb now,tvbnow,bttvb4 T# h; S6 O* D* F' U
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。公仔箱論壇6 n/ h3 |2 d; {" c6 ^! i
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
, t. `% ?: G+ o0 g0 t; x" w9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x2 J/ A! ~) w8 {9 i

, i0 o7 ~  ?, R) ^' \& Rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
' B& g3 B, _$ G+ l) h. [9 s) G杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。