BeiDouChef

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三角鬆餅6 }( H  z: F$ M7 }/ f: V2 `' N7 U" E; K
【材　料】5.39.217.77! |' W- ~' g0 _8 ^" f4 T
1.高筋麵粉        
$ q0 v' D! D, ^' ?- U3 v0 D200公克5.39.217.77; ^" m# t. o3 ?6 }9 m
　低筋麵粉        
5 C) ^- g+ X+ t9 S# a  u' s50公克
$ p9 d) U1 X& t  `5 q) O& Mtvb now,tvbnow,bttvb　水        
3 d3 N# r$ S% D+ O6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克tvb now,tvbnow,bttvb: |4 K5 _& V( k
　蛋        
# i5 D1 ]3 o3 x7 s* P1/2個
5 a3 h- t9 D0 V9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋         6 {+ K2 K3 r% a& B6 k; c; C/ A) D: k
1小匙
6 k9 M) y7 Z2 ttvb now,tvbnow,bttvb2.奶油         ; [0 ?, d' p4 Y  V& Y% A$ z( `( [
50公克: z" S. q5 E+ m5 ]  n
3.瑪琪琳         ! j& u- d9 b. |  i
220公克
) s, a+ E/ P" H# c2 K4.罐裝藍莓餡         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W( a2 k3 `  G. G, K* l$ l9 D
1罐
$ B9 S, K; h  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇: K0 Q$ e/ I$ Q& D, ~
【做　法】
+ `! o" s4 O4 T0 ~& G公仔箱論壇1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
) Y! f6 y* z( S3 n3 _% t; ^1 Y2 z8 k/ J2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
2 @/ b# ~5 {4 |- Y2 z0 x- \5 q. T5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。$ C% }2 u. T) n3 f0 v; s' J6 ^
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。tvb now,tvbnow,bttvb6 t6 q( J* Z/ `5 _/ c
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 [; R: N! v. Y- }( W& c9 d
【備　註】" S6 _8 b8 r; t/ m6 b
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q) G9 B- }) v8 T* D1 t
份量：18個

BeiDouChef

公仔箱論壇, m& o- f+ m2 i' ]- W* i2 [
櫻桃鬆餅
) c9 N, Y4 W2 y7 t【材　料】公仔箱論壇! p: }1 `( L8 U$ e; f9 c( Q+ i
1.高筋麵粉        
( @* g* Y8 \) {公仔箱論壇200公克0 ?& }1 U8 Z0 A3 D) e
　低筋麵粉         & \: V/ q/ @8 @4 C4 G
50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Z, c: Q1 m& L4 N6 [
　水         公仔箱論壇3 U9 y' @$ p4 z
125公克" I0 G+ ^' o! u) U) B0 }
　蛋         公仔箱論壇% _' D0 V' a1 }, A" P; P$ J
1/2個tvb now,tvbnow,bttvb$ Z# d, ]; `- D0 ]* Z2 m, i7 z
　白醋        
1 p( W: x2 p  d- t9 E+ ?公仔箱論壇1小匙
5 t- I( x: F# u' C6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油        
4 H; Q5 j6 `7 u1 i+ b$ J3 [; |7 [4 M50公克
! _. d: R" ~6 i5 R# Stvb now,tvbnow,bttvb3.瑪琪琳        
: N- r" L4 w" ^) K0 c! l! Y220公克公仔箱論壇+ ]' W: N8 n! x' g* q4 p3 q
4.罐裝櫻桃醬        
! y+ A3 g  m, t: H; N- b$ A- T1罐
8 o9 ]. V5 m, L5 p  [( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb7 v: i3 I0 b, Z+ Z- @$ t5 b
【做　法】
9 I* @# i2 D6 O1 m9 x: \) |5.39.217.771         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K6 [& W! R' m% p2 V+ `) `7 U# V
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
+ v7 u. Q  x: u% N4 f0 R3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
. G2 l, b. ~+ I4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。公仔箱論壇/ A) i& n, D8 @7 m7 I
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `& ?9 d1 g) S
【備　註】公仔箱論壇4 r- R$ p, I+ r5 [8 X' w5 @& [
份量：18個

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' |. N! h. i/ d9 m" q果醬夾心餅乾
7 f+ e7 B2 p+ x, C: V2 L5.39.217.77【材　料】
' a* F1 [0 j+ q  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油        
5 i" ]" T4 N4 K% Q2 Q6 itvb now,tvbnow,bttvb210公克9 c7 G9 q# b3 g# M# |
　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 S. S) _/ i0 t& A' e4 }5 v7 x
100公克
" o9 h; M" a0 H4 l公仔箱論壇　蛋黃        
" K" y% H: j& n- \) j80公克
" j4 I0 K" |* Z3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精        
* y- o7 c/ w. p/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
* `' m  O, Z/ s% V1 D" n2.低筋麵粉         5.39.217.77; n- ]0 F& |: l' u& T
320公克
& o/ D6 _/ _  v: B7 m  H  ttvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃        
* \/ \/ e" ?! y5.39.217.771個
% E' C, o5 ]2 j# R) t0 H4 B  X公仔箱論壇　餅乾壓模        
# Q3 x) n' f0 K  R  [: L/ X- C: L公仔箱論壇數個
1 s$ f3 b4 k: v2 _: Jtvb now,tvbnow,bttvb　塑膠袋        
2 C( _1 o! ^# r1 U1 W0 n5.39.217.771張. O) O: Y4 O7 m5 x% _; o
       
8 k3 S4 o" x3 T8 z- R8 M7 g, {1 Q2 Z/ R/ J【做　法】
* H; y) j) u" X  o- ]) U! a1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb; `, R3 V2 F3 D: ^# Y( L) q
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。5.39.217.77$ r- ^" \" t" N) a
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
, w! r' a7 I. O' Q9 ]" f  `( K2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。公仔箱論壇9 D! H7 O$ W# S6 m. a
【備　註】
& f; x8 ]3 m& o7 K2 x% @  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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5.39.217.77) K. Z* Z2 j, c0 `8 f  F. ]
紅茶貓舌餅
' d9 X. C0 N8 X  ^' Y  S公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# a/ }# [: @( \' p5 p( @7 r
1.低筋麵粉        
: O$ z) d" u, G. r; U% c6 N% B' ?4 J5.39.217.7780公克. v/ a9 S8 i* f4 i5 g  N" L
　糖粉         5 {' p+ z5 R. ]# S5 H
80公克5.39.217.779 U! J, p. a4 L/ \
2.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]  E6 p( K7 X+ J) f0 D
40公克
) `# b" O3 _8 B' V8 H  L公仔箱論壇3.紅茶茶汁         公仔箱論壇, z7 D$ N4 r. t, G
50公克
0 _3 v3 R: j  |: v5.39.217.774.紅茶茶渣         + }3 x5 h, A0 U% G5 g
1包  I( Q" L/ z" k6 J
        5.39.217.77' |" E! r3 m, M$ C! q, o6 l
【做　法】
$ f6 d3 s+ X9 {公仔箱論壇1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
4 ?* t& s2 j' [0 V7 M7 H5 C) U2         材料1混合過篩備用。
1 L9 P2 @- z1 ~公仔箱論壇
) A, }! z2 D, q公仔箱論壇
  O3 b! _9 ?% q4 b' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
( n& y& I5 m7 {6 a* `1 |5 x4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。公仔箱論壇8 s  o, ~) l- w: E0 v
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。公仔箱論壇5 z' G/ P6 W9 G9 Z
【備　註】
; v# ~* E" h( A6 ~份量約30片。

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. W1 Y. u  u  i' p& F) k8 s- ]8 Ctvb now,tvbnow,bttvb茶香酥餅
4 n5 C+ P& k. X/ n9 J5.39.217.77【材　料】5.39.217.778 k+ b! S6 Y# ?( D. ~/ i  k4 N
1.烏龍茶茶葉        
9 x6 H! X8 o- {- \5公克3 U# e/ d3 S( H/ @4 Z
　沸水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U  [8 d1 C" m! B# k
300公克1 u0 Q# ^+ ~5 N' {5 q
　低筋麵粉        
! `4 E; r) E$ ]. o- K1 ~tvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇: \$ ?1 l2 S, T* ~4 l
　杏仁粉         9 I) t2 h9 v0 I! n* _- T4 s0 Z7 B
100公克公仔箱論壇4 }5 `+ D0 I0 R+ p- J8 W$ d
2.奶油        
* n$ A( U2 k! K" C: H5.39.217.77130公克
# B5 b0 g3 `8 v2 u3.蛋黃         5.39.217.77. ~) j, K6 d& Q
2個# d6 P6 c6 f  F4 C6 i. a
4.糖粉        
- W4 I0 r9 s! T) X3 S2 M公仔箱論壇14公克
3 @- _/ V1 o9 l4 S3 ~5 Q) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         8 ^9 a: z3 _9 @6 Q5 X
5公克+ }) j, l6 _0 Y0 |( p# V; T+ n
5.冷卻茶汁        
4 h! r, x0 R7 g$ H* T' ]7 o' G5.39.217.7760公克
% K/ M4 o$ N6 O" f! x! t( O! P5.39.217.77       
$ W7 z, }$ |; h$ X' w( {, }2 I+ }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 G( d1 y6 E0 b1 g( k. C' g1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
4 e9 a9 @$ r# Z  l3 Y1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。+ b. t+ z" H9 j) k! g8 e- q) M% O
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 k% {5 X1 W2 I* {% B
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' l/ a" G# M' p! @) C! Y" [/ V  c
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。tvb now,tvbnow,bttvb" K" k5 o9 w/ m) c' s. G  F
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \) C2 a+ J5 a* `0 [4 b
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb) V+ k4 T5 w+ v. @
份量15個

BeiDouChef

公仔箱論壇1 X) F# @. D1 a0 ]4 z1 O% J
百里香餅乾公仔箱論壇2 P: ?. n% `5 B7 k: g
【材　料】
' j  _# v+ s  i公仔箱論壇1.無鹽奶油        
$ l% O3 H, f. o; a, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
8 s4 v1 G- S1 n7 c: B. M$ ]" h; B5.39.217.77　白砂糖         公仔箱論壇* s3 K9 g4 K2 V9 u4 S) {
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _5 i7 O" p% c) G9 u' |2 p
　雞蛋         公仔箱論壇$ Z9 X% n1 n, K
1個/ E  h3 W/ S0 m+ `
2.低筋麵粉        
" R6 o& ^/ ?5 m- J+ T400公克
* x+ G1 ^" C/ P) K( r$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         6 b5 C. n. e. i* w
少許& z; w2 L, @6 S& R7 h* ]
　杏仁片         tvb now,tvbnow,bttvb) W/ _% P8 }+ ]9 b: y* S
100公克
" I1 }, C1 f$ f# k* D　新鮮百里香葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H1 F. o6 B! N, `4 w  a# ]
2大匙
( M4 {  J# r) D# A  g, L6 N& U       
+ S  n; X5 J5 |2 L8 t5.39.217.77【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E0 w( O* u0 \" ^3 c+ S
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
( i; d' n( g7 |, b; }; s+ M公仔箱論壇2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R* k/ v& G  x/ {
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

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; q8 V7 u$ H8 l( F/ v% }
薰衣草餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v6 l+ @$ U6 D7 C. E& \8 \0 k: j
【材　料】
4 b' U- h- G# }! ^8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         6 o. Y: E- h- E# p- ~  [
75公克5.39.217.775 s" U3 J" V% m1 r
細砂糖        
+ F+ g& B0 a. E1 x. r6 y5.39.217.7790公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h1 k2 U1 A; o0 a$ T
蛋        
4 S; |9 ]1 W$ z: j0 m, @. K9 u5.39.217.771顆
: _% S7 B, k% B9 C4 F* x0 j6 p) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
6 f  F& @/ p8 f3 h/ {公仔箱論壇150公克
  a, K+ m) u3 n1 X+ N* l. ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
/ V! k  I% }" h" ntvb now,tvbnow,bttvb1大匙5.39.217.778 _6 o: k6 ?0 Q
薰衣草         tvb now,tvbnow,bttvb( [; K' G* ~; R3 y& j* a1 @7 G
1大匙
3 E5 V: X/ J& J  H0 x* f公仔箱論壇       
6 D! Q3 c; |' j0 @【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M  c! |4 E* @
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.771 w5 }) \" W/ [5 @* T/ b) E& X9 ~, @
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
8 L3 {  g# P" h$ C3 s* j5.39.217.773         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C% D( O$ v! L7 B/ m
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
7 q8 F7 j' e( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
: i% @/ r: r5 c份量約25片

BeiDouChef

5.39.217.774 S. J1 W: K% j- b
蜂蜜檸檬小西餅' s2 F% Z) Q9 d" K' h7 E3 V1 J
【材　料】
0 N* H' h* ~( H' o0 n  ^1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
6 X. G. g) R* }: f2 D6 ptvb now,tvbnow,bttvb70公克公仔箱論壇0 c7 ]  t! @5 P% k4 D+ N0 P
糖粉         . m8 b! S9 `% x0 M0 U
60公克5.39.217.77, b( |7 H6 \" a2 |3 F/ y4 m
蛋        
8 E  H4 C0 v: |7 f公仔箱論壇1顆公仔箱論壇' W0 N6 B$ @; P6 q
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O/ Y! Y, v7 B
120公克
" m2 Z$ [2 F4 ?7 B2 W9 x+ `% U) A公仔箱論壇蜂蜜        
0 u8 v" B  H( r, t* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2小匙
8 K# m! V1 U# B1 Wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁        
3 N" H0 T# L* I公仔箱論壇1大匙
9 w7 m! O1 M. J9 I5.39.217.77檸檬皮末         tvb now,tvbnow,bttvb9 x% o+ z! p- J( Z8 s% |8 V
適量tvb now,tvbnow,bttvb+ q  X$ M+ @* P! d+ e8 O# I1 ]
        公仔箱論壇; p* ^  h7 k" T, M/ [* @6 L+ p7 F
【做　法】
: A4 _/ g/ A% |. h* H: {5.39.217.771         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。9 F  D  |1 j4 b1 l
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。5.39.217.77( {/ }/ s* h' M$ Q4 `" I4 F
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。3 J5 i5 n& l  N9 ?
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
- c9 w: h9 i8 E; c7 s, L; y【備　註】5.39.217.77# M8 t8 A) S7 v, ^# @& n: l- w
份量約20片

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) G7 z8 d2 ^  e. _( e9 Itvb now,tvbnow,bttvb綠茶冰箱小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E5 I$ [4 B6 Y2 D9 ^2 t
【材　料】
( b/ S1 ~" k+ ]1 A  c8 Z8 G公仔箱論壇1.白油        
) w) s5 A; Y' c0 T! b% atvb now,tvbnow,bttvb40公克公仔箱論壇0 W3 e: h  t# ^& @: u' e- k
　奶油        
; ^: S; [; J+ b/ B5 w1 T公仔箱論壇40公克
( o( \8 h3 t, N; k2.糖粉        
2 u! Q- E8 P# T. d9 r6 n2 w" Q公仔箱論壇70公克; a/ h& }6 W" w. m, D4 C. m
　鹽        
% J( X' J  o7 `3 T# {少許tvb now,tvbnow,bttvb! B6 b* U6 [$ @+ F* {9 p. _1 F
3.蛋        
) {" v* z& V" W1 E; n  r4 q" }tvb now,tvbnow,bttvb25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q/ i6 W/ h! Q& d! b; E  u" z8 y/ n
4.低筋麵粉        
% @: j4 z2 F0 {  S: wtvb now,tvbnow,bttvb135公克tvb now,tvbnow,bttvb3 D/ E0 m' ?2 M$ U5 d
　奶粉        
6 f. y  D: m2 b1 T3 \2 Q3 v5.39.217.771大匙公仔箱論壇9 g9 C& `3 k( q" w3 H. Q
5.綠茶粉        
4 n5 @4 M1 X( {- P( {! }15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }1 K; d" @- Z0 ]
　水        
& s2 p9 ^. Q  H4 [9 }1 \# b60公克
6 ~( S" j: K" ]/ h$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& k# s$ P0 x* k& \4 Q  U7 D" K【做　法】
% U1 C9 b1 A( H7 @3 I5 }* v1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
! z, D; W4 H" n7 [3 j: x& c( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
* [; h9 |- h% W1 R5.39.217.773         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
$ w& ?9 c- v5 P; v0 }- u2 Ntvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
1 }. X" U! O' I3 e- C5.39.217.77【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H! |' c. p+ N1 V
份量：30個

BeiDouChef

) W2 I' h9 O# Z* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式咖啡餅5.39.217.77' b. G+ q0 v5 N, i5 `
【材　料】
" }5 j; `- L0 Z+ Etvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉         5.39.217.77- @" e5 N, ^- t" j% T
200公克
/ n' I' z) z) D0 I# q5 Otvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉        
( `# y- L; o, v) B$ a3 ?  |tvb now,tvbnow,bttvb2小匙
4 G9 r* c4 H, W. T5 w% Q, ]" r$ U8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖粉         4 Z: f! k, c6 C* l6 Z1 Z
160公克5 P& Q# p4 ]  p" i. k) P
　奶油        
! B7 [  `3 b- B/ v* d0 C. i: J& ^50公克
/ X0 i: J0 R1 l+ V! ]! s+ K7 Rtvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
- i% y6 x& O- I( l& |8 ]: U6 m2小匙5.39.217.778 B- h8 ]' J1 J' ?8 o+ h0 K  s; G8 ?
3.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J" \% T& x: ^" X
2個! e& b- ^7 f+ m/ ^7 P8 t! Z% z5 w
　蛋黃         公仔箱論壇: E/ U& L- h' ^" v% u6 m+ ^/ G1 W
1個5 U6 C5 _4 \+ R! a1 O! P' A% D
4.堅果         公仔箱論壇6 x! |& b) o& i0 s. b
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q7 \6 Q2 B1 |, X9 J% Y8 r
       
; L% p+ [! i; x0 l【做　法】
/ J7 |. L& K' B1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
! t3 E* T: [2 K& n- R- o公仔箱論壇2         將材料(2)一起拌勻。$ h" i  U$ g; \# ^9 i
3         材料(3)分次加入拌勻。
0 W$ X) l) R. v2 Y公仔箱論壇4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
# T3 K9 K2 _* N' R* T: otvb now,tvbnow,bttvb5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
" g/ q- P0 G+ @0 k8 m6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
! G* S+ V/ w7 c& k0 _【備　註】) C: ^3 R( a- y) Q; @- T6 H
份量：20片

BeiDouChef

9 I* ^( H! Q1 Z5 `# y8 t0 E% e5.39.217.77堅果脆餅
% K% u# `2 W' U7 i* n【材　料】
( k3 I0 g3 p% e# W# f1.奶油         . R3 N; Q" a4 J& ^* _* m: r) b
250公克
4 l/ I( t6 ]* }3 h% E! C　鹽        
; R: M3 q+ X* f5 ?) S1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b/ V4 {2 _5 D+ _& ^5 }
　糖粉        
; E! J9 `9 D0 K. [250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y1 Y! L" o- d
2.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb: B. U% [$ \0 K, \1 m; |; r$ _
4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H8 G+ y# _( \  _- M0 d
3.雜糧粉         8 m% s/ Y' D1 @
50公克tvb now,tvbnow,bttvb& r- P% `2 I% b1 E
　低筋麵粉        
4 r  P/ M2 ?+ b& I450公克
  h* B% {6 k! Z" |3 ?! L3 ^4 A! ]公仔箱論壇4.杏仁角        
  D$ V" X# {0 D( g& u公仔箱論壇100公克公仔箱論壇$ ~$ v( {/ [; \+ N0 k3 k4 S
　烤熟核桃仁         5.39.217.778 h) B% E" B) k+ S7 b5 U( S8 `
100公克
7 I; [  _7 D5 i! k! [+ k　南瓜        
. t6 F6 E- s  m* X& \2 i# `tvb now,tvbnow,bttvb100公克
9 ~7 G$ `. |# i3 Q公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c" A$ S7 Y% w2 ^5 A! x
【做　法】
6 C! \$ w8 s! `$ j# g, l3 I公仔箱論壇1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
, m3 S2 `2 e4 O2 Q+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
: T( \  {, h4 {; M' t1 k9 ~3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
( T- G1 B$ g9 A0 E% z* ftvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
; C6 c' @6 Z) F# b" z& X# z( q【備　註】
7 `1 t8 n# b$ N' h$ @公仔箱論壇份量：約30個

BeiDouChef

& i. t/ b1 o* x, l6 @: \9 btvb now,tvbnow,bttvb綠茶薄餅
7 g- R% _& ?& v. f+ S" o【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 f4 y9 P) ^: Z9 j, E# L' W
1.細砂糖        
2 B" A0 d$ V" p0 E. w3 l* G5.39.217.77180公克
8 h( u+ K* Z$ R" Q! |+ V, `7 {2 r5.39.217.77　蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb$ {1 r1 L6 k: y7 U+ z- ?
3個公仔箱論壇( L3 n. `* o$ {& D' x- @+ a+ U, e
2.低筋麵粉        
9 W. F! Q  E! S7 s% P5.39.217.7735公克
2 t9 i: S4 v, k8 W5.39.217.773.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F8 g: `/ X, l7 _! U' T9 G& Q
35公克5.39.217.779 r' u/ Q; E0 t$ S  u( |$ @$ N
4.杏仁角        
9 {2 O1 ^+ J! Y' G; [/ @公仔箱論壇200公克$ A) |; t, h6 ^3 y% @) o
5.綠茶粉         ) E8 k8 ~# U) i$ y& l
20公克
, t; @: |1 |! ztvb now,tvbnow,bttvb        9 ]$ U. G( M& l
【做　法】' Q% }+ ]0 T. d/ P0 P
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
" I4 |/ u. w, g4 d8 G5.39.217.772         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; u" q  h" v9 @$ D' q9 M' i
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c8 u, m2 r$ A  \8 ]# o7 L9 u
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。5.39.217.772 M+ O- l3 `: _7 e' b" ~
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X9 |, O3 f4 X6 D; Y
份量：約15片

BeiDouChef

公仔箱論壇2 E0 E% F- q6 h
芝麻薄餅$ n2 F- R9 b8 ~! K) N
【材　料】& w3 i, U7 i. i" O+ \# F
1.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb- o1 i! ], r+ [
50公克; G- {1 {% _: a1 g  G; O6 [2 s
　細砂糖         公仔箱論壇# |9 z7 o2 O4 b" {0 \1 }
160公克( w6 K/ x( ]# W1 A
　蛋白        
- K2 }3 r* F& Y$ a$ d( D! R150公克
" v: r3 a+ `, o" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油        
7 s0 Y5 v5 p! D3 ?0 V/ }+ W$ r5.39.217.7730公克
; c% u4 O0 R0 x) e1 K公仔箱論壇3.黑芝麻        
  F# S7 t, u4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
& p0 J2 K- T7 h$ A6 u; ^. `公仔箱論壇　白芝麻           @7 z" T& |4 W, A2 q2 s! Z( `4 l# b
60公克tvb now,tvbnow,bttvb. W0 E" k  b7 [5 R4 w: b/ g
       
6 a* Q4 t# Q0 g0 Z. d" C- l5.39.217.77【做　法】
% p; b8 R7 e* }2 l/ f公仔箱論壇1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。5.39.217.77- w: V- Y1 S2 K+ k) X" T
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。! f7 P) a) m9 w. B
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb# ~! d* O4 G, B+ ?$ l: `: Z* R
【備　註】5.39.217.773 m2 h. k3 f( b2 P
份量：約15片

BeiDouChef

6 R6 {) L9 w0 k, Z3 N1 M
4 }  v1 L' {6 a$ d5 Z
! I. m3 Y# U  ~6 X貓舌餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S: r/ ~0 i* ?8 B4 t" L
【材　料】
0 s' i( p5 t" J# c# B* z5.39.217.77低筋麵粉         
4 u# j2 I' P1 Q+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
7 f9 ~& E+ I/ _( R% H奶油         5.39.217.77' r# U1 A* X) k2 C
250公克
8 }' f# [. o* J$ n- ^5.39.217.77糖粉         
8 _0 h$ \  A) F7 p公仔箱論壇400公克公仔箱論壇  U/ ^" N, l$ s# D! r) g
蛋白         
% [0 a: d1 @, C, j. h% \( K4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ j! I' z" e( a3 [/ H
        
* _/ U, J' X; B7 S2 L$ D5 z【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" d/ u- D6 i# }3 J
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。5.39.217.77# o& A0 j$ e, x  B7 [% E- a
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
1 A* A) w9 z7 {% @# T5.39.217.773         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
% _  _1 B& x' u3 r9 Q) A公仔箱論壇4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。; N# ~* m% t: z% b! f
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
8 x) i9 e9 U( I& g& c2 u. ?2 _# Jtvb now,tvbnow,bttvb6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
" e( ]; W" K) C, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。) ]9 s/ S( m6 y3 k" w
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。6 C2 ~2 E( i8 V7 u
【備　註】
0 \- d' D+ W% q. x+ Z5.39.217.77溫度：180℃／時間：10分鐘
+ R, R6 Q$ @% V% y$ X. |份量：約25個
9 U0 I1 A0 \- w" p( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~2 u$ y) \' C1 P$ _* P/ m
2 y9 O; s1 Q+ b6 p8 q5.39.217.77
7 x& B9 b) m' b$ p- g- C5.39.217.77雙色餅乾
! q3 ]/ ^& A7 V7 l) x& [& n" B5.39.217.77【材　料】
! ~3 l# C) R1 o1.奶油         
- ~# H5 V' Z6 O4 J# a% B公仔箱論壇150公克
1 ?  g6 F, P1 _) Itvb now,tvbnow,bttvb　糖粉         5.39.217.77% s4 v+ Z. k; h, o
100公克
' n- T. r/ f# ?2 q1 n0 f2 n2 l  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋         
! y* n  N, {+ k# ]7 O2 g' s% T公仔箱論壇90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V6 k9 ~/ G( h' p1 i7 T. q
3.杏仁粉         公仔箱論壇" ^' K( a. k6 i- p! |
90公克
/ D8 ^' d% |8 ttvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         
. P, J: L% Y% M' y) v, s5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克5 T! n/ |/ W- j  T2 F
4.可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb; y7 U& X+ q% s3 l; N- q. J1 w8 S
10公克
' e& q  M0 j$ |) S+ }0 G* v5 u3 |" y2 stvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉         
5 J2 @- C: F2 J/ `' Z% q5.39.217.7710公克
  c& L2 C" L8 f) k公仔箱論壇        
) m: i+ k, `. T- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 f. u! y# ^/ K& }
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
" C: z2 f' W. a) ?公仔箱論壇2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。# e: f/ L0 o6 D, K  c$ h1 E0 u% Z  m/ j
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
) V. q9 C! e' M( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
3 M/ S; b, `  w/ [5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。公仔箱論壇7 r( p. L# n% f6 I9 L
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
3 F2 g0 j$ F) ]3 P+ p6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
2 Y6 J+ v9 ~! @: l" ?3 \, {餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E! o1 v" f( O: g; U
約50個0 s7 L8 ?# f; C

! c+ j; ^: B# D7 o: V1 B% P5.39.217.77# A7 v1 f% {9 t/ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s5 D$ G# S" ]. R
美式冰淇淋香蕉鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb3 G5 A9 S& m) w& ~. [
【材　 料】
3 O) v" a' e1 xtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋         100公克
% T4 c( B- }% m) ~3 G% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         40公克5.39.217.77! b2 d& [  s# V9 G& X) A
B.牛奶         100公克
  D9 B1 a& v) p2 m0 G1 ?6 d. s) Vtvb now,tvbnow,bttvbC.低筋麵粉         160公克
+ L0 b9 V. d, P, M5 K6 dtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         40公克5.39.217.77# ]" k8 @3 |3 D; h- X
泡打粉         6公克tvb now,tvbnow,bttvb( f4 r% [* D' S+ M! L
D.融化奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V' z" a, b2 h( z# ^6 @3 r
香草精         數滴公仔箱論壇8 p8 a! A8 I6 Y* @4 @* y+ D' ?- F
E.香草冰淇淋         1球! |* z7 e; C8 G% t3 b# }3 f
香蕉         1根
# T5 K; p) ^  d8 K4 A5.39.217.77糖         20公克; @" K' u* B! d* S( p7 G: Y  E: \
奶油         10公克
" {0 o- J. O# n- J. D/ [6 G, gtvb now,tvbnow,bttvb焦糖液         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [2 w( s) l5 y; d* f: e+ {/ U3 |7 i+ h4 N
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A. y% k" y: T+ P
【做　 法】公仔箱論壇( ?) j  g/ B% D) {! I/ o
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。) ?1 h% K* i4 `  O1 b
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。6 h6 Q& y& Z1 `' b: u) N
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。4 \; W& {$ ~, W7 `; Y9 E. {  A: [
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?0 s* `# i7 ~. [5 j* A1 w
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
/ `# X( \+ V. |+ [tvb now,tvbnow,bttvb6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
  L' l$ @$ @7 O6 r, n: v公仔箱論壇7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

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* j+ q3 v0 ~6 Ztvb now,tvbnow,bttvb
6 R1 ]; f! \( p7 h: d  ~6 U5.39.217.77卡片餅乾3 ]5 F" B' Q3 I  w4 q" e  ^; H
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ b6 e5 C' b0 K7 Z- s
細砂糖         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ~- }3 H3 l7 H" n4 I. @& h
奶油         90公克  U8 l* i0 j: d& K0 j- {0 S
蛋         50公克
4 U' H1 Y  W# g+ Z) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         160公克
" W: ~9 |# h  E! e* f5 ?公仔箱論壇高筋麵粉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb" r! S: J$ t% h
可可粉         1大匙公仔箱論壇+ E( S5 {7 }0 h4 Y
牛奶巧克力         50公克' @5 A5 L: d( d- o" v
        
- h+ B3 ?8 G4 d: l5.39.217.77【做　 法】
- n" i% p2 ^/ g4 K( H* V' s% Z公仔箱論壇1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
! t3 D; l  B/ n9 \5.39.217.772.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
3 X% U5 h; s0 o5 y3 W5.39.217.773.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。tvb now,tvbnow,bttvb: I% \) o6 i+ }
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。5.39.217.77/ b- b) Q7 i- }+ U& ?! T
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。* i* T8 n& U0 a4 w- i" A0 z
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。公仔箱論壇, q5 q2 S  v0 U' z$ ~* S3 P, ~/ L
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb0 n& l& c2 R/ m& L+ ]5 N) \* B
份量約15片
1 x" B$ Z5 i  @. @& r9 t& B+ \. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r8 M4 E7 \" A& [- P6 O! ^0 ~

" m$ O3 }; ^) p. d5 h* p; i5 J& v公仔箱論壇草莓馬卡龍
6 i5 |4 w5 P; w! `" E7 o6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s7 E7 [2 i; y* `, m
材料1：
# h+ m- f* x+ l. L5.39.217.77杏仁TPT         250公克
# ?$ ]0 Q( G- R2 R- a6 W; f5.39.217.77糖粉         100公克
& ^; M: p( }" `, ~2 G+ p: g/ X7 Ntvb now,tvbnow,bttvb草莓果汁粉         5公克5.39.217.779 ]5 d9 g4 v- N( [: Z8 y' @3 B
蛋白         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- p+ T7 K& n3 M: h7 E; u* o
細砂糖         50公克
4 S) _  }/ s! L5 d6 [, n0 i5.39.217.77粉紅色色膏         少許
$ T5 q3 l; F( H7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2：
7 ]2 C7 e# ^6 y5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓巧克力         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f; B- Q4 ]( l0 U5 M, G& d

7 b+ R9 ]( B5 R% X* N【做　 法】
2 {8 Q  p4 g4 m1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
9 J* c5 w; }" w1 q0 I" B  l8 f: c" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
! ^0 d+ @, Z" }, o+ S" ~" p, _& b5.39.217.773.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。* @5 a$ J6 t" X: q
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
/ P/ N0 {4 B5 _5 b5.39.217.775.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。公仔箱論壇* B7 o+ F1 ]; h- r
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。. w$ p! k1 k; G& G: l
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S5 r. W5 c& S  l
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。公仔箱論壇/ H/ h+ s7 z6 n% O% K5 b, g2 v
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
0 \. z- X( q; V1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \' `& S6 B5 P5 m9 w6 y
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb8 m" W5 t/ e# D( B/ m
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。tvb now,tvbnow,bttvb# U% r& @4 t- s3 P/ a" o
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棉花糖馬卡龍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k' N. _/ }8 u9 I5 A* @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u0 r3 S7 p- Z; B
材料1：tvb now,tvbnow,bttvb% q) A" R8 v3 U- N6 s( O% U1 w
杏仁TPT         250公克  U2 N+ J% i0 G' }6 e/ @0 [
糖粉         100公克5.39.217.772 o/ P7 o5 Y- i, `  J, y
青梅果汁粉         5公克5.39.217.77  G4 D9 ]) ~  q& |
蛋白         100公克
  A- w! e7 A! i" c% m8 V細砂糖         50公克公仔箱論壇, P6 s, C0 w; S. w5 t
綠色色膏         少許
- n$ I' j4 [' ?tvb now,tvbnow,bttvb材料2：tvb now,tvbnow,bttvb( y. P3 ^8 |$ K6 N8 r
檸檬棉花糖         100公克$ j( l4 S+ }8 ]' Y

% P2 b+ E; [: W& i5 _& Q/ i+ L【做　 法】7 n  O: U. }6 l/ N$ |
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
( K& O8 N% v7 s( m7 |tvb now,tvbnow,bttvb2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
3 q+ e  ]2 b3 l, R8 `公仔箱論壇3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
& a  ]; o2 f' Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
3 y5 z1 T# {- F* H; T5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
; h7 C7 M, \  H7 o# mtvb now,tvbnow,bttvb6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。) E% F( j# w6 T! E3 `6 y, A
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。# J6 v# n# b$ T3 Y" P4 Y) A
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
8 _( [' b$ \* Q  o1 ~1 A9 ?5.39.217.779.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
) z8 c! n# O7 Ttvb now,tvbnow,bttvb
& S1 h( p; ]/ E) f公仔箱論壇【備　註】
2 x& K3 E4 O( b; g0 a" q) X. S杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。