BeiDouChef

) m1 A$ S/ [5 g2 r
咖哩魚排三明治
- u1 S9 x2 G# s1 m5.39.217.77【材　 料】
; d$ d. r% F4 N  N0 p7 j, m5.39.217.77茄子         1/2條
- Y3 @9 V) r% F" f; b/ \四季豆         4條, m: W. e& N9 H1 z
鯛魚片         80公克
2 P4 h" `9 |7 ]$ I鹽         少許5.39.217.773 y& d+ {  n+ Z! @# Q% h+ i1 h
楜椒         少許
4 J6 D, k( a4 Z' T8 e% ?- dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         適量
' X+ k0 _/ Q" [# X6 Y& m/ n' \' ytvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量公仔箱論壇( w& n9 s, ?3 z3 O- C- H; ^6 S
麵包粉         適量
. C, E9 [3 ^: }+ t: w. e  Ttvb now,tvbnow,bttvb全麥土司         3片公仔箱論壇6 M* |$ c* \& p: p3 d. O( Q3 X, H7 B
咖哩醬         適量公仔箱論壇" J& ], u" ~% ?) F. U! m  J1 a
tvb now,tvbnow,bttvb* u( e, |0 q: W" w  b- }6 N
【做　 法】
* w) T0 q' U' R- X4 @* `% e1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。公仔箱論壇% u, B. S& z) c& o- ?# I
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。$ f' [; l- [/ h5 A3 }2 k4 r5 x
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
9 j& u3 B7 R# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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滑溜鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O7 T1 D( v8 _$ B2 j' u* J: B0 e- ]1 e
【材　 料】公仔箱論壇, X( f. W! F2 T4 A
蒲燒鰻         1/2條
+ s- N; J6 B, j- E# g9 s: }7 ^蛋         1顆7 a9 m# j6 @+ {3 j
牛奶         15CC
! l& _9 S7 q, b% r7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! @: `. H( w3 [9 p" U  h
小黃瓜         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L$ R( t) k& D# m! Y
美生菜         1片
& j5 {' r: h+ K* d5.39.217.77白芝麻         少許
, W% I6 U' u  B山椒粉         少許
5 s8 S3 O- ^; x3 a5.39.217.77土司         2片
7 y0 o. S+ g- G& ctvb now,tvbnow,bttvb
+ V2 w' w+ E/ b$ e) Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇, h1 q' |0 i# C2 w: i( m! ?
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _' g6 E6 a) }, s  K7 Y: p
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ a* v2 l) q# @4 d" H! `
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
+ D% R# K- h  t/ W4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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* }/ T; w2 B7 F# A
香酥雞排起司三明治公仔箱論壇' }$ O- h7 @3 q# q* p& x. Q
【材　 料】3 X$ Z+ K% J2 U- D+ ^
A.雞腿肉         1隻
4 G: G) t$ }; b/ M6 x. S6 a牛奶         100cctvb now,tvbnow,bttvb/ j# P9 b4 e0 G* Q' L: A6 N+ R
培根         1片6 u9 D7 {  v& E
酸黃瓜         1小條
- A+ Y* p4 |0 z4 G% f公仔箱論壇起司         1片+ n* r7 e% n1 ?, Q2 p3 Q4 i
B.低筋麵粉         適量
3 I, d/ I2 g. I! |0 A' |( y公仔箱論壇蛋液汁         適量! I! F# k9 Q/ G% D5 d& b4 E* U
麵包粉         適量
2 S6 g7 Q( D/ b1 H* N0 mC.美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [# {: r9 C- K
蕃茄片         2片tvb now,tvbnow,bttvb! F2 Y. O2 X5 ~0 k0 F1 i
洋蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb! E0 E5 Z0 t2 A7 D, I- ^7 q
D.去邊土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb6 t) r" t3 ]( I
公仔箱論壇+ C9 h& F! x. p- C( k1 R* z- \* e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ^7 R3 Y3 F% b/ P8 O. y
鹽         少許% s4 g7 F# k  `5 W* ?
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d+ a6 U  m$ [
美乃滋         適量
' W, M! Y; ^5 |& k7 i; [5.39.217.77一味粉         少許5.39.217.771 V: ]& L9 B" |! g3 Z( Q

0 l* ?, ~5 R3 G" y# k公仔箱論壇【做　 法】
2 p! [4 H& f8 V; Z! J5.39.217.771.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。5.39.217.770 d8 P: P  v% Y  d
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。tvb now,tvbnow,bttvb* n2 F  Y2 Q% q; j
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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" a; `2 j+ O6 j$ o) @8 ]+ ]5 Ltvb now,tvbnow,bttvb漢堡三明治
. c. l/ B& @% k5 \【材　 料】
( P! `7 E$ Q# M/ L$ b- |% G5.39.217.77A.洋蔥         120公克/ _- v( ?( {8 o, Y2 u" w1 H8 ]
B.牛絞肉         100公克公仔箱論壇( Y0 C. V5 s$ }% y- d) p* Z
豬絞肉         150公克
! J1 K8 F* Z( y/ O$ N& c/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白味增         10公克公仔箱論壇" {$ \( f2 K% r
蕃茄醬         20公克
9 ?( E' }8 S; [: y  d( q醬油         5公克
+ S3 Y7 \) ?7 f3 Z( [8 Z3 R豆寇粉         少許
* h3 D1 E- L7 l胡椒         少許
/ G9 b  v4 A2 btvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆
9 W2 A* H, \% ^# bD.麵包粉         適量
2 w1 O" B1 N/ ~$ E+ w% f5 W1 M5.39.217.77奶油         15公克
& E' {6 k5 C9 A, y0 d" SE.美生菜         適量
/ }( b6 f' i: M# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄片         適量tvb now,tvbnow,bttvb& h# S  l' f; q; e! F9 X0 B
紫洋蔥         適量
& K+ C' t" s; c% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb2 h' O% R9 ^& D+ Q, w3 N4 V
F.去邊土司         2片
5 F. j/ M! f1 y) Y, |5.39.217.77
, U$ _4 B7 u6 u" g6 r& q公仔箱論壇【調 味 料】
0 W9 f" h5 O$ q* Etvb now,tvbnow,bttvb醬油         15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ E5 K( T) V% `0 F' |
味醂         15公克
* S  D# ~2 M6 l/ j7 Z公仔箱論壇酒         15公克5.39.217.770 P$ y2 @3 ^. O5 b1 O
奶油         15公克: W* |1 @0 E7 v- Y9 j

3 j8 I0 ?7 x3 ^, M- s【做　 法】9 s$ Q! C+ A$ Y0 d( J
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
' o4 p4 W% k8 i1 B( X& n' b9 e5.39.217.772.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。5.39.217.77( ]6 P# @- `8 z9 ^% {6 r8 u4 C
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u' h7 y+ w2 m4 j- t0 O' H
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
9 N* N# J9 `3 @1 R公仔箱論壇5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。tvb now,tvbnow,bttvb; Q; f5 N8 f; a
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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可樂餅三明治
6 L( ?. n; V% G/ t! V' j+ j公仔箱論壇【材　 料】
& O+ V% U3 F* p; G+ ?A.馬鈴薯         300公克
( s& p8 c* U( J+ d* l: Q洋蔥         1/2個
: K  V# F4 g6 v8 cB.牛絞肉         70公克8 n- D5 q9 x0 ]* R" P5 O
沙拉油         15CCtvb now,tvbnow,bttvb4 i# ^: M/ D$ }8 _$ F' O8 X- |
奶油         1小匙
% U% v/ y. {0 y$ {) |tvb now,tvbnow,bttvbC.低筋麵粉         適量5.39.217.77$ `, y" y& J% c8 p: L) M+ z/ X
蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h7 r& S% b# q! O% X: R
麵包粉         適量
, T3 x1 N0 U! o" W/ X- X2 y, _D.美生菜         2片
6 R8 q: Y  n( G! y* Z蕃茄         3片5.39.217.775 F( l$ E! w! T& h
洋蔥         少許5.39.217.771 H7 @2 n# j. g  u- a
E.土司         2片公仔箱論壇7 j% c# _7 m- }, \* V" }$ G* ]2 m, R

( P* I4 `: m2 t8 U8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 p5 H- i9 |, Z& Y( z) a2 ~' |" Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; g( E( h( Y; K
胡椒         少許; j: j! b6 b7 _. {& @: T# K
動物性鮮奶油         20公克公仔箱論壇. w- \6 k# K0 O1 ]$ M" t
豬排醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 p( p# }/ F/ A2 u$ j5 q
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【做　 法】
" e% N" E- K3 ?7 Z1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。公仔箱論壇  j/ E3 H: G4 X( H
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。' G8 v( W4 j/ Q5 L
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。公仔箱論壇8 o5 I1 ]' I: J3 M0 p, ^$ p; v
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。公仔箱論壇& Z2 T  p9 Y+ a" E5 G4 |
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
7 W  K( i3 Y) w! J  K- T2 C6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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里肌豬排三明治+ Y. x3 n' _2 Z) u
【材　 料】
  N+ i) h# ]" q! f2 ]: ^, R公仔箱論壇A.小里肌肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [  o, K3 c6 s3 Q. |( {
B.低筋麵粉         適量5.39.217.77. c$ Q3 j( V. z4 n& F# {' G1 i, [
蛋液汁         適量3 F/ j, R) L" n3 ~/ B4 c; D9 E% x
麵包粉         適量
& E, t; t, r& p3 S* x  O* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.高麗菜絲         適量- |: |& e- d: b) }
蕃茄         3片
7 y1 X( R# ^3 Z/ x' d4 z洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb" ]1 X, ~7 J4 n1 D) `. D  s
D.白土司         2片
3 c( q0 V, ~# a+ f( e* T% W8 K& g
* r4 s4 s/ ^# o1 a* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】  g( p- u4 }5 ^! b
鹽         少許
; ?  ]7 f2 M; P& u2 g- E  Q$ `胡椒         少許5.39.217.776 M( T  \* `) ?2 j0 t# ~0 N( k' E
豬排醬         適量5.39.217.77! f5 _- y/ i8 K+ s9 `# s1 J3 m* B
黃芥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 S! a- ]/ f2 t  D  ^3 P3 W( r

3 `; E. E. |, |2 Z% G4 c) G【做　 法】5.39.217.77# B! ?1 \+ K/ d- a/ z$ c
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。5.39.217.776 @6 Z9 v3 W$ r* }+ |
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
7 b+ l% [, b8 h2 @5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
& |5 _; Y/ Q0 H, Z4 V公仔箱論壇4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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* d7 x, v# D* `& r: ]/ b& u魚排三明治5.39.217.775 K9 k, S  z3 \: S6 M
【材　 料】
7 N1 u4 u* C6 s  I7 R鯛魚排         1片
8 H$ }7 g9 v; S% y& h9 E5.39.217.77紫高麗菜         35g1 I- I& @9 ], N# Y
萵苣         40gtvb now,tvbnow,bttvb! _9 G5 g8 G" l, u3 i
起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z% b6 I# Y( h  z, \
酸黃瓜         45g
' f- F* H" w9 Z5 h公仔箱論壇麵粉         45g
6 V: f2 R0 U: _* f! b  [5.39.217.77美乃滋         適量
: Z6 O+ X9 E9 ]+ E. p, q3 [5.39.217.77醃醬料：
5 e) x3 A. `% y" @4 Mtvb now,tvbnow,bttvb香油         5c.c.5 x  L  A# Z# \% `2 g/ H
醬油         7c.c
- N( m) N- \/ A% D5.39.217.77蒜片         6g) p3 G. K" g- M
酒         8gtvb now,tvbnow,bttvb/ M7 z1 k1 l3 u5 d: `
糖         10g' K$ s" P9 D, s" ~/ S% f3 U6 f
黑胡椒         3g公仔箱論壇2 ~2 ~3 a1 E  w: y  u& Q$ ^

: L! ?6 h6 Y/ o) L  T9 c. P【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G% @5 `, R2 h6 b  [/ ?
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
0 x0 l4 A# g& x: u- I* a2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
5 x- ~0 E" H# Z0 o2 \5 e  Stvb now,tvbnow,bttvb3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

- S" ?8 S# y( ]! c5.39.217.77蔬菜沙拉三明治
8 d* N3 T/ J  w  x公仔箱論壇【材　 料】
$ C! @! B0 C* j# ~! xＡ.綜合冷凍蔬菜         少許/ a; f, x# r- p  W, ?
火腿丁         少許1 p/ C0 |, P% L7 z" V0 v% F8 z3 I( s
白煮蛋         1顆
8 k+ c! A2 }+ f, K3 b- {) o白土司         2片
5 c8 W+ f9 i$ E8 j. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B8 @6 k( p* _! U1 D5 Z% ^
美生菜         1片公仔箱論壇, ^  D' g& c2 q$ R- w
Ｂ.美乃滋         適量
' F5 }8 k3 \$ ~. d# `! Q公仔箱論壇鹽         少許
2 Z9 f9 z% U( |3 X/ j$ B7 _* O胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 C% y: Y; y: M
檸檬汁         少許公仔箱論壇+ V2 ~- ^9 d# t. Z- H5 v; c. E% w: ?
芥末醬         少許
& u+ t0 v0 C. j公仔箱論壇
; o# `$ r! r" \【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" z8 V/ b2 [; q/ L$ t
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。公仔箱論壇& ]: ?" c. a6 M% k6 |
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。公仔箱論壇3 T7 ?) b$ _% k0 j& ?* i+ A
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

5.39.217.77$ l1 `. D2 {$ z# C$ S4 D( @# w7 S" N
牛奶總匯三明治
- G/ Z. B( G0 b4 T( f4 g4 i【材　 料】
! {8 l. e, ~; o1 G. |8 E7 b" Z1 A' ~tvb now,tvbnow,bttvb白吐司         4片
/ {1 X$ f" s! r7 X& A8 O" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         100g
( A- }4 r( M6 ]5.39.217.77全蛋         2個5.39.217.77& r3 v% ~6 Z! \4 T8 W
麵包粉         150g公仔箱論壇, B: r2 Z4 ?5 M
起司片         3片5.39.217.777 M- z$ r+ I' J5 \( d; \
火腿片         3片
8 x; R& ]/ N5 i! r9 Y: j9 m5.39.217.77蘿曼         3片
$ N0 D) E' Q- o+ H公仔箱論壇$ {* a, ^- O: G& J* C6 H* h
【做　 法】, I  `6 D# @( e9 z
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。6 y) Z9 V1 Z9 {  ^; D/ N* ~
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
" x/ m3 {8 c$ l$ W" \7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
% Z, |, x) Q% I- l5.39.217.77【備　註】' b4 u  W7 {3 p; L$ D
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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1 G4 \: M7 m0 C9 z公仔箱論壇香料雞排總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb+ q. X/ o- ~9 [! F% P6 ]6 j( J
【材　 料】
! w/ O/ ~: I, j% P- m" P  x6 r* rＡ.雞胸肉         2大塊9 [4 z$ W$ A" N7 ~) Y
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
, K' U, {0 M6 c4 J6 q) I7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1小匙
+ j# q! z# x+ {# E, c9 M; S橄欖油         1大匙" u( G. `) x$ w9 Q% B3 z
黑胡椒         少許; j5 X% F, x5 [. b# y# m, c9 ~
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |' o/ s( G2 L$ e
Ｃ.全麥土司         3片1 x5 T# J% Q3 [5 w. Z
美乃滋         少許
9 M, @, H4 T# q! n, ^6 _公仔箱論壇Ｄ.美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb. x8 z3 |9 o( T; ~, h4 P- g
蕃茄片         3片
/ t( M5 q$ ~" Mtvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片7 r6 Z& Q( Z9 @. @" W% J) c$ m# K0 b
公仔箱論壇- U2 w, N1 n& }+ X7 c- w$ g0 [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* I$ S+ ~/ F# _1 x" q8 l6 K
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
. r) N1 m6 N# S  y5 v1 n4 L7 {公仔箱論壇2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。公仔箱論壇) p# a1 {( A! I
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
3 U4 G" S8 y, s1 a3 x/ q) O+ C: W5.39.217.774.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

5.39.217.77( H$ B4 b2 \( @: D
日式炸豬排三明治
" @5 e( c- ~. |# j5.39.217.77【材　 料】
* b+ j) L9 U2 D; k/ p8 ~; `9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         4片
- C. w$ ^. @/ G5 V0 p' {" @小里肌         160公克0 `5 `( A! O# b: o2 C5 @7 Z. M8 c
高麗菜絲         適量4 U" F5 f4 U2 E' i7 u  v5 p2 \
低筋麵粉         適量
+ Q+ @9 W$ l+ N4 H! R+ W- ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個5.39.217.77+ S& k, [4 W1 {) b
麵包粉         適量
7 U5 V( ?6 Y! J+ ?; ~# I. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
9 \) L' Z6 T6 t1 Q胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ q; i! R. x2 q4 }' n5 \4 D* f
豬排醬汁         適量+ e- x' K1 d/ ?( q% Q
tvb now,tvbnow,bttvb1 w, m+ O* w2 v9 r) j; x
【做　 法】$ w$ S9 |( z6 H( x/ M
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 R1 p8 Y& a- G  R
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
$ x- k& D6 Q+ u& \/ \(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
  z' {  N  p) k" n3 U! p. l(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

4 R9 H$ N! a  p0 w1 o" [* u/ ~tvb now,tvbnow,bttvb印度咖哩魚排三明治  [, V  X+ r' L3 c$ m% i1 ~
【材　 料】' X6 @& n' _8 \& d, p
1.雞蛋土司         3片tvb now,tvbnow,bttvb$ z+ }7 C% _' |1 M6 O* @) i2 G
2.洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l" ?0 G/ u% J- \% g+ L3 P9 F) m4 T
茄子         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x. C* q! ^7 T! |+ L, u' W
蕃茄         1顆
" [% E4 Q: n- Z5 U1 ~* m0 ]苜蓿芽         適量
- y. L& \. j/ C$ v4 G9 z! {5.39.217.773.鯛魚片         2片
6 y* R5 ?, S+ Y6 w6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         適量5.39.217.77; y3 }. O! u. p5 W" D4 R4 l
雞蛋         1個
3 m0 c; {  _' w( }5.39.217.77麵包粉         適量
3 L0 u; `- a/ c$ c; w3 A7 H8 _5.39.217.77鹽         適量
, a, t& U4 Z5 \6 N公仔箱論壇胡椒粉         適量
8 E& G  p* ~3 {# Otvb now,tvbnow,bttvb4.印度咖哩塊         3塊
; c' j' r/ Z1 D$ E& btvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb/ H* O* @; p8 X9 D

, ?4 G! O5 }' N$ j6 D; \6 p公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 i3 ^& e' S$ d
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
# P9 C' J3 M( k, h% z; V0 ~( E(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
! M8 G: F; B# `(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
9 Y( O, m% `3 t9 X$ W, T(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 s4 K8 E0 q( {
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

1 o3 B6 d8 Z2 \* ~5 K  g  ?5.39.217.77和風滑溜三明治
' D* E. ]" O1 @2 T2 g0 S  ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 J2 w) ?( r" ^5.39.217.77白土司         4片公仔箱論壇" }& @# _, a/ ~9 `2 K; I; T" ~
蒲燒鰻         1條
/ e/ Q5 o8 T: |3 g, p  ]5.39.217.77厚蛋燒         1份公仔箱論壇5 A: r, C' V8 {- A
小黃瓜         1條5.39.217.77" T- @) q; t! T$ |0 b  ?
炒熟白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a) P. r+ n3 u% R; |' o4 I* `
美生菜         適量
# ^( A( g9 ~+ e% F! ]4 f. ^4 B2 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: X5 U: b9 _& J2 o8 b5 D
【做　 法】* z6 b' E! b. x. {6 l
(1)將土司烤至表面微黃備用。5.39.217.77) s$ C6 L3 ^, S1 K; P" l& z% I7 L
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
  s: ]! z7 T: i% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

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紅燒鰻總匯三明治2 J# ^* j! n7 ]3 Y8 x( P; C- m
【材　 料】* k8 S9 B3 E9 [# Z, r8 z
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
, ^" i1 ?! x9 `! Z( {( V, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         適量
/ _+ B5 v2 V) }" o( Y2 m蕃茄片         2片- {* R" R  M. M/ R& a! T% J$ ~
小黃瓜片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |+ g4 [) m2 {( Y/ h
沙拉醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k& |6 u2 e6 v7 j( W
土司         4片
) G: r7 T  s$ T# Xtvb now,tvbnow,bttvb* J; ~. G" o& V/ ^
【做　 法】
) ^' k+ Q4 d2 e* z9 \5 j公仔箱論壇(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 |, f) T& K6 E! j" i: @& q7 h
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
7 H; G, `) j, |$ W. v6 G6 otvb now,tvbnow,bttvb(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^6 O9 f( _1 g
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
( x2 N0 g  b3 A- A5.39.217.77(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

* _2 ?. K' W7 j8 |) z1 J
紅茶炸雞三明治5 g1 u( U* q! ~( S
【材　 料】
  D+ t8 U: h) D公仔箱論壇雞腿排         80公克
. u6 F- [# ^: N. b' i$ z; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b8 m6 s5 }: m& }6 B# c
生菜         少許
" }9 m+ S2 ~) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥片         少許/ |% n' V& E1 f4 s& ?
小黃瓜片         少許: p; X* h& X- x- q
5.39.217.77- C, p' ~+ i* O6 R" |) s
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x" U3 S" n/ W; U
紅茶         20㏄5.39.217.773 K: C1 q" i* v8 l
蛋液         10㏄
* d1 u. _* B  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬胡椒粉         1/4茶匙! D3 b+ O5 i2 E6 C0 t
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
$ f7 r7 B& }# M1 jtvb now,tvbnow,bttvb
0 `; t8 w$ p: {, r4 P. B5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ b. r1 z3 Y$ Z
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。! E4 d' d8 T& w8 v5 C
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z  h2 o. y4 x
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
1 x1 Z" a$ I1 J( `& I# K& l4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。