BeiDouChef

0 g/ V/ F6 B( q8 P& ]0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩魚排三明治% Y, T1 S3 m$ b0 }% M7 G5 C
【材　 料】
: W8 |3 B2 B6 `. K& d8 k茄子         1/2條
0 T4 O6 Q& d" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         4條tvb now,tvbnow,bttvb" G5 c) r& U0 N/ q: ^% l8 T: v. D
鯛魚片         80公克
3 m, ^: w8 P/ D公仔箱論壇鹽         少許
9 r$ P; X) \: g7 E" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楜椒         少許, w; p( {& Y, X, {# `; l
低筋麵粉         適量
* y1 d9 N' I0 Q2 b& R7 H; u5 K. h蛋液汁         適量
; p( t3 t& k2 e# J4 i* y8 ]9 N麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb% O/ S% F* S- x  |$ S& \/ N* H
全麥土司         3片5.39.217.77; X. m2 \5 @# \" E  a& z% s2 f
咖哩醬         適量
. T+ x& {/ `) `8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q" N& E# Q6 j
【做　 法】公仔箱論壇3 F1 o2 J/ {2 j4 o, J% s
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
- [9 \6 U  W& ~4 a2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
6 U- A5 a. _2 a8 t& Q, m+ q( d3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。tvb now,tvbnow,bttvb. T9 x  @: Z8 Y" d3 o
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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公仔箱論壇4 Q1 H2 E# Q7 h" S1 j! S
滑溜鰻魚三明治
% r/ h, g; o9 d$ }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 S* p  V4 t7 v# [; \  }4 a) |
蒲燒鰻         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |4 h' ~; w% t6 O6 p
蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K5 e* j. H. }6 ?, O
牛奶         15CC
0 N5 f% n" \; F鹽         少許
* D% K# N6 [: Q: `/ Y小黃瓜         1/2條
$ H0 |5 O- U( k' J5 J公仔箱論壇美生菜         1片
0 C4 a9 ~5 _5 f1 ]. V/ b& l9 w! \  _$ ?白芝麻         少許公仔箱論壇8 c) e! V  z; V2 J7 q% j0 T
山椒粉         少許
$ ^0 |: D# S" h3 N2 D# I. ?tvb now,tvbnow,bttvb土司         2片5.39.217.777 b; t. F4 o/ d" g% h

& H; ]* @& _( V& m【做　 法】公仔箱論壇1 Z- `) X! y3 t' p6 {/ h
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。5.39.217.774 b2 Q4 t& e2 j
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
; f3 z3 a: v0 A" {* ~) G$ i& b  C3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
, c9 J% G9 S. Q& g2 m! L3 _8 k5.39.217.774.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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8 H$ g- l' T, c# u& ^4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香酥雞排起司三明治7 z6 Z6 G! Y" h  _
【材　 料】
4 n7 w/ R* p) h+ B# I9 vtvb now,tvbnow,bttvbA.雞腿肉         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m+ X6 B% x4 H# g9 o( W. j' u, H
牛奶         100cc
/ B' b: h& Z" L3 V3 \: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         1片
# G- b* a2 g4 m4 `' `酸黃瓜         1小條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z) A- Q. x2 O7 D( `  @" v
起司         1片5.39.217.77) U3 Y' K4 E/ s) x& f* F7 D) G" G
B.低筋麵粉         適量
0 P! o7 v* M  E9 f4 [5.39.217.77蛋液汁         適量
$ j4 r. r3 T4 M) g公仔箱論壇麵包粉         適量
9 i- N: h4 T& T9 VC.美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v* V, E5 }1 I
蕃茄片         2片
) _' h: X9 {) }7 W. ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         少許
5 J6 x  O+ m' f5.39.217.77D.去邊土司         2片' c7 g+ z( Q0 @

1 e1 s1 y; v% [( p' d+ F2 a& {" h2 y5.39.217.77【調 味 料】
% k/ O* k1 |# U4 {" G% F公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I2 ~! e5 g" d" Y3 s7 t* u9 u
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 u8 g. _% @  O# N+ p% P
美乃滋         適量
8 r. I3 Y& r7 N% _2 T/ Z% k5.39.217.77一味粉         少許
3 e$ U) e5 a* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~0 D3 W( u8 E$ J
【做　 法】; K& J3 h4 I# b0 H- \
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。tvb now,tvbnow,bttvb$ k( j+ c2 J1 o# r* Y
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。, J% {( t4 K- Z% ]1 ~0 u
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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漢堡三明治6 p6 m5 m. z$ D' p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 d- v% P2 i' @! {6 @# A
A.洋蔥         120公克公仔箱論壇( Z/ B, w. F' v1 x. I
B.牛絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- M7 D+ v  M" S" r' H( s5 w
豬絞肉         150公克
1 V- O" Y) N4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白味增         10公克
* s, M% N0 D2 C0 C$ C2 ?1 J5.39.217.77蕃茄醬         20公克公仔箱論壇# m0 `( R& m/ t8 {. P
醬油         5公克
4 l. V1 t% y( g: y豆寇粉         少許
" L( E" I/ Y/ Z+ S$ l5 S公仔箱論壇胡椒         少許
3 ?# N$ Q) {( [; e( Q* Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 ]2 W! @/ r! {  ]+ ]
D.麵包粉         適量
( t* A, N/ V% _. b2 F$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15公克6 Q( y) D8 N0 a
E.美生菜         適量
- d* Y. o. a6 ~2 i& K公仔箱論壇番茄片         適量
5 u, r  I6 h- E: F' E紫洋蔥         適量& k) z, d. z$ U4 P% j: A
起司片         1片
; j3 l4 s* y# o( B; B" W公仔箱論壇F.去邊土司         2片公仔箱論壇' C: p; d8 r: ?; l7 f# A) f

0 u5 I2 a7 j& U$ l1 Z/ i5.39.217.77【調 味 料】
/ A8 r5 L, W9 g& m5.39.217.77醬油         15公克
4 U5 F% W) Y( Q味醂         15公克
, v! G$ m3 d5 W7 L/ V8 B2 U1 n公仔箱論壇酒         15公克tvb now,tvbnow,bttvb  ^, w- q0 k) }! s- ^0 E
奶油         15公克公仔箱論壇7 Q3 |% t5 y  v# s" b" _
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【做　 法】
1 i$ y. c" `- d5.39.217.771.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。5.39.217.77, T$ z6 A5 d/ d7 {
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。' \0 V, Z, T0 O& a  _. M; o0 T
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。' _8 d: c' F8 {# R' h8 t
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。公仔箱論壇9 a8 _2 D" O4 @0 m) z: D- z$ D
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。公仔箱論壇% k" C/ Y' U1 I0 p, u$ u; N
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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公仔箱論壇- g: U  {* ?8 p7 U+ g- z
可樂餅三明治
$ V7 O& E  d/ m4 N* ]) g公仔箱論壇【材　 料】1 N/ R! T3 A2 e9 ~# F8 ^) W
A.馬鈴薯         300公克
* A! K. J, o" O: m! @公仔箱論壇洋蔥         1/2個& Z3 R; k/ M$ w! b7 i, P5 u
B.牛絞肉         70公克
  s% V$ V0 N' Q2 Q& i公仔箱論壇沙拉油         15CC
3 p) h; }# ?! r% l5.39.217.77奶油         1小匙
- f: T6 X! W4 R  {0 [tvb now,tvbnow,bttvbC.低筋麵粉         適量
7 v/ F  Q, y# `2 M  k蛋液汁         適量
2 n& }) P# x. @6 I2 o. r麵包粉         適量
9 }/ Y* m' g( A5 I+ utvb now,tvbnow,bttvbD.美生菜         2片
; b9 ^, I& N, I  {蕃茄         3片
" j6 V& _/ {. f- k* G5.39.217.77洋蔥         少許$ V$ }8 M( @6 y1 ]+ b; K% t2 X* D( j
E.土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J0 I$ U. u2 N: Q) W! i6 s/ a) z, {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k1 _/ ^0 \# Q1 T0 X* w3 f* P5 q
【調 味 料】. z- u! p5 ?! ~
鹽         少許! U: X/ F/ H( @' Y( E; C$ }
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb' o3 S( `& ^* c" D9 d
動物性鮮奶油         20公克
5 a) T) k2 t; ^% B0 B4 b, D$ [- G% m5.39.217.77豬排醬         少許
3 @/ p9 V' Q$ o. G5.39.217.77) }; k& v+ V# C9 u6 q
【做　 法】
4 ~2 h3 J* @$ Y! R3 s1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
% Q& O" B6 z- M- _9 B% t' C, W5 q5.39.217.772.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \* c" {) V9 v! W6 x# M
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
" _+ I; I$ \' Z3 }: A5.39.217.774.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
! e: M+ V$ O- g4 }1 f公仔箱論壇5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
1 z6 g4 Z+ t3 B* ^0 J: Y+ }8 Htvb now,tvbnow,bttvb6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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0 g* W& @! M1 |; V9 e$ B里肌豬排三明治
9 q: y  s; l! E, J$ v+ x& @【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H1 e% q7 }. F
A.小里肌肉         80公克
  Z! k& ~2 b7 P公仔箱論壇B.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb. d: M1 Y: k# J" V3 H, A
蛋液汁         適量
' Z7 k6 \9 C6 }. G  q公仔箱論壇麵包粉         適量
7 i) K' w8 l9 ~8 E2 w- S! Jtvb now,tvbnow,bttvbC.高麗菜絲         適量
0 g8 l& F, b# |1 x# j7 ]3 L公仔箱論壇蕃茄         3片
6 T7 G; `( _  E: f( B6 q! K2 `' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         少許5.39.217.779 X. i2 M. b) {8 f+ [# m$ A) ~
D.白土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb: u. O- i  M  J' \# Y  l0 h% j

! }2 @+ d* h* c; A% s公仔箱論壇【調 味 料】
3 [0 {; ]" d9 D5.39.217.77鹽         少許- h' Y( X  L8 _) M) K" }
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n/ g+ t2 K% l/ M$ _, C, y
豬排醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?' i$ X3 p6 w* ~" F) ~9 @8 c( q
黃芥末         10公克- T, x8 E( n2 h$ R; p% r% ?

8 ~( w% G( x; l& I( q/ \* J2 _) }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c4 @' D$ |6 o- }0 }0 R
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。+ o! b, ]2 K9 H1 z
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]7 g. K4 G/ ^
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。% E1 f* v+ z# z' Q
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

5.39.217.775 [. ^0 J+ g* @8 J9 r8 K; |7 `
魚排三明治
, B- g! ~! y3 ?0 A4 R: o) |* ^【材　 料】
& \5 c# E$ M( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚排         1片
. Q4 T% D# m  E: z. f5.39.217.77紫高麗菜         35g
* _8 }& D% P. ^; S+ P% {/ V* Dtvb now,tvbnow,bttvb萵苣         40g& C# w/ g! r- `
起司         1片
: g, @0 E+ V+ `+ ltvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         45g
$ M9 M, q8 t$ o' l$ \( h' F$ C6 W2 |公仔箱論壇麵粉         45g
" z8 S' }1 R7 i3 J$ D( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         適量5.39.217.77( o. f! I9 }3 z% I0 ^" P
醃醬料：
$ v4 `" S' o' O5 u香油         5c.c.公仔箱論壇1 ?  S' X: C6 n
醬油         7c.c! A' s+ d/ F2 O8 n- K& C1 h" P
蒜片         6g公仔箱論壇& b4 ^) \4 J" O% [# ]5 p
酒         8g5 p' a/ k& L2 n) _( o
糖         10g# l9 w4 m# s' Z9 }5 h
黑胡椒         3g
$ W& \" Z% p$ T! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G3 u( q  O  a3 X$ C3 `
【做　 法】
" W( G- M+ b, N( j2 {( _: s% |公仔箱論壇1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。公仔箱論壇, V7 M1 L/ D* q& d1 g* m% A
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。公仔箱論壇/ K, s5 [1 ~$ Q/ o! T
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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2 |1 A/ v# d( T9 C5 r# Jtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜沙拉三明治
  e* f: l" g' e6 Z【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R( @; g) z/ Y0 y, W. O! X0 p
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
/ s; a" z) o( Ytvb now,tvbnow,bttvb火腿丁         少許+ r/ Z2 k' i' f7 H
白煮蛋         1顆
/ U4 G& @$ Z4 a1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         2片
) O) G) w" o: P. K- Z奶油         適量
+ S- h, m1 P& r# x: o$ `5.39.217.77美生菜         1片
* y" A+ J( p" e5.39.217.77Ｂ.美乃滋         適量
! E6 y$ D( _! S$ Q# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇( u1 L2 ?9 |/ `, x
胡椒粉         少許8 Z  a6 S# M! k" o+ _4 K
檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h- v- ?& c# u$ u
芥末醬         少許0 K; q% z7 B) b, b* c
tvb now,tvbnow,bttvb0 C* E9 t9 k+ r6 b0 X! l/ }# u. T
【做　 法】
7 A( T! @+ ]# Y4 ^+ J. I1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
/ w3 o% [( A/ V+ N1 h0 n: _( w2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
) E( m- \; S( U8 s3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

6 B; _; f0 d# q4 {4 g0 m* \
牛奶總匯三明治
( i$ G+ G% v/ }# r% n【材　 料】
- L6 N# V( L3 ?1 ?白吐司         4片
' Q# W5 ]8 p( L7 |5 j: P牛奶         100g
- w6 m6 P( K& [0 k  L9 j2 u' itvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2個
0 @! `. N! ?6 t麵包粉         150g5.39.217.77: i. O7 z8 e/ q6 K* m, Z
起司片         3片5.39.217.77% _  _$ J1 k; q* e) c8 r; S
火腿片         3片公仔箱論壇+ Q' ~: @& r# f) W
蘿曼         3片
6 ?8 ?) H  X9 E% j+ y0 p; g公仔箱論壇
7 N2 b% G/ t1 O+ P: I* U4 O: o4 g【做　 法】
# I! J9 U$ K- f3 X) D6 M. r1 h8 o5.39.217.771.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。6 [& N' I6 k$ r9 U( N+ l3 c
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q# r* ^% Z' ]) ?( G( |5 L
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
  U* u3 Z0 Q5 M; H& Btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】+ E0 W' r# Z0 H3 c0 j  o5 g
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

5.39.217.77* }9 S, Z" d" [' j0 n
香料雞排總匯三明治2 T" ]1 Y; Q7 x" y: Q: g3 ?# f
【材　 料】
$ y' I: H* K; X5.39.217.77Ａ.雞胸肉         2大塊5.39.217.77, @" w- X" W# y1 Y  r8 E' Q' G$ j
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
/ i7 F& a3 p# |& w8 @9 {5 u5.39.217.77蒜泥         1小匙
+ `7 o. U8 }4 M3 d1 S5.39.217.77橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E5 y; E. N. v6 y
黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @& i! n; n. e# L' ~) W
鹽         少許
6 q" d" e# f' t5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.全麥土司         3片
/ k# _4 |: `: }. y3 O% f  i0 w公仔箱論壇美乃滋         少許
$ m2 T; q2 {& ~/ c) N1 y4 d2 _tvb now,tvbnow,bttvbＤ.美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb5 ^6 @0 M: y' A' L: w* F
蕃茄片         3片5.39.217.771 j  Z! O2 m9 M6 }- s
起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X3 _. y- Q4 E" _& h
% I8 y2 z3 o% R9 }
【做　 法】
* J) Q; p! J! ]. D3 }- C) y公仔箱論壇1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
, J. v2 x6 O, @0 P/ i$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
! R. T$ u& h- J0 O/ Q& Q3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
1 `2 Y& K, i9 B0 x0 w. O) u5.39.217.774.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

# P, u* f7 F5 r4 }0 b9 Atvb now,tvbnow,bttvb日式炸豬排三明治5.39.217.77) i7 X( n! n; d6 ]9 O' f" }/ s
【材　 料】
3 w. E$ u$ N0 W; Ltvb now,tvbnow,bttvb白土司         4片
5 k: ~. M. S( Y2 }  m小里肌         160公克
# x! P: B3 L4 E' @7 Y6 a/ [高麗菜絲         適量
/ U& b/ E) a; }9 u" R低筋麵粉         適量5.39.217.776 a0 [, J. q' y7 E1 `
雞蛋         1個
# r: G# K2 u& x5 D! H* @% A" D麵包粉         適量
3 a: g" G5 B9 s9 Y" k1 n) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.77' A$ k: P! z- ^2 I. |. h6 Z: A
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% s) ]  N  j; v. ]
豬排醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~9 z2 |6 n8 H6 l; B5 B
公仔箱論壇7 i# I* a. |9 y4 [: ?2 f
【做　 法】
! I7 W) y% l0 j- T# R8 b, a/ l(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
0 n% E9 \' X9 H0 a; O9 l, W(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
. D& u1 b* J# {$ `* d(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
  T3 F; @5 ~$ Q0 C  G. E, ?5.39.217.77(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

* u& G- _6 k  M( X; w2 V# ]tvb now,tvbnow,bttvb印度咖哩魚排三明治
( d) X8 n/ r) Z# I7 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. L: ~- B' s' Y3 Q3 \5.39.217.771.雞蛋土司         3片
2 N& b- @$ U7 u+ ktvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥         1/2顆
9 b% L0 q  w: ?% T+ E3 i! ~1 Y公仔箱論壇茄子         1條
; V* R2 G8 r; W" P6 T' G公仔箱論壇蕃茄         1顆公仔箱論壇+ \6 d3 S" o4 @+ F" u7 g( I
苜蓿芽         適量公仔箱論壇7 M) `  k+ g" Z/ J8 T" m$ V% y" S
3.鯛魚片         2片
$ B. G! k" t. A公仔箱論壇低筋麵粉         適量
+ p  b9 t. D" _1 b6 Y5.39.217.77雞蛋         1個
  q# n1 {, b' x$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
7 u/ @0 F& }% [5 z8 r" J$ [5.39.217.77鹽         適量& K1 M7 C9 E+ E1 v& {
胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T  W2 ]' ~9 G; C# x) j3 r. C6 W+ d
4.印度咖哩塊         3塊
. i7 ?& s  C! R5.39.217.77高湯         200cc
0 f2 J7 A8 d7 V/ o& d" q8 r5.39.217.77
# I4 p$ a, N1 }" R【做　 法】
0 M7 y+ m8 o& z$ A' ]  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
3 h3 @8 i# g& h6 m# `5 p5.39.217.77(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
) m4 h; o: F0 i# j: Z5 L" D9 G" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
" V$ Q9 n& M. V(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g' I8 r% w# B
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

5.39.217.77" S+ g0 m, M. f
和風滑溜三明治
8 Z- L# f8 O" B5 M8 r【材　 料】
; `' F, X! W0 |8 K5 {+ H2 ~白土司         4片5.39.217.776 D; c) `/ J7 O5 o% G
蒲燒鰻         1條公仔箱論壇1 r& }3 j& @# F4 i2 x( q) z- v
厚蛋燒         1份
! X: j- v' |# E& v% B, J小黃瓜         1條
4 m5 n8 H) |1 q0 g% m# n( @3 c5.39.217.77炒熟白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb& x, o) g6 }3 R$ v( q6 y2 H& G
美生菜         適量5.39.217.774 _. f2 O3 w9 r
tvb now,tvbnow,bttvb# X5 a- j+ R/ W4 Q& j
【做　 法】
- @, ~4 ~) {* [5.39.217.77(1)將土司烤至表面微黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P* Q5 N) @3 Y- n
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q4 O; g) N- j
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

$ m0 Q- Y" [+ P  }: P9 F) ?紅燒鰻總匯三明治
) f  ~% ^  ]4 Q: D6 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( `9 t0 K0 B% X; g4 P紅燒鰻魚罐頭         1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb1 ]5 k2 I! {4 r9 ^
生菜         適量
4 q. i$ R5 }; \9 N' f蕃茄片         2片% P5 Z  g8 Z& G  G% n2 K
小黃瓜片         少許
' M. B9 Z8 m) y公仔箱論壇沙拉醬         3大匙
  o7 i8 s' S- j1 g' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         4片
. K5 \* _' ]: W# q/ ~4 y8 y6 r5.39.217.773 \: f- M, M( ~2 E3 F/ |
【做　 法】0 E3 N. d5 W8 D3 o; w
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。* p: s! Y. r) K- b4 c
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。# d" Q' B% l) ?; Q
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
) Y8 M  K3 s* d! N# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。tvb now,tvbnow,bttvb& w! f, {8 n/ ~& b
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

0 a3 B3 I7 D$ l, ~/ t3 V5.39.217.77紅茶炸雞三明治' [7 c( h8 R# `+ Z6 w2 V! `, o
【材　 料】
! I& X9 G0 |2 I" r5 {$ j8 {5.39.217.77雞腿排         80公克6 I! X! ?" F: }- i  R+ n
土司片         3片
$ j3 |7 H% b* R' y. r& {3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 M3 s& S5 q7 v- f
洋蔥片         少許( q3 k, f# _/ @% |! k: x. p$ e
小黃瓜片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I  @+ K2 B# \: l9 I  k* w1 O
5.39.217.77. |/ p5 f+ G9 D- J+ T
【調 味 料】5.39.217.77) i+ G0 V/ }& Y* M
紅茶         20㏄
. z$ D! R$ _% ]5 _蛋液         10㏄* ~5 k7 h1 K' k2 \, ~6 F
檸檬胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.770 Y  Z7 o  R2 n8 |
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
6 E( g# |9 S( ^. _7 s5 V- L+ L
& R  _) g' b, {  W7 c【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 a# e9 ]) P) K8 Y5 F
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。" [. K0 T$ y8 X
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
% J8 Q& g* z' i5 D& t) v公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。+ F1 P0 c. V. O' p& f3 N
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。