
4 R9 H$ N! a p0 w1 o" [* u/ ~tvb now,tvbnow,bttvb印度咖哩魚排三明治 [, V X+ r' L3 c$ m% i1 ~
【材 料】' X6 @& n' _8 \& d, p
1.雞蛋土司 3片tvb now,tvbnow,bttvb$ z+ }7 C% _' |1 M6 O* @) i2 G
2.洋蔥 1/2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l" ?0 G/ u% J- \% g+ L3 P9 F) m4 T
茄子 1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x. C* q! ^7 T! |+ L, u' W
蕃茄 1顆
" [% E4 Q: n- Z5 U1 ~* m0 ]苜蓿芽 適量
- y. L& \. j/ C$ v4 G9 z! {5.39.217.773.鯛魚片 2片
6 y* R5 ?, S+ Y6 w6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 適量5.39.217.77; y3 }. O! u. p5 W" D4 R4 l
雞蛋 1個
3 m0 c; { _' w( }5.39.217.77麵包粉 適量
3 L0 u; `- a/ c$ c; w3 A7 H8 _5.39.217.77鹽 適量
, a, t& U4 Z5 \6 N公仔箱論壇胡椒粉 適量
8 E& G p* ~3 {# Otvb now,tvbnow,bttvb4.印度咖哩塊 3塊
; c' j' r/ Z1 D$ E& btvb now,tvbnow,bttvb高湯 200cctvb now,tvbnow,bttvb/ H* O* @; p8 X9 D
, ?4 G! O5 }' N$ j6 D; \6 p公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 i3 ^& e' S$ d
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用;在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形,切成圓形薄片;茄子先剖成兩半,再橫切成數段。
# P9 C' J3 M( k, h% z; V0 ~( E(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉,再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
! M8 G: F; B# `(3)雞蛋打散成蛋汁;鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分,先撒上少許鹽及胡椒粉,再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉,入鍋炸至鍋中油泡變小,且魚排呈金黃色即可撈起。
9 Y( O, m% `3 t9 X$ W, T(4)將高湯煮滾,加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 s4 K8 E0 q( {
(5)先將土司去邊,在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片,蓋上第2片土司,鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排,再蓋上第3片土司,用刀子斜切成兩等份的梯形三明治,分別以叉子串起固定即可。 |