BeiDouChef

: O( z" P! z8 A) Stvb now,tvbnow,bttvb咖哩魚排三明治
* Z( C( J4 M8 `7 m5.39.217.77【材　 料】
$ h, a& B" X  N' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子         1/2條
/ c% T! k2 X1 x# a: g5 ]公仔箱論壇四季豆         4條
( Y2 X% Z: }# r9 {. }% E4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X6 l" g9 J4 m( R. Q; p+ R
鹽         少許
: f% R, ~7 l, I5 d( A/ d. s公仔箱論壇楜椒         少許
; j+ w3 [- Z& I* z公仔箱論壇低筋麵粉         適量
* P6 E0 N: H6 T1 f  S' j" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 |0 `6 i7 m/ b! ]4 @: i
麵包粉         適量
0 U2 E; J8 z5 [7 P" Y: R! ]公仔箱論壇全麥土司         3片
( _; L, \# n4 Z1 K& c; H公仔箱論壇咖哩醬         適量公仔箱論壇: M) u9 S/ N' S5 P$ G

9 H6 `9 b- {" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w* ?  |" y8 x
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。$ W/ x9 a1 D! G8 I9 s' h: _6 W
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
$ H- s+ x0 g' P6 `5 s3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
  k8 l) }. n* e5.39.217.774.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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: \% a' V7 ?) m9 B% A5 p( o/ P
滑溜鰻魚三明治公仔箱論壇" }! X3 ?9 e1 d0 @, R' `
【材　 料】
# M; M: [% n% O5.39.217.77蒲燒鰻         1/2條公仔箱論壇3 M4 y; N  p  H- M# c* D& Q$ ^! l
蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb1 i2 v4 F% {9 x5 V" i
牛奶         15CC
6 ^) }* _# j6 R$ w& j鹽         少許公仔箱論壇7 _  f& q* S  L" C9 W
小黃瓜         1/2條
* x% V: ~  b+ x6 N2 j* V$ btvb now,tvbnow,bttvb美生菜         1片
! U+ J" d6 t) W2 R; v白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ Z5 l& ^' P7 H2 Y9 y
山椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X. v) e1 y! }, u5 N7 m
土司         2片5.39.217.77/ L: ]' S0 m9 [8 U
tvb now,tvbnow,bttvb5 Y; O9 O. \( E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 r% l( K( ?0 W. h+ |" U" y2 N; j
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
9 t0 Z. Z5 P( P  |9 Z% x5.39.217.772.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
& w; \% B: U4 F8 p; ktvb now,tvbnow,bttvb3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
* B! a* I0 q+ p+ W4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C. v! q' x# n2 L
香酥雞排起司三明治
6 @6 ?: r8 ]: z6 }6 c) a【材　 料】5.39.217.77# L6 R$ y7 q* i7 l, U0 Y( F
A.雞腿肉         1隻
. a; x; L0 [  k* J) L公仔箱論壇牛奶         100cc, H) U3 U4 N4 p
培根         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X, ~7 V/ t& Q
酸黃瓜         1小條
$ I7 V# N4 Q! I2 ]! R- M5.39.217.77起司         1片
( [* E& o: P( B7 rB.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb. F) w; u: b9 A9 i% i; M
蛋液汁         適量
2 a: N6 `8 U* K, |1 h公仔箱論壇麵包粉         適量
/ i; S0 Q: B4 d4 D; Q! C3 FC.美生菜         1片
5 ~9 O; u" ?7 j! G2 @; }* f蕃茄片         2片
* _: X( A) n5 U( M7 A5.39.217.77洋蔥絲         少許
* m2 v  u5 l4 C6 J" S' H& ^$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.去邊土司         2片5.39.217.779 d# b2 O6 n1 }& w2 L6 Z- O6 a

) T6 F$ q% ]' J1 }【調 味 料】
4 [  o. t  W2 L! U公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇: U* `; Q; S6 Q, P. Z9 n8 U% u% c
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb, g( n: q  V) y/ ?9 c: C/ ?+ W
美乃滋         適量
% [1 ?! J% Y) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一味粉         少許
5 K( h5 f5 U  z9 ]9 ~公仔箱論壇
" H! H& v% _& x+ \* O公仔箱論壇【做　 法】
  ]7 l6 C: m* u+ T' J# i7 x6 p1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
: S3 z+ _4 b, i# y( y6 }' Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。公仔箱論壇4 {3 z7 S! W3 o8 ^3 D7 R
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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8 a+ _8 ]( A9 T( P
漢堡三明治公仔箱論壇% K8 F6 z$ V9 s3 G! F' ~- z2 m- n9 B
【材　 料】
+ ~/ G; D' c8 }$ _$ j$ VA.洋蔥         120公克
1 T2 z! j0 V( Y2 _' K& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛絞肉         100公克5.39.217.77; ~( R  P* S$ k; }. U
豬絞肉         150公克
$ G# z3 q" N* M: }+ `7 J/ P+ y6 Q公仔箱論壇C.白味增         10公克5.39.217.77+ I. e4 m. o; r
蕃茄醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& u1 H$ U0 B7 N9 j5 T+ A
醬油         5公克5.39.217.77- b8 f$ Q( i- Y
豆寇粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d/ ~& ]. d! Z
胡椒         少許
' E- K/ O# H3 `& V) {tvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆
/ y7 X$ u# R! P1 c) dD.麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ t4 d, Q& w2 h
奶油         15公克/ S" L. \" A- r  \' }
E.美生菜         適量0 j% e$ I: k& k2 [$ S
番茄片         適量7 d2 S: Z! n! |% ?. \
紫洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V) k9 c% `  f2 D  j' b+ j
起司片         1片: C: w& v: n8 N& q0 m
F.去邊土司         2片公仔箱論壇  R$ v8 f+ u, W% x, ?! v- E
5.39.217.77* A. P7 q+ w; X3 c5 L4 f
【調 味 料】5.39.217.773 r/ J' }3 E% L; s
醬油         15公克tvb now,tvbnow,bttvb# f* [3 _& [9 e# _
味醂         15公克
' s: O" s2 p# d# t. A2 r5.39.217.77酒         15公克
2 x3 g8 D- c- k+ c% m: L5.39.217.77奶油         15公克
5 j) m9 s6 h" z2 H) \( P1 K公仔箱論壇
9 {9 F* V: R" b【做　 法】5.39.217.77& A$ u2 K: E& p$ B# O1 y2 w
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 R. F9 V8 y# {
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! X- d+ z! B% i8 r. r3 J
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
8 n# W" N3 y4 u+ }4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a0 r2 D6 m* H7 i- ~' V6 Z
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。8 H0 d: z$ P+ f7 P- m7 `
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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可樂餅三明治公仔箱論壇, H& Q) N0 z9 M$ L3 p3 N/ }
【材　 料】
2 }+ @$ i! ?) `+ N6 E4 B6 jA.馬鈴薯         300公克tvb now,tvbnow,bttvb2 r/ c0 M7 S! b
洋蔥         1/2個/ q( O% Z( B0 s4 s; p: g# b# n8 G
B.牛絞肉         70公克
% x& Q' K+ t1 ]8 P沙拉油         15CC6 S6 z* \& g6 V" ~* ]8 m
奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; ]. D/ _+ k+ H+ a$ x9 v
C.低筋麵粉         適量  P$ C; p# Q8 W% V; e+ V
蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }8 @! k- x  C* l! q
麵包粉         適量
1 e! y4 x3 S, y1 i% n, D1 OD.美生菜         2片
  D  z. t4 [+ E蕃茄         3片
' S" Y' Q) |6 |$ o% W4 s3 w5.39.217.77洋蔥         少許5.39.217.77. B4 M- j, h/ A# |+ l
E.土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb5 ?/ i7 o* N; g  I6 J3 U# S
tvb now,tvbnow,bttvb7 R4 a+ v/ g! `% T; l
【調 味 料】5.39.217.77' B* ~, Y& C8 z* M
鹽         少許2 {9 J3 f2 T7 H' Z" b
胡椒         少許4 Z7 L& X, M4 ~" i) a9 I8 \
動物性鮮奶油         20公克
3 l7 G4 |: z, ], Z/ ~( C* V, a5.39.217.77豬排醬         少許5.39.217.77% O1 S2 \$ P. r  W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \' b( Z' W! E7 y" U  s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! {: k' C, U9 u/ r' ~- u
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
/ w; a/ A2 y5 a# D& W6 I( |1 {2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
3 w2 W9 L, e: m& _: ]5.39.217.773.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
6 I& e/ a+ R# W% f+ d公仔箱論壇4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
* u; j3 `+ l' F! u  G5.39.217.775.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。公仔箱論壇2 ~# c6 A; ~+ y* @6 u. Q9 M
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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里肌豬排三明治5.39.217.77* E: r2 Y% N/ P
【材　 料】
; _% V$ o% I8 I, q+ _% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.小里肌肉         80公克
8 W$ P5 O' d- E1 p- I4 u. m& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量5.39.217.77+ H/ f, ~$ E0 y( p% x
蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb' S: u  }; y/ o$ w0 w$ v5 o
麵包粉         適量2 V7 x4 P3 Z1 m+ z8 v4 i
C.高麗菜絲         適量
4 s# ?" b  X* w( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W  }; w5 V# l& T
洋蔥         少許5.39.217.77: D7 n. X; S. l& W9 r7 T7 I1 ]
D.白土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x9 Z6 T6 S3 h4 }$ z

0 o7 `2 x: t% X" T/ n公仔箱論壇【調 味 料】" q* [) r' K. Z7 D
鹽         少許/ \( ~, g" P) g9 E) K/ q: u
胡椒         少許
! b3 F  x0 s/ ~; T( Z7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z" c0 t' u+ R9 H
黃芥末         10公克! B6 B- \  X* g; U5 \  t2 W
5.39.217.77& l4 w; r) I6 ~: a3 N, H1 k
【做　 法】( O3 d  |' s& D8 V
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
3 N. k7 P/ g5 @! L! v" v" ^2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。( H: r% q. [8 G
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
1 I9 l0 A  s. b' u: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

! k3 B% Y$ y$ \: T2 T( O" `
魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb" Q+ S2 W( s% ^8 i' e
【材　 料】
% o8 q8 y$ I1 E鯛魚排         1片
2 Z$ l- r, a" O0 s( W+ k5.39.217.77紫高麗菜         35g
3 I1 m3 C3 h/ v* \公仔箱論壇萵苣         40g
, a5 z6 Q7 _8 r( ]  s# f公仔箱論壇起司         1片5.39.217.77  E0 V& x$ o: F% V
酸黃瓜         45g) L- B0 v" W6 V  \1 M* Y* f4 z
麵粉         45g3 c. c5 y! [# w3 S
美乃滋         適量
1 Z* ~0 x  i: d0 j% G公仔箱論壇醃醬料：3 ?( ]* `. k1 @! F( g# O8 q
香油         5c.c.+ B* N* N, S+ `7 b% P6 B; `+ b  a% X
醬油         7c.c
! R+ `- x: x# L  Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜片         6g
& f3 n! o. s: F+ C6 c( S3 q8 |5.39.217.77酒         8g公仔箱論壇1 V( R. t/ h5 a" N
糖         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y8 h: d7 `' Q, y) S: A9 D- ?
黑胡椒         3g
- h1 `2 J% ~/ Z( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 G. X/ D" h$ i5.39.217.77【做　 法】4 h) S( a+ `, c+ |/ l
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。5.39.217.779 Q/ Q  r& y9 X( z/ W; H! N7 |" ?1 w
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D% ?+ U7 m: f0 U
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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* P4 p+ C- P, a- \+ ]公仔箱論壇蔬菜沙拉三明治tvb now,tvbnow,bttvb5 W4 e! O- h# k. E$ p" ~* w, P
【材　 料】- R8 p6 L4 c. J, T* i" U, j- e
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \% H% D$ W" c4 f7 q
火腿丁         少許
: e8 b  o4 T5 E  q/ @$ l" W白煮蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i7 r' x7 h# x7 }0 f
白土司         2片
+ c" {" ~3 O9 L% {' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         適量
" {& v; l% \6 e* }, \# H+ E5.39.217.77美生菜         1片
9 Q2 c' \1 P' N$ d' I9 l( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.美乃滋         適量
$ ^  ]% L2 m! u1 P  G: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
" Q# \7 B( L( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許公仔箱論壇8 _3 K3 E0 c$ I: f/ b  Q
檸檬汁         少許& N! X5 o( ~/ T3 r3 s
芥末醬         少許
/ o4 R8 p3 b4 J. g! k4 l, b/ E+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A7 T& ]$ H- N8 J【做　 法】+ ?7 [' o8 ~( r$ O4 @* [6 j
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 M5 i. o1 D- E# D6 K# L/ u
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。. e! N4 x0 `) w$ [/ i: L) `
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

5.39.217.77  [! X1 D+ [5 R; o2 e. n6 f
牛奶總匯三明治公仔箱論壇+ l' Y4 J- j/ C& n) ]
【材　 料】
4 W/ f9 I4 G0 e5 W  B3 c3 K: f0 Q公仔箱論壇白吐司         4片
6 m' K% E) S6 e, @7 B0 q9 i- R( o公仔箱論壇牛奶         100g! r; K. o6 t9 _1 _9 H; _- x1 d/ L
全蛋         2個
( J' F8 w9 Q* ^( j* D麵包粉         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K3 x4 R. d" \9 p/ G' C
起司片         3片
* g/ M% w7 z( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片         3片
/ N7 U, d: e5 M+ o, `7 R公仔箱論壇蘿曼         3片
8 q2 {2 T0 t4 K; m0 b3 N& R* C; i$ \5.39.217.77& Z' f  V3 k# _  g- O! h, q# t
【做　 法】4 z. X( r, {4 `' @1 G
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。公仔箱論壇: t# U" ^5 r8 J; }3 g- V
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。; Q% K1 Y- v$ f/ [3 j7 ?$ [
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。5.39.217.77* x0 ^* I6 l  X4 p) H' K
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb1 t# h7 E6 Y' h/ u- B" _* R5 ?5 I
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

* Y  S  J- s+ r( @; U  L4 r) F5.39.217.77香料雞排總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb. a5 b0 d  K; j; Q- P
【材　 料】公仔箱論壇, d* ?, u( k% }. q5 n2 w# |* H; T
Ａ.雞胸肉         2大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S" O/ n7 B( g! }
Ｂ.俄立岡香料         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- {9 y& r/ Z; D! W; ^% i) ]
蒜泥         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 s+ V+ [  N& P
橄欖油         1大匙
( [0 U0 d1 q# l3 }, N黑胡椒         少許8 w# O% q' u- U2 N7 _, C
鹽         少許
' @* \% O' s2 K3 B3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.全麥土司         3片
, E+ @8 i- x  Q美乃滋         少許
/ Y2 S# z7 W$ |- g8 ]/ j- f: PＤ.美生菜         1片
( O  h3 o/ h/ s! ~* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         3片
3 Q$ S& U8 i  }; C. p: r+ Y1 K起司片         1片
. @. o2 ?/ w3 W+ H5.39.217.77- R2 z$ j- l( |9 w* f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' t, c! B9 e6 c2 a" Q. Y
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
( N0 h# z; w0 B/ m$ D0 H* K3 N* h8 G公仔箱論壇2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。5.39.217.777 M& i* |8 o8 q% }
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。5.39.217.77  j! C. n* U- n9 n
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

5.39.217.778 y# p* n3 a' f
日式炸豬排三明治
, x. k: a8 I4 }! W9 t* V, B【材　 料】
8 G7 f* U6 i0 I$ n4 T$ n; W( K* ]白土司         4片
+ W6 N. a% z  [" c小里肌         160公克
+ y- Z2 C: _2 N0 d  t高麗菜絲         適量
) K( A0 r5 k/ F# r  z6 T9 z5.39.217.77低筋麵粉         適量
$ ?1 U2 Y$ p8 ^% u' ]; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb6 x1 V& H6 B( u! C8 `, c0 a8 j3 N+ m
麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b3 e8 z) y5 X# u1 `3 ?
鹽         少許
( }/ R# [6 M7 |0 N7 q胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {0 N3 J9 i: M; T
豬排醬汁         適量公仔箱論壇% U* m& B7 S3 s) W! |
tvb now,tvbnow,bttvb9 @0 h) G1 X* r' A: y# y& o, Y% K  k
【做　 法】
4 R. F+ s9 z* B: R1 A1 p(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
; L9 v1 L6 f2 A4 T  gtvb now,tvbnow,bttvb(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。4 h! ]/ ^. h. f
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。. {! g) m" A5 p" ~0 W  ^. Z8 `
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

& Y& f, \- G; Z5 T: i( D
印度咖哩魚排三明治
2 v! H! S8 l% f) d【材　 料】; V. e0 _1 \8 I/ |% `5 g
1.雞蛋土司         3片5.39.217.77% P& w2 h. B- t8 g( g
2.洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m* `$ U: f8 J. t4 O0 p
茄子         1條公仔箱論壇9 L1 L- o- r7 w( e" n
蕃茄         1顆
/ h. W% o0 {0 L+ {2 p0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量公仔箱論壇0 B0 k  e1 v$ B' m1 R5 B; q& G/ n
3.鯛魚片         2片tvb now,tvbnow,bttvb! @6 R- C9 J( b# L3 u
低筋麵粉         適量
  R: ^7 Z' i2 G8 I; S+ R! l  G公仔箱論壇雞蛋         1個( D7 Z% @- K1 W! _
麵包粉         適量
0 p0 t" d, A9 s- I- s+ b7 N公仔箱論壇鹽         適量
$ N; Q( V) U: g+ l& r  P" q$ S) I公仔箱論壇胡椒粉         適量
) W* l1 |9 O+ q$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.印度咖哩塊         3塊公仔箱論壇5 Q7 i; X  H# U5 r5 Z+ x
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B1 z) A& E4 Y0 O! h2 a0 \6 k

9 Q, p3 |% V0 |- C3 W' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇; u0 ~; V% L" z% j
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
" O7 P3 S0 g0 q+ ~1 u公仔箱論壇(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。0 c9 X8 f: x! M) }4 q9 K; C+ W0 q
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。- M; X4 I8 Y- [
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
8 ^5 Z3 g5 `5 m& ^( gtvb now,tvbnow,bttvb(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& J5 Z5 L' C3 U( f& G0 E
和風滑溜三明治
+ J! ]) n  H5 T0 m: M- v公仔箱論壇【材　 料】
0 h; k" ]# h, v7 y6 ztvb now,tvbnow,bttvb白土司         4片! l9 E5 j! a& W: @
蒲燒鰻         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z8 j3 H2 v  F1 o% Y, j( `
厚蛋燒         1份tvb now,tvbnow,bttvb. o& }% Y8 v3 s4 j
小黃瓜         1條
1 \6 F; Z8 z# ~8 T- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒熟白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb% O; _; w0 ^$ t5 v7 I/ |
美生菜         適量5.39.217.775 A; g5 _2 S/ |

, c( t4 e8 A0 V4 a; i& V公仔箱論壇【做　 法】
, R# h, P' }' L4 Y(1)將土司烤至表面微黃備用。0 B8 f! H# G! b1 e7 M. a
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
7 d+ x, k" Z) j4 M2 f  _; e  X8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K. Y  d3 j0 B
紅燒鰻總匯三明治9 `+ k: e5 N( S, ^  e: a
【材　 料】& Y! ~) Q  w6 M/ k% H4 X, l# v
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐公仔箱論壇* @6 \$ e" I. v" _% H/ u: D7 t
生菜         適量7 X$ p- g2 j/ @
蕃茄片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F% h/ _: L7 d( h! I7 E2 Z" i
小黃瓜片         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 W; ?/ a- I( j& i) j
沙拉醬         3大匙
3 h+ n, k; W: @$ ]# _土司         4片
" a( w9 \& H: e( b/ J6 W/ Ntvb now,tvbnow,bttvb
7 ^- h* L  B4 H公仔箱論壇【做　 法】
8 M/ y' h/ {5 w+ }8 x& @% q. o5.39.217.77(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。5.39.217.77- A! w# q% ?( R- h* _
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。5.39.217.77& Q' j4 k3 o# i2 u7 G+ N5 o
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
: o- O1 u- O4 n. l( a/ wtvb now,tvbnow,bttvb(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。, [5 L% F% v) b; S' n
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

' O/ J2 b: c+ x* r紅茶炸雞三明治5.39.217.77$ e4 R, {: D6 B9 y, s' e: n) V1 z6 d
【材　 料】; v0 R" Q. ^- s, o, j+ o, N- z# w
雞腿排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' k* q& j, r+ {4 L* J$ e
土司片         3片
- s7 }  g$ `* w5 q7 p% l0 T$ I0 C8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         少許+ s" {) f, ^9 n" r
洋蔥片         少許0 R* ]  r8 {: L8 ]% v* P
小黃瓜片         少許公仔箱論壇* C' f% \8 j" H7 c

0 A( I7 Q0 G1 [公仔箱論壇【調 味 料】
% w- C3 V) Y8 d8 d1 W- n4 g! G紅茶         20㏄
4 B3 T! d4 B, _: }# \# \/ ttvb now,tvbnow,bttvb蛋液         10㏄
& S8 U8 H% J, j' X5 o4 a檸檬胡椒粉         1/4茶匙
. w' L( i% ]8 J9 a0 A  [$ S% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
) F) E' E! }" J* ftvb now,tvbnow,bttvb
/ _# ~' B3 I8 A【做　 法】
8 X/ D. J2 \4 N' y- e0 p( j* @1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。- j8 Q9 R! y5 q7 P! x9 z/ O
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
6 v; m+ P4 n  k  qtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
' i: S0 D1 C7 k; V& o, i4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。