BeiDouChef

3 o& H: `1 [! A0 d: q0 y6 t
咖哩魚排三明治
2 P6 [' K* ?4 U公仔箱論壇【材　 料】
8 i  q3 {" J1 t" i$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `2 j( Z7 @6 a8 G
四季豆         4條5.39.217.77) v* {; O& g6 n, R/ s
鯛魚片         80公克
/ T9 l7 c$ E7 I& l鹽         少許公仔箱論壇' Z4 _1 ^; T0 Q$ N& x: }1 D
楜椒         少許
4 X# O% v: A: x1 D* B$ d6 Dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         適量5.39.217.77: I& w1 K- J( D  x$ w6 K/ ~- [
蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~  X: I$ P- s, b( E
麵包粉         適量
2 Z# f% y( L0 F5 S全麥土司         3片; |0 a, R# y) Z) N' ^
咖哩醬         適量
. U# {% F) p- ]7 l6 G3 R3 T- ]4 a公仔箱論壇
! y* _) R2 R0 q- }8 ^2 p5.39.217.77【做　 法】
% \, G/ `( q0 n# ~" T' c8 Z5 [1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。公仔箱論壇" S( ^- ^9 I+ ~4 T0 d! {6 k
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。5.39.217.776 e0 M0 S  x" T; h% m  r5 ?
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。9 c  Q) {* _6 R  Y
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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/ a# u% M" s0 L* h6 x" w公仔箱論壇滑溜鰻魚三明治
, v2 F# U+ z  ^. V9 w3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ ~& p+ D* v9 J( v公仔箱論壇蒲燒鰻         1/2條
6 ~. @9 a4 W4 t; v公仔箱論壇蛋         1顆5.39.217.773 V- C. W8 z' R% P
牛奶         15CC
) y/ M% U9 F' G. k' _鹽         少許2 A( d* i9 ?8 ?: ~0 K
小黃瓜         1/2條公仔箱論壇! b! z  f1 ~3 j, U3 P5 {
美生菜         1片
, E4 [2 L( d8 N白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 W7 g2 v5 Q! U. K
山椒粉         少許
# Q8 j# B* D  B' v! b土司         2片
3 b! Z4 c/ }5 t5 w% C; B5 o7 C公仔箱論壇$ x$ ^- v- Z  [. q$ W! n. p
【做　 法】
  H) t: e( W( V% k公仔箱論壇1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。5.39.217.77: q' l1 [/ c' U* V, ?  h3 V
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
0 R7 z& N+ {1 P( |& Z3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
0 \+ v- G% _& f- R0 Z* `) \4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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0 K8 N1 B% t- o( a$ D: W
香酥雞排起司三明治
, c; r2 f. w, [  _4 {/ F5.39.217.77【材　 料】
1 @1 Q& k( R: p, {tvb now,tvbnow,bttvbA.雞腿肉         1隻
* N8 B" ~  r6 Z0 P0 T1 h, J3 Z公仔箱論壇牛奶         100cc
& B) B8 j" s9 D8 w# H1 q培根         1片
# [- N7 X9 o' F* b; F! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         1小條7 o9 L9 x6 [& C- B
起司         1片
  \: v0 d3 w+ g) J% rB.低筋麵粉         適量
6 v, ?/ w) z( W$ z蛋液汁         適量
  }# A8 n4 c( Z3 g5 @tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量
- |0 r; l$ z- c, }- _C.美生菜         1片7 s% t+ `. p$ G5 u) W
蕃茄片         2片
1 m/ k& N) Q+ a5 F5 @# K9 a3 C# Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         少許
7 u# d( P$ c: N% M公仔箱論壇D.去邊土司         2片( p3 v5 G; R' a
9 r! d& k6 f' Q7 u" r" ?
【調 味 料】
' }( t- ?* n1 t0 W鹽         少許
' Q; [' ]0 u6 \公仔箱論壇胡椒         少許$ u& @: {3 V  I7 B0 j
美乃滋         適量
  Q7 Z- z* S1 E  H, r2 E$ T4 }5.39.217.77一味粉         少許
8 g& B  a# ~  V$ l/ r
* c) l# ?; V' U) n. g) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 z- }( g+ Y) e1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。公仔箱論壇7 u: J+ N7 d  ^! T- ^" F# d/ D. a) g
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。5.39.217.77- P2 J5 E# S* p: n3 P
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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) I& P8 \: K0 L: r漢堡三明治
/ j7 f( {- R% l$ `0 y. J# D【材　 料】
: N) d' M) d- t; w- W5.39.217.77A.洋蔥         120公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ~1 E: r% ]$ i
B.牛絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" T& V" h7 m: @, R" F
豬絞肉         150公克
. ?/ g5 X8 b" w4 fC.白味增         10公克
9 I! d" m" T! Z5 c  m" B4 a% X蕃茄醬         20公克
% e4 f! o- b; S4 X$ C2 }5.39.217.77醬油         5公克
7 w% N9 s1 z# ~; D8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆寇粉         少許
& \" z. {+ |7 ]# `' [' S胡椒         少許
8 K7 r- s5 C5 N/ n* B蛋         1顆
5 a3 E% v6 d) Y+ }tvb now,tvbnow,bttvbD.麵包粉         適量
) R8 ~7 V" m7 h) B1 q# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15公克" F* c3 R4 ~" q) |& f. q4 ~
E.美生菜         適量
+ G3 Q' [9 F2 A9 f* V+ F公仔箱論壇番茄片         適量) m/ h2 i( F2 R7 `+ b
紫洋蔥         適量
. R: z: j3 q$ N$ ?& Y公仔箱論壇起司片         1片
8 L* K% v# r  g+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。F.去邊土司         2片5.39.217.77% e8 [" c+ m& ~# E

9 m: j7 N  V2 p7 N, ?公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77! r; ^* s& H" p) |
醬油         15公克公仔箱論壇4 ?( G9 Z" G( n- z
味醂         15公克
- Z  Z$ E" z4 a% h7 C公仔箱論壇酒         15公克公仔箱論壇/ d2 @* I" K4 s( P
奶油         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i1 j6 Z) ~. O- j$ B- s% z
tvb now,tvbnow,bttvb7 p* t5 ?% Z4 W% V/ j+ y. W
【做　 法】
/ P- s: {# G) V3 G公仔箱論壇1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。公仔箱論壇$ N& k& o9 e) T! z
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
/ V$ ^$ ]' s* q0 E2 z公仔箱論壇3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。* {! b; q6 N7 U) e) J
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。5 f3 ]- ~' c! i: U: a; s# u
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
9 j1 ?: r+ V- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ N) F" l5 p- Q& F2 ~
可樂餅三明治5.39.217.77! Z9 o7 e& i# G' B" B
【材　 料】4 D* R* Z; e8 v
A.馬鈴薯         300公克
  u" x- }4 j. |+ B4 e+ m5.39.217.77洋蔥         1/2個公仔箱論壇% Y8 q- p6 a7 F+ e7 e1 E
B.牛絞肉         70公克5.39.217.77; W( }; c2 ^# g0 S2 u( T5 Y
沙拉油         15CC
3 A) x$ r  f7 F0 d' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1小匙
" K5 O* D* t# t  U% YC.低筋麵粉         適量
* o6 d" r; g5 `$ M" s& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量
% h( t$ _+ @4 A) r: U. B7 Mtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量! `" ^; z: w1 N& U8 j
D.美生菜         2片公仔箱論壇" p1 L0 V: B* c. V' [$ z' m
蕃茄         3片. R, X; A- I8 t! l
洋蔥         少許
0 G; q! H0 o5 V! E) }- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.土司         2片
/ @. y2 e- k0 @4 w' \( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 P- R9 a# O8 O5 T7 V$ U" n0 h* P, u【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q: T3 a4 y7 {3 o
鹽         少許
& p6 ^$ C& v  m; Z% _: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
. N8 t, G1 p% a7 e0 v' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s$ i& p2 I+ K( f
豬排醬         少許
$ H5 `/ `) ?, ]( U( t4 f
4 m  w9 b2 }* k, _% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b9 `( ^0 J* V7 e
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e0 @& B2 k# [9 n, E0 g
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
$ s$ I* c$ r, n( Q& t1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
) J# P- r9 x* R; ?8 ~. t8 G5 f" a公仔箱論壇4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb' z7 _5 H' m7 m7 ^  h0 t
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
5 I; T: z3 C3 `* x6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

5 O, ~- l. G+ ?/ o里肌豬排三明治5 a2 B) X1 ]- S  s6 h, U! P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E& J' E0 P5 B4 u
A.小里肌肉         80公克公仔箱論壇6 n1 b" n6 a. V
B.低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }/ A9 ^9 R& A) t
蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~& ^7 {3 C( i6 R9 p0 {
麵包粉         適量公仔箱論壇! Z+ P  P% C* B  K
C.高麗菜絲         適量* v: Q$ h& |1 M. ~4 N8 U# C
蕃茄         3片
2 r; R( g4 }& Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許
+ @) c8 i( P& O) o) N; cD.白土司         2片4 v6 S6 e& F, S! J3 v4 r' ?

& c" c+ l5 J/ B- H  k+ ?, Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】" \4 G' q3 b$ Z& ]
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 f% G7 @% ?' y& a' Y
胡椒         少許# l) @$ m: L0 @( i* f8 _. A) q9 o
豬排醬         適量
3 e! e. t" K6 a1 atvb now,tvbnow,bttvb黃芥末         10公克5.39.217.770 a3 _" S4 l" J

8 u5 {: X" G8 M* }, ^3 I9 R; i【做　 法】
% q3 n, ]. R3 X/ @/ P1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
0 M  X7 k4 t3 c( Ptvb now,tvbnow,bttvb2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
1 n+ c" ?# z+ ^  s  n' r- M3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
/ c  e; K9 B6 J2 M4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

5.39.217.779 f. p* b3 b! B- R. p: c
魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb4 I( r4 _5 Z6 ?! h" l
【材　 料】
) u: f6 K1 {( utvb now,tvbnow,bttvb鯛魚排         1片
2 N4 f  S6 L7 Q$ A) U9 c) w) V紫高麗菜         35g5.39.217.77. i! I- U0 f) R6 ?( b! t& O
萵苣         40g5.39.217.779 h. u# z: T: d5 K+ l
起司         1片) M8 u- a7 ]# l9 z* i, k. Y0 a4 T
酸黃瓜         45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e& m% A  B3 j' h" F
麵粉         45g5.39.217.77# v1 s! D: |' ?1 ^( U
美乃滋         適量: H5 b! y0 O, h/ |
醃醬料：4 o9 Z1 ?! U' B6 `- W  w
香油         5c.c.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I! |, Q- G% D4 }% W+ ]0 D
醬油         7c.c
/ d1 h; _8 ]  d3 u5.39.217.77蒜片         6g
, `8 \- Y1 t5 L酒         8g
& X2 U" Y$ q# k8 o( B3 p) J$ e5.39.217.77糖         10gtvb now,tvbnow,bttvb" i9 i. T4 u1 [4 D+ r
黑胡椒         3g5.39.217.77' D& P$ F3 w* }. W8 V3 l) B0 X

8 i2 V7 @, t9 ]7 h& O7 E【做　 法】
6 g7 O2 i% T0 `* \+ N5.39.217.771.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。" n) W: g1 o; k/ i6 |* ?
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
# C- A3 [+ L) n# B% Q4 r" ~) x3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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2 L* f! w7 Y" x3 S
蔬菜沙拉三明治
/ H1 D- k) X& G# U& R1 N5.39.217.77【材　 料】5.39.217.77; a, r% V/ ^2 V
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
9 O3 }  |2 w% x  N" C, {火腿丁         少許, H5 W2 N& v$ o# Y
白煮蛋         1顆
) A( P3 c* u" C4 e8 Q" i* ?白土司         2片5.39.217.77/ o+ u8 ?! d7 F1 k9 ^
奶油         適量5.39.217.77) c* |. V$ d2 T" m* W
美生菜         1片
1 S9 c# Y% a. R$ Gtvb now,tvbnow,bttvbＢ.美乃滋         適量
' C7 K4 Z/ \5 \) w" T, q- n; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
8 Z2 S9 O/ V2 h0 N胡椒粉         少許5.39.217.77/ Q% a, m3 f5 \1 h
檸檬汁         少許公仔箱論壇" Y9 ]* d! U% l  Z2 G5 f
芥末醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb; E* }4 `$ q% ~: E; }. [( I7 x
tvb now,tvbnow,bttvb+ z' W& T" a& o7 h6 o, N: h
【做　 法】
8 I/ y3 j; d% L6 g# E" Q7 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。8 p) D; I  s! d) x, A, ~8 R
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
% t2 ?2 i4 \9 ftvb now,tvbnow,bttvb3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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# I7 d$ z; ?8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶總匯三明治
7 L4 d5 y3 s" A. f+ V【材　 料】
, G% {1 M3 g1 i" K1 V白吐司         4片
8 A5 Q3 \8 [3 s2 w7 s$ btvb now,tvbnow,bttvb牛奶         100g公仔箱論壇7 j2 k/ d* Z0 [; Z/ j2 ]' L
全蛋         2個
' l# d& L1 P1 c; _- o5 C麵包粉         150g/ o! c! z( n2 D0 l- j" n: ^- ]
起司片         3片! y$ _( z& c# W- o3 w  a6 W$ J
火腿片         3片5.39.217.77' b  c% y' Y) Z
蘿曼         3片tvb now,tvbnow,bttvb1 b! j% L4 E. @& y

% [0 H/ h6 h; m) [2 n8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】% x; p( @1 f  p: F2 g' M' ~0 t* v  Y
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。公仔箱論壇& @% o& e1 q7 m3 D- {% Z
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。; g2 c% ^2 y. X1 g- d1 T8 W
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
6 k+ F0 b$ Z. N2 ^6 U. O; U【備　註】
6 ?( z& T! r& S8 j  ^, m沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

/ ], E2 b5 X, Z" l# {
香料雞排總匯三明治5.39.217.778 b5 |$ K7 t9 i7 n: d; c
【材　 料】公仔箱論壇; A8 N8 O$ i0 g4 x+ x; p+ y, S
Ａ.雞胸肉         2大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V$ `0 a- v& A/ G% V2 R
Ｂ.俄立岡香料         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* s  t6 @$ o, G  t! \. B$ F
蒜泥         1小匙
$ P" ^. R6 \' V' @. c橄欖油         1大匙
0 I7 J1 ^! ]. l( \* U公仔箱論壇黑胡椒         少許
% R" o& U, B2 ]7 y" J* p公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* q& q0 j  h! W/ V
Ｃ.全麥土司         3片5.39.217.778 u7 K! j6 ?: w4 b
美乃滋         少許
1 C1 X# L$ r4 b! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.美生菜         1片
( D% K% s2 k( p0 B' U* Ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         3片
5 X; ~% d' r$ G  o' t! r6 N' R5.39.217.77起司片         1片5.39.217.77" K9 V& u: A4 ~1 |6 ^, w

7 ]: a/ r$ B6 n公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]. T0 p* q  G( R: {$ E- ?
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
8 J8 A, A' Q9 f) w2 s# p3 B- P) j2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
* k, _' o% I" X3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
: L7 k  ]# i. l; B1 \+ l, c4 r+ R4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

! G  g0 m' |! d4 y. l, N- w日式炸豬排三明治
7 N. X4 c* P; t, f5 ~( ]2 O9 ^- a+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" O$ b: w$ \; n公仔箱論壇白土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb) t; |& B' e( y! Z! H
小里肌         160公克5.39.217.773 [) ]8 W$ j; j7 B1 F9 M- i1 q  M
高麗菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 P3 V( [, Y: }% L; V
低筋麵粉         適量
# [% Y2 D) i/ s  t7 B: G雞蛋         1個公仔箱論壇! E3 b8 u, B6 m0 i5 r
麵包粉         適量
4 K7 C( J- A, |) H鹽         少許8 k! D0 N! a, i, i
胡椒粉         少許% _! ?. m2 f7 I! L. ^0 g, x  O, h$ I0 p
豬排醬汁         適量
3 Z9 Q) |' |! }: x5.39.217.77
3 j# c" W: E% v2 W/ h( q5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! Q1 b& |9 o, F
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
7 r% i% X8 Z! h$ n, N& U' q公仔箱論壇(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
+ `- [1 S" ]0 |6 i2 y3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
- R& k3 s! K4 L# u# @. A: C: H公仔箱論壇(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

5.39.217.77# g  g# f& ]  P  q0 W5 j' E/ Y
印度咖哩魚排三明治
# i+ f. b$ C% V) {. @【材　 料】6 y2 n, S/ {& |/ y
1.雞蛋土司         3片
6 w; l3 m" v/ m: m" }tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥         1/2顆5.39.217.770 W! ]" m: l+ g
茄子         1條
( k4 \. o9 P7 D# A$ v1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m/ u  J! B( u. l0 j
苜蓿芽         適量
. K2 i+ l; I) C1 n( B- Ntvb now,tvbnow,bttvb3.鯛魚片         2片5.39.217.77  W* d* r2 N8 T
低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ P- @1 L( x/ K2 y3 S4 ]
雞蛋         1個
. X+ C& J. L; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 W! @" i/ d1 y: U' d
鹽         適量
! f, u8 L% X' |* M$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
6 M! \5 n. v% g4 g: ^公仔箱論壇4.印度咖哩塊         3塊tvb now,tvbnow,bttvb9 H, J0 h% L6 T+ b  B# n
高湯         200cc
! G2 B# C+ J$ n9 U, V6 l1 R
! w7 d. w- O( X【做　 法】
8 u" Z: h1 }8 Y3 C/ V. Z/ j  _(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
: j4 O! P+ O9 ?6 X8 \/ |& U5.39.217.77(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
3 M  I4 B$ m" A公仔箱論壇(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。, S1 R4 j1 c* O% K9 K
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 I7 ?: N& }! e3 u' @/ s
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( a% w$ v* d9 w  @: u
和風滑溜三明治
3 ^$ d  Q$ t+ J5 _5.39.217.77【材　 料】
; S$ ~: x8 P0 k白土司         4片
) w8 c+ o  f2 G: a4 x5.39.217.77蒲燒鰻         1條
+ b  ]$ z. x4 ]8 C& G' E厚蛋燒         1份
' p7 E3 S7 g* P4 ^0 R+ T小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?# T, }* x$ w- S! R5 O( s, o
炒熟白芝麻         適量
# h9 m% T) A, `3 _* D) f公仔箱論壇美生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L) ]7 k( \0 `2 @. g
; \$ I, {' w& o; E
【做　 法】
( H' c  O. X' D& {0 d公仔箱論壇(1)將土司烤至表面微黃備用。5.39.217.77" R* U# J! O3 Y
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 p) q' N! F* a6 l$ y/ e
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

. R; G* {. Z, a; ^; j* ?紅燒鰻總匯三明治& X3 N- E. o/ d9 x
【材　 料】
5 z; Q' ]7 n0 d" n6 c0 V5.39.217.77紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
, ~2 d: Y, u  z2 ]5.39.217.77生菜         適量
( u% i# Z. r8 e* c5 G: x" n! [0 E; l蕃茄片         2片1 L* I3 |6 G# F" X1 w! I
小黃瓜片         少許5 f5 K* q  M( z& @, u* l* z
沙拉醬         3大匙
% o2 @1 a/ Q7 `+ X4 q  [" v8 h土司         4片5.39.217.77& H/ B5 Z8 B4 }0 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \6 H" U+ B" d8 s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 A7 L+ L; j9 R, z: ]  t; a
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
/ Z) v! c3 r: z/ w(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
8 i$ l( r1 J- ^+ ^3 Q! ?* P5 F5.39.217.77(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
2 u% a+ d8 K. H1 v& j) p( G# T5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
; O6 L7 j9 k% p" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

0 C: d. z1 d; _" B6 x  |公仔箱論壇紅茶炸雞三明治
7 J: v3 W4 ~4 b4 p. b【材　 料】
$ O- I& }; Z  k6 O- Y0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排         80公克5.39.217.777 M* O6 t+ W3 L6 `" E5 D0 r
土司片         3片5.39.217.77. E! x! G) {1 `/ O" O( `! j
生菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 {1 n1 ]' N* D6 W0 |/ V
洋蔥片         少許
( l% ^# a. m% {5.39.217.77小黃瓜片         少許
8 m$ c2 C( s! K. K公仔箱論壇公仔箱論壇. U9 W8 g8 o0 W! g
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^2 a2 B- _# I1 K, k( X
紅茶         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R* y" g9 x8 e+ x5 M/ F
蛋液         10㏄
! e* {2 O0 Z3 v1 I. k7 Q5 E, X檸檬胡椒粉         1/4茶匙* P- n9 F8 l* x3 e% w
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
0 r/ B$ y% r+ _3 A5 W9 A
2 R4 R: y) R1 w1 s+ g! l  \公仔箱論壇【做　 法】
0 [1 x% [) [7 _. stvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
* ^4 `& g3 i2 M% I  \# V2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。公仔箱論壇7 W6 M5 m# T! s& v
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
5 }$ A! b9 t$ `8 x* A公仔箱論壇4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。