BeiDouChef

+ T0 E5 E5 K. W- I* v  `, Z咖哩魚排三明治; t% M6 q- O3 P" A& K' D
【材　 料】
5 r" [! y  T/ t7 {! E. J" K+ ^( `茄子         1/2條
0 c! k( O( p! A四季豆         4條tvb now,tvbnow,bttvb5 }# E1 {# i$ ]" S8 N6 E- p9 G
鯛魚片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p& K- B$ C( u
鹽         少許  d: q! k' f8 q2 l+ k
楜椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g% R3 _; n8 Q5 q7 h
低筋麵粉         適量
' F. C+ k* _; x, \7 e9 L' Itvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量
( x. M. y( g* `% V' I) w% ]0 i/ d麵包粉         適量
- e/ U2 r& r8 m! I5 F. g公仔箱論壇全麥土司         3片' |+ }) y8 `) O6 N4 B# U
咖哩醬         適量
3 R2 E3 G" e: i5 `+ ]公仔箱論壇
. G, A2 Y2 \3 x& b: o1 {- V9 r4 j$ \8 p5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. L2 u; l' _. N  b8 L6 U9 E# j
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
: L' p4 _4 v5 s5.39.217.772.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。1 ^! U1 |( U* X# `3 A
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
' l1 i# D3 Q$ P2 j! I# _+ U公仔箱論壇4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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  r2 H, j, a* O& ^( v5 I# h
滑溜鰻魚三明治公仔箱論壇( _3 m# P/ v( R+ d0 C0 |
【材　 料】
! B- i+ X; r( r0 J蒲燒鰻         1/2條0 e8 L. j8 A! T! y9 X) g5 m
蛋         1顆
  _) _2 d0 U2 A+ C, C4 n# E* p5.39.217.77牛奶         15CC公仔箱論壇: [9 Y. w8 T4 y5 L/ {( ?7 H* i
鹽         少許公仔箱論壇; n0 m, Y4 \( J$ J' B
小黃瓜         1/2條5.39.217.77' q* `% s* D0 G9 N
美生菜         1片& _/ A9 _9 Z* \- A- R
白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 \. ^* c$ S* ~( f- }1 U
山椒粉         少許
: M1 c( c# u. x9 |; H. K0 z土司         2片
8 [! i, ~" k  ~4 `' B6 j
& R& Z, P( V+ ?- b8 I5.39.217.77【做　 法】
* F! ~# |! [& D* H$ m1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
) |+ B. {) n+ @  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
* |  t; G5 Z/ ~# M' a5.39.217.773.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。( [, x1 h+ q4 P- M
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: p& g; M+ J, V8 [; l$ s9 Z$ ^. H/ R
香酥雞排起司三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t1 b+ k6 {# x1 A3 j6 w" [
【材　 料】
  x. ]9 \& A  [, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞腿肉         1隻7 {1 o" }' j  a& A4 O5 o/ w
牛奶         100cc
6 l9 A+ r- U2 R% P+ q' a( ~5.39.217.77培根         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D& D! J% K0 ~& w* T
酸黃瓜         1小條公仔箱論壇1 f# [5 j9 r4 ^1 z
起司         1片5.39.217.77' P8 Q: F1 P0 ?) V1 J* _( t
B.低筋麵粉         適量# ~( R1 D' T* r, F: ]
蛋液汁         適量
9 P) r% @) w2 C- u& D. x麵包粉         適量
# Z* }+ {* ~5 X# ]: c9 d8 |! E8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.美生菜         1片
5 ^$ s7 h9 u1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         2片+ k3 ?7 e, U& Z' z) T
洋蔥絲         少許5.39.217.77# S5 f; |5 i; R3 J1 O
D.去邊土司         2片
$ B+ n5 p$ J' Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \7 t0 `' H' W5 }: s# j; B+ d) t+ E
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 V& {* }7 |. ]) V, w: y# Z
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d, O. r$ U1 v  z
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 b  q2 p# P3 g; F
美乃滋         適量
$ |. ^' @& b* |. A; Z# s* F1 E公仔箱論壇一味粉         少許
) |+ S8 G/ \4 I$ l# c. Z
; \" Z8 ~9 V7 g4 G! d+ s$ _2 V5 ]( s; E【做　 法】9 c9 _9 W% {% p/ ?0 S7 C
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。0 i/ b# Q$ T+ m4 h
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。tvb now,tvbnow,bttvb& }9 q$ ~( b7 q+ t* X
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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6 B: q9 H9 m1 o* M. J公仔箱論壇漢堡三明治6 t6 E# H4 Y6 o, p
【材　 料】) T6 V8 e$ u8 [! C+ r% N
A.洋蔥         120公克tvb now,tvbnow,bttvb5 g) |1 d, o0 w7 q: v5 @2 l% ^2 O8 Q
B.牛絞肉         100公克
- M% ]0 i: _# I! c6 T- l1 A; n) _0 U5.39.217.77豬絞肉         150公克
% h9 H# I/ _% `7 `7 I5.39.217.77C.白味增         10公克
) @$ f# }0 V* X% f' W蕃茄醬         20公克
  p& w3 Q+ z0 z% h" @0 u" q5.39.217.77醬油         5公克
& X; X& [4 q' V- k6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆寇粉         少許
: ?  n% O% w( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ ?  a7 _' V3 N, L8 I
蛋         1顆公仔箱論壇1 q7 \# Z) V& f; A1 \
D.麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f3 y$ D$ K/ M3 n
奶油         15公克
+ _& ^9 B/ \/ C' `8 F公仔箱論壇E.美生菜         適量
+ h5 W8 W0 \. h3 J$ F6 V6 s公仔箱論壇番茄片         適量
' ^4 \0 S5 h- J- S; t) b  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量. K  U& y4 V; }6 \* f8 j, S$ s0 G
起司片         1片% X3 o8 L/ {: d2 Q
F.去邊土司         2片5.39.217.77, Q# [6 i: Y: u# q: T% _( U

+ o' q6 I: P! Q5 `) g5 |' vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.772 q: R& F$ v1 E
醬油         15公克
. h. w2 ~; N( q4 R$ qtvb now,tvbnow,bttvb味醂         15公克
# _; ]1 X) s! V' N3 c: F; ^+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         15公克tvb now,tvbnow,bttvb* X) L5 F$ ~8 N* n/ C' [; r9 M
奶油         15公克# Y4 u3 w/ T; S, f& I
6 A- R- O' K7 Q, O2 `
【做　 法】# K# m# x$ d% h2 s
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。5.39.217.776 u3 t7 t4 y+ W
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
" X2 C! v' |8 x. d3 _! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。! ], g+ ^  ?' G. O, p
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
/ ~- ]' J  G) t3 B/ \公仔箱論壇5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
# J5 k; B  B, E* A& i/ x: l# j5 t& ^6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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+ i. `0 b" S; T2 R0 q0 O5.39.217.77可樂餅三明治
7 m  U, j9 {1 v, D! Z. F5.39.217.77【材　 料】* j0 ]- Y; j9 O9 Q7 l0 t% X+ v( U
A.馬鈴薯         300公克
1 Q3 n' j/ T0 A. g洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }! a# z' o9 T7 X
B.牛絞肉         70公克
% |! `  g' a; ^7 `8 D) m沙拉油         15CC
0 _9 U0 R+ h: y' stvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙
% n8 Z8 n% n; X! E  O; w# Q公仔箱論壇C.低筋麵粉         適量公仔箱論壇- K* j. x: i/ C
蛋液汁         適量
- V5 k5 W: q0 N5 _: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
! O+ q- ]' [& T) F5 u  uD.美生菜         2片
+ X. |) {, X$ \0 u+ f8 v1 V. C公仔箱論壇蕃茄         3片
  p1 C4 q# f( H8 ?& P) V1 c' y公仔箱論壇洋蔥         少許5.39.217.77% |5 ?- U7 ?6 X' D  W
E.土司         2片
6 K! y2 p! ]7 P# T3 f( K公仔箱論壇公仔箱論壇4 S- _# I( {- |9 ?7 I' g
【調 味 料】5.39.217.77# U" Y! ?$ H6 ^3 ]
鹽         少許
+ I& C) o# Q1 [  J胡椒         少許5.39.217.77$ ?: t* f8 ]6 j4 {4 c4 s
動物性鮮奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, Y; X" h0 ~. o5 m/ O; p
豬排醬         少許
, N2 s; n% }. R6 C& i4 ~5.39.217.77
* ?; g- S2 R: Q2 s3 L, Z4 i【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~% i( {4 Z3 _" ]' E  O  ^/ j- I
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
8 x% f& G  s. |' f5 }- ^) ?) ~公仔箱論壇2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
" E% W- \' q+ C! ]6 J5 D, d# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。tvb now,tvbnow,bttvb" P* `4 B0 b; L  m1 z2 G) ^; ], L
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
6 ]3 o5 s$ L* P( Z4 i. n公仔箱論壇5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
. w) Z+ {# y* z) s( A/ B# H6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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# I  k; a1 U% Q/ [! ]
里肌豬排三明治
  w) d% Y3 F5 J- P! L5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" k' {: X7 E* p* n4 r% J9 G7 H
A.小里肌肉         80公克
5 I9 ]: S1 h# D0 U9 ?5.39.217.77B.低筋麵粉         適量
) p" m7 E2 f6 J) G蛋液汁         適量
$ Q2 C) n  |% x) T$ \6 }5.39.217.77麵包粉         適量
1 M) k5 |; U) v( I# D& g( X公仔箱論壇C.高麗菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb- ]. k4 f: Q! d3 _$ X
蕃茄         3片5.39.217.77& x0 q2 D, @, |; Y+ B
洋蔥         少許公仔箱論壇8 N/ G4 a$ Z: {7 H) k% i" B/ C
D.白土司         2片
9 f% o/ g8 z8 i) Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- G) o- R% R+ n7 E% X
【調 味 料】
; }2 s, |5 X- U! H& I8 V公仔箱論壇鹽         少許! E% D& h8 ^: T) S! p* R( i
胡椒         少許& O+ O; K/ i/ q$ {& }
豬排醬         適量
5 f% A7 K) V% K+ g: k' M公仔箱論壇黃芥末         10公克
" k2 U; V( B/ I- C% y
; `2 h% a5 N6 @3 f$ W) V* D9 }8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& x8 U9 T; c4 Z: P, j
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
& G* K' Y( x! r5.39.217.772.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a6 E0 a( @; d5 \* M; n
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
+ C  C! K( O7 p( a0 v4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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7 i4 y0 E' q7 r6 h魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb/ c/ x, V* A4 ]0 Q' K% E
【材　 料】
, M5 w  E& e, E) ctvb now,tvbnow,bttvb鯛魚排         1片
7 D, U& x, A# Z4 B2 F# J5.39.217.77紫高麗菜         35gtvb now,tvbnow,bttvb1 R+ V& O$ A, i, ~9 P+ i
萵苣         40g
. ~  k+ K% L- w9 h起司         1片
0 M9 D. W# U5 s. l: r5.39.217.77酸黃瓜         45g
4 q0 |4 t/ Q1 e7 \- f/ j- |9 a麵粉         45g
# b  t* L# T5 z- U) P) y" C美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y" F4 v* l' j+ ^
醃醬料：
; C7 a- C9 c, d/ Q, P5.39.217.77香油         5c.c.5.39.217.77$ K' }( M, O' N; b
醬油         7c.c- p2 W6 v$ R/ b+ |* j
蒜片         6g
0 f' r) H+ F% s0 U0 T: v公仔箱論壇酒         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^' @: A& N" |4 z) \( |: O* g' q
糖         10g
% ]8 h* X& }$ m" y+ [8 g公仔箱論壇黑胡椒         3g
0 s) a! k9 |3 N6 X5.39.217.779 \/ O) ?2 _6 y: y! {. i0 Z/ r8 r
【做　 法】
+ o/ ~& {  ]: q; q9 T; Z" g8 z  w  J1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
0 r) Q: v2 a0 Z7 n& C5.39.217.772.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
9 _( ~( w9 c$ r3 ~5.39.217.773.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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5 o7 z5 T7 b2 S1 U# r1 w& o5.39.217.77蔬菜沙拉三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e: |- ?/ N1 n1 v
【材　 料】! O- F# z( c. u0 I' D( I( A: N1 `: j4 @
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U" n) L( ~. A: x% @. P# U
火腿丁         少許公仔箱論壇8 e- V; F  R+ `" }
白煮蛋         1顆
8 T' r- F6 `' h9 }. d& `7 @- u白土司         2片
: z2 S% c: x5 ?% v: V奶油         適量
& `# b4 b+ x0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         1片) B0 J: k' V9 K1 p3 V) j) x1 \
Ｂ.美乃滋         適量5.39.217.772 B' t" S3 @7 ]- g5 _) L. X
鹽         少許
; L% j% w3 W: ~. ]9 |公仔箱論壇胡椒粉         少許5.39.217.773 ^2 @6 I( @9 ]) S3 C& r* {
檸檬汁         少許公仔箱論壇) |) J$ ?7 ^) E; v1 Y3 O. u
芥末醬         少許
( w  \! w- e9 c: c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y- x8 w" `! T: v/ A2 M7 P3 ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, S; ?# S7 ~2 l/ Y! V- ]& X
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
1 P# |* x. D, {4 z! D公仔箱論壇2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
5 p9 P) I* l' `5.39.217.773.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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& @& X  F3 o, J. z牛奶總匯三明治
: o- X) U- \2 X2 Z2 ?0 i- \【材　 料】5.39.217.77# J& T4 l# w+ V6 J
白吐司         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x* B3 V' K  i2 Z: e
牛奶         100g5.39.217.77/ [' @& ^3 N: ?4 B. Z; s
全蛋         2個
# T1 A/ \7 X9 W" c1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         150g
. {# K' p+ N8 X: f# Y公仔箱論壇起司片         3片
5 f* s( a* f, w5 P# H6 L火腿片         3片
  D6 Y9 V8 g7 t. a- c- L公仔箱論壇蘿曼         3片5.39.217.77+ j/ `+ `) L- [, x+ a( \6 L8 f

& `5 t+ }: w4 |" J公仔箱論壇【做　 法】
; B8 I, _) Q) F  b3 a) ?1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。6 g* U% l1 x/ ~3 K. [' |% X
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。6 L9 C1 k  e4 J; {5 \2 Q! `
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
$ A0 A; G4 M/ ^$ _3 J* v公仔箱論壇【備　註】5.39.217.77* e/ D- D. Q* b0 {3 E: O7 F
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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8 W- B: F9 z0 V. @
香料雞排總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R: i2 [$ H. p' ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- H! ]+ o3 m- n, |
Ａ.雞胸肉         2大塊+ N5 z2 S/ g! K6 \( j
Ｂ.俄立岡香料         1大匙公仔箱論壇# g3 n) T& B  u" p2 Y5 r5 Y
蒜泥         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q3 R0 y- z) v$ I8 Q
橄欖油         1大匙
; r, N5 j+ a- c. n( k黑胡椒         少許
5 `$ T5 I" @6 c9 d8 g- V$ ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許" A5 g/ U* o9 ]" T5 E& H
Ｃ.全麥土司         3片公仔箱論壇6 f# l' n% A) k5 Q/ w, g
美乃滋         少許
  N) S7 A# r) S  X! e0 rＤ.美生菜         1片
- [' M$ ~  g  Z. {: `2 p$ r# \' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         3片
; ]) i( p! `; E# r/ s" R起司片         1片
3 D' L% e+ l* `6 n# P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 R8 O- w- Y+ ~  @+ w7 W; Q5 v: O
【做　 法】- [+ f8 c# [5 u  b5 x  @1 x
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
9 u- n1 o% c8 O公仔箱論壇2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G5 D! _! W) W7 B3 c. O
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
. d6 V( B' p" Y! P" T4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

( {+ b3 ^/ N' {
日式炸豬排三明治
3 h5 k! l+ o6 f; Y, q. u) B4 l$ N6 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: n, Y& o3 }0 R* L白土司         4片5.39.217.77) x* o7 o# V0 Y7 ^* w# |: m/ L
小里肌         160公克
6 h! f7 s0 I# O1 k3 o% H5 @  mtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         適量; b9 f5 }" G* Z, q
低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb& w( l3 ~4 Y; }; {
雞蛋         1個
# w; e, B  N1 V; {' b麵包粉         適量
, a0 e. _: a# F* |. F; c5 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
" m4 f- y; `. i! A6 v& c5.39.217.77胡椒粉         少許# ]( H& N# Y) {! J2 ~
豬排醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 m8 f0 L0 k9 F) o8 `% X9 P

. f9 \) o1 T- }9 F1 ~: M, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L( V8 ^! n; G  G& ]& @. ^
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
0 J- ~- z# c  U4 X& F(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
( L  y* Y; w  c  M& Z+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。tvb now,tvbnow,bttvb! x4 y4 W* R+ Y2 g6 K6 R. |
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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- k$ G. I( j3 W4 W印度咖哩魚排三明治
& `- i  d8 m# W1 [4 b1 U公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c( Z7 G( u! W4 ^$ Y
1.雞蛋土司         3片tvb now,tvbnow,bttvb8 _: U/ Z2 k* X% t( j- B
2.洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb; J  e0 h; i+ r$ e: ?" D7 d
茄子         1條
% n" a1 h+ W/ E! y$ Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
& ~3 f! \8 g/ D0 w5 r( Y/ K' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量
  {7 N! x$ i' V) e, A5.39.217.773.鯛魚片         2片
$ J7 j: s+ h2 ]9 W0 j5.39.217.77低筋麵粉         適量
' j1 U- z. H+ U% ?+ r6 ^# v- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
, @% X5 [4 s; l0 H  Ntvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _# u% d% `4 V" S/ H! _
鹽         適量
9 g1 q  N4 W4 n  x; J胡椒粉         適量9 ~8 H* U4 w% z$ K$ p
4.印度咖哩塊         3塊
" y3 [2 y( f) Q( g& X! z5.39.217.77高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb( |! f0 U) ?. W

8 C  j& [. b& e. h【做　 法】
2 n% N. f# U1 J- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。公仔箱論壇, \% Z$ I1 Q& W! ?, h# w% w1 c
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
- V. V( v0 Y! O(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。& Z/ E4 @1 |5 I) u5 ~$ U6 p0 t
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
4 V+ j9 ~' J+ E! B9 l; o公仔箱論壇(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 O! _; A2 c6 I
和風滑溜三明治
0 I7 n8 d3 ]2 {/ z- @5.39.217.77【材　 料】
" M  h4 X& m+ Stvb now,tvbnow,bttvb白土司         4片
& Z' z4 ^" b5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻         1條公仔箱論壇3 d" x# {/ p( L" p9 t) e8 e
厚蛋燒         1份
- \0 ~0 s% }, R6 J& f9 Y5.39.217.77小黃瓜         1條
5 g1 J  m' Z" k% C8 ^$ M* Xtvb now,tvbnow,bttvb炒熟白芝麻         適量
! ]; I) C# k  g+ p3 o% y% k0 I+ _/ ~公仔箱論壇美生菜         適量
0 l- h! m( t$ z- S  O& p  ?( U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* Z: Z9 V1 n1 X1 [# Q$ U! ]7 b
【做　 法】公仔箱論壇( q8 D8 f. e) _$ o/ B% f2 f
(1)將土司烤至表面微黃備用。
- F. s8 k; e- X% X+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
4 F4 a+ l' ?- K9 R公仔箱論壇(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

9 m7 S6 M1 @- f0 N! n7 x  s
紅燒鰻總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb' Z: E( Z1 K0 s0 I
【材　 料】公仔箱論壇7 Y5 i/ C* B1 d6 m' [+ G
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
; F% |* c. l: s% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         適量
( W+ J* L9 I  q% R8 q8 t- p0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         2片公仔箱論壇7 z! b6 ?( B, Z- n
小黃瓜片         少許公仔箱論壇) F9 f  o1 \) X3 d
沙拉醬         3大匙5.39.217.77* F+ v; \3 S; X9 H
土司         4片
( T) m6 F! ?. B  Q6 P) f1 i& e  X1 q# i- G" M$ [; o7 h) I
【做　 法】+ F' p3 U6 o, `% B" O! U+ u; G
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。公仔箱論壇% L" B7 E% t: R( o6 R$ T
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。5.39.217.776 x: j& a8 }& a7 H. [$ I5 ]; P
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
; M; o+ g: m$ g1 C4 m& [1 o, K, G(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
( y3 M" k3 p% \5.39.217.77(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ E9 `4 L- O9 z4 e2 t& Y
紅茶炸雞三明治, A+ A2 m& }2 i4 _
【材　 料】# w1 E" ]2 [/ T: s& l* ]
雞腿排         80公克
' V* O& T5 ~" V  t2 M: P5.39.217.77土司片         3片5.39.217.773 P: \6 f) T2 l$ s" a( Z$ r6 K9 |
生菜         少許
/ g/ z2 z& J& M' o& r9 g, Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片         少許
+ F$ A* b  x* f( G" B5 q7 i公仔箱論壇小黃瓜片         少許
' p9 Y9 J" S: g& C8 H
  m6 F8 H3 x8 H2 L$ C' f0 qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; ~! W5 J& g; @/ |5 K! x$ a公仔箱論壇紅茶         20㏄
2 B( i8 V* i/ T- u8 p蛋液         10㏄
! l5 M' y8 z: e6 N/ i1 G$ d( j5.39.217.77檸檬胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77- }1 {& |/ H/ @. H+ P
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙公仔箱論壇( Z! p3 Q9 k; K
: p6 _6 w' O. H9 ]: @/ E8 t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* s8 o. k+ u- ^
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。# g% ]( s( W* c% Q% h
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
3 E5 |1 }! ]! T+ [5 ?3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。$ f/ p9 _1 ^& _- w
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。