BeiDouChef

- d# F" c3 P! E- N* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩魚排三明治
7 o5 u3 l& l- e- o* M; S【材　 料】
& ^. u) V& Y) j* j% g5.39.217.77茄子         1/2條6 W, Q+ L" L+ y  F: U! F
四季豆         4條tvb now,tvbnow,bttvb# Q# @1 ~! y/ F" x% b
鯛魚片         80公克
7 u. d2 Z5 q+ @1 m鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 Y. v! \( m5 u4 f; W' b
楜椒         少許0 Q8 M2 W* y0 }; }+ }' m' D
低筋麵粉         適量
' U; C3 c4 }. B! e6 a- ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量公仔箱論壇6 w1 [/ A! C( O# Y+ l
麵包粉         適量
- u* l. O: c( L6 ^) {" I( @公仔箱論壇全麥土司         3片公仔箱論壇" u/ e2 q/ V3 T
咖哩醬         適量
, |9 m' y: ~- _2 R. t5 }  @: Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- a' A* N0 V. k8 h
【做　 法】公仔箱論壇6 r3 B8 ^* I1 x; c0 K5 ~. p6 [1 c9 V, F2 c
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" \2 X9 I6 `8 T: L& r# u$ h9 `, d
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
" ~2 k; Y' A" B# Y" T3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
) f( x( O. t1 d6 W5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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/ n5 P( P- Y0 X% O5 O* a6 x滑溜鰻魚三明治
9 U: Y: y& K! ~公仔箱論壇【材　 料】
8 ]9 u/ r/ a8 K% C2 D* d/ ]蒲燒鰻         1/2條
5 c5 Y0 l) ?5 H公仔箱論壇蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb7 V. U9 M9 R6 L9 d0 D5 J9 B( Q4 R6 [5 e
牛奶         15CCtvb now,tvbnow,bttvb/ ^& g  q5 W  j
鹽         少許公仔箱論壇2 M( E4 d$ O9 V! r6 w
小黃瓜         1/2條
0 U- G6 E: H$ t美生菜         1片
- m+ ^& l7 r1 U' x* p白芝麻         少許公仔箱論壇9 n- {: h: G3 i
山椒粉         少許
0 n  h% y# B7 t8 Q5.39.217.77土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb2 W2 V& j- h) b7 a/ I& O
tvb now,tvbnow,bttvb+ ^& w) l+ F! _/ H
【做　 法】
5 p' a' f! q. M* G1 P8 }# C& J: J1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
. K* r# P: n' x  k公仔箱論壇2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
! ?# |' w/ S8 J6 T; T" w2 b, x3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。公仔箱論壇3 Q4 N& d5 }$ i$ B# Q- ^& w. p
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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6 z/ u8 N: {- T8 s' m, O! U2 M
香酥雞排起司三明治5 ^9 f% W" a/ R9 U% o( M& Y1 ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l( y5 U; w" q1 \2 c* d% F5 e) ?
A.雞腿肉         1隻
( D% s6 s' Z: c) f* G! {牛奶         100cc
8 i" A6 O: H% k/ O. j4 Y" F9 S3 C( y培根         1片
  `: F  f% t7 l3 g/ ]; u% v酸黃瓜         1小條, J) X6 t4 [( N! n6 G- Q
起司         1片
2 L5 A, }. Z" J' A5.39.217.77B.低筋麵粉         適量6 o( K5 L" e6 f* ~- z' G, B) V+ i
蛋液汁         適量
8 E+ X) h$ F% t/ m6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量公仔箱論壇" I4 t3 E6 o; }7 w7 b
C.美生菜         1片
+ B8 _0 j' ~; D公仔箱論壇蕃茄片         2片
( y- L% @/ U5 R) itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         少許公仔箱論壇9 S; U2 z3 x* d" ?" v
D.去邊土司         2片
- ~4 a6 G# W* M; b" {3 p. X
% F4 N. d0 g1 G: O  O5 R- T【調 味 料】
7 h: W6 o3 U, n$ w& ?鹽         少許
# {) I: T; h7 G$ H/ E& U3 {胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb' B) m/ s8 m( i. d9 n
美乃滋         適量4 i1 @' W" `2 H8 z% I
一味粉         少許
/ L# B% D+ [; M9 p( _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ V; a- G) |. A2 E+ S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* P% g9 k/ J( B# W8 Q2 j) m
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。- T4 R8 u6 q/ {  ^  W% [
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d: r8 k9 h$ Y5 P
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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" p( I' `' ?4 K; Y9 l5.39.217.77漢堡三明治
& v. }& V& |4 c' q# C$ ?. i* A【材　 料】5.39.217.77/ _+ S) p. o0 p  v2 R( h
A.洋蔥         120公克
0 |( d9 V$ x7 t6 d- p. w& YB.牛絞肉         100公克
. X) o$ `8 X3 P9 U* C: D4 xtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         150公克
; {+ y5 ^4 x" _5.39.217.77C.白味增         10公克
/ k/ C# G2 [9 W. `# L5 \) z5 s$ {公仔箱論壇蕃茄醬         20公克
6 @" V6 ^2 d4 e5 P7 P% H" W醬油         5公克公仔箱論壇+ [3 ?4 i& {1 ~' Z# T6 a% t
豆寇粉         少許
: B$ o& M2 u  C/ @* H  w胡椒         少許
& F( L5 R2 W9 }* Q( y公仔箱論壇蛋         1顆
+ a7 C$ H  X: j( f6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.麵包粉         適量
* K) x2 o5 K& |* t8 g# Y8 ?奶油         15公克
) [% o( ?- l& {: w$ @  t4 [' f5.39.217.77E.美生菜         適量  A) U3 _  U' M
番茄片         適量
' U0 D* X% ?6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量公仔箱論壇3 y) C' f$ z# U5 M4 p: B/ T
起司片         1片
3 d2 j8 t' a0 Y% o/ G公仔箱論壇F.去邊土司         2片5.39.217.77% J$ k/ p- d1 v. E

0 d) }5 C; v1 ?" S0 n【調 味 料】5.39.217.77" d+ }5 c' M' H" s4 O( T
醬油         15公克公仔箱論壇( d9 l& r- b% ^7 Y* c2 L7 d
味醂         15公克
4 O& J: X4 ~  B3 q9 z8 L* u; t酒         15公克
/ Q  S8 M; ^" g8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 `/ h% f1 A+ d: y2 K( r. s- b

9 E) j' j6 D. y$ Y0 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' E7 i+ U1 x2 ?& k; Q1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
# i4 A5 W/ ^4 S- Q. x9 `tvb now,tvbnow,bttvb2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。5 c" b9 x" N2 l1 Q8 |) _
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" G* @7 ?0 D* z+ k$ g' W, u. O# J0 I
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。公仔箱論壇+ q2 G3 c% M% }% q7 t( y! c& B9 q( H
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
0 z  k8 X1 v% V% ^' c5.39.217.776.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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! q! B: V6 f5 y$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂餅三明治5.39.217.77& k2 s' Q- D. x4 k5 X. D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V! _7 n* M1 \" `1 e3 j
A.馬鈴薯         300公克
" Y* t* a; o. I$ ?. S5.39.217.77洋蔥         1/2個3 C) _& Q8 M6 \! h1 k
B.牛絞肉         70公克& f4 [. c  D: w0 y
沙拉油         15CC5.39.217.77! r& U, F2 j* I- v$ c9 L9 e
奶油         1小匙5.39.217.77! c5 c' }% {6 Q# x% G" \# E  b
C.低筋麵粉         適量( c- W* H! {7 h3 x( ]
蛋液汁         適量
) h. l' y. w& v8 D% Etvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量公仔箱論壇0 }& f( V2 Q- ~" [. R# I
D.美生菜         2片
& K" {1 q) `8 b: X2 H公仔箱論壇蕃茄         3片
' O# |$ I& X" C0 N7 B洋蔥         少許
# M8 |( ?$ X2 q3 _: l/ U  _9 ^. i: Otvb now,tvbnow,bttvbE.土司         2片
8 T" ?- x! R; @5 V9 B9 c9 p
1 S9 B' W) f  g- L7 S2 F) ?& e; K, H5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇* G: t7 v, S! M* n2 a6 ?
鹽         少許公仔箱論壇& ?; [8 u4 V$ v- s" [2 a( u
胡椒         少許
; S1 z0 f' f3 m" l  u% v& l6 A+ Q動物性鮮奶油         20公克
' q/ _2 d3 i! V" e豬排醬         少許
7 x5 c) W3 f4 Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77  V( e' V2 g) r/ x8 l
【做　 法】5.39.217.77/ A* Y) ~; [0 r! g* Q. E
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。5.39.217.772 r% k  `* |0 y4 L# P/ R6 T
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
7 C! m+ Q( Q3 [2 }  o6 H: w公仔箱論壇3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。5.39.217.77, @$ B: I8 p* F$ M2 M: e
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。2 Z6 @" r$ J4 A3 Y$ B2 D  E- ?! ?
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
4 ~5 p1 e9 U0 T2 p5 \9 w) X5.39.217.776.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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里肌豬排三明治
2 @7 i8 z7 L# y, x& Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, C3 e) {3 G0 |) t; ]A.小里肌肉         80公克
1 a8 A4 e# j3 |. v5 a5 xB.低筋麵粉         適量( K8 z' m: e" p
蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?4 A8 a/ G- H2 m7 A: K
麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?" ]6 h' u2 J- ^  P
C.高麗菜絲         適量
/ w8 D( }, P: e3 I5.39.217.77蕃茄         3片
' d/ c& F! P8 I% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         少許+ u% z; z* O5 Z9 {
D.白土司         2片, w/ J( r$ y: }9 w. o
tvb now,tvbnow,bttvb" d* y( Q* m8 r" f7 D# o
【調 味 料】; d. D0 @/ h8 r9 w' h0 J
鹽         少許! m9 \; _0 Q) m- ]/ }
胡椒         少許
* A$ ~8 `$ m1 F+ `公仔箱論壇豬排醬         適量9 B4 w- Y7 _" m. L
黃芥末         10公克
4 h& n9 b6 S2 A0 \% Q% V! f# g5.39.217.776 o$ l4 s1 E! `' D
【做　 法】
# X: @: T! K7 B5 s2 n+ q5.39.217.771.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。公仔箱論壇1 S1 L( o0 X' l+ U9 J3 s
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
$ E& k& Z* h1 A0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
; g) i$ c$ Y+ {7 T1 p! k; y2 l4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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$ t. Y5 J2 f6 O4 F1 H& P
魚排三明治
' a, |  S. G" ?+ M1 `% ]! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% }4 `/ c# x. Q! _3 p) m) W  T
鯛魚排         1片
1 y2 O* p! D; b/ B- ?6 qtvb now,tvbnow,bttvb紫高麗菜         35g
, b4 `3 n# v, ?, _) `8 f3 J5.39.217.77萵苣         40g
5 f& b4 u9 l, B. y" A( dtvb now,tvbnow,bttvb起司         1片
, U3 x. U% f# Q+ j7 ^4 }公仔箱論壇酸黃瓜         45g
# V/ D/ C; x, z. o7 h: W  m6 i  o/ H: {公仔箱論壇麵粉         45g
8 F& `& _8 [. D8 w. [% p6 E+ g5.39.217.77美乃滋         適量5.39.217.77  C- x8 ~- i# B3 h1 V
醃醬料：5.39.217.77, F9 k7 n) n) s4 N
香油         5c.c.
2 G  V$ n- u( r9 X5.39.217.77醬油         7c.c
, t( f7 u7 ~* ^, p公仔箱論壇蒜片         6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l& q1 y. }0 y* }" @
酒         8g
. o) O/ u% w; o0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         10g
! j' K2 l5 I5 R0 t3 Dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         3g
5 {9 \& D! D& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; F5 J( P: ~; `, @; Q, F+ a. Y' @
【做　 法】
5 Z, j. t$ l4 ~2 T2 p1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。公仔箱論壇& s' d* W9 k: O' k) r/ D
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
5 d1 Q( \) b  t/ X) Y7 V0 G; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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蔬菜沙拉三明治% p& p! q0 I- S) w2 G6 o
【材　 料】
9 D* B0 _0 L2 O5.39.217.77Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許5.39.217.774 N) L) b2 }; M' W7 {2 k
火腿丁         少許
2 s# r. g! ~' z/ D' I  [9 K4 e白煮蛋         1顆9 S' G- G+ b/ g& F# u
白土司         2片" E' o: A% q8 F+ i$ B
奶油         適量5.39.217.770 X3 f1 T; {& ^& i$ o
美生菜         1片
+ \  l& {9 |/ f2 j, PＢ.美乃滋         適量公仔箱論壇3 e8 |8 r) S6 E, G3 E
鹽         少許7 W4 L$ N+ a% ?2 n+ Q
胡椒粉         少許5.39.217.774 D$ p3 r$ y9 Z6 w, B
檸檬汁         少許5.39.217.773 k) R' l3 B! l1 _% m
芥末醬         少許5.39.217.77, o+ [* a0 B4 Y' T5 Y# W/ R- P" n

* k4 [9 K$ j: b  z【做　 法】6 \: q0 `: n+ x; Q1 J4 K3 g- D
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E! e; ?. o* N" f
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
; Y6 ?7 b8 Y4 |$ w3 i4 T3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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, \: X' h5 A6 C# M8 ?* ?牛奶總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |7 R, T' m7 D9 ^3 w: b
【材　 料】* v# T# r' F3 ^9 Q
白吐司         4片' K. A3 v8 ^3 ]( k
牛奶         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K7 r0 r  Q6 e& \6 o( b
全蛋         2個
" Y. _5 b1 ]* A  B) {3 g' otvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         150g
8 A+ T  I- l' j0 H% z起司片         3片tvb now,tvbnow,bttvb' ?" }% j4 `( U5 d; v' t9 M. K2 x+ v
火腿片         3片
- }4 h% c1 w+ f3 Atvb now,tvbnow,bttvb蘿曼         3片公仔箱論壇: x8 o; B( H0 p+ q. X+ C
; R2 _2 o8 |  A  j& g
【做　 法】
0 N1 U# Y# c7 W5.39.217.771.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。5.39.217.77& b" K1 @6 e2 M. u! S" l4 V
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
& w, H/ y4 L1 F+ w! H" e* O3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
/ e' O" z5 E( n( h; D2 V3 f. O9 k【備　註】- H+ j4 G3 _$ e1 S. n
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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公仔箱論壇! t. K) R- f& {) ^! B5 r  f
香料雞排總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb7 z% I% A; v4 y
【材　 料】公仔箱論壇& B3 U0 O" q5 Q% ~' u
Ａ.雞胸肉         2大塊
: D) J& y% W$ f- E4 F+ V1 Z8 q) t+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.俄立岡香料         1大匙
5 g' `8 k* W3 C/ N8 q$ L5 k蒜泥         1小匙
! o3 H! @/ g/ G* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. y  e+ L+ a8 w3 w
黑胡椒         少許
1 i2 o8 D/ R7 v8 }0 v( k( ^" q( @: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S; v/ v9 P' o6 ]
Ｃ.全麥土司         3片5.39.217.77) d& W/ E+ \2 |
美乃滋         少許
( F0 C4 A7 i4 {$ F; @9 I0 h8 iＤ.美生菜         1片
7 |- q, M9 o. t8 C" `2 `% \/ `) v7 ?+ p蕃茄片         3片
$ U4 Q/ p( w" A起司片         1片
, }* ~, ~% C+ T1 ]5 H
% Z/ n, ^/ E1 u% [! N公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.779 H( x& q' h3 x4 C7 E2 s9 N8 `
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
6 ^* P) c/ A$ O; @4 l; v# ]2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
; g! L" w9 s- c4 [3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
) u1 h4 F) T' ?7 f/ L( i- D! \4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

& o9 W( d& }- Vtvb now,tvbnow,bttvb日式炸豬排三明治
* c% T% p& U) O2 n5 W2 W8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 d) v2 X5 z- f& G- _; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         4片5.39.217.77; w/ p1 [' K4 i% j* h$ d+ Q
小里肌         160公克tvb now,tvbnow,bttvb- s: I7 i9 i" c& c6 \
高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w- j7 W( ^2 F( u
低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb: X3 ~. u8 z. p3 p5 W% f+ b
雞蛋         1個
$ T' p5 f7 q; F6 N5 r3 q6 P# y: ?麵包粉         適量) r% ?" X) i1 m4 I/ G3 {; O
鹽         少許
& }8 v9 v5 o( s3 n7 Z% `0 N胡椒粉         少許6 X- s  H7 k9 S3 q2 t3 I
豬排醬汁         適量" Z8 \( ]+ {4 X4 V+ ]: r7 _0 W

! k+ H0 M9 N8 |9 ]: ~5.39.217.77【做　 法】
( V6 x- W- \: |- d- J4 qtvb now,tvbnow,bttvb(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P, f+ M, {; q( J  \
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。5.39.217.773 D3 @8 Z( P; H, Q1 Z9 ^& m$ y0 @5 g
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
) ^  K2 E! d) p9 m" |" t公仔箱論壇(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 H5 l" h& G4 q" i5 ]6 r  \1 X+ D- m! L
印度咖哩魚排三明治
- X. q2 t( {& i* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* I  n+ ~" ^: F7 V6 s( m$ B公仔箱論壇1.雞蛋土司         3片+ y0 H; a1 `! F6 j7 Q: I
2.洋蔥         1/2顆
) U9 r- Q- {. a1 _1 d; |tvb now,tvbnow,bttvb茄子         1條
2 O, u  ^7 b- ~5.39.217.77蕃茄         1顆
% m, [1 L: J  t/ i- V; k: k$ T- z公仔箱論壇苜蓿芽         適量公仔箱論壇% d+ f! K6 y; q7 U! Y' T
3.鯛魚片         2片
: j1 F2 o) `2 v低筋麵粉         適量
) k8 C6 n) R* I2 h, W( {雞蛋         1個公仔箱論壇# g+ e/ a! W$ r5 D" d+ \
麵包粉         適量公仔箱論壇' I: M+ s9 R, L# {# ?; ^3 p, T
鹽         適量公仔箱論壇) I9 V4 @1 A. J6 J
胡椒粉         適量% t+ K, g) g. U+ F9 L! N
4.印度咖哩塊         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t- q* o# M) g: x/ e
高湯         200cc公仔箱論壇& ?4 }/ e3 P* C. j

: Z# ]% A$ j9 E9 f3 x" h6 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 N/ C/ r5 T- k& ?2 e) m/ ?(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。  D8 N! D. B& D+ l! }$ \& v% P
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
/ y  ^7 X5 R1 `8 M5.39.217.77(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |" E9 C, {( X
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。5.39.217.77& I/ q* n, a/ ?8 t% v
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

) Y. Q) `/ l, d2 V2 ktvb now,tvbnow,bttvb和風滑溜三明治
, ?7 L: D2 ~/ A: h9 Q  X* V5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇% R6 U( _0 C3 B4 V
白土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb% r4 p& v% k  x- P, E
蒲燒鰻         1條
: `8 X: O* q3 E3 w! W公仔箱論壇厚蛋燒         1份$ G* r5 X( ~  U# h$ u4 g2 Q
小黃瓜         1條
# M, ?3 [' |8 \炒熟白芝麻         適量
$ t% W, O* B9 Z* o, @" p美生菜         適量
  d) `( h3 j* j# l+ `6 I& Y/ T; S4 C% ?5.39.217.77
( X% C" s( V8 B1 {" w4 ^5.39.217.77【做　 法】% J8 m4 E. u2 o7 N8 H
(1)將土司烤至表面微黃備用。
$ T) B! N# z* }0 U公仔箱論壇(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M, c6 }) c7 H: _9 |
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

* u" `9 X4 ^/ Y( M9 p  S公仔箱論壇紅燒鰻總匯三明治
: Z; f8 i. E8 a/ X7 z【材　 料】
( A% F: @6 N0 A7 X# q5 O公仔箱論壇紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
7 r" \9 d5 p8 N3 L- b1 `3 P# Mtvb now,tvbnow,bttvb生菜         適量2 {& r5 `( V- G) i
蕃茄片         2片
( M& g" _! [: |0 Z' ~) b* J) I5.39.217.77小黃瓜片         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 E# b* l5 ^2 s. |* L! f
沙拉醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb' W1 l2 j# v6 G. J" X* I3 K
土司         4片
4 U: Z! M, |' h1 M) u! mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 B0 y1 k6 b& l" ~: j' O' s* Z/ r
【做　 法】
& s% n8 |: n6 Z9 u) ^公仔箱論壇(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
7 y7 m' N; {0 o/ s( ]6 a0 J(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。公仔箱論壇1 u- `+ e- {6 i5 Q# ]
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y+ ?% N: @+ [7 L
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
% L) b9 j3 D: U; Z2 F$ U' ^5.39.217.77(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ Y2 ?$ \7 t9 ?  [; h. S
紅茶炸雞三明治5.39.217.77# e( Q+ f+ ^8 J. J
【材　 料】公仔箱論壇7 V9 q1 H' a6 d# E& B
雞腿排         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \* Z4 p  H1 E4 ]) X0 i8 o* ]3 D* J7 A
土司片         3片5 P/ c/ {4 r: c  t8 }2 `6 o! \
生菜         少許
, L( {- C- J. r, i公仔箱論壇洋蔥片         少許5.39.217.77, `9 _  A+ U3 g: d# a
小黃瓜片         少許
3 ?9 o8 ?& x& o9 {5.39.217.77% s/ v4 _7 t1 {: @8 |1 J
【調 味 料】公仔箱論壇0 Z9 q# i- \' o
紅茶         20㏄5.39.217.77% W+ e5 n. ~3 Q
蛋液         10㏄
3 t3 t+ Z" m: _7 Y0 y% O1 r% v5.39.217.77檸檬胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 r8 V* U- y$ x" A( E3 x
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* q; g2 h# f4 L' u* U( c' W& h

  o6 @9 `3 B7 M1 ^7 ^公仔箱論壇【做　 法】
4 e! k$ e$ l5 K  H  @7 }4 e5.39.217.771.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
; ?+ p# G' V& z& k$ Z& p+ e1 d2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
5 {" M0 N) z, ]* N8 ]0 f6 Y( Q& [tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。- a" {& p* \2 B7 P7 G) o
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。