BeiDouChef

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咖哩魚排三明治公仔箱論壇4 r# Z0 r( x: n9 w7 d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& U7 b3 E$ s5 K8 E6 |# X% h
茄子         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b. E2 H& ]/ x2 g) N* s1 ?
四季豆         4條/ r1 i2 a0 n1 I3 L
鯛魚片         80公克
5 s9 G3 w- }& X& V6 W6 U6 k5 s* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
- {. K: F; R$ p' p5.39.217.77楜椒         少許
) P# u  G% j2 N5.39.217.77低筋麵粉         適量
  g8 t3 N; i/ T蛋液汁         適量% i' O5 ~6 ]7 E: o* ?' q$ |
麵包粉         適量
& _, Z4 B' y; W0 x5.39.217.77全麥土司         3片
0 y" W  j7 B5 x咖哩醬         適量
$ E& P% l0 I1 L" W0 ~% M公仔箱論壇公仔箱論壇9 L; c) d+ k9 s& m  L
【做　 法】
( B) H5 a& N- e( Q公仔箱論壇1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
8 [8 h- k/ H4 N3 w; w8 \9 z  Vtvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
. s2 V. {0 h! U4 R/ S5.39.217.773.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
. }2 ~) _7 J" d% h3 Z公仔箱論壇4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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滑溜鰻魚三明治tvb now,tvbnow,bttvb. Z; W: `: I$ w
【材　 料】公仔箱論壇& H6 L4 x3 @! B7 `0 w/ v8 {
蒲燒鰻         1/2條
6 R% A3 W% |/ o" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆
# W1 g) @" m2 B# l牛奶         15CC
' ?" v6 x6 a/ I* W鹽         少許
$ L, `, j; t- _0 a/ g  ltvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2條
; V, Q+ N$ P4 w/ o/ X( [公仔箱論壇美生菜         1片
. {- v/ F2 X* ~; |- s" j- }: e白芝麻         少許
+ B9 ^0 F4 ~- i6 r7 |山椒粉         少許
* h/ Z2 _# L. q" u公仔箱論壇土司         2片
7 D! I: @9 C; `5 U' m+ Y+ t
) i4 t2 H4 N6 x% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 ]/ |" P2 g/ N5 u  A' C( Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
* g- D, a6 p8 a- ?6 C7 D2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q+ H# c" D9 d( c2 M0 V  |6 B8 z
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。. p4 L6 K% G6 X7 v. ?3 F5 S
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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$ a$ ?' _( w+ j* h, Q7 U5.39.217.77香酥雞排起司三明治
4 n8 g, d, f4 ?, E0 f公仔箱論壇【材　 料】
& Y* w* c$ o7 C2 J  n( e/ N! c公仔箱論壇A.雞腿肉         1隻6 r, q% y! c1 b, N
牛奶         100cc公仔箱論壇: V1 e* O' I! [& V
培根         1片tvb now,tvbnow,bttvb1 P, I& y# v2 y. x
酸黃瓜         1小條
& c- W9 A+ g) j( E( a6 m9 Jtvb now,tvbnow,bttvb起司         1片
3 W- z0 {4 ~( VB.低筋麵粉         適量+ W. I/ \: {, f* b1 f8 w
蛋液汁         適量5.39.217.77: g; Q+ i. b  F  T- l! V9 T
麵包粉         適量* v  ^7 |( i) m
C.美生菜         1片
7 K, W+ v5 P9 U' J- i5.39.217.77蕃茄片         2片
  B6 Z6 i) {* Q, S& L洋蔥絲         少許
" h* L: V) s( c2 c: f* OD.去邊土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb: z$ n, q) O, n% ~2 w! |

- Z' ]- D8 ?3 T" G& o【調 味 料】公仔箱論壇/ o( Y/ n& _2 B; s
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb# e7 E- Z6 i, ]5 P4 O' ]
胡椒         少許5.39.217.77* B7 t$ g& ]5 ~2 T
美乃滋         適量
' m4 Q2 g/ o% J6 I- }4 B# h一味粉         少許
/ c6 x/ F* t. g3 x! x$ I
" v7 ]5 Z9 D1 N: G) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% ]) ?" |) S) E3 {1 |( N9 p1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
3 ~4 e2 H3 M" x9 Itvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
% j2 ?/ J: o% r+ {- N1 Utvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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5.39.217.77$ }+ j0 P. j) m! O* p
漢堡三明治公仔箱論壇; _1 H- X" H$ M
【材　 料】
: w: M5 O( S- x0 E# ?1 N* P5.39.217.77A.洋蔥         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A# k( u6 _( t
B.牛絞肉         100公克
$ w' h! D4 {2 X( U9 g& g. j( L5.39.217.77豬絞肉         150公克
, R5 k  T2 i  r7 }: i1 G, O- J5.39.217.77C.白味增         10公克5.39.217.77  N* a  q6 a6 `! [1 s9 @
蕃茄醬         20公克& z2 Q6 e" c, R# {5 G0 b1 n
醬油         5公克: ?; `; K! L: [, a, b; ]2 z7 B
豆寇粉         少許公仔箱論壇8 W0 d3 ^/ h- ]+ `
胡椒         少許) ^; p7 `$ D) r& D
蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h$ k6 I0 H' @$ y
D.麵包粉         適量
3 \9 e" T1 p. V( I$ P) M3 T( c" N奶油         15公克
. i+ Y! B  b- \( z( Ytvb now,tvbnow,bttvbE.美生菜         適量
* z* E* o9 g- H% Y4 A1 P# u7 \番茄片         適量& q2 v- a, j" {( {# X& {
紫洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q- n! A3 |  T9 s
起司片         1片
# X. \& Q+ m  b  C- s5.39.217.77F.去邊土司         2片
! Z7 L) }+ G: e# A5.39.217.775 B2 x3 p3 Q0 s. G0 C  X, X- E: W
【調 味 料】
7 E' h4 l4 p* ~- _, n3 e8 V& B" t2 @- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         15公克
/ q+ N0 E; d$ F/ v; x公仔箱論壇味醂         15公克# v8 E, }* t; Y, D) w( u* l0 N
酒         15公克
& w  t: z" b6 s% a" etvb now,tvbnow,bttvb奶油         15公克
+ M0 q& X+ l0 ^; B$ J+ q" W( z5.39.217.77
6 V. j1 y9 s- p2 h# t' R* ~【做　 法】5.39.217.774 }! b1 Y& j) G! G7 h! B& ~
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。: n, M6 N; c" O) s$ B
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。5.39.217.77* `' I$ o  s  H: z. Y: R$ c
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
' o$ x7 J7 v5 }; F" I( G0 p5 Y8 @5.39.217.774.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb) W7 ^& v* ?) x, w/ X
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v) W) T& D, u7 U8 w5 N4 I# Z. r4 p
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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可樂餅三明治
' `/ N1 H+ @) b% L. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】+ K  ^2 S- q$ w
A.馬鈴薯         300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 e4 M$ ]3 J2 t* G2 b; f
洋蔥         1/2個
$ {  D* x) z4 m8 R) S6 j# ^+ i公仔箱論壇B.牛絞肉         70公克
7 z7 ~) v4 N2 i9 L' _tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         15CC0 \5 ], W# O5 @! X/ F+ F" l
奶油         1小匙5.39.217.772 I6 {; R+ R3 r; I8 ~# s$ z% }
C.低筋麵粉         適量
/ W0 h# }# m  Q/ K公仔箱論壇蛋液汁         適量公仔箱論壇* H. n( N, ^" E% B' a6 l
麵包粉         適量
1 w5 B# r6 a0 q; s: p$ n5.39.217.77D.美生菜         2片公仔箱論壇. @% f+ I! T* e  ?6 k6 T
蕃茄         3片5.39.217.774 x  o; G; {# R8 B
洋蔥         少許5.39.217.77& v3 l5 r3 H+ t) ?1 n( v: Z9 c
E.土司         2片
0 J; b% Z6 J8 g1 H% x
1 K! f" u8 n/ y- X% ~【調 味 料】: d, u8 g0 |- H$ u* N& }
鹽         少許
$ y2 f& K/ t0 b' G3 ]& t5.39.217.77胡椒         少許5 \. U- B/ c$ y5 \
動物性鮮奶油         20公克
( h9 b( }' i+ x2 B1 Y" G) V9 J* |豬排醬         少許
7 {3 {9 s4 S( A/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a( d" G- T* X: s( c
【做　 法】公仔箱論壇: x7 L! M/ Q& b) G7 E6 ]
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。公仔箱論壇* w; r6 ]6 G8 @" [  O, R  C
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
+ e8 V$ o' d# X( y% j+ A9 Z8 c公仔箱論壇3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
) C6 D1 ]2 @3 o4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
  P' U. Z* w5 }% R" W6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
# |# Y6 O4 F" L" O; L6 d6 h9 o9 p公仔箱論壇6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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5.39.217.77) D5 L2 y5 w+ e2 r. R& B1 `9 H+ O
里肌豬排三明治公仔箱論壇8 T; w: n& j+ }, e. D
【材　 料】3 @: G# y, i" ^$ H5 c3 ^
A.小里肌肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 l/ q( F1 H$ Z9 Y* R' H7 O6 ~. i
B.低筋麵粉         適量公仔箱論壇( _5 l9 y. B+ J0 j
蛋液汁         適量
: A" ]2 `6 w2 [% ?0 `+ {tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量  n9 K) |- f) D* }8 A) C9 A
C.高麗菜絲         適量
8 `( P: ~+ l) E" B" W5.39.217.77蕃茄         3片5.39.217.771 D7 g0 S  m3 ?8 B! z5 e
洋蔥         少許
  S) ?9 |: q4 U: vD.白土司         2片) X) q" A  r( O
公仔箱論壇& l9 T3 I. T1 g  k  b
【調 味 料】公仔箱論壇4 Q5 m  ]; @) X. ]- v
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o6 n% ^7 C' L$ [/ ]0 n
胡椒         少許5.39.217.77! U; n2 K2 u1 ]
豬排醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j! e( o. d; A: w: p
黃芥末         10公克" y0 o# k8 t! Z/ w- ]$ E9 v5 O
tvb now,tvbnow,bttvb  N( M. K0 }/ v* G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d) I, v8 b; k) k0 _2 E; K
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
; c3 T3 G2 l0 u2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。公仔箱論壇0 W- F8 Q( B$ Q2 p7 `  X0 I
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
* s3 S& ]2 ?' ?- |8 i% a7 C9 _7 Q4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; O0 k8 s) z3 ~( T/ \, n( X
魚排三明治
! r/ L' u7 |6 p0 N; {- G  f3 v【材　 料】5.39.217.771 ~+ Q* x5 i; D9 H. d5 G  B7 l
鯛魚排         1片
4 l$ J2 u" z& w% Z紫高麗菜         35g公仔箱論壇5 X; W/ r7 I* U
萵苣         40gtvb now,tvbnow,bttvb. P7 ~7 R2 i% W/ ?; O' y
起司         1片
( B: c7 |' ?  m% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         45g+ ?4 F' O6 F# m9 a
麵粉         45g  L( z8 G' H5 V) G. Y
美乃滋         適量5.39.217.77  \/ o# X* A; s/ O$ `* Y
醃醬料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P# ^$ E& V) ^
香油         5c.c.
; J$ \8 t) z4 Y5 I6 c* p3 X1 j* C醬油         7c.c
, c% I+ }! S- w2 _; \. M蒜片         6g公仔箱論壇/ x; X6 f) V% B% x- i
酒         8g
3 w, s6 C% N9 p6 O8 a4 D糖         10g5.39.217.77- j) k0 s4 g8 q  A8 q% P- K
黑胡椒         3g公仔箱論壇; ^1 M' n- J0 R( l0 B
2 [" ~7 e: E8 D% I8 x
【做　 法】
8 @* o; z$ h* X6 g6 V" k! f3 j1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。* [9 d# n* Q6 W) I
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
3 n& l- \0 a5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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; e  T1 y) M: J2 p5.39.217.77蔬菜沙拉三明治) p5 U( [% l3 X) m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( b# O, @. Z6 s2 ?; x6 P
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
+ g: ^* e" T( {/ H* v) v0 z' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿丁         少許
0 R! M: f! v; K% \0 H. J+ Ktvb now,tvbnow,bttvb白煮蛋         1顆3 G: C. j" E$ [/ x* P% M; a2 W6 }9 U
白土司         2片公仔箱論壇% m' \' W1 ]. M8 L6 a9 t
奶油         適量
& k. _& S3 ?; U' \美生菜         1片
0 I8 y7 v( F) }0 ]( b3 ^  Y/ EＢ.美乃滋         適量$ _' R7 V  a9 x/ t1 J
鹽         少許
' i! W$ D8 @, `3 e: r# N胡椒粉         少許; B5 s& y1 E. @: U% U' I* ]
檸檬汁         少許
2 Q2 f0 [0 g0 u* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末醬         少許
9 I) A& u9 r* r7 U5.39.217.77
" W( g9 F5 T+ o/ I1 P/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" s9 S2 @& s. ~  y8 o' L
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。5 x+ S1 C( k2 [: {& a; M7 |
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。公仔箱論壇  f8 Z+ Z. ^9 G9 V; `- h; A; V
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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7 T! t! d- L9 p! o# x牛奶總匯三明治: C5 C, x& d/ a- a8 _# Z
【材　 料】
- K6 ^) T( @/ N6 Z  ltvb now,tvbnow,bttvb白吐司         4片
/ Q  K- V3 t0 E" f' y. x0 t牛奶         100g
9 r# y" p- ~7 S" u. l1 J9 {% G& M# u全蛋         2個. v& v- w+ T( j, T  T$ q7 g
麵包粉         150gtvb now,tvbnow,bttvb5 _5 X( J% S0 c4 ~4 m
起司片         3片
7 d9 [0 N' R+ f/ Y6 T火腿片         3片' N( c" w/ `& W. Z& o
蘿曼         3片& v/ D) u/ v2 o( O2 E

. B& q9 G0 t0 S8 \' W6 H! \1 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( _3 E, Y9 ~' v' `/ E$ T1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
! |& s/ H2 C/ T7 T% s' s2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
9 D. t7 [% _" |+ T5 U- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。$ i1 L$ O, }* a7 [& t, F2 T
【備　註】
2 f. R, B+ r7 |) I# Q沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 R+ F1 p+ m9 g8 \
香料雞排總匯三明治
0 W4 J, j1 ~$ ]9 L, M/ s【材　 料】
! ?6 o- l' n! A: q8 u: o6 DＡ.雞胸肉         2大塊  ]" ~; }+ h5 D+ b
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
  K3 l& E3 c* x/ c; g# V6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1小匙
& j; x" ^% c, q6 ?( r) u! H. F' \橄欖油         1大匙公仔箱論壇8 V. g1 F7 b$ h
黑胡椒         少許
  k6 D- ?6 i+ \  R- T+ G2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
2 q9 N9 {) w" l% c7 B. Y5 }tvb now,tvbnow,bttvbＣ.全麥土司         3片
% ~7 y* I2 B- i9 W5.39.217.77美乃滋         少許
. {( h  u  ?: t  s5.39.217.77Ｄ.美生菜         1片
( T8 [& G( q+ B0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         3片
5 k2 ?, ^) l7 I起司片         1片
& j( I0 h0 m& q. M& |6 z8 a' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v" M) x$ S# D1 U8 n0 z5 Z
【做　 法】公仔箱論壇2 j* o+ D- H* O
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
9 t$ z# x7 a0 e1 B, i( s8 @' t7 s. x5.39.217.772.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
6 m, n% C# p$ G- ltvb now,tvbnow,bttvb3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
6 Y3 c- v; i/ p5.39.217.774.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

, q4 }2 G/ p0 Q% `% n* `* F3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式炸豬排三明治
+ Y! Q2 I4 {3 ^+ S5.39.217.77【材　 料】
3 i; F+ l, b; B! {0 r+ I5.39.217.77白土司         4片3 Z0 F8 T8 H2 n* P9 s# Y* W
小里肌         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f0 M. _- \* v* ^
高麗菜絲         適量1 W; W* h) ^- B& k
低筋麵粉         適量6 u. S" C4 z. M! C0 s+ f  h
雞蛋         1個  @; {+ C4 O8 N2 K2 s! {
麵包粉         適量
2 P7 p! s; W3 c1 W鹽         少許
# r& Y7 A4 P7 a& @7 @/ y胡椒粉         少許
, z; m2 ]$ t. K豬排醬汁         適量5.39.217.77$ j# [4 y& j- H( _  d! ^& Q# z: Z

) E) ]' M& ^+ G" Y4 w1 @【做　 法】9 ~2 G8 b! ]0 D; U' z
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。3 b5 Z; O+ U) D- H5 ]  F6 f
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
. T) t' h& C% p: b. W# A公仔箱論壇(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。tvb now,tvbnow,bttvb, j0 j. V+ N+ l( z+ r. Z
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

& S: v, G/ q% C+ n8 y0 b! X: M
印度咖哩魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb, L3 I; V3 L' ~1 h! d  _
【材　 料】
; h$ i/ f9 g2 L1.雞蛋土司         3片
. i) w* E/ O8 c! w+ j2.洋蔥         1/2顆
% k6 r0 k* S8 v% s/ V- Vtvb now,tvbnow,bttvb茄子         1條
; l8 j/ O8 |' Btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆公仔箱論壇7 \1 |2 s! a+ u
苜蓿芽         適量
: i" V5 K! R( }% N4 F公仔箱論壇3.鯛魚片         2片- \$ l& w9 v! n& i0 H* j
低筋麵粉         適量
' N- K0 C- k$ h; O& g0 [0 P3 _雞蛋         1個
. K, Q! f" w, G% M0 M- m公仔箱論壇麵包粉         適量) h: `7 ~. Z4 p0 }) M  X9 b) N
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 _3 D5 O# m, y- P2 d' T
胡椒粉         適量
) G* a$ Z2 w5 {" d6 V5.39.217.774.印度咖哩塊         3塊
, B1 {/ ]" m) \6 ]% c8 N' U& I公仔箱論壇高湯         200cc" F/ ~. t/ n/ k; S* Q

& Q! F; I7 j9 h! ^5.39.217.77【做　 法】
6 l% m" s5 A; [' J/ U2 i公仔箱論壇(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。" M' M: }4 Y4 j
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。$ I2 z9 p* y8 T5 Q7 A! H
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
7 e$ c/ c& E& L1 D- x6 f* V# H5.39.217.77(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
6 Q* C* Y' R9 }9 u$ p# H/ o(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

  {8 s+ ]( W# S  d和風滑溜三明治公仔箱論壇# D4 t5 d$ j. |
【材　 料】
( d( t& V6 l: E% P% f白土司         4片5.39.217.77/ O$ w& F5 N+ |7 s% t
蒲燒鰻         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p& |, X) r+ d/ F5 x4 G% p
厚蛋燒         1份tvb now,tvbnow,bttvb# |* O1 t. y8 p) D
小黃瓜         1條公仔箱論壇$ h9 n/ E* u/ Z% ]  Z, n
炒熟白芝麻         適量
7 v3 u3 v/ b+ L4 t5.39.217.77美生菜         適量
; x7 V6 N; F( n8 j: Htvb now,tvbnow,bttvb
2 x1 n) p8 ~, m0 ^【做　 法】公仔箱論壇. C% A2 k) j) b5 C
(1)將土司烤至表面微黃備用。
  X& r6 N, Z  J4 i% V* W$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。- `! H& B* V  ?& r. Y
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

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紅燒鰻總匯三明治
* D0 R" H" ~) q2 R3 k3 W7 n% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 k4 l8 t  i  l- U3 B+ a0 \% `
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
+ O: z% s- M& {, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         適量公仔箱論壇: V9 q. F: h$ C# {
蕃茄片         2片
! e1 U1 B) w: s5 q6 A+ l/ \小黃瓜片         少許
5 l; ^. b" ?, [. `$ n. C! k" y5.39.217.77沙拉醬         3大匙
" e  \9 T) k8 _6 V5 W5 Ttvb now,tvbnow,bttvb土司         4片
0 Y/ w) b' k9 _+ N/ F公仔箱論壇
& r( P8 h$ V. ^$ ]【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D. }" |( I7 p  _# u- Z; O  m
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。公仔箱論壇. L% O. x: e2 R, M0 w, D6 L
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
+ z8 b  a4 w  S: a; H* Wtvb now,tvbnow,bttvb(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
  W4 ^2 O% r5 W: x% V7 I(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
, X* u* Z+ X  }  S! {8 D, ~$ T& u* v(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

/ J' S  n+ u" G0 t: E
紅茶炸雞三明治5.39.217.77$ Q8 m! Y+ q* ?4 H4 r3 T1 {  _  h
【材　 料】
5 w' Y* O9 n' _: N4 o& a6 D7 atvb now,tvbnow,bttvb雞腿排         80公克
! D: S% S/ }  E/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司片         3片tvb now,tvbnow,bttvb2 D1 x( x9 l5 [1 }* o5 t! @
生菜         少許
) O' |3 Y" @' @& P. h0 c洋蔥片         少許tvb now,tvbnow,bttvb% T$ B8 _0 r( h, Z7 V
小黃瓜片         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 Z" k4 |# c. Q# |
: ]# R$ P3 U. }% [$ @# }
【調 味 料】公仔箱論壇" \' T3 @$ n- i3 w; b
紅茶         20㏄& v$ U+ p4 P7 N% q8 a& f
蛋液         10㏄
/ ], T# s: ^: h7 A; L" H$ @檸檬胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _/ e; g/ F+ u: D! R, S
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙公仔箱論壇; p1 g3 F; w& s$ v8 b6 w$ x
5.39.217.773 E2 h( C' s! ?" w- M# i# Q
【做　 法】
' H+ N& ~  k3 R. c- ]: _2 U4 ltvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
# J9 ^/ ?% o" I1 S3 i% E公仔箱論壇2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
5 J2 \) h' G  o& M, o- j  ]! [tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
- {9 p2 n  F" W) I! V3 t' k/ m4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。