BeiDouChef

( C) N, h( C; m/ a' G3 e  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩魚排三明治
" ^; m0 w$ @. ?" E+ a【材　 料】公仔箱論壇& M) G; C" k  E6 K( B6 m5 `! e# R
茄子         1/2條
$ ^! z( ?- @( Z/ O/ mtvb now,tvbnow,bttvb四季豆         4條
# T0 F- s# b- j- y鯛魚片         80公克公仔箱論壇, X6 K: W" Q- _
鹽         少許2 A% M, N" i: u  ]# {& [
楜椒         少許公仔箱論壇+ u3 y( O7 O( s7 D
低筋麵粉         適量
9 R; W; t' E* Q, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量
% @' }+ r4 u" _公仔箱論壇麵包粉         適量
3 ]' D5 v( R  ]' Y6 y  X全麥土司         3片
+ P. A# R: W* J' Z+ o; O1 n( q咖哩醬         適量5.39.217.77& u. ~" [2 \- Y& \" n

; O/ R$ B% ~7 E# w2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77% h; {0 K* a8 c7 C" z  {1 b6 R
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ B+ k' Q0 v$ d
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。公仔箱論壇- J+ m  O5 n0 `: J1 h+ r
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
! Q/ k4 j; H, |6 J8 ^, F2 G4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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8 o- B' c9 }0 a3 w' G公仔箱論壇滑溜鰻魚三明治6 y/ a# v: i# J, a# k
【材　 料】
' @( n! h, d2 Y$ A公仔箱論壇蒲燒鰻         1/2條+ `# V: |- |1 D7 `
蛋         1顆公仔箱論壇& |* s. o% p% a( \0 m6 I/ g. Q
牛奶         15CC
  @# R# Q$ R9 c. C2 i2 F0 N- n+ d" ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
5 m- J. t) X- i& Z小黃瓜         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j, ?+ E, D  g: D
美生菜         1片
* o$ E2 e' z9 p+ J  G公仔箱論壇白芝麻         少許! a2 K! q" [/ M/ ^
山椒粉         少許公仔箱論壇& e$ k- D2 p- n" x; H) k
土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v/ f" u# u6 e0 U

& u3 D  ]) _6 s  z7 w$ B( @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 N3 w9 j  G( ~2 E/ Q! b- J
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
! _) w/ T1 t5 ]1 I" ~5.39.217.772.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* }1 @2 W3 |9 [  j7 e2 m' ~
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。公仔箱論壇; j# ~& A7 [: ^" k+ b$ F
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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- ?- X' m; Y  K, S: F* j9 U0 w  o公仔箱論壇香酥雞排起司三明治
) K9 Z7 Q2 O5 k! ~0 [8 Z4 x- X公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇; l" O: ^# t/ K) u6 y! o1 G# f
A.雞腿肉         1隻
- ~3 x! q, }; |/ N# xtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         100cc
% x/ H8 j7 W% U1 ^公仔箱論壇培根         1片! m# E2 o; w5 o3 P1 n6 A
酸黃瓜         1小條
/ r, Q+ i7 y$ v4 a5.39.217.77起司         1片
6 g6 j! l% G" H0 q5.39.217.77B.低筋麵粉         適量
: H' E: K7 ?& F4 utvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量; S6 |& l. J6 |( F
麵包粉         適量
* L/ q) D' f; P  {C.美生菜         1片
+ |' H# d. \/ }7 J6 {/ P/ D" X, ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         2片
* L) \& I% ~' N2 p公仔箱論壇洋蔥絲         少許
8 I3 \9 Y8 O* _9 K公仔箱論壇D.去邊土司         2片公仔箱論壇9 A; N% |* e6 `3 @- K$ s

1 @% P9 a" E& k6 a【調 味 料】
% c! i4 z; h6 R1 s4 O鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j+ X9 L7 k1 B7 ]/ q) e& y
胡椒         少許
' ], M: l: [* `) c' ?0 D0 F  `公仔箱論壇美乃滋         適量5.39.217.77. S4 i% j6 Q4 P( A
一味粉         少許
6 z3 Y" @# f$ c) M, Y! [+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |7 T' O) ?' p- L3 v【做　 法】
/ t) I; q0 s# o9 I/ N7 j公仔箱論壇1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b; ~0 q+ u/ ?/ Y/ T8 H% p+ |
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
* R7 G3 s9 w5 V7 ]3 D- etvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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公仔箱論壇0 H6 y8 j  O+ B# V: n/ o& r
漢堡三明治
; N: `$ f% M+ k7 ]+ Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B  v, y3 N9 |# L) I
A.洋蔥         120公克tvb now,tvbnow,bttvb( c5 c" ]; Q0 Y- G3 q
B.牛絞肉         100公克
! z' o8 y4 U- S& T% t豬絞肉         150公克
0 V/ R% ^( q( j& m% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白味增         10公克4 [8 Q% X2 V4 }  P/ ?+ Z/ t
蕃茄醬         20公克2 _# O- K; p" R( X; s- k& [' i1 z
醬油         5公克
- t0 n5 s1 T: j% q  z1 d$ j' J; ^0 v豆寇粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 ^9 l1 _; |+ a+ a, P! b
胡椒         少許# d( w6 X( C. e1 o# V
蛋         1顆
& o: `6 V  a8 B  w% H/ VD.麵包粉         適量
& c: |" P/ c$ i+ e% c$ rtvb now,tvbnow,bttvb奶油         15公克1 `& o: E8 V" V* w6 \9 V
E.美生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g/ C9 i  `4 X' `% A
番茄片         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 {: p- d. _8 b& z; B
紫洋蔥         適量公仔箱論壇+ R/ }! I3 V( R" ?  T
起司片         1片
) b/ H+ M' ^$ C9 h6 l0 b. \tvb now,tvbnow,bttvbF.去邊土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb6 \0 N% k9 p+ k
+ Y& s" \* {+ E  H0 ~' @
【調 味 料】
, n& p0 s. R) Z+ }* @; D0 V5.39.217.77醬油         15公克% u* y( h6 y9 g7 h. M3 h0 N; [8 u
味醂         15公克公仔箱論壇6 Z: |8 ^9 D& J% G2 g6 k* h
酒         15公克0 X* C) M3 G1 l0 C+ ~  u- W
奶油         15公克5.39.217.77. h5 ~2 c" m6 [2 \4 B

9 ~. l" p6 B* B. `7 x3 c【做　 法】
$ N* E1 S$ t9 B6 h' C, g6 g  Gtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% t, G- x. h! g& S2 ]
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 W% R3 u- b1 f0 V
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. W: \. y& Z7 c8 L* f% e
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。7 m7 w6 e$ L, b5 S2 K! j, A
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
) H  U5 l- C  H/ w6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! {/ M7 B& s$ d" |
可樂餅三明治
  Z  k8 x, J7 Z+ b% ^& j: S【材　 料】公仔箱論壇. U( O' D: e; {+ H8 ]& m
A.馬鈴薯         300公克
' I- M4 D+ ]. }2 G8 `洋蔥         1/2個
- L' s' E) z' F' M' R! ^; ~6 W) `公仔箱論壇B.牛絞肉         70公克
6 e; F0 L( U( u! G8 [& s- ~( I1 Mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         15CC
: j8 ^" D" o7 ^8 v6 Atvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙
# M7 m' r% U2 V1 i+ m7 WC.低筋麵粉         適量5.39.217.773 n* B5 Q- s  e0 t+ f& `
蛋液汁         適量公仔箱論壇: l4 i9 i: l7 ]) ?% i
麵包粉         適量
. h  u! T6 r! W+ F& `) Q5.39.217.77D.美生菜         2片
! I3 y- u" g. m- ~6 i蕃茄         3片
  i% a, Y( Z! `9 q- Z, n公仔箱論壇洋蔥         少許
! k. [2 P5 W% g- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb( o; T  l6 ~/ t' u

9 N. M+ [7 z2 f- |+ Z' Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# |3 r* I0 W0 u! C$ z3 P2 Q( d鹽         少許# O8 y4 M6 n* F4 ^
胡椒         少許- T6 y. F1 ]! C' Q1 S- j$ R
動物性鮮奶油         20公克
  @7 h& h# l. j- Ftvb now,tvbnow,bttvb豬排醬         少許
& a! I  x# S% r  W4 V4 ^- k5 ]- N; i$ f5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* E2 L/ B2 p. o- H, R
【做　 法】
+ }* N1 |4 j/ s" V4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。5.39.217.779 B" M: k1 g3 {8 o9 U6 F
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。/ r* n& M" n- }8 R! L3 O' E' n4 [
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c  h  O, i$ z/ H. l
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。公仔箱論壇3 z! z3 u+ \; ]- c
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。- B+ |* u5 c/ M, e
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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' |7 J, l$ D, x5.39.217.77里肌豬排三明治
% V2 p+ o+ N; |/ E2 j. z$ ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】0 ~$ h) [- Y0 A
A.小里肌肉         80公克
$ U0 o9 ^7 v5 ?: l5.39.217.77B.低筋麵粉         適量6 J3 ^5 m% c% w! f1 W1 g. |
蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb) [' h, S; P5 L' N3 \6 g% @3 ~, ]& A3 f" w
麵包粉         適量
& I; M8 X+ L* e, `" i  _公仔箱論壇C.高麗菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb; C6 T1 @5 B3 N; ], O* A
蕃茄         3片
& D2 J0 W. ?0 v* ~3 Q: S洋蔥         少許公仔箱論壇8 I2 M$ u/ ?1 u7 a. D1 f/ |. H1 k
D.白土司         2片5.39.217.77, F0 n9 L" K' I0 }* q3 l- [0 _1 f# q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n" V5 q4 h9 S7 L! L
【調 味 料】5.39.217.773 Q1 G! U$ V  O, S/ B  h
鹽         少許
- W2 B* l8 q8 L! ^1 v# u) j胡椒         少許  |% Z3 Z5 o7 ?  N7 q- ~# i& Y6 D
豬排醬         適量
4 K5 o# H  d/ ]tvb now,tvbnow,bttvb黃芥末         10公克
1 b1 o9 v9 W. Y1 M
1 W  z% _  w" X# X【做　 法】6 C- d4 d# T; y* I
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
' u0 ^- n8 V* V+ _tvb now,tvbnow,bttvb2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。, Q7 C! n7 }4 O
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
8 E2 A- Z5 K$ C* j/ x& r公仔箱論壇4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

/ g3 W, F. H9 \& a
魚排三明治
' V% ]& N% j4 M& [公仔箱論壇【材　 料】
6 v3 l2 Q3 U8 q/ R- j. t* R2 v5 V鯛魚排         1片
( f4 L! o2 k; |& P1 V/ W紫高麗菜         35gtvb now,tvbnow,bttvb! H8 l5 V2 p; T
萵苣         40g
5 V* k% Z4 `6 O, j; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         1片
+ [+ C6 Q5 V- Y% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         45gtvb now,tvbnow,bttvb1 M7 X8 O0 a  W2 X9 l' C& e/ M. f
麵粉         45g2 a8 u1 {5 t- T
美乃滋         適量
% }1 w6 P' R4 p1 a% M7 M5.39.217.77醃醬料：& a. h3 C+ ~2 S$ Y9 N3 X  E; d
香油         5c.c.tvb now,tvbnow,bttvb$ r$ w3 Q' {& \0 }+ Y" k8 m
醬油         7c.c2 T7 I! i" g- y( Z+ f4 x5 f- \
蒜片         6g
( }; D4 f. t2 ]6 ~% P+ \/ W( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         8gtvb now,tvbnow,bttvb5 ]) w7 a$ \$ l) t0 I( E: \+ {
糖         10g
8 x) l: y3 Y& h% H# S( ?tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         3g
& b$ R4 m6 i$ A$ z; x' I. `$ l公仔箱論壇
* p- z2 [, A& \  s, }( ~8 X1 Z公仔箱論壇【做　 法】
5 N* C  W  z1 h9 W4 w. X8 C公仔箱論壇1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。% {; u( n% I" \* P5 f( G
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f$ o0 Z4 @7 I
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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0 a& Z. q; ?% [: H* w: F0 ?: rtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜沙拉三明治
, L( |5 k5 ?. Q2 G0 S4 A! W- Q【材　 料】
6 [' f* B. g1 N' ^' D- W3 U# C5.39.217.77Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C" g8 P- x& T  o9 u
火腿丁         少許% N4 G; w' I( i
白煮蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k* x9 j2 [/ q6 w% Z, m6 K- i- I9 N
白土司         2片' f8 t8 h7 s0 A) A; X  P2 G$ M
奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb, n0 K: P- ]$ _7 j
美生菜         1片
7 |$ t8 t/ T  t) c6 c, c6 f- R5.39.217.77Ｂ.美乃滋         適量
# z$ A6 y; L8 g! G" C4 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
; G4 h: X- ?) k/ G# htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ Y0 G' ~! f8 W$ _$ s
檸檬汁         少許
1 V+ J0 A$ F4 [! `- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末醬         少許5.39.217.774 z) ?# e5 k; Y6 |5 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V1 ]! O/ E( W8 D; W, t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B$ P6 v6 X: p% X
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
) k* k3 [5 s5 ?* F1 G2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。' d7 B. n' d( ]5 O/ r' I
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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8 e4 `& b. l* o1 v: R- n
牛奶總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb. X: g# h. Q: @( ?7 [
【材　 料】
1 R- U6 v& j2 h% N8 Z; b: L# M) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白吐司         4片5.39.217.77' I0 J: z- O, t, S
牛奶         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U/ ?1 r& F1 [5 D( R6 k
全蛋         2個
7 l6 l" E- `; X2 h7 i8 y  v6 p公仔箱論壇麵包粉         150g
2 W7 {+ [/ u' I4 @8 Q+ ]公仔箱論壇起司片         3片) {+ i( l$ G; T9 g1 w1 D: T6 T
火腿片         3片tvb now,tvbnow,bttvb& u7 a# N8 L! |4 J- P
蘿曼         3片5.39.217.77  \0 b5 d2 b$ N1 [# F

# v* w2 p5 x: g# k【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {; t6 N2 ~4 W1 V6 S- k
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
: s2 K4 @. M, l; atvb now,tvbnow,bttvb2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
8 J4 e4 d  F6 u7 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。# l) ]% P3 ^) k4 Q# X  d, m
【備　註】7 V* u  d$ i  h: L( c7 `' x8 D5 _
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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0 p, b5 N5 o; M1 b/ I
香料雞排總匯三明治' W" W" H  j  H! P; [3 }8 B" m/ \, g1 e* u
【材　 料】
9 ~, T3 W) l& I4 g) q* n* Y7 \Ａ.雞胸肉         2大塊
6 H9 V0 t2 E) m' K, Q1 _公仔箱論壇Ｂ.俄立岡香料         1大匙' O( m  F9 j/ h5 `  t6 O) v
蒜泥         1小匙
/ d" j% m$ d; ^; w+ J8 a8 m) Y$ C橄欖油         1大匙
* a0 Z" `9 m6 v6 C. [6 r  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許5.39.217.771 w9 ^2 m  E! F. c5 v
鹽         少許; J. a! r# N& @2 u+ z, h, Q( V
Ｃ.全麥土司         3片tvb now,tvbnow,bttvb  L4 t8 G, {# E& j% X1 M+ @: `8 q
美乃滋         少許
; P  c3 j% w9 q) Z0 @, T* F: h. Itvb now,tvbnow,bttvbＤ.美生菜         1片
! ^7 N, I: a$ f# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         3片
+ ^6 @2 p4 D6 t& {7 \* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb0 q% ^( ~! G, W; D7 ~
公仔箱論壇0 F- ^* Y$ ?1 [) l, w8 \% V- D
【做　 法】5.39.217.778 S" m: M# j7 U* d6 t
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。公仔箱論壇% L* U' }) w& R4 [, }+ J, `
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
7 Y  m. m/ ^" f& C7 |3 z4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
' A. x# T( Q0 `4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

  h5 j* G# |  K* n
日式炸豬排三明治' \4 j& \* q1 y, F4 [
【材　 料】3 x! ]: Z. a7 }8 s$ N$ I( c
白土司         4片5.39.217.779 U) w6 c  g) b. V8 t2 o$ Z
小里肌         160公克
# l0 k, o1 r: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量7 d$ `! S. }' ^( b6 c4 \
低筋麵粉         適量
7 N$ d+ l. \, ~雞蛋         1個
8 m! G; p& r8 D2 U5.39.217.77麵包粉         適量
9 f/ @  B( ]0 t5 c鹽         少許
' l7 y/ o, |' j( T+ F胡椒粉         少許
2 `. [' Y4 }& ?/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬汁         適量5.39.217.77: ~0 @# [/ X( I7 u! g8 A7 Q
. P' Z% a2 E  I! K' G
【做　 法】5.39.217.777 v, X, j+ R8 b5 H2 r
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b' i5 E! q! W: H) ~. l
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。) J- D$ Q( a6 _8 z* `" M
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。# b4 J$ ^3 H7 Q4 t5 b+ Z1 t) m
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

0 r5 b( `% X: U" u$ v1 {印度咖哩魚排三明治5.39.217.772 h3 N1 Y1 |" L/ [9 U% x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X4 Y* N! S1 W: W
1.雞蛋土司         3片
- N4 t' q2 y' E  S公仔箱論壇2.洋蔥         1/2顆
* R: U' H4 l  |0 u/ G4 L5 ?" q公仔箱論壇茄子         1條5.39.217.771 F9 W0 ^, ?9 q) m* |* u& g8 E
蕃茄         1顆0 x2 f' H  Z! @* i
苜蓿芽         適量
+ }$ Q8 ]9 t, W' n; N0 A  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鯛魚片         2片
! w# x. N8 x  f! @+ H3 @: Y低筋麵粉         適量
, t2 s: H: \. l, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb$ d5 L1 M( W; s, t
麵包粉         適量
( V5 z! m+ L! p$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
% b0 Z0 d' b" N; u& ~2 R1 R- v胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M4 \) |5 A" ^& }/ F- f" g
4.印度咖哩塊         3塊
4 A9 t% r9 A# s! S高湯         200cc
: _5 k# H: @8 S8 X, Z- c( C# Htvb now,tvbnow,bttvb
+ o) w3 E) ~/ k2 o5 @8 b/ q公仔箱論壇【做　 法】3 U" m3 i, }( t+ _+ i; {
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。! @6 {# N4 l; U6 l7 E
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。# _# h8 e6 F( @
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
2 p- W8 J. M9 j& X, _4 n7 P(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
- x, n+ N. d% Q7 n2 }公仔箱論壇(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

! `& c6 R0 C  c& t1 u  w( z  Dtvb now,tvbnow,bttvb和風滑溜三明治tvb now,tvbnow,bttvb2 b& y9 }5 w, _3 ?; S
【材　 料】
) @2 _3 l. [# T: C公仔箱論壇白土司         4片8 O5 v# ]: O; z1 H  R* y
蒲燒鰻         1條
! Z" ?: n5 I5 g1 u& D! v厚蛋燒         1份
' \- u3 ?. I# V! c2 o  G  ?小黃瓜         1條
, E6 ?7 g% k  j7 V% s, h" q炒熟白芝麻         適量+ E% y+ n/ x2 o( p. e$ u
美生菜         適量- H, j7 \+ k0 a* H% [* m

! e3 X8 P5 H- G7 |公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77! U- U/ \8 g" |3 y
(1)將土司烤至表面微黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W. _3 Z1 p( r6 W
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
/ ?9 F. x; Q) k, t. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

5.39.217.775 \* D  \7 M: n+ L) S1 O. u3 }
紅燒鰻總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N# [( n6 [$ [8 f
【材　 料】5.39.217.77, x# x2 v7 c. X4 Z
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
$ M. t/ u  E5 Z# ]0 k- A- Ztvb now,tvbnow,bttvb生菜         適量6 H2 [: p, d& N, z* k/ }: G
蕃茄片         2片) L, \& R; ^6 ?5 j3 M8 |& V3 Q, V5 y
小黃瓜片         少許, r0 l7 T& ^8 d' ]
沙拉醬         3大匙5.39.217.77  H1 s" J7 d; q- O* V
土司         4片
9 F# E- f  @; C* v: e0 h9 g5.39.217.775.39.217.773 D- H9 |; v1 q/ {6 X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ @& ?" e9 ^  p2 i/ W9 Y& c7 a
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
2 H% B4 G! ^: u: X/ c$ b0 q- S5.39.217.77(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。5.39.217.776 G; k5 g) g$ `0 S+ `7 S
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。! G- x/ q8 ?1 x7 z1 Z$ X1 v
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
& u1 p" `6 H0 t1 |/ j5 _' U# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

' [' w+ Q& {# W0 D( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶炸雞三明治
- e% z# w" s: D公仔箱論壇【材　 料】
6 a$ m6 q5 z2 W0 [2 j' _6 Z雞腿排         80公克2 }! L& P# A3 }3 O5 \" w
土司片         3片
$ ?9 c4 J- e% V8 N2 T5.39.217.77生菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r+ }0 Q( @$ z- p
洋蔥片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z& r- \; D! w" W: {
小黃瓜片         少許
( l6 o8 ?% S! s  y+ o# O8 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y" R' o; s( S: a! e; P9 J/ h
【調 味 料】
5 _: v1 t- o0 K# u公仔箱論壇紅茶         20㏄
, `. H  Y. Y; f$ K/ c5 P. F5.39.217.77蛋液         10㏄
$ b/ \1 l$ y+ \" N  g檸檬胡椒粉         1/4茶匙
" S6 @$ c- ]& [3 j/ {5 S0 l  j5.39.217.77脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
) b( ^3 D' Z" n: k" W5 ]) xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f* C: X0 C4 S, S5 b8 s' @/ u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k; A1 y6 z8 V
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。5.39.217.77  l3 m: j/ t0 x& z' L
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
" U0 k! |3 y8 utvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
# Q2 v5 P9 T. P1 ]4 f, ]tvb now,tvbnow,bttvb4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。