BeiDouChef

, l9 }% k5 u7 G3 v/ D% Q4 Z
咖哩魚排三明治公仔箱論壇' ^6 l- U0 O, M
【材　 料】
9 |) G4 G/ L3 ytvb now,tvbnow,bttvb茄子         1/2條
2 _# j" p# i$ P: _! b! u8 y四季豆         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O% r8 w% Y4 F% Y- w
鯛魚片         80公克
* S' A9 \  }' }+ y& e8 E' xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.77! I2 y7 W0 r" f5 R* e: j
楜椒         少許公仔箱論壇8 d/ a* g/ h1 D" y
低筋麵粉         適量7 u3 ?3 ]5 C* C1 d8 F% o
蛋液汁         適量
% v2 Z: s5 r2 K! F% ]8 ]* H. W" W麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 Q( k* {" X# F
全麥土司         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _8 @8 ?7 e9 O. |
咖哩醬         適量公仔箱論壇* S5 G7 x6 b6 X4 O# G# h8 m* O

4 }, X8 |' N- _( G. F- A2 @' b! {8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. A3 M: t' K5 |6 T6 c公仔箱論壇1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。% z, v" D: }$ `. ~
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
. l' |) y2 i1 U9 {+ M3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Q. {2 _' i% J  m6 p  I0 }
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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; y/ g) j- F- B9 S" H! x7 T5.39.217.77滑溜鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J" z8 e" y8 a. I2 B4 M
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c' J' O( y! N3 o/ B& H
蒲燒鰻         1/2條
7 \1 c6 X, N6 J; _2 y, l蛋         1顆
* c  s& W  N+ y7 l( W1 i牛奶         15CC
+ G" f' G+ S( k9 \. k1 H& g鹽         少許公仔箱論壇9 c* U8 b0 k0 k1 k
小黃瓜         1/2條公仔箱論壇* e1 L- f) ?: V- p& e  z/ {9 V0 F
美生菜         1片
# E; A1 S1 t  }' `6 Y白芝麻         少許公仔箱論壇( @- B+ e$ L! n4 P8 V. A4 C# U
山椒粉         少許4 q$ q) O6 v( w
土司         2片
7 J" R- [2 J' R- t- }" r公仔箱論壇
0 h3 X' Z) u, t5 @5 ~公仔箱論壇【做　 法】
. m) L& g/ E( @( k# \' [公仔箱論壇1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
* C& C$ l3 T- a$ X' f3 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
* D" m7 m8 K7 q# E# G& {; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
  c6 ^1 F* v  v) ]4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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( O5 j, R0 V  u- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香酥雞排起司三明治
  y0 v, I) H. U- `7 E  G0 U5.39.217.77【材　 料】
+ ~8 J* n6 P4 j8 _8 v0 sA.雞腿肉         1隻
& m" h7 n' W( I* T, N公仔箱論壇牛奶         100cc
% r6 v  }) m/ Q* d培根         1片% |# t9 C" D" g( ^
酸黃瓜         1小條tvb now,tvbnow,bttvb& ?0 G. h6 o; {4 Z1 ^! ~6 n
起司         1片
  e3 E  `' ?) i5.39.217.77B.低筋麵粉         適量
. K+ S8 J7 v; @" h0 `5.39.217.77蛋液汁         適量公仔箱論壇+ ^5 D+ S3 l! o+ i" ~* |2 s
麵包粉         適量& J: R) T, x! x: Y7 ~& M
C.美生菜         1片8 x& E. Z# M5 S1 T
蕃茄片         2片公仔箱論壇: Q+ {% y  S1 ?% k
洋蔥絲         少許
1 Y7 c- a: z/ w* b* Q; S* h# @- MD.去邊土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r3 n3 K) P- ~+ S8 Y
tvb now,tvbnow,bttvb) e( p" I9 f$ g. V7 U- B
【調 味 料】5.39.217.771 D/ D8 }4 R4 m
鹽         少許公仔箱論壇# T0 L9 ?9 m: ^  T* a7 U
胡椒         少許
! A$ q% {5 R- n3 I4 Ttvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         適量
/ n' i2 @! y& f4 }3 i一味粉         少許
2 M. E( P9 w1 q+ D, a, A, c1 ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# G, I8 s4 C. i0 v. \" l
【做　 法】
, [' R2 C9 W! j( J1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
8 K5 y( F' g0 u( H" _- U, x: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
4 t5 X2 A2 W; N1 i4 |- q2 C8 v4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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5.39.217.77% _" P# c7 W8 m9 F( N- W4 Q
漢堡三明治
. K0 y" ^8 L0 h【材　 料】
. H9 g6 g4 D% B. W8 N6 HA.洋蔥         120公克
0 R, a6 y9 o% U( [4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛絞肉         100公克公仔箱論壇9 g9 o9 H4 p" [7 j+ Q* a
豬絞肉         150公克
/ j; c7 c1 Y5 A, g' J. \) oC.白味增         10公克
0 Y6 W( `  z8 g' z  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         20公克
5 c4 p3 j1 n' T1 D+ W& b- s! P5.39.217.77醬油         5公克% F: }* u/ `4 b  H% T$ U  s3 M
豆寇粉         少許
) a  }" _' c+ ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許- r, @/ \. S( k% W
蛋         1顆公仔箱論壇- J1 S" _4 }! q2 c6 Y8 @: U; p) b
D.麵包粉         適量
# ^! }& p# f8 p$ U) h, R奶油         15公克
* B% z* o- f& b! n$ I9 N% y公仔箱論壇E.美生菜         適量
' K- o3 Y$ s% |  Q( P: Z公仔箱論壇番茄片         適量公仔箱論壇$ C. m: }) [$ M1 c7 ]
紫洋蔥         適量0 H  {. T# \+ `, p: [
起司片         1片
% Q+ E! j' d8 g8 E6 w1 MF.去邊土司         2片
: d0 k( n* I2 L+ o* R, k5.39.217.77
: {# T* d# y' `1 F; w. \【調 味 料】5.39.217.77/ D3 Y: k% \' O% e* f: Z8 M4 w
醬油         15公克5.39.217.77) {4 ]- T. W1 u, O
味醂         15公克5.39.217.775 y/ F6 j0 ^: r$ Z5 I( H) i: t9 L! U- w
酒         15公克公仔箱論壇8 [2 ^0 [- J& }0 j- Z3 \  i
奶油         15公克
3 c4 p* R3 u1 K- v& b, _& p2 ttvb now,tvbnow,bttvb
( d- p  B" [- X* `【做　 法】
$ f1 V0 ]  a: u* I- {* p& ?1 M5.39.217.771.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。2 k) k' n/ q, M1 H2 u# y  I; K, F. A
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。0 C% q$ Q7 o; F: k, q/ v
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。' t8 t/ F3 o+ R
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
3 N% U6 V3 a$ L2 s( E4 a0 j3 W公仔箱論壇5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。5.39.217.77# N# ]8 C; T: {
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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9 F" s: @7 R7 w1 E3 c9 N8 P可樂餅三明治
, a. z: t  O4 `* ?0 m% A( v公仔箱論壇【材　 料】
" O  `! \. |/ G4 C) m) v* e% ^+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.馬鈴薯         300公克- S" l) }$ |8 K& z3 b6 M: P5 A: L
洋蔥         1/2個5.39.217.773 x7 C: L1 G; ~  L+ o& z* F5 U
B.牛絞肉         70公克
. w. J5 R( g8 C5 D. O+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         15CC5.39.217.77$ W; L( U- T! p# H9 ]
奶油         1小匙, n  E* M4 P) |5 {( t5 w
C.低筋麵粉         適量' K& Y( ^7 Y8 T$ }# j# k
蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ W6 o- k6 h6 L6 T
麵包粉         適量
0 i' b% P# a; @" K. Ytvb now,tvbnow,bttvbD.美生菜         2片
! S6 }0 ^2 p$ J1 `% a: \3 l) D# qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片
7 i  Z6 S( y3 N1 ^: U, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         少許
3 X3 q2 q, v1 ?" o$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.土司         2片
8 O( `8 q# V7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l/ M- F! I. n  z【調 味 料】
0 t( W0 K1 |# p4 e# U3 G/ {  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
2 G) t5 H( k5 X  h) c- B1 T  @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
: }& B/ t" H. }3 L7 P動物性鮮奶油         20公克
6 S  R4 L: [! K. C7 E# D1 ?豬排醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ {" t# |9 c- X; b# @
- J; J3 C# B  X+ d8 U$ F$ ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l$ \2 B8 R3 f) `
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# P! ^. x2 _* |
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。5.39.217.770 o; y' W5 O% ~7 V: C
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。0 v! f8 B- p- I% H
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
! Z7 \! I* a, t3 h, G5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。tvb now,tvbnow,bttvb4 N5 ?/ S+ c; M. M" A  a! i' m
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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+ ^* I5 g* {3 {! b7 S! K/ g里肌豬排三明治5 V4 g, K# q& D- R) S  t! H6 k/ K
【材　 料】8 E5 B6 L: F, N
A.小里肌肉         80公克
" B" e. _9 `3 H5.39.217.77B.低筋麵粉         適量
: T+ e4 \# F7 A* L  Z( w蛋液汁         適量
: ]! Z8 f( _; g+ _$ ^麵包粉         適量5.39.217.775 B3 d4 p( m* @) P* X
C.高麗菜絲         適量
" R' ]% c+ O+ H! V1 R: }蕃茄         3片
0 R4 w! l1 Q7 t' }6 L洋蔥         少許5.39.217.77( K) v5 m0 u9 @* f. d2 X- ]: \
D.白土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S2 X! x. \7 b

# d# U$ C2 a, H! @. x$ |% p【調 味 料】
" `  O" h9 Q6 `7 n6 ]: }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許4 U5 z) o8 x- c! o5 r1 a5 b0 [
胡椒         少許3 l. e! x* E- y9 F3 e9 c  H
豬排醬         適量* v  S8 D4 @/ Z$ C3 |8 c6 i+ a  d; }8 j
黃芥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k: p  v& o- N/ v3 f% |+ W- ~
5.39.217.770 u. T, Z- Y) T- `5 D
【做　 法】公仔箱論壇# o8 _) r( Q2 B! l7 b# y$ G- B2 `3 \
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ O, v7 ^7 D2 T' Y) j" d1 M
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。5.39.217.77) N. p0 R, b2 x& ^$ u
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。公仔箱論壇( c# l$ d6 r4 Y) E9 G* m
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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魚排三明治公仔箱論壇8 P: x* ]& f! ]  G4 e" z5 l
【材　 料】1 F1 u# b; y* s# E/ Y; ^% t
鯛魚排         1片
/ w4 C% b, [' c' Y( v- [1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗菜         35g
; t1 G3 G" R  O9 ^公仔箱論壇萵苣         40g公仔箱論壇% m5 W/ F. I4 P- \. h' ?5 s
起司         1片公仔箱論壇; X+ v, \# ?/ u) F/ c
酸黃瓜         45g
1 I  q: e1 v" w- z" ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉         45g
# {3 k# c3 a% n7 Y6 M. }' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r* L' L3 w1 Z
醃醬料：
$ \0 K. g$ D7 G* ]8 g/ h5.39.217.77香油         5c.c.
( ^9 r) }6 A$ \4 k( F  r5.39.217.77醬油         7c.ctvb now,tvbnow,bttvb4 k2 w$ Q) W" C9 I3 i2 o5 w3 B
蒜片         6g( m- J1 q# {4 R: v9 ?6 K( B8 g
酒         8g
! _. L% H& ^' }/ W% T2 Q* |糖         10g
9 P/ Z; S, z7 h+ j黑胡椒         3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u! K* X% E" C

. Z1 n8 b' J6 X7 W' R公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q" ?6 q( @2 Z* J  y& r
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J: g. o& \' m6 D, P
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。5.39.217.772 M# Z+ H! m" D. c! E0 g$ X
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

& x, U8 F7 C) u! m5 m4 v, J0 j蔬菜沙拉三明治5.39.217.77( x9 B" V* o. |- c# U; F7 P- K/ k( c
【材　 料】2 n/ b' {# [' l# k5 n. W
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
! P  ^: M% ]3 G7 T  o" o公仔箱論壇火腿丁         少許
* W/ o. Y2 b# h' E9 z. X) x5 a. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白煮蛋         1顆. Q, X. ]  d5 C2 S' L
白土司         2片
  i- I. i- x" z* C公仔箱論壇奶油         適量
9 p, C+ M) d6 h, Q0 H美生菜         1片公仔箱論壇5 L% t$ w0 {4 G; {% J& r
Ｂ.美乃滋         適量
' H# L8 v! S$ P) N% p. O# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
  H) H9 X& Z9 k) P; ^/ ]胡椒粉         少許5.39.217.777 e, T, I3 e- v) A
檸檬汁         少許/ j6 t2 b. J* W* V) V, C& N
芥末醬         少許
/ z3 N9 U5 k: B9 O5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y4 J  U* I% y* H# p) B
【做　 法】
, X$ n  R; k! @2 a1 @. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P2 P' v9 }1 [8 w
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。5 G) O5 ^0 d0 L7 W, d! P' Q0 {
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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- `( h+ ]/ I' \3 k7 \' m5 Ktvb now,tvbnow,bttvb牛奶總匯三明治
8 T+ R; @: S' l" L, v# ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇% w4 p! U% j, f
白吐司         4片
& E& w/ K9 U' Q- _& g' d  B牛奶         100g公仔箱論壇4 {, ~6 P" O' F, L" K$ @
全蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C  G. p1 P. X# `" @0 C
麵包粉         150g5.39.217.772 q6 w% q- x# T: J4 P
起司片         3片
* D6 W0 w5 g* a' L6 ~7 g7 f+ @0 Ttvb now,tvbnow,bttvb火腿片         3片6 o" i0 f0 @" {; H) B% M& @
蘿曼         3片公仔箱論壇7 w# d. C. b2 ~; r* v

: z8 ~/ Q" R+ z! n5.39.217.77【做　 法】4 U, s+ R; v0 `7 M( ?- M
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。tvb now,tvbnow,bttvb- z5 D9 [2 m. t4 T8 I8 ~
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
1 J. J, R! e* z( I* d5 X8 [" N3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
4 x; K& O" n! s" h! D! `" o7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
. N! N  o' u& y! {6 T沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

* H7 [# ]) m. w4 ^& `9 P5.39.217.77香料雞排總匯三明治
5 r* U3 {6 g8 _! d+ B5 ]【材　 料】
- c$ B6 ?' t' Z  r! [- E% X! `5 t8 a公仔箱論壇Ａ.雞胸肉         2大塊公仔箱論壇) C6 a1 |$ Y  r
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
6 e4 {. i6 C* v0 a5.39.217.77蒜泥         1小匙4 C. Z* i9 N$ }6 y: d! i
橄欖油         1大匙
2 V7 P4 X& w5 s9 p: P5 v黑胡椒         少許
8 Y9 p" D  T( z1 H( r鹽         少許
$ d2 }4 |4 N0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.全麥土司         3片  R: W. N! a. o3 T5 |! _, m6 B) T
美乃滋         少許7 a2 f/ w! X) Q3 t3 R/ P2 n
Ｄ.美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb3 t. z( d& W# ?) M/ u
蕃茄片         3片5.39.217.77" |9 L: e1 k: y* k
起司片         1片5.39.217.779 r# @: V  h" G
tvb now,tvbnow,bttvb1 B* Z; M% A. S2 B) i5 m
【做　 法】5.39.217.777 n' _/ a# W0 H3 f
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
4 p2 B  D' R) b1 O3 |! m2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f) ~7 j/ i$ y9 w! p( y
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
$ M( n, ]' |1 w. |! G* G' ^) `2 U9 b公仔箱論壇4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

* \& k1 M0 R5 Y# N3 i  y$ v
日式炸豬排三明治& s' @, G) d0 w* [
【材　 料】
( ?8 [: X' @2 F- q5.39.217.77白土司         4片
0 U4 p$ }/ O7 k: E公仔箱論壇小里肌         160公克tvb now,tvbnow,bttvb6 F" {6 l& {2 ~7 X6 M8 Y
高麗菜絲         適量
5 L& x$ P, k! _5 h  I低筋麵粉         適量
% P# ]* |: N3 [) T' u9 V9 J* [# wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
( L3 K( e0 m, r4 G6 E) i. `) dtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i$ g% ^( J# h
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& y4 U0 t8 A: i
胡椒粉         少許
" {1 z. ]0 C3 {6 F6 }( _1 ]; I0 h豬排醬汁         適量6 f2 w7 ^. R" n6 x. M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O% _4 [( k! {# B; K, J" z) J- t6 F
【做　 法】
) ?) ?0 h$ }0 }( V5.39.217.77(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
( x  p; f$ P0 _6 O(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
3 o! t' k, x0 [; T2 T  S- j(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。5.39.217.776 F& {: [7 g: k
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

6 W' s, u" n, E4 U8 D8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度咖哩魚排三明治公仔箱論壇% V* U; ~& Z' k! y4 }; e% Z3 a
【材　 料】5.39.217.77+ L9 o1 e/ l6 h
1.雞蛋土司         3片0 i+ L. B3 H4 W
2.洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb: D0 @/ K% S& `$ f$ C) T& S, `
茄子         1條
* G. Q. |; h+ O% p' ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O4 o+ V7 j* J- N5 K7 U( B6 F& B. i
苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W' ~" L) V, E/ N5 }$ _0 e
3.鯛魚片         2片
. f: g7 X' B! L* T5 a公仔箱論壇低筋麵粉         適量
% I- [5 z- h3 Q7 M' O& a雞蛋         1個
( u8 \# t' |, M; [6 v- _; t0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
8 @9 E! @, a% \6 i3 b# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
# u/ M5 Z# b5 ^" Y1 z胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b' ]& ]" ~0 `7 n
4.印度咖哩塊         3塊
9 o( F3 K) N4 \( j公仔箱論壇高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G/ }3 e3 X7 t/ c0 c' G& M

& I- A  a+ f' }% r公仔箱論壇【做　 法】0 z" l' p6 ~3 a! d
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
& h% `6 C" q$ X, htvb now,tvbnow,bttvb(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
- y( F$ T7 O! ?6 r3 E(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w# L3 N% i& f/ |6 L2 t
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 n& E1 D. b! q3 t4 h& I! S3 B( U, H
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

& e9 |" f/ S' G: ~* N9 ~3 G5.39.217.77和風滑溜三明治
; H& H$ R0 t1 C; n- r6 v" Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇9 w# r' T% P$ n) j- S9 r
白土司         4片4 [+ F# {% g1 k$ X7 X
蒲燒鰻         1條, K$ L6 k/ ?. k/ A
厚蛋燒         1份
1 m1 U: @4 s3 i, j# O1 V3 @  g5.39.217.77小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb+ ?: y( {/ R1 k9 ^$ Q6 H
炒熟白芝麻         適量
- D6 g  Q$ q( c: x$ V美生菜         適量
* c6 z) ^2 r4 I9 O6 V7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- j" ~1 v' ]( r" i) l
【做　 法】
* v. h* x6 U1 R9 M(1)將土司烤至表面微黃備用。公仔箱論壇& a, w0 V8 X  C7 F- p$ x
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ \- T. R3 o: U9 `# u  s
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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; P7 X1 C4 r8 f" s/ N2 O5 m紅燒鰻總匯三明治
" S) e, f( `. k, @: J$ O1 Z【材　 料】
' c& L: L) D8 E! V" S" G紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
  g3 {1 D. U/ J3 g" }3 }公仔箱論壇生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb& J* b* }$ q. s; b
蕃茄片         2片
# H$ N3 y6 K1 C公仔箱論壇小黃瓜片         少許
5 T. I9 u& G5 v& v' O6 Ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s0 s; B  o( U+ z4 s: e
土司         4片
' N3 L; i# F& j$ C; D& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x- ^  w+ M; j1 ~& c) {5.39.217.77【做　 法】
; z2 e- w' T; X9 Y% Btvb now,tvbnow,bttvb(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
5 f' y% I+ K- M! ]9 Q(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
3 E0 {9 `. J& o) \3 p% v( h# \+ b5.39.217.77(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
& N% A6 X& @, [1 A& o. `9 j$ i+ |9 L(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
+ o; N- z3 F% N' rtvb now,tvbnow,bttvb(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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+ Q7 a* p. a3 @+ a0 U# f  T公仔箱論壇紅茶炸雞三明治
# A" O4 E; k" v9 l: `0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 O5 a9 o2 x" t8 u5.39.217.77雞腿排         80公克* n6 l, C- ]- r+ [& Q/ o7 ?6 Y
土司片         3片tvb now,tvbnow,bttvb7 S$ @$ q/ |, m* m* f# ~
生菜         少許5.39.217.77! E$ ?$ I! p5 v% E8 j
洋蔥片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w( }0 R6 g- w% y8 ?" E9 ?
小黃瓜片         少許1 ~" |- [& X: `( e9 x$ I
tvb now,tvbnow,bttvb, T: u) i* A, b' j  C- E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y! W$ Z& H. y: ^$ C: f: |$ _
紅茶         20㏄
5 N3 o/ v7 d/ g- `' L0 I5.39.217.77蛋液         10㏄, X& U6 W6 W: ?# [  n- F! G
檸檬胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.776 C) t& u8 M, y8 A
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙公仔箱論壇0 x3 W" R5 W5 [0 f1 N. P. x( e- g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t8 K4 v+ H$ C- _* n7 \
【做　 法】6 k0 P+ M2 u/ G2 d" a" \
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
: ]; \8 i7 f1 K9 w2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。6 i: Z0 N) i5 w
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
* M( ~9 Z6 S8 C& H" T3 v公仔箱論壇4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。