BeiDouChef

- q6 m* N7 w: w- [4 h
咖哩魚排三明治
& K* V+ P& m6 c, k; b  w: K6 U【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S2 `8 j2 A3 p8 d8 @" V, `4 B2 C
茄子         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb$ t' u' l/ Q3 Z( V" |% g" Z7 W
四季豆         4條5.39.217.77  t7 P7 p, n# r7 R) ]5 G& z
鯛魚片         80公克公仔箱論壇( z4 o% A; g5 S4 z6 y$ w
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. g# s) `1 Q! W+ i, M8 ^3 f
楜椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K! k0 Z/ ^0 t! @& v& m: X
低筋麵粉         適量
0 v  n0 x& [- l! q+ l) M蛋液汁         適量5 E& W  [8 J6 a4 |  ?+ Z* x1 i
麵包粉         適量
) T9 _! x& H( z4 T; A& F5.39.217.77全麥土司         3片公仔箱論壇: ]2 |. E4 {' Y4 z& k: R8 }
咖哩醬         適量
9 I* c1 ^5 J% ltvb now,tvbnow,bttvb
0 q4 z1 M% [, z公仔箱論壇【做　 法】
, y$ j: ^/ X5 O5.39.217.771.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。: i$ t- S) U  D" T- l; e5 I* e
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。公仔箱論壇6 E5 E6 s( p6 d1 c4 Z, ^- h* k8 \
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。tvb now,tvbnow,bttvb% K% p: |" a5 K) d
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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5 V( Z% Y& I0 R1 V4 S! O* ]; C
滑溜鰻魚三明治
! V6 ]! h4 ?! v& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ G; f3 @& t6 O  otvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb4 L  z% ^0 d- f" R
蛋         1顆9 @# `. P/ W2 m6 R! S
牛奶         15CC  d9 v/ K2 t/ e9 M0 t- G+ ]% j
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X1 [9 Y, J" P! J! g: w
小黃瓜         1/2條
, b" M& j. ^! G6 F; z1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb% c' X) `) T' K- r5 }1 Z  a5 U) l" H9 x
白芝麻         少許5.39.217.778 D7 S% l% G0 C$ q& ^# G3 C
山椒粉         少許
! {* e5 R+ v" N$ [& F4 c! m3 T+ Ptvb now,tvbnow,bttvb土司         2片
7 k% r+ O: Z4 p& B5 S9 a, ?tvb now,tvbnow,bttvb
5 N& }, S9 q8 n  |. x【做　 法】公仔箱論壇; x: q& A5 i' z# I
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。5.39.217.77  u/ w0 Q5 a5 n! y& d+ ]& r7 w& M$ Y3 ]
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 [: y! P; J# O1 f
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
8 x+ E! g) ?0 _, z. G7 @4 e4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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" T: F! e- x9 Z# A( O
香酥雞排起司三明治; ]" q  A& p# w/ `: W; P1 t/ }/ |
【材　 料】
" G- x5 p! k( x/ S" @5 dA.雞腿肉         1隻
0 E) u! U- X$ R8 A公仔箱論壇牛奶         100cc
6 [2 t/ m" K* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         1片5.39.217.77  }6 i. J# ]6 ?9 h6 r2 J! y- a
酸黃瓜         1小條
& Y6 V! K* D% ]( F起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n! U7 K: N9 c8 O. w
B.低筋麵粉         適量( G$ Y" x% {$ \1 v0 x
蛋液汁         適量
* B6 G. Q% C  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
3 N" I3 z; i7 H8 Z. {; s5.39.217.77C.美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb" `! e2 B# A8 T
蕃茄片         2片
2 s9 C2 J; }4 `8 |1 J3 q洋蔥絲         少許5.39.217.775 H1 n8 X: R& m  F/ O0 _
D.去邊土司         2片公仔箱論壇0 ~3 i8 |* W) _7 t9 K
tvb now,tvbnow,bttvb$ q8 H: Q; z% d8 d" i
【調 味 料】
- |7 [2 d3 N- x1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.77. W0 H% ^3 ?5 E) y5 ^$ u7 P! J
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U+ N$ G4 R3 ?: k1 {' D
美乃滋         適量
" q7 H9 `+ w& N4 o一味粉         少許
3 X5 }5 E$ m. C  t( `$ v* e4 {tvb now,tvbnow,bttvb
- L1 M2 \) z7 Q' c7 Q9 e1 n1 {7 ]5.39.217.77【做　 法】
0 i- }* B  q) Q3 _: j& v+ R' {5 D" }* Ptvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。2 W  T" u: t2 C& j
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
4 T; U; S5 C6 \# d, ~/ ctvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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. G/ Q2 U- B! P; O( e% v7 P漢堡三明治
; v9 }9 g" z8 N! ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! l6 c: ?1 J9 y* f
A.洋蔥         120公克tvb now,tvbnow,bttvb8 u1 s5 ^( g" U- u  M. a
B.牛絞肉         100公克
1 ?) l  p2 C+ y5 ]9 b# g4 `3 ]. k豬絞肉         150公克
! A* ]) Y+ V% B) ]tvb now,tvbnow,bttvbC.白味增         10公克
* s& _4 q# ~1 W) P. x蕃茄醬         20公克, P+ v/ @1 e0 I7 f6 _( H( P+ _
醬油         5公克$ N1 `/ S: Y( l# w% T
豆寇粉         少許
( ~# Q) @3 m3 g  l) s: [胡椒         少許
- {* x) V; x3 j3 p5.39.217.77蛋         1顆公仔箱論壇* @( R! m( k9 a8 C* s9 L
D.麵包粉         適量
2 }5 x" g  }- s- {, Ltvb now,tvbnow,bttvb奶油         15公克
! x1 v6 E8 p7 Z1 U, _( b8 I) `E.美生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r7 U) u, w! `3 X8 J6 ^
番茄片         適量公仔箱論壇* V( w' |3 [; e2 V0 A" L/ G
紫洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C+ j4 a7 g! \! Q/ h6 v! H3 S, ^' q
起司片         1片! b& M  t) b9 u  J. B6 v  y- l' {
F.去邊土司         2片
/ d# @* P' i1 S5 i* _& M
/ J& A3 M3 _$ ]& U7 Y6 h& x- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 V9 D8 c1 ^0 a, |. D3 |5 m3 k# z
醬油         15公克
) j; Q) [0 J( {  Y' e: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         15公克
2 A9 J7 x; E, c) _/ T酒         15公克5.39.217.771 A( q8 P' ~6 B9 L0 Y: r" Y( F# y
奶油         15公克tvb now,tvbnow,bttvb, }' R1 ^% I$ F5 I) v- n; \+ j: Y
公仔箱論壇1 z7 S6 s5 Z5 s# k) ?& E
【做　 法】# A. W6 Z! i9 S9 A2 X
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。8 N7 K" z& G8 t* V1 |: @# `3 ?
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
$ x# b, P+ l/ j- H% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  T4 q9 W5 |4 y6 |( d  v/ O$ B
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。5.39.217.77: @, J4 s" U) X
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。tvb now,tvbnow,bttvb6 S3 o5 v' u9 d, H
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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5.39.217.773 I  X9 w" |& N. @( `# x( n
可樂餅三明治
' @; r) y4 p" Y3 \# y& H+ m8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z: P3 U* y) M4 y0 K$ A1 y5 F
A.馬鈴薯         300公克% i9 C$ v+ T/ l% J# N3 O: h) R9 B
洋蔥         1/2個
' h& m0 _7 @4 [! f8 c9 u0 l# b" N5 y5.39.217.77B.牛絞肉         70公克
0 ]8 j3 b) S: x0 a' g, b4 ?7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         15CC
1 V; T# h2 e6 ]% Q5 \奶油         1小匙# I# I; v, ~( s( y& \& W
C.低筋麵粉         適量
6 w" w6 w9 r- ?3 k5.39.217.77蛋液汁         適量
4 y5 H  q+ @8 U; J5.39.217.77麵包粉         適量
& q" R( h# N6 w) j8 E! s5 Jtvb now,tvbnow,bttvbD.美生菜         2片9 @4 @& B( K. Y3 D" A- m
蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb5 f' R+ P- c0 `4 m7 o9 f
洋蔥         少許
/ L2 s. g4 y+ Q  s1 T- ~& Utvb now,tvbnow,bttvbE.土司         2片5.39.217.77" @/ V" G' ?9 T# A6 M+ @* z

+ {( k! t& B/ N6 a& t6 {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% T% \. P+ w7 b& atvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
! P+ [3 [. q0 s8 c# s( T1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `* K) X% S. r1 ?7 }
動物性鮮奶油         20公克
! ~; ^# |1 ?0 v+ t9 L+ A+ o豬排醬         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K3 l7 q% F) @& `
, I. U: h3 `% e0 e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 C4 ]; K# M4 X
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。5.39.217.778 u, y; X# ?( s9 [* Q
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
2 @8 ~; Q) o8 [0 J7 b) D# M3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _8 |  {4 C5 S$ {; S5 q/ I# q2 y2 o3 Q
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。公仔箱論壇( L5 ?0 X: w: g3 m
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
, V5 }- R/ K( z% T& T5.39.217.776.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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: J, Z, k- V1 E9 m) q7 L5.39.217.77里肌豬排三明治! B: W7 j& \2 Y1 [/ J6 B
【材　 料】
! V8 A- k: p6 e! M. }+ p2 ?$ j公仔箱論壇A.小里肌肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o5 _3 n" ?8 m  Y# K
B.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 `3 s$ y) V* ]; H  ]8 ?
蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T# E3 u4 w/ L6 C- u. {: p
麵包粉         適量
0 [7 g# a0 d8 @+ Q3 `% N1 n( l: zC.高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R% p1 z/ i) z$ s6 O; W: v
蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb" z* q8 r6 `, D* b* ^2 p) b1 H
洋蔥         少許
& U5 x+ z" m8 u& ~9 B# S: Ltvb now,tvbnow,bttvbD.白土司         2片
& {! {9 W# p3 \0 I6 v  r# g5.39.217.77. o, p6 A$ I: m: a4 W
【調 味 料】
$ Y" F9 t' M4 }& t+ y1 k公仔箱論壇鹽         少許
  \; H8 r/ K' i5 ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ {0 o8 \0 s1 y" R7 f2 t
豬排醬         適量
( L3 _+ M) l* X0 x2 `+ e黃芥末         10公克
2 Y' [' ~' x* F/ L4 P* i8 d; @2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- Y- ?  X( I# N, ?0 y, |
【做　 法】
- F9 ^. o  m, y6 ]1 }( o( P! K1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
* I  Z! }; U, W1 L; {4 E4 u公仔箱論壇2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。公仔箱論壇/ g/ y3 ?- j, c: d6 ^
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。5.39.217.77& v! E6 \1 A% s3 C- H/ `
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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2 U) q; B! \. g+ L7 c魚排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K0 V; D+ ?: O% O8 L$ _" x, v" s
【材　 料】7 \: n) ?- `  L* B
鯛魚排         1片
8 G: K( O$ ?9 S4 N- ^* P* \( r紫高麗菜         35g6 d# T! V: F7 |/ H7 A0 m
萵苣         40g公仔箱論壇- d" J; _& j! e3 K! L; [, H
起司         1片5.39.217.77# {5 @0 W0 |' G$ _/ s6 k- ~3 r
酸黃瓜         45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _. X( x7 [/ i3 n1 l1 P5 z6 w
麵粉         45g
+ z# u0 c7 ?, D美乃滋         適量
0 N1 l- T7 p  _6 _# y1 n; Z  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃醬料：
/ I1 a. Q9 b0 E& U. T! ntvb now,tvbnow,bttvb香油         5c.c.
; e+ q) ~, ^5 ~3 z' v, h) Z( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         7c.c公仔箱論壇! ]/ U7 F# ~5 J6 W
蒜片         6g
0 c7 I5 q  a, a; f  }( M公仔箱論壇酒         8g
. Q9 X: @6 a1 a; {2 T- S" w+ O公仔箱論壇糖         10g
7 y/ _8 H& r- c! @0 `. B7 r" r$ H黑胡椒         3g
) D! j5 C/ T0 E, `$ \) ]; ]+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B+ A; q! ^; D$ y6 D# T, q【做　 法】
6 L% I1 u# `1 m0 B1 o, Y% g1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
' I6 v: Z. n' |% Q  j$ o% n( D2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
; Q: y6 |, A2 M* ~" d8 y" W/ }tvb now,tvbnow,bttvb3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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公仔箱論壇, j- x0 a/ F+ s4 ?3 Z
蔬菜沙拉三明治
; e$ k4 t, q  a+ Z$ x" I7 B2 k5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J' D( v( }! }- o
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
7 i, C( G) V- A' d' X& e4 u' itvb now,tvbnow,bttvb火腿丁         少許4 c' F- q5 D0 R, i7 V1 t) P
白煮蛋         1顆
6 s! x9 y" Z1 _. D. @白土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb( f7 y+ Z- c7 q7 l4 M
奶油         適量公仔箱論壇; O  h1 z+ s! V9 n% D" F
美生菜         1片7 y" p# F1 D; F+ H3 H! w
Ｂ.美乃滋         適量
0 l: \. Y+ W7 u) b) ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h% X3 S, A8 @+ n! D/ [3 x
胡椒粉         少許
$ k) K8 v+ Q" N. P- w7 l檸檬汁         少許2 K! [; R) C) I. Y9 U4 n
芥末醬         少許9 j7 k9 I9 E0 q$ g3 v& U

. ]1 l$ k6 T' ?' g7 K0 stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】$ S& o- L. v2 |* U) E
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。5.39.217.776 P9 o* f/ Z4 q3 ~# \# M
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。5 h# ?7 F! k  O' x
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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- c1 m  `# p( s8 M5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶總匯三明治
. @1 V9 j5 ?4 c! K  R6 F% R2 f+ ?5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇; s& ?0 A" q7 S7 b
白吐司         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }, P5 B) X( |! u
牛奶         100g
+ }5 h3 x- n+ X. ]1 n5.39.217.77全蛋         2個7 W8 v8 G0 \$ [# k6 w
麵包粉         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r& b% c; N& F8 \! E) [
起司片         3片3 ?4 `) Z. g" ~
火腿片         3片
  J8 W0 ^/ X; O! C) ]) ?; x/ }5.39.217.77蘿曼         3片5.39.217.77( k7 n& N5 }9 M1 m

7 R+ S9 m$ x& U$ |( }, v5 E( y- @【做　 法】
  ~0 T: X- l. v2 {# _5.39.217.771.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
" z' `2 \$ s, ]# Q; Stvb now,tvbnow,bttvb2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
7 H" `- M" _& z7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。- r& J/ I' m1 I( R  c
【備　註】
( e7 X. o; O: o# e' D1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- _: k: J: h+ }3 _7 }
香料雞排總匯三明治5.39.217.770 F- j) z6 g: _0 _' O, X
【材　 料】
. Z( Q' ]3 @. M1 [7 n公仔箱論壇Ａ.雞胸肉         2大塊/ q; R( C4 L: ^' V9 m) T
Ｂ.俄立岡香料         1大匙公仔箱論壇  M- z4 o1 S0 E
蒜泥         1小匙
9 G3 ?/ w7 X0 Otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
, h' R  }, W% e% x9 d0 g, t4 `; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許7 g$ t) w  y, o6 J1 x$ x$ M
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w( W& T' A! {! y( @8 q$ s
Ｃ.全麥土司         3片tvb now,tvbnow,bttvb! @% M  y4 Q  P- H
美乃滋         少許
/ o7 }0 I5 m; d% f6 P% pＤ.美生菜         1片5 ~' }5 i, q" a3 R# b, t
蕃茄片         3片6 z. U3 f# F. ?7 A9 f! k
起司片         1片
# p, E# l# _# b2 j" o# m4 Y/ k5.39.217.776 i+ ~1 N/ K  p
【做　 法】
' Y! T; Z6 U) |0 t& E' r1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
4 H. m# x$ X, n5 A8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
) w, ^; y1 ?( m0 l' Y9 A5.39.217.773.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
1 l2 ~0 N" B) `7 m. h6 F' d: ]$ r4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

1 P* ^; Q" m2 I7 ztvb now,tvbnow,bttvb日式炸豬排三明治5.39.217.77: H& f+ H* R2 V% x6 j* a
【材　 料】
+ d: {: q$ [( p5 u1 b) B: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         4片
- @1 r+ p4 j+ v$ t) j公仔箱論壇小里肌         160公克
$ U5 n" X1 Y( Y; |5 Dtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         適量
6 W8 c9 p& l8 N. C9 Y) M$ X低筋麵粉         適量
1 H- Q) a, j8 t; a  c雞蛋         1個
; A9 Z4 Y" [5 [* x( t& O5.39.217.77麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p1 q8 c! y5 O# P# c
鹽         少許
* w1 \4 P- w; I- g- l胡椒粉         少許
- [! E6 U3 W- G# \$ j+ Z5.39.217.77豬排醬汁         適量公仔箱論壇9 }8 A6 _3 o+ j1 p
tvb now,tvbnow,bttvb' D7 X. U/ _4 ^$ j- N
【做　 法】: ~  F" n7 P* x# g
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。公仔箱論壇' l( m2 W& t4 n% u! t! V
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
8 ^5 C" ?$ Q3 ?& Y0 Y4 n0 E) {' H5.39.217.77(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
7 J4 N+ e' s2 v$ |! p(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. [% y3 _; x1 U( N7 q& h) d
印度咖哩魚排三明治
4 t, d  E1 X! L9 _1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. m: z* i3 \2 \6 [, K; L1.雞蛋土司         3片公仔箱論壇1 U1 }) ~, v9 [
2.洋蔥         1/2顆
5 }. C  V) o/ E0 F( r3 [* ^tvb now,tvbnow,bttvb茄子         1條
; Z' y( r, ~! p% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
# J$ x5 A: N. p6 b2 J" H苜蓿芽         適量
. x/ P+ F5 Q. s) N9 {* Y3.鯛魚片         2片
& T+ E& f, V+ k' V低筋麵粉         適量公仔箱論壇& f! l4 C' i" h( L; z% [
雞蛋         1個
) e- `# ~. U. \/ h. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
- p) G; e; j4 y6 {& T. w! F鹽         適量
5 H: ?# D: \" i! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z( Q8 g6 R$ {/ A( \$ q8 }/ z
4.印度咖哩塊         3塊
" J$ i, Q+ O( F2 o公仔箱論壇高湯         200cc. Q. r! X+ W4 D6 \+ E: s7 B5 q+ ]
( F2 P& H0 o. v! y  g+ z- w2 W
【做　 法】- H: j# T' q6 K% e. M( G8 j1 y
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。7 p! S' `3 p/ Y6 q& [
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
/ _  O( i& s# d, S4 H1 ?公仔箱論壇(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。公仔箱論壇. ]3 R' @+ c3 a9 g
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
# y2 ~! O! @$ S" b6 _5.39.217.77(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

4 r1 w4 O- U0 W7 o4 Ptvb now,tvbnow,bttvb和風滑溜三明治
, L1 ?8 a% u* Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】  X8 ~, P2 z" I- D/ w
白土司         4片
! O$ p$ i7 r  f+ o0 T+ g蒲燒鰻         1條5.39.217.77: T% V( g" m* r
厚蛋燒         1份5.39.217.77# S# {* g, G. g
小黃瓜         1條
7 S; }) K* D4 t4 G; g公仔箱論壇炒熟白芝麻         適量公仔箱論壇# M, U+ j! M2 W0 U2 N
美生菜         適量
' ?+ g6 ]9 H5 b( G# `+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ \  w6 G+ u" _- h' @5 s  J
【做　 法】
; H. R6 X& v3 q( ?5.39.217.77(1)將土司烤至表面微黃備用。
, m6 r( K2 W- b7 t; Otvb now,tvbnow,bttvb(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
; u  ^+ g; A% @5 K(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- m+ }1 l- V6 T2 J# Z
紅燒鰻總匯三明治
# m( S* P! h  P- G/ G公仔箱論壇【材　 料】
# t8 S/ D0 b7 o5 [6 k紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
) q! C2 g* x$ V" r  g  o4 h生菜         適量
: X* F0 ~6 G( b7 t+ E5.39.217.77蕃茄片         2片
  z+ c' ^2 D9 F公仔箱論壇小黃瓜片         少許9 `7 f7 J: k: R5 g- ?! N& F
沙拉醬         3大匙
0 x- \( z- i: N5.39.217.77土司         4片
* _1 D0 r7 Z- ctvb now,tvbnow,bttvb- C$ J' U- ~, [0 }& ]1 o
【做　 法】
- [8 r, M. E8 t, r(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
8 P/ M  T7 ~! `公仔箱論壇(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。: ~* u4 g( G$ f; U, X" ]
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。5.39.217.774 Z  S4 ^% d8 y+ h: Z. |
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
  p9 S5 d% t; U& f& V(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

/ J- ?6 C. I6 B5.39.217.77紅茶炸雞三明治
( B: g' T6 l# G: j4 `# b3 t9 d6 t5.39.217.77【材　 料】
7 r( q  `3 P4 u$ j# P1 Etvb now,tvbnow,bttvb雞腿排         80公克5.39.217.77: \% T* j+ F  S( T7 v- z
土司片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K! o5 m/ e+ L6 [
生菜         少許
& R1 L  _% g$ b2 H; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥片         少許
; V: d; l) }. H( j* c. Utvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         少許
' X* V5 K: A  |5 }8 E) }! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f6 y( l0 i1 ?" M7 N
【調 味 料】
% d+ ?0 s' I0 A2 Otvb now,tvbnow,bttvb紅茶         20㏄
: X' {' F5 x* P7 m3 O蛋液         10㏄
4 j6 V0 b% J: {* Y' L9 m7 f- v7 W) {+ ]檸檬胡椒粉         1/4茶匙7 T3 Z& {2 s5 G/ t$ ?
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
$ s; E) g6 O' f. ^9 E2 i% S
/ O# O& h4 f/ }# T2 D6 O! I9 B【做　 法】
9 p# m5 _+ b7 m6 Z2 o: S5 q! z9 I. a! H1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
6 k# b2 E8 Y9 F. ~- Y3 _5.39.217.772.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
8 e9 x" V+ ?9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @9 c/ ]- X* {( h: i
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。