BeiDouChef

+ A; \* Y# T' J5 p2 B- ]5.39.217.77咖哩魚排三明治9 {! o, f) s7 j
【材　 料】
! Y3 |2 b- r. j: {. W/ y, J4 T6 ^茄子         1/2條
1 r  `  h9 p: O& E8 u9 M公仔箱論壇四季豆         4條
2 Q4 a  E; C2 t) e' }tvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片         80公克
# w; H/ ~3 l  h. V  I5 x公仔箱論壇鹽         少許1 J! C; G. ^6 O$ S. B. f
楜椒         少許
5 [* N, ^' f. U# ?# T, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         適量
; n) |' E" Z) l7 ]/ l公仔箱論壇蛋液汁         適量0 y/ V) D  A  K$ S6 G
麵包粉         適量
' o0 C, n& m5 r. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥土司         3片
; v( r/ A# D$ p- C: f% k6 T咖哩醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i" E' w* z$ g$ k5 C& a
公仔箱論壇5 k+ Z% V/ i- S, S! P1 M
【做　 法】
3 n  y1 D. Z% B8 x& f& ^8 k5.39.217.771.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
( h) [+ c* S5 V, t$ ]) ~  E公仔箱論壇2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。公仔箱論壇" ?9 \8 E* G7 K  v- X
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。5.39.217.77) X5 _/ U# j+ Y3 H" D
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

BeiDouChef

# b; l% @7 i* K) A公仔箱論壇滑溜鰻魚三明治
$ B  i3 c+ I! W2 i1 U) A( a公仔箱論壇【材　 料】
- U" X$ [' F, b9 v" z1 g. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻         1/2條
0 R: a/ A7 D: E; c5 q$ U0 G公仔箱論壇蛋         1顆
# U' K6 p7 g1 s0 o$ C% `公仔箱論壇牛奶         15CC( P8 ^; l7 `% Z! |9 s  ~
鹽         少許
7 n- J! X/ L" G5 G9 w; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2條# C8 B" u2 d8 C4 a
美生菜         1片
+ \- W( q. y9 T# O白芝麻         少許
8 Q) V& F0 L& f7 _5.39.217.77山椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j1 m- W0 O$ ~2 p( V* l6 g8 f+ B
土司         2片
% t1 C" J( X6 B" J  [5.39.217.77
+ `" U7 ]+ V2 }; X6 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 c# Z6 \, d; k) E! A' @1 a# t
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
! G+ v1 v& m  E- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。5.39.217.772 X# r' D/ }8 `4 X' J
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。0 o6 S3 F- f1 @) B
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q5 ~" [$ i2 W4 }; C6 y$ b
香酥雞排起司三明治# v6 [+ g6 x. ?  V: Y
【材　 料】
$ e. ^" z" K5 V- U; {' t5.39.217.77A.雞腿肉         1隻
$ E; @. }0 ~. ~3 \牛奶         100cc
  ?* p+ o" k; {; R5 A+ u3 r5.39.217.77培根         1片/ o1 h' v, l9 q
酸黃瓜         1小條
+ H, f6 }# h; ^7 F% L5.39.217.77起司         1片
) t  \, o- h5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量5.39.217.772 q& U+ k/ R1 x# R3 L
蛋液汁         適量公仔箱論壇' N2 T0 f. J6 F) x8 ]. t% K- A" j4 B
麵包粉         適量
1 W$ S8 g" Y0 j. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e4 v5 _" k6 T* {* ?) F! F  V
蕃茄片         2片5.39.217.77; {4 W& y1 o$ O/ d
洋蔥絲         少許
' d4 [# c# @6 E/ K) T, z- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.去邊土司         2片
. g# M# S3 Y  ~4 X$ ]1 Q5.39.217.77
. ^, W6 e$ c% A4 N& D7 B: j【調 味 料】
" H2 |! w- P7 _- a鹽         少許$ r! b  c* j3 M; y! s: N
胡椒         少許
. f$ v) y( H6 [! x! b7 V5.39.217.77美乃滋         適量1 n  i0 h! U/ Z1 T
一味粉         少許
6 ?# m+ Q" v" M. q5.39.217.77. D) R) q; f# |" c+ o
【做　 法】
! g# @: G. ~0 U7 L  [0 M) d, S5.39.217.771.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。5.39.217.77# G: o7 [7 C% X4 Q
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。公仔箱論壇4 z$ @5 s7 ]* q  p. P
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T) `( {% J3 w$ j! T
漢堡三明治
# l  P/ I* z3 m( O/ _【材　 料】5.39.217.77: x% E; \/ L+ w1 a
A.洋蔥         120公克  q. Y2 Z# z. y0 b+ l: G3 E
B.牛絞肉         100公克
* g) w2 F9 o6 n" L2 A, W# X豬絞肉         150公克
) Z: E) ], q+ _4 \C.白味增         10公克
( x" ^3 l3 m  B. w公仔箱論壇蕃茄醬         20公克
" p7 {5 s" F% b! C  T公仔箱論壇醬油         5公克公仔箱論壇3 g" h+ G2 g! z* w' x
豆寇粉         少許公仔箱論壇& w- K! t, p+ c6 V, B7 k' E/ e
胡椒         少許
/ T& b: `! o3 z# m* gtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb" h( D; ^3 c1 k3 F: t
D.麵包粉         適量
1 f: d' w0 `2 ^- @. ^: C奶油         15公克公仔箱論壇. y& [+ V5 o  V1 B1 X3 W
E.美生菜         適量
" D# T& ^9 Q8 ~: ~9 c( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄片         適量
, @0 v- _+ Y$ \" q$ A" v紫洋蔥         適量
' s1 F7 B2 ]9 M8 w" M) k起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A2 h1 ~0 d/ C. m
F.去邊土司         2片
6 J4 t. W! F! p6 D, |) t6 btvb now,tvbnow,bttvb, w! G) z  p; C; H2 \3 G' X" C
【調 味 料】
* \$ s' G' Z4 T7 ?4 r( htvb now,tvbnow,bttvb醬油         15公克
- U9 z/ \+ y: S7 U5 Q2 _+ k味醂         15公克2 H& A  d- ^0 G. |
酒         15公克
3 C( G. N2 k' Z( k" W奶油         15公克5.39.217.777 ^2 r* x' i/ O! D

0 O* g! z2 G; j) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 s8 u# x5 k* k& h# ^+ }
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。) V, @. G! d. \, Y
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。1 K6 u2 Q. r% F  s3 D4 x# L! Y
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。5.39.217.776 `2 S$ |- n  J- q7 C
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。6 E2 q/ N- ^: U
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
8 P1 k. i$ Q5 A, K2 H5.39.217.776.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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公仔箱論壇) x4 a' ^  n2 B( \7 f7 K7 f
可樂餅三明治
3 q% R- P' r  W5 {& T9 k8 \【材　 料】
: @/ w( O! ~9 O, e, b, }1 @! [5.39.217.77A.馬鈴薯         300公克( m+ [+ Y" N8 a" X5 S3 @7 z" @
洋蔥         1/2個
) [/ s8 v& D2 xB.牛絞肉         70公克$ ]$ C. u6 P8 X! k) G2 w
沙拉油         15CC
" Z: J! U6 G4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1小匙5.39.217.772 K1 k# C; R5 V2 ?/ f0 L) D
C.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 z" ]0 Y. d7 K. N3 w) n6 J
蛋液汁         適量  @8 A0 b- P+ K: A3 f6 U. t; E
麵包粉         適量2 I3 n( P7 Q$ `
D.美生菜         2片
/ h, U, r  k$ n" o2 N) ]2 b; k! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb/ I( v6 @* o& `5 ^
洋蔥         少許# |* U) X0 e# D4 m, y( N
E.土司         2片. _4 u) |6 S0 W( @$ M- G

7 ?* P. I" s9 X/ |+ y4 n) J公仔箱論壇【調 味 料】- v, ]8 A! t+ Z; K3 P7 j
鹽         少許公仔箱論壇# d' k2 c1 \4 E9 q
胡椒         少許
4 q/ ?0 w7 W" u動物性鮮奶油         20公克+ R5 @( v/ o8 w
豬排醬         少許
7 D/ W0 G7 E0 b4 x* E5.39.217.77公仔箱論壇  N+ z* g8 p% C2 J
【做　 法】
/ J4 g( A5 j5 Z8 R* h  p6 d0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
( c& a7 q  K& g$ H& O( P! W5 r2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。5.39.217.77* S3 R( _  m& X
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
# _% N- c5 p) Z9 ~' L9 D4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B, n) N- s" q) c8 s$ g8 |, i0 J
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。5.39.217.77: b0 i$ @3 g# t( b* Z3 ?6 }9 E
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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8 z2 L4 t/ p3 k5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌豬排三明治
- |. l  t- m$ V3 L: S! s3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ Y) C/ \/ L# T3 L, `8 q  u' R
A.小里肌肉         80公克
. v' J2 @! ?# RB.低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e" ^) c( c/ L- J$ Z7 M
蛋液汁         適量
  k/ U$ _# p$ ^& G公仔箱論壇麵包粉         適量& N2 A0 Q$ f0 u2 }4 F
C.高麗菜絲         適量- h: M8 g# b! K
蕃茄         3片
/ |. [+ A! _; q5 \2 ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許
7 i7 x) c& p5 E' R# Q8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.白土司         2片& |2 N; u& E% \) ^4 W

8 F  e- s9 k% k  L) v# k0 Y公仔箱論壇【調 味 料】
* g0 a- Z5 b3 O" u7 p鹽         少許
; J% X; n: K- |  Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d, ?$ n" f+ K1 H
豬排醬         適量
% A2 a" i% G: \4 W( Y5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芥末         10公克
4 j; j- ^8 @( l' ]/ otvb now,tvbnow,bttvb
- j1 O& X6 `" C; N7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 q7 }( Z( N9 x4 `' O2 A4 }5 X2 l1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
. u7 `5 D- \! d; L5 |5.39.217.772.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
6 ^( }3 Z: d& C* h. K4 ptvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
7 S0 M3 I* W) w9 t公仔箱論壇4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

' N- [4 L8 m. g/ E. d
魚排三明治
3 r) i9 T9 L& P$ p& t2 h【材　 料】
# x* p# N4 s. W8 U' u  e' Q5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚排         1片公仔箱論壇: l# P+ m# x: {  l7 w
紫高麗菜         35g
8 _$ v8 p9 M# p1 i8 t5.39.217.77萵苣         40g5.39.217.770 ~9 B( U: K. ]) }: ?' P  w
起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R8 }% H; S5 G5 ^* b9 J) h
酸黃瓜         45g5.39.217.778 _1 X, J) |3 L- M$ ?
麵粉         45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L( o$ v! Z5 d4 `- \: [7 g" Q
美乃滋         適量5.39.217.779 }% g  _, W  z+ k9 K
醃醬料：5.39.217.77, ^- A4 X' L: i; D. h, G3 G
香油         5c.c.公仔箱論壇8 J0 N% A& _) g; \+ `/ G: \
醬油         7c.ctvb now,tvbnow,bttvb0 T) H+ _+ q# n/ j' }3 w+ ~" w) U: Q
蒜片         6g
0 d7 q' s) j& z7 b# I, Ftvb now,tvbnow,bttvb酒         8g
% ?0 q7 L% s; E% t+ t* Y7 E( r糖         10g
: k/ J/ A' ?$ {) a# R& c" Q  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         3g公仔箱論壇' F& A+ }' g, f, j/ k: e

7 d4 c3 f: j! A3 e【做　 法】
! ]9 Q+ Z5 x4 l2 j# T9 M( ^. q5 ^+ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
* N: d  |# K/ w. V) M; y( [5.39.217.772.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M4 v) d3 R8 T; @
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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, P4 E8 p' E) }5 b" L& W$ H& {6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜沙拉三明治
. N( q& e4 H9 o+ f9 L: ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  U* P2 ?- `2 i, H0 a) t* V5.39.217.77Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許8 Y5 x# Y# Q, Z7 c
火腿丁         少許
- _4 E. y1 ?9 k, a) G( `& q公仔箱論壇白煮蛋         1顆
. A/ Y. ~: I$ }- O白土司         2片& q+ e4 _& W- C% ^/ o! |, k, Z' G
奶油         適量
. N8 L! u- m# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         1片
/ ?: \* t; K) R& g* r公仔箱論壇Ｂ.美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb' e) P; b. g, p& ]! X
鹽         少許
" F+ p) n, s* Z; {* V; }- z) k2 {5.39.217.77胡椒粉         少許
/ _( L+ V/ h+ m( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許公仔箱論壇  e7 `8 \+ b0 C9 L- n: s7 D2 e/ d
芥末醬         少許公仔箱論壇3 }! O; j  n: s& I) E
5.39.217.77* `/ i4 |1 a+ a3 B: Z9 f
【做　 法】
* y4 E" G5 ?1 F0 s5 q) k1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
5 w% F2 w4 \* y  L! r8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
. R% N( L0 g5 g5.39.217.773.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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. t/ H6 Z7 a2 l4 O+ F5 w公仔箱論壇牛奶總匯三明治
2 E, T# \# r' V- F【材　 料】
! h1 V6 Q# E, U! j" U8 {白吐司         4片
. E# z5 k' K" W: ~  i! I. D1 H8 w公仔箱論壇牛奶         100g
" Q- l0 S5 m3 \, O% R公仔箱論壇全蛋         2個" Q6 [' Y* b- O& {% X
麵包粉         150g5.39.217.77  K4 H8 k& w8 S" y4 e9 [/ f& x, z2 W
起司片         3片
) x: `8 _8 S" q9 A0 w火腿片         3片公仔箱論壇; I) a" \. [) x) O7 c5 r" N& H  P
蘿曼         3片' H* E9 c0 l% H* M* e$ h0 D
tvb now,tvbnow,bttvb, S4 ?, l6 c7 d. b/ O
【做　 法】
% c6 r' h( v) H: S* s% E; x1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。7 K/ n7 S. A! E* |1 Z1 [7 p6 I
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。公仔箱論壇0 U4 \# ]* H3 ^
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
; x# a2 [  J# k& m【備　註】
+ w+ C% ]9 d+ ~1 m! {% U# Rtvb now,tvbnow,bttvb沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

$ g0 g" @5 T. e, q( _: U公仔箱論壇香料雞排總匯三明治
( z+ C! [* d# ?: u【材　 料】
* o8 A( A( }  y! ^0 x公仔箱論壇Ａ.雞胸肉         2大塊5 a$ n1 Y4 A9 I1 V8 A* a
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
" J( o+ q+ ~3 C  h8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1小匙
# P/ R0 R0 p3 b) v- atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
$ l* H8 \0 r. @$ e3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許公仔箱論壇8 \6 e$ H; U$ x2 F8 B# H* `& d
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 Q" {1 `9 o; L, a# u9 t
Ｃ.全麥土司         3片
9 z; ^* c5 A0 }9 P公仔箱論壇美乃滋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W; v" W6 [; w* @; s/ r. P% A
Ｄ.美生菜         1片; q, }8 P' k1 E( r! A
蕃茄片         3片
% g! z1 ]" U, O4 W; ?7 ?# G5 Q6 ^起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b! n3 _# ^  o, n4 `
5.39.217.771 f0 r0 Y9 x2 D0 R( Y. k  T1 ]
【做　 法】5.39.217.779 p/ R$ E6 U2 S: Q
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
1 G) S* r# v) d8 _tvb now,tvbnow,bttvb2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s" W, k) {% N) c& L
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
1 j1 x3 `. g9 H4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

, n* K! L* K7 E! C+ D) N' I5.39.217.77日式炸豬排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S7 I+ G5 Q4 x- V$ ~1 n
【材　 料】
8 g! f& f" i! l0 |5 M3 s7 K% L5.39.217.77白土司         4片$ N/ `% y$ I8 t0 S5 c
小里肌         160公克
+ C. Y+ c( X3 Q+ Y高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K5 X+ h4 S- G# p5 M
低筋麵粉         適量
5 }- ?9 w" P' l5 }% z* H7 {: H) S+ M# ?5.39.217.77雞蛋         1個5.39.217.77- O1 L6 Z" y0 q7 C$ ?8 w: }
麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g: _1 q; u) a( ?/ h; `9 ~
鹽         少許公仔箱論壇; j0 D$ |4 c% _+ y4 V: M% S" r
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 h# ?" B& \0 K9 g6 Q+ k
豬排醬汁         適量3 g* y  Z4 Z) X0 J8 I. a% z

4 e* b# @! }: _% a9 a* [6 T【做　 法】
( f# e0 v! o' c2 ^* Xtvb now,tvbnow,bttvb(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
3 j7 Q( A" ]9 w1 T+ v' w公仔箱論壇(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 j/ Y$ q) q& R% u5 F4 |: K5 Q
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
# y8 @3 @8 w% {) xtvb now,tvbnow,bttvb(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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3 r/ v6 ~# J1 J1 s, ]' G! n5.39.217.77印度咖哩魚排三明治
5 r+ F# b4 a7 ?% G2 g! C1 j- \" T2 ~8 ~公仔箱論壇【材　 料】
+ S2 B  m- x2 |- _1.雞蛋土司         3片
- @  i; Z9 x) D2.洋蔥         1/2顆公仔箱論壇& J2 a8 b2 a4 j6 M
茄子         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E: i( a7 g0 }3 E2 n1 q, l
蕃茄         1顆
* Z' S7 ~0 u8 n* W/ ?6 K& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb( z$ N* J# J# f+ F; H# k% K
3.鯛魚片         2片
, F. G  k7 n" t: @) t1 D低筋麵粉         適量" O/ X& Z7 a. X) V
雞蛋         1個
5 x) j5 Y! p$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量5.39.217.771 T5 ?  C" |( I6 y6 h' u( g# ?
鹽         適量4 }, D$ t; `. z* C
胡椒粉         適量5.39.217.77; _' V# M7 L+ Y$ i& [4 P# @
4.印度咖哩塊         3塊
1 C; V  z0 _' I公仔箱論壇高湯         200cc  N/ E* @( O8 W4 ~5 \5 f4 z
公仔箱論壇# [- B- k- J0 z# Z6 m" G. l
【做　 法】5 }6 d, t$ N( q' H; Z1 Y3 D
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。tvb now,tvbnow,bttvb2 a9 J: q3 N0 t) r# K/ c6 ?
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。公仔箱論壇5 U5 p$ m5 Z2 }5 b+ {
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
9 M' p/ z5 v1 W& C公仔箱論壇(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。8 M) h/ o# ~3 |; P, h4 Z
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- V" R" D: O# D) `( e% ~  T
和風滑溜三明治! j0 {5 L. O  ?0 {6 N5 B; `; F2 S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, s1 F& M0 T/ k; O9 x  m1 G. u
白土司         4片
( V+ L; M! p: c7 G蒲燒鰻         1條5.39.217.77, p5 d3 Z1 _. n& Q/ i
厚蛋燒         1份
' Q! w% j9 W8 J8 h$ r0 y' P' Z' mtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
. l9 }# H7 {. z; |6 I1 x5.39.217.77炒熟白芝麻         適量
5 c# o4 r: Z* _+ P" ~) Z美生菜         適量
4 X/ L8 l; i9 }公仔箱論壇
6 [% \4 k" V' f6 Q) A% f( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. I( z  \" u, a0 M$ r公仔箱論壇(1)將土司烤至表面微黃備用。
1 V% e1 Z7 w7 p1 I+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
! D% F0 v: M$ y/ H(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P( Q8 K4 q5 Q, O4 f
紅燒鰻總匯三明治! J& e  d6 P' S% D- \
【材　 料】
* Q! b! P5 f) s7 P; U% }) S/ s公仔箱論壇紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
5 A1 ~$ ?3 n0 {4 o, [9 p* g% a% a生菜         適量5.39.217.77" \, v+ a* n; Z2 C3 C
蕃茄片         2片
. L" _" @5 S: Q( ?: w( }9 Jtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         少許. N5 O" h/ T9 F% k
沙拉醬         3大匙公仔箱論壇. b$ W/ D7 B/ G, s
土司         4片
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4 u2 J7 G6 R' J' s5 T7 B% ?' ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 o+ n% X/ l  x/ J+ C" l(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。6 G  E, v) u5 z$ q
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
" _) Q- D9 O, B9 Q3 A1 S+ u5.39.217.77(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
8 G! W) q- I5 [4 |  U' \公仔箱論壇(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
* d* G8 h  W0 x7 U% k, c+ l5.39.217.77(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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$ v" I! w; E+ V' k. wtvb now,tvbnow,bttvb紅茶炸雞三明治2 U8 X% i' F% C# m: I
【材　 料】公仔箱論壇# J0 O( D; U: p
雞腿排         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D* @, I' `% N! h4 D
土司片         3片
' e' ]  {& s" B" K生菜         少許
' s5 U; m1 X- f* H; \( Y3 j公仔箱論壇洋蔥片         少許
3 d; |; T4 N- u4 S# z公仔箱論壇小黃瓜片         少許
& x: X6 K) Z/ b0 ]" r( btvb now,tvbnow,bttvb7 x0 o, p3 s/ D1 v: u4 G1 L& f
【調 味 料】公仔箱論壇7 x8 H8 _' F" k# O# v8 C
紅茶         20㏄
- v2 [1 x2 L  T" x0 {+ t# u5.39.217.77蛋液         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 E1 p7 V! m5 V
檸檬胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K9 L  y" i$ X; p+ h* s2 V
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙5.39.217.77: Y+ S9 T6 e: f0 W7 ]: M5 W( F
5.39.217.77! y- K  s$ Q9 @7 n: X
【做　 法】5.39.217.77/ T4 N/ D4 A% P1 \( {
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。公仔箱論壇$ W; L& B$ L4 [9 r) K7 r+ K6 G
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
9 t& A' m5 ?8 m0 C( E3 {" t公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。: M- f( x2 ?( [1 k& P0 e4 Q* V( d* k
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。