BeiDouChef

5.39.217.77; g8 k3 ^7 e7 C# \
咖哩魚排三明治$ t( r3 v  D' ^0 J+ f
【材　 料】( }  m  |6 `" r9 s0 F
茄子         1/2條
$ V6 s1 g! T6 h( N& J' g0 a. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         4條tvb now,tvbnow,bttvb, s- X6 n- s) G0 p6 D: G
鯛魚片         80公克# S, \6 n* @0 a; H2 b2 w
鹽         少許5.39.217.778 T5 d( L! d& F% x0 o6 Q
楜椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H: B! \1 b  ]$ m
低筋麵粉         適量
/ Q% l; |+ E& F; e; P蛋液汁         適量, w& J; o8 x1 D
麵包粉         適量
/ B/ e! a0 F% H; ]0 R+ f' h: }公仔箱論壇全麥土司         3片
: w9 @6 q- Y, Y, G& S% E7 J9 f9 atvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         適量
( b  u# R9 |) A/ s: d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x0 G; |5 V1 d) V# N6 E
【做　 法】公仔箱論壇) h. s9 O) k* h5 Z$ Z7 G% P% M& B$ G
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。% K4 a/ l* Q8 z( y! B+ c* h
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
2 w- F' q* F3 C" \3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `0 m# h5 d: J* i  U, Y' P$ D
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 @2 p3 G0 Z8 g1 R# ]3 Z
滑溜鰻魚三明治5.39.217.773 r# c8 ]0 ~8 `" m6 y1 W5 o/ K/ D! b
【材　 料】
* t$ I) i5 k( U  [6 m蒲燒鰻         1/2條
6 a) l6 _& g" C' h5.39.217.77蛋         1顆
! j$ }3 H( X) |4 Z+ d4 A' ?3 z: Q牛奶         15CC; E* e) c3 @- R5 [- J; g0 X( m6 A
鹽         少許: l% w- \# H6 G; x4 \
小黃瓜         1/2條% |/ s+ i& y% O$ e
美生菜         1片
9 V0 |* v8 }; h% {. S3 A: Q白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb# D2 W; ]. K, |; }5 x
山椒粉         少許; X; |  v8 \) n% O. n* V6 l
土司         2片
& u7 h0 |. N! D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I0 x/ V! ?) {, [9 y7 G$ }! E
【做　 法】6 D* ^1 y8 Y. A+ v" p# v2 q* R# [, w# V
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?0 V' G& H, E
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。5.39.217.772 s" x/ j! ]4 R( r; W1 ^9 e7 P& D" j
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。; p3 ]* v( z' b
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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( o2 U! o0 `6 D- h* W- U香酥雞排起司三明治" x4 ]+ I& h) K% N" q
【材　 料】
) ?; M. X1 w, n2 |A.雞腿肉         1隻5 [6 x1 M! g2 o' N6 E
牛奶         100cc5.39.217.772 o* U& B+ _- O' H* O+ y5 v9 ]
培根         1片5.39.217.770 ?# z0 i% G: E2 j
酸黃瓜         1小條
. ~1 M7 r4 y- d' O( Y, X5 o8 A. u起司         1片
4 X3 W! X' }+ r+ @6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量
6 a" Y4 V; C  e; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 u5 R+ z4 I1 G* F2 x0 f
麵包粉         適量
9 M* b6 ]$ p* b1 f# S5.39.217.77C.美生菜         1片
+ v6 L5 S) G6 |# {) O1 o7 P9 |蕃茄片         2片1 V' z2 q  O* I5 O2 X; d
洋蔥絲         少許
* E: a& n* b1 L/ ?" O9 O7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.去邊土司         2片
+ O* {, u  ]& o: z6 p3 Otvb now,tvbnow,bttvb  s- i. v7 `5 B2 M9 y
【調 味 料】
8 O5 O) q  ~9 `3 O4 G2 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
+ `, m+ R* q$ Z  b2 i. `- n# C公仔箱論壇胡椒         少許
& ]5 S3 _# R: o: o7 w5.39.217.77美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb" C' f/ {% I9 I' q3 Y5 I5 M7 H
一味粉         少許. ]6 {3 S. z5 g  N! O

7 q. W% A2 L0 A5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇, G, V8 ^0 j9 g  K
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
6 N) D, u( T' q- |$ i! ]2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。0 z1 `1 o# ^& b3 F
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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公仔箱論壇. D5 J0 S% u/ Q2 f! Y5 c
漢堡三明治7 M) w6 G2 e  ]( g* E
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O/ O) }- H6 u/ {1 _7 w7 k
A.洋蔥         120公克
( Q, A9 n" W# K( R公仔箱論壇B.牛絞肉         100公克
! z/ i" |4 b1 ~( w: Z- t5.39.217.77豬絞肉         150公克- U" r% p( t9 j( v# r
C.白味增         10公克公仔箱論壇  ?/ o# T7 t4 ]$ `
蕃茄醬         20公克
8 {' y$ j1 I& C" O+ d5.39.217.77醬油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 C) j8 p7 A) p6 p2 g( H$ z
豆寇粉         少許公仔箱論壇+ C. J2 n5 e$ @! k1 y) y
胡椒         少許7 H0 w. P' `1 I1 p
蛋         1顆
+ s$ f! k% Y9 G* i7 A7 utvb now,tvbnow,bttvbD.麵包粉         適量
  j% B1 s8 |- ?; X4 T奶油         15公克
. f  C3 r" h$ a) e& E& e! K9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.美生菜         適量
1 `& n+ g2 ]! V, P# W# b% S) p/ Z2 Etvb now,tvbnow,bttvb番茄片         適量
( }; K/ D; v( ]  @: ~, E& x8 G# l% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量5.39.217.77) M6 Y' H% l) e
起司片         1片( A. z3 ]4 x) }
F.去邊土司         2片/ |1 \+ J. L# `

' v- m' ?  y( A) Z  ^2 ~【調 味 料】
8 x$ [% H" ]! S# ]' ~2 s6 K! P8 u! D' M醬油         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |7 K+ P( c8 e6 h& ~, t
味醂         15公克公仔箱論壇* V2 }, _) y! `
酒         15公克
# G5 V: f1 e* F& I) F' @& x奶油         15公克
  N( J. {9 n( K) `- E/ [- ~' W9 M3 B/ j5.39.217.77
& `% Q6 v- K# @+ n【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q& v* H' Q+ o# B( H
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。5.39.217.77- p1 k* h  v- }4 z1 m5 A
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。5.39.217.77, ?+ `' T' Y. Y* H
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。6 [; ]( t. U5 S2 Q
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
( U5 j5 a6 l* H0 \4 ~0 g* Q$ Utvb now,tvbnow,bttvb5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。tvb now,tvbnow,bttvb4 I- L: B' Q* T. V) V* `$ o
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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* a# k$ o- A; F9 _3 p' utvb now,tvbnow,bttvb可樂餅三明治
! e! j6 i# q; I3 c# M- `0 h4 o3 j公仔箱論壇【材　 料】
$ G$ Z# f* Z* H6 t7 GA.馬鈴薯         300公克
8 {8 U. R4 h4 r7 p* Q& _5 _- }洋蔥         1/2個5.39.217.773 y% d/ M# i" E- S$ B3 `
B.牛絞肉         70公克5.39.217.776 v- m% K( m% g* D
沙拉油         15CC
0 F6 H9 _) V( n; _$ M8 p& d" x奶油         1小匙5.39.217.77; X1 m. t1 |% T
C.低筋麵粉         適量公仔箱論壇! q' s+ z; f( C  @! v
蛋液汁         適量
" Y3 C6 N7 K; O8 ^  @7 H麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 `9 n  G: M- b) [6 w; B: z
D.美生菜         2片5.39.217.775 s  t$ K; |9 U& I+ S
蕃茄         3片
( [% F5 |( q$ {1 [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許5.39.217.77' z& |' `$ r- F& C7 {: J
E.土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h( {+ L  F& L8 j! t
9 g' n+ X2 L4 a5 s3 x& f- o
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ]. Z, w5 Z1 V7 e' H: F' `; a  e
鹽         少許
' s5 h' _2 m8 {5.39.217.77胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb( w/ k2 I$ p0 e9 f+ H
動物性鮮奶油         20公克公仔箱論壇& {' I* [% V5 m/ D) V
豬排醬         少許: J) n8 B+ J2 {8 v( D% ~
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【做　 法】
# R2 X6 M/ M7 U& d$ y2 r/ m+ i- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。# R( o3 a8 \; v& e+ D8 c: z/ E
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。* ?' j* S; Q+ k* ~9 H8 i! L/ \
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X- N* l" S2 L8 P' g! t
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
; |+ \, ?8 c  E) g6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
, v5 h7 Z8 V3 ]6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ E5 Z- n2 s. c9 w
里肌豬排三明治
# W" V6 m5 L7 y* C6 k+ s8 ~; B9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 b4 W3 [8 x& ?/ x) `
A.小里肌肉         80公克
; {3 z: c' X7 z' E* Y, l9 k5.39.217.77B.低筋麵粉         適量
. q% E" C% _6 k& ?蛋液汁         適量
% @) Z0 w" N* s6 _( f麵包粉         適量
' f0 q) d! k. e5.39.217.77C.高麗菜絲         適量
! e4 a* [% y: ^4 C! W5.39.217.77蕃茄         3片
6 y* x/ _( x) D: o; D: D- [洋蔥         少許
0 E% O7 T) _6 G3 }5 b& y2 oD.白土司         2片% m$ Y5 O. B7 K# e" C. `- D* v
公仔箱論壇7 U) n$ w- S# T5 }, [
【調 味 料】
1 [& o- |/ S1 _: p* ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
% V1 f+ L" W& ]( S) Y4 Q! U  i/ A9 a5.39.217.77胡椒         少許
1 ^2 y- F- N8 J$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 W  t9 r" n" x4 @8 r
黃芥末         10公克
0 Y& v5 I9 |) E* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  u) M' i# e8 m" P& |+ B  {- g/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】) Q9 w+ n0 o8 v: D2 {% d
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
. k, q* e# [+ F+ G2 ?2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
! I( _" `, F6 @3 o* rtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
* d- f/ w) P7 z9 j5 A- |6 Y! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. B: O+ D2 T7 @) f1 C0 d! B
魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb+ g% }5 |* a. L7 s8 O+ r
【材　 料】
% P* u7 Q+ h% s2 k# C0 \公仔箱論壇鯛魚排         1片公仔箱論壇( C$ s: @6 ^, j2 f$ V( [' X! R
紫高麗菜         35g
6 p0 ^$ `- }; q: k公仔箱論壇萵苣         40g5.39.217.776 e% P+ M' p" G" M5 K) E' }
起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb# ^; O1 ~; z) Z- L; j
酸黃瓜         45g公仔箱論壇" {  _+ K1 K4 k
麵粉         45g
) o+ p8 d* E" A$ B  S  i5.39.217.77美乃滋         適量
' y: {5 o5 p# [, e+ S0 M0 ~: ]' e3 ^tvb now,tvbnow,bttvb醃醬料：公仔箱論壇, t. W" a8 C4 v+ i  }& p
香油         5c.c.tvb now,tvbnow,bttvb  z! d6 A% Y3 g, x( B; f
醬油         7c.c
( x1 f! \+ f" L5 H# ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜片         6g公仔箱論壇+ `: o( a! ]' W
酒         8g, ~1 }5 A9 N" ~/ o/ c
糖         10g公仔箱論壇2 m6 r: r5 D# @) y1 L
黑胡椒         3g
+ q5 L" r) {# n$ D# J3 m
5 Q4 M' j" r5 c4 [$ E9 \( xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O% d" r- n" O
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
# {/ b$ P- P5 B2 x) T. w6 S  F5.39.217.772.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。5.39.217.77/ ?! u3 q: ~9 `0 Q! z  y9 |  Z
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

$ z, @0 |' Q! L7 H: m蔬菜沙拉三明治
' s+ c% F$ B2 V' Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ K+ I  Z; e/ h. n3 {Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
: [0 T/ e3 G7 M6 F6 d' [" R5.39.217.77火腿丁         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 x5 V  s; A9 h6 g) ^
白煮蛋         1顆
7 E9 I6 R* |9 @" h; s: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         2片
) W. h! L& W  etvb now,tvbnow,bttvb奶油         適量5.39.217.77! P! Z1 e3 [0 b6 n
美生菜         1片
/ {* u2 A5 |; o" q; PＢ.美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ {( x! b$ P- E; U- ^
鹽         少許
9 D+ K4 B; t' T! b5 A5.39.217.77胡椒粉         少許5.39.217.773 H6 s6 y, ^/ b1 V. K. \
檸檬汁         少許5.39.217.778 S% g5 Q. J/ h2 I/ z( q. C
芥末醬         少許
  ?' M5 s: l" ~# R, e8 X公仔箱論壇公仔箱論壇/ K+ v6 T: @8 o7 E* K
【做　 法】# n8 p7 R9 \! A! q( l) F5 X9 a
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \) \: B& u# v' H$ O4 C, T) l4 N
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
& i- \$ x, Y% J3 t- b/ W, u- q公仔箱論壇3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

2 P6 s7 N$ u7 y7 c0 C公仔箱論壇牛奶總匯三明治4 C( x8 Z- m: W5 y& p: f
【材　 料】
2 z* \' r1 Y$ M) c* U- w公仔箱論壇白吐司         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K3 e$ G2 r1 j% w+ f) ~# |( \
牛奶         100g: W$ f# c# B8 R  }
全蛋         2個公仔箱論壇3 [0 q; N$ }+ j, k' H" a: ~
麵包粉         150g公仔箱論壇% ?+ M# \% |2 K% g
起司片         3片
3 [* e6 Y  m) _+ T9 A5 P" K3 ?  \3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片         3片
1 I* z* m. F- p( G  ^2 L8 w5.39.217.77蘿曼         3片7 a- [% G+ p7 }. P% @: a! J- }

9 @+ C1 d/ C9 U4 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】8 {. B9 P5 Z! }9 y) y4 v
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。5.39.217.77) f. r  Y! {0 B& k& g) L1 ]& n6 e- D
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
+ N% z* s1 D. C, S5.39.217.773.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。公仔箱論壇2 ?% |* v6 F; G1 b; K0 ~" u
【備　註】
; z* {$ d: ?) M8 A/ |% |; ?tvb now,tvbnow,bttvb沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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1 Z* c0 C* O& ?+ _: l  h) }7 Ytvb now,tvbnow,bttvb香料雞排總匯三明治
7 V& @: c2 w) J; ?5.39.217.77【材　 料】
$ l: q: h) M2 s$ f! {( B, [+ H- @5.39.217.77Ａ.雞胸肉         2大塊! n( k7 \! ]- y, I
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
. x$ ^; Y" Q* |$ w$ Y) @' C蒜泥         1小匙
+ r3 |0 @! Y5 z4 L, s% O, a- q+ Y) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
; Q. R. N% v6 f* y7 v( Btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許
* t/ T) q  O2 d1 @& C. T5.39.217.77鹽         少許5 K4 K, K5 S& ~! ^8 D) s- d% o: j8 v
Ｃ.全麥土司         3片公仔箱論壇8 ^5 ^' d7 l! d2 E5 l" s8 ~* ~4 l
美乃滋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \! V3 l9 d; B+ b9 K* G
Ｄ.美生菜         1片
0 q; q& G) o6 N( C: ]公仔箱論壇蕃茄片         3片
! N$ c7 w9 U, K# x! q- c$ j2 {6 ]5.39.217.77起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb0 H6 Y" F( V" U* _

) L: S4 X5 g+ P8 [/ P8 U5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& c. w6 R/ {% a& {
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。公仔箱論壇4 m5 I# u$ L  N! q% q4 z
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。7 J: j2 H) T6 T% z
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
% e9 t$ U3 d' \, m. j2 m7 wtvb now,tvbnow,bttvb4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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1 I7 E+ V+ D" |' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式炸豬排三明治
. |: z/ H) p: J0 v9 e0 Z公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇! d/ D1 A: e: X0 n# \
白土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb0 U. [" _' w, d9 ~, K/ f& v# }
小里肌         160公克
3 t" X4 B$ |! V  L高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g( O% Q7 U' \7 W
低筋麵粉         適量
1 B# V+ l. J, S8 \2 e% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個: a- r% K5 n3 c
麵包粉         適量! P( i+ M/ ?- Y! B  c
鹽         少許公仔箱論壇" ?$ @6 G& U. ^! G+ s- |( N8 R' o+ `
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e, W6 |9 e7 K
豬排醬汁         適量
; V4 n* M0 p; q2 b6 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ U3 L6 N% X+ u3 ^! I! M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C5 P9 V; N. m
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X4 ]+ w: W9 e8 t
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb* g8 `7 x' a' m* `9 J
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。+ b6 a1 N8 E: m- I. L
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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5 s* m3 ?7 _# V( g印度咖哩魚排三明治! Y7 E' F' U" ?$ C0 Z
【材　 料】' \2 v) q$ L) D  K
1.雞蛋土司         3片
& ]6 d3 P, Z$ W) ]7 i7 y' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb5 [9 y, d! P( ?! G: W5 m4 q
茄子         1條
0 H4 K0 D7 o) Q  A% E8 N5.39.217.77蕃茄         1顆0 @, j) D: E! e* m! l
苜蓿芽         適量
8 z6 s& I7 h$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鯛魚片         2片
. z, g1 b5 Z% Y( ]- O公仔箱論壇低筋麵粉         適量5.39.217.77& y1 ?* `% W; H8 k/ X
雞蛋         1個1 H+ p5 [* Q  `: w+ `: x4 Y5 J
麵包粉         適量
' f$ U" k8 ~& _+ w' r9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L# I8 Q+ P. R1 L, E2 N
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb; C& l8 W& z/ n7 e  I
4.印度咖哩塊         3塊
" A# z6 ~" [3 {/ P2 C公仔箱論壇高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb$ Y# S3 A: m5 j, l2 r8 g( w' b3 f

3 t/ T2 S5 `. V1 V/ C【做　 法】
: {0 Y% r* T2 i公仔箱論壇(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
3 D9 S' Q; x6 O3 h9 t* X(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q& S) a/ t4 r# `0 [2 D$ m2 j
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。2 z* w* u' H  D0 C8 a" S" S& K
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
2 J; s( J" a9 S(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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5.39.217.772 Z% W/ |& s! g: h' y
和風滑溜三明治
' R* N6 T* l. k( F  r& b0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77" x. y) ^; ^# W: l% Y
白土司         4片
* F" b3 o3 D( B  v* v公仔箱論壇蒲燒鰻         1條& V5 d( t3 x' W3 _, D0 l
厚蛋燒         1份5.39.217.77( x% u; `5 {; Z7 X2 r) H) X" j0 U
小黃瓜         1條
( {7 L3 ~0 a! i6 p+ N/ d1 K炒熟白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F: {! h9 S/ E
美生菜         適量
8 T0 c+ N2 ~0 R$ Q. P$ D8 n. i8 p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 N8 q3 i, c* k$ m* V* Q
(1)將土司烤至表面微黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o6 a; h  {+ o( ?" M
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
% z, q# S6 c- Q0 x' @' \公仔箱論壇(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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( b' ^+ A* s  v% ]" J+ C公仔箱論壇紅燒鰻總匯三明治& l2 J; _# A8 u1 |
【材　 料】公仔箱論壇! V- K3 d1 ~4 [6 F/ ~7 h! N4 y6 ]
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
4 T1 \& {$ l: _: n. E" w* b. y1 @- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         適量
. T  ~! s6 s- }, k$ F8 s6 O. i* J蕃茄片         2片
$ N1 }/ w) t& m- Xtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         少許
1 a+ e, d: K/ e$ y沙拉醬         3大匙0 y/ @4 Z. T- {# _! S5 L8 }
土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb% E, A8 W+ }1 H% t1 \- x

* w- A1 t5 Z, u: p3 |0 A9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 e" E/ G& {% ?- n( a
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
& V/ ^+ P" Y+ C1 }  R5.39.217.77(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
4 l$ S# H! t* V6 A/ i(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。公仔箱論壇* h: d$ @5 U& ~( _
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
  S+ K# `' v( H! N' \* h" V公仔箱論壇(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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+ B8 e: A8 z" W+ w9 J0 h4 `( a
紅茶炸雞三明治
  R$ j% z; I+ E" Y" G# C0 }8 k6 N5.39.217.77【材　 料】5.39.217.77' @$ e. \: h3 J% z( O5 l, h, y
雞腿排         80公克
: q- O8 L# F& d/ \8 G- e# H  C8 @; j土司片         3片) ^" [# a+ T+ M* Q6 k7 a' G
生菜         少許
1 U: f+ ~* k- W1 |5.39.217.77洋蔥片         少許5.39.217.771 J# I# m5 A6 h$ t: j! q$ O
小黃瓜片         少許
3 E0 n+ u& h5 m  e" n7 R0 K7 ~. X5 B0 k( D4 l2 E+ m( h& v
【調 味 料】
0 L2 b3 @7 G6 M$ c. \% y, K, F. r5.39.217.77紅茶         20㏄( c3 q" j9 F) }" v' j
蛋液         10㏄2 d6 r5 ^3 J3 p, d: }
檸檬胡椒粉         1/4茶匙2 z" D" t" R8 W: t1 v" A
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
1 s9 A2 T( Y1 z% m) S公仔箱論壇/ e! t) k8 S! K3 b/ u2 J. J
【做　 法】3 |/ I4 O* ?2 \2 H2 Y4 `
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。0 \8 }3 j, Y* @& N1 v
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。1 ]- F* }3 F; h; q" l+ h
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
" `) H' U. d2 f- B+ z$ M  u5.39.217.774.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。