BeiDouChef

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咖哩魚排三明治
1 r/ h7 u2 C5 |' j" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- t3 y- N, k0 p
茄子         1/2條
1 [9 W) _1 [. T9 U5.39.217.77四季豆         4條公仔箱論壇! {: C1 t. a6 E9 y/ V( m7 l& g( B
鯛魚片         80公克5.39.217.771 d' ]. }$ E7 ]8 q: e) p
鹽         少許
- ?1 M# I7 g& m  _9 G* ltvb now,tvbnow,bttvb楜椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb' J4 U5 I$ {2 w1 F
低筋麵粉         適量
9 e3 S2 I- W' F+ s& C1 |( i+ i5.39.217.77蛋液汁         適量公仔箱論壇! F2 y- G# a: j3 q" M( F
麵包粉         適量
& q# L/ V: z+ X全麥土司         3片
$ }# n- Z0 ^" S公仔箱論壇咖哩醬         適量
: P0 K/ B6 k7 Q3 V% R- n' k) `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D% Z  @7 F( m2 M
【做　 法】
  l' Z! M  C/ w% H+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
/ o1 ]! M' P$ _& G2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
: Q4 n* }, o: G- d0 r  t3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
, T/ c2 ]! g1 W$ l/ E4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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" t6 \7 Y0 N( a+ b, ?- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑溜鰻魚三明治
5 t' c% c& U0 A5 y5 j5 t【材　 料】7 ^" Q( F6 }5 ?+ Y7 \
蒲燒鰻         1/2條公仔箱論壇7 v& q. N7 l1 y0 v$ R" q3 k6 S
蛋         1顆0 C+ E. T% h/ T. ?1 N
牛奶         15CC( ^% D7 s  v( q5 ^1 r1 J
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- d+ h7 v, h+ Z. `0 t4 U0 g+ z  T
小黃瓜         1/2條
  g9 \! V' E4 I! g' M美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb0 u& q3 u/ ^: K9 q
白芝麻         少許
8 _  s- `/ a( O( h( K$ h" |# F5.39.217.77山椒粉         少許5.39.217.77* V' N) m* Q5 f) C  w
土司         2片, |) N' Q+ D; X% n

* R/ D8 ?4 v' l  H- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 I% X' F3 ^  l% h1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。5.39.217.77- I, D, k$ `3 l5 ?% ]
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
  g/ M6 V9 Q. U公仔箱論壇3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
) V. ~! m1 X3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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3 u6 i4 ^, c) [0 K' I7 wtvb now,tvbnow,bttvb香酥雞排起司三明治  x  r$ a; g2 O3 v9 a2 l
【材　 料】
' i! D7 E: O) Z% n5 K  F5.39.217.77A.雞腿肉         1隻0 ]( d! g7 ^2 T- e( y# D8 I0 i6 _/ y' k
牛奶         100cc
% f6 S5 R" B5 d* M- L7 Rtvb now,tvbnow,bttvb培根         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M" I- m2 \) F, f
酸黃瓜         1小條
$ {" G% j- a6 H, F# g8 ytvb now,tvbnow,bttvb起司         1片
" D2 e4 s0 h# _( Q+ R- ]& Y& h( G- V5.39.217.77B.低筋麵粉         適量
' D& K) L3 Y" r/ `' H% L( [* wtvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量
' X9 K; w! _7 a3 s9 k" M& T麵包粉         適量
4 b; u6 a8 A6 u+ y$ N3 b8 r( \公仔箱論壇C.美生菜         1片
  E2 N4 q& T& c! |5 Y0 N5 E) Ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         2片& w0 p5 m3 A- \6 q2 }
洋蔥絲         少許8 e  h$ ~: ?2 z) v3 M" F. K. @
D.去邊土司         2片
1 M$ M- X) D" W" x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% \; a9 f. Y9 w) [4 }7 P+ y
【調 味 料】5.39.217.77% ^% f$ R: M, y* x* L
鹽         少許
& ]7 j  ~9 U) Y  ]; V: _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許4 L% [% @3 i" I4 G
美乃滋         適量& J  A8 y* y( P# ^9 X
一味粉         少許
: u# k" M6 G2 G/ V8 p& ?tvb now,tvbnow,bttvb9 q5 ~8 x: V! P8 H" X$ g- |
【做　 法】
1 v% {; d8 ]3 Q  M5.39.217.771.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^( Y- j# Z7 z5 k6 U( h! r
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C/ G" ^0 w/ z0 k$ e1 B/ f
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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  n4 P$ D5 p  l$ G9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡三明治
; C6 s) M" i; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 ^2 l2 r4 w7 N/ U/ H& X. {/ N5.39.217.77A.洋蔥         120公克
+ c9 h8 o2 q" s$ o! c8 AB.牛絞肉         100公克公仔箱論壇$ F+ i+ b1 f2 e) n' D
豬絞肉         150公克
0 S! E0 k$ g0 v% v1 L. v) A7 g5.39.217.77C.白味增         10公克7 N# a* B# N" z0 c4 g$ Z
蕃茄醬         20公克
+ w" Q! D9 \. {9 [, y5.39.217.77醬油         5公克
( y5 b3 k8 i0 t' j* r/ b豆寇粉         少許5.39.217.77* l5 q' q9 r3 O% R5 I
胡椒         少許
' O. n& V7 A& X$ ~, Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb6 @6 F7 s1 ~1 ]- q# U6 P
D.麵包粉         適量
7 W( M5 ^& Z6 p4 z# T4 c" E公仔箱論壇奶油         15公克
3 F! x2 E, k$ _7 u. J0 K5.39.217.77E.美生菜         適量
8 P: B4 D, K# h/ d# x5.39.217.77番茄片         適量
# b3 ~, S* Q4 K$ D5 b& N公仔箱論壇紫洋蔥         適量5.39.217.777 f  w# \9 x$ W( W0 K' e
起司片         1片) D! @0 P$ E- S* }  `2 b# R) f5 f
F.去邊土司         2片
2 \  J; |8 Y  m  g' Q/ |
2 D; R* J9 N" [4 b0 J1 l: _6 _( A# M- xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- A, o# l+ d- C1 ]
醬油         15公克
: T1 i- z2 s% I: S% X8 L0 p5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         15公克
* Q4 Y3 A9 i/ p; l4 z酒         15公克
; d6 E% ]0 {* S! M. G+ C* {- I; p5.39.217.77奶油         15公克
" a: B' h2 L& k7 A2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k' ^3 |: r  q0 Z7 ]/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 {# z! K, ^* `$ [8 d! mtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
5 X, j, {* q; @) M" o1 o, ^2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。2 `+ o" q0 V5 |. u6 Q/ D* H3 ^
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。公仔箱論壇1 r8 G9 F5 G" M0 L" C$ J8 I
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
" J, z2 F3 M& x& V" D+ b公仔箱論壇5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H/ m+ W4 ]3 S. g  q! ]
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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7 B% n# n8 S$ s3 i6 W+ Z5 P5.39.217.77可樂餅三明治
( H, s# e* ^' S0 g7 E【材　 料】5.39.217.77; x; Y) Q' p6 B7 d7 E7 }% a
A.馬鈴薯         300公克
: v* x# w- m# [- O/ \& J洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb  q9 l' B( O: }8 c- x+ q# B4 x" A
B.牛絞肉         70公克
* E  E$ H" m8 t( K! O沙拉油         15CC
% T& r+ v! m5 q. k# t) t公仔箱論壇奶油         1小匙$ k3 t5 k! R3 A) p. H9 C  ]+ @
C.低筋麵粉         適量
8 `3 a& }2 F, p" n$ M3 e, r4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 F* L0 v7 z" t' S' ^
麵包粉         適量
6 ~$ j; @4 g, \; m) }tvb now,tvbnow,bttvbD.美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb. c$ _3 p2 E7 l- W$ r
蕃茄         3片) e- x$ }$ r- V6 b
洋蔥         少許9 f/ W' E# a$ M. K6 _0 ?8 H
E.土司         2片5.39.217.774 R0 F% W9 @4 s- r

; O( ?% v, J6 m" X【調 味 料】
3 C  e  F/ Q6 b. u$ |( A# W鹽         少許
/ s8 \. Q1 d! J! W. Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb% k4 C8 U2 H! `& }1 [
動物性鮮奶油         20公克公仔箱論壇5 `0 e& k" n! K1 t. G$ X
豬排醬         少許5.39.217.77' N5 ?0 s2 N$ ?. w3 Y! s

1 e  q1 W  e' d: @6 \4 H9 G. G/ U; _5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ C3 k  r% ^1 S% S$ x! v
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
$ M" [/ c. q# v2 m# @公仔箱論壇2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
; y, t2 |! Y: |3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
  ?) t6 D+ u" m9 P1 {5 w) C/ p4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M; c9 q5 x0 B( D
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
5 Q$ a0 l1 j& @0 v4 A& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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. O3 f4 V; b1 Z7 p) V
里肌豬排三明治
. a# F! h% f# u# ?3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 |  h2 v5 E' v' z2 f4 |5.39.217.77A.小里肌肉         80公克4 d2 b: `* n( g6 S& f3 U& R* a
B.低筋麵粉         適量" n/ G4 G4 m+ w2 n1 n( P6 S5 C) W" a
蛋液汁         適量
, P  l  |. ?5 O! P2 X5 g公仔箱論壇麵包粉         適量
. ]3 x, h- h" d0 F. X4 R) A, I公仔箱論壇C.高麗菜絲         適量
* {1 c3 ^/ O, G: p3 P2 F公仔箱論壇蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb% c" ?/ i- M, d$ F+ ]
洋蔥         少許
/ p; D( Z* K3 e5.39.217.77D.白土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb/ N3 H2 }+ A$ x# W) l& G5 J& o

) c) i' b: O/ d公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, c: j* |2 S/ C  B* `
鹽         少許4 R5 o* F2 F" ?4 R: h9 y" S
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n" `. L0 R9 @
豬排醬         適量
( c2 o7 j+ Y1 Z5.39.217.77黃芥末         10公克/ j- t5 M' F& A* |9 G5 i" M
( w$ G. i8 ^( r7 p5 h0 V  J
【做　 法】
) _) o7 Y- Q, Q% u1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。5.39.217.77$ x3 P$ R2 r0 A- y6 N5 C
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
9 U+ h  n# b& Q+ D5.39.217.773.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。) Z! D) v4 G2 }* S
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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2 k3 m; o! i) g( |2 g0 Q5.39.217.77魚排三明治
7 K9 Q: ~9 U' z' Q8 l5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇% m" F. A3 E5 q7 e, ~/ b1 W0 p$ F
鯛魚排         1片
5 a: j6 h2 U0 R2 S$ S$ z: O8 l5.39.217.77紫高麗菜         35g
7 Z4 A+ w  a/ ^; R+ y公仔箱論壇萵苣         40g公仔箱論壇. u7 U! x7 X5 H& p# o! Y, Q1 h% A* b$ ~
起司         1片
! h  M+ k) F3 |7 |) C! B6 \tvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         45g7 }; B, U5 u- o+ G; V
麵粉         45g5.39.217.77/ Z# Q# E3 _1 W
美乃滋         適量
& k! U1 a$ p7 T& ]5 a公仔箱論壇醃醬料：
8 M7 f; r( n6 y7 C+ I8 _5.39.217.77香油         5c.c.5.39.217.77$ f: a# t  s5 B2 e7 i
醬油         7c.c  g) s( [3 O4 b; d7 d" K8 B
蒜片         6g
1 M* f% n( ]# z' V: P: F酒         8g
: K% z4 E, l  P$ i5 ?糖         10g1 ^8 a- d$ h: I' s' q
黑胡椒         3gtvb now,tvbnow,bttvb5 |$ g6 y6 @. R- w) o

8 w9 r! i; O; u) A' ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.776 w  E5 ]  l8 k; l9 ?) i
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
- u, H9 Q/ E( ~. H  z5.39.217.772.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
* a5 {$ J; e9 \: b5 h7 \! S5.39.217.773.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 Z) J7 [% y  b! W% |1 q( K
蔬菜沙拉三明治公仔箱論壇+ a' \: {: }6 G/ K! @" {; \
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a5 A( L- y  @
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
* ]4 B" o* t' W( y) z/ |; A, c5.39.217.77火腿丁         少許7 m6 y2 w- h7 z& D1 C  l/ b: l
白煮蛋         1顆
5 r8 [1 ~; }' `, }5 A8 {白土司         2片
+ f! t& @7 R9 A1 Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q7 r6 N  o$ ~$ M  r6 ]9 `8 C
美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J5 \) ]  {1 p3 f* d! x/ a
Ｂ.美乃滋         適量
- o9 J& |1 L5 k& P/ s& W: x4 q6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
2 E- M; b' k( D1 E- m/ C4 a. @! F胡椒粉         少許
( W7 U/ w; D$ l9 h& Wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許4 O  T$ A' L2 S& Z+ B" o. y
芥末醬         少許4 ^7 A, {' n" Z+ I; w3 j
( m/ A8 G6 a: y8 }
【做　 法】公仔箱論壇- S8 S; y- Q1 D
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
* g, Q  R; M! t公仔箱論壇2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
" W- w' f# Z2 F; i# I0 D# _4 @) `3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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- t. H" o, [" v' a牛奶總匯三明治8 z/ L, \' M) u+ j
【材　 料】
& Z* q; Y* R; [- b7 S" Y白吐司         4片
* |  p6 f! v7 S5 t1 ]公仔箱論壇牛奶         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }  [% l8 h! l6 H0 H, h
全蛋         2個
3 f( }7 V, @3 z" a* P/ y) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         150g
( y) y) O; M6 }, j0 ?- ptvb now,tvbnow,bttvb起司片         3片
9 Q- J5 A5 b$ I) Q/ W) W" j火腿片         3片
0 m. D/ W" @9 @9 B. _9 w. ntvb now,tvbnow,bttvb蘿曼         3片+ I4 |+ |* a: O
5.39.217.77' g6 H3 h+ v. r2 ]2 R- \- P
【做　 法】
2 \1 l' D( t  J: P公仔箱論壇1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。公仔箱論壇3 y* f; c  s1 a4 g' K: r- [3 ^5 r
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。5.39.217.77. p) l. Z3 g6 m0 Z+ B' F
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
) w8 v! W% g6 c( d2 M' ^【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb, T2 \: j/ t9 D$ @
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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公仔箱論壇: p  n$ b, R8 h+ E* {; F
香料雞排總匯三明治
8 ?. g7 f: Q% z; a. f5 Z) i& {【材　 料】- ^# p/ M; _# b, A) r  N
Ａ.雞胸肉         2大塊
8 P/ \. g1 l" J3 @' [% k/ w' {8 uＢ.俄立岡香料         1大匙8 ^, }$ B) n$ L8 I2 k; f% @4 R
蒜泥         1小匙
7 K5 N6 k& b* J1 \: s: s5 V5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙. k' K. O" b& f' g
黑胡椒         少許公仔箱論壇: F7 m% l3 x4 }' N
鹽         少許
+ ^  k5 n- f3 k% v2 K) t公仔箱論壇Ｃ.全麥土司         3片
1 a7 r$ l9 L- C+ _  I- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         少許公仔箱論壇2 d0 b' I5 \, f# p
Ｄ.美生菜         1片
8 ~' x- L+ I* ~/ ^& q0 f% t" ]7 p; e公仔箱論壇蕃茄片         3片5.39.217.772 k+ a( E0 f$ W: L1 t
起司片         1片1 C: Z* k) r: I

2 i- n3 \: W( o【做　 法】
- A$ ~' `8 @2 p5 j5.39.217.771.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb& T  j5 c, H/ B6 e! w) b# G4 }& S
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。: ?! S( O. }  E  `% C
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
7 a$ c$ T% ~) j) m# l- {9 ]8 `4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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% Y# S5 Z* Z  K9 I" l# m$ g日式炸豬排三明治
% ~8 I' ^+ s5 Q7 {: L  E3 f5.39.217.77【材　 料】
: d. _1 A! ~$ N( C/ m6 j; n0 k, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         4片
( }# z9 p3 b) M2 _小里肌         160公克tvb now,tvbnow,bttvb  A/ G4 o; X8 a) _/ E' y9 r
高麗菜絲         適量
5 e( F# e* E3 U( A" _! H% Z低筋麵粉         適量5.39.217.77! j. c$ v2 T) r( l& M. ~' B3 l
雞蛋         1個5.39.217.77+ j+ m5 D+ v% z5 x
麵包粉         適量
" R: m' h& |0 R# n0 `( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
4 M) J2 q' F+ Z/ O+ D( I! F公仔箱論壇胡椒粉         少許& t& S- n$ T) y* y- y
豬排醬汁         適量5.39.217.77! ~; S" S6 F8 Z
5.39.217.777 u, k- I; A/ ~& j; m+ R7 D  |6 r
【做　 法】
# [, g# n/ X9 w% v9 G+ }tvb now,tvbnow,bttvb(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb- \# ?% o7 v% k# B
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
( M+ y1 h5 Y, c2 G* l4 G(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
; {; u! G# T! ?5 b+ A" v(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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印度咖哩魚排三明治
) Z- ^  ]0 W& ~% I公仔箱論壇【材　 料】
' u" z" c3 |+ B5 u5.39.217.771.雞蛋土司         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |8 F' n5 k7 i8 e
2.洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~! D+ _3 Q) l% }" A' Y
茄子         1條公仔箱論壇: z7 _+ ~! X6 P& J6 a2 K
蕃茄         1顆4 c  }- D( G! W. v$ n. K8 d
苜蓿芽         適量
' \8 k& b2 o( k6 L5.39.217.773.鯛魚片         2片' H$ D7 I- u" [9 ]0 N
低筋麵粉         適量
2 P* i8 _( M% J3 W: U, Q雞蛋         1個公仔箱論壇7 X; D# q4 T$ I
麵包粉         適量
3 E  i1 O/ p* E1 w6 O2 W' A公仔箱論壇鹽         適量
6 y0 A$ C& c' s" E: Q4 H. M公仔箱論壇胡椒粉         適量
( K9 ?- X+ @' N; i# w% E公仔箱論壇4.印度咖哩塊         3塊
/ W5 V1 M8 l3 U6 U8 |: z! x高湯         200cc
+ I! N5 n/ g% I2 Vtvb now,tvbnow,bttvb
1 \7 C9 ~2 U) G  _% t% K+ Q【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q; }$ R4 O" d9 x* `4 z
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
- w- c# ~) f5 g  R(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G# E% U0 ^, F
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
) o2 ]* f; i) P. j; f5 n公仔箱論壇(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
: g8 _% K0 |1 p/ B, ~4 W(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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/ Y, ~+ i+ ]- {% E( q
和風滑溜三明治
, X6 a1 ^! ~5 G/ @【材　 料】
, U6 p. R4 s8 s* i4 T; ~- n白土司         4片, v# H9 |* b7 ~3 S
蒲燒鰻         1條
7 ^3 L. Q: V. Y" q2 [$ x! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚蛋燒         1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j% Y: c* S, p) Z, I8 u
小黃瓜         1條公仔箱論壇* l! |7 E+ j6 n! E0 w
炒熟白芝麻         適量
# g' `0 q$ ~5 L2 D& J美生菜         適量
, A( |8 `; e1 Y) _( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c9 J# j4 C0 E, G5 N0 k6 G【做　 法】
  Z/ v2 V3 V" A( Q- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將土司烤至表面微黃備用。
9 ^3 d% o9 y8 x公仔箱論壇(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。. J: R5 H; o; D  I7 i
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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9 ^$ m0 r( x. Gtvb now,tvbnow,bttvb紅燒鰻總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z( F* Y" i+ k! {
【材　 料】2 o# Y' S, l: V* A
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
7 \2 N" Z8 @+ F/ i9 L! ^公仔箱論壇生菜         適量
6 |3 k% X, T- k2 Xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         2片
- b7 U' V' `& w" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         少許
0 Q' K, n. V  Ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         3大匙
8 @/ k- s( `) W; d! y- `公仔箱論壇土司         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v/ j+ ~1 p7 Z0 d0 g/ Z  ^

% p* s6 r- C8 _! n( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 p7 ~$ T$ R  k2 v9 g5.39.217.77(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。! X, w- V7 w7 R- W$ j7 {
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
8 h# C" n3 u  W0 c5.39.217.77(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
) \/ x7 R. c% h/ x2 c: c(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
& ]. o, o5 C' S(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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8 Q& G  C0 ~" S. X2 }) x紅茶炸雞三明治
4 V2 K" N' W1 X8 v( S+ j2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" {: `' t, L: ]$ n" X公仔箱論壇雞腿排         80公克公仔箱論壇" O! k* W" N+ C
土司片         3片
% \6 [4 o! A& l6 j生菜         少許
! v- X( d) y* v, g3 itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片         少許公仔箱論壇0 c( H% M5 w, X# W: g
小黃瓜片         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ v" ^" G+ N, t4 `& e5 w0 V

9 B* |  M$ B) z& \, `- X5 P+ V5.39.217.77【調 味 料】
( [; w. {. g9 X( m- C8 jtvb now,tvbnow,bttvb紅茶         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb  D& _* O# W! @, ]/ L
蛋液         10㏄
" _3 A0 O6 H6 b7 s- j8 h' h6 Utvb now,tvbnow,bttvb檸檬胡椒粉         1/4茶匙
& B) j# Q: ?( W( a- t/ `$ t; qtvb now,tvbnow,bttvb脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
9 K& J" g& R6 \# K2 c1 q7 I2 V5.39.217.77公仔箱論壇5 O3 p% N! X$ g! g% q
【做　 法】7 D* q7 c9 q  d5 l) O. j
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @8 t5 D' m' f8 e4 |: g  f" B- k1 g
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。$ Y+ d: Z' v7 m% Z( h% G' ^' [
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
( i" V( r* l7 q7 [/ btvb now,tvbnow,bttvb4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。