BeiDouChef

$ V8 M# ^" d( e' B( {( b咖哩魚排三明治
4 U$ m3 ~4 c, ?( y& v: s公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.774 q) a8 s* b; ~2 O
茄子         1/2條5.39.217.776 G$ S/ g: j1 ?" C
四季豆         4條
6 I4 `& K5 {' j6 I$ Jtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片         80公克
: ]. d$ J( @* w! f7 F5 itvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U1 Q9 H$ x6 ?9 g6 D1 f) L
楜椒         少許
, S7 z/ X8 r& X! ]  }; }  e低筋麵粉         適量
! |  |" e1 v3 d+ o2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量
6 z0 I5 L# A% G3 _3 U6 W2 W公仔箱論壇麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 t/ q  H; [9 T
全麥土司         3片+ C6 O* g0 j8 q% v
咖哩醬         適量7 n/ @* u; |4 a2 I- y/ [

, o4 ]& t( p: Q1 r# [& [【做　 法】
  t7 N/ X+ W9 l! @8 u& m* ]/ S& Jtvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 r) a8 T  m. S2 S' @
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
5 V6 D6 C1 p+ ^6 x6 M7 }. l3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
- J" C: W& ]7 j4 Q4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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5.39.217.775 T% ^  E: L" y% w/ m
滑溜鰻魚三明治
3 z% y9 V% a) Y# ?2 Z【材　 料】
$ y+ S+ }6 Q0 X8 {  C; p% Z6 I蒲燒鰻         1/2條公仔箱論壇! ^* V2 U( j! _- a5 Y0 |
蛋         1顆, e" k! K7 g9 ]
牛奶         15CC
& U7 ~$ v5 \; H7 L. |$ n5.39.217.77鹽         少許
+ B; z7 D2 ]+ y. v, `小黃瓜         1/2條
  ^7 ^3 }+ F" ~! U: J8 b! T* u- btvb now,tvbnow,bttvb美生菜         1片5.39.217.77: T1 [9 j# ~! N4 C% I) _
白芝麻         少許
) g( a4 g3 g4 g: |. l) ^" N, @tvb now,tvbnow,bttvb山椒粉         少許
& F1 N0 b/ m- v+ Ytvb now,tvbnow,bttvb土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G2 {8 Z  I9 o
5.39.217.779 L9 \  O0 s* f- ]# b2 m' Y. q
【做　 法】
3 S7 H- t$ [- ]$ |' c  ~* G  H. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
; p' E$ a4 D1 u2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。: P3 h/ A& Y8 q& G
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。公仔箱論壇3 R3 t$ m4 c1 R4 j) |
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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公仔箱論壇! O; f* e) n$ ]& u8 y' X" O
香酥雞排起司三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U9 t- _0 C1 l7 K* ^
【材　 料】7 }7 @/ x3 l1 d+ g
A.雞腿肉         1隻
, k& I5 }, i& \3 Q2 W2 ^% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         100cc6 X# d& y6 Y; r
培根         1片tvb now,tvbnow,bttvb) |$ ~9 f3 ]9 ^6 K5 r: r
酸黃瓜         1小條5 t, {- r+ o6 R3 v
起司         1片
1 A1 G" W/ a. j' W7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量
5 ]9 J. O6 g* ?* b& I蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 j& D) r% d+ a7 `, g2 t7 l/ M: v+ `  c3 u
麵包粉         適量
1 s1 `) G3 K9 g$ O) L# l" U2 {5.39.217.77C.美生菜         1片
$ x; x: l. S' s  v- D5.39.217.77蕃茄片         2片公仔箱論壇0 e4 Z3 I# g1 w, {9 r
洋蔥絲         少許5.39.217.77# ~8 \& u, L" G" g0 R3 \1 U" u* c
D.去邊土司         2片" j; E: Z5 z: ~4 E

$ m# B. X8 @: Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- A! V4 G! B( G: K0 U$ S# m公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.77) E' M# Q/ b0 G% n  B0 j. S9 p8 }# o
胡椒         少許公仔箱論壇0 z& |( ]% C; x7 }+ Y. J: P6 o
美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb: O* J5 v9 x/ ^) D0 W2 j
一味粉         少許
. S! D# T9 ?* r2 A3 b5.39.217.77
# ~2 {- U0 _( I9 i【做　 法】' A8 X8 z7 q4 |$ O& v9 F; Z
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
# [( x5 N; f/ r& N( y0 D5.39.217.772.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
1 K6 c0 l0 Z0 G" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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漢堡三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N8 I2 L! w+ W% L
【材　 料】
) a  _! b6 u  s( [, y( E" NA.洋蔥         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C* N) _: ^8 J% s/ A
B.牛絞肉         100公克
2 B$ ?7 W$ d9 S3 i1 F公仔箱論壇豬絞肉         150公克
- s2 D: a+ c2 G2 zC.白味增         10公克
6 W3 H) f" R( Gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         20公克
0 p& ~/ P5 ~! K8 U9 U1 X醬油         5公克
, T) p" ?1 ~4 O1 h2 M+ p! ^6 A& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆寇粉         少許5.39.217.776 g: p, K0 q! O3 f
胡椒         少許1 S* ?4 c; b8 ~, V8 P7 Q
蛋         1顆
5 ?' s" ~9 w4 Y% cD.麵包粉         適量
- S# o; S. {& D8 E. F+ c奶油         15公克公仔箱論壇9 ]9 y& w; Q! f4 g! D, i
E.美生菜         適量公仔箱論壇! Z- n  z5 L" Q( i+ K; t$ `0 ?
番茄片         適量公仔箱論壇, c, l5 R) k# W( {' O  |5 m
紫洋蔥         適量
7 S* F- _* Q0 w6 ^+ m1 N/ K7 B* B# }1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片公仔箱論壇/ `6 @' E! v- h9 f4 S9 }9 o* e
F.去邊土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r$ i1 Q! H1 G

1 k3 c# }9 l  L9 w' ~* }5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇$ a0 f4 K  P. v2 s# ^1 A5 l9 D
醬油         15公克5.39.217.777 D! A( l" v/ n+ W1 `
味醂         15公克: a# V$ @$ J3 s' }* v
酒         15公克
. @. y# t# X( ^9 A9 z0 y  E公仔箱論壇奶油         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `6 Z8 a& N% n  D
5.39.217.77* t$ b( u+ a9 ?, m$ j
【做　 法】公仔箱論壇+ M6 N" x, P  Z* y. J
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) X+ v$ z7 c9 ^& J* @
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。公仔箱論壇( M- r) ~6 \6 n9 y* E, T
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。& b, ^1 w: H9 E, x0 D# n
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。5.39.217.779 ?" [4 n. t$ {! C( N
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
- W+ K3 h* B# \7 f. ~/ btvb now,tvbnow,bttvb6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 Y2 i: Q" p+ c6 f7 a
可樂餅三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T8 N- w  C; X- [
【材　 料】
( @: x7 D! Q+ w! z" s  f& }公仔箱論壇A.馬鈴薯         300公克& z6 X" @( f- K
洋蔥         1/2個5.39.217.77% d: C( d: A3 W/ J! {* O  t
B.牛絞肉         70公克
: g6 M* o6 i: r! M8 \) Q5.39.217.77沙拉油         15CC
: G1 \8 H5 s: h& R6 b. A8 Q奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d# J& C7 K' h2 l5 m6 k: G0 n5 O
C.低筋麵粉         適量
2 n% P! p5 o- \蛋液汁         適量
$ d8 d5 ]% v6 I( r$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量公仔箱論壇. ]; h9 a0 ^) Z7 b+ r" ]& O( `
D.美生菜         2片公仔箱論壇3 g. j6 z- n6 G
蕃茄         3片
4 _3 Z+ u! }7 u* ^, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         少許
. u% f1 U6 K* V2 v. s2 _E.土司         2片
' ~* H0 {+ U$ X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* Q% @' a, P+ X8 j4 ?0 ^6 y1 ]
【調 味 料】
5 l0 N  H0 q1 R# c2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.77# M) j. S$ A  E- k5 ]
胡椒         少許
' v% G" q& [1 \& B# @/ s' Z動物性鮮奶油         20公克* X/ Y9 X+ t3 i
豬排醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 U; ^" T' f; M; Z

3 ]$ {$ ?& |3 P" d【做　 法】
  w, g% Q: [9 @' X5.39.217.771.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
. J) K  w8 v8 X7 B  c$ _- utvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
2 g7 _+ ~* h, l( H9 l/ \. o/ W/ ?3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。5.39.217.77. {9 w9 m! t. p
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
, t; z" A0 k/ a( D9 N& r0 I# Ytvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
* v9 d" E( z- h) ^3 ^5.39.217.776.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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; x9 ~7 f2 ]0 c9 ?里肌豬排三明治tvb now,tvbnow,bttvb) A" V; G8 G7 R0 A' d
【材　 料】
2 s6 P6 V. }; b+ A' n6 b6 o公仔箱論壇A.小里肌肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 w! s0 }% s8 n0 O0 B% p' Y
B.低筋麵粉         適量
% e+ y0 ^! `/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c! ^% K5 h9 _3 {0 |" A
麵包粉         適量
1 g2 J) ]" f' f! D! t1 A4 o7 j0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.高麗菜絲         適量公仔箱論壇/ W: ]: ^+ [, ]$ n7 q) I
蕃茄         3片
& X- j0 q8 z6 Z' s公仔箱論壇洋蔥         少許
* R' z# u/ b$ m  |8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.白土司         2片5.39.217.77  b; u/ B7 t* r$ U: k
5.39.217.77; }4 P7 B) s8 C2 I  `& N8 O* R/ B5 Z
【調 味 料】
* ]( p9 s; L1 f8 h鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y8 }( l. O' {$ }) i8 l
胡椒         少許
: L2 d5 `6 `7 s' ?+ d5.39.217.77豬排醬         適量
5 X. V; |" ?! O4 V) J' ^! R黃芥末         10公克公仔箱論壇( [/ c$ h4 m1 ^$ O

. U. I) n' O" M; x/ w, B' t公仔箱論壇【做　 法】
  z2 K) u6 e  ^% m) d' r% R1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ^0 c: E. i9 w7 l% L
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
5 e  j: x6 m- q3 T3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
! L0 E1 [* ~) I7 G5 t- z7 v公仔箱論壇4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

0 c  ?% m0 a0 c/ \8 E! x' ^tvb now,tvbnow,bttvb魚排三明治
/ q2 U1 z8 X& L4 w/ W5.39.217.77【材　 料】
, l! p2 F9 i3 p& y* M5 W公仔箱論壇鯛魚排         1片
0 k% V, q2 {% P/ Y5 }9 V公仔箱論壇紫高麗菜         35g; ^% Q' U) x5 T: w
萵苣         40g5.39.217.777 @( L1 Z! ?# }( h* m
起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb0 H0 h0 \( ~. \! D) d$ E& R
酸黃瓜         45g$ q3 N( `  P. C% R
麵粉         45g
3 f; G6 \$ e6 W% J8 V# C: P, R公仔箱論壇美乃滋         適量公仔箱論壇) j. m3 p. W3 w% Y3 t9 C1 n
醃醬料：公仔箱論壇: W# U: S7 S' C1 G
香油         5c.c.
  q, _% G: G; o1 q; {( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         7c.c5.39.217.778 s8 I. n0 i5 i- J. {
蒜片         6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D8 q/ N' H" l0 P1 J; X- u4 a
酒         8g5 A# @# v* R% }0 e' M
糖         10gtvb now,tvbnow,bttvb$ D6 j4 I/ M  E0 r( }% ^" @. t
黑胡椒         3g
8 E- n/ H2 Q5 H- n9 i- D% J3 Y2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j3 h: Q! @1 m5 c% M
【做　 法】
( m/ I2 {0 N, J% j; J$ Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。' }+ _4 U: r6 L& x" c' H- x' ^
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
: b8 q7 ~0 p3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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5.39.217.772 S0 M( K6 S6 o7 T# C7 \
蔬菜沙拉三明治
6 |6 K& [0 _& C4 R2 ?; o【材　 料】5.39.217.77% ?% R, {  u) |; V9 y: s: v; i8 R
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f) T0 D# n+ e8 [9 O& s9 u
火腿丁         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 f/ X0 }$ I# e: B
白煮蛋         1顆  V! T) R9 z+ X
白土司         2片5.39.217.77" z0 d% N6 i0 P& s' p( Y; }7 O! E
奶油         適量) Q: m% R! d8 h
美生菜         1片
1 T3 d3 l2 M, b5.39.217.77Ｂ.美乃滋         適量5.39.217.77% {9 h5 E2 o  d
鹽         少許
% n( w" _0 D( b' V$ [2 J/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許公仔箱論壇1 A/ Y4 |+ H, P- p/ X8 I1 R
檸檬汁         少許
2 E$ s" p* n* t& q芥末醬         少許5.39.217.77  Y- A/ _  }9 R+ B" J7 T; T2 j
# Z, v/ W6 I+ ~5 g8 l2 @& i
【做　 法】5.39.217.77* _! v. e& z! M9 k6 K" v
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
* G5 e# G7 D6 n% l: |% J2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。. O# x) H4 |, E" a6 Z0 u$ r
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

- q" u* b. p; b# X/ r+ i8 l, Y5.39.217.77牛奶總匯三明治' ]# S8 v" X# Q
【材　 料】1 O+ s( e3 @# G1 d, H7 ~% T
白吐司         4片/ t; o! k* f6 s" ^# O2 E
牛奶         100g
) ~& o5 ^, j% }- G) Ftvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2個
, U" U( a7 W/ W5 c; R8 M6 a: ^麵包粉         150g
! p! s4 ]0 r0 E5 d8 y3 h起司片         3片公仔箱論壇3 D1 W" _4 f7 M2 n9 x5 k
火腿片         3片
5 K  t4 X; Q0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿曼         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C! U! L6 O" i2 G) P: T- C; v

8 E0 Q7 J& @7 C( W& c2 Y. m1 a公仔箱論壇【做　 法】
& y" O- e' [- M9 n5.39.217.771.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。7 }* d4 o6 D4 y0 a" t& y- G: }* r% N
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。# P3 I! B& s; ^+ C- x
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。tvb now,tvbnow,bttvb& K! S& F. k; x  L6 e# }8 `7 _
【備　註】
9 H: L0 C) `8 ?; ]& X公仔箱論壇沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

5.39.217.776 _/ D7 o: G5 k7 R: D! {
香料雞排總匯三明治公仔箱論壇# y+ b  C: I: b: V( g
【材　 料】8 Q; r/ r2 w3 @- |1 {
Ａ.雞胸肉         2大塊: n; }' k5 M* l: |
Ｂ.俄立岡香料         1大匙5.39.217.77+ C( P' C* [- G
蒜泥         1小匙
" Y( @; P9 @* y  K5.39.217.77橄欖油         1大匙
6 L5 N& g; n$ x8 ?6 B( j7 @黑胡椒         少許3 H- f- C$ B5 f" {5 E& Z
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b2 S$ H6 q  B/ _
Ｃ.全麥土司         3片5.39.217.77/ O/ {# h  N% G7 z$ p( ^
美乃滋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q4 H7 L8 X$ j
Ｄ.美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb& R1 _. q0 r' F3 F5 v% e
蕃茄片         3片公仔箱論壇: ?' K5 I" t% d. ]' W# C
起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k+ ], t; Q% [" b
5.39.217.776 i" I, u" u0 l! \+ M( Z
【做　 法】
& i; Q' C# S  q4 O. b* {" I3 Q) d# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
* C  |; V+ A  ?5 I8 i. }% G$ o3 S' }2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
& m7 O0 E6 w. [$ f. s" L7 P( [: g3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
3 G( }! R" V) h! o4 l" ~( }5.39.217.774.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

1 I' c+ c7 q/ D7 V! Y  Ctvb now,tvbnow,bttvb日式炸豬排三明治+ H! Q# Q9 h! Y7 w
【材　 料】
# W, z0 L1 u  F- F1 T$ m# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         4片公仔箱論壇7 H) W7 z1 y6 M" a
小里肌         160公克( E" }; b: o" P; q! }
高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W1 |/ e- g: `$ H4 K2 Z
低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W; E; n+ T& e! ?5 ]8 E
雞蛋         1個公仔箱論壇# P# e8 U) {, ^. H4 n. y) g1 e
麵包粉         適量
7 H5 y- m1 R5 O: [' ]1 y+ b6 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P2 F& l  S0 R: U
胡椒粉         少許
# u: j3 ]# R, b1 h5.39.217.77豬排醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n8 T- D- \0 j

9 B: g  j9 Z0 f5 w6 n+ M. t# N【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _% n1 u! I* @2 n2 C
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。5 ^8 T# M$ W8 ?( j) y
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
7 {( _+ u9 y" s( ~3 T8 `; Z9 n(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。2 f) P1 W( r( l- [5 [' f, L- z" V
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

' @0 J" F7 d+ ]( c) L, t
印度咖哩魚排三明治
7 ~; J- m# V- |' etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- y; P5 I3 s+ b9 x6 G0 m1.雞蛋土司         3片
) g; |7 {& \. y+ a' h2.洋蔥         1/2顆
% B& Y4 [8 z$ l; N+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子         1條
2 N+ {4 C4 C0 z; h# A蕃茄         1顆
8 E: {& x) m7 b2 o+ M苜蓿芽         適量
* m2 E# q4 k4 P/ @8 p& P公仔箱論壇3.鯛魚片         2片5.39.217.77. J6 X* X( [% G. S$ i
低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S+ h: n* L" Y
雞蛋         1個
4 ?0 k* A( g% }& b/ B& Y- _5 u5.39.217.77麵包粉         適量
6 c8 R* T8 S7 a7 d4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量/ b" V& z; h) M8 r( @+ k
胡椒粉         適量公仔箱論壇8 r( X3 O4 n/ E( j# J( M
4.印度咖哩塊         3塊
% ^" {0 ?% V8 T7 m/ J. o, ~公仔箱論壇高湯         200cc
) M1 l3 o$ M: Q* {, T5.39.217.770 K* ^1 w0 J8 Y2 B& e
【做　 法】
! j) ~1 ]. S. [- [0 O( o(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
( T- M: v7 I6 }8 g" q(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
+ C' e/ f8 E- ~( d9 ]4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。5 ]- T, W8 l: o' Z# w
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
% @2 G3 }9 V9 {" H" \. s' |(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 U: g/ h( [6 K3 x- B
和風滑溜三明治
# e$ {+ B: t9 }; {  ~: Y公仔箱論壇【材　 料】
9 X2 P3 q0 n+ g1 H  d9 l6 p1 N! t/ K白土司         4片5.39.217.774 }5 d& g- u# U. ?3 D+ _4 d1 Z
蒲燒鰻         1條公仔箱論壇( Q; ~" A) C* H$ I: ]/ f  `
厚蛋燒         1份公仔箱論壇7 K! }4 H: B( a
小黃瓜         1條
1 c# }3 K3 m: G8 O0 D7 ?炒熟白芝麻         適量" }0 B4 g2 L7 J
美生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 T5 G6 H  J& k
tvb now,tvbnow,bttvb. ?8 I5 g+ ]  v: G
【做　 法】
( k' t; d7 g( |0 {2 L公仔箱論壇(1)將土司烤至表面微黃備用。
" u6 i& N7 h3 |公仔箱論壇(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
7 |* u) Z' D+ R9 q(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ q$ }! ?5 k+ a) }/ t7 t
紅燒鰻總匯三明治
- P" v: I" V- D8 k; t1 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 O6 k# @4 a$ ~( f9 S- N% Htvb now,tvbnow,bttvb紅燒鰻魚罐頭         1/2罐6 d: _1 I6 H( t
生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N6 O& p4 [2 z2 D: e4 y
蕃茄片         2片
6 n8 }  u, ^% C$ ~4 V1 w小黃瓜片         少許
8 S5 O) g* y1 h7 I  I1 \5 ?" {  wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         3大匙: E; a1 x" K. H$ z- [
土司         4片5.39.217.778 g* ?! o& @* w7 y" ?' h, [

4 r0 s. G/ f9 h" r1 I+ M# Q* }公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇9 y! B0 q9 L4 d  |( |# ^; J) G
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
) C" ?9 r( W9 c2 q3 {* `$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
8 C+ E$ p* c9 V5 Q3 D(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
: d: {% A/ A9 X) \5.39.217.77(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
2 U6 h+ q2 l4 l(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

- a/ V, _/ @/ M/ O3 h8 p紅茶炸雞三明治) H& ]5 O( ^" Y# u' L5 X
【材　 料】公仔箱論壇$ S- M- d: d" M" f
雞腿排         80公克
% g9 w% y$ H# h4 ?. l5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司片         3片) ]& w6 w0 u% q; W
生菜         少許
. e  l$ ~) m" n7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥片         少許
9 C6 G0 a* ?) Z' u1 O# x' y5.39.217.77小黃瓜片         少許
- f4 o( E( u. z: M+ |6 _2 u* S. K5.39.217.77, ~# J6 T1 t% ?
【調 味 料】
  d; h: ~; |3 p5 S$ `& J: G紅茶         20㏄
0 e, ]4 T  O  I5.39.217.77蛋液         10㏄5.39.217.771 [7 K+ T1 z6 B9 t/ u
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
! w9 J: K  ~  b% W- {公仔箱論壇脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
- h- G7 l5 j& @9 `1 [: ]: H公仔箱論壇5.39.217.771 |" }% C- O* j# ?& `# J
【做　 法】
! [; |. t9 Z: |9 L& o1 s1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
" `& |" Q6 O' q  y# y4 ^2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
8 }' o4 `% v+ @9 e! j" S; d+ G3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。5.39.217.77# b) ~2 }+ M$ |0 i
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。