BeiDouChef

公仔箱論壇/ U- p4 [+ }5 P% I; Q
咖哩魚排三明治
- p" I* q" s- w. _公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇9 Q$ `: }. h& O2 Z) @4 f
茄子         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb. B( r0 D+ F% e# G7 y9 m
四季豆         4條
  B1 E  r7 ^( r4 c9 n1 o% O! d) t8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片         80公克
) y) ^! p; h8 f+ `& h. Q& S$ S5.39.217.77鹽         少許
; j% g' l  F3 f1 Q( p楜椒         少許公仔箱論壇3 B) e7 ^+ Q. b& @# ]. b& R- \
低筋麵粉         適量5.39.217.775 z& }6 M% I' t' ^+ I
蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K' J7 t6 B& n3 {( O
麵包粉         適量
$ G9 p1 S1 V/ I3 d8 p7 E: e' _+ y6 [全麥土司         3片
9 r7 [+ B/ F) ~$ K5 ~: H! p& Dtvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         適量
8 N/ F4 I9 r' s# Y6 L  ]+ [5.39.217.77
0 I5 S2 s# e, |0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】- s8 i3 d3 q# P, O0 z. X# ~" d
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
, v+ g2 q8 e- N, P8 {tvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。5.39.217.77% }' i1 j3 Y5 K* V
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。tvb now,tvbnow,bttvb  ~1 P3 o) u. R$ S/ b* e3 G
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# }, Y7 u9 d! e# t
滑溜鰻魚三明治
+ t7 D5 L. `- |$ R* w; G9 W5.39.217.77【材　 料】
. m8 ?" b/ H$ _6 e+ Y蒲燒鰻         1/2條公仔箱論壇$ V) J* T+ S: X( o2 e
蛋         1顆公仔箱論壇+ X" Q. i1 m7 q) A4 H- o
牛奶         15CC公仔箱論壇$ ]2 C5 p1 r% c* d8 Z7 Q% g
鹽         少許5 s# T( k) [) l6 Q
小黃瓜         1/2條
* E4 k; f( p+ G' C9 `* R+ r' a公仔箱論壇美生菜         1片
2 W! x' I5 `& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         少許
" C0 T& U2 B4 M8 M& y5.39.217.77山椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 \4 `9 r4 n5 O0 b  `% t" I: Y- s
土司         2片/ Z+ Z$ X; M6 Z: u

" s( ~2 m& M/ Q4 J6 A( T5.39.217.77【做　 法】5.39.217.776 [6 E. d' D! N3 l
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。6 m9 l# X* w1 k4 D# O* ?
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M% S4 G5 u3 ^, c6 P" r
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: u) e7 e- L% u$ |2 f9 G
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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. t' g8 M* u8 {3 b4 ~公仔箱論壇香酥雞排起司三明治5.39.217.779 U  Y" e/ X4 v( C
【材　 料】
8 Q" G8 C# \& d% J0 s& \& A, ?tvb now,tvbnow,bttvbA.雞腿肉         1隻5.39.217.77( t1 ~; {+ _( T  Y: x* q) b
牛奶         100cc# z5 D$ u) R5 H: N, v
培根         1片
/ r: v5 @! q* K6 D, {/ A+ W) U! c公仔箱論壇酸黃瓜         1小條
' D0 k1 S* \% c- F- o4 c5.39.217.77起司         1片
$ h3 R( k# }. \. r5 CB.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb, R0 ~* o( X. I" r: ^4 _/ r+ v
蛋液汁         適量
/ `& d4 |! s: l( j& d$ a! r5.39.217.77麵包粉         適量+ s0 R! n) S( C" K
C.美生菜         1片9 x: O2 J# z. K, C8 D% R& y
蕃茄片         2片公仔箱論壇( O% P% e2 h  L, b! @0 s; O5 @  I
洋蔥絲         少許5.39.217.779 H# b& ?1 U8 R: `- T% d
D.去邊土司         2片
% M# z3 }. P" D6 O4 v) R, ~# x5 L
& \- i7 T7 ]" q" e" O/ H公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P+ w" y: P5 |& E' U
鹽         少許6 s, l, u9 a8 |6 N0 ]+ V
胡椒         少許
, R* }& I5 D5 P+ D, }tvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         適量
) h4 K3 d! h6 O9 c7 K  C0 U/ C7 Btvb now,tvbnow,bttvb一味粉         少許
+ j, `  m9 {1 B; z) P" C5.39.217.77/ t9 `% f9 c% ?5 ~6 {, d5 q
【做　 法】
0 G. J$ @- m1 M- E公仔箱論壇1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F5 u: ~# C+ E
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
- i! M: Z5 R" R9 S* ?tvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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* }) f  j& D% {: W! k5.39.217.77漢堡三明治
7 Z! W* I5 l4 f8 q' o0 c4 q6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 P& L* Y9 J9 b) j5 P* l6 f
A.洋蔥         120公克" P; e" j- }5 O/ {; ~
B.牛絞肉         100公克
1 y3 m" U$ d, S* V5.39.217.77豬絞肉         150公克
. y7 E# h0 F/ t3 k公仔箱論壇C.白味增         10公克
' n. W3 `# W% ~' V& S6 \蕃茄醬         20公克. p' h8 L8 }" o  R: m9 Y
醬油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb& ~7 i8 [7 P; Q7 x7 {
豆寇粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q' G- i% R! _" N
胡椒         少許
0 B2 Q# Q7 U7 X4 k. M* i+ `蛋         1顆
- y+ E& S+ i, y+ L# T6 XD.麵包粉         適量
, \: b% g8 |$ [. [+ k5 H9 F' H奶油         15公克- k3 [8 E# Z4 q
E.美生菜         適量" x+ P3 H6 Y2 I
番茄片         適量
! U; e- g) f, J0 h  a紫洋蔥         適量
3 z# {0 R* l6 P; \$ J7 {1 u" A公仔箱論壇起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb9 `4 i# p  k. P( k7 }8 g
F.去邊土司         2片5.39.217.77- i7 Y4 s2 W& k7 }# l; V$ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I7 R6 y/ v6 _( V' E4 p2 g
【調 味 料】公仔箱論壇* ?% N2 ~; ?( X" x+ H
醬油         15公克
3 H' {( W$ X2 z! E. B2 g公仔箱論壇味醂         15公克
0 G  G9 }' f, O" L4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         15公克
' H) D: _& \* m: b2 G* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15公克tvb now,tvbnow,bttvb" w/ w' x+ ^. s; I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [8 V+ v3 S3 a. V2 F; [# J2 I
【做　 法】( x1 B: ]7 D$ y6 ^& A
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。5.39.217.77/ B9 x" a$ e' d. W* p# b
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
! p* L1 z) l' ^3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。5.39.217.777 o9 ~; |  t2 p- E4 e( c
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。. w! w( I9 |4 n
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。5.39.217.77& `, H+ J/ W# a
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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* }) D# `, T/ y1 ]8 p3 L5.39.217.77可樂餅三明治公仔箱論壇& r- F, M2 `9 v
【材　 料】
% N+ i$ A6 `7 d5 _, ttvb now,tvbnow,bttvbA.馬鈴薯         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J" `- p8 _- k$ i1 |. T# ~
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb) Q3 R  }; x, h: k; V; O
B.牛絞肉         70公克
8 s  L4 f, `% H5 M" l. K5.39.217.77沙拉油         15CC公仔箱論壇3 P& O3 x# {2 T! v5 K' R
奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P! o- c6 A, k  p6 H9 T
C.低筋麵粉         適量4 S9 ?& u# i7 D- s, I
蛋液汁         適量
' K( j! [3 m0 H" L0 i9 _) t- |3 B公仔箱論壇麵包粉         適量
$ I" C7 \6 e7 |D.美生菜         2片公仔箱論壇$ [& {7 W8 ]4 G" Q5 ?
蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb1 o* E; T# B" J
洋蔥         少許
$ K" L) H' g7 Y2 Z0 K- `" w公仔箱論壇E.土司         2片公仔箱論壇4 q! }7 l2 @5 V5 |8 D

6 n3 {0 {4 q+ W" u( N; g5.39.217.77【調 味 料】
9 F7 {! M9 [+ |% a* L$ q$ ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇3 K& S* k% |) k; e  B" p
胡椒         少許公仔箱論壇/ h+ d/ \2 q2 ]+ \' e1 [+ G
動物性鮮奶油         20公克6 P& o3 k/ H. x6 k
豬排醬         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C/ \' S% D% Z& ^1 Z$ f% B% D
5.39.217.77' B, N8 z$ W1 K$ |
【做　 法】5.39.217.77/ f* f( f* a$ m4 L7 v
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
# I* n& c( |! m& r0 p3 A公仔箱論壇2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
6 T' C" `7 F. n3 B' J5.39.217.773.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。- R: B0 x% a7 v2 ^0 R
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb0 m; J8 Q5 i* u
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。5.39.217.77( V, l$ ]4 o3 |* p) L( Y
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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" L+ A- a2 P" L5.39.217.77里肌豬排三明治
2 e1 Y& f! E- j3 ^! @, Z公仔箱論壇【材　 料】
+ F8 n6 V  Y. m3 h4 {公仔箱論壇A.小里肌肉         80公克" k% R% Z- M1 c" u! i# W
B.低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V( B: L$ V5 S
蛋液汁         適量
0 I5 z4 a" h+ stvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb; a- O& H. U# b! ?# D* c" M
C.高麗菜絲         適量
: A6 A1 ~* i/ ~9 R% X公仔箱論壇蕃茄         3片
! M: M- A! G+ o9 b  Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許
6 c) H. D4 ^, O) i8 M+ f6 t( Z, stvb now,tvbnow,bttvbD.白土司         2片
& a9 g/ ?4 C+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q5 [' B2 }6 e9 F: o# Y2 q5 t
【調 味 料】/ [9 ^% g5 D) L
鹽         少許  p" U( I6 M$ S" @7 e2 e
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb& o0 i  Q; D! a& W2 z
豬排醬         適量* g( v/ w5 t& M6 `/ o' l# P
黃芥末         10公克
1 E: U( E- V/ y8 W% h9 C5.39.217.77
; ~& b# G  B& R) G公仔箱論壇【做　 法】) _; I, c& i1 G  ]5 m8 `; T  `
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
/ r" ]; N9 k  Q$ {  Y1 }0 d2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。5.39.217.77& M* O- `# F. U! W+ U5 Z. B
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \+ L: j" z  e  S- ]! k) J
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, {7 C' g. U# T8 X
魚排三明治
2 _: _3 W% t* n# T% Z5 U) f9 ?5.39.217.77【材　 料】
' S, Y7 @' \. q" q& f鯛魚排         1片' d$ i% W& H" f8 Z6 ?
紫高麗菜         35g公仔箱論壇) m- H. x  e3 r
萵苣         40g0 s5 m7 v& Z* Z' C, I, G4 ], X
起司         1片
; m7 |  l. u% \5 W9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         45g5.39.217.77* O9 d$ t. R; D0 @9 J3 ]" h( V
麵粉         45g公仔箱論壇; c' O. {" Y( O6 X% p
美乃滋         適量
6 E' }* t4 N. ~+ V$ b' U: u醃醬料：公仔箱論壇* \3 H7 T8 _; C7 J5 b5 q& A
香油         5c.c.8 ]9 }3 c# Z, C, R
醬油         7c.c公仔箱論壇& {% ^# H: @+ h
蒜片         6g
, M/ H( q0 |  s: [+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         8g9 U1 @1 o5 A. q
糖         10gtvb now,tvbnow,bttvb, f4 J) ~, ?2 P) V. x: t' K
黑胡椒         3g' T3 i3 a+ a' u4 w4 [

3 s1 J4 g" x! ^$ A【做　 法】
# s( ~4 `$ x& Z" }1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
1 t& \# |2 {$ ^; h5.39.217.772.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。  C. T1 I  H6 [" i
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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; x' [: [4 K' j+ C7 w, \公仔箱論壇蔬菜沙拉三明治; ^/ K7 P5 {8 C( ^( @% E2 J* \
【材　 料】
8 m% J4 ?7 Z5 F5 ?+ o5.39.217.77Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [; ^9 F* e# n( H
火腿丁         少許tvb now,tvbnow,bttvb" h2 J7 G- H$ B1 T9 U
白煮蛋         1顆
: [# W4 T6 n4 B$ n$ Q白土司         2片! T& |! }& z' L0 P1 b& `6 r
奶油         適量
1 o$ `% @% M$ A( M2 J& qtvb now,tvbnow,bttvb美生菜         1片
* C) W" h. {% @7 D! _5.39.217.77Ｂ.美乃滋         適量
+ n; P0 K2 |1 T3 k5 p; Q1 d) Q鹽         少許
. a3 H9 [1 K) p胡椒粉         少許公仔箱論壇: q4 j! I) m  b( t) F( B5 U1 i
檸檬汁         少許
. \3 t# Z  ?% r9 L芥末醬         少許
1 @5 W1 S: ~6 j" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s* X% o6 R" U, h8 w- ?【做　 法】
1 e/ _" O, R: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
1 }" q" d* D: z0 p4 w+ g$ h( E+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
1 _3 R7 V; {2 V, Z- w0 x; ]tvb now,tvbnow,bttvb3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^: k$ Y7 U; X  @/ Z
牛奶總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]3 D+ f% z" `0 K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ N1 B" j& c' i& i3 K
白吐司         4片- R$ s' w8 r' L# y% S/ N1 B8 \
牛奶         100g
# u, H' k$ w4 V) N( i  ]/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2個
! J; p+ Q6 ^( r$ Q# q公仔箱論壇麵包粉         150g
2 d8 k8 F2 k, p. Q! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         3片
, |& I: P1 D  l9 A火腿片         3片1 r4 s! N$ B9 G* r- x) O/ a2 d
蘿曼         3片
! F* d* B0 ^! R
' ]7 g9 o% y* Y  k4 i# |公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇! d7 C: i! N* h$ [. U" y
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
! h8 s# ^$ A* [9 J0 m2 O5 M公仔箱論壇2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。公仔箱論壇- Y. k5 X4 k, N5 O; U" b. j7 u
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。tvb now,tvbnow,bttvb  A$ X& G2 b' |) S+ I( b' ]
【備　註】5.39.217.772 T) }# D6 j) R9 P. d$ B( w
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

; @% {  w9 Y( `; [1 }9 }6 l公仔箱論壇香料雞排總匯三明治
8 q3 b' F0 A, n1 O- J6 ~【材　 料】5.39.217.77: ^; Y* g& \/ a4 r4 u) ~
Ａ.雞胸肉         2大塊$ s) w/ s8 x* O6 ~' C( Z
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
9 F% ~% [: y8 H$ i8 B7 V% }公仔箱論壇蒜泥         1小匙( r+ \- w, B8 ?' u. k1 a
橄欖油         1大匙公仔箱論壇( t* z& q4 Q8 z' r
黑胡椒         少許
3 S1 {% e: R- a, j5 x2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許6 K% p, N' `; v& T# e1 k
Ｃ.全麥土司         3片
% g7 J$ A3 Y0 f/ |' c公仔箱論壇美乃滋         少許
; L  e6 H2 V3 w9 X8 ]5 TＤ.美生菜         1片公仔箱論壇  w  ~: I  T0 U6 K: P7 O8 |9 Q+ m
蕃茄片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t6 {" r. \& V' Y$ k" X' L
起司片         1片5.39.217.77# b0 o% |6 ^! _2 l1 ~9 w
tvb now,tvbnow,bttvb  u2 d9 r' q7 l
【做　 法】
# n8 ]! _$ o2 O& x5.39.217.771.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
5 C' U6 @* Q# [5 F5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
) F8 B6 n; G0 x% c5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
" b; U7 T$ l0 |  n3 y0 D. e4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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3 v, u$ h* [6 G/ y, p& stvb now,tvbnow,bttvb日式炸豬排三明治公仔箱論壇- S8 ?9 P5 M: F) N
【材　 料】5.39.217.77: g% i7 Q  K6 g4 i$ O' E7 B
白土司         4片
; U2 Q9 p( K  ]$ j) M  ~小里肌         160公克
9 k8 p" `7 f! D% w6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量
* S+ o7 n& Z  k4 ?' P4 Y5.39.217.77低筋麵粉         適量
$ Z- A% |6 K0 t  O: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
. Z; L6 X; D5 a) I7 E麵包粉         適量5.39.217.77: X1 C" C+ Z5 w) `1 @
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb, ~; z; I+ T7 F, k
胡椒粉         少許% v0 H2 [9 B) P+ n
豬排醬汁         適量
2 ~) A0 {9 \3 }- J3 S% u9 e# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' x7 H; G" N5 `, _. n【做　 法】
7 z) K/ e7 `, `8 j$ ]' ^(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
+ u1 H8 Z$ q) [5.39.217.77(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
+ L5 {% I. S$ x3 n) l2 I5 U5.39.217.77(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。公仔箱論壇; j, }1 r' p% j
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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. s' y3 k: t& \4 {4 A6 i6 h$ _' Y: |* w印度咖哩魚排三明治
+ V4 }# p5 a8 {6 M! C6 `【材　 料】
1 ~( b* Z) F$ n% _% Ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋土司         3片
9 N. \: ^9 v* _) [8 J/ p2.洋蔥         1/2顆
( ], F; ~! _, ~+ a6 k; _4 ^公仔箱論壇茄子         1條
2 B% Q4 R, I; S蕃茄         1顆5.39.217.772 x& l, J% r* T: j
苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 ~# B( J" L4 d# ~' R
3.鯛魚片         2片公仔箱論壇3 k* r) L$ r  c& x3 _& m/ r
低筋麵粉         適量
* P1 V; O! v# {  m8 `& W雞蛋         1個5.39.217.77) x0 {+ l+ s, e& t, P4 X
麵包粉         適量
4 @8 F2 V* n* Z: M. d  [( S/ k% c' w+ f公仔箱論壇鹽         適量: N1 _# J2 G$ a) l; O
胡椒粉         適量
! j- ~, z7 H# ^4 o2 W. v4.印度咖哩塊         3塊
  I" }2 B- W, [) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G6 j. _; V$ v. A; _, Y' g

3 ?/ M! R* ^% T; S9 i5 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77- U- `& N- J# ?6 b, z
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
$ P& [; C6 d1 }* s' u* [7 Rtvb now,tvbnow,bttvb(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y6 P% [' ~8 _
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F: C! |" e) v6 l! E) T) R
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
. S' h* t& F' stvb now,tvbnow,bttvb(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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和風滑溜三明治
+ ~' c' `. Q! f* Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) R$ J6 e5 R: P. j+ ^3 S0 ?
白土司         4片公仔箱論壇# ]2 `) V2 B" u' Z
蒲燒鰻         1條
8 ^5 [8 ^7 f7 Z2 p+ R* v5.39.217.77厚蛋燒         1份5.39.217.77& Q. c/ K8 y8 k+ }  F
小黃瓜         1條
1 v  T* t0 c, t& c8 ~+ @炒熟白芝麻         適量5.39.217.77; o# [6 S. H4 b4 c
美生菜         適量
2 ^/ q9 q# ~9 n. ?4 D7 O
1 P/ K) f/ _* {  W# N公仔箱論壇【做　 法】
; q% l0 b9 K( vtvb now,tvbnow,bttvb(1)將土司烤至表面微黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb! C+ U* p1 s9 o; \2 {
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U- ~% W% b1 S! D# E9 h0 K/ X3 P" i
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 l* v. d6 Y8 ~+ q4 `+ t
紅燒鰻總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb0 r1 V: Y4 g  @% N
【材　 料】
6 t; L% \/ X& `0 p+ Htvb now,tvbnow,bttvb紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
4 h3 C3 P- u2 O. N生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H/ {+ ]3 k( p3 \: {
蕃茄片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H+ ?# P# j6 I
小黃瓜片         少許
) `% N: s0 D4 Rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         3大匙
  A; b6 S0 h" A. u" d8 @tvb now,tvbnow,bttvb土司         4片公仔箱論壇6 T( J2 v$ c% W
5.39.217.77. H# ~. Q) i4 M8 Y$ x' T4 q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M0 o+ J( Q  v6 m1 y' t
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
# z: d, d, v, F( k+ a6 [  ?9 p公仔箱論壇(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。公仔箱論壇+ Z% @0 i1 S' ]$ P3 H& F
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。公仔箱論壇) }: a+ }6 z, ]. B+ o  B1 X
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
$ Z6 H# B( z, `1 T! H  T; dtvb now,tvbnow,bttvb(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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' F" ]$ @9 w1 D7 Y! t( H紅茶炸雞三明治
! G  C" p6 b7 A, f" R" i; L& p5.39.217.77【材　 料】
/ }$ S! q' n7 Y, R" jtvb now,tvbnow,bttvb雞腿排         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M5 g7 z/ n2 \. v+ W! }+ |! {
土司片         3片
+ A7 }! Z2 C' Y* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @" F8 `" A) W7 k
洋蔥片         少許( J. e/ R* q  u6 L0 b( B6 U0 h# _
小黃瓜片         少許
1 c% B! @; s6 R* y0 f9 N  d5 E  R& T& N+ g
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% ?. |: r2 w1 h: e# B
紅茶         20㏄$ ~4 X( d6 s" n! c4 w
蛋液         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \' \) N# J$ M/ ?0 M
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
( e) \# T  V( w5 c, utvb now,tvbnow,bttvb脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
: @% D. W# a4 Y7 x. }. c. V. z4 p3 b. O- i6 M8 _& i2 {* c0 C0 O& A  v
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  K0 G* @1 T' D" k' }! p. C; t
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
* r+ h% G9 f1 T+ q# i* P5.39.217.772.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。% R5 P4 B- d6 i( G! I, Q
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
% t7 n: X$ g# |4 J$ m3 H7 c2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。