BeiDouChef

/ V8 o8 U3 r1 G4 e: ~% u1 r- b( E  dtvb now,tvbnow,bttvb咖哩魚排三明治
; X: c* O: I2 N9 d- k( q公仔箱論壇【材　 料】
& C% g2 {+ l' C3 h; Z4 o" a/ _/ a. w公仔箱論壇茄子         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i9 A4 `/ Z( a+ W+ l; s' f
四季豆         4條
& r8 O6 ?3 ?: ]! w0 [# i( u鯛魚片         80公克
/ F' q: V$ I) K% C5.39.217.77鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) y# L: b0 N! ~3 q6 r( V
楜椒         少許公仔箱論壇4 F; g% v2 P3 }. R
低筋麵粉         適量公仔箱論壇+ D4 h8 ]7 s; [: W6 b* y4 E$ H
蛋液汁         適量
  R6 A, U8 q& q$ C2 n) `7 b公仔箱論壇麵包粉         適量
$ a- o1 T- w! v* G2 V: u/ g6 n全麥土司         3片tvb now,tvbnow,bttvb' O$ U/ R) D) x% |( v5 i3 \  @, E' ?
咖哩醬         適量
0 @2 A- B' f8 p6 Ttvb now,tvbnow,bttvb3 p4 ?; Q' p0 ]2 \1 Y
【做　 法】
. P$ Z/ v. |  B' s* z$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
2 _6 @+ T8 l# M+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。5.39.217.770 y' S8 c1 q/ _; W
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
4 \+ I* k# q, _3 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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- _, F8 M; ]( _9 d滑溜鰻魚三明治
( Q4 {5 |( T! C- ^3 r【材　 料】; I0 I; p$ M" n2 N& G: j6 C
蒲燒鰻         1/2條
% `6 A% t0 j- Y6 Z7 P蛋         1顆
/ m/ s' h; u, @' ^: F牛奶         15CC' I9 N, i5 w0 x  f, g8 O! p
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C$ R4 ], W2 L* |; W$ y
小黃瓜         1/2條1 u2 H" K* b' \" J. Y+ u4 }
美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb" Y# O( w' c! G7 e, q
白芝麻         少許
3 s  _, n1 c4 a& V1 z山椒粉         少許
7 U4 B6 e) `0 N, H4 y  K5.39.217.77土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb( {  d- C6 l! L5 r6 ^# y. r' X3 M

* D# c) G* a9 `5.39.217.77【做　 法】
* N7 N! D5 y' W& P1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。! _, n% ?% B' q  d$ e
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。8 z# Y$ G5 b7 z2 F3 V$ t' J* i
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
' m& j8 T3 G- u2 o' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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公仔箱論壇: K, }( w7 a( E% c; m3 x
香酥雞排起司三明治3 G0 M  C: n5 ^8 Q( c
【材　 料】. Y$ ]! {, P+ w& `
A.雞腿肉         1隻
/ k" c+ d1 ^! L' p. Z9 l! U牛奶         100cc
6 C# w* S9 I( w6 D* J1 {公仔箱論壇培根         1片6 \# ~% r$ q+ C' f5 C/ x
酸黃瓜         1小條, P8 A  ?  E4 c% n5 c; f
起司         1片+ e+ C: W' X+ F. g4 A$ a
B.低筋麵粉         適量
/ F5 @( z6 S% Z/ E% _/ l+ v# I公仔箱論壇蛋液汁         適量( v5 ~: I" C: }  r# `  J
麵包粉         適量
- D; ]! G+ ?9 A- U7 H  v2 m, u5.39.217.77C.美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb3 N% G5 j' u: g
蕃茄片         2片
6 A8 ~, C% W2 W$ C9 O( x/ stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         少許5.39.217.77( X! Y- J$ O9 t7 w) G3 i5 @
D.去邊土司         2片
7 j" J; x$ x& J; l8 h/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' b: e1 `2 Z& {【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o5 E, _: C6 l; `1 {! e
鹽         少許
/ r* V' A  x  a# s& s胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R, X4 R& x* Q% \. q: Z9 Q: V- K
美乃滋         適量
2 I( B9 M5 r+ z+ r0 {+ y& r5.39.217.77一味粉         少許
7 D) d* ~6 F( N! ^3 J- F) H公仔箱論壇9 H5 C" O) k. ]9 c% Q
【做　 法】$ u, z% P# g7 K* t1 H
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
* w- B# d6 e2 c& X7 I) }2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。tvb now,tvbnow,bttvb8 q+ \- {. L( m4 W  d5 X( l
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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5.39.217.77+ M. z1 `8 X) A! C7 p% \5 e  r$ X
漢堡三明治
- ~0 F7 h; {6 _' Z公仔箱論壇【材　 料】
0 t' v, C3 B; B7 Y* E" VA.洋蔥         120公克tvb now,tvbnow,bttvb1 i7 s! s* x* ~$ Q4 m$ s7 N
B.牛絞肉         100公克5.39.217.77! N6 B2 L  i- f+ x7 r: y5 ^0 S3 D
豬絞肉         150公克
3 t$ g) z2 h) v% I! r, Z7 T公仔箱論壇C.白味增         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _* u; W" i0 r
蕃茄醬         20公克
8 [* \5 U: [5 C/ S5 v, |醬油         5公克
8 o3 \+ S# m6 ?. B; `豆寇粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 {4 u7 E+ u; H, l" I4 p
胡椒         少許公仔箱論壇) [6 r5 Z. t1 q9 I( S
蛋         1顆
5 k3 N6 I: u0 D6 btvb now,tvbnow,bttvbD.麵包粉         適量$ j$ K* N, F5 C
奶油         15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 n1 R6 _! ]* P, ~* B1 w7 ^# M2 W
E.美生菜         適量) F0 P! G9 \/ I8 j
番茄片         適量
  l1 l! L' v% R  ^9 v紫洋蔥         適量
$ Q" y) s) Y. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f6 T  G; L  A0 ~+ E
F.去邊土司         2片
1 ^" `; |$ ^3 A3 ]; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O" Y  r2 E( r5 y, q
【調 味 料】
; o' w/ r! E! U$ p9 k* |5.39.217.77醬油         15公克
& `; A9 ^  r8 m) d/ O4 @8 g# y, b- b# f1 q味醂         15公克公仔箱論壇- L3 ?. C6 M5 i. X: }
酒         15公克公仔箱論壇' o, L9 u9 J2 ~$ N
奶油         15公克
/ T9 b* ^& x* v+ C' w7 q9 Gtvb now,tvbnow,bttvb
9 s, K: V& h9 }5.39.217.77【做　 法】5.39.217.774 ~  C% q3 C& M' c  z# W
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
  w2 k7 S1 X  x0 W9 S/ y2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
: @! G8 C; `3 m4 v3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
7 g2 V1 q& ]: Z8 I+ a3 ]* f$ P公仔箱論壇4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。1 ?7 H' a# W* R4 z0 G: k
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
9 z& J2 O2 G7 D9 ?: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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0 x/ [3 ]( c& j* @! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂餅三明治tvb now,tvbnow,bttvb' n- x5 k/ }1 J0 S& |* r
【材　 料】8 R  D7 s+ {/ _: ?: t
A.馬鈴薯         300公克
! o9 E; F" q6 f! e, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
0 d: r  e! Z% Z6 F) a3 B& \# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛絞肉         70公克
: j$ ?# z2 f' G沙拉油         15CC公仔箱論壇% q: o' J  F% G
奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }1 v4 ]$ n7 y. Q  g
C.低筋麵粉         適量5.39.217.773 T  k2 R: P1 J% W7 C' e) `
蛋液汁         適量
* h3 H8 U  t- B2 Q0 Y5 @麵包粉         適量
3 _* ?' \$ d; Z: Rtvb now,tvbnow,bttvbD.美生菜         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I# M, u( O  C& q) J# N5 U
蕃茄         3片* v% t/ k  k2 b' f) g, G! H
洋蔥         少許
4 T  e- B7 e" xE.土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e, S% ]; `5 G1 x  l0 v7 k
公仔箱論壇( H7 |  h7 b; f
【調 味 料】
) B* X( U8 k% t/ i8 T5 k3 ?+ G3 p9 Z, u5.39.217.77鹽         少許
. n6 z& E) g0 f# wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
% c% ~. Z( D, d7 f/ H8 v動物性鮮奶油         20公克
8 W$ L, g" G* g+ r8 \: o2 x, p5.39.217.77豬排醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 v& i; G+ I  T! A% D  x

, G. I( |; ^: @$ v' p5 U0 ~【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% a0 B7 P) L$ E& f' |- Q2 C- ?$ o
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。" L6 t, ]; \1 S1 `% v8 Y
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。, p: w! P; m% [8 I" D
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G6 B1 `7 ^* C& l+ v6 l# c
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
5 |( w7 i) \7 F3 f; J; C, I5.39.217.775.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。6 q" {% B7 i$ j: p" ^0 o( J
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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0 Q, L3 b8 K! B$ p% k* ?7 n( d
里肌豬排三明治公仔箱論壇0 u% d: M" v& _
【材　 料】
! Y( y$ z. q! o5.39.217.77A.小里肌肉         80公克公仔箱論壇$ F, i; {( M" \+ @( W. k1 I
B.低筋麵粉         適量公仔箱論壇4 u! X0 Y) [  T8 Y: r7 I1 @
蛋液汁         適量; q, o, G0 y1 v$ K9 P& u
麵包粉         適量
1 B# u" T+ C$ D0 p- Ftvb now,tvbnow,bttvbC.高麗菜絲         適量
. _& Q( h2 z$ U5 V. U1 w5 R7 A5.39.217.77蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \3 C8 f" x" g) y. l" G
洋蔥         少許
- \+ |( S. w. z) S( H/ _0 b5.39.217.77D.白土司         2片
* e% Z" r4 [$ f$ D& ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ {; ^* {- h6 z; v' z) h
【調 味 料】公仔箱論壇% F: o1 ?% p8 i
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 H5 P, k! v0 s  o& e
胡椒         少許
8 H# e) ]+ X# h+ S; X  e, Z豬排醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h& @) n4 D3 ?4 I0 C9 S  {+ y
黃芥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [& P6 n. V( l, b
" f$ {" W& D1 e1 v6 Y
【做　 法】公仔箱論壇9 @% C  U. B" B
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
* U& c' L( A0 G0 ^2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。公仔箱論壇6 d5 z8 u1 x+ d8 H% G# G
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
* A! T" @0 Q$ z& P! g公仔箱論壇4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

6 b% H+ B) [5 n6 X' v4 P1 Q* X5.39.217.77魚排三明治5.39.217.77* j4 X, o! q' F2 F# z2 _: n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^1 D( u  r  R6 ?
鯛魚排         1片" j1 ^0 \0 K7 ?/ O9 T9 u- S
紫高麗菜         35g
1 o7 P2 m0 G( n8 f; C萵苣         40g公仔箱論壇/ E. q! v! ]) W% ]7 |( t
起司         1片( y: Y7 S: q$ N$ _  j
酸黃瓜         45g
) y# Y/ A0 e7 O1 _2 ~, g5.39.217.77麵粉         45g公仔箱論壇) t2 M3 Q0 I  m& r( Z4 j8 N% W. S
美乃滋         適量
4 d& w9 @8 V; \% e8 s* \* Utvb now,tvbnow,bttvb醃醬料：公仔箱論壇: C& G2 f+ I6 u- L1 d
香油         5c.c.tvb now,tvbnow,bttvb0 P1 X  P. P9 n* a' m
醬油         7c.c
8 T4 U7 y9 D$ o, ~% j; T& B- i5.39.217.77蒜片         6g
( C6 p  I$ g& e7 p+ f6 A& _酒         8g
4 L! v/ s9 P9 b) D3 k% C糖         10g
/ u! E, T- r7 n2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L4 P+ t9 P. Q* A  x; l) S
5.39.217.779 M# M2 O( E/ b8 c! K0 n
【做　 法】
+ Z% _# `/ E( }, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
1 Q1 B) v8 t  k( g6 S3 ^2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。公仔箱論壇6 r* C4 ^) P9 c, ^
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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6 [# T* b. C# f8 Btvb now,tvbnow,bttvb蔬菜沙拉三明治
! |) L2 k2 _2 a# m9 S【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w7 N7 T& Q2 R2 e$ @) a
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
7 Y# @# S( N9 n5 J! B5 J1 {公仔箱論壇火腿丁         少許tvb now,tvbnow,bttvb# ~8 y& o! U. q7 ]! e9 ?0 [
白煮蛋         1顆
' e& y' n6 J- S+ M1 j7 L' N7 t& ]5.39.217.77白土司         2片
) B1 s" E% F$ ?0 j% j, _公仔箱論壇奶油         適量
3 o) D2 R4 D" u7 @5 Dtvb now,tvbnow,bttvb美生菜         1片
7 _2 E8 d% Y9 E$ z% e* }9 l4 L/ }% ^Ｂ.美乃滋         適量
9 `; W+ A* u3 ]# E( \7 J4 L5 B鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! o' ^/ N2 u, K: d5 x
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u4 y  Q6 c7 Y2 D
檸檬汁         少許
9 c/ |( i9 U7 v/ l) rtvb now,tvbnow,bttvb芥末醬         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `  J  y9 t6 N- R0 f- x

  Y4 E8 I& H! l' Y5.39.217.77【做　 法】
/ }" c# x: ?) x. p- ~9 \% p) l3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
! p; n! [7 s, D8 Y% {- q2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
, d# `2 ~5 U8 {" j' R9 Q* y' o3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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" O/ X) b8 }5 l' U3 M  Z牛奶總匯三明治
: A- _% `2 n" e  d, }. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' C! M2 W3 G- U( Y白吐司         4片
+ f% D: J5 `6 M) Y& L牛奶         100g
2 f) s! u8 U# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2個
& `0 F% n4 a5 Q9 ?公仔箱論壇麵包粉         150g
8 o" D2 z: r, \4 S; |4 b公仔箱論壇起司片         3片- A4 l* q4 x7 E. D+ g
火腿片         3片
, u! q5 I: k* M* y3 G, }蘿曼         3片
2 y; A7 l5 a+ g% W  F1 l7 w
; ]8 G- Z  ]2 n* Q- Y, ~【做　 法】" P' o1 C- L+ F' O: ?
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
6 b5 Y; r9 v% |  c  M6 _" Y2 F2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。2 Q! V, A( x% r/ K* j# T
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。tvb now,tvbnow,bttvb" x% m& y! h& y' n6 @  P
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G" d" V& t8 D- K" C
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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香料雞排總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb! V5 ^; C! @1 Q6 H( C) r
【材　 料】
9 E  V) \" F8 B0 ptvb now,tvbnow,bttvbＡ.雞胸肉         2大塊
) K3 e$ [/ _$ e9 ?; V4 f5.39.217.77Ｂ.俄立岡香料         1大匙公仔箱論壇' ?: I% d0 }* u( A8 d3 ?# D" G
蒜泥         1小匙$ P( i9 c+ y& W$ I8 F
橄欖油         1大匙
! I, ~  @: v) {6 Y( b2 N9 O) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許
' ]- W$ ?; x/ ^! R+ Q; U1 |5.39.217.77鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 B9 D# g" [) {
Ｃ.全麥土司         3片! o3 B& {; u; x; e; g+ W5 N. f% u
美乃滋         少許
! q" _  i, H" I9 a' tＤ.美生菜         1片
7 B& R  p; N$ m( u' z. a5.39.217.77蕃茄片         3片
) ^) p8 b' }3 j3 Ptvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片& w( _( _, i9 e4 Q$ J
5.39.217.77' I5 i/ c) g4 J2 y
【做　 法】
. G/ M) f3 G/ a% t1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb* L7 Z1 t9 x7 [2 _% ^9 a
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a5 Z5 o5 X$ G2 U6 m. t
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。tvb now,tvbnow,bttvb  [# R0 W  X0 b2 q
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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日式炸豬排三明治1 Z. o5 |8 f" y; h5 Z
【材　 料】5.39.217.77& V8 H; z3 ]: f% c$ C2 a% S
白土司         4片
$ m. N% {% a  }5 d) u小里肌         160公克
6 ]1 Z* m; Z* p9 ]高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j4 z: ?2 k/ V; ^# U! `: ]9 e
低筋麵粉         適量
8 ]4 a" M/ C5 f+ M/ e9 A雞蛋         1個
2 \  H) V, P" n: d3 l+ i% ?麵包粉         適量2 O; y1 \7 [3 B, a8 p, b
鹽         少許公仔箱論壇% l0 o. s4 C$ `$ r. V% K2 _, U7 K. h: m
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb) u  }9 s" f, M
豬排醬汁         適量
+ V2 V# P. q# P& v5.39.217.775.39.217.77& s( j- k" u" u: Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 S9 V# Z4 {: X6 I% H) l1 P7 I
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。: ?, L) S( ]8 |" Z1 p3 k
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
( i2 t! ^) L6 y7 Y6 r3 ?(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
' P1 m5 Z' h$ |4 o' Otvb now,tvbnow,bttvb(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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3 [! ~6 x$ V' |4 k/ \9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度咖哩魚排三明治1 B' Q$ O( J2 o  p% D  d
【材　 料】
, y, P! g. L: h# t9 F1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋土司         3片
0 x5 o2 N9 M7 K2 utvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥         1/2顆
8 @7 t' l% y/ C) I# s茄子         1條
& x  W, u* _6 C/ I! X蕃茄         1顆5.39.217.777 ~4 j! K* k5 b8 C2 {! c
苜蓿芽         適量
+ \6 o: J1 i9 G* M: }6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鯛魚片         2片
1 n5 a% [, F3 |7 ~: _6 r低筋麵粉         適量
! E* L4 A* G* a  E, ]  c- v雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y4 v% n  F2 a/ H$ u+ F
麵包粉         適量
1 t$ q  J4 H5 Z% p! c. B2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
9 z0 l( Z" Z% O! M' d( q胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z+ p! {3 [* F3 L9 }
4.印度咖哩塊         3塊
6 J2 i3 [4 N. T) L1 T  g) ~tvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
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$ c  n3 K  w; F: D( u. F5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77( D/ K; `! D& Y- q4 ?
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。5.39.217.77$ O% x' y! C+ T
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
- m9 s  o) ?) ytvb now,tvbnow,bttvb(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
" {2 |8 X( t4 f7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。5.39.217.77# ^+ v7 C  `/ b$ D1 _
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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6 y/ M; U8 [4 ^0 B/ ]3 X  b) C和風滑溜三明治tvb now,tvbnow,bttvb3 \3 V% W" x$ f) p  {8 }. g7 _
【材　 料】
  K: P( j7 g% g公仔箱論壇白土司         4片5.39.217.779 p; ?( e& k+ W8 D9 n: D/ Q( W2 ~
蒲燒鰻         1條公仔箱論壇, H. _! u1 s1 n% v' q7 p
厚蛋燒         1份
/ H9 W- s" L. i) K5 ktvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb! H0 L0 D! H  W( E1 F9 h
炒熟白芝麻         適量公仔箱論壇/ Q% @5 r1 ?( V' B" Y! ^
美生菜         適量
: S: ]% C$ B5 B# r0 x3 u* p5.39.217.77
1 r5 ^2 S6 u" \) ~% x* W, {- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇* T2 |2 e8 @) t# D, ?' O# K
(1)將土司烤至表面微黃備用。公仔箱論壇! m+ N  a* V' m; L0 n4 z7 E( s% {! c
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。5.39.217.77* O) U& g$ ]! N: T
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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紅燒鰻總匯三明治
& L. K# k7 F2 H2 P' M( A  M, v# U公仔箱論壇【材　 料】
: ^5 z+ u6 r1 Y5.39.217.77紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
% s! C- K% r' R9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         適量
$ c8 q6 h; r- C& q2 q$ mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         2片
; W8 e; R9 ~, }5 G! itvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         少許公仔箱論壇& ?4 i0 \# [! k- a
沙拉醬         3大匙; J( y2 l% U7 D) X! w2 w
土司         4片
* B/ t6 N" P! X4 N, o
: ~0 m" \8 f* }) j" g9 w【做　 法】
7 B/ j: x3 \7 {, c; `5 S7 }(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
6 |! }, _/ a% B. x9 Z- [: f(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。& a$ \' F- \$ M9 ], p
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i' ?. @; a7 j, S7 w
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }" \+ H  ~- H0 A; L/ ]
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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公仔箱論壇0 |- A3 q6 |. a. H0 W+ m( s2 K
紅茶炸雞三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x/ `) D% {$ ]% A
【材　 料】5.39.217.77' J% C& \' L0 _* z3 c
雞腿排         80公克
, p( @5 j' ?* x公仔箱論壇土司片         3片
' r; |" r( u1 N; o# {8 _- gtvb now,tvbnow,bttvb生菜         少許公仔箱論壇; A9 _) L2 B7 W
洋蔥片         少許
, j9 ?6 J: U; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         少許
, y( ~( Y% l$ O; a5 b$ _. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `; O7 |8 B- s, ?1 x
【調 味 料】
' s1 T2 b' l/ y1 Q- P% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶         20㏄
" R! N/ E: Y2 H+ T) E6 y" i蛋液         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ O: }7 Y9 P5 d
檸檬胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  ~6 C/ ^" B+ ?0 l
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
/ g% ]7 U8 \' j/ @tvb now,tvbnow,bttvb
# j3 c7 q3 F& S( M1 p( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y- C8 M8 B: O1 q
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j5 i: p8 |2 Q, R4 |; B
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
( n- r6 M/ w1 n7 t, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
" X4 t( ]. X; S) {" |% C公仔箱論壇4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。