
* i O8 X5 d$ z1 X7 o$ t2 \' Z7 B/ L南義厚皮披薩麵皮
& B0 @- @, L s& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x! @" a7 }; u; D4 A, b- i
高筋麵粉 400公克5.39.217.77% R+ Y3 U* n3 P7 R& {0 n: m* ^
低筋麵粉 200公克公仔箱論壇 r- H. A1 S3 \+ K" D
乾酵母粉 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v' {/ n! R, g' a. s8 v- f5 M0 G
溫水 300cc
% i6 R+ q; `- i) X' F$ }橄欖油 35公克tvb now,tvbnow,bttvb7 u* t9 F5 Q, h0 j; i
鹽 12公克# W, y5 Y& a8 `& U3 }
白砂糖 25公克5.39.217.77" v4 g% w+ m9 }0 n% E5 z
蛋黃 1個
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【做 法】
/ D# y) g, t8 L* G" p) X5.39.217.771.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
, G- ^1 b6 Q$ V* y9 j0 Y6 ptvb now,tvbnow,bttvb2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。5.39.217.77+ B t+ s% Y' W
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B8 G; f: |& _1 d' Y. C: K, ?
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
" _' [' k- s/ ?' x" [* E5.將發酵好的作法4桿成扁圓麵皮, 以手指將邊緣略為壓厚,中央以叉子均勻叉出洞即可。
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% z, D$ ^3 j" ktvb now,tvbnow,bttvb地中海披薩
6 z5 c. C7 Q! w9 `! p8 `【材 料】
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洋蔥 15公克
" n. t4 z7 y, I+ s8 a黑橄欖 4顆& X! I% h# {8 e7 D) f4 ?- B
洋菇 2個tvb now,tvbnow,bttvb- a8 s: y& r/ X3 g
雞胸肉 30公克% X4 d* O7 _8 x" I
小黃瓜 15公克
4 J Z9 V/ W/ t# d' k蕃茄披薩醬 1又1/2大匙公仔箱論壇4 I8 f' @5 C- `" Q; l& X! b A
起司絲 適量5.39.217.778 O2 \' }: g8 Z% O
起司粉 適量公仔箱論壇& l( m8 H+ D- \, x7 S( A7 l# }
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【做 法】' \$ |5 ^+ [/ R6 e9 s/ |0 l
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 h# y1 j: x5 h) r5 Z
2.將洋蔥、黑橄欖、洋菇、雞胸肉、小黃瓜等材料均洗淨、切丁;烤盤刷上一層薄油備用。
' s. A% ~. G. u+ ^! |3.將作法1餅皮均勻抹上蕃茄披薩醬,均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再次撒上起司絲與起司粉,放在作法2烤盤上。
" j: i. \/ F, o- z! {6 x4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |