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夏威夷披薩
2 K3 ^- O v @3 J8 y公仔箱論壇【材 料】
# J9 }- C. H/ h0 n5.39.217.77加州甜披薩麵皮 1張
( T2 l* r) e2 R4 f3 [& y. p火腿 30公克
5 g2 k8 s: }( M3 u, {公仔箱論壇鳳梨 40公克) H$ u. U. `8 M3 s
洋蔥 15公克
1 z0 i q( T0 y' o+ s0 gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬 1又1/2大匙公仔箱論壇! y& ?7 z3 F) J9 B
起司絲 適量
; |2 L. q4 _; [, h# o2 o, P起司粉 適量5.39.217.771 r: W0 X1 q5 i. G3 m
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【做 法】3 P& b% J8 f2 _$ P3 }4 M
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
+ J- N1 w! ?2 B) t2.將火腿切丁,鳳梨、洋蔥去皮切丁,備用。5.39.217.772 T' V F3 g/ w& H5 T) n7 @
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄紅醬。
3 F9 d) ~/ Q$ l0 O0 y1 }* ktvb now,tvbnow,bttvb4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。公仔箱論壇 L, X \! a6 X1 c' Z
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 c$ Y5 B6 C4 i! m3 z- h9 a
6 s, U+ K; L5 L0 x: w3 K. w% Ltvb now,tvbnow,bttvb加州甜披薩麵皮" b e! \$ F7 S* r# g5 G% a
【材 料】
6 X+ p) S2 V3 d5 ?8 G$ k高筋麵粉 400公克5.39.217.77" v- b8 e& b6 a8 D7 |' t4 \* e
低筋麵粉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 `( q1 M" T" g' j& T
乾酵母粉 12公克3 K8 L/ t, _2 c+ g, w
溫水 300cc
4 j/ r9 T1 W8 F3 h* Z橄欖油 40公克
2 Z7 f2 y8 X* F; u鹽 12公克公仔箱論壇, w7 T: E4 ^& Z2 I' l$ D7 `7 A5 S
白砂糖 35公克
9 T% u6 g U/ u; Q1 u( `, m6 qtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1個
7 K* }. i$ g8 K8 @ R( } u" Wtvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾 60公克# ~0 @& M. y( c& S
蘭姆酒 30cc公仔箱論壇% p1 j, P; k/ Q( J. {. b* T3 ^6 p0 x
' f' N$ h% r3 e! G& m公仔箱論壇【做 法】
% O% @! Q* L/ z. t0 ~# u$ r8 e2 S1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
* W: I" R: H6 s/ s: v2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p% x5 v- u) i( ]! d
3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
. X j* z& @) F# c4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
& F. v- A" b" M! U' ]$ w7 {% T, b0 \! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將葡萄乾放入小碗中,加入蘭姆酒泡軟。
4 R6 ?+ q! r& Z" `& [* b' r: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將發酵好的作法4桿成麵皮,均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣壓厚,中央以叉子均勻叉出小洞即可。 |