
. v) j6 B7 I2 H8 ktvb now,tvbnow,bttvb芝心披薩麵皮公仔箱論壇 x6 {* ^2 j: u- `' b
【材 料】5.39.217.77- V" H4 H' O4 J- H" |
高筋麵粉 400公克tvb now,tvbnow,bttvb4 o! v( s, _4 v& p( M
低筋麵粉 200公克公仔箱論壇8 h6 _# T7 B5 g7 ~5 K+ T8 \
乾酵母粉 12公克公仔箱論壇5 U( @. p2 O% c9 f; W7 z
溫水 300cc
- ^; F3 W/ p8 C6 |4 y S8 s, p橄欖油 35公克
, a! Q, K+ O0 i* X鹽 12公克
. K% X, J9 ]% w6 ?( P( R _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 20公克
& A+ S8 J, {( n- U4 s2 X2 p& j蛋黃 1個
( a4 A' |2 M4 [# m' |8 V5 e紅高達起司 200公克2 r0 Y6 B" u8 T. h, q
& q4 q' E; ]& V' {3 P1 I; _* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: B4 Q+ Z/ L. `7 p
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。) I2 s. E0 f! g0 y) q0 z/ u6 p
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。
2 K3 y5 l# O3 ?2 f( n% v2 X* |tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
% \5 l: u7 c+ \8 @& |4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 |/ g- k3 R$ m2 ~6 p
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。% F. |2 M' U. N' ^4 `) V
6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。
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" ]6 R7 j8 Q3 @4 Y' I2 o3 c5.39.217.77 " ^4 ?8 r3 g% w8 a0 O" \. y
海陸豪華披薩; h/ y3 R0 ?! i, _0 G
【材 料】公仔箱論壇& b) s2 y* }2 p5 J5 h9 R
芝心披薩麵皮 1張
9 r( F6 O8 O' p7 dtvb now,tvbnow,bttvb香腸 1條
" C. T& Z/ V/ Q0 P) u) ?培根 1片
7 J, v" ^" f% |, j% P2 |tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j; @' a; T7 Z
洋菇 2個
+ w0 a! i. P) `! B% O3 O洋蔥 15公克
5 H% ^4 K8 P, I公仔箱論壇青椒 15公克公仔箱論壇! q- I0 ^7 n+ p/ K, o
花枝 15公克
. U/ l; { J8 F6 ]8 ?拿波里肉醬 1又1/2大匙
6 L/ S9 j% ^' }/ F: b: g/ a: p+ @$ S公仔箱論壇起司絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb, s. W( u8 C* p a# J: D; `
蝦仁 6隻
/ W. X/ v2 `& z& a, F) z蟹肉絲 8公克
; [9 P3 C8 u! J/ c/ [+ \公仔箱論壇起司粉 適量
) n8 I1 {% I O8 R9 P醃燻起司 適量tvb now,tvbnow,bttvb) o. A" Y( u# y: b- m0 Y
5.39.217.77, E1 ~/ r8 _0 Q, f
【做 法】
5 N# V' C; `$ J& Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
, P" ^7 \2 K1 l+ B( `; B2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
4 [) V/ D5 G' H, h/ e uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。
- Z0 b" b' g) [; B0 j1 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
+ m! Q2 ^! R$ b" P8 k: }5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |