西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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America Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwishtvb now,tvbnow,bttvb+ W- [: h4 O/ J) U) l
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Pizza 披薩 公仔箱論壇6 r- S# v# k0 M4 i
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百里香披薩麵皮tvb now,tvbnow,bttvb2 {2 {# E' |2 {
【材 料】6 R' f2 W# z- W' S( e
高筋麵粉 400公克
& ]2 q2 ^( E y' u$ m公仔箱論壇低筋麵粉 200公克
# P8 F$ g# K# x8 l d乾酵母粉 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c5 m. {# w+ q7 _2 t9 v
溫水 300cc5.39.217.773 U9 s' \ @6 c$ i0 \# F% _$ R# [2 T
橄欖油 40公克
0 |0 k3 ~. v/ `. W4 v; h6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k% ?: ~1 W& v
白砂糖 25公克
) @ v- U$ M) o: H7 D' j蛋黃 1個tvb now,tvbnow,bttvb5 O X+ v1 \1 a# B
百里香 3大匙5.39.217.771 n% B/ E' u4 K7 t3 [1 ?
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& } L4 j7 P7 W* I0 I
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
2 ~ ?- d- l7 A) r& w3 E2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。$ ?2 Y# _- x: Z0 p4 L$ ^
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
' M( w$ Z1 w/ N# ?- z5 {6 k% D9 l( R4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb p X8 ~# R/ p3 l' Z, a
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i/ R9 Z. e- E! e8 z' ]1 j
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/ M/ Y r9 e3 `2 j0 z; Q公仔箱論壇B.B.Q雞柳披薩
& v9 N# j9 z! M9 [! r/ i0 b公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x3 a' X3 Z. K% \# ^) W2 ~. y
百里香披薩麵皮 1張; _. a- z7 Y4 d# y
雞里肌肉片 6片) `* @, J( }; ~0 F
青椒 15公克
1 A" a l: B& m& N0 p& p9 f公仔箱論壇洋蔥 15公克( e& T \+ t7 U9 ~8 ?! {
烤肉醬 1又1/2大匙公仔箱論壇' Y) J4 _; ^1 g9 E$ z9 a% M4 M x
起司絲 適量
" S8 R/ J) U. w4 [( E白芝麻 1小匙
5 s$ d7 i( c3 ~* V8 H9 \tvb now,tvbnow,bttvb起司粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l$ Q+ h, B w- k6 h3 c
. f6 I7 y$ v l4 M* ?【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb; S8 t) E8 J0 ]3 a
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。. T% Z" t! L4 n9 N& L4 u' {
2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。1 j& q) ~9 L9 V& H+ m0 T& \
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。5.39.217.77& F3 P2 o5 O; _# R7 x9 q5 m( D
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
u9 `9 y& V0 s9 a6 O% `5.39.217.775.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |