西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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2 C: ~& f2 d5 A7 P, F- EAmerica Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwish
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! \( u- u' Z9 o: j! r' G" ^+ g8 c百里香披薩麵皮5.39.217.77! ~: V( P: R* A! k5 X- `
【材 料】5 |( i5 D' o6 t r2 t/ j3 A$ R+ M
高筋麵粉 400公克
" q* o7 e* G4 U( E x9 X公仔箱論壇低筋麵粉 200公克
) Y" {" [. u2 Y- i" X, {$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾酵母粉 12公克
# u9 X8 Q$ z+ [% Z, |( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水 300cc公仔箱論壇/ @" t( b! E1 X! h8 d7 g- y' z
橄欖油 40公克
8 N! Q- V2 `& X" A( [鹽 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^2 Q% D; x0 W) g( K
白砂糖 25公克
$ N' e$ R, h& l( F3 ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1個
9 l. f0 j& w" t- b7 r5.39.217.77百里香 3大匙, {- o2 S' ], y
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 D" Z. N$ A& t; x. r
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。公仔箱論壇! M7 ]( b3 L8 e
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
; {8 E; M$ F; b6 K* [- |8 N5.39.217.773.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。4 @$ Z# r) Q6 }) J" f; o
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。5.39.217.77! d }- A- y( G. v1 X+ i
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。
4 b6 r. l$ N; w$ L8 G ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k) n* i# L+ \& }$ {; V
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B.B.Q雞柳披薩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]0 b* ^, v5 X- I3 o, q
【材 料】' t# G8 j) E3 \6 J8 L% b) k
百里香披薩麵皮 1張5.39.217.77& D7 ?9 {' O) E+ R, [
雞里肌肉片 6片9 L7 s& m- j/ O$ g/ V
青椒 15公克
' y$ x; U6 |& n) P& u3 M洋蔥 15公克公仔箱論壇7 P# H6 g7 R# ^' j$ a
烤肉醬 1又1/2大匙
" b/ B1 n$ ^6 ^$ Jtvb now,tvbnow,bttvb起司絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 q; g6 v/ A1 Z) e& L
白芝麻 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' J( k- y" M5 S% ]: L
起司粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb! c1 n H9 c% Z
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 ~/ [3 Q1 z' Z/ P7 I/ d; E& C7 n
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。) i4 ?# |& R' r- }
2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb) x' K9 E7 s$ C/ P
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。/ T5 b. H0 G; Y: @& ^ V8 R
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
/ X. j# Y) x0 \# a' J b公仔箱論壇5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |