西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s9 B! r% _5 ]
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America Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwish
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百里香披薩麵皮tvb now,tvbnow,bttvb9 n: E6 c$ B1 t/ j0 Y! w
【材 料】
) u7 G5 t6 u( S; \" Qtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉 400公克
' [. F' G5 b8 K- z8 G# `公仔箱論壇低筋麵粉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb ^/ j* b% s8 y' `
乾酵母粉 12公克
" x6 \, Y3 e! O1 m, Z溫水 300cc
! \9 C: I6 d+ Y5 S/ \- q5.39.217.77橄欖油 40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Q8 ]7 S/ b8 R" G/ t
鹽 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r n) g! B9 V! j/ I
白砂糖 25公克
5 G! |9 y e& m+ Y0 k# i# M5.39.217.77蛋黃 1個
! r; x! r& g5 b9 Z: g5.39.217.77百里香 3大匙
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【做 法】
$ }9 `1 D1 ^* ?/ ~1 htvb now,tvbnow,bttvb1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
# `* ^5 i3 C2 F3 w7 t5.39.217.772.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
2 |; ^/ c8 e3 v7 R3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 _" p+ t/ F: g! Y/ Q3 Q* |
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。. D7 K9 G2 f) O# A) C$ A$ ~
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。tvb now,tvbnow,bttvb* ?! s( `& Q7 I. L& ~4 G7 @! t
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B.B.Q雞柳披薩" u4 {9 b& n" k' I4 ^6 x
【材 料】5.39.217.77, X1 C; H3 X- J$ R+ x, t) \
百里香披薩麵皮 1張/ W2 B' Q, \, K7 o, m$ ?7 u
雞里肌肉片 6片tvb now,tvbnow,bttvb/ j! |. t% ]/ L) v8 c/ t9 v
青椒 15公克5.39.217.77# N# e; i* g- x, k- W
洋蔥 15公克公仔箱論壇3 i5 C& t/ u: U( a0 f- r
烤肉醬 1又1/2大匙
# a) n+ R" ^( Q1 l$ P! e5.39.217.77起司絲 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C- \$ ^( @7 q# C) c- S8 ]: L- M
白芝麻 1小匙! o; b2 O" M) V$ Q8 A8 v
起司粉 適量
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【做 法】
% K6 T: E1 F3 X' x7 H7 y/ M1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
) p/ P4 c7 F) ^ O6 V2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。
- s+ c. |9 O! M) m0 D6 l3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。
* t7 {* |1 E8 K! B7 z) `5 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
! p; P! |2 F7 i# b% T9 G公仔箱論壇5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |