
* a* {% n7 N. p& g B2 g) m0 n辣味鮮魚堡
) L$ Q$ I X2 F9 c. c% M# ~" B5.39.217.77【材 料】
& W2 N ?' A) D2 z: p; X) Mtvb now,tvbnow,bttvb魚漿 100公克
p2 U% q$ P }7 @3 j5.39.217.77洋蔥末 20公克5.39.217.77; m# t) g r; A0 h
蕃茄片 1片
. n ^5 Y7 n$ P& {, G L& w生菜葉 1片
" b/ s/ [! p1 g6 w1 xtvb now,tvbnow,bttvb漢堡麵包 1個tvb now,tvbnow,bttvb" i2 C0 @# z5 A+ j" h
6 ?: v4 D" I& M( X2 U7 Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 l6 S7 p& v+ ?( J1 O7 n1 M+ u米酒 1大匙
2 N* ]4 Q2 M8 l& h! e, _1 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許公仔箱論壇- `, P- Y ]/ V9 z
白胡椒粉 1/4茶匙
" t" q3 }, @% v太白粉 1大匙9 J* |# A, X# b% q* |
匈牙利紅椒粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 e0 ]# t! P) D7 \5 g
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb& a6 F" O! D( T. Z4 n, `% X
1.將魚漿、洋蔥末在調理盆中混合,再加入所有調味料拌勻,摔拍十數下至黏稠。5.39.217.774 p* H. X/ r- J9 I. T- Y/ x9 n
2將作法1的魚漿整型成圓餅狀,放入燒熱的平底鍋內,倒入沙拉油,以中火煎至約?分鐘至全熟。
+ O' I: x5 } R1 ]7 f% H& L公仔箱論壇3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,於中間依序放上生菜葉、作法2的魚排、蕃茄片即可。 |