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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb' r( L; I! M( y, B" p5 k
牛絞肉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb! p1 Y, u- M, F
起司片 1片tvb now,tvbnow,bttvb3 r) f8 Z5 T+ z+ F1 R- H+ a7 Q2 o! d
漢堡麵包 1個
. K( E$ n7 E* B- P; `公仔箱論壇蕃茄片 2片
3 t. H1 D4 f9 u公仔箱論壇生菜葉 2片
6 }! d8 Y5 @( x! c/ Ptvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥圈 1片
1 k6 g; ]; ~4 c6 q' ]( T8 ]沙拉油 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G; R5 r0 B' z
2 {) d5 r$ T9 W% M3 m0 Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】+ q: A( b0 l& R: \
奶油 1大匙
5 F8 [) a; l7 T+ l. W ^! ^5.39.217.77牛奶 20cc
: K) W ^! A8 X! Ntvb now,tvbnow,bttvb麵包粉 2大匙
2 p1 l) {0 G! O m4 x: ?5.39.217.77洋蔥末 20公克
( K9 d; M( L8 |& a2 _, q黑胡椒粉 1/4茶匙
* X7 o. ^( x" h5 h6 g& `5.39.217.77味好美迷迭香 1/4茶匙
0 N, k$ U- d( F, O, y) ^" v& q# M0 M" T, }& `8 o8 l) Y% A; Q% d
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @! M: r! t; N+ p, G
1.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。$ V/ H, a1 Q; ]8 g
2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `1 C% L/ k& B: H# `7 i! a6 E
3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。公仔箱論壇1 |) c/ u# T+ Y" T2 S7 a) N. ` @
4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: T) e% q* |$ ]9 U2 I9 |+ p- i
5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片,再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |