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【材 料】
2 S7 p$ G$ Y3 Q X; ?牛絞肉 200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n( Z( i$ M+ a- n
起司片 1片公仔箱論壇, D* j# x# P4 E; ?3 Q* B' {
漢堡麵包 1個7 R$ ^( r# o( s5 B/ Q
蕃茄片 2片
- o- [- Q2 y0 atvb now,tvbnow,bttvb生菜葉 2片
, `" S3 f. ~: Y# ]- K- O+ [tvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥圈 1片5.39.217.779 K& y* Q0 [! Z+ }- {" \7 `, h) H
沙拉油 少許+ g2 C: f+ ^& U8 x
) I1 X4 ?/ b8 e3 o) a+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" b5 d. K8 ~8 g- W; }; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 1大匙: H2 Z- U4 Q" b4 z) s
牛奶 20cctvb now,tvbnow,bttvb: F% j( o K4 y( P$ F( V
麵包粉 2大匙
J& C( X$ ]4 d2 u7 j5 _2 R& ?公仔箱論壇洋蔥末 20公克
* ~( ^- p$ A- S- L# f6 y+ M! o公仔箱論壇黑胡椒粉 1/4茶匙0 p4 `- h4 \7 X$ [6 [; V$ ]) o$ s
味好美迷迭香 1/4茶匙 @" {+ Z& H$ K. w0 o$ b& B4 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [$ M6 r0 S7 [, y; k
【做 法】公仔箱論壇# ?- \* x+ |* M1 q
1.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。
F( h2 {9 r5 ltvb now,tvbnow,bttvb2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。
- X$ r. D2 S. F- I1 Z3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。
, ~8 } w7 u9 r4 s: r" Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。5.39.217.77! M# _: T5 C( }/ ^% D
5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片,再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |