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芝心風情披薩
! X9 {( q6 x  d) j【材  料】
$ s- a* }! C$ _  _+ j芝心披薩麵皮         1張
1 s! M/ }) Y" p" Z/ f9 o% D7 \! u& \tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         25公克5.39.217.77  w, K' \6 l% T3 {
青椒         15公克
' I/ z0 y( y8 d; Q6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣香腸         12片5.39.217.77$ [7 y/ A9 l, s2 V
青豆仁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z& u+ b; V+ m& w
莎莎醬         1又1/2大匙
0 o: o- G, o6 J6 o9 @1 j7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a% c0 {" a3 K& ]  B; N
起司粉         適量
1 \9 l1 u6 R+ H8 ?# N" Y2 ]! Q) m! v! L- ~
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb3 B& E0 n! h" g8 [! h! @: R# x3 ^
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。5.39.217.77. I3 f& ?0 U7 m
2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁,辣香腸切片,青豆仁洗淨,備用。
% e( H8 W  D5 C  ~0 H( ctvb now,tvbnow,bttvb3.將烤盤刷上1層薄油,放入作法1餅皮,並抹上莎莎醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F) j' H- R. D
4.作法3均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
3 b: p' W3 X8 ]# |1 j5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。

3 W' O+ f0 ~/ w, U  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸披薩tvb now,tvbnow,bttvb0 ]4 I# |8 O# G: S/ ~- K) i
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C6 W4 H9 Y+ Y6 n: N  j. X0 M
北義脆皮披薩麵皮         1張
# a/ s6 a+ D" c$ S5 A- i4 H. l2 @5.39.217.77青椒         20g
6 n+ m5 x* t5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄披薩醬         1又1/2大匙
' L5 l( P! @3 [# G! y' `( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量
: t4 u" Y# P4 E% G3 h! n- |6 u公仔箱論壇玉米粒         1大匙9 ~1 c2 _2 x) s9 k5 ^
小香腸片         8片
* A5 @7 _. M: K! C* S" V' W6 E公仔箱論壇德國香腸片         10片1 W1 h+ V2 w$ [9 ^: g
黑橄欖片         6片
8 x5 Q$ p8 w. ]0 U6 E起司粉         適量
6 g! r& I, I/ ktvb now,tvbnow,bttvb醃燻起司         適量
" X. ]8 S  r7 P7 T" f公仔箱論壇7 e6 a, U6 S8 b% Z$ T4 C
【做  法】5.39.217.779 X" h( e) T' ]1 H* [8 n( @
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
4 R. Y$ U& T) m" Z7 T; K公仔箱論壇2.青椒洗淨、去蒂切絲,備用。
' T8 ]! O0 R5 `1 G# O2 E0 X公仔箱論壇3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄披薩醬。9 G. o! F( U9 X  d
4.作法3均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與玉米粒、小香腸片、德國香腸片、黑橄欖片,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。公仔箱論壇5 J+ A1 r& r) @4 @6 W& s
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。
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原味脆皮披薩5.39.217.77$ L/ \# c4 }+ E8 e9 @/ \
【材  料】
3 U; i8 K+ ^9 E/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北義脆皮披薩麵皮         1張
- d" g  ~+ Y: Z1 r( wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄披薩醬         1又1/2大匙
, q( \$ f% j+ V. U" o# V5.39.217.77洋香菜碎         適量公仔箱論壇1 ^. r+ B7 g; ?  I2 y

. i7 U' u+ N2 A; ?! b【做  法】公仔箱論壇6 i9 i- E' O: i7 |# H
將北義脆皮披薩麵皮放在抹油的烤盤上,移入預熱200℃的烤箱中烘烤約10分鐘,至顏色呈微黃後取出,塗上蕃茄披薩醬,再次放入烤箱續烤約5分鐘,即可取出,食用時撒上洋香菜碎以增添風味。

0 D! B- N9 ]$ |0 @1 V( u叉燒百匯披薩2 a7 k0 o. L# |! R
【材  料】
: p$ M% B! E5 v* a" g5.39.217.77夾心披薩麵皮         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y: T# L8 n% B* |& ^
叉燒醬         150gtvb now,tvbnow,bttvb% n: ?1 t: K8 i1 A' y" y
叉燒肉         150g
: I+ h+ z+ ]5 j* i1 j公仔箱論壇蒜頭         3顆
9 r& T4 |" b% k3 v7 Z8 U- t公仔箱論壇青椒         50gtvb now,tvbnow,bttvb& H6 O$ ]9 E5 L) M& Y: R- z
瑪茲拉起司         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w* e0 ]( U6 u
公仔箱論壇7 C6 B' F" S7 x; Z7 h* j' Z
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb; o# S4 m: Q1 }9 I  D  S
1.叉燒肉、青椒、蒜頭切片;瑪茲拉起司刨絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q% S+ R2 v2 v, o: X3 k
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上叉燒醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,最後加入剩餘的瑪茲拉起司絲。
2 s8 I- j! Z. e1 [3 V& f3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。

1 G0 y& ~; g! h# R8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏威夷披薩& D( h5 |* y8 D! J  G" J
【材  料】
9 X) z/ i+ h  J" q) F: N0 u公仔箱論壇芝心麵皮         1片
1 S! X! k- E3 H6 K8 ^# C- ~% ], p5.39.217.77火腿         50g5 S  [1 a: S" \' I+ |& Y9 ~
罐裝鳳梨         50g
0 A$ P# P: x: S青豆         20g
& q# i' \7 {2 P" i6 H  d  }tvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖         20g
8 N% J3 ?4 H" k9 n5.39.217.77瑪茲拉起司         100g
) Q: s5 E/ k! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 c* @. }- ]! t
【做  法】
1 y  r" `7 i2 f8 `7 k5.39.217.771.火腿切條狀、鳳梨切小片;瑪茲拉起司刨絲備用
3 m4 H5 B2 ~4 K公仔箱論壇2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb0 _$ K# g) _4 u
3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。

4 w: N' X2 j$ D% h1 o3 j/ b/ Otvb now,tvbnow,bttvb超辣墨西哥披薩tvb now,tvbnow,bttvb9 _4 X, j) e5 y
【材  料】
. N: E! ]0 k. k: B( E公仔箱論壇芝心披薩麵皮         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U% R/ W! }6 O$ Y
辣肉醬         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W  \$ ]: D' J5 o% ^
美式沙拉米         12片5.39.217.772 A) |+ \. p- Z. [2 o! m. X% J& c
墨西哥辣椒         30g' z% A" M3 w) o9 k* x5 Q: b
蘑菇         20g9 Z5 U# v( q* |8 w9 _
洋蔥         20g公仔箱論壇1 C' |3 [; Z( |6 c
瑪茲拉起司         100g
8 g' G! M6 t& t8 w9 Y% M7 ^8 `  D* r# i; C公仔箱論壇8 {1 [2 v7 I6 m- U, U2 r
【做  法】
5 X7 z1 q" A7 B) [% d4 Q7 U0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.墨西哥辣椒切圈狀、蘑菇切片、洋蔥切絲;瑪茲拉起司刨絲備用。
# \; a! q; }  _! O# U* ~! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入芝心披薩麵皮並均勻塗上辣肉醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
  v8 D5 V) ]( Y+ M# F5 _; S6 Q公仔箱論壇3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。
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海鮮總匯披薩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q2 s( a0 A) Q
【材  料】# Q. e* P! V; @2 p% T
芝心麵皮         1片& q) K4 x6 u. y% N6 L
蕃茄醬汁         適量公仔箱論壇2 l& k& i7 A! T" C; [
蝦仁         10隻
* l7 j  a9 l* e' I9 d2 i花枝         1/2隻
2 a8 c1 J  Y1 `& F: o! \$ D公仔箱論壇醃燻淡菜         10顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A7 \  G9 ^& |! {, a
洋蔥         30gtvb now,tvbnow,bttvb. t; n- d* m) y3 b; a
瑪茲拉起司         100g
0 O2 Y4 p( _# w8 u
7 c% ?$ ~: Q: n$ `5 ^【做  法】) Y/ U& I5 H8 w  s% e! g' ~
1.蝦仁挑腸泥、花枝切條、洋蔥切絲,瑪茲拉起司刨絲備用。
/ f  t/ v' X) qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb" B# B9 t% |% a& B
3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。
" [/ D8 c- P/ M; L
燻雞肉蘑菇披薩
8 Z- B9 a" Q2 T. m, U. s【材  料】5.39.217.775 e* G& T. o0 X1 H
脆皮披薩麵皮         1片
; U& @" E: J2 S5 V4 Y  H3 i- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb, Q9 @7 k; M9 S- Z
燻雞肉         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C4 Q% ^4 w8 y! s+ F
蘑菇         20g
2 w3 @8 V4 ]) L" J5.39.217.77青椒         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~* T. f" e0 `0 W# O$ E& p
紅椒         20g公仔箱論壇& w, j! q! |2 p: Y& V
紅切達起司         30g; ]" ~/ a' P( Y* `9 o7 t
瑪茲拉起司         100g公仔箱論壇! \5 B' X& Z) u; @" s
& r1 u* W7 F) a! k
【做  法】
8 g- C9 A6 _7 K, }# q1.燻雞肉、蘑菇切片,青椒、紅椒、紅切達起司切小塊狀備用。& I# m# o3 a$ s3 n. N: Y; R" \" `
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司。
2 S$ f% }% u' U! S' M. F; {2 Q3.作法2的披薩均勻鋪上作法1的燻雞肉片、蘑菇片、青椒片、紅椒片及紅切達起司塊。5.39.217.77  g0 y& K/ S2 s3 @: [. e# c/ a" J5 R
4.烤箱預熱200℃,將作法3的披薩放入烤約12~15分鐘即可。
公仔箱論壇; a# E6 r5 }4 _/ O
鮮蝦酪梨披薩5.39.217.77* \2 Z  z, j$ d& l/ C
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k5 e- A; k: C) u) ]! N
脆皮披薩麵皮         1片5.39.217.779 b" e1 L$ J2 t, V( y0 \+ d8 ~
蕃茄醬汁         適量5.39.217.774 X0 x  M8 g3 T4 D% @5 y
草蝦仁         12隻
2 l3 s: F/ O. i- s酪梨         1/4個公仔箱論壇0 \' C" y+ J/ z) W9 z7 A
帕馬森起司         30g( Y; k/ L% \4 K1 ?: R/ N0 w4 x
瑪茲拉起司         70g
0 C( ]+ {2 v+ z! Ttvb now,tvbnow,bttvb
6 u" \* h9 T4 M6 \. K公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇5 T& {, m( K1 \- d6 v* v
1.蝦仁挑沙泥、酪梨切小塊;帕馬森起司、瑪茲拉起司刨絲備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X3 {. B- A/ T2 l! H" z! I
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,再均勻鋪上蝦仁及酪梨、灑上剩餘的瑪茲拉起司絲、帕瑪森起司絲。
' ^: t" q: d! @' G+ V, ]3. 烤箱預熱200℃,將作法2的披薩放入烤約12~15分鐘即可。

+ S% r3 R) ^. E+ k% m5.39.217.77瑪格麗特披薩5.39.217.77; ~0 X( ]- D1 t8 W; j/ ?  B5 z0 ]
【材  料】
1 S3 q7 y# M$ }1 V* o% @* F7 m  f公仔箱論壇脆皮披薩麵皮         1片
2 Q2 u; r3 F9 O+ E蕃茄醬汁         適量
  n$ C6 \5 z$ _, |/ F& e* U( W小蕃茄         10顆公仔箱論壇5 e9 h1 i  F2 t0 n
羅勒葉         6片
3 @' x4 j- w- k1 gtvb now,tvbnow,bttvb義大利香料粉         適量5.39.217.770 H) `. ~7 o* z/ j1 W
瑪茲拉起司         100g4 e9 o1 z  y% j3 E
& t- ^& u3 ?, P( v& N6 J
【做  法】
( q$ g# i8 e2 b  a" Y8 g公仔箱論壇1.小蕃茄切片;瑪茲拉起司刨絲備用。
/ W) c8 D& u' d( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲。. T/ H! r( A8 U; C) Q9 S4 x
3.再作法2的披薩皮上均勻鋪上作法1的蕃茄片、羅勒葉和義大利香料粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S+ d& K% a- ^) u9 @9 }
4.烤箱預熱200℃,將作法3的披薩放入烤箱烤約12~15分鐘即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n0 W& l& |4 _9 t" {6 r3 S
比薩風味燒! B* W& P% \; ^7 |6 E: L" a
【材  料】
% O8 n' x! e" _5 }廣島風日式煎餅麵糊         100g公仔箱論壇( B" R% \7 T9 J$ Q7 {
洋蔥         1/4個
4 }) }- s8 @$ }/ j9 Q青椒         1/2個
; S1 W8 @7 q  w3 u+ D6 Mtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         20gtvb now,tvbnow,bttvb# f* Y- ]. J, R  n7 T+ T& q( N
蕃茄         1個4 R, W, D. o- g; w2 }# k: s9 q8 n
香腸         1條
' `3 x& {% w7 M& ?9 q3 Z2 q公仔箱論壇起司絲         20g) |% m' P- ?2 l+ V( E0 R
奶油         20g' Z) i& [) O: c
蒜末         1小匙
1 \7 |  W9 ]  t. p鹽         少許' C0 ~6 A% h9 S: r
胡椒         少許
/ P! @; S- X. ]. A9 @佐料:5.39.217.77! W2 \4 k5 o$ f, _3 p" ]& V! K& T
披薩醬         適量
3 \; c: l3 L/ ^2 Y公仔箱論壇柴魚花         少許
$ a4 F# R' _  n. R1 j* x) I& P1 a公仔箱論壇
; r# n; q3 k/ |: k% a【做  法】公仔箱論壇5 n; x+ @: c5 b" v
1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。
6 `- n& v) p; K8 A9 A  W2.平底鍋加熱後,用奶油將香腸片煎至上色,盛起備用;再放入蒜末炒香,加入洋蔥絲炒軟,再加入蘑菇片炒香,最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。7 p8 C, v- u% \. h3 Y  ]" f
3.平底鍋加熱後上一層薄油,倒入麵糊,利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。" g+ e, v  B. {, @3 S& [
4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上,繼續煎至表面上色酥脆,翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。公仔箱論壇' @) }8 ~1 Z5 e+ G: u
5.完成後的煎餅,淋上披薩醬,撒上柴魚末即可享用。5.39.217.77$ g& ^6 k" V9 {4 t
公仔箱論壇' |' p/ d, w6 a' ~7 D
廣島風日式煎餅麵糊
0 P, ?# Q; x+ }8 i1 X, j& V  `tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇! G! a8 A$ \, E4 b: j; p: a
低筋麵粉         200g2 T9 f: X' w8 X8 M" S
水         250㏄
) A2 V7 E+ [# Q0 htvb now,tvbnow,bttvb味醂         100g
: ]( j$ o$ P& K- Z- n3 k/ t5.39.217.77蛋         1顆
9 T1 z5 Y: S1 G
' l8 @# \3 t) I9 W" N" P+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
' _3 \$ v7 P" v! k  q公仔箱論壇1.先將低筋麵粉過篩至盆中。
4 q$ Y) ?  c  U& T7 v: U( P5 T% A2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。

3 \# K$ f  F' D公仔箱論壇海陸方形披薩
8 `, Q" d+ Y) e5 i  {- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
5 @! V2 f! x# K5 Y6 |' k" L! F" x; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.基礎披薩麵糰         250公克
9 K" `6 W2 X) \! l3 G1 Ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         適量公仔箱論壇! C6 L# e' R% \  M, W; b5 Y( l. i. E
乳酪絲         100公克公仔箱論壇0 X3 F4 o, I( d* G# V
B.花枝片         少許
- m: k  {7 D/ z: R# c/ I5.39.217.77蝦仁         少許
  k/ u9 x, r" g9 j' _& s2 {. n蟹腳肉         少許# b2 s9 P! q9 @" f4 H+ S- n% ]3 M0 N
青椒         少許
: l6 p8 b7 v2 s1 `tvb now,tvbnow,bttvb紅椒         少許公仔箱論壇, Y6 \7 c* m) i# s4 U& N0 W
牛肉絲         少許
; i9 u- }/ w- t& I( J; X# Y蘑菇片         少許2 `( a( E! O1 S& e' z7 z
tvb now,tvbnow,bttvb9 d# y2 b4 F' J
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r* B3 {8 l5 O" ]( ~. V. v
1.將披薩麵糰拍扁,捍平成長方形麵皮,用手整形捏出較厚的邊緣,用叉子在面皮上戳洞,均勻刷上蕃茄醬。
9 J- `2 H# j0 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; ]/ E, M6 l1 ?% S
2.先將一部分的乳酪絲均勻舖撒在作法1的披薩上,再把所有材料B仔細舖排在上面,均勻撒上剩餘的乳酪絲,然後放進預熱220℃的烤箱中烤至上下都金黃酥脆即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯
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! \* v  ]- [( {" Q/ ^Hamburger 漢堡
' s$ s- Q+ d2 J4 E& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 @: s/ B5 F# _* O- [" t

* H6 U( V* r2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡餐包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m/ _3 M/ G9 X* x, H% H
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb. o1 Z/ i; v& W+ ]/ F
1.蛋         25公克4 P1 V* A0 w0 t+ F4 q( c7 \7 T
細砂糖         60公克3 V- u) h! Q; W6 C
鹽         1小匙, _: k4 [" Y% [
乾酵母         15公克; Q9 |' y$ o- c+ L& ~9 R2 J
水         225公克
8 ?! b. W. [0 V# }9 g! m2 _tvb now,tvbnow,bttvb2.高筋麵粉         415公克1 O( V5 ]" T* ?0 [7 a- c9 r
奶粉         1大匙3 s; D+ M, F* ~& S* u' \3 y# @4 G
3.奶油         50公克5.39.217.77* _$ _( ?3 Z- W( v

3 m* X- e$ `1 W, U  Y% u【做  法】
- O+ z) B! T* E, P  K7 u公仔箱論壇1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中(份量內),其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。tvb now,tvbnow,bttvb) u5 e; {3 N0 f4 b3 r$ U
2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰,麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手,質地鬆軟為止。
9 a# F8 A3 [. r" O( o2 R5.39.217.773.將揉好的麵糰置於抹油的容器中,蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。
1 U6 E+ a; r0 J7 {3 n" qtvb now,tvbnow,bttvb4.基礎發酵完成後,將麵糰分割成每個60公克,滾圓靜置鬆弛10分鐘後,再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。8 x( _) p) i0 _
5.表面刷蛋液,沾上白芝麻後,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。- {" r4 R4 S4 u+ V. g
【備 註】
8 ?  N7 E5 T; W公仔箱論壇份量:12個tvb now,tvbnow,bttvb* z6 J1 w1 }0 @

8 g, v( P) l0 p2 R/ ^1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F7 j4 [. D. s3 {, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇蔬菜蛋堡公仔箱論壇1 Y3 l2 Y' i0 H) R, |3 d* T
【材  料】) v$ A5 b" ^) x. l% V
漢堡麵包         1個公仔箱論壇/ y- Q5 M' O7 R) U
蛋         2顆# i9 l5 v  t# |0 D2 g
玉米粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb- L3 o5 O" R8 |. a- i3 `3 W
西芹末         2公克
: J9 S$ G! r; o+ ?; T- o0 v; t% c3 a蘑菇片         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~7 |. m* t# b: [" _0 G2 N
紅蘿蔔末         2公克5 x; w4 m. m$ u5 G7 \; Q
蕃茄片         2片
8 |' j& ]) O% ^9 Y* `5 g! }廣東生菜葉         2片
4 k! ?8 y0 v3 ]! h; X3 @8 \/ D紫洋蔥圈         2片tvb now,tvbnow,bttvb: J+ @1 k9 @/ u  N* u& Q: |
美乃滋         1大匙
7 S. H. {$ E5 @. R: V  ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許
5 v3 j" F7 v) F! a+ O# S/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h  m& f' p; _7 T9 ~9 v公仔箱論壇【調 味 料】
, t' |5 H" J, s, W; p5.39.217.77鹽         1/4茶匙- B0 H  G0 X; }
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【做  法】
$ a, [- o) W& A; d$ A/ `5.39.217.771.將蛋加入鹽打散成蛋液,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m8 Y2 P4 T0 u" ?  J: H
2.鍋燒熱,倒入沙拉油,將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香,再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後,以小火烘至熟。" _" @  M7 W! I
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,內層塗上美乃滋,放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。
5.39.217.779 k$ X3 {  S7 e* n: A: f. f
漢堡肉排
  Z! u1 m* o+ o0 W【材  料】2 C+ F. \. `9 v  Z- o% L9 v2 o- x
牛絞肉         180公克
. W/ G8 S6 V$ s- i/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆+ v* r+ b  ^9 j  d5 s' `& g' p( {+ C$ p
蒜頭         2粒
& U- K  N" O" {  Rtvb now,tvbnow,bttvb荸薺         1粒tvb now,tvbnow,bttvb- Q0 f9 h6 M  T: J7 {3 q7 y; M
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【調 味 料】
+ O* Q" r% o" }7 ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {- @! i) I  Q" G( Z* Q/ z
鹽         1小匙公仔箱論壇1 l+ b3 z: W3 n- m$ E- Q+ B
白胡椒粉         1小匙
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5 T$ ~- c: w9 f) J/ n( G【做  法】" i5 N2 n- g1 D  f
1.將洋蔥、蒜頭、荸薺都切成碎狀備用。' Q& K: o7 T" J6 Z8 }
2.將作法1的所有材料、所有調味料和牛絞肉混合拌勻後,再甩出筋塑成圓形。tvb now,tvbnow,bttvb1 r2 v% n/ R: x
3.建議作法2的圓形漢堡排可視個人喜好份量分裝,放冷凍保存。(冰箱冷藏約7天)

! }2 f' ~8 t0 ^8 l4 `+ ~0 \公仔箱論壇香煎豬排堡
/ I4 J$ D+ _# @$ atvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇* e3 }0 S: E$ G6 K/ x/ Z$ ?5 R
漢堡麵包         2個
3 E8 P' z5 Q) {6 x; I公仔箱論壇里肌肉排         2片公仔箱論壇: O- T6 l  O% T, V/ {
小黃瓜         1/3條tvb now,tvbnow,bttvb$ Z$ s5 `, G2 {# B; I' l- n
番茄         1/2顆
3 Z. V& i9 L. |+ Q* Y# ztvb now,tvbnow,bttvb美生菜         2片
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【調 味 料】
( R* e" n+ G4 y" ]6 L, X8 E公仔箱論壇沙拉醬         2大匙* ]# d# w- r$ `2 \- _4 R$ O3 k. ^

6 U2 i1 T' H+ Gtvb now,tvbnow,bttvb【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb5 P* n0 f; |' C. b
蒜末         1/2茶匙
# \5 ~! b8 z) Q5 f4 d1 ytvb now,tvbnow,bttvb青蔥段         1支
% s3 J. W) d5 |! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         2片0 w0 |& s% O  ^9 P) R
醬油         1大匙
" w1 [" i" c) R8 i- m( o$ X3 i; B5 P糖         1/2小匙
5 }0 b, a* o# i3 y: r6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
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0 A9 U# w) L' o; _1 e  l4 y. ltvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
7 \4 C4 x8 ?9 Y1.里肌肉排先以醃料浸泡30分鐘,再取出放入油鍋煎至兩面上色至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h0 \4 [" ^/ `3 S/ S2 X
2.小黃瓜切薄片;番茄切片;美生菜洗淨後,拭去水份。
, J# a7 F" m6 L) f1 g/ L+ y公仔箱論壇3.漢堡麵包內塗上沙拉醬,先放入美生菜,再放上番茄片、小黃瓜片和豬排,淋上沙拉醬即可。
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