MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77* j# B- U* A! o2 j- \, Z$ x
A.白油  50公克
; c: |0 V8 M" N$ ^9 \公仔箱論壇　瑪琪琳  150公克
, T3 O* E" P- [: {3 \公仔箱論壇　低筋麵粉  100公克
1 ?2 B. D' }: n3 Q' U% N6 K0 Ztvb now,tvbnow,bttvbB.中筋麵粉  100公克 # n; K& p1 M- K* v6 F6 [; n1 h0 a5 [: @, ~
　雞蛋  1個
1 A5 ~" D: i* P3 G5.39.217.77　豬油  25公克 5.39.217.77  C) a) @/ A" [  k, s7 Q5 R. _$ l
　水  50㏄
% A7 m( a- _! S" ]& Z( H1 @5.39.217.77C.豆沙  600公克
; E- y+ y) {% T. q3 O; Q: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃液  適量
9 s' g7 [; i$ S2 S! c+ m1 f/ d& R【做　法】
0 W- I' {* h: W; f% ?, ]- o1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。5.39.217.773 K" ^9 k$ c6 z& Z3 v

8 z8 z/ Y8 T+ S5 P" e公仔箱論壇2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _+ l& Z) s  ?! Y9 d3 g
5.39.217.77( Y7 o! p- R' A$ S( Q+ ]2 h' ~) G+ F& t
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
0 x& v# ]/ S% A3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W4 C) d! @& v& F6 I6 a4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
9 b  x4 H  z7 i& ^發糕粉  300公克 5.39.217.77. b# c6 v9 W( l" r. A  A
抹茶粉  9公克 5.39.217.775 D8 @1 a: @; b  F2 M5 i. ?
水  180公克 5.39.217.771 I9 p% D- ]3 O( ^  e8 j, e% V& L
細砂糖  165公克 # L+ n6 Q6 |0 I/ p# a. Z. v
蜜紅豆  60公克
4 s7 M1 l  D7 Z  c! b' ^$ Z【做　法】
3 |) r6 ~. U' y7 _2 l6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
- l! n" H$ U7 g4 I8 v4 E
" _; c6 z$ n. }+ |! v' z# ~2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。* F7 c6 h/ z; {0 ~
/ J" y7 i/ s& \6 Q
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 Q) q4 D' d$ O9 Z! L, t
湯圓  1盒
  R4 s7 r& V4 o! Q% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀  100公克 5.39.217.77/ q7 I6 L4 x& N5 Y& {" m. p
雞蛋  2顆。
$ x' q& @# [0 S/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77" @) e% P5 ]! p+ ]6 }4 h/ V
細砂糖  2大匙
9 ?4 P5 _' @  Y/ O; y- s( K公仔箱論壇【做　法】
2 H9 g/ o4 T& U- A- K" |( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。& J9 A- u+ @& P8 J

" Z4 U' n% L# T' S8 B. W公仔箱論壇2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
) ~1 `, U3 s+ B2 x" \5.39.217.77 ( [9 \5 x' K- n
3.將蛋打入小碗中打散備用。
5 Q. C1 ~  i: L6 b* Qtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77. Y+ @4 `$ J* J7 s' X4 B; x
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
7 ]6 p' V5 e6 N) J5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P  F( U, Y/ `6 q: \
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
' [0 V# ?$ w: U3 ?" Z& |. G; ~紅豆年糕  150公克
; L2 ^9 B+ f- N6 [% O  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  300公克 ' h4 L) B5 b8 L, a7 O
奶油  20公克
/ M1 x$ Q  {8 H, V9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  30㏄ 5.39.217.773 e! f* s6 m  A- @2 Q! b
地瓜粉  20公克 - Y& n; e, x8 A
太白粉  少許
! }5 j9 X2 h5 R6 r公仔箱論壇【調味料】
* g! ~1 S! Q& y0 Z7 |- e3 K公仔箱論壇細砂糖  少許
6 {; U5 d7 O$ k4 H【做　法】
! x  L# n4 |' R1 i7 s( {1.紅豆年糕切小塊，備用。
5 P' y. r% T; z  E- `% Q. P公仔箱論壇
$ Q, l) Y$ s  _4 A6 s; V" f! T9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?) v8 v# z% Y( J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M3 N7 G0 o; n3 T
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W# N5 g- k- Q- c' O& t
tvb now,tvbnow,bttvb4 G! {" F  g* T
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。tvb now,tvbnow,bttvb6 i9 K! L: z4 k; O. ?

3 w2 l( S' q0 J% o0 f4 w' N5.39.217.775.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
7 x( J' p6 P1 R4 V& W8 c) \* b  l  U 5.39.217.77/ S% \, W5 D1 q& [  a7 T6 @* w
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。  H' N. c" g0 z% h7 Y

9 ]0 {) j' {  \  n  c/ h+ O7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
4 @6 V7 S# x6 A3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
$ D' {: f  V; ~- a+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
/ W9 q. L# ^  }. N. v/ f/ k公仔箱論壇油皮材料：
5 _9 D0 {: H( ?/ r. I3 E: V中筋麵粉 230g
; V* R& l8 ?7 K! A0 n! i豬油  70g
% t; z" a& x0 {$ l% K! @. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  23g
, E* A1 u0 b' f; a- C( q5.39.217.77水  97g
+ b4 R% H! h  h! |. N" \! f# u油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb: N8 Q* N* J% G7 D0 k
低筋麵粉 160g ! @! e1 |7 n: E+ ^! B- q6 c
豬油  80g 7 e! T( Q" {3 `: @( W- |+ y7 f% E
內餡：
3 D( B' M' p! Q) u. A/ s) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏豆沙餡 240g tvb now,tvbnow,bttvb; O" e) a9 {) p7 @- w
絞肉餡  300g 公仔箱論壇  R! }' F3 X* U! S& V) u+ t
其他材料：
+ b; C' U  v/ w/ r* W4 f- Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個
# n' P1 A% x% _! \tvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個 6 o( @  g; [# n1 `
【做　法】 5.39.217.77, V! X9 u5 W4 d' N; v
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
% c+ j% L$ V8 N) B公仔箱論壇2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
4 l6 m7 X" N2 r6 P3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 公仔箱論壇6 @  {! M1 H% ?0 d- Q. T
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 5.39.217.77, v; t  `  `, ^6 Y4 S; I9 [
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 * @! A" |' F# V  q1 t; t! K* U
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 6 m; _) s0 P3 H2 R0 j
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 5.39.217.777 u+ ?. r0 x5 x" s1 N$ J- Q" E# q
【備　註】
& j( _3 t0 y# xtvb now,tvbnow,bttvb數量12個

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 [2 f( c9 o( N( `
油皮材料： 公仔箱論壇+ V2 m! n) m8 L7 u& b. [- D3 `
中筋麵粉 125g : w! R+ B1 u$ G: M# X' P$ H( |
奶油  51g
- w7 ]) e; m- ]% [7 v9 C) C4 @細砂糖  12g
9 p5 w; }+ i& \& gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1g
1 p& M1 M% s/ M. F水  51g 5.39.217.778 S& ^9 K  ?' g  Z
油酥材料：
+ \1 J& y/ c& z% n6 b1 j5.39.217.77低筋麵粉 80g 5.39.217.77% Z; M2 B  M' \: ^. f
奶油  40g
' _; o' _5 Q# Z3 d7 v內餡材料：
5 \" _2 p& `" k; M: I公仔箱論壇皮蛋 2個 tvb now,tvbnow,bttvb5 c$ D% _/ I3 u7 v
叉燒肉  180g tvb now,tvbnow,bttvb+ A) w# c% ~1 `! I& L
紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T* C) s  w, @0 V! F
蕃茄醬  20g tvb now,tvbnow,bttvb1 @4 X6 J0 r% |7 _( A* z3 u
鹽  5g
, u5 `" `. ^6 L- Ttvb now,tvbnow,bttvb糖  5g
9 c, [5 s3 a9 R公仔箱論壇醬油  15g 公仔箱論壇, {$ r5 p+ a# ?# F8 x2 a
其他材料： ( _+ ^5 Z* R; g) c! w, i
蛋黃 2個
6 k& H/ S. {+ k9 x5 A7 Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb: A* t# x2 V' B! W. f
【做　法】
9 U$ `* W  V/ v7 V% C4 {tvb now,tvbnow,bttvb1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
) Q0 W% Y" V$ k3 a7 x# q2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 公仔箱論壇- t8 L/ s% \8 c& u1 }0 `; t; t( h8 ~
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
" I* `& Y7 j( @' M5.39.217.774.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
* n7 h5 C1 D0 ~' M$ z( v公仔箱論壇【備　註】
  Y& Z2 b; l: g: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y% I+ H1 z* i4 W; M. P
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
! R, P& d$ h4 s+ }3 X7 m- ctvb now,tvbnow,bttvbbtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
# b0 O/ ^# j. s5 J5.39.217.77油皮材料：
$ X& G" o5 C2 r! O0 N公仔箱論壇豬油 76g - e' T0 a1 c$ ]! Y" X% Z9 ~
中筋麵粉  190g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u: W) e  t! e
水  76g
0 ?/ t6 ?8 i2 M% Y' e5.39.217.77細砂糖  18g " j, U1 h& Y7 H
油酥材料：
- B  k4 k" O: K- z/ B( D& C* g& i* I公仔箱論壇奶油 60g
1 @' w0 c6 j5 Z- u5.39.217.77低筋麵粉  120g tvb now,tvbnow,bttvb3 l$ x1 j0 A4 [& s3 X0 Y6 x1 [/ {
內餡材料： / }5 f5 X. ?7 O8 q' [  g; o
抹茶餡 360g + T$ X4 W+ |  E4 k
其他材料： * v$ B$ n6 U% c2 B2 s: \
蛋黃 2個
5 t1 c4 x$ D; {7 Q6 n* C: y& j, ~蛋白  1/3個
, A) e7 o6 I, {. m【做　法】
: a  f7 I. v9 Y" D! U  K1.將抹茶餡分割為12個備用。
" }7 \6 w; I, Z& z7 ]7 ]; V2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
8 @4 k, N/ d, N  [& f2 D3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 tvb now,tvbnow,bttvb) X: K& Q* r4 y6 F+ \# J8 n3 Y
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
/ M6 |1 }& ~$ L【備　註】
+ M& f) D! H) D9 Z: T3 r" R數量：12個 tvb now,tvbnow,bttvb) K. I& J% O( W% w9 D( S
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
- V2 K5 n5 m- D! f) }  q$ x黃豆  300公克 $ d/ a2 |% N- ], H4 U; |8 o# D9 h* z
水  2500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T5 H) X* ?1 J( U" L, D; R. m9 Q
紗布袋  1個
$ e: r* u, b2 X# s$ V' W& d7 |5.39.217.77石灰  1大匙   X+ v5 R# A+ X  U" y* E! D: d, N
熟花生  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {' A! T7 ]0 W5 V. b( h
【調味料】
6 _& Y/ _' Q  r6 [9 M* L; T公仔箱論壇紅砂糖  40公克
( n+ d) C/ Y' `5 J, W水  2000㏄ 公仔箱論壇' p2 H! q5 ^0 a" M9 [- \
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% H) D: T. @: F. q
1.黃豆泡水約6小時備用。 公仔箱論壇- ]! |$ M/ p# U9 f1 L9 h# Y
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
/ Z4 s9 A& `; W$ q$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
& W* @" v3 A( p5 K4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
: m) A3 y+ I/ z) e+ v5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
( r* b1 j! ]! {8 D' G! O7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |/ D* r, s) p& \
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb' W8 P( z, V) P8 n  [
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 5.39.217.77/ _* F& @. A3 R$ Z9 v
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 ) u% ^/ Z# _2 J7 r  a- y1 p3 W# s
布丁豆花輕鬆DIY
1 o7 ~4 V3 t/ v* o5 K+ C, X' z5 m% {! h公仔箱論壇將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
& K/ J- [. c; A( V5 n油皮材料A：
+ o) B: N# O0 }$ A4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 68g & [/ p$ y. d4 ^. Y
中筋麵粉  182g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w9 e7 z6 {6 M1 h$ l6 ]6 |! }- u& n
水  75g
+ c3 U8 X3 a1 [4 b4 T5.39.217.77糖粉  22g tvb now,tvbnow,bttvb% J7 c4 @0 n: b3 F
油皮材料B： 5.39.217.77, l: M- _( n3 z$ T, N
抹茶粉 3g
9 i* j5 B8 r$ v5 c公仔箱論壇水  適量
" I6 u  p1 b& J  I  D4 t* f( c5.39.217.77油酥材料： 6 E1 v: }/ z" F/ M, o
奶油 83g
1 J. R1 Q" @  N% l5 \低筋麵粉  167g - c- {# H5 f8 ~9 @  p3 B
內餡：
; z  R1 y& P" G) N+ z7 Q( {tvb now,tvbnow,bttvb抹茶餡 500g
- z7 W% \; F% O, h! g$ p8 etvb now,tvbnow,bttvbQ心麻糬  10個 * _  K5 f) J: G5 H2 E: @% Q; n
【做　法】
7 R* R" [+ r- Q# H& N6 @/ P( e公仔箱論壇1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
0 C" m% ]& _( x2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
$ d0 U1 i1 C0 x  |3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 ( i' Y( Y) W1 B2 d, R
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I/ C3 z9 ], D3 \& |4 W4 U- x  E; g' M
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 公仔箱論壇8 t' H; j7 P, T! s3 F
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
% f1 U/ S2 `7 G3 etvb now,tvbnow,bttvb7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 5.39.217.77! `0 M8 S+ _+ b3 T0 {1 U
【備　註】
; ?& H# [$ {5 }  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量20個

MagicAndy

【材　料】 # w9 a# [4 l2 I
甜仔粿  100公克
4 T1 D$ ]0 x0 M* x6 _# {# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉粿  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 z2 N" |/ `$ O1 M- T
剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb! b  t9 p$ n- ~( D$ c4 O2 V
糖水  適量 公仔箱論壇# D. w8 z1 G( C3 n% X3 _
【做　法】 8 B9 j! D/ `1 v. x
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
; Z; T' E" O* Stvb now,tvbnow,bttvb糯米漿  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb% ]$ [7 V. i( Y  V, P
蓮蓉  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 q8 l  X" S! x+ O& B
綠茶粉  1公克 ) d5 h# h) B5 A6 {
白芝麻  0.01公克
4 y. c3 j- Z% Q3 k/ t' f  o【做　法】 5 G1 G$ T+ I" Z- c5 g
1.先將糯米漿軟化。 tvb now,tvbnow,bttvb9 J! U- N  J7 D, a, |9 j
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 2 E# Y$ K% P9 D' g, J2 D! M% P# P
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 公仔箱論壇0 l* \" I' z9 |8 T' M' N  Y) W
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
8 n8 x2 W# T# ]3 O; L8 a" ^tvb now,tvbnow,bttvbA.低筋麵粉  2000公克
% C! M: V3 D+ }  s5 \  U4 M　細糖  800公克
$ i0 ]' q% @" j0 p7 \tvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉  180公克
" t9 G. t5 M$ z( `& ?: x/ r. C$ Q公仔箱論壇B.奶水  400公克 3 N- J9 \0 Z* ~
　細糖  600公克
  G' t. x- O- q/ j% U$ W7 a　蛋黃粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb' c6 v( ?: E5 b( L
　雞蛋  10顆
0 }0 T0 @5 m' k8 T) [) Wtvb now,tvbnow,bttvb　水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y* K( J+ r9 D0 ~; K
C.鹹淡黃  10顆 ' A% `' W0 v3 ]: P8 o# k8 }
　椰子粉  100公克
/ F! Q. H: i- V. {; B【做　法】 5.39.217.77, b* t, @- }1 g% s  @
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 5.39.217.778 U6 t7 j( E! Z/ L
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
& ]/ H9 E0 ~3 z% D/ {/ a, B3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `' V. l( ^$ C* o
香蕉  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n: W; U8 v* X6 u# l% ?- `  W" O0 t
糖水  適量
4 M! c" P" w. N6 [: c煉乳  適量
( n* \1 ]. z( S& S0 x; h0 Etvb now,tvbnow,bttvb剉冰  1碗
2 k, R3 L) x0 s8 `3 {4 o+ W紅櫻桃  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb! ?. |! H; \3 u% H/ X
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H" |: k5 a* ^" {% m  c' d: V
1.香蕉去皮斜切成片狀。 ; m. R  r, w8 W5 W+ K6 G( U+ }
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
. T- @, A) B* d. _6 U9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。