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【材 料】 ( y& G3 H2 H1 Z( ~* F( c) B
A.白油  50公克
/ n+ m4 {0 i$ a' htvb now,tvbnow,bttvb 瑪琪琳  150公克 公仔箱論壇2 H& ^1 B3 Q" j
 低筋麵粉  100公克
. C; v; f% Y6 N  ?4 T7 o3 ^B.中筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t0 B' _* F5 j) @! @* V1 M
 雞蛋  1個
" P- X  X# S! T9 n0 p! M8 D) Y 豬油  25公克
) X+ A  I) F( B% l  c 水  50㏄ 公仔箱論壇7 P* a; H6 l# F) K5 M
C.豆沙  600公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L5 X0 o2 l1 C5 y2 M- J
 蛋黃液  適量 # [$ W) g( K) @/ K! S
【做 法】
) l3 G& H7 d5 r0 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.材料A混合揉勻成油心,取一托盤,盤底撒入適量麵粉(材料外)防沾黏,將油心平鋪在盤裡,放入冰箱中冷藏約2小時。
4 {8 u& |$ m  F1 W# Q* c5.39.217.77
& F8 N* q* p0 }/ m1 o& n0 n- H+ J( e$ m2.材料B混合揉勻至光滑成油皮,桿開油皮至油心面積的兩倍大,放入作法1冷藏過的油心,包起後用桿麵棍壓開,由左右兩邊折起三折,重複桿開三次再折三折的動作,置入冰箱冷藏約30分鐘。
9 n+ r) n; a+ s* t" M$ H3 p* F0 |5 ttvb now,tvbnow,bttvb
9 E. ?3 J# y$ r4 Z! d7 |3.取出作法2麵皮,桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條,用刀切去多餘餅皮,將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處,將麵皮捲起成圓筒型,表面劃上花紋,再斜切成菱形。
  `5 A- a% p5 R# v; m5.39.217.77 5.39.217.77: Y3 A, G" k) c" p
4.將作法3放入烤盤中,表面刷上蛋黃液,入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。
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【材 料】 ) h0 v9 N/ B& @7 G2 h- U
發糕粉  300公克
' X" `6 E0 y0 Z. B  q) X5.39.217.77抹茶粉  9公克
  g0 l* [+ a9 y% B% i5.39.217.77水  180公克 / E8 q: I. S& U" D9 W, ]; y& l
細砂糖  165公克 公仔箱論壇8 \) J2 X% s+ n, S9 f
蜜紅豆  60公克
; S% C9 @$ k9 Z【做 法】 , o) g4 t; K6 l  b5 x
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。2 ?+ C. y6 V8 V; q9 o) |) P* T: Y
公仔箱論壇9 |- A# y4 f! O) w$ D, o& A
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中,以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊,靜置約20分鐘。公仔箱論壇4 s. x% E5 A' d# i. w# @

9 j/ r2 t0 }6 `( ~- Q1 q" H& }7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒸鍋預熱至水開,將作法2的麵糊裝入模型中,撒上蜜紅豆,放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。
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【材 料】
4 N! F0 [) G; ^2 F, U  c5 r( z0 Y湯圓  1盒 5.39.217.77: j5 a: s0 Z. ?! Z& A
酒釀  100公克 公仔箱論壇/ C# @' v7 a8 ^& ~1 N( `
雞蛋  2顆。
" m1 [# g9 B6 H8 d7 `' a2 @5.39.217.77【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |: ?& `3 ^, y4 ^. h+ |
細砂糖  2大匙 公仔箱論壇. b8 P$ y  L7 {; @2 @5 r
【做 法】
! Y9 z# Q% i  V( \. {5.39.217.771.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入,待湯圓都浮上水面即可。
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* x& \/ s1 q+ I; T( }! M5.39.217.772.在煮湯圓同時,另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
4 t4 e3 ?9 D! q7 j( ~公仔箱論壇 公仔箱論壇& j3 T  m$ J) O7 l; T
3.將蛋打入小碗中打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb# `' q6 V7 ?5 |2 M+ b
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4.待湯圓煮好後,小心撈至作法2煮滾的小鍋中,再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {' U8 l+ R( M) o# \3 h$ ~! R
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb1 y/ ^* y6 D+ s( f- ]
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代,或者再加入少許的桂花醬,又有另一番香甜風味
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i like the last one.thx andy
【材 料】
# |8 R2 X3 |# G$ ~2 E9 T& W0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆年糕  150公克
$ H) S9 L/ [) K: s1 w2 z2 Q( w2 Z, f5.39.217.77芋頭  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 A0 A. h# O' N. H  r  f
奶油  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z" ]2 ?. g4 f$ u5 c4 T" R
椰奶  30㏄ 公仔箱論壇) p2 L' j8 u1 g0 v' o, \) l
地瓜粉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p7 _) w  N. `- j, A
太白粉  少許 6 e9 j2 X4 S3 d, b
【調味料】 + {; n6 p$ ]7 U) N5 {
細砂糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T4 U8 T1 i# q! Y0 I1 ^$ m" N: c
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h% ?/ u! a; d8 j* z
1.紅豆年糕切小塊,備用。- n- z- Y, C% P% z& t

! R' q6 V1 A+ w) q) q4 N2.芋頭洗淨瀝乾水份後,去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N5 q( Y* H5 R% H

; q" h9 j. T( h& R1 r) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀,再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
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& h( t- ~( ^' D7 x0 N5.39.217.774.再於作法3中加入地瓜粉,一起揉成芋團。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o( b/ N7 G1 t: ^2 g

) p' z8 O, ~: U8 q公仔箱論壇5.取一小團作法4的芋團,將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中,捏成棗形,備用。
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) t& D- J. M( o" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r7 g7 c5 y! [/ a. p% x' m

( m3 ?8 ]% R, G7 G公仔箱論壇7.熱一鍋,倒入適量的油,待油溫燒熱至150℃,將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起,瀝乾油後即完成。 公仔箱論壇9 N4 y  p5 @3 W- N
【備 註】
* [9 e: g8 _* x: A( C% h( B芋頭要壓成泥,要趁蒸熱時才容易壓成泥,同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。
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【材 料】 公仔箱論壇6 T! P- W0 r+ p
油皮材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ y4 z! x5 H8 I$ F: Y, a% f. h
中筋麵粉 230g
3 ~& O* r& o1 _2 O* o5.39.217.77豬油  70g 公仔箱論壇* q0 E, Z% B9 |3 m- Q1 U2 Z
細砂糖  23g 5.39.217.77  U. r' p, \7 U1 R9 k# ^  R- ~
水  97g tvb now,tvbnow,bttvb2 A# |, `* ]$ L
油酥材料: + x0 c+ W8 N9 d6 M& e
低筋麵粉 160g
  ~, s2 \/ S0 l5 u豬油  80g 公仔箱論壇; ~  V1 o$ U6 U1 Q
內餡:
/ u8 K2 `) W8 ]5 ]6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏豆沙餡 240g tvb now,tvbnow,bttvb. O' i3 s2 m# |+ h( |5 _
絞肉餡  300g 5.39.217.77( J: u+ Y# b) X! P2 U5 o9 L
其他材料: tvb now,tvbnow,bttvb. T0 O+ i8 v( [$ i. h8 y; i+ u
蛋黃 2個
3 e& C; O# I4 n$ qtvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個 5.39.217.77: @+ X% F, X' P: N! z
【做 法】
- b% W# l* o! s1 c: ^" Q5.39.217.771.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀,再以塑膠袋包好,在室溫下靜置鬆弛約20~30分鐘。
, }: w6 r- H0 R2.將油酥材料放入攪拌缸內,混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
( I  M% a: I4 O( N5.39.217.773.將作法1油皮分割成每個35g,作法2油酥分割成每個20g備用。
( X& \9 v' l/ a) A8 o+ @tvb now,tvbnow,bttvb4.油皮包油酥,收口朝上,桿長成牛舌狀後,折成三折;再桿長捲起成圓筒狀,鬆弛約20分鐘。
7 _& ?# C/ Q8 d" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 公仔箱論壇# H% ~8 j4 \, g; W( {" U
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮,從中間切成兩半,切口朝上,桿成圓形後,分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡,整型成餃子狀,將其背對背整型成圓形,重疊部分壓緊,並以手指將麵皮折出花邊。
5 q4 W" P6 Y+ O6 K5.39.217.777.將作法7成品的一邊刷上蛋汁,置於烤盤上,再放入烤箱,爐溫上火160℃、下火180℃,烤約25~30分鐘,即完成。
8 \4 V4 C& ^4 l2 {5 P【備 註】
# L1 |6 U3 ]8 I8 r+ a4 {8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量12個
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i' d$ }; k" K' A  O3 M. ?  A- ?
油皮材料:
& |- a: L! y3 b1 I4 ~1 R, u3 q5.39.217.77中筋麵粉 125g
% M/ C+ L$ R# F+ I" P, |奶油  51g
5 \9 j5 I2 [' l7 R, t5.39.217.77細砂糖  12g
; w: j+ O! m2 U& [2 {% |tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1g . D' G' W$ n5 R9 d$ N+ z
水  51g tvb now,tvbnow,bttvb" j* |) J5 b1 B6 A# g
油酥材料: 5.39.217.77+ G$ ^( K' p3 [8 H' j2 N6 L4 B
低筋麵粉 80g 5.39.217.77( h9 u! R. O1 t+ T: N! X1 O% S( s
奶油  40g
9 X$ B. x' x/ U9 Z" D內餡材料: 公仔箱論壇2 a3 {' I& u$ o5 r3 W6 ^  I. |
皮蛋 2個
* A, m$ C1 n) s/ R' U  W7 S叉燒肉  180g tvb now,tvbnow,bttvb. ]5 a- k7 ~. u; m2 N# }
紅蔥頭  3粒
0 T6 L5 {4 c9 }tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  20g
: z% j. ]' Q! S鹽  5g
$ C: E2 w  j% O/ atvb now,tvbnow,bttvb糖  5g
$ F. G& _2 L8 Z7 c" M醬油  15g 8 c4 @4 g2 ]0 O+ z8 O8 \6 u4 b" g% n
其他材料:
/ L, r- j  `; k2 R: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個 6 z% O: _' }  s' o; C
蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L6 Q) {5 n& ?0 D/ K
【做 法】 公仔箱論壇! {! d9 ~+ B2 j2 b2 ^' B$ ]
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁,紅蔥頭切末。   c) {4 x/ M' O( A
2.起油鍋爆香紅蔥頭,加入蕃茄醬炒香,再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後,加入鹽、糖、醬油拌勻,放涼備用。
: C1 a# {" ~1 T8 k: R3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥,桿成圓形,包入作法2餡料,整成圓形;將蛋黃、蛋白拌勻過篩,刷在表面上。 公仔箱論壇, j9 Y4 @, X% T2 [& D/ ~+ U
4.將作法3放入烤箱,爐溫上火200℃、下火180℃,烤約25分鐘,即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb" E6 H$ t" }- q1 H, t6 K, |
【備 註】
$ h. V' W' W( |2 [數量:12個
# T; E& z* a' z4 G: t+ Atvb now,tvbnow,bttvb油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】
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皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A' M& l6 r4 l7 f  O2 C( I6 n' d9 P
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much
【材 料】 1 o% i+ O/ Z; h) K" J2 Z5 L
油皮材料:
+ N  {' l9 S) x8 S; r豬油 76g
, t0 i- C1 u# r) ?' |公仔箱論壇中筋麵粉  190g
( `. Z9 D6 \: S: H  V9 _公仔箱論壇水  76g
+ [/ m- m( e7 B0 j, V7 i細砂糖  18g
2 U& q" }( a- o) M' W7 \# |7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料: ! T$ {) ^0 x7 b
奶油 60g tvb now,tvbnow,bttvb4 G8 T- l% g0 ?
低筋麵粉  120g
: ~4 @4 h; w+ G公仔箱論壇內餡材料:
% m2 z; b6 V7 y抹茶餡 360g
  Q( c% Y' @$ ttvb now,tvbnow,bttvb其他材料:
# j& x# I" ^6 {, N: j5 T, t# U公仔箱論壇蛋黃 2個
+ ~5 |5 K( B5 n0 ~7 ~公仔箱論壇蛋白  1/3個
$ P( S- p& a4 [# j【做 法】 & f7 J+ F8 x$ \+ Y
1.將抹茶餡分割為12個備用。 ! I! h) ?+ T' u- Y3 l# ]+ A+ c! Q
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥,桿成圓形,包入作法1餡料,再以虎口捏緊收口。 3 z# P  c1 A9 O( M; e6 G
3.將作法2壓扁後,桿成直徑約10公分的扁圓形,先以剪刀將其剪成12瓣,再將花瓣翻轉成菊花狀。 " n. ~8 z' [0 H" l9 n
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩,刷在作法3花心上,放入烤箱,爐溫上火200℃、下火180℃,烤約20分鐘即可。 , r, B; e$ ^+ e4 l
【備 註】
+ Q) B! U+ ~$ Q0 }; ?' O5.39.217.77數量:12個 公仔箱論壇! t4 W, B. p6 w) i
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】
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【材 料】 . f: e( C; i! c/ `
黃豆  300公克
' t. \+ F8 S$ I, ]3 X  _tvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄
  Q5 J; d, e" m( }+ R. j3 w3 u* s公仔箱論壇紗布袋  1個
; K  E7 P+ y$ x) f" I% f/ Rtvb now,tvbnow,bttvb石灰  1大匙
4 ~9 \4 m9 R0 E公仔箱論壇熟花生  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H7 \% v2 {6 S0 t  \
【調味料】
3 A9 W- E" u6 T8 U+ g公仔箱論壇紅砂糖  40公克 5.39.217.77# Z+ m% ~" Q5 i9 \+ J" g
水  2000㏄
8 G' x; C1 ~! `2 L) r5 B【做 法】
" g. q- Y9 l( j0 s1.黃豆泡水約6小時備用。 $ B  U9 A: a* s
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿(因果汁機容量有限,故需分數次),再用紗布袋過濾豆漿。
4 p0 I( m3 J5 a2 K6 U& X$ V* Z公仔箱論壇3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 $ B1 X+ x7 s8 ~1 y' `! M2 q
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水,再倒入擦乾的鍋中。
; o6 |/ e. ~4 s" I. s! S& f" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後,撈除表面浮末,再快速倒入作法4的鍋中,靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後,再放入冰箱中冷藏。
$ ?3 ]- p& v# U. p$ f" V+ o6.食用前取出適量的豆花,再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 5.39.217.772 }+ P/ e& q" f& o/ X8 B9 B, g  k
【備 註】 公仔箱論壇# Z. A) ]6 K5 {" C( _
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬,並放置於低處,再將煮好的豆漿離地約70㎝高,且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中,靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
  _. m6 o' q. ?0 U: ^tvb now,tvbnow,bttvb2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固,再將其加熱關火後,另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻,放涼後即可凝固。 公仔箱論壇3 [) N+ v' v/ b9 H- d6 @  e
布丁豆花輕鬆DIY
- @+ G& _0 Q! O, X7 \/ P將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火,再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻,另分裝於容器中,放涼後冷藏即可。
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【材 料】
$ V' }5 E/ g5 s7 ^" @公仔箱論壇油皮材料A:
7 ]: Q  |* e2 Y7 B公仔箱論壇奶油 68g 5.39.217.77! F3 Q/ `& _, T2 U" E8 M
中筋麵粉  182g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l& r& ?4 i0 k  |
水  75g
+ X1 p9 t! \  ]6 M) W糖粉  22g 公仔箱論壇5 c$ {  A) J( E; b# p4 L5 Y
油皮材料B: ) t% g' s# \4 k' t  @( z' e5 `+ e
抹茶粉 3g
( }# v9 G6 q( o- o2 l3 g' c4 H水  適量
6 S* m; T( Y7 T( @: |5.39.217.77油酥材料:
% y/ U1 e! O" _, v1 B( p奶油 83g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J4 ]6 N- g! a+ q: [
低筋麵粉  167g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y" n6 A) n3 V8 O  M
內餡: tvb now,tvbnow,bttvb+ [" B3 g: _$ v! b# Z6 l/ r$ F' U
抹茶餡 500g
  ~5 S) o! ?! \/ t( atvb now,tvbnow,bttvbQ心麻糬  10個
0 m, l( O3 P6 Z3 ~- |tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
5 s* h; O, g; L$ _0 V5.39.217.771.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
7 c2 @* M1 Y5 F) E; L2.將抹茶粉先以少量水調開,調成糊狀,加入作法1中打至麵糰呈光滑狀,再以塑膠袋包好,在室溫下靜置鬆弛20~30分鐘。
% z2 p- o1 F0 q公仔箱論壇3.將油酥材料放入攪拌缸內,混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
# B* _+ }0 k6 F" Y( }/ [! N; c5.39.217.774.將作法2油皮分割成每個35g,作法3油酥分割成每個25g備用
4 ^* Q- v2 S0 w  S! F3 d2 ~& @5.39.217.775.油皮包油酥,收口朝上,桿長成牛舌狀後,折成三折;再桿長捲起成圓筒狀,鬆弛約20分鐘。
/ ?2 ~4 V6 f0 ]4 E; L- A% x6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用;再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
/ p6 Q3 [' E* c7 J! Z7 ~, m: b. V9 z7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮,從中間切開,切口朝上,桿成圓形後,包入作法6的內餡,以虎口收口整型後,置於烤盤上,再放入烤箱,爐溫上火150℃、下火180℃,烤約25~30分鐘,即完成。 % O9 J# D. T" r5 k: p
【備 註】
' N, {1 N4 S# X. j數量20個
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【材 料】
# _0 h+ L% S2 E2 z2 f7 R; l) r, ~公仔箱論壇甜仔粿  100公克 公仔箱論壇2 C( o1 u) D# ~, |$ ]1 @6 j
粉粿  100公克
2 i- j, ]$ T' p" x) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗 # U: p3 G9 H. S; T
糖水  適量 公仔箱論壇1 L' a5 N) [- _7 J( j
【做 法】
* S% R2 P. H4 W8 U1 v$ D% A5.39.217.77將剉冰放入容器內後,再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿,最後澆淋上適量的糖水即可
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【材 料】
- g+ r' d/ U8 c1 b7 M8 _1 atvb now,tvbnow,bttvb糯米漿  1000公克 / v* e) x1 k5 ?+ p* p5 f* S0 y
蓮蓉  500公克
0 ]9 i0 W6 a* M; Utvb now,tvbnow,bttvb綠茶粉  1公克
8 v5 Z. O8 K# b公仔箱論壇白芝麻  0.01公克
  m, y6 U: v* T% h2 l& o5 o6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇* m; c2 _5 U$ E  n# H# S
1.先將糯米漿軟化。
% i% q. n( s+ z0 [9 F9 e! F公仔箱論壇2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平,再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 tvb now,tvbnow,bttvb+ y3 J, q' O2 y. x' q
3.再搓成圓形在下去蒸軟,以中火蒸30分鐘即可。
0 z4 m8 O1 e* s5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。
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【材 料】 " u4 l( R5 f+ W3 {
A.低筋麵粉  2000公克 7 W0 b# k/ a( a, I' U2 F+ i
 細糖  800公克
. }$ Q& J% R- v6 C; F- f5.39.217.77 泡打粉  180公克
& X( @% m8 S/ B3 W( |2 rtvb now,tvbnow,bttvbB.奶水  400公克
8 B  b( e: O5 L. X/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細糖  600公克
1 j' g' V1 c& s1 }3 B6 ], BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃粉  150公克
2 J) v; M2 {" ^. {% c5.39.217.77 雞蛋  10顆 4 v* J# Q9 Q  a4 Q. R- h  C4 A
 水  1000公克
+ X! P) h4 D+ ?% X& g+ Ltvb now,tvbnow,bttvbC.鹹淡黃  10顆
$ u- F) O. k# a 椰子粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p$ |. o0 ~! z  ]) T; v/ v; B
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c. n. z6 v3 Z; n3 A! F4 v0 D& ]
1.將材料A混合拌均勻使柔軟,分成5等份。 ) k4 m% o" d4 S* n: ~0 X
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
. }. ~; `/ N( o7 B公仔箱論壇3.最後將材料C作為裝飾即可。
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【材 料】
! ?& O# ]* n2 y* N公仔箱論壇香蕉  1條
( e% a5 b" j7 I4 Q; g, Gtvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量
' q# m7 s% |- G+ T6 D公仔箱論壇煉乳  適量 5.39.217.77* t( d- U1 y$ c  [/ r" V- x
剉冰  1碗 5.39.217.775 |: ~4 p3 m  e! O# c
紅櫻桃  2顆 / \: [) C% j! Q# Z2 x! u2 k
【做 法】
0 Y  c5 _* ~6 l0 |  s; \, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉去皮斜切成片狀。 公仔箱論壇% ~$ M# x' e8 L8 W1 i& s9 M0 e
2.將剉冰放入容器內後,再放入作法1的香蕉片,最後澆淋上糖水和煉乳。 1 I* x' G4 e1 a
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。
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