MagicAndy

【材　料】 : c4 O) l7 ^- E% ^5 q
A.白油  50公克 5.39.217.77& k: n* n; F$ g0 M- k; \. X
　瑪琪琳  150公克 4 n) C. O4 G1 U4 ?9 Q* |
　低筋麵粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ k, \0 S. v1 w6 ^& y" L" T
B.中筋麵粉  100公克
& k: A! S; h% w6 f! X+ K0 |公仔箱論壇　雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?. S' n" t' y7 J1 K- v
　豬油  25公克
( ^3 z) {% T/ U1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  50㏄
3 w- r% T0 M3 d公仔箱論壇C.豆沙  600公克
) L, k8 Q6 d% E2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃液  適量
2 `) O; a3 [( s2 m) T公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% }, A3 G6 m5 L& Y- x4 C& \
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。公仔箱論壇7 Q7 }# b, p. T' @

6 O& B' W& Y- r) c# ?& }# z- V5.39.217.772.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
. p' T2 W; V% o. \! ^# n( U9 e0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  V0 t) J4 M. t6 }0 s- l9 Etvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
2 O! P* M7 }+ s+ Q+ [$ ~; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d! E6 B# W: m6 p
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  J- @& m! C4 D2 E. B/ S9 o
發糕粉  300公克
& k0 Z! g! T$ m3 d& j4 S: m; Y抹茶粉  9公克 公仔箱論壇8 E* Z! W& L+ [7 b, R% [4 V! Y/ R/ P
水  180公克 * X/ U; {* o! q8 g- e/ i, r0 x
細砂糖  165公克
1 M/ @4 b2 i. n5 P2 r9 ?- M9 ttvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆  60公克
  W6 F' M$ b( c0 W" w/ c5.39.217.77【做　法】 5.39.217.77% p7 J8 A4 Y  t. I0 e% g
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
; y6 P4 [( e6 H1 P3 L8 ~ ! a7 S# H. O4 I* E0 S$ S
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
  \7 R& G( D/ g* W
# u. K7 |+ R( ^8 E. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
4 P& r+ @# c- S$ h  W/ C; M公仔箱論壇湯圓  1盒 & }& `7 t3 O' g
酒釀  100公克
# i) Z0 b% x, s- B, S3 f! @- D0 e5.39.217.77雞蛋  2顆。
+ D2 b. _  G9 H6 }- l# q: s& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; }' `2 n5 R2 b2 i, v* A細砂糖  2大匙
+ X; ^0 e+ F2 c  r3 M7 N& n【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p% p9 z% a2 [: n, D  p8 r
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
4 |" J4 Q3 x; E  T7 g( v1 z5 y; mtvb now,tvbnow,bttvb + a9 R0 H8 d9 S* o
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。0 Y' z# x7 i% i6 q' O

) `! _/ }4 L. s3 s8 x9 b! ttvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋打入小碗中打散備用。公仔箱論壇# H1 [- c7 [6 P  ]
& f4 B" e; K+ O- \5 d
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
  B( {' v3 R4 W" E2 a- G$ {【備　註】
1 F% ~( w4 G; v, g9 C5.39.217.77酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 w* Y- o0 `* I7 j( {
紅豆年糕  150公克
, x4 ]- f; r) Z2 f0 F& ]0 A芋頭  300公克
3 X) I( C. Z8 k奶油  20公克 5.39.217.779 Q) B0 i2 v) t* e- g! d) w
椰奶  30㏄ 5.39.217.77- S. W0 z, y# `4 v( N$ J8 [
地瓜粉  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb' d( w1 U  C) J" ~& p# q
太白粉  少許
1 _* Q1 J. f# T/ T% w7 Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. n7 B3 @0 d  z& m) Y5.39.217.77細砂糖  少許 公仔箱論壇' {' y0 y' G/ B- \2 g
【做　法】
) G' @8 e- J  J$ l2 z& j: L0 h1.紅豆年糕切小塊，備用。
* Y$ ^! b* A! ]' ^% E
5 G: v$ V$ B+ o, k* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
" ?% e. C  C! p' y' _( k! f7 ^* R
- j" o, {& \+ ?( D, A3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
1 |9 g, f' w5 l. stvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, N( `; w: W! e! x2 ^* d
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
$ r5 E% c* l. h( p5.39.217.77
: t) l+ `% t' k# |2 q) \" W1 {tvb now,tvbnow,bttvb5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
0 e( s2 p; m6 i% }7 L0 y: B 公仔箱論壇: W' f6 u) z6 |3 w6 E2 f: g' O
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
7 P2 g4 @7 C; j% l# g( |' n# _, T: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ C4 O5 `) S2 z' P' s- I6 o$ M# ]
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 5.39.217.77' ~0 h8 Q# ?# @: f8 |0 w& g3 v
【備　註】
6 D! E. I& n8 Z9 t! h芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
! m8 P, q2 w- i7 f4 p5 u3 f) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料： 6 j/ \9 G6 p, A0 Y3 M& e
中筋麵粉 230g 7 s1 ?; l3 v. M3 o6 G' E
豬油  70g
( f0 Z3 G( f! d* F1 x/ I( K* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  23g 5.39.217.77& o5 M# H0 P, X- c& p" r
水  97g
3 b" [; b. |' ^5 L, j) ^; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料：
$ B& O  b9 j* Q+ i0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 160g
: H* z6 f% d& _: E* b/ m  k9 ~tvb now,tvbnow,bttvb豬油  80g
$ r3 r# _* r% i, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡： % }* c! @0 H5 {% M
烏豆沙餡 240g 5.39.217.773 X, N+ y1 U) f1 ^8 e  i
絞肉餡  300g tvb now,tvbnow,bttvb, ]7 |3 e% o9 s* |! z5 y$ u8 }' o0 |2 i
其他材料：
* c/ y! y$ y' _- Q9 q. ?蛋黃 2個 公仔箱論壇, j  Y1 ~% S! U) U" b* D+ z* p
蛋白  1/3個
% b/ U) ]( ?6 k/ ]3 I# d公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇4 ?1 q5 Y# a8 U5 ?$ D& H& W! m8 h3 j5 |
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
" E+ u6 ^2 X/ b1 \3 z/ y4 H! D2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
6 Y' J* l' X* a6 S+ B公仔箱論壇3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W1 y- h5 n" x% _' }; m
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
* h# b+ \0 o0 j  Y* z6 Z% f' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
( R3 I# A5 e" C9 @6 x公仔箱論壇6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 5.39.217.77) P3 |  B7 q( ]1 Y% A
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
) P3 t( c* [: t【備　註】
; J# r" e& k' r8 c7 U! c% [數量12個

MagicAndy

【材　料】
. s# A0 a% S5 Y) }8 a* I5 @! ztvb now,tvbnow,bttvb油皮材料：
6 h7 Q; ]' U+ n5 i中筋麵粉 125g
( d5 E8 o# X% S& U5.39.217.77奶油  51g 5.39.217.77+ |7 c* M/ S% V3 X7 V) h' K  [" s
細砂糖  12g
+ S9 Q7 c. h4 m0 N# z. ^& v4 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1g
/ s5 m, {' F% k$ u+ v公仔箱論壇水  51g
+ H+ [& r% r' l1 Y8 g- E( l油酥材料： 5.39.217.776 u" [& X6 S; {
低筋麵粉 80g
3 J* Z" K0 L+ \9 N" b; {8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  40g tvb now,tvbnow,bttvb& h  t5 A$ ?3 r% P% s) O
內餡材料：
, H( \( M6 Y7 ]7 B7 |8 V6 |9 T皮蛋 2個 7 w8 L. m4 _) C; U& L9 @$ c$ @
叉燒肉  180g ! M; k' w- H; Y7 V9 F/ ?+ `
紅蔥頭  3粒
+ b0 m7 s8 U* `4 Qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  20g . m3 R- R6 _, H' I1 Y2 T* C1 k
鹽  5g
* h4 C$ w5 [! B1 V2 m( @糖  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m( Q- {$ e9 x6 I  }8 ?) m
醬油  15g 公仔箱論壇0 f9 U$ u8 V9 [% ?
其他材料：
$ F  B: K* m+ W: s" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個 3 Y1 i( g3 V" m+ `0 C2 E4 J0 m
蛋白  1/3個
! x1 K3 K  ?+ n/ o8 l' Q5.39.217.77【做　法】
% o1 ^3 k$ t/ J) `. D$ x+ |5 F# G$ L1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 ( ^/ s. S- z+ T9 N/ I
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 ; x0 s. M$ k2 U- M$ B
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 # P9 K/ m/ N6 [' x: M; f$ p
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 " D( F3 v( o, N8 p) B) l1 z2 y
【備　註】
8 O, O: m+ b1 \! O0 B公仔箱論壇數量：12個
5 W5 T' {, J- P" [tvb now,tvbnow,bttvb油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
) L$ O3 m3 ^" x4 y) I, ]btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
9 j8 _& Y5 Z/ r* X( s- y油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z2 K5 D" a, A" R, S3 B) S& d, Y, }
豬油 76g & u5 v( w% O, z* B! u
中筋麵粉  190g
3 V# z. Q. F3 F1 s水  76g
$ k. V$ H4 ]3 v! c; ]+ T) Q公仔箱論壇細砂糖  18g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m- n' [2 o$ R0 R% V
油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~2 a( J0 N+ e% B) m- G$ ~
奶油 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R. ~& h% Q: |- K5 ~3 ?" o, X1 [! i6 \
低筋麵粉  120g
& Y" ^$ l0 o" i5 T5 G) T內餡材料： 4 a8 R; n4 A, x" R/ \
抹茶餡 360g
4 y+ r4 @0 ?( k$ [4 z公仔箱論壇其他材料： 6 k. u6 j* y% {! i' S! \
蛋黃 2個 2 W7 s) A# B  B2 a& }2 i# }" }0 f
蛋白  1/3個
5 J3 [5 Q6 Q+ J% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. @0 g0 F* T, t9 v2 W1 i1.將抹茶餡分割為12個備用。
7 K' Z$ W) R: z$ B* r% l5.39.217.772.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
7 K1 R* K9 e; t8 I: N% @5 P. v4 M公仔箱論壇3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
! J# J* ]' b4 D- v' Atvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 6 P( ]5 M& ]% {* S* y9 s5 U+ _3 c. Z
【備　註】
& G: Q; H4 p, E1 Z& u* F5.39.217.77數量：12個
0 h; f; d0 D  l* M( A' G油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 2 u; U5 z2 Z& ]; S" w" |' K
黃豆  300公克 ; r, \1 @: N* \' E" R0 m
水  2500㏄
& f# X. A8 H4 S7 q" L5.39.217.77紗布袋  1個 5.39.217.77  l  m' q: w" j$ R7 L2 ?' j/ I$ T
石灰  1大匙
- f4 B0 y) {; A; E7 i- b% M- p1 s; v5.39.217.77熟花生  少許
$ l1 I4 i' `- L7 |* Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ n# _% h. X6 K/ E公仔箱論壇紅砂糖  40公克 公仔箱論壇$ ~, x$ A+ a! o
水  2000㏄
  [0 M3 i! `6 ~$ i( {- d【做　法】
5 u2 _( `  f9 M5 B: f$ N9 g公仔箱論壇1.黃豆泡水約6小時備用。
% X2 Y4 F, ~0 g1 F$ s9 x5.39.217.772.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 5.39.217.77( X( ^& }- R6 z8 j, a# b% ?; ~  ?
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 5.39.217.779 ], w; q* G  D" {; E1 V0 k6 S5 c5 q
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
/ \% `, |: A6 v: ^: p- o- U5.39.217.775.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
" k1 ]3 q) E# G% H0 A3 m+ f6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
( @$ [5 I# w4 p5 @6 m: e' H3 _, j6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 公仔箱論壇6 e  x& Q& L; q9 [
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 + B: ?( f! p! m) Z2 A% Q5 N- B
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
+ |- J0 u& A3 ^/ V' d布丁豆花輕鬆DIY
! D9 r1 ^1 P3 d3 R+ b4 F, Ftvb now,tvbnow,bttvb將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
- G8 G* L4 j1 B, Y& P! E( ?油皮材料A：
/ R* @/ l& P$ p) j1 w. ~. \3 M1 p公仔箱論壇奶油 68g 5.39.217.773 s0 T% r. G- u9 i3 R: A) y9 v
中筋麵粉  182g
2 x+ A; Y6 Q! c( U2 f4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75g
% T- V' S0 {4 {( M3 P: X0 O糖粉  22g tvb now,tvbnow,bttvb* y+ [3 X, J% j' N/ r
油皮材料B：
* Q) R: R: `/ h' j$ }3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉 3g
  {: p# L4 W- k  V& u5.39.217.77水  適量 5.39.217.77: {% q2 Q: ^+ G% c
油酥材料：
3 ]/ I5 J; M8 l! Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油 83g tvb now,tvbnow,bttvb4 `( H+ F" _4 l6 _" E8 V: S  B
低筋麵粉  167g
  T( d5 J  ], h) \; t$ C* C- ~tvb now,tvbnow,bttvb內餡：
6 h- m* \: T- }8 otvb now,tvbnow,bttvb抹茶餡 500g 3 l6 f. v8 U8 Q4 ?
Q心麻糬  10個 5.39.217.77/ u0 Y$ u* |4 p. y
【做　法】
( N* s) W) I1 r: S" m公仔箱論壇1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
9 C, n5 {9 m, ?9 V7 g) J- m2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
( v+ A' u3 ?4 H( O5.39.217.773.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
/ i7 w8 E* k, N0 \: U3 D7 n" t4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b# C2 V7 |1 Z7 ?+ A, ]
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
2 @7 X8 B, y- h! w$ y7 qtvb now,tvbnow,bttvb6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 公仔箱論壇; E# u9 m: j: ~- a  T
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
+ p$ s- [8 {$ j, C8 O/ f/ B5.39.217.77【備　註】
2 L1 X( {6 T- O6 E5 p% H7 Q公仔箱論壇數量20個

MagicAndy

【材　料】 $ W+ A% \4 D9 b8 }/ S
甜仔粿  100公克
" v# T% i" T9 K/ P) y# D, ^7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉粿  100公克 : b! t/ T2 x1 }9 D( K
剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb8 |, _. _3 t. U2 {1 a
糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ A8 B- f/ N7 m3 K' f
【做　法】 0 x2 Z/ H8 D& U. g
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 @! g  M- t. Z- u
糯米漿  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S& Y& g# @- \, V# V+ P
蓮蓉  500公克
/ ~$ w. M+ C& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶粉  1公克 ; ?3 U% ]/ h( t/ v  c' z1 z
白芝麻  0.01公克
5 G* ^  ]+ ~; q2 }0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' a; X5 z( W- j+ R) u2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將糯米漿軟化。
" W" V9 \& u9 p! ^1 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
/ k5 w8 X  Z0 w0 u- ^) s! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
; h$ M1 g8 F+ O+ O3 ]! t公仔箱論壇4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
: C  J3 l# ^  x3 {6 p1 bA.低筋麵粉  2000公克
4 |4 {6 R$ i2 p/ H; q3 S4 _' M, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細糖  800公克
8 T  g. S5 x: O$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉  180公克
  y9 m4 S. y- y5 N: w! K* l5.39.217.77B.奶水  400公克
: ?5 T+ q2 q3 {5 F1 c: N. L& t' _; n" p　細糖  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a! n" y. f4 ~* E+ a
　蛋黃粉  150公克
( m1 l! k: m, k) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋  10顆
, i; F9 N+ E$ i% I- X公仔箱論壇　水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x3 ?3 T# q* e' T) G  o$ j% B
C.鹹淡黃  10顆 tvb now,tvbnow,bttvb# Y! b/ s! Y' Y3 P
　椰子粉  100公克 8 n# ~2 r' R4 N2 B* P& x
【做　法】 2 B. q. q  C5 _! E. T; w
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
+ F( [' ?4 [/ g( `5.39.217.772.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
! i5 s! U  v; y1 c* H5 E$ A) r/ F3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 * T& m. ~, c7 I: g) ?
香蕉  1條 公仔箱論壇* M: e( D# ^! {( n* v5 m3 J
糖水  適量
1 v6 O8 [4 W, R$ Gtvb now,tvbnow,bttvb煉乳  適量
% u( T6 a# {. J' [; b剉冰  1碗
/ }) U' _% P6 I7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅櫻桃  2顆
" F3 J9 P# g1 S, P! F5.39.217.77【做　法】 5.39.217.77, n) z1 G; R8 b, P8 C/ U. C6 V
1.香蕉去皮斜切成片狀。
! Z7 A& [* ]" N# r, S* R- Q( Y0 M( i5.39.217.772.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \  G$ z  b0 I/ S3 _" @
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。