MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 M8 V6 M. C4 X8 R# y  L  G
A.白油  50公克
4 o0 A  Z/ J. [9 ~$ }　瑪琪琳  150公克
& k/ u7 J/ @' Y" {, d- K5.39.217.77　低筋麵粉  100公克
7 B! _1 m8 r& D. m0 |公仔箱論壇B.中筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d+ q" A0 ?' e- O
　雞蛋  1個
5 V  j* K! v0 @　豬油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u, X& i$ B2 h& F' ?
　水  50㏄
( x/ b: b& L8 v+ C0 C; T' O* r& otvb now,tvbnow,bttvbC.豆沙  600公克
% v, w' R4 ]3 j公仔箱論壇　蛋黃液  適量
" E; y# W  G  B0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* q2 N& \9 F  C! x5 {0 n1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。公仔箱論壇" Y- x% ], M: J  t: v5 p, ]

  h  `& E! E  W' S. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
. b! P& @! i: B! H4 [; ntvb now,tvbnow,bttvb
9 `% L. o; v% K) V5.39.217.773.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
% [9 m0 p9 ^8 J! t 公仔箱論壇0 w3 d' M! @3 k. |! g' r
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 z$ X8 R/ S* l7 h
發糕粉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]5 T; a0 S. V2 F
抹茶粉  9公克
6 H% p9 R. x* w9 [, m$ r# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  180公克 公仔箱論壇) h1 }. ?. G/ r1 \; y$ U
細砂糖  165公克
0 _4 a0 F8 X5 Z: p4 w1 y9 B蜜紅豆  60公克 5.39.217.778 z! J! [; Q/ f4 U: f5 I& c1 {/ v
【做　法】
" {7 n5 b* Y9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。tvb now,tvbnow,bttvb' L) @- o1 x* C
5.39.217.77! ?$ L, }) Z( j7 d% y
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
8 D# v9 w* m8 ?: |- |/ Y tvb now,tvbnow,bttvb0 X1 f/ r2 u. s7 z, x$ ~- @0 U
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
) [# C( q4 a& ^- K* n1 P5 d! w湯圓  1盒
& R7 S& c( o' x' c& Xtvb now,tvbnow,bttvb酒釀  100公克
: v% I& _; H& O9 e/ ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2顆。 tvb now,tvbnow,bttvb% q: p" q1 Z" y* z
【調味料】
) q* w! P* ^4 l/ f1 k3 R8 o9 C6 ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  2大匙 5.39.217.77& P/ Y+ v+ L+ a
【做　法】
; P. }+ z$ }0 H" s' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。/ I) t: Y4 o' y. y

0 Y* b4 w% i8 p  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
4 b+ H/ C+ y; w: U公仔箱論壇
& k# G8 c. p; X4 m4 k* n& Htvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋打入小碗中打散備用。公仔箱論壇" l+ T9 R, G9 N( {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R. |3 k/ B+ V( n2 ^
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 公仔箱論壇$ v) d# p' d/ i4 d/ c) ?' j- T
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb- D* l% Z7 R* v- f' d+ a
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R& n" H1 ~! {2 t+ X9 w
紅豆年糕  150公克
$ M2 q7 R+ {3 p6 N3 \; e$ K) A公仔箱論壇芋頭  300公克
7 l/ P) H& a6 Q, |. H3 jtvb now,tvbnow,bttvb奶油  20公克
' O5 h0 C* X  b+ a, k8 \" C; k" [tvb now,tvbnow,bttvb椰奶  30㏄ 5 c% Q3 p+ {: X! c) E
地瓜粉  20公克 0 h3 P/ v9 E  t2 U
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^' n$ u# _) n! M% d
【調味料】 5.39.217.77, ?& C7 N, E& e+ I" [
細砂糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. a; j2 T1 K* l6 D7 |% Y
【做　法】
! q7 m0 j$ b* y7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅豆年糕切小塊，備用。
3 Z8 o) A" [, a, S3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L  M4 B* h$ N9 U3 }, ]/ m7 t0 P
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
( O$ p5 ?) A7 V# Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N# m+ L, c2 E
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
" Q$ \3 i$ N3 M: l! D) }- d! j
  l8 [5 D( U* y4 w4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
/ @' F$ H. p: U1 k6 w1 x8 n% @6 ?2 W* q
& ^' e" ]8 ^0 `& Z6 o9 u) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。" |6 ]; M7 j/ h; A! j3 \' Y4 s5 h
" K' X5 \  H2 L4 U. P& S) [
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
. F& _/ o$ u4 l, [' h ' C' C5 H9 l' ~' `( [& t% s
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
+ v8 i5 c; R" {% j# e) ]! ~公仔箱論壇【備　註】 公仔箱論壇/ E- H  A+ T; x' i% k4 y
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.779 N" x# y1 g, `, u- `9 P
油皮材料：
5 y" T$ P& G- f8 p$ C6 v中筋麵粉 230g % [8 Q0 y) }; F6 `
豬油  70g tvb now,tvbnow,bttvb7 o. P/ W  _$ F2 R! c! H. t2 N
細砂糖  23g
0 v7 O7 ?) v- c" }4 W/ T7 C) c+ K1 Y水  97g 5.39.217.775 h7 C2 B. ]  s& o
油酥材料： . Y1 a9 s8 k) o3 g
低筋麵粉 160g 2 P/ C! o3 D  y: v/ w% l# @) Y, c) v! w
豬油  80g 5.39.217.777 u6 w' L$ i% ^2 K' J
內餡：
5 `( }5 h: [" r* P; ~$ W, ^6 ^; s烏豆沙餡 240g
% H5 ~7 |, H2 F絞肉餡  300g
* h% Z/ p7 r; }/ L. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料：
) }" Q& U1 t+ [蛋黃 2個 3 b6 F8 Y# v$ n- I' f
蛋白  1/3個 5 f( V0 F: F+ C( R+ A( `
【做　法】 公仔箱論壇& b+ O- g% q$ J: m
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
% z. a* H& u, v" \公仔箱論壇2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 1 P# `4 Z5 H; y# ~  m
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) p) S: Z* H# A+ G9 _' o
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
+ H: H0 |% `' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 5.39.217.77/ ^: d0 s6 N  V) J6 a+ v
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
" k4 h: W$ g  G6 p7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb6 G: \* M1 d& \* {0 h
【備　註】
" O3 X5 K  ]7 L公仔箱論壇數量12個

MagicAndy

【材　料】
5 \& r% q) z9 O0 H. xtvb now,tvbnow,bttvb油皮材料：
' A# T4 C7 B( n( Y中筋麵粉 125g
7 q7 o5 x- C/ @. K6 p# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  51g
7 c5 r! S( l1 D! N4 otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  12g 5.39.217.77' P  T+ \+ \: t& E* L9 l
鹽  1g 0 k* e5 d) V, [
水  51g 5.39.217.77; s- {3 v! z6 S* k$ b
油酥材料：
2 y. ]0 [5 U! u4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 80g ) w: k" T1 `; w- @+ }
奶油  40g
; r8 b4 G+ k3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料： ; t, H& H, j# N; f& n* R" B3 ^
皮蛋 2個
/ {5 |9 S5 i, O) u- E公仔箱論壇叉燒肉  180g
2 ]9 j/ \+ A) R7 }$ O紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇7 |6 J- T, p6 S# b  _
蕃茄醬  20g
8 x+ S0 K, u" d公仔箱論壇鹽  5g
3 w9 T9 F8 L4 e7 W& O$ Htvb now,tvbnow,bttvb糖  5g 公仔箱論壇6 ]+ F0 f! M, j* z/ j' M, A. ^
醬油  15g 2 q+ Y, V* c* g  D/ Y6 [- `
其他材料： 公仔箱論壇: T* K  u9 }; \) @! ^
蛋黃 2個 公仔箱論壇% {  O7 o: |8 B. I
蛋白  1/3個 5.39.217.77. V/ ^- s& `* n- _3 D3 u4 X' }
【做　法】
8 B2 O7 Q0 n8 L4 P5.39.217.771.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
; @8 n+ g. l. }* r% M2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
+ V, s3 l4 M7 k5 O) `6 g! p5.39.217.773.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 tvb now,tvbnow,bttvb, Y6 O- @. N1 Q6 @; i
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 公仔箱論壇/ _1 |! e% P4 ?
【備　註】 5.39.217.777 \, w* e# G  V4 R* T& d3 I; r
數量：12個
& P6 X1 ^# P) q% V# J: L/ S- @tvb now,tvbnow,bttvb油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.+ ~7 t) L4 M6 C3 u
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 m/ ?# M- J$ s  D$ ?6 B
油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f, z1 q* [. W* B2 S# t
豬油 76g
5 a. _7 p. D, H4 K& d* |* ~9 M8 ^" @公仔箱論壇中筋麵粉  190g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B( y& ]% I2 \/ |
水  76g
; J% H8 U( ]! j/ [公仔箱論壇細砂糖  18g tvb now,tvbnow,bttvb+ E5 M! f% m4 j; O+ N% P$ s
油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb) a/ Q+ T5 N- D. [
奶油 60g . _* `4 u. [' s3 f6 ]" }- b
低筋麵粉  120g
9 w5 K0 o# ]. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q& B5 _1 ?1 @) Z5 N+ H
抹茶餡 360g tvb now,tvbnow,bttvb: U; L/ r, R% g  X' ^' g& I5 A
其他材料：
; R* n9 k+ |! D) c  ~$ ?2 u$ C公仔箱論壇蛋黃 2個 公仔箱論壇( M0 R0 |5 y# C* j. u7 P
蛋白  1/3個
8 X  v. K0 \& ^" k( _4 l" z【做　法】
4 e, k* c4 i( L3 A# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將抹茶餡分割為12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; l. _3 y/ C" ?
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 公仔箱論壇4 T- q# D8 s# H8 ?/ J9 i5 m7 d
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 tvb now,tvbnow,bttvb, \# u+ A5 A3 }. m4 t
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
) Z( @4 h' c, Q) `tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g/ _. k  O$ i2 h" M
數量：12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h! V  S2 h+ z5 V% I
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
1 _# z& E/ a* ?! n% _黃豆  300公克
$ ?+ s/ I4 \) U( n0 ?+ q. v5.39.217.77水  2500㏄ 公仔箱論壇% w2 O( v2 Z0 Z  E/ s0 w5 S
紗布袋  1個 公仔箱論壇9 n" Y/ c1 ^, [- M$ n
石灰  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! Q% M& _7 @0 ]1 d# e: ?
熟花生  少許 公仔箱論壇: x4 L% Z- M, O5 {- H
【調味料】 5.39.217.77: K/ ^0 h: @# }* r8 m$ Q
紅砂糖  40公克   i6 P- U+ r: R2 H7 }4 h1 s' Q
水  2000㏄
2 F6 I3 A5 N; X+ Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 - T" @" ]! b$ s$ ^2 I* n+ `- g
1.黃豆泡水約6小時備用。 & T3 {9 Q# o1 M2 O7 K- q! a& N, g
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
" Q. m' @# y3 C$ f5 C1 a3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 公仔箱論壇9 H. ?) Y: }9 g: }! h8 }9 o! Q
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 tvb now,tvbnow,bttvb7 [$ \8 H2 d0 O% O7 J; l
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
! b9 ~3 g6 e4 F1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
% N# q/ E0 |+ H7 U) E【備　註】 , X9 {' v( \4 B. E+ {' j2 f' ?
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
, J2 S& F: w/ o' e2 T5.39.217.772.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 9 y2 ?( a) g, ]7 F7 G
布丁豆花輕鬆DIY. y9 \! K- r9 s1 y, Y6 }' g
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
2 n: q9 p( Y* Q' D8 j油皮材料A：
' U; E5 E9 D9 ?" k% _: K, P: \) C1 q奶油 68g 5.39.217.77# ]  I/ ~8 q5 Q" p/ ^% W4 h4 ?
中筋麵粉  182g
5 `% o! [2 p+ r7 N/ T公仔箱論壇水  75g
+ x2 m' {. z4 [公仔箱論壇糖粉  22g
* J- `9 _6 k" u( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料B：
  [- E$ r% M1 R! @5 a1 I抹茶粉 3g
7 f3 m. P& t4 j, b3 |' y8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量 1 X6 _+ q% Y9 r  W9 Q( I
油酥材料：
  y; J9 J* L% ?1 ^7 v) }5 q7 h5.39.217.77奶油 83g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }. i* b/ q2 J( j3 n; e/ D
低筋麵粉  167g
9 \4 w/ \- T6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
6 N( k% g! y6 a+ s+ l" j4 [公仔箱論壇抹茶餡 500g 公仔箱論壇) V- s. g7 P3 ]+ R( ?, r" V1 g+ v
Q心麻糬  10個 / h* ]8 k1 F+ S7 B) S3 Q+ ?8 k! l! @
【做　法】
! E7 Z" y4 ]& @' @+ i: [$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
2 z  s9 t% R, {9 f# M. ~公仔箱論壇2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
6 D: w+ H' C& o0 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
7 h8 b; I& S3 ]1 a3 S# d3 r) O0 Q4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V/ l# C2 ~; K
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `) o8 A2 n2 Z) j( ?/ h2 u
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 公仔箱論壇1 ^% b/ Z; K; Y
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
8 `4 m# ~* `$ V/ k【備　註】 5.39.217.776 N9 w5 V7 A' Y5 k, W( R/ ^
數量20個

MagicAndy

【材　料】
% H9 y6 B4 z$ g" f2 f甜仔粿  100公克 & h) {! M9 ?) {' @3 Q- {
粉粿  100公克 公仔箱論壇; _2 a' N; I7 q8 {
剉冰  1碗
2 X0 G( r3 ?  w5 R+ q7 f公仔箱論壇糖水  適量
; }6 r2 O/ I* F' v; [, @【做　法】 ! @3 ]- g  k! @
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ A8 n7 q% w, B; p
糯米漿  1000公克
; e  Y* k" h# \/ F4 ktvb now,tvbnow,bttvb蓮蓉  500公克
; o* w$ m$ M7 j3 i& E! y" B5.39.217.77綠茶粉  1公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I8 u/ c# U! V0 B) f
白芝麻  0.01公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 h; R) n1 j0 e% x+ a0 x+ a
【做　法】
* [% M! a+ L4 n1.先將糯米漿軟化。 # H2 K* D+ o& r5 P" @! ]) J1 ~7 m
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 ) o- D: D* z9 F
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
- V0 c* ~; S2 D9 G0 K$ m& S! {, A( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
: H9 n- d/ d: y+ Z5.39.217.77A.低筋麵粉  2000公克 , C! l& r: P; p
　細糖  800公克
) s5 j, t, Z  S' k  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W- e9 n9 Q8 u8 \- Q: X
B.奶水  400公克 tvb now,tvbnow,bttvb  K9 n: }/ F7 C2 M8 `* K* w
　細糖  600公克
. _- @( q! \/ }5.39.217.77　蛋黃粉  150公克 6 O- ?+ `* j9 G! y% S: y
　雞蛋  10顆
& w* i: [9 S6 J" n' _- |: E( F( Ltvb now,tvbnow,bttvb　水  1000公克
. L6 c8 j# @) u9 d- `6 }+ I公仔箱論壇C.鹹淡黃  10顆 2 E# h, f; A" M
　椰子粉  100公克
: ^6 D0 ]& q/ J% n' t" Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77$ M! I6 H* ~6 F4 f, p* F7 O9 T8 a# W
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
' S7 M3 L! E' T" O! s, ^- D" ^2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
* k6 ~4 I1 `% M3 K( W0 L7 etvb now,tvbnow,bttvb3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
7 ^" v! W% q  w) F8 b香蕉  1條 ( o- }& V# Z8 T! @5 J$ g3 p4 ?
糖水  適量 " X- J9 i' S, F6 x( {; T
煉乳  適量
9 M$ Z3 o6 F9 T& o剉冰  1碗
, y$ f6 I, w3 \+ |4 L- h紅櫻桃  2顆 4 g$ m& ^% A0 P
【做　法】 $ x1 ~5 a9 a3 j0 {6 A
1.香蕉去皮斜切成片狀。 ! e) F8 u) C. b$ |% P
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 tvb now,tvbnow,bttvb! w- \0 V* b8 l, R  ]
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。