MagicAndy

【材　料】
. t# I: c, e, Y, a2 T9 Q公仔箱論壇A.白油  50公克
, n6 i+ V$ b0 F, ]6 ^& ttvb now,tvbnow,bttvb　瑪琪琳  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb. \$ |7 u( M# r/ W5 ?( Y- {7 f
　低筋麵粉  100公克 公仔箱論壇7 Y/ o, y) X% r' q7 M: I
B.中筋麵粉  100公克 - q$ ~+ L6 U( D" r0 a: @
　雞蛋  1個 4 |0 J0 M6 y8 [# A* ^
　豬油  25公克
) n- f+ X" W: `5 b" C5 h　水  50㏄
% s1 b+ Z( `% F* R2 z, b8 q5.39.217.77C.豆沙  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j5 ~& j0 N% O( O0 {7 {0 J
　蛋黃液  適量
# Z8 o  c$ H9 M5 N1 O5.39.217.77【做　法】 5.39.217.77" E: p: t3 z9 k, Q* K4 i6 {
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D8 W1 S5 V2 s- t* [2 J2 W& \
& K) a- v- A  q2 [; a
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。8 V- J- f' P5 [. V/ i
. w: [  X! k2 Q; g) E8 Y2 O
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
1 J% o7 o9 a2 l- ptvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 e$ _+ Q0 r  T* v+ I
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w* ^" @& c# P8 z! R
發糕粉  300公克 公仔箱論壇0 i5 `; ~7 D1 n
抹茶粉  9公克
: E! A" s/ Z; s' {, I- ]5.39.217.77水  180公克 公仔箱論壇8 V, H7 m4 M* ]# E2 e* [; b
細砂糖  165公克
% R/ D- a9 F5 R1 `2 I% F/ W0 ?7 ^. Q# W公仔箱論壇蜜紅豆  60公克 公仔箱論壇* j/ M5 W! F2 p' E1 V
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ s5 \+ u( k* d* q5 Z
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。1 `$ m4 e4 I- t! e
& ]- b$ q8 ?2 k/ G/ l
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
/ ?& P3 M7 y5 i% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 a& |$ j$ o% M$ K: `
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
4 a$ \/ e; A; G. i  ^tvb now,tvbnow,bttvb湯圓  1盒
6 m, g5 f' O5 b/ B; U7 j) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @3 W8 ?3 |" d/ t( Q: @  G
雞蛋  2顆。 tvb now,tvbnow,bttvb+ k* z% d  L6 c! \7 b
【調味料】 5.39.217.772 K* Z. t8 w. z2 ~" K- E0 `3 e$ ]- W
細砂糖  2大匙
% p7 E4 d( w, Q. M) ?0 w【做　法】 公仔箱論壇$ w/ Z8 w4 w+ X5 k9 J
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
3 w( c  _# y; K% D
3 I1 k( R# P  O  h7 t" R" @2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
7 K$ z% `, o" \4 @5.39.217.77 5 `0 J) k( Q' @
3.將蛋打入小碗中打散備用。
5 H( x0 h6 ?) _0 e/ f 5 m5 r6 C0 e" z& s8 L, N
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
; E* w- r/ ^  S$ d( w, r9 x公仔箱論壇【備　註】
- i4 h) t6 l0 J! D' W酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
" b+ d, k5 u& Z$ M7 k2 R- J$ [5.39.217.77紅豆年糕  150公克
+ X& H) E  \) O芋頭  300公克
, F% Z; a/ i) Z, [6 Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油  20公克 公仔箱論壇# n9 l* q$ y9 x9 G/ v
椰奶  30㏄ / C2 j% P% R/ a# r$ U) G1 Z3 ?
地瓜粉  20公克 " s4 x) ^  ~. @( M
太白粉  少許 公仔箱論壇2 D6 R4 `. r7 Q' K7 p( ]
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 B! h2 ^4 F2 _2 i
細砂糖  少許 1 R0 J! s1 @9 Z; o" E3 d% K- t
【做　法】 5.39.217.77, l& y" E: H2 G, o5 P( U
1.紅豆年糕切小塊，備用。
7 Z$ O: i' K( B# ]% l# q* f' N8 q5.39.217.77 公仔箱論壇. i0 \; k  [2 v6 h
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。, f  b' Q+ b1 q. n: K2 M) l
! c5 |6 D/ s1 \
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D  Q& n; t1 W

  A  `2 N- C9 u6 u' C/ M4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。5.39.217.77( M; B9 Z( e0 U. K0 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y) O2 L5 U$ v# u
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。公仔箱論壇, v$ t# Z" w6 I9 v2 s0 d
! Y8 W  u' O1 Z  R% g9 w6 O
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
' L. y5 w7 o  F( p& R- }1 V 公仔箱論壇) Z+ ?% j: Z3 q3 v1 j
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
2 n5 u2 l6 M" U& Y+ |* B公仔箱論壇【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K) c( ^; y  o2 d6 w0 `- u! V$ `
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.778 L2 }, {4 }1 A  m4 z' S( X. `* j
油皮材料： 公仔箱論壇0 t& l( U, F" @8 b1 }) h) G
中筋麵粉 230g 公仔箱論壇/ u6 r$ p) G; H: x
豬油  70g
& b5 m$ T0 s' W( Y, M" ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  23g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f, N; S! }7 B6 p  J' _5 ^  v
水  97g 5.39.217.77; C; W- c+ R& r" H% ^
油酥材料：
/ G) l. I, Y# t8 [. i) \低筋麵粉 160g 5.39.217.77/ f- |3 x4 D/ d
豬油  80g
5 x8 r- X4 u# ]8 e/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡： 9 O2 K8 M% J8 Q& Q
烏豆沙餡 240g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~+ z& F, s# ]+ g1 [9 s
絞肉餡  300g 公仔箱論壇3 u3 a& T8 s  R) x+ ?- ?$ h& o# y1 M
其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb, s/ Q5 s  g6 i0 b
蛋黃 2個
8 g. I$ i+ w0 ]! [0 i蛋白  1/3個 # W7 A; B/ L$ C; o: N# S* N' R
【做　法】
+ L* x$ ^& b# G# C$ y) j3 p1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 * v* T7 z8 ]# i( X2 [
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
1 E" g- I# S" b1 u1 a) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
; T  u+ _6 }; Q8 f4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
1 `  z: u0 g! {5 Z! ^% M- {& g) D5.39.217.775.將烏豆沙餡分割成12個備用。
: q, Q! z2 T$ F2 `5 ?2 L2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
- e/ B( C5 f+ v3 G3 T2 o  y公仔箱論壇7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
8 W( j- h8 ^$ m/ T: V# D【備　註】
/ y; @, n* E9 k  ~3 I9 @: f' x- ~5.39.217.77數量12個

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* o) l" J- T+ I2 c$ ], x
油皮材料： 公仔箱論壇% R" s: W* o5 I* T
中筋麵粉 125g . W5 O3 U5 Z. q/ b
奶油  51g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I% ]7 j8 _5 q+ f2 a
細砂糖  12g # G$ q8 m. W3 P" a4 ^
鹽  1g
" Q( _+ S) w! C$ itvb now,tvbnow,bttvb水  51g
# N. u$ h) T* ^" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料：
6 v9 W4 x7 {2 c1 v+ r8 ]+ V3 ?5.39.217.77低筋麵粉 80g tvb now,tvbnow,bttvb; Q+ v; K6 v* N' e
奶油  40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i$ O: V0 u' e$ r
內餡材料：
4 K: d$ C$ [- i6 Ztvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 2個 9 `7 X1 @# l1 v  [
叉燒肉  180g
  l% m% _6 n$ L" r- _公仔箱論壇紅蔥頭  3粒
6 H4 l$ h, w# {: T; t, O. P( n公仔箱論壇蕃茄醬  20g 公仔箱論壇$ Z& N2 k/ g+ a- `4 [; T
鹽  5g
* o6 [% x, h% \' e6 ]/ z糖  5g
% A5 Z6 J4 w- a  N# d5 G# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  15g ) q* K" e- e$ Z5 K6 n
其他材料：
( K7 w! _$ h! r% e) ^) @2 S$ z: R蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g5 e; J. Y* n. m- x* I! [$ Z, G
蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k/ ^, n. y" C& f- L
【做　法】 5.39.217.77' U5 X6 T) v3 ]
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 5.39.217.770 e7 G  D; F5 v* p( Y
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N# B$ I7 V/ @& y! c
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 tvb now,tvbnow,bttvb  m! R4 a7 H& j$ i5 \/ [
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
2 j& m2 M. E/ ]1 Y1 C7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 / ?- {- v8 Z3 s
數量：12個 tvb now,tvbnow,bttvb5 k3 R  A/ S0 [+ y; O7 q
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
: T8 f" T9 g: b: X; c1 a. Z5.39.217.77btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 $ R% f& N1 t% S/ Q. i, F  m2 u
油皮材料：
; V! Z; X. {0 Y- B6 J# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油 76g 公仔箱論壇$ t, j$ c  A. M2 @7 D5 N5 v8 U! L
中筋麵粉  190g
/ R! ^, X& B1 q4 {8 J" T( D水  76g tvb now,tvbnow,bttvb1 n9 `0 J: k6 h/ ?# A; j5 F8 U
細砂糖  18g
! n9 U& w- G1 d5.39.217.77油酥材料：
/ c& A' U% C/ G2 E% B; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60g
, \7 p0 ~8 U: M9 O" }$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  120g ; @( m* O/ ?( b9 ?
內餡材料：
9 Q" D, l9 R" M& O+ M. o4 Dtvb now,tvbnow,bttvb抹茶餡 360g tvb now,tvbnow,bttvb4 ?8 v6 o* Y0 S+ u! d% O  S. A
其他材料：
5 m0 a& v" x1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個 公仔箱論壇6 j/ Q, a- R" A5 W9 m. Z5 a
蛋白  1/3個 5.39.217.774 O  e6 e5 `5 A/ ^
【做　法】
, ~; t2 ?: {# m. ^0 W( ?$ ]5.39.217.771.將抹茶餡分割為12個備用。
; z5 {& F: V3 ]  g1 X公仔箱論壇2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 5 Q5 {8 ^# U: B# J1 Z% v" p
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 tvb now,tvbnow,bttvb5 u! S+ ^$ v4 y0 z" q6 G" z
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
; O# x5 a& [1 K! C3 S& i, t【備　註】 5 y- L$ b! h/ j' E' U! _5 p7 K6 [% e% w
數量：12個 1 y  z# x; z' s
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
$ e/ Q6 z* ?0 Y, _! N) u  K黃豆  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^. p6 D1 x1 ]7 M% t6 _
水  2500㏄ 5.39.217.77) Q7 C8 {$ r" @
紗布袋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L) o  _5 L  a% a7 z/ ]  o
石灰  1大匙
- q6 u% l9 S% a6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟花生  少許
: z4 \! D' Y( B2 c  X公仔箱論壇【調味料】
: y4 W$ h( q1 r, `公仔箱論壇紅砂糖  40公克
3 k* `; }. u( Z, w+ Z4 |# U# |  qtvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ 5.39.217.778 e! F' ^" L2 f# L1 I8 n: C$ w& M4 p
【做　法】
) P6 }( k9 B2 ?' e! j5.39.217.771.黃豆泡水約6小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _( c$ p$ @2 V/ t- G9 l& o- W
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 ( o* b1 f* d! @. ^
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
5 ?5 l! Q0 T$ Y9 J4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 . {0 Y$ G) c" d) q+ r; }4 u
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
$ ^. a8 \2 J, ^: D: h公仔箱論壇6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 $ Y7 n7 G6 v/ z; \0 o
【備　註】 & n; U  Z; W6 n  C
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
0 X& G) p4 q9 j! i( c; b$ j公仔箱論壇2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z, S% T7 s9 A3 Y
布丁豆花輕鬆DIY公仔箱論壇; |; }& D! l9 i1 u$ u: i5 j- Z
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
. M/ u' a" @$ b& x# a' m' {tvb now,tvbnow,bttvb油皮材料A： . t) v" `1 M$ ~. d
奶油 68g " _% H, i! r; j& G
中筋麵粉  182g
1 [  K+ I% I! p水  75g
) M4 Z* A9 S5 x( ^糖粉  22g " v( e! [. r. b( v; {
油皮材料B： : e% u4 Z2 M9 f' u( Z: o* c1 {& k
抹茶粉 3g
$ A2 U+ t7 M! ]2 K2 x4 N! L7 p水  適量
# d/ J8 k7 W& _* i& J6 S) \6 }油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb# N8 E. q1 ?  S$ a" }9 O0 f% W- M
奶油 83g 0 w9 S/ k* y! Z7 H) J- a
低筋麵粉  167g 公仔箱論壇5 [" ~& }0 \# ^: l$ t
內餡： 4 u6 Z4 w6 R6 f, S' e. p
抹茶餡 500g
  I2 v9 n- q* j4 C公仔箱論壇Q心麻糬  10個
7 |8 U, w: p) u7 N3 P4 q" R, q5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' l9 C+ W) ]7 H6 f8 v! t: ^9 p
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb  v4 y2 A) Z" ?& T
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb3 [# H0 r( A! `8 Y6 W4 a/ t% R" B
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l# c- h# K: u/ D
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
/ b. I# m4 Y7 S) d3 J( s9 _5.39.217.775.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 ) j; U- f0 C/ n6 `; W9 Q: Y
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
1 r: X$ f- d& l% O4 D$ s' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M/ C2 O8 \5 G7 M! P; k
【備　註】
- F! L; M2 W( W5.39.217.77數量20個

MagicAndy

【材　料】 / B) Z' d# I2 \  n3 {6 C
甜仔粿  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M* Q* f, j: l; O
粉粿  100公克
7 E, V/ L7 J/ `. X% h, ?& B# Z剉冰  1碗
9 Z3 P2 ^$ h% X# q/ h- {" s公仔箱論壇糖水  適量 ) X% ~" H9 q& N( u6 \9 o
【做　法】 4 ~7 h4 o, Z" z5 i$ ^
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
+ w- f4 Y& V, C2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米漿  1000公克
* P6 V* U# A* R: B+ H蓮蓉  500公克
$ @- v1 l" Z+ @: m6 {5.39.217.77綠茶粉  1公克
2 r  i3 h/ w( \3 ~公仔箱論壇白芝麻  0.01公克 9 m. t2 a( I0 e3 V# |+ p$ v
【做　法】 5.39.217.774 b7 U& l- x  v5 }. _% u9 P. v
1.先將糯米漿軟化。 * w3 o; C- b' p
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 tvb now,tvbnow,bttvb1 p7 r+ o6 ?) x3 t) |; E$ l$ m
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 % F; x! c2 u1 l
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
* `$ y) j$ w7 v5.39.217.77A.低筋麵粉  2000公克 , |$ V/ u! D+ m; L) i5 A6 d1 T
　細糖  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ U. f. `7 Q/ H0 Q( y* t
　泡打粉  180公克
2 x0 P3 a, b0 l1 v* s# eB.奶水  400公克
& s0 n' u. _  K. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細糖  600公克 & o$ ^! H2 \3 I4 W+ w
　蛋黃粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb: h6 n3 I( `8 ]5 P/ N" y( S/ l8 ~
　雞蛋  10顆 公仔箱論壇# P) G+ ~% t  W( Y8 b* m
　水  1000公克
" M9 I$ z6 S$ L4 TC.鹹淡黃  10顆
# y" ]% u8 b" N, ]( W4 `5.39.217.77　椰子粉  100公克
7 A+ o3 I; b3 H& Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ r4 l( x& h' D% u. Q, Z; M公仔箱論壇1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
3 C' H+ v8 Y3 N6 c2 X2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {3 j% w. _/ w: E, e. w) D; J
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】 - D  H" Y8 I: x
香蕉  1條
  o0 b- x4 p$ b$ K糖水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G) j! @8 m) j5 e& }! u8 C* [
煉乳  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 x2 z2 J/ ^8 o
剉冰  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v) n9 L! F, A. B) H
紅櫻桃  2顆
/ x! W! I5 \! s) ]( I, f. A6 p# G【做　法】 5.39.217.772 o- s/ Y. z; v; z: o: r
1.香蕉去皮斜切成片狀。 5.39.217.776 _' \0 U7 V5 l/ p1 q1 I5 H: D
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 3 ]4 ^8 S! p6 Z! k
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。