MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" ]: G, @. k( m
A.白油  50公克 4 O) X5 I7 |' ~% _$ u8 ?
　瑪琪琳  150公克 5.39.217.77+ D! `4 A$ a  Q3 x  j; v9 D
　低筋麵粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 A: L8 I" _6 q
B.中筋麵粉  100公克
& t+ g, m- J6 q1 Y9 P1 L7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋  1個
0 A5 W. ]' S  e/ z9 m2 l公仔箱論壇　豬油  25公克 5.39.217.77! `8 \' s. J* k. u0 |
　水  50㏄
( C3 h7 q" c. f* E; Z3 r5.39.217.77C.豆沙  600公克 4 D3 \9 c6 T% R1 X; @1 M
　蛋黃液  適量 6 d$ s) ]# l, H
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M' M$ K0 _( P" P2 y* c' W
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
$ X5 u$ M8 m% U0 B6 Ttvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 o( }7 q/ t$ B4 X1 C; G- T# J; L- {
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。8 Q8 S% o2 |- N+ M' m( N% J

1 ^+ F( @$ @6 s" [8 g公仔箱論壇3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。2 b4 B! Y: }7 @, C' Q" ?
公仔箱論壇9 g& x, l4 V* C; z! [
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
% j% \0 t- L; r/ L/ z  E: ]發糕粉  300公克
# C+ q6 a' h2 c$ Q" P0 ^! H, q  K$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  9公克 公仔箱論壇5 h+ k2 z& f% p3 G" I5 B
水  180公克
1 z8 b6 O1 Q  b  b& J# k' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  165公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 {7 h) ~$ D- K4 ?
蜜紅豆  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z7 E3 T8 H( s$ G! S* z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e& p4 E% s( j4 ^2 t
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。公仔箱論壇3 I) Y* n8 T% E3 s6 x- k* l3 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H. `) J  T: }" W; T1 m
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
: t; u# X! j5 \, A4 x 7 y2 V* @0 L. S* I/ v/ [, r
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 ! G. s! E5 R2 d8 Y1 x
湯圓  1盒 5.39.217.77* X& X9 @  S' [2 l
酒釀  100公克
+ v. [8 Q4 s/ N7 B( ?# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2顆。
# v( X8 k4 ?+ t# _( W【調味料】
! L3 J. t, g0 d; ]. C9 g8 O7 Atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  2大匙
* i9 q  y4 t& c$ |" e) Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: r  m3 W# |6 ], B' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y: |+ u& }& b. h; X% x/ j" N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z2 a. d8 F. {/ n" H0 x6 _5 g
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
6 ^! p1 G; c! e2 M . w1 t3 l% g& }/ F6 Z. |9 s0 c! L
3.將蛋打入小碗中打散備用。! K4 o* @4 L9 Y+ Z* ?

  z1 f$ x! B0 a% B- e$ {+ ltvb now,tvbnow,bttvb4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 6 E" V; t5 n* I) U( z
【備　註】 " _9 u( e, R' F  p5 U$ P
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
, O! z$ ~4 \: ^公仔箱論壇紅豆年糕  150公克
/ S/ v8 D% n' y: C7 xtvb now,tvbnow,bttvb芋頭  300公克
" K1 b% L1 w+ b$ x3 G: g8 _tvb now,tvbnow,bttvb奶油  20公克 5.39.217.77- |  \& _# l5 b" D/ Z- B0 z
椰奶  30㏄ ( }+ F& u( t9 {0 @" o3 f( l
地瓜粉  20公克
3 _8 B# _, D2 @  T7 S( R, ]0 r5 ]tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 - y) j' V6 T7 h2 H) d1 F/ p
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {- c6 l- N6 K8 X  ~7 t3 G, }
細砂糖  少許
2 z4 A  ?5 R$ ]' Z8 L【做　法】 5.39.217.77! K/ ?- G' B# i! N, z4 V  t" [: Z
1.紅豆年糕切小塊，備用。
* B0 U( w1 R0 h; f" J5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb( t% g/ x0 b( ?) ^9 r
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb! C1 D2 [7 z$ ~) X& W+ K- z
- {9 k: f; d5 b' q# }* w& L3 h
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。) b" K- a" F$ d1 ^* L& v
5.39.217.77, e+ f+ c4 K9 K+ R
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
, n8 v3 Q6 p9 J6 i, @公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 W5 t% _+ Z8 n
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
# {! \9 M: z# B: F, B! E  f9 B& X5.39.217.77
* r# I) M) Z" X: j4 H' f1 b- K, E6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ h  Y+ A8 v6 O8 u: [

# W1 E' E' y& T* {/ `/ D$ W3 D. Z7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
: ?) B1 S1 W6 d5.39.217.77【備　註】 公仔箱論壇' H) o; h" n6 {* u8 ?7 k
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?0 |5 e/ A( a
油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E# z8 R9 d' x4 O
中筋麵粉 230g 公仔箱論壇7 \, e& z$ S7 {) [0 \& @) N+ x5 k
豬油  70g 公仔箱論壇; [$ L- m2 P  W& M6 |7 h
細砂糖  23g tvb now,tvbnow,bttvb* O1 Z( d; B: G8 P3 l* z, y& g. M. m
水  97g
6 Q- _* ]6 V1 j' q2 r: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料： 公仔箱論壇8 }# D5 l' X: G. E, |
低筋麵粉 160g
# z) m$ o; \9 t; ?8 ]tvb now,tvbnow,bttvb豬油  80g
0 M5 y8 M& g, I7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡： 5.39.217.77  Y- a6 j" [  w0 l* W
烏豆沙餡 240g
& I+ n5 \5 p% ~+ W絞肉餡  300g
( I' o. B9 V* w1 Q& o" t: stvb now,tvbnow,bttvb其他材料： 公仔箱論壇2 I& m! r. w1 ~3 _* s
蛋黃 2個
9 o- b& ^: m3 d* F蛋白  1/3個 4 K, {6 ~* B' Q9 x7 n$ z# Q
【做　法】 , }- v" I6 B( a9 e
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
: }0 K) f- f  G( k! P, [7 e2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 tvb now,tvbnow,bttvb3 l9 C+ L+ A2 \+ F. T* y  a
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
8 z5 v4 B' q" `9 [+ }* \4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q$ L3 t4 I* I
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
& L$ I3 Y! E3 X. L$ `公仔箱論壇6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
9 V( ~' j! A/ W# c) stvb now,tvbnow,bttvb7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 * Z! ?: s* u0 b1 `3 ?: \7 y
【備　註】
  V7 W3 d% _% V6 Q. `5 y5.39.217.77數量12個

MagicAndy

【材　料】
( U5 G% Z! @! s, P% g) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
  h- Z% |' P, n; \中筋麵粉 125g
* w" ^4 b1 {# v- [) x( n! j# utvb now,tvbnow,bttvb奶油  51g
3 a0 j- T7 K4 [; T% t2 etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  12g
, ]  c0 ~! G& l) M公仔箱論壇鹽  1g , h4 ~8 E' O! _6 p5 A9 Q% ^9 p; _
水  51g 5.39.217.778 c( n" v' _3 q1 x6 \
油酥材料：
) n+ C& `" ?$ {tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 80g
8 k5 t1 m9 @: c; L1 R5 Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油  40g
6 l0 Q4 b$ {. s. q: N2 |7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料： 7 m: _! Y0 D- s3 [; \$ m0 k
皮蛋 2個
4 n  v1 n3 U" ]& \5.39.217.77叉燒肉  180g
3 {$ b! n' o1 L7 r紅蔥頭  3粒
! O* _6 C2 o' z蕃茄醬  20g
. N: Z5 R6 e- O. \5.39.217.77鹽  5g 5.39.217.776 B* H6 ~2 L* G) I0 n9 e4 n
糖  5g 5.39.217.77! g% S" T; O: @/ \5 n% J3 y
醬油  15g 5.39.217.77* M: I% L8 }- g3 r( b
其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb' l% ^; G: F/ P0 @
蛋黃 2個
5 \; m* O% T/ F/ D7 H蛋白  1/3個
) m4 H! p9 P, w" Z0 b【做　法】
1 b8 @" o2 s$ W# A2 T6 u0 wtvb now,tvbnow,bttvb1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
' @# _6 o, [! h9 i0 d) u2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s4 k/ r# {- x
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
* D) T- |. U' l0 w; u5.39.217.774.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
. L- |4 S% O  d/ x【備　註】
0 j4 S" q# d$ {  ~$ k. z數量：12個 ; @- \' H8 h9 u1 g
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
8 C9 N/ A7 O, ^$ }btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
: }# J; Y# S3 U+ B/ j  t油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e9 \; T7 n3 E. Q. U
豬油 76g
/ v4 y+ }- Z3 j/ C" Btvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  190g 7 y/ O- b- J& }4 g( j0 ?
水  76g 5 _* e% j+ p3 h' L! T: X: Q$ p' K
細砂糖  18g
  o1 J/ \- `* X5 E. a" J5.39.217.77油酥材料： 1 ~: G5 u$ Y1 s# F. j$ U3 K
奶油 60g
; J4 H" Y7 \* [tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  120g : W( g6 n: O0 ?( y/ ]5 Y+ J
內餡材料：
& N6 ~- e) t1 xtvb now,tvbnow,bttvb抹茶餡 360g 公仔箱論壇4 r. P) h% I8 p8 ?( |7 z5 q# f! }
其他材料： 公仔箱論壇6 G* W% @) Q9 E7 [, x9 y2 c  |$ e
蛋黃 2個 公仔箱論壇) k9 ]% c3 _  a' E; S) m/ L
蛋白  1/3個
7 _. ~% u  R$ C  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( B$ t0 ?! F. `7 d! ^+ e  W- j5.39.217.771.將抹茶餡分割為12個備用。
) _3 s/ }0 y3 b4 q公仔箱論壇2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 $ T/ g0 N' r0 h  X" Z) Y' |
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
3 I" f9 y) G4 S5 \$ dtvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 5.39.217.77; R1 U: n3 r9 H( b* z
【備　註】
9 F; b. ~0 m! u5.39.217.77數量：12個 7 ^  Y( i; i4 d0 n) P  W; A7 n
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
/ }6 z( z* e" j1 A/ ttvb now,tvbnow,bttvb黃豆  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 V* a& k' g( t# n2 ?$ D# O. `
水  2500㏄ 5.39.217.775 x) e3 H' v5 ]) m- I( g7 p! x  M* ~
紗布袋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z3 q' H$ i9 D2 Y- f' P/ R% g
石灰  1大匙
4 B( R8 B2 a# N- ?- x/ L8 ?0 I公仔箱論壇熟花生  少許
7 {* w- N  [4 Q+ J: G1 [- V5.39.217.77【調味料】
. m4 p  e( \( n% S* V1 g( j  K7 ~4 }5.39.217.77紅砂糖  40公克
: t+ z4 h$ M# S/ Z: e5.39.217.77水  2000㏄
2 @9 K- p, u0 W, F8 r% R4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 / S" n" a% y1 n
1.黃豆泡水約6小時備用。
5 X% }9 g' k4 @( k. l* [tvb now,tvbnow,bttvb2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 公仔箱論壇+ S; f8 A4 ^' F9 w. z( O
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 5.39.217.776 B( U- j6 D! g" L
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
4 X5 h" ~5 O9 u3 }公仔箱論壇5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
' L! g+ z7 V- J0 B, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
, `% q: w- }0 i2 {5.39.217.77【備　註】 5.39.217.77+ o+ |9 n) @: K0 N0 n) e/ D7 {
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 tvb now,tvbnow,bttvb0 s1 P# j* Z5 ]+ d5 X7 u. H
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 ) L& M2 u/ q, r1 X7 o5 w
布丁豆花輕鬆DIY
/ s5 F6 p3 S8 s4 r. H' n將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
) G$ {8 V  Z8 Dtvb now,tvbnow,bttvb油皮材料A：
9 g/ M6 `& P9 Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油 68g
% J" T1 B( \2 J% jtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  182g
8 }$ C. Y- h. z: C0 O; n+ C, ?5 C5 a# A5.39.217.77水  75g 公仔箱論壇. p! K7 l' Q7 u8 u9 D- J4 E
糖粉  22g
5 p$ B1 u% i; d: @5.39.217.77油皮材料B：
* z) C0 x1 V! {/ f! |抹茶粉 3g 0 `( w6 S7 I6 M3 ]) \& H8 c2 F
水  適量 - X* Q2 p3 t4 Z8 }
油酥材料： 5.39.217.77) \( }1 l' d: C$ r, D
奶油 83g 5.39.217.77+ f5 J; H5 Q5 |1 [6 P
低筋麵粉  167g tvb now,tvbnow,bttvb- M0 [, I8 @0 p* q
內餡： tvb now,tvbnow,bttvb$ I" H8 v- |2 T* R1 U
抹茶餡 500g
! k# Q6 A7 J' l8 u" b0 xQ心麻糬  10個
( l! h, O% l/ K5 y( r' w; y5.39.217.77【做　法】
3 t& k$ U& O) ]6 U" ^1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
4 w3 W# V- u* {( c公仔箱論壇2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 5 J! |/ h$ G/ a; P) y0 H
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 公仔箱論壇4 Q* S  r6 U, `- \1 p% M
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 5.39.217.773 o% L8 u! U$ v3 s" i9 c3 G; S: D
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
2 \0 H, o" h" S1 f9 W0 z- v& J6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
2 B" i- q& K7 p; S" n; o  m- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 公仔箱論壇' G" E& J; u6 G* n0 \& S
【備　註】
& D/ O: f' v2 p數量20個

MagicAndy

【材　料】 8 u0 V% u/ f4 Y  I1 K% l
甜仔粿  100公克 8 N/ N) i6 w' k2 {. T7 T% K# p& p
粉粿  100公克
! ^, m' F: t! M; V8 @) `) j公仔箱論壇剉冰  1碗 公仔箱論壇) g& t5 M% r% q  T
糖水  適量
  p' }: S1 q$ [6 W! W' S. Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 I0 }7 F7 u6 ?! O$ ~; R4 o公仔箱論壇將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77. b0 H: w! d7 ^3 v* X
糯米漿  1000公克
+ }  k0 z2 l! I! v7 qtvb now,tvbnow,bttvb蓮蓉  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j- |- r& e* R6 I3 A
綠茶粉  1公克 0 ]0 s2 {! ~7 K: l" ]: u' U
白芝麻  0.01公克
% X" }% f% M2 J5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& y$ b) ]1 ], k0 F5 O8 K; U
1.先將糯米漿軟化。
8 z" \4 w% h7 X- m5.39.217.772.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 ( `0 k% F& s8 [6 B- T
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 + d. _6 R7 t2 U' t* U& V/ k
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 N6 B% o- V+ O/ \6 f1 F
A.低筋麵粉  2000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s+ h1 @8 B0 t
　細糖  800公克
! _# M2 p" c  X) {" J5.39.217.77　泡打粉  180公克
0 P0 |, R, W% W5.39.217.77B.奶水  400公克
1 ~# D7 F8 G( S( A6 A# ^　細糖  600公克
  r2 V6 p( t9 _1 r( X8 P: _! {5 z　蛋黃粉  150公克 公仔箱論壇! v0 B( g" F& k! R( m
　雞蛋  10顆 tvb now,tvbnow,bttvb. U) {3 K" I  M  C
　水  1000公克
) m- H6 L# H  E1 f& c9 s# HC.鹹淡黃  10顆 tvb now,tvbnow,bttvb' `9 N2 c+ P; ]/ y
　椰子粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~3 R1 t2 d9 X/ h. B& L, o
【做　法】 公仔箱論壇9 q- x* Y/ V- s" b+ D: y" P) B- N
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 tvb now,tvbnow,bttvb% Q; @. p/ V0 ]- s& _
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
- q, L( l! s9 \: rtvb now,tvbnow,bttvb3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( i9 j6 d8 u6 V$ Y! F. R
香蕉  1條
& y5 R& s: e7 `6 ?% O糖水  適量
+ C& y& T& h6 a- j, ?! s- w/ o公仔箱論壇煉乳  適量
" r% l4 Z- f, I! mtvb now,tvbnow,bttvb剉冰  1碗
0 k7 Q4 H6 E$ o$ t% K5 i2 q. p公仔箱論壇紅櫻桃  2顆 公仔箱論壇: d! t8 j/ T) Q" g0 _  v
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& g" y& ]$ H2 i) k
1.香蕉去皮斜切成片狀。 公仔箱論壇  w6 b7 c6 |* }+ f$ H# z
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
2 l' C) U7 F0 S& d% L# C% V3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。