MagicAndy

【材　料】
) Q9 o" M# G; G/ t" @A.白油  50公克
/ n8 Q' a4 m# @* Htvb now,tvbnow,bttvb　瑪琪琳  150公克
( o3 s  T' w( ^5 F! ?- q& Y3 |8 Q( xtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [2 x* H7 ^+ u( f
B.中筋麵粉  100公克 公仔箱論壇/ _/ M0 P# Q3 C& D4 L
　雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I+ i% H( Y% W0 X" Y5 O
　豬油  25公克 公仔箱論壇; [" z) Y6 c: e
　水  50㏄
, K6 V8 K6 q8 w! R% vC.豆沙  600公克
: e8 M/ S( \+ {5.39.217.77　蛋黃液  適量
3 `; K" l; ?8 K# m8 t* ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇/ n4 C5 H  \; j
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。# j: l- j- `3 \$ k

: m0 x' ?( H! Q) }9 S* Y& k2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。5.39.217.772 Q/ P9 f2 i. B: P$ x! J+ o6 z) f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]" g9 ?( N9 l* C- w# `$ y* V
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
6 p+ _# J( b. `) Y
6 X0 k" z0 V# o3 R8 Z& v: Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
) u+ y* B% A6 d; l# W) A$ O- Ptvb now,tvbnow,bttvb發糕粉  300公克
  Z6 g$ f- J# p6 B6 i抹茶粉  9公克
9 s! c; E* v- y, o公仔箱論壇水  180公克
4 {. W& V' ?9 F1 B4 m$ A& L7 u0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  165公克 5.39.217.77$ h% A9 w+ G3 s7 J& Z3 H$ q9 C
蜜紅豆  60公克
8 @8 z4 c9 e. Q1 u3 a0 R【做　法】 : V" t- h: r  r$ m
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。公仔箱論壇# c" r2 ~) a3 j" v8 q
5.39.217.778 H7 ~+ S  O# K6 U
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。$ L- T9 \2 _" _% N" \

) @* N" R  J, R% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 & A7 e7 M8 c, w1 S( d! O
湯圓  1盒 5.39.217.77  x2 [' C! |) N5 y: N6 [
酒釀  100公克
& @% w: M4 x  a! M$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2顆。 tvb now,tvbnow,bttvb5 f4 t5 O7 B1 O4 p. ]
【調味料】 5 b. A- f7 I6 i! H7 O) |- ?+ L' r2 i; k
細砂糖  2大匙
' w7 N$ @1 _! q" f. h. H5.39.217.77【做　法】
. `' g( T- t- q3 S: i5 y7 y: G/ stvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
+ G" g' z) N% |5 _0 vtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb7 G4 p$ ^" A( o$ A2 @5 i
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
  K7 Q  p2 Q) { 5 R. \- f" J, \$ s" p+ s
3.將蛋打入小碗中打散備用。5.39.217.77! N+ ^  ]7 ^9 m9 w6 E2 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b# I' Y+ a. l1 Y
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
- A/ L7 @/ s, l2 K【備　註】
5 I( i' J6 f- q: p1 {5.39.217.77酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
" r2 W9 l3 G! s6 L紅豆年糕  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb# \8 `2 p/ C$ J
芋頭  300公克
% P' a% {  ?2 h; I2 h) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20公克 5.39.217.77# ^# Q. o  I; D+ Y( j5 H) |2 P* h' h
椰奶  30㏄
* f+ X; M& ]$ l! c公仔箱論壇地瓜粉  20公克
$ j: x, \$ @4 V8 t# n; V; @+ \tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 5.39.217.77, r0 M2 w$ _9 y* p, P% r4 `
【調味料】
8 G1 Y6 @, p, n6 [( U1 E細砂糖  少許
, ^5 v7 I8 E3 F: ]4 A- A, e' y  d公仔箱論壇【做　法】
7 C8 ~: `6 Y2 F, B5.39.217.771.紅豆年糕切小塊，備用。- y% i# i* j# B( E) U  Y- ?
3 J2 ]$ ?/ m9 L' O2 _! M  P  D) g
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。% }# |, ~: Z7 F  |9 i/ S) e/ y

, D3 R! Z9 {3 C: U; N9 }tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
4 _; j/ N* Z1 u6 |( h& ^5.39.217.77 1 T. v3 r) T# S5 q- @( F
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
( R5 I9 i( _1 z: P% Q( a
, Z: G3 O( d+ l7 t) B1 _% i" H- V公仔箱論壇5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。5.39.217.77, \8 O0 ^6 a9 e. ?
4 T5 |+ J3 a6 i; o1 R& ^5 o# R
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
5 g; i! ~7 d7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?. U4 s' O6 z8 v7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 6 p5 q: O* ?) b# X9 y
【備　註】 5.39.217.77: S& V/ g) {/ H2 T& @
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
& m, `3 f+ ]7 W8 p5.39.217.77油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w" X8 [3 D: F) _2 z
中筋麵粉 230g 5.39.217.77& y7 ]0 o% d9 P& A0 A9 S8 B: Q/ v$ C
豬油  70g 公仔箱論壇6 R" K$ N  V$ `& D& ~' V5 p' m% P
細砂糖  23g
# G  \' w0 h! D/ |2 b5 m( Rtvb now,tvbnow,bttvb水  97g 公仔箱論壇1 O9 M* P& K# D2 U+ D9 M
油酥材料：
2 }! h9 {6 c  D6 J7 H公仔箱論壇低筋麵粉 160g
& v; M9 I% h( p- o3 |- R" I( Jtvb now,tvbnow,bttvb豬油  80g
  o! L; ~8 }: D1 t7 f- q5 |- atvb now,tvbnow,bttvb內餡：
1 }# \" X/ y7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏豆沙餡 240g
6 K) B2 }" g; u8 Y- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉餡  300g 公仔箱論壇% [$ ^- x( `' ^( Q3 A$ `
其他材料： 公仔箱論壇2 g" x! Q, c9 H3 {3 B5 b1 x: i' a7 `
蛋黃 2個
5 Q3 u9 W. a; b6 j1 _tvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L6 d6 Z, L7 k' f
【做　法】
8 d- A2 ^4 D3 N& E$ d+ y' A1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
1 i% ?5 Q6 O/ e5.39.217.772.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 tvb now,tvbnow,bttvb* h0 T! t) ^: }3 ]( X
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
$ f9 @/ _, j7 r1 E4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 公仔箱論壇2 R% |2 w) ~  l0 b( q- i
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 % ?, s! P0 [% e# n6 I
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
& ]8 U( n$ ]! X3 R) b+ W" I1 E" F公仔箱論壇7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
- F/ i- A" p2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 * o+ |$ T' r& [8 A1 ]4 C. n
數量12個

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 l9 g) L. _- e- @  y+ X
油皮材料：
, Q$ W3 ?& [% q/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 125g * A; p/ E! G5 w  x( \9 J
奶油  51g
! I3 @1 h* Z, J9 h5.39.217.77細砂糖  12g 5.39.217.774 U, ]* o4 Q; V: r! W9 i
鹽  1g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P8 b+ {; L6 X
水  51g % k( Z* G! `4 M" {! Q* q8 w
油酥材料：
  \. A; A) _6 B$ j" @) Vtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 80g ! I% p1 t8 o/ n4 R$ r5 V
奶油  40g
! l- ^+ y2 \- G/ x3 W  d6 V0 Z內餡材料： 7 r5 E+ _1 D: R9 R  U( \3 b5 m
皮蛋 2個 2 V) }8 s& a, g$ V5 b
叉燒肉  180g
: X0 B- S4 {9 q7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒
1 F$ |5 @5 y" t, w5 J; C公仔箱論壇蕃茄醬  20g
* i/ f! e% K& ~; }公仔箱論壇鹽  5g
2 C1 d7 X4 w, o- n9 t5 i1 |. o: @糖  5g tvb now,tvbnow,bttvb5 C3 \8 t* {: f' D( w0 j
醬油  15g
7 t% _+ Q2 E( C8 stvb now,tvbnow,bttvb其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O( L) k- Z! E! v* {; O
蛋黃 2個
. G% T7 F4 H" Z' c4 u蛋白  1/3個 + _9 G  A! m3 g- Z
【做　法】 ) H; W+ i: a( L: W1 `  i2 Q
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
7 j% v; e+ l4 S  C- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 5.39.217.77  d. O! @# ~0 m3 a
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q4 c7 O6 V. L- q" N
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
" ^: e: A2 |, P. G# e& c. [$ j公仔箱論壇【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^% t7 U7 }6 k: G" J, o. y
數量：12個 3 q6 k# j/ Z  }* U; r
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
) s- I( T6 t3 b/ w! N  _公仔箱論壇btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ c8 p) R" ^" D
油皮材料： 公仔箱論壇2 F) v: `+ j( p6 [
豬油 76g tvb now,tvbnow,bttvb8 a2 A6 R4 g3 m2 N! ]
中筋麵粉  190g 5.39.217.77$ o/ @. c) f# @$ x! h
水  76g tvb now,tvbnow,bttvb% N+ [, ^- _" l2 f  A7 A* z# k5 {
細砂糖  18g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x8 i: I1 F) Q, J" J/ W3 @! S
油酥材料：
- z" P* s: x5 u5 ?: f% F; f5.39.217.77奶油 60g
  T5 {# m& a' Z1 k& L+ e6 {公仔箱論壇低筋麵粉  120g 5.39.217.77; ~9 I9 K& M0 n
內餡材料：
+ n$ D! t3 E" ftvb now,tvbnow,bttvb抹茶餡 360g 公仔箱論壇& o) W" y& k7 m: Y! `: v* R5 n0 B
其他材料： , H+ U$ @  X, s
蛋黃 2個
/ z- t( T4 F) @/ b! X2 d! r( A5.39.217.77蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb4 e6 c, @# t3 l; ?9 |( s8 W: Z
【做　法】
5 m3 ?9 a; |! c2 v  F* U* V. I5.39.217.771.將抹茶餡分割為12個備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l1 O. a& k, i. a7 c
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
; I/ C9 H; T2 L2 U. [5 ~* z5.39.217.773.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
' z' Z) e1 J6 y! j& V. M5.39.217.774.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 , B9 W9 O9 b4 d) @4 L  b( S$ A
【備　註】
8 c# |* ^5 K0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：12個 公仔箱論壇1 d# V# b/ T0 r$ y% l% P
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* Q8 r& Y# }: ^- [
黃豆  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb( U+ V. G! _/ k* L+ K' @
水  2500㏄ 公仔箱論壇- h$ W6 m1 d3 X+ h+ o
紗布袋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A4 J8 U, _) y2 `
石灰  1大匙 5.39.217.77$ r! @/ s9 n" g( ]$ W  y+ _0 i
熟花生  少許 8 K9 P: \" l( L/ R
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @9 t3 E" q0 `# n
紅砂糖  40公克
9 O: C% a* r5 A0 X" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& i; M) \6 R3 B% l8 e& `% Y
【做　法】 5.39.217.77! I+ v- K: y# d
1.黃豆泡水約6小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i/ O0 d2 s! v0 o
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 tvb now,tvbnow,bttvb6 S8 J+ m; Z8 A% A8 F& U8 o/ Z7 |" u7 W
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
+ a  Z2 \5 y- ]' n4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
5 z( b) N/ q2 i/ q$ o) m5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇; F( @! L* E" Y3 q/ v  G# i0 D
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 公仔箱論壇4 l$ V7 a6 a0 w& t8 S
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i6 d) K6 d& S# c/ p
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 1 A6 b. E$ h3 a
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P8 W+ z9 z/ f) D  x7 u! O# P
布丁豆花輕鬆DIY
; P: s- y* j" f' n/ S& K' k將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h  d0 o0 o4 i6 T3 r
油皮材料A： 4 k1 R. L3 h' T# b
奶油 68g
% y+ L/ F! e* z中筋麵粉  182g 公仔箱論壇7 j) ]' m* q: M& v
水  75g
9 m2 [: o/ c7 F2 C6 h/ a0 t公仔箱論壇糖粉  22g 5.39.217.77/ ~/ L7 a( \- @8 g
油皮材料B： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z8 |& L5 g. F) j' m
抹茶粉 3g
1 c; Y0 ~3 T! p+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量
7 `8 r5 a, O  j1 S; w5.39.217.77油酥材料：
  E6 p; b  L4 f5 w奶油 83g tvb now,tvbnow,bttvb! G* P$ T5 V  d/ O" `8 z
低筋麵粉  167g
$ k6 L6 x, o( S1 B# g0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
( H+ H+ q- a3 _  O& Ntvb now,tvbnow,bttvb抹茶餡 500g " A& _4 m3 P, F/ b' o3 N, I" `
Q心麻糬  10個 8 I/ n( \  Y5 m5 P( j  H  R+ q2 Z
【做　法】
( ?: G, L1 w0 J" F1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 5.39.217.770 Q" \8 A, @$ S6 B9 U. p% j
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 " e, d: w4 P/ l% @0 L4 x7 I5 N8 J
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
: e+ a$ c5 [/ b. [1 X. mtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 tvb now,tvbnow,bttvb- J( n% Y7 C- \1 l/ @4 [
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
9 Q4 V7 I" z& i% {! M: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 公仔箱論壇" W, a; l1 c  m
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 S. {8 R% ?  [) ]; n) f
【備　註】 公仔箱論壇$ d2 u( z) y, ^7 O4 v& y4 m
數量20個

MagicAndy

【材　料】 " _' I5 W$ x, J7 k) P
甜仔粿  100公克 ) O4 X2 I" X+ i- y1 t  Z/ o
粉粿  100公克
6 u9 k5 o8 g1 G; ~/ O. C5.39.217.77剉冰  1碗
3 R, i1 m3 @  Jtvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ |) p* [% B! b( v
【做　法】
* y  I- R( s, u! j8 v9 z! ^公仔箱論壇將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
% W8 x: r. N/ v/ T7 a9 P  {tvb now,tvbnow,bttvb糯米漿  1000公克
7 v$ d7 L. j! c, ^" S蓮蓉  500公克
+ z7 O! Z+ O4 U4 V+ c3 X3 i綠茶粉  1公克 公仔箱論壇2 i* M( j1 M8 h6 g1 J
白芝麻  0.01公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z/ U- I( ~7 R1 G, z
【做　法】
& p* Z" H" B& G; F: {9 G. s/ @tvb now,tvbnow,bttvb1.先將糯米漿軟化。 5.39.217.77& b* X# k: O/ v! L* e- O
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
! Y& f/ u3 W7 p5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
2 D; Q# y8 m* {) Z$ A$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
8 H; o6 t. h* H) G$ _3 ~' _$ ?5.39.217.77A.低筋麵粉  2000公克 5.39.217.773 y/ J' F5 `/ S  c8 j
　細糖  800公克
2 I9 n1 [2 P1 j  |4 J7 \5 E1 X　泡打粉  180公克
- M6 k' a. g& X' mB.奶水  400公克
+ T2 \1 o1 i8 D$ K; I　細糖  600公克
7 H  j8 f0 _( @9 S$ N' D! k7 W& z公仔箱論壇　蛋黃粉  150公克
* _: ]. T- e, \3 O/ d　雞蛋  10顆
8 d( B* t, O2 m5.39.217.77　水  1000公克
& Z" c: m( n9 k' z2 }: @  T5.39.217.77C.鹹淡黃  10顆 5.39.217.772 B% o, U' N2 w4 K" y* C
　椰子粉  100公克 公仔箱論壇! `9 r( a$ S4 T$ R! |
【做　法】 ; }4 i: r0 _$ o3 {* E; @6 ~
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 5.39.217.77! L4 H  y' d! {' P# V3 h+ I
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 - H) L1 p( W) X1 W+ _
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77( B) Z4 t9 c. t  D
香蕉  1條 公仔箱論壇' p2 |" }+ r4 b
糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- [; T9 j% Z* i" F$ s
煉乳  適量 * f- s7 P- Z7 \7 c' j0 O
剉冰  1碗
" f' B+ {. a' s! X  e  W! \5.39.217.77紅櫻桃  2顆
  v1 W) e, ^( p/ }9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 0 R  Q' c2 k9 D9 @* {6 D
1.香蕉去皮斜切成片狀。
2 X% h; {  O+ d; [" J2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
9 U* W/ Q# Z( b  r- p' l3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。