【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- L, J s) l0 Q, Z+ k: W" |
餅乾底：
B$ Y, D( \/ R* w" Qtvb now,tvbnow,bttvb消化餅乾 146公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n! u0 x: Z. _' h7 R/ _" ?
牛奶 14公克 公仔箱論壇( N7 B- C G, T/ n, U. J
糖粉 10公克 " N8 n- E3 C; g4 W
杏仁角 30公克
/ z5 U2 X, i9 `6 a% E' X7 V公仔箱論壇奶油 30公克
5 r# q+ j' d4 M* M. N2 e5.39.217.77起司餡：
& g( N- g- j9 v7 c奶油乳酪 479公克
% @' Z' ^. g7 J6 m. _0 N8 ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 110公克 B- K" z. ]- X4 Q8 r* D
全蛋液 239公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^- g+ {& Y" H
奶油 24公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?2 h( ? e4 p3 J2 |) r
玉米粉 19公克 , J5 ?2 y2 k, S0 }
柳橙汁 10公克
, I1 H3 B- O- V d1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉 10公克
g& b1 B1 _, G1 dtvb now,tvbnow,bttvb熱水 20公克
; y3 p3 n1 A+ O0 c
" M! A4 S* X. }- Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 4 g; _6 D, o$ C& w+ A
1.將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。3 {: Y7 ]- }: u/ W5 r( H0 C9 M i
. T* r& i3 }# H6 ]; e* ^1 Z公仔箱論壇2.將餅乾底材料中的消化餅乾放入塑膠袋中敲碎，倒入乾淨鋼盆中，加入牛奶、糖粉和杏仁角拌勻，再加入作法1攪拌均勻，平均放入2個6吋蛋糕模形中壓平備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \" }# Z2 @: O5 O4 U5 A4 Q
3 D) E8 g9 q: w公仔箱論壇3.將奶油乳酪隔水加溫至軟化，放入乾淨無水的鋼盆中，加入細砂糖攪拌至細緻無顆粒，分次加入全蛋液拌勻，再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。tvb now,tvbnow,bttvb' U& u, x n/ L6 O" r& W4 P: B; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R/ K1 s# W7 F& f. w! D
4.將可可粉放入熱水中拌勻，取少許作法3起司餡拌勻備用。
) h8 I8 g4 E8 T& P- X2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L; B1 U* I+ E3 z- J
5.將剩餘的作法3起司餡倒入作法2模形中約8分滿，再將作法4不規則撒在表面上，以竹籤輕輕攪拌拉出大理石狀花紋。
_7 Z0 x1 O4 N& h( A
% |! O( R5 U) z# R( x5.39.217.776.作法5移入預熱好的烤箱中，以上火150℃、下火150℃烘烤約25～30分鐘，取出，冷卻後移入冰箱冷藏即可。
5 T" S6 V9 b' x" b4 h- Q+ B3 W6 M公仔箱論壇
9 A2 ]' f9 V" S% ~- t8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o. ]% k3 l) W4 C
份量：6吋2個
+ y) C' k; \% ]/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^* R- M9 K6 H0 s% c: F, @' i" gtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 11:48 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-9 06:56 AM
| 
