MagicAndy

【材　料】   R+ y9 _& \2 |$ c
A.白油  50公克 9 W+ M& ^8 a+ C
　瑪琪琳  150公克
) k2 P  z* I# r9 i　低筋麵粉  100公克 公仔箱論壇. W8 e) d( V' D3 C) ^! U
B.中筋麵粉  100公克
: \4 w; p4 A0 {% mtvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋  1個
% H- b1 d: m( I( x6 N5.39.217.77　豬油  25公克 9 r, j' }2 u, z6 \* t
　水  50㏄
: \, ^( Q8 N" x+ l  CC.豆沙  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 d/ {$ Y* M3 j4 |" O
　蛋黃液  適量
7 G2 x2 f5 {" [1 O* L5.39.217.77【做　法】
5 v+ V) u2 K! z( Z1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。5.39.217.77# |; p4 B! d" Q; N
5.39.217.77( R( F6 a" @6 K, }+ M, m0 p
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
. P9 i9 x* S* a" {# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - {1 u5 Y% ]' J1 H
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
, z5 W4 V0 @- w5 v% t5.39.217.77
0 C3 z& I* |) O4 [  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77: D2 }6 X$ c( U6 k- I) `0 w; b
發糕粉  300公克 3 X3 ^6 ]8 n" U& g- }
抹茶粉  9公克 公仔箱論壇) I2 `6 `. M& A# K6 D: v
水  180公克
, K/ h7 C( P1 [! c9 N% k公仔箱論壇細砂糖  165公克 公仔箱論壇- [7 u* x: V" x+ `+ r% K5 b
蜜紅豆  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w* c3 p6 P4 O4 [& b5 b* f0 h6 H4 C
【做　法】
; b4 \! A# v- l9 T: `. Etvb now,tvbnow,bttvb1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
0 L7 e) ~( w; b7 ]* ]" q公仔箱論壇 & K& o: R" I0 T
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
- G  z+ a" g7 T; x& \公仔箱論壇
( x5 G  J7 l+ {+ e5 s% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ p3 ^  i$ q7 z- O  y; h
湯圓  1盒
0 V( z, e# S% P0 k& ~+ J; O* c* V5.39.217.77酒釀  100公克
2 l& U3 K4 ]  M( Etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2顆。 tvb now,tvbnow,bttvb+ S4 I1 z* G3 @! o
【調味料】 / t: U/ t# h, W7 y1 x* {9 q" y
細砂糖  2大匙
9 h3 k: q9 ^: E1 E' T$ j# n9 o( i5.39.217.77【做　法】 ) U0 Q7 K" ?, K4 e* |# D$ X
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。, t8 |3 v8 F! }$ V

! P4 h1 M. ~9 d& W% G! I9 z5.39.217.772.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb. U* M$ v  |4 S3 g6 ^# G" \( H
tvb now,tvbnow,bttvb0 N( y( U# X! y3 a0 d
3.將蛋打入小碗中打散備用。
; Y3 y2 R3 t/ s# ~  L" C  G. T公仔箱論壇
9 |" G5 ~' l. u公仔箱論壇4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 公仔箱論壇4 m( U' a. L9 z  d0 ?
【備　註】
9 m0 N- h' D+ J2 {4 J# P% Q公仔箱論壇酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 a5 x7 Q! ?$ R1 r' l( x$ T$ j& `
紅豆年糕  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \6 D5 c; P& X" M; b
芋頭  300公克
% U+ [( s$ A4 z3 w0 R4 \6 e" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20公克
% v2 l  Z: q* I" G" j$ R+ }2 e# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  30㏄ 5 l  f) `7 @5 [' L  w3 K* a
地瓜粉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d, }, H( v% e7 _: q! r" w
太白粉  少許 ) \' j3 i+ U* o- F  Y& M+ l
【調味料】
7 L+ \6 \) `0 k6 H! J2 |公仔箱論壇細砂糖  少許
2 k4 k4 q5 M1 b4 t# H5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 c9 Z. D5 _9 ?6 D
1.紅豆年糕切小塊，備用。
. |8 d7 o8 f% C- r* }; G8 j3 H公仔箱論壇
5 ~3 `+ u) V8 p5 F( H  J公仔箱論壇2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
! z$ N8 T9 w* k: ?+ d2 m2 Q) y
* h. I& l2 Z2 }0 c公仔箱論壇3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。公仔箱論壇: A* v0 l: S# k6 O: W
公仔箱論壇/ ^6 y+ j; Y7 N. D
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。tvb now,tvbnow,bttvb, A4 B* |1 U1 A
公仔箱論壇# q) S- e2 R7 Q/ f; w% ?9 [! _! e% Q
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。8 z% {# n; m2 r
0 _! A, y8 W0 z& C
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
1 i! h2 {1 x: @' n
. g% y! C( }" t7 P* O* }9 r7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 5.39.217.779 T9 r( f) H0 O5 \/ w) V
【備　註】 公仔箱論壇; y: Q& y  k4 j. [' C
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t8 l/ N: i4 n. _1 W2 P. X$ W
油皮材料：
2 S+ U' l  A; B6 D5 Mtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 230g
# o$ A% [! J. ~9 h5.39.217.77豬油  70g tvb now,tvbnow,bttvb6 J8 M$ O& a' g# z' W
細砂糖  23g tvb now,tvbnow,bttvb2 z8 |5 t1 ?3 }. `2 x8 K
水  97g
% H" g- \' H; J/ `公仔箱論壇油酥材料： $ b: _) C" Y# z. F- r
低筋麵粉 160g # u" P6 l; C0 B; S' z
豬油  80g
. [( |3 M- Q! d. y. V8 C公仔箱論壇內餡： 7 `1 T8 p) y) q6 |% E$ S; e
烏豆沙餡 240g 公仔箱論壇* Q$ C, H# p8 i/ K; ?
絞肉餡  300g
8 ~4 t4 M' Z7 N3 ?- @- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料： 5.39.217.77  t8 S+ u5 c: k7 `/ A
蛋黃 2個 $ J# Z  \) L- d$ x' t7 V
蛋白  1/3個 ! E; h9 }, @: i$ H  F1 l2 f$ Y
【做　法】
& b7 p5 }$ I" M% c( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 . ^4 \: m. Z+ Q- v/ n" _2 G' U2 w" p# J
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
* u; j8 O. ?6 _" |# u3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 5.39.217.77) s6 u. k- r" t7 S7 b5 j! C- r# g
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a; n; m2 w1 s+ W6 ^$ ]4 }
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, E4 ]3 s" f, ]7 i
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g  U* k6 `- I' J. d4 a& \/ M' W8 v
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 公仔箱論壇( s. e6 c* q" Z9 j3 m  Q* u& N
【備　註】
/ h$ m# e" ]  I9 H4 K2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量12個

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77! K+ I( Q; c4 `# j. g& S( c
油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U! ?6 R! v* V* J+ W
中筋麵粉 125g
4 c% b, S1 W# i6 ~0 x公仔箱論壇奶油  51g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P! d/ t$ ~# k" ]1 @7 A: w0 R% y
細砂糖  12g 公仔箱論壇  H& A; w5 p' h! P: A
鹽  1g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b& T) e- D% {) z% |" e
水  51g
' G7 v3 Q' G) ?0 ~tvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
3 O  ?9 B  j$ z! u! U0 }- ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 80g
6 e  V8 L0 E0 Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油  40g
) L) G3 O7 j+ ?3 j$ S" `/ n; ^5.39.217.77內餡材料： tvb now,tvbnow,bttvb3 Y8 J" U% U/ h
皮蛋 2個 2 o; i. \2 Y4 i2 D6 m$ N, I3 d& R
叉燒肉  180g + P2 [8 G- i2 Z) n- u& b: Z
紅蔥頭  3粒
& n9 }' ]( L6 a7 f4 d: T蕃茄醬  20g
, h) U# ?) }% b+ f' _鹽  5g
! f' ~) e; H# f$ d6 Q# i1 r3 x糖  5g
% x8 s4 @$ F+ z醬油  15g
  V2 y, k8 P  y7 w! z( X: W) btvb now,tvbnow,bttvb其他材料：
2 Z- ~0 q0 g& Q0 ~4 h/ P- _8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j( l- K; C" n+ H3 o( l# M% n, Y; J
蛋白  1/3個
4 I4 M8 ]- V8 y. V: [! A5 @! J2 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& m( S* F8 `' D! `5 R" R公仔箱論壇1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
% w, A" z0 K& u9 i1 ~+ w6 W  J/ C公仔箱論壇2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
+ e9 R( q" O4 |$ _9 j5 W* a3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
8 D" f" H9 M' Btvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V$ W5 O( T8 m5 _$ q) S
【備　註】   h0 Y3 p7 M8 S8 V  W5 L/ l' n
數量：12個 + L+ s3 Q0 e* m
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.) e  @3 Y! E6 L! ^  Q
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
5 c# M% j9 ^& Z6 Y8 K: w# }. E7 Ctvb now,tvbnow,bttvb油皮材料：
$ \/ g* x% y7 ^% E8 n9 q5.39.217.77豬油 76g
" Q" d- F% @+ [9 J( y) W) m  J, ^3 s- }中筋麵粉  190g
5 B" `. f6 |- I& `2 j, R) g  w' V. O水  76g 5.39.217.77/ w" [! p" }3 f/ M4 c: W
細砂糖  18g tvb now,tvbnow,bttvb7 }2 p  w3 v$ @7 y$ x2 Q/ E
油酥材料：
* x* i* Q% @+ o5 p4 i$ t  E5 `/ Z5.39.217.77奶油 60g
9 |; n* b& w0 q+ N公仔箱論壇低筋麵粉  120g
! O! E7 \7 n- e9 }內餡材料： 5.39.217.77' T8 X+ @# x& \: I: e6 e4 f1 I0 {5 m( p
抹茶餡 360g ! }5 f! P" e5 ?( `- H1 o  C9 h
其他材料：
, U: j# g0 L  N' ?1 [5.39.217.77蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a: R" i' B1 j0 O' t  \* A
蛋白  1/3個 5.39.217.77) ?3 @$ K- u/ w; w
【做　法】 5.39.217.77& y5 i! a* d& l5 V
1.將抹茶餡分割為12個備用。
6 j7 O. |2 K8 f" r; l公仔箱論壇2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 tvb now,tvbnow,bttvb( r  C3 v6 c! T5 F
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 公仔箱論壇" R2 f/ X; ?5 O. }6 e: R# ]/ x; \
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 公仔箱論壇+ `4 e+ N7 J* @* g! j( C" S. h
【備　註】 & W  C8 _: g5 f, N' b
數量：12個
& b- b0 q7 B8 w9 m! @油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 6 R2 f: n% m$ q
黃豆  300公克
9 N+ R/ k" m  _  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500㏄ * j- b, t& z& e* i2 d3 A$ R3 U3 C
紗布袋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb0 @1 H. j* v1 U+ J9 j" _9 ~$ U, L
石灰  1大匙
6 O9 q: i3 Z; Z0 d: E& e3 Atvb now,tvbnow,bttvb熟花生  少許
6 Q) O( s  O0 d4 n" p9 X+ O公仔箱論壇【調味料】
0 B* ~9 q: T2 e* q) u1 q8 y紅砂糖  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [/ r  N5 G+ L& s
水  2000㏄ 公仔箱論壇) t# q- p; L% ], S
【做　法】 公仔箱論壇0 }( v# v; l. ?7 N5 D
1.黃豆泡水約6小時備用。 5.39.217.770 t+ E0 L& n  A, Q8 Y+ P! R/ R3 y
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 5.39.217.77# Y' K, S+ x) v) Y2 \* S
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
0 L1 r% g/ o+ v0 G* V公仔箱論壇4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 tvb now,tvbnow,bttvb. _+ \3 n$ E$ c7 D
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇& X# j* j6 U, I7 z! F) S0 ~
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
  S& E7 s0 e& gtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 ! r4 X  {; F3 Q9 U4 v6 Q
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 8 }7 T1 I: f+ i: o) O2 @; B, m
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
/ G& m& M) ?: C* r5 F布丁豆花輕鬆DIY
' K3 }, \7 _: U, f3 X' n- ]5.39.217.77將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z2 e. A. n2 n
油皮材料A： - y/ G) ^; s( c$ |
奶油 68g
. {, X6 p0 O; E+ {中筋麵粉  182g
& e/ W0 {( M$ q$ Y! k0 l- @& N0 Ktvb now,tvbnow,bttvb水  75g
) P; K$ c7 M& g/ ~" L$ c糖粉  22g 5.39.217.77% P) n2 m  j: ?! u
油皮材料B：
+ E+ H, U% ~6 h3 i5.39.217.77抹茶粉 3g
+ u9 V# }) j% a, ctvb now,tvbnow,bttvb水  適量
) O% A  a& k; _' r/ b  A油酥材料： " E' Y! n' l: [' }' W. F9 {' Q
奶油 83g
! p% K8 L. E9 Q! c4 V. w低筋麵粉  167g " v0 K9 N8 N1 D# `" y
內餡： ) r. G# y& A1 x' A. o8 r4 E
抹茶餡 500g 5.39.217.77. h( h3 n4 q, [
Q心麻糬  10個 $ Q) u! j6 J3 i* P& }$ O7 h4 c7 s
【做　法】 5.39.217.775 h2 W- O, E- j. D% K4 U
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z* [+ j) V3 w3 a
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U6 _( x: p* a5 T" b5 V
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 tvb now,tvbnow,bttvb3 |7 d6 L6 J; d& h  H/ u! M/ S% z
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 公仔箱論壇  A! J- Q" g  r# L" _" z
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb' Z  @" J9 }  W  d- D. Y9 ]  U
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
/ I- F0 J$ b6 ~- h) S5.39.217.777.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
, s+ o) s, M% W, u) W& x$ f. rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
" p8 u' _, e; {; t, d# P數量20個

MagicAndy

【材　料】 1 V3 ~" {1 y' q  n& ]$ H3 p/ G
甜仔粿  100公克
+ o% D  f# v; |/ T6 f) q粉粿  100公克 5.39.217.77. c- c  p" q+ Z$ ^+ Q* V
剉冰  1碗 公仔箱論壇# }) M# h: r0 z; b  X- X
糖水  適量 ' q1 \! ]! E6 U3 q0 Q. E: z1 \2 ]
【做　法】 7 A- R1 d; T$ U) e- b9 R
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q$ n; E! S# o2 ?6 M
糯米漿  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y, N' G1 \$ e, K' ~
蓮蓉  500公克
: b; B9 p# Y* u4 etvb now,tvbnow,bttvb綠茶粉  1公克
& s( J/ i' h5 z4 |7 Q" N- `6 R; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  0.01公克
, X1 O. _9 D9 f8 t* ~% dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 K8 S  }3 w' G- I! W公仔箱論壇1.先將糯米漿軟化。 9 ~  Y# }* r! O" H* u2 w3 V
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 公仔箱論壇9 k* |4 `) I. [( R/ |, [: ^+ N+ ^7 c
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 6 d: [3 a0 x1 d- I% O: Y# p% n
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
4 ?% V/ k6 J9 {  Z! nA.低筋麵粉  2000公克 公仔箱論壇0 m: M, q$ s) @& s* v* b
　細糖  800公克
+ @$ G6 T: e  o; i% G, z　泡打粉  180公克
0 L8 |1 P. Z+ y  a6 a5.39.217.77B.奶水  400公克
' [9 w. M5 ~/ r( U% C  H. b  \% V　細糖  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A1 T) q* P/ e7 M
　蛋黃粉  150公克 5.39.217.77& _$ _6 ]( Y, z, C3 G& a3 P9 \) Y
　雞蛋  10顆
7 I  s9 m  f  c' s5.39.217.77　水  1000公克
7 `) _- k0 U7 f$ t5.39.217.77C.鹹淡黃  10顆 tvb now,tvbnow,bttvb; ^$ L! f2 K! j; Q8 D
　椰子粉  100公克
# X" O/ X9 x7 _. P$ G5 htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 0 U& C3 X8 n% v
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 5.39.217.77) V, o8 z* v; F! I& r8 G( |+ `: a
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
$ K( O+ G1 ~- B, s) g7 f9 d: v公仔箱論壇3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]4 p+ R. H, f) }& N4 o
香蕉  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B+ S4 ]- D" K* W0 \& \
糖水  適量
# W% S- X3 T4 w4 q  l/ u; _% ?煉乳  適量 & j' G5 I  I- G2 a
剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb+ q1 L7 G" a: l
紅櫻桃  2顆 7 {. O/ u# Q, v6 x/ B
【做　法】 * n5 \" Q0 k; J6 v. b( A
1.香蕉去皮斜切成片狀。 : O: X7 m) k0 Z
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
7 x- \" B" u3 f: T  L6 N2 A7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。