MagicAndy

【材　料】 8 O3 n" I2 F, l' X* [; P
A.白油  50公克
% {0 S3 [- R* n0 I5 A6 m% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　瑪琪琳  150公克 : {2 ~, q$ o' I4 ]1 e
　低筋麵粉  100公克
- i  t" V( c6 q+ B; [- z5 _B.中筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m8 v/ w$ }' ~9 |
　雞蛋  1個 & f5 t/ p3 d" [: i' q* ]
　豬油  25公克 公仔箱論壇* ^: t* Q% c" N0 h- {
　水  50㏄ 5.39.217.777 k0 b5 j: J2 G  }
C.豆沙  600公克
/ l& Z- }0 r( f公仔箱論壇　蛋黃液  適量 : z3 J! y+ X  g2 g
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  |! t" O$ u0 L5 k7 f" M2 W: Q8 G
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。& S- ?; E5 W$ c- G! T8 s3 V

4 g( K' O7 w0 b. J7 Q9 l# }% j; \2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。3 V  F3 Z, w: Z8 K1 Q" P5 Y5 m
公仔箱論壇  t  Q# n" k& e) l& A: y3 n: J
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。5.39.217.77- N4 W' Y" l9 G% @

7 [) D( J- E! P% A0 Z6 n( y" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
& G+ n* m2 C+ u2 P) p公仔箱論壇發糕粉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 U3 ?0 d- B5 _  c) V2 t: R1 n3 F
抹茶粉  9公克 tvb now,tvbnow,bttvb, r5 K8 m" Y: i/ J6 i  k
水  180公克 . @- l1 d) T/ _# J! ?
細砂糖  165公克
. V" D8 ?/ p% [8 E& Y8 h公仔箱論壇蜜紅豆  60公克
8 K$ z5 a1 [  P$ v5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, M5 v. r' R  X7 X% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。! J8 \7 n* {# o- K5 k

% O' r# c1 |( a% V9 c5.39.217.772.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
8 r, \% T: D" j4 B. M1 n2 P- ?) l ( J$ Y1 B+ K0 p3 n
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77$ q, u6 ^  H7 D' p# n/ Q
湯圓  1盒
/ L0 x' d" ?6 P5.39.217.77酒釀  100公克
  D0 S0 l3 W8 A: Q雞蛋  2顆。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^, Q* D; U0 @4 _1 v
【調味料】
7 T" l7 _7 q& d" Q0 W8 Y細砂糖  2大匙
* h3 S7 B9 Q/ F公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇0 }. K' h/ ?* ^+ ^+ j# c/ ?7 e
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
5 L- T2 q6 |. w3 d  Ptvb now,tvbnow,bttvb
/ q- ?2 V+ ]( I% D5.39.217.772.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
, d! x7 `4 v0 w7 u! Q" @! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* o- M% ^6 n- E; F/ a- P4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋打入小碗中打散備用。5.39.217.77( V: `3 W1 l: k3 U1 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [0 t6 U: r; T* t6 M
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: ?  r4 W4 P9 J* Y6 g1 e( q% J3 b9 ]
【備　註】 5.39.217.77# f6 O( ^) j) C7 z3 G: j  k
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
8 P! p6 T* G  o8 y紅豆年糕  150公克
- b# T, C( U, o& `- ?  x芋頭  300公克 5 S2 Z6 k' r: h, _& G; W6 l2 W
奶油  20公克 ( W( i, A: o) h' b3 t7 {- u  C9 ]
椰奶  30㏄
( d' `$ w! U, X( y) B- N7 E地瓜粉  20公克
' S& C6 V9 U& q: v. f公仔箱論壇太白粉  少許 ' Y. k. D4 w' D) W
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& I7 W& w" U8 x) X& a
細砂糖  少許 公仔箱論壇' Y# G3 ~% k% K* w
【做　法】 ( X  N. |5 ~* I% ?/ m; i! ^
1.紅豆年糕切小塊，備用。
: A% Q7 ]; A7 y: L! l: \2 D1 Y1 a5.39.217.77
  [/ A% M3 S/ Vtvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。公仔箱論壇" h- v5 S& Y4 h
5.39.217.77/ C( s9 [1 y% r
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 A- j2 m. S! j% [2 B$ y8 v5 u4 p
tvb now,tvbnow,bttvb, d, [) F* X9 ~, j- y" d0 Z) h
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
9 F7 L1 U" q4 e: ]+ O; I: l4 ? ( o4 o4 n: T4 j1 Z3 j
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^* k0 H+ p  P; k3 `; _5 G

  {  A, ?: q% p, O5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。公仔箱論壇# ~; i: \; I6 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {. O) N! {8 z! b9 T: n! L
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 公仔箱論壇& X; ?  {6 |+ G9 [
【備　註】 8 E, B4 [8 l3 O5 I7 M1 h7 |
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
$ A) I$ j* P7 R/ F) K: A; q! E油皮材料：
& X( i0 Z, u7 J! f( j3 a) R3 h中筋麵粉 230g
3 Y- i$ h, X! V  ^' ^$ b9 T豬油  70g
: C8 ?5 u( k% Y! w) y1 B# ^tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  23g 5.39.217.77, j4 e' M3 U5 R) y, H# m6 u; u
水  97g
. u+ c4 E9 @0 `* \( e  u油酥材料：
$ N# p+ C) U; v% |2 c! |# h低筋麵粉 160g
: u. B$ W1 \3 t, W9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油  80g 5.39.217.77+ H8 y% P7 j2 S7 t& ]% {
內餡：
  Z( ^3 K6 |, C烏豆沙餡 240g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L8 h, _3 t$ Y% D$ Z  Z( }+ C
絞肉餡  300g / U, ?9 z. A1 v8 _0 H1 e0 S
其他材料：
3 L8 x3 ^1 C$ F5.39.217.77蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb# K6 z4 b, k1 K/ n) E, ^- `2 J2 ]/ K3 H
蛋白  1/3個
+ w$ h: Y2 m- g; {' m5.39.217.77【做　法】
4 Q" t* ?1 D: g1 t8 Q( `5 |) G公仔箱論壇1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 * D  V- {" o6 W
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
) Q+ [2 e" X2 J* }5.39.217.773.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
' H2 n! r, R' {. O+ p3 c$ Y4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
5 r5 N3 a: W) G  x  r. t1 k5 n3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
- B5 C- N2 z/ ]0 l( I" a公仔箱論壇6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
$ c" [8 V) q, U" B公仔箱論壇7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @. e0 C4 D( \2 d6 B
【備　註】 ( u# k% p6 G% y. u( \* J" \  u
數量12個

MagicAndy

【材　料】
2 M! W# F1 Y# q4 O5.39.217.77油皮材料：
5 Y- |$ L5 t, _3 z9 m中筋麵粉 125g
+ u' G0 E* L) l' d" b奶油  51g 7 u! H; |0 B; i" Z7 v+ e) u
細砂糖  12g tvb now,tvbnow,bttvb: I8 S0 Q# ]+ v" ~* z$ L) ?( j( b
鹽  1g
' M% f: W7 E1 |+ ]; G公仔箱論壇水  51g tvb now,tvbnow,bttvb( u; K7 C5 P6 S
油酥材料：
2 N, P- K  J3 n( H7 f. w: W5.39.217.77低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p' F/ T- K8 Z- ^2 x6 V
奶油  40g
) A9 J8 z" f2 _& q: m0 G公仔箱論壇內餡材料： . \, m, Z9 b, a3 M2 D
皮蛋 2個
$ u6 B4 z  P$ d6 A5 U, o( X+ [公仔箱論壇叉燒肉  180g
6 q4 }* i3 S% S" k& C0 q+ h8 B紅蔥頭  3粒
0 q! z( B! i9 H: j8 e  Z0 s5.39.217.77蕃茄醬  20g tvb now,tvbnow,bttvb% l8 ]2 x! c2 D% Q- C4 W
鹽  5g
2 W0 H8 }+ B0 g' a* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  5g tvb now,tvbnow,bttvb# A' q& x$ U3 `. t- d
醬油  15g 5 r: n9 h- \& T8 O8 D
其他材料： 公仔箱論壇/ o' f( v+ B9 e6 i* x
蛋黃 2個 ) U1 v2 N) [% A  s9 I0 i
蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb: R$ L$ `( v+ i
【做　法】
/ N3 w- f) ~5 W/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
7 Q5 ^- t' ]: f3 n# ^' o公仔箱論壇2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 * p* `3 T: J/ G8 t% o8 Q
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
8 R% i1 l0 I) a( D! f# k4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 . O% @0 v6 h9 N0 ?* ^+ A; K6 k* F
【備　註】
/ ~- t9 G- n8 x# Z5 K% r, }! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：12個
, A; ]: O- e5 h" `油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯./ C! W$ a- f5 f% g& }
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
) g; G; Q. o! T/ f) F# }4 ~0 V8 t公仔箱論壇油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [3 I; `, d- K2 x
豬油 76g
- N! E* V1 Y2 J  f+ W中筋麵粉  190g
9 v# t5 ]6 }* ?  q1 B" w5 q5.39.217.77水  76g tvb now,tvbnow,bttvb( d! h3 E5 U0 m4 R6 |
細砂糖  18g
- S# |! }) `3 ?5.39.217.77油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O5 b3 k! H- Y; c& w
奶油 60g
* ?9 B" ^$ J( q, |2 M* U. f5.39.217.77低筋麵粉  120g
. }) v! c% O# p! b, f公仔箱論壇內餡材料：
; \. }4 P) n8 @2 Y3 P抹茶餡 360g
% M% t6 S7 Q  d, \3 h* m# [: |, G5.39.217.77其他材料：
, p- W2 h, K; x& m& j1 qtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個
- J5 f" Z5 B/ D5 R4 i) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個
) D# b$ \6 q/ i5 p" v3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.772 k. h1 I/ P7 N( @4 I
1.將抹茶餡分割為12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 T' }2 D6 ~+ W6 Y7 g: K, T2 v
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 tvb now,tvbnow,bttvb/ E6 s# q3 p3 k% D, S, N6 A1 T
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 " z" q. C/ h& V4 M$ b
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
% C) ^. I' W! p5 z6 j, n, F! m【備　註】 6 a/ U: z3 H5 j4 n/ ~- W
數量：12個 公仔箱論壇5 L* ?: J0 H+ J. ]& P4 Y
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' Z* Y" i9 _* p+ M  g, ^
黃豆  300公克 5.39.217.77& A1 c0 a# P4 u4 k# y* [  n7 d
水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ _3 \/ ^$ e, v) C0 j, F# |6 y
紗布袋  1個
7 m( v! d/ H$ k0 M# Q1 Dtvb now,tvbnow,bttvb石灰  1大匙
  A% [% l( [$ ?$ i2 f5.39.217.77熟花生  少許 5.39.217.77  \4 w: g( u1 @' }# K9 Q
【調味料】 + c( \7 E' U  }$ I2 \
紅砂糖  40公克 " p4 m2 d. {2 a0 }! Y
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 a3 @2 V& h& }7 K" ^; ]: \" o
【做　法】 8 G% K' _& h2 T+ z
1.黃豆泡水約6小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D$ [! k0 Z' ?+ \' t1 p- i
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
! S" \) M( z. P+ ^1 r# z8 P5.39.217.773.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
) ]' {6 h8 u, Q4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
/ V; D; V  Y: R% G- O$ u5.39.217.775.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
0 V; J/ D  X/ @  n  [8 I8 w' g+ [公仔箱論壇6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 公仔箱論壇2 n% K, U& d7 C1 ]# G/ w" n+ J
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb+ g' c/ ~2 S- R  P6 d3 Z) o; U. T
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
$ C! q* \1 _- t9 Q7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
9 f) `/ s# S' s2 W% J* c布丁豆花輕鬆DIY+ ]6 ?  J- C7 S; _4 o4 p8 `
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
0 S1 ]& c% Q; \1 D3 ^1 [油皮材料A： tvb now,tvbnow,bttvb, C5 f4 |+ Z) }- }
奶油 68g 5.39.217.77& c7 s  J' a5 g& S, z9 V
中筋麵粉  182g
3 {7 y/ i" O/ i8 U, d3 F1 k* `5.39.217.77水  75g
' W$ F8 y8 T' x糖粉  22g 公仔箱論壇3 d4 {) o; R* m: ~
油皮材料B：
. J* w9 X2 f! W  \) y& e( H7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉 3g
4 n2 T$ ], A5 W. x3 R5.39.217.77水  適量 5.39.217.77- S. K7 E2 e; i3 H3 q; P' a
油酥材料：
6 I0 r1 E. R: f4 ]: s! g4 D5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 83g   P1 M7 |) p7 x! X3 c
低筋麵粉  167g
0 l7 e( r% }  w, ?5 o" V1 L5.39.217.77內餡：
. N3 ~, I' W$ m) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 500g 公仔箱論壇8 K. b  E2 \( y  t  ~
Q心麻糬  10個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W( C$ V0 o1 l. ?/ |
【做　法】 8 \7 S- W$ i( K0 g8 q: Q& U1 X
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r9 t7 v- m& B) M
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^$ A5 ]* g+ `+ s$ c
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
3 L0 ~$ U: }; |4 J4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 公仔箱論壇; }/ p0 y1 D  \" \+ w8 O6 A
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb9 G0 l, @% N0 C4 Y5 F4 X; X) W" Z
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
, H! X: I2 z; U5 z) j9 C+ y公仔箱論壇7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
' W4 I5 D  j8 d% `1 V0 W【備　註】 : I. N$ {7 _% r4 R- y+ A
數量20個

MagicAndy

【材　料】 . {( G" O. B- w2 M$ [
甜仔粿  100公克
7 l; G. g! w: ?" K1 D7 v$ P" V- b公仔箱論壇粉粿  100公克 5.39.217.771 [" z: _+ I9 X! D
剉冰  1碗 6 R3 q, |4 E7 K8 C5 `
糖水  適量
, b7 ^4 X8 i6 d. B% Z5.39.217.77【做　法】
! n7 }4 Y0 ?* S5 q9 T( D5.39.217.77將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 c# h6 r3 Y9 T8 J+ X! d6 J
糯米漿  1000公克
. j+ K1 V. H0 s# A+ L7 R5.39.217.77蓮蓉  500公克 ' G/ q6 B4 o. s
綠茶粉  1公克 tvb now,tvbnow,bttvb. L+ K) T5 R4 t3 X$ p) `
白芝麻  0.01公克
$ \/ j! `; g' h0 @9 u4 N& n# k$ S0 {5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇7 b* P+ C& @0 ^$ p
1.先將糯米漿軟化。 5.39.217.77; u  R7 h& N8 N( H5 J! L% E3 Q5 \
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
9 }! d$ Z; H. A! `+ z& S9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb  O* b# P/ N# D
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】   C3 E) _0 m( B: Y( W, X' f1 w
A.低筋麵粉  2000公克 公仔箱論壇- ?% J, I9 t8 Y- `5 f
　細糖  800公克
! U. a$ M/ q+ z公仔箱論壇　泡打粉  180公克
9 B( w, Q& W) B5 z3 v& {" X, q: n公仔箱論壇B.奶水  400公克
( Y  ]7 A* t4 c' }' a公仔箱論壇　細糖  600公克
1 a% E3 q! o* H+ D5.39.217.77　蛋黃粉  150公克
* a3 t% Y. f4 n; R3 n# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋  10顆
) E: b) j& O  V; _: H4 y/ S5 l　水  1000公克
) Q8 N* \7 T4 {5 [5 L+ n  c! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹹淡黃  10顆
& t/ S! g+ [6 x' D9 ^. Y6 I4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　椰子粉  100公克 6 v' f3 m8 \% l4 }
【做　法】 5.39.217.77& b  Z7 C6 F6 `. J; W: o' s1 Y6 f- t
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 公仔箱論壇/ _- ]; e% k& b1 T
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
0 |/ D0 K! u, _: Jtvb now,tvbnow,bttvb3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
! Q$ s0 e+ R% s0 a$ w! Atvb now,tvbnow,bttvb香蕉  1條 公仔箱論壇7 J; S  _& V/ ]5 b4 W2 V$ L
糖水  適量
) ?; i: P% n  B. [公仔箱論壇煉乳  適量
. j, J  K7 A* ~6 H4 R- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗 9 Y1 r9 k; J2 \3 P1 L) E4 L% g
紅櫻桃  2顆
* |0 |" k5 U) }  H【做　法】 5 R3 H7 W0 Q5 Y9 {; Z. k7 w
1.香蕉去皮斜切成片狀。
- L7 z% [9 i1 x9 Y# K3 m. K公仔箱論壇2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
5 a$ z  B: q, _tvb now,tvbnow,bttvb3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。