MagicAndy

【材　料】
5 u1 H  \4 B7 F. _/ e+ p( `公仔箱論壇A.白油  50公克
9 k3 j4 N9 C9 Q4 V5 A% }! Btvb now,tvbnow,bttvb　瑪琪琳  150公克
7 k9 \- M, O" F$ e5 S* U　低筋麵粉  100公克 8 ~( j: B+ G" W
B.中筋麵粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb! I' G, W2 F( ?( ~
　雞蛋  1個 5.39.217.77$ X1 n% C% g0 n% d8 Z: R
　豬油  25公克
- c( _; x0 I* @8 D7 W: ]- B7 c公仔箱論壇　水  50㏄
( o/ b0 t( {/ V" G5.39.217.77C.豆沙  600公克
" l* Z& B% V: W2 e$ P公仔箱論壇　蛋黃液  適量
" l" I& j" }) c【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& r* y" g& C: T, b/ P* m! }
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z( u$ k" b% _8 i. e0 [

  _" J2 T& P0 n1 Q- A: q; O) v2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。5 l* m4 h/ K  j+ b
4 k6 W1 {# `$ I  }- Z
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
1 U0 j- p$ h6 u1 L. }* C; n公仔箱論壇 5.39.217.779 b, y3 u, c/ |5 T, I! P
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
3 [" ^/ s- h* E* a$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發糕粉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb& P( Z) X' s* p9 s: [6 W
抹茶粉  9公克
/ H$ |9 D9 ]' b2 Rtvb now,tvbnow,bttvb水  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g5 K* K) R% ]% a2 S% i' _9 b
細砂糖  165公克
% t: \) i6 E4 L8 y3 h5.39.217.77蜜紅豆  60公克 / N3 i# D) e# s7 R
【做　法】
- j3 L4 D: ^. w! k5.39.217.771.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
/ a) b1 B! l# B9 P* T% M, C tvb now,tvbnow,bttvb' D+ m7 r* O3 W
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
' }1 A3 N3 `5 E6 t8 Mtvb now,tvbnow,bttvb
" G, q) s) A7 A' L7 l公仔箱論壇3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 1 d0 e1 ]4 N' s: t2 S
湯圓  1盒
4 s: X' t& I& t: ~公仔箱論壇酒釀  100公克
5 W0 o! g4 C/ e! Y5.39.217.77雞蛋  2顆。 5.39.217.77. z! X/ s8 s" h: I6 R0 e4 L
【調味料】
; r, E2 G6 p; O9 s( X2 @4 l; l( {公仔箱論壇細砂糖  2大匙 8 o& V) n: x" o  d! p. [
【做　法】
! W  `! ~. p, U5 e% C  ^tvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。5.39.217.77* `+ ?6 v2 d3 H7 |4 d; b7 a

/ ?  C# j. o' ~2 [8 D. g+ @5.39.217.772.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
  j7 l% k4 H" J
& U: u  g+ U) ^4 Z/ T2 W% {' a5.39.217.773.將蛋打入小碗中打散備用。
7 \* q' q( {8 K' y4 Etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b+ ?8 y7 p) Q& F4 Z  z
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
" C% e/ x& n* P* ~# ?【備　註】 5.39.217.77$ B- u' X; t1 v2 i# |
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 1 j1 N( a* o5 @4 F) d
紅豆年糕  150公克 , T2 A3 D. r3 z1 [; H
芋頭  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ m5 d; y, L" [$ P& S, X
奶油  20公克
  \  X% D3 r7 Q0 A( J) a+ t; a5.39.217.77椰奶  30㏄
) D0 F# o! K) Q* m2 g7 o' O公仔箱論壇地瓜粉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x; ^6 {% d3 ^2 U& C
太白粉  少許
4 Y5 ]2 {) s) O; ~7 w+ G( U【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]  |8 Z7 M/ ]: x
細砂糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~5 ]) ?6 X. n, m$ p4 N. f7 m
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 P; o  o' F9 @2 b' y
1.紅豆年糕切小塊，備用。公仔箱論壇3 Z& x& l- P1 C& D/ Q/ o
+ R; S' U' h+ u7 g0 M
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。' O$ P% e0 i( ~: ^: m1 B4 W' V! `+ [

) h# F5 e: d9 }6 Q; o5.39.217.773.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。/ `/ ?. |8 a, i% P) {3 f6 W
5.39.217.778 U( c' B  z! m/ \: g9 a6 {5 E
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j4 Q0 k1 N5 R+ h

0 h& X8 y3 U; ftvb now,tvbnow,bttvb5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
1 j3 G- K+ d8 v! \' u公仔箱論壇
; l4 Y0 F: A- L3 v+ X) Q6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
- @9 l  A0 ^6 u- q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 w2 o  Q* I9 ^  E$ Z/ r) ^
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g: w2 t% g( a: f# c" c+ O" U% F
【備　註】 7 J: |- O0 L1 H) R# J
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: d! e- _9 m8 K+ }/ D! m5 g/ i
油皮材料：
. L* S! ~  h7 p5 e) ]/ _7 o中筋麵粉 230g
& e9 L1 o  O0 M& t9 C- S; h" Q# H8 Gtvb now,tvbnow,bttvb豬油  70g tvb now,tvbnow,bttvb  n# f+ I# d2 I
細砂糖  23g tvb now,tvbnow,bttvb+ L/ {' e7 [! ?# `9 S- E7 Y
水  97g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c' Q' s# s( |  ?$ [# Z
油酥材料：
* U) u. w+ Q9 @7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 160g tvb now,tvbnow,bttvb5 W/ ^# r5 l* q3 o; C/ o/ b
豬油  80g
& K' t1 B1 m0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡： 5.39.217.771 X  S$ u$ M. s7 v$ E, F) K1 Y0 y7 j
烏豆沙餡 240g
+ {3 M! J2 F# K0 D0 g  X/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉餡  300g
2 z/ F, R1 L4 {9 b5 e其他材料：
( I5 v1 f5 Y& }8 i6 d" |- @蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S3 T5 i( L1 n0 s
蛋白  1/3個
/ \; Z7 r% [- `, t1 @9 [公仔箱論壇【做　法】
0 P: B$ y0 z( i0 {( v8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
5 _0 B# X" |$ O7 `4 ~  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 $ G0 T2 q8 D+ H; v4 D& q
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
: ]/ K/ n2 V( a+ S6 ^7 W  L; ?4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 5.39.217.77( z# a3 Q/ m1 c' e- \
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 0 q; Q! a' s/ I1 g* D0 I
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
/ N; c% E' V7 w% `$ C7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 % Z7 |( m5 B8 I) v/ W
【備　註】 " O$ L: L" ^8 U$ L. ]$ l) c( k' q
數量12個

MagicAndy

【材　料】
! P. H: s3 T& u& B油皮材料：
7 P9 \; Y, O  D( J! Q* N中筋麵粉 125g 4 F! \" }! @. C6 n- H; d5 I. G% y
奶油  51g
  Z( T' Z- h( S9 R+ C& @細砂糖  12g tvb now,tvbnow,bttvb# z8 o( w9 [# U
鹽  1g
8 P' N/ ^; o" q7 O$ ?' a水  51g
$ e. [5 u2 x. k, }* u! c7 Vtvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
+ Q$ J# q4 T! c( S0 F$ m% }3 d: G0 A9 p低筋麵粉 80g tvb now,tvbnow,bttvb% s) J) d# `8 ~0 i
奶油  40g
' K8 |% r! c& b1 ?, d2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料：
3 b! i$ t" D: p+ F- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋 2個 $ F0 D8 P+ Q2 W  ?3 y- p
叉燒肉  180g tvb now,tvbnow,bttvb+ l* K4 x% c- m+ E8 o9 U6 t# {
紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇  s& ?3 W- L2 a# p  _& v
蕃茄醬  20g
$ f/ X& v0 X" V/ M- ~* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  5g
. s. r6 H/ S: _* _) }tvb now,tvbnow,bttvb糖  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T! \9 `6 X# k6 r8 W1 x
醬油  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^$ _7 O6 z/ n" e  K# Z
其他材料：
. r; i: T- T. @* i5.39.217.77蛋黃 2個
  S: O% ~% M- v6 g8 `1 D! D, s蛋白  1/3個
/ \6 i: N7 \: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, y# A# f. ]3 F. N* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
$ [  |; i, O9 Y7 Z$ {4 K+ D. l5 \5.39.217.772.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 公仔箱論壇" @! Q  ^( S' n  \% k& Y6 y
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 5.39.217.77! `( C7 n5 O: D6 Q
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
& T+ Z& Z8 r8 D9 l' X1 mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 3 s+ H' d$ ]& E( d  |
數量：12個 5.39.217.772 }% m5 @4 R1 v3 a1 p& ?  Z
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
9 a8 i( |3 u# S7 f* e1 S9 e) [3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
& `! a  Q* @$ `% N+ f; E4 O9 Etvb now,tvbnow,bttvb油皮材料： 5.39.217.77. J* M6 p5 E  R. d9 A- D! B" I
豬油 76g
( b2 Y6 X. b" G公仔箱論壇中筋麵粉  190g 5.39.217.77/ t* k3 f- _: h0 E+ }8 }+ J, M4 i+ f
水  76g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g5 g# E/ E4 V, m- ~' L
細砂糖  18g
2 ^$ A8 ^9 H' w4 A9 B- N5.39.217.77油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb# ^/ W( g9 ^* r7 K- L2 _
奶油 60g 0 B  o, L. U* j- A" h/ h4 U
低筋麵粉  120g
7 B1 M% e. `$ C4 |5 Y9 E; x4 l內餡材料：
3 j9 X/ A% }0 B5 n& N抹茶餡 360g
  F1 m$ c/ W; N; K其他材料：
! ~( X9 I& N* Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個
" Q$ c: s1 y2 d9 F5.39.217.77蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A8 D7 o3 f' L9 m' L
【做　法】 5.39.217.77) h- P  I  f% v* T2 l/ f2 u% p
1.將抹茶餡分割為12個備用。 % v: @' r- `* d5 z
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
: e+ K, T& n4 L/ X. @& m7 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T: R. a$ F4 Z9 j. [
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
: Q# \2 x4 o- q5 W$ O7 w7 ?9 Z2 R5.39.217.77【備　註】
4 ]9 M% {9 X( I/ ~1 s) r& r公仔箱論壇數量：12個 公仔箱論壇2 ?3 W: w# o" Q# u; `! M
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MagicAndy

【材　料】
, K& _; }4 x. {/ x% r0 U, C$ ?8 ~黃豆  300公克
) q6 _1 B! s" s' h水  2500㏄
# ]! Y: a6 Q, N3 F( i公仔箱論壇紗布袋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb. h/ Q* K' M0 I9 x# l, v* P. r4 ?* _  ~3 @5 y
石灰  1大匙 公仔箱論壇2 Q! i+ s& G, K& L1 z' C. F8 C; t
熟花生  少許
- q( i- W( e1 _5 F【調味料】
; e$ R- X" S* o" u1 S+ L, |% s3 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖  40公克
# f/ R8 W! i5 E水  2000㏄ 公仔箱論壇5 B8 B; [# u" T- C( x6 D$ k
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 R* h! I1 ~: U9 A* u# f
1.黃豆泡水約6小時備用。
) g7 V2 m3 z1 Q) W5.39.217.772.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
+ N" ^# Q. ]8 \tvb now,tvbnow,bttvb3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
* a2 b% L. Y' }& z% z5 _- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
: P* y% J$ E4 `) T8 ntvb now,tvbnow,bttvb5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb2 m- d9 I9 [1 r! z, B3 q
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 , Y0 y' r( C, Z
【備　註】 公仔箱論壇. S- W: i+ P" }" {* k
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
3 a3 {& d2 T3 r: X2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k1 h# C1 c' ~4 e  T' J: U0 h
布丁豆花輕鬆DIY5.39.217.770 f% L3 n* d1 h# L7 F. `
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 ! r$ o& T1 j$ Y/ s+ B$ B
油皮材料A：
( C1 x& L( `7 P; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 68g
9 U; ^. A, x7 v! J/ p; I# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  182g
, w# e" k% `0 g4 [, D水  75g
1 h6 w- ?. W, Q9 {" l9 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖粉  22g 5 L2 P. x; Q4 f
油皮材料B：
  x# {, D0 [0 A. T抹茶粉 3g
$ ?, a% h8 B# s* O1 W- {7 v7 C公仔箱論壇水  適量
* `: d7 j/ u$ T; W. E  f3 i9 xtvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
* b+ V& k) q/ U3 O奶油 83g
* i! T$ @0 g' H$ A( O6 a  u, j5.39.217.77低筋麵粉  167g
9 y& {' M5 k4 s& g3 d內餡：
7 ~3 F* R% D* i: l5.39.217.77抹茶餡 500g $ H( V2 Z! j9 \3 C4 }& B) H
Q心麻糬  10個 - E* V0 [( m6 N, K6 Y) o- O
【做　法】 公仔箱論壇0 I6 s, s  b+ C+ Y& ~" v+ _
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
9 _. ]. ~) k3 }1 y% otvb now,tvbnow,bttvb2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
5 L; N1 }' B( h# M! z$ X! |/ X# K5.39.217.773.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
! e" O& ?! `: x6 @- w4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?, l5 P* H6 I; @7 G
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 5.39.217.776 t+ e4 G6 P" w9 C2 B3 o3 L
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
4 P- n4 o" w3 b0 j8 c1 g) ltvb now,tvbnow,bttvb7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
$ h1 G+ O* _6 N' J2 T【備　註】
5 q+ T# h; `$ s數量20個

MagicAndy

【材　料】
( D" D0 M* d, z8 v公仔箱論壇甜仔粿  100公克 公仔箱論壇) e+ y% \$ F: a1 m! V+ J' A
粉粿  100公克 ) w* B9 j$ P1 }# D) j* D. b
剉冰  1碗
4 U6 u! }: C* c2 C公仔箱論壇糖水  適量
) P! x( S: _& f( q  \9 @5.39.217.77【做　法】
% V) G) F$ a8 g' Ntvb now,tvbnow,bttvb將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
& A/ K6 f& U) g! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米漿  1000公克
8 a1 T8 S# l6 Z' x' a- t/ B5.39.217.77蓮蓉  500公克 公仔箱論壇0 _2 m% r5 Q$ j/ @
綠茶粉  1公克 tvb now,tvbnow,bttvb, r" h3 n5 f; N3 H5 E) [: f
白芝麻  0.01公克
0 G1 r. M7 m/ ]5 e【做　法】
7 r4 a/ l3 P7 i  \  o( ?1.先將糯米漿軟化。
2 f$ d: \2 m/ H0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 tvb now,tvbnow,bttvb% @9 O0 G" l8 ?5 O
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* `+ t% j' F; u* k
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 r  f6 \. b) u6 \
A.低筋麵粉  2000公克
: d  Q4 b' [; |% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細糖  800公克
4 O7 ]: y. ?, q% n( j　泡打粉  180公克
  M' Y) U3 m9 G, }8 e+ s/ F公仔箱論壇B.奶水  400公克 公仔箱論壇+ ^0 T! O. m" w3 Z/ ^2 [) E
　細糖  600公克
3 {' S1 T' S% ?公仔箱論壇　蛋黃粉  150公克
* A6 h% D7 a# T; o' p  W. C5 r　雞蛋  10顆
9 g, f- S" a1 E5 ~- Jtvb now,tvbnow,bttvb　水  1000公克
( o- [  Q% P9 D' s9 Y1 PC.鹹淡黃  10顆
) y$ z/ j( B4 V" G5 p5.39.217.77　椰子粉  100公克
( t/ y, r( `/ ^# a: V( \2 z5.39.217.77【做　法】 * w. A  M4 w# @4 D
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
6 C: L' g0 M# ]0 d$ ?! S: C5.39.217.772.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
# f4 F; Z8 A+ b3 O. w3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
! p! k! V' H4 ~! K; W" G# _5.39.217.77香蕉  1條
: d( u1 j# _6 O/ E; ?公仔箱論壇糖水  適量
7 Y! H6 S. |7 {# e; ~2 Ztvb now,tvbnow,bttvb煉乳  適量
- c5 _2 N3 |; Z) e4 v7 u5.39.217.77剉冰  1碗
' q$ v0 @, S) U' B/ E5.39.217.77紅櫻桃  2顆
' e4 f* v8 ^9 ^) r- q0 c. S* v1 j【做　法】 9 L$ y( u" h: y( Y5 ~- @
1.香蕉去皮斜切成片狀。   k6 p0 m4 [# g' w1 V5 c6 E2 T; }
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 / N4 G5 z7 v! g9 r, q- D
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。