MagicAndy

【材　料】
0 D6 w# G. j" N" y- Rtvb now,tvbnow,bttvbA.白油  50公克 公仔箱論壇; Z! W) H4 \3 i2 K8 z; R6 |" V
　瑪琪琳  150公克
, _% x  l- ^/ @" Itvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb: l  @% }6 Y! @/ n* Z& F' C' G
B.中筋麵粉  100公克 公仔箱論壇$ ?' t6 h" ?8 @' c% {
　雞蛋  1個
! P, c, p  C7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬油  25公克 公仔箱論壇0 q) ]0 _$ W5 K+ L) {
　水  50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o  ?4 `) A; ?3 X
C.豆沙  600公克
* G2 Z9 m8 ?9 N: f; g. F& }5.39.217.77　蛋黃液  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G7 i5 E6 C4 T0 j- M5 ~$ l7 g
【做　法】
  ~- }9 W. [  i% ?$ R6 L1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z0 P. `* Q+ K9 |3 G: c% P
5.39.217.77( Y" w$ m  ?1 M. @& y
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。公仔箱論壇6 z( j! c3 g! N7 p

* q9 G( A' I; q) J$ i# O8 x' g4 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
2 R# Z  f2 k2 [# }( [) l) y3 b2 J公仔箱論壇 5.39.217.770 {. w* S/ m* k! v8 M
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
) v  d- b# J6 M: R& K/ _1 mtvb now,tvbnow,bttvb發糕粉  300公克
. r. F9 [9 J8 i公仔箱論壇抹茶粉  9公克
1 A: d( q/ [0 g# ]9 ztvb now,tvbnow,bttvb水  180公克 5.39.217.77( l" ^/ l+ o1 x0 a4 D
細砂糖  165公克 : f8 W+ c0 I$ [5 G
蜜紅豆  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p1 u7 `' T9 b/ k* \# j
【做　法】
$ v+ _: }' y6 K9 ?$ K# J2 y2 x2 p5.39.217.771.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
% Y8 A5 F( y# ^
/ y1 l# M$ o4 ?4 y/ r4 b2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。公仔箱論壇3 E! c# e2 k% X  w. Y" o

2 `7 [9 C6 ^6 x2 ^4 F% jtvb now,tvbnow,bttvb3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
8 c& X  A* P4 K* H/ }0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯圓  1盒 公仔箱論壇' S6 i. ~( C$ z/ [4 v' s
酒釀  100公克
; o* n- J1 M/ f4 b公仔箱論壇雞蛋  2顆。 tvb now,tvbnow,bttvb, l: {- s  Y/ s" w; Y; x
【調味料】
* r3 G5 V; E! E8 K' L細砂糖  2大匙
/ z! ~1 e' z, f  u6 T公仔箱論壇【做　法】 9 x, ^. R2 }8 ]2 h, M' Q- A! N
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
% S8 W3 V) C8 k, }1 E5 ?) u9 H公仔箱論壇
) l3 a; ], O9 j1 ^1 Q2 j, M4 l2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。5.39.217.777 V* C0 k7 N+ a' J+ w( c+ p

# {- ?; b" ~& a3.將蛋打入小碗中打散備用。
3 a' ]/ ^( q/ \4 v6 ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! S0 [7 D; r; [9 p
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
- H$ y; A& [  u) K( g! B% a7 U5.39.217.77【備　註】
5 Y" R2 v2 C4 C/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 ' `; v) y3 X7 }. Q5 L
紅豆年糕  150公克 公仔箱論壇! y$ b3 j  M" c9 Y7 P
芋頭  300公克 " A  Z" Z3 `* i: S, c% Z  b
奶油  20公克 公仔箱論壇" g( J$ V' G7 Y3 ^$ S
椰奶  30㏄
& y* E/ K; Z# a/ Q% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  20公克
% `# t) B9 U# |5 n太白粉  少許 ! F' G9 b, F/ _3 c  c
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% T+ }  J" F4 r3 X4 {1 j6 w
細砂糖  少許
( K, o' H& O- p, y# B+ mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 9 W) C1 Y3 i: F3 N; i6 H/ B
1.紅豆年糕切小塊，備用。
+ V5 V" ^- q" N0 v1 ?. K+ r- _0 p; ttvb now,tvbnow,bttvb   S6 q" ^, u+ U
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
) D3 n) k' I3 E% V 9 T. g& U  y- `# ?
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。5.39.217.779 m4 ^% F/ {/ d. W( ]

1 M4 I% p9 V5 d9 X. G4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。7 I! X, X) s& v% |. B' W( e

7 o% R. w: e/ j1 W! W1 V5.39.217.775.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
7 B- _6 z$ w, U. M% W- k& ^3 g5 x  F0 D 5.39.217.778 ?* J. A  F/ [
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X+ y: P9 L+ F, i, Y0 j6 T
. O; A! G2 ^& j( A, |
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
( z5 Y7 l' E  |5 i+ z% t【備　註】
- v$ M. u2 Z/ P+ @公仔箱論壇芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77* k2 }4 d$ U8 `/ x4 y6 X4 `$ _
油皮材料： + B5 @0 O7 A' _5 ?- w0 K) C
中筋麵粉 230g
+ U. @/ N- l! _% z  x豬油  70g
- C4 X6 w3 u4 j+ d9 |5 R  z$ ]. K1 \tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  23g
! f# ]: I& J* z* a, Ztvb now,tvbnow,bttvb水  97g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v( z$ p! k) r( c3 @
油酥材料：
! M# G: [3 f  W5 a4 t7 P低筋麵粉 160g 5.39.217.77( J" l1 ?# G3 @; a( H! X
豬油  80g
3 A% G6 \# i" k3 i2 \, ~% l1 y0 p公仔箱論壇內餡：
" K& D% m8 g% t. qtvb now,tvbnow,bttvb烏豆沙餡 240g 2 H& k7 g* A! s* g3 Z( b- U' l
絞肉餡  300g * _7 p$ V/ |$ G9 G
其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `4 I" N- i" `* }# g5 K
蛋黃 2個
4 H1 \* `# b6 G* x* j- s: ^% B蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y8 x! L6 Q& F( ], P  b  G' U
【做　法】
: X9 K% }. _3 h5 E% \& x4 Z- Q1 C) W9 otvb now,tvbnow,bttvb1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w% J* o; j' L) W9 Q
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 公仔箱論壇( \. u. _, z! \* d0 _
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
. D# @- _( X) Z. `$ I+ C# n3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb: D$ ]6 r, g7 V0 t
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
* [% z' v/ x4 |3 V+ I6 }9 j& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
1 ~' A) }1 u! ~& C5 @- ^8 v5.39.217.777.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 / y# R0 y7 }( M- x5 d
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F! i! D' W, ?7 Q: `9 s
數量12個

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. y8 Y4 n( ]1 u) f' X& G
油皮材料： 公仔箱論壇- e$ m) d- N% S' a. Y+ A- Y
中筋麵粉 125g
) \4 S6 W& h, p+ A( s5 l奶油  51g % u% M+ M" y- d' C
細砂糖  12g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |, ~8 u$ c! c: V
鹽  1g
# Z+ R, w7 E8 h( e& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  51g
; Z5 x) u" S- z9 Q油酥材料：
) ~& L/ |, U% m' S低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B& z) N5 J5 x# H0 G
奶油  40g
' C; E7 _! \1 R. T4 f" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料：
! N. ~$ c9 [/ `: @* T+ k( S皮蛋 2個
9 u2 }0 w: _( P. L5.39.217.77叉燒肉  180g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y" Y: w% M9 }% |- {' ?% u
紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb; Q+ M4 C  w4 d
蕃茄醬  20g
" \5 C" v- J6 x0 K公仔箱論壇鹽  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W. T. l4 _4 E" k
糖  5g
$ K6 @: X1 ?2 ^% b( S% ?# Z醬油  15g
. g- o+ s+ M+ T5.39.217.77其他材料：
, c! ]7 c! F& t2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個
+ O2 @: H  k6 u3 Atvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb6 D: C6 y/ x7 S3 P% ^6 Z" s( S
【做　法】
& C% m! s+ y$ _4 y1 u1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
4 ]4 T" V2 @/ ]2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 5.39.217.77) |, A: o! M# _4 D# [( v4 R  Q% k
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 5.39.217.777 v; G! V' o8 S% g' R3 j. }
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 5.39.217.77& M5 \  q# n* l7 C
【備　註】 ) n. u  e$ G0 A' t- q. r! K
數量：12個
. J, {* Z# ^8 I0 j8 j+ @7 G油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.# }8 U* P; [9 [+ \5 _
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 ; x( F9 H3 J! a/ Y/ t
油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb( ~0 O' _: X9 @
豬油 76g 9 V& v1 b) o! M( I- i2 A
中筋麵粉  190g tvb now,tvbnow,bttvb& S& `9 m8 X. p
水  76g / S% E$ c4 V8 D
細砂糖  18g
$ _  V- b- T9 F% |0 L1 f! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料： 公仔箱論壇/ d1 W, x; {$ t6 V" H& L9 I' }! h
奶油 60g
8 i$ O. f& N2 x( M8 k3 y, I5.39.217.77低筋麵粉  120g 公仔箱論壇6 m5 {/ F% ^2 [# b
內餡材料： 5.39.217.774 R0 v' W5 O4 C/ C! ^+ Z
抹茶餡 360g
5 G6 i# Y2 w$ f5 Y其他材料：
1 E! E/ @+ [+ I" e: Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個 5.39.217.77# _' {- U& w: e1 O. z
蛋白  1/3個 公仔箱論壇: i, x4 N. ^# U, _
【做　法】 5.39.217.771 M3 \' s+ ]& y( ^/ X
1.將抹茶餡分割為12個備用。
" t9 g, R) w- Mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 tvb now,tvbnow,bttvb  G; o: ]7 f) _/ e4 h) l* Y
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 ( B& C, l" r; M
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
8 I- N2 D5 u* P5 c! V. p, A公仔箱論壇【備　註】
5 E: m5 [+ M+ g& L數量：12個
( V6 ~# P, k7 y+ Q. {1 t" J$ l油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
- ?8 a0 b$ F2 i, _6 W' k黃豆  300公克 ; `! T, v- i; K+ R# R' p
水  2500㏄ & g8 y9 }( O+ e* z; q5 x9 ~
紗布袋  1個 公仔箱論壇) K4 _. o; y& U7 v$ J+ Q+ M+ v
石灰  1大匙 ! z" t9 `6 f' w" H: e# P; l
熟花生  少許
" J4 r8 v. M& u5 O+ o) X6 X6 R【調味料】 公仔箱論壇* H+ t. N. G! O4 }
紅砂糖  40公克
0 R- d2 N7 K7 Y; J水  2000㏄ * x: q) g) }- x  O* W
【做　法】
. v" ~  d( u; O+ s. C& o0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆泡水約6小時備用。
# B7 U& N8 E4 k' X5 x1 ~' g5.39.217.772.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 tvb now,tvbnow,bttvb) j5 G  [$ g/ l0 P" s! T
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
+ I0 G; V! [  \9 V, P4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 / j% n, [) {* N) A2 B) l; c
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
7 b/ F+ R* x3 ]$ @7 |: X( Otvb now,tvbnow,bttvb6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C/ M, i# t* E7 V: c) k+ v9 Z( E0 Y
【備　註】
( P0 r4 v) ?" J5 u( G5.39.217.771.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 / B" Z  `$ z( h# h8 x: I  j) `8 Z
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B2 R1 J2 \: p
布丁豆花輕鬆DIY5.39.217.774 d, P1 Y/ r2 d
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 & p5 J; Z: D4 O0 E: {  G) m
油皮材料A：
% h, A* j$ g3 U3 n8 S0 h, S奶油 68g
4 ]1 j% t. x$ }. Ntvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  182g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A; n0 o6 U4 {1 y+ T
水  75g
: |2 q" T" ^5 B  U# x# N糖粉  22g 5.39.217.775 {  u' \; e. I, C6 R, n/ }( m
油皮材料B： " h  A+ C+ o9 z( u0 r" V1 K
抹茶粉 3g
5 _: r  g0 P- a, u1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量 5.39.217.77" E2 `) W& H: [6 t* M& ?, C
油酥材料：
1 b: a/ ]& B7 f9 T- Y( i" P( K奶油 83g 5.39.217.77* g5 F  w3 \$ J% P4 G
低筋麵粉  167g
9 u' L1 R& J  q/ k內餡：
4 w0 r& X$ ]2 o% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 500g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j* q2 T  Z9 S1 j5 V" h
Q心麻糬  10個 公仔箱論壇/ d1 Y6 i$ ^% Z
【做　法】 . B0 ]6 Q6 {, g" u8 l6 A
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L, \- Q& D' a) b
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
3 B7 r5 |( U8 S& i/ btvb now,tvbnow,bttvb3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
& c$ J+ M/ d  Y8 @& P4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
3 ~+ @0 T% g, r- A0 }9 [) t: X7 o! S公仔箱論壇5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 ) q6 S' N! b  T; U! ?+ t
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
2 o! u) C$ h* d6 |公仔箱論壇7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 公仔箱論壇# [3 |1 j; U$ f+ ~- A
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]7 p# h  w$ T9 `& c3 d# m  f$ H
數量20個

MagicAndy

【材　料】
7 _# A) P0 }; S8 g0 O0 J$ P公仔箱論壇甜仔粿  100公克 公仔箱論壇% U* [" C7 V' d% y% k( J
粉粿  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @5 o3 f) {" v% k; O
剉冰  1碗 : J! c# J  P5 B2 X$ v
糖水  適量
4 k! B! J  g+ S" {1 m5.39.217.77【做　法】
8 {' F* D! s8 ~1 q/ p8 S5.39.217.77將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 l1 I! D" l5 N" N2 C7 E# ]) |
糯米漿  1000公克
- {5 j: F- M5 z& x& A+ T蓮蓉  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H; `. E" N* R  W# o
綠茶粉  1公克
1 |8 ?, S# t% ^) Y5 b: Z# Q9 A5 }; [公仔箱論壇白芝麻  0.01公克 9 f1 X. K7 e4 v5 d) g
【做　法】
% N7 V. o& O: s4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將糯米漿軟化。 : _" R5 @( d4 U4 \/ I( c% V
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
8 F4 p, E7 W' H  _3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 公仔箱論壇( w& q# l8 N8 G- ~: Q- p. v; |
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 # B! A( S/ C: z0 i6 x) F9 Z
A.低筋麵粉  2000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m4 q+ @" T) f; m! t7 F+ Q
　細糖  800公克
6 O9 m7 B/ K" s3 {$ m, q% b/ t$ M& u公仔箱論壇　泡打粉  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M, M, K9 ?! N5 ?/ G: r# q7 b
B.奶水  400公克 5.39.217.77% Q& y  q: l* H* O5 D7 \
　細糖  600公克
# t7 ?) T: C& j. L8 |5.39.217.77　蛋黃粉  150公克
6 d1 ^* J2 M: [3 {9 J; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋  10顆 5.39.217.775 r8 f# l& M- l9 J) R
　水  1000公克 5.39.217.77. L7 j) o$ X; f+ H& o* _, j
C.鹹淡黃  10顆
* v$ q+ u) ?, y& i7 Q. J' Q4 c4 d& Z5.39.217.77　椰子粉  100公克 5.39.217.77* n% {6 \( i7 [  h& e5 W1 v- z& `
【做　法】 0 i+ ?8 N4 X0 ?4 @2 [, g$ H
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 % X: w; a+ T  B  C( @7 |
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 % a0 q6 W) q8 K3 B- z: k" G1 O
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
0 o' b1 a6 j7 f/ [3 h香蕉  1條 5.39.217.778 P6 H  w( F& s2 B: D9 Q
糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- o) b$ B+ R+ V. d
煉乳  適量
9 ]# I3 f* B4 k) w& @8 ^& M5.39.217.77剉冰  1碗
! S2 _2 ]  C( G0 r公仔箱論壇紅櫻桃  2顆 5.39.217.775 _) z/ n0 P3 c% a
【做　法】
' y" t; s6 S1 m& s5 R1 X' @1.香蕉去皮斜切成片狀。
; l) O! `1 q) R0 L9 S/ p1 a2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
! O5 Q) a6 I3 A- P1 Y公仔箱論壇3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。