MagicAndy

【材　料】 " G. w: W3 r, N, t
A.白油  50公克
& A+ }- D+ h% y+ y% h3 k- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　瑪琪琳  150公克
4 K5 N7 t+ p0 X7 `tvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  100公克 5.39.217.77* m0 }, F: T2 p0 ?/ f# o9 F& C! {
B.中筋麵粉  100公克
5 u5 ~6 h' z2 |. p　雞蛋  1個 公仔箱論壇  R$ y% y$ \) q0 @0 E0 \
　豬油  25公克 1 b2 b, O' x( d4 O" r6 Z4 c  f
　水  50㏄
, O# ]2 l* B1 b: T1 ]  O. N3 k! JC.豆沙  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb& ~- C8 G* R$ s/ t
　蛋黃液  適量
- F1 a0 }. @5 O. j【做　法】
- e+ q  w1 {; l# Mtvb now,tvbnow,bttvb1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。1 _( J. V0 @2 `6 M

& A) H8 L  y& V+ j2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
4 p0 }; J( i6 y3 K4 U1 n! x公仔箱論壇
5 d: Y5 O7 |% K4 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。公仔箱論壇2 T" I$ s6 D2 O$ m
tvb now,tvbnow,bttvb" p0 H5 o: w! t5 l2 O" L8 \
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77. S  K6 P! E4 Q' p0 r) z
發糕粉  300公克 公仔箱論壇( @/ @( Y9 s# J
抹茶粉  9公克 公仔箱論壇7 O" |1 H0 t3 R) `4 }: h) M
水  180公克
# v9 ?/ k6 ^5 @% N! W: N3 n公仔箱論壇細砂糖  165公克 + B" `4 R% E7 E6 w0 X5 Y( k
蜜紅豆  60公克
, N9 i5 ~- p8 B5 ?8 a( j$ p& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77* Z9 y; o, J& U+ I
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
5 |2 ^: P# m0 \  u: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V& o1 S+ w' B+ m+ u6 R! p+ s) z! Z  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
" J- J$ V" [" K8 l) v& w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S5 r- N) }% Q" T4 `. h3 J4 }9 N- D
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
: x) n) \/ v' H; D' u湯圓  1盒
! N( P6 m' N/ w! r; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀  100公克
# d( C% j+ B- m雞蛋  2顆。
& b% ]6 z1 Y2 g+ w" {! K# u( l【調味料】
& ?! y/ T9 ]( i6 M公仔箱論壇細砂糖  2大匙 % H0 x7 O% d4 ?3 l  b4 Y! s- U
【做　法】
) Y8 Y* A7 U5 M; o& o8 w5 e1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。6 j) O1 ]6 d2 W+ n8 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K4 f; q9 ~3 \# }4 \2 L
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。- Y6 y! K3 Z# I# m% V% D. R, y; G- @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j3 \" v: q6 B( |, B3 y
3.將蛋打入小碗中打散備用。7 o. l: g) R* u# {

2 [: K8 o& y0 V! d5 M7 p3 l4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
$ j: l1 S$ V2 O1 o7 i: C# K; e【備　註】
% P! }" f7 R, L酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E6 z' E' r3 v( {
紅豆年糕  150公克
' P$ n& w4 X5 W" z; O8 g& h芋頭  300公克
5 v1 h' R2 L' A" E5.39.217.77奶油  20公克
" e& |$ O$ K* w' U8 etvb now,tvbnow,bttvb椰奶  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w4 z* v8 M2 o$ i: R/ p
地瓜粉  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb, y+ u4 F: Y/ Y
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?* E4 k" @% x5 G- m5 D& h# Q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I9 S8 V' Z8 U9 D' T
細砂糖  少許 5.39.217.77( Y) F% O' I7 S' n0 I
【做　法】
  g, Y1 H' C; }! i" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅豆年糕切小塊，備用。公仔箱論壇7 x) z* M2 t5 d
5.39.217.777 I; T! h) e1 M. {  O3 T
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
- W$ ?# Z& t! s+ Z# p) U
( i# m+ ^* d* t8 E4 ^7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb' d% y3 a' h' u% A
. e/ |0 K3 R" a1 D1 _6 R/ Z
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
$ O2 R% E. M2 G; v1 }tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77* l8 M7 q+ t9 w( t+ M" j; |
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 U" O2 W/ C8 v# V, r$ @8 q: b
tvb now,tvbnow,bttvb& P2 C2 a2 g4 j& A2 M7 S' Z
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。7 U1 i& }& j; t9 e: w' l

7 H5 Z3 V4 I* W' M0 g( F  a5.39.217.777.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 . _* A/ m/ z# q7 V0 s
【備　註】 " A( h; T, J" Q0 x+ Y1 }
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 $ J6 W0 ^. o6 P3 z
油皮材料： 5.39.217.77- o4 u2 N$ ^& o6 H
中筋麵粉 230g 公仔箱論壇0 P5 ~- s& T" i6 y
豬油  70g 7 E' ]6 z9 H: I+ r* l" L
細砂糖  23g
, O/ k, R/ k6 b- Atvb now,tvbnow,bttvb水  97g
6 ~2 {6 `+ k/ a! p油酥材料：
, N3 `0 L* ?, b( Mtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 160g
- e( Z# s. `6 o  o/ q豬油  80g 公仔箱論壇+ y8 Z/ b/ [4 J/ }
內餡： 公仔箱論壇/ \& d* k( E0 H- g& Q" A' \
烏豆沙餡 240g
, x; @. ^5 {8 C+ L5.39.217.77絞肉餡  300g tvb now,tvbnow,bttvb% ~/ x0 Z! T& Q% B7 o& P7 C
其他材料： ) z: r9 X& W/ G. x
蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B% M# j$ t" S' N- I
蛋白  1/3個
! I* |7 V0 E& M" ^3 b: T; s* u6 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 1 }/ u9 D- ]/ h$ U, y
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
; X5 C! w; Q0 r0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 公仔箱論壇" R6 }# K$ M, v
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
- O% m* p" M0 v/ U- ]/ i5.39.217.774.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
0 M+ u2 e: c1 _7 [5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 $ P) u$ a0 M5 W2 Q$ U& O2 Y! i# q
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 ; n# Z* k% s8 W% X/ J9 d! V3 p3 d
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
: a6 R: E3 o3 Z; l# ?【備　註】
! B# u2 h. X2 B% q$ k5 U公仔箱論壇數量12個

MagicAndy

【材　料】
9 p- F. S1 h# ~+ H' c$ T; a. Q油皮材料： 5.39.217.771 R6 M1 p% p  D% I
中筋麵粉 125g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~6 w9 [% O$ ?% y  I
奶油  51g tvb now,tvbnow,bttvb6 y( }- ~! Q! M
細砂糖  12g
) N$ A. ^; G4 B0 p% e5.39.217.77鹽  1g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a6 H7 y9 R4 D" a2 N
水  51g
, V. s: s$ d, K7 I' e- ntvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
! O1 Z) F3 p1 z0 K, V0 }tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 80g
, W' S3 L: d; z$ q" N! C奶油  40g
, z4 w9 C1 h# X% _9 t( P. e6 [內餡材料： tvb now,tvbnow,bttvb- w9 p# W' V% f
皮蛋 2個
* C4 I6 l# P8 wtvb now,tvbnow,bttvb叉燒肉  180g
, @9 {4 i* \  l0 b  R- j6 g  Q紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇4 g* s% p& f" [1 F+ g# c; e4 v
蕃茄醬  20g
7 h2 |: ]- j7 E3 G& _3 W$ T, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  5g tvb now,tvbnow,bttvb( C: A6 m6 s/ M3 K- S0 A4 K- {
糖  5g 公仔箱論壇2 e' V# [8 U! _/ n  e
醬油  15g
# d2 \3 `4 f# \! w; S( ]其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb" F7 w7 l/ [+ S8 t% f
蛋黃 2個 公仔箱論壇% ?& ^; w5 n  \2 ?/ t
蛋白  1/3個
7 ~7 C- f1 \4 u, L. V+ p# `+ g/ W【做　法】
! J/ H! U$ z# U" L. J" s1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i# T( d5 v& U4 G0 ~
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
6 _3 a2 C) Q% W$ htvb now,tvbnow,bttvb3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 公仔箱論壇3 M2 L4 G3 t+ M' Z$ H" i
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 , v, Q. j: B# ^* V
【備　註】
0 R; V7 }% E8 f) {# Z& x8 [數量：12個
( q& E; D7 d, d: \! j1 {' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M* x/ ^& B* l6 E2 T
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
  F/ Y/ H4 w/ |0 I* E2 T5 p; ^: [- _油皮材料：
) }3 R+ v- t7 Q0 A% J( N豬油 76g
) M- d: M+ P0 ?# ~公仔箱論壇中筋麵粉  190g 公仔箱論壇  h0 g6 Q! O; P2 i  D( L: B
水  76g 5.39.217.773 V; m/ x* D$ p# f& F
細砂糖  18g
  F  x. ]% d2 a1 Z* [: |油酥材料：
; a; ~! Z, H+ p/ O& w# l& p奶油 60g 5.39.217.774 ?, B0 [/ G+ T) W' B/ y8 D8 P
低筋麵粉  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c, E# M. B' N9 j8 }7 a+ k* M& O
內餡材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i+ W7 N, b& f( `7 Y; }: n8 H8 N
抹茶餡 360g
' u) B. g/ q" x  N3 Wtvb now,tvbnow,bttvb其他材料：
" Y- F  e! G4 `8 i- }+ @4 w5.39.217.77蛋黃 2個
2 d4 k  T" B$ W* t4 n+ o0 }; Htvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個
3 [8 I( o6 H8 E1 o; v【做　法】
: C. o9 t% k+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將抹茶餡分割為12個備用。 公仔箱論壇" T/ O2 @6 V- E+ y7 y* @4 b
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
5 r' I/ g9 t1 ?) |& p* `* Z+ j3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E/ i% B5 c% R* r
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 9 S. M9 E% h  ~
【備　註】
3 l9 Y. o! z! z( O8 K! q9 X& x$ u公仔箱論壇數量：12個 公仔箱論壇3 t/ c$ B3 U* v9 }2 }! H7 h$ J
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 $ C4 J) V, p0 }9 ]* a3 v
黃豆  300公克
0 f: ^  C& ~1 r# M- Ntvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄
, `- F- Y' @! `$ l紗布袋  1個
4 W9 v8 x/ P! `: F3 Z) v9 T( ztvb now,tvbnow,bttvb石灰  1大匙
2 s( O& U& q; k& w7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟花生  少許 5.39.217.770 L+ i: a. V! U) j; B
【調味料】
. H9 I# D) i# m3 @公仔箱論壇紅砂糖  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n2 n* Y2 P/ o& t+ r& @$ P
水  2000㏄
2 [; o+ ~& E' c7 T( z0 P: v. p" B【做　法】
* }- I( {) Y: i6 p/ |6 K公仔箱論壇1.黃豆泡水約6小時備用。
5 d. @3 r" s* V2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N* o5 J& r$ [( G
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
* n! P/ \: @$ z3 W公仔箱論壇4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
% ?; J( V/ ?5 r9 h! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb) V" {5 {& O. a) c3 S
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
( J; m# o0 N+ K% Y3 x! ~8 F9 f公仔箱論壇【備　註】
5 @: h; O" a1 a( J  J) Y0 A4 }* }tvb now,tvbnow,bttvb1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 5.39.217.77  c0 l# R. z# }
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb6 m0 g7 D) n# q5 A, g! m9 c
布丁豆花輕鬆DIY/ y5 M1 L, e& h) f4 P, c1 U
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! R9 P- \; n, z  w" f+ V
油皮材料A：
2 G: T6 u" `0 i4 ~' x- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 68g
0 L0 Y3 q6 k1 e. [5 ?" t: Q/ y公仔箱論壇中筋麵粉  182g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D; U& m6 h& _, T3 O* E
水  75g ( K3 `. t/ H  y8 W5 [
糖粉  22g tvb now,tvbnow,bttvb3 N3 x' ]/ P# a) z* m& Y
油皮材料B： * O9 {# r- y% p/ {3 G
抹茶粉 3g # K% F) W! C0 ^/ K% `, Z  k
水  適量
8 m1 `/ j9 c! k& v5.39.217.77油酥材料：
+ v. a' h0 A( T" F( b9 ?tvb now,tvbnow,bttvb奶油 83g
2 T1 O9 V0 X; B& [8 ]公仔箱論壇低筋麵粉  167g 5.39.217.77$ {- ?, d! S" f) W/ i# j8 ?  W2 T: u( Q  z
內餡： tvb now,tvbnow,bttvb8 Y5 I! _( l  u2 _3 D
抹茶餡 500g 6 ]7 V+ {) K8 D6 g# Z; H; f& N2 g
Q心麻糬  10個
1 ~- i& y, M' d( w7 Z0 q8 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 F' i. c+ R0 l
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
7 ^( U4 o2 P9 }- G7 m* {8 z2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 # C( a# n9 N. N5 z/ S
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
' V- u9 H5 E; V1 l: M. u4 l公仔箱論壇4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
6 n. b' e5 Z8 B6 ^4 C  ~) O5.39.217.775.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
8 J- L" ~/ i0 r4 H* h. `tvb now,tvbnow,bttvb6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
+ e  o1 b9 _" r7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb5 r6 f5 u$ Z5 g( ]; H8 s6 h* [
【備　註】
) e* I6 ]! A& \* s0 R數量20個

MagicAndy

【材　料】
( v; f) N4 s" [6 Z. k" z公仔箱論壇甜仔粿  100公克 / \6 z4 X9 x" H
粉粿  100公克
8 \$ u' }3 L( v1 gtvb now,tvbnow,bttvb剉冰  1碗
* a7 o; H# ~+ y& wtvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量 公仔箱論壇+ b5 C. G, K5 M( u2 \
【做　法】
& o, p  U  m1 V/ `  d將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
) C& W9 [( R% P& K) ?2 I# U5.39.217.77糯米漿  1000公克 5.39.217.771 d1 [: l5 o4 e/ D6 l
蓮蓉  500公克 5 O9 _0 s' r+ H. ~
綠茶粉  1公克 公仔箱論壇2 m) C  ^+ r9 l: m" A" R, Y
白芝麻  0.01公克 % L' r# Q- I: a+ @" N% C0 T
【做　法】
& B8 A4 v5 l& e2 W# f公仔箱論壇1.先將糯米漿軟化。 5 X. z2 V  a8 Z7 X0 F% o
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 tvb now,tvbnow,bttvb4 f, U$ Z( y8 m2 h. {; G# p) g/ a
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
/ {; l3 b" X& h* e. z8 t1 m4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s* y5 H% j& n7 R( [2 X$ l/ v
A.低筋麵粉  2000公克 5.39.217.776 e' r3 J- B2 Z  r$ Q- k
　細糖  800公克 公仔箱論壇3 H8 x* h3 W4 p. |( @8 C3 Q3 @
　泡打粉  180公克
; c7 d- x2 H* L  O0 OB.奶水  400公克 % r' s$ Z" T+ O7 B* M
　細糖  600公克
7 |- v$ {% [- x" y! w公仔箱論壇　蛋黃粉  150公克 公仔箱論壇+ x; [: c7 I% _9 Z
　雞蛋  10顆
  B. O8 @  D( Q) e* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1000公克
& B' b4 \3 B! |, N. j$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹹淡黃  10顆 7 N8 _8 M# p! K# s
　椰子粉  100公克
+ v( ^) ^4 J+ G) ?% z【做　法】
- k3 \  K. p( c1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
; s, J8 [: y6 q公仔箱論壇2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
  p  h& v6 s( @7 e! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
9 j, S4 I; w: U6 D6 P- J0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉  1條 ; L* W9 H4 t& N$ _: ], H- T
糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ J' o; G) X! F; ?
煉乳  適量 7 ?4 d" t4 |3 A5 u
剉冰  1碗
. m- H7 V, I6 p$ o7 J) n! Q" i2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅櫻桃  2顆 2 Q. y  ^$ G1 R! g3 ^0 l9 w
【做　法】 : z7 N! H- ^! J: X& j- x+ Y6 f
1.香蕉去皮斜切成片狀。
0 T" ]" X* t- g' Q; u# F5.39.217.772.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 tvb now,tvbnow,bttvb  s( \9 q/ L* @9 Z$ X' C5 m! U
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。