MagicAndy

【材　料】
4 O/ X* W% {, t. r, v5.39.217.77A.白油  50公克
2 J) K1 [0 P: u8 S0 v7 x$ s公仔箱論壇　瑪琪琳  150公克
0 [) ~" x' C- H. }公仔箱論壇　低筋麵粉  100公克 3 b) k$ Q8 Q" s# h
B.中筋麵粉  100公克
: ^' L2 @3 ~, r( o+ _4 ?tvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋  1個
" E( n2 V, |  A. W7 otvb now,tvbnow,bttvb　豬油  25公克 + Q( Z- }) Q) W, z) U
　水  50㏄
( z" \/ n/ y' |& F6 N! aC.豆沙  600公克
  t/ e( A# j* A0 stvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃液  適量
! Z9 C3 v* H6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 0 |( {% {  I3 j; c4 H+ E3 V
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。$ x  g( b, [1 g# ]. x
5.39.217.775 ]$ @% o7 O  s0 \6 V+ B6 D
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
. q$ ?4 E' v( Z9 Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?# f/ c9 ~3 e; K0 Y1 u! s9 \
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。5.39.217.776 v5 H; u' B5 o, ^; l- j

+ T( `8 c* o6 k  K* y# T/ Q5.39.217.774.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77& R' q2 h- _5 G; d
發糕粉  300公克
9 s- N# e$ I* U" W5.39.217.77抹茶粉  9公克
. ^, U% z6 }+ {4 O* u) B! Q$ w: ?5.39.217.77水  180公克
0 E0 x3 W, D5 }( E9 _% {" K9 ]細砂糖  165公克 5.39.217.776 r+ q% U" W* E2 Z6 r4 X2 r* H
蜜紅豆  60公克 # W  v5 I: S  S; t
【做　法】 公仔箱論壇' _* T7 X( d) @7 J' r4 V
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
+ @. m2 N6 g$ R* a- {! _) z% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 r# K3 F5 j: ^* [4 E7 F1 C. O& X* X
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
# Z! [0 Q8 b% |% D% L0 ^9 q# M7 xtvb now,tvbnow,bttvb
: I( q+ K7 ?* K5 O' V  T2 J3 C! R: V公仔箱論壇3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77& X6 J0 q2 K* q- S) \1 F" r' S& Y
湯圓  1盒 5.39.217.774 {0 F/ c/ S" l6 J2 r
酒釀  100公克 ( F' |1 @! Z# F  A
雞蛋  2顆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^5 f& w3 z7 S9 b0 m. y: n
【調味料】
: f, h5 {3 d, c2 [8 q5 A6 _+ |5.39.217.77細砂糖  2大匙
$ N5 V7 {2 a+ \4 h, [/ H% e1 m5 d公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77- K' s3 S7 W# L' f  C  J
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
& e: a- s9 m& B, K% c  k+ f1 f- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l  D  b( l2 m, h2 c8 Btvb now,tvbnow,bttvb2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。. `" p* J8 K. [/ f$ H
5.39.217.77. G- A5 }& l! h/ C8 k2 c8 R
3.將蛋打入小碗中打散備用。* B* C- C0 L/ p$ f

- r  y: }8 ^$ {1 q# P  C2 F0 V$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 9 W5 p9 U! v- `$ Q4 u! R, u
【備　註】
3 X! c( i2 j( W; @酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
6 m& H6 _) }6 _3 Q1 d8 s紅豆年糕  150公克
/ V* \. K- v7 C2 d: S- l! A8 r6 Q4 E芋頭  300公克 + b2 M! b" J, z. f; e
奶油  20公克
; r! k$ s* ^: n0 i, `7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  30㏄ 5.39.217.77* ^8 f1 v$ T0 P1 F, u+ z2 }/ S# ?
地瓜粉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R- ~0 x/ X1 g
太白粉  少許
" }/ I2 B1 w* e0 Z公仔箱論壇【調味料】
$ e$ M6 G' c/ y# w6 }2 w! p* o3 t+ \& H公仔箱論壇細砂糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( w) k/ Y/ C! t( ]0 V
【做　法】
3 F, p  i. f2 R$ k公仔箱論壇1.紅豆年糕切小塊，備用。$ t% _/ v& X! {+ d
$ q: l: ?& e3 K# R" A0 ?- t# Z
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
$ C( ^0 d/ Y% @$ q$ W- g' \8 e 公仔箱論壇5 }$ a) @$ Z2 o2 y
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。6 \# O, W. Z/ T2 s0 R/ m

3 k3 Q5 N/ h/ w; M9 d5.39.217.774.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
5 p7 s" V* y- T- x: Z  r% Q, d5.39.217.77
: B) J, Q( X+ _5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s8 {# G4 Y) ]+ ?
公仔箱論壇& ?9 x2 |" Z3 _% c
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
4 b& F( O% H( n  ^公仔箱論壇
# Z: ]1 W  n& @, H9 ^6 t7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
" @4 L& E6 q7 R. i" F' P7 V5.39.217.77【備　註】 % a9 a+ @3 W2 l9 G
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
" C, |3 i; j8 R1 g5.39.217.77油皮材料： 公仔箱論壇  k- @' [0 U+ B  c& ^
中筋麵粉 230g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r8 ~8 p* ]' K+ }5 K/ z8 [3 x
豬油  70g
6 e, z( M; @6 i$ h/ d7 q  O& M+ Ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  23g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y% V/ ^3 P' Z  c
水  97g - ?1 \% W. o/ _! V
油酥材料： 公仔箱論壇/ T2 f$ @+ l: T  N+ I3 L: z. E
低筋麵粉 160g 5.39.217.770 u. u- k' r. l8 ]7 |3 U" C
豬油  80g
8 O/ `& ^1 _" Z公仔箱論壇內餡： 5.39.217.77& r9 r0 g0 w6 h" @5 x% `, t3 d
烏豆沙餡 240g ! x2 c7 p* W6 U2 y: O
絞肉餡  300g
- p" Z  H& d2 D3 O公仔箱論壇其他材料： ) T( `: i9 h: ^
蛋黃 2個
3 [- ?, g9 ^7 x' I; }% ~$ P/ g公仔箱論壇蛋白  1/3個
' m8 y) N5 k6 i& C5.39.217.77【做　法】
4 J* C& j! h- y5 b2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
- e) I& X" [; p$ O! t# j3 p公仔箱論壇2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 5.39.217.77, n! p  L. K' _; i; o; r, h* b
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
. O6 h4 l7 w/ {) A7 V# M5.39.217.774.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F" Z6 c* q: |  i6 v
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 * A6 ]6 U) p; F) z
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
1 `6 p3 Y9 C, {! z% ~tvb now,tvbnow,bttvb7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb% [& `2 b. y  W
【備　註】 : f! e- i0 T. K( b' X9 {
數量12個

MagicAndy

【材　料】
7 v. M9 M/ f( p& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
" Z+ t+ o# p  T# ^7 m+ S% ~' r* R中筋麵粉 125g 公仔箱論壇. _' F: p: V$ {  G6 O; Z' d; B
奶油  51g 5.39.217.777 d& E8 k9 a$ X2 e
細砂糖  12g
( p) z  D5 W; i. b) [tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1g
, j0 q1 {+ |" W, M5.39.217.77水  51g 公仔箱論壇: O4 Z6 P( Q" s0 a
油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb" W8 N3 k: a: ^
低筋麵粉 80g 5.39.217.772 E5 V- ^" S6 v- [- T
奶油  40g - L) @" L' d" b& Q( m( w
內餡材料： 0 I% C0 x& s1 O# C0 u, y
皮蛋 2個
/ \: j) I; g1 T8 l5 K3 K$ V/ \6 }5.39.217.77叉燒肉  180g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y% Z5 R- f6 ]9 f/ y7 W
紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [4 K' m. R! C: Z* B! M& G6 G
蕃茄醬  20g / |! R4 @8 q5 q9 E# O4 B
鹽  5g
2 Z* Q9 ]0 y, `8 d公仔箱論壇糖  5g 公仔箱論壇# J/ O4 u. t: E0 H* j2 p$ V
醬油  15g
4 E  u$ a$ D$ ~  ptvb now,tvbnow,bttvb其他材料：
4 T+ Y0 V0 a: q& R3 E" D蛋黃 2個
# W$ n' y4 Z( ]+ J6 N" ]公仔箱論壇蛋白  1/3個 * C9 j2 c; @5 @
【做　法】 9 e( K8 a9 o  D: X
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 * O  `8 t; |7 U6 f9 s
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 , w1 Z3 j) F* p" Z( G" `/ c
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 公仔箱論壇* |7 A5 Z9 L+ P& n& u  r" N
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
5 }5 P" [6 U; n5.39.217.77【備　註】
) }& [+ g/ ?5 D+ @  u1 Ytvb now,tvbnow,bttvb數量：12個
& ~+ g4 {1 }+ k3 }! y5.39.217.77油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.& ]) q/ T- T% G2 ^
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
6 U1 T( o, u9 @tvb now,tvbnow,bttvb油皮材料：
, P: A/ H, Y$ U  |0 o5.39.217.77豬油 76g
9 I& {5 Y# X- [6 d中筋麵粉  190g 5.39.217.773 y; }/ T3 W+ W8 t, u
水  76g
5 {" k( O6 |+ g' utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  18g
  s/ y' m' l+ C4 }/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料： 公仔箱論壇& p8 v+ \* Q) w3 n
奶油 60g
* U: g9 H2 g+ o8 y  z) I低筋麵粉  120g 9 U* ]9 w  R" M& D/ E
內餡材料：
0 m) O0 G4 O  K' Z; j# [抹茶餡 360g
% s( F" W& Q$ Q% x, K. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料：
6 H& P! `# w9 U( p# M. s5 b  T蛋黃 2個 5.39.217.77- ^# j% B/ A$ J
蛋白  1/3個
" U% N$ _- y! A# L9 Q) q% v【做　法】
& g4 R; R$ e9 E; f5 {# h5.39.217.771.將抹茶餡分割為12個備用。
* h3 B3 z6 \; D+ A7 E) etvb now,tvbnow,bttvb2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 5.39.217.779 t/ W0 C" q$ W8 M8 Q. F! o
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
  m; c) ~/ v7 F0 @  ?4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
! |0 o- [2 {. o. o: W5.39.217.77【備　註】
; s2 @7 s1 c; m公仔箱論壇數量：12個
, D6 C# F5 J2 D/ E油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
0 u4 D' ^8 Q2 T. w公仔箱論壇黃豆  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A5 h+ ?. S# L8 r4 @- @
水  2500㏄ 2 Q' n+ r1 V' Y, Z
紗布袋  1個
+ I9 F7 d! z3 _8 l6 ~. w, c石灰  1大匙
3 J2 R+ i8 V3 b  S! m) p8 s熟花生  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d4 h6 Q, n3 g2 ~8 w5 D+ e& m
【調味料】 公仔箱論壇! u' w4 S0 V* Q0 F3 F
紅砂糖  40公克 公仔箱論壇5 I* F1 u& V% z2 I% x- r$ C( z
水  2000㏄
2 u+ G( d0 ]! K. F9 I( |5.39.217.77【做　法】 8 i5 X9 S6 }) W7 b1 b
1.黃豆泡水約6小時備用。 + n1 u# ?3 m  d8 r% S
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
0 [  L6 A3 E- i/ W6 j5.39.217.773.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x$ i1 k; N, |& e
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
) D. d, P: |6 ytvb now,tvbnow,bttvb5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
# [9 j5 u( r$ G9 D: y. R: o2 m/ G公仔箱論壇6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
2 H2 i" S; D- x. N8 |% l5 t" T【備　註】
/ m5 o2 l' {/ b: `$ j1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
- Z+ o, w- [5 A! e+ |  h8 h  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 公仔箱論壇& |2 b1 E% W5 P  s) q% x1 ~& `$ o
布丁豆花輕鬆DIY
$ l  g8 J+ I: ptvb now,tvbnow,bttvb將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
: l1 G7 h% D. A- r  k油皮材料A：
0 Y+ u& t; u. @% B! R2 {奶油 68g
/ a  b: Q6 E5 }& \中筋麵粉  182g
4 `- f3 j5 _+ p1 Z. U+ c! wtvb now,tvbnow,bttvb水  75g
6 a% A5 n5 L9 A& [( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉  22g 3 j* o) {' J- C
油皮材料B：
: [) Y( n  _4 l( G# [1 U9 A1 }公仔箱論壇抹茶粉 3g
' I6 m( K$ x* b% f公仔箱論壇水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q; r) d9 w- g* ]" l8 m) `
油酥材料：
6 x3 v: n  a) |. `$ S奶油 83g
  v  y3 r' d% c: k低筋麵粉  167g
. a' v: k; F; ~內餡： 5.39.217.77# ?+ }9 g9 S5 w# `: b5 R1 p2 P
抹茶餡 500g
# ~# f0 T8 a( j2 W6 K* c, }tvb now,tvbnow,bttvbQ心麻糬  10個 tvb now,tvbnow,bttvb; j% Z+ L7 v5 N: {( t
【做　法】
0 b" f# O3 y# W- `9 Y' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
  s4 H% `$ j2 W% W2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
) l& l: O% l+ _9 E公仔箱論壇3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 公仔箱論壇2 ]$ [* H' [2 v
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 tvb now,tvbnow,bttvb+ `0 u1 `) C3 A+ }
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
8 w% p  b! I1 L5 `% O6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 tvb now,tvbnow,bttvb) Q, f% D1 |* V- ?4 [! A7 @2 [
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
8 J: v5 z; y! ^  N+ {, Y1 ^【備　註】
& b2 B8 U; _$ F1 W% q7 c% ^數量20個

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R# w) @' ]9 U4 ?5 X% b
甜仔粿  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i) P( p/ {  R* B
粉粿  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 w: z2 [5 c: x( R" E6 R; I' p
剉冰  1碗
1 }1 U- M7 `. B* Q3 jtvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ p- U; u# p+ X( O' z: H
【做　法】
; P+ e- P% W& ]/ E7 u3 G' b1 P將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
/ j; J3 q* v; p. f  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米漿  1000公克
1 t; {2 o1 S) @. P1 T7 b' z; B蓮蓉  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G7 K$ Z2 T. C) U- y$ I% k( H
綠茶粉  1公克 ) t: s5 d: T" [. a+ c% c* O
白芝麻  0.01公克
" T8 Y( i7 q/ ^% O$ I: ~& t; {# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* Y8 M( E. z: m9 x; o: z& `1.先將糯米漿軟化。 公仔箱論壇6 ^5 S3 |! N8 ?8 |
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 * {+ Q4 L" L/ O$ @7 u
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 P& k; n. {2 ], X# [7 x! K* Z
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# b) n# ~0 I) Z2 f: V
A.低筋麵粉  2000公克 4 O: I' X* Z  {) {
　細糖  800公克 5.39.217.77# Q8 L: |7 C5 V( J5 @( @! V
　泡打粉  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }7 P7 V0 E" A9 k' N4 g- V
B.奶水  400公克 ! X4 Q& I. N& S* i
　細糖  600公克 0 D% T8 \/ b/ _; ]
　蛋黃粉  150公克
' @. H) V; {8 d  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋  10顆
$ c1 ~" |  e; m/ R% X+ V　水  1000公克
# J( l' q- `8 z$ ]0 o; aC.鹹淡黃  10顆
: a# ^" K7 n* Q$ s7 B* K公仔箱論壇　椰子粉  100公克 4 m1 J) S$ h' o+ H; n8 M
【做　法】 ; `/ ~/ ^5 \$ B( J
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
/ n. v/ m- ^- {5 M: ]2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb+ e+ e8 t9 `! U2 m
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】 + I! t% ^' {7 o# e, A8 A
香蕉  1條 * G0 F( b+ r1 Q+ H6 \
糖水  適量
- w! D  o; U& ?+ y8 Z5.39.217.77煉乳  適量
8 _* l# z" b  f) ]5.39.217.77剉冰  1碗
4 s: a9 C7 T+ c  Y/ N. X6 v紅櫻桃  2顆
1 `/ V& M$ c# L* J$ ?) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ u6 T- g- ]8 b: n0 ]. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉去皮斜切成片狀。 4 ]: F! o1 J) t, a" [
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
3 I, S. T  n+ O3 J% \4 L- w' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。