MagicAndy

【材　料】
2 P" G$ N8 i# o# R2 j: K: AA.白油  50公克
$ K2 J4 j; ^" g/ }! E" i+ w9 O　瑪琪琳  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W% {8 [. K# T' c+ k' Z; l
　低筋麵粉  100公克
  l- c8 W5 f- ], R" K. Ttvb now,tvbnow,bttvbB.中筋麵粉  100公克
2 X2 A/ ^# H$ M* {) m$ [9 x/ z　雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i% h1 T3 b- m3 T( z
　豬油  25公克 1 i5 q/ P0 J& P2 V1 K0 r, b# @
　水  50㏄
, O  r1 z/ L; Itvb now,tvbnow,bttvbC.豆沙  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J0 @: x0 |8 c8 n$ [6 e
　蛋黃液  適量
1 ~* t' i4 w; E; \3 x" n( h【做　法】 公仔箱論壇. @. \$ {- y5 p
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
2 w! H+ _, O* q- S$ t6 L: ~tvb now,tvbnow,bttvb
& g2 q4 E3 p3 x8 Htvb now,tvbnow,bttvb2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。5.39.217.77' F; t9 u  C1 C3 @) ]; D
tvb now,tvbnow,bttvb. V9 c' j+ y1 X4 W4 u  {
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。7 g1 o+ Q) p, P' Q& x, B
5.39.217.77  i, V; |) C3 S3 Y7 |' D
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
5 ]; g, c$ _1 ^, |" R. F5 V  H0 Htvb now,tvbnow,bttvb發糕粉  300公克
8 v' O4 `# w( _' C$ X) m( b抹茶粉  9公克 ! p9 t- ~5 b- Y% X! G. u* D
水  180公克 ; J) [5 J7 k; U- d9 e1 }6 e
細砂糖  165公克 公仔箱論壇: ^4 O# y& `; s/ _* p# o
蜜紅豆  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb* |7 v* R! r3 C9 B" \
【做　法】
8 H( m( T" `3 W* O" W  {1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。5.39.217.776 ^: ~7 ?" y8 S+ D6 M- ?

' f4 d+ R  T& w$ Y. N0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
0 x; r2 m! F. T! }. l  a5 C$ M* ~tvb now,tvbnow,bttvb
; g& k6 h4 o. D4 g* w( d1 B3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
1 K7 X; C# m# ^; X7 c$ q: q' K公仔箱論壇湯圓  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X5 G9 o8 U: q+ R  e8 `
酒釀  100公克 5.39.217.776 Q9 Z* f8 b" `! a2 X
雞蛋  2顆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K! v+ ?8 b( I, l. s- W' {
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D7 S* i3 {/ e8 r) W0 |
細砂糖  2大匙
/ ^, @/ ?- T) ~% W( }. g; L& X公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇% D2 w, ^. r; T% T/ N
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。5.39.217.77) T! w% ?5 o# a) H( u6 o
+ |; J0 `+ {8 A; j
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。# f* [: {, \/ ]2 V
tvb now,tvbnow,bttvb3 [9 |4 Y  z5 l) d9 b. s
3.將蛋打入小碗中打散備用。
: J* g7 D# S1 }' J: z5 o tvb now,tvbnow,bttvb2 m6 V: c" g- N- v/ r  B( P) I
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
( Y( Z7 c! E, F! Y【備　註】 7 B5 f* J  F% y5 e# O
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
* X5 N3 a3 ~; B* y( E公仔箱論壇紅豆年糕  150公克
* b& L' l3 J+ R8 w5.39.217.77芋頭  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ [+ [" A7 N( T: C! n9 Y6 S
奶油  20公克
. g! a, i+ |: Y' A! D7 w  Itvb now,tvbnow,bttvb椰奶  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 O0 J/ ]5 {* p6 S6 C3 \
地瓜粉  20公克
5 E  J+ U& c9 r: W太白粉  少許 5.39.217.77; W5 n4 V0 l7 H1 Q/ ^6 C2 d* Z' U
【調味料】 & `3 y, m5 x* A  r
細砂糖  少許
, W3 q: q8 E$ ~" a( q/ y$ ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 4 ~: ]/ N: a8 W* V; ~: r" C
1.紅豆年糕切小塊，備用。公仔箱論壇  g2 R1 w( a5 ?
5.39.217.77! K2 \8 S! @- t+ T, H
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y& [) K( c. B- h$ O6 ~9 n$ j" X! T
& t3 g% \  N6 X+ T: U) G
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
* N0 g( b8 o6 ]" b9 v
' L2 _/ ~+ c# N; E公仔箱論壇4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。5.39.217.772 A# x7 i6 Y6 v1 w" k0 I  Y; Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o5 A/ P' p( ]% y* L) Z
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。公仔箱論壇- o2 S- _8 M2 t4 Y2 k
( F5 W# }! E: T6 i2 R
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。5.39.217.77) n3 \; F, o0 ~6 N- M
+ ~* [9 ]( N. N6 F# O  z3 b
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
0 I4 R( @5 H# l8 D$ \5 Ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
6 B$ _+ y" Q& B5.39.217.77芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
+ q. y( q" h( b油皮材料：
5 R8 l% g( h3 Q  Y公仔箱論壇中筋麵粉 230g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z" V3 R$ u* H, W4 k, O9 h
豬油  70g
8 Y) Z- D, f% ]( U8 U/ a5.39.217.77細砂糖  23g 5 q* `, D- s9 y
水  97g
( i& q9 t2 q" o, H8 d( ]0 V  O油酥材料： 5.39.217.771 U) z; B9 q3 Q7 M% g& f1 f0 \1 b
低筋麵粉 160g 5.39.217.77/ `& v! Q& [9 n" [5 b4 Q. ]( z
豬油  80g
8 E0 u1 h; ?; y% R3 }; u內餡： 5.39.217.77( f* V( H, ]1 o3 N5 l3 x
烏豆沙餡 240g
- F$ k2 M8 D6 ~7 ^$ v- xtvb now,tvbnow,bttvb絞肉餡  300g 3 B% U" Q8 @" K1 P
其他材料： " I' k3 @. f3 Z
蛋黃 2個 公仔箱論壇0 y* T' B1 [& _5 T3 O
蛋白  1/3個
0 _4 G8 X7 y2 A  b/ \) ?5.39.217.77【做　法】 4 }! L+ @) \* A0 t6 x/ a
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
+ X% H- ^8 V: Z5 k2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 公仔箱論壇5 K6 \- g$ l  [8 g0 w# c8 D$ l
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
% d2 ^! m+ u1 j4 a7 c8 o( W公仔箱論壇4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
( ^5 Z* e+ O  w. V! Z) `公仔箱論壇5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
6 j6 }$ \+ U! X; r( T4 N! \4 F% m公仔箱論壇6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
) C+ J0 Q) ]2 [6 W3 xtvb now,tvbnow,bttvb7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
# G8 y! L$ {* a3 ?& l" F# }% Z. a1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 5 h6 ^0 @- P  J; e  N3 r
數量12個

MagicAndy

【材　料】
! C9 G$ }+ ~2 f( n# m, s+ a* K5.39.217.77油皮材料： 5.39.217.77( |$ t! {+ q) W+ S. N
中筋麵粉 125g
! @' Z1 m- u: q3 b  @奶油  51g
4 i: j8 e2 `4 y' V1 Htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  12g
& s! Z9 f3 G. f$ l9 k+ U公仔箱論壇鹽  1g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |# d+ D7 n. j5 {4 G
水  51g 5.39.217.773 h( }- j* [0 @% z& U, a- T
油酥材料：
' b, X& o/ O& s. N) ]tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 80g
; b" ]5 g* ]9 `奶油  40g 8 y2 ?$ ?2 D$ ^5 Y; ?. Q- U& k% P
內餡材料：
9 g7 _0 _1 W% \% v皮蛋 2個 4 i% O) |" m! h1 ]8 s3 R
叉燒肉  180g
7 G  `- u5 J, x$ i紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb% x6 O1 a. D: B2 [. C8 F
蕃茄醬  20g
9 g7 S" z& i% Q, ktvb now,tvbnow,bttvb鹽  5g tvb now,tvbnow,bttvb% J+ A$ R% ?' U: ~8 q5 |3 M1 s
糖  5g & m  Q; J  ^' Q+ d' T+ r
醬油  15g
$ B+ t/ v5 C( H# X6 v3 ^公仔箱論壇其他材料：
, J/ R; j% Q2 I- C% [4 I& mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個 # E5 o6 ?7 B; S# a5 x$ \: z4 `
蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb, ]! F: O2 }8 [0 [  [- l0 o
【做　法】
& }0 y& [, Z! v% S9 t1 J: x1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 5.39.217.77" T' {' O( S9 c9 O7 @; q
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 9 c' z& ?7 T% Y) D/ l% A' ?5 A, b# Q6 c
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
, i9 Z, ^5 I4 h4 k4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
  a2 z3 B- L( Q  @7 Y+ ^% H  m6 b& g公仔箱論壇【備　註】
  d& K  q/ D3 S8 H( g0 Z數量：12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]1 T5 S3 @4 J; g- F9 g
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
, J" S  R4 T( d* i* B4 G  @  ]btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 5 F7 i3 [( y$ l
油皮材料： 公仔箱論壇  a/ U7 ?3 E2 Z4 j4 W2 @1 [6 u& T
豬油 76g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S/ j/ H* s+ [) E5 b7 e4 _9 h
中筋麵粉  190g ! q+ E  E9 _. G* \, l- H
水  76g ; @/ @/ T( w0 |
細砂糖  18g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }0 {7 K% C! Y7 g9 v0 O; f' j
油酥材料： 5.39.217.775 y& u* g6 ^8 `3 X& q
奶油 60g
' ^$ Z1 z5 t. o& _% Rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  120g
" d: a. m* ?8 B" T9 A2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料：
# y: n4 w, \2 S: Q抹茶餡 360g - B4 x1 J( W1 K8 |- s* Z( l; y
其他材料：
6 b8 s" v9 n9 f/ l9 Z8 O0 @- @4 E蛋黃 2個
7 E0 H. ^. ?6 @7 ?4 c2 |' W9 R蛋白  1/3個
" t; j3 R- T& y6 m8 t0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i# K* @4 k, [( ]  ~+ `
1.將抹茶餡分割為12個備用。
+ n0 T$ [7 [% n: B- w! Q5 I2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
& h* O+ O0 H4 s: y: \( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 5.39.217.77! t1 }$ D2 x0 A' x0 Z! k8 Q
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
3 Y5 N5 B) k. z, [% P: n, g【備　註】 5.39.217.77+ v$ n) Q5 X2 d! ]& s  w
數量：12個 4 e' x6 R0 U9 G3 \
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. L& q' x8 A9 ?# t2 R- C. x
黃豆  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 M- C$ I0 J  z: b! b$ T
水  2500㏄ & d" Y# E6 G7 V0 A( ^( d$ R
紗布袋  1個
3 q7 P4 ?0 l( }8 x' W. e9 c; b石灰  1大匙 公仔箱論壇. {0 j) h1 @& n( i9 z
熟花生  少許 & B2 p+ P5 r5 H# B- N4 E* N
【調味料】 5.39.217.777 @5 c* r) ]% M8 Q2 a
紅砂糖  40公克
3 Y, X2 ]0 X! s* e水  2000㏄ " K0 x" r2 B( B" @+ A$ t, {7 h
【做　法】 7 F0 b2 R5 R2 K; k% V. ]
1.黃豆泡水約6小時備用。
4 y2 f0 Y& ]) K% M0 s2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
( q5 q$ e% x: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 公仔箱論壇( s/ u/ K2 x/ x+ ?: d
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 公仔箱論壇5 R/ k/ ~- L3 d# a' D: H
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb# |1 A& I( }; e- g1 f
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 2 G5 X2 [. K. z1 W
【備　註】
0 n. F. f9 e) Y! M. stvb now,tvbnow,bttvb1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
; o# W9 j1 a* g) h% b/ `公仔箱論壇2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
7 M' L* a2 q* q( A1 ~* T5.39.217.77布丁豆花輕鬆DIY( a& f7 K! P3 C2 t
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
2 g; [  t. |5 k" A- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料A：
, c  H! S! e8 K! T公仔箱論壇奶油 68g
' U1 S; h* `8 Q/ x公仔箱論壇中筋麵粉  182g
3 p; _# C0 @9 t8 x; }5.39.217.77水  75g
* s, D2 n0 }9 b7 a# ]3 y* j公仔箱論壇糖粉  22g
6 F/ p) X3 q3 {6 W/ J# |5.39.217.77油皮材料B： $ S6 Z/ m- I/ f4 C. r
抹茶粉 3g 5.39.217.77$ @; v2 W4 C! z- G/ @
水  適量 # J( F: S4 N1 X4 S/ }: b
油酥材料： 2 D0 h: a) u( O$ P
奶油 83g 0 x+ Q! `, M. Z5 V. k  S
低筋麵粉  167g
! k( F! p0 q$ @1 p. C# J! B內餡：
" @2 h5 n  G* U: Z/ `& T抹茶餡 500g
3 ?9 W5 F* O" \% s% k5.39.217.77Q心麻糬  10個
2 k1 w( E' A+ ?! ]/ ^5.39.217.77【做　法】 * t3 v1 G: w; ?: k5 ~
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 : l1 r0 J% ]8 W+ Z( T# @
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B- r4 b: Z# k6 W+ f1 Y
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
* k+ y% L4 J" G( x; ?/ c, t4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
& P: O( Z8 W7 d9 F8 ?5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `: Y  i( [4 P( b  [
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
' l: ~+ w3 A! N: ?. B2 H$ F& }+ p7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
2 S9 Q  v. ^' @& K- }9 t8 L- `【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g3 q$ E0 I9 T0 s5 ]
數量20個

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.777 o% B' F' o# J5 r: |+ V
甜仔粿  100公克
6 B0 v# a4 j7 ]3 n  p' R粉粿  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 l" x% u3 P2 |: y
剉冰  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R( C/ j) f  _; _- _' G
糖水  適量
, y' Z& e* v/ T* g& J: ?& V【做　法】
# g! c2 h; s  G9 o0 S5 stvb now,tvbnow,bttvb將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
5 |2 s/ s$ @- A+ V3 G7 F6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米漿  1000公克 5.39.217.77# N6 V9 I) B2 b$ ^2 o
蓮蓉  500公克 & U0 ^' L; W  X7 C' e" ^' `1 ~2 q
綠茶粉  1公克 & o  t7 i7 W+ }( f
白芝麻  0.01公克 ) o" w3 B2 t  R4 V6 a$ Y
【做　法】 $ J6 Z0 ^: x( L" S5 h+ R) g
1.先將糯米漿軟化。
( g9 Q1 v7 y7 \6 R3 r2 S2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
9 I" {# I4 Y5 }2 _, x公仔箱論壇3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
% ~. F7 w5 F6 v2 Y0 ]5.39.217.774.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
4 v9 s1 s# v& j# x+ H& Z, t- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.低筋麵粉  2000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n  d4 i& {7 h$ l. [( e4 n! _
　細糖  800公克
9 k# v( f/ ~3 N7 c8 \; L& ]- G5.39.217.77　泡打粉  180公克
* f, f/ I) o) U" m9 n( @! r3 l* cB.奶水  400公克 5.39.217.774 S/ m6 L. t/ l# j) j
　細糖  600公克 公仔箱論壇. @+ k9 Z% f% u. W7 l& K' x2 y
　蛋黃粉  150公克
: o; ]3 O4 n6 ^  z/ @  Mtvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋  10顆
' f1 r  X" F# D$ s, `　水  1000公克
& M6 l% L$ D+ }% D# b6 U公仔箱論壇C.鹹淡黃  10顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 p/ C% F9 G4 p0 i3 W
　椰子粉  100公克 4 O# E9 W6 D5 t. q  W
【做　法】 2 t7 D- m) _7 t+ L% g
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
$ Q2 ?, Z; D' U, m$ htvb now,tvbnow,bttvb2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 5.39.217.772 A8 H% m3 @5 |7 v
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】 7 \: f! p/ s$ m% U7 \1 M7 j9 @4 F$ m
香蕉  1條
* M+ f' N4 V0 O' ?6 T9 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I1 _6 V, W0 _
煉乳  適量
; s! W0 o7 D$ T; r4 h7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb' x+ h0 R+ X1 m* w; k
紅櫻桃  2顆 公仔箱論壇5 f( \5 e" R/ f$ J& R. e3 W
【做　法】
: n. j' j, \# Y0 D" x) t; |1.香蕉去皮斜切成片狀。
  u" r/ L; H: e8 ?  H1 B2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 % B5 r$ ~  v  G4 c8 |
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。