MagicAndy

【材　料】
% \0 O5 f/ `' j& e8 o( P5.39.217.77A.白油  50公克 5.39.217.77# b6 b! I' u' ?
　瑪琪琳  150公克
* G% O2 Y! ^' E2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e- }5 W8 x8 T1 ^
B.中筋麵粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 E7 {/ |+ A0 L- H5 b
　雞蛋  1個
% W$ m8 {& J1 z8 D. O3 N　豬油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q) x+ Q" |' i4 f
　水  50㏄
, _7 Z0 ^$ ^2 d8 T. {5 ytvb now,tvbnow,bttvbC.豆沙  600公克
0 C. ~% ?+ G2 O! R公仔箱論壇　蛋黃液  適量
/ F/ B/ R$ ^- B' C6 o【做　法】
4 t$ H! g( U' j0 L( ]tvb now,tvbnow,bttvb1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
/ T  Q6 @2 `/ n8 y9 x; }5 J 5.39.217.774 h$ R1 o* P+ O3 a: g( u4 P
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
* n( S6 H  s5 S2 k  ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i1 G9 s3 r% ]. s6 F( G$ Q1 Q) p, p
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。  `6 k9 m8 f9 o( o5 `

# L& m# U9 s6 P/ Z9 C% q8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z0 j" O+ i4 w$ n! j! N; e, d
發糕粉  300公克
4 a/ V3 [  z5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  9公克
/ L6 U, k) }0 r2 {; L& z: mtvb now,tvbnow,bttvb水  180公克
7 Q, b. D4 l( [" L# k; v* A細砂糖  165公克 tvb now,tvbnow,bttvb; r) {( B' A& ], p& S3 t! z
蜜紅豆  60公克 公仔箱論壇+ b) i" g/ a" |: j
【做　法】 - Y" U$ z" u3 e! [  m: |; {* V
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
0 n( Q! t3 `: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 d3 B; p* l! s7 b- k+ D1 W
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# ^  p: e0 G& W/ t) \- y. w
公仔箱論壇. ~* Q3 n' R" [; I% {( Q
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77# Y+ r' X! C3 u" h% H  [
湯圓  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k! H( o* i" J& w7 ?! b
酒釀  100公克 : t/ O) f; n3 b6 _1 d5 y" X
雞蛋  2顆。 公仔箱論壇7 m0 D. `" y$ c5 G  }! e
【調味料】
0 Y- R- n) w( L& `: \4 t( D! X細砂糖  2大匙
$ O0 ~1 a7 f  r1 W% x' w5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇! n: M0 ~& P9 C. u2 I7 g: a
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
9 w, e) q  q/ F1 ~. C: Y  F
& {+ g4 N) V4 a' Y5.39.217.772.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
) N5 M: I6 b0 F# |8 Q7 |2 |8 n5.39.217.77
+ |3 a" H1 g, X- |) j7 m3.將蛋打入小碗中打散備用。公仔箱論壇8 P; x4 a+ f0 Q

3 j0 B9 I5 W; ]tvb now,tvbnow,bttvb4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
5 I$ }, J+ n$ a3 Y1 \" V. F5 S7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb1 g. x; _- Z' V# D
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
. ~  o1 a. A; x* ~8 z, M/ utvb now,tvbnow,bttvb紅豆年糕  150公克
1 d+ c9 A$ C: |4 o$ Y8 J2 I芋頭  300公克
) H8 |+ x: u2 R; n5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20公克 ) N2 p+ Y% ]& l4 `. e* {4 m. N: W
椰奶  30㏄   l: ~% Q: p, t
地瓜粉  20公克 % d+ J' ?! U) O2 A9 N* f) B
太白粉  少許 公仔箱論壇7 `% U9 H  {1 S7 o4 [" F
【調味料】
* P9 r8 t$ O, ^: w/ G公仔箱論壇細砂糖  少許
& e0 H7 J! l' ]) [/ M1 W3 o【做　法】
$ e: E5 E% O" I' Ptvb now,tvbnow,bttvb1.紅豆年糕切小塊，備用。
2 {2 c2 b' S4 {* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T5 g+ o- n4 I* f% s5.39.217.772.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 F: c5 E: k7 H! G+ C

  j! W! d6 m9 s0 n& \3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。% @# R; L3 N6 U" h
# i6 q5 m( N7 q* ?9 E# W0 z
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。4 M* z0 k( N& B  h* b. K

! ^7 W& J" _5 _tvb now,tvbnow,bttvb5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Z+ J/ \6 W' _+ k' V0 d

6 B+ Q3 ^' i. Y3 a' N% L' w6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。/ w. P3 U, x6 T' }) [

" g& A. v# ]" ~/ G) Z! @7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
7 j+ W+ f/ L, e( e4 R! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 6 r! A- `. `/ h/ H& z
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: ]; U1 ^$ {0 u4 j0 p3 @
油皮材料： 5.39.217.77( i2 k9 z3 C1 Z, x5 R
中筋麵粉 230g * ]% }! l/ b: k( [1 h" y( W# R
豬油  70g
7 k6 i5 H0 o6 e# itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  23g
) @7 V  T' |4 L) s# S5.39.217.77水  97g 5.39.217.77" g) z8 s5 x: D  x" n
油酥材料：
, t/ n5 H' e* w. s& s+ c3 `8 Ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 160g tvb now,tvbnow,bttvb( G5 c  ~( `/ z$ A/ A
豬油  80g " g: d# H1 P0 u! c& q: u3 `- `
內餡：
/ `/ D' o) z# h1 F$ k' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏豆沙餡 240g
, E, R7 X4 \) ]- v! otvb now,tvbnow,bttvb絞肉餡  300g
3 ]* {  s" i1 I- F4 U3 Rtvb now,tvbnow,bttvb其他材料：
3 ]0 ]  g) G9 B$ C" l% \公仔箱論壇蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb' B' L! x- [& O8 i
蛋白  1/3個 公仔箱論壇  J3 t. u. {4 f0 r
【做　法】
( \2 B6 R5 y" j/ }5 I! e' ?5.39.217.771.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
- B3 A+ ]' n! i" J" l; }2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
0 T! k0 r6 a$ v7 ^( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 & w3 t; V( C2 `' @+ x
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
( p$ e& _8 y- O# C6 e5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
& l* m  J$ y  x0 ~) |  B/ z公仔箱論壇6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
" D3 S- [* G! B0 `7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 6 T, s% }" L7 \) I: w9 ^/ W
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb% s1 X# D& A  d
數量12個

MagicAndy

【材　料】
4 V$ c6 t$ w4 X2 c. Q; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb) T( g3 S6 {: q- W
中筋麵粉 125g
3 k6 B& e. l5 v! S公仔箱論壇奶油  51g
; O  O* I6 P4 d4 Z+ l! ~, Y細砂糖  12g tvb now,tvbnow,bttvb. m5 F$ N: y  t$ u- _$ i2 R/ Q
鹽  1g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j+ e: s& @: ]0 C# b
水  51g tvb now,tvbnow,bttvb( X3 l3 s' X1 a3 B, j* e# O
油酥材料：
0 `/ _. h% n- X& F; w低筋麵粉 80g 8 i8 \0 c& O3 X* y
奶油  40g
( @( i  O- x* A8 U& h# U, J6 \內餡材料： % i& H7 B  @, c/ z8 ?
皮蛋 2個
, T  A0 p  i, r2 `5 U. R6 Y6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒肉  180g 公仔箱論壇1 r1 a" r4 h" R) w9 ^
紅蔥頭  3粒 5.39.217.77$ L. K% ]6 M+ V% J  c. m% G. N# F
蕃茄醬  20g 5.39.217.77$ Y& _0 x% n# Z/ X$ f4 K
鹽  5g
8 X4 x) F+ n, q8 j6 Y糖  5g
6 I" z6 B6 M! I, x6 Y醬油  15g
5 J- a9 T$ V# |5.39.217.77其他材料： 公仔箱論壇6 c8 @2 x+ J4 D/ @- ~3 j
蛋黃 2個
' ~0 [- e# m' j! r; L# f7 B蛋白  1/3個
. e0 P- m6 q3 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 W7 X. c4 p1 j& S! ?1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 5.39.217.77& i2 a0 O- v! E3 _4 z% v
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
( i" f3 y' B# u/ O/ f5.39.217.773.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
, o" T- |. V, \* l, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 2 ~6 c& y5 h3 C& M, U9 ?" K6 h9 Y
【備　註】 公仔箱論壇: I9 l$ e  q8 F: }& P6 G% h: m' n3 U# d
數量：12個
: U  W- V1 P. {& O! ?/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
# C9 I4 r5 J2 a  P6 Fbtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
7 w4 \& }) {; t% V  b1 _2 [( h油皮材料：
3 r8 P9 B% [  f9 z% C# q0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油 76g 5.39.217.771 f2 u( C2 J, a8 a) y; Q0 g& p
中筋麵粉  190g 5.39.217.778 e: ~3 V7 P# L2 p4 `4 n
水  76g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P7 R4 D6 h6 Z6 {" {% @6 I8 }' a
細砂糖  18g
$ z1 X, `' d7 n+ A/ Y! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料： * h4 ?: s7 ~' G4 M( N. M
奶油 60g 6 ]' o3 R+ w4 T4 c# E4 s$ H' N) i
低筋麵粉  120g 1 [5 ~3 O8 K0 ]
內餡材料： 1 R3 M, M6 @, w% y0 k6 W
抹茶餡 360g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {& c2 N3 F' i( ^: l* V
其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |3 K' b9 t4 e/ T
蛋黃 2個
, O" C: l6 ?; ?# ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個 ( z- q* g: K9 F" h
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: R  [6 k: O2 w' w. W( Q
1.將抹茶餡分割為12個備用。
9 i: M( U% u# \: K+ [2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
+ V4 A$ N# q9 d7 u" {6 \: w4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 tvb now,tvbnow,bttvb$ y* o/ [1 R6 C/ d! n/ \0 x
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
# d2 v- D: v. n3 B, f& n: M* i: H5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
/ Q' r7 L2 _/ P* @4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：12個
, v/ Q1 U( H$ Y& C% ~7 W% a" ^油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
& R6 Y9 K3 r) p7 O5 r2 ^8 ]公仔箱論壇黃豆  300公克
& B  u8 ]  P2 ^$ Y公仔箱論壇水  2500㏄ : x) S! E1 h( B  j
紗布袋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t6 t" B" D' c( j3 F
石灰  1大匙 公仔箱論壇* V: W7 \2 ]' z+ K; ~# I
熟花生  少許
- w3 R1 F; e) }1 e- O* |【調味料】 公仔箱論壇! d5 Z( t  s  m
紅砂糖  40公克 5.39.217.77* |0 Z$ f8 l7 r- i: V
水  2000㏄
# K* H$ j. x+ N7 R. ]" K" Q5.39.217.77【做　法】 5.39.217.775 [1 w6 N- z: a/ `+ D6 U
1.黃豆泡水約6小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M0 ^# Q1 V1 m  g0 O3 j. z9 i: a
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
. x3 R7 ?' ~( D3 v5.39.217.773.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 公仔箱論壇1 _8 m" q+ D$ k- ^$ Z
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
) q8 t3 ]' \% N5.39.217.775.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
6 g5 o+ V) ]' x5 b8 t5.39.217.776.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
( k4 |. V) m9 d+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
( ?4 C0 E. M! o7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 ! s0 w/ q, R$ h' M+ l8 y
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 % ?& d% k: E6 P* p9 ~/ a- x6 _
布丁豆花輕鬆DIY
9 A5 k/ }% e. I5 |. |& \* X將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: C5 N/ p; i8 |6 d
油皮材料A： 2 }' b1 @$ P6 D
奶油 68g tvb now,tvbnow,bttvb7 Y# P  N0 C0 q7 ^  E
中筋麵粉  182g
9 s3 s3 v, h# H& d, L, x3 c4 }* R公仔箱論壇水  75g % X) f  t! J  T. z7 @
糖粉  22g
. h  M- M$ l" l  i% W3 D: etvb now,tvbnow,bttvb油皮材料B：
6 o0 ]' ~6 m, ?# t- L1 a4 A. x) jtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉 3g
# `( [+ w  a" K7 M水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f6 @7 ]: p. y# I
油酥材料： , g  N, @9 L1 t; Z) O
奶油 83g
7 E% W0 r  W& a# s5.39.217.77低筋麵粉  167g
9 k2 n6 v5 m9 D內餡：
8 |4 F5 M7 c  d2 n' T# }" C公仔箱論壇抹茶餡 500g 公仔箱論壇( S, \$ E" K  B; m, _5 j' ~9 {  n: g
Q心麻糬  10個
3 s" l9 S. J7 p8 A- N8 ~& {6 x5.39.217.77【做　法】 5.39.217.77/ G1 U; [  s  [& T9 ~
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 公仔箱論壇$ e! g  _0 J6 G$ G4 d* @( m$ M
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 5.39.217.77$ A, _: j5 {1 Q- d0 F/ r, s1 S4 [  f; y
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y' P" X% M9 M# B5 _
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
. P/ k. ]4 A0 }' Z5 m5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 8 T  e* C* e$ ]- ~7 a' x* \2 O
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
, [0 G8 k3 B9 H% G; z6 u1 ?9 ?3 X% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
: E: y6 s" S( S( g) `& h【備　註】
8 {9 {2 s7 B! b1 M) I+ W; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量20個

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 X: |; T% U! h4 E" P% T0 k3 h% ]
甜仔粿  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x! M1 Y) h  i1 s3 }
粉粿  100公克 公仔箱論壇" r4 Z! Z; S2 ^- {; O% e
剉冰  1碗 5.39.217.77$ l9 Q+ r& {" ?1 {
糖水  適量
& \. [4 l- S+ U% A1 r公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇9 V5 u9 V4 W$ d% H$ k2 B
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
: p, y* [. T& `# x公仔箱論壇糯米漿  1000公克
2 q; A7 z6 i4 N- ktvb now,tvbnow,bttvb蓮蓉  500公克
& n% R4 e2 F9 _: gtvb now,tvbnow,bttvb綠茶粉  1公克
: M- ^# v) p: ktvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  0.01公克
! S* }7 {* w1 \$ s! U5 B( F【做　法】
  I. h; u8 q8 H/ T& `1.先將糯米漿軟化。 % d& Q% {) W; b; ^) I7 g7 }8 s
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
: Q- g( q& ^3 E7 q3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k1 h" d1 k* \. h+ z
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
( E: J  P2 s- V0 [7 @" @tvb now,tvbnow,bttvbA.低筋麵粉  2000公克
" g7 L7 O! |- p* J　細糖  800公克 % P: T4 p$ @5 H4 E, K
　泡打粉  180公克 公仔箱論壇6 b3 `9 w, @# }0 n
B.奶水  400公克 公仔箱論壇9 P1 c0 s) S+ F: R# S
　細糖  600公克
+ R8 s/ @& S( {% L, Y! H6 F7 q公仔箱論壇　蛋黃粉  150公克
" j5 a1 [7 H; O& D公仔箱論壇　雞蛋  10顆
8 E& u+ ^9 o: {3 d# Y公仔箱論壇　水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g! e: Z/ O' l% v# H! o
C.鹹淡黃  10顆
: t  \) X4 M: s/ P+ @tvb now,tvbnow,bttvb　椰子粉  100公克
5 U( O% f% P% S1 T* ~  V; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77& }0 M( A- t/ y1 D  d9 N
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 6 u# ]8 C5 U. p0 E# [1 e
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
/ M7 W' j; P- q8 x+ H' ?, K* |3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n; a/ u/ G7 N2 z
香蕉  1條 公仔箱論壇- h8 Y4 \3 H5 b9 [' Y
糖水  適量 5.39.217.77. ~2 v3 M4 V- T/ U1 [" R
煉乳  適量 公仔箱論壇' l* h1 V$ G7 S8 b2 v2 v
剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb* D. N4 Y: c, t! G+ ^6 T
紅櫻桃  2顆
0 h6 Z8 T4 I  P- S【做　法】
0 F% I( u+ g% ^6 J- @1 g4 b( _5.39.217.771.香蕉去皮斜切成片狀。 公仔箱論壇2 @5 e5 j# z6 E# H* i* }
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 5.39.217.777 A( h  l! y3 B9 G% ?) q
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。