【材 料】
, Z5 I& O2 |8 u4 w' E- j& Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮 1張
, m7 [. x) J8 _4 B: R* n公仔箱論壇大里肌片 1片 tvb now,tvbnow,bttvb# ]; p0 D& H: x
西生菜葉 2片 tvb now,tvbnow,bttvb2 d* s# z. [) N4 ]+ q }
豌豆嬰 適量 5.39.217.77( @; h! I8 ~3 d: D% ~. s. I) I
青紅椒 適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ W6 U+ u- L* l7 b9 |; O( k
蔥 1支 5.39.217.77: [ f1 w1 h# e. J" b& Q0 ~* @
沙拉油 少許
- Q6 f$ T) F& B5 m7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) B; d. K/ q, \1 E" V+ G4 U/ [0 vtvb now,tvbnow,bttvb蜜汁烤肉醬 適量
! |- S# ]! {4 I6 ^5 L6 y【醃 料】
/ G' [, H/ _7 W9 r" p: @水 1大匙
: R6 i! _" d* H2 E) }9 K+ ptvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙
+ |# I' _' x7 J, D5.39.217.77白胡椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb; ^; `+ M& c: b3 Z
蜜汁烤肉醬 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M/ Z5 d+ z2 _) A; w, K' i1 q# E
醬油 1小匙 ; B i1 ~- P* b& a+ T
【做 法】 公仔箱論壇2 e( `& P8 o/ U$ d5 n& {$ J/ |8 z& d
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
. ~: m; A% j) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J) J# K) Q& c% N# K* b/ @& L公仔箱論壇2.大里肌肉片洗淨,用肉槌拍鬆、斷筋,直到肉會變大塊且薄,放入作法1的醃料中拌勻醃約30分鐘。
+ W: M" N# l# A2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + l' ~, O+ H' x+ c
3.將烤箱設定於180℃預熱10分鐘,撕一張鋁箔紙,並在紙上抹一層薄薄的奶油,將作法2的醃里肌肉片舖平放在鋁箔紙上,先將一面烤至半熟後,塗上一層蜜汁烤肉醬,待肉表面將近收乾後再翻面,烤至半熟塗上烤肉醬,直到烤乾取出備用。公仔箱論壇, D k9 ~1 X: d3 |0 f
$ x8 Y9 F* z! K5 ?5 M5.39.217.774.西生菜葉洗淨瀝乾撕小;豌豆嬰洗淨瀝乾;青紅椒洗淨瀝乾切絲;蔥洗淨瀝乾切斜長片備用。
Z, c; C7 U& |) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 D% H# [+ _7 ?# S: _" E1 ^' c5 D5.39.217.775.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蛋餅皮,將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
, H- z* k7 @# D5 J$ G5 O! Btvb now,tvbnow,bttvb ! m! P6 i# [! P. Z
6.取作法5的餅皮攤平,在餅皮中間偏下方處依序放上作法4的西生菜葉、豌豆嬰、作法3的烤肉片、作法4的青紅椒絲和蔥片後,並將餅皮捲起即可。 |