特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
) ^* J  m4 U. w9 x公仔箱論壇2.翠綠海珍寶5.39.217.772 F2 j9 q0 D& H0 w( y5 ?
3.蕃茄鮪魚沙拉
: z. l  _9 b. C! Q$ ?7 c5.39.217.774.法式紅酒水波蛋沙拉
* @1 o3 t2 T- p% I4 T6 f& h( G5.酒香涼冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _4 j, z. K# |: c1 `; ?) X9 ^% u, D
6.綠茶蝦凍tvb now,tvbnow,bttvb( X: q8 a2 j$ r
7.奶茶焗海鮮# o. O: O' n3 A  F) [( r
8.大薄片tvb now,tvbnow,bttvb9 g, K$ Z  S3 E
9.墨西哥玉米餅( n1 w) h3 u2 g) F6 s$ h) d
10.蒜苗鴨賞
7 d$ G- M; F# K11.椒鹽龍珠
$ x; \9 k5 j+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.泰北烤雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z! a' U: P2 Q7 c* R3 D$ I' g
13.綠茶小品
$ g  X! L2 b1 y5 k! n2 F$ {14.酸辣生蝦5.39.217.77- ?3 I# m% w) f4 K& O2 M* `
15.泰北辣拌牛肉
6 e) s( i, r+ j2 P% c2 w# M7 ?tvb now,tvbnow,bttvb16.石鍋拌飯
  M4 F4 Z! T& i' d' o: F) U17.聖誕樹蛋糕
2 d5 O, s/ a' R7 u公仔箱論壇18.關東風玉子燒
5 O- c" X" ?1 c( Otvb now,tvbnow,bttvb19.白果炒花枝捲
' g% b! T4 s7 j7 f! g/ o' ^5.39.217.7720.三色煎蛋
7 ~. [! U6 @# F9 d+ N2 j公仔箱論壇21.雛豆煎餅
$ _" J, x- b& W1 N, E22.牛五花烤肉飯
3 w* s/ G, S7 Z. h7 ftvb now,tvbnow,bttvb23.南瓜雞茸包
2 Y  M2 T3 `# Q5 \; J8 p6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.勝丼公仔箱論壇# w* k. e7 E0 A" ?! u. P! |; r
25.筑前煮
! m# P4 Z1 {0 L1 O26.牛肉八幡捲5.39.217.77+ v$ h3 v* n7 T$ y3 V# U/ }
27.茶碗蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e- [$ U( l$ v7 h- ^0 X( C
28.泰式白肉
2 l) u+ S7 O) L) }29.炸鮪魚; k: `0 A! N: h; M
31.蔬菜煎餅5.39.217.77: ~. [0 @+ K: t7 T
32.肉鬆飯糰
/ Y& s* `) R$ ?/ l  w' {* q公仔箱論壇33.綠茶炸豆腐
3 T: N+ h! w3 s! C+ j6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.五彩烤干貝公仔箱論壇* G9 e( m0 `" q  D# t  z3 ^
35.啤酒火鍋
7 G, z4 M0 }) m  X8 E  \" F36.蘋果咖哩鯛魚排
7 H% c1 A7 n1 D& s7 l$ Wtvb now,tvbnow,bttvb37.蕃茄豬肉水餃
) z  I: q  P/ }$ F& m5.39.217.7738.紅梅石榴球
" I! D8 p  N1 O- ktvb now,tvbnow,bttvb39.白玉火鴨卷
$ [( K( X( d% x' u' g' H. Y( y/ ttvb now,tvbnow,bttvb40.茶香麻辣鍋1 O! Q  u3 j6 Z2 p- O
41.廣島燒5.39.217.77- C% {4 F" V' A9 B! K1 @
42.豬肉蛋包捲
7 t! z/ z5 \- h2 U; [tvb now,tvbnow,bttvb43.薑汁炒肉米堡
- g- U0 t& C6 S+ G4 o8 L% p44.椒鹽鱔球% @$ ~* W/ ]4 H0 ]) ~; X
45.鰻魚三明治
# {; X; L  r7 R( _46.百香果炸墨魚公仔箱論壇2 q' K; G/ @6 P( r4 S* J! U" p
47.辣五花籚筍卷
) L, W- f7 F( y5 I$ ~9 `5.39.217.7748.涼拌洋蔥鮮鮭
/ c* _6 e5 k1 Z) z' r) B" C4 J5.39.217.7749.金瑤炒龍筋
) `% F" r+ J4 A" D1 u; x# Z50.一刀肉
$ g5 [! L- ~$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.山藥牛肉捲
( Q3 W2 ~+ d1 X, ^* ?( e52.鯛魚籚筍捲
; o* w6 V5 B8 P3 H1 b" k9 d53.鮮首芋香鍋5.39.217.77+ T% e8 @' Z  {- w  p1 A7 R- w
54.非洲雞
- A5 [  j+ f8 E! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55.新北平炸雞捲餅公仔箱論壇( G% k3 {% o  p' }
56.瑤柱鏽球tvb now,tvbnow,bttvb% X5 v; H3 |2 \
57.玫瑰雞腿
$ I) X9 k5 T' z% w5 J58.淮山枸杞燴肉丸公仔箱論壇$ C% ^" E/ [$ J" q
59.蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N: r8 m9 R% k
60.鮮肉中卷
2 L* K4 x7 ^4 Q5.39.217.7761.咖哩雞肉煎餃0 [9 _) l  e& K  Y8 j" \& p
62.泡菜豬肉鍋貼( M$ {! \7 ^* k+ l& E
63.草莓丸子
3 x1 n4 y6 `$ k2 T0 }  e3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.清蒸菜肉卷5.39.217.77  u* t1 W1 _7 i- D, B
65.可樂燒牛腱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V0 G, }+ Z2 {
66.炸茄餅
  h% C. m3 t/ u6 H7 k8 {( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。67.味噌茄香丼公仔箱論壇1 J0 O$ e- @! i/ m; m
68.紅酒燉牛小排tvb now,tvbnow,bttvb) g+ u, i2 q% a+ l5 j% z7 e7 }' E5 A
69.雪花桃仁
' `% u- O0 }) s6 ?& Y5.39.217.7770.米醬蜆仔肉* B" H! J3 P+ d1 D! T) O0 u
71.芋香九孔煲' P. x6 C# S3 Y5 M# e, R
72.塔香珠螺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o  O4 ?8 F  C. v0 v0 w2 ]! B7 P# _! e
73.南瓜焗干貝
4 v: G9 p6 x# k5 J74.西班牙海鮮炒飯
/ J& Z9 w1 E: {. U7 J% K: N9 W! s5.39.217.7775.白酒海瓜子佐黃檸檬5 G) z0 S) j5 {. ]) R5 D; z: A
76.滷虱目魚肚
: u4 z) G4 S$ I" I$ J4 J0 X公仔箱論壇77.寮國式涼拌牛肉* F4 L. Z0 P( W4 k7 z
78.馬沙曼燉牛2 p7 {  X; y1 b; b9 e- Q9 _1 F
79.蜜汁豬排捲餅
  a) I. t, y1 q: @5.39.217.7780.台式香腸捲餅tvb now,tvbnow,bttvb( d' n5 G' }* T' E' m! b
81.酸菜鴨
6 w, t3 b7 I0 t7 _6 K' U* D82.東坡繡球tvb now,tvbnow,bttvb8 |4 ~+ c, X+ ]1 N/ x; j' x7 w8 e
83.瑞士胗串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B5 p1 T0 b( c" S- g0 a$ l
84.雙色糕& [* Q6 e; R( g9 S( n2 {
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
8 ~, r9 \. l3 t$ h3 G% H8 D2 L86.焗烤甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H$ _' z9 b1 j, W
87.發糕水果串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D. V$ l7 u- v& x, A! V2 O. H6 ~
88.日式地瓜饅頭/ ~2 _; k. E! o$ n6 X
89.青木瓜水餃
' q/ Y7 z' L2 ~- {- Ztvb now,tvbnow,bttvb90.三杯青蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T0 B$ ]* s( A( p& B+ O; T
91.冬粉沙琪瑪公仔箱論壇2 z) J( K, v$ ?! ?$ S7 S
92.胡椒餅
" l/ x5 F( E2 _. ]# C4 G8 v93.菊花酥餅
' \3 o8 x/ Y+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。94.糯米糕5.39.217.775 c$ l4 U' D  p% A' T7 ~3 ^- W- b3 [
95.紅龜粿' P' r: v0 S2 L0 g# u6 P1 Y' f
96.西瓜皮泡菜
/ \# \! y4 k* {3 w8 n' A2 n公仔箱論壇97.青木瓜泡菜
- R, O+ @4 ?6 B4 n98.墨西哥Taco餅餐盒
# ~, l* X6 z, ^! Ytvb now,tvbnow,bttvb99.週末果子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l- E6 ?4 t' R" x3 D$ j+ z
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb* [0 d& X" |' p. ^8 o9 y
101.蟳皇玉蝶翅公仔箱論壇$ i8 @" T2 H! `; c4 d& `

  a% w: ~# C, o' ^$ n公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
( }- {3 C8 A/ U火龍果  1個 公仔箱論壇' s" q, _4 e' m
鮮帶子  2粒
8 M! H2 @6 w4 }' c- N, H) Q5.39.217.77甜椒丁  少許
7 T8 n# `; K, G& wtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜丁  少許 7 _1 o1 z0 j) Y9 x: n# C3 }% l
沙拉醬  適量   A# g% N1 o8 N+ c" W' m0 y8 g
胡椒粉  適量 公仔箱論壇: `3 x6 J$ q1 {8 {* `) q4 P6 Y. z) D
鹽  適量 8 h  |  I/ N6 o) v% B
味素  適量 " G' i$ X; ?( Y
太白粉  適量 5.39.217.77/ H) c) r* M) q+ m0 {. t: h
蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d7 n2 F9 P4 a

. i" k/ I$ C  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M# B# v! z. w; W7 G
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
) k) K; l* t: Y) k0 A- j$ D
; F( [: O$ S. W# J5 @5 Itvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
# y" t, O7 X4 Y% u 5.39.217.773 x0 q; z: m8 b. t- l
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
- E! {+ t' |# z2 B1 V3 O2 O公仔箱論壇& s; d) S: d0 x4 y; I: i# Y" r
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ x# s, ^3 L- Y
洋蔥  1/2粒
/ M3 _7 j' U/ P4 f公仔箱論壇大黃瓜  1條 5.39.217.77( z/ g. {8 Z* g& l  _: M5 i8 N
鱈魚肝  1罐
7 m$ V1 ?1 ^+ J3 x8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S0 Y3 s" D* g' k. t" w
七味辣椒粉  10公克 公仔箱論壇% ?  \5 n$ M, K: m
和風醬  適量 ; B+ _, w! h. Z) C4 J; E

+ X) `# l) s8 z2 _【做　法】
7 X+ m& v, o5 e1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
# i. S; n5 {8 W- b+ r% c. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W: k+ T: M( Q& i, `2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
9 i) p! e3 S3 Q: S& [" S- B# O' n$ s 5.39.217.77; B" q7 j# u: n6 s+ C/ B
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
% b' }# [( V; i1 n" E 5.39.217.77  ^4 F; L# O3 }% a3 i
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
- g2 M, G1 [7 n" ?5.39.217.77
' J$ U# p- J" f5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
/ V" s% F5 s( w& Utvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭  1罐 公仔箱論壇7 |5 m8 V6 n" r9 p+ A9 r9 B
大紅蕃茄  2個 + P, t, h6 i: o! I& E9 M
洋蔥碎  50公克 2 x' `6 t' k+ }2 M
酸豆  20公克
( X+ n! {! Z. ^- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 % i+ V, ~/ ~' I" s) y
香草美乃滋  3大匙 5.39.217.774 Y/ x* f) \/ E; C$ B4 s
tvb now,tvbnow,bttvb2 W: _' Z/ L. o- y8 f$ Y3 j. }
【做　法】
" Q% g2 D6 x1 k6 n/ V% u& Qtvb now,tvbnow,bttvb1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。3 Z) C6 n) Q( T  ~# M0 S; [- P
公仔箱論壇4 c: C) L5 D8 H/ j! N3 _' k
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。公仔箱論壇- P; [3 P3 W/ t5 M

. S# `& U0 o- f5 z+ o$ {公仔箱論壇3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
0 n* ?2 q) V+ }0 o公仔箱論壇% O6 d2 |* i; d- M: j+ C+ H& L
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

0 Y" D4 b9 I5 [4 ~$ W# G" s' d【材　料】
) Q* U4 D3 k8 |% o9 T公仔箱論壇雞蛋  1顆 ! d& e8 l8 T* V7 ^
捲生菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 E$ c8 j" l0 \. Q
萵苣  150公克 公仔箱論壇' `: F- O, [" ]! R# s4 X
苜宿芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t# b2 J( K. g
紅酒  200㏄
1 j( w7 ~4 G9 G4 C# I: F8 s4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  2顆 9 p* R; j& }  k' C" h6 j+ \5 ?
tvb now,tvbnow,bttvb: g- a  L7 u0 r* k6 r/ p5 t. r
【做　法】
* @% j/ k! ?* S8 |1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 公仔箱論壇4 I8 R7 X0 Z; i0 |6 _; O8 W" r( L
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 9 A  l: J- R$ A. H( F7 W6 u+ O
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
6 F" A, I' X3 t! s/ p% N; m5.39.217.774.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。5.39.217.77& o& C  X7 q/ _* }! V& J
公仔箱論壇: a& |1 N5 {) m1 l$ y. M  P# M
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
( u9 Y& h8 c1 `/ T7 E冬瓜  300公克
' }8 M8 Q! K- u& A5.39.217.77薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |% Y) C; C  U! u
【調味料】
3 i. h2 t" N) v: t" ], b, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞高湯  150cc
% @# H2 y+ `3 E5 C$ X: `2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1茶匙
  {6 c+ h, ~1 {) D0 q4 O  P. m　雞精粉  1/2茶匙 5.39.217.77+ v" c& n) B. w* V' d
B.紹興酒  150cc
# y- _$ r! h) Y* w5 ?! L5.39.217.77
% F6 c* |* ]( R8 }6 |3 K# o【做　法】 ' {4 J" N" |) _- W1 A
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
* X* @# x. p  ^0 _9 ]7 _0 a2.薑切片，備用。 公仔箱論壇4 E8 j8 x8 x0 F/ W
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
+ S/ Z6 Y2 Z6 {4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
( J( S" z" }& M" D) s9 w5.39.217.775.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。9 t3 o# X. h) r1 c0 F2 T0 H3 x
5.39.217.775 d0 J) L6 O2 m7 h, C2 k
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
5 h, u4 e7 W" g' K/ l( S: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you

MagicAndy

【材　料】 2 X4 y+ t9 j; D2 A! V6 y0 X
蝦子  4尾
& x$ z* ^5 W& Q8 Stvb now,tvbnow,bttvb透抽  適量 $ {6 {1 P$ d4 L0 p
紅甜椒  1/2個 3 y0 J: A  L7 D- J
黃甜椒  1/2個 + c6 v$ E/ M) p, E$ A2 w
綠花椰菜  適量 5.39.217.77; m: D6 \/ P8 y, C% b7 }
水  1000公克
4 Z9 O+ C& K0 |/ P& Z: Atvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ R8 `1 b. d3 e* p3 D' X
抹茶粉  1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x" V/ j  X3 C' K; r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K! ^; Z" e* V* J
【做　法】
0 l1 l' G# ?! |/ r( x9 g1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G1 j9 p# q) V" u! w7 n/ e
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
0 ~! ^/ S7 j  G( E3 P5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F- G9 D: [; P% J4 p5 T
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 * Z5 S' O3 [- H  B1 @% P$ _
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 5.39.217.774 c7 X7 O. W2 O' \- n
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
% N1 L6 f) B% Y3 m9 {( b% q5 o5 x6 W+ M1 M% A8 G; J8 Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
9 h/ i" y  t* N$ atvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X( {$ {! ?$ n" p% I7 h7 C
蝦仁  150公克
5 m, p  b, H- L7 m. T; L透抽  1/2隻
/ x  T5 ~) j( c7 e. a; H8 \9 J5.39.217.77馬鈴薯  1個 7 {1 b8 k8 I4 J6 ^& I7 p7 w
南瓜  1/8片
, ~* B6 A7 \7 u. |7 x; H& _公仔箱論壇綠茶包  1包
3 U+ T# k$ `7 j' u+ k6 C. _水  250㏄
% U# C$ d* R, g美奶茲  1小包 公仔箱論壇! s  E- B) N1 h# E2 @1 P1 Z
蛋黃  2個 tvb now,tvbnow,bttvb4 f/ \( T$ |; f) D$ c
抹茶粉  適量
$ ^# Z; b2 `8 k! \  l  i奶油  50公克
$ \  j& F& G4 x! M0 o; atvb now,tvbnow,bttvb麵粉  50公克 7 g# s6 h( N$ B; c/ F$ l( \" p* B
雞粉  1大匙
/ A* f. E/ l# f( R& z綠茶末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V7 M' ]; o# ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d9 |% d. M) G0 H
【做　法】 5.39.217.77! s' s% _- Z% P+ I! i
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 公仔箱論壇; y% W& r2 f4 h$ i+ Z4 R8 K
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
) n8 S+ T! e2 [. e; o0 L% ~1 P3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 U( ]# s5 @( T( E
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 5.39.217.77; A- _5 y0 d6 Q& i4 y4 s& u6 H4 S8 c
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  s* K4 A  O7 d; `; X
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 ) I0 l* `& ]+ u# I- m
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。5.39.217.774 [* a1 ?' I3 c2 B! o  d7 L
tvb now,tvbnow,bttvb! M9 K8 C1 P, F% h3 p4 h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

5.39.217.77; s0 l7 [8 @% \( c3 F3 P
【材　料】
# G3 F. i+ I4 _1 r0 Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆 " E  o, ?& Z, @
紅椒  1/2顆
( @/ Y* F. n: G  F! V; ~1 V* `公仔箱論壇黃椒  1/2顆 5.39.217.77. Q2 ^8 t5 ?/ c' ~$ l0 ]1 F. _
西洋芹  2片
0 v0 `: d" b9 M水  2500公克
1 b8 g1 |, Z# \6 [6 u5.39.217.77果凍粉  200公克
/ ]- m. g" i2 F) q! O! Q抹茶粉  10公克
! k) j4 N, v8 M6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁： 公仔箱論壇  T: B* a- g7 {, ]
香菜 適量 1 ^+ N% A" y0 r6 u/ V5 M. u$ I3 e( s& I
花生米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L5 G6 B3 Q4 d  ]2 f  x
檸檬汁  1顆 8 k: R  Y+ H/ U3 w
高梁醋  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: z, q, q% d& q5 C: G2 A) |
紅油  1小匙
6 Z- y+ w; P8 J% k5 P1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
* s% C' B0 P- B公仔箱論壇白芝麻  少許公仔箱論壇' Y/ Q5 @( L/ }1 ?

4 o1 e8 M6 T: l; y9 n' O8 o【做　法】
5 f. m0 Y! F& |& r5.39.217.771.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 5.39.217.776 q, j9 t9 n4 Y/ d! W% ]# d6 ^
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
! U/ `- {" B; S2 C2 @* M3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 J5 e- I/ t+ y5 I
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
& x+ m2 I& |6 ~! r0 x4 g, D6 R+ S1 G% v! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
6 ?: }$ @2 o3 e* i- c3 v2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [, a5 }. j2 k$ w
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
! r; O8 S, z. J1 v' r+ O5.39.217.778.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。公仔箱論壇0 q% [" T3 [- }  X! P9 ?6 D6 H5 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u3 j; `% F1 m' e* p: A
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
) M! E  T9 U0 w; Itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E( ]$ C1 h7 z
洋蔥碎  1/2顆 ' k! j- k% a0 S
牛絞肉  50g
, }0 m$ ^  i8 B5 N公仔箱論壇奶油  20g 5 g- _) c5 {: M$ X
調味蕃茄丁沙司  1罐 ! b& I. {5 P0 M- t8 n# ?! |
紅酒  20㏄
! J3 d9 u& s) l5 b5 k5 m. K/ j鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q( J( A+ `5 [% {7 r
糖  適量 4 P( W8 M' M3 D7 a3 i2 s; H3 T
黑胡椒粉  適量 * O! y! Z0 M  r' y
生菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N+ g- X' Q8 c
玉米餅  2片 tvb now,tvbnow,bttvb! P8 D8 K$ [: R4 V
起司粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K& l0 J: `, p9 @$ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l, T- d6 b7 l* s# G# z% Q! w) c' P
【做　法】
. k0 L, ?9 Y# Q/ \公仔箱論壇1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 公仔箱論壇/ _$ r4 Y! [, ~4 u3 X
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
) X7 P0 q" S+ I* J4 g* X, W+ Etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _* h6 E+ S- {! i; u
tvb now,tvbnow,bttvb3 q9 t1 A. ]9 c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
0 ?) n5 N& `' l0 Y. Z5.39.217.77鴨賞  300克
9 g, i3 S$ R1 x, ^! B5 t7 a; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  3粒 公仔箱論壇# [) D7 O9 B1 V* y
蒜苗  1根 tvb now,tvbnow,bttvb9 p# r/ M9 \7 K/ H/ x1 m

. s7 X+ D# x( ?8 g7 W5 y& p【調味料】 / w3 _$ e5 e5 a) H; c4 I
醬油膏  2茶匙 公仔箱論壇6 B2 Q$ a  ]# }* ], a, c
細糖  1茶匙 公仔箱論壇9 d! ?# D/ C/ X
香油  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K7 m% D( C$ {, r
5.39.217.776 r, K# i) D9 Z. M( ]$ r; q
【做　法】
0 ?5 [9 T" }: \. {1 h1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 . \/ h7 \4 w7 Q' y9 q5 {
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
* V7 J1 I" r4 X/ X* s, [: C5.39.217.77
0 G' y* t9 F8 r3 Q7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【註】
# h* E5 K; c6 C8 U鴨賞做法
# M& q+ c6 {' ^2 Q4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
( v+ w" ?4 J- l" H) ^* e甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。公仔箱論壇- S  [! [/ a( E! }6 t4 l$ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V. D2 J! w" r" \/ g" v
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
: ]. S) F2 L" Z4 g- I7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍珠  300克 (墨魚咀)
! d0 q! E# h* d$ F7 Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥  2根 1 q% y: x+ W, [; ~' y. {
辣椒  1條 7 U" J$ B5 v. z- `8 P
蒜仁  5粒 $ s0 {: q% o( z2 P3 s
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d* o$ T/ U; ]! D! U+ V
太白粉  2大匙
5 E# z! i7 ^5 @1 W7 [2 K) _) _鹽  1/2茶匙
5 Y8 m% P; y5 J% }* `% S味精  1/2茶匙
2 d7 \5 ^5 f2 @, g9 c( c2 d1 }5 h% g7 R; t( b
【做　法】 5.39.217.77+ U: ?7 d1 [: K" M
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c" m. i. Z+ g- W
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
" \- S) k" ^- b公仔箱論壇3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
" R: r8 \2 q, H% D. d; ptvb now,tvbnow,bttvb% F3 q# x1 x; R7 }+ F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]