特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
" N% ]8 l1 d/ D" i6 R- K" ]公仔箱論壇2.翠綠海珍寶) P: W4 J; }) ^; S
3.蕃茄鮪魚沙拉
5 e# o; l7 \% K' m4.法式紅酒水波蛋沙拉
& n* @$ @! c) {" h' ntvb now,tvbnow,bttvb5.酒香涼冬瓜+ q: U; g5 U3 ^4 K. S% E
6.綠茶蝦凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g0 B: T. T* X8 \# ?! o/ [
7.奶茶焗海鮮
3 p4 u9 U- L9 g) U. e4 e# [5.39.217.778.大薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M7 P4 S; K' g6 @8 A
9.墨西哥玉米餅
0 `2 G; |4 k/ |- \, R6 V3 jtvb now,tvbnow,bttvb10.蒜苗鴨賞
( Q& G) I9 r% Y. \# f# [9 a! {) D+ P公仔箱論壇11.椒鹽龍珠
7 ~- A! o! i  c12.泰北烤雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z  ]  Q$ M- V6 n' q5 b
13.綠茶小品公仔箱論壇1 y( @4 X2 B+ ]& b6 F" O
14.酸辣生蝦
3 p$ _' k) J* F! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.泰北辣拌牛肉
5 c; X2 h7 a+ K8 P% c16.石鍋拌飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y: I$ B8 S; [3 d) m& Y
17.聖誕樹蛋糕
+ N' H% l( R* c$ C; x公仔箱論壇18.關東風玉子燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R2 o/ `# k! a% t1 N7 b& H3 Q
19.白果炒花枝捲tvb now,tvbnow,bttvb" Q- z2 s. Q; r+ h( G
20.三色煎蛋
+ A4 T( ~# a0 A9 w  Ktvb now,tvbnow,bttvb21.雛豆煎餅公仔箱論壇) k" K$ ]: U5 o4 H
22.牛五花烤肉飯
9 A" G( F! q$ m2 Z4 z5 I. F3 y& g公仔箱論壇23.南瓜雞茸包tvb now,tvbnow,bttvb& A6 P+ z# I  P5 i! c3 w
24.勝丼
* i: R: w0 U/ X  @9 d1 O& {% E5.39.217.7725.筑前煮  ^$ N, `+ {3 n! D+ b3 h
26.牛肉八幡捲
, M6 I8 \/ G4 t5 a, u) G27.茶碗蒸
9 z5 m1 @) p" G+ t4 @公仔箱論壇28.泰式白肉
6 V, h9 A0 p) y2 X: @; j$ q6 M8 y29.炸鮪魚
# R. Y+ O( d$ M# Z2 x- V5.39.217.7731.蔬菜煎餅5.39.217.774 u% s/ s: {) M
32.肉鬆飯糰
6 f+ e+ R6 l$ v) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.綠茶炸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb4 y. a/ A5 n% h
34.五彩烤干貝
7 x& |0 Q, f* l+ A9 R2 F- V公仔箱論壇35.啤酒火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K& d) V, Q0 s: i# V7 [! t2 _! \
36.蘋果咖哩鯛魚排
4 Z( b* n' o& K  Y+ q8 b% f公仔箱論壇37.蕃茄豬肉水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n* ^, t9 |6 a* f+ d
38.紅梅石榴球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r0 ?( n% M1 O3 W" {- c7 o
39.白玉火鴨卷
3 `, e' s4 d- b0 L' |. H5 \40.茶香麻辣鍋
3 r  m9 s) w6 \3 U2 J' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。41.廣島燒
( z& A" D  [* P, s6 \) P0 O& |5.39.217.7742.豬肉蛋包捲
( B: [4 L. F: L( {. n( y7 \43.薑汁炒肉米堡5.39.217.77% W* I* S4 H9 K8 v# H0 W
44.椒鹽鱔球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t% J: u- Y  A8 [2 n4 W* C+ ?  S
45.鰻魚三明治
+ Z3 z2 a  J3 O' V4 q6 W9 a46.百香果炸墨魚tvb now,tvbnow,bttvb( N$ n. @% b) _3 K5 e1 `1 P
47.辣五花籚筍卷
9 X3 _1 i5 b4 n- ttvb now,tvbnow,bttvb48.涼拌洋蔥鮮鮭tvb now,tvbnow,bttvb' k: l# O& L+ |* @7 ~
49.金瑤炒龍筋公仔箱論壇6 [. x7 r' \* v9 n- y# ~( v) }+ r" [
50.一刀肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s( P9 a/ z+ P" s' W3 r
51.山藥牛肉捲
2 Z% w% G- r+ x, [5.39.217.7752.鯛魚籚筍捲
% r9 D; Z8 e( e公仔箱論壇53.鮮首芋香鍋
2 V6 D. V. [% S$ X' ?tvb now,tvbnow,bttvb54.非洲雞
/ S6 ?+ m- w5 `" U* X. S5.39.217.7755.新北平炸雞捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m+ `9 m: T+ Z) o) P% T
56.瑤柱鏽球
! ]8 W$ L& ~6 m1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.玫瑰雞腿
0 E% F# y' y5 x& [0 S58.淮山枸杞燴肉丸
; F) ^# K- V' stvb now,tvbnow,bttvb59.蛋包飯
' w, C+ ]) W  p" U) J) e公仔箱論壇60.鮮肉中卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `  O. H; ?) Z) X
61.咖哩雞肉煎餃# {9 {1 D; M( ^6 A0 r# A
62.泡菜豬肉鍋貼
' N* d' P3 H: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.草莓丸子公仔箱論壇; l/ I: i% f" r+ w1 [6 t
64.清蒸菜肉卷$ |; l: B/ ]4 z
65.可樂燒牛腱
. k2 M7 `+ }* r3 t6 j+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。66.炸茄餅
8 g$ o! \; q9 j" stvb now,tvbnow,bttvb67.味噌茄香丼
* E9 A% W% q2 e& @/ F, T; [5.39.217.7768.紅酒燉牛小排5.39.217.77) P' T6 N& U7 X4 _. }
69.雪花桃仁
# [' t; ?& A" e, q. w+ H) z8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70.米醬蜆仔肉tvb now,tvbnow,bttvb" i" S& ]) f& H& b, h  A2 z3 }
71.芋香九孔煲5.39.217.776 p9 D! j6 l1 E
72.塔香珠螺
! j% ^( {( f0 q# J& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。73.南瓜焗干貝
& b3 F% ~6 M+ s6 i! A+ p5.39.217.7774.西班牙海鮮炒飯
# `1 Z0 H) U/ m$ x4 v1 d75.白酒海瓜子佐黃檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f( _) b# v. n  g: Z8 C$ `2 m
76.滷虱目魚肚tvb now,tvbnow,bttvb7 I: B# h4 }8 U; p3 H0 Y' H
77.寮國式涼拌牛肉
( Q6 w' ~  @1 b% c8 R) z公仔箱論壇78.馬沙曼燉牛公仔箱論壇, D5 @: p$ _% [( a" }
79.蜜汁豬排捲餅5 @; v" U) ]3 @/ K
80.台式香腸捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P" z; z; Q& j7 @( T
81.酸菜鴨5.39.217.77; G4 v1 b2 A$ _
82.東坡繡球tvb now,tvbnow,bttvb8 g9 G, n: W- h* Y/ S% w
83.瑞士胗串! c8 n$ a; Y) ^+ G
84.雙色糕tvb now,tvbnow,bttvb, x. Z# m0 n7 O* t4 T
85.蕃茄肉醬千層可麗餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z3 t1 m4 b. M1 M( }) B
86.焗烤甜椒
9 ?9 S8 `# J2 U& e87.發糕水果串5 i) P0 C. K. ^* I0 c
88.日式地瓜饅頭5.39.217.77) _9 v. \9 ?, Z  i3 i* v
89.青木瓜水餃
3 ?  T5 ^. E( I公仔箱論壇90.三杯青蘋果
2 A4 X+ T7 s! \% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。91.冬粉沙琪瑪
) b+ ^3 W1 Y& t6 h4 ~' x# a+ q5.39.217.7792.胡椒餅
- g( w& n1 S, ^2 A# W7 ptvb now,tvbnow,bttvb93.菊花酥餅5.39.217.778 w% ?5 g8 J! S+ h7 y9 [
94.糯米糕
  P( r. K& o5 B95.紅龜粿
$ c$ P3 g7 k% ^5 m- F. z2 `) q96.西瓜皮泡菜
: q. }+ l$ j* N- i3 \4 S; e97.青木瓜泡菜
. x+ l" W5 J3 {& p  \98.墨西哥Taco餅餐盒
8 S8 Y7 S5 l! [" b0 n4 e' j' R2 C5.39.217.7799.週末果子5.39.217.77( w; N  J" I/ E
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
! ~! |7 z1 v( j: g101.蟳皇玉蝶翅
+ ^0 a0 g+ [: D! M! O9 {7 t+ `
+ |, \# ]) c* O/ F5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  ?- M  y8 Z1 c6 k
火龍果  1個
; d9 F$ I1 L; u8 z. ~( C$ I9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮帶子  2粒
7 B0 d. `! i; B! v" Z6 v9 e% ^. T甜椒丁  少許 公仔箱論壇1 ~% ]# W1 q6 E2 d1 X
小黃瓜丁  少許
% t7 s9 e. @% j8 @公仔箱論壇沙拉醬  適量
! T" N' x. [/ @5 U公仔箱論壇胡椒粉  適量
, k2 q6 |) D$ S# h5.39.217.77鹽  適量
2 d+ B! ]/ y$ ^. L公仔箱論壇味素  適量
  n: Y  e' O3 I' d# W, ?. W' d0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量
! B9 Q4 e+ H! A* U4 L. B蛋黃  1個 ! R  H  y# z. J; t: K8 Z2 r+ J

+ u6 A# t% x% ]7 i【做　法】
% X( k! v2 A3 ~, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O" K+ X1 h3 G6 o  l! [3 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r* g9 }9 m7 L6 `# \
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
( |& r& y! G# r6 \tvb now,tvbnow,bttvb 7 E& e: u! B- J
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
: |; S6 A: R( P$ Y
# V) M5 t1 D) M" t5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 1 J( Y9 B, p; X* k: i
洋蔥  1/2粒 * P: _' |& G# U+ s4 ?; C
大黃瓜  1條
! v% m( F( P, o& |# gtvb now,tvbnow,bttvb鱈魚肝  1罐 ) ^' `! t5 d4 @' R
海苔  1片
7 A# ]8 @- P( A, D; w4 H: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味辣椒粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 z. q$ P) z$ P# k% W% o3 W: k" D
和風醬  適量
; I$ b$ U6 `  M! \1 Y$ G' H; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R9 E3 R1 ~: Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ h' g$ x+ F5 g% X6 M9 V5.39.217.771.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
0 e6 ~& h( M9 @/ ]. e, ftvb now,tvbnow,bttvb : I! b! u2 [7 }/ G/ {
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
2 ^0 a; J6 I5 P8 d 公仔箱論壇0 \9 x( r3 o$ h6 q& i
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
. R) U) n$ I8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B( c1 d+ Z8 M3 T, f# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。5.39.217.77! U' R. H+ I7 Z9 ~
# e7 f2 q8 F  y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
4 N: {* @! c3 H9 R/ N, x: L鮪魚罐頭  1罐 5.39.217.77) Q9 y- n- z/ O1 _0 D) @4 u
大紅蕃茄  2個
0 a5 v5 U/ Z& m. W' B5 Q洋蔥碎  50公克
( y* I4 V9 x; s) |* Z9 i: Gtvb now,tvbnow,bttvb酸豆  20公克
7 g% b0 g2 v$ d  G' j* s: U9 {【調味料】
& I# R6 x* s, R/ h8 u# Ptvb now,tvbnow,bttvb香草美乃滋  3大匙 公仔箱論壇) V4 }3 \5 k1 {/ [$ }

% }0 H0 ], C- j【做　法】 9 B3 a# k( X) Y( C1 ?1 X) R: ]6 A$ f
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
) D( x& g  J& Y6 i6 [tvb now,tvbnow,bttvb
! F9 _& D5 {) t1 @2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。: F+ L6 {7 w" ?

2 u# l9 @4 Q6 W/ O3 C* @5.39.217.773.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
# s& W0 B  a2 q+ J9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O* l1 \$ @' j( B- s( X, c! k[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

9 Q4 d  x1 ], Stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
7 s0 Z& Q1 {6 k. x雞蛋  1顆
. A% M, @$ b; u( p' |5.39.217.77捲生菜  100公克
/ g4 m: {8 U. o4 p* P5.39.217.77萵苣  150公克
9 ?  n# w7 b% Z% V, k, }苜宿芽  20公克 公仔箱論壇3 v7 O7 ^2 _( s+ n
紅酒  200㏄ 5.39.217.77, ]' u9 s- h& v/ ^1 L9 k
小蕃茄  2顆
' H0 D* q! n* S* x! |tvb now,tvbnow,bttvb' ]7 ^" V3 |; i& v! i1 N
【做　法】
: d8 l4 m& B1 t) C; v* I6 X1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
1 A/ e8 Y- D2 v) D2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 & `  Q# t  L; Q" c0 c
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
' O! q4 V: E* x& G# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
' A$ n) c. f* Y- i* w$ t/ D
' y7 r& Q4 s2 ztvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
3 |( |# s4 I- T3 [. ?+ G公仔箱論壇冬瓜  300公克
( c7 z8 I" n* R: }薑  20公克 公仔箱論壇5 s& z# s) t: H+ B
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  h! D' L9 C8 j( [% J! v
A.雞高湯  150cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W; j" W; x' e9 I- r, F; T5 X
　鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 N' i$ p$ f4 Z) j/ \4 G
　雞精粉  1/2茶匙
; U6 b9 B4 T! ~/ x2 \. Etvb now,tvbnow,bttvbB.紹興酒  150cc
" Q+ u- p8 y: ]) Y' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L' A+ T8 ?8 ^【做　法】 公仔箱論壇( U1 f9 W, \+ s& r$ L& [
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
4 |5 |4 B! U8 U& Ntvb now,tvbnow,bttvb2.薑切片，備用。 5.39.217.77! L5 A/ w( v) Q1 f
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
+ A* \3 Z) t6 `- P$ R6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 1 g& u* G$ Q9 P7 `# R, \# J% J
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
2 M  x7 s3 v  _) P* z7 I7 P5.39.217.775 U# T0 u; g: T7 o4 B# D; q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor3 D1 ?2 x3 w& I& R" a$ s0 y
thank you

MagicAndy

【材　料】
8 T( G. B  w  T* p蝦子  4尾 0 g2 N9 s8 {2 i
透抽  適量
: V1 c5 f; g( ^# O$ N- ^/ R8 h( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2個
; F1 v# i; `  s! i, M- E" Vtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1/2個
' g5 Q, W0 [" L# T8 x5.39.217.77綠花椰菜  適量
& u- v/ j+ P! ?tvb now,tvbnow,bttvb水  1000公克
  Y% a6 P/ H" E7 z6 M6 m: Ytvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  50公克 公仔箱論壇% f! V. k3 g- H  w4 X
抹茶粉  1公克
" [4 V$ U. l( n; A' w$ Ktvb now,tvbnow,bttvb 6 b& @0 h, h' l; [3 L; l. [; u
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# }! g, {1 v: F5 r6 F! J
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 公仔箱論壇* n$ Y( \# k+ C8 W  u$ O0 R+ S& `
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 5.39.217.778 c( t+ I: z; h/ Y
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
8 e" t& f+ N) K+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
1 N2 y5 H% I% h% ]# y6 r5 l; f) S0 @( s5.39.217.775.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
1 M& T; x* D$ ^* [6 q1 gtvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。( v( a6 i5 t& x, C, w
tvb now,tvbnow,bttvb: {9 D: m5 C6 w) e( b  R* I
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
' b/ N5 m8 h$ G2 u% F) j7 D2 G# jtvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣  150公克
3 L! |) S) I- b, r3 B( N4 ?公仔箱論壇蝦仁  150公克
3 k0 s1 e3 i& w/ B+ Y3 ^/ p透抽  1/2隻 5.39.217.775 p% @0 V. m" K. N. S$ H0 P( T4 b
馬鈴薯  1個
+ `! W  y" K% y+ e/ `公仔箱論壇南瓜  1/8片
) S3 m5 i9 p5 p7 v綠茶包  1包 5 G5 i1 \9 ?0 l6 Q# g  q
水  250㏄
" f3 N" _) K' E1 U6 E/ g8 z5.39.217.77美奶茲  1小包 5.39.217.77; c6 \/ ?" U. O% w4 o7 t
蛋黃  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W% `7 i1 N2 ]7 K1 z
抹茶粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K+ C) ?  E) E" q. W
奶油  50公克
  }5 R! `: j+ z" e6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  50公克
  L, o% A. g7 }* I7 N5.39.217.77雞粉  1大匙
/ R1 t8 @% ^) q) }0 ctvb now,tvbnow,bttvb綠茶末  少許
; Q7 f6 v8 T( A8 M8 X
& c: W* y" i7 w; @' Q3 Q5 U" y4 `$ R【做　法】 3 C% C) c* h5 g! Q/ `% v+ q
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q0 `1 W6 G. ?% N2 U; i4 _
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
! U/ k$ ~) S* `. j8 _tvb now,tvbnow,bttvb3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
9 e4 J+ |% F# T/ w' Y4 F, Y* Z/ b+ V9 j: @5.39.217.774.綠茶包用熱水泡開後備用。
2 b' b, W; n; ]4 Z5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 % q$ K: @9 u- X! d4 j$ Q
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
) K+ y. D" ?( J1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O8 Z$ y7 a& G
tvb now,tvbnow,bttvb7 }; ~* m( {: P- ]9 y# H! b# t+ k
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MagicAndy

! j8 Q9 ~: K5 J5 p) x  h公仔箱論壇【材　料】
2 @. p' @6 \- a7 o8 }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆
4 K4 \7 X/ A8 n' t# f" H$ V5.39.217.77紅椒  1/2顆 $ N9 s6 Z: P) W) @9 H0 r1 [5 E6 C
黃椒  1/2顆 5.39.217.77& G: z( H$ {' S& s% z" F
西洋芹  2片
, e6 j8 b9 g3 Z% I% A5.39.217.77水  2500公克
" ^. M, z2 L1 u% v3 \果凍粉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb" R+ ?1 ]3 P' c3 K
抹茶粉  10公克
  v+ J- g: T' [9 v) Q8 ?醬汁：
6 q. t/ y7 F, k3 o, x5.39.217.77香菜 適量 ) M2 ]! Q# Z' M( Q4 l8 r3 C; W3 u4 W
花生米  50公克 5.39.217.77! n0 H) G& d& P1 i9 H5 N
檸檬汁  1顆
9 x1 j( t5 W! G% D- [+ F高梁醋  1大匙
4 o' ]$ \# H  _7 y# h: D紅油  1小匙
; c& ?' p; g% Y9 P5.39.217.77香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g, e8 C, e) _+ v/ P9 {/ l# O
白芝麻  少許
/ J! y. N+ x1 ^/ ] tvb now,tvbnow,bttvb5 l* S$ Z4 t# f7 m) Z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 t0 x$ t& f4 o6 h2 @2 W2 ?
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 公仔箱論壇/ L8 B0 }% g& L+ y) S/ q3 P, D
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
3 p- I1 X6 z5 [5 F& r* ttvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
9 x0 _; G* _8 n) N" h4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
; q' W" b' u$ n7 t) l/ |5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
5 C6 c  `% j" l1 U* \; r/ z6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
0 o5 o; Q9 [8 e* c公仔箱論壇7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
1 P% H- s2 b# j/ J- r  C% s5.39.217.778.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
! V' o; L9 n' y% U! }6 b/ A+ @* p5.39.217.77  {2 Q! D- C  @! u/ {
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 a1 l" D+ `' _* X9 I$ v# j
蕃茄丁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g( F- c, I" D) m; D  h
洋蔥碎  1/2顆 $ q. l9 o- G" c: r: t6 |4 V+ ~
牛絞肉  50g
+ p3 K/ k* {3 r: Y7 U  e5.39.217.77奶油  20g
5 w- ~; ]+ q+ L9 l8 c2 f' vtvb now,tvbnow,bttvb調味蕃茄丁沙司  1罐
& A- f' y9 h' z- ~7 [! T) d8 p5.39.217.77紅酒  20㏄
: S  E# @2 c; J$ C: a* x$ H7 n$ N5.39.217.77鹽  適量
6 c1 v6 R3 d! }/ C6 \7 k5.39.217.77糖  適量
! l( e" h; ~3 h5 f8 X5 w, Z( u黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇: f4 Z+ l- h, U! ]0 Y' }' ~
生菜  適量 5.39.217.775 b: y" a; U5 l4 x6 b' V
玉米餅  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V7 b' u. w2 X; G0 E
起司粉  適量
6 y8 g) C6 _, T7 h4 xtvb now,tvbnow,bttvb
6 |, J1 t$ x% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.770 ]% d% T9 V  q% x# q4 ?
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 5.39.217.773 |  ?4 N' g) F. v; e
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
1 p) u& ~$ \9 F) o  a3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
! `$ X2 C9 U5 q& |5 U- R公仔箱論壇
& p: R2 C* M/ ]% b, H5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 v& V7 T1 f) I; u' |" P# v
鴨賞  300克 公仔箱論壇5 D  X9 j: t/ r# |7 p
蒜仁  3粒 5.39.217.77# |- D8 V5 R' H6 l5 E) ]
蒜苗  1根
, h( n! K. t$ ^( K8 v- ]. B1 @- O, }tvb now,tvbnow,bttvb% I  f  a2 ?0 u  F  m
【調味料】
5 B# t7 b# V6 P7 u: v公仔箱論壇醬油膏  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^9 ~+ b" V( ^* B# u
細糖  1茶匙 3 @$ X; h. E' k% k4 H. f
香油  1大匙
# K2 m: |" {5 \/ M/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 b" L, ?8 C8 ^
【做　法】
1 X2 Y) ^" C: K6 _  R+ t" e/ |6 b1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
$ k2 r) p: l+ B4 |$ U8 d0 c  A* ~5.39.217.772.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb' k9 e# t( s# u) Y
5 ]" Z5 b4 `; W, o2 ?
【註】公仔箱論壇% N& U1 B' Z0 F
鴨賞做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P- k6 z+ O# z' S$ ?  f
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以5.39.217.77  @0 @/ h2 C+ J7 @
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
- d% @! j/ K3 c7 @7 F- o9 p# z5.39.217.77公仔箱論壇) L, p2 Q3 O5 l9 ?7 o) @5 ^. r' B+ j
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
' i- x, u3 C+ @: G( ^  w公仔箱論壇龍珠  300克 (墨魚咀)
! L# q- i; M$ r8 Y* otvb now,tvbnow,bttvb蔥  2根
6 H7 F$ ~+ n' B" |$ U7 `* b辣椒  1條
6 V: u7 P  k) y) R' D6 }蒜仁  5粒
. p4 N! K' f) ^; R+ w9 u0 r【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ }" u' B% F8 e1 P( l
太白粉  2大匙 8 Z* t" }: [6 h2 `9 ^
鹽  1/2茶匙
: B8 a8 d9 m1 v. G5.39.217.77味精  1/2茶匙
+ X8 Z! U; F0 _) v! L5.39.217.77
5 p  R& Z4 q7 X. O, K【做　法】
# Y* f3 ^2 m' Y* M6 m! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
; ^; E+ O9 C9 N7 R- ?! U1 G- H: Ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
5 S0 a" F2 g. P5 E6 ~3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。5.39.217.77) u0 |$ F& H- t: Z! O; G

6 r/ A; C$ M6 y) P/ U公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]