返回列表 回復 發帖

特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅

 ,  描述: 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意
1.火龍果鮮帶子# K7 s- H% \# d# j% C
2.翠綠海珍寶5.39.217.77  }% W7 u9 R  g# ?4 [3 l( h
3.蕃茄鮪魚沙拉
( ~5 v  r& u8 S) Ftvb now,tvbnow,bttvb4.法式紅酒水波蛋沙拉tvb now,tvbnow,bttvb; B- @4 S8 E( O8 G' v+ B: ^: R8 P
5.酒香涼冬瓜
  I, F) P+ {: d( n' e8 L7 n. ]6.綠茶蝦凍
& ^9 p3 i) ]6 Y7 P) C; k公仔箱論壇7.奶茶焗海鮮9 z* y" G5 y5 s
8.大薄片
/ ?% O+ N2 o; @- U+ w( {7 R公仔箱論壇9.墨西哥玉米餅* c. W" c! B( h. X7 D
10.蒜苗鴨賞公仔箱論壇' `" Y& D. i- O3 z. I3 n
11.椒鹽龍珠4 m' u' s; n/ D. s# F. k
12.泰北烤雞腿
% M$ L$ T2 B6 U6 O! B0 _1 K" ]1 ]13.綠茶小品公仔箱論壇" t4 m# T5 J/ z/ O/ f! u  M
14.酸辣生蝦
. q- w1 u3 o  m; o2 @. V( @* _! [15.泰北辣拌牛肉
$ H8 c6 k1 k4 h* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.石鍋拌飯: G; r  O/ E7 q, ~  w0 r1 p1 x) Z
17.聖誕樹蛋糕
4 {, J4 w6 e5 B  W) b5.39.217.7718.關東風玉子燒
1 i1 N! l) W% B公仔箱論壇19.白果炒花枝捲tvb now,tvbnow,bttvb' J" B: w% y6 N7 s
20.三色煎蛋
& D' b7 D% Y8 `( L$ A: K; e21.雛豆煎餅
% P3 S% c) b! w, h22.牛五花烤肉飯
. ]' F# G. y' h+ p2 e& l( V23.南瓜雞茸包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A; N& A7 b) n5 F/ {1 B
24.勝丼
; A/ X( U( N+ x+ `' u  O: }5.39.217.7725.筑前煮5.39.217.776 a+ Q3 K% M2 H; q
26.牛肉八幡捲
" S2 X8 H" q2 T+ ]" [- k8 r& V- q# M2 M27.茶碗蒸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [7 X4 X# X8 S, c
28.泰式白肉
( x% ^: L5 N" A& m; P% Ttvb now,tvbnow,bttvb29.炸鮪魚公仔箱論壇- f, P% G8 I" B0 U1 m- A8 ?5 D
31.蔬菜煎餅
- O6 m- C. p3 i% ^! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。32.肉鬆飯糰
; C  J. ^* {0 ]- W/ P  _33.綠茶炸豆腐
/ r+ p+ S* m5 e- ~34.五彩烤干貝tvb now,tvbnow,bttvb3 Y5 X6 P2 `. ~+ S  g9 E) G" R
35.啤酒火鍋% h) z; z1 T: w  P
36.蘋果咖哩鯛魚排
! k1 c6 j' v1 U8 m/ x3 P2 C5.39.217.7737.蕃茄豬肉水餃公仔箱論壇' a1 I9 i: [- U5 a
38.紅梅石榴球- q. P8 w; p/ p/ l" k' u2 H8 Q
39.白玉火鴨卷
4 s* P; F7 A1 u" E, i- N, V8 G公仔箱論壇40.茶香麻辣鍋tvb now,tvbnow,bttvb: v5 h5 \2 X& L* J
41.廣島燒tvb now,tvbnow,bttvb6 o, Q& }: r; Z  ?  D$ K
42.豬肉蛋包捲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O$ e& C, W7 b( x/ u
43.薑汁炒肉米堡* O3 P- Z5 E  f$ w4 U7 X. W; e
44.椒鹽鱔球
* `* r( k3 `* M9 S" S  c45.鰻魚三明治
( n( }( V8 h8 o! X# R+ `( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46.百香果炸墨魚
5 B) I) n+ j% d' T) w, |6 ^( ttvb now,tvbnow,bttvb47.辣五花籚筍卷
! f/ D0 r8 B7 @! g/ j48.涼拌洋蔥鮮鮭
0 K+ a+ O6 c  a' R4 y3 [# h49.金瑤炒龍筋
, N9 `! {+ W* \( X- H+ [5.39.217.7750.一刀肉
5 W) O8 ]& B+ d! [9 y51.山藥牛肉捲
' V0 m- O4 T/ I* q2 R0 b' W8 atvb now,tvbnow,bttvb52.鯛魚籚筍捲5.39.217.776 `3 T: l7 Q- c( \8 q! {+ z1 R
53.鮮首芋香鍋
7 d+ e3 W, z0 T: f% i1 _公仔箱論壇54.非洲雞
8 i; U! b1 @* T" R1 C! T3 ?& Wtvb now,tvbnow,bttvb55.新北平炸雞捲餅
; J9 ^/ a" H* s3 ~: ^: h9 I" Z3 ]7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.瑤柱鏽球5.39.217.77! S# d9 X8 t/ a+ t7 w7 i
57.玫瑰雞腿& M8 X9 F: A. T( T$ q2 Y
58.淮山枸杞燴肉丸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i' f. m) t+ `. G, y- \
59.蛋包飯
' x- X9 f5 m9 q公仔箱論壇60.鮮肉中卷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |6 X3 Y* D7 q9 w! o
61.咖哩雞肉煎餃tvb now,tvbnow,bttvb, q5 X, n1 R. a
62.泡菜豬肉鍋貼
9 O4 e5 z! ]1 V6 P$ B5 d2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.草莓丸子
( I8 I$ y9 X+ e( R64.清蒸菜肉卷
6 N; w* Y$ C6 k0 C公仔箱論壇65.可樂燒牛腱
: I  e3 k! l3 v( h8 t9 M9 e2 o: N) K4 Z公仔箱論壇66.炸茄餅& a1 y2 S+ \% U1 z& w" L
67.味噌茄香丼
- ^" l/ p& Z9 K3 t0 ^5 n7 }68.紅酒燉牛小排tvb now,tvbnow,bttvb: H/ t% i& Y5 ^( T9 `0 v/ _
69.雪花桃仁
, N, b4 O5 B. b% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70.米醬蜆仔肉
( p1 u! S0 ~! B3 f71.芋香九孔煲
& d& j* ]1 o! v0 ]& z* i72.塔香珠螺
* b) Q" ^' q( I: D9 i7 N( F3 R. ?73.南瓜焗干貝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E& Z# h3 F% x/ B& ^
74.西班牙海鮮炒飯5 r! S: K, j4 |4 K- c3 s; e
75.白酒海瓜子佐黃檸檬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J5 h- K( {0 W- B* M
76.滷虱目魚肚
% W. t# [6 p8 @; v77.寮國式涼拌牛肉8 A) W: l: y4 f8 C' s1 N9 \
78.馬沙曼燉牛
% Q; H# D  n* T* w79.蜜汁豬排捲餅
) Z2 C) ?  |% e; h0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80.台式香腸捲餅$ x) j( P; g0 o+ m' {
81.酸菜鴨
3 a% }. T/ ^% a! ^tvb now,tvbnow,bttvb82.東坡繡球
2 K7 B) w3 Y+ s公仔箱論壇83.瑞士胗串tvb now,tvbnow,bttvb( Y- Y$ I7 j1 f! N5 c0 u
84.雙色糕
% @- U1 |# f9 V7 q! H2 c, n3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85.蕃茄肉醬千層可麗餅
9 B, M6 i3 B4 H+ P, J! ?86.焗烤甜椒
" t% q* `6 C6 Z: }+ L0 `87.發糕水果串
7 y% Y& h. F& w1 A% w& b公仔箱論壇88.日式地瓜饅頭
7 T$ W) w2 b! A  \tvb now,tvbnow,bttvb89.青木瓜水餃
- K) ~- p) W' _9 @0 a0 b( `90.三杯青蘋果
! A9 ?! y' A" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。91.冬粉沙琪瑪% J# U, H& E- X. ^  ^$ K
92.胡椒餅
5 x, E( ]/ P" l, i% X7 S4 F93.菊花酥餅8 E. y$ S$ d+ j6 M$ Z
94.糯米糕tvb now,tvbnow,bttvb3 n7 N5 N9 @3 Q( `
95.紅龜粿
/ M; V& W+ u  g0 O% A6 F# i, m" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。96.西瓜皮泡菜
5 w7 s: d# O! z97.青木瓜泡菜公仔箱論壇0 l! L8 l/ T" g: {' |" A4 S5 Y
98.墨西哥Taco餅餐盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y# q) s2 L9 Y' F. K
99.週末果子
6 w; t& b; V; ]: Dtvb now,tvbnow,bttvb100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
) n6 b' M) f# b3 p0 ctvb now,tvbnow,bttvb101.蟳皇玉蝶翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a0 u, j! R% H! U( d" O) h/ K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]3 J+ D. h6 ^3 B+ c! ~  }
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]
1

評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 5.39.217.776 G' y( W9 B1 [# J4 y0 O( t8 W
火龍果  1個
4 c1 I) C' r/ a* M  S$ s% L/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮帶子  2粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q6 E$ v2 B( T9 c
甜椒丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. `* W) X; t, b1 s( J9 ^: \0 {
小黃瓜丁  少許 公仔箱論壇+ i+ V/ z$ a- j2 ~/ z& f: i7 I
沙拉醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. }$ n8 r/ c+ h* j
胡椒粉  適量
% z0 [+ ]8 S3 N) V1 p, J8 s$ J  w9 c2 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 5.39.217.77* L/ I" N, j+ G' Y! w1 e7 X  v
味素  適量 : |" V" }) o% t3 w+ ^/ D7 h7 _
太白粉  適量 公仔箱論壇( G' i% U7 X+ N/ M& S7 p9 k
蛋黃  1個
  j7 W8 O9 S  q+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  P. e$ C; {- a9 M公仔箱論壇【做 法】
( [7 ?5 j- N9 }' l5.39.217.771.火龍果對切後,將中間的果肉挖出並切成丁狀(外殼保留)備用。
5 y9 ]7 R4 |4 M- V/ s8 Z5.39.217.77
/ Y# O, P  w% j7 Y, T; s6 d2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3~5分鐘後,再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。公仔箱論壇) y' E; S( o+ T

! i: c  u7 @/ @' s6 s2 {- Q0 x& m3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻,再放入火龍果的殼內,淋上沙拉醬,最後放上作法2的鮮帶子即可。5.39.217.77; V/ h: w4 J: L: a! a3 q0 A7 n

& @. U6 u! @- M/ g( X% E3 S( {" }[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
thankyou
【材 料】
$ n* g7 l* A- g6 Q: w- wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb; Z% e4 V& n* y) @9 `+ O8 ?
大黃瓜  1條 5.39.217.77' O# o6 s# O& i5 ~. f4 M
鱈魚肝  1罐
( f! R+ z4 S! C$ p% R! F海苔  1片
: ^; B, L) k5 u; \" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味辣椒粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb& a* b' B0 _0 S) W
和風醬  適量
" j( a$ ?9 z% z  o$ `5.39.217.77; v7 J# w) F& o1 Z7 V) t7 O
【做 法】 $ _+ f& ^6 p4 {$ W
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾;大黃瓜去皮後,以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。3 h& Y) O9 }6 U) W4 _

$ R9 ~3 j# U( Q( u- A5.39.217.772.鱈魚肝倒入蛋盆中,與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
! @) K/ F3 ]! u  K, _9 P7 Q$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77. C# R" s' w- {8 l& l
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上,再覆蓋上1片海苔,於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀,放入冰箱冷藏。5.39.217.771 i+ ?5 T5 F1 D' J( a

6 b) \+ b* t0 Otvb now,tvbnow,bttvb4.食用時取出長圓狀的成品,用刀子切成4等分後擺盤,再淋上少許的和風醬即可。
* z' _& N( E0 m# m* [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q! Z( x( T3 ]
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
: Z9 E# `0 p9 i* H( r8 B3 O% a鮪魚罐頭  1罐
$ b; G0 I8 C( O+ j" b3 K5.39.217.77大紅蕃茄  2個
; b4 ]; Q" L7 |% J: D* s* P  ?( A% s洋蔥碎  50公克 0 E. n+ O' R# n4 i, s! [
酸豆  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A; }- s  Y7 I6 E7 Y: r. r: _
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 q: y, `" e" C3 d+ f
香草美乃滋  3大匙
1 l6 n; E% ~9 V1 E) q, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q# C; L8 X: k' D6 l4 u
【做 法】
, }7 B' Y  |4 s( w5.39.217.771.鮪魚罐頭瀝去油份,將鮪魚放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb6 n, \7 j) b# {) k' J
( i7 \2 K" K0 B: ]2 e) ^0 @! }  f
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。5 R' W/ D2 V  `7 l3 R
6 a% t' U+ ~4 ]' L2 H
3.大紅蕃茄洗淨,去蒂將籽挖去,將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
9 H2 ]3 g8 w+ p) x/ G, p
5 @/ X; Z' W. S7 H9 C  ?/ L. [; V[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
tvb now,tvbnow,bttvb2 m0 R9 s+ F$ Y! z
【材 料】 公仔箱論壇( X7 [. }' e; T; V6 j3 I
雞蛋  1顆 5.39.217.77. Y0 F# G( P! ~
捲生菜  100公克 公仔箱論壇( a! T8 E$ i" k8 {
萵苣  150公克
2 A& p1 ^, F% j3 A- J/ c2 J6 T: l1 H' h公仔箱論壇苜宿芽  20公克
# M1 b4 b$ X( n  O9 _+ [! z2 {公仔箱論壇紅酒  200㏄ 公仔箱論壇. Q1 Y& k' h3 }# R5 _# L' D  |
小蕃茄  2顆
/ [7 l, m- ~5 [9 p; k) V6 Z5.39.217.77
' j: I: `) {3 V! h: m) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.777 v; m( A" W: l  g" h
1.捲生菜、萵苣洗淨,瀝乾水份切片;黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁;小蕃茄對切備用。
5 |" F* y& _* t5.39.217.772.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合,放入盤中。 5.39.217.77: D5 I& L0 l$ N: d! C, m7 M
3.取一小鍋,放入紅酒煮至沸騰,打入雞蛋以小火煮至定型。 . C+ C! L  M* G  J0 k
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上,再撒上作法1的小蕃茄即可。$ U4 |) w! y: Q0 M- o# J

8 M+ l! d5 m: Q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# d7 l( o3 {, C
冬瓜  300公克
% N6 V1 @) U5 v% c# \: x; \4 btvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克
9 k. }, B8 U4 B; U5 O' ]公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C% x( d; w: G
A.雞高湯  150cc
& O6 \7 m2 n  N0 ~ 鹽  1茶匙 / B  A! y- L$ |
 雞精粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R( O9 f% A$ [2 N% ]
B.紹興酒  150cc
6 K0 A9 t$ M: Y3 `) ]% D* e0 y5.39.217.77
! O. O' N' m+ K# L- f+ F, z7 S6 ~5.39.217.77【做 法】 5.39.217.77+ S) A+ k* I' d2 W, S
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後,放入碗中備用。
% d. r( G5 e) Q9 b1 d, {tvb now,tvbnow,bttvb2.薑切片,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @! A$ l: K! S! ]
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 公仔箱論壇6 G( c/ \5 Z" Q; B: t
4.於作法3加入紹興酒後,用保鮮膜密封好,放入冰箱的冷藏室冰1天。 5.39.217.776 w* [9 c* J, d. R$ c
5.待食用時再取出切塊裝盤後,再淋上少許的湯汁即可食用。+ r' k0 S" Q3 V% P( P5 M

( s9 N. d- Q  h. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor5.39.217.775 Y+ @$ @) T( N% u
thank you
【材 料】 公仔箱論壇6 ~# L; \' Q  g
蝦子  4尾
# {, N2 S6 W2 @# W  {* k9 u7 z: \透抽  適量 公仔箱論壇2 y, O; v0 o/ r( P) U
紅甜椒  1/2個
1 n! v# y5 \7 a. m. J5 ]2 b公仔箱論壇黃甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb7 S% H/ B' y6 i5 i5 r
綠花椰菜  適量
+ K: M- G) ~( m, S) z水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ F) `9 F# f4 z! e$ R
果凍粉  50公克
4 W9 E) Z- E( F5.39.217.77抹茶粉  1公克公仔箱論壇; |$ i! a6 q! Z6 C
0 r8 W. V% b9 P& D
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb" C0 g; Z9 d/ [$ _4 q
1.鮮蝦洗淨後,分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分,再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起,並泡入冰水中備用。 9 Z8 U7 ?5 [, r+ w* R. l
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨,放入水中汆燙約15秒至熟後取出,先泡入冰水中,再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇& S7 x3 U5 }& G* R& l1 v
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後,放入水中汆燙約10秒後取出,先泡入冰水中,再取出切成丁狀備用。
, ?7 p" B$ H  T0 E% a4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後,放入水中汆燙約10秒後取出,先泡入冰水中,再撈起備用。
3 q0 R6 v5 Z" _! W; o4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將水煮滾後馬上轉小火,再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火,再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 4 U" h+ T8 N" z, y$ U' S1 x0 t/ X
6.將作法5的果凍液添滿模型1/3的部分,等待冷卻呈現半凝固狀態時,先放入作法1的蝦子,再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後,再將作法5的果凍液倒入模型中添滿,並放入冰箱中冷藏即可。
; A6 U5 I% r9 l, ]% V5.39.217.775.39.217.77; _+ i, n! c* i# \! H
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. u3 {" E% D7 q! Z, j' t
蛤蠣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^4 q1 h" m$ a' b
蝦仁  150公克
  a  k+ |2 O$ h+ x8 \+ q" a$ |公仔箱論壇透抽  1/2隻 5.39.217.77: E: I1 C; R* l5 K
馬鈴薯  1個 , K+ X7 Z2 }" f# f. S
南瓜  1/8片
* }3 n+ e6 z1 A' R3 m2 }綠茶包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb" N" S) P. ~% v/ G$ g1 e7 s
水  250㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S5 ?# s2 D% F( J2 \: Y% T1 @, j
美奶茲  1小包
4 V7 \. {4 T. a" A" X6 q) F! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  2個
. o! e( b$ P) F5 j) V9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  適量
$ B; \0 Q% b7 P* L6 H( w  k5.39.217.77奶油  50公克 公仔箱論壇1 b( u3 |# }7 f5 _, C2 L6 B: W8 @
麵粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R5 h8 W! Y2 M& q) k3 O
雞粉  1大匙
( c/ \' q8 x3 e. b( j# a2 z公仔箱論壇綠茶末  少許 4 x% @% e2 Q7 J9 h3 t9 d

% v/ U7 X1 z" a1 c) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
( W4 |, m3 l/ t6 P5.39.217.771.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z. ]5 K2 w' ^& r  b, C9 ^2 c
2.將蝦仁清洗乾淨;將透抽清洗乾淨後,切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後,泡入冰水中備用。 5.39.217.779 u) E1 c( X; M/ n- C5 K
3.馬鈴薯洗淨去皮後,切成丁狀;南瓜洗淨去皮後,切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
- R, |3 X$ _, R, D) {5.39.217.774.綠茶包用熱水泡開後備用。 5.39.217.77: Y, B; X! k2 u
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 5.39.217.779 U! l+ z/ O1 S6 p: h
6.熱鍋,放入奶油加熱後,加入麵粉炒出香味後改小火,再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後,再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 - }/ p, |, \) h5 F+ ]! w3 a
7.取剛盆,放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後,倒入烘烤器皿內,再將作法5的材料平舖在上後,放入爐溫250℃的烤箱中,烤至表面呈現焦黃色即可取出,再撒上少許的綠茶末即可。
  ?  U0 C* O+ i) V  s! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R! K" l+ u& M; `% B  J; h[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
5.39.217.770 u; A  H. w  }7 T* t) E5 i
【材 料】 公仔箱論壇) n; R& j7 A; ?  H- Y1 T0 P5 k
洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb# J1 _0 W" c, s* ~. M
紅椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L  f1 S7 s1 f6 u$ N+ i" q2 [
黃椒  1/2顆
4 _# i! i1 W3 ~! A+ e8 |5.39.217.77西洋芹  2片
6 c, ^9 q% T0 N7 n5 A6 j0 J" p8 x水  2500公克
8 E1 ?4 \& }; a9 K$ W公仔箱論壇果凍粉  200公克 4 Z& {5 h/ e* T- }/ u! L9 v
抹茶粉  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K& d  m: ^% o- r( Z" x9 a, G7 Z1 [
醬汁: 公仔箱論壇- Z9 F, `5 `+ C1 w: p0 v
香菜 適量 公仔箱論壇8 F8 o2 v2 E. C. b! u) r
花生米  50公克
6 h& x' n, H0 Z) m6 d: n- ~/ v; q檸檬汁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g5 N9 C5 D  r4 R( @3 @! c
高梁醋  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G7 g5 Y# ^2 R5 v
紅油  1小匙
# m5 d7 H' l( |7 M& ~& \4 A2 Ytvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 5 y# W/ J; Q. ~  _- `% i' ~9 y, I
白芝麻  少許tvb now,tvbnow,bttvb: I% g$ D, d" ^. y# H  n  D; I' @
" ^# o# T% f& \) X2 [
【做 法】
5 j5 h5 q9 [0 [. @7 n& H1.先將花生米放入袋中,敲打成碎末顆粒後備用。
% q; G! ?6 T6 V. |* C4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後,再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
) H: m3 c- Q* y. c3.將洋蔥洗淨切成長條狀;紅甜椒洗淨切成長條狀;黃甜椒洗淨切成長條狀;西洋芹洗淨切成長條絲狀後,泡入冰水中備用。
& `* ~" o3 P" p8 H5.39.217.774.將水煮滾後馬上轉小火,再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
- _' S7 c% l+ e5.將作法4中的果凍液分成兩等份,其中一部份倒入模形中等待冷卻,呈現半凝固狀時,再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o: y  g" L- N/ a5 l
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻,倒入模型中等待冷卻,呈現半凝固狀時,再放入冰箱中冷藏。 + E. Y* w# q- y7 [7 ]$ A. ~, s3 k
7.將作法4和5中凝固的果凍取出,切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \7 S" h- r3 E) u5 h6 @8 E
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤,再淋上作法2的醬汁即可。
- |4 Q: F+ q7 _8 l  D
9 ]( E# V3 k# C5 o% ^8 M3 R[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 ) }& L" b' d  ^9 f8 R5 E6 n5 [8 J8 L
蕃茄丁  1顆 公仔箱論壇- T6 b7 N5 F7 t
洋蔥碎  1/2顆
% D( \9 R0 C, B3 S牛絞肉  50g tvb now,tvbnow,bttvb# a8 \; h. z  g6 l# Q
奶油  20g
' l) M' G% C" ~/ K# `! ~. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蕃茄丁沙司  1罐
; b( M6 S' b/ \- B( z! h2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  20㏄
# a. H# n: X0 P5 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \) c3 p9 a0 |2 Y- P  X0 h
糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' h' T3 U. T' o4 z
黑胡椒粉  適量 4 I+ C/ e/ p: z* y9 O/ p4 a9 Y* V
生菜  適量
  h& |' g# z) J$ t/ k0 |/ C/ @公仔箱論壇玉米餅  2片 tvb now,tvbnow,bttvb  [8 h! F5 R6 B; N
起司粉  適量
: i) E( }; N2 z' {8 Z( {: C/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* i) b1 h3 Z( Z3 n# G  f% {
【做 法】 公仔箱論壇) F' E% E9 D1 v- T4 h5 b/ E9 u
1.將生菜切絲,玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 G1 e6 |5 ~( e6 ^# q5 c
2.取一鍋放入奶油以中小火融化,放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後,加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘,以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 5.39.217.779 x8 |# c, F0 z0 f- c8 W+ O
3.將作法2的餡料放入玉米餅內,再放入生菜絲,撒上起司粉即可食用。% f; g5 y  _2 d5 D

$ i+ T, n: j! L9 ?" p7 V* l) q4 o公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
$ ^+ u  T8 Z3 S. S& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞  300克
# e: S* \' u# F6 L蒜仁  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb$ q2 J) t7 p5 v7 v: q& G
蒜苗  1根
! b$ M' a' G/ z公仔箱論壇. K7 d% o7 v) {9 G
【調味料】 5.39.217.775 [% k- l2 S) n. ^
醬油膏  2茶匙
+ I; A5 K. Z- \# L4 Wtvb now,tvbnow,bttvb細糖  1茶匙
# x& Z4 K# p6 |9 f/ V7 N" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙/ ~5 m+ }; e5 V

: [) W3 e. M  ]- ?公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p& D0 n: n# o9 _
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細,蒜苗切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# [6 g) `) Y  K1 i/ e4 u' V: A- n, ^5 X
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中,一起拌勻後,再加入香油拌勻即可。5.39.217.773 n8 t' |1 @6 K9 g* f5 K
5.39.217.77+ f( ?. b5 _# J2 l  s
【註】+ M5 x, ?1 }5 u9 S
鴨賞做法tvb now,tvbnow,bttvb* K6 K' U  J: {$ g# t
將鴨子去毛除內臟後,再加以醃浸、壓行、晾乾,並以5.39.217.775 S1 x& M# s" z7 K7 q
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成,為宜蘭最知名名產。; v2 P* Z  C" I$ {! z
1 `6 X' d, Z8 v7 j8 T: v' T
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^
【材 料】 7 P& |) z, o" S# P/ b
龍珠  300克 (墨魚咀)
& u* g9 C6 t1 h) o" ]0 p公仔箱論壇蔥  2根
4 e! ^! q+ g( W  h5.39.217.77辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b9 y% }9 R3 T; _
蒜仁  5粒
; ?; o2 j0 p$ H+ _: [【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V- \; D1 ?8 _
太白粉  2大匙 公仔箱論壇% n9 `& u, f: T$ H( d- R
鹽  1/2茶匙
2 c" z# ~; Q- R' X& ^. Z# N5.39.217.77味精  1/2茶匙
7 ~! e+ V6 h5 f+ X: x3 I1 q( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ~; O4 P' }9 X: y- O" A5 j5.39.217.77【做 法】
3 T# R* f& a) i8 d; @6 Z5.39.217.771.龍珠洗淨瀝乾,用廚房紙巾略為擦乾水分;蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 5.39.217.77: B  }1 V9 G7 ^1 o8 F( P+ N) ^
2.熱油鍋至約180℃,龍珠灑上一些乾太白粉,不需全部沾滿,放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 ( T& }1 x" l2 @( ^( r5 ]
3.另外熱鍋,加入少許油,以小火爆香蔥、蒜、辣椒,放入作法2的龍珠,再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。公仔箱論壇8 k; _, R3 v* r5 ?
公仔箱論壇0 r* z0 t8 \7 q. W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
返回列表