特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q- Q. T* }! ]5 [
2.翠綠海珍寶
  n8 D6 h4 d. R: ^2 B3.蕃茄鮪魚沙拉5.39.217.77/ a8 l$ ]1 Q+ ]# `
4.法式紅酒水波蛋沙拉
' f8 U! p& r1 F; g. j/ e5 J. `2 c: `tvb now,tvbnow,bttvb5.酒香涼冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f3 {" o- C# ^0 m
6.綠茶蝦凍tvb now,tvbnow,bttvb& W( F# ?0 L0 G) U  ?0 X& \4 P
7.奶茶焗海鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V. a: ]. o* |* Y- U8 a) N6 G
8.大薄片tvb now,tvbnow,bttvb5 D* j. x* o1 b0 ~9 f4 k+ f# f# K  m
9.墨西哥玉米餅0 T6 @  `  Z: r# D6 K
10.蒜苗鴨賞
& `* z( l" e7 P3 W" T7 j: X  U5.39.217.7711.椒鹽龍珠5.39.217.777 y; }( X# z, |6 S9 u; E
12.泰北烤雞腿公仔箱論壇% D. Q3 a1 l4 Z' F. T  |. i- h0 X
13.綠茶小品
  r1 y, n0 B0 {# C4 S# etvb now,tvbnow,bttvb14.酸辣生蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p+ u1 q2 R/ P1 R
15.泰北辣拌牛肉5.39.217.77, v8 r2 K$ J) m/ W# O5 N% _
16.石鍋拌飯
1 _8 d# U0 ^: h1 ]7 U17.聖誕樹蛋糕
# R! x/ O2 B$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.關東風玉子燒
# \2 {- R$ E( \. o& f! J5.39.217.7719.白果炒花枝捲* R" A, a6 j0 o9 C
20.三色煎蛋
5 c* ~6 E4 t- }公仔箱論壇21.雛豆煎餅tvb now,tvbnow,bttvb, o- Z3 x- t/ I
22.牛五花烤肉飯
: h: K) E5 \0 m, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23.南瓜雞茸包4 X8 N3 A$ c- y- h  _- G' F$ M0 H5 p
24.勝丼* i6 {- H( n. E2 H
25.筑前煮5.39.217.770 v" f! s' r; T- [
26.牛肉八幡捲% q8 ~! S1 T9 O  i+ }) R
27.茶碗蒸公仔箱論壇7 M( @5 M* m3 K. P2 B; }$ s, ]
28.泰式白肉
" j) _% }$ d+ h% P: h29.炸鮪魚0 Y" u) K6 b: B/ w5 j/ F  |3 ~! U
31.蔬菜煎餅
" e8 K7 j0 s# f/ G3 u公仔箱論壇32.肉鬆飯糰5.39.217.77/ D  j8 y- L2 w
33.綠茶炸豆腐5.39.217.775 l' S0 H) x4 z7 p
34.五彩烤干貝
5 Z# g1 v6 ^8 C" t  H35.啤酒火鍋
, K$ X- {; a1 S, N36.蘋果咖哩鯛魚排tvb now,tvbnow,bttvb& X  V% p6 |# P6 m) V, S% i% @( U, p
37.蕃茄豬肉水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u& D; I8 @3 \& I$ E( M9 B/ B/ |
38.紅梅石榴球
$ K' e6 C. u) d6 s8 z! X9 j39.白玉火鴨卷tvb now,tvbnow,bttvb& ~( c) |3 v! L0 \$ n" M" O& w
40.茶香麻辣鍋
# t( X- h5 j- l3 Ltvb now,tvbnow,bttvb41.廣島燒
. d* b1 @' j+ `9 stvb now,tvbnow,bttvb42.豬肉蛋包捲公仔箱論壇3 u8 k5 c0 F6 j8 ?5 y% R1 e4 q
43.薑汁炒肉米堡
$ i* h& n0 S) L; o2 h44.椒鹽鱔球
1 x" g$ Y1 B1 K7 K* ktvb now,tvbnow,bttvb45.鰻魚三明治
. |1 ~/ f7 a' \9 k( e& M2 r+ v1 J, i46.百香果炸墨魚
% ?7 M0 c" f7 Q7 m1 P, c& ]. Vtvb now,tvbnow,bttvb47.辣五花籚筍卷
, z: D9 Q3 o1 ]/ l9 T- c& y5.39.217.7748.涼拌洋蔥鮮鮭
9 J8 Q' u; Y: q. r. p$ n# Q( c9 {- ptvb now,tvbnow,bttvb49.金瑤炒龍筋- o6 H. `5 X( p- t0 g
50.一刀肉- Q0 S7 d# E' R9 P
51.山藥牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb2 K! u# z) B" {- k; x3 h0 ~
52.鯛魚籚筍捲
+ ?- Z" F  c& O" X公仔箱論壇53.鮮首芋香鍋5.39.217.777 n5 i% P+ e) {( H) h" }
54.非洲雞: n+ X: y( `' S3 r
55.新北平炸雞捲餅公仔箱論壇9 }+ K. B* H  p; [: Q, b
56.瑤柱鏽球公仔箱論壇; I2 |- ?4 D' |& D
57.玫瑰雞腿
7 z# k& ^9 h* V" l. ]. G. R5.39.217.7758.淮山枸杞燴肉丸
4 X+ ?  U; }/ q. K59.蛋包飯
" i, o/ U- F6 g& T5.39.217.7760.鮮肉中卷
0 g4 C) x$ k1 @6 f0 h61.咖哩雞肉煎餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [, L" M0 z7 E" t0 R
62.泡菜豬肉鍋貼
% }( z0 w1 P9 u" U63.草莓丸子
1 f6 ^- {2 K& U" A! t& c2 Z公仔箱論壇64.清蒸菜肉卷
; l- M4 L: y4 N) n* h' Ztvb now,tvbnow,bttvb65.可樂燒牛腱5.39.217.77* U4 N9 ^, T0 v  K
66.炸茄餅公仔箱論壇; i. |7 R5 \0 p, _% l5 o: E( h# `, L
67.味噌茄香丼公仔箱論壇: T3 P' l6 `" [' Y; n7 t4 y7 v7 ~
68.紅酒燉牛小排: D; A" I$ a0 |0 _$ z5 t
69.雪花桃仁+ x$ m$ F8 w+ r1 z1 k
70.米醬蜆仔肉
0 f4 b; [' V8 ^4 B8 o3 K7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。71.芋香九孔煲
. U5 ^/ J. |- ?5 \72.塔香珠螺
6 Y5 U& |; p/ H5 [6 j  G73.南瓜焗干貝
3 s9 ?( d- z6 Vtvb now,tvbnow,bttvb74.西班牙海鮮炒飯
* \2 }8 b$ c- h( P% d! ], i75.白酒海瓜子佐黃檸檬
+ O# ]* W5 X: b# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。76.滷虱目魚肚) R& l1 B. o* ?$ \
77.寮國式涼拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb4 O, c" k2 I8 Q
78.馬沙曼燉牛5.39.217.77. n- a8 M. m- N1 M! r
79.蜜汁豬排捲餅+ F9 F& \; i' s5 K) J! a
80.台式香腸捲餅
4 I, U/ ]( Q& r' s# t! z* @, n6 r& B81.酸菜鴨
! E! k$ ?6 Q+ ~0 K9 _6 Ktvb now,tvbnow,bttvb82.東坡繡球
, j( b1 }& O; G0 s( t1 ?: F83.瑞士胗串tvb now,tvbnow,bttvb) G1 k! ]1 M! w, {
84.雙色糕
0 d6 W* F% W; c' _tvb now,tvbnow,bttvb85.蕃茄肉醬千層可麗餅
7 [4 z4 u' W* C2 `7 P/ J86.焗烤甜椒公仔箱論壇- m2 P$ r, d7 m; G
87.發糕水果串
) L9 t6 T" L( W& b. c- Otvb now,tvbnow,bttvb88.日式地瓜饅頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e/ G3 b' @, R4 Y$ C& N! C
89.青木瓜水餃
, x& F1 m- {# U6 m) \公仔箱論壇90.三杯青蘋果
. d- R3 F' b% Q1 l- M1 Ltvb now,tvbnow,bttvb91.冬粉沙琪瑪
' g& _, F$ T  D$ dtvb now,tvbnow,bttvb92.胡椒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z. j% E: l& K. r0 G' W' ^' o
93.菊花酥餅公仔箱論壇2 {$ I2 G' }+ l' W  }
94.糯米糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y# ?$ D9 H' Q7 f2 m( R
95.紅龜粿
* `9 I' o" V3 btvb now,tvbnow,bttvb96.西瓜皮泡菜4 Z. Q4 ^0 _. c  h
97.青木瓜泡菜
1 s0 |. i  Q+ R% ?* L  P98.墨西哥Taco餅餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g& [+ u# e/ u1 E
99.週末果子
; J0 ]) a6 Q6 [3 ]8 O( ]& S: z5 ^* H$ D公仔箱論壇100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
. ~' X& K: G3 Y$ G101.蟳皇玉蝶翅
: E) Y( j* N) [' K& q! K5 K公仔箱論壇7 h+ S5 {$ J+ T9 k% O4 `+ |
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; N+ P9 {) y9 d$ l# b
火龍果  1個
4 I9 ]/ L$ m+ m( m. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮帶子  2粒
7 o/ a9 U: X) ]2 i: |" o; f甜椒丁  少許
% Y7 H  W7 Q) Btvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜丁  少許
9 G5 l- E+ V( Y3 p: f! ~! \沙拉醬  適量
9 k* |) ]) m. ]* f, E; j# ^: q$ ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量
- I8 U! n# _8 p% y鹽  適量
0 q0 h+ h' S1 F2 t# z5.39.217.77味素  適量
0 i' t1 K) L% s% T( ^4 u5.39.217.77太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |& ^. t5 G! G1 [
蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb; N; {. e/ A- B

) Z4 C2 F; g$ d5 Q5.39.217.77【做　法】 5.39.217.77% ]6 y- u4 C$ H) q6 I' {
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ E( F6 @( M7 _# O* N# ^

$ f0 M* A2 v( r1 O/ E2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
. w1 q- K5 {; W; W% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # l+ l* Q; w  g. |( A% E$ P& r
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。5.39.217.77' P3 f# v- H0 p8 Q+ L7 Q2 u% m+ k

0 `& I6 _& r8 E[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 ' j  C- b- v" K- l( O
洋蔥  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb; n% M7 j  U  x8 }( n( O
大黃瓜  1條
& L  N" i( L2 @" l5 |( k9 D. p鱈魚肝  1罐
! |8 X1 P3 o- S2 D1 h海苔  1片
& Z& ~9 I- x1 M# t七味辣椒粉  10公克
/ j# m$ X# {$ k; M% g5.39.217.77和風醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]/ s" u' ^+ o! n/ j6 ]1 {

+ N, d2 t: ^' A4 B- ~6 j  p, d& j8 `! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ k& G0 }* T) X. Q" \/ ^5.39.217.771.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。公仔箱論壇$ u) w8 x& \' h
$ N& p" W4 h0 R% K
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; v- \8 a' p9 u/ R, Q4 ?; Q
tvb now,tvbnow,bttvb. T; r/ H$ h6 Q- ^
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
" S. a- o8 o( [' C; X) x 公仔箱論壇" a9 \7 o' n1 j, z, X( K8 {
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
  J5 o  t: _) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L1 R2 f) L& V1 Q) T' ^tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
+ |0 ]6 o& g' d- E% |6 y公仔箱論壇鮪魚罐頭  1罐
+ {: x- a8 P0 E! s6 l4 \大紅蕃茄  2個 5.39.217.77' m3 }# w) a3 q
洋蔥碎  50公克 + y) g3 v1 ?$ g; J, }) q# |. @) J4 i
酸豆  20公克
$ W3 [7 _$ b7 {% v0 O  J1 u# d公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) H( ^, q8 l2 t( j& j. D
香草美乃滋  3大匙
& I& e, a. z# E. j8 U6 b5.39.217.77
1 ^# E2 N2 g# i8 n. v8 X) L+ t【做　法】 公仔箱論壇' d  u2 c8 _/ a$ N2 X4 `3 W$ i( g
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
" x  S# u3 M9 s8 s9 t5 Jtvb now,tvbnow,bttvb
& g" M/ k( c( G$ \5.39.217.772.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
" T8 \$ j& ]# M5.39.217.77
9 k2 j1 e4 }! b$ q# p, `% k公仔箱論壇3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
7 m7 U" p- V7 L8 l$ Y; \; Ktvb now,tvbnow,bttvb0 P+ d) X* _/ }2 j
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

公仔箱論壇& z& ^3 V4 l) e- ~* D+ t8 n3 s
【材　料】
: I$ A, h! C' ^+ i) F3 M6 _雞蛋  1顆 5.39.217.77' e' K! k" `7 l( s( f
捲生菜  100公克
9 v3 S0 `+ m* D5 n$ H/ G; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣  150公克
( y1 ^7 L$ X  H7 @! z! e公仔箱論壇苜宿芽  20公克 8 w7 w! W4 ~, r7 k9 ~! z
紅酒  200㏄
) c5 ^( _2 [) e# d2 n. S9 [tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  2顆
. R4 @2 \& }. s% L. Z8 p. S; t1 a( P; ]# a3 o5 T  d5 X
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m! M' ]$ i' f2 L% R; ^3 j
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 z5 f  }% y: G" G/ U) p
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 公仔箱論壇5 I& [) G6 A) C; T* C: P
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
2 Q# C8 n) i& Q8 s; ~  h3 f0 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
4 {1 Y7 b3 f! G3 a0 C5.39.217.77( J6 G9 S) M. n
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; s/ @; w8 I- K) n- W7 G9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  300公克 % \9 B* C, I) ~
薑  20公克
) k& g1 b( X6 E6 G9 P2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; U" J* G' g+ p& v' d/ H, u0 @4 E5 T
A.雞高湯  150cc 公仔箱論壇5 Q) F+ W% W0 [- R
　鹽  1茶匙
% ?1 ^* S- y+ S0 m$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞精粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* J( ^6 C, @  k. H+ Q
B.紹興酒  150cctvb now,tvbnow,bttvb4 h, d" P1 ?# H: A
" Y1 G/ g; R5 `/ u# l4 L
【做　法】
; v6 z5 D: R0 A6 M- F5 ~: z5.39.217.771.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p( n; H" |+ J  U( u4 S! e
2.薑切片，備用。
. a% ^' e- j. K4 N# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
+ A1 ]1 H) G$ [4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 5.39.217.77: k5 M0 p$ f- g" F1 n
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。7 M+ O& [, u5 g, s6 b9 w
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘worTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q6 q9 Q2 n1 F- n' {; j& [3 B( }, W
thank you

MagicAndy

【材　料】
6 }, \  `% G: k) v6 j0 G* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子  4尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J! O/ q3 D. u! p5 v2 B! d' R1 w3 d
透抽  適量
, O. `, Z/ [3 m' Z6 \: ntvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1/2個
4 T* K, |* d# Z. L8 r4 Z5.39.217.77黃甜椒  1/2個 1 H3 E0 L, `! b% i
綠花椰菜  適量 5.39.217.77+ }& S+ ~: l$ x( ?1 t
水  1000公克
2 i) d/ F  N$ [& [* h, a果凍粉  50公克 - e) x0 U" U# k, R! D) L0 u
抹茶粉  1公克
" S" D8 L+ z8 p, t/ ?5 u) k6 L
' K6 `8 ^: ^% x公仔箱論壇【做　法】
* Q0 P2 j2 n; ]4 F公仔箱論壇1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
% E0 I9 x+ z6 M: ]* a公仔箱論壇2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇" n1 O% g. ?6 R* y1 B5 @' r4 S
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
1 R4 u7 Z. D9 Q; [4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
$ E9 Q. N2 N: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
; ?" ^. R9 |( S5 ^. P* Z8 G* K, utvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
) @$ b; |! k2 L- z8 m0 ]  F5.39.217.77
' e5 s% F$ D) q% E[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
3 T% p8 J" \8 W0 \" p' w, O+ Jtvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣  150公克 公仔箱論壇/ p7 H; @0 L, r; Z& U
蝦仁  150公克
+ Z8 S* ?0 e' z! c& Z5 E3 t- N透抽  1/2隻 ' J% R) Y0 v# }- z1 o$ O* M+ U
馬鈴薯  1個
& Y) }" V3 v6 Y南瓜  1/8片
- U/ Q; P) E: S. u3 J3 ?1 c) y* }( stvb now,tvbnow,bttvb綠茶包  1包 5.39.217.77* I6 s9 ~) h* z8 q+ C2 F# o0 D
水  250㏄
) s5 W; b( D7 ~7 s6 k, W2 T4 xtvb now,tvbnow,bttvb美奶茲  1小包
: G2 _' }4 t+ d- c" ^公仔箱論壇蛋黃  2個
$ h3 m! s6 K  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  適量
7 F  ]8 Q, p( X4 p+ v奶油  50公克 公仔箱論壇! @" Z% o# A& L
麵粉  50公克
- q+ q4 r5 v# C% N+ I: X& h; S5.39.217.77雞粉  1大匙
) O+ \8 P6 A$ L- v: f  ]公仔箱論壇綠茶末  少許
5 p2 H4 ~7 p) b# Y/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U/ ?$ n) z( ?8 l- n
【做　法】 ( U1 y" ~1 l# q' W: y3 s7 o
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 . U+ l3 @! e8 x
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 o% ~5 L7 W& F
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A8 q0 ^: t; n
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 5.39.217.778 r4 G! a) t; H# c) d3 \
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 ' \" o! ~; q# h0 R  W5 A% d+ B2 r
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T5 t8 y2 M  `" q8 S# O( L' F8 B- g
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
' I! M$ {# w7 R' U! s4 j7 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o& D0 V) A+ [" d- \; `
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MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb  V. W0 |1 j! @, @
【材　料】 5.39.217.77' s) T, v- u6 ~$ s
洋蔥  1/4顆
' I. A* n. }  Q- o4 m紅椒  1/2顆
6 {0 R# y0 X1 I( i& c8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒  1/2顆
( G4 L4 G$ d: f8 @) ^西洋芹  2片
. ^1 [$ ^+ C5 ^: a' t  t水  2500公克
& u: [4 ^' }3 T$ c# }5 H4 J$ Otvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  200公克 % g* @" s  ]9 I7 @4 o  d  j8 y! s
抹茶粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 P9 i" H6 F4 B1 T7 B+ P6 {
醬汁：
7 O& _: Q9 _5 Y* `% v7 J& _8 P6 D# w香菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e, N2 |$ a. k4 u5 r) l
花生米  50公克 ; Y3 d) q8 u3 z; p5 o! Q4 `
檸檬汁  1顆 5.39.217.77; q6 v$ X$ U" O
高梁醋  1大匙
( a9 \6 g3 k1 a& V5 X紅油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S1 T" U- T5 i0 s+ e" g
香油  1小匙 : e3 ~% p" J# L+ x
白芝麻  少許公仔箱論壇3 }7 O: k& N( h) A" g# R, |

4 f1 x% W0 m5 b- c* \1 |) W3 ?; l5.39.217.77【做　法】
; G$ S% U; X* K& g5.39.217.771.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 公仔箱論壇0 r% i9 ~3 ~6 K  f7 u
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
  C9 T7 Q, f& ?; f: i5.39.217.773.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
6 r' j8 t2 I8 ^, r: x1 B5.39.217.774.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 " M% E$ i0 I; f. L5 O
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 5.39.217.77: Z6 N3 N0 g6 E" ~( F& I5 _
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
; q5 v! o1 L: \1 @3 ?, ~9 N5.39.217.777.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
7 p4 q8 E4 }* v3 J2 H# N9 l7 j& itvb now,tvbnow,bttvb8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。公仔箱論壇7 t. ]6 b/ a5 F, G
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
$ q$ c" c; q* z2 J; D3 {公仔箱論壇蕃茄丁  1顆
* X, h( W) m6 Q5 @7 n( \! J洋蔥碎  1/2顆 5.39.217.77* q! e; c8 Y9 ?$ t! `, e
牛絞肉  50g
& j* i+ a+ Q$ x# ^, z公仔箱論壇奶油  20g 公仔箱論壇8 i% o" O" W6 K& A
調味蕃茄丁沙司  1罐 / J- \2 B; d4 h; x. b5 _
紅酒  20㏄ / s/ i! p0 ]3 A* q) g6 j
鹽  適量
- i/ H- E1 @/ H8 P2 U, t7 `: h5.39.217.77糖  適量 - d9 F; |3 c" h6 _) P& |
黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# o  n! y5 h) g9 q' B9 {6 K
生菜  適量
/ k; @! H" ?7 x- K' B1 A公仔箱論壇玉米餅  2片 公仔箱論壇& [* X7 U. h1 I
起司粉  適量 5.39.217.77* T0 f! t) E$ o/ C
5.39.217.77/ j3 G$ @- _* R, z1 B9 s4 V
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R+ h- u" y3 f3 p- v8 M8 _  z
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f( N, e/ x. W4 s1 |
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 公仔箱論壇7 e5 u4 G1 ~! u" u& H
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。* ?5 e& j: U6 X
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
5 Z" J. U, G: B5 d5.39.217.77鴨賞  300克 6 B3 X- a! r% v# D! c! N
蒜仁  3粒 5.39.217.77* F7 g+ h2 W5 i
蒜苗  1根 tvb now,tvbnow,bttvb0 r: [: ?! [! E; u
7 F1 }7 k9 v" H3 F+ I5 o2 |
【調味料】
( b4 _+ s2 d: w# f1 Y0 A6 g醬油膏  2茶匙
. Y- C( L9 ?8 O, C# a, \! A1 [tvb now,tvbnow,bttvb細糖  1茶匙 公仔箱論壇7 {5 c. C7 ^, U* g
香油  1大匙
& u: L6 ^7 M, ltvb now,tvbnow,bttvb
- j# y3 i/ a4 Q' @【做　法】
( s9 T5 w4 v& Q2 z: i1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
1 ~. z' T8 R4 U7 s0 N  J- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。公仔箱論壇% A3 C: |  b9 q6 m4 x* i2 k

4 f4 z0 I: M, d【註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {/ q. c7 [! Z+ Y# N" `  l
鴨賞做法
: |$ C8 X) m' u9 gtvb now,tvbnow,bttvb將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以公仔箱論壇  H5 \: T3 q6 C$ q
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
8 g# t* C' u$ @1 @& b3 H+ W' Ztvb now,tvbnow,bttvb) ~. p$ B8 s+ ^4 E: B6 b" d
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
$ ~9 C* J' S& R% s: u% M公仔箱論壇龍珠  300克 (墨魚咀)
# @0 t& L' d& u+ ~% y+ Z蔥  2根 5.39.217.77# I, H# V. R0 z* [0 l' z
辣椒  1條
; i' H" B( C" p2 E# \" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m& N3 [( d, E' l0 W. ^% |
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |. I/ @; U& {: J
太白粉  2大匙 5.39.217.77, N" \' a. t7 a$ {9 k
鹽  1/2茶匙 5.39.217.775 @/ G) s# q! B7 U5 Q9 u; X1 b+ h
味精  1/2茶匙
  y8 X0 v7 J0 P0 B. I: D7 b9 l7 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O2 H+ I! D4 {2 G8 l
【做　法】 5.39.217.77- T  u& O% O) l/ H9 }6 F: @4 `
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 公仔箱論壇$ O- U4 u8 A: ^4 N- K
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
* S- C3 T, C+ k" ]2 z3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o. A2 \6 Z7 k$ M* Z7 L' _; c! P

: e2 o  R6 W2 X. d, i8 r  p7 D5 S公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]