MagicAndy

【材　料】
; c' S- \, Q! Q) e# S: |材料A：
2 I# |% p, `4 o% `7 _( ^, n$ T: ]4 @公仔箱論壇牛肉薄片 100g
" N$ B- S" t2 `' l: e+ {4 y5.39.217.77鹽  少許
2 e8 l% s3 ~7 \. o* }2 ~公仔箱論壇太白粉  適量 5.39.217.771 h/ P* S; Z' |
胡椒  少許 公仔箱論壇( S% z6 z# V. s6 p3 w# F: l, E
材料B：
7 ?3 R& L# _- k) }4 _5 x/ Y山藥 1片
- h) e$ f+ T: `8 E( x公仔箱論壇樹莓  1顆
. R, R2 B8 R% z7 j+ s; n- ^奶油  20g 5.39.217.77' a' P$ G5 G9 d8 h- Q
山藥  150g   f& }6 Q( z) C$ `
醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb8 \5 V& H' W/ u1 l
香菇素蠔油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^* P2 n: L$ i( ~6 Y' p- o& b
酒  1大匙
5 Z0 v# Q! L, r8 U味醂  1小匙4 c2 _0 @' J7 }3 c/ I, _! D

, l& g: A# N) {4 Y; \【做　法】
6 k3 t( P  [. [- ]4 d+ d1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b) A: R4 f, ~  s& z
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
( L2 B! \% F( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool公仔箱論壇% c$ v- b; x' p3 i. {
thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. S0 L1 U* B5 U
春捲皮  2張
$ f* F4 b( i; r5 t海苔  1大片 5.39.217.770 n9 J- F  Q1 N  @
鯛魚  1長條 5.39.217.77* }4 L9 k+ `8 e& }
紅蘿蔔  1長條 5.39.217.77" T+ `5 ^' t; N5 I: M/ D
苜蓿芽  1小把
/ E: y4 a4 k& @3 Q& Z" e- z公仔箱論壇紫色高麗菜絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l" x9 H# u: u$ q/ I
酥炸粉  適量
! F: U7 j4 U  l. Y$ x! V& C# z6 m* U+ G5.39.217.77美乃滋  適量 公仔箱論壇+ J0 O1 `# Y( E
5.39.217.77* X2 _8 @9 ~# W5 m7 a2 K7 A
【做　法】 公仔箱論壇1 F8 x. T; y3 j
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }9 b! C6 G5 s. D" w* v  V* T4 Q
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 公仔箱論壇, D. w- ~" ^- O* K2 v$ ?/ n3 I
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 % ?' {6 s9 b  p. l/ q$ n/ u' Z
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w5 f- L0 \# @1 F  h1 j
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 0 w3 U; I( y/ [3 T- V

* z$ R+ [+ ~' P【備　註】
9 J! g9 O3 M0 M' b4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& C3 e: T0 _% r
魚頭  20兩 公仔箱論壇( ]* V$ Q% s) l: h
雞蛋  3顆
# ^: Y8 E3 t) U- b2 V2 {! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋角  10兩 : A$ L( \& i2 L+ }/ |( A. z
乾米粉  5兩
: N1 p2 V+ E( f4 _- V# G# B5.39.217.77蒜苗  2根 5.39.217.77. r3 U7 N  U" r& ^1 c# y9 z
芹菜  1兩 tvb now,tvbnow,bttvb. |) l5 ~+ G9 W$ K
燕餃  12個
+ S9 C1 A0 [6 [8 s, j0 Q2 J% l日式火鍋料  適量
+ J( e( h) k+ H高湯  2400公克
# {6 m) j2 ?+ @' s紅蔥酥  1兩5.39.217.776 G$ f6 \$ o( O" q: b% M; b

+ q5 `1 v) `; V& ?【調味料】 5.39.217.778 N7 q& A- e/ ~' ~; j! V
鹽  少許
# G& ~$ b3 j$ {tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1大匙
! d) U! r- ~( d9 W3 _5.39.217.77胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ g0 d: D3 N5 t8 n- J
公仔箱論壇$ ^6 f, G$ I8 T
【做　法】
4 t& I$ |9 \  m公仔箱論壇1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
7 t5 J* }* a+ k. J0 `8 `! n! x公仔箱論壇
, A; s  p' J. b$ t7 f9 o2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。/ w$ E+ T0 b7 l0 v9 q$ z
  @9 u6 X7 d3 W) V$ g8 _
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
) b4 c. q: C" l 5.39.217.77; Q' u9 y4 ^  _9 P8 N! M
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
( C( Q/ ?- n; ^- p  _4 x 公仔箱論壇+ k6 {! l- F  C# d$ j2 R
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' `, H" l6 V* e2 O; Q1 D
雞胸肉  1/2塊 0 f0 q8 M, \) o# W" D0 H6 K( g
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]- G' r% g7 G# D' Z( c
非洲雞醬  5大匙
8 S1 Y8 V- G4 N& g3 o. otvb now,tvbnow,bttvb水  100CC 5.39.217.77+ C0 v' T2 p) o, x- y; F

. W: q! O5 E- I: K& J公仔箱論壇【醃　料】
3 H2 _, o2 X8 u* e/ W! ~蔥  1根 5.39.217.77, i5 P2 t4 `2 u7 U8 B; y' A( Z
薑  1小塊
% `- r  n) ^* ~" s' S# P) L5.39.217.77鹽  1/8茶匙 - r- h3 \) ^# Q8 k' O8 W
料理酒  1茶匙
  H- _+ B- f, U7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
+ G5 q, j7 Z. s& E0 p, [3 o7 u公仔箱論壇【做　法】 9 P# f/ h' r) B! S+ R3 y
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。公仔箱論壇' q7 z' Q- z/ S( I- c

+ C  @4 P% f, W- p/ T8 e. ^5.39.217.772.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。6 A( r0 F3 D* f0 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R% D: _- K, |2 l( w. ^+ N% K% ]
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
3 }3 s* Z% h" a5 f% i( t公仔箱論壇Ａ.餅皮  1張 5.39.217.77% u7 d6 [4 t$ z( {( a$ s# w
　青蔥  1根
  R0 D7 S0 C* P5.39.217.77　小黃瓜  1/4條
1 E1 \% {% `, ]7 q' v! m5.39.217.77　清腿肉  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb' a3 z% o" g, U' k4 x% r  b& D' Q
　低筋麵粉  適量
' S# z, Q" H) v6 h2 g" _　炸油  適量 公仔箱論壇3 n0 a; R; ]( {% w
　甜麵醬  1大匙
9 S7 W6 \7 M7 Y. l% Y) P" vtvb now,tvbnow,bttvb　生菜  1片
! u% }& i2 u/ b' o7 f2 y( a% atvb now,tvbnow,bttvb　美乃滋  適量
( q' J; C1 O6 w5 _. ]: F- sＢ.鹽  適量 " ^8 O* C" A, @9 n2 Q
　糖  適量
" D- b# S6 U. G0 m9 E. S% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　卡士達粉  1/4小匙
6 A0 V; z5 r, o. o5.39.217.77　低筋麵粉  適量
, X: _$ w5 Y) l/ ?- J+ _　玉米粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) a5 a/ `7 l; t8 f+ b7 T
　粗黑胡椒粉  適量 ; N) \  P- B* L
　水  適量
4 B/ S0 L6 `' I3 W公仔箱論壇　蛋  2顆
: _! j; @( x# V　沙拉油  1大匙
: f4 ?) d4 ]3 I: s% O
9 W& m4 ^- v( N$ {- B1 C5 K$ h2 \【做　法】 5.39.217.77  I) E9 L( k& l& x
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 公仔箱論壇! H8 k- a/ {/ W2 G4 S8 T
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
$ K& L' V. Z  v2 M' ]5 M( V; K! f3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
1 l3 p* o8 [) Z7 z" X+ X# E3 n: {5.39.217.774.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
) I9 `; b# F" B! }( B- c! [" @tvb now,tvbnow,bttvb5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
. I* l" i; K; T, p/ W) _. v" }) L3 s5.39.217.77豬絞肉  100公克 公仔箱論壇5 K' B6 Q) u" f% g/ C
乾干貝  8粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m2 L  J5 d3 }( Y, R2 _8 b
荸薺  5粒
' x5 p9 ?, O" T3 H8 N+ ?# ?蔥  1/2支
& Y+ o3 K' R- O. A7 ~/ g# D公仔箱論壇薑  2片 公仔箱論壇4 T0 D+ h0 G2 H0 ?
【調味料】
" v$ a( M' x$ W) X' Q8 T公仔箱論壇鹽  1/3小匙 0 _' m4 G/ D, G. E* F# i8 d
細砂糖  1/4小匙
' f$ L7 g: w' Y9 G, s; }公仔箱論壇高湯  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q7 S5 w, S0 D, }- j
太白粉  1/2小匙
0 F' q, i. s& T. gtvb now,tvbnow,bttvb
+ U. Q1 |$ o  h1 w% L6 h5.39.217.77【醃　料】 5.39.217.77$ E+ e% a' Y# ], N* h( H* v; [2 ]
蛋  1/2顆
$ w0 v- C* W; j9 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 ! z) [+ ^' _. ~7 a) m6 G
醬油  1/2小匙
8 M$ B1 T; F* @" {香油  1小匙 5 n! F) ]: s9 t
料理米酒  1/2小匙
  d* {; |3 T5 j  `5 V& P- r  M1 I5.39.217.77白胡椒粉  1/4小匙
9 F  b& c, N, h9 U+ V' e/ C公仔箱論壇太白粉  1小匙 公仔箱論壇6 ^: J+ O* O& z" t  \0 G- F
tvb now,tvbnow,bttvb4 o: z! Z- ?- ?
【做　法】
( [' B, u. E2 m' p+ H3 Q( T! Otvb now,tvbnow,bttvb1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
5 |- f7 S- F- g) W8 A 5 B9 ^, F" X% F( h* Y0 v( J1 D: F
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。; O+ z) h% \2 n! e9 w( z

$ C  v+ `' E5 ?- g( k! ^3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
0 }+ W  W5 H% M tvb now,tvbnow,bttvb9 [6 Q# z5 m2 X3 @) m. `+ a. m% O
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。5.39.217.77; |% X6 S4 S: _1 w, w

( F5 r4 \& X1 k5 U/ k. _3 ^公仔箱論壇5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。5 @" x' @, K5 L

  D# M! c. _; z2 p" F5.39.217.776.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 X. p2 _# z, [5 Z
雞腿  250公克
0 M! W: S7 t4 x6 ktvb now,tvbnow,bttvb沾醬： 5.39.217.77# \" h; f1 n7 X: i+ r, T# d* v
泰式甜辣醬 適量
- l; o! ?! d3 Y4 h5 e% j3 _
0 g3 y0 ?9 w3 T- ?2 f- z/ k【醃　料】
* b! [7 I$ }* A! c! \1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
! X# k' P8 L: h$ l$ {細砂糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m3 _* X. E! v5 ^/ L  l: k2 w
玫瑰露酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' G( v1 I1 F* R2 Y! f
玫瑰花  1朵
2 i  _: d, I2 f6 B公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙 ! U9 a( M& y1 _, L$ \
香油  1大匙
$ ]/ u/ z7 [0 l/ K( P, Utvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄
( d% R+ n* K' p& U1 ?- L& K' F公仔箱論壇
3 ]  ]  `  F- w) f$ B+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 o* ?, v& y7 _公仔箱論壇1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
) _: G, f; F5 i6 T2 a2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & Q2 ]: t  A7 ?% j  R/ O: Q6 i
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
8 s8 d0 O% J! ?! V5 F& d3 B, ?" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  z* C" `( L0 I6 c5 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
' t5 f$ G* U; ~0 \+ A豬絞肉  250公克
& l2 Q; E% {) E9 k: M* A淮山  150公克 8 w7 ~; x3 o) Q9 |3 K7 x5 v
枸杞  10公克 5.39.217.77& ^+ A3 _2 u- K$ S
紅棗  10個 ( ?8 K# V8 g1 ^5 C5 ^( J. `6 F
青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb' q9 S# Q5 S6 }
高湯  400㏄
- F- n6 O' R  B8 ^/ F公仔箱論壇太白粉水  少許   v# f, i, j5 q3 U, u1 u

6 d1 w' S; ]* F& _7 A公仔箱論壇【調味料】
8 N% q* q# v7 _tvb now,tvbnow,bttvbA.雞粉  1/4小匙
+ B8 g# A6 t3 D, x) [, b; i& U+ F5.39.217.77　鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 c, K9 J. S& I. ?9 ?' X3 @
　胡椒粉  1/4小匙 5.39.217.77+ V) ?* _! T/ c6 O
　蛋白  少許
9 w1 C" l& _: i+ Z! D* jtvb now,tvbnow,bttvb　太白粉  少許
# O+ x9 L' i% G( A4 F, j. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞粉  1/2小匙
8 ]; S6 @2 k7 J6 \. O" s公仔箱論壇　鹽  1/2小匙
3 }0 u5 @# T. E1 f- u% [公仔箱論壇　香油  少許
) M; a0 E3 Y8 u3 {3 J. D. k0 Z
: ]$ E6 T* R; W  N5.39.217.77【做　法】
1 @9 X6 p. U* d- v0 ]$ |" {+ H1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。9 ~6 r/ ]2 e# E: ^

3 X) x( x1 a9 ~/ m8 g0 k& t, D) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。5.39.217.77$ s/ v2 k; e% K' L; y# R8 @, B5 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @+ R1 h$ a  ^. s: r6 S
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。tvb now,tvbnow,bttvb2 M, b. {% ]8 M" n  k
  r% ]; A+ R7 J, u
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
4 r( H/ |6 ~3 J! k/ Jtvb now,tvbnow,bttvbＡ.白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb5 F- q2 E( }# s) C7 p0 Y2 t
　豬肉絲  少許 公仔箱論壇/ O6 Q* @/ L) b% A
　洋蔥末  少許
! {1 b. Z" L/ j! G" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.蛋  1個 公仔箱論壇' B2 @5 d# k8 {+ w  I$ b; v6 B
　太白粉  1小匙
, F) Q5 ~8 i- {* \+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1小匙
4 Y1 O8 }4 R3 F4 x* O. ^
6 i. Z) T& Q2 K$ {0 O【調味料】
( @/ T8 C. i' W" A! F0 W& N5 N胡椒鹽  1小匙 ' A6 F3 Z+ X0 h% V
蕃茄醬  1大匙
; {9 K3 \, V0 v$ L8 f$ F/ R) e% m公仔箱論壇
2 F* z. W! l  T, K# J  N4 P5.39.217.77【做　法】
1 \5 Z! `# u9 {  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 $ d5 I' E5 a; \7 }) ^
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 公仔箱論壇$ |0 K8 @7 J% n, f# O* b
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 + i  u# E0 F, v0 S2 G
豬絞肉  150公克
- P4 w  t. z* `, n7 a中卷  1尾
% I7 ]9 K. C& {2 ~! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿  50公克
( X6 e# R" w5 f$ |3 y  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  15公克
" ], k) W( ^& z2 T3 C8 f9 ^. G. `公仔箱論壇胡蘿蔔丁  15公克 5.39.217.77$ f$ M, g* n: [" Y0 |& L
蒜末  5公克 + _- X/ @3 u! i$ s; D
薑末  5公克
3 u5 B& @; K4 b+ B+ b太白粉  少許 * u5 {6 K- S1 r/ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B$ C1 @2 r" e4 ]/ ~* N7 W$ z4 _
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l, T2 w, u- d0 L) ]  G
鹽  1/3小匙
8 X  l( ^9 N( w# l3 Stvb now,tvbnow,bttvb糖  1/3小匙
: G5 ?* ]3 ]! f. E- [, D0 H米酒  1/2大匙 ; r  {: R  j$ m& M+ p* b
烏醋  1小匙
) W8 X, R" U* t- i( v5.39.217.77胡椒粉  少許 5.39.217.779 B* C- Q1 w/ L2 ~3 Z
" T) }+ I! N) p" A4 |' F0 q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 P9 G  z: W1 z( _- f8 ?
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。9 n8 c% p, q& o! w; C

6 g* s  {; j) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。/ `4 i( a+ V3 J
公仔箱論壇8 X" x5 G( v% n  G
3.中卷內部刷上太白粉。
3 s; A  A$ U* Y8 p( itvb now,tvbnow,bttvb
% z. R5 x; f0 h+ `# {4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
* }% F  J7 T& e& L# V
: y) H: c/ S7 S  M. n5.39.217.775.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
6 X0 l" F5 z: e+ z& {土雞腿肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z( ^2 M3 X# r$ ~) F$ u6 ~; m6 I! Q
洋蔥  200公克
! H4 Z1 ^( Q" [: a0 X4 d2 X公仔箱論壇胡蘿蔔  40公克
! ]) v9 ^% n7 |) x- Y5 ?) ]薑  8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K& ?9 c) O1 W: x- p
' u" i' N2 X4 Z- ~5 b6 V# R3 l
【調味料】
( o8 y: o9 w) z* k+ w) a& btvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  2茶匙
( c: b8 ~- d" G6 B* k7 U' c' E鹽  4公克 % m2 j: k  f$ a3 _% I9 G- W) \
雞精粉  4公克 2 e. G) b  {- Z
細砂糖  3公克 公仔箱論壇3 h7 E& L0 C; W% S2 o& `; a% _8 {
料理米酒  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q- L& W2 W+ K9 D4 R% k% a
黑胡椒粉  1茶匙
3 `2 }- {% V+ _2 ?7 H香油  1大匙
" C. h- C, \! d' {tvb now,tvbnow,bttvb
3 \8 j5 \2 Q: a【做　法】 - r/ G$ ]  V6 y8 p8 T5 b
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。5.39.217.77% Z, h0 b! d- m! ?( c( {& I& X+ p5 |
5.39.217.77# C# g6 b$ H* Z' g& Z* A% @% M1 X
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# H# a) p& _0 `/ ?2 T

. j3 w% C% b) R& B( O3 f! `9 \( L5.39.217.773.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
" d6 l/ k8 e2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 \# S8 |: m. Z- Q1 W
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。公仔箱論壇, b2 r) _) R( R! ~* F
. a  H* w8 b8 a0 b1 P6 a
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
( F9 ^! g7 d0 L  \  ~- [tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  300公克 公仔箱論壇: C6 z: G: G: }/ _8 w4 j  H
韓國泡菜  200公克
) N  f7 P8 }8 k+ ]5.39.217.77薑  8公克 7 y0 u7 |6 M- P$ k% J% j
蔥  12公克
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6 T/ f9 D; S, Q* S4 @4 @" h5.39.217.77【調味料】
2 B. u& O/ }5 t+ m4 |4 C1 V公仔箱論壇鹽  2公克
: @" h# q: P' y8 t5 e公仔箱論壇雞精粉  4公克
- m$ \; K' [9 T2 b0 c" P5.39.217.77細砂糖  6公克
- a: Q0 q) d; W5 ~1 G4 z5.39.217.77料理米酒  10㏄
& t& |: \7 D: e' r5 n  L; S" d公仔箱論壇水  50cc
# t1 \2 Q! a- p' \  M/ q$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
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, [. h4 T/ l9 b0 @1 a$ r6 U【做　法】
6 ^: P* x0 r. J2 e$ M5.39.217.771.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。5.39.217.77, |; L) P9 ?1 Y1 k
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
3 h, f/ p0 x6 Z- c+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `3 |3 j3 f& P. a# f# Dtvb now,tvbnow,bttvb4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。" Z7 R' M( d  a. [; w

# Y, J( C) F& ~tvb now,tvbnow,bttvb5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( t( F9 x5 I5 Q+ t/ ?* [
豬絞肉  200公克
6 X8 P: y! ~/ a草莓  12個 公仔箱論壇7 f+ Z3 a. J! d+ k6 e/ ?9 r. W' A
荸薺  20公克
8 V" o& g3 Y' L0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  10公克 5.39.217.772 K& e* C6 Z1 e$ ]7 y2 `
蛋黃  1個
6 O+ {6 C4 V, J9 c0 p  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉  1杯 8 P" ?' ~5 Y7 v, z- x! ?
【調味料】
* g( b3 d8 F! r" R/ V* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  1/2大匙 5.39.217.77* P0 m, G" ~' J( `* D6 g; U
糖  1/2小匙 5.39.217.77, t! E8 ]6 x( y  G' L6 e8 U
鹽  1/3小匙
! c3 l: l" r9 T6 A3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/3小匙
9 m7 j4 H$ p" ^$ L" g5.39.217.77太白粉  少許
% y9 F( d" G, ^* n; Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77) `  `2 g& `) C; t2 z' i5 K. v( \" F
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。5.39.217.77$ V6 @6 n( j9 f
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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! q$ `! h- C+ }/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。; Q) T3 g' \  l3 l
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。