【材 料】
, Y5 c( }& B. J/ r# I, L' {9 L- G, b豬絞肉 250公克 3 k% [9 s& J( S3 j) Y, X' z* V
淮山 150公克
+ G/ C8 {( g; V. c/ R7 x, T5.39.217.77枸杞 10公克
: E; E! G% n8 C) J3 R, i0 S8 M5.39.217.77紅棗 10個
( S( m( Q* b+ @8 }tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁 15公克
0 e3 p6 M, J: s; V# p2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 400㏄
( ?7 C4 `5 j" \5 m2 g0 n w太白粉水 少許 6 k& D( }0 Z5 R
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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 @( v: x) b% r; n( Z
A.雞粉 1/4小匙 2 f8 \ p" m5 a- n- v
鹽 1/4小匙
, B7 }: L- c) X! n( w6 {tvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 w, t4 b& l* A, r" H
蛋白 少許
4 d9 Y" S u0 ?. U! |, T5.39.217.77 太白粉 少許
) D/ q- S; o1 v/ F1 S4 L2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]1 s" I1 x! y; y7 M: l
鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A) Z4 ~9 h9 x
香油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb" b' R4 c! \7 F8 a- ~" T
( _- n+ N1 F4 J" g: i【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h$ W* o4 O" N
1.淮山去皮後切成丁;枸杞泡水至軟,備用。% @" H u# y/ g s
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2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性,捏成小肉丸放入沸水中煮熟,撈出備用。
: r, }& ]- b# p" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( [& p: Z7 Q- r f- \tvb now,tvbnow,bttvb3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰,續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。5.39.217.770 ^* ?$ J6 ~8 C B
& Z8 r. H+ G/ i9 k- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再煮至沸騰,加入調味料調味後,以太白粉勾芡即可。 |