【材 料】 0 ?( `/ _, d9 f p. ]
高麗菜片 100公克
. i2 ]: {) _0 ?& C+ e+ C5 s; ?tvb now,tvbnow,bttvb香菇丁 15公克 N, ?8 F/ ]+ g, z
草菇丁 10公克
1 R3 o0 a% ~7 U( v% G5.39.217.77靈芝菇丁 15公克 ; m3 U- A: Y& ^1 _
杏鮑菇丁 15公克
4 o/ x7 i+ c6 n; G! xtvb now,tvbnow,bttvb洋菇丁 10公克
# M; ^# O' s' P# _$ D黃茸 10公克
$ l( V7 P4 J2 m9 A4 z/ a' }芹菜 1隻
9 a9 r+ d& }3 A" B【調味料】
5 F7 Q5 G4 S) S* h0 z* C) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食高湯 40公克
P% Y- s1 ]* `$ P: s公仔箱論壇水 60公克
7 t. Z e5 P. z/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
! p7 p r c5 Y: q& b" ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 p6 b' \% h U: W6 }5 Q
【做 法】
8 T5 ]7 v1 N' b: X9 V8 y4 q1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起;芹菜切細條狀備用。
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V* O' X8 ]$ R! U2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋,放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。公仔箱論壇" S6 g" g1 X4 o. q s7 I7 k" L
8 W$ r V9 k' `, h' b0 P5 W, X2 A4 ~0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後,利用芹菜稍加綑綁,一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
' }) M% D0 @, a% G. z. ^ F: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ?- k8 Y# ~3 n, e4.將所有的調味料調勻成薄芡後,澆淋在作法3的材料上即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 X5 h( [$ t/ s, O( r
# \' u; p3 q$ E1 t【備 註】
$ ~! p% g3 Q N4 e; O0 g, O4 Btvb now,tvbnow,bttvb黃茸買回來後,要浸泡在熱水中約3~4小時,直到熱水變冷水後,黃茸軟化後就可以使用了。 |