【材 料】
8 F8 q" \* o4 L" [, T+ R1 @+ x( a5 Dtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 200公克
8 G6 B( Y4 K% {1 @tvb now,tvbnow,bttvb魚漿 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 N9 e& S- A( _% t3 S6 v" L( G/ ]
高麗菜葉 6片 1 j0 T5 @2 R7 k9 \3 @1 r* T
玉米粒 30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S4 m, K( y" V, I; ~# ?, S8 b
蒜末 5公克
4 I9 ~# k0 w* X% {9 O% H, Q# G2 d薑末 5公克
5 G" o' q) i: u$ I蔥末 5公克
" T% x/ l: b/ q5 a1 B" z麵糊 少許
' ?9 D/ j7 r3 p1 `) {0 Y! K8 R7 s5.39.217.77【調味料】 % l- F3 y* R- h4 Z
鹽 1/2小匙
. l0 z- w9 s8 Z- c- A1 z8 Z/ W雞粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [% e3 B: n' R) o
醬油 1/2大匙
0 d% h: C8 H3 Z/ T/ b: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
7 G$ z' N& T% u2 }公仔箱論壇太白粉 少許
( S$ k4 p3 G# J公仔箱論壇【做 法】 % b! u2 Z1 Z- R. c
1.高麗菜葉挑葉面完整的,放入沸水中汆燙至軟後撈出瀝乾,將硬梗切掉。/ u% Z1 ?; D2 J0 C+ L
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2.將豬絞肉、魚漿、玉米粒、蒜末及所有調味料混合拌勻成肉餡,並攪拌至有黏性。
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3.將作法2的肉餡取適量放在作法1的高麗菜葉上,捲成圓柱狀後,塗上一點麵糊封口。
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4.將作法3的高麗菜卷放入蒸籠內蒸約15分鐘即可 |