MagicAndy

【材　料】
. Z0 L) E( f8 K0 r5 z- i材料A：
& x  K& g& W) c7 V5.39.217.77牛肉薄片 100g tvb now,tvbnow,bttvb4 f& y1 H, a+ A4 a% ?. L
鹽  少許
) }. h5 i2 {  _) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量 : d: W2 ~! A( r
胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P1 ?( W% d4 G4 E/ o
材料B： tvb now,tvbnow,bttvb1 Q; m9 f# i- n5 r; D
山藥 1片
% a' i2 Q+ ]( ^$ X, ttvb now,tvbnow,bttvb樹莓  1顆 5.39.217.776 P! j) b3 w) T6 x: J, p) f
奶油  20g 公仔箱論壇! T" w, P2 @: G8 x' w1 H3 A
山藥  150g 8 d5 v) x. A% W  I* V
醬汁：
2 f, r) W. K/ z4 z7 ^; D香菇素蠔油 1大匙 公仔箱論壇0 M. m; h/ @: Z( F
酒  1大匙
4 ?2 A, b9 G+ p5 b+ Jtvb now,tvbnow,bttvb味醂  1小匙5.39.217.77" G( |) [2 K7 I- G1 G
5.39.217.772 H2 i/ x/ ?$ ]+ t
【做　法】 5.39.217.771 ]1 R2 g0 y1 Q2 o
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 4 Y6 Y7 j) C2 w* a' @8 ]4 \
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V) K/ t! n8 \) G0 q
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cooltvb now,tvbnow,bttvb  F* O% c7 E8 y- N
thanks

MagicAndy

【材　料】
4 B7 _, \- e/ B5 O' l6 P1 C5.39.217.77春捲皮  2張 tvb now,tvbnow,bttvb! ]& b( I# q4 Z( E
海苔  1大片
8 }5 Z8 H. c. J鯛魚  1長條
$ {6 p+ C! i& e3 ]0 K6 b7 `7 _tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1長條 公仔箱論壇9 M1 R" ]. n$ u  G5 f1 |
苜蓿芽  1小把 8 Z4 U5 y! M4 q2 A$ ?' t: w* E
紫色高麗菜絲  適量 公仔箱論壇1 p$ F  N, i; l! w
酥炸粉  適量
7 D8 q& o* C$ U& G8 z6 B4 a# Otvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 D: v/ k+ w- Z7 R) v2 a

5 q7 m! y! ?2 O4 z' l# k4 N/ R3 {【做　法】
0 [) L- q9 `$ M' @6 N9 d6 n, t5 |5.39.217.771.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
, b. }4 m/ I, n/ k- F( F3 g5.39.217.772.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
, w$ k7 Y2 m+ j公仔箱論壇3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
" D( T* Y8 o3 h( M! `9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 公仔箱論壇& S# o. V) a. c1 v( `* X+ `6 F1 o
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
7 n4 t( C% K( M; J
7 `/ o5 ~" h2 ]4 h: Y# B5.39.217.77【備　註】 # g7 L- Y1 r, z" s7 w, ?
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" u) d5 d& r, I. X7 X
魚頭  20兩 1 E3 }! \* v( x+ |9 T
雞蛋  3顆
9 O( o6 k  P( d6 _. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋角  10兩
6 O/ e: W9 T# S# \: ]3 g公仔箱論壇乾米粉  5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k2 M2 _( V8 `2 }$ V$ K2 Z
蒜苗  2根 公仔箱論壇, e  x6 g7 m. _
芹菜  1兩 5.39.217.773 m, d6 N) N/ V# M. i( ^8 ^
燕餃  12個
. D/ N9 K7 x5 w4 _; C$ Otvb now,tvbnow,bttvb日式火鍋料  適量
6 |# B; r. D/ S高湯  2400公克
/ @; J& n+ [% o" B; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥  1兩tvb now,tvbnow,bttvb- w3 Q. X8 T% v! J2 }. l
公仔箱論壇" d1 `; i, F8 d9 F( G" N" a
【調味料】 5.39.217.77; {4 w7 h7 t# B. G& u1 N5 S
鹽  少許
  z( V( m! o( m" }# ^5 z: S7 i5.39.217.77雞粉  1大匙 1 [; v- N7 ~8 v: ~  P2 [
胡椒粉  少許
% e1 N' s, J, X! m; P7 D( _4 Q5.39.217.77
. M4 f! E* p1 z$ T3 K# ~: ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 $ Q' Q% x; G6 |6 P1 o# C
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。* U( N2 i5 R) e7 S4 y
* N; b. X  j. E. T1 ^9 d0 ~
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
- \/ O# h& q3 |/ G1 b9 n9 R公仔箱論壇
3 @5 h: \' ?2 l0 ]# b6 {! j公仔箱論壇3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。9 g& ]( }# Y6 q( I' g" `6 \

, g. p# Y. k. r4 e5.39.217.774.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。4 i: a6 D' Y$ Q! l( X3 B. U
4 i) H7 r/ {) M: U8 `: h
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
; s: S. ~0 N7 o公仔箱論壇雞胸肉  1/2塊
# D. z& K" I; `' _7 K3 ^7 b& }0 g. F【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 I; ?. B! b+ l$ Q9 W
非洲雞醬  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K# H& I2 E) h" @8 b
水  100CC
$ d: h/ Y* v) S4 w" ?% a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A  _" G/ M' q4 T' w4 u
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" q" T8 W6 L* J. ?3 x% a
蔥  1根
' E9 q( k6 `2 K+ x薑  1小塊
' W* z' ]' P/ W# C6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/8茶匙
" H' p  t. ~0 \  V' O7 c; D5.39.217.77料理酒  1茶匙
' t' l( r7 ^. t8 G5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 Y7 F+ s0 D- z/ O" a. X
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R! n6 D/ X' I# }; D' @
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。公仔箱論壇: S9 W; l4 U8 q0 Q

! O+ K( f& V4 K) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^2 z# y' P- {6 f

; K% Y6 ?8 `" q. _) R3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
, W" o% ?$ t/ [: B' y$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.餅皮  1張 公仔箱論壇7 [3 |! n& @  [) X5 {5 w
　青蔥  1根 * @: s4 w* g9 \" j' A. s
　小黃瓜  1/4條
  l3 h$ |. i& D: O$ s, c　清腿肉  1隻
5 }7 {0 E: w. N5 j; W1 a& k5.39.217.77　低筋麵粉  適量
' ?' t  e8 R: e0 h$ d) Atvb now,tvbnow,bttvb　炸油  適量 5.39.217.77: P  r5 k% P' U+ S* g/ U3 H
　甜麵醬  1大匙
  H6 a  k: D) v2 C公仔箱論壇　生菜  1片 公仔箱論壇; Q) d% b- a/ C+ v. P7 j
　美乃滋  適量
- I% [  V/ G- l" Y' o" K8 T6 \+ pＢ.鹽  適量
2 z+ t% B# ?1 ~& Y# m, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  適量 5.39.217.779 `9 X4 L, U3 [- [8 L" w5 u
　卡士達粉  1/4小匙 7 u7 y1 e' Z, F( N5 |3 c
　低筋麵粉  適量 2 X4 F7 j1 u7 C5 _( P/ {+ ?9 B
　玉米粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q2 a9 X% P  d! n
　粗黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {0 T# j4 p; L7 s% p4 T, `
　水  適量
6 C' f+ \5 {% j2 ftvb now,tvbnow,bttvb　蛋  2顆
/ s+ S7 ]/ N' Z, g9 F- _; V公仔箱論壇　沙拉油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 f5 [: u0 M. b0 [5 g7 H& Q
tvb now,tvbnow,bttvb  |3 R, _3 F1 ], ^; \
【做　法】 3 b* i  x4 }' {- b7 i8 a3 X6 Q/ d6 a
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
1 N5 Z$ {5 S6 e9 R0 M5.39.217.772.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
- }& U# O! _2 Y8 k; C5 x- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 公仔箱論壇  E! `, q, }) u1 N
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
/ w( j1 J& f* S2 O0 R' R" }tvb now,tvbnow,bttvb5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
* U. U/ F+ \7 R. p+ |6 d& [7 O- xtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100公克 5.39.217.77! }+ @2 f1 p2 M! E; Q: S3 H) e& e$ B
乾干貝  8粒
% m: I* C  u7 F$ N  A荸薺  5粒 + F3 Q5 A; O& K8 {7 |
蔥  1/2支
( w7 r, ^. d; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  2片
$ T/ G5 z3 ]- a8 Z' R/ u9 f' _0 g【調味料】
* V0 L  H9 [2 _' O, ]$ _' F2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/3小匙 5.39.217.77, p! q9 B/ }1 X8 _8 t
細砂糖  1/4小匙
! x/ V5 }; D; e# d! Y# v9 ~公仔箱論壇高湯  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E( n* e) n: Y- F8 c
太白粉  1/2小匙 5.39.217.773 a# I" t5 d. |
公仔箱論壇0 M, n6 p9 _/ N
【醃　料】
9 c9 o* e! s" J( `' H4 gtvb now,tvbnow,bttvb蛋  1/2顆
4 X3 z9 C" r- k1 H$ F公仔箱論壇鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p% Y6 l/ r) }
醬油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 a4 W8 h' K: \. y
香油  1小匙
* P+ E5 p/ ]0 Z- @# f; L/ c$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1/2小匙
5 \$ P$ K$ T! |5 e$ `& gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/4小匙
9 \& g* k0 w8 Z" W7 h( |' X太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- i0 }$ o& |6 s1 A% w7 Q
: e. n0 p" `8 ?4 K7 W
【做　法】 ' t' j2 d7 {' N/ A% A
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
( p  h( e: Y! V, M  r公仔箱論壇
* n# ~3 t5 r: J0 d6 i" H/ w. M) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。6 f0 n1 s! z) }7 |* h% g3 I
5.39.217.776 k# N! q; V# k! r# ]
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
  B9 N: Q5 Q4 }5.39.217.77
, J9 @7 t% X2 |" U+ T1 Etvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。& Q+ f! E# G* g% B5 I2 w1 A; |. z' d

6 d9 @/ ]- ~0 Q/ ^: ~5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
# f. o; ?. O0 h / R; K2 u+ R, a* P4 v- A
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.770 \; K/ p6 U- K
雞腿  250公克 公仔箱論壇9 i& O9 L3 }. K2 M9 N# C+ ?3 J3 P3 T
沾醬：
8 t1 \- y, s- N8 m泰式甜辣醬 適量
3 u) x+ o+ d8 b$ D1 m& y1 a5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ `: e' ^$ W/ `; `1 k' Z7 u
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 O1 g4 B2 s( x8 L
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E$ Z3 ?/ I2 r$ d5 r0 l
細砂糖  1/2小匙
) j5 L4 m& T4 j4 S& U. q( s1 a公仔箱論壇玫瑰露酒  1大匙
) |; P& ~! p& f- z公仔箱論壇玫瑰花  1朵
& Q9 [) ^) s% ~% C) K- U5 |' }" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2小匙
7 z- Z# O9 W. Z5 M, P5 s7 S5.39.217.77香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 q* M9 X$ B/ _: _+ t) L
水  500㏄
6 N( y  D( L4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: i$ N4 j$ ^( L. R
【做　法】 4 I+ g" [/ D: ^" p- K+ u
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 A( T# c( Y% n0 J( }
' h4 C0 q4 Z- d* V
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
4 Y+ j  S  F! Y: O, `( n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K  p, [; U2 B' W
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 # q. |. c2 j% n8 c* I" u
豬絞肉  250公克 4 X  I: S; H# t: L+ t
淮山  150公克
* C& b& S7 a9 [. {公仔箱論壇枸杞  10公克
6 `$ Q, i& J" Y+ r8 ]- o5.39.217.77紅棗  10個
: p5 ?' z2 p/ `( T+ @青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 [6 c$ F7 \( v
高湯  400㏄ % z+ t3 G+ n3 d# ^1 I/ L
太白粉水  少許 公仔箱論壇  O+ `+ |) }" S! d

: D; |) k' S3 i6 @, s! N, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 e+ ]2 u, z% V6 j5 Y5 @2 \% Z
A.雞粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^2 x# c* _3 f  f' z
　鹽  1/4小匙
5 ?: ~1 ]; N4 T# f3 q9 |　胡椒粉  1/4小匙
: b1 t0 K! }5 m3 g3 h2 x0 ]/ ^　蛋白  少許
* Y- _. p5 \) {; ~. x6 d2 a公仔箱論壇　太白粉  少許
; g9 S+ \& E% ^# @B.雞粉  1/2小匙
* s+ s8 L, c% W1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙
. g% Z# `% |, Q  u5 n! u5 |　香油  少許 5.39.217.772 R  d& u% [/ {5 J

: s% M9 Y7 U- ^: \, P* Z5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ X1 u  z3 H$ B9 o& l
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
2 C* V- `9 Z! S' ?) j4 xtvb now,tvbnow,bttvb
" y* R; p; O$ V( U; F( i0 ~5 J5 y5.39.217.772.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
. g# |" O2 I, S( x* u2 S- P, o% n公仔箱論壇
# ^% a8 E/ j& G" P3 B. N# B5.39.217.773.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?6 ~) D0 [5 m

2 d) p! K$ ^1 t% L! ftvb now,tvbnow,bttvb4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
7 j+ m1 a) P5 t  H9 w2 R# G8 S5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^$ M% g& N4 s3 I( |4 D" [$ f
　豬肉絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* e+ Z: Z" X1 g# R! u
　洋蔥末  少許
0 W! w" ~; ^- W4 @' S5.39.217.77Ｂ.蛋  1個 ' H3 g4 F7 T; Y6 i$ e/ L
　太白粉  1小匙 公仔箱論壇9 \9 N9 l! D* I; ?
　水  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 T: R6 b) X$ a) y; q4 g  m% r; V

6 S0 i) A  R0 o! d# |, I! x公仔箱論壇【調味料】
# c5 U4 o. H3 @# K" Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽  1小匙 2 S& T0 f! \4 Z  r, W2 s0 G
蕃茄醬  1大匙 公仔箱論壇. A: v8 N4 x* l" s" |- O

) z* T# n# `& Y8 ?. p. _, f公仔箱論壇【做　法】
5 p0 K3 C0 G/ [8 f0 G! k5.39.217.771.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 ) }. P9 q. w. Y, ^
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 5.39.217.77% g1 t  f9 `" Q6 x4 o
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 s. p8 o* ~! R. g# l. z
豬絞肉  150公克
/ F& F" T& T2 i* ]公仔箱論壇中卷  1尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G- v' z5 I7 S0 f" U
魚漿  50公克
% T: N2 ?' J( F& r5 |  s青豆仁  15公克
1 h! t) |. @, O4 t! N) ftvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b7 n( _- j' ~8 ^! w
蒜末  5公克 公仔箱論壇4 \0 ?; r! \( o1 t$ z" L, s% i
薑末  5公克
+ ^& I% s+ ?4 T1 ~& m) ?& F) p5.39.217.77太白粉  少許
+ G9 ^0 l" S4 C2 Z5.39.217.773 ~: G8 c: f) k! K) K7 m
【調味料】 5.39.217.777 f) m8 e; C" Y  W) Z! p' |
鹽  1/3小匙
  h" K+ @# B9 g, S5.39.217.77糖  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D) @6 M4 s0 A# x+ \5 D) [
米酒  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]# X% p; L6 C$ S! T
烏醋  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 d4 _6 Y( T( @: j# T
胡椒粉  少許
! u. \4 a* h8 f; g( y: B$ D& `% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 E* k' {7 a* K+ W! }! w9 o
【做　法】
& b8 M; M, ]* [1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。+ p% \+ L3 u% n3 n

* A4 P$ a( N" X9 o  V9 i3 s公仔箱論壇2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。公仔箱論壇" I, G2 e8 m7 I

# o0 `5 {. ]) `, W公仔箱論壇3.中卷內部刷上太白粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 g+ L- Q, m% s2 N3 R5 R. ~
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4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。& l- k, v' Y1 T6 b

8 B7 d0 K8 k& X9 l$ {6 v公仔箱論壇5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
0 L, X. Q$ w/ [5 M, U: W* |土雞腿肉  300公克
2 k& a. r: o% Q) x' ~" D4 ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  200公克
7 L) `" f0 k9 I- O( Z* t3 H1 W( q胡蘿蔔  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb" `: {  }9 e3 L* |. q
薑  8公克# c/ `8 @  H+ W3 j! H4 i
5.39.217.77& x( n. X( T% k2 R$ m
【調味料】 8 l/ r5 x$ Y7 z+ C
咖哩粉  2茶匙 5.39.217.77+ w2 z) x1 V9 c0 P* g: f
鹽  4公克 公仔箱論壇3 H3 p5 ]6 c$ _1 A) Q; g3 w
雞精粉  4公克 % j; W) e* s* _* x6 t4 \" z& ]
細砂糖  3公克
2 o, M* `( p2 F9 f2 r5.39.217.77料理米酒  10㏄ 5.39.217.77  ?7 h  c/ A' k' T" d) W- {. b
黑胡椒粉  1茶匙
5 z2 a' R# I$ s- B6 m香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B/ Q1 Y0 Z1 S$ l( g

( w9 `) Z1 X$ @5 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ x. k6 d  M' c) K& |5 B( t. W5 q# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
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  P+ n; i9 b6 I2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。5.39.217.77" g& ^; n, `4 F
5.39.217.77, R  ~3 @; I' H/ o/ R; t( ^
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
% V! }1 G6 B# D, Y公仔箱論壇
% z  o+ R# r3 k/ P1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
1 Q1 e: |* y8 u1 v# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X4 [! T5 e8 |& h公仔箱論壇5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ @: S3 W8 W* v! R& g
豬絞肉  300公克
7 v* v* c  Z( Ztvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  200公克 5 d  e7 I+ X4 |; o9 v5 o
薑  8公克
8 z) x% u1 J+ w, h6 dtvb now,tvbnow,bttvb蔥  12公克 / _& p$ W0 u7 E4 c; f6 N

: n' f1 z  r' _2 i( q公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% p' K8 j1 }9 D  f
鹽  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l+ R% E2 {2 ?6 N. O3 U
雞精粉  4公克
$ C) G4 w+ `2 l3 ?! ~- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  6公克
+ G' }" N" t- n$ G! ^# @5.39.217.77料理米酒  10㏄
' f+ P8 p& O  |水  50cc
4 B# a3 W' X3 T5.39.217.77香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J( ~& M( X8 J, U( Z
5.39.217.778 o; x0 W+ n' ^3 P
【做　法】
4 r$ E( v/ G! P* a* C: n公仔箱論壇1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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( K+ Y7 `. Y% r" N5.39.217.772.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。5.39.217.77+ F/ Y& h* Y) R
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。5.39.217.77- g8 i# B8 X- ^  _( f5 K3 `! C1 U) N

- D7 r1 Q" \1 q$ [: h0 Y4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。5.39.217.77* [. w+ }5 C. n4 K. V" w& G

: c+ j0 R- s5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
' E9 r; J* E( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  200公克 5.39.217.773 \0 N! p& [/ A3 e- D1 G# V
草莓  12個
: V7 ]9 d% a6 v5.39.217.77荸薺  20公克
$ B1 y" {1 l0 c, T/ j洋蔥末  10公克
+ }0 H8 O; u. o% Q5 @公仔箱論壇蛋黃  1個 5.39.217.779 W5 s7 L1 T$ x+ g+ W$ G9 H
麵包粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @. {: c- l4 o2 X$ @% Q
【調味料】 ; i4 K( q* L! s2 i- \! L: ^
蕃茄醬  1/2大匙 8 K1 C2 o# z3 E! I
糖  1/2小匙
4 h4 _- v$ U6 h鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) ~4 a; ]& \% M4 j; V% z# _: Z
雞粉  1/3小匙
0 F& _3 n" z6 V6 J) g- L/ m太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! _+ r" A/ X( z$ Q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" W) ~! _6 P  w6 N  ]# e* g+ ^
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。公仔箱論壇$ q- v; ?6 a9 r' s" }) k3 D
5.39.217.770 \; l& X1 C0 G
2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b7 f0 N* P* K+ m! y# k

* L2 p- o5 E. q% w. c* ^8 q5.39.217.773.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
* ~; n3 o3 Z' h- E! z 5.39.217.77. k* `' j1 e5 V1 X+ w" B' V
4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。