【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D4 G/ H6 V" ~, }" Y( k# u
豬絞肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ b7 }/ a- x: g/ U; {, c7 p
乾干貝 8粒
; V9 _" d6 A8 ]/ e$ T- H6 L$ y荸薺 5粒 公仔箱論壇+ ^+ H. C7 I! R
蔥 1/2支 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P A& f2 p0 s3 z1 Y. N
薑 2片
1 t; d* M) j9 c# k5 i5.39.217.77【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F2 d: {9 c0 {5 R) t% u7 p
鹽 1/3小匙
2 r8 H |8 S7 k4 D細砂糖 1/4小匙 5.39.217.77! a/ O8 H- C; B9 F
高湯 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z! k- [9 J" ? A1 z! ^% w
太白粉 1/2小匙
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【醃 料】
* R v* @! {% l& `8 v( V5.39.217.77蛋 1/2顆
3 |6 }, ~, a) I; Y T3 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e! G* ]; k- ^/ q2 G1 ?: ]
醬油 1/2小匙
* m+ @8 S6 \1 l7 l5.39.217.77香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 V. w7 C6 H8 S
料理米酒 1/2小匙 . b- K6 U# ]( ^
白胡椒粉 1/4小匙 5.39.217.77: {. @( i$ V% S+ E& l, Z: j- ]
太白粉 1小匙
; v0 m: D) ~: E9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F# l4 Q2 k6 A, G, ]tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 ( \' ]7 q/ s6 k. H4 H3 e2 C3 \
1.將干貝泡水至軟;荸薺、蔥、薑切末,備用。- o" x$ o+ ]& v8 ~) b
. y* f# g* G8 c7 H6 n+ @2 f& v5.39.217.772.熱一鍋,放入適量的水再放上蒸籠,將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後,撕成絲狀備用。5.39.217.770 i& z# l( u; ^. n" w' b
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3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻,捏成一小肉丸後備用。
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. G8 j k" y$ C4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後,放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y5 L% g: B8 w4 i$ c, a+ }& i* }
2 I& p$ c( x6 R, e6 d0 ^5.另熱一鍋水,放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12~15分鐘後取出。
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6.熱一鍋,放入所有調味料一起拌煮均勻後,再淋在作法5的肉丸上即可。 |