MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77" h. R- a& |6 U: \  Q
材料A：
6 a5 q8 x5 v6 ^2 A公仔箱論壇牛肉薄片 100g
( O2 f; {7 N# M. e6 U6 W, z  M鹽  少許 - d1 {' s( G! Z) a
太白粉  適量
) R% o7 `$ f: ]! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許 6 }6 V  p8 o! b* k7 E
材料B： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]' g; {% v, A+ M0 D
山藥 1片 5.39.217.77# ^0 A5 |; X# o
樹莓  1顆 1 t9 d( ]. w( t/ c) h! {' x
奶油  20g
& K9 u5 [! K# e1 b; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  150g tvb now,tvbnow,bttvb; k6 g7 b; f" j5 F& p2 L
醬汁：
! Y  G2 l8 m0 ?0 I8 C5.39.217.77香菇素蠔油 1大匙
% }% Y9 {) o( b; }酒  1大匙
3 |7 g* p1 z  D4 b公仔箱論壇味醂  1小匙
& d  s7 C# [3 E1 j6 }! J
: Z, ^0 R& D: |. V6 \7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {8 h- y" Z$ M3 B
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 5.39.217.77) Z/ i' ~. c9 S; Y5 f
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 公仔箱論壇$ q$ Y" I8 f0 @" c& b
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cooltvb now,tvbnow,bttvb1 p5 R. T) D) @3 ~$ V& m
thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; F+ ?( i. y  o$ L8 h
春捲皮  2張 公仔箱論壇. |- ^1 w! {, j! g
海苔  1大片 / i. X: ]/ N$ U; i' X
鯛魚  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb; k+ g" P) L$ l; X5 w
紅蘿蔔  1長條 5.39.217.77, v+ {: y$ S4 b6 h
苜蓿芽  1小把 # @+ y5 t, d7 w. u- n/ h
紫色高麗菜絲  適量 5.39.217.773 ?, d& ?. A2 I$ P6 @& s+ _) T
酥炸粉  適量 9 D9 F/ L) y! j. b$ X
美乃滋  適量
6 \/ c3 o% p4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 u) @/ B, w' p" t& q  x8 O* {
【做　法】 公仔箱論壇9 K% O+ S: k) ]0 Z! M+ c( C1 W7 X
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
; X4 w( y5 s* h$ p& ztvb now,tvbnow,bttvb2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 公仔箱論壇1 W! N1 V: m5 C
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
, s. [  @/ ^% q  V* |) t公仔箱論壇4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 公仔箱論壇# H& l* g7 S* c9 f4 e: B
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
9 R. ]" `. N0 Q% @- f6 Q" l5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N2 _: h7 x5 N1 K+ }/ p
【備　註】
# m2 [- v2 r' @3 ztvb now,tvbnow,bttvb在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
9 L1 m, H( M' P4 Y- z; G( |8 G  ~魚頭  20兩 5.39.217.77- G, f% _& S9 X9 M8 ~0 w' g& i) ]
雞蛋  3顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 F$ o8 `" x9 B1 p/ I' |: d/ e! u
芋角  10兩
( v4 J+ I, H# ^$ M; d. b7 ]( s5 t. ^: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉  5兩 4 |- ?% Z& L) t8 ~8 g+ G
蒜苗  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J) s7 ?1 ]) y0 m8 I
芹菜  1兩
! `; M# F+ h" u( w$ Stvb now,tvbnow,bttvb燕餃  12個
) [2 T, e' D; ^$ v' H公仔箱論壇日式火鍋料  適量   ^: u% ]' \6 m; A, o
高湯  2400公克
! C# B; W$ g' b  }: I  {5.39.217.77紅蔥酥  1兩公仔箱論壇+ Z5 V) i1 a$ U: l# H: D5 }, Q: @
tvb now,tvbnow,bttvb7 b. Q( `0 t) @( {
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- G2 C7 D/ |0 m% Z2 }6 E
鹽  少許
7 B* F: A) I+ Y; e7 R: |  t: [/ `公仔箱論壇雞粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ^# d0 U; Q7 X/ r
胡椒粉  少許 5.39.217.771 j9 z5 G# E$ ^4 U1 \; _! J
tvb now,tvbnow,bttvb2 C) P+ G6 {5 G& v/ W  A  i* r: ^
【做　法】
3 |& D5 T! J5 D! q; n  U1 W6 [! H( R2 q公仔箱論壇1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
6 ^! ?& ?' S! C0 @" B6 o公仔箱論壇 " N; `# t* u/ l9 r& ?$ R, e* F
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。5.39.217.77' l" V% h: a1 k# C8 G9 Y, k4 o) C0 P
& @" S0 U9 }5 z, a
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R8 e2 @0 f0 p  w+ o

* s$ N" @4 S; h2 ], S3 u, W, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
" w: S- }5 g: L5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb3 v  C8 c. ]! t# E* {: l+ y
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& a8 v& R; ?* H; ^4 k  o/ O" U! N
雞胸肉  1/2塊 5.39.217.77, j, s7 U0 L% i: e
【調味料】 公仔箱論壇& y0 M5 U' ]- w$ H4 J# [
非洲雞醬  5大匙
( I# R, S/ S6 x  E: c* p3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  100CC
- u( M7 I% q( ~5 ]# E- H. g5 |5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, z3 \" |0 p- X
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 v0 g# p) x* j- Y7 [
蔥  1根 公仔箱論壇% y8 j3 j& y( B" X: }) K1 B) O0 p9 u- X
薑  1小塊
' h/ E+ M! R. ?2 `5 f公仔箱論壇鹽  1/8茶匙
1 W* {( Y; P9 U. S料理酒  1茶匙 5.39.217.77( @! Z% J+ \6 M, j* v
3 v0 `1 K9 }2 r$ J
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( u; |: q, r: R. x& K8 p
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。公仔箱論壇% _- V1 A1 J2 C7 @; W

- m7 q  V" L; o2 E5.39.217.772.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
5 R/ X0 V4 v( D! k# N9 o6 J1 u 5.39.217.771 G& m: I0 ]5 C
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
# W0 [- Z% I% B& p  Stvb now,tvbnow,bttvbＡ.餅皮  1張
2 T3 K$ q' ?  y. w$ w' x: Q! T　青蔥  1根
5 F) D% k1 x3 Z　小黃瓜  1/4條 : p, U7 d8 b) p1 X9 \- p
　清腿肉  1隻
# y, {- H8 X5 J; S6 u　低筋麵粉  適量 公仔箱論壇8 x% E) |+ u+ z' ?; q& \
　炸油  適量 5.39.217.77  @! g( o4 t8 n2 V
　甜麵醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k+ J, n! d2 N' Q: B, m; a
　生菜  1片
7 h. |! ?5 p4 j3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　美乃滋  適量 $ a4 L, g' q8 l7 A7 L$ T  U* b
Ｂ.鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `, ^8 }" p% B
　糖  適量
+ N- K) H7 q* ]2 i7 r& M5 h　卡士達粉  1/4小匙 3 H8 x3 [9 ]9 g/ W& v8 X! w
　低筋麵粉  適量 公仔箱論壇- \7 h/ i* C- z1 S  h
　玉米粉  2大匙
( @$ W8 @. f6 g8 B% S2 j) O* Z　粗黑胡椒粉  適量
' P+ x. X! a6 y6 j3 c5.39.217.77　水  適量 % C. y- B* {+ F8 j6 S" p8 X
　蛋  2顆
2 ?/ g2 P2 B6 {( V" e　沙拉油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q0 T7 k6 {" e9 z9 K) U) g

# [2 R- Q7 N1 Y. `, f【做　法】 5.39.217.77  S- ?/ [) R, ~5 L: T4 d! m
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 公仔箱論壇$ ^7 i0 _: E0 J  Z
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! r3 [# i) {1 [5 B  ^+ O' ^6 }
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N4 b2 g" `: L9 q1 `2 |% u
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
5 N: [8 s0 O3 d1 s6 T; t! I5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?! O$ c3 D7 D/ m' O& E
豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c  b( J8 y. \4 @9 G' r1 f7 O' M
乾干貝  8粒
: F$ D! j, r* A% H# u荸薺  5粒
* W! R8 Y; U9 s0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2支 2 P* z& @0 @- \) s6 j9 N8 Y
薑  2片 5.39.217.77+ N3 G* Z$ B1 g4 L+ A
【調味料】
$ v4 g1 b7 u. A5.39.217.77鹽  1/3小匙
# s( G$ ^( N1 L- q公仔箱論壇細砂糖  1/4小匙 公仔箱論壇" h$ |, V! C: a( X" J
高湯  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 J) N& j5 u# C* F; _5 K
太白粉  1/2小匙
, R) O2 q( p' [' U7 h+ Q: M! V
$ {: T4 ?! G" d1 e5.39.217.77【醃　料】
) D5 ]5 m" G' H! Y9 R+ Z8 E! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1/2顆
0 G6 f0 \3 ]3 z  O# s鹽  1/2小匙
+ o% v- o& E7 R+ h5 V4 v/ x: b- C醬油  1/2小匙
9 @7 G" X- F) `8 e5 u& K1 ~1 r+ s香油  1小匙 5.39.217.77( }1 Q0 c, ^0 C9 D& ?! y
料理米酒  1/2小匙
  p+ u5 D3 M; K0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/4小匙 ; O& q8 `& K# A9 o
太白粉  1小匙
# F$ p0 v% J9 t4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 S; O' c; K6 y2 W4 Y. c5 H
【做　法】
" Q& U- ~6 `! p7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。( I% n9 p3 T$ n

7 Z: |- c, [) ]+ C% r+ U公仔箱論壇2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b0 Z# o9 Z7 S1 m" r
) m' h. q  v7 u
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。公仔箱論壇& \5 ^6 q# F+ H! o8 M

, r; I, I/ O: B* j  z9 ?2 Q公仔箱論壇4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。公仔箱論壇- o  D) a" _. T! y6 y

# ^* r; h+ ]* m, i0 j5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。0 z1 p; o% E" O4 s

) Y# \. K- B. G9 z6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
+ k3 U4 ?. f5 _tvb now,tvbnow,bttvb雞腿  250公克
% ]  b) a7 A6 H: J! }tvb now,tvbnow,bttvb沾醬： 公仔箱論壇' t) P5 X. m; {4 @6 Z3 Q- D$ a
泰式甜辣醬 適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 y  s/ O# J- P3 t9 K; W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {1 |% H2 L! R; k
【醃　料】 . |! B# v' Y+ n( k
鹽  1小匙
# ]  I2 F- ~! }+ c/ t* ^( o! D( Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/2小匙 公仔箱論壇/ `9 O& r. p7 v8 K8 E3 W. I4 O! ~
玫瑰露酒  1大匙
7 D! [% Y) j/ i3 r; Q2 Ftvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb4 s8 n" U, v& r. ?) y0 C1 Y* q& h
白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^8 C/ I8 }7 K+ @
香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q9 |1 Y: |: C# t0 V( q
水  500㏄
- _* k( h, E) ?5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ?; w4 u9 D( w9 z' v公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77. `3 d. K6 ^  n% ~. j0 V
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
7 I! o! f' L- t' Etvb now,tvbnow,bttvb
& j- c  a% @: b2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。5.39.217.77% D7 E. X, x7 d" n
* K: Q- R) J& [* u. ~% O3 h: n
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( A4 A* |1 Z! }) d
豬絞肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j5 ^; B: ]% k% r* U6 s/ M
淮山  150公克
9 |& \/ T; ^7 p7 i7 m( wtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
2 F; {) ~8 N: z3 Q- g( Ftvb now,tvbnow,bttvb紅棗  10個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [3 e  p# H: t2 L+ N
青豆仁  15公克 公仔箱論壇$ G" H2 N+ O+ b: c( ?! I
高湯  400㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d) O* @& {* x$ Q
太白粉水  少許
8 V: B! I: _; r( `  P公仔箱論壇
4 ]2 P/ B0 O8 M, B7 Z【調味料】
" C/ X# F6 g! i% q: rtvb now,tvbnow,bttvbA.雞粉  1/4小匙
4 r; q" `8 p" a& r$ Z公仔箱論壇　鹽  1/4小匙
4 K' h, l( m' N' i1 g+ g　胡椒粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 H) C  c; b5 n. h0 C* Z
　蛋白  少許 ; v# y; [' [3 e0 ]% d% v* |% W8 E% b9 B
　太白粉  少許 / H7 f  q4 _6 E2 h6 f' p
B.雞粉  1/2小匙 ! d' p  k& Z- V- O* k- W
　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇. w* d' @8 z8 V, [' [* g
　香油  少許
" [* z# J* E& u- S/ P% V' R公仔箱論壇, p/ [2 a* I0 m6 j. l
【做　法】
0 k6 i' t: x' R0 U! [( U1 L; i公仔箱論壇1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 u' p6 Z* B; x# L* B
tvb now,tvbnow,bttvb+ q' P* d+ _) l: M4 q3 s+ a
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。- D; f7 f2 `5 ^5 Q8 |2 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H4 k/ [5 w. G$ T$ j4 X/ ~
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
+ n3 V4 u& r- j+ p0 n* @& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `2 e; k/ H, F. C4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L& l8 g% D' H) [6 }# e
Ａ.白飯  1碗 5.39.217.77/ L; H# |+ ?2 _% D7 y/ O
　豬肉絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q0 D7 p2 [& [& ^8 y5 Y9 V
　洋蔥末  少許 ! X3 h  X! C1 [5 X
Ｂ.蛋  1個
, h; ?! q! c7 k% v5 ]　太白粉  1小匙
( a. K: L) t! Y公仔箱論壇　水  1小匙 公仔箱論壇1 D+ q1 i/ B# ^, @6 E: L

7 u! j" i  O) G, H0 o: G0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S0 A. t$ E/ s. l
胡椒鹽  1小匙
0 H! |) U6 k: F: C5.39.217.77蕃茄醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: E$ {# C% V+ w

- O+ C9 a& e$ Q8 n, j  e7 h7 E( c" Q【做　法】
( d# x0 R- B6 I1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
7 B! l+ v$ N& T4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
9 q' P( F1 n- p! D/ ]. g$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `/ f+ V) X+ k$ M
豬絞肉  150公克
" T/ v* s* M! W9 q6 t5 R中卷  1尾 公仔箱論壇# s4 r% j% J$ j# L: Z& `9 y
魚漿  50公克 3 S7 h: l2 ?4 N$ V  i
青豆仁  15公克
$ k  @3 Q: U' a8 t公仔箱論壇胡蘿蔔丁  15公克
& {% Z# D) m1 H$ l5 [/ g( b公仔箱論壇蒜末  5公克
' F! @# v1 M6 D% b- P5 ]tvb now,tvbnow,bttvb薑末  5公克 公仔箱論壇8 V2 o0 f$ _# }4 S- y% P6 X
太白粉  少許
- ?( y3 X) R, K  G  b" b1 M/ A
. m) A: L8 Q1 k% t; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇( N9 N/ H" N' C9 r7 Y/ b) J
鹽  1/3小匙 公仔箱論壇0 ?4 j( n% X% \( U# x! z; H
糖  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f5 v% B- [8 R* e& g4 E
米酒  1/2大匙 公仔箱論壇% V+ Y: w# a) t$ _  c' G2 D) ^% U
烏醋  1小匙
( i. }  Y+ @+ p) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
6 ?) s4 x. q8 k. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r' U; {: P3 x; b9 J
【做　法】
, t- |' y0 h) j' b0 m, L2 H3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。5.39.217.773 x$ D! E- W! j6 ~
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2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 h2 e/ \, z7 S9 H% R3 Q$ s7 P

# {' Q; |# m4 v3.中卷內部刷上太白粉。
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3 L; t' J1 s; {* `' B4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
0 k% F2 l$ E- C4 d1 x1 t6 f- {5.39.217.77
6 o' \0 t* m9 s) N. `) V5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
- |7 w8 J0 G! ]4 v# \4 stvb now,tvbnow,bttvb土雞腿肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ J* Q0 u/ V- q* |) G5 \  `
洋蔥  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A2 n, Z* [; z
胡蘿蔔  40公克 ( k% S) [) }" r) A6 G# G
薑  8公克. }! Y4 O0 v) X& W& V; I) o

: w6 d% C. t, r# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 t0 i2 ]% G2 Z0 f公仔箱論壇咖哩粉  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a( q1 {6 g9 d4 m! b
鹽  4公克 公仔箱論壇3 g- v: O) ?/ e# R1 X% t+ p
雞精粉  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }* v9 M9 [0 c' E0 q9 W
細砂糖  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P) N9 D! T# }' O3 ]
料理米酒  10㏄ / o* [0 U" h1 f) M- _: [) q) }; k. t
黑胡椒粉  1茶匙 5.39.217.770 Q& @4 F: v9 [& z: C) v
香油  1大匙
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" Y6 E2 L! v# u6 O; C: h  O' ]【做　法】
! m: i# }1 z$ X+ M5.39.217.771.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。" c3 B/ l7 |4 g- y6 {
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。$ K5 J7 ?9 b! e8 W7 `5 B- w
公仔箱論壇6 u6 ]: F; q1 I# @
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
  Z, _' }1 `8 L; j) ~  v! S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U2 P* P$ e3 F: p) E9 m% K3 [
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。5 l8 r  e. k  X6 F, [, }1 I
tvb now,tvbnow,bttvb2 P3 U5 f1 w  D. m1 n
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, Y8 p! q! q1 k! D" f0 ~; X; g
豬絞肉  300公克
3 O; P9 r7 \/ _9 n5 N; K. T* Y2 B6 G9 [5.39.217.77韓國泡菜  200公克 6 M" X, }) C! A% S' F. A: A1 z/ ~- i+ Q6 S
薑  8公克
% j1 Z" t. T4 `( l4 J8 q蔥  12公克 - |$ c1 V: Z! p: L/ C
5.39.217.770 Y' j) u! ^+ H9 u
【調味料】
" F! Z6 n3 P5 E! h5.39.217.77鹽  2公克
% n6 l1 C0 Y% ?) k9 V公仔箱論壇雞精粉  4公克 : e1 l* T; B  I( V) u- F. l* B1 Z
細砂糖  6公克 公仔箱論壇+ A. s/ e0 [- e; s
料理米酒  10㏄
% f3 K0 O7 g  j  D5 f! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  50cc
8 m; \" b: e; }3 I5.39.217.77香油  1大匙
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【做　法】
3 g. u$ H2 u# O; q1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
5 Z) N4 m' J7 N7 V" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77" @* u" x8 M1 d7 L3 S* T% K' _
3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。5.39.217.77/ y$ c" N# r5 z- i% ?9 z+ n

6 p& e0 \! \) o# z+ r2 T公仔箱論壇4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。. k" u( F% z1 r
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
3 H1 P6 l2 E/ Z- V% Z$ c! ]2 ]豬絞肉  200公克
6 F7 T& {# E  J' z+ Z$ z. |& w公仔箱論壇草莓  12個 5.39.217.772 ~, N7 R! u2 r6 Y0 f% N1 Z7 G
荸薺  20公克 5.39.217.772 u. J' ]6 I1 O( s- Y5 u6 @$ Y
洋蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W  f3 }5 I) h! e
蛋黃  1個
" r/ j0 k" [- `麵包粉  1杯
7 r. f5 Q- Z1 D% n- f% U9 j0 C公仔箱論壇【調味料】
7 x  x; Y- i; v* S/ X" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  1/2大匙
) c/ P! v9 G( E( P& D' V. ^糖  1/2小匙
; h! E; D6 O5 c" _公仔箱論壇鹽  1/3小匙 : X) @1 N) {4 w. k
雞粉  1/3小匙
. M3 h3 p, K$ v7 s/ o5.39.217.77太白粉  少許
5 Y& u6 z( T! e. }8 `7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.777 v% m8 b  B' w2 J( c
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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9 C8 D5 x, x/ c/ M8 a6 `2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。公仔箱論壇9 ?2 B* u2 V9 W0 s- J, v

' d, J5 R- S0 s8 R+ B1 K公仔箱論壇3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。公仔箱論壇8 r0 a/ |6 _3 T( u

0 o! D( z1 {4 S$ W! T  q8 x9 e: H7 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。