MagicAndy

【材　料】
# w9 r# f4 [  k' ]6 F' ?9 a: }材料A： tvb now,tvbnow,bttvb9 V. p6 G( g% T8 a' O- G9 o
牛肉薄片 100g 1 K8 L/ e% h; s1 G# {3 m! Q
鹽  少許 # n, k+ c5 y! S' J
太白粉  適量
! J! y  E; L& B8 U% g  }" [: s# atvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' }! A3 g8 |$ R8 `5 O4 U! @
材料B：
, W2 A8 A5 x, D& m+ n/ R山藥 1片
2 s% l; W3 i! e- j8 y+ Z- Btvb now,tvbnow,bttvb樹莓  1顆
) o( j8 K! m6 q* c. ~7 W8 @奶油  20g
0 a  y3 s! L! X4 R+ F山藥  150g
- N: u. X) _' K4 _  x% T' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R  u' {* w% |. e) K8 Z- o& f' Y
香菇素蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( S# X1 N* i1 m2 e1 b9 }8 E
酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 }) j0 V; b9 X* s$ Q- P
味醂  1小匙; s1 }# c& }# c5 v, l% `, k

' j9 m: p9 f3 D5 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* U, i4 s! g& @5 e; ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 ; C1 y: K1 p$ M' w4 J
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
$ L6 M( d* u: T4 t: [9 e! }  b公仔箱論壇3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
/ I9 |& k! \% G! B* F0 w/ R/ g5.39.217.77thanks

MagicAndy

【材　料】
. |* X1 J1 L: [( z. @& ?公仔箱論壇春捲皮  2張 7 L( F, H8 h" }! g- o- m1 l
海苔  1大片
/ X! ~5 h* i- J. C& S8 J- B# l  q鯛魚  1長條
, B' X+ f5 i' k: U9 H3 R" K5.39.217.77紅蘿蔔  1長條 8 `4 M! j8 M6 t$ N/ U2 A- O5 R7 u, B3 Y
苜蓿芽  1小把
! q" G6 Y! m' x! D; [9 ~tvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜絲  適量 # ?1 E( W2 f" b  M6 B2 B. S
酥炸粉  適量 公仔箱論壇% x, k4 Y! a/ g7 F8 ~
美乃滋  適量
# C/ o# o3 f/ F1 ^; `/ B公仔箱論壇' C  V  b5 j% C
【做　法】
, P, }* a, u4 G! N9 L公仔箱論壇1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
0 ~4 K6 ~  U- d' T6 b# m2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
& I! a1 y, {9 s# l: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W9 C3 j) }- o4 J/ o5 f
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
% k# P; _* J) q* q9 V, J0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 - }+ }+ |, W: L5 L) `2 N. u

$ A0 H8 E0 O+ R9 k【備　註】
$ _1 G  t, g0 x, z& G: D3 m在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
8 K: R1 i  W: i9 ?公仔箱論壇魚頭  20兩
" b& d4 Z: o5 z* f! \雞蛋  3顆 tvb now,tvbnow,bttvb& ~7 ?( ?$ Z, A, h( ~) h+ k
芋角  10兩
" i0 M3 G! x: z2 Z9 O6 z3 R) p4 itvb now,tvbnow,bttvb乾米粉  5兩 公仔箱論壇8 ]% B, R9 m( W+ f1 d% Q# p
蒜苗  2根
( d, y1 C% T% Y7 T# t% u' d- }, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  1兩 , V% T# }" f8 J6 U: ?/ A$ J
燕餃  12個 / \1 W% D! q+ ~$ E8 N1 [1 Q
日式火鍋料  適量 % Q. a9 ]2 n! R; x8 V. q0 Z3 T
高湯  2400公克 公仔箱論壇* s8 f8 n' [1 I* z* \
紅蔥酥  1兩
& m$ c+ d; t' G  H3 x/ R5.39.217.77
2 Q- ?7 X- Y/ z- f  ~4 V4 _) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 C( N  {- ^9 @0 C" ]' V4 K鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?* j; v2 G0 `# ?4 I
雞粉  1大匙
% x( q( z+ x) f2 B: B. O1 H2 K+ f胡椒粉  少許
0 W$ C+ g" h+ ]* x6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ M  U) L, z; N& I8 m; h" j6 y5.39.217.77【做　法】 7 q3 P; n; t, y0 J& j
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。- X- @( n+ j+ s/ G

* R+ \4 h/ Q$ D( s. M5.39.217.772.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
! t8 w: v) }! N/ P% S: M! k9 z
( o2 G  Y8 ]  J7 M' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
, r8 \2 [- I( D6 D* x! q9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c1 {6 M, _6 `' [
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。公仔箱論壇& g5 K% H3 G: V3 B! K0 ]4 d, x

' w0 B0 ?, X/ t" P, O7 |; ?tvb now,tvbnow,bttvb5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
( {* J- w) f8 N1 x( @% {( H, Y雞胸肉  1/2塊 5 f/ f: y7 d( w% R; E: l
【調味料】
' K2 w) c$ b8 g5 U" o; |( gtvb now,tvbnow,bttvb非洲雞醬  5大匙
4 {7 O% z) M. I3 f0 A水  100CC
1 F( ]9 l  W) b6 j! u' O$ h1 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @# V, L4 _. `1 r
【醃　料】
' m8 V+ t/ V! X3 D. N0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1根 * R! [( I+ n( j- o2 s$ L9 @) r
薑  1小塊 % R  Z' t* R5 v8 \# K% {
鹽  1/8茶匙
% [! @# |% n6 U8 O+ [, W4 w料理酒  1茶匙
6 M6 T+ f8 J4 T0 x% t, Ltvb now,tvbnow,bttvb
% \3 p7 F5 s2 D1 k& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  S# X5 {1 t( a+ g4 _5 h/ h公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。6 |' f' |  _4 E5 U; v9 t" X
5.39.217.77+ |" \: y6 Z( j6 a: B
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。公仔箱論壇( ~) N# A  v" ~: X5 a2 o# Z% z
tvb now,tvbnow,bttvb, m9 a% G1 W  O: z* C$ b( X
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& `; y$ g9 W" n. m7 `
Ａ.餅皮  1張 5.39.217.77: q+ y2 ?1 L& y
　青蔥  1根 : ]: X- Y, G! @8 J& n) j
　小黃瓜  1/4條
; j4 h; u- i# W# I3 i) v2 e3 F　清腿肉  1隻
# ?" f- T  M" N$ r6 i3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 `  h" k8 B3 E- V+ H3 _9 \- |% T
　炸油  適量 3 ^, A3 v: ?; `9 k9 {. W" |
　甜麵醬  1大匙 # m. B- f; _5 h4 ]  F* A
　生菜  1片 tvb now,tvbnow,bttvb! x3 d& d8 {, X! [$ u  V% e8 h
　美乃滋  適量
0 T. o9 [/ N! X, J1 y" T0 D2 k2 N( L5.39.217.77Ｂ.鹽  適量 公仔箱論壇( C# p1 U) k& D2 Y8 p; y
　糖  適量
$ c) `, d  d5 b5 L( L& t8 I5.39.217.77　卡士達粉  1/4小匙 & j/ \: o. D: N1 a8 T5 d; g, H, l
　低筋麵粉  適量
! q+ z' j) l9 d# c, ?' m. ]5.39.217.77　玉米粉  2大匙 ! F2 g4 b  s3 ]. z
　粗黑胡椒粉  適量 5 p" S- n- O0 t9 r% f/ k8 L' E- z2 u
　水  適量
9 F. a. C: [; ~　蛋  2顆
% |) c8 |4 w+ }% @4 N7 s" P5.39.217.77　沙拉油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W: A1 M3 _# n  K
% E6 P2 c* ~, E% B
【做　法】
% N5 w2 m$ {9 n* P1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; g( E0 H& ^8 C" x, |* n$ r
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
2 ~+ z5 }: A% {  \; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
9 @4 `8 h6 u6 Q9 btvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
  V9 P' [: H3 X$ V* U% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
) n1 h( Q7 X  D3 o# f0 `豬絞肉  100公克
7 y' n3 f4 a6 `% x; f% N6 {( a: P公仔箱論壇乾干貝  8粒 公仔箱論壇# S( f# |0 l, }& |$ w4 P  s5 K
荸薺  5粒
( B, u) g( k, C  H! }6 V) \$ z( b公仔箱論壇蔥  1/2支
6 W# [' o2 r+ v# ?& s/ F5.39.217.77薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb+ V6 f% G9 d) i: O% e& x
【調味料】 4 N$ q/ g4 ^1 D, K4 X! }* a
鹽  1/3小匙
' ]7 Y7 \& [8 S6 {細砂糖  1/4小匙
3 @# `5 E6 s! ^& G2 s9 P高湯  3大匙
- Z( N8 [9 `* _& c: \! R, U太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S! g* L; }9 t* m4 e- c+ h" Q
tvb now,tvbnow,bttvb" j9 H- C5 U. k
【醃　料】
/ S6 u# e+ y, e# z  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1/2顆
4 L) k  `. {: jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
/ H" G: K& q( E/ g; J4 O5.39.217.77醬油  1/2小匙
8 @8 [1 y) j8 W5 o1 d9 g- S# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 公仔箱論壇% L! G3 M4 }) a  N% }
料理米酒  1/2小匙
% a2 f6 q0 ?: a% a白胡椒粉  1/4小匙
) B/ h' R* @8 d/ z, N; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m8 |+ r( x% `/ _. _9 E+ q1 E
5 q9 X' O  M, d# x  _' S& A5 c
【做　法】
& w# a9 o- [; ?5.39.217.771.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I* F5 }4 b  o% V5 Y
公仔箱論壇% F, s4 c$ g, }0 E7 y9 x7 V: e
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ O6 [( ?# K2 Z5 X& t; G8 o; s

3 \0 B  J. g" H* \3 g6 y5.39.217.773.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。5.39.217.777 j% z+ S7 P& ~' ^9 @
. k7 z1 ?, ^+ c0 e
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。! Q4 ~; L- y( j' G3 F$ P
公仔箱論壇2 j/ y; A9 z' l% R# v  k4 n% ]
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
* s/ w( C9 R& {# k* u9 H5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J3 r) }' E' C( B( P: |$ g
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 B/ [# H& o5 D0 \
雞腿  250公克
% ~" L9 ?( X' d) [, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬： . Q) c9 \# O8 d" {5 m
泰式甜辣醬 適量 7 @# \. J! B% r1 d3 C3 b

2 d/ I3 q' I; d# T$ n) I2 o+ V【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [) L4 d& ]& M" s5 S7 i; ~$ ]
鹽  1小匙 . L1 `% C3 G! @: {
細砂糖  1/2小匙
$ \5 \0 Y' j( X% T8 O# G& R5.39.217.77玫瑰露酒  1大匙 5 ]* e& X6 K7 P# Z; Y0 M4 X
玫瑰花  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb3 }+ f: ?7 |$ e- u: f* H3 c
白胡椒粉  1/2小匙
* P1 a2 W% D+ K1 Z4 r公仔箱論壇香油  1大匙
8 j& e& t4 a) z0 t水  500㏄
! b& m9 }/ M7 F! y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C% t7 j6 X, c: i3 W. i/ R
【做　法】
# l: K1 i* Q! h  G) d3 n$ k4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。4 ~; |  _% l2 G- N6 i) L: p. |

) f6 u' U' p/ h) U公仔箱論壇2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。5.39.217.777 b# f* a+ i5 x5 n3 x9 R

( c1 T* G9 B) k) y- @6 U- B4 E3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
1 R0 h4 V1 ~1 d2 i* o+ ~9 c8 [5.39.217.77豬絞肉  250公克 公仔箱論壇" ~' ?% F. _1 H/ T
淮山  150公克
% M. [/ {7 d. z7 N) s' \# r5.39.217.77枸杞  10公克
5 {: K* C* b+ l, e5.39.217.77紅棗  10個
0 m/ ~; N6 `6 j2 N青豆仁  15公克
' C# Q! q& Q3 L. p( z# [$ Utvb now,tvbnow,bttvb高湯  400㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. b7 |# I$ O6 W; E8 d
太白粉水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% x7 Q6 A* S) B
公仔箱論壇; w7 J8 T8 T$ |, I. O& @
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o# p6 @/ F# {7 y' h
A.雞粉  1/4小匙 5.39.217.77% C2 h7 I0 f9 y
　鹽  1/4小匙
  `* t7 ?$ C3 Y- Z/ O5.39.217.77　胡椒粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 `( ^: [& @1 e9 [9 G+ X# ~
　蛋白  少許 6 r0 w1 k" E; t3 `. ^: G4 }
　太白粉  少許 5.39.217.77- f& ?3 s" i" h# \& O* X6 y# @# n
B.雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇6 E& f2 R; ]& o
　鹽  1/2小匙 ; }0 E) O+ G+ }1 R0 O5 J
　香油  少許 8 `7 s' G3 I7 c& n' n
4 O' c# I) X1 S0 _% R3 a
【做　法】
: |. l6 e. ?, H2 Y, J7 w6 s7 k5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。公仔箱論壇3 r' m7 A8 x4 e9 y  `

0 G) W8 M0 e: f& J  D2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
: Y2 v6 G- v8 c2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]0 ?4 o2 l5 g3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
8 s- m5 Z0 x8 D& U0 d* H) g5.39.217.77
/ N1 k4 M2 z3 }$ ytvb now,tvbnow,bttvb4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 # \  V( t/ E: S; J& R4 i! ~9 N) a2 e
Ａ.白飯  1碗 , y5 I  I3 L+ p6 x; z+ U
　豬肉絲  少許
9 y5 G/ @! x% e3 E0 e  \+ O) _公仔箱論壇　洋蔥末  少許
7 g( G0 t, u' v. Ttvb now,tvbnow,bttvbＢ.蛋  1個 公仔箱論壇: Y4 _# [6 P* i- V, f$ x9 N6 P
　太白粉  1小匙
2 Q5 V* j# J  a$ C. }5.39.217.77　水  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 [( M# @/ y& u( C% u5 \

- I. s( A' {. f) \* n; O5 R【調味料】
; J8 V& _# j2 N( }0 S# S胡椒鹽  1小匙 公仔箱論壇4 T3 v( N4 x3 X/ }! B
蕃茄醬  1大匙
' k" v/ s* I! A$ m' q; v. k
7 o; r( H; c1 e% z【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z& o8 h2 e: }# [- V
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
7 ^* D+ P/ ^- o3 o' B2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
5 W7 j+ w  H8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
+ \5 ?. m' R5 q. ?$ H/ |0 j% `公仔箱論壇豬絞肉  150公克
0 w. t2 C5 r; j" Btvb now,tvbnow,bttvb中卷  1尾 公仔箱論壇9 G; a+ J( f/ Z) }. M! b
魚漿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s9 u$ T2 n. T! W* w' |
青豆仁  15公克 5.39.217.770 a3 Z& R( d4 `0 @5 I- l: k- G
胡蘿蔔丁  15公克
5 v( P9 L% Q( g- N2 z5 P蒜末  5公克
. P; \& f" d8 _! A' \3 `8 `薑末  5公克
7 i' t4 C' ]* P/ V* E* C: N' ~5.39.217.77太白粉  少許 . R8 ?* R3 z* H6 g( H$ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r# i( D6 t8 O; N  Q, }0 m9 @) f  z
【調味料】
, V* \/ P7 T* v4 U2 V鹽  1/3小匙
! C- J+ V1 W! X% v& r3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]8 T  Y' _0 P: w3 K" A+ h) T
米酒  1/2大匙
  ]) ^' Q2 D9 h; G烏醋  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- j4 w4 K" J& V8 K" b0 K
胡椒粉  少許 5.39.217.770 w. n! S6 }5 l( H

* i; D) ?% j2 `公仔箱論壇【做　法】
7 D% G1 \7 V  Z! C5 i3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
" @7 V  F$ q. _& ^  M3 H( Z5.39.217.77 9 h! L& C4 a, m: m, }$ d
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。0 b8 k9 {( ^" H- y

2 a3 u& P, R7 r/ b6 G, s5.39.217.773.中卷內部刷上太白粉。公仔箱論壇( k# b: X/ q  A. B" I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B+ ~8 G( A, {4 n" S: ~, `- F) @
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。公仔箱論壇1 |/ s; ~2 o9 m. ?/ _) e4 ^

& d! T8 z) a' f! P' g公仔箱論壇5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】 公仔箱論壇# |3 Y9 U9 k- n
土雞腿肉  300公克 5.39.217.77! [' }! Z4 f8 D1 B5 h4 {% o
洋蔥  200公克 公仔箱論壇2 H3 |7 A. D; ?2 l; l% a: S0 H
胡蘿蔔  40公克 公仔箱論壇- t) M4 I1 E- ^: S' G
薑  8公克
' R9 A: R+ Y% O0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.774 J" E, B5 L  i+ p. F9 `2 K, X3 E; t
【調味料】
& q& X0 y, ?7 z1 Atvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  2茶匙 6 r) p0 Q0 S, O: N
鹽  4公克
. D7 f: d$ P7 K9 k* J$ T雞精粉  4公克
* p9 S% B0 Z( A$ d- E* f2 h8 C: q5.39.217.77細砂糖  3公克
# W7 {1 T( g/ F8 ?7 g) t5.39.217.77料理米酒  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R$ G6 c1 j3 p  W) a$ R: }
黑胡椒粉  1茶匙
. V  ]9 q$ x3 w" P! d公仔箱論壇香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. s2 h4 E4 }+ ]
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) O% }# N- O1 ?+ A- v9 V
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。公仔箱論壇6 [0 y# h  n1 L* ?1 U% h* H* |
公仔箱論壇6 A" {4 _& H, p- j: {
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
( Y1 W: B; j* z$ Y+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! G& E+ [/ q5 b3 X( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。公仔箱論壇. f! |- D% I6 m4 [5 M; g  S7 M( ]- e# H

7 y* t1 i1 O& {; a8 G5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
0 I' G* |: S9 d+ @  T$ htvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  300公克 " b% H* K5 P  r! B7 ]% Z
韓國泡菜  200公克
5 u4 f' W" b. K  m" ptvb now,tvbnow,bttvb薑  8公克 公仔箱論壇. f- Z/ t9 i/ {' E9 M$ @7 [
蔥  12公克 $ |( v) J1 S1 ]; ^0 f: q% J; ]3 G

& p4 G1 Z5 J2 D# }3 b: E$ b【調味料】
# p, O8 ]4 F  i6 Y! }5.39.217.77鹽  2公克 5.39.217.77  V, s, `& C# D! m" f0 a- }
雞精粉  4公克
9 g3 m% p' f2 Etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  6公克
; g% M* u) A* t. J) s2 y料理米酒  10㏄
8 R" \7 L# D" A  }水  50cc
+ P, W8 b; O5 u$ m) |) `7 O香油  1大匙
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【做　法】
0 ~( b: `8 \' ]; Z公仔箱論壇1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
! ^, h6 S/ L# J/ p$ N公仔箱論壇 4 I' U* z( z! J1 {% [$ w$ N* p( }
2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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9 C. ?. G/ d9 j1 r# B公仔箱論壇3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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9 A7 D: p) g. B' j; S7 Y: M  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
4 t1 _: P, i: q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v! q/ G3 A  k: Y7 q) ^
5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n4 y4 W& Q: u9 s4 ]+ U% i
豬絞肉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb  Z3 |: `- S$ H# H5 L
草莓  12個
1 x. n3 c9 D, vtvb now,tvbnow,bttvb荸薺  20公克 公仔箱論壇+ U, f0 K: X* h1 S/ _1 i9 k
洋蔥末  10公克 6 {6 o( m. g- T8 U, E
蛋黃  1個
, I* ~6 \& m9 S& T/ D3 G麵包粉  1杯 , `4 e8 B3 L; _7 G9 b3 o: _2 P
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U% I$ f8 d6 H! W; l( O
蕃茄醬  1/2大匙 5.39.217.777 Y+ m( e9 ~8 v# c# Q
糖  1/2小匙 1 g6 b. {4 l0 o7 d
鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 j) ?( O* X3 {0 d$ Q
雞粉  1/3小匙 公仔箱論壇! w8 |/ l: e2 N
太白粉  少許
+ b9 }6 k0 F$ F9 V7 z5.39.217.77【做　法】
0 M& q. f& ]- ^  \% L0 _3 L/ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
/ w3 a, U* G$ P1 R# L1 d) @2 C! m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f) D1 e# k1 H4 q( Z
2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ H! k3 g8 {9 n: Z: s  x
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。