特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
7 _" i, G8 ?% B# Q% U+ _' q5.39.217.772.翠綠海珍寶
! g$ X8 p5 L" I7 d' ~# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蕃茄鮪魚沙拉
6 \" V, C" c* \1 H公仔箱論壇4.法式紅酒水波蛋沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q( S" f1 _+ j/ L
5.酒香涼冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q, E/ U: }+ M3 q5 ?% S( t
6.綠茶蝦凍
1 v- m& s: t9 ttvb now,tvbnow,bttvb7.奶茶焗海鮮5.39.217.77* x$ b0 Y6 K7 c& _" N; y
8.大薄片0 U2 N$ i1 h% J8 a) K7 Y2 ]0 b2 C0 }. w
9.墨西哥玉米餅
: x  I& I8 ]/ R10.蒜苗鴨賞
2 C9 a; `4 h# Z7 d5.39.217.7711.椒鹽龍珠& {7 G: F5 Z  O7 d* k' ^0 N! @
12.泰北烤雞腿4 P+ I& i/ _4 Z! ]
13.綠茶小品
: e$ U6 U6 U' B. o公仔箱論壇14.酸辣生蝦tvb now,tvbnow,bttvb1 d  H/ E  {& T% O
15.泰北辣拌牛肉公仔箱論壇4 H& m; ]* O: J  ~: W# A7 N- `
16.石鍋拌飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G* Q7 t8 C5 Q3 d
17.聖誕樹蛋糕公仔箱論壇0 S. O$ Y1 I5 ]  ~( S
18.關東風玉子燒% N) s+ w1 r6 `, h/ ^" r
19.白果炒花枝捲
4 ?; c  J, q/ s2 k0 L20.三色煎蛋( J- {  a3 E/ |3 ~3 Q
21.雛豆煎餅tvb now,tvbnow,bttvb3 @. N' a4 K+ `, H6 t
22.牛五花烤肉飯  L% j  g8 I; V5 M1 S( {
23.南瓜雞茸包7 W, S9 C+ ]# n" }+ A% y
24.勝丼9 r$ H8 `+ h. f
25.筑前煮公仔箱論壇- m" M* D8 ?, [( j# L8 r- W$ W
26.牛肉八幡捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R6 T; z) t+ g+ I+ m& ~0 e
27.茶碗蒸5.39.217.777 m1 w. m/ t1 M6 e" o0 Z& }
28.泰式白肉
! b- T: ]. u' z' J/ g7 _5 _1 ]29.炸鮪魚
* I$ b9 y2 U9 Rtvb now,tvbnow,bttvb31.蔬菜煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j7 \0 s/ s7 Q- d& e: m0 w
32.肉鬆飯糰
1 C( P. H1 S1 \$ h; }/ d" V5.39.217.7733.綠茶炸豆腐
7 w0 ?& p) A1 j  _% `34.五彩烤干貝
2 t. @& b! C7 g" k$ u' d35.啤酒火鍋
' Q5 B: W3 {2 B. Z公仔箱論壇36.蘋果咖哩鯛魚排5.39.217.77+ U4 [' r0 N2 \/ v& E1 `6 d
37.蕃茄豬肉水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^. L3 `' A: e4 N/ ^: q! }  @# h6 f
38.紅梅石榴球tvb now,tvbnow,bttvb' T/ n6 L3 n" H7 ?  j; b& p* f
39.白玉火鴨卷
' D% }/ p: J& v5 Z' I40.茶香麻辣鍋
! H4 c( d7 G, {6 }. i$ B5.39.217.7741.廣島燒tvb now,tvbnow,bttvb/ W% v8 o5 q+ I! b
42.豬肉蛋包捲5.39.217.77* p3 M; Y# F- P! }
43.薑汁炒肉米堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S/ I& ^/ s/ s7 I+ @
44.椒鹽鱔球5.39.217.77( ~' M% `0 |) |0 T, Z
45.鰻魚三明治
! v3 i/ Z5 J$ D$ R+ \5.39.217.7746.百香果炸墨魚
2 J4 T1 w5 s. z) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.辣五花籚筍卷7 e& s' x) h$ v  n4 Q, a- }; n: Q
48.涼拌洋蔥鮮鮭
7 E0 p' r% ^  S% H  _; E" Q: [5 B5.39.217.7749.金瑤炒龍筋
+ X8 C2 C) s, w3 J' g: ?- \" @50.一刀肉5.39.217.77, H$ |$ v) i# x: Y" q+ C3 R4 \7 y* I
51.山藥牛肉捲
; m0 n& U1 _' q  F52.鯛魚籚筍捲
- ^; @- K2 Z4 r6 o2 J5.39.217.7753.鮮首芋香鍋
# M) ]& n" j9 x3 B& s54.非洲雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e! k* Q2 ]! h& }) [. v8 v
55.新北平炸雞捲餅
3 T1 H" i/ `. D3 e; `( R56.瑤柱鏽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f/ G6 z/ y5 X
57.玫瑰雞腿
5 h4 P7 F! b0 [. M. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。58.淮山枸杞燴肉丸
2 h7 F& ~) m7 Q& `5 k, atvb now,tvbnow,bttvb59.蛋包飯
" a2 J$ L0 H: m( U% J) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮肉中卷
0 ?8 [1 k% a2 N' D# l2 n公仔箱論壇61.咖哩雞肉煎餃tvb now,tvbnow,bttvb( n9 _" ]# j5 `3 {9 D! b! [
62.泡菜豬肉鍋貼
2 U: k9 d) I6 i. B9 I9 B3 j0 Z63.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w- _/ \" f2 [2 o5 F
64.清蒸菜肉卷/ L. S  Z4 r5 D3 i5 `# r" u1 E
65.可樂燒牛腱/ |9 O+ h$ X& Z& S( J
66.炸茄餅
# J: J  w$ I3 h9 M/ n, i67.味噌茄香丼
: d) m5 h9 X- K6 \" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。68.紅酒燉牛小排tvb now,tvbnow,bttvb0 S: o1 r* m! E1 G% ^9 k. l7 ^
69.雪花桃仁+ ^& X$ e1 ^- ~$ J: _0 C) v
70.米醬蜆仔肉tvb now,tvbnow,bttvb6 I8 s- i. L: t# `  j  h( [
71.芋香九孔煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~/ [, G% V8 K. @) o2 \
72.塔香珠螺
$ C* V- N5 T) B8 H6 o( Q! U公仔箱論壇73.南瓜焗干貝5.39.217.776 q" z8 C0 p2 ?; o) Y7 Q/ z7 y
74.西班牙海鮮炒飯
, }8 b% @, ~9 s6 q* {9 h公仔箱論壇75.白酒海瓜子佐黃檸檬
; u0 L! N- m9 j+ Q0 x, L: J6 @+ ptvb now,tvbnow,bttvb76.滷虱目魚肚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w: p3 Q  z, P& E* x
77.寮國式涼拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb3 V+ p: f( j; O' h3 a: c) G) x
78.馬沙曼燉牛tvb now,tvbnow,bttvb+ E# T2 u) V' A8 ]% `
79.蜜汁豬排捲餅tvb now,tvbnow,bttvb% Y7 {& g+ X: N' s; a8 d
80.台式香腸捲餅公仔箱論壇0 W0 G$ i! }8 o7 J
81.酸菜鴨3 h& |' U% j& r  G, ~$ x
82.東坡繡球
2 e9 [+ ^4 C& z% o: ^9 P+ G83.瑞士胗串
6 C7 g4 ^) F( \* w" i) g公仔箱論壇84.雙色糕
+ d- I: J5 g& \" S7 |, l) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85.蕃茄肉醬千層可麗餅! H8 q) B# l3 M- @6 L+ }
86.焗烤甜椒tvb now,tvbnow,bttvb5 e9 R* N( @# V1 |" @. i  Z+ Q
87.發糕水果串tvb now,tvbnow,bttvb# n8 N( E! Y; ^; A
88.日式地瓜饅頭
/ A0 j' ~3 {$ h& A7 f4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89.青木瓜水餃公仔箱論壇  u/ w+ E. w- \; x7 c
90.三杯青蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F: A5 m9 \% \. P+ q  h" b
91.冬粉沙琪瑪
" ]4 S- h5 B. B4 f' R+ C# v- ztvb now,tvbnow,bttvb92.胡椒餅公仔箱論壇  ^/ W1 ?) }: N% F
93.菊花酥餅. t8 [0 [# f& j& M7 H8 w
94.糯米糕
% t+ ^2 K- N$ h' K3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。95.紅龜粿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P6 S7 ]& @5 y5 R% C% T
96.西瓜皮泡菜
3 [  j4 Y5 }: e% W: p# ?公仔箱論壇97.青木瓜泡菜
1 ?' ~$ O' d, X9 ]9 w6 R- |: ztvb now,tvbnow,bttvb98.墨西哥Taco餅餐盒
1 e0 f# j( R- A: I6 ~8 r" X: j公仔箱論壇99.週末果子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J* l$ S* o6 X
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
5 R# F0 H! k& H101.蟳皇玉蝶翅5.39.217.777 x2 i; @: f8 f5 ^
tvb now,tvbnow,bttvb# ?9 H6 o3 t; i2 q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
* v# J4 {' @, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果  1個
# G# o- Q7 m! \# H9 e7 q5.39.217.77鮮帶子  2粒 tvb now,tvbnow,bttvb0 [* t2 {1 R" S9 w7 N& p
甜椒丁  少許 5.39.217.778 k2 u! ^' d& G* R6 O4 g$ i
小黃瓜丁  少許 ) T2 {6 l( K6 @8 V
沙拉醬  適量
" X! F& b* B) Y5 g胡椒粉  適量 5.39.217.77) R" s4 W/ P" T2 U
鹽  適量
3 [" s: i6 g/ N! w味素  適量
5 _0 ?# G4 a( K+ j) Q( S! Jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量
$ L9 t- [4 q; Y5 Stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個
5 X# [) O) L9 N% Y) Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 C+ V7 k+ }! O  m9 y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j- z/ V8 p" P4 l* E& x5 J& b
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。% S7 U% h. L% P8 d( z9 y
% e+ Y# _8 H! }% }9 O
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。- P0 T0 v* Q  @6 x" i& |) r
$ _3 S/ F: r3 n- h
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
: D$ U1 v7 b( y5 m) l' m  U( Utvb now,tvbnow,bttvb
+ K. J4 S) F# X% }4 k2 ?[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y( e  |& O7 Q9 H8 I
洋蔥  1/2粒
! H% q$ a/ q1 b5 b* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  1條
$ `* h  K/ @6 O! t公仔箱論壇鱈魚肝  1罐 5.39.217.77( c/ e- o! k1 d0 g9 o* [3 T9 z
海苔  1片 % ^( q) L# E3 Z. H7 a
七味辣椒粉  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k$ _) U; P6 F( h; W& |
和風醬  適量
: F4 Q0 X1 C3 k. z/ J公仔箱論壇5.39.217.77& V8 B  s7 }7 b3 b" t' k; w
【做　法】
8 D  K, I6 G( W  B- ?4 s3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb; n1 `3 K& V) \+ a

+ w, M+ x/ {5 Z3 p2 V2 Q公仔箱論壇2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
+ T. @3 W  E7 k% Z- L
$ `2 S' N5 \  o  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
9 ?! U- p. F5 i) ^' s 2 n2 U: m' Q/ g3 M
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。公仔箱論壇4 h1 @0 b1 S: t

5 \6 X9 _2 L' |0 S+ i2 r1 ?  Otvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?) h0 G' G; l' K# V7 w
鮪魚罐頭  1罐 公仔箱論壇$ {' c% X! \' y- `5 ~( c% w
大紅蕃茄  2個 3 h- W8 R7 O2 M2 ^
洋蔥碎  50公克 公仔箱論壇7 d: X0 h: u/ F+ k% x9 S! T
酸豆  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R$ [- K0 T( w. e2 s' P( q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e: Y' h7 b& D- {5 c7 U; `
香草美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 X  @7 o+ `6 H6 h8 @$ ~1 w, U

  P% ~8 U$ l2 Y! L2 ~7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w, H9 I, I. y" S) Q3 [1 T
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K) R1 A3 k1 o2 C2 V- O+ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B5 `1 ]4 e0 C: A; Z7 S
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
9 b. d- @0 f2 Y7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Q4 }* ?& l: J# j; Q, d% Z! wtvb now,tvbnow,bttvb3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。5.39.217.77  o/ ?7 t2 i  Y+ N7 f% S2 j8 b9 `
5.39.217.77: ?. r" {1 Q- U& n. j; F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb# c5 F0 v  S3 h. V) ^8 a1 N
【材　料】 公仔箱論壇! t# Q. C7 I# j$ w9 F
雞蛋  1顆
/ a: ^* A9 g1 t8 Btvb now,tvbnow,bttvb捲生菜  100公克
0 `6 `; ?9 u6 ?萵苣  150公克 5.39.217.77! i. k. n1 E: l" b8 L% y
苜宿芽  20公克
1 x' z0 d4 ^3 J7 H2 B& `* n紅酒  200㏄
3 q5 |' o8 K+ c8 p0 C  Vtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb" N4 H2 A7 l" a. x/ _
5.39.217.778 @4 B) }' X7 O3 k
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" B( o7 ?/ g* B0 Z- L% v' d
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 * l; m' ]$ i0 M) N  T& T
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 tvb now,tvbnow,bttvb. ^$ k; @  |: d3 x# E* |0 F
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
+ _' q- f  k$ t! L2 M6 A公仔箱論壇4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。% S# M6 Q3 h, `$ X4 v' [$ S

; K0 n- V" ?/ K$ E& R[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u/ _% c+ N& m# u8 V+ l! S
冬瓜  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb! S4 ^2 z8 `: e) w
薑  20公克
, C. Q3 F0 l9 u2 G) H! i" n. x, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 # o) D( p6 l4 p
A.雞高湯  150cc
# M1 f0 G7 @- i　鹽  1茶匙 5.39.217.777 M  C; O6 D/ e: K$ L( i
　雞精粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% e3 k9 m9 ?+ b8 [2 J- A
B.紹興酒  150cc
" a5 T' a/ M- H- r& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g% F( r6 p5 N5 m: l3 h7 B* U【做　法】
# T. e: B. u) G! c8 W! U* u- R, F+ Q公仔箱論壇1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
" g. X' @( ]" g1 Utvb now,tvbnow,bttvb2.薑切片，備用。
$ ~$ l- q: q7 }7 M; D: v* Y3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
/ x6 q. ~% _6 J# i) \tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。   X1 R) N0 _/ }2 r
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
" h  s# }+ [1 \' {( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s" r' A# {0 U
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor( a: F' T7 G3 }9 h! h8 q
thank you

MagicAndy

【材　料】 $ R2 J- M$ J0 o
蝦子  4尾 公仔箱論壇  Q+ J4 m$ c( u8 m3 L0 j
透抽  適量 # r8 t3 b/ w2 r
紅甜椒  1/2個 . o0 v3 f& g1 a8 C
黃甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb1 g& k# J, ~, @% V
綠花椰菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]: x: x% R- S) u- ~2 u
水  1000公克 ! R. L. Z! P' Y  `" [* |
果凍粉  50公克
/ p& ~+ X7 y4 R, h+ ?5 I. htvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  1公克
; [. a- g& s9 f( A* K公仔箱論壇
7 h+ q1 H6 ~$ K0 h4 J8 p【做　法】
  w3 \% U& a/ L, T公仔箱論壇1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
, n- S% i7 i  W. z2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
4 v: {7 V; G$ e* _  n7 Q% G& T* @3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
! r4 M: K' g4 S) M1 v1 @+ D4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 + _5 u% A5 Z& `! X
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
; G3 X$ W9 c7 r8 }' @5.39.217.776.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
6 |" e6 K! l) _( N( Etvb now,tvbnow,bttvb2 t, X% Z3 E3 U3 v' f% f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.770 x% h4 v2 o0 C
蛤蠣  150公克
' Z+ R% O# c3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  150公克
$ |0 @1 _0 G. t! j5.39.217.77透抽  1/2隻
# a5 _, p9 [+ ~% G' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個 5.39.217.772 R0 S- u% i* X! x# G
南瓜  1/8片
; S, |# g6 w) q# k6 |  Wtvb now,tvbnow,bttvb綠茶包  1包
0 t, d0 U" w5 X! v5 W/ E: f水  250㏄ 5.39.217.77- Q9 J" W! @2 K$ D" Q) Q
美奶茲  1小包 5.39.217.77# R! u- M: k  j- E3 c8 @/ f
蛋黃  2個
" T* d" k- h$ u抹茶粉  適量 公仔箱論壇  w% R; @" [  B, h% b; U
奶油  50公克
5 ]  X" T1 w2 K, i1 t' Q1 L# e麵粉  50公克 ' f0 W9 {1 w  W8 M
雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]; ?9 q! \: f% N3 c; Q
綠茶末  少許
* E1 z- m1 l4 S  M; Ptvb now,tvbnow,bttvb
0 {$ U8 S# H. c: F【做　法】
3 T* B6 c0 l$ C8 e. P9 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
6 I1 b2 _- i) V2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 5.39.217.778 ^& H& E6 @! v: ?' j
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
- R# }5 l" g4 m5.39.217.774.綠茶包用熱水泡開後備用。 5 m- J. B# h( u
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇* f$ G1 B8 k2 D" \
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
  e6 p, T1 K9 f& i4 |tvb now,tvbnow,bttvb7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
* U+ V0 B3 A* ktvb now,tvbnow,bttvb
5 x. o; i! C' l. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

公仔箱論壇8 ]) J* x: O) K
【材　料】
1 b. Y/ k$ [# R0 w! J洋蔥  1/4顆
  V* d$ ~5 l, D5 I) g7 W, o4 I. g紅椒  1/2顆
3 ^6 x' W9 Z; Q2 |# R$ H+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒  1/2顆
! C0 p  ~; U7 G9 H9 G& I9 I8 o公仔箱論壇西洋芹  2片
5 @5 N5 _0 C, {' j公仔箱論壇水  2500公克
- s  g' V8 Y$ ^: T* i& f+ k5.39.217.77果凍粉  200公克
  W* x, v2 K8 E% M2 R2 P: T) y5.39.217.77抹茶粉  10公克
$ {& z, k1 S1 w9 }) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
. U3 l* G3 J# @/ `6 T9 M* U香菜 適量 * P/ @, w& m6 v5 E. {
花生米  50公克 2 _1 v$ L: o( j' P
檸檬汁  1顆
' ]7 Q0 q1 n$ V, g8 ]1 ?公仔箱論壇高梁醋  1大匙 - U2 H$ m( v. L
紅油  1小匙
) w0 X, S4 W/ P- m5.39.217.77香油  1小匙
+ X, f! A# F( Dtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
: \9 o1 Y( U8 M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V1 h  z4 H6 \" H" P
【做　法】
& I" c& E6 v" |, Ktvb now,tvbnow,bttvb1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" c2 z5 v; Y  E* _) I6 K" [- r0 b
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 - P( o1 P& }  d! m; ^
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \( E# c$ x; c& m! [; q. b
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
! X2 \. P. V1 [4 z) ctvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
) }" H& Z6 ~" ?" y; {公仔箱論壇6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb1 t/ F+ H3 A' M6 \
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
6 d1 s/ i3 ^/ N/ J% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
8 P0 x3 V2 f5 ]( B; ~2 `5 g) c/ V8 p! {5 @4 _# g& g. J
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
' Q! A- ]$ ~, U蕃茄丁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s) O7 s+ w& h( c  P8 Y+ ?
洋蔥碎  1/2顆 4 K2 t+ {, P( s* y) z5 ^
牛絞肉  50g
. ?0 Y5 b2 h. _! T9 U5.39.217.77奶油  20g
5 X2 c$ w, t5 }/ S" h公仔箱論壇調味蕃茄丁沙司  1罐 公仔箱論壇, H2 o8 w/ O/ W, a8 b: o6 L! D
紅酒  20㏄ 5.39.217.772 E: ^( M2 _! h" r
鹽  適量
7 y! _4 U6 f1 m4 q7 x糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~9 ^; L% j2 {" N; f0 P
黑胡椒粉  適量
8 A+ P/ [; w/ \& S) G生菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C. ]4 `% i9 ^/ V& q; l
玉米餅  2片
; n% ^& n) h& Z$ U3 F# A起司粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L  V# i* ?( j! Q& a9 x& L
公仔箱論壇$ @5 N! {' ^/ _) C
【做　法】
" ?" X3 ]$ I3 X6 g. v1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 ; B% d# l! ?& M. w
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
: \6 y) P; {. e5 S3 {& S3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。公仔箱論壇% P1 [% R4 A8 J0 u

3 Y- ]6 X7 k2 c# k1 k8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( U* l4 i# k6 _: K; _) @% z
鴨賞  300克
  @# I0 L* V: U& R- f( i蒜仁  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R# e7 ^7 W" x
蒜苗  1根
" d! s4 c& T4 P" Q/ k/ I% b  \, U
- M. V( w( ?3 h" N# j) H0 E【調味料】
6 p8 B* R% _5 w7 H" A$ b3 P5.39.217.77醬油膏  2茶匙 3 B3 [( A) _# D/ I7 k0 {4 f3 e9 a6 T
細糖  1茶匙
. ?" j( ?9 I: {2 T  V7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙# n6 Q: u$ Z+ F7 N
公仔箱論壇' F/ W& ]9 x! r
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E/ @6 h9 Z; c
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j3 R1 x& H7 K0 P2 v: l, \
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 f: G8 r. s- C# v9 _) d0 M9 \

! O# u8 }' J% m% `+ o% D【註】
/ |( V; x6 B+ v- P; j) L鴨賞做法
/ t& T1 f5 B% P% g4 ntvb now,tvbnow,bttvb將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
# Y2 \+ d. C( d甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
" ?* t; }. i- O7 B+ y* T" Etvb now,tvbnow,bttvb
) }6 C" g" v+ t! K; _7 q公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77& I3 z4 g4 d/ Y  u( S
龍珠  300克 (墨魚咀); j0 Z, j3 U9 ~8 T4 h  @
蔥  2根 tvb now,tvbnow,bttvb8 D7 i/ y" s9 t3 m1 m% L
辣椒  1條
- a5 X8 _' O+ y蒜仁  5粒 5.39.217.77  [2 O. u3 j; ~( G6 s
【調味料】 / ]  a( ?1 Y& a
太白粉  2大匙
. _& Z1 `: U+ ^) M: U0 [/ C# ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 5.39.217.77+ s* P2 O$ K. J/ L0 H
味精  1/2茶匙
, v  C: ?' c! d. x' V$ \
; v2 {1 Z* r6 T1 I( Y) ^1 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# |0 n& m/ n9 o; B& g3 o2 t1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 5.39.217.77! D$ m% C8 ?/ ?8 u5 M$ m
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 ( K" W3 K- r+ d( b( [
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
# r/ r8 b" Q) c  u" h; \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 T& t, e: a3 J- u1 ?
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]