特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
  k2 \: l0 a) w+ Z$ v7 L( ^5.39.217.772.翠綠海珍寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j5 d  V& `' e+ @/ Z: Y2 s3 v; ]( M
3.蕃茄鮪魚沙拉5.39.217.77) k" F* @2 f; _# v6 K7 M
4.法式紅酒水波蛋沙拉
& w' f3 g$ [4 h# w( Gtvb now,tvbnow,bttvb5.酒香涼冬瓜. Q6 [; A0 n5 A$ z9 c5 b
6.綠茶蝦凍
9 r3 M' x# ]! `7 D# j! f3 x6 K公仔箱論壇7.奶茶焗海鮮
3 D$ y; a* _2 u* e: V8.大薄片
8 R6 @- a8 Q" w1 |2 ~5 w* w- ^5.39.217.779.墨西哥玉米餅
: ]3 J9 p6 f# P! G2 W: J5.39.217.7710.蒜苗鴨賞" s- K/ D, G1 Q4 a3 i$ i
11.椒鹽龍珠公仔箱論壇7 Q) _) g) I9 S! m' w7 E( {& J" V/ p* X
12.泰北烤雞腿公仔箱論壇- O9 @% t5 E- Q' T
13.綠茶小品5.39.217.771 d. Z3 E2 R: v* o3 P
14.酸辣生蝦
) ]( @8 R- A1 i6 H2 f- I公仔箱論壇15.泰北辣拌牛肉
$ i8 N, T* t1 |, ?8 X公仔箱論壇16.石鍋拌飯
" ~& ~3 N0 Z5 g3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.聖誕樹蛋糕公仔箱論壇; R1 \% a: C" a/ E; ], s
18.關東風玉子燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G# {" D( @% ~  ^* ]: D6 g
19.白果炒花枝捲
$ G8 z% P& r; ~公仔箱論壇20.三色煎蛋
3 R' i& k" T& Y21.雛豆煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E/ v( M* i+ y; V- E$ a4 q
22.牛五花烤肉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v) n7 j( F- x9 U) O) C
23.南瓜雞茸包5 e  d8 u! L! M9 U# P5 ~! y+ p& d! N8 v
24.勝丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E0 |7 j2 H/ J$ b0 E9 g: B
25.筑前煮tvb now,tvbnow,bttvb* d) v8 B; D3 K8 f# U7 ~1 g& e2 E* ?
26.牛肉八幡捲tvb now,tvbnow,bttvb! h1 X% }2 p5 i1 b- f) k( r
27.茶碗蒸5.39.217.775 |3 a. S7 f! L% |% m6 g) E5 u
28.泰式白肉
2 ~1 |; r- B3 s29.炸鮪魚6 [4 w: O# ?+ h* {& s! L
31.蔬菜煎餅
! ]3 y8 j. [/ }  M% Z* s( y) I32.肉鬆飯糰
1 S# T! t. L$ h/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.綠茶炸豆腐2 v% m6 U) [  o! s# s
34.五彩烤干貝
- x) e) r. E- X9 Q# |2 {8 H' s' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35.啤酒火鍋
' ^# c  \, Y- ]: H" N0 Z5.39.217.7736.蘋果咖哩鯛魚排
* R/ J% u5 q6 T/ g! u37.蕃茄豬肉水餃
  C: Z; x$ L. r! j& h3 Y2 k38.紅梅石榴球5 m) C. G' a& v
39.白玉火鴨卷5.39.217.77; x% P" e  H+ Q/ f+ P! f
40.茶香麻辣鍋
+ \4 u7 O1 C, y' P8 j41.廣島燒
" ]5 O( B' L+ ?. z5.39.217.7742.豬肉蛋包捲
! L  H1 V. ~1 [, ]tvb now,tvbnow,bttvb43.薑汁炒肉米堡
* s) e' Y* W9 v- M& g& R44.椒鹽鱔球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a* x) p" g! L4 j
45.鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u' t% _6 G( D% Z! x
46.百香果炸墨魚
/ L# m  Q& h8 G' K. m47.辣五花籚筍卷公仔箱論壇, R1 Q/ N1 w% W; C7 W1 f0 B
48.涼拌洋蔥鮮鮭tvb now,tvbnow,bttvb' _6 w) I2 R3 M9 B9 c
49.金瑤炒龍筋8 ]1 _! O" m$ n7 M
50.一刀肉  n& b0 C5 g! g7 }: v3 C; y5 k* J
51.山藥牛肉捲5.39.217.77( e! @6 y6 b* E5 m
52.鯛魚籚筍捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o# R: ^" R7 E+ u
53.鮮首芋香鍋
7 |4 j+ ~% t7 B" p9 T* ?  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。54.非洲雞
  i* ^4 I/ L5 j2 |tvb now,tvbnow,bttvb55.新北平炸雞捲餅
9 k9 D$ v" V# A. k7 O6 I公仔箱論壇56.瑤柱鏽球
3 G! ~8 u/ z1 G  S/ j( w7 U$ Htvb now,tvbnow,bttvb57.玫瑰雞腿
3 _/ c, {. V4 L: j! C" m+ e- Ktvb now,tvbnow,bttvb58.淮山枸杞燴肉丸
! v, m7 t+ l3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59.蛋包飯
% g4 i- ]: h( n3 N: k公仔箱論壇60.鮮肉中卷
- I0 @& z' p* W* Q1 e61.咖哩雞肉煎餃
5 ^& l+ Y+ ]" G62.泡菜豬肉鍋貼公仔箱論壇& ?6 C8 z( a3 N- h, M8 R
63.草莓丸子公仔箱論壇0 K8 F# o+ m% P! y# I; Q) R$ @+ A
64.清蒸菜肉卷
- F* B7 t, L! {! Q" |" E$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65.可樂燒牛腱5.39.217.770 E# A; M+ \+ J; }! W2 @
66.炸茄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?& N1 {9 v5 i7 `
67.味噌茄香丼
2 h+ m/ g5 f+ p4 z/ ?9 ?  F68.紅酒燉牛小排5.39.217.772 }) Y: {6 d# J7 j
69.雪花桃仁5.39.217.779 w/ n+ b# r8 f: ?
70.米醬蜆仔肉
8 Z# q7 b' S2 s& q6 |, H71.芋香九孔煲
) ?+ A, s4 ^" R; w! B4 T6 |4 L( g公仔箱論壇72.塔香珠螺
9 V3 }' z/ B" e; j0 R/ E) Q73.南瓜焗干貝
4 X. L' }& w, {6 [- K5.39.217.7774.西班牙海鮮炒飯5.39.217.77, L9 u" O5 ^' c! \$ m2 D" f* I& O
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
0 _" }, L( U, D2 _' B5.39.217.7776.滷虱目魚肚5.39.217.77  ^6 }% _4 x6 }) ^% v" m; J3 K
77.寮國式涼拌牛肉3 u# |, M( h* f: W
78.馬沙曼燉牛; U4 E2 V, @% X  J: Y! J
79.蜜汁豬排捲餅. N+ K- G6 X$ w. I4 P- s, o6 E( `
80.台式香腸捲餅
* r9 s6 j# m8 X  b81.酸菜鴨
! S0 x, Z: A0 m6 atvb now,tvbnow,bttvb82.東坡繡球
# R/ @' t  W8 I) Z& @5 P6 A- o; h公仔箱論壇83.瑞士胗串5.39.217.77% F9 e: n# |2 c
84.雙色糕
; X9 ^5 g/ {  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85.蕃茄肉醬千層可麗餅
$ u4 l4 x3 |7 l1 J& g6 s. Q公仔箱論壇86.焗烤甜椒
' K  S0 t/ P$ T" otvb now,tvbnow,bttvb87.發糕水果串tvb now,tvbnow,bttvb* F" l7 c  D; S- S. M6 k
88.日式地瓜饅頭
$ I# ~) U4 a( ?4 C7 b5.39.217.7789.青木瓜水餃
( [1 A5 H+ H  o0 z; Y% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90.三杯青蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G! R& ]% r# a2 `' g& P8 x& L% f
91.冬粉沙琪瑪
6 q! t: x+ d# y5 x5 h% j92.胡椒餅
) W) {& O6 |( h9 m! I- O: \93.菊花酥餅
( p& R) C! y$ S- n94.糯米糕5.39.217.77, y: ~" u. Z1 f; f6 V, Q. Z
95.紅龜粿
' p0 ^0 ?+ c7 D2 s2 v: M96.西瓜皮泡菜, M6 I# S6 W  _3 h4 ^
97.青木瓜泡菜公仔箱論壇; u- x2 G; u) Z; @8 e1 F) o
98.墨西哥Taco餅餐盒
0 s; \0 w- c; y8 a5 x; Q, [公仔箱論壇99.週末果子
1 J0 g" E' x) O, \, H100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
, a& ]) G% a1 ~! h( q% @5 Stvb now,tvbnow,bttvb101.蟳皇玉蝶翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s, t1 U0 h4 G8 S6 |- k, g) i

) N/ M% F& Z: b9 X& d0 \9 F公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77' n6 F8 }/ f  Q$ Z7 Q
火龍果  1個 公仔箱論壇/ e7 F0 c/ ]2 ]
鮮帶子  2粒 5.39.217.77" z; s: Q9 Z0 i" j5 p2 L$ |  L
甜椒丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& ~9 w5 a7 P: r1 Z
小黃瓜丁  少許
6 q9 w* _+ C- M% `* L' q公仔箱論壇沙拉醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d+ q* ]: u" e6 G5 G, Y
胡椒粉  適量
0 }1 C9 g+ y% S" y1 D% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 5.39.217.77. w/ s* \. s; K; I) Z1 G+ e8 b- Y
味素  適量
0 B! H4 Y2 }0 q太白粉  適量 5 }4 g; N- J  Y' f2 H
蛋黃  1個
" H9 F9 J! o6 _7 F. F
9 V! X* P9 q; \. ?5 Q公仔箱論壇【做　法】
1 @& [4 x' w( k+ Z! @1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
& \  D5 ?: s* T) v+ g  h% o* p, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, C5 }7 K* [- D- {# k# w
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。( D; o3 P* s4 x! @6 e' e

$ u6 K5 n, b6 m) d3 g  ^: q3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
+ ^7 a4 L; R1 H3 n5.39.217.77
, s: s' J) N& @" p' s% o0 I公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
. z) o+ T2 o, m' H' C0 D; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb2 q) P) _5 S9 ?( T" O
大黃瓜  1條 公仔箱論壇1 F' j' q& {: W% n
鱈魚肝  1罐 5.39.217.77  g$ l( G6 N* v" d: R& l( G
海苔  1片 公仔箱論壇, C3 Q, L8 y2 B
七味辣椒粉  10公克
* R5 s' e6 O) m* D. S6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y8 a/ Q$ T- X1 H6 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B3 ?/ u7 T6 e: l- k, N
【做　法】 & X. E# {& g1 k/ b& g) }0 V
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q5 r4 I' a: v$ I/ \
公仔箱論壇1 z3 ^9 |, {9 q& T+ B6 l; h
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
8 N: t' o5 O- Y, ^# b6 f5.39.217.77
& K# _, E9 }, w* C6 a5.39.217.773.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
  A/ U/ f2 N" M' K" y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O7 F/ u! G" f- j0 i' R
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
( q+ E/ W" d3 Q4 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 l$ N! Z: U8 G8 c& W3 s1 j: t
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T) n2 l9 N% \7 z8 u7 p, ]: t
鮪魚罐頭  1罐
0 N# u+ m& Q, r7 F6 etvb now,tvbnow,bttvb大紅蕃茄  2個
; J8 F: y& n  G1 k- q* P8 w洋蔥碎  50公克
) i6 S- K6 B$ Q1 B2 ^" M酸豆  20公克
' e$ H) m5 o1 Z( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' B* w% P$ t& u! m" r( P香草美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& H& v. \) L6 F% H6 D
  Y4 r4 Y6 Z+ F  I3 M3 m
【做　法】
! O! |. e6 e5 w1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
+ c* w' s" e) H3 | 8 r2 j( ^) \1 s8 W( S
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \! u) C# n5 H

2 J; r. r! C+ ^5 m6 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
7 V, \% s1 [5 M+ z5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 }3 h- ?# C# L# v9 b2 s& n* _5 P* M  p
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb- a  V6 g, p7 h
【材　料】
( C; t* |8 S8 o2 R0 |/ ^雞蛋  1顆 公仔箱論壇0 S+ k' Z3 c- U) L
捲生菜  100公克 公仔箱論壇! t+ c/ q9 u# w; R- f
萵苣  150公克 公仔箱論壇: m4 M7 _$ F4 G- W7 P4 u$ S- B
苜宿芽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) u8 p$ B8 ^4 p) _$ b% O& |
紅酒  200㏄ ' e! s( I  i) m) l
小蕃茄  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C$ ?, L1 u% f+ ]; h( ]

( _" d4 q1 h- R; A( A9 {公仔箱論壇【做　法】 9 p/ K- U2 M. C* [& d6 W( }
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% }- }) ^/ q4 ~8 N% g2 r4 d- `
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
" ~9 s: o; _' z3 P2 t$ h: y" X1 e3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
. F3 l, @+ M8 R' vtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ E3 q( m" B* P9 D1 r1 l  n5 n

0 M2 n: [- d2 L7 ^8 @% I+ L- G. ftvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; p" C: v  Z$ d; i" F4 p) |8 J5.39.217.77冬瓜  300公克 0 A8 ~; f" O; f- x0 H
薑  20公克
' v$ ]' M8 A, s2 p' Y% d公仔箱論壇【調味料】
1 a& g  S/ n. p公仔箱論壇A.雞高湯  150cc
- M& ]& ]4 X% R: J; Itvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 j6 {( C: {! K
　雞精粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) I1 y  j, h4 L! k7 B' F
B.紹興酒  150cc
: B6 p- {( l- d% T9 [- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d% Q" H; X4 F; v% v! {' L【做　法】
2 ~( ]4 P7 F- O! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H$ T2 z3 J0 W, t- @# p
2.薑切片，備用。 5.39.217.77- \0 N0 W, x+ t4 ]" H. T
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 4 Y0 m; Z3 R3 h( ]/ w+ {9 e
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 6 \, Y% t2 n  b, X4 o
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。公仔箱論壇8 ^0 j3 L1 y) L; N: P0 _4 _

$ b* R1 N- V' K* S9 S' U' i0 M公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘worTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]/ M  u- Y* ?: y
thank you

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 t  {8 K  H& p6 E) Y; t3 Z& J
蝦子  4尾 5.39.217.775 ]9 e$ j" j. \, c  l/ F1 w
透抽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- o# O4 c! ~3 [2 W- n/ L& f4 ?
紅甜椒  1/2個 + b" r) \, t, k: \  I7 a( R
黃甜椒  1/2個 公仔箱論壇9 D2 _  a' z* T6 P# h7 y  o
綠花椰菜  適量 0 G- X" V: b7 d0 e) q& A0 L
水  1000公克 : ~8 L& b6 }  F8 A" i, S( R# R
果凍粉  50公克 8 a( t1 B6 z7 e0 A' @- X; A( H
抹茶粉  1公克
& y# _4 E+ L' X& q* r公仔箱論壇 & N. V6 j) J* y+ Q" d! B* O, s, P
【做　法】 4 y. ^. f$ j9 F! u
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
1 Y0 d8 ~% `7 |' l2 I( X公仔箱論壇2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
  {* W, u4 ^8 E+ E7 |3 \& s( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
* Q8 A# n! L1 i( V! {9 Z- B5.39.217.774.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
* Q6 p6 |" T1 b7 \/ D公仔箱論壇5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
1 U( C9 @9 z: k4 U/ U; Q% dtvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。; S. Y3 q, a9 @7 q0 ^

1 J8 S: V: ^3 f[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; u/ x$ x, L+ m; N公仔箱論壇蛤蠣  150公克
3 A# G5 K5 g' X+ Ttvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  150公克
4 C0 H  r2 X& s& `5.39.217.77透抽  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb" F8 z4 K# E; A+ R6 r6 F
馬鈴薯  1個
4 U* n5 D. L0 f" N3 T: ttvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1/8片 . Q) N( j. g3 E( ]; ~6 H* o
綠茶包  1包 % K) Y/ y9 ]) K! v3 y4 C
水  250㏄
/ B: v$ L' C% n% ^+ z公仔箱論壇美奶茲  1小包 公仔箱論壇3 D8 e. G3 r3 v+ f; C* M) l
蛋黃  2個
( B7 y, \! X/ I' T% q5 utvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  適量   T" ~! n2 s& d  v3 }& B; s
奶油  50公克 5.39.217.778 H- e, q# E& X# C: C) p- s4 N
麵粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 H( M+ u% c4 F( c6 F: R) T
雞粉  1大匙 & d' t# U3 W% G+ _
綠茶末  少許 5.39.217.77" Y; v2 \. J! i

& E+ t) }- X1 t: m2 |0 j公仔箱論壇【做　法】
% Q: b9 z) E8 \/ L2 k0 p  A5.39.217.771.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
5 E3 v* y* m5 b, X公仔箱論壇2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 ) L- \; \0 m5 ^3 k+ ^- c* Q' f" }
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 5.39.217.77- g: Y; x$ E! V6 x* h
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 公仔箱論壇! ]3 V6 O# m/ G8 K! {# t- Q1 |
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
" G3 U# v! R- v9 b$ K6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
* A6 Y$ @) ^$ T+ B* ]tvb now,tvbnow,bttvb7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
6 x7 O4 _( F5 a, e5.39.217.77' F7 o6 y% J+ L  W  K' F/ ]& c
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MagicAndy

  j1 T, d% ]! v% K; t! k/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】 4 G& B7 j) i: G8 M/ W6 h) p, b! B
洋蔥  1/4顆 5.39.217.77; f" Q* L$ I; o
紅椒  1/2顆 公仔箱論壇* G/ E. I( _% |' [! ^
黃椒  1/2顆 公仔箱論壇5 @6 C1 Q: e: Y3 g. q
西洋芹  2片
# m3 c' T4 x% |: p" U. q5.39.217.77水  2500公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ x" G9 ]* C: ]" {* u2 M: y9 x$ L/ {1 X
果凍粉  200公克
9 G& }( B! m" e/ V抹茶粉  10公克 公仔箱論壇9 Z$ G1 M3 ]; f8 b
醬汁：
5 X% [% e1 G" [4 q香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb! _$ l' [! O3 S+ M
花生米  50公克
" a8 z, T# ]$ n$ vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1顆
2 ?5 K' R; X8 @( u- {0 x7 L2 ~tvb now,tvbnow,bttvb高梁醋  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L! R$ P. x8 t1 U3 Q2 }9 ]
紅油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" S( L/ ]' F8 A/ n; k  f- ^, e
香油  1小匙
; Q. f8 ~& A& ~  z% C白芝麻  少許5.39.217.776 t- A& I' `( h4 H. N

* P, `9 D6 M5 H7 P1 K) ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V. }) s; r* k2 m* R) U: C
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 & H  r, `" N% Z: f! U
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
  P, ^) A% ?' ?9 T6 c( `. @+ k; Otvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; }- o; K) R9 b# u# N
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
7 Q0 r: O% l0 m5 @; {! s公仔箱論壇5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
( U5 o/ V8 v& v& ytvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^- W# n- z4 V- B) \( Y
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
4 l4 S* Y6 r4 K  |: k9 z4 x公仔箱論壇8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
, P7 L3 G  N$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y: C3 U8 u1 ~" w; n# T
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MagicAndy

【材　料】
' c6 H: a1 u" H" {* E8 Z  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb' h9 I$ I/ E2 I( S5 n
洋蔥碎  1/2顆 公仔箱論壇* v; v3 A9 {" u" \& D! h
牛絞肉  50g - R  i' ~3 W$ U7 ?8 F: r3 Z
奶油  20g
( o8 T0 H  P7 e$ \/ a' ~調味蕃茄丁沙司  1罐
+ I) v' ]* W5 K8 ]公仔箱論壇紅酒  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% V1 n: U/ W4 R8 ~. @* X) O
鹽  適量
4 |4 W2 {* @  T, n. G" Rtvb now,tvbnow,bttvb糖  適量
1 n3 @- W. n8 Y) D黑胡椒粉  適量
! Z, G1 r7 |5 c- S) Q2 O生菜  適量
, ?5 I2 f/ k5 S( s; \. c1 t# }$ }tvb now,tvbnow,bttvb玉米餅  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V3 O1 l  [; R! S9 {8 E- e) m5 a) ]' ?
起司粉  適量
4 E6 Z" }( C0 {- G6 O! x公仔箱論壇" r) x( C( a1 g) ]7 B
【做　法】 5.39.217.777 v( [9 d! i$ Y
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 & a9 b0 d/ O9 N8 I0 \5 q& _; t8 T3 P
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
3 ]& E2 C# d$ U公仔箱論壇3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
" |$ ^; A6 R3 b7 L# S$ u+ i% o5.39.217.77
7 x. i# Y: H2 _tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
' p1 q) ~2 I% z5 f5.39.217.77鴨賞  300克 1 {+ \8 W: T7 a  ?7 ^
蒜仁  3粒
5 v6 u3 Z' x. [! ~" U4 M5.39.217.77蒜苗  1根
5 J; K+ g7 G) I* ?) m公仔箱論壇
# u! L* j1 [1 g) A7 p- _- |# xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! r6 M, q9 N; B3 j5.39.217.77醬油膏  2茶匙
& w, a$ |& {* h! A" g5.39.217.77細糖  1茶匙 公仔箱論壇0 g6 ]9 N3 j- u5 S/ m1 N  ]
香油  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q* {; ?! \5 x! @8 m5 k5 e% z; K3 m
5.39.217.777 }5 m! `4 q/ S7 a7 l( X: k8 @& _
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w: ~$ ~, f: b% q$ L2 `: w. c/ C
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
' W/ u7 c' G5 r3 g- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
& k  G# e1 F, p5 V2 L, p* H. p5.39.217.77
! m* p0 v% X" B: d; N6 L【註】公仔箱論壇4 S( |4 w! S: A- V/ q' g# B
鴨賞做法tvb now,tvbnow,bttvb, X( X( K4 [0 e+ H* i) [
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以公仔箱論壇; t. B- J; K' t1 E
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。5.39.217.77; Y+ z0 w1 n5 O3 ^* [
& C, O, E' j# K) S
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cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 # F4 b% O9 T3 M' @% [8 x# h
龍珠  300克 (墨魚咀)
- n4 P$ `, }" T$ T2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2根 5.39.217.77( h$ x; r0 J8 L5 ^1 T# `  C
辣椒  1條
7 S& V- B5 N  S! M' y' t5.39.217.77蒜仁  5粒 公仔箱論壇0 {* \# c( ^+ U6 S7 a! G
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i, O# j8 j1 U6 X4 e$ P; a9 a3 f
太白粉  2大匙 6 d7 A* v% p2 B6 d8 A
鹽  1/2茶匙
7 L0 q# C: _. J  S3 b2 ktvb now,tvbnow,bttvb味精  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N& W8 j& F; c7 h- A! H
" [! @/ A% `* ^2 R, {0 N9 B
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h, h# Y' }% L
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 b$ o" a8 \; M+ a5 ^
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
$ y/ t, m+ Q5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
/ K) F7 l& \( T& l4 ]公仔箱論壇0 @8 {2 j, j" w8 x0 O3 q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]