特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子5 r, |- A; `3 x8 i( E. X# O
2.翠綠海珍寶tvb now,tvbnow,bttvb! ~' \7 ~9 a$ a
3.蕃茄鮪魚沙拉5.39.217.77( X5 o; {2 l5 X/ g& o0 ]
4.法式紅酒水波蛋沙拉公仔箱論壇) ]0 H/ Z- I6 E% u+ x, c8 z) s$ ^
5.酒香涼冬瓜
% _1 W9 ?, |3 Y; i# A6 K3 [) `5.39.217.776.綠茶蝦凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C  D! m: d+ V
7.奶茶焗海鮮tvb now,tvbnow,bttvb+ n$ }, _* u: o6 L2 v
8.大薄片
2 D% Z$ z' ]( w7 v; w4 Z5.39.217.779.墨西哥玉米餅5.39.217.776 `+ h  S  [% y0 D! T6 U
10.蒜苗鴨賞
) N; k+ `; \- g- }) `  c公仔箱論壇11.椒鹽龍珠公仔箱論壇- B; W& ^$ C6 Z/ f
12.泰北烤雞腿tvb now,tvbnow,bttvb) G+ I, L. A. ~. r1 m- I
13.綠茶小品
* P2 Y4 J- ]5 ~. }% z14.酸辣生蝦5.39.217.77/ D3 S: x- _( E7 l5 x  p" o8 P& t6 S
15.泰北辣拌牛肉
  g  h2 W" M0 L* I2 S0 |16.石鍋拌飯
8 K( k5 [6 J" p# r9 R5.39.217.7717.聖誕樹蛋糕
9 B/ X3 @' s" N) l. z1 |8 b18.關東風玉子燒tvb now,tvbnow,bttvb  p' Q9 U/ z- Q; T' I0 x
19.白果炒花枝捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x# @/ {6 \2 W) r3 B( S
20.三色煎蛋
6 f; m! C+ Z1 d- ^' R/ Y$ o& Z21.雛豆煎餅
% f7 l& s) \7 S8 B; {5.39.217.7722.牛五花烤肉飯tvb now,tvbnow,bttvb4 {3 p: [$ S; k7 u# ]# m; R! ]
23.南瓜雞茸包, \. a, d+ i4 j' g) B
24.勝丼tvb now,tvbnow,bttvb/ H0 @0 L& r+ w" K( U
25.筑前煮
' O, S, [! j" c7 x8 `9 C8 m26.牛肉八幡捲# H0 Q9 z7 |7 S; i# |+ n* _
27.茶碗蒸
9 j) M7 H. Z0 U# |% z" ^" C/ L* Ptvb now,tvbnow,bttvb28.泰式白肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d; {. Z  T0 Q  j
29.炸鮪魚tvb now,tvbnow,bttvb0 Q8 d( }. M2 c
31.蔬菜煎餅
" d' @# {/ |) U1 R9 G  O8 A公仔箱論壇32.肉鬆飯糰! a9 X2 O. }  l" `! q4 F7 X
33.綠茶炸豆腐
6 U3 |, Q* ~0 D- xtvb now,tvbnow,bttvb34.五彩烤干貝
) h9 f/ P' D3 P' I" n8 C. etvb now,tvbnow,bttvb35.啤酒火鍋1 i9 G3 w6 ^0 i; s& U) o1 p: ?; C
36.蘋果咖哩鯛魚排
% t. C; D7 L6 m& E, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。37.蕃茄豬肉水餃5.39.217.77" @' A' z! S+ m; _
38.紅梅石榴球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T1 \6 F+ {1 w( c0 s! A5 P& u4 u
39.白玉火鴨卷
2 `- N' q7 E* n3 Q40.茶香麻辣鍋
! R7 y/ K2 z7 O9 ^" f! ~8 d公仔箱論壇41.廣島燒tvb now,tvbnow,bttvb. a- i" w: D- W0 k/ {- V, n' C
42.豬肉蛋包捲' R! g! q# X2 X. X+ m
43.薑汁炒肉米堡/ @* I/ M5 T* [
44.椒鹽鱔球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |1 ~( `6 F- g6 L( g. T5 d
45.鰻魚三明治3 w* {- D, E  E; y4 N
46.百香果炸墨魚
- ~0 k. J& c+ B; ~3 S# Y/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.辣五花籚筍卷
1 w  b+ C# p" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.涼拌洋蔥鮮鮭
6 o; R$ W! ?, `! t" c5 ]* }0 U49.金瑤炒龍筋2 Y% @9 `+ H& t% ~& ?
50.一刀肉
9 w. D# E/ ^! u6 K' C51.山藥牛肉捲5.39.217.779 t1 u* _' e% ]7 t5 x$ ?8 ~* P( e
52.鯛魚籚筍捲
8 M3 g* W4 j! m7 c; T53.鮮首芋香鍋
9 G3 \: B* Y5 P9 n5 u! l54.非洲雞5.39.217.77$ I. q( E  ]$ U" G. _
55.新北平炸雞捲餅" X  z+ O4 r9 l2 t! \3 c& Z
56.瑤柱鏽球公仔箱論壇# }( z1 W$ R  k, u  M; i; m$ ]
57.玫瑰雞腿
2 Q' R0 r0 n7 ^' K% Z* rtvb now,tvbnow,bttvb58.淮山枸杞燴肉丸5 b# a; _& Y3 _: W4 d( d. ^; W
59.蛋包飯5.39.217.77# z+ n& U! Q( F; ~6 U
60.鮮肉中卷
9 |: r! e4 G) ]4 p- j5 c, a) ]6 qtvb now,tvbnow,bttvb61.咖哩雞肉煎餃
+ ?% h& N/ G4 F* T) Y. k62.泡菜豬肉鍋貼
8 ?( m" s/ b  y! ?' V63.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y/ i( a/ H8 {+ p: Q& J4 q
64.清蒸菜肉卷
# K2 k* f9 W& b% n& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65.可樂燒牛腱
' G4 i0 }4 c* _1 @5.39.217.7766.炸茄餅! @) c$ |) I* [8 v& q. @
67.味噌茄香丼
( r4 t3 S. i8 ~0 C9 v3 {* h' ^tvb now,tvbnow,bttvb68.紅酒燉牛小排
+ n$ a7 l+ Q5 W1 q' g& f3 m5.39.217.7769.雪花桃仁tvb now,tvbnow,bttvb4 W! A' C3 j" ^! L% k5 e" `
70.米醬蜆仔肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S" J6 F  \* E8 Z
71.芋香九孔煲
2 F- S2 F" f  Mtvb now,tvbnow,bttvb72.塔香珠螺& w5 K8 q( |$ [3 ]9 X( Q2 b
73.南瓜焗干貝
: i; S9 h& B0 e# y  F5 L, s8 Stvb now,tvbnow,bttvb74.西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb. z: m" C/ Z) ^
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
0 X+ w3 S5 ~$ U6 |8 y4 i* @# \76.滷虱目魚肚tvb now,tvbnow,bttvb0 E" k# R8 k, C) w2 F
77.寮國式涼拌牛肉
% K0 r$ v% j: B7 Htvb now,tvbnow,bttvb78.馬沙曼燉牛
$ y/ s- w' w. Y/ _tvb now,tvbnow,bttvb79.蜜汁豬排捲餅
. j" E0 |2 |8 }' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80.台式香腸捲餅
+ r: `) D2 b1 x6 G! a公仔箱論壇81.酸菜鴨公仔箱論壇" k0 t$ v: k0 I& @4 z2 c
82.東坡繡球
; V# T9 |  h4 z% [. C5 D83.瑞士胗串
+ `% _; P, s1 {) c2 }) L7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。84.雙色糕公仔箱論壇/ w7 K7 i/ T2 ]1 ^. L: d) l. z7 ?. S
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
3 u0 a7 V2 a  A3 v+ k, m6 }5.39.217.7786.焗烤甜椒5.39.217.77: k: W. g) |5 L6 ]+ @$ y$ @4 d% n: d
87.發糕水果串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S$ {: ?8 h) [8 z  o5 [5 C# Y
88.日式地瓜饅頭
( w( l; W) A; V, I: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89.青木瓜水餃tvb now,tvbnow,bttvb8 ?4 G" u8 c4 u
90.三杯青蘋果
- L2 v: U- X. Q. O# S; ~2 Y. {9 w公仔箱論壇91.冬粉沙琪瑪
- i2 F3 g7 [" H6 r* B% ^; g92.胡椒餅
" f7 q8 n; D1 n" ^公仔箱論壇93.菊花酥餅
; {- A9 V. H. P5 ^+ _公仔箱論壇94.糯米糕
8 V6 X2 ~1 `  P8 [0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。95.紅龜粿
( I& j7 l/ [1 M- D2 j1 R; x/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。96.西瓜皮泡菜: H" c# _: ?% @7 p1 d/ L1 W
97.青木瓜泡菜
2 ~5 G+ ~8 {7 k2 d5 k$ q98.墨西哥Taco餅餐盒
8 @: z! d( M$ R! {1 h8 T9 C" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。99.週末果子
- \) v& K& d+ _/ E* c" V. U公仔箱論壇100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb$ B0 U) [# z, j5 r/ j! P% Z, c+ J
101.蟳皇玉蝶翅
4 C" Z0 N$ n& u# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {) _2 q5 v, O5 z" M
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
6 i6 ~1 R$ n9 I9 ]2 e- j; c1 q1 a火龍果  1個
+ Y  H+ `( O5 Z  R鮮帶子  2粒
9 Y% i+ x& [, S( \/ gtvb now,tvbnow,bttvb甜椒丁  少許 5.39.217.77( r3 G+ [: m  x. q4 U' Q) `$ K
小黃瓜丁  少許
0 l; d. e+ Q, I/ k7 e' a. g  o' J公仔箱論壇沙拉醬  適量
* \- z( r, W2 h/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量
1 T9 y- u- q& |2 }  w鹽  適量
* k+ F2 e  H$ y1 `tvb now,tvbnow,bttvb味素  適量
1 l; L* H, y1 F: F" m# }1 K5.39.217.77太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M: P- A. K1 N! o
蛋黃  1個
+ b3 b( v3 j9 L# @  A0 l. v6 @5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* X6 l+ l; t2 U: Z+ K; t- m
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 e3 W$ J7 C% \& v- T0 H5 @3 n
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。# W2 u: f5 A2 ?. M( u& c

* q% v7 j2 u: i* ^3 }5 H" B: ]5.39.217.772.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
" `# q/ H# J# u: }( }- n/ p
2 }/ r2 d- M! \$ W0 X, |) u  |$ |公仔箱論壇3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o1 y7 g  {, j* e( U4 o2 X  n
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 : d$ F+ p. {! j4 N; X4 ?
洋蔥  1/2粒 公仔箱論壇. N; }* {6 e- R# f+ E
大黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p: a  D+ _" T0 w# M' L
鱈魚肝  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V6 I9 I$ p3 |- `, U
海苔  1片
# Y( W( b* r7 _* l9 t5.39.217.77七味辣椒粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]0 ]- b) U! z1 R) ?4 [2 |
和風醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m4 d/ a( D$ Z# V3 I
5.39.217.77% {7 B4 f3 P0 j/ w; z* G
【做　法】 公仔箱論壇% B- v4 \' E  k
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
4 y6 D3 H* W# `, \' Vtvb now,tvbnow,bttvb
) ^% h: i& d  Q; D5.39.217.772.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
4 r$ Y. g9 x9 e6 N8 K/ Y: s# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S% m) d% ^# J. H- Z0 i, k% J5.39.217.773.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
2 ^. N4 l; W8 C6 a# Ftvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77* N( C. ^7 i7 b, J# V. I' ^
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。3 z1 _! x* {3 ?  u  H8 {8 M& F
5.39.217.77, \4 E: v3 y/ A/ ?; |
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" ~+ g' J& t: Q6 L$ B! T' J$ D& P鮪魚罐頭  1罐 ; z6 {0 q2 G# d# z% H+ F$ x1 ~
大紅蕃茄  2個 5.39.217.77) h2 W  R& s6 X. p7 i& k
洋蔥碎  50公克
' B) g' E: v; o: Ltvb now,tvbnow,bttvb酸豆  20公克 公仔箱論壇* |2 W. l, k( G+ Y' N
【調味料】
  s; e& d2 z( k/ D* s6 P( g+ z香草美乃滋  3大匙
, R# o, U* ]9 x' y! H6 o6 S: b# H0 x/ r/ u& j% ?" F
【做　法】
8 f  X* X) t! ?4 H: Y$ Etvb now,tvbnow,bttvb1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。5.39.217.77: J! ?9 ^7 Y: f6 X5 X
公仔箱論壇. G* c. ]1 N' N+ z/ X  o
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
5 y  S; W3 s; ]  r1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y* X( H$ Q9 ]. S" C# J. b4 A$ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y. b$ u1 ^0 c3 f1 d- @$ o5 S! t
+ Q5 u4 q* Q" Z  H
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

8 c, B7 p' L& g& v8 }( S- p5 z* n- ?
【材　料】 公仔箱論壇& P' s" u( a" N. ?
雞蛋  1顆 ; Y5 O$ r4 D  j: s6 v' N+ V3 F
捲生菜  100公克 ' u# p' Y6 i( P' J, h
萵苣  150公克
! z% o) b1 |9 _* n5.39.217.77苜宿芽  20公克
6 p- e1 M! u  a- ]1 w, H紅酒  200㏄ 5.39.217.77; W( p& ?: L4 N* z4 T- W
小蕃茄  2顆 % H! H6 J4 d" u  X
: t3 |! H0 _) P/ {& }' T) ]' {
【做　法】
+ l: u2 A, M* y  m: W6 }0 K5.39.217.771.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 5.39.217.778 h6 C/ s" ?) Q9 |0 D) Q/ m$ F% o
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
" ]) x" O& d0 G, M8 a3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 , f! Z, T' B( o
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
* a& ]8 u" w" }& w; Q
3 _: q9 J! G! J; a# V1 S5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
6 W" Q% r9 h- i# L% v1 G冬瓜  300公克 " q' P! v+ h9 l% D2 E& |
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb' v/ }, u0 g! f9 E
【調味料】
/ ~6 g9 N) ]( ?) N. b0 U) dA.雞高湯  150cc
3 g; q  f3 t7 n# m% k& [公仔箱論壇　鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [  L! M- l4 @, U5 a
　雞精粉  1/2茶匙
& j1 @6 w- Q$ O8 `/ x. a9 W0 r- Otvb now,tvbnow,bttvbB.紹興酒  150cc
5 r$ P8 X& R- g# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x8 m  F5 F8 c2 }; d5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 3 o; H( L" o# T/ ~3 _
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
+ f8 l% T2 e6 a$ w! Q% Htvb now,tvbnow,bttvb2.薑切片，備用。
0 e5 h# [  \( o9 w. H' Y7 c3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 - N; e5 |& H$ e: b" }2 q5 U
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
* t9 W# ]/ t* z3 A6 f4 Q5.39.217.775.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。公仔箱論壇2 }( A# P) W* Y1 a8 {% k8 m8 F
* y1 @6 n: g; w3 ?
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
; z. B0 t3 {8 x2 n7 T公仔箱論壇thank you

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- C' I, j) D4 Q+ N* Y9 \! r
蝦子  4尾 5 K5 N: x5 p# g2 V) F
透抽  適量 公仔箱論壇; }2 T7 x& o! f3 b
紅甜椒  1/2個
4 |: u) P! z% \黃甜椒  1/2個
6 R' Q7 w' `$ }3 d( vtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  適量
& U! \" X& R6 u- z( J水  1000公克 " ?7 `* `: t# w
果凍粉  50公克 公仔箱論壇9 n" n& l% O+ \5 K+ Q2 h/ }; r
抹茶粉  1公克tvb now,tvbnow,bttvb/ K6 l9 o  P3 c; t! O3 I9 ]

. F& K, s( z' l* k" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77+ ?8 S1 [. b% t. l9 q* r
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L( T- l: a* b0 u! G8 O* J& I( g) K& b
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 & J, P5 Y$ t* D# s0 I' d
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 4 \3 e1 ]4 ~- Y5 R, n
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 n0 }- g2 V& K7 P9 |) @
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
0 j9 T# |3 F- {% |& @公仔箱論壇6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z$ z- l! y# y3 ?$ J; n

& u- @2 A$ I3 U6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77; L0 k! g' }0 A! P1 R; ^
蛤蠣  150公克
8 g( G; e3 V# R* V% S8 K2 k2 {蝦仁  150公克 公仔箱論壇' K3 e. h7 y6 T8 J( T4 A4 a
透抽  1/2隻
# d; E% i, k; G' F, w3 Z6 T馬鈴薯  1個 ( m5 ]) q- y: X, E7 P( W8 t4 t5 y
南瓜  1/8片 6 b+ j9 g" m# O
綠茶包  1包
: ^1 f; a; E# h( R: {& i% G5.39.217.77水  250㏄
- a# @' d) n* _7 O公仔箱論壇美奶茲  1小包 公仔箱論壇% g% Y- X0 r& W9 B
蛋黃  2個 $ U+ G9 G1 [! N$ i2 L
抹茶粉  適量
/ E0 v# ]/ j: I( O0 Y# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 公仔箱論壇! a/ U$ y7 V+ h% X! a/ p
麵粉  50公克
9 E- v. ?1 a; p2 D8 y' C$ Jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1大匙 公仔箱論壇* r: P$ e$ V8 S* u
綠茶末  少許 公仔箱論壇, V! _) {# e! A! h$ i7 ]
, m7 m) i4 R6 x+ y& O' ?8 y
【做　法】 5.39.217.778 Z& }1 h( b' ]! @( y" y+ l
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
0 t( ]- h: n- v9 w2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P5 Q# d) v  n. Y* [/ J
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
! b( d9 {2 J- T" ^5 F* R5.39.217.774.綠茶包用熱水泡開後備用。 5.39.217.774 V% |3 S8 t0 c0 u5 N; d
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
; @1 |" y$ G6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 K9 n( l# e! W* E0 o# \, d  [/ i
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
8 h% x8 @; c" u7 q9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 k( {5 N4 ~6 }2 p  Z  h
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MagicAndy

8 R9 i% {# v7 V: ]
【材　料】
" g: t$ ?/ s, j" W9 M* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4顆
! \& h3 E5 Q+ d0 X$ c) [' ?公仔箱論壇紅椒  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb* C$ a7 _; h+ @4 W$ Y, q) W6 h
黃椒  1/2顆
, c; s% i& ^; w! z4 [5.39.217.77西洋芹  2片 + }7 D& B( D0 a- ~# {6 f( \* L
水  2500公克
9 ?; {4 @, B" v$ T1 m9 G! m公仔箱論壇果凍粉  200公克 公仔箱論壇# p8 }+ n5 i$ I
抹茶粉  10公克
8 t. }3 V( a6 @公仔箱論壇醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb( r" O! V: D! d% x
香菜 適量
. n4 e  c% n5 G: i- j% S5.39.217.77花生米  50公克
8 D+ k/ ?" L8 u0 ~$ p& [/ y7 qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1顆
1 x5 E7 G2 o1 J$ O- M' B# F6 M  I公仔箱論壇高梁醋  1大匙
$ J: X% r9 l1 Z# u+ g! W公仔箱論壇紅油  1小匙
6 ]$ D: x1 b8 ttvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
2 L9 U% v0 {! q4 y% F2 I5.39.217.77白芝麻  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~3 O. D9 ^7 j' _9 X) K; u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U3 s4 G" V9 j( ^8 D" b1 z8 D
【做　法】 公仔箱論壇6 T  u6 H& c: G  i
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
- q7 r3 B. S! z: e* z公仔箱論壇2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 _" a3 g& Z+ G/ n
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
* w! |" S- \+ [# p4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 * p0 P! L5 f' z8 m' a; _1 W
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb- l: T2 \( g" @. r5 J
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇9 A& [3 C! e/ Q' M. i9 d: Q4 B
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 + e3 t5 Z; C0 j8 x6 i
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。公仔箱論壇0 _/ U! l: A' E4 |# m! r6 c& @
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
9 ]+ l$ O! O- n! c. }2 D9 k/ W) ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb9 p' ?9 e8 m% R/ k. p
洋蔥碎  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g" v6 E/ @& N
牛絞肉  50g
4 M% S' g% e6 g1 Q+ s! ntvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g : Y: A3 {% F6 I, e/ I$ P' ]
調味蕃茄丁沙司  1罐 5.39.217.77/ Q  h" F3 B. K* z: h
紅酒  20㏄ 1 d7 C, x6 q2 `' F
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M: K  Z* Y8 |& O1 d2 k# \
糖  適量
$ F+ Q1 q6 q3 ]& d' X  V" c黑胡椒粉  適量 5.39.217.779 X! A1 j. }4 K, B5 x1 O
生菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f) T  f7 q# l: S
玉米餅  2片
/ N1 t. W$ n" c1 Y, s, L) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]0 `! {& @. S) X

3 s6 L0 _- L# M' F( d3 Q, s5 `5.39.217.77【做　法】 5.39.217.77( f5 z, Y8 h9 P3 S8 Q# Q7 C, w
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
9 w$ n' c# t4 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
; v* d  g  n3 z3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。. i7 B% |8 m$ O5 ?2 j% R

+ n) p+ j7 {3 F* y7 E8 b% p" y[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
. A' r2 F, H- A: y# |tvb now,tvbnow,bttvb鴨賞  300克 1 ]5 I: z6 j& q& K
蒜仁  3粒
  a0 n& v; Z: H- [+ o% \4 Y  U' Etvb now,tvbnow,bttvb蒜苗  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?; e3 l$ Q; X( }, Z9 q. A

, [1 a$ J2 @7 }1 Ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: h( Y/ M" r1 e8 D3 l' u5.39.217.77醬油膏  2茶匙
+ g0 @* Z$ P9 E- S7 n/ D: q1 Q- y& R細糖  1茶匙
8 o( E- c& m6 y8 z# n3 |% J* o香油  1大匙公仔箱論壇; G0 b) Q/ Z! d8 a( d

8 c9 R7 l8 ?7 Q7 D; S3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% d( _9 W* x  v6 p1 t0 R- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
) F7 a) Z) K) C4 i+ ]: N: a; s2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
: @4 b! \& r3 z" Q, V5 J
  {, M' k+ O8 m+ ?: a7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【註】
3 E9 S! {4 E0 Y0 Y: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞做法tvb now,tvbnow,bttvb; i; X/ r. ]8 }: L0 M* l' K
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以5.39.217.77  W3 D. V8 g3 G$ P# n( K
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
: d/ s4 Q1 y! F  i3 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" |( t& W* k' J4 o+ Z% M, {
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ h9 ]/ [2 [- `4 x; J# Z
龍珠  300克 (墨魚咀)
! e$ u+ J# I. V* e& i4 \( m6 J) ^; z+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2根 / C# S# f; F" T- m
辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q2 z0 H6 t4 P* B3 S
蒜仁  5粒
* k8 {3 Z1 p7 M- e# p公仔箱論壇【調味料】 * B/ T( f) l8 }$ N# R
太白粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 U' i  M* C) a1 @7 l  K7 M
鹽  1/2茶匙
* l( R& h" N. G' o$ E+ k( Stvb now,tvbnow,bttvb味精  1/2茶匙
; G) S$ i( s' v; H7 ^) j$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J* i! K; [* u. R3 S5.39.217.77【做　法】
+ q( w$ X4 U) x9 R5.39.217.771.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
1 I, ]: Y) s# M+ o3 R8 u2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 / h3 w: I! M8 ~
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。% `- K. l, d/ _; z& \1 h) j4 J8 ?

2 p! X" b. R- e, D; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]