特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
5 T6 P9 _$ W$ E- J2.翠綠海珍寶公仔箱論壇2 ~( ]$ O9 L9 \' `
3.蕃茄鮪魚沙拉
) @3 J% s5 a0 T2 u! E! }3 p+ y4.法式紅酒水波蛋沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~! E9 H/ Y' j  C& P2 A; W; ]  X
5.酒香涼冬瓜
2 _! M8 Y8 \2 L* s公仔箱論壇6.綠茶蝦凍
; Y$ b9 ~( K9 Q/ w! ~tvb now,tvbnow,bttvb7.奶茶焗海鮮
5 Y: R( J8 @/ B- q: n' V, o' F* Q5.39.217.778.大薄片公仔箱論壇0 c0 _0 X1 l1 X
9.墨西哥玉米餅2 s. M2 r/ \: C& g' F% T" a4 ~
10.蒜苗鴨賞
& w! ^/ F0 ~5 Otvb now,tvbnow,bttvb11.椒鹽龍珠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `$ s* l0 D6 J5 n
12.泰北烤雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f% Z9 l# }3 v( f: A" e
13.綠茶小品
+ j% C) u7 _8 M1 \2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.酸辣生蝦
$ t9 i! [7 p% h) l5 H/ x; H% q, G公仔箱論壇15.泰北辣拌牛肉
3 K5 y' z+ l5 H% t" u2 r5.39.217.7716.石鍋拌飯, I3 _0 C( M) T) @4 E
17.聖誕樹蛋糕
3 l1 `6 t. |- m3 m# }7 A, W: S公仔箱論壇18.關東風玉子燒
% W& h, V: C) g: O7 @公仔箱論壇19.白果炒花枝捲
& w% z6 W0 D) ]$ V) q3 h. ~! h" dtvb now,tvbnow,bttvb20.三色煎蛋
* A# _# R% D* V; G# _9 g21.雛豆煎餅
8 X# `0 r! l6 s5 H4 M& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.牛五花烤肉飯
1 M+ L0 `* g) l% T5 I! t' P9 t  @% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23.南瓜雞茸包5.39.217.77' p* C3 q. I: ]7 r9 ^
24.勝丼
: }! R$ t* s. y/ S1 ptvb now,tvbnow,bttvb25.筑前煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @1 b8 T. f$ g  w' m
26.牛肉八幡捲tvb now,tvbnow,bttvb$ s7 X) f0 N. M! k" J% d# m
27.茶碗蒸
, N. |# w# L' @1 T# i1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.泰式白肉7 D0 v9 f8 b  _6 v+ B. a
29.炸鮪魚
- n8 A  G; X7 l+ x4 p31.蔬菜煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X2 Z# A4 y8 e1 I  U# E; T
32.肉鬆飯糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e' P0 W( I  ^$ P
33.綠茶炸豆腐
+ j. S4 w+ |0 |" Q0 @/ {7 G3 {9 Stvb now,tvbnow,bttvb34.五彩烤干貝
) Z6 Z9 ^4 Z% V5 }/ X公仔箱論壇35.啤酒火鍋5.39.217.77: J& W2 \$ {% y- z7 A0 }0 T' E
36.蘋果咖哩鯛魚排公仔箱論壇' g8 Q" T& f2 T  {: M& Y) r
37.蕃茄豬肉水餃
( K  \6 j, J2 m3 n: P$ J' _5.39.217.7738.紅梅石榴球
6 x3 K$ a6 S; g' ?. J- e0 a6 |39.白玉火鴨卷
. q* J) j6 g9 P7 z% a, }公仔箱論壇40.茶香麻辣鍋$ P! M. S7 @* s- j. B# E" A
41.廣島燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X! L/ c  [# O" J7 U2 _0 k
42.豬肉蛋包捲tvb now,tvbnow,bttvb4 P5 Y8 e9 X& O2 G& s
43.薑汁炒肉米堡
: i. j) ^; [; z+ ~5.39.217.7744.椒鹽鱔球
( b# [9 W3 {) w  D$ k45.鰻魚三明治5.39.217.77- W+ ]$ E0 L% k0 y# U8 g
46.百香果炸墨魚tvb now,tvbnow,bttvb( M, K1 Q" g, u0 t) O; Y
47.辣五花籚筍卷tvb now,tvbnow,bttvb6 j. n/ f0 ~7 u4 {% C# `
48.涼拌洋蔥鮮鮭公仔箱論壇( D* B2 Q/ X& S* E: A* u
49.金瑤炒龍筋
) {: y, |5 w8 F& Q" U/ _公仔箱論壇50.一刀肉5.39.217.77% F- ?" y  j% D" S: x; d
51.山藥牛肉捲
! s& W8 \. W, T5 l( Z4 U' ?1 B6 I) A52.鯛魚籚筍捲
0 V) o+ n9 a0 ]/ |/ v! ?' Q5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.鮮首芋香鍋tvb now,tvbnow,bttvb% G, w0 s5 O0 s" W! F2 G
54.非洲雞/ [3 p0 j3 D' T' @; s: v1 @: A/ e
55.新北平炸雞捲餅公仔箱論壇8 j2 Y( y3 \. F7 R2 v
56.瑤柱鏽球
0 e' u' j" H- `: a7 @1 G" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.玫瑰雞腿
7 P7 l/ E6 g( v$ ^1 P- ^2 k5.39.217.7758.淮山枸杞燴肉丸
/ _5 T- F7 ?1 Z& O: G+ R" D5.39.217.7759.蛋包飯
# k5 i8 s( k( a* ^! U60.鮮肉中卷: o: w( E7 w0 I+ S% W' R9 Z
61.咖哩雞肉煎餃
9 L' p" I' `" w7 |2 l62.泡菜豬肉鍋貼
; U0 e4 D8 Y  x9 @63.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~& e  F! A5 F
64.清蒸菜肉卷
, v# K) j  p) W, E% X4 K* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65.可樂燒牛腱
( P, ?7 M# ?$ }" y7 W$ U公仔箱論壇66.炸茄餅5.39.217.77% C8 z3 H% u5 A+ u# D# d
67.味噌茄香丼
- F4 ]2 k6 o+ {3 K4 `9 L9 a( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。68.紅酒燉牛小排tvb now,tvbnow,bttvb$ W& L* C! n7 ]) c( G# u: p
69.雪花桃仁
* ]  v, }5 g7 G) c4 P$ `' R! Ytvb now,tvbnow,bttvb70.米醬蜆仔肉
9 A7 `6 J3 k  J$ j3 m4 k5.39.217.7771.芋香九孔煲# ]  ?- A$ [$ ?* p& ^; T# u2 S  u
72.塔香珠螺5.39.217.77. X3 U3 t3 u% T# j4 O3 l
73.南瓜焗干貝' b* x3 x7 M7 V) k
74.西班牙海鮮炒飯/ S( c/ U8 Q# T0 d9 Q7 K& e
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
. o; z* ~5 |0 g" y( Z5.39.217.7776.滷虱目魚肚
- V1 q& U, x; P+ D2 d77.寮國式涼拌牛肉
" o7 T5 {7 ~6 K0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。78.馬沙曼燉牛8 N, W- e; I1 I6 j
79.蜜汁豬排捲餅( L" D7 j- o4 }/ c9 O/ C
80.台式香腸捲餅
, r* F+ }% F# Z- x/ X; ~* B$ w81.酸菜鴨公仔箱論壇4 K" A8 T# u' Z; Z
82.東坡繡球
; ^: H$ M# I5 _, S3 H* `! T$ e83.瑞士胗串
! D+ k( Y- X6 x3 {: Z5.39.217.7784.雙色糕公仔箱論壇' e* }) \7 q! p5 ?
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
) N8 ]* V, V3 s9 G1 e; Z, d5.39.217.7786.焗烤甜椒
4 _% t! U8 b$ R1 ttvb now,tvbnow,bttvb87.發糕水果串
  @' P& B% n' r( J1 t" S公仔箱論壇88.日式地瓜饅頭5 b- v9 i3 m" M: F
89.青木瓜水餃$ z/ c, Z$ c" G0 U7 p$ \
90.三杯青蘋果
3 t. s7 O) w( r4 X' ?91.冬粉沙琪瑪
# u  L! g& M6 t, _9 L8 e# ]92.胡椒餅* o0 h1 P, ?8 y" c+ R/ Y, m8 D
93.菊花酥餅  K$ w& q7 K/ F  i4 Y
94.糯米糕; c1 o& K, m% O6 q: H
95.紅龜粿tvb now,tvbnow,bttvb  v1 i/ @6 k. z! O4 k
96.西瓜皮泡菜公仔箱論壇3 M# e) U& F, E6 i& J
97.青木瓜泡菜5.39.217.77& U% T0 \4 m; @# b1 }
98.墨西哥Taco餅餐盒
1 y, D% f8 B* y/ ?0 A, |; itvb now,tvbnow,bttvb99.週末果子
) B. }. D! p" h7 p公仔箱論壇100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
. i4 ?  {3 k" Y$ i3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。101.蟳皇玉蝶翅
% J! C9 P' q. d- Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* F, j7 _! K  ?. O$ y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
! z/ U' g# t: o1 R4 b8 d& v' A" K3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果  1個
4 E, U# _7 X/ w, @5.39.217.77鮮帶子  2粒
' c3 x4 n. u# S3 y5 B5 Q) utvb now,tvbnow,bttvb甜椒丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ T, |: d  s+ e6 m6 z: @, z. A# E
小黃瓜丁  少許 2 y) e/ ?* |- x9 C
沙拉醬  適量 9 v! ?1 E  _8 l: s( W3 C" K! k
胡椒粉  適量
$ q: y( K, c+ F5 Y# I7 d+ dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
5 U$ U# p/ r* {# p1 q9 t! U/ o# Y5.39.217.77味素  適量 公仔箱論壇3 m( `- g$ F# w+ }
太白粉  適量 5.39.217.770 ]. v' Z, T( w" {5 e2 @3 W9 @
蛋黃  1個
) N9 d/ ~* T* d: L6 }* s; u
" Y9 `7 `4 d! C) e1 F, V公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- {  j7 ?, C1 o4 p2 H$ B
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
; Z' W1 N% u; Atvb now,tvbnow,bttvb
2 n, k: k/ x* |$ e% w5.39.217.772.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }+ _# D" j( n+ d' s0 G
& J( I7 M/ d" I
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
& Y" U: |6 K* E0 W) `0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^. R  y# r; Q8 T/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 s! c: n% p% v4 c( R( \
洋蔥  1/2粒
( {, l* {4 k0 i6 |! }4 }大黃瓜  1條
/ O7 \% H  U+ I) y  I5.39.217.77鱈魚肝  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {% Z  z( i" P
海苔  1片
$ m  |8 g- u; B8 h( T; b4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味辣椒粉  10公克
' \; N  t+ G  A, O2 utvb now,tvbnow,bttvb和風醬  適量
& s, X5 _% h/ H$ O$ C! D3 W. e: n* m) \' D6 h7 R9 \
【做　法】
0 K2 `% X' \# k2 O' ~8 M: Htvb now,tvbnow,bttvb1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 L+ A+ r& P" H( t0 j# o, N, S
2 D1 m$ H6 j6 O1 q
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
- A, h2 Y: W% e4 M& m8 _公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- u* J5 S* C3 m7 p4 g
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。; K9 S/ I' g1 N6 ~. v$ s7 Z

8 `5 F2 e! {2 l% k3 d( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。/ z# Q" Q& D$ E. ~" q

9 a0 @; W2 Y& i# r) Y; \3 g; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.776 i6 P# n) E8 q" t
鮪魚罐頭  1罐
( y* J( Y- a, f: A; m6 I: ~1 ztvb now,tvbnow,bttvb大紅蕃茄  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [9 A9 _/ Y2 X) c
洋蔥碎  50公克
" W! K3 R6 ]9 g公仔箱論壇酸豆  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb( A& M- q7 r# U3 e
【調味料】
! j4 C1 F( B- j2 f0 E! H5 @9 v香草美乃滋  3大匙 * ~, t- E+ l9 P3 N- X6 T, d) A' O
4 g& d5 p3 v) Z8 ]" G! Q. a
【做　法】
4 W6 d3 v" U6 _* etvb now,tvbnow,bttvb1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
: l/ s6 Q+ n% x8 l' s公仔箱論壇
/ U% ]! O8 D3 x- K% S8 a2 [2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
4 B4 Y  |: i: \6 D- ~5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb) B- z8 A9 `! P* e
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
% f8 N) R2 F# P: L  C
# v( M4 ?" g! L: @' P4 |0 o. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

公仔箱論壇1 k2 x2 V8 A0 k  I4 P5 M: u' v; }
【材　料】
+ s' o5 k% x& A& stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆 5.39.217.77! X, K; J, u- }) L& R" q
捲生菜  100公克 公仔箱論壇2 M5 t; B# U) p! e2 r) P
萵苣  150公克 9 _( Q/ @/ F' T
苜宿芽  20公克 / B( P8 [- u9 S( @9 F0 P6 j
紅酒  200㏄ 公仔箱論壇2 t( ?* ?# o3 Y7 [9 A) T
小蕃茄  2顆
' e: P' `6 o- J  Q公仔箱論壇
" E" X! t4 b& A1 T  X4 ]  W$ {, ]【做　法】
( t" a' f% b0 L' F. y* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 5.39.217.77" j% z; i$ p3 Z& y0 r( x3 T" a; A
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
. k6 @4 a3 D) E& ?3 ~5 F1 r$ s3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
; S$ ?; I4 W% \. r& ]; T8 S; }tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
! V! t! R, `5 s: E' R7 M0 l公仔箱論壇
8 f8 @) t8 }6 h2 k1 ?[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
7 P4 w$ h, `8 @% Z: d冬瓜  300公克 * J+ A. H8 c5 A3 s$ C: L
薑  20公克 ! m% f3 m* {( C0 _4 ~1 |7 B
【調味料】
9 L1 J( x5 l6 Z, M2 ?A.雞高湯  150cc 5.39.217.777 S; V8 A8 O' X% Y5 |$ i
　鹽  1茶匙
+ ^" ]: h/ n# C( _; O2 t& K$ j/ Z公仔箱論壇　雞精粉  1/2茶匙 5.39.217.77$ w$ d; ^8 k& E1 t9 e
B.紹興酒  150cc
" w. r, q& c. F+ t7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j9 ]3 e6 q) j7 g  H; e% T) o* t- B" Q公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇0 U/ }! v/ j" O" [1 p+ Q7 E
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) W7 t( r$ @& _3 `! s
2.薑切片，備用。
0 G; y/ j- D3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 tvb now,tvbnow,bttvb8 t( V. F$ u. F8 O
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 9 V$ w+ {% A; ?" c) ^/ W( V2 i+ N% r
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
, Y6 t! j, c, I7 c# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 H* H" A, W$ B* ^: p
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
9 ?9 v. K8 s2 k7 ~- N5.39.217.77thank you

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- a+ e- s! @* F% C" L6 e: D1 A
蝦子  4尾
$ w# v, j$ @# ?( |& Z  u透抽  適量
8 {( q6 V- q4 k8 i0 [: I- d5.39.217.77紅甜椒  1/2個 公仔箱論壇' p+ M4 P: d8 A* i; u
黃甜椒  1/2個 / I$ S3 y/ X0 S( E0 W- _. E9 @2 r- C
綠花椰菜  適量
4 `1 @! ?) _  I) R! t8 W0 s: T$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克
/ G6 |  U3 {! A7 d7 f" k. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  50公克 4 \$ |% n8 C( I
抹茶粉  1公克
" \) {! E& ^& W# l& r5.39.217.77 公仔箱論壇4 Z3 v( D" l6 _3 x& M; O2 s: ?
【做　法】 公仔箱論壇5 g8 V3 O' B) F# z' h; b; v
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ o7 W! O' L; G; n! p& |
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 5.39.217.77: H2 Y& ?1 ?. z9 v1 ~
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 5 \2 x) _/ m7 v
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F5 j0 E) Y/ j: f6 Y& b
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 S: n* O, z9 G, Q) f; ^3 h9 u
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
4 ~. @: P: I- g
) \. k+ n( a2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" L6 \  T) e/ l/ u. ~公仔箱論壇蛤蠣  150公克
  U: H$ S( f+ U' `5.39.217.77蝦仁  150公克
9 W3 V5 E( h6 v. m$ F5 ?2 F2 xtvb now,tvbnow,bttvb透抽  1/2隻 5.39.217.77# s; ]9 F# _' q( `" Y' E4 |6 E
馬鈴薯  1個
' q  h1 C0 ]! \$ n$ O, ]& E: u6 atvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1/8片 公仔箱論壇' f4 w! A2 ]& h" c
綠茶包  1包 4 w/ y) o4 ~) C+ I8 R: {
水  250㏄
; x" G6 O- l4 e2 m, g美奶茲  1小包
+ ~7 P# ]( A* A4 x$ l! n0 `5 ^蛋黃  2個
2 L* [% s  b1 a% |! U  U! b抹茶粉  適量 & v! Y, v" w; D4 m! _
奶油  50公克 公仔箱論壇# ]) @4 Z* C: t3 V
麵粉  50公克
" s5 k) C$ Y8 H% y# t雞粉  1大匙 $ O3 x9 g% a0 }
綠茶末  少許
1 h$ U4 g  H7 P( k2 ~& Q: g+ ^5.39.217.77公仔箱論壇# D! Z( P  k  b7 f
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V" K8 Z/ ?) @' Q
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 公仔箱論壇& Z3 i) p+ r/ j( x7 X4 n+ p5 z
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& P, e" s9 p( ^
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
: Z5 ]4 ~! ~/ ?+ y. }; {1 V% e4.綠茶包用熱水泡開後備用。
6 n$ c' Z* Q& W0 u1 s5.39.217.775.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( A: E/ k7 t( D! Z6 ^, C6 u% c
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
( [  i3 A3 N7 {* n. E7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。tvb now,tvbnow,bttvb" x, q1 O* q- |: p  ?( P/ P1 ^+ u

8 g% z9 ?! I% X2 E* ntvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

8 h' G: w  Z% X5 m公仔箱論壇【材　料】 5.39.217.77# g1 a) i$ l' C: }$ H% N
洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb' i, v% F! u$ }! [! l
紅椒  1/2顆
7 n  N; }# W3 ^( l0 e0 J, g5.39.217.77黃椒  1/2顆 5.39.217.772 S% v5 H8 Q$ a; a8 ^
西洋芹  2片
) c7 P9 Y- U' F8 G* a# f. k水  2500公克
% Y4 C6 R8 s* u' k3 R6 x果凍粉  200公克
/ u6 i/ O" J- W, ?; z5.39.217.77抹茶粉  10公克 5.39.217.776 h# h% j9 F1 R: l. t, ^+ b
醬汁： 5.39.217.77. K1 D9 @8 A9 @( a! }( I
香菜 適量 8 Q7 {2 s: j) O& X
花生米  50公克 ( C) s3 F2 r5 X, Q7 L3 l
檸檬汁  1顆 & ?! M" `' Q) Z) H
高梁醋  1大匙
# E& ~8 W% l, A: v" w' n! h& dtvb now,tvbnow,bttvb紅油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]9 u0 f- d3 b; P3 M2 ~
香油  1小匙
" x# \; N* r; H) j* }6 M1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v/ V, \1 Q  |
1 j, @) |/ F* w* E/ J
【做　法】
: T' j7 V% W/ g" ~8 [1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
/ M( O. ^4 G; M9 P; Y9 E- o+ z& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 7 i, G  }) @4 {# }4 r8 ]
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 5.39.217.77! ~2 P( a! ~2 F4 N! ?" u( n
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
+ q8 ^8 c9 G: F% h4 o# Z5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇6 {# w- W' @1 g* H; Y% P
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
& D, x9 n! Y) j; S6 x" }1 btvb now,tvbnow,bttvb7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
+ i* q7 v( y$ t" ^, a- U公仔箱論壇8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。4 w# n* S  P* {
tvb now,tvbnow,bttvb4 c1 y4 ~6 [2 b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
3 N4 L/ Q# z# W0 l+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁  1顆 5.39.217.77# n6 v- P7 y7 p
洋蔥碎  1/2顆 3 ]" G4 C% c# I3 {: M5 U/ o
牛絞肉  50g
- Z/ g. j  c" K( S) e1 Q$ }" i4 [tvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g
. @8 n% O5 K7 v' T9 J+ j公仔箱論壇調味蕃茄丁沙司  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb7 |2 w9 H( v9 s* k9 r3 ?
紅酒  20㏄
; ^2 r. ^* b0 K0 c6 n( E5.39.217.77鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M. B6 W4 y3 K: h( T
糖  適量
5 d7 W3 n" }8 Y: A. u: H' E公仔箱論壇黑胡椒粉  適量
9 d3 }$ |( |* [+ e3 qtvb now,tvbnow,bttvb生菜  適量
! X5 e$ l% X5 i6 i/ ~( s玉米餅  2片 8 ~+ b3 D: x1 X
起司粉  適量 公仔箱論壇4 V# g* a: f% i" o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^7 ~8 A. S( V
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ o$ Q9 J8 Y. u" I
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
) v( ~7 ^5 M" b7 u/ e# f' P3 gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
8 w, v& y- @  u2 t, A+ itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
% `( l! x# c% W* Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ b  z2 S/ Z+ T+ X% l' ?
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 * J6 N2 e1 p; {0 E: ]
鴨賞  300克
) j: I$ u! \- d2 W6 k' N$ e公仔箱論壇蒜仁  3粒 ) U# q# [7 |. v3 c6 e$ `' z. A  b
蒜苗  1根 6 h, E6 G7 T+ e( {/ p3 A. Q

# D7 l5 }/ K/ Z- t" u公仔箱論壇【調味料】 * O. i. X: a$ n' P
醬油膏  2茶匙 ; I5 k) B, }  S% j6 ?
細糖  1茶匙
, J& c: t& N' [7 O, U  a0 utvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙- n# x. s" S3 D
tvb now,tvbnow,bttvb- p/ o$ t. B2 @) c$ M0 \
【做　法】
- Q1 x* B! \1 P  W! F: r  @5.39.217.771.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q, R7 K5 C/ v5 f. m( c0 P1 d
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。0 ~6 ?, i! r) C( d' T" N2 z
8 U; Q- N* ^1 h& c3 y7 s* d( ?
【註】5.39.217.77) y  b- Q# a& {' I; o
鴨賞做法5.39.217.772 }$ Z$ k2 P6 \' a; @, h: E
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
9 j. ^0 ~2 y5 y0 Y- ftvb now,tvbnow,bttvb甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
- J9 r& R' e9 X: X/ m2 n: c  E0 s. Q9 A1 a7 w0 V" d
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
5 V9 n- R5 x% r% \% }# d3 S龍珠  300克 (墨魚咀)
3 j% d: B; N2 z! M8 P5.39.217.77蔥  2根
' e, B# L) I" G7 wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條 5.39.217.776 Q; v% x5 h: n/ }6 J7 H1 n0 B
蒜仁  5粒 ; o0 K9 |- P7 {# I$ s, [# X
【調味料】
# g8 k: }* e) A, J" p4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  2大匙
- o  k; G, O1 r+ m, N鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- \; r) [! T1 S, X  Z5 l
味精  1/2茶匙- P6 o2 a; M9 U4 M3 H- ~0 Q

( J1 c) r8 Z; U0 y* E: R公仔箱論壇【做　法】
- ?+ `' m/ @  ]  c- t1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
/ W  `2 i) K7 p8 C2 ?" ~6 E6 ~5.39.217.772.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 5.39.217.775 N( n$ a1 `5 h0 g  N# T
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
2 c0 |; O. s% B6 ]5 S# f( f5.39.217.77( @, o' V+ D5 q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]