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子爵

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發表於 2007-2-15 07:42 AM | 只看該作者

特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅

，描述：食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

1.火龍果鮮帶子
2.翠綠海珍寶
3.蕃茄鮪魚沙拉
4.法式紅酒水波蛋沙拉
5.酒香涼冬瓜
6.綠茶蝦凍5.39.217.77, R. ?2 O* H8 q) I
7.奶茶焗海鮮1 |! G% C% d; z7 L
8.大薄片tvb now,tvbnow,bttvb! C6 v. U- w6 d% L
9.墨西哥玉米餅! V$ s/ _# D+ B
10.蒜苗鴨賞tvb now,tvbnow,bttvb3 c0 I" Y2 y1 ~& _0 M
11.椒鹽龍珠
12.泰北烤雞腿公仔箱論壇! m1 \' B3 C" C
13.綠茶小品
14.酸辣生蝦
15.泰北辣拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~7 I+ g* `4 G3 C
16.石鍋拌飯
17.聖誕樹蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb& {& n: E8 m! ^" T
18.關東風玉子燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X% v- A( o. a$ B4 C
19.白果炒花枝捲5.39.217.77" f4 J! j$ c% }( w( @. n
20.三色煎蛋
21.雛豆煎餅
22.牛五花烤肉飯) B/ [5 Q0 X6 I! a8 ]+ h% u
23.南瓜雞茸包5.39.217.776 s6 ~( |' b+ B3 |$ r1 |+ Q0 a4 o" J4 E
24.勝丼
25.筑前煮
26.牛肉八幡捲
27.茶碗蒸
28.泰式白肉
29.炸鮪魚5.39.217.77  @; E5 Q2 v- X
31.蔬菜煎餅tvb now,tvbnow,bttvb# U2 S# F' M3 n/ o  w
32.肉鬆飯糰& }! f9 C( K2 x# I. T
33.綠茶炸豆腐
34.五彩烤干貝5.39.217.774 M$ Y% ?8 @1 O" c  U
35.啤酒火鍋tvb now,tvbnow,bttvb& q& K: O* g# G5 O
36.蘋果咖哩鯛魚排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _# F) M. D4 l8 V2 Y
37.蕃茄豬肉水餃5.39.217.77& z1 F1 H- u1 `7 h$ @/ U2 H
38.紅梅石榴球8 V3 l& g* @- q' u  F0 X
39.白玉火鴨卷公仔箱論壇* n( n- o/ y- f, m" S
40.茶香麻辣鍋
41.廣島燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i) b& z+ K1 V5 N* ?
42.豬肉蛋包捲tvb now,tvbnow,bttvb% b: K. h3 v& a# v
43.薑汁炒肉米堡5.39.217.775 x7 U( ], {1 e1 ]3 ?9 R
44.椒鹽鱔球公仔箱論壇: D0 @  t2 n# [6 q. g4 P
45.鰻魚三明治tvb now,tvbnow,bttvb; B: G3 _+ n6 ~- k9 ?2 r
46.百香果炸墨魚
47.辣五花籚筍卷
48.涼拌洋蔥鮮鮭
49.金瑤炒龍筋
50.一刀肉
51.山藥牛肉捲
52.鯛魚籚筍捲5.39.217.77% z: K  `5 r: \: k+ L/ ~8 m% q* {
53.鮮首芋香鍋
54.非洲雞1 e0 C. n! p: Q! d; {2 N
55.新北平炸雞捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z2 n3 I' ?, V6 a- z( M
56.瑤柱鏽球公仔箱論壇/ P' d  W. v% z
57.玫瑰雞腿
58.淮山枸杞燴肉丸
59.蛋包飯
60.鮮肉中卷
61.咖哩雞肉煎餃
62.泡菜豬肉鍋貼
63.草莓丸子) D; Y' ]% S! j" p4 p8 e2 D
64.清蒸菜肉卷公仔箱論壇) S% K' R# F" c9 O) O' y0 A1 Y$ m% {
65.可樂燒牛腱4 B' f( h# g9 e
66.炸茄餅7 R* n1 Y% |, `) k
67.味噌茄香丼$ x) ~: R: U3 P0 f+ N' \2 I; u
68.紅酒燉牛小排5.39.217.77( p& a4 b# f$ V) {
69.雪花桃仁
70.米醬蜆仔肉
71.芋香九孔煲" K6 ^: Q5 }% _7 A& S
72.塔香珠螺tvb now,tvbnow,bttvb4 T; q% @6 S+ m9 [; X5 K+ P
73.南瓜焗干貝
74.西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb( [% F$ G1 A$ |
75.白酒海瓜子佐黃檸檬公仔箱論壇3 Y' ~3 i3 R9 s, G) I, q
76.滷虱目魚肚5.39.217.772 Y, j! G% a+ ~+ I4 t5 l2 r- ^; M
77.寮國式涼拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb4 O, D4 {- y- T+ X! k  b# A
78.馬沙曼燉牛tvb now,tvbnow,bttvb! a6 x  g, U- I" p; G; H2 I
79.蜜汁豬排捲餅: c7 _. X" j3 |7 K6 v3 A
80.台式香腸捲餅
81.酸菜鴨
82.東坡繡球
83.瑞士胗串1 [: |/ V. v3 M
84.雙色糕公仔箱論壇2 m0 p% f, l, q8 k4 l& ]3 D5 R
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
86.焗烤甜椒tvb now,tvbnow,bttvb! `0 ^1 w  [6 D4 q* e/ G# Z0 y9 d+ E
87.發糕水果串
88.日式地瓜饅頭
89.青木瓜水餃
90.三杯青蘋果
91.冬粉沙琪瑪
92.胡椒餅tvb now,tvbnow,bttvb3 a1 x% K6 R  A/ U  Q% U
93.菊花酥餅
94.糯米糕
95.紅龜粿
96.西瓜皮泡菜
97.青木瓜泡菜5.39.217.77, G; `( S* l) b/ U. T: D7 u
98.墨西哥Taco餅餐盒+ X8 w, @/ U/ B6 S9 k
99.週末果子tvb now,tvbnow,bttvb" l8 g' T  A% l# U! Z  O. Q; D
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
101.蟳皇玉蝶翅  Q" B4 p2 _0 Z- J1 e

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-2-15 07:44 AM | 只看該作者

【材　料】 5.39.217.770 v6 q8 n, Y3 P
火龍果  1個
鮮帶子  2粒
甜椒丁  少許 5.39.217.774 \2 P( S. P, P% Y
小黃瓜丁  少許
沙拉醬  適量
胡椒粉  適量
鹽  適量公仔箱論壇9 J( v; o- y# n: W8 \3 r
味素  適量
太白粉  適量
蛋黃  1個

【做　法】 5.39.217.770 x& B* I- b, F1 v" _& ?, h
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。公仔箱論壇2 v1 P! {( G' ~, H6 o; X

2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。

3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

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ngatien

浪人

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發表於 2007-2-15 10:46 AM | 只看該作者

thankyou

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MagicAndy

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發表於 2007-2-15 11:11 AM | 只看該作者

【材　料】 # h8 v9 \3 h2 n& _9 x, K. ]4 Z
洋蔥  1/2粒 , e7 A) o: ]' z; O, K9 R! s
大黃瓜  1條
鱈魚肝  1罐公仔箱論壇" x8 S7 I0 d5 z- H" |
海苔  1片
七味辣椒粉  10公克
和風醬  適量 8 S# J* L* W. r# b# |6 C6 ^
5.39.217.772 s" I- p  b! w9 t# B
【做　法】 ( x: Z) H' }- {; G3 V
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。% b9 x' J  n  G$ y! j

2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。

3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
" i7 I7 M, H3 `- _, M0 c
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

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MagicAndy

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發表於 2007-2-15 11:25 AM | 只看該作者

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E/ s* N, W% }. _& q
鮪魚罐頭  1罐
大紅蕃茄  2個
洋蔥碎  50公克 ; S) `& E' R6 [; s: x
酸豆  20公克
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% |- \% E; c- ^. ]! w5 l% X
香草美乃滋  3大匙

【做　法】
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。  g) u% D% R3 t9 ?% x# v
  @2 S' a9 x. ?: @
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。* b9 M6 p1 d/ Y: @

3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

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MagicAndy

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發表於 2007-2-15 11:28 AM | 只看該作者

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i4 J1 l* o* [8 U; a
雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L, r( Z( S. W8 P& q: I
捲生菜  100公克 5.39.217.77* I4 x) q0 G5 r8 K8 p! |5 l9 W
萵苣  150公克
苜宿芽  20公克公仔箱論壇9 u; V+ }8 ], @( U+ o- R  M7 ?! m
紅酒  200㏄
小蕃茄  2顆公仔箱論壇+ N" o# Y. o' g) v& q

【做　法】 5.39.217.775 {9 P8 G1 v4 u' u" [7 v
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。公仔箱論壇% M3 q; T5 c/ J0 _
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 : N* Z. ]8 i$ \7 j. r8 X
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。tvb now,tvbnow,bttvb# O0 P$ F* I. l$ f$ k

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-2-16 08:30 AM | 只看該作者

【材　料】 / ~' L9 W2 c- {: t+ |' a
冬瓜  300公克
薑  20公克
【調味料】公仔箱論壇9 S- s( B9 W4 p' U" C8 ~1 B; e
A.雞高湯  150cc
　鹽  1茶匙 # ~) s+ V, ^( }5 q5 `& j, W/ I
　雞精粉  1/2茶匙
B.紹興酒  150cctvb now,tvbnow,bttvb8 Q# P4 }, X5 i6 U# |2 [
tvb now,tvbnow,bttvb$ C8 |" e* k0 \$ D) M1 {2 I/ M
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' u9 r5 m1 `' [5 o+ F! |# Y
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z# k% a. R* O' k  K# `# s0 l1 {0 ^
2.薑切片，備用。 5.39.217.77) O  {1 h* l3 I% P* g, z. S
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 + y( q2 s) w% }( Q0 C- Z& }
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 * w/ R' [* }0 [
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g1 ]1 @1 A2 s& g
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carmen_girl

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

8^#

發表於 2007-2-16 01:21 PM | 只看該作者

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wortvb now,tvbnow,bttvb6 @3 g6 l Z& W5 v8 D8 |
thank you

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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-2-16 02:33 PM | 只看該作者

【材　料】
蝦子  4尾
透抽  適量
紅甜椒  1/2個   u- Z& r3 _; W2 e" `1 i
黃甜椒  1/2個 3 i; e0 }" g# k" H/ b" d; p/ w+ Z
綠花椰菜  適量
水  1000公克
果凍粉  50公克
抹茶粉  1公克( m) K& x! K* T- K

【做　法】
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。$ c8 B9 T' ?" \* I3 V2 }

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-2-17 06:54 AM | 只看該作者

【材　料】 : t; D5 T5 Q! G; A, s& G# }# q- K3 V
蛤蠣  150公克
蝦仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ J. ~+ V0 W0 X, `" f5 X- M
透抽  1/2隻
馬鈴薯  1個
南瓜  1/8片
綠茶包  1包
水  250㏄
美奶茲  1小包
蛋黃  2個 5.39.217.773 k: ]% Y' G) x( {* [3 v
抹茶粉  適量
奶油  50公克
麵粉  50公克
雞粉  1大匙
綠茶末  少許公仔箱論壇0 e. G1 G$ j- W

【做　法】 / d" V- |" ^2 g
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 ; v4 y, D; g2 }( B
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 5.39.217.77' W' G% T  |6 A
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。tvb now,tvbnow,bttvb, p1 L3 j5 Q  L& q# B
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MagicAndy

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發表於 2007-2-20 12:09 PM | 只看該作者

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e9 }: s9 g) {4 f
【材　料】 / U9 S0 K, l# T$ j0 t4 O
洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb9 B# g& V; r# Y& E: X) |. t. |
紅椒  1/2顆
黃椒  1/2顆
西洋芹  2片 tvb now,tvbnow,bttvb( f( A  b& p% p) l! S. o5 U
水  2500公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 b: f& z! M. e# y+ w4 W0 [# R0 c% |
果凍粉  200公克
抹茶粉  10公克
醬汁： 5.39.217.77! [8 R# S1 l- H3 |; M  t. s
香菜適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f5 k- V- o0 a' {" ~! A
花生米  50公克
檸檬汁  1顆
高梁醋  1大匙
紅油  1小匙
香油  1小匙
白芝麻  少許
8 I$ f. J. b0 b7 U% A
【做　法】 5.39.217.779 Z, M  l+ a& W9 S; A- Z
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 3 Y+ d8 m# J: a- F: T
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。公仔箱論壇' @; X" K% Z6 g) `2 f+ z! s# y
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 # Y+ W, J7 `3 B  y5 V- W: P3 W
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 & n$ T  c0 a  x0 T
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。/ W' L, P& r  F' V0 Q4 F
1 k: t6 K2 k9 B3 C
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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-2-21 08:10 AM | 只看該作者

【材　料】
蕃茄丁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb. z9 Z' H! p, k3 Z* c/ b5 g) |, x
洋蔥碎  1/2顆 # o; N1 Q$ E, U9 j  E
牛絞肉  50g
奶油  20g
調味蕃茄丁沙司  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb1 b3 B' d5 E$ C6 z3 B: J& s
紅酒  20㏄
鹽  適量
糖  適量
黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 v. e  T5 @0 G4 K" R; \- `) n
生菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u5 f  c! ^  n3 G, u; V
玉米餅  2片
起司粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: h7 C2 P3 U4 {% B. s

【做　法】 / L9 V2 X  l4 \4 q
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 ( C3 p7 d1 ?0 C7 F
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

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發表於 2007-2-22 07:16 AM | 只看該作者

【材　料】 5.39.217.77$ P9 u+ E1 }/ x$ s  c% M
鴨賞  300克
蒜仁  3粒
蒜苗  1根
( S+ b( x0 A0 s+ ~& q* R
【調味料】
醬油膏  2茶匙
細糖  1茶匙
香油  1大匙公仔箱論壇2 f7 u2 K1 p$ M0 a) V' `
$ f6 }" l; ]! u: v$ _
【做　法】 & F5 ~/ ^6 {3 ?" E' f
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb* O' \/ }- e! }/ X' o# l

【註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W: m  i  k! k& X9 I
鴨賞做法
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以5.39.217.77& q  d; M9 l( O- T' H
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y9 S- \" X" P6 ?  O* L

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

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cfml

平民

14^#

發表於 2007-2-22 09:59 AM | 只看該作者

多謝你又一次過推多款! 流口水呀! ^:)^

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MagicAndy

子爵

Rank: 13

15^#

發表於 2007-2-23 07:09 AM | 只看該作者

【材　料】
龍珠  300克 (墨魚咀)公仔箱論壇8 Z5 v, j1 x2 h5 n  V
蔥  2根 5.39.217.77! i8 J+ g2 j& z  A: y% f9 {
辣椒  1條公仔箱論壇; |. D9 D' p/ J
蒜仁  5粒 * d/ ^! k# c  B. N0 C0 F8 e
【調味料】
太白粉  2大匙
鹽  1/2茶匙
味精  1/2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?1 H# J/ h) }, q3 a
【做　法】 5.39.217.77) A" n; k1 c& S
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。1 m0 s; a6 A% q7 P/ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |# C4 E8 J4 J9 e6 B4 u) N
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