特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子公仔箱論壇/ f1 |5 [1 v( _+ w. }! }
2.翠綠海珍寶
/ Z4 l6 e! u0 _# j/ \/ `2 l公仔箱論壇3.蕃茄鮪魚沙拉
. f/ ]+ n2 l7 N5 l0 u$ `) @& r0 N6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.法式紅酒水波蛋沙拉8 n; l0 A9 c5 [5 l
5.酒香涼冬瓜
/ m. i; r+ k. Y6 K6.綠茶蝦凍
$ j+ Q/ e, h$ w8 J" m% rtvb now,tvbnow,bttvb7.奶茶焗海鮮
5 B# Y  e( z0 n+ w: c公仔箱論壇8.大薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g8 y& |5 H4 h' {
9.墨西哥玉米餅
) w. y5 S7 C" V" r. S0 b10.蒜苗鴨賞
1 C+ N. {  _8 d: _( m# M! U5.39.217.7711.椒鹽龍珠
/ a7 j: p5 T( ^5 v1 g12.泰北烤雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |  o% u& k& E" Z, Q8 N
13.綠茶小品
- A& G) w6 Q+ F/ g6 t: V5.39.217.7714.酸辣生蝦
* l+ \6 R, Y5 X2 U公仔箱論壇15.泰北辣拌牛肉
  ^. G% Z+ H8 R$ G公仔箱論壇16.石鍋拌飯
8 f8 s4 F6 S3 E4 f. h+ z公仔箱論壇17.聖誕樹蛋糕
; ~: b! g, U2 G& w, x. c' _0 N# Utvb now,tvbnow,bttvb18.關東風玉子燒
+ y4 I: t# {- T% ?19.白果炒花枝捲5.39.217.77$ k! D  C& V/ j$ J5 Z/ W
20.三色煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h0 G9 f6 a5 O7 C6 ?
21.雛豆煎餅
' @5 K  X. E0 N! \! d# r公仔箱論壇22.牛五花烤肉飯! o6 q# V+ `0 z3 J, r* l  M
23.南瓜雞茸包
9 n( {; p( d/ N6 i0 r. k24.勝丼
) i% [: c2 x* G) W- d25.筑前煮tvb now,tvbnow,bttvb2 e& B% j$ `; ]/ \7 f+ m' S
26.牛肉八幡捲
8 ^( B* p) b( |- `4 u8 h4 H/ i+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.茶碗蒸
( L' E' F4 J( K, w. g9 [- m& Z& W5.39.217.7728.泰式白肉
8 r: u/ E  A$ h29.炸鮪魚$ o2 [* E, M  Y0 B
31.蔬菜煎餅5.39.217.77+ Y0 n2 _  D. W
32.肉鬆飯糰
. o3 H( k7 e4 x2 c33.綠茶炸豆腐
+ i/ l1 D# u% v: o  W34.五彩烤干貝
) O! k* N3 S6 y35.啤酒火鍋
" Q: X* q1 ~: L/ ?tvb now,tvbnow,bttvb36.蘋果咖哩鯛魚排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u* a; K/ z; q$ _3 E
37.蕃茄豬肉水餃
% X+ e6 b& ?  O: f38.紅梅石榴球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |8 D  m4 l  b' r' b" o
39.白玉火鴨卷
5 _+ X! L, R/ H+ F40.茶香麻辣鍋5.39.217.77) e& n; p6 J  B$ O8 d% l
41.廣島燒tvb now,tvbnow,bttvb6 Y% U! v8 ^+ ]; }$ w; j% G  t- x
42.豬肉蛋包捲
- i7 m- U8 C0 j0 O) g  `* F43.薑汁炒肉米堡& y2 z3 \' `* s! G2 ?. h: D' Q
44.椒鹽鱔球tvb now,tvbnow,bttvb! K2 @) _' |  C! e! P
45.鰻魚三明治2 r' T2 y' S9 e4 n2 V7 o
46.百香果炸墨魚公仔箱論壇5 T# j- X4 `( F8 R- n4 Y* b3 u
47.辣五花籚筍卷
( x- Z! E+ R, \2 [tvb now,tvbnow,bttvb48.涼拌洋蔥鮮鮭
7 E, @& U1 f7 i/ i1 J% T49.金瑤炒龍筋5.39.217.77- H& i9 z# [; f8 ^) C; }5 l
50.一刀肉& r: t6 I2 P; ?( H, a( r' r5 }8 h
51.山藥牛肉捲
, g4 Q9 {* e9 H: o( \) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.鯛魚籚筍捲
+ C$ W4 [3 V7 i7 L4 d53.鮮首芋香鍋
8 M) e4 g% g" d! Y0 W( S* R54.非洲雞
* ]$ ~, [# E! I" }9 L5 B+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55.新北平炸雞捲餅公仔箱論壇" K$ V6 E. T5 q: s
56.瑤柱鏽球
6 y& W8 r; U0 j4 q) K* l5.39.217.7757.玫瑰雞腿
% N! L0 V/ }( ?( v1 Q58.淮山枸杞燴肉丸
  N+ X& {1 ~+ j1 c4 [% m1 I公仔箱論壇59.蛋包飯) T7 O, r$ B) D8 ~
60.鮮肉中卷# G# F5 k+ C4 U9 P' X2 W/ F
61.咖哩雞肉煎餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [" ~- l# q1 `* [
62.泡菜豬肉鍋貼
( Y- N3 D& d9 k% H- N( K3 Utvb now,tvbnow,bttvb63.草莓丸子
! w" W' L8 t/ a公仔箱論壇64.清蒸菜肉卷) |4 d3 ^. V9 ]4 p: v. M% a6 M& H+ \( U
65.可樂燒牛腱
7 e! y2 t. j0 ^  Stvb now,tvbnow,bttvb66.炸茄餅tvb now,tvbnow,bttvb$ ~* V, c6 y8 P0 _
67.味噌茄香丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H! d9 L+ e( i# V  p4 Y
68.紅酒燉牛小排
4 C- T$ u7 J" d6 ~: P  B6 `4 c2 K5.39.217.7769.雪花桃仁
" {* V0 k. o8 p' u$ T" r# M1 [tvb now,tvbnow,bttvb70.米醬蜆仔肉
  e  F  X6 Y+ \  h: v71.芋香九孔煲
1 s- L/ E) T7 Y. Q" f5 n; M+ G3 c3 K72.塔香珠螺公仔箱論壇2 t' i  d3 Y; d' @
73.南瓜焗干貝
% j4 i# G8 z0 n8 J8 Ftvb now,tvbnow,bttvb74.西班牙海鮮炒飯5.39.217.77' w9 A: W1 {4 h4 V+ }+ s% g# S* Z
75.白酒海瓜子佐黃檸檬tvb now,tvbnow,bttvb" q5 I  U: z# p- o, h2 F
76.滷虱目魚肚# |  F5 S: }, j* P. {8 f
77.寮國式涼拌牛肉: W+ q) v9 n& m3 [* [. H
78.馬沙曼燉牛
8 a7 k/ I& ^' S, P6 k79.蜜汁豬排捲餅
1 I4 L+ r0 z4 B, t) h. h9 @' Atvb now,tvbnow,bttvb80.台式香腸捲餅公仔箱論壇$ Y3 q, f' A1 J5 H2 V" M
81.酸菜鴨tvb now,tvbnow,bttvb" B0 p/ ^; q7 R3 y
82.東坡繡球
( e  c7 `; A. n' {9 o$ I/ e& Y6 a% jtvb now,tvbnow,bttvb83.瑞士胗串
( }8 ]: Z) R4 H. m: [; L公仔箱論壇84.雙色糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x+ [/ E; L5 A% O: H( ?2 J
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
: I$ R6 o, m' V: `! G' B86.焗烤甜椒0 W) x4 i) X  ]( s1 t& O! p
87.發糕水果串
+ X- y; {+ d: L5 f" F* x88.日式地瓜饅頭
$ p- R3 R. M9 S+ ~89.青木瓜水餃5 S. W9 S1 q* ]# P) |+ u& W
90.三杯青蘋果5.39.217.778 n; z5 J+ P5 H/ v
91.冬粉沙琪瑪
8 K& v( ^9 B& R+ ~: D  V( ?: c92.胡椒餅
8 k# l. R4 r$ n4 u" E5 Rtvb now,tvbnow,bttvb93.菊花酥餅
7 F! B* K0 F6 Qtvb now,tvbnow,bttvb94.糯米糕tvb now,tvbnow,bttvb* w, Q+ _' {8 c1 P) {
95.紅龜粿
7 i& \0 J- g% K& b/ K0 P+ ctvb now,tvbnow,bttvb96.西瓜皮泡菜公仔箱論壇: B. P; P7 E; ^
97.青木瓜泡菜+ ]0 [% G* i) @2 t9 ^, r! }
98.墨西哥Taco餅餐盒
$ k" I# d4 H. E% K7 X/ Q  g6 x! _5.39.217.7799.週末果子
) a5 S- M+ G, y5 G3 U6 ntvb now,tvbnow,bttvb100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬9 z6 G! o# X* ^/ q
101.蟳皇玉蝶翅tvb now,tvbnow,bttvb' k) s5 r9 [6 }2 U5 e1 r% x6 T

5 A0 i4 `0 V: _0 x3 Y. q( @9 q. l- D8 S[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77/ ]1 q" s8 k& v2 U3 \
火龍果  1個 公仔箱論壇6 a+ l4 V4 }) Z* l% L
鮮帶子  2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x& @2 \- Z1 k* k: \6 Z
甜椒丁  少許 : c4 V( s/ _3 d3 y: y' N0 k
小黃瓜丁  少許
  I. H7 P8 s4 q8 b' }公仔箱論壇沙拉醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [0 y# s. a# n" C2 [3 ?/ P
胡椒粉  適量
2 H) a/ W$ A6 k# I; I5 a5.39.217.77鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 I# E% r" F; M
味素  適量
1 x0 n! O8 E' d7 p' T. D5.39.217.77太白粉  適量
# D; y9 T! G7 {% a4 I蛋黃  1個
$ }" a5 _6 O( ?3 [# B4 M' A4 f公仔箱論壇公仔箱論壇( P7 @( w/ _8 `& [$ c' H1 k/ \
【做　法】 5.39.217.77" S+ i1 \( Y- ^7 m' M  K9 V
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
; T/ }# p3 i; F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O; Z. ~  v$ S- l" c, b% v0 x+ G
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 F8 B# T8 m! t
tvb now,tvbnow,bttvb8 m1 {4 j5 f: B5 b6 r7 o8 m7 U7 [
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
# _8 P; c) ]+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \. e: r4 u  n! i# Z$ z0 h  x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
8 K1 Q9 m5 G* n% l' ^, V. m/ I2 h公仔箱論壇洋蔥  1/2粒
6 I1 y; Q$ }7 R# a9 ]5 H/ V( Y公仔箱論壇大黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z6 F& H6 N+ }" E
鱈魚肝  1罐 7 `# B! X( q. K7 w2 A9 @+ _4 Y
海苔  1片
6 {! C: p# R, ]公仔箱論壇七味辣椒粉  10公克
9 H3 q0 A. v1 m2 {# c5.39.217.77和風醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E0 ]: g, y4 @) ?

4 w0 _2 q" h( C' l. j' d【做　法】 5.39.217.77; c# v0 {9 J! y+ k/ i& J4 K
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。, L! e6 u9 \2 N2 d! ?& U$ g# S

+ W2 X- O6 ^6 n9 a5 U" ?* A2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
  h% X& |* z/ o* y) V: wtvb now,tvbnow,bttvb
2 f4 B# W: J7 ~; atvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
( ?4 K  b: h, q- y- A9 m
1 z/ J1 K7 ^6 k- T, X5 G5.39.217.774.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。) F6 }, W, G. s4 g/ h6 ~

$ Z* T1 [7 E3 g$ a: \) ^5 J) v/ a5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.771 ], Q8 f) r3 m+ n! x1 _# Z7 s
鮪魚罐頭  1罐
- A7 p  r- d& P  w( F大紅蕃茄  2個
& R# N- d; @2 ?) e& l2 I1 K5.39.217.77洋蔥碎  50公克
) I5 g$ U  S1 m& i( S; stvb now,tvbnow,bttvb酸豆  20公克 & n* A! d1 r' y1 i
【調味料】 5.39.217.77+ g: w9 t8 B- S, m; B8 a
香草美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 P8 b- Y2 t- o6 ?- Y
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【做　法】
$ V1 P$ V1 N3 N$ M1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
; h- ^- C: Z+ a* S1 Y& \公仔箱論壇
' S6 d+ ^4 U8 X  |5 y5.39.217.772.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
! M  ]; h% s5 Z0 @) M: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 t/ i1 P  E+ X! W* T
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
, q! X' T$ r* S& r! A  T5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb4 z  p, z, y# h2 q/ G; v, A: j+ o
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb* H% x+ ?% H9 T$ j
【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T( N- A- H/ u; h# A1 N8 d
雞蛋  1顆
) \5 K3 K$ ?) R" D公仔箱論壇捲生菜  100公克
* p: k. Q0 C8 V& Ttvb now,tvbnow,bttvb萵苣  150公克 # I( {6 y+ f  I5 o; ?6 M' A
苜宿芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i5 V+ f& K8 Z* s8 l
紅酒  200㏄
6 s: t) I2 @$ X- q  Q3 `. t5.39.217.77小蕃茄  2顆
2 o* s; ^6 J) j- O  M+ q" K6 {公仔箱論壇
2 M* l9 O5 {9 @) Z9 {【做　法】 5.39.217.77' f5 v1 m  d" w9 m
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
# X& h) h; p' E7 x公仔箱論壇2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 tvb now,tvbnow,bttvb* b% ~( B9 k- C0 G) b* o
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
+ _5 S/ s6 V* V! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。tvb now,tvbnow,bttvb  _. v0 K5 ^& `4 k4 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T' n  F, w3 s- \- G8 E7 \
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 i3 ]% V! c4 ~! f7 X0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  300公克 # F5 E. s4 v: R5 }" r
薑  20公克
( V# t2 }5 c3 m, f8 v5.39.217.77【調味料】
6 ]7 w5 c. a3 z4 ?" ~* P' V公仔箱論壇A.雞高湯  150cc tvb now,tvbnow,bttvb* j+ I, \4 ]6 Z, c6 J7 S( M( h& F
　鹽  1茶匙
4 w: F- v* U8 [　雞精粉  1/2茶匙 5.39.217.77* i) a% W0 _2 O
B.紹興酒  150cc
0 y1 n! p# t- X
7 F0 {* L5 f7 D" u) L9 Q7 n% V5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇: l/ d; K$ ~/ D$ B2 S1 t& Q
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
4 |4 n8 {& B5 H公仔箱論壇2.薑切片，備用。
" U$ c4 r' P( r# y3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 tvb now,tvbnow,bttvb1 g9 a- }* F' A
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 3 F# k. F3 h8 ]" z& a, k
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。5.39.217.77/ K& P3 ]; ~7 T7 V1 ~4 T

* G/ _; D2 C6 j4 s[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
: J9 H( }" ~& }# c6 z1 U5.39.217.77thank you

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o- Q" Q- S7 ?% Q2 _" X$ }
蝦子  4尾
* E) k( Y  Z  o" i. S公仔箱論壇透抽  適量 + X& @6 k# M+ T: v; v& }( @4 ^
紅甜椒  1/2個
. I; G) g! {8 H) B" etvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb) G8 ]) i4 P* c
綠花椰菜  適量   p  @% E0 }# T1 F5 x* X
水  1000公克 5.39.217.77$ L! J4 f+ c$ s
果凍粉  50公克 5.39.217.77: z( B8 O7 q- _% u
抹茶粉  1公克公仔箱論壇* r6 c( a. i% a# E1 Z& x
5.39.217.777 J& A2 E% k1 H4 J/ a
【做　法】
4 g& @* k3 Q# a  X( [% _; i公仔箱論壇1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" P& E0 `1 h- }7 ^
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 4 ~/ I4 @2 a# Y; W( D" b
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
; e$ k, N" D$ J. l公仔箱論壇4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
) K0 G  n. H- Z3 M$ f公仔箱論壇5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 , I& I8 P, ^$ W# \! Z; u
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。$ F4 D. s9 n: [' N8 H/ M. l. F& P9 I

& w4 L4 F( A. N4 \7 j5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 % c- o6 \* |  I) r& d+ Z1 n! A
蛤蠣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P0 l  q3 _3 n6 |" N/ z
蝦仁  150公克 5.39.217.771 b8 _# U" M  m& ^
透抽  1/2隻 9 Q  |, J3 ?9 {
馬鈴薯  1個
  `" u; C! J  H  S南瓜  1/8片
+ O( n' N: b2 m綠茶包  1包 5.39.217.77, v0 G% r* a! N2 Y' m3 Z
水  250㏄
  u3 g  K! ?/ S美奶茲  1小包
- E: c+ q9 L$ Q0 S3 U) G( v6 A: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  2個
  r9 h# g' u8 u. \7 o# i1 i2 d7 x6 x5.39.217.77抹茶粉  適量
+ ^5 e4 J/ J2 F# z- m' U! ]* F奶油  50公克 5.39.217.775 m3 O: S: C/ E* {5 o2 t
麵粉  50公克 7 g) C' Z) d* W
雞粉  1大匙 公仔箱論壇! |- `$ j  v* D6 a" Q, h
綠茶末  少許
2 I! [& [( h  u( ^) M: N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {  i+ L: [; z( a6 h' j/ G" v, c
【做　法】
( I7 u& b# H3 t0 b/ i1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
7 @0 v0 u* C6 x, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 公仔箱論壇) s6 H2 E- Z4 q' [1 k( s
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 公仔箱論壇* J% h' W( C0 R
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 7 _. N. U! b* z7 H/ k" K6 o
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 " M0 J& _6 ^  w2 W6 Y4 i3 K& ~# e
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
3 u; h! V" J* O, p3 B6 }$ Z( \. F3 \1 G7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
( N6 T) d; p) z( T; l5.39.217.775.39.217.771 w# t7 p$ d) C) g& O# a6 b, o! H
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MagicAndy

7 q0 d# F  C4 l( y4 C/ i公仔箱論壇【材　料】 5.39.217.77, R0 n3 h5 t/ ~3 @5 c9 \7 Q+ K$ K. T
洋蔥  1/4顆 * F2 q/ r8 U+ \  o( ^8 }% E& }
紅椒  1/2顆
2 b4 |' D' u( Z8 O, a黃椒  1/2顆 ! {' m$ d! x2 |/ }
西洋芹  2片 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z9 c% j- L) P7 @4 d
水  2500公克
! P  a: Z" o( h: }  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  200公克
( r* `! r9 Y4 S: Q% ]公仔箱論壇抹茶粉  10公克 ' q' ^( g. x8 n' _
醬汁： ) y/ J% U7 c; z& V2 v
香菜 適量 5.39.217.77/ p/ Q7 H# Q6 {; p" u
花生米  50公克
* t2 i: C8 X& V( `) Y檸檬汁  1顆
4 Z  x& f  ?9 W5.39.217.77高梁醋  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w" Y, t3 w9 u" B
紅油  1小匙 % u8 ~8 X; |( P( T1 b  v
香油  1小匙
+ P2 f1 f! A3 z6 I: k! vtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
; g3 w$ h7 ^' p1 D" C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z- X+ o2 c! z
【做　法】
- {6 z2 A8 z- p/ Otvb now,tvbnow,bttvb1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 5.39.217.77: d3 |$ }. w' C
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n* e2 }) i8 I+ z
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
6 x1 Z& g1 e. }2 b% F& J! g5.39.217.774.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
: H" r3 l& K) ^" N8 G" o5 D4 O5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
, ?  k9 ~& A" d6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
% z2 {5 H1 j% t9 s) o7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
8 r9 H) f9 T4 ^# u8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
6 t9 g' s# @& v" F) u$ b$ p5.39.217.77: M% T3 C, o" h9 K$ `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
8 R4 \: z( D8 b$ _  t5.39.217.77蕃茄丁  1顆 ! x! K. e" B5 `" K! q+ c( N
洋蔥碎  1/2顆 / H2 L, _- R* u
牛絞肉  50g
3 |/ E- ^$ R* y# e# x( M' w" y5.39.217.77奶油  20g
& L' [7 S1 R( |" E9 |調味蕃茄丁沙司  1罐 1 X5 o4 O9 D3 e+ B0 A
紅酒  20㏄
0 k6 t+ i) p3 @* E9 K/ a& U) y2 ]公仔箱論壇鹽  適量 " Z4 [, |1 g- I7 P
糖  適量
  _* _6 t- e7 a: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ b5 ]: e, S; O4 t( b+ L( R. D
生菜  適量 9 u9 \  x, Q2 [7 X- w0 b0 ]4 P
玉米餅  2片 公仔箱論壇9 K. ^6 p$ E- b( k. C$ U" n* w1 G
起司粉  適量
' p$ [+ p2 \# l' d5 X公仔箱論壇
# l9 \. k) V2 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 A& N6 C5 Y+ H- V$ n5.39.217.771.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 公仔箱論壇8 M! T0 `9 {/ A
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
' g5 j+ G( ]% S+ ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。5.39.217.770 r! E4 x) [7 L. W3 w

7 K, i' r: V; c# O[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 A' l% n$ R& ^* V2 T+ G$ q' P鴨賞  300克 tvb now,tvbnow,bttvb: R6 @3 }& l3 Z: S/ h
蒜仁  3粒 / ~! |- m# k5 Y% q* h: y7 y
蒜苗  1根
/ P' G3 {- C; @! R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g# R: o+ m5 ~
【調味料】
' Z4 o4 [$ e# B9 Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2茶匙 : P2 }  ^1 F$ ~. z
細糖  1茶匙
8 `, r, Y+ H  g. v3 q% z香油  1大匙
% c6 R& R6 w2 rtvb now,tvbnow,bttvb
4 n& C* x# h2 H$ D  ~+ ]" @5.39.217.77【做　法】   R) D1 |6 R/ K, C" ]
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 - l8 o9 l8 m4 t
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
% T2 ^( ]4 ]- T- u5 q) A$ b公仔箱論壇
8 n/ h& Q! ^2 \% C公仔箱論壇【註】
; ?5 D; F3 m; U3 V/ M; _5.39.217.77鴨賞做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h  p  B! H* |( c3 I
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
2 M) J! \0 B- e6 x0 `( ttvb now,tvbnow,bttvb甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
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9 {: _/ G, @/ f) z6 ltvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
9 ^3 f- X; w; e* e( F$ ]龍珠  300克 (墨魚咀)5.39.217.779 B; b0 @+ Q8 O3 l5 A  B
蔥  2根
* z( j( U6 H# S' H8 h公仔箱論壇辣椒  1條 # J$ t6 b# K! e0 E
蒜仁  5粒
* r5 c7 J! I9 X" Q6 `* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 - ?8 J5 R$ [' |$ U* e1 E! P
太白粉  2大匙
, I8 }* {* Q5 S/ o: h5.39.217.77鹽  1/2茶匙
* a2 Z7 p: t. m6 H8 y公仔箱論壇味精  1/2茶匙. Z0 G% @' [# `  A2 f

% C- o5 N9 m) D【做　法】
( f# n0 {6 O3 s7 j0 c% G公仔箱論壇1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
( `7 \. R/ y% }. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
3 b% ^% r) \- O% Y5.39.217.773.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
6 M- u/ k) D. X/ r+ Z% j公仔箱論壇5.39.217.77" x: O6 ?0 X7 z+ O5 a
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]