【材 料】 公仔箱論壇- B+ J, y+ S& V( D% n2 m
A.韓式煎餅粉 200公克 5.39.217.77' d5 L3 B3 ]" {
水 220公克 tvb now,tvbnow,bttvb( d- ~, y, E/ p8 ^
蛋 60公克 1 ]: z8 g. h- E% S
B.洋蔥 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) ]0 }: ]$ L8 B Y7 L& t8 j0 I
高麗菜 80公克
* C5 m8 V5 G8 P) ntvb now,tvbnow,bttvb 蔥 2根
9 Z- K& P. g$ f. D, z/ G5.39.217.77 紅蘿蔔 20公克
9 }/ D& j4 O% \) t 五花肉薄片 5片 5.39.217.772 M( g/ O# J$ L# C- z3 K/ c' c
起司片 5片
, i0 s; O8 U5 W# w公仔箱論壇 蛋 5顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {: j. J; L2 }5 ?8 U, z
美乃滋 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d/ T* w$ `) z3 E* i! r
海苔粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb- I: h! w& l. }: B% X% \8 b- \& U
好燒醬 1瓶tvb now,tvbnow,bttvb4 w) Y- P: _/ a( t2 B& [9 m$ ?1 D+ b) o
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【做 法】 & J7 _1 F8 w6 A, \
1.洋蔥、紅蘿蔔去皮切細絲；高麗菜洗淨切細絲；蔥洗淨切斜片狀備用。, Q$ y) T* x! Q% `; T, Y. a" K6 S
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2.五花肉切小片；起司切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _" V% S+ g n, [0 F, N" L% n
. I3 m( O" @1 L; M/ p) ctvb now,tvbnow,bttvb3.將A材料的煎餅粉過篩後加入水和蛋攪拌均勻，靜置鬆弛約20分鐘備用。5.39.217.77+ |2 [. U* x$ m( t6 `
. C3 T# {9 I/ }& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1加入作法3的麵糊中拌勻備用。5.39.217.778 q; j- C% J6 R" P4 Z5 }
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5.取一平底鍋，倒入沙拉油，油溫熱後，倒入作法4的麵糊，在麵糊上放入作法2的起司片及五花肉片，煎至肉質熟透且表面呈金黃顏色後起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb) M# h Z" L& L
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6.利用作法5鍋中的餘油，將5顆蛋打碎倒入平底鍋中，將煎餅覆蓋在蛋上煎至蛋熟即可熄火盛盤，最後擠上美乃滋、灑上海苔粉及淋上好燒醬即可食用。 |
發表於 2007-3-8 07:03 PM
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