【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C- `3 Q* x4 f: F$ F2 E
A.牛絞肉 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb T6 V% a$ w( Z5 `6 F
高湯 1大匙
+ f M& D7 q* A/ @+ N; y4 f- L公仔箱論壇 醬油 3大匙
, z* f- H9 g; O) s) b 酒 1大匙 ) f% q+ t9 S- J. F L& k
砂糖 2大匙
3 @1 u3 f' c% ?4 L5 u) q* o, \公仔箱論壇 蒜泥 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G5 y' y) G: \
胡椒 少許
/ D& m/ u/ O- n0 r, G" f 芝麻油 1大匙
t- p/ }0 c5 R# z7 j+ Z+ Y公仔箱論壇B.菠菜 100公克
, t* |0 E ~; j& Z; z 鹽 適量 ) E. R. z% O# P/ q* W
芝麻油 適量
% |2 ^. h3 U' Y( Atvb now,tvbnow,bttvb 熟白芝麻 適量 公仔箱論壇7 ?3 I5 [6 E2 P& f# n0 X
C.黃豆芽 100公克 公仔箱論壇8 e) c) X u/ q
鹽 適量
* d+ d6 ]. k7 H, j5.39.217.77 蒜泥 適量 公仔箱論壇( l( y+ g: }1 M4 f( p5 D- V! K! r/ u! E
胡椒 適量
2 n5 x7 Y ~2 r/ m2 B& g公仔箱論壇 芝麻油 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' L7 C' J: e9 G# t* \3 k
熟白芝麻 適量
. g5 T; ]1 s! J8 gtvb now,tvbnow,bttvbD.紅蘿蔔 100公克
% ]! d( m& i0 v: O/ l1 rtvb now,tvbnow,bttvb 鹽 適量
5 P* V2 ^* Y- s/ p1 P$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x* ` k8 P$ T. ~" h- V% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇7 t# j0 y6 a4 v2 F! W$ J
1.熱鍋，將牛肉炒至變色，依序加入砂糖、醬油、高湯、蒜泥、胡椒、芝麻油，拌炒至收汁備用。 p" i, \1 l( T. ~: |, V7 n
1 F& p/ ^: r) N6 r7 D2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜汆燙後，泡入冷水，充分瀝乾後切段，扭乾水分，與其餘材料B混合拌勻。5.39.217.777 r; N' P, q4 [) z( a+ j
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3.黃豆芽放入滾水中煮熟，過濾水分，加入鹽調味，淋上芝麻油略拌後，撒上白芝麻備用。- ^/ q0 A2 T# G
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4.紅蘿蔔去皮切成細絲，放入滾水略汆燙，浸泡冷水，瀝乾水分，與鹽、胡椒粉調味，再與芝麻油拌勻，撒上熟白芝麻拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D. j. e# }) y0 S* S9 h7 X/ I! p+ d2 b8 _
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5.白蘿蔔去皮切絲，撒鹽醃10分鐘，沖去水分瀝乾，與醃醬、蜂蜜、醋醃拌均勻備用。: E% m" m1 E) s% M4 j/ O
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6.將石鍋塗上一層芝麻油，盛入白飯均勻鋪入，排放以上處理過的拌菜，放入一顆蛋，開火燒至鍋粑附著，離火前淋上少許芝麻油即可。食用時，拌入石鍋拌飯醬。tvb now,tvbnow,bttvb! o, l+ ~0 |" K9 H4 H
7 |) T* B- F |1 U7 C- D1 m' F[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 12:03 PM 編輯 ] |
發表於 2007-2-23 10:48 AM
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