
% b' K X/ z0 |' G" e4 W( r公仔箱論壇茄汁蛋包飯
8 I7 r" X: B$ k0 u; n6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
8 }9 k5 V4 `% _, G) \8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋皮:tvb now,tvbnow,bttvb) V8 b2 g" S! w4 U0 Y a6 v
雞蛋 1顆! R. H1 n7 q9 ^9 j
牛奶 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* S4 B1 x+ n i& x5 d
鹽 少許5.39.217.77' G) m- a* X- {+ [4 V- M' H
胡椒粉 少許5.39.217.776 y+ E/ p+ V! ?) r6 i/ r# X& W
炒飯:
* T% V" x4 I, l+ @白飯 150公克
# F( C( I" s d! I; w9 l蒜末 5公克! w) N3 {% m) W0 X' Y) V1 J
洋蔥末 30公克
9 U" W& s; G/ _) Z2 i# Q( |, i, Z) Q0 ttvb now,tvbnow,bttvb培根末 20公克
, t# J. R' @; o& ?" T1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 2大匙
9 L# F- A8 F( }0 E) O, I公仔箱論壇鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 A0 J. S& v, D1 t4 B
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s( ?& g; x( |: {- |& g* P) b
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ _ ]. V0 n* c* k
1.熱鍋,加入約20㏄的沙拉油,炒香蒜末、洋蔥末、培根末,再加入白飯與蕃茄醬炒散,炒至粒粒分明後加入少許鹽與胡椒粉調整味道,即為茄汁炒飯,備用。
$ N4 _2 G: e- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有蛋皮材料混合打勻成蛋汁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb- A, h \* m& U6 q* W0 X
3.加熱平底鍋,轉小火倒入少許沙拉油,並擦拭多餘油份成薄薄一層,倒入作法2的蛋汁,並迅速轉動鍋身,讓蛋汁均勻佈滿整個鍋面,待凝固成蛋皮、且邊緣脫離鍋身後熄火。5.39.217.77% _3 h' s7 Z1 s
4.將作法3的蛋皮包入作法1的茄汁炒飯,盛盤後整形成長橢圓形即可。(可依喜好淋上適量蕃茄醬、或加入汆燙過的青豆仁配色) |