
- e5 S: ?0 V9 [$ j" K6 {; a0 v) D茄汁蛋包飯
" f6 r% I) j$ z! Y, ]+ d4 v公仔箱論壇【材 料】
' t( P3 N. ?* C7 o/ o5.39.217.77蛋皮:tvb now,tvbnow,bttvb. }: N% Q1 }0 B8 Y y
雞蛋 1顆7 ^ m' `7 n: }8 o1 D6 W5 _
牛奶 1小匙
" j; x" p3 V# G3 @$ k4 y+ Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
7 m! @5 e/ d2 ?, e7 W& ?9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G' s# |: u" J/ C! g, l
炒飯:
4 H2 x7 X2 y( O/ l8 D6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 150公克
/ e* Y3 s& S* J" f5 v蒜末 5公克
+ F/ f- A: {, k" h' z: E$ u: I洋蔥末 30公克
. _9 a/ G2 Y' h% ntvb now,tvbnow,bttvb培根末 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~+ ]) W0 X: Q, k( E8 i6 v
蕃茄醬 2大匙8 _) }5 c7 Z0 Z" `
鹽 少許
# a0 D J) ]# S; W8 m& q2 |- A- w& D胡椒粉 少許
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I) B) A4 l6 A! }* q3 a6 S- q公仔箱論壇【做 法】5.39.217.77% h$ y* x6 |3 ^) ~8 [0 Y$ ]
1.熱鍋,加入約20㏄的沙拉油,炒香蒜末、洋蔥末、培根末,再加入白飯與蕃茄醬炒散,炒至粒粒分明後加入少許鹽與胡椒粉調整味道,即為茄汁炒飯,備用。. d; F8 F. I8 C" W, e+ c, X
2.所有蛋皮材料混合打勻成蛋汁,備用。
3 m0 }% B( X! u8 C/ F! p; G4 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.加熱平底鍋,轉小火倒入少許沙拉油,並擦拭多餘油份成薄薄一層,倒入作法2的蛋汁,並迅速轉動鍋身,讓蛋汁均勻佈滿整個鍋面,待凝固成蛋皮、且邊緣脫離鍋身後熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q$ c/ |! X& ~% k& N$ l
4.將作法3的蛋皮包入作法1的茄汁炒飯,盛盤後整形成長橢圓形即可。(可依喜好淋上適量蕃茄醬、或加入汆燙過的青豆仁配色) |