
" o/ j' U G. p5 K. u7 t( Y5 ]& I公仔箱論壇五目炒飯蛋包堡
8 J- s& B4 s2 i& Wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
% e+ W% X, P* [7 {公仔箱論壇A.蒟蒻 30公克
; A* c: B' E2 t X1 o: Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 15公克5.39.217.77; n. g9 o# c- u
牛蒡 20公克
" ~& w4 T$ h8 V+ M水發香菇 2朵3 s8 u. O1 U; H) I K2 t5 f8 d
蘆筍 1隻5 z5 @9 O$ g1 q7 Q9 p3 x' S
B.蛋 1顆
2 {- y: ?3 O4 R# Z- {4 _+ Q" k/ R鹽 少許0 T' r) D7 U$ w4 B/ V, g3 H
胡椒 少許
9 e& n6 ]! h' R: h) |) f7 Ftvb now,tvbnow,bttvbC.蒜 1顆
% ~( ^7 T+ M2 C" g% n公仔箱論壇D.熟米飯 100公克
3 t' {" v, V9 e9 k" Z! T6 n- m* wtvb now,tvbnow,bttvbF.大亨堡 1個
0 m9 L S3 Y: i% P5.39.217.77【調 味 料】
) ?: _" Y4 I0 Y+ f9 r' W; s( N, ]公仔箱論壇水 50公克公仔箱論壇5 z. N7 |! b& s# X$ I+ Y
糖 5公克# z3 D- B* |3 S$ f5 `
醬油 10公克
- m& d! b4 C, v, F. A4 P公仔箱論壇酒 5公克
: K+ t; w6 p9 p. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Q% A5 I1 z# A* n1 H1 Q, t【做 法】
2 \! E6 C! F5 B! O! A1.將所有調味料混合均勻備用。
+ T% s6 I! V9 J0 Z2.用刀背刮除牛蒡表面,並將所有A材料切粗丁狀,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# t, f7 d2 S# E9 z" f
3.B材料攪拌均勻備用。
; k6 s, o) a% O8 O& f, Ltvb now,tvbnow,bttvb4.鍋燒熱,倒入大1匙沙拉油,將蒜切成蒜末炒香後,加入作法2所有材料略炒,再加入作法1的調味料拌炒至收汁後,放入熟米飯翻炒至飯粒顆粒分明,最後加入少許鹽調味,即為五目炒飯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l; q- M1 w$ F$ t$ o" M
5.取1直徑約15CM的平底鍋燒熱後,抹上少許的奶油,倒入作法3的蛋汁,並迅速移動鍋身,讓蛋液均勻擴散至整個鍋面呈膨鬆圓餅狀後取出備用。/ e' m6 _4 g5 q7 k6 h
6.大亨堡略烤上色後,塗上奶油,夾入作法5的蛋皮,再將作法4五目炒飯平均舖於蛋皮上即可。 |