
( T, w. f0 R# o5 K! K1 z8 b; _五目炒飯蛋包堡
}9 n5 z8 w- X7 w0 E' n【材 料】& w5 w+ t2 x5 n, s" u& ?
A.蒟蒻 30公克
; Q; a$ s3 L, J, d7 s" _0 l$ ?紅蘿蔔 15公克
[" n2 H1 M7 f1 rtvb now,tvbnow,bttvb牛蒡 20公克5.39.217.776 @/ U9 z$ t9 m# k6 ^
水發香菇 2朵
1 j( g& P1 c" g, Z1 d( e蘆筍 1隻5.39.217.77* q# S$ d0 U2 q# c: g
B.蛋 1顆
6 w6 Q" E$ } n$ o* x1 ^6 }鹽 少許公仔箱論壇2 z" v) i3 l9 I
胡椒 少許& O& D% ~; `5 V: m. ^; T% T3 B! a
C.蒜 1顆
/ R7 x: m6 P' G) K3 r7 F3 ~公仔箱論壇D.熟米飯 100公克
% o6 P4 L9 w8 p3 W: L; W- l# \F.大亨堡 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }: x6 W& p% {, b/ Y
【調 味 料】
# d8 }6 m6 P- z u水 50公克公仔箱論壇, p, w. U& z" p4 b! x
糖 5公克5.39.217.77* \: m9 L( J" r0 F
醬油 10公克
+ G/ r6 z2 |( _' K; L5 v; D5.39.217.77酒 5公克
8 h5 X/ u! g; m7 Q. R5.39.217.77' ~) P% f# K! r+ o) q5 K$ r
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb- J3 P0 w' K1 ~. p
1.將所有調味料混合均勻備用。公仔箱論壇$ N2 j- b! V2 B1 J. N
2.用刀背刮除牛蒡表面,並將所有A材料切粗丁狀,備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ x$ l) n R1 L) ?$ i1 g" M; A
3.B材料攪拌均勻備用。
3 h1 \) l" k* D2 V' N" y4.鍋燒熱,倒入大1匙沙拉油,將蒜切成蒜末炒香後,加入作法2所有材料略炒,再加入作法1的調味料拌炒至收汁後,放入熟米飯翻炒至飯粒顆粒分明,最後加入少許鹽調味,即為五目炒飯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h9 j [0 t) U* r6 W
5.取1直徑約15CM的平底鍋燒熱後,抹上少許的奶油,倒入作法3的蛋汁,並迅速移動鍋身,讓蛋液均勻擴散至整個鍋面呈膨鬆圓餅狀後取出備用。
* C" J& X' m' D1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.大亨堡略烤上色後,塗上奶油,夾入作法5的蛋皮,再將作法4五目炒飯平均舖於蛋皮上即可。 |