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什錦菇炒飯5.39.217.775 ]$ m: G \9 x4 g& ]2 C" t8 m
【材 料】
1 n: G4 i( J# x/ v* J! ^0 A白飯 1碗
2 z1 q0 j/ b8 @1 B. p雞蛋 2顆
6 \9 a8 T( d: M; A5 t5 G$ Z/ z- {, G金針菇 20公克
; z: W5 K' Q6 t4 g+ D# Y5.39.217.77鴻禧菇 20公克
( g5 c- _! [4 D, X0 @& }- ~% k6 O5.39.217.77乾香菇 20公克+ q& S0 p, h: g, \% }
紅甜椒 10公克
' A, c6 v9 z. K% C4 @9 Rtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒 10公克
1 }/ n3 c1 ]: @: ?5.39.217.77青椒 10公克5.39.217.775 L2 ~$ b" Z* R. e$ u
洋蔥 10公克tvb now,tvbnow,bttvb% a! r6 Q- {9 b3 o# M w8 i& C3 }/ C+ @+ P
【調 味 料】
5 F- \( y; p+ D( l5.39.217.77醬油 1大匙
6 j r; A% a& ?3 ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1小匙
. i0 L( _) O& `; i |, q9 S. etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 x' Q( u, M5 J3 K/ K% p
【做 法】
8 ]3 V% K' y1 C7 X$ l' k4 d+ o" _# otvb now,tvbnow,bttvb1.金針菇洗淨切段;鴻禧菇、乾香菇、紅甜椒、黃甜椒、青椒和洋蔥,洗淨切小塊狀備用。0 ?/ x/ N! e" ~0 n1 V
2.雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。公仔箱論壇8 P0 u& v! T' O# I5 J4 t7 x7 y
3.取鍋,加入少許油燒熱,倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。tvb now,tvbnow,bttvb* n9 P- O( }, O6 U* g
4.續加入作法1的全部材料、白飯和調味料炒熟即可。 |