BeiDouChef

5.39.217.77: C8 q" r, O% l- O7 o
焗烤紅醬蛋包飯
1 n6 u0 b* Q, z7 C公仔箱論壇【材　 料】
+ V: T# m+ z5 Z橄欖油         2大匙公仔箱論壇: n5 g# e) a! G* W+ t9 B" u* ~
洋蔥丁         30公克
  X2 t4 N& M$ ]- f5.39.217.77雞肉丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b& }% ?9 P1 i7 S2 k1 g
白飯         1碗5 {# n, e7 X( x; ~$ [, g
蕃茄紅醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& Q. Z$ d- h' h# W
雞蛋         2個
4 ?* G4 a5 a' h. C5 B! ntvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克$ p2 ~# K% E; J8 `

/ u' n/ N- Z( R" N2 j" `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 A" `2 b: k0 i# g  ?3 o3 k9 X0 o
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。公仔箱論壇! m9 q) J  a0 z* o. h! W( o5 u
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。公仔箱論壇, G& H+ ^/ `. Z2 _
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
+ a* g/ R5 z2 _2 y- X  G7 H4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。tvb now,tvbnow,bttvb9 O' C' G" n) G) ?5 F6 i/ M( ?
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇# ?& M( B: ^" P
焗烤時蔬燉飯
  N0 t: A9 B$ k【材　 料】
; W1 y1 N/ O! m$ l公仔箱論壇長米         200公克
7 C# a! F  t$ }% n2 X* X" Z$ f9 n" i# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ n; l; K& [1 f, a/ C
蘆筍丁         50公克
8 z0 x) {$ u, l& o% H5 h& l. B5.39.217.77紅椒丁         30公克
+ N; b' u1 W$ P, k: e  U7 ~# B公仔箱論壇黃椒丁         30公克
6 j( x8 m  B! V( _( p+ ]. g公仔箱論壇洋蔥丁         30公克1 D; ?4 u0 m7 V- i
南瓜丁         50公克
$ S; C5 Y& G# W- ?# l! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _* y: Q% B0 q0 i+ [, `
起司絲         100公克
$ N# g, J, {3 q6 p. b+ N
# m9 ^% ?% b- F, J4 P8 r! ]公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77" b# ~) W& H+ E  t, u+ k
1.長米洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇' {$ m/ s) @" ^* D1 e
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
. z8 s1 |6 K1 ^3 Q' ?# ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
' Q$ [: g$ a0 J' T% P4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤乳酪風味蛋包
# W7 v& b: s$ f4 R( x" s+ I' Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M5 C8 e# l. n; L
綠花椰菜         50公克
  t# S& I. D: Q- r4 o香菇         25公克
% ?1 Z! L# D# Z  {' K& a) R蘑菇         25公克% \6 J6 G) V6 U! j2 O* Z6 y
杏鮑菇         25公克
3 h; z4 M, A8 x6 Ktvb now,tvbnow,bttvb莠珍菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb4 n1 j* S) c' C5 t3 k/ t& d. e
米酒水         適量
( w$ m- b' ~9 @' e4 k  a公仔箱論壇洋蔥         50公克5.39.217.770 V  E# _! o0 l& a9 y% U2 N
培根         20公克5.39.217.77  m' l5 e( U* X4 s7 A
沙拉油         20㏄5 }3 Z. a. Y5 V+ P; r* O3 W; b
奶油         50公克
6 ~- i; f* S/ V5 S7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         15㏄
- R; O+ U4 J. R) m: x8 O公仔箱論壇原味雞高湯         100㏄
) m! Q3 k& |1 u+ R) |鮮奶油         50公克
# |0 i8 ]3 S- E, E2 y公仔箱論壇鹽         少許
4 y$ p/ H1 W* ?7 T7 ^- I胡椒粉         少許$ D0 @% E& }. R& _6 s6 q
蛋         3顆
9 a4 b* l. [  \5.39.217.77乳酪塊         20公克
! S! X9 y1 w2 Q# M* I1 U- \" z乳酪粉         3公克
. g4 q* g- E. D原味起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb, [7 ?3 J$ w4 d+ K  q
tvb now,tvbnow,bttvb9 ~; a* f$ I, a- _% ?9 }9 R5 v6 H
【做　 法】公仔箱論壇8 x0 S2 _" N( q& c( }
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。) B, ?2 ]4 Z( H
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb, q) R# X7 Q2 f7 {1 u* \5 L' v
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
$ ~* B1 b* K* R; \( N6 j4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y$ i9 ^( X4 v. J3 a: C
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
9 R: v. E9 a( f, u7 O7 m' ?: Q! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。公仔箱論壇% M. W6 P" X. ?6 V) F' r
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
' v4 a* F! P9 E# o+ q! V8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。tvb now,tvbnow,bttvb6 }0 W: Q. p: e/ C" x  s, l) `7 w
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w: X+ L5 A" E' r4 ~- W* T/ V. N
蕃茄芙蓉焗飯
  c3 ^8 K4 L2 T  j8 @5.39.217.77【材　 料】  ~+ I# W+ ?; \4 b
里肌肉片         50g
0 `1 d3 m) R8 `公仔箱論壇蕃茄         100g4 `* B. k7 P; H' p: I6 D! W3 j
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K1 e, G- k# F7 |- q
蛋豆腐         150g
- f3 _' L7 f4 s5 R+ T+ L8 K洋蔥         1/2個
/ E: N% ?$ Y' ^起司絲         40g5.39.217.77) U# A0 o! B; G1 L7 b0 j, a1 {' T
白飯         150gtvb now,tvbnow,bttvb- b4 v+ L. U  t. f  F4 N# e  {  o  C

6 w( c" _4 z0 O0 `! ^( l0 r【調 味 料】
) o3 A( ~! _9 J) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         15㏄
5 S0 x9 w3 z$ q4 Y2 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖         5g
% U& L/ v- p; _' A蕃茄醬         15g
3 Q% p( T, X+ k. W# I! I! i. a! R公仔箱論壇水         150㏄
1 S  N: [- A# q, y9 i0 m9 j7 z; w太白粉水         15㏄% _9 G" {: ]2 A: h- N
5.39.217.77: r3 r/ u3 i7 R! x, P, v3 P1 J
【做　 法】
; O& N1 J2 I" H4 _5 d5 f5.39.217.77微波爐作法：
$ J  g- B5 b3 z4 {+ `0 b3 L. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。5.39.217.777 t+ @/ h9 j3 a0 B6 J& f  J
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇8 F5 o( Z. G5 Z+ _1 @
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
3 f- e( Q- M) @$ @. o5.39.217.774.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 q% A' e5 h6 P. U. q
電磁爐作法：9 I2 S1 T+ o7 ~
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。' K, B; j- m# C6 `# z6 i: R& H2 I
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb+ B  t" A9 t! z5 j4 P* A
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
0 ^' D  g. D0 T+ F7 M5 X, S4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

0 V8 B* T+ \6 o" |tvb now,tvbnow,bttvb焗烤南瓜飯5.39.217.779 r  K& n, d7 l$ S
【材　 料】
( Q- h% K  i( G7 ?  d! j5 X南瓜         1個
. M& R  u: n- _0 z5 h* d6 |; H0 g* n蘆筍         2根
2 W" i: @, E6 M) ?tvb now,tvbnow,bttvb培根         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V' H) n% C' d8 s0 n% R
蒜頭         3顆
* J0 ?3 ]0 G0 r* y公仔箱論壇蝦仁         6隻
8 Y1 q. E% q  B白飯         適量
1 Z9 h7 n& r- K9 m" F乳酪絲         少許
  Q! O& c, [9 J; z+ c8 ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.770 F' F9 o$ j7 F0 M- ?3 d8 A
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" s# N% d! D4 h% n3 ^0 z) q
胡椒粉         少許
# t6 v, P# L/ p1 h% m9 M        公仔箱論壇: ]& P+ E4 q6 |
【做　 法】
: N" w. V) K1 V$ }  ]. I1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
5 s; L# g" ~) T  r: b# v, N4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。公仔箱論壇1 a" s  }; _% }' a+ }+ @/ F. [/ z
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 y, b) S5 P* \& Z* y5 }+ |  b
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

1 {* O# [" B& F3 V咖哩雞肉燉飯
. `' M) X. q9 n$ k% x! i5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H  i1 j2 S5 e5 I& d
雞腿肉塊         300公克公仔箱論壇: d' _$ w- p9 b1 _
西芹塊         20公克& _6 {) v3 w' b
洋蔥塊         20公克
9 r- d' y9 o5 Y: |月桂葉         2片
- p: D* J9 R) n4 d5.39.217.77義大利米         100公克& ^4 c  @; J' W, d7 X) R% n
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& ?) s* S) ]; j" N7 h+ H3 t% S
雞肉高湯         600㏄
9 G4 C! R1 x! m8 x7 I5.39.217.77巴西里末         1/4茶匙
; {9 t, a/ Q$ m6 f; p! N: \tvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s+ M) z/ X$ D! M0 d/ {
雞粉         1/4茶匙
2 f1 q9 `. t5 m$ r% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙5.39.217.77. H' p3 X  M1 l+ u) j/ b' ~
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x5 @0 _; ^/ Z" W3 D1 ^* r! S
咖哩粉         2大匙
5 C7 m. U' J0 `3 U5 }% I. M! x白酒         50㏄
' @& I% Y9 U* y/ f+ p5 K公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
2 k# {2 \5 O5 I# V9 X5.39.217.77        　
; G; e; l+ ]' ~0 ^$ k# l: j6 {6 D4 Q【做　 法】
! L: r$ w* f6 o* A6 s* v; ]- B1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 g3 J. P" m0 d( x3 A
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。$ O& q6 F, `/ L/ k2 N! W
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

5.39.217.771 W6 _' z& U3 `! s* C) S) i
西班牙海鮮燉飯公仔箱論壇8 g6 I- _$ x5 Q: m6 D2 @
【材　 料】5.39.217.779 [) K" M/ _" R1 [- f
蒜末         3公克公仔箱論壇" ]+ |) F7 c! y& x" j9 r' c
洋蔥丁         20公克
/ l+ V7 a4 D8 S4 c4 w5 |8 s西芹丁         10公克) k  z; x; }8 B2 W. g  ^( f# F
魚片         100公克
; W; t6 ^+ e4 L/ ^/ `tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         4隻0 l. X2 B; C. Y$ J4 u: O
蛤蜊         6個
, b" V4 ~+ u/ U; S1 _公仔箱論壇花枝         40公克
; {9 Q) \! t0 M3 J. l7 d5 s, P$ {義大利米         100公克1 l6 f# \- \1 p' j' G) z2 X
鬱金香粉         2公克
; Z$ b5 f4 A+ F! U7 k% ^  x- U; l3 Htvb now,tvbnow,bttvb九層塔絲         1大匙9 b$ a/ D! g4 v/ U
【調 味 料】
" Q, [/ D. F3 h+ m. i; i( S公仔箱論壇魚高湯         500㏄
8 _! [+ o" e8 f0 R2 Z. o2 X, @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t1 }! F- R7 _0 C: |8 b
鹽         1/4茶匙5.39.217.777 \# p* R, |( W5 H# n9 y
白酒         50㏄
! S" |, i1 E+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l( F& G" H; ~【做　 法】
& O* s9 S. x  [0 x2 ~; {; [( w9 O# E  Ctvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
; {/ H- i4 T' B8 b) ]  d5.39.217.772.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。9 g$ k: {$ h! j5 [+ r
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。5.39.217.77/ r0 X. X: j$ D
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

6 O. Q4 y; v5 k: t
墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb9 S  e* R* S3 n4 M, W
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& R+ J; i# Y3 k' x4 i# s
去骨雞腿肉         80公克
( a% K: y! O- R# p  a9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
2 E8 M& e8 i/ \tvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克# c; ^, L" |# l9 I7 Z/ }9 K
蕃茄         50公克
8 D) t! t  H/ e+ P0 {2 \- @- M/ Otvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克
# U0 T7 m5 E2 W7 a7 M/ z1 n" ?長米         200公克
" s8 J; [  [% K- T2 n5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄公仔箱論壇7 U7 @6 C0 x2 Z8 L' K5 U
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O9 n" f. D4 m
【調 味 料】, l9 _! d' t0 H4 D4 f: K
辣椒粉         5公克
. L2 @! J% t5 g8 X! @$ Z% P$ Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
. F! o3 c' z6 [$ V) n3 l9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 T& ~& {8 Y7 _2 L1 z
/ d# @' \& o0 }) H# n7 L
【做　 法】3 Q! {9 N1 R5 B: F' N' H
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
8 L6 I( G' E0 K$ _: J4 j1 S公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb) t% O5 [: P8 c. t3 c
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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公仔箱論壇0 p9 T+ A$ h8 {( d7 X4 Y  Q2 K: |
美式海鮮炒飯
. a6 T& X7 G7 c& T5 Y( V) ^【材　 料】
% q3 f2 p: t7 ^, X2 l: V! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克
: D! H. O2 T# `0 V7 O去骨雞腿肉         20公克公仔箱論壇+ M* K5 [2 c. ^
蛤蠣         2粒
2 F# W5 l  ^* b" Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾0 I, Q  p5 H3 W) W
蕃茄         10公克公仔箱論壇2 Y; Y0 q# _$ o9 N' _# U2 f
青椒         10公克
7 U. f: r7 R& U- X- O- w0 S. @公仔箱論壇紅甜椒         10公克公仔箱論壇, X. m* I) b- s0 ^( f& R# {- T
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 O) A- c6 L2 P" w! F+ T* C
蒜末         5公克% o, x+ X' C7 r2 M, c
長米         200公克5.39.217.770 c5 \: j2 t- i* |0 O; F$ ]% K& r
雞高湯         400㏄5 s( e4 L$ I7 ~2 `) B
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q7 L: q+ G" V8 e! L
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb% h/ r# D6 f& U5 B! M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K5 F8 W3 G8 h* z3 |
【做　 法】
# y, k5 k/ E1 s/ O" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
) e0 K0 |5 R( Y, N3 {2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。5.39.217.77: y4 o" P2 g2 Y0 }
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇, U( @- c' L3 E/ H. O8 R: t1 Z
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 D4 W1 g2 \5 u2 i2 [
海鮮米粒麵
' @$ X; F1 d; g$ j  q& e1 p【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P, r0 x3 ?, N8 v5 S5 T1 u
墨魚片         適量8 U& N2 J$ O$ i& T
蛤蠣         適量5.39.217.77' Q$ K3 M- q; I7 x! K/ i7 f+ y
蝦仁         適量5.39.217.77( R5 t% Q2 L# X
奶油         40g7 o6 R; D+ `' ~" f2 ~
洋蔥碎         40g
) O* Q8 k$ n$ R+ \9 Q蒜頭碎         15g5.39.217.77) H" Q4 |. [7 H
煮熟義大利米粒麵         180g
: w; l; p# m+ h# ?tvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙
. ]5 ~- m* e, ?; U0 F" w2 Q% E5.39.217.77起司粉         適量
8 S2 U2 h$ m" G5.39.217.77
+ m/ P. v5 @6 ?- P" h- l$ Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& S# |, k  k) L1 x) q1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb) O% S9 u$ Z( W; C+ \
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B0 l1 Q" @4 R. F/ L
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 v' r( U4 v; G* W4 y% B( ~1 X8 R
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇. I7 `: o. M+ P) f
咖哩燉飯
& ?5 g* Y! t9 `# B8 a* I4 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# i3 r3 ]& P. s: @8 Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
; ]# p- @9 E" b. g- B公仔箱論壇洋蔥絲         40g
$ e+ z# d% P0 ?) z5 {. d* `雞肉丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D/ w0 i& O9 e" R" l% t4 Y
煮熟白飯         180g
4 K5 K2 |( t& _' U% {) l  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         3大匙公仔箱論壇( l0 H" K$ q3 x8 X/ n# n8 y
咖哩醬         6大匙
/ i! k) b7 {1 H1 r( |8 }tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
6 M  {& d1 T2 O1 c! o5.39.217.77公仔箱論壇7 k; g; v5 z/ @. J5 U
【做　 法】
4 h7 m, o0 s0 j" e+ Q1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。5.39.217.778 N: t" i% f7 S( S
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
! q  V! \, `: F- }, H# m( s" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。5.39.217.774 \6 d2 r; {- D; r% L1 t
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。" i& S$ d! @% e9 I! N6 s3 X8 D$ S& ?
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

  o6 L9 D0 |; h" }3 E% T5 s西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f4 S- L) `5 m% i
【材　 料】, a" b4 ]6 r- d0 S1 ]9 \& v
長米         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e: |2 _" R# ?* J7 |& R4 e
蝦子         100公克
, V. A. Q+ G" [5 T- r+ S花枝         1隻公仔箱論壇% f- }0 S' e1 @3 z$ T
培根         25公克6 H) E  s' x1 w# u& g' o- c/ |: j
雞肉         50公克
7 L) z7 ~$ U+ Q5 V6 Y- @% _5 a  a5.39.217.77淡菜         4個
# D; k5 h. ^2 W) b& r: g. l5.39.217.77洋蔥         50公克, Q4 g( C4 `5 j3 s) ^6 _
蒜頭         15公克
2 |& N- M7 m/ H' Y- i% Y9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H6 K5 j3 v* c1 ~
芹菜         20公克
6 G. y8 O6 }1 Q* m# Z5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         15公克
# S* x9 F# h% X1 ]- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T5 T" Z/ i, D! N1 _( \
番紅花         2公克tvb now,tvbnow,bttvb3 k" K7 w4 I  c( v+ Q
無鹽奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 y3 S6 ?* o8 O% X/ ^
【調 味 料】& N# E8 @* G! F# @6 r, n0 ?. {
鹽         1/4茶匙
7 X/ ?2 X8 e1 B  o7 |7 [, Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q6 c9 k9 ?' l+ \& Y5 S! p
3 o# Q, a7 a5 \$ J! u
【做　 法】
) O& ]/ Q, Z3 U6 M9 N公仔箱論壇1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。+ f* R2 W8 T  n- N4 n  j! C3 n
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇9 Y7 H/ w. j' W( g
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。5.39.217.779 a  r7 [5 N6 r; p2 }$ `
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。: Y5 f' \: z; k: G+ P) @( B# q- K
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。# B, r' K2 k- _7 E  M% y7 f
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。, D6 T9 w  q1 ~% q4 k- a2 L. c9 h
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

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鮭魚奶油燉飯公仔箱論壇. ^1 ?4 ^5 S& n  I8 r, P
【材　 料】
- [5 ~+ V6 W: K洋蔥末         50公克
. l% H7 e+ Q. j/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚丁         200公克
8 e3 i( i" O1 A7 {) e# W義大利綜合香料         1/4茶匙
% N* G/ X0 S; A, Q$ `5 h4 z# B5.39.217.77動物性鮮奶油         200㏄
7 Z8 N/ _6 M5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E: [9 v0 T& \4 i
薄荷葉絲         1/4茶匙
  Q: H# I3 p: Q# L3 v5.39.217.77【調 味 料】
: q8 r/ X! `: K8 }公仔箱論壇橄欖油         1大匙! P6 g# |0 x8 D$ j0 }# r
白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g/ M1 R4 B# Q4 l4 c! ?% r
魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p& j+ F9 r, M! `8 z- M
起司粉         1大匙
: F3 N1 v: P+ y& S  ?% I% A0 ?4 d5.39.217.77: T- s* y! G- ]6 o* M! S) X
【做　 法】
' X8 N9 A- S" e- p/ u1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
. x/ }1 o# u" }' a; t5.39.217.772.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。公仔箱論壇0 K! e( N. _& i0 i  H
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

( I* T' y* ~1 u( }
奶油雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A( z7 P0 B3 t$ l" I+ p6 B
【材　 料】
( C2 j* A" L( ]: L/ O* w2 x: }雞腿肉         300公克; \9 X1 b/ c* t0 g! _' c0 i/ n! p5 I
洋蔥末         50公克
* ~0 c- |1 B1 ~% ]蒜末         10公克' [% N: @9 n& T( c) K" A( N! `9 U9 ?
義大利米         100公克5.39.217.77& \9 N/ Y! z. F/ v# r8 H; h$ y
動物性鮮奶油         200㏄
) L5 n; [( E9 n3 e2 c) _【調 味 料】
& S: ^% p+ y' s5 ~: {& e+ Q; \無鹽奶油         1大匙
9 f, v9 r. y# R/ `: F0 ?  N義大利綜合香料         1/4茶匙
# u# [) n% |' Z8 R* o起司塊         10公克
) O9 i) y8 \4 z+ E) T公仔箱論壇雞肉高湯         800㏄
! a1 G# F3 H% N$ h* B3 X' O5.39.217.77【醃　 料】4 R. `- J1 @9 Y2 G1 r
迷迭香末         1/4茶匙
1 ]( w) m0 C0 u" i0 v5 @- wtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
0 Y$ `2 ~) e" i4 S- f. y鹽         1/4茶匙
5 K* ]1 D& o' |' r3 |2 @. t公仔箱論壇5.39.217.772 P& A8 E% D9 L- ~4 {& N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }+ u' b/ f/ m
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb) \  o+ b- }5 L6 `
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l+ D! J( ]: J* `) I
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
8 p5 K: t/ ~# I1 Z; o. Z2 e- u4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。