BeiDouChef

公仔箱論壇3 o$ Z5 k& K. ?/ C% |
焗烤紅醬蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb0 y4 x$ u1 E; K% {
【材　 料】
! q$ X  _  z+ J: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
' `; K7 T6 Z1 i! U洋蔥丁         30公克5.39.217.776 G; y) _8 u5 [6 g: R2 J+ W" o
雞肉丁         50公克
! G0 @: w4 c+ y. r( C; t公仔箱論壇白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D# X3 V$ ^: O7 B
蕃茄紅醬         2大匙
5 q0 j5 O, K9 s  v/ j/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2個
: _* e& D+ v) n# c起司絲         100公克5.39.217.775 U9 q8 L/ \9 e

" {% W, ?# n- s( G, P6 b5 N0 R* T【做　 法】5.39.217.77+ P* U' P# D9 }  J, S5 ?( n) q) c2 b
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i! D5 R, D+ t+ g5 L2 {
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
: S1 z% h6 ?7 f- q3 X3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
; L  H1 G/ e0 T# D: U1 I; i8 J/ ^3 X9 M5.39.217.774.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。公仔箱論壇7 p. V$ O, J2 q( F0 o0 ~
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& b. T3 v4 s6 o) S; o) n
焗烤時蔬燉飯) M6 J8 q+ G* [, w8 i
【材　 料】+ ]) @% v. r+ O4 C, s/ B
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o* F( B. g1 p1 d+ N3 j8 r& u! ?
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 \& g* l/ a5 I% Y
蘆筍丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 S, F3 g/ r+ n1 I
紅椒丁         30公克* g6 \7 ]8 c; i9 h& E$ Q8 K
黃椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 `8 @% U( p7 ]  e+ e2 U
洋蔥丁         30公克
) n; S/ M$ m8 N& @3 _: Etvb now,tvbnow,bttvb南瓜丁         50公克
/ N# o; G+ A$ a, D6 F  E. |( e4 K5.39.217.77高湯         500cc5.39.217.77( {. Z  ^0 d6 d' J% {0 I( b
起司絲         100公克4 _" I; B' q% v
tvb now,tvbnow,bttvb. L" L* ?- ?1 v9 k2 _
【做　 法】
- ^; g0 L5 P& [+ F( i1.長米洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G+ t9 \* Z9 u
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
# e! D6 E# ], g; R$ I3 d# A" s. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I- l8 ?( H: t! f) A+ D
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.779 I$ z1 F! \7 y, O: P
焗烤乳酪風味蛋包公仔箱論壇( E3 @) d: c2 L" q5 q% M4 D# q6 t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R3 r! T, x# Z2 r2 y
綠花椰菜         50公克公仔箱論壇$ V/ p6 A, r; _: P8 z1 z
香菇         25公克
0 I9 O+ o" g2 u( h5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         25公克
7 m6 r2 V9 A4 x' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb# P8 G* R8 `$ R  ?9 ]
莠珍菇         25公克
0 b$ S( }# l  d米酒水         適量
0 m  s7 ^3 `4 h- ?  k公仔箱論壇洋蔥         50公克公仔箱論壇- O8 h' R$ K" g  Z: `
培根         20公克
' @0 ^2 }0 q2 ^- E$ W0 O" P. h公仔箱論壇沙拉油         20㏄
, t6 o: n; T7 @, g8 ~) r奶油         50公克- [* _  a+ R% ~4 ?/ d$ y0 ]
白酒         15㏄# x% _" V+ r9 @! }8 [) O, i% I
原味雞高湯         100㏄5.39.217.77! ], |! d: r1 g/ g2 T1 b" B
鮮奶油         50公克
1 W) E  c( D9 n1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許9 E% H& E# s( j
胡椒粉         少許
5 T; t% m2 G/ L) J6 r+ a% b公仔箱論壇蛋         3顆
, }/ }: b1 O2 M乳酪塊         20公克$ M. v' Z6 P# @- {1 [# Z
乳酪粉         3公克
2 ^- |) C( o- e+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g  J1 D! {/ [: I, h9 b! B- e

/ E, n0 p& y3 D+ p/ l7 w" x【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F, @1 B+ N: G4 }& d) q
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
" N" g' K/ f8 R/ u2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。2 k* M2 j0 H; ?& T5 j
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。2 j( F& V: p% i# l
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
# b+ `8 r" E' y# a) L5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。& d/ r  y. J+ j9 F, C
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
1 i4 L$ K; b2 E" }* J7 u5.39.217.777.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。" }6 w' L! L- I+ |
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
, j3 @& t* s% _- P4 A' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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( x9 q& i5 x  V6 D3 s公仔箱論壇蕃茄芙蓉焗飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {) _& R' N, t  T5 `# Z6 g
【材　 料】
9 K' P! w9 x$ u里肌肉片         50g
( D& S9 ~( h+ s5 ?5.39.217.77蕃茄         100g
5 e% K) E" A& [1 C  V5.39.217.77雞蛋         1個
5 K: ]! T2 ~. |  S蛋豆腐         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p  l$ D$ B4 c  q" _( b& y- i8 @
洋蔥         1/2個
: V  X8 U2 {% Z' m0 Y起司絲         40g
" H' t3 A: Q" Q; m- M( K7 Z白飯         150g* ?* f  \' c- B# e- g2 R. N

# n8 `. l! D9 i# T* ?) c; _. {【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g/ H/ d! y  Q, m1 u6 d
醬油         15㏄
8 c5 Q  G, g' F* d1 Z! r# R$ S糖         5g
7 Z3 m& D  t3 W- V% @. w公仔箱論壇蕃茄醬         15g
" w2 t  M  e' G$ l4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄
8 N: ^' H7 G2 E太白粉水         15㏄4 n" p: J2 ^- e; g  j
" K1 F; k3 P! N" v
【做　 法】公仔箱論壇, y( h* C7 g" f; M# {' a# L
微波爐作法：
2 O' M: p9 g/ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
6 d% l9 v7 R, B0 f6 |+ j* A( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
$ m: x& E0 K. z! t8 d4 l5.39.217.773.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。5.39.217.77( \9 ~0 ?) |" v' {7 q* N! v2 o
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。9 M3 }: f: `' I- I% b
電磁爐作法：
* s2 C% y" k6 m# ^5.39.217.771.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。/ d) A4 R4 \/ p+ T0 V! R
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P9 P4 H5 a8 X2 s: s- M
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb7 u. s' R" a9 X% t( g
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W$ x7 @; L% H
焗烤南瓜飯
! B2 {0 V8 W! N+ [! \- Y! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z! q, p) i9 O
南瓜         1個公仔箱論壇/ K& ^7 z9 l2 V) t& g; ^8 g
蘆筍         2根5.39.217.774 \9 S; }: C; U/ s# E6 E
培根         2片公仔箱論壇3 m& R6 O. O$ e# T
蒜頭         3顆
" R: p3 i/ _. n( h9 c; d0 q8 _$ |7 Y公仔箱論壇蝦仁         6隻
9 L4 U. v: U) z% y8 h白飯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l5 `3 D! h. ^4 I2 ?
乳酪絲         少許
3 Y& K) D" I% Y0 Q公仔箱論壇【調 味 料】
4 C/ F( u6 R) u' N5.39.217.77鹽         少許公仔箱論壇0 |# E' Q# ~9 p' O9 Z
胡椒粉         少許5.39.217.77) s/ L4 r2 n( r- e- m' k% |) H7 v0 p
       
' c9 V: L5 M' ^8 F! i$ v7 g8 c9 P【做　 法】4 D  _* D' K% Y: C
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
7 W1 y; s1 c2 j- J5 g) `2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
' m; O( K' s8 o% A2 ^3 ]3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
+ q# m0 ]8 C5 }; p4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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. ?: T) [4 d' E1 `* U8 w$ [! a5.39.217.77咖哩雞肉燉飯0 q* k- e  F9 D% P
【材　 料】
  A  E$ ^3 `% T. d7 W. H; M, ztvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉塊         300公克( i$ t2 G6 P3 N( O
西芹塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& s* s/ e" O3 {: x& u2 T+ Q. @
洋蔥塊         20公克公仔箱論壇: k, t, e; x. Q. a8 @' C
月桂葉         2片9 x' d# o9 t' R8 j
義大利米         100公克3 x" [; l! Y, y4 g
【調 味 料】
. L! k: L# D8 _; m% `7 l* E+ C雞肉高湯         600㏄
5 J9 w( z: z- T4 z0 a) U+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/4茶匙' {" ]) x0 J% O1 ?) G8 N) d3 m
咖哩塊         30公克+ P! ~. O$ E7 ?* w7 G( n3 W6 [( a
雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N+ ]. l8 W2 N8 ^
橄欖油         2大匙5 C+ M6 O- k& }" i4 t/ t
【醃　 料】
* C) u( X; {2 o1 P( Q: p9 Wtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         2大匙4 X( Y! H) Q$ b& k) u
白酒         50㏄
; G- J9 O6 q( s# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
0 `( K  {5 I5 S; Btvb now,tvbnow,bttvb        　
* o' a. W2 L5 G5.39.217.77【做　 法】
9 F& o" J5 ]4 ^4 t; ]公仔箱論壇1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。% X/ ~: Y- v  f
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。公仔箱論壇; D. d7 m2 E. w" Q
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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/ M0 {: v( U4 @( {; g7 N* T  m! i西班牙海鮮燉飯
1 n3 k( V% O( r. Y' [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇, Y% N8 K5 b  p; W" t  m* L* L4 z
蒜末         3公克
9 i/ w( b+ ^$ B; U# ^, i洋蔥丁         20公克
7 t0 v  r/ ~9 e& s" [: T西芹丁         10公克公仔箱論壇  v1 u. h0 F" m* C- |
魚片         100公克公仔箱論壇& e% z2 P( k. p9 c7 X) z* }3 @' _
鮮蝦         4隻
* G8 S* o/ P: m! F% [7 H' C  Otvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb" x( q3 T: T) k- X) d) d% y1 E9 A: n
花枝         40公克, q1 k5 B- u! o5 o1 }% O) N9 q
義大利米         100公克
) q8 g- K; ~& y" I# c. e- ]" ^/ Q鬱金香粉         2公克5.39.217.77* a! Q* w0 }& P3 |4 Q' J3 Y; r
九層塔絲         1大匙
1 l7 F/ z) `; v0 [+ B  u* @+ T' j& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 V% B+ x% L9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄
6 O' s  I5 g* a/ C! V$ v6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄3 J: t2 s/ o: H2 a# Z" m  d+ N8 D
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ N0 m. p/ _. D
白酒         50㏄( Z1 T1 F; U' K' |6 Y
5.39.217.77/ k" b6 D* u& S; ~& X
【做　 法】
" L- r  ?1 ^. t' o- r7 \. o; ltvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
/ H, `  O" \  \: X. q( L8 g5.39.217.772.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
( H% p: T, u* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
' k/ r& S, c/ U; M) U5 ?4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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公仔箱論壇, d" Z: Q" w3 g+ H1 U' f5 }
墨西哥雞肉炒飯5 f0 J) }8 l1 O, e! s  Y
【材　 料】, U- s! ?1 h  M$ r: t9 m
去骨雞腿肉         80公克5.39.217.77: P/ B: G! R( l
洋蔥         20公克/ E9 n# m1 d. N, W! A7 r/ N
蒜碎         10公克
7 J8 u* l$ T' F& |( q; u8 R4 u蕃茄         50公克
: Y5 x) A! c+ d6 m0 f# T. H  W青豆仁         10公克
* ]- [3 V) l2 U  K: r6 ^* G, {tvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
0 _1 K/ J' g. j, v雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb# b& e3 S) p. \+ J# ~3 j
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V1 @4 o1 t+ o- j+ d! Z
【調 味 料】
- T7 F( y; p+ q/ m9 I( `  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克5.39.217.77: `+ h$ z8 o) o: i( w7 m8 E) ]8 ?& ?
鹽         適量
; Z" P% i" _3 f7 e- n5.39.217.77白胡椒粉         適量公仔箱論壇! P! O9 ?$ {& o. t
% k- t$ ?, _6 A- U3 |$ Z
【做　 法】
2 y3 }% @+ g% W/ p4 {5 K1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
( w7 K" x$ p1 z' O  @7 u, Z! d公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p8 ~1 A  C6 B! t' I( o
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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8 @! p4 _. Q' O: S8 a5 I1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯
8 _: e2 H* T1 J3 Y0 h+ c8 D- D6 H公仔箱論壇【材　 料】
4 o- A( g/ L) w7 b$ P( r公仔箱論壇豬肉         20公克公仔箱論壇3 `$ m; y$ B2 ?
去骨雞腿肉         20公克
" k- f" C  V/ {$ F+ D/ D, J蛤蠣         2粒
4 z  L4 z) j7 P' \( D$ t5 `鮮蝦         2尾
5 @2 n1 D: m8 q$ r4 G/ }公仔箱論壇蕃茄         10公克
' I* @+ `; A' X- d2 t1 S' O公仔箱論壇青椒         10公克
2 v- Z( ?) P$ p; o" N公仔箱論壇紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z  A" ]8 l: |4 f
洋蔥         10公克公仔箱論壇4 a$ y/ n% F7 z" d( ]! d  i
蒜末         5公克" j( f6 J+ p' Q+ ]1 r
長米         200公克
. [2 f+ q" _; N7 S( K$ \- |tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
: I* m6 v, Q, l8 `) b橄欖油         20㏄
2 i0 Y3 {# ^  }# C5.39.217.77鹽         適量公仔箱論壇0 `7 s/ ]# o$ l$ Z) [

) X+ e( u, P7 I3 O1 W. S4 y2 U【做　 法】8 ?1 X* i& b  v! g8 w
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb8 R. K1 T$ J8 s
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。$ Y" o9 G* a" c& Q' f  e
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
. ~% l) }9 @; c5 h1 w# Btvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

9 ^% S' @3 d5 l5 O' ?6 n1 A! ^tvb now,tvbnow,bttvb海鮮米粒麵
0 G/ k0 w, r- c6 J) ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* s9 I5 y. c# B1 S( e: P
墨魚片         適量3 r" C4 L% o7 i% n9 p5 O9 Q
蛤蠣         適量5.39.217.77+ j- u6 a! z, _! u, w
蝦仁         適量公仔箱論壇; w9 n5 u; W! T2 x
奶油         40g
2 p5 w' k4 g9 z- n$ ^5 z. {( V, [洋蔥碎         40g
1 _) b, y: W+ m6 W; S公仔箱論壇蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb  E& H! R. A! b# E
煮熟義大利米粒麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T& w8 H8 I% @1 V) y. x+ D* ?/ _
米蘭番茄醬         6大匙5.39.217.773 m, @' K# g9 y3 g# L% x
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ T) Q, @5 L/ k( U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }5 o/ ?3 S- ^# U7 t
【做　 法】
& {( ?1 Z$ |6 A0 q9 q7 t# m1 {tvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
! A3 b: W! r; q& d; s- T公仔箱論壇2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。5.39.217.77  ~' G% Z) c: Q- _1 U
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 c% V; X8 I# r5 b
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

3 |$ a5 g/ l$ }4 G: m" O5 s5.39.217.77咖哩燉飯% G3 K6 }# k8 \2 o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H4 O2 Z; p1 I) B
奶油         40g
9 G2 I$ U4 F+ T2 ^1 Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
3 l1 S; k: U6 \5.39.217.77雞肉丁         50gtvb now,tvbnow,bttvb1 I  r$ i' U# J, F& x
煮熟白飯         180g! l6 y- W7 y( d5 S" @, {- d9 W
三色蔬菜         3大匙5.39.217.77/ G; d/ |1 _0 |4 B
咖哩醬         6大匙
6 o* I8 N# b) U公仔箱論壇起司粉         適量
# n2 Y: W: W, r  y
! w6 t. W) D3 R( _7 w: U; L% @. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】; w: P  m5 o, ^: [: V: B9 G
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。6 @9 H4 i3 m- O9 F7 x; t
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
+ a9 z$ l5 b2 gtvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
+ k2 U  g4 p# T6 ~% z公仔箱論壇4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p& {& d/ }0 X
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

5.39.217.77; w) d3 s6 H$ j! l& }8 I7 Z6 Y
西班牙海鮮炒飯
" ~; @' M: M/ w公仔箱論壇【材　 料】. \# V8 Q9 F, I8 j  ~7 J3 v7 _
長米         150公克5.39.217.774 x! |# j* O2 A$ @- x9 L/ x
蝦子         100公克
/ a: @; V/ w4 h' b5.39.217.77花枝         1隻( O% n9 c) h! H4 G! Y0 ]( _
培根         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @8 }8 U+ ]% m
雞肉         50公克
' d4 G4 x* {6 a& e7 G$ ~5.39.217.77淡菜         4個
+ D2 S: n1 `0 M5 n: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
. P5 L4 ^& U& m2 X- @* V5.39.217.77蒜頭         15公克
+ h: h: \( g: C. [; y1 j& y8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V; T0 ^. w9 V; ]( p
芹菜         20公克! ]$ U1 {9 r2 s- b
青豆仁         15公克. b6 r2 B/ S0 [$ D+ R* l
雞高湯         250㏄& W3 M* q6 m+ Z  ?5 _
番紅花         2公克
6 f# f/ @/ v) `9 X* F; q2 O5 [5.39.217.77無鹽奶油         30公克
& y* O$ `$ W& w% ^; e【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~  y" D5 o/ T8 r
鹽         1/4茶匙
& u; M0 P. l9 j$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙5 V# s6 T# o8 f- D3 Q0 k
公仔箱論壇1 d" k* ]! G# W& m! i
【做　 法】公仔箱論壇% N" N: _* C% v. L) p# f
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
0 i/ {" K9 `* {) ^+ H) I; O# `! a2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c0 K3 o1 k3 d) O- u4 x
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
+ P, Y0 K% C& T& A1 |4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇, Y% f% y2 n4 X/ {
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。5.39.217.77$ a) _" T8 T: z, k
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
2 O0 w4 X$ W& l0 L7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

$ Y8 \+ t; \; b$ y' [9 E  ], h0 ^5.39.217.77鮭魚奶油燉飯
, d/ V5 q# |% U& G; [公仔箱論壇【材　 料】& P. |2 f& m, J% I* E  A0 Z' c1 \
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( D8 H) Z( y) w
鮭魚丁         200公克公仔箱論壇) H- f: _( X8 K% T3 K% s
義大利綜合香料         1/4茶匙
3 P' i9 h5 Z" B  X動物性鮮奶油         200㏄
+ J) z( U, h. S, a3 Y- Q7 W5.39.217.77北非小米         100公克
$ J: f+ E( z% l, K薄荷葉絲         1/4茶匙
& g$ ?: s- Q- @0 @0 i" {【調 味 料】
* w4 U0 W* L2 c+ L9 n0 f: _tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _1 ?- l$ n( J4 y! j2 g
白酒         2大匙公仔箱論壇* C+ B9 Z2 O, p' K- T- `
魚高湯         500㏄) {# i2 `- B/ @4 @: A0 X0 V; E
起司粉         1大匙公仔箱論壇4 _' G6 a8 O1 U5 B, {

% s: K. c" s* r* c: R* e, F# h7 f* m, M5.39.217.77【做　 法】
- G) j4 p2 h) M- Q$ ktvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
2 a6 `3 H+ j! Z2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。0 f/ L8 o7 x; \2 i/ k1 \; c
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, L* e2 V1 |* _% z% ~% N1 t5 y
奶油雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb) W8 e8 p; U4 i. P3 O; O# t& R
【材　 料】
8 k, U  {& Y2 H! ?( C/ D. w% B& Y; C5.39.217.77雞腿肉         300公克
3 l1 _' V5 A: }: S, R* Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克5.39.217.774 I1 e$ t- d/ ~. Q: n3 y# h* q
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 i, y% f1 P/ k
義大利米         100公克公仔箱論壇# ~" K2 f& W: M5 M6 T
動物性鮮奶油         200㏄
# l2 [6 C3 H- L% U- x4 E8 a9 c0 o5.39.217.77【調 味 料】
* a3 y, y( I: d公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙
$ \& B% r6 {! k# L$ ?公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C" |9 S0 y4 c
起司塊         10公克
/ n, z& U( Z( T5.39.217.77雞肉高湯         800㏄
; x- i9 M+ P, H0 k# @* c【醃　 料】
) M* ]1 z* ?$ R5 ]1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香末         1/4茶匙公仔箱論壇. [" u/ x/ e3 j3 _7 L
白酒         30cc公仔箱論壇$ ]! a2 i' _8 `9 U# a0 O. H9 ^
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ C6 |+ d& Y/ U$ j- t8 y

+ z+ a0 H9 z# z  O- y3 o* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 U4 q2 u# u$ D! u' y1 j公仔箱論壇1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。- o. ~" s; h7 I0 |& X
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
, j7 U4 D; W$ d: h( a3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
# I/ c3 o& A" C' F% Q$ ?/ }; V5.39.217.774.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。