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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k) y8 v* |. Y* T. C1 E- q
焗烤紅醬蛋包飯
0 ~( ^# @; H0 ]) f4 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 [% ^6 ?' s6 H  W( y( H. Y4 I公仔箱論壇橄欖油         2大匙
5 P* A$ T" P( d& x* `5 P$ M洋蔥丁         30公克
" a* ~5 X0 }' e+ ^- M' `' n) _5.39.217.77雞肉丁         50公克
; D% a- [9 P. U0 h! g5 F+ J2 G2 Stvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb: I' o, O7 \2 X- `3 R: O
蕃茄紅醬         2大匙
( \) P5 o8 m. z- N3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb8 h1 u5 n$ Q& ^: t
起司絲         100公克
$ t+ J) A3 e5 t# l; `公仔箱論壇公仔箱論壇/ m8 B7 d  ]" G: x) `" r
【做　 法】
) g6 T5 @: D) I  e/ E1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R/ B) }1 H2 r0 U6 y  y
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
  |" D, T6 Z' E1 f公仔箱論壇3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。5.39.217.779 @' L' h- _+ P
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @+ W$ {, a4 s- c5 o* b4 w
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 o7 n/ n! a$ n3 @0 U4 F2 h
焗烤時蔬燉飯
/ m. z# R2 w  U# F4 V公仔箱論壇【材　 料】
. k7 [7 W* M( M' l" {. e長米         200公克
8 \5 I, K& n8 x2 `1 u, X) @公仔箱論壇橄欖油         1大匙8 M3 V1 E: H; ?: j0 ?9 s
蘆筍丁         50公克
1 i' \* k1 q+ F) b0 ]紅椒丁         30公克公仔箱論壇9 c, p. K3 {1 \- k' f7 {
黃椒丁         30公克
  }) b7 j" I6 }9 |5 \洋蔥丁         30公克
) U7 t: |) A; N3 @# Rtvb now,tvbnow,bttvb南瓜丁         50公克
2 B7 s( V% `. ~: K高湯         500cc
# E: I; i3 Q/ m2 W/ {4 V5.39.217.77起司絲         100公克
% O) k. k1 E* _+ X# X$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ |; ~' B/ B/ m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]6 ~4 |: S6 s7 q, h7 c: E
1.長米洗淨瀝乾備用。
* n8 r3 |# x( \  q/ y! y2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。) p# y+ f3 L0 t# L2 V
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。5.39.217.773 k% f" k4 m! Y5 Q* |$ X* u
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇4 _- m3 B* z2 f* z
焗烤乳酪風味蛋包
- y4 d; l% p8 a' b5 U' W# \【材　 料】
& f  m2 _, r3 @+ A公仔箱論壇綠花椰菜         50公克5.39.217.775 J5 g: _" Y* O* Q( @5 w# g
香菇         25公克
; `( Z  Y" G9 [' N: o; h! A9 @tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         25公克
. N8 A/ m. v7 a杏鮑菇         25公克7 E9 S* U; p0 p' @! Q% ?/ F
莠珍菇         25公克
3 l7 j0 F5 N; w% L" n. `. u公仔箱論壇米酒水         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 {" }8 A8 [0 _- H; _8 i' j
洋蔥         50公克
% S4 c4 T/ q! ?培根         20公克公仔箱論壇* g- C. [. E' B0 y  x
沙拉油         20㏄
. ~2 h! |; X9 W* I0 M* |公仔箱論壇奶油         50公克5.39.217.77" Z6 l, f+ S: g% }) y3 ]
白酒         15㏄4 U" Z! f( _9 N. n" a0 Q
原味雞高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ P* w: ^7 y  t3 w. M6 f
鮮奶油         50公克# w; |- ^  J6 Y% O0 j" e
鹽         少許
3 k. {- }' p) \% K% ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g5 |8 J9 m* t" S
蛋         3顆5.39.217.778 {7 `# g8 {2 ~% l
乳酪塊         20公克  f6 L4 S! m  F3 L. P1 A( h
乳酪粉         3公克
! r! p* a1 L# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味起司片         2片
9 E1 Y7 e+ A+ E7 K" L$ ]" M4 r公仔箱論壇公仔箱論壇4 ~. V8 t* q6 F1 \, ~0 _
【做　 法】公仔箱論壇& X* j+ u" x4 t' ?2 }* G3 h. v
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
0 ]5 h3 @8 P+ t. R  j* m2 y# ?2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
; Y# v3 \* [, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。  I0 w8 H- b7 \* R5 c
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
2 f1 {: u/ g- Y# d' r  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
! k2 p% i/ ~. F6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。公仔箱論壇4 S4 h' G) A: R
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b  C- |- B3 I
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
0 F. Y0 k; Y6 d* N2 J; n4 E9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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% B8 @4 p  {2 k; e9 b5.39.217.77蕃茄芙蓉焗飯% v* M1 C, D4 [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& m* M) l; @$ ]5 E! @
里肌肉片         50g
! K2 ^2 I9 }' ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100g
& d7 C2 `: G+ P% |, n6 b公仔箱論壇雞蛋         1個
) G; h( u3 u& C( c& h2 i8 H  p0 H; _公仔箱論壇蛋豆腐         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g0 p9 z6 I* F- ?
洋蔥         1/2個% L' I! u% T# }" m
起司絲         40g8 Z! w. Z# x  L9 G0 m: `
白飯         150g
; c, z9 I/ R; @# M: H公仔箱論壇0 M' P. v+ i2 D; u+ s8 O0 i$ Q% j) J
【調 味 料】
6 |, D# b" R# f4 O3 J公仔箱論壇醬油         15㏄2 _! [( {( b! H: c
糖         5g
" q- \3 @5 T7 g* k" a蕃茄醬         15gtvb now,tvbnow,bttvb5 j. _, [& s9 M
水         150㏄
/ }) D  L: [  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         15㏄$ x$ h/ p6 t, M5 \
( l$ w) }; N6 u: N( F7 l$ J% p2 G
【做　 法】9 O1 U( P0 f" H
微波爐作法：公仔箱論壇7 v' m+ v- F& H% n+ j
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L* W: J, K1 @3 p2 @# t4 E4 t, M$ O7 H
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb) ^1 t. C! G( X$ y+ G
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x" {/ Q) X' E4 P8 m7 y
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
6 P) Y" u4 I- ^8 M( V電磁爐作法：5.39.217.77# n8 U! r( w7 g( @. ^
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
- {# |* |4 A4 G, Y4 I: I2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
( h3 }$ L) \' }* \/ `# W  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
% ~) j5 }( A# f+ o" b) Z& q/ I  Atvb now,tvbnow,bttvb4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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' E: Z* @3 f! L, f3 P9 F. U' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~& [4 e( |+ ~' E% R9 S2 K! S
【材　 料】
; w$ Q! Y: [& ?, h5.39.217.77南瓜         1個公仔箱論壇7 H2 d7 k' G2 {
蘆筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K8 `1 q" l" X+ _9 D( V* B/ I
培根         2片/ s. D+ L# e+ L0 _( X0 E$ d
蒜頭         3顆
7 C+ [: f5 l6 U, h9 ttvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         6隻
4 |) T& C9 n, U2 ]5.39.217.77白飯         適量" k. [  b5 y1 `' {+ `: H
乳酪絲         少許公仔箱論壇8 a) y' _1 J' R+ L
【調 味 料】
6 E* W, T5 y0 t3 ^0 S  R  D  u鹽         少許5 d1 R5 c/ v* N  D8 M; ?- \& K
胡椒粉         少許4 W6 |2 Q1 ^: U) B
       
& m" }- ~/ g1 p5.39.217.77【做　 法】
$ E1 s& j* r: w+ Z4 w5 r5.39.217.771.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
! A  A) z% J/ M; E9 u9 A! u公仔箱論壇2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。公仔箱論壇& B- d) K1 `5 O. B; j$ T1 L& t* M
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
/ m& {8 g  t! L3 W1 l0 n2 b3 I公仔箱論壇4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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; @3 v1 @  Q- }+ k1 I3 H/ `/ I% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb4 `/ z( b% ?+ K4 e: b6 i; g
【材　 料】
3 \% F  ?2 h' l5.39.217.77雞腿肉塊         300公克
6 Q; y: B8 Z' w" a) g% B0 W. Btvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z$ h: w; N) p/ ~" \& R# i" K( n
洋蔥塊         20公克
  ]% K3 K: P! Q8 h- ^) C; {5.39.217.77月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb' R1 _- A- P: k- ]) S
義大利米         100公克
: @% `5 N2 [, [6 K【調 味 料】
, F8 I5 G, X. M' r; v$ C6 C' H& m雞肉高湯         600㏄
( z+ P# U( j1 D% U% v* A; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/4茶匙* G5 g" w+ X( W. Q# u# b, ~
咖哩塊         30公克公仔箱論壇4 J. Z1 q2 t7 N( k
雞粉         1/4茶匙
1 G* b9 M& F( f, E, z8 \5 E3 qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
" s/ T4 |: H2 Z$ H# J, U: }1 Q: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& I' y' t3 ~3 @# V  f* t. m1 e
咖哩粉         2大匙公仔箱論壇3 ~% g7 g2 z' P% [! A" ]$ G
白酒         50㏄
7 I; I) C6 p3 A! V8 V/ L0 O2 L鹽         1/4茶匙
9 ^* A. ]- \$ d; C: c" R: I        　. i  J2 |: z4 i. T; n
【做　 法】公仔箱論壇. o3 J# y: a$ [9 w( O1 g" [
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇8 r7 C5 W, L% U0 X' |
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
, S/ q6 }5 K5 R! m5.39.217.773.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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4 E3 B: \1 s, F4 r- X
西班牙海鮮燉飯
( e/ F9 p) t& q/ p: g" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, ~6 j- r+ j0 E/ k* H蒜末         3公克公仔箱論壇1 m0 `+ v9 V7 U. `, m
洋蔥丁         20公克
' M! x/ d) N/ J& {) Y0 z西芹丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O( t& Z! B( e2 n( t1 j
魚片         100公克
9 K* H  s3 K1 H5.39.217.77鮮蝦         4隻
' @1 P+ j: U& Y9 l4 C蛤蜊         6個% J' G" p1 {9 F* z& r& K1 U; S
花枝         40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Q  f% k( ^% M! |
義大利米         100公克公仔箱論壇9 a2 \* |3 l4 l
鬱金香粉         2公克
! |' Y4 ?" w5 f! {. f! P  Y九層塔絲         1大匙公仔箱論壇, T2 a/ `; Q- d3 K# ]- Q
【調 味 料】5.39.217.77) Y: {- c/ C' f" e: |5 H% K0 c) m- ^
魚高湯         500㏄+ L7 d: b$ U8 x7 ~! I7 ~$ k
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb& T. A/ c- a1 c. N- L- G3 \
鹽         1/4茶匙5.39.217.77" E9 k% c, c8 G& p: M
白酒         50㏄5.39.217.77; y1 K& Y/ m8 R

5 }6 q  C( N. }- L: x【做　 法】2 u8 J$ Q: j( o  R/ v
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y: C; L3 j3 U) P
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。% ^4 \% ?/ w' m2 j$ g4 O/ \2 _! L
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
6 J4 q. ~. H8 H' M7 Z4 N4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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6 Q# t! u& g/ c墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k' _$ w; m# I, x. [( Q* G
【材　 料】
& T+ y& }4 F* X2 g( x4 L2 c去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 @& f& D; O, R/ e  y0 C" D
洋蔥         20公克
- i5 N& W) K( _" M蒜碎         10公克) Y* E1 h* k7 t/ G$ t' e
蕃茄         50公克
6 V! u: b& `; b5 ]/ e- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克公仔箱論壇3 O8 F$ F7 `+ P! b* @
長米         200公克
& H; K6 ~) W; s9 k. }雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 Q+ t) N2 h/ G0 A5 |  e2 F
沙拉油         20㏄
& @+ I1 U+ u; m: b' m0 f, o$ }& Z公仔箱論壇【調 味 料】
) S9 u7 p1 J# x9 m4 ~辣椒粉         5公克* s: x/ e! A# k: s( X
鹽         適量
" j. p  k. E2 {5.39.217.77白胡椒粉         適量; }0 c  `/ S& m5 O' s6 O
tvb now,tvbnow,bttvb: {5 i% u" Z- I6 B6 ^& J  v6 I4 _
【做　 法】) M1 a0 T( `4 I' _7 {0 N
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇2 o* P9 U& Q( F: d; W( A7 ]& @8 F
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
! O' ~! A6 p0 _  s) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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5.39.217.77$ v8 W. p7 x; B4 J
美式海鮮炒飯
! O9 n. N+ E4 ~; @4 Q5 e8 M: X公仔箱論壇【材　 料】
7 ]8 r# ~2 s9 T% P+ J& G3 G, Z豬肉         20公克公仔箱論壇2 J# f0 v+ a- g. N- U. @) [
去骨雞腿肉         20公克
% D8 [0 X; p2 c; Etvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         2粒5.39.217.775 |6 k% E- w% e7 |: l! Z
鮮蝦         2尾
" p7 d- j- u( S* T5.39.217.77蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z2 G7 T! J( e1 m
青椒         10公克
. [- x4 R' T3 u紅甜椒         10公克1 v1 d& F0 N3 I: Q7 `: }1 k
洋蔥         10公克+ j2 H& @; K; g1 R' T
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 e9 ^4 M5 R# H
長米         200公克5.39.217.77. U1 F5 u% Y% |/ ]# ^* L4 v; \
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z# |% |0 ?1 ~0 m
橄欖油         20㏄
3 L: U+ E! X& P2 I6 Q5 X鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ Q3 Z* H5 w2 ]7 {: M3 A

) i4 ?( V. k: s$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% Y( H3 e7 R! Q: j5.39.217.771.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
3 Z4 p0 D; N; n, Z7 W, r7 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。5.39.217.77% E. x$ V# X2 @
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。9 _9 [- Z1 G. n/ k
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

9 F* t, _% Y, q" m6 [
海鮮米粒麵5.39.217.77. {4 u3 c& q! e
【材　 料】
0 @- w% r! }& F5.39.217.77墨魚片         適量公仔箱論壇3 k; m- Z& K5 u& V4 z$ p% A- v
蛤蠣         適量
/ V/ I1 B* r7 g5.39.217.77蝦仁         適量
% X% s: u) a4 S: H8 T0 ]公仔箱論壇奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c  p8 O6 f8 m% e  H7 Z* V. X% {
洋蔥碎         40g! m' w2 X: |1 t' W; i& _8 s5 L4 @
蒜頭碎         15g
" [& |- Y) d1 ?9 M* _4 g5.39.217.77煮熟義大利米粒麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R$ B% p# ]3 m, D6 t" x
米蘭番茄醬         6大匙
9 K8 a+ g5 a4 p3 @  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量1 H5 o4 O4 L: X( }; G& U* U

! H$ P& F1 |+ ?3 L【做　 法】
1 b% _9 B/ y- {/ \7 S" x$ k1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
+ L4 F9 D/ B* y1 }' z8 ]公仔箱論壇2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
- r4 e0 Z' g0 Y0 V' d& b公仔箱論壇3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。5 T) T. m4 [0 ~
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

# K+ q; v, w) y+ Z: F" p( t咖哩燉飯9 e; O& t: x1 n, n, ^+ S1 M
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B1 I, m" z5 a# A( x5 u; I. _0 H
奶油         40g6 ]: z! _. i) P6 H
洋蔥絲         40g公仔箱論壇) H7 f  a& z; B/ x8 e% a" s
雞肉丁         50g5.39.217.77* ?# I7 G) ^. E$ v9 i+ f
煮熟白飯         180gtvb now,tvbnow,bttvb: Z! X5 O4 P3 t- p, J) R. p$ v" c
三色蔬菜         3大匙
' i/ ?! L. R% l& |) ftvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         6大匙
! t% ]1 a& a9 d* k1 s& s& W8 ^- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量7 u6 l+ w0 \0 r1 c( Z0 Y
5.39.217.77. X+ b9 a" ~1 I0 _+ f6 U1 C$ U* j
【做　 法】
* t4 T6 D2 u' D4 c  H' z; G1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
) U# ]' M, z% P1 J/ A5 X& d4 D2.加入雞肉丁煎約3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb5 \7 y- X% m& K2 K. S5 t
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
2 W+ y0 E3 ~* L4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb5 C% \6 M0 t8 F8 h9 K
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

, D' E0 I' O2 F/ q- E, p  t5.39.217.77西班牙海鮮炒飯
& m3 G0 g3 F/ U8 S公仔箱論壇【材　 料】
3 K1 h2 v( w0 H4 D: c5.39.217.77長米         150公克
9 S! l- t1 O# j; f蝦子         100公克5.39.217.771 _* M+ O! w" [- G2 R! ?
花枝         1隻
& o! k3 C( K( r! @' B3 t) @培根         25公克
! K$ D$ }, j) L) _1 ?, V5.39.217.77雞肉         50公克
3 C# P) @7 ~$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         4個7 c, b7 O) A% P+ C- a
洋蔥         50公克5.39.217.770 g1 g. W; W3 n# U  ]
蒜頭         15公克
5 P8 C8 x+ ]: H; X6 ?& f公仔箱論壇蘑菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Q& K6 V" G' k4 s* A- z  \
芹菜         20公克
& A7 q$ V  @: s! j& x% ^% I青豆仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i: B; m4 |6 ]) F9 n
雞高湯         250㏄5.39.217.77! I( d2 b* q, C1 m. o  b# d
番紅花         2公克
- g: l" H4 e5 X2 R5.39.217.77無鹽奶油         30公克
1 G3 V* Q+ e6 F4 j1 P9 n【調 味 料】公仔箱論壇$ V. G3 e% `9 Q/ J
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: T% f1 r3 v8 q7 m" i* F
胡椒粉         1/4茶匙
; {# k1 ^5 h$ @. W# I. P4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]2 T8 K" \7 [3 N3 d
【做　 法】
6 @, x7 ~5 s7 I2 {  o" Wtvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。5.39.217.77; |9 C8 j5 K7 q) j' Y+ L
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
/ `  H2 E  r7 N( N# D2 `+ t3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K) G+ f  S9 U/ p
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。5.39.217.77) y+ r0 e- S* r" P4 g
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M) a7 J. w$ j7 F2 g: I
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
4 y4 Z6 b( h! i$ b- ]7 }7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 D% C. F" \/ \3 I  J) N: \" \& k
鮭魚奶油燉飯
7 D1 q8 f6 r% @3 M" W/ b9 ~% ^- f【材　 料】
/ I* S! |5 O0 a( T8 @: C$ X  r洋蔥末         50公克
4 ~( b# N8 r& C; _" ]/ k$ Z5.39.217.77鮭魚丁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k+ D& H7 s1 C, O8 D% t
義大利綜合香料         1/4茶匙+ q* b) ~5 u& M  A
動物性鮮奶油         200㏄, Z6 [$ w$ ?, a/ @% H
北非小米         100公克
& D" w# X+ b3 Z6 y0 V% q薄荷葉絲         1/4茶匙9 f, y9 C+ H& p% @8 N4 T- ^! N
【調 味 料】公仔箱論壇) M) t9 J1 N3 P: B$ @
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V; S, d1 L( P, i4 H. s- z
白酒         2大匙
/ e* ~9 e# L$ \* y* h. }  |魚高湯         500㏄
# _1 l4 I+ T7 d' q7 f( k' V起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  q; N4 ~% v- C1 {

  {1 Y$ i2 [3 Y* U* a* Z$ x9 N【做　 法】+ G3 P) B) V- c0 h# E
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。/ ?: w( }# Y. x0 D5 p
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。3 T% ?7 n! ~* n$ W. [& ^2 t
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

+ `' r/ F* J# T! h奶油雞肉燉飯
9 Z# Z) P$ |$ E【材　 料】
( v$ E  @# n+ i. _) U雞腿肉         300公克
* b1 V# a2 I3 m* |; {5.39.217.77洋蔥末         50公克
/ b- [+ b; A9 P& m/ c# H4 `蒜末         10公克
# N, }: B/ q) }0 b' g3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
, @0 m1 O% p8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄
5 q" b  [+ e. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( ]% ], h; B: i% c
無鹽奶油         1大匙
4 y- Q' I# w* u) N義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.77( ^7 S, l) H: s2 r" z" I& `, x& y$ m
起司塊         10公克
5 Q- i, R7 q1 Q, K+ ]# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         800㏄公仔箱論壇* O. j! q: x/ c8 F$ h
【醃　 料】
6 E" ?5 Z, `, \1 L' ?4 P# B迷迭香末         1/4茶匙5.39.217.774 `2 i9 J6 _9 e% R+ P! Z: q  S
白酒         30cc
) k3 z% k; d" }) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙1 G0 I- m6 C7 T* V, w6 u/ p$ P

$ L# Z* d* o) n" F* w( m. B【做　 法】
# ]1 H2 P8 R/ h& U: ]# w( V. e5.39.217.771.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。/ p0 J2 `( l5 d
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb/ h9 J! S6 E: t, M' l- J0 s! r
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。tvb now,tvbnow,bttvb) Y: ?. I! `3 A: E2 g8 D3 n9 @
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。