BeiDouChef

公仔箱論壇# f3 K- }) U$ {
焗烤紅醬蛋包飯
+ w4 e! i6 f" c8 [$ e& v公仔箱論壇【材　 料】
+ o4 L4 ]* m4 P+ t$ @5.39.217.77橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h* Y, U! I5 U
洋蔥丁         30公克
1 I, Q2 }& m# Z雞肉丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 e6 E; y+ X" v1 e% n1 A7 p6 Z# a% x
白飯         1碗公仔箱論壇4 t" j( s& L9 f/ K8 o# v5 L
蕃茄紅醬         2大匙5.39.217.77" J9 e& g+ \. z3 B7 r
雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i9 G; W# F, E; `9 L) \8 e& [: |
起司絲         100公克
) l( Q6 N) y6 [" ?& k% E  ^5.39.217.77
1 n( ?' i  X  s% v7 [9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.775 C- H$ |/ H5 W' ~2 X- e2 n
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。5.39.217.771 w; G# v. \" b; x# A- @
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
* W2 Y7 Q0 n8 |7 x7 k) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
. v8 v3 W6 ]2 k4 ptvb now,tvbnow,bttvb4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
+ _3 x' ?3 c% f! A, l4 @公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j# o2 l- K! c2 k6 ?5 `
焗烤時蔬燉飯
, c0 R9 U7 j) q( W" w公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇& ?" Y! _8 j3 p$ c$ s3 D2 O& i. A
長米         200公克公仔箱論壇+ r4 z' J0 W& H0 m, E
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @! ~4 }* M7 q: E4 R6 d
蘆筍丁         50公克
) @2 ~$ l' E# U( s0 Q8 utvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30公克
: J2 e4 x! ]8 p$ w- ?, F黃椒丁         30公克
) G3 Z, L, G/ u+ m& m, Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克公仔箱論壇5 k/ C- R$ Z# _/ N) g# x0 _
南瓜丁         50公克
2 A' X2 a! p$ @, n  ?4 `# t高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z2 W& x. T* b; M
起司絲         100公克
" l' q% R1 `/ ^% I3 H, l5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb) @% h, G. n3 A7 ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [( M1 K# a! ]/ y; }" P
1.長米洗淨瀝乾備用。
& d4 m( V3 o$ t1 V公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。6 b2 j& K4 E! L  @* i
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
7 d: d, L" H! A6 T; d; i4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 b# ^+ D' Z0 P% M; B& \
焗烤乳酪風味蛋包" Z4 [& _, f# @% f) A1 f' X
【材　 料】
" E& |8 l) m% z2 D1 z0 U( c綠花椰菜         50公克公仔箱論壇5 `& Y/ X0 |0 S- j
香菇         25公克
# @+ C% h- a$ s" a8 q% X蘑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U3 y4 E, i3 R6 W  w8 [
杏鮑菇         25公克
0 ^8 @- |/ U( Q# S' E3 H% B) g5.39.217.77莠珍菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q7 h/ w0 j: U6 [
米酒水         適量' U( q( V1 T$ b; R* K# C6 y1 w
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B5 n. n0 Z" u' i5 }. C/ p
培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: P! \( Y1 m3 u, j6 C/ a. Z* K6 z+ `) \4 a
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb, J0 T  W9 e  {! A9 S
奶油         50公克5.39.217.77$ A) F2 J7 O2 \' U( @
白酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb) I7 ^' ]  {, C2 K. \  u- v9 R
原味雞高湯         100㏄
, F, m* {1 V# G# I% a9 I1 A公仔箱論壇鮮奶油         50公克% O+ j# W' d& ~3 v$ y( C
鹽         少許
2 s2 O7 a# K, v, l胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T; X9 w3 n# Y' N
蛋         3顆
/ P! S7 K+ o. Q5 i% u3 N# Ztvb now,tvbnow,bttvb乳酪塊         20公克
% d! S8 H+ ]! ~: Z公仔箱論壇乳酪粉         3公克
2 I) q* j0 h% A3 F! X4 ]0 w2 |公仔箱論壇原味起司片         2片
6 ^: a* o# x6 c2 H1 ]" Ltvb now,tvbnow,bttvb6 N9 [0 W  G+ E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y0 Q% a8 L" ]' _  u
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。. _8 q* @8 r/ _6 d
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
5 ?6 x# A& W& b0 ?4 r' m公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。7 |% P9 w% z3 @  X$ M
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。tvb now,tvbnow,bttvb; n/ @$ k. b1 A
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
8 o% n; R9 O" y$ M7 \& Z5 G6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。5.39.217.77! H. E( C9 ?8 w+ J
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
3 o$ [5 J! B; V8 o& r$ J! P3 H. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
: i4 _) \4 a! {$ Z( itvb now,tvbnow,bttvb9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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4 }4 ?: q0 e. f; s2 A6 m- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄芙蓉焗飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }8 Z. u: v( N4 J) @2 c" \" Q
【材　 料】
  D. S* c) C8 z# N$ P' _% ~/ k里肌肉片         50g$ l! Y( V+ ^6 ~* S+ v
蕃茄         100g3 t& G  q6 W1 k4 k# t
雞蛋         1個. V1 Q$ Y- J: D: q4 u
蛋豆腐         150g
8 b3 |! a( V2 i- v. J3 M* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
2 \% q6 ^- U3 _( k) G6 |5.39.217.77起司絲         40g公仔箱論壇. \+ b, I. W9 ]% F3 g
白飯         150g5.39.217.77' U9 g3 e% ]* H  M5 _, ^* A- I# B

8 G- r$ t" n& H& W  |4 X" L5.39.217.77【調 味 料】
& z8 l( W: _5 ^醬油         15㏄
/ g# X4 c- @# b. d8 v糖         5g
" {8 z2 Q7 Q9 Y4 f9 }* v" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         15g
9 w: `6 ?( u. m+ ]# K/ a8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄公仔箱論壇0 E: N/ p0 Q8 Q. b6 @8 [7 T
太白粉水         15㏄
9 i& }+ @* u8 F7 _9 W' o5 T2 m& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 {* Q: p# Z  |+ n* x/ O【做　 法】
% B' g4 F( \- M. G7 s微波爐作法：
- R# p( Q$ |2 Z1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。5.39.217.77& T6 p2 A5 h; m# u( D
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。5.39.217.77# o- o0 l8 O' ~# S- O1 ~) I; A5 |+ ^
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。) T) R  p2 d" y* Z  h) ?" H0 k1 }
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。* Q$ J5 u: e8 x4 S: X9 s5 b
電磁爐作法：
9 N5 d1 C! E; `1 G1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
& b$ l* l0 ^3 T1 e. |0 r+ w0 |5.39.217.772.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
6 ^) B1 Z5 V9 R7 Q4 h3 |+ Stvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇9 g, i, _5 {# ^4 k* J
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

' U- j6 s; U2 K焗烤南瓜飯
0 B4 V* L9 y* v0 W. Z0 w  {6 k【材　 料】, J/ ~# x. i+ _8 u; F( n- f
南瓜         1個
. C+ N( h  t' f, O; X7 U蘆筍         2根
& }0 O1 j" j" D( U/ ^. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         2片
6 z: ]% l# @+ K3 M2 c- ]: U4 P蒜頭         3顆
& Y+ j2 O' S0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         6隻
) ?: N, c9 T& O* V; E" N9 B# R+ etvb now,tvbnow,bttvb白飯         適量5.39.217.77" d5 y! \1 H3 R* R# ]6 Y, R
乳酪絲         少許公仔箱論壇8 d* W/ s: ^% R  `9 I+ C1 u" p( ~' E1 R
【調 味 料】
3 H# s6 |; h7 X4 v5.39.217.77鹽         少許
+ k/ M2 J1 k% x4 w" L5 m# y  s公仔箱論壇胡椒粉         少許
8 k3 m6 D+ K9 p$ m' Z       
, `% i" L! |" z( j% ~: k' W2 p公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇  Z1 w- d: `! K1 N
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。" I* B; W: r6 J5 C$ D
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。公仔箱論壇# X$ a; m/ L% x0 Q9 i6 j
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。- F' n0 j4 T7 N
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

# _9 ^7 {/ @) D- k" ktvb now,tvbnow,bttvb咖哩雞肉燉飯
* M5 K/ Q/ `: f; A, K; S' r! R6 d【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |5 X: \; c0 s: ]1 M( @5 M) Z# Y' G
雞腿肉塊         300公克
4 e1 ~" F6 r+ f' ^1 ]7 v西芹塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `% P. b* X2 E/ y! S6 E' g* l
洋蔥塊         20公克
) H+ j$ p0 I  B1 V8 m; k0 O& `# |5.39.217.77月桂葉         2片
' A: f9 P# s# c! V. \# |義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, c2 C* Q3 ^( y" j0 C
【調 味 料】
' T2 O& b/ t+ t6 ]1 P( F$ x公仔箱論壇雞肉高湯         600㏄' Z) n* Y2 g9 `
巴西里末         1/4茶匙
8 @3 ?& Z- |2 Q5 j8 @5.39.217.77咖哩塊         30公克公仔箱論壇, p! I% H: H1 K  c# S$ v
雞粉         1/4茶匙
0 l" \4 c% y$ B' n! n橄欖油         2大匙
  s, M7 a3 H# r6 n' ]! E$ D【醃　 料】
2 O4 R& d- r4 ?) e# Q$ _咖哩粉         2大匙
! E9 r* K- |( ^( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄
  W( i3 l) g% g$ I' g3 J+ U( A1 T2 w2 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
" e; q! i2 a* @  D% q6 A0 g( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        　) T3 l+ L& u: K: J8 y" O+ b
【做　 法】
# F. Y9 E9 p: b2 H2 n2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
: U& A4 I+ h9 e/ h0 N5.39.217.772.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
* B1 z; g  F. I) `/ w3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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3 a! I8 w+ L. |# e! ^; n& w. M. Y
西班牙海鮮燉飯
% G5 m4 ?9 l4 c. m5 n2 F6 q【材　 料】
) @' K# i$ s* B3 j公仔箱論壇蒜末         3公克公仔箱論壇7 H& Y, x6 d. x
洋蔥丁         20公克
/ b8 w2 m5 D3 \4 C( z西芹丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; [; z8 u2 e( `8 w$ m- b" T
魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, z! D4 n4 L) L6 u5 @8 T3 j
鮮蝦         4隻
, H' I6 d% v: u4 [+ J3 A; {' i; L: b蛤蜊         6個公仔箱論壇9 ]* z2 N( l/ h
花枝         40公克  W9 A/ i6 l& N- W# z- \
義大利米         100公克
1 h9 t3 ~7 z4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉         2公克
1 J  }  H" M* E6 |, F九層塔絲         1大匙
/ }% _+ _+ r* L6 M1 e- [公仔箱論壇【調 味 料】
6 e) x3 L3 @( F3 X; G+ O8 w魚高湯         500㏄
8 w4 L; Z2 X8 Y! m. g5.39.217.77橄欖油         20㏄/ o5 t- s. C+ x0 X
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇+ _$ C& H, Z/ a1 Y5 U1 ?
白酒         50㏄
5 R* j3 d0 T0 k: C' V4 c: U5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 W0 |/ J4 v# v8 N: D% V( ^
【做　 法】公仔箱論壇) C6 Z9 e. x. M" @5 a+ k2 G5 \+ a
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。公仔箱論壇9 ~2 d0 z4 d( w5 Z6 z
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ?* m" S! g; C! j, x- F/ N3 e- f8 \& ?
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
9 W9 |9 s, l! p5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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1 w" w  B- p& _" L5 O. W% C墨西哥雞肉炒飯
+ r! H  F6 n' N0 o! Q4 \* e【材　 料】5 S0 t; Z/ I( Y- ]$ s5 i
去骨雞腿肉         80公克3 _3 o( |# J! ]8 I
洋蔥         20公克
5 v+ u7 U0 S, I0 g8 K$ |; _' o蒜碎         10公克
' z( I6 w' x" R$ O2 X+ O蕃茄         50公克
3 y$ B" X1 }. H( E: s公仔箱論壇青豆仁         10公克) @. a  M5 H5 L% c5 U
長米         200公克公仔箱論壇8 }# {! u% c! F) C# [  j& p4 o$ p2 Z
雞高湯         400㏄
, k" C% a$ m8 y1 q' X' f公仔箱論壇沙拉油         20㏄
9 B) M9 H$ P. P8 j0 O, ]. {4 t: G- U公仔箱論壇【調 味 料】
: @3 P/ [% A5 ^/ @$ q* s公仔箱論壇辣椒粉         5公克
" s& b* V% h, A2 a) l- r) Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量& f7 a$ }6 o5 G8 v+ ~% I& U
白胡椒粉         適量7 u* H( L3 N7 G+ \) [, a$ P
4 Y" H8 r$ M- G1 U( b
【做　 法】
. B8 }' U! q. s  N  ttvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
; d, }( t6 \. f* g+ d) @; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。+ d# M! z2 A# m2 k# p
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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  l  ^/ g, _9 p7 O1 w5 n公仔箱論壇美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb5 R3 e- N3 R, x* a- b. X" C; m6 @
【材　 料】
# d. A2 \3 ?, I1 J5 L$ F+ n% ]tvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克
4 _9 ?) F1 r- M0 M$ w5.39.217.77去骨雞腿肉         20公克
+ l. V* m7 Z  E; n/ {) `蛤蠣         2粒
8 U& L9 ]' ^" m+ V% l6 `* t鮮蝦         2尾6 r3 l" Y8 n* B4 J1 a+ Z
蕃茄         10公克公仔箱論壇# p9 ~. V# L' G
青椒         10公克
. _- R& P2 D1 J: m2 a7 a/ {8 N紅甜椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 P' P% Q3 _. e  j$ T
洋蔥         10公克5.39.217.777 U2 X4 x. K- B; [. f& w
蒜末         5公克4 ^5 u+ X. h2 E3 I6 Y' ]
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb& w7 v! z/ o+ \
雞高湯         400㏄
8 y8 U4 X5 ^' `  W. r7 [公仔箱論壇橄欖油         20㏄
$ }. A1 m8 a4 W5.39.217.77鹽         適量5.39.217.77- l7 ^9 G( s* w) T) u/ R

, X6 n. k) U4 c0 W/ k6 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a( q, A; r8 h; l4 x
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
3 P4 n$ b, b: Z+ etvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
6 M7 j0 p* c1 x1 V3 f5.39.217.773.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
. a1 d- J3 Y3 _! ^& m2 A! n6 v4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

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海鮮米粒麵
" L: @3 }  C$ Z6 R1 {【材　 料】
3 y" X5 a% w2 \! o. b5.39.217.77墨魚片         適量tvb now,tvbnow,bttvb* r: F1 R" M( P, y/ r6 w1 I5 b
蛤蠣         適量
5 e6 Z! ~  u( Y; h* X' qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量
( S/ b& h+ m) p! n: V" d% i0 u5.39.217.77奶油         40g9 K# q' [6 `9 B* Q  X0 A
洋蔥碎         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e' m6 W, N  A/ u0 e! J$ \
蒜頭碎         15g, i1 w% J! e; R/ N3 m  Q2 Z
煮熟義大利米粒麵         180g! s" F; m( U, j8 A
米蘭番茄醬         6大匙
: G8 A, }6 N" L) l6 G( k' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O9 O$ R7 s9 u# x

. a$ r# A/ [+ j# @2 f5.39.217.77【做　 法】
& D, C5 D0 ?: B  }( k" I1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
3 [/ W. R7 S, O% v2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
& T) N$ N: @$ c) C( A7 U  m7 [8 q0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。公仔箱論壇- p8 u% [5 }' ~) ]% x
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

/ Q# j1 s' ^3 T2 R6 m1 Z
咖哩燉飯
6 a% l7 B& H( J- a0 r4 q公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77! W  Z% Z! Q# s: D. ~* i* |! t
奶油         40g
5 Y0 @) v2 n2 P& k' b% S0 ^5.39.217.77洋蔥絲         40g
$ b) U3 W4 }8 k5 u& Ptvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50g
) g9 x( u9 k6 c0 X: j5.39.217.77煮熟白飯         180g
' A8 p) A- f! ttvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         3大匙
6 q7 c+ D4 a3 F6 ^公仔箱論壇咖哩醬         6大匙5.39.217.779 `2 ?$ b3 H% t3 J# v2 s, l3 B% g
起司粉         適量
* S2 u1 p: o4 `4 y5.39.217.77公仔箱論壇8 {3 @& c0 f7 h5 v# E  G2 I
【做　 法】
; M2 l9 B, ^/ I0 c6 W2 _% J1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
; G6 D; T6 `4 V; D; b公仔箱論壇2.加入雞肉丁煎約3分鐘
/ U/ A( P3 [1 z% M- E% q8 ttvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
0 F; x, y) r1 k* \' `公仔箱論壇4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。5.39.217.770 F1 w+ R% |5 ^+ h( a
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 s% g# y# z2 t" @) ?0 {
西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇$ y. b1 Q6 @  y* G0 g
【材　 料】% k7 s' p6 t+ m
長米         150公克
- ~3 l2 ?$ N* G9 d+ ?3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         100公克
- \' S0 t- W/ K: E* s+ b% @5 ttvb now,tvbnow,bttvb花枝         1隻
1 X% W: [* |5 N+ k公仔箱論壇培根         25公克
7 ]( O6 u/ E# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克
; \; c- }( u7 Y& |1 m5 c* B公仔箱論壇淡菜         4個
0 u8 p* \4 T9 J9 X/ W洋蔥         50公克
' k3 t& f: h9 f6 L& m; h" ^" ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         15公克
, R" i+ ^7 O' l2 b8 Z  \* d) @( G' M/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         20公克
3 n2 o9 j$ q3 S: [/ s9 b, Z+ S3 f& h5.39.217.77芹菜         20公克5.39.217.77: A9 g1 I8 T. P' ]  V  O
青豆仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb! ~7 v1 G+ n# H4 Q% u
雞高湯         250㏄
7 z- g- `; w1 a2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         2公克
4 n% `+ L6 B; [! O' q, @8 }" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         30公克
9 p% y8 Q: o8 y" v; t0 d. k! G) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.777 @' Q; t7 d+ [. P
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 a0 q. z" `3 W* E: Z, t$ a
胡椒粉         1/4茶匙
3 _; y" f4 \; }2 z  x" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w( {9 F9 a3 K* f! z9 i【做　 法】
  M5 d, U& O* atvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。' Q) j. o4 `/ g' J0 l5 [( P
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
$ W6 F1 o" X0 @! }$ K5.39.217.773.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
9 u6 A# B) H+ @3 a; `公仔箱論壇4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。5.39.217.77. B. L) G7 S8 O! e- n9 e- U) v
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
, X8 J7 G6 z' b9 k" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。2 F! p) N  ]  x% [3 l
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

& @) j" T( L- L& {: Y5 w: A公仔箱論壇鮭魚奶油燉飯
) W$ z+ f6 O9 O+ O公仔箱論壇【材　 料】
: I0 g. p& J+ i& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
2 r/ r7 T* K2 \3 K, \tvb now,tvbnow,bttvb鮭魚丁         200公克5.39.217.77+ F2 \& K& g4 s6 O, U
義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.778 ~6 N) R/ x5 d3 X0 m6 {! @8 F
動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇6 L( N9 Q* a# R, ^/ t
北非小米         100公克
! M; I+ A+ N7 J: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉絲         1/4茶匙8 F2 b1 {4 i0 l
【調 味 料】! O; ?* d$ ?# \: r& w$ L5 M) A
橄欖油         1大匙5.39.217.779 h) H) z" I; V6 Y. P* _
白酒         2大匙公仔箱論壇# s$ }! T2 Y+ N, m1 u- s; u
魚高湯         500㏄
4 Z. `8 A3 {0 M起司粉         1大匙
" f: M% P8 a3 j: o+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 L+ A; a! m: g【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |, K0 F( A  s0 j& A
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J2 p1 u2 h8 t% b/ p9 ^3 W! [" ]
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n" b& C& e1 Z9 c
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

5 u- y8 r  P9 A* @* ^: Y! P公仔箱論壇奶油雞肉燉飯
  y. U* a9 D4 N, R【材　 料】
7 f/ m4 ?! A& w$ ~公仔箱論壇雞腿肉         300公克
  n3 Q5 \$ p: I, M* V# d6 r. H5 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
2 C. ?4 ]2 Q& ^) q& v% f$ {. H5.39.217.77蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' C" G7 Q* J) [1 x9 n
義大利米         100公克公仔箱論壇; \' j: l" n6 b( A
動物性鮮奶油         200㏄$ W6 Y& h4 l* ]8 ~. u  r
【調 味 料】5.39.217.77; h0 Q( ^% L' b& d
無鹽奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k- @" A, m3 `; F: F
義大利綜合香料         1/4茶匙
! L* x/ o  y4 q5 n起司塊         10公克
. [5 {1 b7 ^" q1 n4 I+ h  W公仔箱論壇雞肉高湯         800㏄
4 x% C7 p3 [: N$ A0 s3 f【醃　 料】
1 k# F9 G0 Z  B5 a迷迭香末         1/4茶匙
0 y) a) p8 M' a' v公仔箱論壇白酒         30cc
" s7 r# D) y6 j8 T$ L' u0 y( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙$ M; |1 q% k! g7 `; d+ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P  [  m; i( k) O. w
【做　 法】
7 ~. T- ]) C4 L3 o! `* G! i1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。; p5 U! ~" w4 ^0 y1 W9 D( d
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。公仔箱論壇% M( O/ ?( y9 T  o& l* z3 N
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
8 P5 Y0 E* k/ F( I  S9 `5.39.217.774.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。