BeiDouChef

' V" _( m- s) Rtvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅醬蛋包飯- u2 k6 c1 A1 a7 e; f6 `
【材　 料】公仔箱論壇1 H$ H3 h5 f/ }, K2 A0 o: h
橄欖油         2大匙2 X; Y/ F/ r' j' A$ n9 `! z
洋蔥丁         30公克
; G& k' F' J! h: }5 \$ G8 w, i! r1 t雞肉丁         50公克. ~6 ?8 r! z" F) M/ N& U
白飯         1碗
- M: ]% m0 l4 W9 I蕃茄紅醬         2大匙5.39.217.77! |  \7 Q' a. _1 O2 @6 d
雞蛋         2個
( z. y. g0 x6 X  V) @( L公仔箱論壇起司絲         100公克
" v" z/ b. T/ t" ?tvb now,tvbnow,bttvb( ~. [% R8 Y! X( s2 H
【做　 法】
" Z6 G' n& H: l  B. K- k. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
8 c$ F8 j/ e+ r; ~2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
) I, N& z6 T& C- F# D3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
( Y6 w8 v8 B  c: t7 C! L8 V! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
% S4 g/ T5 A5 T. x公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77/ K* W1 f9 I! v4 [) Y5 P9 M+ b
焗烤時蔬燉飯
! V: G8 h+ v6 [# w5 r公仔箱論壇【材　 料】
* n; [7 ~& H9 _8 J* Z+ Z2 G長米         200公克
; l" u" _* ?% T8 ^公仔箱論壇橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 t! }4 h7 K3 a4 U& A* ~) e& w" S
蘆筍丁         50公克
3 n; i4 X7 O1 Z公仔箱論壇紅椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* N& a/ V4 o' {+ |
黃椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ c, G+ E; t7 c. {6 ^( n9 h
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% Z, f" q9 @4 C, a5 @" ?0 E
南瓜丁         50公克
5 M* r$ E6 i5 Q* ?* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500cc5.39.217.771 n: x" S! ]4 k, r- x
起司絲         100公克
" N8 _2 g$ t( O; \. J: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" \9 F( F" q- Q8 F/ w& g9 F
【做　 法】
; b4 k( [. w$ Y/ i& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長米洗淨瀝乾備用。5.39.217.778 O6 N6 L+ u0 O& g3 M0 f9 t1 o
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
) F5 N) e  M+ c! \7 G0 n6 T3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
6 p& A6 p& o2 {- f% B+ Z& k4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ t2 c6 g2 G, _3 u5 atvb now,tvbnow,bttvb焗烤乳酪風味蛋包7 b! K6 b/ O% R7 r4 q' q) e
【材　 料】
. A. d$ L; e- o/ S0 `2 c綠花椰菜         50公克
) C& U+ o+ P2 j1 w香菇         25公克
) `0 n, f' Q1 {6 B2 @蘑菇         25公克
6 t4 l0 W' ^7 M. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         25公克
7 h3 w4 q/ H/ |" z莠珍菇         25公克
$ b0 f- B# o6 V公仔箱論壇米酒水         適量
2 v& `, @, H. r  {. Z4 O洋蔥         50公克
" W2 _; Y9 B6 q: X- w/ n8 U5.39.217.77培根         20公克
9 M7 y  {! S& s+ u- Ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
3 o% i, \  J( d* E4 ?! Y/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克公仔箱論壇/ @- S" o' N+ v$ \7 r
白酒         15㏄5.39.217.776 C* P7 j/ S3 P- x
原味雞高湯         100㏄5 }$ A' r: b4 k( N' Y
鮮奶油         50公克公仔箱論壇! Z( M! m$ ?" N1 e9 f) v4 |9 c; T
鹽         少許
- _- D2 D2 J- M7 E$ c; |: [3 n) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
& _; j! G" z# l6 ~5 Q7 F% B8 j9 p蛋         3顆
' |* I( m& B& s- g6 Z8 j8 L5.39.217.77乳酪塊         20公克
7 ?! S6 ]0 _  i- S  G/ m, D& ^' w5.39.217.77乳酪粉         3公克
' m2 F) h$ J' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f4 R2 o# o3 O6 X* v: I3 b4 P+ g
公仔箱論壇: R3 I5 B/ S( {2 H  O2 D& c3 z
【做　 法】
5 @! d! \! `% E+ {/ Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。% J3 [' B$ I! ?" C. H0 O2 z
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
8 ?' H6 v- a3 F6 B) v+ F( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。1 j9 d6 v0 |. S$ \- X4 s
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
3 w8 V) r! h; O5.39.217.775.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
, U! _/ ]. F0 N! w0 M( c# I: [5 N- i2 V公仔箱論壇6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 u4 {' f9 h9 o9 Z- a
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
4 A/ k* u2 y+ H) N8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。5.39.217.77+ |. V1 y8 m7 L( K6 v
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 L1 ]. }: I1 ~# G1 V
蕃茄芙蓉焗飯5.39.217.774 Y& w: |* w! p( c. w( D, N9 q
【材　 料】5.39.217.77: Z) j( c! V  M* _! |
里肌肉片         50g
' k$ ~% j) }! h* ~* A5 y蕃茄         100g5.39.217.777 X+ l7 ^: Z8 B) b7 t; R
雞蛋         1個
, ]- C+ k4 H5 \& t/ X蛋豆腐         150g
& v" [  Z. m0 U2 W5.39.217.77洋蔥         1/2個
# G. I; S7 R7 m- o: U% n1 y2 r5.39.217.77起司絲         40g
- \5 `: G& i+ u# `: ~5.39.217.77白飯         150g
9 I$ X$ \$ a2 t% {) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 q* r( f- L6 m; _, D2 N! r# g【調 味 料】
0 r( F3 {( Q  H5 \% }% Y醬油         15㏄0 K) O( F( i& T4 n! ~
糖         5g
' _* p8 P0 E4 x0 w蕃茄醬         15g
  `! [! P0 S7 u. e) c# ?tvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄
& Q2 U% M* }5 h: s' a' ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         15㏄
8 `9 k8 g3 n. e% u8 G! ]5.39.217.77
  G. ]  D& L  g# I5.39.217.77【做　 法】/ T, D) T4 _5 |: T9 ~9 W* H/ b9 g1 v
微波爐作法：, ~- U) U& X' w. s" |8 ~
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
2 O# _7 b% Z5 R' P  dtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇% k7 a/ \! G& Q
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
7 z8 r- p  ^3 Q: B公仔箱論壇4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
+ z/ M8 @" J, N7 G6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電磁爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb9 a; G, n& J8 p$ U+ s
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb8 |; @8 A+ z6 G  E7 ^
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
# _6 Y# b) {  _3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。5.39.217.77& \5 [$ d: O1 \% o- J% B/ _& m
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

; k6 B  x: E7 Z2 G焗烤南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb/ o- K, A" x+ O: C
【材　 料】
7 s2 l/ m7 b6 H. j3 V( F南瓜         1個
6 _3 K8 X5 U9 J3 `8 @蘆筍         2根tvb now,tvbnow,bttvb. h. e3 h' U; i/ N* }
培根         2片3 s: L- c0 v  ^9 L
蒜頭         3顆公仔箱論壇* r; t8 G& C$ {! |, I& i
蝦仁         6隻
3 V% C3 D* s' b. |白飯         適量公仔箱論壇. Z9 y  \4 x4 J3 C" L% h) z
乳酪絲         少許
7 E% h2 C( O# c: g, B6 Q【調 味 料】8 {" e3 Z  ?$ O
鹽         少許5.39.217.774 {& c1 U- F; D0 U  v0 A% S" h5 T
胡椒粉         少許! t: [3 x: ~4 K$ y+ O5 C* V8 F
       
# v4 @  z- H, s& U+ q  L) G【做　 法】
- m' c; G2 [6 g/ k! _1 Etvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
$ ^3 J# I" ~, D3 M( q2 B2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。" `' m3 m4 [) D) ^& N+ o
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
2 m7 u/ A- P$ I: v1 s! A, O公仔箱論壇4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

+ w3 I: D. b4 m: G2 S
咖哩雞肉燉飯+ h6 g. `4 ^) ^2 l  l3 K
【材　 料】
1 @9 |4 i6 m) z& n' _" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克
5 H- x$ w, P, L2 d1 b8 a5.39.217.77西芹塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K1 w/ }7 t5 Z  Y' D* A5 E5 T' K
洋蔥塊         20公克
4 o5 q3 R1 x! b: ^) D* U月桂葉         2片
; i  {" ~9 a7 z0 x( d8 Y5.39.217.77義大利米         100公克
2 x  n$ n4 }* t4 }  H0 c公仔箱論壇【調 味 料】
8 g9 H" ~1 s; n6 d, Q/ @! I雞肉高湯         600㏄
: H9 D1 r* J) c/ l巴西里末         1/4茶匙
0 L- }, W, g7 E0 ?& G- `+ Y  [  B9 Q公仔箱論壇咖哩塊         30公克
7 J/ d  M' G% `, v$ e& @tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙
) R5 [8 W# F" s) b6 ]1 F/ Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
. o- P" Y0 x3 M5 \& M. ^; [9 B' r【醃　 料】公仔箱論壇4 T- r9 _7 U  ]" x6 V% s7 X
咖哩粉         2大匙
' u5 [2 D7 \9 f/ F- Ztvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄
) m0 `& X6 V5 d+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙  H, x6 B4 K% J
        　
) P6 X$ n; @6 L0 o+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- M1 K  t5 P( f1 \! {
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
- n8 |5 P- j" \- L! l" `3 I* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。公仔箱論壇$ j* w3 x+ [- B/ R) W( J+ [6 E
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: ]5 y! h7 P; d/ M3 Q$ w" k
西班牙海鮮燉飯
1 `) u, }2 X1 m/ p" n) {* L5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& k. b. F% \; v
蒜末         3公克
8 x# j+ ?) z' K- atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         20公克公仔箱論壇! E! f5 F1 t0 x. ?: _/ c
西芹丁         10公克
, e& D% C: k1 _" _, G, _tvb now,tvbnow,bttvb魚片         100公克/ d! M1 \2 Y2 `8 B
鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb6 c1 \; j# o  ?) Q: J
蛤蜊         6個
6 x6 k2 R  |5 o/ ~: B" y公仔箱論壇花枝         40公克
1 s6 _2 y6 f' R- g' u* t- ~2 I0 ?義大利米         100公克
( P$ j- A0 Q. O2 B3 j" w# g2 c, }公仔箱論壇鬱金香粉         2公克
  }/ C) _$ {7 u/ t: r* t, o公仔箱論壇九層塔絲         1大匙
6 L/ \( b1 B2 f' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇0 k0 G+ X7 B" Q* Y
魚高湯         500㏄
. ?" E$ d, r, z  E公仔箱論壇橄欖油         20㏄5.39.217.77& g* Z0 _) v6 ?  P, y& {
鹽         1/4茶匙: E& R% J  m! g7 y1 n" F
白酒         50㏄
1 }$ R* A% D6 ^* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~% Q. Y0 J1 u  I3 Z/ p2 F% M6 l  s【做　 法】
5 J& V7 k; o, d  e2 q公仔箱論壇1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
/ B9 O) a& q9 c. z. z, o: B2 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
' X1 @. {8 i' O3 f( E+ E- k$ Z3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
' l: i8 w* ^' m1 {6 M# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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" e1 L1 ~; b7 A2 k+ I$ X: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯
: t" \0 K* R! Z* A) L# s5.39.217.77【材　 料】
, X6 j4 R; ~- X, Y/ y: X去骨雞腿肉         80公克
9 `* D' Q0 f$ d' V( F- ^! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克公仔箱論壇8 l) x$ V$ ~9 z) s# j* P, K- k
蒜碎         10公克5.39.217.77) B/ o% F3 R9 ^  X- U# e
蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n. _- U# d- C& X9 m
青豆仁         10公克
8 X/ v3 r2 _$ L* Q% ~tvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb, f; O  x4 c! S. o
雞高湯         400㏄5.39.217.77( z9 \+ r5 \; m  a, f7 ]( I
沙拉油         20㏄5.39.217.774 {: _, |7 k) }5 W. l. J
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: P+ ^! K" J5 `5 }- ^  L) a4 e/ R' M
辣椒粉         5公克
$ B4 Q% W+ t$ b1 H! O* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇6 Y% _4 A. S6 H: Z& s' ]* X' N
白胡椒粉         適量" {1 y: {) |& V9 W. f

. B; W& ~& Q. L【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 B( E$ G/ z6 l1 e( n& |
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
4 ]0 E2 {1 @# {* Y1 ]+ wtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
6 D# m6 ]1 U1 H公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

  P% W3 I. {. N5 j, M3 w
美式海鮮炒飯6 v: T% n- R; C  x! u
【材　 料】
2 X' E8 v2 P9 `7 j# I# J" Z3 v3 Qtvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ c( n; l- m6 H; t4 M/ W+ l
去骨雞腿肉         20公克
, C9 H& N4 G7 u% C9 G2 E! W蛤蠣         2粒
2 u' Q8 h1 ]  F! Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb4 S  b4 W1 }% {
蕃茄         10公克
7 w2 z- E( _" f; d5.39.217.77青椒         10公克
7 v; z3 A; Y3 y# C& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         10公克
0 s8 D. C8 ?3 p. s6 n4 e0 Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
3 x4 i( d1 ^& V& H% r5 [3 ^蒜末         5公克
2 E$ B! ^$ M; ^長米         200公克2 J  ?% a. F* }1 h5 K7 k
雞高湯         400㏄
4 t4 i6 ^; D/ V2 Q+ Ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄  Q4 }: ~4 W7 D, k
鹽         適量
3 W3 q2 h2 B( Z: a, B' p
/ G* G5 x' ]/ c; H& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 s" `, p3 S5 D* ], h- U% ^, k: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
( V- M! }6 I, ~+ W7 D, n5.39.217.772.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。5.39.217.77) C4 I/ d) z# n( [) @
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
4 z7 U( B8 [* Z' z8 A9 f5.39.217.774.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

; h: P$ |' i5 A9 R0 Q( w1 `公仔箱論壇海鮮米粒麵5.39.217.77( U3 m4 W# D2 r5 l2 I
【材　 料】
3 {5 I! V0 \! {$ E! b: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚片         適量
9 G5 u: A7 A; W% T0 H+ H! otvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         適量5.39.217.77% g1 X6 ]2 x9 b1 w" E
蝦仁         適量
# Z7 A" h+ W; M: C/ [7 N7 @奶油         40g公仔箱論壇2 L) f3 L6 T$ }2 W$ b
洋蔥碎         40g
* r- o5 V( q6 Y; ]. @! ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g公仔箱論壇' {: n: l# F' c- _+ U' L/ U; M
煮熟義大利米粒麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb' N% O, y! t! X/ n
米蘭番茄醬         6大匙+ T1 S. O: o2 r9 W" [+ O; L
起司粉         適量
! C2 C5 F3 x+ [. [4 H2 I( ~tvb now,tvbnow,bttvb0 `, r7 u* o- c+ W0 Y) y
【做　 法】5.39.217.77+ [/ b+ |4 f8 ]0 K3 D- g, l
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
) J" O3 R. m- b! t( F3 t2 @tvb now,tvbnow,bttvb2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
3 w8 I: B7 z( }  O: Q9 f( o# G5.39.217.773.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
3 L+ ~7 N* }9 Stvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

! o  \+ k- C( A5.39.217.77咖哩燉飯1 j$ X- y8 ]- h, G4 p
【材　 料】
& l* B, E' {( G3 l6 A) F5 u奶油         40g公仔箱論壇! [6 p& C. ?8 W' z
洋蔥絲         40g
( B; c- ^3 D- N4 n3 i) a, z9 R公仔箱論壇雞肉丁         50gtvb now,tvbnow,bttvb! l$ }/ ~* ^. D- z5 V+ X2 T4 x
煮熟白飯         180g# E( L4 S' p* d+ N4 U5 ?8 Q
三色蔬菜         3大匙
$ t0 |. u4 y& Q# i+ g7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 e8 U4 E' U/ ^8 A
起司粉         適量公仔箱論壇3 X. K4 V8 N" ^) K: m4 F8 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j& ?5 d# a% ~4 Q3 R7 Y, r4 z
【做　 法】
) m; |/ ^' E2 c7 e, e6 g. j' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。( y: m' `9 x. z
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
: ?" ?# q( n. S公仔箱論壇3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。5 p+ Z& D1 |% ?
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。! g1 }5 g& ?+ H, p+ P
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

5.39.217.77" d6 c2 I% b1 ?: j  C" z
西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o$ F) _4 ?2 [9 h' I; ?
【材　 料】  `( h, a; I4 ^4 T6 ]5 z
長米         150公克
+ ^3 A* ?8 L1 D# K5 G5 L# Z蝦子         100公克5.39.217.77  `+ N  q6 e  T% y: [
花枝         1隻
# ^$ T& m) P( V' z1 d1 I培根         25公克
; U1 F7 A3 W# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `% S" X5 `) A4 s/ i
淡菜         4個tvb now,tvbnow,bttvb7 D0 E9 x8 F! m
洋蔥         50公克
; Q2 J3 b5 n' Y" P5 P5.39.217.77蒜頭         15公克; J* F; P& ?' E
蘑菇         20公克5.39.217.772 I  J  m* ^# I/ t+ D0 ]
芹菜         20公克
7 I. t( h3 }* }公仔箱論壇青豆仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 t$ i& i3 D+ P' |( X
雞高湯         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 _% y6 g: K, J) I5 \
番紅花         2公克公仔箱論壇# @9 |9 K7 E! I& |9 X! c* E6 j
無鹽奶油         30公克
9 E7 q, y/ Z0 E2 X【調 味 料】& j: B/ @7 [+ e
鹽         1/4茶匙4 D% j# i+ l8 V" g
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q- E/ [& i3 d$ i) ?' m2 Y% ?

" U' `; v" r( O% Y7 F公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) v- [) R( S+ d, D. |  g0 q
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 K& L! I3 B, G6 A  }
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。5.39.217.77- Y; ?9 `- w: h/ u+ c
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
: }! o; U7 `- N# L2 s' j公仔箱論壇4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
0 S2 j' v0 T+ f! }' A' w* S1 U5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。5.39.217.77/ ?/ t, _' X( g5 r5 P# L
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
; T, }8 l7 e7 p# y' g; j4 V, |$ e7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

1 E8 |( E+ h* T: W# X鮭魚奶油燉飯
; U8 B0 L' z* k4 m6 v/ E5.39.217.77【材　 料】
9 Q9 A% l& E! W4 u* P& O1 m7 X# V4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
. Y' H% P3 ^; F( @& c$ |& H鮭魚丁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B- x/ ~8 \. F4 M
義大利綜合香料         1/4茶匙+ c4 F4 O: ~8 j4 }
動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb) }  x' V: w( w6 r( l  ]3 q
北非小米         100公克
5 e( L' H9 W8 b" X5.39.217.77薄荷葉絲         1/4茶匙
% z! ]7 m8 Q( u. D7 }  E公仔箱論壇【調 味 料】# z4 v& \) I$ [0 s3 L4 u0 h
橄欖油         1大匙
. E+ z% x/ B. ]7 y( |( ~: l公仔箱論壇白酒         2大匙
2 J7 x; m( e+ @8 N, ~/ Q! q公仔箱論壇魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s2 V3 C5 d3 u: C; O! ]" S8 Z
起司粉         1大匙
1 F$ D3 L0 A0 M5 D公仔箱論壇
: [0 z& l- s! [: Z6 ?【做　 法】
% S5 V) R% i" |4 D' P1 S1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
* n( T$ b0 Z0 y$ z3 P2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
% {( [0 r! ~1 q' b8 U0 k6 ^, e( r公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

7 o2 X4 s1 c. j- L& n& q- `3 ttvb now,tvbnow,bttvb奶油雞肉燉飯9 R& {3 G1 \% ^' ?
【材　 料】
& p; i+ t/ Q+ L$ H0 U雞腿肉         300公克
  m: d( `) q/ D6 {5 ^. d公仔箱論壇洋蔥末         50公克* p" W2 ?! m  G2 e( W* f
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ @4 x7 t/ r# Z* o, Q% [% N; |( _
義大利米         100公克
+ _4 ~9 t5 T0 ?; c, g% U' s  Xtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄
' a2 \! I) g+ Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, T7 p% w# w. Q0 @9 i7 rtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙, X# {4 G2 m. t/ X: B9 d  p, J/ H
義大利綜合香料         1/4茶匙
/ x7 Z# l& m. L  h起司塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u( v3 e6 L  A( \1 k( ]
雞肉高湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F2 W8 d6 \: K+ g7 a, L- l
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 o: E; M% G4 ]7 L) D% n: C
迷迭香末         1/4茶匙
7 X* S2 }2 }- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
$ u6 Q& e' l4 g$ P1 |1 h1 q; Q公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
+ f1 ^" M2 i3 b% {! M公仔箱論壇) z' b+ _' @' R$ ~# {8 ^
【做　 法】公仔箱論壇/ y# I0 T# n+ G2 e3 s; T
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。5.39.217.77! |" d& }" `, h9 S4 }& k/ S
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
- Z2 |6 ~4 {1 T3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
# d" Z; {) U& L# _tvb now,tvbnow,bttvb4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。