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焗烤紅醬蛋包飯
9 u8 r0 p5 v- C+ F7 ^* l【材　 料】3 J1 z0 G. u1 p9 e7 Y
橄欖油         2大匙
& u  Z. y9 _) w( w/ ]2 T公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
/ ~, D/ Q& ?. A' Y2 P公仔箱論壇雞肉丁         50公克
) S/ m( B( A$ m/ m5 g公仔箱論壇白飯         1碗9 M+ O9 [* p9 c; k% d- u" n% H
蕃茄紅醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, J' E! q) d6 a2 d
雞蛋         2個" m; o, L. O( o, b  L
起司絲         100公克
( ^4 ?$ g% K* Q  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, J5 X7 r: ?5 E: h# }【做　 法】
4 [" d. Y9 q) Y- A+ h1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
/ d, A# ^6 }( N- [/ V) o5 I2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
- s  Q# }6 [: l6 M公仔箱論壇3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
7 H+ B9 i9 \! L+ ^3 g( D4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。公仔箱論壇1 b' Q  _2 [) |9 m- i. @! K
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 I2 R6 N4 l1 C* @公仔箱論壇焗烤時蔬燉飯
5 c: H. \. i, i* ]- ?0 w5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 {4 k3 J+ {' R6 \3 d) L. h* J
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v* r* \# u0 p- j  t& l
橄欖油         1大匙
8 L4 X" D/ w( t' J1 g7 I( F) O3 R5.39.217.77蘆筍丁         50公克
3 |/ Y* ~9 D4 B* i  S# s3 l. _紅椒丁         30公克公仔箱論壇6 Q  [+ T; Z4 q4 r! w$ ?9 p
黃椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 `% [5 n2 X9 ]3 p+ |1 h* J
洋蔥丁         30公克
* x; T) B: P. \, ytvb now,tvbnow,bttvb南瓜丁         50公克. N2 @, \9 i6 M
高湯         500cc
: ]8 I' ], o/ C; y+ s8 |' m5.39.217.77起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K5 L- |& G# i0 ~
tvb now,tvbnow,bttvb0 B' j% M9 Q/ W2 z2 m
【做　 法】
, u2 L* M; r9 g公仔箱論壇1.長米洗淨瀝乾備用。
3 |% u9 e8 ^, K5.39.217.772.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。5.39.217.77  F: M" o! F4 I. D, i. e% M2 M0 _
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
1 ]/ O% i( ~# x2 N' m- v4 e4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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* x# G- ~3 F: W  E焗烤乳酪風味蛋包tvb now,tvbnow,bttvb( j+ S8 B8 s) Z. U+ Q( P4 F% E
【材　 料】
8 J+ i  h% |: K, X5.39.217.77綠花椰菜         50公克
4 v: ^4 z5 F0 U3 A7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         25公克公仔箱論壇9 K% [7 J2 ]8 v6 S9 c$ w
蘑菇         25公克
0 [# V% W3 A# u+ k, T# B1 r. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         25公克
0 z6 L. \; v) K4 F% otvb now,tvbnow,bttvb莠珍菇         25公克3 A! s- K2 d" r+ X- f+ ?
米酒水         適量
0 K* e% ?, g+ a- m! ]洋蔥         50公克
' j6 @& W* R7 K( `公仔箱論壇培根         20公克
; t" V5 g$ b( }4 K8 \公仔箱論壇沙拉油         20㏄
, C4 d% K# o' W6 c. w! c) |5.39.217.77奶油         50公克公仔箱論壇& J- Z3 b, i# R  W# ?$ m6 O' I. c9 {
白酒         15㏄5.39.217.774 E7 Z3 p. [. C4 P& Z
原味雞高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb# l5 I; e3 Y9 C  e+ ^
鮮奶油         50公克5.39.217.779 I$ w7 i( W% {) D. Q
鹽         少許5.39.217.773 N! \6 C: d; v- m9 s
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 @: k$ f  y+ t) ~
蛋         3顆
) e* c/ @, h' A" xtvb now,tvbnow,bttvb乳酪塊         20公克
; d& P, D: x$ w( V# A3 b5.39.217.77乳酪粉         3公克/ j9 o2 \1 I% j: k; v4 T1 e
原味起司片         2片
. }+ M+ c1 n' d+ |3 r6 q& S1 V. v+ c
+ c7 ~; U5 _9 ?9 j, S5 z5.39.217.77【做　 法】
2 X$ {* q% Q2 ]/ j公仔箱論壇1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
1 i5 y+ |* \- K8 ^1 U0 _6 h公仔箱論壇2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb# i5 k; |  V/ i9 D" e2 {
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。: P8 I$ Q: |, a; M: w( i- l
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。3 ^  e' x0 w' Q' u
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
* k9 S9 B  X) X6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。' T4 l! O0 E2 b8 M
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
% e* Z! ~7 k+ n: i6 W5 K2 h, f8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
. i) x+ b' _# y% m3 g& E* R9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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) ^0 I) O" K$ c: l' j, w5.39.217.77蕃茄芙蓉焗飯
8 `& N2 H  ~* {$ @5.39.217.77【材　 料】  O! H% Y0 P! z
里肌肉片         50g
, n. b/ v! g. r8 ~" f/ }$ R" n公仔箱論壇蕃茄         100g$ M1 o3 y  g: k$ R+ o: K) [7 p' \$ L; f# o
雞蛋         1個
0 G( W% h7 B. L" ~7 V5.39.217.77蛋豆腐         150g
5 s2 s! ]0 p0 o7 b$ v2 Q5.39.217.77洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }7 [# q  L( b, D) r! S! S- }6 V
起司絲         40g4 w9 d6 ]& F- {/ G8 r
白飯         150g
. m$ b: u1 Y& o8 C6 G% I2 g3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 x. H, @4 y$ J# T' v6 h" X* p1 n5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; `* m1 H1 b2 I3 f
醬油         15㏄
9 Y3 a0 ~: `* h: h% ]6 B6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5g公仔箱論壇5 q9 Y. G+ D) E2 [
蕃茄醬         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W1 d" s0 |) d, N% [* `
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb; v. m1 Z; \( Y; W
太白粉水         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y  p% \/ x9 O' P: u! |
5.39.217.77- K0 e& ]# V: Q. L
【做　 法】& ]5 z! w; Z+ i  i* z7 J
微波爐作法：
0 k4 b& k8 k+ x. {  W) R1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
) x. e- @1 X( y/ E# _4 [2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A0 \. a' X1 K
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。" U" L* c) c+ j0 V/ G6 y0 ?; j' T
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。5.39.217.77( {9 J5 g( o4 g0 ^* V
電磁爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M: y7 M6 y' e6 {% T
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
2 I( ]! J$ ^5 G& N2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。8 d, ^. o* b# M4 I$ S' j1 [
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。5.39.217.77$ V  U. g; }9 ]- K
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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  e, q6 u1 p' x- l公仔箱論壇焗烤南瓜飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h9 \) w  Q, W6 q% w* B
【材　 料】7 w5 A: _( y9 t( k
南瓜         1個公仔箱論壇0 |+ _) o1 U! l8 ?
蘆筍         2根4 f# `. |- E, V
培根         2片公仔箱論壇( q! z' C8 n( x
蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p, E. K0 K3 g& a5 {/ a; \% W
蝦仁         6隻
. i6 n7 f/ X. Z公仔箱論壇白飯         適量3 H) g1 N" ]2 w6 Z0 R- m" Q# r, ?
乳酪絲         少許
6 C' g: S  |2 {4 w: a【調 味 料】
' t! k% b" ]% _6 J: r鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! K* ?1 d4 _% A2 D, h6 y
胡椒粉         少許公仔箱論壇6 |& ?+ c6 p) h, x$ W: H" D1 Z
        公仔箱論壇6 j" A. |. k( s; P* J: Q
【做　 法】
1 |% Y/ z* X' z& U9 Z; I8 k5 N6 p公仔箱論壇1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。5 y6 V/ k. K  e8 Q6 R; {2 r  t5 i6 B
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ~0 ^9 R, L* j  ~
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
7 Y% E: ^8 m* Y1 u. c# \公仔箱論壇4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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5.39.217.770 y8 n2 O; W1 y8 F" ^
咖哩雞肉燉飯
+ N  _- `7 M, {, \. Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' g/ Y: ?5 h6 m/ J3 O
雞腿肉塊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ?/ [, P. N+ j% a
西芹塊         20公克
7 f, i1 ^3 z5 B' s1 x& k. y% g洋蔥塊         20公克5.39.217.778 i2 g( \/ }% v0 @* e6 ?
月桂葉         2片
9 Q$ [1 }- o7 ?) X( K1 V6 `5.39.217.77義大利米         100公克公仔箱論壇! `" {- w, h/ G0 P- \/ ?
【調 味 料】
- W8 C8 l( H) Y1 W0 p5 p0 }5.39.217.77雞肉高湯         600㏄
# q* b: b0 x% H7 @+ X- g% e& a7 a5.39.217.77巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r0 ^( `1 x# K
咖哩塊         30公克公仔箱論壇& ?8 y! |' D  N$ I7 q9 x& `- |
雞粉         1/4茶匙6 t0 F" D( _. I
橄欖油         2大匙
! K2 @1 x( ^6 n% g1 b! btvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】5.39.217.777 A: Q/ o1 X! ]9 Z( S
咖哩粉         2大匙# q: ^+ L' m( Z! e- m/ t+ t
白酒         50㏄
" X* c+ B5 x$ H鹽         1/4茶匙
! z7 n8 e  v4 r" V/ \& g8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        　公仔箱論壇$ a7 C& l0 T0 t  r/ J
【做　 法】" T1 K3 q: x% m- z, T" ]
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
9 E2 f2 {- S0 y$ E0 D& C8 c/ d+ }2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。) r1 b5 W4 m1 y  |+ C+ d
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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  O; M. F% L2 |1 G$ S公仔箱論壇西班牙海鮮燉飯5.39.217.77& f' x0 _' v7 g8 h' c
【材　 料】6 }) _5 {; V3 }7 h% d+ U
蒜末         3公克
5 E+ h5 M3 ]0 F5 M0 {洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^  s1 Y- C4 U
西芹丁         10公克
1 @  K; d2 ^, u7 _魚片         100公克
# T7 }1 W, |( ]& X4 w鮮蝦         4隻$ U/ y% |( u! O
蛤蜊         6個
# ^' v, Q# p( m/ t) U& x: w( S: c9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         40公克
( k& |+ G1 ]1 ^; G1 Y5.39.217.77義大利米         100公克2 V8 w6 K2 {& \" c, k, y( b
鬱金香粉         2公克+ W4 Q1 v' D/ q+ `
九層塔絲         1大匙公仔箱論壇  h6 P/ n1 L( I- X  k% F& N
【調 味 料】- h: ?$ B* E1 }9 ~3 j# d, Y; D
魚高湯         500㏄- X6 `: M4 f  |$ a4 z3 P
橄欖油         20㏄& I1 g" n4 ~, ^  ]9 @
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# @5 y$ `/ b# r; y% {  r
白酒         50㏄" s# ~5 L4 y5 D: T/ e' w
3 \  U9 Y( C4 ]0 U0 a; K
【做　 法】
- E. U( S0 H+ [9 s% H5.39.217.771.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。& _, F0 b$ R* j  E7 ^; c' \
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。4 p: j! n) M3 s, C% J
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。公仔箱論壇- v8 L- L* c' g( L% S
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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' {' R9 H. H% W( j0 R( \* `1 }
墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇" v( F2 e: K7 x3 q
【材　 料】6 @# I- P/ {$ n3 c
去骨雞腿肉         80公克5.39.217.77: z5 f9 w% `# m7 v- d  Y, y
洋蔥         20公克
( X% R- U4 @0 y. u" w, \/ E公仔箱論壇蒜碎         10公克
3 G/ Z/ |8 `7 k; x% O; m2 D' R4 Z3 q公仔箱論壇蕃茄         50公克: i- H. O' g: F% d2 a0 l' ]
青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ X) H+ h! m" E# W% a
長米         200公克& r+ {" m$ u2 I  F! z
雞高湯         400㏄5.39.217.774 J1 t( p( [6 V, B$ S. B9 V
沙拉油         20㏄
6 I3 n6 D0 e* V9 K* X9 mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( ~3 I0 s& g7 I9 [" L  V( m
辣椒粉         5公克
2 {6 s  P% N, v' F( ?2 m/ k# n鹽         適量公仔箱論壇2 G0 R/ C% O% [2 {! O4 i  r# q
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 k* {1 [4 k4 q9 w0 Y/ c

7 q1 r) ^. v# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( N4 p* }' ^4 d% N1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i/ V, [$ K/ K6 N/ G4 d! o
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 b$ t( |1 n' K; n7 P) h
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) N1 {  z6 G3 M$ T& z: Z
美式海鮮炒飯) v" C2 x4 x: |$ V; S% R
【材　 料】
9 ^3 L% p0 p) w, U豬肉         20公克
3 ~7 r! T2 a( A4 `  Qtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         20公克
$ z" w8 U" [5 \8 T. G" }9 [* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒
6 v) K" q' w. d7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾
- q2 |) P  K/ K, r! S) otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ E* r+ c- {8 L
青椒         10公克
: _; ^, K% c/ e# i2 b5.39.217.77紅甜椒         10公克
* b4 [) ]' Q2 H2 {& A# m+ K$ g. P8 I洋蔥         10公克公仔箱論壇7 W. r2 J1 U: B- R$ A' Z; w
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb: b# [9 p# g# G. t4 U
長米         200公克
& b  H; r, H8 z/ Z# Wtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄" [( H5 {- ]: ?0 o4 H0 B
橄欖油         20㏄
1 l! @  O( r: E* |鹽         適量
* b) N" d6 ]* E" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y1 F' k8 ~# M% ^" Y# Q$ ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D" |$ J; ?6 b5 P2 G7 R# t
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A( ?0 q+ h; j+ ?2 e" l
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。+ U; X. G2 C! O" j
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。: P. }8 b$ P% o- J
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

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海鮮米粒麵5.39.217.770 U  y4 V% T: w2 |# l/ U
【材　 料】
2 b6 N6 a0 n0 }公仔箱論壇墨魚片         適量3 O; v- f) M5 J; V" h. M
蛤蠣         適量5.39.217.770 c% x# _1 s( o1 E
蝦仁         適量" x( }- ?1 i# l0 P" l
奶油         40g# o, x8 U; n' A1 X3 Z4 _+ l) O
洋蔥碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb, ?- P6 \0 o, Q  o8 Q
蒜頭碎         15g5.39.217.77% |9 O7 T4 _; a6 I5 `
煮熟義大利米粒麵         180g
# a7 [; r$ H  X8 g% z5 F9 y9 x$ \公仔箱論壇米蘭番茄醬         6大匙
- K9 q* d* b0 }( K& c, d起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 r: t1 b, Q" W+ @1 b$ \

2 I. Q% j1 j( c+ Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇+ T; O& r1 L. _' N
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。5.39.217.772 m% N; a) `. M# \2 P% \- N
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。' z2 ^5 ^% v* p; C0 e7 d
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
0 T" q9 W  R9 V* P6 W" @: V4 I4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

* C/ D3 d, e. p  b4 _咖哩燉飯
4 _+ |9 ]7 D7 i1 t. c' M公仔箱論壇【材　 料】
) A  H! D2 n' w  X# ?: Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g公仔箱論壇* H" F: e! x) R) _* q6 q7 B
洋蔥絲         40g
0 H! ?3 w" a& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50g5.39.217.773 ~( n8 {9 l: L( @0 ]6 y  K6 |1 ^
煮熟白飯         180g
8 c1 ^7 ~3 ~! R9 K2 B三色蔬菜         3大匙1 ^  ~( C6 m* [6 M) r- T
咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 F0 u* k  G5 O( ~
起司粉         適量
! k% A! u: B) s
! V( p1 _9 _# ]+ m+ d0 I' _6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* t$ R& K$ f$ B: k
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
* p, I6 G# G6 y8 S/ G; d* Ltvb now,tvbnow,bttvb2.加入雞肉丁煎約3分鐘
7 e$ p" C8 E3 ~" y. C, m0 g6 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
8 _) }4 w( y1 l6 m4 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
9 S$ g6 w8 c1 H" `公仔箱論壇5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

% N5 `: }# k2 S' x/ ctvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮炒飯
) Y: O7 G+ d, L. |1 Q# Q! [公仔箱論壇【材　 料】
0 e+ X) N, c% U; [! u0 X長米         150公克公仔箱論壇, }# R5 H7 |4 c! f6 J- T
蝦子         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U3 n5 q. Q, a6 ]7 J
花枝         1隻
& R1 j- m, ]8 A+ e- n4 k) atvb now,tvbnow,bttvb培根         25公克
: m& k% i" e8 N. o7 Z; [0 A3 g7 k! P5.39.217.77雞肉         50公克公仔箱論壇6 C0 J, o' j6 \6 h, z8 e
淡菜         4個5.39.217.778 M) w& G' b" W1 J5 A
洋蔥         50公克5.39.217.77$ Y7 e' W7 o: `
蒜頭         15公克5.39.217.77  u& Y* n7 b; i- h
蘑菇         20公克
1 k) c8 q; ?5 o, y( ~  }" @! s' T) Q. B公仔箱論壇芹菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; q6 m0 P7 K5 u4 c
青豆仁         15公克
: M! y/ ]1 K6 y; t# F- z雞高湯         250㏄" c& z# g9 l7 ^" x, c' w/ ~; e
番紅花         2公克& L) ~* m3 H8 n5 ]7 G4 r
無鹽奶油         30公克公仔箱論壇6 x' A' |* O5 r. P. s
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 [+ w& i& l2 l( n1 }
鹽         1/4茶匙: n5 O2 W- _6 F; n
胡椒粉         1/4茶匙
# J2 ~- _+ }  z: V" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. Q% i* P- u0 f$ }! v0 F+ _
【做　 法】
. z1 J# C" [: Q, P; V$ u% K. e9 ^1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
; b7 l3 x, V2 J4 u6 \2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
& m1 O6 m  g% M5.39.217.773.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇4 h' @, n# B7 e- V  ~# u  S. _% [2 c
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b5 t9 A7 v9 i9 T# S& Z
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。5.39.217.77" a' h! S; R# D& I# ~! P
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。1 ?4 M/ c$ a; n3 w) O) k
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

& L2 R, \0 ^. p2 |' @$ \, ]6 ]8 L5.39.217.77鮭魚奶油燉飯tvb now,tvbnow,bttvb9 r; ^9 U1 ]' c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ g& J% E/ _! `+ H& G) ]5 {
洋蔥末         50公克5.39.217.776 r4 m$ y$ l0 o% }$ W3 {' `, Y
鮭魚丁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J! J6 v! L7 s" I. C* o
義大利綜合香料         1/4茶匙1 a; @2 O: {2 {/ Y2 F/ z
動物性鮮奶油         200㏄
& |1 ]! J6 y5 o/ V. Jtvb now,tvbnow,bttvb北非小米         100公克
2 y& ?1 e% L9 v' B; p0 Btvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉絲         1/4茶匙& c# g8 _9 h( {0 i5 A$ D
【調 味 料】
* W- F+ U4 N; d橄欖油         1大匙3 r2 H9 E5 p) S# Y
白酒         2大匙5.39.217.77; J4 P2 k. x; |2 T" O
魚高湯         500㏄
; g& m! d1 z) z起司粉         1大匙1 _0 ?# I& D4 _- B9 t9 |
公仔箱論壇0 P( e8 s! s" I8 |4 e
【做　 法】8 e) D. Z# v0 k8 Q3 v# N
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G; {: m) l+ p- n
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
  k7 x3 H; ~6 h" g+ z( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

, W8 M1 O6 `$ h& i奶油雞肉燉飯公仔箱論壇$ \1 ~. w$ y: a* M8 p
【材　 料】5.39.217.77( Y. q* g( z# p, n- r$ m
雞腿肉         300公克
, ~: V8 x/ D" o& m7 b, j) N  c) I( H4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克& v4 |0 q% W) Q% H: Y! I# t
蒜末         10公克5.39.217.779 f( {" R( v8 s+ `
義大利米         100公克公仔箱論壇2 @1 F; C9 F) H  s1 ]) H
動物性鮮奶油         200㏄& S; ^9 R# z2 C, @: c
【調 味 料】
0 f: r% D8 \, q! j/ [& J  F公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙5 ]  p- k0 r8 z- n: Q3 b( m6 y
義大利綜合香料         1/4茶匙
; P- U7 T+ g; f5.39.217.77起司塊         10公克( @$ T0 R: m) t
雞肉高湯         800㏄/ K- P  E7 i$ Z3 e1 P' _  }8 d
【醃　 料】5.39.217.77# i1 n' ^- C) ?0 B
迷迭香末         1/4茶匙9 k9 T1 G' X4 s$ P
白酒         30cc5.39.217.77  E2 q! n% \1 d9 _& X2 E: e) t5 {
鹽         1/4茶匙
, Z! M' D4 F- N2 I: d) P
' C1 \/ b5 `5 b) U5.39.217.77【做　 法】
0 _  b; K' _- T4 l- u5 r1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
9 w2 d% V. L- Z( f0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
8 ?) w+ j8 d' }1 W( L! ?公仔箱論壇3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。公仔箱論壇7 v, ^  W- Q( T$ g3 a+ D" X
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。