BeiDouChef

4 E0 I# s2 b5 |& }. E7 ?5.39.217.77焗烤紅醬蛋包飯5.39.217.77$ m- |- q7 j% k- h: C, g. s
【材　 料】9 t5 K* T- [: {( N. X
橄欖油         2大匙
) |$ X, A( Q" ~+ T) X公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
7 P. e1 Y1 m3 D雞肉丁         50公克
6 ]! X# T9 j, f2 W2 j3 Q; W5.39.217.77白飯         1碗5.39.217.77+ Q& W: v' T4 k. j
蕃茄紅醬         2大匙
# r7 H; _5 F5 l, B9 }4 {" T2 ?5.39.217.77雞蛋         2個5.39.217.777 _0 e" H9 j! m3 q  p% Z
起司絲         100公克5 @. q& o4 j, z
5.39.217.77/ O6 ?6 C# g0 D& g/ Z/ M. o
【做　 法】5 q2 G( t/ v- X# }
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
+ W" n; t- l3 d' {7 s# p# x公仔箱論壇2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
. a6 t% `. p7 M9 i8 Y9 w0 s# |tvb now,tvbnow,bttvb3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]# p. Q# N2 l3 D) h1 @
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D5 c; |8 ^. y4 d# ~  Q
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77' {' ^7 `; Q. k9 o& Z$ l
焗烤時蔬燉飯
' h/ _* ?/ `2 x) l  D5.39.217.77【材　 料】
: D0 C! B; G! i: ^0 f4 a# N5 a6 Q長米         200公克. w& T6 b4 q. f; F
橄欖油         1大匙
+ X" E/ H5 z: M' g蘆筍丁         50公克5.39.217.776 k' _+ }! N( X! K$ x: |
紅椒丁         30公克# H+ L0 @+ L  M6 S7 b
黃椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {9 |8 R9 n( g% s/ T5 @
洋蔥丁         30公克
4 A; T( f) E$ W3 t. L  E5.39.217.77南瓜丁         50公克5.39.217.776 o4 G" {7 K3 x3 b
高湯         500cc
% L7 _1 i( Q. q0 a2 }; R公仔箱論壇起司絲         100公克
- _; f2 s0 X* w" R. Q4 J$ Y/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W! ~5 x) k, T' y8 ^7 j- X
【做　 法】# e/ D0 w- n4 k% k; u. X
1.長米洗淨瀝乾備用。
9 `% z0 Z/ }- I( X2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
: M' E, q# t! I6 N0 B1 m# o3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。公仔箱論壇+ L, N! U' i! k' K
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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' f( s- m% `' Q( [. W; \焗烤乳酪風味蛋包( v3 j6 \* }/ h- {- K
【材　 料】
( }0 j5 o- v* ~3 D% k公仔箱論壇綠花椰菜         50公克
7 h" p, A# m! ?9 }6 u公仔箱論壇香菇         25公克8 i& j0 Q$ [4 V+ m
蘑菇         25公克5.39.217.77' Z" _' C0 D# k9 |" Q9 |
杏鮑菇         25公克
% o/ Z7 W1 p! O; w8 Z& Ytvb now,tvbnow,bttvb莠珍菇         25公克5.39.217.77$ q# W2 x8 p! Y, y7 f0 e3 ^
米酒水         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 N3 X' G* B" Q0 ~9 f/ Z! G9 g
洋蔥         50公克
5 N4 I0 v& U  X) w$ O- Y公仔箱論壇培根         20公克
  d3 S; k, R- @/ N. d$ M- [5.39.217.77沙拉油         20㏄7 `7 }4 H  K: R" c, R
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r' L; v! z8 J0 U# Q
白酒         15㏄0 F- T8 _3 t' V9 U0 {
原味雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d; [: f" ]! j# Y: b
鮮奶油         50公克
* r$ N3 B7 a# q7 T! d4 h. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
7 f5 I5 B& ~* N6 ~( ?5 jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d- X2 B$ p, E
蛋         3顆
9 _  m" [& @2 h9 R" ~- J- ]乳酪塊         20公克
/ c. `: y" G" D) d* p$ K/ t公仔箱論壇乳酪粉         3公克2 h% S4 t1 _$ H' T  r
原味起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb+ g" [+ z8 P+ v) \0 N9 h& w

) K: ]6 G; V. N% K【做　 法】
' ^( i) M4 \9 K: a4 W  Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。1 O# G) B9 h% c% W
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
) L1 o6 W4 Z# l$ K/ }/ e2 Itvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
9 a6 X7 E0 r0 _. f7 W9 M. k4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
1 F/ ?$ l/ ?8 j) k5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb( X1 Q+ a9 e8 ^- L6 @5 z
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
$ L; T" m* O+ U$ o7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb/ o4 \/ f# U5 p
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
, L+ |+ r! _3 W  I8 K6 o- E  Y' j( d9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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8 L2 V4 {4 o3 h1 t8 X: _9 `* ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄芙蓉焗飯
# [# K9 C4 t! l' X6 _3 E. Q; n1 a7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 x2 Y' v9 h( r9 J5 D
里肌肉片         50g
! j; l; r. j- [3 o- X. l' A8 y# l8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100g$ }4 F/ [4 z+ j" @& ]$ g
雞蛋         1個
% ]# R" X9 Y5 x9 u5.39.217.77蛋豆腐         150g5.39.217.77$ w" x0 _8 O+ t6 H( s6 K
洋蔥         1/2個
5 K4 L1 G% V4 W0 U起司絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb2 P9 k! N+ n  F# a! c  g  }
白飯         150g
7 Y/ a0 Y1 w7 J公仔箱論壇
6 |  r9 H) E  b公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77" o5 p+ P8 {0 R
醬油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 r( }+ w, N& C, ~! x& }5 Q
糖         5g5.39.217.77* j0 B& J" [. s' d, V9 {6 M
蕃茄醬         15gtvb now,tvbnow,bttvb, ?( y- _9 V9 s0 h8 Q( @
水         150㏄! M3 j3 j+ ?% ]
太白粉水         15㏄公仔箱論壇% L& A  M4 c$ {

- P+ `4 ~7 K' }0 O5.39.217.77【做　 法】9 _, w; ]8 y( f( A
微波爐作法：$ g: k; R& _8 U+ j, ]+ j/ N
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
! ?/ s# R$ }/ j9 i! Z7 `& E) N: Etvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇" P/ z$ C; w* T
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
, z% G; A/ c% v: a; p6 Z  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。5.39.217.77" s- M3 b0 V  }' x6 S1 p+ P
電磁爐作法：
; W% K* R5 ]3 ^- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。9 w5 E# }! Z4 c3 h0 d7 T
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇* s1 `# T3 o( m( x; u% D8 i" n; i
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
3 X! K# e( |- p4 H  W+ c! [1 o2 r$ ^5.39.217.774.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 d9 l8 S( l0 E3 z9 v' z7 K+ m
焗烤南瓜飯5.39.217.775 a4 ~* N8 O3 s; J8 |' {( @/ D
【材　 料】6 e; ~5 g" E  O4 V- n
南瓜         1個
# X4 B4 r1 F( B! n1 p) Z5.39.217.77蘆筍         2根
/ ~/ T! M& K, Q. y- E$ g培根         2片
4 j7 P# |0 ]& H, ?/ S8 h蒜頭         3顆公仔箱論壇/ Y0 n3 q4 e& d% v. O
蝦仁         6隻5.39.217.775 A- S8 I$ t! u
白飯         適量
. z+ O$ d' w3 [4 h乳酪絲         少許
6 X7 v1 `5 G( O2 J$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 w1 v% X, B. B7 L: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D( }' B; \+ _$ T" u: |( G
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 B5 `0 u% n$ x. I
       
6 g9 a0 z) p& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ V6 i% D6 G4 I! g1 f/ ]公仔箱論壇1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。( U0 @; l/ E$ x  |$ \9 {
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。) X, B( v: N- J! z4 g
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
0 O6 [: X5 V$ T0 K5 s5.39.217.774.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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) h  I) {, n$ ~( T9 m/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇" W3 t  y. C# a' F  G" B4 B
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]6 c4 G( s& N% |$ b6 A5 M9 b
雞腿肉塊         300公克5.39.217.778 x! N& ]/ b9 U, p8 h+ }( T7 B
西芹塊         20公克5.39.217.77" l" z# K/ j, w& [
洋蔥塊         20公克1 {6 Y+ I* r$ b& R( z% ]
月桂葉         2片
' n0 w2 f( M: f  ^! L/ Q9 V# _! S: r公仔箱論壇義大利米         100公克
2 Z& C1 ]+ _% M, Q% h& S【調 味 料】
7 a2 m. d  v, {' i! n公仔箱論壇雞肉高湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U0 S% Q5 x$ S. H8 V! ?
巴西里末         1/4茶匙5.39.217.77. C* ~) v* q- e6 C# l
咖哩塊         30公克
6 w6 T7 H$ |3 j/ w3 Q5 j1 F5 w, }5.39.217.77雞粉         1/4茶匙$ j: Y. ~# w, C; }. I$ k; g# V
橄欖油         2大匙
  j# ~, ~- G, y% p7 d) N( U5.39.217.77【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 D0 `/ E" S0 ~  n3 G
咖哩粉         2大匙
+ C8 n7 @" I4 g, \7 \4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄5.39.217.77# M* b# }7 N0 i* m7 _4 k
鹽         1/4茶匙
! z5 U* D5 ^8 |tvb now,tvbnow,bttvb        　/ \3 \# J. E/ r$ q2 d0 \
【做　 法】* T  C& b% M/ E- U5 x
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
4 i( ?0 }! g7 }4 b" G: ~5.39.217.772.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
2 B# D* [) _# o, E公仔箱論壇3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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9 V# z. B4 v8 G# F7 G公仔箱論壇西班牙海鮮燉飯
+ v7 Z0 c8 |! l/ m& Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 r' i0 S0 Y2 I( K: K$ n# r8 E1 {蒜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb& }4 c  `1 J2 w- R3 K9 L
洋蔥丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# X, V  R# q; N5 M
西芹丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {5 {  w+ Z4 t5 \1 p; ^
魚片         100公克
  V( _: E( `+ f; }6 S5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W: k0 W0 F0 h+ q
蛤蜊         6個
( f6 r# O# `7 w公仔箱論壇花枝         40公克
' W1 z- `# f5 m$ ~tvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
8 Y" D/ k' G9 [* N  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉         2公克
1 S/ ~1 h2 v7 ]9 A! S) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         1大匙
, W' ?3 s7 z( _, K. t* [: n' P【調 味 料】
$ K$ I8 V! F+ [8 K魚高湯         500㏄
/ L4 @9 ^6 `( g$ i# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄- W2 G. R# h/ w+ f
鹽         1/4茶匙5.39.217.77, C* x" g' R5 T; p( w8 [( P* T
白酒         50㏄5.39.217.77; _& ^6 z1 a; q
( r, s, T" f( M* K8 G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& [. `, j8 j, d2 s: U9 e5 D
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。; `$ m$ y' |2 \( P- e. ?0 v6 d
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
( D1 v" }6 M9 P7 z6 k3 qtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j: m% e# q2 ~2 C: l+ w3 n! o6 q
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ W3 ]- v) d7 _9 B, P# l) T
墨西哥雞肉炒飯
- M4 q: W" C4 W4 q- h8 ?$ N! ^  q公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W! x& y5 U. }! c( t; }
去骨雞腿肉         80公克
) ?  W5 J  A8 m& u7 T5 I& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
: ~1 C- B1 \0 {; k* s  a. D蒜碎         10公克
* k7 t/ I* n) I( t/ x蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- |; f2 }, j: f
青豆仁         10公克
7 d5 U! O' J, c' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克% f  u# X9 J0 A" r
雞高湯         400㏄
# R" C: B" A- Y- q" r! g- F4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
: T8 a  H9 k8 P! e3 m公仔箱論壇【調 味 料】9 {; }8 t6 ]# U6 v  T) t
辣椒粉         5公克5.39.217.77+ W, H! E0 I% |% w, r$ L
鹽         適量
& ^. I4 G, ]2 c# _# J; B$ ~白胡椒粉         適量
* r6 d6 @5 Q) E1 M5 c8 m- j6 B
/ ]  f' s  b/ g" f【做　 法】
+ U  Q; e  m- M' D/ L$ @公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Y* F2 G  |# G% N" Q  T: _( M
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
- H5 y$ `( `( D2 i公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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, f* G6 q/ {( g5 Q) n+ G: z美式海鮮炒飯
4 P& H5 F" W- i' A【材　 料】+ e5 X( Z, Q' D6 O: H/ K# ?4 i
豬肉         20公克5.39.217.77  [2 K. N7 ?* T0 n, q" |
去骨雞腿肉         20公克
' L' y& C  c2 Z" O# |1 k蛤蠣         2粒
) i7 m" W3 J  t9 I4 V: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾
, E% b. b" l% p- |$ v5.39.217.77蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x$ N9 y% ^5 m+ G  p+ {
青椒         10公克公仔箱論壇- r4 `5 M! K5 N! X; ]$ q8 D0 W
紅甜椒         10公克
* n7 m! E/ Z; R) Z# @1 s3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克公仔箱論壇1 [3 o+ h  X( F/ X# d
蒜末         5公克
* v' f* Y9 h1 E$ ]! H9 w: m! Y長米         200公克公仔箱論壇, }1 x% A, r* `
雞高湯         400㏄
# ~# |6 q2 a' p9 A" m橄欖油         20㏄5.39.217.77& v& D/ O: L5 G( W: g. T
鹽         適量
& q& u0 x, k6 s, x: U公仔箱論壇( V* ]& g. B  x" [8 m; [
【做　 法】公仔箱論壇% [0 S& c0 t9 @3 f) {+ I2 C
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
$ y6 V6 S0 x/ k. r+ B, B0 r2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y* A( a$ I. o2 j
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
- ~, N2 e0 ^4 t3 D% J7 {2 u! f4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

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海鮮米粒麵5.39.217.771 r6 C1 }+ z3 k
【材　 料】
+ w- ~# Q/ ^" ?% g- f- I  t/ G+ ]& {5.39.217.77墨魚片         適量
. [8 T) M, t" x, P% ]% G! v: J2 r/ stvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 d* Q7 T- h9 u* n# Z7 K" m
蝦仁         適量8 M! `& Q  C7 D% p! r- i- x8 D! `
奶油         40g
+ Z6 c; n# I! j% q+ y& ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         40g5.39.217.77  q% U# }7 ^# A
蒜頭碎         15g
( D, _1 ]2 ~# r) D煮熟義大利米粒麵         180g5.39.217.776 D8 G$ S2 m* g% J" j' Q
米蘭番茄醬         6大匙; Q; @! E+ u1 J# z; u  g! z
起司粉         適量: k9 H: f6 _% L1 F& w( `; M+ S  I
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j. i- q( v+ M+ R5 L# n4 H- g$ b' G+ m
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。$ |% h, T+ e" T' ~$ P
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。( t' i# g' ^( b7 L  |3 y0 T6 F
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。公仔箱論壇3 `5 h0 j6 x5 d( X' N- T$ Q( H
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

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咖哩燉飯8 O0 H8 a& @0 [* J$ S: E( g
【材　 料】5.39.217.77) t' y$ w9 D# P% L5 M) k
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y/ S2 _6 l+ w: U3 f
洋蔥絲         40g
+ b" S" t( {6 v" a" ~, B雞肉丁         50g6 Y; k2 [. j9 j5 \0 w3 ]
煮熟白飯         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m+ k' ^& C/ D. ~. m
三色蔬菜         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 W- Y( }: a7 b9 {2 U, s( ?
咖哩醬         6大匙
0 |: p! F% S! p. |& V3 d公仔箱論壇起司粉         適量
7 L1 B/ y3 M6 b' M* {+ y7 b公仔箱論壇* A, ^& V: T' O) y8 {! f
【做　 法】
' d9 v( T0 ^* {. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
) O6 G! O- u2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞肉丁煎約3分鐘
* X. \- E9 d7 Y; qtvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。5.39.217.77# A/ G4 r% S1 u* i# W, Q& |
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
2 b8 u% _  a' x( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

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西班牙海鮮炒飯
. l8 h7 N8 Q' j) \) Q* K【材　 料】
& H" n3 ~& L6 X1 Y: w0 E長米         150公克
3 l/ X" F3 g$ a) e+ @( m5.39.217.77蝦子         100公克
! }1 b: i9 P9 h公仔箱論壇花枝         1隻
1 g8 i- L/ m  o/ u# e5.39.217.77培根         25公克, I) ?! ~1 }1 J
雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# ~0 C) P: q, `8 H
淡菜         4個tvb now,tvbnow,bttvb9 R( T; C( _/ ]. @7 j* O) I- E" H. J
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y# ?6 [4 ~. c. E3 j
蒜頭         15公克
7 ^5 ]- W& ~8 ~( W公仔箱論壇蘑菇         20公克8 `- H3 ?! X* h: H8 o7 {$ N( E/ o
芹菜         20公克
7 @# `  T6 }2 q# o3 O# L7 T# \青豆仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb! X' B2 y4 [& P
雞高湯         250㏄
! o3 J6 e2 Y% [3 R番紅花         2公克tvb now,tvbnow,bttvb! O9 J3 c7 \& A
無鹽奶油         30公克公仔箱論壇( X, q: n9 E8 @! `, \
【調 味 料】' e" U' Y; r6 Q5 @3 o! G% f
鹽         1/4茶匙3 q7 Z. e2 A/ k1 w( }6 s7 C! |/ j
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇2 Z" i- v" u% T4 _/ ~3 V5 F' l

" D; G9 ?1 ~& Q2 b【做　 法】
& K3 d( b3 H, G* h) E$ @2 ctvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z! H: Y6 f9 _2 G
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
( \% h; e: x7 e* k2 Y5.39.217.773.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I! A( h- z" O) I
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
& D, H: E2 g% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。公仔箱論壇, r( s( z/ L% ?$ P/ p# s  H) B
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
5 |, N# z- y6 ?! [3 xtvb now,tvbnow,bttvb7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

% E) J* ?, J0 q% X1 `公仔箱論壇鮭魚奶油燉飯5.39.217.772 |8 a$ E4 B% l+ \3 A5 m% [
【材　 料】; a6 G& F$ ]2 H/ N7 s  k& J
洋蔥末         50公克
) S8 @: Z& [* {- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚丁         200公克公仔箱論壇) P9 R) |* _/ r
義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q% o! a# [; g3 N2 r
動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O) B! [! I4 d% n; H' z* Y9 _
北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D$ {1 {9 T6 B/ u
薄荷葉絲         1/4茶匙
& Z) U, |9 K$ Y, G公仔箱論壇【調 味 料】
  S  M6 z) L: c1 }+ ]7 Q公仔箱論壇橄欖油         1大匙
7 G3 Y0 ?% P4 ]8 u2 R( Z0 B7 p" j公仔箱論壇白酒         2大匙
: w6 s8 [. _* G# w) @5 etvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄
  s  U/ {. k# L% F) C起司粉         1大匙公仔箱論壇; y- V+ S3 M& y# M

3 y) S/ Q: ~1 p( O7 j) O+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77) W4 @. }/ |" g8 h$ I; v+ o* v
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb& t( m& q- u$ d" p4 w+ r$ O& ?
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
0 e  p  k! L/ X+ g- [公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 p% O( Y- g7 Y/ M# F
奶油雞肉燉飯
+ b5 P" Q# ^2 K3 r2 r7 C, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】- I" M# H$ c3 S2 V5 r
雞腿肉         300公克( ~0 f. v& P% W5 x) s! P
洋蔥末         50公克
9 _' H2 q! [6 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克5.39.217.77; Q6 ^/ B$ r% ?, u5 _0 \3 p
義大利米         100公克
" S! F% s7 J  Wtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄
3 y( J6 P7 K0 w. r9 Z- ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! L$ [' R; [' j$ Q, N. \% t, _" \+ s7 t8 c無鹽奶油         1大匙$ ?% h* {! u2 Y0 b, V& E) M
義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇3 {( r- s2 n) n) D  i6 N) f
起司塊         10公克
1 G7 _! E& P2 ?( D- w* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         800㏄5.39.217.773 @1 u# n5 `  a1 c$ e  C
【醃　 料】
/ P1 c4 h* G8 e% \5 @5.39.217.77迷迭香末         1/4茶匙3 X' @: `) }5 L6 i* Q) P
白酒         30cc5.39.217.772 h/ H0 A8 ]9 {
鹽         1/4茶匙) i! W+ G4 K& H* ~$ {( Z# G3 h

8 C  o1 N0 c2 Q5 j公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y9 [' J; M% u( @1 G1 y
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。公仔箱論壇# r5 l8 ^8 |: Y; p( J
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。- _$ J/ `4 g; y9 v. A8 Y
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。/ [8 w% m6 g  @2 H
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。