BeiDouChef

5 A% p! b4 n# t- z7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅醬蛋包飯
2 Y/ G$ ], |! D/ }0 i5 L【材　 料】% s9 X- V" w0 P$ q
橄欖油         2大匙
: {7 Y1 C, Q( F6 d: S) ?. stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克5.39.217.774 G5 s1 Y& L1 a( R% Q
雞肉丁         50公克
& m  n  O3 W2 O  I& }5.39.217.77白飯         1碗
$ W) i% N6 A: ?0 L蕃茄紅醬         2大匙: n" @! ]; m% u, J( V
雞蛋         2個公仔箱論壇8 @3 f1 R$ [. M/ a! e) q0 c8 }- |
起司絲         100公克. C& \9 J* r3 {) K  M

+ I% z5 n# g# h. A5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇8 T+ j7 `5 m: A# p- X5 t
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。5.39.217.771 d6 x7 B, @# g- M" {) z; Q
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。5.39.217.77& X/ _5 u2 R3 M0 a+ u
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇6 E: e, J/ ]6 r, e# e' r
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。. \- s- M3 J; t8 N# L0 l$ i! [9 D; W3 c
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤時蔬燉飯+ L) U) C" M7 v, n0 d& o
【材　 料】
  s6 z* ^  H( P- }, _5.39.217.77長米         200公克) s0 s1 q+ m% n' H) b8 N4 t* i& e6 h
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `$ d" m7 S; r0 B: g* D
蘆筍丁         50公克
, h  A# `5 x2 f2 [1 Y5 @9 V7 O5.39.217.77紅椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @2 F6 h! V' F3 S/ l! B: `. z
黃椒丁         30公克公仔箱論壇. A/ \1 X! g$ W6 N. S% |- M
洋蔥丁         30公克0 H% \; g& L% {- a) D' R. s5 i
南瓜丁         50公克公仔箱論壇2 ]8 ]4 N! q  x2 ]
高湯         500cc
6 D  X# s4 K% ?- b9 Z& G起司絲         100公克
  Y( L% |+ l8 {) ^3 p- s5.39.217.77
# G* C; D7 p+ J: P; X" vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】8 X: [. k+ |, y& ~# `( D
1.長米洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ a; s' u3 r$ l! Z: F
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。  F2 n  T; w5 y$ G
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
% m: c/ E* f1 V+ b5 }; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 O8 x+ s" P% q" L& `3 V: @4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤乳酪風味蛋包
/ L7 p0 |" N# W; Q( C, I公仔箱論壇【材　 料】
2 B6 ~/ w" u# \: q公仔箱論壇綠花椰菜         50公克( w3 o; C% Y; T. R& i
香菇         25公克
. `- s" S0 C* {; w5 y0 X公仔箱論壇蘑菇         25公克
$ I& l& [, P  R- v2 _公仔箱論壇杏鮑菇         25公克' _( v* g% d4 H
莠珍菇         25公克
5 n/ g2 T+ n+ D7 T  ^3 [9 Q' Gtvb now,tvbnow,bttvb米酒水         適量
7 h: \2 S, u& ?$ z洋蔥         50公克
8 J8 {# ]! R1 q& dtvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克
* D7 Y4 F7 G& j# w. _+ r0 h" N- O5.39.217.77沙拉油         20㏄公仔箱論壇- {2 C) X& k% u5 r! S! y% a
奶油         50公克
" g2 M" l8 s% }* b9 etvb now,tvbnow,bttvb白酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ ]5 R) K# M0 x0 g
原味雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n! I* s( @8 Z2 o3 f, O
鮮奶油         50公克: g8 s# {9 l4 b0 c7 ?
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb# \( `; }5 N3 x% b" f6 q) m5 O
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ N1 @7 R0 i% q
蛋         3顆
. J4 N0 m. O% q3 e/ ], t乳酪塊         20公克
' G3 _( m  R  E' y$ x' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U% ~3 W. Y) X- `3 _
原味起司片         2片
( ^2 ~# j- g" L5 O; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k# P( v# p) W( ?" h: D% w* X
【做　 法】
" {8 h$ n. y6 E4 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb  u% N: ~5 z- w( i
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。5.39.217.776 O. W+ J; u: F: f1 S  Z; D, S
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
% T; M3 I: v# |0 c. k4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z9 S: }4 Q& n- d2 X+ d
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
( P0 C2 @! a' i1 q0 j* p6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。5.39.217.77% z; J6 D1 k: U6 @& L; E
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。0 k7 z* A/ v- k
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F) e8 y& q2 y9 _: }  o- _
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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蕃茄芙蓉焗飯
) `8 h. s% X8 d7 k3 d/ wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! u; C: B6 Q* j. }. P2 y" s
里肌肉片         50g/ Q: }, L3 D  g6 ]6 a
蕃茄         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X& b1 q7 X! r+ n8 Y8 r
雞蛋         1個公仔箱論壇9 L' v6 n- Y5 o5 r, Z
蛋豆腐         150g
( T) U$ K. ~5 H9 W; ^洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v1 Y* S9 Z* R3 u1 s/ u
起司絲         40g
* q, Q3 G/ v8 g4 g( q4 l5.39.217.77白飯         150g
0 J8 y0 q/ u- `: m/ m4 x7 btvb now,tvbnow,bttvb
& D/ u, I6 _: G/ X( p' g【調 味 料】5.39.217.77) v9 Q' R- [, c' o
醬油         15㏄! d6 s' V5 b- @' j( H
糖         5g
  j0 R) }5 G0 @- K/ A1 i& ?tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         15g
5 _3 P% m+ F) }) v# h/ {1 X; v5.39.217.77水         150㏄
9 L' f( W9 j) ^  H6 q2 @, D5.39.217.77太白粉水         15㏄
! N& ^* M6 ]' [9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V- Z$ s' q5 |【做　 法】- H) ?" r) s: i
微波爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L- c9 w, f/ k0 W4 a, m/ C
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。3 c! e& G& S; v$ W+ l2 F
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。, {9 l+ e: M; w" c) k. n6 ?
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
1 f% R4 K5 `7 Q% Vtvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
8 x6 h; _, O6 p/ q: k. y' K電磁爐作法：
( C  h7 J! k* D  q, g6 E1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
+ b' n+ V0 z0 [- c公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
! I  L: X$ }% N4 L. I6 K# W/ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
! d' F9 U; Z! E* o) F3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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公仔箱論壇' k; c  k: w$ S
焗烤南瓜飯
9 w6 [: i) H# p. m7 B公仔箱論壇【材　 料】
2 |4 q# A7 }# D, Z3 N8 p公仔箱論壇南瓜         1個公仔箱論壇/ t: P/ o4 Q1 }; M* V! O1 e3 t
蘆筍         2根  C. _5 C  b8 k" M/ p" f
培根         2片
- x5 g2 k* Y3 D# T% K5 N# q9 ^) g蒜頭         3顆
8 J$ a+ |5 c/ J; X) R+ rtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N4 E: U- m: @$ t$ o1 E
白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ r% A9 ^  Y, C/ B
乳酪絲         少許9 J8 W% r. x- N3 p
【調 味 料】
% Q7 y1 c/ C0 S鹽         少許
4 ~' b# U2 W: I) B2 o5 O3 B7 B公仔箱論壇胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y+ S! W0 N' n2 X" b' b9 n, _' A6 }
       
4 b/ ^6 B4 J  A$ c+ c+ Z8 S公仔箱論壇【做　 法】2 z- H' N3 V9 T" _9 n3 }8 N
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。5.39.217.77& b7 |2 ?6 K; c
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。公仔箱論壇$ Z6 q, D6 f( E4 T( j
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。3 _6 q1 ~2 K* s$ p, Z4 x
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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tvb now,tvbnow,bttvb7 R) X8 h/ W, M4 Q
咖哩雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J+ h+ I7 g! H+ ~# x
【材　 料】! e1 p7 X- d1 W$ P1 Q
雞腿肉塊         300公克
: q! t0 ?$ t' C! P' B% f3 E/ ~) m/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& ~! n7 b* W0 k* ]4 ^; l7 a+ s
洋蔥塊         20公克
2 R+ P7 A0 J3 x2 W月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb1 T, h9 s% T5 H
義大利米         100公克# u3 c' x: ^! l7 v
【調 味 料】
8 R- N5 i( i/ Q; v8 Q雞肉高湯         600㏄8 b$ C, t& P( b7 I) |
巴西里末         1/4茶匙
1 Q% I( O) Q# m- I1 T; _% T公仔箱論壇咖哩塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 }2 J: i" P+ E- y* ]
雞粉         1/4茶匙
. U( f: ]6 i# |! F% @) N6 g5.39.217.77橄欖油         2大匙5.39.217.776 b9 X- j- E/ u9 R$ N
【醃　 料】
( d# Y" F/ }. ^: I咖哩粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K; D; a0 L# G/ i
白酒         50㏄& t; v) R- C- r+ i, ^! I, B
鹽         1/4茶匙
6 p$ B% n' A: ^# B" U2 p6 h        　
2 E8 G! D- \6 r【做　 法】5.39.217.77& d) T, w6 c; A
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W4 Y! ?$ q7 i* ]
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
: s& J, V% M, x; t8 k9 Z3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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5.39.217.772 g6 L3 K6 ]- D5 n9 v9 J
西班牙海鮮燉飯tvb now,tvbnow,bttvb" c* J: [5 {% L& I; n+ Z. e4 @
【材　 料】! t- Z  r% j9 x' a
蒜末         3公克
6 f0 X. w+ x8 v洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z/ @& e& j# q2 A4 x) A9 z
西芹丁         10公克/ U' h$ M2 s0 B# _4 B
魚片         100公克公仔箱論壇& M/ z% e1 ?& \
鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L. H, Z% p- _  B
蛤蜊         6個公仔箱論壇- m: p  p. t3 Q+ ]
花枝         40公克
) Q! R6 k! Y: @4 D% O; s& r  [# r公仔箱論壇義大利米         100公克
$ }. L. @3 I" b2 V. z; s+ `公仔箱論壇鬱金香粉         2公克9 w2 U3 O2 t+ l% L3 U4 L
九層塔絲         1大匙, u, d1 \2 Z" G0 |  h
【調 味 料】5.39.217.771 Q% d7 ^- G8 k- A% O
魚高湯         500㏄! L8 N0 V/ E% O2 `4 f1 M  D/ O: {
橄欖油         20㏄
1 r- \2 X5 Z1 \2 K9 B  E鹽         1/4茶匙
! M/ f8 R& x8 j& utvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }& ^- c4 g+ d* _& i+ X

6 |: d8 t, p7 Y; T) D【做　 法】% f6 r7 X+ A( T, o0 U
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
% k8 y) o4 \5 A6 E- D9 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
. o! ~; f, ~. P, A6 c5.39.217.773.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
  x" c0 n1 \+ r6 y2 i/ F8 ~5.39.217.774.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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& Q! A5 e5 |, G7 S! G) ~
墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s& f! v+ r. @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t( Y# H* _: f  B6 w
去骨雞腿肉         80公克$ p/ A3 M0 h* C' z" f7 ~$ h/ ^& ^
洋蔥         20公克
" s- z; Y: N6 E, l6 `: x7 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克5 e. o, N1 N& N# i$ s8 Q7 Y& T
蕃茄         50公克
. W6 a2 }% z6 t5 \  J9 W- Mtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克
( z" ]0 v) B! T1 @- Z+ k6 F* P9 D公仔箱論壇長米         200公克公仔箱論壇5 |. w8 P" `( S2 X
雞高湯         400㏄公仔箱論壇) P6 \% V. q; {7 s* N
沙拉油         20㏄
6 K5 i" W8 J6 B9 m- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 |' C) s+ I2 @9 ~# ]辣椒粉         5公克5.39.217.77, y2 Z- x: J9 k( j1 g. d
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 \* F1 K* Y- i6 Q
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p" [: b0 b9 z5 b

% y8 P1 Y- z9 E& Q. L1 u- E/ j  M/ }公仔箱論壇【做　 法】% [* C) `1 l' x( x. g# ~
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
0 e/ R+ Q5 o# f公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇9 V: O2 U; j8 G& ~+ Q) q
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 ^) C( {0 |( ^1 h$ t. H4 Z9 _
美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb3 g5 i3 q, ~" E
【材　 料】
1 E' a; p9 u" J/ W8 r) ~; |4 z/ N公仔箱論壇豬肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ `8 }4 Z2 h% y
去骨雞腿肉         20公克5.39.217.771 }, D/ L8 F$ K5 B+ E1 i- c& h$ s. J
蛤蠣         2粒
1 ?% s& h0 b5 q; A0 @) w鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L& e) r- S7 H0 e$ e
蕃茄         10公克
5 q" ]0 T7 R7 Z) C3 O青椒         10公克公仔箱論壇; W4 @# ^, F% r* _
紅甜椒         10公克
! @2 e) r- v+ h2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
* F( v; W" i  s* F8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克公仔箱論壇3 |* R* r$ b, ~
長米         200公克
' n7 u4 a. t* K2 B雞高湯         400㏄& M8 r2 L% T3 p$ D4 l
橄欖油         20㏄  h' y+ k3 K  E. T) k1 k$ E
鹽         適量
" E. E( a) X' g* S' E* _tvb now,tvbnow,bttvb
3 r- \( m# A: E( C【做　 法】公仔箱論壇& p% r( o! R+ @% J
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
: X# V3 H' g. |1 V% J# m! D/ X8 M5 Z9 j2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p; O" \0 Y1 R! |! @
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 U/ F9 ~0 B  A1 H5 }' @
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

4 [3 e" m* E' n$ ]6 O, L& ]. o; N5 L! o公仔箱論壇海鮮米粒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s( s9 ^0 V/ {/ F
【材　 料】
0 u) g1 [6 e$ L. G) M墨魚片         適量
3 _" i& I/ Y0 z1 Z2 ?6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         適量5.39.217.77- n  b/ ^! ?0 o/ f4 G  T# P
蝦仁         適量! f8 K1 O) q, M+ u. o3 F
奶油         40g5.39.217.775 d$ C, }) P/ m2 ~2 e+ s' _
洋蔥碎         40g
/ ~- U4 F2 ^' H; ~% \7 A$ h5.39.217.77蒜頭碎         15g% r+ y' }' z7 L6 c8 x. t
煮熟義大利米粒麵         180g
- r) Z  \( h' [( F3 otvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙
. M% F" y& E. i5.39.217.77起司粉         適量. r* s! ]  w7 R/ {
* U, |5 R! Z- F
【做　 法】公仔箱論壇! b3 V  z4 ]( j8 {/ q' V! T2 ?
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
. Q; v; _: Z( [3 K2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。. k6 c. ^; R! l" ^
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s' c/ Z) @& S0 t0 {8 w- G0 k
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

2 f6 E5 @- N- w4 ~5.39.217.77咖哩燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D) G* v( {% w/ e* A; H
【材　 料】
& t* A$ i5 n, M" \$ s6 w5.39.217.77奶油         40g
6 y2 g# N7 D, E% B, M. e5.39.217.77洋蔥絲         40g! R9 }% J8 ~) ]" F  V2 E
雞肉丁         50g公仔箱論壇  m" F! `0 b% a4 |
煮熟白飯         180g
8 t; k/ I0 b, {5 gtvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         3大匙, a, `9 c) L( ]0 }/ _: X: I3 ]
咖哩醬         6大匙
+ N* Q" @! l3 T; \2 k5.39.217.77起司粉         適量
/ f* M# \5 r0 q公仔箱論壇1 a6 x" w% x  H* n0 z% u
【做　 法】' S6 _. z2 A. e" V/ b
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。5.39.217.77: Q; L3 Z* V; y
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
# t" r# f' L' s4 r' w) }4 H5 H5 r% V3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
( _4 D' B3 l' H) U3 `0 A9 J4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
+ }9 y, t* q2 C# T+ p8 I5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 C& I( B& _2 `- T' {; X
西班牙海鮮炒飯' H( u: ^: C' |% L" ]4 F
【材　 料】4 G) |( W4 r  q* B8 ~
長米         150公克tvb now,tvbnow,bttvb" S  O  m8 k7 c6 M
蝦子         100公克
" M6 P* z# q3 B$ k% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1隻5.39.217.77* s( g3 O4 n  A; }, G
培根         25公克
9 {) E$ x6 a% B# v雞肉         50公克
/ d% ?9 S) r% j, L3 @3 Q* k5.39.217.77淡菜         4個
" i8 B* H  G. O' U洋蔥         50公克
# Y4 P7 @3 ~% I- o2 O( w/ y蒜頭         15公克
( P1 R, A8 B" B' [# d: c3 N  r公仔箱論壇蘑菇         20公克5.39.217.77/ Q& Y9 W4 A( u% j4 \
芹菜         20公克
) H% w( i" X* i$ o. O. [" ?青豆仁         15公克
2 k8 I+ p# a# c" O6 m, B9 Q雞高湯         250㏄
: L" V3 j* {6 Y- q( N5 ~! ?/ [, Stvb now,tvbnow,bttvb番紅花         2公克
8 ~8 U* i- c9 {9 ]0 \( k無鹽奶油         30公克公仔箱論壇0 E; [1 y1 G6 y8 L6 d3 z& K) v
【調 味 料】5.39.217.77$ V( _* E% [# u! V  r; x! H
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇, J2 W: y5 `. ~% f/ V, f- e3 ]% Y
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.774 j( k* G& G( u- v2 C' X% J0 Q5 o
tvb now,tvbnow,bttvb' P' X- w- l0 D, \. t$ Z
【做　 法】
! B& U8 j: ]$ z; N- L0 S公仔箱論壇1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
, L4 y+ T" A5 f/ M$ otvb now,tvbnow,bttvb2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M0 |4 l, m' o5 |
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
3 d: B6 f6 ^6 w4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇; u5 X# y0 i- K; X0 O$ f
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。公仔箱論壇7 |. C/ ~+ F) V* C
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb, A+ C" J0 `$ j" j. l6 N2 Z3 [; s
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

5 I2 R4 K; V# s6 P! o* c公仔箱論壇鮭魚奶油燉飯
) W0 ?% M$ g& j1 T( Q+ D公仔箱論壇【材　 料】
; v, L3 @8 }: ?! H! @, p( J( c洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* [  ^2 E. M! G: M! \! ~
鮭魚丁         200公克
! ?4 K) m' G& ], m2 s5.39.217.77義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇# V% X$ F" R4 y  P/ T
動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I  c2 o% e  ~; u; k( T7 U* S! `
北非小米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* e; P9 Z1 T" ^7 Q  |
薄荷葉絲         1/4茶匙
/ P) W) a. j( i! C+ z* h+ \公仔箱論壇【調 味 料】8 B( D6 J, ~  r5 D# a$ ]$ J8 `
橄欖油         1大匙
5 A9 ]7 J# \1 a  _/ x5.39.217.77白酒         2大匙" i% [( l5 B8 {3 |: L
魚高湯         500㏄& m- Y5 y' y5 `- G8 p5 Y, S( b" u. X3 N
起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V4 t" u/ p' Q5 L8 w- o5 P) ^
' J! W  T( g" e
【做　 法】
, O0 r9 y3 b0 K  s公仔箱論壇1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。5.39.217.77& e2 i. a; P2 G. K
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。公仔箱論壇) _7 |2 `, N! L, f  R# Q
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

5 q, ]/ b7 b3 M' y4 C
奶油雞肉燉飯公仔箱論壇  V2 L$ K) [4 n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 p# A: ^1 r4 H0 @; F  V
雞腿肉         300公克5.39.217.77! c) v0 @! c, ]' z1 m
洋蔥末         50公克
7 m0 _& i- X3 s5 D2 C# I/ h5.39.217.77蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! e* L. E* |4 o0 t# J( G
義大利米         100公克
) X; s7 h- M$ X" I: ^6 W動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `- z3 F% U0 r4 h$ s1 I
【調 味 料】
5 T. z! N5 t7 O6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙4 n- x# D* t" M4 j0 O
義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.778 `4 R" Z  L, ]. ^1 h: U
起司塊         10公克
1 u0 A  t+ B/ C/ u$ q雞肉高湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d1 e  a2 \* V3 A, E
【醃　 料】
% s" d' L% ]. g1 f# ttvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4茶匙
, v. T2 l8 \. ]; T7 E3 b3 M5.39.217.77白酒         30cc
: c6 |8 q" U5 B! F5 ?7 ^( v- d& a鹽         1/4茶匙公仔箱論壇. W4 J6 S, r9 p" C

7 q) x1 G7 x1 U. _5 J1 t+ i6 I- Q) [5.39.217.77【做　 法】
8 f0 Z1 n/ P( X/ }7 N; ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。5 z( U/ h' z4 E8 M3 z! {
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。- E' \2 D3 e" m" b+ R- p/ s
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。公仔箱論壇' ^. [+ p" y! ]- c0 ]' f
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。