BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 G$ d4 k6 ~. M. z+ C+ _3 Z. L
焗烤紅醬蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb; |9 {- E2 `5 T" k  a* J
【材　 料】
0 P+ j! `6 l6 x( ~) e* i4 g+ N5.39.217.77橄欖油         2大匙公仔箱論壇- e6 S) a. W4 z3 b& z9 `, d
洋蔥丁         30公克5.39.217.77+ u4 k5 r# Z& g# m  {' m
雞肉丁         50公克
) _' r, e: D0 ?5 P& E白飯         1碗
  v0 q( K3 `) q' v" p; `% _! G; g3 ~4 M蕃茄紅醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 i+ A; e! a" w1 F1 a/ ?) m+ {
雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb9 o' Y7 M! ~. ^7 h; Y. n7 _1 R
起司絲         100公克
1 O% q! r) b* L: Z9 \/ _5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 y  W) z% v( L
【做　 法】
% a' N! i3 u/ M1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。5.39.217.77& n" }/ {8 D4 [% C; A/ D! ~
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V, u7 o+ D; v/ I
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。( i& ]' M7 k$ C  U) f0 ~$ ~7 i
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
& D, o/ h* w# m. a1 `  y, H. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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4 u* W3 w# N/ z4 @6 x% h* W
焗烤時蔬燉飯
/ I, I' C) G+ u/ J; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5 @$ |, ]7 X; Z/ M* e
長米         200公克
9 L& k( i, N; ~+ e4 i2 h* {5.39.217.77橄欖油         1大匙公仔箱論壇* F  P, I6 L  T' j  E* Q
蘆筍丁         50公克5 \4 l7 @: D! g3 i
紅椒丁         30公克公仔箱論壇, i# w+ z, q  v
黃椒丁         30公克
" [% h& Q( M% u洋蔥丁         30公克
) w+ c+ d4 `1 E' s: ^) m" v公仔箱論壇南瓜丁         50公克公仔箱論壇. m1 r/ [3 k7 T, R3 V0 r; t
高湯         500cc
2 ]# M% ?% ?9 h起司絲         100公克
  j- e" h% I/ j; s
" ]  D- h& k3 Q. F3 ^【做　 法】
$ I4 B, T& Q4 x! n( _; Y; Jtvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨瀝乾備用。
1 A* l5 v: _# U9 o8 X' g9 @tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。* `) ~8 _6 W% X8 h  c0 V
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。tvb now,tvbnow,bttvb3 h; x" ?- V" ^( y' k$ _; |
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇0 m! l4 x3 X! X8 x2 Q' u; C7 `
焗烤乳酪風味蛋包
* c" k2 T/ B8 e【材　 料】+ ?; Z  o8 k! Z+ L$ c+ l: R6 M$ [
綠花椰菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?1 {( ]3 c9 z, o8 F" Z
香菇         25公克
5 L- A8 ~* ^& C/ B* [* x& c: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         25公克
& Y" t; q/ k+ n) }( l3 K  S% Xtvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         25公克1 c% o! g, [2 F6 J$ z
莠珍菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb" p/ ^$ f/ s; c% Z+ B
米酒水         適量
" ~4 K' T4 z+ `. j3 ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
+ B! c- q) v; \# I. M) r' x3 p培根         20公克
! Z- ]0 x2 j. X/ F9 y) Z6 [0 I5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
3 R2 E+ y. Z4 t/ \9 Q奶油         50公克
% w7 X* a4 x+ u* R7 ]白酒         15㏄
7 @7 `! n+ g- f$ A0 T公仔箱論壇原味雞高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( J9 _1 @" F( _+ g
鮮奶油         50公克
' e3 x7 t4 T6 P) x4 g- x. N; @公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇8 e( v& ]+ S+ x% G( K
胡椒粉         少許
' q/ A3 @1 n2 z8 a公仔箱論壇蛋         3顆
* E8 [' @/ H4 {( ~5 ~乳酪塊         20公克5.39.217.77# ^% z1 _9 y8 s$ k
乳酪粉         3公克
2 O9 ^" H( x+ p5 q0 }( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味起司片         2片
  |9 O" u  O/ V/ i5.39.217.77
( Q5 p7 V, n, v( g! I& V【做　 法】
2 X. g, T8 C, F1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 y) N$ O0 s. Y2 K& k
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
7 \$ a# I4 X' e- I" k3 P3 q7 v  E7 K公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
% @" P7 r  W4 A7 C' z, Q' m/ v8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
& i( A" v0 Y+ J3 {公仔箱論壇5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
9 s' O9 D+ w9 s0 V- A6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。+ Z  f6 Z" P" q- j9 q; V3 ~
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。% v3 m8 u+ u3 m7 X( b3 b
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X; T2 _1 b% l* \) t( S
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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6 ]1 t4 S2 w# t公仔箱論壇蕃茄芙蓉焗飯( B. d6 h) i. ^9 S# S
【材　 料】
- W6 i5 U! w/ Z2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n: _) l" m, l0 J" A; d5 a, ?+ o
蕃茄         100g
  i. [1 z' @6 j( X' x; O0 dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個# L4 k/ _: \8 _3 a; q
蛋豆腐         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z6 V* Z) n. ?
洋蔥         1/2個& M% m0 T+ t" u4 R6 v! k9 q. b
起司絲         40g
- m9 c  P; g, V$ Z. I4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         150g
: i7 Y& ?8 A' @tvb now,tvbnow,bttvb4 T- Y9 E; h" f; q
【調 味 料】
! X& c) m  p: p; n, L$ x, [/ H; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         15㏄公仔箱論壇3 M( `; N8 y" `3 x6 |) U% y
糖         5g9 J8 Y) ?; s' e  }0 X# a% M; |+ t, x
蕃茄醬         15g0 Z! e! N; o. ^$ ~
水         150㏄7 h0 j( S0 t3 e+ ?1 v( p% k5 c
太白粉水         15㏄
. n: Q# l! ~3 n& Z) V
% i! w# }4 v" Q0 b  J* x! k; ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 h+ C7 z" k0 }0 M公仔箱論壇微波爐作法：公仔箱論壇) p0 J" j7 ^$ S; B3 ?# I
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。5.39.217.771 S, P9 j& B6 \- Y
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。5.39.217.77  O, S, x  _* i* e, ?
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h& U: V; v6 h" M  |
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
' C' s" O3 N  p; `電磁爐作法：
: |  m  r8 d0 V/ r5.39.217.771.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb9 O* d" G  \. Z8 H
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
0 Y7 a2 w& w$ n: r" R7 f/ w公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。+ |6 s7 a4 ^( {) P& B, Q& ^! n
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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2 O" K# s* F+ m! F4 ]
焗烤南瓜飯
' G+ q1 o5 N2 Z4 ^4 K( A; O/ K& v7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.770 e# @& x  w3 }- N" X; [% o" M. \# r! ^9 T
南瓜         1個
$ M- b/ L6 U! w3 o3 @7 R/ ~8 d蘆筍         2根
5 V4 B% d; O- [  M2 l0 R! n公仔箱論壇培根         2片5.39.217.777 t1 ?- [6 ?. M" t
蒜頭         3顆
+ P$ B, {) q& C公仔箱論壇蝦仁         6隻
- I: ]0 x! @* j6 Z! X, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         適量0 B% }  \  w3 f, K
乳酪絲         少許5.39.217.77( j* A8 z  ]1 a
【調 味 料】
8 d: B5 v! Y9 L# s' K9 A9 {  R  l$ \; L鹽         少許5.39.217.77  {2 U) d9 d6 j8 R+ d# i* {! _
胡椒粉         少許0 t# C7 H* ]- K8 L
        0 L& p" `$ d3 i% V2 b1 `
【做　 法】
( C  z( {5 I7 O3 Q1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
! Z# t/ r, Z3 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
4 M0 P. u1 ^5 V; p8 {公仔箱論壇3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。8 |) _4 D& C. |
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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( O( \: A* @. ^; _
咖哩雞肉燉飯
/ R" q9 t$ T# b7 o8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, o8 d" k% Z' X0 _" Y公仔箱論壇雞腿肉塊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S) i7 W& A: Z8 Q! y
西芹塊         20公克
+ J$ z$ T. k2 K. f* k+ D& K公仔箱論壇洋蔥塊         20公克
! _8 k& Q6 b; L5.39.217.77月桂葉         2片
1 O% Z9 _4 O) S* N6 [4 b2 V公仔箱論壇義大利米         100公克
: ]1 F5 J, [! K" [' t5.39.217.77【調 味 料】5 c* F$ d; X6 @/ o: c
雞肉高湯         600㏄
1 @0 k2 B2 d# V! ^巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇/ ]  q& ^8 Z- y
咖哩塊         30公克5.39.217.77& Y4 N! p: z, b% a
雞粉         1/4茶匙3 g5 a# ]: N$ C4 U. F) o, t( N$ q4 G! E
橄欖油         2大匙1 b. [* {, w' M. S1 G+ m
【醃　 料】5.39.217.77* C, [, Y5 }7 g. C1 L
咖哩粉         2大匙. x$ K  Z3 ~6 i6 [8 M  z
白酒         50㏄
! F- v9 v- Q$ ~+ L. l! `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n; ?' r% U# p# r
        　
. ~/ _- B9 |+ O. X5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) T, `5 X1 B  G# @+ ?; \6 `4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
" N( X7 O7 d) i" r# d% ^# N2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
3 L& t+ P% R/ U  ?1 ]; w! T% T5.39.217.773.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

0 x- k# N! C" n; X' G
西班牙海鮮燉飯公仔箱論壇" B2 l' t9 W+ ?% R, L; N  V
【材　 料】
8 g) Z" S; L) z" {( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克公仔箱論壇( H3 e0 d- r9 T2 W" g9 w
洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g9 g7 @* m. [& \4 c% m
西芹丁         10公克
2 m" k5 B, h) n) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克
+ f( O$ Q: }- [( U6 N, w/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻+ P3 N* G# r# |& H3 P2 }
蛤蜊         6個5 D( g. y! Q3 C+ P/ M* j1 b# o' [
花枝         40公克
) Z! A6 L6 L* e2 ]: ]! k% Q9 ^1 f6 ]3 o5.39.217.77義大利米         100公克
# X. \* P9 x! u8 o" @. w8 w- btvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉         2公克5.39.217.77, g+ v4 B( R% ^" K) d! `3 n
九層塔絲         1大匙5.39.217.77" W  p  t$ X7 G
【調 味 料】
4 s( z! h: G5 H& a- t; J" h! Ytvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄5.39.217.779 H1 {4 `6 R' N
橄欖油         20㏄( s3 c& T6 Y/ y9 H
鹽         1/4茶匙
- J1 F, \) _$ h7 R4 \公仔箱論壇白酒         50㏄公仔箱論壇: R- \; U1 E; r+ L

5 J( `+ E" Z9 t5 n【做　 法】
2 U' _" I1 G2 d1 M- T+ m' G. Ftvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 u; [, G2 {7 Y
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e( Z3 Y+ q( t* \& \' `8 G( P
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
& Q5 V* e$ ]3 |. M4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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' c3 s) u) @7 j; T" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯5.39.217.779 b5 W: _9 Z" B" r/ i+ [( H( {
【材　 料】
. Z2 h$ O& H" n( w4 ]去骨雞腿肉         80公克
4 W5 v# F2 L. Q6 S" B/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
/ g5 ^, g/ L1 x& d7 `$ R5.39.217.77蒜碎         10公克5.39.217.772 ]0 I, j2 f* ~+ d- V9 J
蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E5 {8 S3 b( l9 X/ u
青豆仁         10公克
! h' M$ E; L" G; D# ?! c, p長米         200公克
) f! \$ ?9 G/ {) \" Rtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
* m5 `2 K. S7 ]' |. y) B  Z沙拉油         20㏄公仔箱論壇5 e/ d9 F7 `9 v* I2 {' Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ y% q/ h7 Q/ V# z% I( d
辣椒粉         5公克5.39.217.77( p" R1 q4 N- S2 r$ @3 m
鹽         適量5.39.217.770 V0 f& U; V* }3 i
白胡椒粉         適量5.39.217.77( g5 ^* C  B; }8 O$ U5 M2 Y0 ~9 l
5.39.217.77. D* D5 e% |1 k+ W0 f" O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {$ ?9 H+ I8 e) m( C
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
1 c8 {' r( U4 T7 g( S4 Q/ F8 x公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。  i" ^& |2 o  {/ ^4 U7 d
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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" P) p( U4 z* u' M) b: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯% l/ `' k% Q3 G
【材　 料】
" c' Z  a' s8 B& N5 ?# z6 `2 I5.39.217.77豬肉         20公克7 U1 H6 H5 `1 J+ P+ H* p
去骨雞腿肉         20公克
8 l- I' _5 ~  L" _) d8 }tvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         2粒公仔箱論壇0 n3 }2 J, v& F  W. ?, f  P9 i
鮮蝦         2尾
$ {: K) p  }" x  w5 N+ l5.39.217.77蕃茄         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! i) \" G$ }; P6 r1 H! \
青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ e& q" }2 F/ s& e
紅甜椒         10公克
9 u2 Y0 m+ C  ~$ H8 [; s! {  i洋蔥         10公克
$ g4 v; r4 I5 _  J! Z5 otvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克+ M' ~: B" x& [2 _
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E) s2 m! h1 q, \: r5 A
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb: r( m7 m$ H6 ]8 e# `- m, R$ y
橄欖油         20㏄* C" C% N$ Q& u
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V) `0 u* I4 e7 i
tvb now,tvbnow,bttvb% m: t4 i+ \2 {0 x7 J+ {5 X
【做　 法】
  M( D9 _" Y! U$ i6 a( c( }( f# F* V; ntvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
8 c- ?: b7 m9 ~. e5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
& _# h& O: x- Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。7 A$ a8 _$ F. q* D: y1 j
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

* ]" Y4 u& z. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮米粒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j1 V, V! @9 R5 L' K
【材　 料】
" P# }" \4 D. H3 t墨魚片         適量
/ Q9 \2 w) B  J$ U蛤蠣         適量
+ E: a: L( d; M4 r* p1 ^' T# p蝦仁         適量5.39.217.77$ Z/ u# ~& x/ e$ q
奶油         40g, o4 y, K0 G2 u) C$ Z1 o
洋蔥碎         40g
" x1 }% n* M- t# x5.39.217.77蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o3 _$ w" I4 ~% V( V
煮熟義大利米粒麵         180g
9 e& T2 M2 N7 G4 u5.39.217.77米蘭番茄醬         6大匙- r, N& e  p; [
起司粉         適量
) g7 p% c2 L% q2 p4 H, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F0 A1 r! ]0 G% i, Z
【做　 法】  x& R( e. H3 k0 y5 p
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
# ~9 W  ^' c6 |1 Q% u公仔箱論壇2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。公仔箱論壇; N( c8 ^" S" N
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
$ T2 R2 f2 z# S3 l+ Y9 n  U5.39.217.774.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- K  ?1 Q/ x$ F8 t
咖哩燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C$ s6 j, \, k* v: h0 y
【材　 料】
. F. r3 c" p$ a公仔箱論壇奶油         40g
6 ]  g; |5 U! G( W9 d# q$ I$ H( G洋蔥絲         40g
, c3 |/ {! e4 P" A% x. m雞肉丁         50g
" Z7 l' d+ H% S3 H9 H7 S5.39.217.77煮熟白飯         180g
- j" {7 {9 q, G8 j9 b6 C三色蔬菜         3大匙
9 a" Q$ U3 K: J( X, Q咖哩醬         6大匙
- d0 Y- O# B1 f, [; p. C; s公仔箱論壇起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z& F2 i6 q) H" l/ i) C# I

% i3 w! s2 x7 p【做　 法】
1 j+ a% g4 [* u8 K! b+ w$ U公仔箱論壇1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
  |2 e9 d% |6 W: G, x; r; E2.加入雞肉丁煎約3分鐘
, F9 z6 U$ l# O$ z  ?4 `% U- o3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。' t' ]5 s" P+ b+ k
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p( @* Q8 d2 D( Z, m1 K
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

0 W, b) L. _; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮炒飯
5 r& T% m' a' k2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 D  b. t. R1 ^3 e長米         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k8 d: ]# t/ d7 p( A! s
蝦子         100公克
' w5 e2 p1 i  L* P0 R; x; f5 S公仔箱論壇花枝         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h) U7 q% u0 L  J  K
培根         25公克5.39.217.77$ d( w3 E0 ^% a" x. Y3 W
雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 R* v0 f! M1 @3 d
淡菜         4個tvb now,tvbnow,bttvb7 A; E# r4 K- M" i
洋蔥         50公克5.39.217.77$ Z' ?6 p# a6 N9 U; @8 e
蒜頭         15公克/ N0 M& C( S7 A' w9 E8 t: _
蘑菇         20公克% ?/ O. Y" K4 w# e* P
芹菜         20公克5.39.217.77. g3 N$ p8 V% i% S, D
青豆仁         15公克
3 _  Z% l" H7 y9 ?% `& U2 v/ t( V5.39.217.77雞高湯         250㏄
+ r% e2 n) |6 u% ?. o公仔箱論壇番紅花         2公克
/ H. a, x6 S6 w* \& t5.39.217.77無鹽奶油         30公克2 G# a% \' _0 m$ G9 N, v% s- f1 t
【調 味 料】
3 }( M9 I7 b- \# T鹽         1/4茶匙
4 m! Z8 T# y. j; Z9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
: O0 f; C! [& a9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
9 \! \1 T. O/ r) J8 h1 T: k5 C5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77" @) m  j& o/ o2 E" u& \2 S: |
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
5 D6 s5 e: I! ?, h( i5 J; Z" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
! s5 t) O3 q3 U: U/ H, n0 [* K6 ltvb now,tvbnow,bttvb3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
2 C* A  Q2 Y+ g0 s; i% |. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。- |+ V4 y* @. V; K
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
' Z. m/ a- l9 L# I/ {6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。/ H7 a+ b3 v1 s! o
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

% Q) c5 [9 ]' S" b4 ^/ J( L
鮭魚奶油燉飯
* B' p% e! }" z5 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! X- g' b  E, I1 `( J  G洋蔥末         50公克
  r* V6 o8 Q5 q9 Y" |# @) S# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚丁         200公克
. F& ?5 {& Y# B9 _8 L2 \公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙2 S6 p3 i; s# w" ^% I( g
動物性鮮奶油         200㏄  A  {' b+ F# X
北非小米         100公克
! T1 ~$ J3 p& X; W$ j# P4 V薄荷葉絲         1/4茶匙
% w* J9 K0 W% J. G- l/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- A; t7 c1 I5 j! `# {* Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
( P" H; @$ n7 Y$ M' J白酒         2大匙
' u  Z2 Y7 W8 u% Z8 @1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄5.39.217.772 C6 [, U1 h* \5 F
起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?7 O5 K6 ~7 U# b

6 B" c5 C! }4 [" p【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ d+ d2 s" I$ e  L
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。5.39.217.77* M* Z$ c% t* b$ V
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。公仔箱論壇! G* H5 y. t' ?7 t" I* o
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K, S' i; H. I8 q, R; P7 N
奶油雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb/ D/ ^5 B5 |" M( R4 u2 b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P. r7 [! {$ X4 A# \
雞腿肉         300公克公仔箱論壇2 W/ ^# e* a( S1 B) ?4 h6 S! L7 y$ `8 H
洋蔥末         50公克
9 M* A8 I' s$ A% E2 J0 i5.39.217.77蒜末         10公克3 ], v- y! z( z9 D& K4 @# a
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z9 e" N) L4 V. u/ p) F+ k! C( z
動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇7 Y( E1 ]* u$ l" S& P
【調 味 料】
) f7 |/ }5 r0 z/ Y6 U( Ttvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙5.39.217.776 }9 ]: o2 [2 ], ]) f! p
義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ], d8 {/ h: j2 ~- J$ d
起司塊         10公克
' z/ b8 N/ ~8 P- t) ^5.39.217.77雞肉高湯         800㏄
2 L9 O/ [" H7 ~$ F4 E【醃　 料】
6 }1 s. @9 \1 ~9 N, v1 `迷迭香末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a+ u2 @8 F& j' T% R! r
白酒         30cc
7 {  c5 b- s& r/ h3 \/ g2 C# |5.39.217.77鹽         1/4茶匙
) _0 ^/ @/ Q; L5 H/ O' i3 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z$ i, A! N# }* z! \) x2 E7 X; Y
【做　 法】
- \7 H/ I" O+ R7 X) j1 {2 L1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。0 D3 _9 o) B  P, k+ {
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
9 B7 Q: j% U9 n8 c* A: E, S/ G/ P3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
5 k7 p4 o! W$ t) i, [4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。