BeiDouChef

  Q3 I, D- l& G: v. S5 ltvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅醬蛋包飯9 i' K( i1 ?. X/ \! V
【材　 料】
2 U5 _1 ^& v0 e3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
+ Z, N0 X& y7 p  |4 I4 o* M+ S5.39.217.77洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 d) f3 J+ `0 @) G: _! D
雞肉丁         50公克5.39.217.771 u8 z  O" K( z( b
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb) B7 _2 `& ^/ m  m; H9 {/ F2 K
蕃茄紅醬         2大匙
$ ^. d/ P+ C* S! F' \6 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X# P0 b- E2 ^! s3 x' M/ b  A( F
起司絲         100公克
/ U3 h, M; M( q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 l) u) B3 B4 G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 f. r$ s' C- L0 I2 o$ C
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。公仔箱論壇& L' N1 `' l0 X% H
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
, |/ q( ?8 R7 b$ ]( @" `* ?% e3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。9 J. d1 y  p% T, G- t* d1 a
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。) T! s5 B* q- E, I  I
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

; R5 h4 N5 E7 z' I6 ^" ^5.39.217.77焗烤時蔬燉飯
9 u- \# ~- ?  ]! ?, T/ \" d【材　 料】公仔箱論壇% O# _/ u' o. Z+ g8 N
長米         200公克
4 ~$ z# e/ d8 F' o; S橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v; n- r1 v  l) m6 ~: i) q" V% @
蘆筍丁         50公克8 p) \, H2 ^2 P  l8 h& }
紅椒丁         30公克5.39.217.77* [4 k/ B: j) g* g% n# W
黃椒丁         30公克1 Y5 E5 {4 J( A( ]; j$ B
洋蔥丁         30公克
) C4 e% F! }. |* w  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜丁         50公克公仔箱論壇- Y9 }# U- n5 }' B3 n( D
高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _$ l8 o% G% j; J% {# P
起司絲         100公克
& |( i* b0 A5 s* ]9 i/ y5.39.217.77) |5 k' i* I! z/ S2 l% r" \9 v
【做　 法】公仔箱論壇$ k+ j! K+ L6 L$ [$ f- }( ]
1.長米洗淨瀝乾備用。5.39.217.776 J" c& Q5 z0 s  t7 l
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。5.39.217.77$ p. w7 r* P5 i- Z* G! i* \: e* f
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
  E1 y( k, n! _- B7 p0 ^4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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0 F# _1 Z( f8 a8 }+ T% D公仔箱論壇焗烤乳酪風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n/ ?3 y* q5 }* o$ P, a; D* L
【材　 料】
2 f8 p" }4 L/ f) X- p綠花椰菜         50公克
+ Q6 S: ?" E/ v* ttvb now,tvbnow,bttvb香菇         25公克
- u$ B) @: L& d; o3 V6 ]/ z  e' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb" {5 O6 h' W6 J5 g# u# E0 P
杏鮑菇         25公克5.39.217.771 g3 g9 p" J" `6 J
莠珍菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb: s- y+ z/ l# Q
米酒水         適量
6 x9 l) f* `& F5 |洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I& w6 g$ k3 {1 y+ ~
培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 _2 T' b: v/ z. T! t, o
沙拉油         20㏄
0 l# J  L$ {) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克公仔箱論壇5 s: b$ l4 c  \
白酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v- Q. `8 r& Z! x. D6 F7 S, R6 z0 l
原味雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u! F& y9 {% U" p& P. W! R. ~
鮮奶油         50公克+ {) U0 y8 }, a* N* U- y! b+ U
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K* W# l$ J# }6 R. |
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z$ |0 P( c4 {. Y2 K  N& T
蛋         3顆
0 u7 H  W# c* N0 w8 v4 @3 S6 N公仔箱論壇乳酪塊         20公克
% w0 L8 E* ?0 j0 s$ z* Q乳酪粉         3公克
2 ]$ P' W, Z' i, V原味起司片         2片
& ^$ i& J! W* V- R6 o& ltvb now,tvbnow,bttvb
7 _' c3 c/ W$ r【做　 法】
( C6 a) G. T+ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
$ G1 w' Q+ q: A; V: d  r公仔箱論壇2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
+ z# y' `1 r& I8 D8 w5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ~$ S/ v8 B& K+ _
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。公仔箱論壇7 q! ?2 L& ~5 @: z
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
* }7 y8 m- V1 z) J% S公仔箱論壇6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。公仔箱論壇  |2 Y' ]* u/ x4 A) h/ Z! r
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。5.39.217.77, W6 y( I5 X2 Z! ]6 E- I3 L2 U
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
" q& ?0 F+ T# l5.39.217.779.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

& K% d- N) k' r) Q, j' Z6 N5.39.217.77蕃茄芙蓉焗飯公仔箱論壇/ s( _  Z& Z* l8 L
【材　 料】
( o$ c: C6 V7 B: E, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         50g公仔箱論壇4 q; }: u2 h* i4 N0 [! n
蕃茄         100g: Y* s, J( L3 w* ?) j3 t. t3 F
雞蛋         1個
' e7 I" b- m% H* |$ \公仔箱論壇蛋豆腐         150g& {, U! ]2 z8 q3 K* }1 u
洋蔥         1/2個5.39.217.77) Q$ L) u" V3 q
起司絲         40g. {9 s2 K, Z9 k  A* ^+ A' {! |7 M4 d
白飯         150g5.39.217.778 R7 |& R0 n- Y  y; Q8 B0 v2 j

( s4 m2 J0 a0 p8 A5.39.217.77【調 味 料】
' _' a( |( C/ ~: @" P. |" r# `5.39.217.77醬油         15㏄5.39.217.77  j  L' E" k: T1 f& }
糖         5g
9 f; x  w. U' A2 ^, a. x* G7 N5.39.217.77蕃茄醬         15g" f6 D7 [' l4 d7 L
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb* {5 D3 T) T( E7 R0 ^4 N1 ^
太白粉水         15㏄
4 F5 g. Z; V* c0 ^, b' u  Y5.39.217.77
. B8 {7 [1 F/ T  i8 @" ]% d5.39.217.77【做　 法】
$ {( a, r9 w; f- Y4 J* v- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法：公仔箱論壇0 x( H- {! W7 X( \4 B. u
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
6 z  Q0 m" A" S- ?3 `( U5.39.217.772.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
9 z9 z3 Y/ z( f4 i: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
- O. S, ]$ y& @. J7 j: E/ g/ Vtvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
& l' E5 e* g2 k& d4 m5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電磁爐作法：
; f; v7 G# y5 v& \+ dtvb now,tvbnow,bttvb1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb( l) l* ^6 V2 M1 N  v. m
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇0 o* }/ ?7 r: ?3 ^- r5 H
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
" h% ~) _8 L0 \; \1 t7 @% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

, Q6 l, a) E+ Z4 ]5 ~3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜飯
4 C  a( `( p9 p3 h6 v  j: {. A【材　 料】6 f/ Y/ c0 h  F7 \
南瓜         1個5.39.217.778 }1 v4 A! E5 _8 m0 u
蘆筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M4 l- |7 O/ r" B3 k- o; A/ u
培根         2片5.39.217.770 _$ t4 ~  D0 y! s
蒜頭         3顆3 D1 C# G' j) ?
蝦仁         6隻5 O; ?6 m" i+ J
白飯         適量
  i; |2 ~5 c/ N3 k: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪絲         少許# R9 _' A* [9 E: j( Q& G
【調 味 料】
3 p/ N. y* m5 V4 E, f鹽         少許
+ p) \" n; m+ }- `( s) w公仔箱論壇胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 n$ @! d0 C. W$ ]5 D* i
       
6 [8 E6 z6 H. k$ f- b) W' v公仔箱論壇【做　 法】
" i9 D, b! x( W# d: s% t# T' r5.39.217.771.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
8 q; h4 M5 T' M- C2 W  R1 ]* ]& ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
' @9 x; e! D2 r$ [+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* G* W1 `! _% r+ q* l
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

2 ~+ {* f0 a) U1 B8 z' s) ^! f
咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇: c* B6 F' w# |/ B& d* [% }; f% `
【材　 料】5.39.217.77" K3 B7 W! d) Q3 s) [; z
雞腿肉塊         300公克5.39.217.775 y% p7 x1 I/ y6 o  K4 E( c( t/ B/ D
西芹塊         20公克
8 U- {# G5 ]3 G; ]' a' t1 W0 i, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         20公克
3 \$ R, V- q8 L9 y! `. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
" d: h6 M( n8 ?& a/ O5.39.217.77義大利米         100公克
0 Q: |/ s/ S& f9 \, O  u! u1 j4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 P9 z3 G/ E- o6 \/ Z* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         600㏄
% N7 c! q) M  `, e- i巴西里末         1/4茶匙
7 o& |1 v- ?) M( M; e, g# v5.39.217.77咖哩塊         30公克
! X# n3 L/ h0 N: q' {% V雞粉         1/4茶匙
. J" ]; J- z4 ]5 ^  B; L! o5.39.217.77橄欖油         2大匙6 w. R& l7 v4 |- r8 o
【醃　 料】) j) D3 z, ~( |5 ^  K, b
咖哩粉         2大匙5.39.217.77* a1 z/ |  \- V% q# T5 f5 m
白酒         50㏄
; P$ F% P" i1 |6 _, G7 {8 t$ Q5.39.217.77鹽         1/4茶匙
$ ^# F+ s( V0 `$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        　公仔箱論壇% q. P! s  K/ s: m
【做　 法】
! b, y, h% V7 X: V9 f- h# O5.39.217.771.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
) S5 T0 i& L: I5.39.217.772.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。7 |& W6 V- u' B" R* u2 \7 q
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

* y) E) n; k9 K) X" @0 s! Z西班牙海鮮燉飯公仔箱論壇) S$ m$ ]0 Q0 i' @! l& v% C
【材　 料】
& C$ E; P  ]- _( O2 m0 N- s; p+ P0 z公仔箱論壇蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e$ D& i8 D1 o2 @
洋蔥丁         20公克9 D; G3 P( S+ K. ], X
西芹丁         10公克
: ~5 c3 x% }/ f$ |5.39.217.77魚片         100公克
1 J, s) h8 z8 }* F% y鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb6 q; @( T! b9 ^% [0 z6 P. D# Z
蛤蜊         6個公仔箱論壇4 O9 {* h9 q! A1 Z5 \/ k% E2 l! @
花枝         40公克tvb now,tvbnow,bttvb; s% H2 U6 E2 a, H  x
義大利米         100公克
+ _# i. @/ V* h. g. Jtvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉         2公克
! w! J" ?: J& e6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s" T2 a' \  l' s' d) f
【調 味 料】
5 L7 R5 c+ D, Y) F+ N公仔箱論壇魚高湯         500㏄5.39.217.777 o4 b: ?' b. J- ~8 Y' P6 M0 ]
橄欖油         20㏄
  P. z1 K( y1 L  S/ o0 L; M! z5.39.217.77鹽         1/4茶匙
( V% z, `& v: z5 E% K3 _tvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄5.39.217.77: x: Y/ r+ }7 G2 {

1 y+ e; Z, H- Z) O* p5.39.217.77【做　 法】
- ^5 ]' A' O3 {) t7 ?* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb% z" B& _+ g* o" V5 [. R) M
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。/ _/ N. z& `9 l; X" ~
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。! ?) n- f, B; a) a
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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: X# }4 k* x- j4 Z墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb3 ?7 \) b+ w* ^! O; ]* P, @
【材　 料】公仔箱論壇8 J) j: E( j! N
去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T' e) H  I/ M' o0 D
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 n  H0 c+ {* U5 t
蒜碎         10公克公仔箱論壇, l6 k1 d+ W5 {0 z) K
蕃茄         50公克' T  ?9 s2 e, K9 p8 C
青豆仁         10公克5.39.217.77; a/ e5 J. ]5 M
長米         200公克
  L7 l5 R/ Q) A& }% z  i雞高湯         400㏄公仔箱論壇7 G# w+ h9 G+ W: M& @
沙拉油         20㏄4 d( N, c+ F( D! h+ k1 D1 H: m
【調 味 料】* x9 ]" O- w! S6 ~- a& M
辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 j% j" D4 i/ \: W
鹽         適量
# Z$ R+ _3 n# `) V7 |: K5.39.217.77白胡椒粉         適量
3 h, w& T/ D- Ftvb now,tvbnow,bttvb
  q4 a$ V  b' @' v: b" l( R& `【做　 法】5.39.217.77- U  t! m: c$ |2 K8 v2 {
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
, g. Y7 r. W  R( g: u) S7 u& |' L* ?2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
$ K! k2 X7 D' M& Otvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b" R  l' p- \+ r0 i
美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb; ?. }( {  c& H; y$ X% A, G+ @
【材　 料】公仔箱論壇1 [7 v  f  ]; O' U3 c0 [# ]" |
豬肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]8 Z, ~# m, I* J* x* ?5 H, @
去骨雞腿肉         20公克
" V$ s* t8 y7 O5 [公仔箱論壇蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \: A/ _  J! {+ z
鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e- Y+ b; Y4 I. Y8 i, b. T# ]
蕃茄         10公克: q! L8 U" t# J
青椒         10公克
0 E/ O2 \1 K7 m9 e' G1 j7 y2 p5.39.217.77紅甜椒         10公克5 g/ P: N2 ]+ a, a- _- T
洋蔥         10公克: e3 ]5 W1 P4 t, ^
蒜末         5公克5.39.217.77% K) X7 g) g( c7 i
長米         200公克公仔箱論壇' P1 `! l+ X! W4 @. x4 ^3 F
雞高湯         400㏄) J. B8 O* Y. u: S7 |( G
橄欖油         20㏄
: p4 v2 M5 d" u3 R) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
" J9 K2 u' K& u0 ^# z公仔箱論壇
2 ?9 P& r& @" h7 ?- q& ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) |! b! J6 R8 v. ~, F, R8 l1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。5.39.217.773 K6 p( n2 _; T" ^% U; R; b
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
! O& }2 K/ w% l$ g, A公仔箱論壇3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
2 `$ M9 r8 ?, k' \  Atvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

4 Z0 ~. X- L' w4 K5.39.217.77海鮮米粒麵
& y+ V2 ]* M6 b5 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; F4 a+ D' x/ m, R$ o! U墨魚片         適量
2 H9 Z1 x! F# R0 {* l1 q8 t5.39.217.77蛤蠣         適量8 L; _) v  `8 Y+ F# y& Q9 \
蝦仁         適量
# C- D# q6 m: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g0 V- ~. g! l1 r* |. F
洋蔥碎         40g5.39.217.779 c3 M( k% u& j8 h) X" l
蒜頭碎         15g
( `: @: ^" m% w0 u! B% T5 w3 {5.39.217.77煮熟義大利米粒麵         180g
- l) {9 {3 K* ?; A1 ?5.39.217.77米蘭番茄醬         6大匙
; u* q4 t) X  t( Z1 p1 B# S+ J! qtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量公仔箱論壇3 Y0 r% G7 k( r) ]
公仔箱論壇. S9 A3 b: B) [# v) b7 t  j
【做　 法】5.39.217.77: h9 g" z$ {) ?0 x. _5 T
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。公仔箱論壇3 k- s2 G/ P3 B4 F1 y! K! H7 w
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
" A3 t% c3 f; D5 v( h" S7 z7 n& M1 F4 ~3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。/ w+ t* `# M6 A- X
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

; k; c% O1 U! O# y8 y2 Z咖哩燉飯
2 j( S  Z9 Y$ O% u6 Q- p5 u$ i  r【材　 料】
- U$ x) w5 `7 S  {9 _0 ]3 P) ]5 [公仔箱論壇奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F  t! O$ j/ J6 d
洋蔥絲         40g6 p0 I& f. h* |
雞肉丁         50gtvb now,tvbnow,bttvb+ F1 [5 V9 f1 N6 y! e- E) X9 O, Q
煮熟白飯         180g公仔箱論壇+ u4 ~5 u: P1 ~& v8 S! \
三色蔬菜         3大匙
( \6 b" ~# ]* ?0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ p' Y8 x( i% a, I9 p
起司粉         適量
1 A; ~5 W: R. z4 _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ x4 ?) C0 a. ]/ d
【做　 法】5.39.217.77+ _. {2 C9 {& L) a8 Q7 D
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb% G! q1 t( N$ g% l
2.加入雞肉丁煎約3分鐘* O2 O- }7 v$ ^- E6 T$ J& S
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
$ i2 l+ j& L( W( J9 b5.39.217.774.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
/ S1 X  s+ a6 K- L- p5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

1 R$ F/ N! h9 Y1 G6 g5.39.217.77西班牙海鮮炒飯
6 ~5 X$ A3 m6 k5 m$ f$ J+ P1 K【材　 料】公仔箱論壇3 p0 [: M' Y. E9 Q9 R' t
長米         150公克; g6 ]" w2 ^9 B6 o
蝦子         100公克
6 G1 m9 x  O0 Q' H, N! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1隻
3 j! H! [8 w- h0 `! h培根         25公克8 n3 i. i+ [1 C  \! ^
雞肉         50公克
) w' C( a4 r+ o" Ltvb now,tvbnow,bttvb淡菜         4個
& |% K  z- H) p; |) r$ h1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u% V, \& V: v4 n3 L/ s
蒜頭         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L+ V) ]) P) y* }6 W
蘑菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A: |4 g+ J) k% u- ]9 g
芹菜         20公克
- y' G- a3 g3 K5.39.217.77青豆仁         15公克
- q/ c0 m# n2 |. |/ o# O. p7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         250㏄
, J+ ~6 q  `$ ^$ }8 ^+ w  gtvb now,tvbnow,bttvb番紅花         2公克6 k) k. m* H2 D5 M; s1 ?
無鹽奶油         30公克公仔箱論壇4 y7 s( }# p3 Y4 T$ u: F+ l
【調 味 料】
) ~9 f4 t, }/ g8 ~# m; w% l鹽         1/4茶匙% o: K3 p5 W. p6 G+ L
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& z. M' L/ X' o2 F/ H+ x
( _0 L6 u' q  h% q
【做　 法】
* D( m, ]1 Z9 F2 a: J公仔箱論壇1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。0 x; s- ?( ~* ]$ T6 {
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇" V/ Z* L' `; g; ]$ ^5 S: V
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t  B9 d- L1 c/ V/ M8 o1 s, Y
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
' M# |1 c" M4 c6 m$ \- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
3 m8 S9 f, |% `; M6 c* B0 _公仔箱論壇6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
- I; h8 l% A: ^% d8 R: {4 ytvb now,tvbnow,bttvb7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G# `% v2 ]0 a& Q4 Y
鮭魚奶油燉飯5.39.217.77& X( B' H0 C8 O# |7 B5 A% E, N
【材　 料】5.39.217.77  B; ?# a, u0 @6 b6 h" }0 e) j9 p
洋蔥末         50公克5 K/ {/ G9 Y' x7 A- `! f: Z
鮭魚丁         200公克公仔箱論壇; a" [  r9 n$ ?  s' Z& r1 v
義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.778 T( v5 j/ [' C
動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m8 u$ o" v1 X; k! o+ F
北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H# i! s  t( @
薄荷葉絲         1/4茶匙
6 `2 m9 A  Q  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 |7 a) [' K) e- A4 w5.39.217.77橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b) x' [8 g& F3 y- f) q. u
白酒         2大匙% H* A$ E: U3 Z7 {7 d2 t5 V
魚高湯         500㏄公仔箱論壇% x: [1 r! {! ~' a: Q) I
起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ r& e) w' \, ?' s% |1 n7 K& }

9 l  }/ k/ b0 h【做　 法】5.39.217.772 k0 `' q  {- G
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
6 g( R# ^) r0 C2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 C3 g/ ]4 O! q7 ^5 J) Q
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

3 P* L+ f( G+ L! [4 a; L. R奶油雞肉燉飯公仔箱論壇3 I# d0 c* I' Q; a2 M
【材　 料】5.39.217.77* f; K& E+ C/ C+ ?
雞腿肉         300公克
5 s2 S. f+ \2 G) u5 F8 jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- g- n% `) G  |
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 F* z- P; ^0 j9 r8 H
義大利米         100公克
/ J. Z) q" q0 Q+ l6 k8 I9 ~: \動物性鮮奶油         200㏄
& T- d8 d$ Y9 L  L, S$ Q* d【調 味 料】9 b, {1 J0 s" _( o( j
無鹽奶油         1大匙
. b9 Z, V- M# v9 G  t0 J公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙
( H0 s4 T$ g8 q. `: K起司塊         10公克
' D3 N- [( c0 g# k3 ~! y" ~雞肉高湯         800㏄
, m5 O  [8 c2 A+ L【醃　 料】
* q# O8 r- \+ G) F9 ]6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香末         1/4茶匙5.39.217.77/ t& q8 w; T% L7 r8 [$ Q3 x' w
白酒         30cc
; t, N3 {' L$ x+ A3 R公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
+ U" m0 `0 O( m' \' v" E# y2 }
# ^* O1 Y# u& y' P5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# s+ F3 S6 M! w3 f
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
: N' j* h* p2 m4 G2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。1 I# r' O+ j0 A. e" ~6 Q3 f
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
3 G& ]6 G; X+ x. G  j, g* c6 @" F4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。