BeiDouChef

5.39.217.778 C4 j- g. S! k
焗烤紅醬蛋包飯公仔箱論壇+ }7 \4 @7 R1 w5 ^* C$ k" E
【材　 料】
/ M0 o1 }* T/ |: @1 Y5.39.217.77橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# f3 d* w1 t9 k% F) r% u
洋蔥丁         30公克
) L* z' V3 Y* V* X, q# ttvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50公克
% |7 R. Q5 M+ T* O, I白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb! h3 p' H. L1 l4 `0 [" q
蕃茄紅醬         2大匙
. f$ z# B1 J, D, t+ [8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2個! k) y' e1 K8 O( P7 u
起司絲         100公克
) I5 l6 ~6 G8 ], I. a1 b, R) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ]5 }: ]  `+ w6 K0 ~5 x5 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】8 Q5 P2 k& v: W4 |8 W+ ?' r, e; @% a
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
: X) g: V2 @% N- e) `" J% @5.39.217.772.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
9 D3 r# }" h8 d# |* t3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
6 _+ V1 x$ l& ]6 \- C" \7 Y4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
. p8 m! l, L2 x2 t  X" j2 r" f' C3 p公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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/ a; D% z! }6 v; }4 W8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤時蔬燉飯
4 P5 N. A7 Y4 G- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. j4 P: t) S4 e5 m" w
長米         200公克9 j9 g' y4 f1 W. d7 A8 f4 A7 {( o& \
橄欖油         1大匙* s$ U/ n: E2 R2 o9 C8 L, n' ]
蘆筍丁         50公克
5 i, K) K3 U) X3 ^5 r6 G. a/ I( n5.39.217.77紅椒丁         30公克
% @3 `5 P% W, d) V黃椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S' S5 y; G( D$ _9 }7 |7 [
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n0 d% [8 d3 @* p
南瓜丁         50公克5.39.217.770 \( A9 w2 m$ l. ~: Q& M
高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb* g3 t- T9 A: U8 b
起司絲         100公克公仔箱論壇6 H* o* r( c$ X6 Q& U6 D9 \; x

  t+ ^+ a1 Q4 Q公仔箱論壇【做　 法】
; D5 R" K9 x. m: t0 k5 E5.39.217.771.長米洗淨瀝乾備用。
" O8 U8 }  ^) w  ^' C2 b9 Z5.39.217.772.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。! {1 h( Y8 P' |( n
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
& Z7 j$ \% p8 d0 S& D/ X1 w4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇8 R2 d3 v  ?, E! K
焗烤乳酪風味蛋包
7 q, V8 k, c$ T+ h# @3 N% Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- ?+ m, x2 p) [5 G; h6 m
綠花椰菜         50公克
4 r9 q# b2 i$ p. ytvb now,tvbnow,bttvb香菇         25公克
0 J- w( H  y$ y& s公仔箱論壇蘑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb3 h7 \7 U, h) s% Y9 x
杏鮑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb  l  }/ [) ]4 |% p) ^3 V
莠珍菇         25公克
, R9 ^; z/ T8 X" b8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒水         適量
; Y3 ~  ]! K. ?! b5.39.217.77洋蔥         50公克
0 n/ U: X& i/ M, @5.39.217.77培根         20公克* G$ y+ t* ^/ N0 `
沙拉油         20㏄
. u% `; _1 S' A' s公仔箱論壇奶油         50公克
2 }7 H! \7 _# v' O: l白酒         15㏄
  U, `0 a" _% |# h$ Q1 X公仔箱論壇原味雞高湯         100㏄
( I% O) c! M/ X5.39.217.77鮮奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ]2 I9 P3 f8 {# B
鹽         少許5.39.217.770 T  a1 L- u! e6 ]- [
胡椒粉         少許
+ O4 y7 C, i8 u/ |: p9 d$ f: |) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         3顆
) |: c# P! ?1 Q' m7 W& ]" H* s乳酪塊         20公克
  ~5 }$ q  |" w9 b8 R公仔箱論壇乳酪粉         3公克
2 U. P# n8 C1 ~0 s原味起司片         2片
& S% b$ y7 ~0 Y- Y2 ^5.39.217.773 S5 s7 J& C& M8 `: c4 e! z
【做　 法】
* r% ^" h, U( f: g公仔箱論壇1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
* j7 N* h& D4 d5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
# q% }* O4 j- e+ s% f5 H" ?公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 O* C. H4 W6 @6 D0 Q
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
* Z; j" F$ z' }& J% stvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
3 k  s) z+ M  U" R8 V公仔箱論壇6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
. `/ s: ^( |$ D% S( r公仔箱論壇7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
( l7 q  J: Y1 P. a  X8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
: _8 N' I5 k. P7 s, I) H0 T9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  u6 g4 K! [/ ^' ^6 \
蕃茄芙蓉焗飯
6 {" Z7 t( c, A$ r; k5.39.217.77【材　 料】
1 `: t. |. H- S& ]公仔箱論壇里肌肉片         50g公仔箱論壇# C+ u) ]3 R; L2 i# W
蕃茄         100g5.39.217.773 M; \/ j5 Y* f
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb, x9 x1 X& D1 d. [7 W- Y
蛋豆腐         150g
+ i) U9 W  n7 B2 h; b. j, g洋蔥         1/2個
6 F# J* E: M- L+ n2 f+ U- {tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         40g
$ r6 E; q$ t7 j5.39.217.77白飯         150gtvb now,tvbnow,bttvb) g6 |% }2 @4 S4 }* ]9 h- r8 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o2 T2 ^+ L2 ]# V  }5 x5 H, U, H
【調 味 料】
; X5 s  d4 o# B- V  N- D5.39.217.77醬油         15㏄
  S- k4 z7 h3 o  Y; L; D5.39.217.77糖         5g
' u/ o4 Z7 b. W4 q蕃茄醬         15gtvb now,tvbnow,bttvb+ E+ S' g( i5 _. [+ h
水         150㏄! f' C9 }% ]' K$ m" ^( t$ p
太白粉水         15㏄
& a/ M' \' w# s% T) P- Y3 `5 d6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 `: _4 ^; E8 \4 a( t7 n9 ?
【做　 法】
1 @" P/ _  [0 W: t5.39.217.77微波爐作法：
6 I! K4 q. p1 R! ?* ntvb now,tvbnow,bttvb1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
4 }- L/ J. t5 `tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
" T# @8 {, a7 N' f6 d公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。, O8 P. l% C3 r3 d
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
8 y# P1 g' F' n# l$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電磁爐作法：7 ^# E/ n. t" z* N6 e2 S6 f& }
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
5 _2 U7 ^8 q0 n" o8 M( n3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb" V% H  F3 z( B3 p  x) Z6 \
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇& B" s* ~# I$ v+ h/ ~
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 |5 Z% n& A' L, T' B
焗烤南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb! d6 J' {$ Z% w: [1 l1 U  }% l
【材　 料】
4 X4 y7 |1 N: `( H公仔箱論壇南瓜         1個- [: x; y0 C7 M# p( p
蘆筍         2根5.39.217.77# h2 {6 T& d+ w: x; _
培根         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j" a  ]1 z6 D
蒜頭         3顆
; K2 e% {8 M* Z蝦仁         6隻
, k* T" B" k5 p3 t5.39.217.77白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb- g- z; G9 K) m; Z" k. P; U  N- i8 |, K
乳酪絲         少許3 j# _# n* o" P4 }; l4 d
【調 味 料】
8 _, h: i1 J8 E! H' F) Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~3 V7 f3 U: M$ ?+ i- B* k- j9 _
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D4 @3 p0 z1 v3 q
       
- C" B1 y+ A, j3 M& h+ H. C/ V$ x【做　 法】
. y9 o. N8 B9 ]6 \  H6 atvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 s; m7 V( Y( l9 i, y
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。5.39.217.77, G- l$ A) B6 x+ z' |# [  w7 K
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。公仔箱論壇) f" y$ @9 ~* t% R2 T
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

0 ]4 e$ ?: U8 I% H
咖哩雞肉燉飯
& Z  A; R5 w8 _9 a) `  c0 q【材　 料】" k5 W- M% ~0 U4 b
雞腿肉塊         300公克2 A8 R8 s& X1 f0 G
西芹塊         20公克
! P. s4 Z1 p( U) ?$ X# g/ I5 R0 b, B1 X洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v7 d+ C$ J0 L- F( n5 l! M& @0 l4 Q
月桂葉         2片7 G; e! s% X* p$ I3 C* B
義大利米         100公克
  |1 N3 C+ e1 i【調 味 料】
+ i* \/ G5 l% m) p* T, ?( y雞肉高湯         600㏄
+ U" [6 f0 ?; P$ b巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇% A% x/ ?! F$ \7 o( t
咖哩塊         30公克公仔箱論壇! {$ o* b1 J7 O4 j' _0 c- l
雞粉         1/4茶匙
* W2 p$ D* L! k. |橄欖油         2大匙
! v- w, l  r& L+ u) G* {* E【醃　 料】
5 @% |. h5 c' U( O! ]9 j- M' f咖哩粉         2大匙
: l; c$ C( J) g5 c9 n3 ?9 |白酒         50㏄
8 d6 W& T1 m& v/ Z! v0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇1 j! U2 H2 [5 d! y
        　tvb now,tvbnow,bttvb* O) `1 i8 I; K* n( V" x% r: A
【做　 法】
! q; o2 o$ N# a- U) E1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇0 o& s' R0 r3 Y& k0 O" M* o' |% \
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
2 p5 @& I- b! K, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

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西班牙海鮮燉飯
$ D  w2 S7 F2 Q5 D公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇& U  }+ }; z' `5 L. j( b
蒜末         3公克
8 b8 J& {& e; wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         20公克公仔箱論壇  f; c+ G0 @9 |4 a4 Q
西芹丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& m% o+ I8 g1 o
魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 T) w- A3 r0 w( h) d4 y( P9 s% |
鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb7 B# r7 y* g. G9 M
蛤蜊         6個
+ A: R3 O8 X, e2 Z花枝         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J7 ~  W3 i' Q3 w( I& V5 M
義大利米         100公克
, }' k% b1 i# b8 ^鬱金香粉         2公克5.39.217.77- {* z  r  ^" m& k+ l
九層塔絲         1大匙
1 _) Y3 |5 n2 p# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 {& s* T5 `( h6 g3 y6 b公仔箱論壇魚高湯         500㏄
/ g) k( z* H% |4 \橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ M7 [% A8 P' T+ \
鹽         1/4茶匙9 Z( }+ F( l/ _
白酒         50㏄
8 N# w. Y1 T7 w. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d0 u! L) L4 E
【做　 法】
* \+ d% |9 R9 D6 \5.39.217.771.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。公仔箱論壇' M8 M7 O$ L" O+ F
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- A/ J' e  r. k$ X  F
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
0 l3 N8 [0 u+ c4 D0 u2 H2 K4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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. M8 }5 D! ~* F' q/ c% A6 Z6 x公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯* w, A8 B2 Y, q) c! F9 x& M
【材　 料】; L% s; F) L2 o4 ]7 P" R% l5 r1 h
去骨雞腿肉         80公克
* O# I8 S! Q( b( j5.39.217.77洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [" H3 }1 b6 Z- o4 j
蒜碎         10公克
# l9 g. g, p% z1 T& X4 V1 [2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克
% V" }6 I3 S. g  Q5 s. Z; Htvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克
" d5 H$ b+ |. f; `% q長米         200公克
; T5 V; K  ]3 c3 s. d; w! V1 k7 e公仔箱論壇雞高湯         400㏄
  h2 s/ ]- f- W4 g5 X! u& ~沙拉油         20㏄
9 _, X. W5 ^' \1 P4 G【調 味 料】
' `2 g& x9 R" y. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克
# Z* H0 k4 h4 y' ?5.39.217.77鹽         適量公仔箱論壇" Z7 h3 \, A' E  N) Z! j: l
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [: n$ T4 }- ~6 q  g
& F* k. G2 S4 U2 N. W9 c
【做　 法】7 O  I5 Y. E( _8 N, T
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
1 \4 h7 \+ \' x) f2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
: \, G1 G* `/ a5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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* a  }  i. p4 o4 V5.39.217.77美式海鮮炒飯5 W1 v+ f. _4 }
【材　 料】
  F0 M* D2 k# a0 Atvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克
. C* D3 z$ Q0 b! n) a, k& xtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         20公克
& j3 x$ e5 i. T! G3 V7 u蛤蠣         2粒
7 r/ K6 e% {5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾1 Z2 D  }# ~+ Y
蕃茄         10公克5 T  ]# @6 K- w  v
青椒         10公克
# @7 Q  q& u" |+ ^tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         10公克5 w/ a% A3 Y* h( k  m( ^
洋蔥         10公克
$ u8 Q" H2 Z7 b& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
+ x9 X- j% q. ], }9 s公仔箱論壇長米         200公克
: t) i: w# T7 q公仔箱論壇雞高湯         400㏄
. D+ q! P; G; u( z2 Q0 O$ d橄欖油         20㏄
1 z) d% j; l, @) w鹽         適量5 G1 Q1 a) C1 i/ w; l& A

( k' U6 B- ]+ i, P8 btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  F  @1 ~/ P! M$ H5 E
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。公仔箱論壇; L& q- u% k5 R1 ]1 B0 Q7 y
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
3 j- O" U5 m0 ]3 W3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~7 Z0 w* u5 ~5 X, U) f* m0 L8 G1 z
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

9 Z/ G9 x: u1 b% _; ptvb now,tvbnow,bttvb海鮮米粒麵tvb now,tvbnow,bttvb' e/ s4 y# h9 d3 n; p
【材　 料】公仔箱論壇6 E6 X6 Y3 z" S' {/ `
墨魚片         適量. ~$ ]8 t* L3 X, I3 a
蛤蠣         適量5.39.217.77" `5 I" x0 V. [
蝦仁         適量5.39.217.77. W. C- @8 u7 s
奶油         40g8 P) I4 M4 ?% W
洋蔥碎         40g
3 o1 \8 b  A9 q" v! p0 }2 x5 p3 q0 F: {tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g
7 g% C: `: G1 V% M" a: t煮熟義大利米粒麵         180g6 |# N& W1 E, K+ ~3 _
米蘭番茄醬         6大匙5.39.217.779 u8 m# s- t) o2 X; e, j9 J1 f3 M
起司粉         適量
/ o  y4 M/ M" D1 E5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K* E' g# v* _- o" t  W9 g4 l
【做　 法】
# ?3 }( u  Q# L# d' \% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
: J1 B0 x% v: Z" [# s6 z5.39.217.772.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 N$ O, F0 f/ e$ i* K  N1 }- q0 d
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~% Y+ ?5 y8 ^. o
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇" r1 K0 ]+ x; V1 s$ M2 G
咖哩燉飯
6 c0 a# ~3 m9 a+ C【材　 料】" t1 u4 p, F5 d% A$ I$ Q3 u% ^" E
奶油         40g公仔箱論壇0 p; E' I0 S7 u5 @4 _4 v
洋蔥絲         40g
1 J- o& C/ U1 h" t1 X. v# O5.39.217.77雞肉丁         50g
, O3 \. }0 k( s4 K5.39.217.77煮熟白飯         180g
4 Z6 Q8 d% b" y6 S4 k  B6 ftvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q: N' v! Y, d% v' J
咖哩醬         6大匙
8 E4 i( `( m9 r$ Ttvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
+ e1 \- G: t, K! V" @7 y/ w1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B! f3 U0 T0 U- X& |
【做　 法】公仔箱論壇* o1 Q9 K( e! ]! f% s0 ]/ N
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
/ c& t* {0 U  n5.39.217.772.加入雞肉丁煎約3分鐘
0 Q) I, T- S4 Y# P$ h公仔箱論壇3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
5 }/ ~8 V2 s5 d6 }2 _4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。5 j9 P3 K4 y% j( O' n1 M9 w( ?
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

5 Q+ E. \9 V3 M, j1 Gtvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮炒飯
" b# l0 f- D# ?* s, g8 D) {+ x【材　 料】" K. \2 A. M; \
長米         150公克
# W' T1 h6 l' p% l5.39.217.77蝦子         100公克
( z( Q* R$ C. @3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1隻5.39.217.77) \  k1 F, v5 u3 j1 r
培根         25公克公仔箱論壇* \5 D+ {3 E5 w' G
雞肉         50公克公仔箱論壇6 m/ Y9 `$ A5 {- [( Y
淡菜         4個
: D9 u+ K4 P9 \. }0 Y4 ~洋蔥         50公克
' T. [6 W  ]) p/ U6 x公仔箱論壇蒜頭         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H; s* y4 p( o2 _
蘑菇         20公克5.39.217.77* {8 r- K9 H$ `5 h. y. i: F6 ~
芹菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h$ R3 l; o% L4 O
青豆仁         15公克
% P5 a5 ~" m: J雞高湯         250㏄
* }5 ]7 I" N0 z# X9 b番紅花         2公克) ]; R/ q! E3 `0 F* K
無鹽奶油         30公克# z, `  f$ P# R
【調 味 料】5.39.217.77* z' F$ C7 a6 j
鹽         1/4茶匙
; K- @5 ?1 x" Y! m% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
% e7 [7 y! g) A+ r% k; ?  u8 R
9 P  e; u$ t) r- e8 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' j+ y/ }3 H* e, `tvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
, M0 U) _# U' r3 F7 D" f) }tvb now,tvbnow,bttvb2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
  W, O9 ~/ q, y3 v0 c: J) c+ C3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
" h) a: e1 s. U/ c! V  t8 ^4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
3 N! r5 h6 z$ |  i1 ~4 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。4 R6 v) I2 n; `; }+ s1 v  {
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
* z; a) O6 l8 w, d9 c7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

2 ~, n# J2 C7 N* V% u
鮭魚奶油燉飯
3 j0 s1 w! K8 c* t; ^: \) A; b. U【材　 料】4 k( a3 g9 x3 ~4 Z" m, s
洋蔥末         50公克
  A* s5 l) h+ \1 w, q5.39.217.77鮭魚丁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z' N' p' n% s, S
義大利綜合香料         1/4茶匙
8 T% z. i- [5 b# ]- xtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄
( d* a3 i, u; F公仔箱論壇北非小米         100公克9 A; k8 [5 K3 E* H4 {$ F
薄荷葉絲         1/4茶匙
" F" E! Y( D, y7 q2 m【調 味 料】
8 e/ j' s4 m: }  ^0 J+ O橄欖油         1大匙( ~% J4 k: I$ B4 {
白酒         2大匙' e0 a1 y' o# \. R, _5 x" A
魚高湯         500㏄
* E& U  ]+ V/ I2 Q/ a( V公仔箱論壇起司粉         1大匙
  n; N0 V2 b- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J3 N! G1 \  Z" H. s
【做　 法】
# k9 N. O8 i" m公仔箱論壇1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
/ B+ x, L3 X& \: @5 G2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。: R. z6 l! t, l# k0 R5 h. }
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

) {5 _+ x' Q2 R奶油雞肉燉飯
5 q4 t/ J( X" `3 Y' J1 ?) |7 Y3 J" L2 b公仔箱論壇【材　 料】) N- T& [3 a* _& m/ k
雞腿肉         300公克, u& Z; Q+ w+ P
洋蔥末         50公克
1 o. @/ g8 |/ V; C2 @- y; H公仔箱論壇蒜末         10公克
# c1 U  B+ k0 Y9 p8 `1 W1 H/ |; x! \# a4 Qtvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克5.39.217.773 O$ S' R0 ~2 ?2 x
動物性鮮奶油         200㏄9 |# b5 {3 _1 S
【調 味 料】
* H& o5 X# ]. [9 m0 U無鹽奶油         1大匙
( I  v$ O; A# C5.39.217.77義大利綜合香料         1/4茶匙
4 W( }+ n; n" a! j3 `. m/ ?tvb now,tvbnow,bttvb起司塊         10公克
2 A! P" W; W& c# q, w6 n3 L5.39.217.77雞肉高湯         800㏄
5 H+ I0 y8 z/ W, x. P2 v* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】  u' z: D+ M. E6 ~" M
迷迭香末         1/4茶匙1 |' S' @5 H; z, i. O+ g8 B* L3 j
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x3 a. k5 j9 Z/ l
鹽         1/4茶匙
/ n, R/ M7 |: x- W$ ?
7 D6 s) i/ Q0 ]' G: k【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [% ~) i; k' E* O
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。5.39.217.77/ O2 A' {$ h( R
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。公仔箱論壇/ X( I. l7 `+ e. s# n2 I1 N/ |
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
; S4 z7 m7 H/ x6 `3 A: B; j0 f4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。