BeiDouChef

公仔箱論壇1 W% S: S& G# e8 c: P- j2 n4 `" p( R
焗烤紅醬蛋包飯
5 c/ D+ L0 k5 x9 u/ @! N0 P1 {5.39.217.77【材　 料】
$ K  Y  x% s* s橄欖油         2大匙
8 P( X6 {2 {8 x  F1 N- b# @洋蔥丁         30公克
* o7 P: C/ o7 r3 A" ~1 o" Ztvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50公克公仔箱論壇9 b6 A5 O7 Y$ M5 I
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n2 F. O* b1 M7 D2 }+ P3 n5 p4 O
蕃茄紅醬         2大匙
) b3 [+ }8 E* X$ n1 Y1 x公仔箱論壇雞蛋         2個公仔箱論壇. V$ P6 @; ?. |- ~6 `; {
起司絲         100公克公仔箱論壇1 Y" x( `* \/ l( w
5.39.217.77" G. i. r) ~5 h0 v+ {7 Q$ c
【做　 法】
9 g% m+ |1 r  V& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
$ @/ q9 Q8 Z  R' t+ D( n$ f0 ^- ?2 j2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
9 @% A2 S/ \- x! u1 M- U8 U( f9 u3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
$ r' y1 B& ^7 j+ y0 L9 U4 O5.39.217.774.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。tvb now,tvbnow,bttvb1 q$ q& j& B7 [" i0 e7 o9 @) D
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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4 _" I% n' ], m( Z( L+ n& Z5.39.217.77焗烤時蔬燉飯5.39.217.77/ b" o) a2 V: [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \# t; F- j9 V1 p
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb* [7 w7 |- y) c4 `" p
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h7 e  b, F* t+ Z; f/ `& [! a
蘆筍丁         50公克
7 h9 G3 c* Q2 N5 p+ s) ?tvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30公克公仔箱論壇; N& B, c' T7 P8 u
黃椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( j8 p, v$ D" X6 i; k, w8 Q7 S
洋蔥丁         30公克
: V8 S: P% j7 r. e5 Xtvb now,tvbnow,bttvb南瓜丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' k3 M6 |; l& H$ k- R" d) v8 Z! u. A
高湯         500cc
+ F7 ~4 q; i7 B- Z. J5 ^0 f: b起司絲         100公克
2 f# x4 @4 Z8 F/ r
9 R6 D0 I: g& j公仔箱論壇【做　 法】
- C$ ?* s+ J+ V* etvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨瀝乾備用。
1 ], B6 i' b; O  F; R+ j6 L& ]2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
$ \) d, L* W. e3 e5.39.217.773.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
+ D8 p6 l  }. S# W8 D% o* V; R; V5.39.217.774.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77$ {1 a7 K6 B2 Y  {; x
焗烤乳酪風味蛋包
$ m/ {3 v5 K  v# E8 @* q8 x1 v公仔箱論壇【材　 料】
4 T' Y2 x0 p: R綠花椰菜         50公克
# D. f- x' n9 ]+ X! e* x香菇         25公克
9 F) i6 I1 K. F) a" F+ p$ @5.39.217.77蘑菇         25公克
( C0 O% Z; J4 rtvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb! Y; M/ Y6 ^& K! K
莠珍菇         25公克
0 [+ E: ]' A4 e( U6 q  t米酒水         適量5.39.217.77. P8 R6 w( A0 @8 Q% ~+ L$ i
洋蔥         50公克
+ w! I$ }' e; Y. h6 i! gtvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克2 q% E4 g+ S' l1 h. u5 P9 o* \* [
沙拉油         20㏄( h; q# e6 \9 K+ H& Z2 f; E* e
奶油         50公克6 Z$ t: q6 j+ y( o# K
白酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb% c: P0 M# ~" H/ [# [; x$ k
原味雞高湯         100㏄5 K7 S, H9 G5 I3 `. n$ G
鮮奶油         50公克
, c' i. M. X: L  n+ |鹽         少許8 J6 z7 c% z. w2 C( g  u/ U
胡椒粉         少許公仔箱論壇( [" t  K$ ~7 s
蛋         3顆公仔箱論壇" X" X/ o4 c5 ~. _
乳酪塊         20公克$ D* p4 v. G, h* @+ s
乳酪粉         3公克7 O; \% B7 b+ B8 h4 O
原味起司片         2片
3 e! E: s: I) y$ t- i: _8 F5 ]
* n# T( X, n8 x6 w/ T) N4 m* r+ p* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  G  n8 z  }& @# t
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb: d4 C* R, F( q! I4 I/ w2 X
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
. o# J. J. h7 A' o! ^; z) U" m. v3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
& _6 r5 |* Y; H( N4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。5.39.217.77( K/ b8 g( a5 |! k( [
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
& u1 \4 m- q/ z% f/ M+ L+ M; htvb now,tvbnow,bttvb6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
3 x* g0 I- i; u" \7 Utvb now,tvbnow,bttvb7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
' X' c! I8 o0 v1 V8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
" }! |2 |3 i% m) G( D9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

( ^, `+ b4 ^0 I% i' {& b蕃茄芙蓉焗飯
" i2 a- x7 }7 Q5 c( N0 z* s! Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.776 T' s4 z5 e+ h) K0 p) D& L4 `" [
里肌肉片         50g3 {7 ?! t/ g* u, ]# ?' [
蕃茄         100g4 w0 H+ T" I  y6 i7 q3 Y
雞蛋         1個
( e5 f4 {0 x7 Z5 a% \% m- g公仔箱論壇蛋豆腐         150g
% ]0 T# e" \- ]" m7 ~洋蔥         1/2個5.39.217.77- x7 l/ E) }' z
起司絲         40g# p2 g3 A2 N6 @: L3 ^: \
白飯         150g2 u$ s" x1 w3 e" ?

& S6 W1 @6 ~( @, b. a. c8 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】7 ~1 m; \" W% ^, Z. N. e! x
醬油         15㏄
0 ?% e# ~5 ]/ U公仔箱論壇糖         5g5.39.217.77/ [: u3 b! m# B$ |
蕃茄醬         15g
0 h' z, C. @; N& t5.39.217.77水         150㏄
9 S4 u" G- u- C: `! k/ a2 l5.39.217.77太白粉水         15㏄
- A' r1 W8 k) d: o' F公仔箱論壇2 v3 E: H' w; B+ _, `% i% R' j
【做　 法】
9 a& P! t6 V0 T公仔箱論壇微波爐作法：
3 p6 l; A; m: @9 j' X& h7 f3 L, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。5.39.217.77% x3 y' Y* c) W! \
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
' ~% e8 M$ Q; M) t2 [% C5.39.217.773.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
3 a6 @2 c, \) C% W4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m+ {- w1 Q! ]4 M
電磁爐作法：+ o- }) X) g* v+ T: @
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb/ \, Q$ e% G" n7 A3 u/ q
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
' L8 q) a' D$ y% U" X7 x: U公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb" M# ?% O9 p8 P4 U, |# H) _
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

8 I# g" a+ I8 D& z- g8 G
焗烤南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb# o% E+ J6 _& r
【材　 料】
& }. i% I; [3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         1個
* Q, y% f" {4 `- q) B4 ~  T. p公仔箱論壇蘆筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _# m' \9 c; R% k: E. D* w
培根         2片
# {3 T5 x8 p, _: ^3 l$ J2 a5.39.217.77蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb) A6 H) @: ?4 o% L- G
蝦仁         6隻
  E( y8 ]# @% J  H# B! ?/ {7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         適量
7 ^: P, F2 B4 m+ f+ e" y  f5.39.217.77乳酪絲         少許
! l, G' ^; M$ L. a! {% Z+ d9 z【調 味 料】+ m- y7 j) l1 K  {/ L
鹽         少許
* \+ @1 k2 A3 ?# ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
# Q3 S$ n% J3 k/ Q4 x. R( j  b        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u+ c$ J* ~  [" I
【做　 法】' N8 M: A5 j& S; m
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。6 k# q' @: P- M4 P  c
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
7 D, b  z* E1 f0 `tvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x4 M# l/ G8 s$ L. z
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

5.39.217.77  W9 Q2 M& P0 |
咖哩雞肉燉飯
% _. P- u. K' f公仔箱論壇【材　 料】
2 s& ]1 j" f+ }2 o( [$ A9 j' Ztvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉塊         300公克
  o3 b' p' l! k5 L) j2 j" ^5.39.217.77西芹塊         20公克& o6 a  c2 m8 W$ O+ Q- _
洋蔥塊         20公克
* b% y) R1 K! l5 U: ^' V% n* g月桂葉         2片5.39.217.77- e- Y) p, {  H3 m
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; i% U! S5 W& L. t/ ]7 u
【調 味 料】
, V1 O8 N1 {8 l  l  v  R) l+ k雞肉高湯         600㏄. T+ W" c% F5 I- u* D0 a% v
巴西里末         1/4茶匙
( |. E# p% K6 B: t$ [咖哩塊         30公克
+ v8 Y1 _( W' N# j- Z5.39.217.77雞粉         1/4茶匙
$ [+ U5 R# U  h. N% v6 btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 G$ y. Z" l: [5 n) A
【醃　 料】
+ T  u& N6 \* a* |tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C( u; ~" a; M, B
白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 y6 \! C8 J8 {) P- S! t
鹽         1/4茶匙5.39.217.77, \- T, G7 h0 f9 F* v8 Y# x# r
        　
0 I- N: F$ B! N0 j" U& V& b' a& Y5.39.217.77【做　 法】
6 t# y, `/ {6 \5.39.217.771.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇$ H* @5 D* |5 o% M
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
; I& c& @) e9 A% g3 y- B3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

" a: H- v8 W: o
西班牙海鮮燉飯
% p) ]) e" \6 F& a5.39.217.77【材　 料】
5 @- z5 F! k0 U8 b9 n7 N# I0 F5.39.217.77蒜末         3公克
4 G6 ^- c: e0 o  D; D1 o2 y! J5.39.217.77洋蔥丁         20公克
+ e! K- Q; E. ^8 F: Q% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         10公克公仔箱論壇, C8 L/ g. S/ g3 ~( v% A
魚片         100公克5.39.217.77; j+ W$ I- N. a0 P
鮮蝦         4隻公仔箱論壇, S) ^# D& {+ y3 @  |6 V- g
蛤蜊         6個0 @6 E) v6 i% X5 R3 \; J
花枝         40公克
4 z+ j6 w* q+ f0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克: Q# ]3 @& Q+ f9 Q7 W3 L7 o2 O
鬱金香粉         2公克
4 A# r  q4 v1 I0 {) _6 P' m0 I, ]+ \公仔箱論壇九層塔絲         1大匙
4 {5 x7 Z+ _. i. i【調 味 料】公仔箱論壇9 g6 e' Q* j& _9 ]3 @- s
魚高湯         500㏄
7 B3 E, }3 Y6 x4 h公仔箱論壇橄欖油         20㏄
8 a- ]/ |* C5 M) n2 H鹽         1/4茶匙
! G, g  n$ y6 X3 j  m公仔箱論壇白酒         50㏄公仔箱論壇: S! A" V$ W6 F: g* b
5.39.217.773 A" G% x( r8 X1 a3 x
【做　 法】
' F8 T: C3 \  a- b  u5.39.217.771.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。5.39.217.77+ d  z9 g" s$ g9 N' T" ]) N
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
$ U# e- e% p# H0 @- s公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。tvb now,tvbnow,bttvb3 _: s# f$ |& `
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

% F7 s3 i/ R9 Ptvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯
+ |! P6 h8 u7 o: E. _【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \1 {# ?+ H4 Q9 z9 f! P4 @
去骨雞腿肉         80公克
: x" e. z  o: U* e4 _4 ]" @/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克公仔箱論壇6 {) z; a* k  L5 q4 B0 G
蒜碎         10公克
; l. S. ]4 s( n$ @0 W- J+ [公仔箱論壇蕃茄         50公克
: E8 O/ L9 A; z5 _# f4 Z. X  U! o5.39.217.77青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G* z2 X; j4 {& i5 r
長米         200公克5.39.217.77- `# ]# J: u" K3 ?! a  P$ N, V
雞高湯         400㏄
; Q, j: C) l4 f; W! `$ f, g  y- Z6 D% ]tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
1 L$ f- T" J( J! w/ P公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77& n  G5 Z/ F, n1 |1 J0 B5 A
辣椒粉         5公克% R. Q1 B. @& C6 D7 n9 C, {5 X
鹽         適量
/ _* L' W1 e# h8 \, Ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
  r" V0 z- l! Q$ d* w公仔箱論壇
% Z, a/ h# H- S  T0 |公仔箱論壇【做　 法】% R- o) P! q( ?8 N' l
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
: b) B2 W6 D, i5.39.217.772.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
% P2 ]8 g% A5 c4 i公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  O* I5 Z0 m) O9 o: t/ y
美式海鮮炒飯
( i# v! @$ v+ C8 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77" y4 b3 I; c* t
豬肉         20公克% c, U* N  l4 T
去骨雞腿肉         20公克
2 _6 ~% m2 L/ i, }3 `# B1 Q; a5.39.217.77蛤蠣         2粒
8 Q* A- B, f8 r* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾
: S1 v% J% Y3 Y5.39.217.77蕃茄         10公克
% p  p! z  ^7 L. A& {: t5.39.217.77青椒         10公克公仔箱論壇' O; A5 y/ m2 ^
紅甜椒         10公克
; i8 |: m  o9 K. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克公仔箱論壇5 m" G. \1 _" }! ]# M8 K; M! F% J6 r
蒜末         5公克5.39.217.771 K# X4 }3 z; v# g4 E5 Q% B
長米         200公克4 R. w9 a# W' G. }* H/ K
雞高湯         400㏄5.39.217.77+ b9 K2 i1 [/ u/ U
橄欖油         20㏄5.39.217.77' r; q1 I/ c5 r) t
鹽         適量
/ V# E8 E. z8 a3 k/ J& B: m7 W5.39.217.77
% T+ G1 T, p% I, `" J公仔箱論壇【做　 法】
: _4 B& o! f' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
0 F% ^' P( d0 h. t0 _5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |0 |% \# W) `2 v
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
" T( V3 n3 R" l0 o8 @tvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ E2 O! o$ p3 I
海鮮米粒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h0 V; e# r' N$ j4 W4 B" m6 o7 d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q6 |4 e7 f9 O8 e. Y
墨魚片         適量
* f1 h# p2 @% [5 g蛤蠣         適量
3 e1 f* t" l. [6 ]3 `蝦仁         適量
, J1 {& ?( u  E9 K" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g$ k, ]/ O2 `  {( V% X2 y
洋蔥碎         40g( n9 L5 \6 A* @
蒜頭碎         15g. _* X$ t" G1 g) U- j' s5 C$ }
煮熟義大利米粒麵         180g5.39.217.778 b8 J9 L! [- v2 j4 ^; ~+ Y" I) L
米蘭番茄醬         6大匙
6 Z. N9 o$ G  E' w起司粉         適量
& [) m% Y& N; k6 G: h7 i: w3 A公仔箱論壇
- H3 K4 @0 i- y( i# x# ], M【做　 法】
' T& q) Q) A7 A; J. }1 g$ qtvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
0 g4 ^- I1 @! I2 q1 J8 A2 i8 R. ?2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。* V3 ?- i4 [8 q1 l2 {( O
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
" Q; f, m; q) r7 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

5.39.217.777 ~) V3 R( o, b( d( R
咖哩燉飯
# f. \. ~, V: v公仔箱論壇【材　 料】' a6 U6 g1 S& ?3 E( y, C0 x
奶油         40g( V, c3 I$ W/ ~& z- T
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A* R& u5 u3 `
雞肉丁         50g5.39.217.778 S1 A% J4 i9 L$ l! W7 X
煮熟白飯         180g
2 R/ p7 c8 U* `2 F3 Q" T8 gtvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) _0 i9 i4 k) i  t4 A5 Z
咖哩醬         6大匙5.39.217.771 \( {+ R2 R7 f2 A: w% C
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u9 s* F% k; ^$ u$ U3 m

; B) m! ^$ _& Z) P4 g& M5.39.217.77【做　 法】$ Q  I( i  o# Q( a" e  h. h, F
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。/ {8 {/ m  c+ B, x) V. @. Z
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
3 A: z1 @, m; E/ k5 Q" l3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
$ L$ {% c1 l$ |. [5 u* G5.39.217.774.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
. W( A- R0 n: v# y" \& i5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇. l, Z2 i9 b5 U: @! \
西班牙海鮮炒飯
6 Q1 @, `7 ]1 I$ d% }$ \- I( ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% L* q3 ~" C' f4 }公仔箱論壇長米         150公克
' l& q1 E  c8 C8 s, E公仔箱論壇蝦子         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 D2 J5 t+ T+ [) @! `* s, h8 Q: T. ^
花枝         1隻
6 k1 M( t& ]1 H- qtvb now,tvbnow,bttvb培根         25公克
% H0 S% q0 v& }. }tvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克
1 N" b3 k% p9 d* ^8 y2 r; W8 R5.39.217.77淡菜         4個
+ m, U- z% M  x洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 R) s& d* W5 y; K0 R# k3 _: O
蒜頭         15公克
" Y6 p+ b/ J( \( E4 X" B2 C% Itvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# b0 k+ s3 i* k# C4 `  w. L/ ?
芹菜         20公克
# a; W* h. U7 X; Y& W: K6 ^公仔箱論壇青豆仁         15公克
" c# q; J* B; S& T6 g) ?雞高湯         250㏄) O! r) a8 j/ ]. `3 _* w% k' f
番紅花         2公克
, J) l% ?$ g9 S% C( q$ n% ]  @7 o5.39.217.77無鹽奶油         30公克
( f. d# Y' I* x0 t) G& N5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.770 v  t8 l4 ?# z( N* I, r1 \
鹽         1/4茶匙
# j/ t, Y* {. N; ]$ ~" z) y3 A公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙+ k% U/ F, J9 ^4 D. U0 _! \. T

0 ^7 X2 G9 a! m' N5 T! ?/ Z" E3 R. H【做　 法】
" d) X+ H% T7 P. S2 O9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。/ O3 r- R' q4 G7 k* s( _1 t
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
' Z- ]! w, U) A7 I: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
4 V& u1 ?( J# q/ \" `& B! w公仔箱論壇4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
# w0 A/ e2 W- o3 n$ y: m5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
, K4 J: W+ \) s% }( S5.39.217.776.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
5 T. O, e4 T& I3 E# V% K& n0 wtvb now,tvbnow,bttvb7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

; G/ J$ t( Y9 E. B+ f鮭魚奶油燉飯
0 S0 p1 U0 T, C【材　 料】5.39.217.77  G4 Y) I9 |) w7 Y7 S( k! S
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^9 Q; C7 J* ]
鮭魚丁         200公克公仔箱論壇* z. i/ o; E- _0 |* D; o5 D% d
義大利綜合香料         1/4茶匙. E( j3 I/ Y: [
動物性鮮奶油         200㏄
, V) n: U7 v3 ^; W  X北非小米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 S# Q2 V, r5 X# N( e1 x
薄荷葉絲         1/4茶匙
; b; q8 b( o$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇5 p  A; C6 _$ q; M, \( m0 }0 [* E5 M
橄欖油         1大匙
; i* m! ]2 U4 W3 g9 p( {5.39.217.77白酒         2大匙
0 [0 P: U( _4 Atvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄公仔箱論壇4 A6 C! i0 D6 t+ z; r* J
起司粉         1大匙
0 T2 d0 O( f% u' Y3 Q* O# o5 P5.39.217.77
# W, F. S0 g$ h$ ?【做　 法】
! c; B" @0 m3 w/ v& C1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb! \  N4 y2 H2 n9 o1 F+ [
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。5.39.217.77! a0 O9 u+ N5 ?( @4 U
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

6 o2 d! u- `2 O# s6 m" j公仔箱論壇奶油雞肉燉飯
6 z% O! ^) }  }! h7 [" c: g! i【材　 料】5.39.217.775 q9 L- {' Q5 h2 d  ]- g3 Q
雞腿肉         300公克& a  [% m4 o" R
洋蔥末         50公克
0 D5 p' N5 x, h- Y4 i2 R, r. d$ \* @tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
1 F7 |) T8 u% H( s0 t! r* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
1 X4 m2 M& N3 y) R7 j5 H動物性鮮奶油         200㏄
% O2 k6 V# P& j7 r0 F3 Y1 n5.39.217.77【調 味 料】9 T( F& n4 h5 e+ P' G7 \2 Z
無鹽奶油         1大匙公仔箱論壇6 a2 G5 L6 E% X( [
義大利綜合香料         1/4茶匙
  V! f8 A0 l( w( h9 r- F4 T5.39.217.77起司塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n. W7 T9 C" \. u/ J( J) j- r
雞肉高湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb" _& u5 ^# K0 h1 |
【醃　 料】( z( U3 A/ d- B
迷迭香末         1/4茶匙! y  C- G& U. F' i- ^& [
白酒         30cc
6 R% z% f0 ]5 h鹽         1/4茶匙5.39.217.77" c1 C' x& X6 L6 i# v1 X! r
5.39.217.77; x$ e. p7 [6 }
【做　 法】
& x% K* q' U7 B- y; i" c, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
1 I! Y5 j( }8 a2 ^公仔箱論壇2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z4 T; ^. u- T
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
) r2 u* s8 M- X+ f9 b  @9 U9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。