BeiDouChef

# T  L  I! U: }tvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅醬蛋包飯5.39.217.77: A0 B( Z; l0 a0 a- m9 D/ y2 d
【材　 料】
: K& g0 R$ `' H! l6 ?( F橄欖油         2大匙
! x! j) g! F& t" {' w, Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
! t4 L; k1 @( v# V6 }. n3 B) `3 l- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50公克5.39.217.772 A! D$ v7 A7 q) B2 o, B& }
白飯         1碗
7 R. F$ q+ R/ A4 m, i  Ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         2大匙' b- o/ w. Y% s
雞蛋         2個  I5 o2 q; E5 t! |. j
起司絲         100公克
, [/ ~" h) a0 u) x1 w* P* `3 d) B公仔箱論壇
6 [( g4 {9 |8 e( N% v5.39.217.77【做　 法】
9 Z& ^+ I8 w: M; P' |' t2 H公仔箱論壇1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb0 E4 _* L9 y9 [% }4 v* c
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。公仔箱論壇* n( M. `: T9 T9 |
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
+ f0 t# w' q* {: \8 k  @公仔箱論壇4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。tvb now,tvbnow,bttvb" ]+ |/ n8 g$ M( ~2 e
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤時蔬燉飯
6 [8 |4 H7 G6 w) m; V) H公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇2 l1 S: g$ N4 G) W9 w: N) H; n
長米         200公克
3 J6 N$ b# r  S2 f9 s1 |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
. I7 B% W) ~& O- t  ~3 l$ Jtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) n* w, I; b2 e2 |7 F
紅椒丁         30公克公仔箱論壇& r& |9 _0 B- O, }: K$ J9 W5 Y! `
黃椒丁         30公克2 \* F  @* U6 t* g8 |4 f$ O- B4 d5 w
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇9 ~4 R" n$ M% o6 K5 m/ t( k
南瓜丁         50公克
. B6 B5 E) {# L' ~高湯         500cc8 F9 t% z- E6 C5 `9 |* Y4 g
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 l4 y8 A' Q- Q2 q' ~1 p
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N% ~; ]: X6 w4 ?: m3 a/ v! c- J" n
1.長米洗淨瀝乾備用。6 ^# B& s* Q2 a% e' [1 l5 t5 L
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。  c0 O# d4 K# _' v  W8 i$ j; f
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。3 h. M1 D* g( c' t- j8 J
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* p& j7 c8 H3 j3 g4 H% o$ K
焗烤乳酪風味蛋包
: r% B& u$ _8 j+ r4 H公仔箱論壇【材　 料】
& B2 d! p7 Q3 V' S2 P- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         50公克
/ W  U$ U* W8 t8 a# ~0 `! s- ztvb now,tvbnow,bttvb香菇         25公克公仔箱論壇+ @9 M. }6 M9 v) b8 i9 j2 y
蘑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb5 k: }9 V. Z$ J$ `
杏鮑菇         25公克
- ?: a$ b+ k) R" ?* }3 Z% M公仔箱論壇莠珍菇         25公克
8 n2 B& a2 F4 D# J; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~$ y" g2 R! r; ]; m5 f
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R8 X- T8 o1 Z. ]1 b$ z8 V
培根         20公克
: x3 a+ L* n- _( X沙拉油         20㏄公仔箱論壇8 O% G7 {8 b7 Q6 h, ], E
奶油         50公克5.39.217.77, p7 l7 F# W% p$ o9 [1 G7 s) t
白酒         15㏄
+ J, D# t. I% b/ I  }! W原味雞高湯         100㏄
( a6 S3 G; ?2 {7 ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克
+ X# E9 s' h( C2 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 N. T( v5 \7 t8 E# ]
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 d2 V$ q2 f' Z5 C4 T3 V% k- {7 p
蛋         3顆- H' ]0 h6 [" x' U2 n
乳酪塊         20公克
9 U( \0 e  Y' H0 F- a- l. Ctvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^* x! l6 t0 J1 V' A" n  E
原味起司片         2片公仔箱論壇6 X( v, z( f! F* ?
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【做　 法】5.39.217.77) ]' m# S+ S' h- |
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
  P7 {* T0 ^; J" q公仔箱論壇2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
/ ]8 m3 ?( l! }* x7 n& j2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
, @# H% c) F; u0 c- d$ G5.39.217.774.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。tvb now,tvbnow,bttvb4 X$ \+ [+ N( e$ O0 s1 w4 _
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
3 e4 s' U1 i% ~- c" k5.39.217.776.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
/ e. ~2 [( N4 Q: F6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。5.39.217.77- y/ B. [0 L) q( p  A! E, U- l
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。公仔箱論壇6 `1 }) ~5 ^" u! k- d
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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- T8 f; i2 X( C/ T5.39.217.77蕃茄芙蓉焗飯公仔箱論壇! W) f. f$ r  N! Z
【材　 料】公仔箱論壇1 s& r& K8 L" D
里肌肉片         50g
6 k9 M  Z; c2 W7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100g
* R" [7 v9 p# ?- X+ ~9 M雞蛋         1個5.39.217.77' x- B5 F/ O  S- D# S: ~
蛋豆腐         150g
. @- T' i5 H' O+ F; v) a: O! P5.39.217.77洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb' h5 h# ?- U" I, \" S! p5 |5 k
起司絲         40g公仔箱論壇1 Z" i( l# v6 E% V8 C& w: B5 Z: a
白飯         150g
3 |- @9 e  p" ?  g
' o5 B. Z: f+ S2 `【調 味 料】. {) }+ Q# J: a8 N
醬油         15㏄
9 z) d0 j. ^5 |6 e公仔箱論壇糖         5g
$ _3 M: q$ c$ E4 U1 @# j, _蕃茄醬         15g
5 ?5 P/ s# z  E, u/ d# C: k5 ?6 Ltvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄
9 g" |3 i& Y2 ?5 ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _5 k; C5 o  O9 M' C' W
5.39.217.77! V4 _0 A6 K  ]# l% v: A- J8 o1 a# o
【做　 法】
1 a( _3 W" |' m# |4 [1 p! i, f微波爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb. Z8 ^) b$ X$ W0 f+ n' c$ b
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
3 r1 C, @6 p) y0 `  \& z9 x% P2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。+ r+ m5 r: m' w# {
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb  D9 a! a  L, v# `% G1 {( y3 T
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% i0 H% \! ?8 m9 u2 }$ V; q
電磁爐作法：
9 s, K& R0 V* c) J' V+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
: M2 m/ I6 b( Z* X2 d5.39.217.772.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb. ?1 V6 z) I: B) `6 H+ [7 W" l5 Q
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
1 g) i' G/ A7 _8 x4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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5.39.217.77) Q4 ~4 n0 j  _, ]8 q
焗烤南瓜飯5.39.217.77! b- v& z, o5 k: W5 f7 b
【材　 料】
9 r% q% T% W% s' e南瓜         1個
7 @5 c5 C, B4 P& s: [' O5.39.217.77蘆筍         2根. y1 d* s) ]4 k+ I; N
培根         2片tvb now,tvbnow,bttvb; u% v+ R0 V3 s! ?5 w' u* o
蒜頭         3顆5.39.217.77% m- _) q# }5 I2 J( g. l
蝦仁         6隻
. l5 f7 }; E- h$ j8 Z+ F' h5.39.217.77白飯         適量
  B" H  U2 `- d6 [乳酪絲         少許& L0 q8 S0 O" ?* R& d
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `. g6 E3 P9 a& p0 B$ ~
鹽         少許
" f; ^4 T0 k" N/ j! v- ^6 Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
, B; H/ V; p" ^        公仔箱論壇0 H3 c" t, l/ h/ n3 F/ y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ t) s3 P9 L# o4 @$ X" p( H
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
& v* `2 n+ `' l  n; s) @7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
- g; @2 @" e8 n6 f: j' |9 t) ]0 ]3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
5 `" B2 F* a% N1 q公仔箱論壇4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

% f  ]. [$ \3 R! r咖哩雞肉燉飯
0 F  t5 z! D. G+ B1 ~) m' X/ n' S; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77: J- J& h  I. [, P3 @
雞腿肉塊         300公克公仔箱論壇* c, b0 l6 F. m0 O
西芹塊         20公克
, a1 w# Y4 K8 w* \% m- {8 Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊         20公克* D& Y1 A' a' X% U4 d4 u& [
月桂葉         2片
) n2 c* l% m' q5 B義大利米         100公克公仔箱論壇" Q9 x$ K6 [9 h7 @
【調 味 料】
! Z$ r# D3 b. i2 s公仔箱論壇雞肉高湯         600㏄- x, Y& _  @/ @6 L' I1 m+ V
巴西里末         1/4茶匙
1 A; ^/ V" L" }3 x咖哩塊         30公克
& ?" t( z7 ?& Q( n) k: t  G3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙
. C2 ~/ t$ C" z+ X0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙5.39.217.77* i* U  T3 V% k; I
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h' B. _. l8 l7 c
咖哩粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( A$ w! E) f5 x" u# U  Z: _
白酒         50㏄( V% U/ h) n+ j5 |- t+ C- `/ t
鹽         1/4茶匙
5 Q/ M5 U7 i5 a5 }* n4 u5.39.217.77        　
6 N0 S5 g' r8 T& Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇% w5 M- a% Z. C1 }) G8 D7 {6 t
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇( |' H4 e" H' r% K' @" Z: V$ p8 s
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。2 F1 l% f% [( w7 @1 R# r* i
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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西班牙海鮮燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |3 @2 a; ~" C) z" O7 g
【材　 料】5.39.217.774 E3 n2 O4 M, M
蒜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb: o& n% i8 y- v" m% C$ e' B
洋蔥丁         20公克
. ?' \8 S  G6 F( d( i7 b* Dtvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         10公克
. a  b; c2 ^( J- A; q2 q公仔箱論壇魚片         100公克
6 I5 b: j$ {! P$ R$ T5.39.217.77鮮蝦         4隻
: J: f3 R7 J8 T' I6 u蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q8 P: k) T# p  z3 p: Y' G$ ^
花枝         40公克
4 X3 W. k3 E; ?, M( L3 s, J公仔箱論壇義大利米         100公克: j2 J' p( `, x2 a3 Y( F
鬱金香粉         2公克; `' n4 F. m: p. C0 x
九層塔絲         1大匙
9 r- V: I0 c+ X公仔箱論壇【調 味 料】
0 N0 G& f; g1 |) b& I5.39.217.77魚高湯         500㏄
# }8 [; D8 N5 o, V% ?4 U4 y5.39.217.77橄欖油         20㏄
" G0 z' @" O* ?# t8 i! p$ H5.39.217.77鹽         1/4茶匙, R6 H/ c6 `2 f' h3 t" x, a) W
白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d7 }' e& E# m4 m: j1 P8 I
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【做　 法】
6 h. F: F$ h. V5 S公仔箱論壇1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
) {9 I( A* M' m2 V( k& N* xtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |2 k! B# @- h
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
( ~: O6 Z. e/ L/ w- O. x6 o5.39.217.774.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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" L: h' h! m% T. i0 gtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {. }! Y9 w! v5 M/ k# ]
【材　 料】
, C4 E5 r, Z' c5 [去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i, ~( r3 h$ ?9 O' t) y4 ~. b
洋蔥         20公克
3 P2 k8 n) _' Q8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         10公克
' `: D6 {6 f9 j3 L蕃茄         50公克
8 v, N. V1 a7 y# ?& y& ztvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* z% ^& ]3 s# |1 l% V
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U' J4 n, |1 Q: J3 V- ?
雞高湯         400㏄
2 E) B( S9 L, ^: t% c# m( M: V5.39.217.77沙拉油         20㏄5.39.217.77- ]. v- z7 n8 C2 S9 x
【調 味 料】
6 D, a2 n, Z1 x5 K7 _- T+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克5.39.217.77" k2 j$ X% q- }. z; O8 D
鹽         適量5.39.217.77+ c# a; V; ]1 k& F$ e" J2 D
白胡椒粉         適量! W0 X1 {/ _, T& k* W
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【做　 法】* b0 C6 h2 }/ L/ k( }  o: g
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
, ]- R$ g+ G$ b) t0 j4 n, o# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
- N9 J) T* I$ c; C! {' g2 t; j2 {# \3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

0 ^% L' {' ^6 ?) Stvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯
6 o+ s, D, l5 {3 ^5.39.217.77【材　 料】
. H' K5 W! i8 d# w5 ^tvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克
- t- N) m- z4 e2 A/ W: z+ z, ]5.39.217.77去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 f; `9 Q2 Z0 t" ]
蛤蠣         2粒公仔箱論壇2 N: x( s- _! s1 M# l4 C
鮮蝦         2尾
5 `! K: F7 P; E: ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s) V7 g+ \5 w4 }6 x  F0 ]+ m
青椒         10公克( u  z) d: C9 p* k% X
紅甜椒         10公克
0 K* D/ _% Q/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
6 v; a' W0 M" ?7 |( A3 e. ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克. K6 N" B! j6 f7 z9 i7 h4 x
長米         200公克
6 @/ v& M7 Y& c/ \雞高湯         400㏄
& g, a) j0 U" @, Ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
7 |, ^2 B) w2 ~9 j5.39.217.77鹽         適量
$ k, E- [5 K  K6 q6 e( F! @& Q4 Atvb now,tvbnow,bttvb7 t; x8 s& A4 r5 n! k9 E* p
【做　 法】: ^: b- b& `, p
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。* w  v3 X0 P/ X4 u. F0 w; N
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
$ Q& L# V4 w2 a0 y9 [公仔箱論壇3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
1 h4 S- \; f5 @! i4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

' I+ r5 h7 b+ {* X: F( K4 w& I3 Z
海鮮米粒麵
) S1 I4 y( j" [, i3 ]公仔箱論壇【材　 料】
8 h/ u3 y: N8 U0 H, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚片         適量4 L: ~7 b- w; I  U
蛤蠣         適量
3 b) J; T+ S! {  xtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量6 a" l  V/ P* n$ K& ^( [
奶油         40g
8 A! p/ E: `  C! |! ?6 Z) P; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         40g
" v/ Q! x# T2 s( j2 j公仔箱論壇蒜頭碎         15g4 A8 E( }# H! t5 Z% J+ ]- Z
煮熟義大利米粒麵         180g
8 c  @9 V. @2 ]* j( t+ K米蘭番茄醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb& [( n# q/ M& E
起司粉         適量
% }6 N2 S- Q9 S& N, B5.39.217.77
1 o  A; i6 f# R0 w( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, G3 Q( [+ y5 R- }4 P% C; r' {1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。8 S" v2 S1 l, E& S
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
" w6 m/ ?% ^8 B! q/ }1 ]3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。8 G; F  M' K% B8 Q  o
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

6 z% ~) w% [# B9 l* n5.39.217.77咖哩燉飯
: k' G1 y( L  B8 M' g5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U  A  l" r& V. B  `' \
奶油         40g
7 @3 F3 y5 S+ v0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
( |5 D  d4 n( P2 B! _4 T' Z" X雞肉丁         50g5.39.217.77( h0 l1 K+ ?  L& `+ Y0 j' }) o8 W0 N! x
煮熟白飯         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P9 V; f3 i7 [* a, S) J
三色蔬菜         3大匙公仔箱論壇+ l6 O& m8 B1 c3 L
咖哩醬         6大匙0 B9 K4 ?% ~& C# ^% W
起司粉         適量
" Z. u# k5 g; a( V7 @) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V5 Q7 _/ t9 J3 P# L8 I0 btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.774 _# W" l2 J. [0 ]4 H: f1 V" K
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~* D" S% l" t- j: ^  P" k! ]3 t( j
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
$ z" C7 y/ |5 L$ O, D; C2 o/ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
' i( |( A8 U$ C5 M7 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X5 _( ^4 j0 Y3 M/ O9 Q
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; G1 X, i0 [: p0 T( d0 n3 i
西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb& v' T8 }1 q8 s+ K! B' e
【材　 料】公仔箱論壇9 ]0 y" _$ o& u8 q
長米         150公克
9 `* v& y* o$ i, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         100公克
$ X2 j- Z+ C8 J2 Y4 c  ]tvb now,tvbnow,bttvb花枝         1隻
( q2 o6 e. ?; R" b, j7 V5.39.217.77培根         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |! ]9 n% r# R- ^( m1 O+ P
雞肉         50公克
* q' V7 }& U2 E2 _: j0 V5.39.217.77淡菜         4個, A- O7 `9 h, u" p4 M. Z! |3 ]
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ L% c% b2 E3 \# W( T. O. n4 p
蒜頭         15公克
. b+ x5 K9 D* i7 {5.39.217.77蘑菇         20公克
- C4 L5 u. r. W& b# X) ~$ t公仔箱論壇芹菜         20公克公仔箱論壇) H# ]8 b! E! e" N
青豆仁         15公克
1 J+ T; e/ x% M! ?$ d+ x雞高湯         250㏄
0 K: e2 ?% k6 O: D' j. I) Qtvb now,tvbnow,bttvb番紅花         2公克. r7 Y- ~" H3 W- ~/ j9 f4 F/ s4 Q
無鹽奶油         30公克
2 M* w7 A6 d& G" f8 \/ K) ]  o【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U" ^; }+ [4 B  R/ q5 `
鹽         1/4茶匙
' M  e5 p6 c4 W. a+ }/ P& R5.39.217.77胡椒粉         1/4茶匙
' e8 r' x/ r  n* o6 R! V; V
& Y7 I8 N) `' F  U4 [' C1 R4 f5.39.217.77【做　 法】
& |& f, D7 z. j1 b' q( T8 a- c公仔箱論壇1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o, h7 p0 O! K- ]( [8 ?
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W! c: e) d, e4 ]( M( _0 v8 }
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
0 m. E- O; U6 {9 l( H" c3 W" v3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
) C& ]) U2 Q, V9 p0 J; p公仔箱論壇5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
; k" z1 m, }9 D0 m( V' W5.39.217.776.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
' ?+ n# q1 g, E3 u7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

& [1 u) ~0 [7 }: N
鮭魚奶油燉飯
# V# W" ^3 L( t& G公仔箱論壇【材　 料】
3 Z' U! P, P* I5 t+ n! p! z洋蔥末         50公克
  ~- I$ V1 E+ C$ L+ M: d鮭魚丁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V2 m/ b9 c- {2 u: X( L
義大利綜合香料         1/4茶匙
4 k' [- B9 `$ Z+ ~' D1 f5.39.217.77動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 p" M4 d5 c; ~- N% s
北非小米         100公克* X* k- V5 f4 E' A
薄荷葉絲         1/4茶匙
# P8 w$ i  z) q' d1 v- C* K9 @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ u8 Z' i5 C1 M2 O2 [* r! a( W橄欖油         1大匙公仔箱論壇! N) C6 R4 M1 X; }
白酒         2大匙
: G7 Q1 j$ m: a! x2 z7 Z) d魚高湯         500㏄
/ f3 E+ F2 k- s1 z1 h: V起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; W. U2 z. P# O. v7 h

% U# n9 b8 q$ k4 I+ m公仔箱論壇【做　 法】
, |* `1 }2 Y$ T/ F: g) J0 `7 D公仔箱論壇1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。5.39.217.776 j$ Y, q2 U, _
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
5 ]* ^8 X  ]- K$ T6 F9 a. P; Q5.39.217.773.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

5 i7 _* t5 y2 G( _* {0 J
奶油雞肉燉飯
( l  n, d  {$ G5 E( z0 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; |* R2 n( u4 |! u( j5.39.217.77雞腿肉         300公克' \& G5 x0 w$ J( f0 u6 k+ s# t) n
洋蔥末         50公克5.39.217.779 v  d, h$ h9 L7 R4 l) K" h
蒜末         10公克
9 v& k( u: G' x3 ?義大利米         100公克
% ^2 ~& Z- \/ w$ k* Ltvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄
0 W! E7 I4 V& }* T- T0 j【調 味 料】, q" j# l8 j  Q6 G! m/ l/ j
無鹽奶油         1大匙
: W2 h* I$ ~/ A+ B# R" ]0 C9 j) Etvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.77/ t: W) N9 f' N8 e4 Q, u/ B
起司塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E# X' N- D" g! ]0 T7 k" f7 Y8 I
雞肉高湯         800㏄
" V$ X9 g1 _- V- @+ g& G# F7 P5 \tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
+ m, R1 |$ Z' s2 W" e& I迷迭香末         1/4茶匙5.39.217.77/ v. x5 v' L% M3 L7 h4 Y
白酒         30cc
3 b# ?1 B7 A2 f& q, etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
% \3 O  K! u/ y, M" n0 ]6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `( b6 q+ B8 m+ X4 A
【做　 法】
: Z2 b# G/ e# ^( \7 H5 ^# P, u0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
- a% n" N! ~7 j1 z% m: J7 y) ]2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。- M4 g% \* T: s! x, G" v
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。5.39.217.77: S- g1 n" t  [
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。