BeiDouChef

. ]( v2 |( u% Q  i9 E  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅醬蛋包飯1 y) m% @- ~4 f$ u
【材　 料】
# u, {6 R/ X- ?7 A8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
0 Q+ I0 F7 G% O' Q7 e+ ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克0 B9 j4 U( F+ Q, V
雞肉丁         50公克
: ?0 H- B" }. o$ v6 x4 @! {tvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
! Y7 a; o8 h  U3 P- e$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         2大匙5.39.217.77* w6 w! Q/ h$ r. Z8 F
雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb3 C5 E& J# G$ D' [
起司絲         100公克
% `4 N+ v1 J6 ~2 x1 R2 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) \5 ~( j- M6 ^; u# t, O& l
【做　 法】公仔箱論壇: P7 L" B& E: l) S* x: m* P, ]
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。公仔箱論壇' @9 Y  E: Q0 S/ M+ K
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。公仔箱論壇3 N, w& S0 C8 N# C: C& Z
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
. Y7 v9 E) h8 k8 l, D- b3 V4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x, o6 u) W+ Y( B% Q! s
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

3 }; A! r3 ?2 S. _8 L+ }
焗烤時蔬燉飯公仔箱論壇5 S; M! ]8 L2 |( z. g
【材　 料】
  h4 y& ~* E2 d, }, t8 e! o2 g: O公仔箱論壇長米         200公克
0 J) A% s, Q- u1 e0 `8 k0 f橄欖油         1大匙
( B7 m; B6 j& z5 D- o1 @, E/ R公仔箱論壇蘆筍丁         50公克% |) G: `& [* O! ~9 U6 J4 b2 a
紅椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P9 g" D8 a) O' a% p9 `8 s
黃椒丁         30公克公仔箱論壇" j5 b: \: Z" `4 n6 ], b% s: B  ~
洋蔥丁         30公克
2 _" L) M& P! t& Gtvb now,tvbnow,bttvb南瓜丁         50公克
( G" x9 U: N; G0 Y3 k: y9 ttvb now,tvbnow,bttvb高湯         500cc公仔箱論壇; I6 a* X+ e( g+ E! S- t3 u* h8 |
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 P6 P1 m+ c  b; H* |: U7 r# i9 c. s' s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r" h' \1 g) n4 \; N  v
【做　 法】
! z* u! k# i  d1.長米洗淨瀝乾備用。
, K- I4 M* ~) d9 l9 P; Stvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
( @3 N, w4 X; d% N* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。& Q# x% Q5 @; C& U& G  C( h
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L2 F& S7 @4 q" U1 l$ c
焗烤乳酪風味蛋包
9 w" B( z0 ], v7 i( M: T9 t  d; d) C5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇7 Y: ]2 {$ E1 m  p9 H
綠花椰菜         50公克
0 Z. E0 k3 n* W$ c/ ~0 M+ E香菇         25公克
! Q" w; l6 w1 g4 L1 I, ^% Z8 ]蘑菇         25公克5 b; s! S$ c8 A( r6 Q: C' F" v% f
杏鮑菇         25公克公仔箱論壇; }% h& m5 y3 y& J8 N
莠珍菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H( o  y: `$ n$ C
米酒水         適量
9 V  |# k6 _- W1 `% C6 y: B5.39.217.77洋蔥         50公克
# M; g& L, v2 {  etvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克
+ _+ Z( C  h) p6 j" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄4 G. w# ?5 Y9 [2 I( _5 N
奶油         50公克
8 b! f: o' o* \6 ^% i5.39.217.77白酒         15㏄
2 {+ q8 h& v* O0 a5.39.217.77原味雞高湯         100㏄" o8 r5 M# ~, K) B
鮮奶油         50公克2 B6 B# u  J1 ^( I- I8 F9 I
鹽         少許公仔箱論壇& e; I$ l1 X) C& o
胡椒粉         少許
) m/ h' k! h; H: G! X" W; e+ B5.39.217.77蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z% `8 j: ]" k. Z4 P
乳酪塊         20公克公仔箱論壇* Z0 L& j+ T+ U1 [1 w# @# ~
乳酪粉         3公克
4 `  ^  o6 t) Stvb now,tvbnow,bttvb原味起司片         2片5.39.217.770 F0 H. P8 s, b$ ]0 `

- p2 }9 E2 @, f' n( o, X7 P【做　 法】
5 f$ `5 t' |) m: V$ s/ u2 R/ R5.39.217.771.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇8 c) I! b6 _2 N& m  u  n
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
% A7 ~+ }; w/ A2 j  L1 _3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。公仔箱論壇/ D* X# r: S/ |0 X! \% F
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
  {; W1 H/ v" ttvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
7 ?1 b7 s6 h* A3 u6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
& x% ^$ B/ b9 R7 Y- _; E+ K/ n' @7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。- y8 ^! K( j# s; x  s9 o4 S1 Y
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。公仔箱論壇8 C/ B1 P; X' ^* W% f8 {; w
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 B0 z2 ]  d# L( ]
蕃茄芙蓉焗飯
* s% H! N; V7 K8 _# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 P/ l5 C# U# k' O2 Wtvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         50g公仔箱論壇% s$ l& ~/ Z) n6 z8 F
蕃茄         100g
" D9 b4 c8 ^: f雞蛋         1個5.39.217.773 H; U3 z7 N( \# \1 P/ T
蛋豆腐         150g
  {7 q! B! n, R4 L洋蔥         1/2個& c# [" Q5 K3 H! A5 L6 o
起司絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V* l' }) `2 o. y: {  ^; u! E* i: O- m
白飯         150g
& T" @. t1 X! Z' w5 O
& P' w  t' H& d, }7 x. N" ]" @【調 味 料】
+ D) [5 h8 m: l+ B$ D, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         15㏄
* |- Y. E) U  [5 [; H3 C公仔箱論壇糖         5g5.39.217.77% E7 ?( Q5 S" Y5 |9 g/ d0 Q3 Y# t* s
蕃茄醬         15g
8 a& {0 d7 d9 o/ gtvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄
7 v8 p0 i" u$ A太白粉水         15㏄
& O0 t5 z2 {& _, L. N; @- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T9 ~! M& v9 {) f& c9 F5 Y
【做　 法】5.39.217.779 ~( U6 g4 w9 M% \
微波爐作法：/ e" s- R7 L* U' p- I7 E9 B
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
1 N% U$ _2 N: Q1 t5.39.217.772.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
8 O  L" b) d4 B: m- t0 j公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇1 s- ?7 _& K  m* j
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V0 r- X+ j' s$ u: l/ n7 n4 c& p/ ]
電磁爐作法：
0 N( c: _3 D5 q& `% M0 |% b1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇- k- M+ L- `: y6 D
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。- {9 h, a) s( W. ]
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
3 T4 }3 u% F- C! e9 @; d5.39.217.774.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H& ?* Q0 u+ G8 P, I4 t$ S
焗烤南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb4 }; o6 u% E/ ^; Y2 s4 E% R/ D9 W: {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# g* L2 u/ |, H1 i
南瓜         1個
2 C9 Y* C! O6 r, j7 a( V* V蘆筍         2根. k9 ?. T& c7 u
培根         2片
4 L* l& m. v. U8 j, K' r5.39.217.77蒜頭         3顆
  ]" t8 P' c; |% Q公仔箱論壇蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb( y5 k* e  j' s. w" r9 L7 p
白飯         適量公仔箱論壇5 {& D8 Y5 g1 v+ v9 w* _& T
乳酪絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb# ]0 m9 i% c, [- `, e
【調 味 料】
- ]1 x4 m7 W, N3 ^# ^鹽         少許
# N; ~4 B/ e# @0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V% R# A9 p& v7 N6 y
       
/ ?# d( Z4 T9 i. n" N公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇) }) E! `4 I4 R2 D+ ?4 h0 N4 ]
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
6 p+ _8 x% N5 X2 n2 s4 s5 s公仔箱論壇2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p- V7 O  p) r1 q' O- Z, i
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
6 F7 A! F. t( `* }公仔箱論壇4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

' j$ E" e4 w7 O9 t& d- a咖哩雞肉燉飯
1 X8 h( M% D* ~* J1 t4 G6 l6 J2 h  W【材　 料】
# p1 S" E( |( q$ g& v8 O3 ?雞腿肉塊         300公克
% l2 _2 ^0 ?2 M, r: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊         20公克
' B6 Z1 S. ?+ f/ g6 g洋蔥塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) Q+ H0 g' j* P! X
月桂葉         2片3 \+ S& B, ?: |6 R0 g4 Q7 J. Q! T
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }- J0 X' _1 }0 [, r# o- f
【調 味 料】
0 m9 X& V: R+ M) }& {% z* R, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         600㏄公仔箱論壇* y9 Z7 U0 {0 T9 k
巴西里末         1/4茶匙
6 R7 i6 W' N6 s咖哩塊         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F$ [. ^, T+ g! J# r# F: p! W
雞粉         1/4茶匙
+ j  G: x4 f( \# @) P1 b) p! i6 `5.39.217.77橄欖油         2大匙. @+ L' u" S" N# p! ]  z7 q! W( z0 V
【醃　 料】2 g. E5 B1 d( r3 R! x
咖哩粉         2大匙公仔箱論壇1 Y. E5 S* }5 M2 U7 D
白酒         50㏄% i6 Z/ [& R( T4 I. O3 R* e, q0 K
鹽         1/4茶匙
& R4 }# U* g, h' y. qtvb now,tvbnow,bttvb        　
: I* M0 }4 v$ R) a; o6 E【做　 法】0 P! z  n: a& \, m# x( c+ a
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb: A% Y# [  g# Y1 W8 ^
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V. w( q+ Q7 Q1 I* `
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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5 e1 j7 a5 {1 m1 f. j  w西班牙海鮮燉飯" A3 j' M- a8 Q
【材　 料】公仔箱論壇4 J9 f, u/ v( {4 L1 A
蒜末         3公克5.39.217.77' k2 ~) f* b  o# E3 r6 }
洋蔥丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 W* U& U2 @8 q7 J) [4 n% [
西芹丁         10公克
/ W$ H% Q8 x: A# [- O$ f. |1 s1 x5.39.217.77魚片         100公克
. [, i$ H  {1 @( {- d' F5.39.217.77鮮蝦         4隻
2 t& H- q) t/ K% w9 ~: C蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb% Q; f: |# z% {2 U+ G
花枝         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P8 g0 ?# B0 r0 f4 z3 k* G7 M
義大利米         100公克
4 D# _, a0 B* g- {2 U" N鬱金香粉         2公克
" x" _/ F  c$ m/ r+ J  O6 \9 E5.39.217.77九層塔絲         1大匙
8 q  M* x6 S& b$ R2 g" S2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: O- C& M2 H% Q/ p' d1 m9 R公仔箱論壇魚高湯         500㏄公仔箱論壇9 I# p0 T8 I1 D% K1 B' N
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ `6 n# ]* N7 E. r
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Q: G5 G+ A( ^3 r: z' s
白酒         50㏄
2 ~! i# f  r3 T- k: dtvb now,tvbnow,bttvb
3 b/ w" K" f" }  z$ S) c. j公仔箱論壇【做　 法】
, i) {& B" e2 L, a& d% s4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
0 K9 d0 Q0 B& F2 g6 C+ A8 v公仔箱論壇2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 q: @  Y4 z! ~0 E
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。5.39.217.77- c( s% i* j$ }4 [- e$ U2 ~
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 y( n8 q9 n1 Z* V, J3 d# Z
墨西哥雞肉炒飯
. T! b3 @0 {' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 E% U# V4 m+ X0 g) d+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         80公克公仔箱論壇* F# x( h0 E& j; A  e
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b: O1 e& S, F7 i
蒜碎         10公克! K; H1 D& w! @' n
蕃茄         50公克
* U6 S) H3 C( }8 w! f& k/ H4 Ptvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克
% T& ]) H8 B" g' Z: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克公仔箱論壇: ]2 V3 c; b& ]4 b: E* E- _
雞高湯         400㏄
: B8 V# Z- h6 G( g! f沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u/ q( u1 ]! v7 u# t) l. n5 T* Q
【調 味 料】公仔箱論壇  H6 \# `' i; ?/ u3 I
辣椒粉         5公克公仔箱論壇) U' S6 [' o4 C. o6 E* y9 }
鹽         適量
- t* L8 Z0 [! L5.39.217.77白胡椒粉         適量5.39.217.77  [( N0 \& ]% u2 O- j. a
5.39.217.777 Y7 a& Y/ S8 J
【做　 法】
$ `6 [& z' A6 \8 ?: y" \  e, V1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
# J. P2 X+ s5 G9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
, S. E& r" [- A9 a8 @5.39.217.773.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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$ E" x+ V6 A* J) `7 X美式海鮮炒飯
0 U9 a  }9 ?, s  ^7 k公仔箱論壇【材　 料】
. X6 n% [' e9 L2 B5.39.217.77豬肉         20公克
6 }; I+ r4 t3 O, q8 [tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         20公克5.39.217.77! x3 u3 @( V4 y/ z5 f( Y, ~
蛤蠣         2粒6 d/ \; ]( L5 o' k+ [0 w
鮮蝦         2尾5.39.217.77- b( a/ n& n* J1 E+ v( b) w+ I
蕃茄         10公克
# V8 B2 L0 X1 @% D8 r( t/ ?6 ctvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^" \, N: o8 }  v$ V
紅甜椒         10公克
3 g* ^0 x# B- O* }+ c6 o公仔箱論壇洋蔥         10公克
! J) @! g5 [( r, _* o( {* a! Z1 L- J蒜末         5公克
) |6 h6 S6 n, d2 C1 S( G5.39.217.77長米         200公克
! D8 Q$ W& C/ \: W7 k$ d雞高湯         400㏄
9 c1 R0 @0 _" _0 F) [橄欖油         20㏄
; I( y" L6 ]& [4 B: C, p3 O5 q5.39.217.77鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ G5 ]9 L8 z' |$ F% O

  k7 ]$ \! ?5 F% v# M$ M【做　 法】5.39.217.776 k1 V* Q, L2 Z# f" P5 D0 r
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。5.39.217.77! z. m/ @, R9 Y0 X0 Y
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。* c- a4 q4 \4 l+ Y! n; h
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。' J2 b$ z& j' K# T- v
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 x- Z) S) w" v
海鮮米粒麵
& J& Y; v+ w0 q% }+ R# s. ]【材　 料】
4 a8 Z* K1 n) t" I6 }墨魚片         適量5.39.217.77! w( X% s4 d5 _- P/ T
蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 n' C; w  K7 Y0 l) V5 r, G
蝦仁         適量
7 o7 d+ Z( d8 E% n. K公仔箱論壇奶油         40g0 w2 X- r4 @. S, s
洋蔥碎         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k5 f* f$ n$ p! V6 @+ j5 P5 i
蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f0 p  ]# m* Z7 L+ z) s7 r6 n4 ?  x, f
煮熟義大利米粒麵         180g
/ y  T  k  }* S$ `- a. F1 _6 I1 T+ X' k米蘭番茄醬         6大匙
1 k9 L6 z  X: L& C7 m0 e5.39.217.77起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k2 [: J3 B# h
1 B  i" p0 H$ ^( U/ q
【做　 法】
. a# B0 ^6 P/ e. ]公仔箱論壇1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。公仔箱論壇. s8 K8 d) \$ Y  |) z) {
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
2 `) K6 a% P  T. N2 a1 A: ^tvb now,tvbnow,bttvb3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
& E8 V  n9 N, v' E: B4 l+ k& P4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

5.39.217.77: w% s; Y0 G% g) m7 ?* E
咖哩燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @1 J  Q# S6 Z3 ]6 F% S
【材　 料】
4 d- e  T1 g# y! z* W# j7 f5.39.217.77奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R+ e: A: o0 \% S
洋蔥絲         40g
* n% n9 }7 Y* F" y$ \) \& |( A9 ~雞肉丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X; j5 b7 J/ P$ C4 c2 G5 E8 n1 p: d2 e
煮熟白飯         180g+ r* T0 T. n# F8 X& k
三色蔬菜         3大匙
# x+ y& ~/ [! ?, L  R咖哩醬         6大匙公仔箱論壇* o- E% ]6 k0 E; v
起司粉         適量公仔箱論壇; c. `7 _4 O* z& S7 ~! \; L
! E$ W/ O7 g) R1 G( R* k6 d
【做　 法】  g9 x7 I, D  {2 k1 J5 b
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
5 D; z' r, _- w/ n$ f$ b公仔箱論壇2.加入雞肉丁煎約3分鐘
8 ?8 ~+ P+ e4 y& g5 i5.39.217.773.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
1 z- H2 i6 E6 y% O/ K公仔箱論壇4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。8 r+ `: \* v& i, R! C. I3 X0 Y
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇) S5 d1 ?. ]: D1 k! \8 ~5 `3 e
西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y) l6 L; j2 i8 r, ]% y2 i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 O% ^+ _! Z5 K- y( P: V$ W6 c1 K
長米         150公克
  X9 B! l# O5 D: E+ L5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% ]4 U& y) m5 s7 S+ e
花枝         1隻5.39.217.77. q: H# ^* i; |% `* ~6 y
培根         25公克
" V+ U8 |) R; v% k3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克
/ G: {% x. K6 B1 J) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q& G0 p) a; |+ `4 d
洋蔥         50公克) Z0 e/ w, p. x! ^* U* s
蒜頭         15公克$ V- a) |( p" E) W; @' Z0 `
蘑菇         20公克
. P# Q! p. v! X- v' h0 T& f芹菜         20公克
1 V. v1 A- K. L0 v! A+ ^! S1 N2 Ltvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         15公克公仔箱論壇9 P2 [- u& M8 X& l6 @
雞高湯         250㏄
2 y& w& u7 v2 ttvb now,tvbnow,bttvb番紅花         2公克
/ x& T* A4 I5 a4 }! M- a無鹽奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {# m2 l( e+ S/ M7 N
【調 味 料】
8 L5 Z; F" Y- etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
& r$ z4 s+ _1 B: |胡椒粉         1/4茶匙
4 D4 e8 C9 \& c! N, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 K7 J$ U* X6 atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( y: g7 c* x: w6 ktvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。8 a9 r+ h9 |4 Y! G- {4 }3 o
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
# V; @9 c" T' t" p# P, ]7 K8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇% f4 q* T3 t+ e: U9 M- ?
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
1 o& X9 Z, ^+ L: Z" Z7 d; m5.39.217.775.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。5.39.217.778 p' \- H) s6 ?+ [' k
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。公仔箱論壇3 r2 W: k! P7 u) X
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

. {. z( D/ v/ u, p鮭魚奶油燉飯% \# J$ Z0 ?1 O% t
【材　 料】2 n# G! ~* E8 [4 Z
洋蔥末         50公克
! o. B* D* Q4 \+ Ttvb now,tvbnow,bttvb鮭魚丁         200公克5.39.217.775 R; v+ H+ j7 b2 t) _. L
義大利綜合香料         1/4茶匙
% n; d' L3 p$ L6 {3 y( Q0 k公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄
, y$ l; G- [( l% D3 |6 z! q- B北非小米         100公克公仔箱論壇( D- |. n9 V% y& t6 p' \
薄荷葉絲         1/4茶匙公仔箱論壇3 a9 i5 R# L$ L5 A* e
【調 味 料】
) G# K' z' {$ ^8 l+ z' R  l4 n0 e7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙8 ?7 [8 B' x# C3 l+ F- Y/ c8 w
白酒         2大匙
  Y6 ?. ^/ x1 f& U) \, b3 ]魚高湯         500㏄
2 e8 M- I. _/ m起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% |" B* y) ^3 R3 n) c% O
' v' f; c  T0 t- y4 M
【做　 法】
5 ?% `- m$ v1 }1 p1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。; S" M0 c3 z' H0 B  I
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j% O6 F0 V* P, Z5 k
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ n# r6 u! B+ G4 o
奶油雞肉燉飯% W: n2 e0 i  k" \# N/ M
【材　 料】! Y& Z# O: i) L0 O$ O% N2 a
雞腿肉         300公克5.39.217.779 E/ d4 G6 O. A9 _
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z  Z) z+ ~+ J8 l4 x3 h
蒜末         10公克5.39.217.775 C) G' g4 D: |9 b/ T! t/ b
義大利米         100公克
" I8 B/ ?; ?2 c! _  Q動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 {+ [1 Y# L6 J$ i+ s# A7 j
【調 味 料】3 g) ]; V( O' h- f0 [' I
無鹽奶油         1大匙, j! u, Y' N0 R# ^7 `
義大利綜合香料         1/4茶匙
8 [1 j, q6 z7 v# c5.39.217.77起司塊         10公克
$ T& z" o" E$ [# a! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 @" @0 |: T% q: @  M) W
【醃　 料】
* m. s3 T7 k4 b7 l: E( C迷迭香末         1/4茶匙
; N5 r9 Q; l8 E公仔箱論壇白酒         30cc
9 b& S6 O/ K, s$ T' z" a  U5 S公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
  s/ |* _! C) y7 n: K. h$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& O9 c$ C" M7 M2 l
【做　 法】公仔箱論壇( l! w& V) Y6 B2 m2 d
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Z, M' ]4 g( `+ O' Q: M: s* m
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。5 [1 C: d  \, I& }; ]& B; Q
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。% m; c, s0 p. D
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。