BeiDouChef

4 z, R) ?+ G! P* Etvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯
( L% \* K4 w- e& l7 l& W+ T) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ i9 l  l" a; {2 I" {3 d, }$ }公仔箱論壇白飯         1碗5.39.217.77' S& _& S" _" e$ H+ f* l
雞蛋         2顆
. X9 n# U- s6 C0 @5 p- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M# n8 L( Q# J! N7 \% |
洋蔥         20公克
0 e- n6 A4 @# P4 ]tvb now,tvbnow,bttvb南瓜         20公克
2 C. {4 R' _$ \1 ~& _' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克' i" G% f4 V1 B& D. \
鴻禧菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' R. e) c, ^& B1 o: C% R. a
杏鮑菇         10公克
; v/ g; E4 F$ d; M6 H+ P* F! d生香菇         10公克
' k( H" E3 c1 y; a' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燙過的綠花椰菜         少許
8 }  [9 p" b$ B【調 味 料】
3 p0 e6 P( [! k" D- d$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙% n1 ]: o, V% h1 q
咖哩粉         1大匙
2 i9 u4 r, [/ _0 x5 B% n! f6 e2 N& b. T雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M; B: I  s3 \0 @

' V, K- q0 M1 j9 B" h, x4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 c8 a7 n2 p; @8 s4 X. B公仔箱論壇1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
% P  P$ c/ b, }  N/ [2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。5.39.217.77# z, h3 r; B0 o% h, R2 |! G
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
& Q+ ]! s4 T8 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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4 _" h5 `: e5 j( M' _8 |什錦蛋炒飯5.39.217.77' o) {6 T+ x' n, J
【材　 料】
  b, G6 Y, p" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb' e" x% f* O2 ^6 [
雞蛋         2粒
' S& ~7 _2 u4 [% }. u3 O4 E5.39.217.77豬肉丁         100公克) V) S5 X2 y: G) t
綜合蔬菜丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t) Z" O3 o. [: ~3 L3 F
蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |$ a0 M! i5 _, \3 I
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K  y" L4 ~( ]* Y6 s( R: f, x
辣椒         1/2條公仔箱論壇; g, J5 H# ]# ^9 C
【調 味 料】
$ N- e% b. }. |6 s7 c0 s5.39.217.77鹽         少許
1 j; }7 E) c/ g, ^) ~9 T$ q公仔箱論壇香油         1小匙
) K9 v: P7 z2 ~+ O3 M2 t3 ?5.39.217.77醬油         1小匙0 W5 f9 @9 Y0 s) K& Z
5 l  ~, Z4 r- f, x; G
【做　 法】
" \8 Z2 D( U9 K1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
, q" K! D; W( r' t; S9 n' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
1 v) T2 [9 k& e" e' h) P3 z+ e3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
1 |; b% L! s1 J2 c4 i公仔箱論壇4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z, V9 W+ I- q  d" C- m$ z, Q9 k. l# S
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 t! K1 M/ N0 {
火腿蛋炒飯
+ u6 M9 m9 q! k$ N: u5.39.217.77【材　 料】
) p+ M$ t9 P' L2 e  L9 S6 E3 M公仔箱論壇白飯         250公克
! J# [; o) k# X$ k& d8 H5.39.217.77洋蔥         1/3顆9 ]2 n. p2 j9 F& ]% w
紅蘿蔔         30公克
/ }3 {/ p# f1 |6 x7 h3 I0 S公仔箱論壇火腿         2片公仔箱論壇5 B/ _* c% r! {1 K0 l$ L
全蛋         2顆
# O8 e7 ^" z1 ~- M4 i6 W  Q" l蒜頭         1粒
5 r0 H0 H( G$ G- b5 Y公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& v) X2 e4 G9 Z9 }* H- }
雞粉         1小匙
& _* e: r" s$ [, Q- G醬油         1小匙
3 C5 d2 \/ @9 `+ z公仔箱論壇鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {2 m1 A! r+ l! J7 Q/ N6 z
白胡椒粉         1小匙
2 s" W7 v% w- D香油         1小匙
+ ]/ W# A# x, V8 l公仔箱論壇
" P) F9 n1 a! w$ u2 P【做　 法】5.39.217.77: I* g, V0 q7 Y# k  W8 e
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 T; w% n1 G' K
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。5.39.217.77' X3 G: _, x7 q2 Y+ W
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。+ h% N* n# L  [$ _: }- Z
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
8 N& r& A& t, j+ X5 r& Btvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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; C% W1 [) g4 h, ]& k臘肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^: N, k/ j3 z6 S
【材　 料】2 J0 l/ l$ l1 a- t) R
臘肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q+ `" u5 |: z1 p+ p
青蒜片         80公克5 F. w: J" p% x. y& y1 D% J
辣椒片         10公克
& Q7 \& C9 T% j5.39.217.77白飯         3碗$ `: n4 s8 G& H  T
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T9 E' l$ f" l) s; c  H! N$ J
【調 味 料】
8 [; f/ ^- f: @# `6 ]米酒         1大匙. q2 M( w$ p! `8 K
雞粉         1/2小匙
, P% _, L' ^3 L8 ]" p8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2大匙9 j: l/ l; e8 ?
胡椒粉         少許
9 {! a2 U& ?. H- X9 E' |" d
4 B8 {8 v" W; l2 P; ^1 m) Z【做　 法】
( |2 J) C# N; \1 T' @- Vtvb now,tvbnow,bttvb1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。0 ]5 _( A2 K% @4 |
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
7 H7 ^( H( r: ~7 E: `+ r( s7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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5 i0 ?; P9 }% g6 X" Q' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb. a# B8 N1 d& f9 L5 x( B" F
【材　 料】
+ K& t" e& q0 @- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鹹蛋         1顆5.39.217.77+ N. R+ G- v* Y5 t( a
蒜末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]* @5 w* _6 N% Y9 ^
蔥花         30公克
5 i/ ?6 `+ `+ H* ]! k白飯         350公克
8 b4 g  E( Q, J. s/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.776 d6 b7 U% L1 z1 F, Z
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( ~) ]8 V0 B' N
雞精粉         1/4茶匙( L! w! D5 G: |3 e+ L2 G- i' ?
白胡椒粉         1/2茶匙
/ K, F6 G+ h. T' [2 p9 B! W; V% B
【做　 法】5.39.217.77& w2 f! `- X: r) Z
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S; |* x4 K$ Z3 l! a" i
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
( r8 j3 E8 h5 `9 s/ z* E3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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: |: y- K, y: `4 k3 u2 p2 [tvb now,tvbnow,bttvb菜根香炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G6 x7 J6 }* ~6 P* s
【材　 料】
: Z) \3 g0 c* E( D公仔箱論壇米飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^; G. K% h$ u- }- E
素蝦仁         10隻
' Q- L5 q! }. i$ ?# v( n. Y. d公仔箱論壇鮮香菇         2朵
- J# D# S( z0 t# x9 {  e; P紅蘿蔔丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O% ~) ~' F( S  l/ N$ k
玉米粒         110公克tvb now,tvbnow,bttvb* f2 d8 k- N9 T7 Z0 w2 O( g5 o
枸杞         1大匙
, Z8 [8 B" m- ?7 a7 Dtvb now,tvbnow,bttvb青豆         5公克
' t/ _! H% g) |; X9 w8 W4 k5.39.217.77蘿蔔乾碎         55公克
1 e" M( @. T& r* B枸杞         少許公仔箱論壇. q0 {: j/ Z4 i4 d5 O1 q7 J
【調 味 料】
/ j0 K/ s0 D9 G' Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
. h# z5 a+ j6 S2 S素高湯粉         1茶匙5.39.217.773 s" V1 b1 I- h
胡椒粉         1茶匙公仔箱論壇4 i0 n4 |  M; q6 J# A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z# |# j* N9 T+ `) X! l' V
【做　 法】, N  `/ B4 l3 e# P& p4 N
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
1 d9 D/ N; Z# M1 A- ?8 g9 N5.39.217.772.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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公仔箱論壇1 q* I1 F0 n' P" x
辣菜脯炒飯
! r) b: @4 `1 S/ u; L公仔箱論壇【材　 料】
' @7 |  \# T0 C2 p, ]5.39.217.77辣菜脯         25公克
- p5 L  o$ Y" O, {; N! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個公仔箱論壇6 J, S4 v. W, |' K* z: Q/ O4 Z
白飯         250公克
! I: h5 j( ~0 htvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克公仔箱論壇) R2 R8 }. G0 Q; ~! h
蒜苗         15公克5.39.217.77  k# t' E$ B9 Z/ S, _- V
沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ]' ~/ K8 W2 f  w4 @  P
【調 味 料】
/ u5 x; m8 I! @' I" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.米酒         1大匙
% B. r5 [$ m& L" [醬油         1小匙2 M% D* B' B/ L# m. r) ]
B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% e7 g7 b" @: \% ?8 s; ^
雞粉         1/4小匙
% f: j' m9 P/ h6 z# P6 |8 k/ W1 }9 }
: L! X/ x3 p/ Z& t* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77- I/ L% T1 b2 Y8 e  r
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
% s* W) S; m3 ~* b  h! x  a; M+ S, J( z2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。5.39.217.771 i$ ]: Q  u' M) r, v9 J5 |
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
( [- w5 n9 i- c& Wtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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. A- m2 L7 \( h( o, k! S6 ^3 Utvb now,tvbnow,bttvb泰式蝦仁炒飯
8 M( e" Q+ Z. Y9 \4 J8 [* v8 O6 A5.39.217.77【材　 料】
5 G0 C6 X/ r- W; g; N5.39.217.77蝦仁         80公克
# a; o" [& k, x+ O0 y2 g2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗4 }7 k2 z' M9 d( D- ]! ~* j& g6 Y
雞蛋         2顆) a9 P+ B1 J5 T* ~* r* P
青豆仁         20公克公仔箱論壇" X6 m4 w9 Q4 b1 @0 o7 a2 x! ^
蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ i' Q" f% G3 s1 H
蒜末         5公克
1 |, [. ^% B' O8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克5.39.217.77! f! d! k+ n- S* O
沙拉油         20㏄
" q4 b# T9 C9 w# j" m2 K6 h/ Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 \* ^2 M9 R2 w7 O/ `! k5 R
A.魚露         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P/ }3 [7 ?% J: v# g
蠔油         10㏄
: h$ x) f# {$ N! U- A/ Y1 h公仔箱論壇糖         5公克6 ^+ L/ }) a) ?) d5 ?( {8 J: Z& J
B.檸檬汁         5㏄公仔箱論壇5 @& c1 m7 B: z/ q9 m" l. W" x

! G0 D# J! O0 z% Y5 _【做　 法】
+ t5 \( m/ r+ S1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。, @- o: Y! ^7 D5 l; N( V1 U( W, ]
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
/ x6 K0 d/ E3 F( R5 d# N6 p/ s6 K3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
. b& [3 E6 a8 O7 d! C0 H7 U4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u) [) R" H! G) F/ h
美式海鮮炒飯
$ Z3 H) @/ a3 B2 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o7 E  @) m! H! k% [
豬肉         20公克
8 N9 [* S5 H- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) Q+ |/ ]! }, I1 L
蛤蠣         2粒
- T8 v; O0 p5 y5 O5 U公仔箱論壇鮮蝦         2尾5.39.217.77' J- p3 v) C5 \: F
蕃茄         10公克
  t$ X4 D0 q7 g2 {6 `青椒         10公克
" u9 P& O1 H8 I! h( Z' v6 U紅甜椒         10公克
6 u, B4 Z4 z, B. w% H; T6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
7 J, x( q& o& M, y4 c/ O& x. }蒜末         5公克. ^5 u. v8 E, k! O# G1 n& A
長米         200公克公仔箱論壇/ R" D3 _# J, A" h' \
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 K8 W" L! A8 X1 ]
橄欖油         20㏄
7 p7 j. n+ n2 l! y3 o% R鹽         適量
, f, _7 N* z; h' {0 {5.39.217.775.39.217.776 l# l3 H9 v; v
【做　 法】
2 l4 x0 l  E. ]+ O% \( Q9 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
  h4 V: U$ i$ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。公仔箱論壇2 c, t0 o0 P0 q1 G- ]- V
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
) p4 A- l4 p3 H" r- r( ?2 O2 `4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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9 W/ _7 \0 v) s: ]" R7 o7 Y公仔箱論壇沙茶羊肉炒飯
% t" p' g4 K4 G【材　 料】
4 q5 j8 p1 a" p% ]+ ?2 z5.39.217.77火鍋羊肉片         100公克
* `9 j/ b& r2 ?tvb now,tvbnow,bttvb空心菜         150公克
. }" h: W+ ]+ f( u5 a' E/ f5.39.217.77紅甜椒丁         20公克! K: N; [* Z1 c+ f
熱白飯         2碗
$ v5 `% B2 \' x( X8 O! U公仔箱論壇蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ T$ q# y/ b! O0 }
薑末         3公克
. q* v8 e7 G, [3 ]  d& e1 Y; W" N0 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇4 x6 o0 j/ C- Y. n; g/ t* E2 D
A.沙茶醬         20公克4 ^. w7 Z6 Q+ n+ g* B. V  Q; }
蠔油         6公克
2 }( y& S, W. j7 Ytvb now,tvbnow,bttvb酒         15㏄公仔箱論壇& X* W5 V1 @+ t1 M: h% b( P3 V
B.鹽         少許8 N3 Q" B8 u, j, u. t" Y
【醃　 料】
$ \( B4 |" }' q7 S1 `tvb now,tvbnow,bttvb醬油         5㏄
$ _% R  u. I3 Z0 u% R' i* ytvb now,tvbnow,bttvb酒         5㏄
  n( @% y7 i$ |3 vtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         3公克
$ ?& H( F; N2 ?4 Otvb now,tvbnow,bttvb8 ^0 b, W' c: c, v! `6 K% ?8 ]
【做　 法】
8 {. B1 G) W* t; {7 _  m, e& Ytvb now,tvbnow,bttvb1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
5 c, Z  `) X% q) Q" Q4 l2 E2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
. V# W* h6 }- x  f: ]9 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
/ ^4 _& ]2 \7 Y7 o+ B+ {公仔箱論壇4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T6 j% a3 i7 v
墨西哥雞肉炒飯
  N& M) z" S0 ~  m* J【材　 料】
* ]* h$ ~6 m4 j9 w: `2 O0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         80公克, w( R2 R+ I1 F; p
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 l: h0 q/ E  U. K: Q
蒜碎         10公克公仔箱論壇& L* o8 U- U- O. a$ d
蕃茄         50公克
) N5 j) c6 O! j4 d" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克
- e7 |  j: D' h4 X$ T' Ntvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
% H3 `' y  s0 u) \" H雞高湯         400㏄5.39.217.777 F/ j( W, H, J0 l1 d
沙拉油         20㏄
4 k" O; D0 `1 B  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* v6 O9 ^9 Z9 o4 m  Z- V& p辣椒粉         5公克
% D0 R  r* R% G* q# V# y( P鹽         適量
# i2 ]' A' n' a9 r8 P/ |3 G白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k- f, P3 [9 b' w

7 T  t: ]) A( q$ N0 w【做　 法】
% r1 h. a: c/ m( w9 J: I1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。, @+ x" T3 ~! D* y& L+ z
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇5 M6 {0 ~+ ~6 c) v. Z, `6 X, I
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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- e  X6 E. h6 Q6 B8 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜味香腸炒飯
1 @. _9 m1 }, T2 E: P- L5.39.217.77【材　 料】
# L# e0 \) ^6 l: F8 t$ k/ G0 n香腸         30公克. Z7 w: ^1 X" h/ a1 @9 l! `
蒜碎         20公克
' v1 {; g+ W# ~8 a+ ?蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y$ I+ ]) X- _
紅蘿蔔         10公克
$ v2 Q3 W& R1 Q. D8 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
0 q' R& h" O1 m- D; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗5.39.217.775 Y  {8 [3 S( j5 }. }  r
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 H! c3 m$ I7 I1 S- e6 |3 B/ o
【調 味 料】
( {( M/ w  E" i- z4 y5 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
: |4 b, n0 N; H! i8 Y1 ?白胡椒粉         適量
4 s9 S( u  D& i" N! k0 b
4 V  ]- I* a4 G【做　 法】8 z' u; L7 G7 D3 U, c! o6 q
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
* |7 f+ h+ ^9 V0 Y; o2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |6 v! ?" u* x7 f! G- P8 k6 }
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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公仔箱論壇# v2 r1 a6 b, W9 k  J* u
素香炒飯
/ ~/ W% y% o, Z+ g% K1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- a+ e& {4 _& N4 ]5.39.217.77香菇         20公克, E% u/ g1 ~5 o- f5 W% ]
洋菇         20公克公仔箱論壇! M( Q: a$ L5 H
青豆仁         20公克/ k$ L5 Q' K. N" T2 o& c4 n
玉米粒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# f+ w" B  ^* t3 M" O& w; X
香椿         20公克
$ K/ V5 c" i8 X' ]4 K1 V/ z" w白飯         1碗
# E+ ^6 }2 \/ i; Z$ b/ ~tvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~) G, h, d" k  U) q+ y# y
【調 味 料】
- `' k$ r* T" U0 b9 U! `4 ]$ P蕃茄醬         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& {5 C$ {0 R1 b4 r; R1 V1 v
鹽         適量
+ G' |" l8 Z4 s4 ?& `" s
6 f  C' N2 N; N+ G【做　 法】
1 D# D$ l8 L4 X; C, n5.39.217.771.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
3 v2 B- k( W: Z0 D( B/ `, x& d7 D2 Y2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
; ~; @0 a+ ^# x# E3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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& J: U% h0 w3 b+ U0 L* R
咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \3 d$ e. m6 D) ]# f
【材　 料】5.39.217.77* ^* `# ^0 i9 a( p8 O9 y( E
豬絞肉         20公克
' _. ]0 @6 I% Z2 K! I: [公仔箱論壇雞蛋         2顆
$ O. P$ d' s( M7 U洋蔥         20公克
5 O5 ~2 }1 v( o* E青豆仁         10公克
4 L. T  d6 s& f白飯         1碗+ o: d* r0 `8 r5 G; B5 N
沙拉油         10㏄
) ^: H& L. _* ?7 c7 \. u, e$ T公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.774 W0 q8 K& e" f5 F4 H
咖哩粉         20公克
0 [" q6 Z+ Y7 a% _8 e- @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
. G! v3 a' \+ h公仔箱論壇白胡椒粉         適量
  w1 X5 S! [' N" j/ h公仔箱論壇* r7 I9 q% f+ c, Y7 S0 F, {
【做　 法】
1 z' O4 |  m0 Y  Gtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。5.39.217.77, m% f" j! _1 c4 g
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
. n  p$ `' j& r8 Z% S7 D$ ]! [, c3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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& H' D3 T" @# \# G1 b/ P公仔箱論壇寶島炒飯tvb now,tvbnow,bttvb9 W5 ]( r" {0 ~4 ^$ N( r: ?
【材　 料】
* A# X9 R5 ^$ m6 K1 L紅蘿蔔         10公克
7 i$ R5 v' t6 i3 @2 O% T青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  k$ _2 M  N2 m! v; r
洋蔥         10公克! d+ f" V# T: I* i7 k, \
蔥花         5公克公仔箱論壇  f7 q( f7 X/ ^% D0 u
雞腿肉         20公克
8 S. T3 `  Q7 r# G" [: m. U( [( }公仔箱論壇蝦仁         10公克
1 W! a+ N/ c% f0 |! a8 U4 O公仔箱論壇雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb* }. U6 ], Q) B  \4 y
白飯         1碗
* G( t. k" q4 \6 r公仔箱論壇沙拉油         20㏄
6 k) Z+ }" o& a- d5.39.217.77【調 味 料】
8 H; y! i& s6 Y- r0 e) ]6 z, ]+ I醬油         20㏄
, {& i! V) W0 o  {$ T' h! R; Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量% j) n/ }3 L4 x
白胡椒粉         適量
' G# u/ V. N1 a& R" p6 z公仔箱論壇
/ m' \, L9 U  Z& m+ Y5 @5.39.217.77【做　 法】
; Z* z$ y% u' m& u5 p, X3 }! |1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb- w- L: c0 S3 c8 f: l1 B4 E& u
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。+ M* `0 Y3 m, J7 {
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。