BeiDouChef

. }+ ]5 r/ E# L+ ^8 {0 k' B公仔箱論壇咖哩炒飯5.39.217.770 l4 Z* b/ |. X% L0 {0 K
【材　 料】# G! p; I4 T% L: H2 ?+ S
白飯         1碗
" H$ A, \; ]5 g* |  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
8 U! z3 I* _( a/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         30公克
8 {! N4 S3 P* M5 N5.39.217.77洋蔥         20公克
; t: Y( c/ |6 r( O  t南瓜         20公克
: J8 y0 t. A& c0 Z  i公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e0 P3 p. ~( I" Y) J' u5 f( q
鴻禧菇         10公克
+ w- \9 x0 b: t: \) i5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         10公克
, }1 a* l5 E- n- n( u, [tvb now,tvbnow,bttvb生香菇         10公克
5 h$ I% q1 t  T2 a. c燙過的綠花椰菜         少許/ q4 U$ Q- o8 h4 R# w- E
【調 味 料】5.39.217.779 N- M. [# P2 Q/ l6 N; r9 o
鹽         1/2小匙0 J- E- t5 w" Y6 w
咖哩粉         1大匙5.39.217.77# Y. i& ?8 ?6 `- d
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 _" o9 q) d7 F1 R8 G) j
  o) r0 V9 `1 M2 K5 D- C5 r
【做　 法】
& q- P; W! T7 l* F1 g& @: j1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
' U1 a  v# ?! z+ y" w  }( R" A2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
9 H8 S& p; h: j& \% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
% K. b9 g, P5 }6 @0 x8 [6 y8 n4 P5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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8 x* _4 u$ ~* v5 ~0 T8 R什錦蛋炒飯
! F, `% k7 l4 B7 k9 S2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 `0 n) o* e# Y3 T& U  n: o白飯         1碗" L) B$ @8 B5 O
雞蛋         2粒
! A/ g! [6 f) E* G" w) [tvb now,tvbnow,bttvb豬肉丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I, v" k9 a- T) E& `
綜合蔬菜丁         100公克
0 E7 ?. m$ R/ ~2 `5 P) @9 A$ z. h- t& }. t蔥         2支公仔箱論壇# Q) S; D9 _1 J# u0 H! U
蒜頭         2粒
! u- [* W8 U/ D/ m3 Z公仔箱論壇辣椒         1/2條
* p/ h7 {$ Q9 O1 B7 T% F; itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇$ |2 ^0 a5 J# X
鹽         少許公仔箱論壇) m+ x. }) a6 L! z/ S
香油         1小匙. x7 Y) k4 k( D$ Y
醬油         1小匙+ Y6 q/ p7 q  H7 i
# f  H$ r! p6 x
【做　 法】5.39.217.770 T2 T5 Y+ ^; P- n$ c
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
3 j3 r, _9 o; K$ N& W) v公仔箱論壇2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~* K% [& `6 W, V1 `
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
' m! a9 B6 n$ j% u公仔箱論壇4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
; b( e1 Q3 s# v公仔箱論壇5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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! V7 V8 D- D" e4 x; d火腿蛋炒飯. q  Y1 B8 }, m" f2 g+ ?
【材　 料】6 o7 f( N- Q+ D- j% \
白飯         250公克
! W2 i* l; {6 v2 E9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆
& T( F5 B: m! l" `公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇; c  H2 E; ~; U- W0 X( {
火腿         2片5.39.217.77) D4 ?( ^; \0 f4 F
全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U. W. C. m% I1 `  k. I
蒜頭         1粒8 N, J$ {' v! ^: r/ e6 w6 J
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B' O3 U' r& l( m' V$ y
雞粉         1小匙
9 r' a$ B( J& x; {' Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g  r) y' ~4 f3 d& \
鹽         1小匙5.39.217.77; L7 H  f2 z# u5 E
白胡椒粉         1小匙1 Y! G4 S: p9 n% @2 M; |+ s
香油         1小匙
& N2 G' k+ n0 `1 f+ X4 Wtvb now,tvbnow,bttvb
3 j3 Y; ^) ?, Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 Q7 ]- U/ A9 z6 e+ }$ f8 `. C
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
0 v  A* y' p! I8 I公仔箱論壇2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
% v5 z  M: P- p/ Q3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
  g& n6 a9 L1 t公仔箱論壇4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
; b2 y* x' t) V6 ~  A6 s# `' f% H5 \5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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1 O" [8 o# T3 d5 j* t
臘肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c+ {% h% O# O& Y; X  M: |: i
【材　 料】
& r4 r9 x" }& h6 ^, s. E臘肉片         200公克) z4 h4 _8 ^, G3 Q8 s; C
青蒜片         80公克
) Q7 e7 l0 |4 S$ a. l辣椒片         10公克公仔箱論壇2 v4 e1 H* n1 A! I4 y1 m
白飯         3碗1 a1 E4 ^; w* N2 r
雞蛋         2顆
8 e$ s+ }1 S/ k4 w公仔箱論壇【調 味 料】
) y" }/ R: y% \& y% g' v  }5.39.217.77米酒         1大匙5.39.217.77$ W$ i5 O5 p' I
雞粉         1/2小匙' U- P5 F7 R( g
醬油         2大匙
& {8 [* U# a* C& N; I公仔箱論壇胡椒粉         少許
" r$ F8 d/ l$ f0 U9 rtvb now,tvbnow,bttvb' p+ Y3 U% X9 p/ }( U, E
【做　 法】5.39.217.777 k, O6 e* f  Z% K5 w9 r' g
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
' y: y4 ?8 a5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A/ V" m  v* d* K3 n
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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) Q2 p; r0 K! b, |8 o  Ctvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋炒飯
# Q5 U8 B" B/ L  p4 }1 l1 W( h. r% u5.39.217.77【材　 料】( E( s* H6 `9 t; L. Y0 A
熟鹹蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z8 f8 R# V* s. _" W
蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; p; e8 V3 j2 w0 a4 [0 `
蔥花         30公克5.39.217.778 e& Q- [0 X4 P9 l1 o5 F" D' j
白飯         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C1 r7 N5 z% L$ x6 C0 z& h# l
【調 味 料】& a5 j+ [/ P, H/ G8 d2 W! V! a
醬油         1大匙
9 F- f! h3 f3 D4 i& ?6 v雞精粉         1/4茶匙
4 b8 T+ A5 Z# G* u9 D* k+ {3 W& X/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& m  G2 @* J- W3 i: ]1 Q
公仔箱論壇) c- \3 `0 K/ t& r& t
【做　 法】
, F. U; N) o4 R# m! Y5.39.217.771.熟鹹蛋去殼切碎備用。
) b( U: r: K) x- x) T/ I  ztvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。: y7 t  ?; Z/ |: @/ c
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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, U9 N8 r) s1 M3 S4 q1 z菜根香炒飯
% ]' n0 [8 s( i  D: W$ L5 K9 n6 C【材　 料】
  T* E; d0 y, K9 J' t2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯         2碗5.39.217.77: X8 W* e: ?$ s: @; b" s: n
素蝦仁         10隻
: a2 E; g6 s* V3 T7 b! i; @公仔箱論壇鮮香菇         2朵
- t+ O) `! U* |1 ^5 @- N* D, z5 ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         10公克- @0 a! s* z/ H$ R! n# J1 E6 P
玉米粒         110公克# H, A8 e- P% {
枸杞         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  [7 K4 N5 ^+ K& O8 O5 Z0 q( o9 w
青豆         5公克
3 `7 o6 _& c: {3 |, }蘿蔔乾碎         55公克
# F1 `/ _5 B3 f) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞         少許
# W0 k7 ]5 N4 D7 X" l3 l  a5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇/ R, {! V% r: {& Z5 P
鹽         1茶匙5 k. ~! C) H  _( d1 v8 P
素高湯粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ^; X  h* L* w/ v. j
胡椒粉         1茶匙2 X7 s! }8 M* u  j7 Z! x1 K  m

+ _) U9 ]1 m7 k. ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】( [; U' k% V6 a* m) A6 ]
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
" k$ u# R3 Z5 a: Q+ M( R) ~2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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! g1 O  z- |  v7 B, h9 R
辣菜脯炒飯5 L; o5 ?; P7 y" y% k
【材　 料】" R, o% h4 k: h- l+ _
辣菜脯         25公克
1 u5 }4 W5 N0 y( j% A7 b公仔箱論壇蛋         1個
; F9 C6 O) g: B/ w, P1 O7 Htvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克5.39.217.77( ]6 ?& i; w% y+ [
蒜末         10公克5.39.217.77" A6 n2 p$ q9 m# o& b' r
蒜苗         15公克
- M8 o) }- V9 ]( ~沙拉油         2大匙
/ t3 v( }/ z' K6 ~5.39.217.77【調 味 料】
+ K* B1 F6 z* N" o0 P; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.米酒         1大匙公仔箱論壇3 q+ x. Q+ a/ [% [
醬油         1小匙
2 @3 {' G; ^) D1 }6 d9 {% G5.39.217.77B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 c0 f5 B' m5 C0 w8 x
雞粉         1/4小匙8 J6 ^( x' m* Z3 F  ^& V

+ A4 M1 y8 T& b' c9 q, X9 {【做　 法】
/ \6 P/ R1 b7 c# {4 }9 s5.39.217.771.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。5.39.217.770 r/ L1 r6 |& O/ @2 |
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
7 k1 r3 E; ~+ ^5.39.217.773.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
. E9 `( c3 A9 k5 b% e( }公仔箱論壇4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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0 D; j7 o& m. V6 s2 l
泰式蝦仁炒飯
: e6 D: V! X& u2 W* J【材　 料】
) `, ]8 A" j- f, N2 j# q) V$ ?蝦仁         80公克! a, c8 N2 k; _$ M
白飯         1碗& Q# j1 ^9 f/ O
雞蛋         2顆
3 z0 H0 C% P% X青豆仁         20公克
! w( v1 }9 r2 S+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克5.39.217.77. Z  v, p9 D9 L6 _0 N: j
蒜末         5公克
+ G! }8 @3 D8 s9 k* f3 Z; p) S5 T5.39.217.77洋蔥         10公克8 N2 [0 b; a# n! ^  `+ G/ q6 e
沙拉油         20㏄
0 o' p- l$ \' w【調 味 料】
6 ~0 y0 N# N, G2 w  J9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.魚露         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E* P1 ^$ k1 {- ~. P5 @% m
蠔油         10㏄
- e5 k6 n4 v& e) f7 q8 N糖         5公克
; i: @$ L: D3 }) l公仔箱論壇B.檸檬汁         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb  d$ t' r$ y& C+ U) @

" s# L. n: K/ l5 F& L5.39.217.77【做　 法】
( P, `1 C& K0 v. n* Q8 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。4 n* ^  W$ c4 @, _8 ^7 _
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
3 \& I: |, @) Q+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
4 ^7 ~/ J1 _* [( B5.39.217.774.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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2 i  h' l: U8 Y7 p! g$ otvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯5.39.217.77; p" }) l8 u5 _4 O8 Q* M4 ~% K
【材　 料】
& H6 x: l' S/ s, |$ n$ F豬肉         20公克
2 _1 N+ \+ D$ X6 i0 d6 h公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g& W) V9 H: b/ M
蛤蠣         2粒
- S  Y9 r3 k$ x公仔箱論壇鮮蝦         2尾
- ^+ K& J* T; P; S. M" M$ s  S蕃茄         10公克& P$ l# }; Q4 J4 M8 n. s0 O
青椒         10公克
- K& I% W; R" r. ]2 u8 }0 ftvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         10公克
" B3 e2 z5 y* Y- Y; R; r( Z; r洋蔥         10公克# B6 v3 s$ V) V
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ E4 i* p0 b" u
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y) t. ~  ~$ s7 j& r8 J
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb! p2 r3 C3 G; T  c, @- U' b; s; e
橄欖油         20㏄" p- L) E4 \1 ]: L" ?8 f2 z
鹽         適量7 a" j$ P8 {( U

1 U) L/ K: A2 z/ X% J1 M【做　 法】
9 m6 b( ~' f9 `6 o/ X7 U) n1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。5 U/ S. O: @6 c8 I/ c+ x9 g, ~. u$ O8 w
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
) y7 r# i' u4 e, t7 q2 d# B6 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
: f$ \7 D0 p$ ]2 _; d# L4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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4 o4 j' U; e3 A( T! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶羊肉炒飯公仔箱論壇9 e, S0 U& ?4 D! Y1 b2 V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y' n) g9 t4 }8 s  y/ ~
火鍋羊肉片         100公克公仔箱論壇$ l1 f; U% K5 z3 F- f0 o
空心菜         150公克
- h# e: c* Q  K/ \- s" N紅甜椒丁         20公克
. ?; s! I  O5 w/ C. k+ T1 |( T: }熱白飯         2碗
% |4 U2 q* L( Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
' i( e% j) m, h- Y( r公仔箱論壇薑末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb1 k( b. u- r- K2 ~* J( G# J3 Z
【調 味 料】公仔箱論壇. }1 _( B; ~+ R, k5 X
A.沙茶醬         20公克
+ V* @; t0 T. y) g. X3 i% q+ ?蠔油         6公克
4 i! J) F1 I, [9 {' b5.39.217.77酒         15㏄
. [7 g! A" E. _8 r& oB.鹽         少許
3 T3 r& r; i" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z9 ]) g/ j: u, m  j
醬油         5㏄7 j# l" h  X3 q* _/ h: ^# H/ f4 ^' ~0 a
酒         5㏄% ?( Y: \+ _" J
沙茶醬         3公克
9 {9 y  P- e, n& g, r
3 U+ t" W; y" l& t# K+ l" U- z$ p' k8 k5.39.217.77【做　 法】
+ U1 T; N( l  b  t/ V; h/ H1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
7 @2 `9 @6 U$ g# k8 d+ A5 K6 u6 J  \5.39.217.772.空心菜洗淨切約2公分長段備用。  \- n& m, @1 }' \/ c2 Y
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G# x- Q- S1 ~5 v0 i- g5 M, }
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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公仔箱論壇- j! W  t$ W8 x# X: b9 @# X2 b
墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇* F% g, b" c) V7 P1 K
【材　 料】
1 F& J2 L. P; i) \$ ^去骨雞腿肉         80公克
: Y5 I5 d4 c% |# n9 f: jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克' {3 P; g5 b+ `3 H: u! t5 j
蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d# g- U! y. d1 N5 s
蕃茄         50公克
6 k' r( x/ R% Q' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克
, e0 F# }3 }$ D9 ~8 z$ b公仔箱論壇長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B7 g. O- Z, g* f5 z8 g9 X
雞高湯         400㏄
, N1 O" G: I$ W$ \tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
3 Y' @( ]3 a$ o2 [$ ^: n" y5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.77% }, Q$ a+ ?9 Q
辣椒粉         5公克
1 n5 g+ n4 V$ v3 ^2 x" Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
/ N( e5 c8 ~8 ]白胡椒粉         適量
: W9 L' A" u! d1 y/ h5 S公仔箱論壇
/ \; O, I5 k  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! J' U9 N5 t* j
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
: I8 Y: k: ]7 f, w" Atvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb, f! I% p( h2 w, h3 _+ r
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

' A- f& z# G# V9 [+ N  _/ s+ V3 e$ m
蒜味香腸炒飯
4 F9 g3 i3 Q' h, s【材　 料】
/ g8 @: X% n1 j! E0 V% U7 T$ ?公仔箱論壇香腸         30公克
8 m$ Z7 T1 ?, b  G4 I- qtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         20公克公仔箱論壇0 J0 A3 H; K9 g5 L9 n2 X' r& ~
蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C$ J" G* {" }
紅蘿蔔         10公克
' n3 Z/ W  W$ d- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
2 E7 c( Y  _& u& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗公仔箱論壇+ ~. F6 X+ Y1 p; t# p7 V; C
沙拉油         20㏄
. F: ]5 {0 Z" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, ]. D) u- @, t$ Z& {" `6 M" g1 H5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇. g2 P4 ]; ?& L( ^* s) m# `. g
白胡椒粉         適量
; e7 B  L0 t) D9 S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T, Q3 e; m9 |# ]! O( l& R. @  Q
【做　 法】5.39.217.77+ H* I* ~& T% \! ]& V
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb: f& u; k; p" i  L* C& A
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
6 k! F# w# m6 _6 Y$ N, G% |3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

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素香炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P# @9 r3 {. M3 \2 r. k$ P, \3 {
【材　 料】
. s: u: i2 I, i" f' H; U3 a香菇         20公克5.39.217.772 h# n. c. ^$ b- {4 Z
洋菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }: J+ O, D. L9 u4 m( S0 Y
青豆仁         20公克
6 [: E# j" x( u% G& H  w玉米粒         20公克
& @- q1 b1 m% Q香椿         20公克
4 c4 E( ^% `6 g5 I白飯         1碗
( |: V% Y; T) t0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         20㏄
: @/ v( I4 `) M: c% l7 W/ t% y公仔箱論壇【調 味 料】
- n+ Y0 U" C3 W; c* G: A/ _8 utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         30公克
! W' \* i! \# X1 A0 [1 p' z" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
' C9 Y/ A4 S8 U; K# g5.39.217.775.39.217.77: q( H1 N4 K# ]7 Z: j; ?4 e! k
【做　 法】
0 p- s8 A0 W$ l* ^7 q5 D) L公仔箱論壇1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
" f( R! `% Y9 k" i  _6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。- f7 F/ j1 I! K  D6 m1 S
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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公仔箱論壇3 b: `* B  h" l# ?
咖哩炒飯
% [3 ^6 W5 y: z7 c$ P/ G, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】2 `+ [! P& c. x* O
豬絞肉         20公克
) h- z0 w2 f2 t$ {5.39.217.77雞蛋         2顆
- b' [' ?9 Z; S+ I+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
3 p6 c$ L/ m8 x0 z青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ j! L4 m5 K0 n" O' K2 A' i% q( r
白飯         1碗
& w2 T0 Z% L0 ^5 ?7 U( `# n5.39.217.77沙拉油         10㏄5.39.217.77( K# D, F( V2 N* l; E
【調 味 料】
  p! N% {& u/ x7 f# Q4 qtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         20公克2 L* H- R$ O/ W- v+ B. V5 ]$ H
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x  P% i. k" `; m) q! E4 J0 p
白胡椒粉         適量
' p. v' F, u9 [5 n5 |5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 B% r8 T3 O7 O4 O+ m
【做　 法】
) S8 g) e7 N5 X4 Q1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。5.39.217.77* O2 j& J! X# L: J' _1 `
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
% c7 G$ z! ^7 V; t; Dtvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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寶島炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z) c( a1 a: L4 M. V$ i
【材　 料】& n! [4 C' f/ _& n
紅蘿蔔         10公克
! z) Q' @: t2 f8 _! K- Z公仔箱論壇青椒         10公克5.39.217.77: p9 N1 x' Z) s/ h9 @- P
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% K. D* b' {4 O
蔥花         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W; _% W$ l2 s2 Q  ^  j
雞腿肉         20公克5.39.217.77% z- V0 I, v7 A/ P
蝦仁         10公克
4 ^) C7 l+ @4 t& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆5.39.217.77# `( y9 A2 P2 B2 }- }. p% B! a; Y, s
白飯         1碗
' S4 i' d, M+ ~, K沙拉油         20㏄
% V& A7 g' n+ m5 h【調 味 料】
% e4 e4 ^- d: _7 v+ c8 N3 v" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         20㏄
; t# I8 v9 }/ h8 s5.39.217.77鹽         適量
6 E. S( r2 M0 L# ~6 v  p+ ]: d' ?! s5.39.217.77白胡椒粉         適量
" F: B( v0 ?3 J: z5 T9 w0 g9 F
1 X- l2 a& |+ E; z- s【做　 法】
7 @( n/ t# W  Q) H! ctvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。/ [3 `2 y' p. J
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。公仔箱論壇! j7 r+ }& v9 A# t
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。