BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% n& ^$ U6 l% h2 J% q8 d) ]
咖哩炒飯
+ z2 J3 A7 R, Y2 M: u" l5.39.217.77【材　 料】/ L) k6 Q  c! W& F0 b! j( b% t
白飯         1碗
' n+ h' o( b- i$ p雞蛋         2顆
% ^7 I& a; H( g花枝         30公克; Q: b1 G9 Q4 y* a5 A( t
洋蔥         20公克公仔箱論壇6 F! a8 d  \7 \) [. C
南瓜         20公克
. n: s  P$ V& f7 F+ J5.39.217.77紅蘿蔔         10公克5.39.217.77, Z8 N0 N% ~* M6 A) N# u  F" u
鴻禧菇         10公克
+ i: s; `4 H* j/ C2 f! S7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         10公克公仔箱論壇, n  ]) d$ {- h5 U- p! q7 l
生香菇         10公克
! j% A# M" c' \6 u! L燙過的綠花椰菜         少許
/ v( B- E9 [) V1 ^% u; Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77( C* B/ ~# b% c' |( e* [  F
鹽         1/2小匙5.39.217.77; k; W8 }% T3 [+ u/ Z  t
咖哩粉         1大匙
7 c% B8 S$ Z. `; _! I! v7 J  H, u( b雞粉         1/2小匙
9 Q; D& O# {* @7 ?' n* l
5 _' e( P" h( Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇) K' T* l* @' O8 f: V
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
9 E9 Q4 s9 u' v' j4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb# F$ l6 J! D8 l( z8 `9 K7 ~1 M
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
8 T0 D2 n$ o) r; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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0 B: U3 G1 a4 i什錦蛋炒飯
  N3 f3 q  e: f) n5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇  ~7 o# B  [/ h) b: O
白飯         1碗
, R% c0 r2 R! R公仔箱論壇雞蛋         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e! R9 M: d2 D' k
豬肉丁         100公克
" B' `' k9 d* s+ L/ g2 b1 N綜合蔬菜丁         100公克
1 R5 m/ L& Z- t. M( D公仔箱論壇蔥         2支/ }% l- t: b. w6 ]6 k
蒜頭         2粒
+ k; Z8 @/ T; j# ?' ^5.39.217.77辣椒         1/2條
- u  m8 J' M3 w$ k# G/ R5.39.217.77【調 味 料】
8 {3 B+ [- s/ T4 J鹽         少許
& ?  z" S4 j; v! o" o( P公仔箱論壇香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z* ~! Q4 u' Z% V
醬油         1小匙
* N* b8 z  c0 S( t' J5.39.217.77
* p/ }% \7 N$ m8 D5 K6 }公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.778 r  Z5 I$ a+ d' U" T2 |7 X
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
( P7 q% }6 ^' G" b7 k" btvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! O( z1 `. W# b3 u! A  u
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。公仔箱論壇: l, \3 Q7 Y/ _! T3 `
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
5 W- [$ \: l3 s) f. a: Z5.39.217.775.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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. w) V0 p& M5 h火腿蛋炒飯
0 g+ ~; F4 d% s1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- G& W" }0 }* z0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克
3 v' f2 R3 P$ w/ ?4 t  i. i6 h7 Y洋蔥         1/3顆
( _% I' h$ L5 i  @2 v* Y紅蘿蔔         30公克
% _- g7 o# V8 R! d, Y8 Ltvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片
( v) c- E' c) j3 P; y; j/ r1 u- ?6 U全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q2 d0 T- Z) O3 K- \
蒜頭         1粒
  B& {+ O8 }* Q* K% f7 u" \; Q. [公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇) C0 h6 Q! ^4 Z
雞粉         1小匙
3 A8 T% f0 j# A/ L" n) Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙公仔箱論壇+ p  u" u5 a3 z- Z4 h" D
鹽         1小匙
6 O: S4 k) a- v# X/ n% R5.39.217.77白胡椒粉         1小匙
1 k% S' S  e3 N0 N5.39.217.77香油         1小匙
) d) {$ \0 a- f+ ?' i1 z+ O5 K& l5 k2 O9 W
【做　 法】
5 s- e& x) v7 E$ ^5 X0 v公仔箱論壇1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。6 Q. A9 Y5 Y5 K
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
! U+ q5 y6 M, P" m% y5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
% d7 \7 N8 b- B; G! D- I& b+ j4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
* q. \/ T) i( i; N/ l公仔箱論壇5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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, Q7 L, U& j1 B3 F. y4 t5 u臘肉炒飯
) Y0 O6 M- @: W% W, ]【材　 料】% u# S4 c& [: z: F' H$ v
臘肉片         200公克
" R6 z, A# V6 p: c5.39.217.77青蒜片         80公克
% r3 ~% r, q7 z' B: x, |+ a+ q辣椒片         10公克5.39.217.77' g! W& }- n3 m8 z- U. W
白飯         3碗
) e" g0 v3 ^# G3 s1 A雞蛋         2顆
  ]& A) x1 Q/ Y/ r- m【調 味 料】公仔箱論壇8 l: I$ k3 {0 z+ e* A6 q: T
米酒         1大匙
' @0 e5 u) K) G, s8 C( u; Htvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙  l0 I7 N  o: Y$ \6 v: h4 }
醬油         2大匙: G1 g7 |0 I( `  X
胡椒粉         少許公仔箱論壇. N8 |# o6 J/ V. L$ C

1 Z* \0 G" s; O( u) G) G( E5.39.217.77【做　 法】
, N7 ~, p+ a5 b9 A! y( H3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
: z+ [9 X8 q( N" Y公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。0 X3 g1 a' O! v6 A
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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& d8 `% i# u3 n" D1 j- f. `tvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋炒飯
- f8 N  p+ y" _; p: E. @1 B公仔箱論壇【材　 料】
8 _; J  [. ]: G+ [公仔箱論壇熟鹹蛋         1顆
$ V- P+ U+ i& J! ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克
# E+ o$ l* u1 ?; l/ h- v& I" m* D公仔箱論壇蔥花         30公克
: l4 d& B7 R3 I: M0 J" D. I公仔箱論壇白飯         350公克" ^" V2 A4 J* I$ Z, X3 o
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- K/ V* A: I8 i6 _& K2 `% {0 _
醬油         1大匙
& w. q9 g9 P8 c' Y) P3 ~  _) _8 s公仔箱論壇雞精粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ~6 {3 m! \! Y- r7 g2 ?2 V6 \, J
白胡椒粉         1/2茶匙
3 I0 p- a3 F) y) T, ^& c3 U2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& N/ F9 o+ c  B2 @9 b5 p公仔箱論壇【做　 法】
. x1 N  b1 A2 v1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
# P  ~# n. R! U& d1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
9 V$ J5 L" X% r; H2 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 P6 ^- U' K, {- P. X
菜根香炒飯
; ^' k7 I. ?5 T0 U1 v1 _/ ]$ f【材　 料】* x. F# J" c# d' p
米飯         2碗, f* H3 t$ w- H9 k' X
素蝦仁         10隻
) @+ p) g: [+ N7 X9 mtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         2朵公仔箱論壇7 c# e- b  n6 n4 k  _
紅蘿蔔丁         10公克
! F! y5 M9 \( G) ]. K9 O玉米粒         110公克5.39.217.77% d( f2 C1 F% i, Y/ I5 S9 _7 \3 S
枸杞         1大匙
* \" I# m, H" ^! I青豆         5公克
/ o* r+ E7 i1 I* B1 L1 f8 P4 u: U- {蘿蔔乾碎         55公克
8 I5 O, m& E" q7 U& K" k  K; i6 U枸杞         少許
7 h# w" _7 H. E& t5 H  s. d7 M. S公仔箱論壇【調 味 料】
9 }7 x9 f/ X) ~/ Q7 J: f5.39.217.77鹽         1茶匙) N3 n* O) b% j5 Q8 `: A
素高湯粉         1茶匙
3 a* l9 d) D# P8 Y胡椒粉         1茶匙
/ U  I4 [9 G2 Y5 W* Itvb now,tvbnow,bttvb
' L. q* ^- L! o) L【做　 法】' H9 B% Y( v- G  M: W; ~
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q3 \# p) E+ i. t9 f! K
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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9 q7 b- Q/ ]0 p4 h5 o$ ?辣菜脯炒飯
6 k, J( e/ p; s$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' X% W1 V) l0 z7 B- [. C公仔箱論壇辣菜脯         25公克5.39.217.77% ~- t4 u- b" w5 y' t
蛋         1個
8 t& J9 H3 D# z, e白飯         250公克5.39.217.77; O( P% D) ~7 C$ K: t0 O
蒜末         10公克4 I* O" T; I" M; @; f
蒜苗         15公克
0 M- Q# k' x" d# x沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% z3 ]" L" Z! n2 V9 V2 }
【調 味 料】
7 M- f3 S; @. I) Q! p5.39.217.77A.米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 B$ m- {2 f; b2 f
醬油         1小匙
, u( n. B0 t; W; e! j4 VB.鹽         少許! \; [6 v8 Z7 h8 Y" H7 F
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇& o- y; D  I% F
tvb now,tvbnow,bttvb( ]( b+ G: x; K. z) n* l6 N
【做　 法】4 q$ G+ z- B, K, q  ~+ T+ a- _
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
: Q4 z; v' G9 v. i2 b3 u2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。5.39.217.77/ k, v5 x- |/ {& c
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
5 L7 g# a! J2 U2 a+ K6 w, u" a公仔箱論壇4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇0 N* k( e- Y1 u: g8 h& x
泰式蝦仁炒飯tvb now,tvbnow,bttvb# Y; ~  m6 \; O
【材　 料】
/ c, A& G' _7 }# x% d2 v/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         80公克8 W) ]1 ~0 ~3 \) j* [- b
白飯         1碗
7 _9 c, l$ }9 D. o雞蛋         2顆5 c: ~9 }+ T: {$ E7 d7 J9 E+ J5 @
青豆仁         20公克公仔箱論壇' @8 Y8 Q6 ]3 m: x' K0 G. D
蔥花         10公克
: `7 f& @& f  j0 y( e, W蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b; a7 [$ w+ O8 l5 x! g
洋蔥         10公克
+ ?" T% f$ [1 `0 Z$ X- |1 z$ D沙拉油         20㏄
3 R1 H* ^) g; z* b8 M2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77/ z$ V. F, K! Y' H% I* g  B
A.魚露         20㏄
& ]# p) ?* s& e; t! Z# {# P5.39.217.77蠔油         10㏄
$ s$ m- O" u3 O糖         5公克
  s5 h$ G1 _" i2 R$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.檸檬汁         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B  D; i! t  c
/ c) y9 U# a4 X) u
【做　 法】
; t+ t- g' }3 z5 k/ E1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
) N  f) Y  I7 i+ B" Z0 W5 C: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
" ]' o  i+ P& N( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
4 O( F% q5 G& y) w0 N4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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: P0 ^  T, Q6 \公仔箱論壇美式海鮮炒飯
! u. ^. G2 g& {/ d2 k2 t' E【材　 料】$ T( P) G2 J! P0 ?7 r/ t$ W/ |
豬肉         20公克
  _% c2 O2 p8 S+ M8 `4 }. Z5.39.217.77去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ \$ t4 k% C; N% A
蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb+ q, H1 ~+ q6 T- ]! Q7 W8 X
鮮蝦         2尾
6 L+ j2 O$ G( l! b蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d3 w. A5 ]' O' u& u
青椒         10公克
! h7 D+ o+ W- c9 H' o5.39.217.77紅甜椒         10公克
, ^1 ]  E* a# i* h: V- f( atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克公仔箱論壇6 M$ D5 ?/ z+ a" @7 H4 I
蒜末         5公克
; n* `1 r( _6 \5 e4 W# n& otvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克公仔箱論壇1 i- A) U6 O  s5 C
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb, x* E# V, P* C0 K# \% L' o- q1 f
橄欖油         20㏄
3 S- Q5 b1 l- D4 E$ Q3 g鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `7 c) V! I1 Z1 \! A0 D) q& T

5 ?: l, a; _7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ L+ U- R; {; q/ j6 h+ j5 Stvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S* x3 b9 g6 m8 P7 k8 x0 b
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
. c/ J% d7 a: k( w- V; t; M: Q/ jtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb$ E2 j# r6 V+ a; o% Y
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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* I  D7 U: Q5 F7 X5.39.217.77沙茶羊肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb3 n+ _! H+ Z3 k' {9 B4 `
【材　 料】
1 X) n8 P  n7 b+ j火鍋羊肉片         100公克
9 D1 e: C+ @. \0 _! Z5.39.217.77空心菜         150公克
- F3 V2 M, ^& _紅甜椒丁         20公克公仔箱論壇3 u" \5 T- F  ?$ |* ?2 {
熱白飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb# b, }$ F6 x& t5 \4 U' }- J, x
蒜末         5公克公仔箱論壇1 p& l9 _6 H/ K7 Y* S* `$ C9 `1 j5 `
薑末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J) W4 y9 y$ V" Q; X* @0 ~
【調 味 料】
2 K3 x! v& [5 PA.沙茶醬         20公克5.39.217.771 e& w4 C  m0 P% [& |5 ~4 H8 N
蠔油         6公克% k+ P, z6 D' j8 S7 i
酒         15㏄5.39.217.77( L; W, i, f9 u; ~# A7 A
B.鹽         少許
: f* f6 H2 s# c+ W4 t7 A- o3 f【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. Q4 |$ H$ k/ g
醬油         5㏄5.39.217.77- B0 r0 X  o- I
酒         5㏄公仔箱論壇1 o) d- E( y, s) C9 c
沙茶醬         3公克5.39.217.77, t: Q3 r$ @1 {2 i6 A# B3 A$ D

6 c# |' [# @% V公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77$ i/ s0 a  _1 S+ i! m2 l2 ^* t
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。公仔箱論壇! ]5 Y4 i: q# }1 k+ `  i3 I
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
& b% n* t- @5 W9 d& f  V/ {1 d4 h3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
6 p) c$ Q0 A' P4 w* k2 U4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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: N, K" `$ P  y- otvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯
' u# Q; ^. l3 p1 d8 i+ g7 w5.39.217.77【材　 料】- f' t. U5 G( _/ b. O# w& A* \# t
去骨雞腿肉         80公克公仔箱論壇: Z1 V. w% c: \
洋蔥         20公克
# [- u1 v5 M. R" S蒜碎         10公克
: H( ^: g# i  n$ q7 ]公仔箱論壇蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' v9 \' J6 f4 _9 n
青豆仁         10公克, J) p, p6 S8 Y. ]. u% s' {7 c
長米         200公克
# t& D% |8 d' k0 z8 [" V  [) u" I雞高湯         400㏄公仔箱論壇$ }+ C6 Z0 C! y0 A2 E
沙拉油         20㏄
7 X# W8 J2 o8 y3 a' c' Y) u% z2 c# R5.39.217.77【調 味 料】
- A3 Q( L! \8 y( Xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         5公克
6 t  f, Q+ ^  P/ n. g, Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
( V+ V7 u6 I  e% z& ~. S* f9 ^公仔箱論壇白胡椒粉         適量9 T, g6 D; h& ~: n4 B0 I
( o" I4 ~+ s5 I/ L' ]
【做　 法】5.39.217.77/ m: j  }7 u* S9 L; M! p- _7 o0 R
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
. _9 _6 k! W# p7 k5.39.217.772.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。5.39.217.77! r0 k* `- o  U4 m# E0 ]5 {
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

1 w) s) p/ _+ S3 M* S$ m5.39.217.77蒜味香腸炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D: b5 p& K# l2 k2 e  |: d7 ^7 z
【材　 料】6 |3 ~- d1 h" I- b& ?
香腸         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U' \: U, [; V4 P
蒜碎         20公克
% Q0 C% B0 Y+ @; Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥花         10公克/ T, F# J! C6 h( V
紅蘿蔔         10公克
5 ?# i/ Y* q6 I% R2 Z3 I6 M' R4 y+ ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb1 f7 w/ B  M: K5 m" h! Z! q6 Z
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb# J. ^7 `. Y" ~- E" G
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^; N: X2 k* U. Y) m2 Q1 U& ~
【調 味 料】4 N0 k! d; `0 A3 Q- f
鹽         適量, g6 T& ]. _7 l4 h7 |
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb: B; u' P2 O5 r' P+ K

/ x- t* u0 G- |6 m6 P% @1 [  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.779 ^* u" W$ |4 _) |  N
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇! ]2 M* q2 i- v8 e
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
) H: M; `' \8 X0 `. X公仔箱論壇3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

: |$ A" J. }+ x4 i$ b公仔箱論壇素香炒飯公仔箱論壇" l$ M% V- U' g4 A$ K0 x
【材　 料】
$ b7 @) ?, e* C; K& i; J; n: v公仔箱論壇香菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 E* _; x9 L$ j" Y: X! |
洋菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F: L* F) D8 z. g# ^
青豆仁         20公克- l2 M! Q0 R/ W) p% @( C
玉米粒         20公克
4 E  l% V6 o* w% @: f$ O8 w香椿         20公克; ]" H' R- Q5 H7 G2 E, Y
白飯         1碗
) t; U: w7 a7 q6 G$ {* y- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         20㏄
, G3 ^: D1 a# w9 C【調 味 料】5.39.217.770 x) h7 v, p; B- q4 U: D, f
蕃茄醬         30公克公仔箱論壇' D" R4 \  ^% X, ]7 `8 O5 q& h
鹽         適量5.39.217.77! f6 N" i8 u+ z& `. U/ U+ s
公仔箱論壇, x7 V4 i" R6 B
【做　 法】
$ U4 m* n% K4 ?: Q: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。! U& r! N2 D' Z. i8 N7 l
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
+ ~6 J+ V) Z# }: B4 C; u' D公仔箱論壇3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 a0 \( F( ^* `4 @+ S: l
咖哩炒飯tvb now,tvbnow,bttvb$ [) m6 s& a% L/ Y6 W$ Z
【材　 料】
6 O7 L( K( {8 @- r: X. R豬絞肉         20公克! s7 D# j* W  R& b' R6 K
雞蛋         2顆
( B) \. g0 f5 g. E/ R8 c3 |. |: h4 p6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 U7 D2 j$ F( i7 T2 V
青豆仁         10公克公仔箱論壇1 V( j- E4 ^' l) U
白飯         1碗8 ?, X( Y& f+ D$ k: j8 p
沙拉油         10㏄
, A/ i( K' l2 f3 j! s5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ T) Y( ?, N0 k2 c
咖哩粉         20公克+ ]) F9 Z4 V% x5 |% L+ q
鹽         適量
0 L5 O+ M* K# f( L# u公仔箱論壇白胡椒粉         適量* A1 \& x$ d. G' w2 E, ~

& x7 H: h. {" F公仔箱論壇【做　 法】
+ V+ x* w8 N6 M% S公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q: k" y+ h+ x/ k
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
* x- I, s- D6 `2 G3 b. }3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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/ B, v$ D& s+ J1 B寶島炒飯
* e4 d0 |8 P1 D6 F+ Y4 V6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  }! N% \- f( Y8 I$ d3 B5 o5.39.217.77紅蘿蔔         10公克5.39.217.77* N% N3 b* ^: t3 J4 Y3 R( ]3 c
青椒         10公克
8 i* j3 P% r/ @3 t, ]公仔箱論壇洋蔥         10公克3 l7 w! P0 K* q7 k9 D2 a+ y
蔥花         5公克
3 o9 v  b/ u$ b8 w7 G雞腿肉         20公克, \, ]% S  |. ]8 h" d
蝦仁         10公克公仔箱論壇. ^! |1 f: ~  k/ h0 H/ t4 u, t
雞蛋         2顆  @; C/ {; k* p1 V: ~
白飯         1碗
- D7 z9 i4 R5 \; v2 B" o) P5.39.217.77沙拉油         20㏄" h/ h! r1 Y1 o" {( N8 W
【調 味 料】7 W' D8 f) l8 {! H
醬油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 \, a# c  j( y5 U  m+ x* U8 G+ |/ q
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 _# m0 x/ w$ U  L
白胡椒粉         適量
6 O  _( F( `8 t! E8 O
1 c' s+ l1 U+ u公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g! i; i2 j9 v, D
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.77. S: M2 Z+ F' P! y% ?, L
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
, Q( g% ?2 e$ z& a公仔箱論壇3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。