BeiDouChef

; l4 {( }" s/ h' {
咖哩炒飯
0 o6 k! E, b4 b3 F+ y5 E- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& p8 h  b; D! \  v* z" m7 N白飯         1碗
" z& j5 j+ p# ^3 y, p7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
/ X6 q' [' \1 n花枝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ a2 b( s, e6 P% @( v
洋蔥         20公克7 a% n" f) Z- a
南瓜         20公克公仔箱論壇3 Q4 \/ {& b9 b0 N" J  C
紅蘿蔔         10公克5.39.217.77, w' E+ i" P* X# B) e6 r! r
鴻禧菇         10公克
: X. ^3 l: O$ a/ t" Ztvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         10公克5.39.217.775 S2 U; x% y# r& `
生香菇         10公克公仔箱論壇) q) |2 a1 ~' d* ]  B3 k
燙過的綠花椰菜         少許
* d4 d3 {" ]1 ^  F* l5 C% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: [0 D- ]( p. [
鹽         1/2小匙
4 u( `* N' E$ q2 N: Q8 o咖哩粉         1大匙
! V' C  S) Q+ N. ~9 G8 ?% O5 i雞粉         1/2小匙/ n: j# b; F, D. ]+ l, E* `

3 }& t1 K( l/ F% G1 y公仔箱論壇【做　 法】
7 \0 v' l! b/ ?  d$ p5.39.217.771.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
4 L$ {1 u" J7 D5 m" B8 |5.39.217.772.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。0 M1 |& S% R' p& h" k1 P# M# L) w
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。. h3 Z, ~& h* j% K
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

* A3 x6 W3 v) o' H" \$ m) c+ W
什錦蛋炒飯
% |1 l% }! k7 l( s& U" s【材　 料】公仔箱論壇( `$ S; d: u/ k5 k4 z1 v# H: c: S
白飯         1碗
  _& `6 v) K% `雞蛋         2粒公仔箱論壇% F5 w) b8 R# Z! _2 G+ |6 ], _
豬肉丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q$ R1 R" G5 M- R0 A) d3 S! X
綜合蔬菜丁         100公克5.39.217.77) ~( t4 s' M9 \% q( P
蔥         2支
6 J7 [" |; G- ^& K+ f蒜頭         2粒5.39.217.77* k3 W; M+ @! {" r5 A
辣椒         1/2條公仔箱論壇; o$ L/ d6 i, p. a  S3 b
【調 味 料】公仔箱論壇5 F9 X' x2 G0 E+ }5 ^
鹽         少許4 X4 a( a$ R( ~
香油         1小匙5.39.217.776 d8 j" [# j$ D9 _1 g5 `- I
醬油         1小匙5.39.217.77" L2 B) P7 H4 J+ O, h& v

: _2 Y8 k' [' T0 a- F2 h, d4 T【做　 法】* z' @8 [; [& Z1 i7 ~/ I# d
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
2 O" A/ @8 F+ l2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。公仔箱論壇4 `$ t& L5 P9 D; E7 U; n
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q, V0 Z$ j! m/ \3 T( ?& v+ @% i; o8 ]
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
6 r; P1 H1 ]& r$ S- d0 `tvb now,tvbnow,bttvb5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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- [$ n' ^8 B5 P0 d" n/ x火腿蛋炒飯
+ L: k2 Q, s6 X* R9 x【材　 料】
3 U1 A- X1 D0 H, C2 a* ~公仔箱論壇白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F% B, B$ v! s1 z' G' S
洋蔥         1/3顆7 Y1 j0 R9 Y% L. X9 R0 E& g4 p# Q
紅蘿蔔         30公克3 W) V+ t" \6 ?% h
火腿         2片
/ A8 i9 J9 L5 o& ?公仔箱論壇全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb* ~' `5 i2 f6 J3 u
蒜頭         1粒
) r- P8 m0 j9 ?6 Q) I# l% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇9 s" b2 F9 a* p& p& ]+ F5 B
雞粉         1小匙
6 m3 z4 p2 s' }3 A5 I$ Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙3 @4 F) j; |& c
鹽         1小匙
( K) E8 A" o% \% C* _6 F1 F白胡椒粉         1小匙5.39.217.77* Y9 }' [3 l1 n) ]$ i
香油         1小匙
5 v" p8 W) p, Y6 R4 k3 K公仔箱論壇5.39.217.773 O/ j" d# g+ `& ]
【做　 法】
8 }9 ^5 Z4 p" c2 f7 B公仔箱論壇1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
) D6 h+ v# ^7 H* K/ x; e: ~3 vtvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。" y6 e  T; ~2 _' l& K
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。5.39.217.77, I' F4 O; Y9 D3 t' w# C8 k4 A0 @
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。5.39.217.77: M2 Z* o) H- E8 h
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) S: ^5 G. N2 q' r1 Z4 a
臘肉炒飯5.39.217.77* q* ]" n' A1 h$ Y9 O
【材　 料】
8 _0 ]% [- _) O- @9 N8 `  X9 t公仔箱論壇臘肉片         200公克" ^) ^8 D0 ?) k
青蒜片         80公克5.39.217.77, h; o, l% `0 d8 j
辣椒片         10公克
( L# z3 \) `: \3 O& U公仔箱論壇白飯         3碗
4 c1 ]+ Y7 c0 k雞蛋         2顆
8 G& h$ ?0 S) `$ q【調 味 料】
7 G+ v7 ]& |% S# Itvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ R$ g  U$ B/ `$ T9 b" `
雞粉         1/2小匙
* e5 ]' X0 x, F7 E+ w% T醬油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! ]; p# l; |, ^4 i7 q9 x8 p/ M# s
胡椒粉         少許公仔箱論壇' g* j% j  k, u9 ^0 O' n  t. S' c. o
tvb now,tvbnow,bttvb: x6 I" {$ j* v! o
【做　 法】5 [$ o; n4 @+ A6 X
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。5.39.217.77  O. D4 u& E* t" Q9 P% V4 e1 P1 `
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。# `' b$ \/ r' K/ |8 n
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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: R( R8 O' Q& s: U, R! @/ L" L. n
鹹蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q1 \, @) D  M& h! c# P4 E/ j
【材　 料】
1 y3 D- P. S  Y4 _' P; G5.39.217.77熟鹹蛋         1顆
4 J- T! _6 P2 d公仔箱論壇蒜末         20公克
; J& u* M9 b1 d1 ?蔥花         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \# s8 F$ w4 L+ z- O) ~3 E  y; r5 Q! p
白飯         350公克
8 q1 Z4 e2 [) E+ M公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇8 c) ]0 k. N/ \* _
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) O  h# ~8 D2 \$ m) D' c1 J. h
雞精粉         1/4茶匙5.39.217.77* P+ M' U% w$ A# b# m
白胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇4 g5 d$ z8 u0 e* M

. b# I/ R% Y) t* O- S+ w公仔箱論壇【做　 法】
1 H' s" ~6 d1 j: ^1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
0 t4 j: i- \4 ]# p5.39.217.772.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。  k2 q1 D/ |, C  _7 T
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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/ I8 _8 h7 m. W: {' y" X
菜根香炒飯
) F; s$ H& @3 L/ Z4 K6 F$ m, }$ h5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇% @: l* W+ R  _- m$ s
米飯         2碗
: o+ N# U/ {2 J/ Ktvb now,tvbnow,bttvb素蝦仁         10隻
* o% f4 H0 G8 L4 d1 f; k. r0 ?公仔箱論壇鮮香菇         2朵5.39.217.77, y( J$ J& D* d% ?' d
紅蘿蔔丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ l6 T9 r1 t2 J, L2 A- Z
玉米粒         110公克+ S/ T+ I' L* g( O' V
枸杞         1大匙' `* E( Y0 U+ j
青豆         5公克公仔箱論壇9 i: O  |' ~! `/ K& Q( X
蘿蔔乾碎         55公克
' k8 X8 U) c; I$ v9 h公仔箱論壇枸杞         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |# r1 a0 c  L5 F6 I" @0 _; N) Z0 W
【調 味 料】
$ ^/ r4 m) ?- v' }# N% `& V* z鹽         1茶匙公仔箱論壇! R/ l) E' J/ q. g
素高湯粉         1茶匙
* \3 i6 h9 X4 J/ O! D1 jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1茶匙
" I9 ^0 G0 n' _! |5.39.217.77" k" a: u4 b# @
【做　 法】公仔箱論壇! i3 d1 `* Z  a: V4 y; E
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。3 \1 U& s1 B1 d  O# f
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

BeiDouChef

3 m" I  J- r) u. _# I5 a5 Q
辣菜脯炒飯tvb now,tvbnow,bttvb9 o" ~1 _! V! O1 Y" V
【材　 料】
8 v, M$ K2 B" A/ L% m1 Ztvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯         25公克
- U1 z9 P) p6 ]- W7 B; k/ _公仔箱論壇蛋         1個
. I0 M* T' ~: e8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克
( E" X9 f, k/ N' e2 q$ htvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克5.39.217.77' b2 N. a- ?: n! h
蒜苗         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l9 A. O) I0 n( ]; w" v& f
沙拉油         2大匙
1 q3 y5 B0 T, _4 s( ^! u! s8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77( T* o- H- B% A8 }0 Z
A.米酒         1大匙5.39.217.77: G% }6 E0 q2 K7 H
醬油         1小匙公仔箱論壇- r0 |9 u7 A. Z7 I1 t0 l: b6 I
B.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v; E; M  B1 ~0 \, E6 W
雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V  F9 l" g8 [

" E- F& m  E8 e8 p# B公仔箱論壇【做　 法】
; D, ^; h0 s6 \3 W: @) `# S8 s) g1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
4 F8 L( ~( I4 T! T! ?5 g9 D2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
, q1 c- H( E" H9 N$ ?1 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。/ g5 C, P& U3 Q# u1 {0 ?7 S% H
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

5 U' @" c- c6 n泰式蝦仁炒飯
- b4 X9 H, Z; ]公仔箱論壇【材　 料】
5 `+ O+ ~$ n& h& t! x' u" q+ f3 U, J+ z蝦仁         80公克
8 [$ X( f9 M. Q. C2 ?' Q白飯         1碗
8 Z- `2 H+ N/ f& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆+ j2 n( U) h$ f3 ~4 k- l$ O0 u: I
青豆仁         20公克
  ]# M! h8 L  Q; V& g! \公仔箱論壇蔥花         10公克
2 ^6 ^& T9 R; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克公仔箱論壇7 C# N, ?0 P( u& z- [$ W
洋蔥         10公克
: t0 T" q) U* J) y* T公仔箱論壇沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d' m( h2 L0 ~$ P' E/ `
【調 味 料】
. }" J4 W5 U, `8 R, ~9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.魚露         20㏄
; A# P, E/ D; ~+ G5 S# }/ [* k蠔油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l/ j# c% Y9 [$ q8 S9 b
糖         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s8 @+ [& \! d! q. [
B.檸檬汁         5㏄
4 f" ]! s3 I3 y3 a1 Y- e公仔箱論壇
" g* j& n5 ?6 N; q# G/ Q$ l5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" x) }+ V$ Q0 G0 p! X' b
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
% B5 ~, |+ d9 ]  i  g* B6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇/ o6 @2 G* @4 r" t6 V2 |
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。! _: p8 Z! I! ~( j6 g( m9 Z3 n* x0 L
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

; H4 g) _8 O3 j) y; S美式海鮮炒飯公仔箱論壇8 H$ c* T( ]$ Q: p
【材　 料】1 r" B4 _; Z, Q1 c% A* s
豬肉         20公克
: S: g  c1 K* x( r7 U0 J公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克
4 F0 X/ v+ _" f蛤蠣         2粒
6 W2 I8 S, e0 U% b6 |9 |鮮蝦         2尾5.39.217.77  V2 j- v5 m+ t4 l. {" F) E
蕃茄         10公克
* r- h( u$ |& ^2 {, I# p* _tvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克
; W# V: K' i/ x- E4 M紅甜椒         10公克/ o7 B0 ?3 x6 }: V: W+ H$ V
洋蔥         10公克: B; _& M3 t8 I+ c/ G
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 |: c6 m+ K5 p
長米         200公克公仔箱論壇) W' u' X2 `7 Q- k
雞高湯         400㏄公仔箱論壇, ?( {4 P! Q9 P5 o4 }, j
橄欖油         20㏄公仔箱論壇% C/ O) L. U$ @1 ]
鹽         適量
* ~7 ~* z6 E) [% I! C公仔箱論壇
" ]+ k8 E$ A4 |% Q公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇7 H# c9 P1 D% `* l" s( h, n: l: k
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
1 `* T; G0 A2 c% ?% Etvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
* }; S0 x) B; P8 [tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。  e+ |1 z9 _2 B8 X4 c" X4 w
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

# o3 I8 V8 U. o5 H& N2 _0 Ptvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒飯
: Y8 m+ P, ?9 L. G" ^【材　 料】
3 C  N" h- K0 ~5 H- h0 E火鍋羊肉片         100公克7 Y, l# x; P; ?, y  u% t
空心菜         150公克
# `) |( o% f% \3 A" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         20公克
0 f& t% f. A5 D& X2 g8 T7 M5.39.217.77熱白飯         2碗
  `! _3 _* O' b! O/ T蒜末         5公克
6 X$ k' y1 J) [5 V) @. v* |8 b薑末         3公克
' ?- C! ~8 f" f- c7 ]5.39.217.77【調 味 料】
# G: t' ^3 |" b; wA.沙茶醬         20公克公仔箱論壇9 _. ^" A! e( m% S! T5 L# _4 x$ e
蠔油         6公克公仔箱論壇% r+ s. w0 ^& Q& u& x
酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb- q, p: o5 G" l* ]9 V- h
B.鹽         少許( @7 d' E0 [3 s8 S  Z4 n
【醃　 料】公仔箱論壇3 b0 N" {" H: Q5 V
醬油         5㏄
& i+ P7 v) U4 r; |3 h, S/ Q% x5 Itvb now,tvbnow,bttvb酒         5㏄% T- L( a/ F) X/ L
沙茶醬         3公克
4 N" `5 e1 L0 Y9 R$ p0 d$ s2 B7 N: e5 z4 W9 T, `; ^
【做　 法】- P% m0 d( n0 B6 ]* J
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
1 R0 N- p! Z( M7 @2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
5 `# l7 L$ N2 G7 [3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
0 G- X0 u& D9 Y- n0 v7 x2 t5.39.217.774.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

- ^8 k1 o0 l: g% R公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯
( D" Y. Z- x1 w) A1 v5.39.217.77【材　 料】( }- S" O$ d+ S7 U
去骨雞腿肉         80公克
9 }/ }! g- b7 w8 Z& x! ?! ~" o% V洋蔥         20公克5.39.217.774 R' ^4 K4 o6 l1 }9 Q
蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y: s0 d% C) y7 }2 [
蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. x& u/ q- w1 }7 q5 e6 z
青豆仁         10公克
. h4 Y& L' E( B2 l8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
$ v8 ]0 o1 F1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄公仔箱論壇0 {- _# t1 S& F6 X
沙拉油         20㏄
% h* P, l/ r" K. \# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇) [% v  _% P' o0 @, E
辣椒粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M4 m) W) b" \3 @
鹽         適量
9 A7 B) w7 k8 e1 k6 j' u白胡椒粉         適量
" [: V  W2 w2 s* V) x; f5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E! d5 m4 w9 Z
【做　 法】
2 D+ ^; _7 r* s公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。5.39.217.77, D( G9 T# t% K+ h% |( f3 y6 v
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。, g$ d' ?/ i1 t) E# b
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

3 i9 B2 `" k6 I/ [2 `# g) J3 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜味香腸炒飯
  Z# S( ]8 \* A( _& Y公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 r" I- c9 |7 n6 [
香腸         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G! p) W  k7 n4 x) ~8 \$ e; A! R
蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t! m$ B/ C4 z1 g* E
蔥花         10公克5.39.217.77! {+ U! o: \5 n+ O% p4 v! q
紅蘿蔔         10公克
3 H( v% W: N# g6 j  }! K+ g5.39.217.77雞蛋         2顆( M2 n5 K- a3 ~. g
白飯         1碗
" A. z+ p6 v% x, Z. x2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄公仔箱論壇% A) |( X- I, A" B1 E2 j8 R% U
【調 味 料】
* G8 |2 i( Z4 @$ S鹽         適量
% E' M! N% G$ _白胡椒粉         適量2 h& l% L# T  [& f* @

& V; Q" r% z1 ]( z' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】9 Y1 ?9 ]0 s  j3 Y9 b
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
. C+ n9 S8 m$ E- o% q5.39.217.772.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。) U" R  [" ~% I
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

2 v5 R3 }4 L4 k$ V- `& D
素香炒飯公仔箱論壇3 ]1 d) J8 Z, V6 C$ D; `! @" y
【材　 料】
% v5 U! P. D8 F2 f8 d香菇         20公克公仔箱論壇9 e& ]1 N1 m) E5 d! {0 b/ N7 M
洋菇         20公克
7 R/ o0 e( L5 H  }& b0 i* h0 {. C% v+ Q青豆仁         20公克
* g- d! @, ?; K0 P% Rtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         20公克
+ H+ n- y, [1 K0 F; `, O5 |. b香椿         20公克
% [0 E0 O& o  b. x, y4 rtvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
7 z8 |0 y% y. v6 q5.39.217.77香油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb- g- D9 ~. `& `' m. x
【調 味 料】公仔箱論壇6 [' p* K) c! g
蕃茄醬         30公克
2 s- Y1 @9 i5 G' w2 L鹽         適量
; O1 V3 m/ o$ Z. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; G8 S$ C, t' W; \1 Y1 f6 \( a
【做　 法】
3 ]- }9 s0 P$ R$ S# ?1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @/ [' Y9 e2 p* r, u
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
9 x- q0 Q: u5 U$ u- _" R3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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! b* V( g* i0 n( k公仔箱論壇咖哩炒飯
: Z. o5 o% ]: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ g' s* s. h6 L+ w& [公仔箱論壇豬絞肉         20公克5.39.217.77+ l+ ]+ ~+ m- S2 {0 V
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K6 b0 \  t6 K$ }& ?- b6 l  T
洋蔥         20公克5.39.217.77# j! j2 o( L6 k7 V* J5 F
青豆仁         10公克
' |- C1 K& E' r9 S( M5.39.217.77白飯         1碗' X8 N  H; {3 A& J7 \
沙拉油         10㏄
9 v* H  s' ?) Q( G5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \( u4 n9 ~6 L
咖哩粉         20公克公仔箱論壇+ f4 E$ `7 W  b0 s9 O
鹽         適量公仔箱論壇4 h+ R6 M% O$ j
白胡椒粉         適量8 N3 {. s9 i2 z9 c$ ]( C7 z
公仔箱論壇# L" b& }, c0 D1 W  n) S, Y+ W5 O
【做　 法】: z$ p: m! a& H7 w$ G- t1 M
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
" k  k! L3 f( H. h$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。5.39.217.779 ^2 B( Z6 y3 d' ~: u$ x
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 }  G6 ~( f5 J% M
寶島炒飯
) X2 ~% \& l* p- ~% r2 s【材　 料】
( F& [3 m2 l- O$ ?# B紅蘿蔔         10公克
0 n4 G& e! D, Y* @0 Q+ s! y( p9 k公仔箱論壇青椒         10公克
5 l. O( V% G$ {+ w, n, L洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~7 `& l! f# }" g, Y
蔥花         5公克
* U5 h! }5 c7 W* O$ N' m# h雞腿肉         20公克6 b/ V7 }- R1 W4 m7 l
蝦仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e9 B0 }8 V' X' ^) ?3 e, u  i5 b1 Q
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb( g3 p. {' E  p7 ~' _0 P& e: J
白飯         1碗公仔箱論壇6 [& e7 k! G3 y+ @
沙拉油         20㏄
6 S4 P' k" T5 ]8 c4 vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N3 T( Y6 o5 A9 u7 e2 [
醬油         20㏄0 X: d* ?5 S: U  I% s
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t8 V5 ?, n, B
白胡椒粉         適量
' i0 _7 u* R. l8 n) M4 H1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g2 v0 |& _3 N. T" @【做　 法】6 m) c5 C0 k- `" w2 L
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
3 Y/ [) N3 x( M5.39.217.772.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。tvb now,tvbnow,bttvb" H9 m4 ^2 i# f
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。