BeiDouChef

% D7 Y. G' F8 _' f3 }
咖哩炒飯
& ~: `9 {% j: q/ f7 {【材　 料】
" S; K( G. j- y3 b' n5.39.217.77白飯         1碗5.39.217.779 Q) H* Y+ l. c3 t- ]4 `" H$ ^# s  Z
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~7 z1 K. U! n( O# a& V1 ?( W, A
花枝         30公克
, A0 `  ~6 ~9 Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
  _, G6 l4 C5 X8 W4 y1 n  |6 Stvb now,tvbnow,bttvb南瓜         20公克
- m7 T2 S" Q' {7 k紅蘿蔔         10公克
) e) X+ P) R: v2 R$ o$ F8 B0 d- L公仔箱論壇鴻禧菇         10公克公仔箱論壇7 l/ J! a+ B; @/ t2 K0 |) L6 \
杏鮑菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 {  Z) o. R, C& j
生香菇         10公克
+ h% R* N* v( Y/ V, C. ~7 L6 n5.39.217.77燙過的綠花椰菜         少許" v8 G" F3 t6 x7 |0 c9 Y$ T
【調 味 料】
( _  N1 Q  y  @0 e  K% F$ |5.39.217.77鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ S- Q9 X; N* H& G. k: {# U
咖哩粉         1大匙; Y  \2 w& w! C, x2 W
雞粉         1/2小匙
9 V+ P- B, M  [* ^/ \5.39.217.77
" A' Z2 s" H0 x; w8 ]" n. G【做　 法】
) u3 i: A' ^+ P, U; D6 i3 s1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。" O3 w& G- W) J8 u
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
4 }2 Y: T' K# B- j; k- v) d1 P3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。5.39.217.77, S2 f- D/ m3 z3 J$ e0 S( h
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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) L: h7 I! c3 r9 v1 x: o# W5 _/ wtvb now,tvbnow,bttvb什錦蛋炒飯/ f! c$ j& o# Q, _
【材　 料】5.39.217.77. K1 V+ I  \- p' J8 z. B. c
白飯         1碗4 T( R/ \9 c2 I) }9 \
雞蛋         2粒
4 y# A* Q" Z+ H9 ?2 S公仔箱論壇豬肉丁         100公克6 M/ i- _3 `( ~) ], m4 {
綜合蔬菜丁         100公克
2 i) n3 j5 F4 }8 D+ `3 W蔥         2支5.39.217.77: a% v, S! t  a9 @% d0 o/ t
蒜頭         2粒
! j/ R# P% M, I) T* }公仔箱論壇辣椒         1/2條
) T9 Z# ]0 g9 C! n; h2 Z【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ b7 _2 A1 \9 b7 R" b6 Q0 `
鹽         少許
" }; }0 G7 w7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  S0 N2 d! l8 t) N+ I
醬油         1小匙
: x- L0 L  c- j公仔箱論壇5.39.217.77, V& `& ^) |% R! C3 x: K4 k
【做　 法】
" r4 W8 e8 ^# J$ P9 B1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
  s& N1 x; I+ c. k0 ]9 A5 E公仔箱論壇2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
& c: \: U4 |9 D9 R% n6 g/ i: ]+ L3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。公仔箱論壇9 R* q9 }& e& q4 E
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。公仔箱論壇# u3 o( H6 [4 F
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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8 m  s- s" W. B/ ~$ Z$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿蛋炒飯5.39.217.776 I! w( l5 `6 U$ k& z
【材　 料】
$ Q; J. @9 r3 i5.39.217.77白飯         250公克
7 W( R, a4 G6 f( S: B* wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆
1 f4 Y( B) [( ]$ S! I紅蘿蔔         30公克
- ?) U6 C3 o6 u) I5 b0 N公仔箱論壇火腿         2片
4 L: n( ^, z  Y$ H# ltvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2顆
2 C* {9 }4 ^) v/ m5.39.217.77蒜頭         1粒
6 _9 q8 w5 N5 k% @7 Q% l0 U公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @3 }( T9 R) G; H
雞粉         1小匙
; Z( g7 A% o7 ~( n: C& _& |醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _' h7 A: \9 z7 n2 v
鹽         1小匙
  Q. l' m- x! N. {2 G5.39.217.77白胡椒粉         1小匙公仔箱論壇( Q: b& f* K. ?% T% ?9 E* n
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }6 @1 p; E' ]% e* X0 X" h( O

  s- d( [' j6 F% q) ~6 h8 q【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M8 G  N6 \, N. a, |. y
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
% D7 B5 l9 k& U$ u8 P, ^) M2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
2 }% M! H% O3 {- K: l! j: o公仔箱論壇3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。公仔箱論壇+ P+ ]: g0 v9 R( o# P# F! o+ C
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
# V  w3 Z+ r. L) m! y& M( f5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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- F. @+ v% B0 D" o' _4 E% p5.39.217.77臘肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb! M  m9 d# D3 Y* Y; j% S) f
【材　 料】
  @! J2 B; P1 j& z" W0 Utvb now,tvbnow,bttvb臘肉片         200公克. {; U, D8 p) p/ l5 ?
青蒜片         80公克# v" U0 @3 X- v7 I* Y* h
辣椒片         10公克
2 `/ o4 R* q- l: @* ]! P白飯         3碗& G' F7 J5 p$ Y$ k/ u, Y# U# N* v
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m3 E) V4 |8 I3 y
【調 味 料】
; ?% w  J' b- V. v" M公仔箱論壇米酒         1大匙5.39.217.77* J2 ?+ H5 f" b
雞粉         1/2小匙
0 }7 i) `" p4 y$ |$ O醬油         2大匙公仔箱論壇0 v& f. s- b" A
胡椒粉         少許
- m2 |6 [3 l0 ?8 Q% U
' J9 K% M, l3 x" ~+ f2 x【做　 法】
7 i5 ]* H+ @5 g( `  u: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。9 S0 _* ?7 l' s& q0 Z: F2 H4 `
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
8 Y; n$ Z$ T' Y2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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% N. Q0 a8 L  x. E: y7 {! F5.39.217.77鹹蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb& v- D' t8 g' {/ K: Y0 d
【材　 料】
$ S0 s) Y! v& a* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鹹蛋         1顆
+ w/ x0 }" B# l8 x9 d5.39.217.77蒜末         20公克/ I" y( Y* L) A8 s: |0 o( p
蔥花         30公克" Q. k6 _# K( i$ w& C, q6 U( ?
白飯         350公克tvb now,tvbnow,bttvb( d8 n$ n# W* V: j) N
【調 味 料】
7 U; U' ~2 ^8 E+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
. ?/ l0 f+ Q( t8 M  B+ B# E. \tvb now,tvbnow,bttvb雞精粉         1/4茶匙, p+ ~% y; A- C0 i/ D6 n
白胡椒粉         1/2茶匙
0 V+ V7 S- ^" e' F- n' h) @$ B0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c# q3 p' m* S, l7 j3 R) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ e) H6 b! a; ]/ c2 ^/ l5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟鹹蛋去殼切碎備用。' `; m% {# X  c" b: H0 h  s( M. \2 ~
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。tvb now,tvbnow,bttvb( A- ^. R, a& G$ P' e. j5 F
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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. t  N+ v& _/ r0 E; k$ i) ]9 r" P0 D
菜根香炒飯
/ z* T9 D# }+ ?% b/ f% ^% D! y5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s  \8 B! _, w. _0 g1 k
米飯         2碗
' n: `% J' r, L. Jtvb now,tvbnow,bttvb素蝦仁         10隻
  V) A5 [/ Q6 b% G6 x9 a. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵- d: x5 i3 N$ n' c$ O! J2 v3 }
紅蘿蔔丁         10公克
" d% L6 H! _7 T: O3 L, v公仔箱論壇玉米粒         110公克
  V1 U0 T: k$ n8 m2 x/ p4 K* B, Z% M# c枸杞         1大匙
# ~  o6 w$ b: v! V' Ytvb now,tvbnow,bttvb青豆         5公克( c) ^. Y) f0 q+ k$ C6 _1 {
蘿蔔乾碎         55公克
$ _) d- f$ r  \% g/ y% Z3 v公仔箱論壇枸杞         少許5.39.217.77( n, p/ }/ _" y1 S! G
【調 味 料】5.39.217.77* R6 g: k8 ~  f1 g! {# [& `. w! {
鹽         1茶匙8 v) W8 f6 ]; h/ Q# C, d* P
素高湯粉         1茶匙
' u* d2 G+ |( {, M8 x胡椒粉         1茶匙
, {& u  U; ]* U% J, g, |" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& a) R- Q1 M0 @6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  N* a7 A- d" t, k" k, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
4 c( ?% V* ~: G$ j2 R6 ^- s) s5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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5.39.217.77! q# L# x9 M3 Q% I: O: E
辣菜脯炒飯
2 E; C+ d: F; [1 M5.39.217.77【材　 料】
; g  k3 U" l$ y& y1 ?) N: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣菜脯         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D7 ~( D$ s- c- y: @6 d  a
蛋         1個5.39.217.77  S9 ~$ A6 h/ K, o! T- {
白飯         250公克5.39.217.77- ~5 ]  r0 P: ]' T" m' ~+ ?- v- R& K
蒜末         10公克
" A2 B' A5 |/ btvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         15公克5.39.217.77# r- f$ H+ Y) u) b4 }
沙拉油         2大匙公仔箱論壇- o3 A% g& ^0 s$ d% k
【調 味 料】- V  U# N0 U& P  ]' l
A.米酒         1大匙
* G' u# R+ T! d  _, ~) atvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙5.39.217.77/ E6 q: B' G; Z
B.鹽         少許公仔箱論壇- E3 Y9 Z% F8 ^2 z' Z0 a
雞粉         1/4小匙! ?) r9 C* ~4 ]8 [
" X& l$ I8 m  P) R0 M" t
【做　 法】
- S& T8 J0 T/ k: k! q2 j# D1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。公仔箱論壇/ h7 O4 D6 e5 c
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。公仔箱論壇+ T( |% f5 }! J& l5 d0 ~
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
5 n* N0 J( D' u7 N. |8 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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  Z# j( R1 A' z& L3 p$ L4 ^
泰式蝦仁炒飯
3 {5 [% I2 e, g  d, t公仔箱論壇【材　 料】
9 Y/ O" V! a' E' E公仔箱論壇蝦仁         80公克
, M' P; [! N! v9 Ytvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗' t, l+ P9 d- }# m
雞蛋         2顆3 }0 l* V6 `& g2 c  O% m. x- f
青豆仁         20公克
4 C6 [0 v5 B  Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         10公克, D4 g. F' X% s
蒜末         5公克
% R' _( O" \: G- L! j1 m% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克% y0 @- @  ?: a1 O" J) Q+ s
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb' l7 V2 G/ h# t! o7 y1 p9 k( ?
【調 味 料】; y) {. [3 A5 A& |3 \( |0 @
A.魚露         20㏄5.39.217.77( T  f5 D& c+ H( i$ D( y0 v5 h+ }
蠔油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 _; }* `5 f- |/ y
糖         5公克' T! s6 w. z& O. O
B.檸檬汁         5㏄5.39.217.770 G8 d& r9 K: C) ]$ k

) O4 y8 ^4 D) s+ m" @# k5 v【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \! u- x6 u% B" s& x
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F7 i  D0 w' p* V2 z) S& _/ i8 ^3 _* ^9 b4 {
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h/ X* @; I; e( Z0 E% W6 P
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
0 \# Z$ }. N3 U6 K. i, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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0 A' u* M# f+ U+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯
+ H( o+ x/ X0 g0 ^; l5.39.217.77【材　 料】, w, H- u4 e: t3 z, j
豬肉         20公克$ ~' V: p) T4 ]* d( V( r) Z
去骨雞腿肉         20公克公仔箱論壇9 X, o+ h; j  X8 {
蛤蠣         2粒
$ O2 l& m% B# ?# R' R8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾
. X, P8 D9 y. m0 u1 T/ i* `" ^蕃茄         10公克
  q- }+ R: A+ h& S0 I! E6 q5.39.217.77青椒         10公克
0 e7 d' B; Y, H  ]+ Dtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         10公克
  x7 V4 }2 [2 X/ D公仔箱論壇洋蔥         10公克
# S% \! _6 e4 A3 \. G) V" N5.39.217.77蒜末         5公克- c' o% G- e2 |$ X: `
長米         200公克
. \4 j, Z+ J0 M2 O  T& ]& mtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
  P) r( |7 Z6 P) I4 S0 F公仔箱論壇橄欖油         20㏄
; k1 L. ^( D1 b- }$ J( a鹽         適量5.39.217.775 b/ p0 a/ m( v0 m" C) n6 @, e
tvb now,tvbnow,bttvb, q: t$ r, d2 @/ G1 K+ F& ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. ^/ D# B, [6 g* ?- B  g9 M  S
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。5.39.217.77' ?% ?9 K/ j1 c  ~9 p/ D0 Q0 y
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
! |* L3 m1 T6 t9 L( v公仔箱論壇3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。5.39.217.778 Q3 S# ]1 ]$ e8 L+ W
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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4 F" e1 p  R. D
沙茶羊肉炒飯
$ @0 \3 v( |# U公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y9 u6 l/ B- _8 A1 m$ T9 c+ Y7 h7 Z+ g
火鍋羊肉片         100公克
- t9 s, v: A2 z7 c. w7 O空心菜         150公克
3 {$ g9 H- @2 E$ P0 r* ^紅甜椒丁         20公克- |! u# ~3 N- B1 K
熱白飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J$ A' c- i% F/ j' @  Z6 F7 r
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 U8 U# G& V6 f$ l9 x& w! F; ~
薑末         3公克
5 L' @! e: x/ P, X7 E0 h* o5 O7 r【調 味 料】公仔箱論壇2 K( A& z5 E9 X; |) [0 h
A.沙茶醬         20公克5.39.217.77( j$ c5 _. ~- L- c% P: ]
蠔油         6公克
$ R: E1 j6 j% W8 [& l+ W& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 S% B4 H5 b( S- t
B.鹽         少許
, v1 ?! W' i* M8 y8 ]/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 f1 J7 t0 a) T. A
醬油         5㏄5 t6 ?' Z8 F$ ]
酒         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e6 T2 s4 s6 |
沙茶醬         3公克tvb now,tvbnow,bttvb; {  B5 p2 W7 ?3 N( ]' o2 _9 k
公仔箱論壇7 w9 T3 u" Q3 O% }8 \% b: k
【做　 法】& t) Y4 O6 I/ f* r! e
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
; P% o- f) M7 m) {/ S* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
8 A% \$ j! k8 N公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。公仔箱論壇. ^1 T  ]' g6 f7 Q. t' _
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

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墨西哥雞肉炒飯
$ r7 }+ o+ p& p4 x公仔箱論壇【材　 料】
9 F/ E  W: L, e' B/ x去骨雞腿肉         80公克  C0 `# m1 {" x5 Z" S0 U- @
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L1 f7 h! g2 m- Q7 ~9 V, w
蒜碎         10公克
, P6 j" Y6 _6 o& A  ^2 U' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克
' k5 e& A- X% t- C! ]/ {1 e: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克5 n% B7 l; k* H6 [; B+ W# n
長米         200公克公仔箱論壇% C& N  r/ L  e6 _2 h+ Q
雞高湯         400㏄
5 }7 |" R" ]6 Q1 k$ Q' H" F6 \" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 m7 F$ ~& ^3 S8 s! Z5 S2 L
【調 味 料】公仔箱論壇$ g2 p0 i6 R9 J& j/ Q$ v
辣椒粉         5公克5.39.217.77  ], P+ k! ^! y
鹽         適量
$ e, a# \* z  v; S白胡椒粉         適量
. }* P7 D7 b) H* H9 X6 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 R' S9 `' P& V) @+ z" t, F. z
【做　 法】
( A# a! J' u. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Y% Z) _; [0 _' K$ Q5 |
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
9 `( [' z4 }. @  q. n9 F( @3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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3 A. l+ F6 {4 j) n5 e蒜味香腸炒飯5.39.217.77' |: r. `: n" ~$ x$ n/ X
【材　 料】5.39.217.778 D+ p2 g: s" i' l$ H/ m! Z- ?/ ~/ D
香腸         30公克
; A5 o  I) H  N1 _, b# N( [. K蒜碎         20公克5.39.217.77$ M1 o3 t8 X9 ?
蔥花         10公克  y4 }+ @+ l- L; W6 p; C
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M6 A* T% K# e& z+ L
雞蛋         2顆5.39.217.77/ u+ \% L8 K* X5 H+ n- B
白飯         1碗
. f$ z+ J. z9 N4 L( s5 O4 r% Atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
6 ?- y( Y7 }& f9 J5 @" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】+ W$ n4 i4 ^# K
鹽         適量公仔箱論壇) G8 H0 L1 H+ n& L
白胡椒粉         適量公仔箱論壇0 q) P! o5 x3 B% g& }+ M
5.39.217.77, z* ?2 H( L7 U, ?( G8 {2 t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* t3 z( O: w7 q/ U" b6 _
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。# I# e2 _1 w$ ^2 p3 h# H: T
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
8 G2 A" o# _3 ]( @) V  m4 l公仔箱論壇3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z* d+ c- ^8 e0 g: s* g6 \3 z
素香炒飯
1 _1 x5 G3 J( o& S  V【材　 料】
: ]  u/ _0 K: c" \. H$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         20公克2 L0 ]  o' B7 }( i7 y4 E+ w+ @
洋菇         20公克, }  ~& n: J! L% Y
青豆仁         20公克
4 i$ k; w& y/ o' |+ S+ A% ptvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         20公克/ H9 }# G4 F4 G
香椿         20公克
; }4 F1 s3 [7 v0 v. n公仔箱論壇白飯         1碗
$ q/ S7 j9 f4 M- Qtvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k: q( w& ?. [( H2 I3 y' r
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q% r2 O/ P( b; m$ s
蕃茄醬         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# S3 c7 ^/ _; d2 V/ [* w1 ]
鹽         適量5.39.217.77$ V! s6 ~- c8 ?7 E# o+ p9 J

1 H3 J1 O8 C6 l/ \$ c% o* V6 o7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* I5 T* Q3 h8 D1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
" ~0 @1 z8 b2 l' q* a5 j. N3 X5.39.217.772.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
+ D$ V4 L/ k+ F4 a3 b9 H8 b. J, jtvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k9 G; D; c) y+ a7 Y
【材　 料】
6 Z4 h; L& |0 m/ W7 |. d公仔箱論壇豬絞肉         20公克5.39.217.77* M9 E: c* K7 j0 s8 X. |
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb: l' B/ p8 Q3 c/ p
洋蔥         20公克
1 _9 l1 ~( `8 c- c青豆仁         10公克5.39.217.77) |" M) Z. K% @0 l* l
白飯         1碗
# ^- [5 T0 x! ^2 _沙拉油         10㏄
+ ^9 E1 Q8 y5 X2 d. O% @公仔箱論壇【調 味 料】
( m3 @( G: ?4 H1 Q6 M  @/ t7 N9 I: k咖哩粉         20公克
/ n& N( D3 k0 V3 ?2 ~$ p) p" s% R5.39.217.77鹽         適量
2 o; ]9 ~; y9 M& P5 B( Q5.39.217.77白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 E4 a# p6 Y. H% X( V0 n# u* L5 P

  w: t" }6 }5 r$ }  m5.39.217.77【做　 法】
" ]" j$ u( d- ]公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
/ c, h, D- Y. I2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。5.39.217.773 a& q& N$ R$ a
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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5.39.217.77) O  r* k! j6 e+ {$ ?+ b
寶島炒飯tvb now,tvbnow,bttvb5 V, E8 \) F8 d, W) @% D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( F" b$ C6 l& e" V! h- x7 k4 h
紅蘿蔔         10公克
2 a9 P4 T+ X& r, t# D9 M" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克
0 H3 U  s% E- y! t6 q4 J洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }" Z/ e$ g* D( C, S5 R
蔥花         5公克
5 U0 O: F* i+ v2 p& `6 _1 o! qtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         20公克
1 Y! `$ @* L- l+ \) G1 ftvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10公克
* ?% W& G; o2 N. S雞蛋         2顆5 D8 O1 j" b0 `. b& N1 j
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H5 n% ^9 l) ^5 x  r
沙拉油         20㏄  i9 m7 `2 ?$ {" w2 I# C5 T* w% h" u
【調 味 料】
% G5 ^9 Q  R. H: o公仔箱論壇醬油         20㏄5.39.217.77" t- m( z& J* W0 c
鹽         適量5.39.217.772 \- B" Y! j: `5 _6 e4 t2 q
白胡椒粉         適量
3 s8 e8 u: c, _. l9 K5.39.217.77
+ i9 t. k5 y9 U# d【做　 法】& f, C. ^7 n- p, p% r& R
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
/ ~+ ?7 U5 }8 D& l( ^& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
; p0 g8 _, v& _4 w: W公仔箱論壇3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。