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臘肉炒飯5.39.217.77* q* ]" n' A1 h$ Y9 O
【材 料】
8 _0 ]% [- _) O- @9 N8 ` X9 t公仔箱論壇臘肉片 200公克" ^) ^8 D0 ?) k
青蒜片 80公克5.39.217.77, h; o, l% `0 d8 j
辣椒片 10公克
( L# z3 \) `: \3 O& U公仔箱論壇白飯 3碗
4 c1 ]+ Y7 c0 k雞蛋 2顆
8 G& h$ ?0 S) `$ q【調 味 料】
7 G+ v7 ]& |% S# Itvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ R$ g U$ B/ `$ T9 b" `
雞粉 1/2小匙
* e5 ]' X0 x, F7 E+ w% T醬油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! ]; p# l; |, ^4 i7 q9 x8 p/ M# s
胡椒粉 少許公仔箱論壇' g* j% j k, u9 ^0 O' n t. S' c. o
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【做 法】5 [$ o; n4 @+ A6 X
1.臘肉片切小丁;青蒜片切碎,備用。5.39.217.77 O. D4 u& E* t" Q9 P% V4 e1 P1 `
2.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,放入作法1的臘肉丁炒香,再放入青蒜碎拌炒香後取出,備用。# `' b$ \/ r' K/ |8 n
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油,放入打散的雞蛋炒香,再加入白飯炒散,續加入所有調味料拌炒均勻,最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。 |