BeiDouChef

1 b. k$ ~" W4 Y  \3 H7 Vtvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯公仔箱論壇7 @. n! B  v; q- o: ~
【材　 料】
' O5 D4 S# O: D3 `5 a6 J2 D+ l% N白飯         1碗
# v0 @0 Q' |9 y+ p/ O* V! j雞蛋         2顆
& B  ^8 Q- n$ K/ E- v" Z' ~5.39.217.77花枝         30公克  R5 q  ]; }: Z: T% D( B
洋蔥         20公克
# s. z  H7 }+ S9 c; E& b7 d公仔箱論壇南瓜         20公克# a' g( b! K0 |( _, T7 T) A
紅蘿蔔         10公克
4 E( F" U* X* }1 A- X2 wtvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         10公克
8 L) v3 {: K! |0 k5.39.217.77杏鮑菇         10公克
9 k3 w( p5 i' P: o8 i1 _生香菇         10公克
6 d& J6 |  q! j5 }. v, b; M' X! V公仔箱論壇燙過的綠花椰菜         少許
) W' @. L* q4 u: A; c, {* F【調 味 料】
, o' M* ^$ E' p0 z" C# R/ c, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙$ q' q1 V, r6 D* O( l4 P
咖哩粉         1大匙
; x- D! j' \6 [, \. b- _tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙5.39.217.77% S' m6 H9 X7 V5 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W2 p3 S; S+ J/ q# e
【做　 法】
. X1 G, V; b# a; F. M/ p0 P# d1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N, a' w0 {: {6 Z0 y: Z
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]/ D9 C! E0 y9 R
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
$ g4 w/ u9 ^3 L% i公仔箱論壇5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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5.39.217.77) o& Y2 _! i9 }/ I
什錦蛋炒飯
( }  j/ u0 }( m0 W【材　 料】
2 {; D/ V- I  c" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
/ C( l. f+ I" X* G- z8 i2 s5.39.217.77雞蛋         2粒
" o- |% q1 x& F9 j& q1 K$ ?% _豬肉丁         100公克# t9 r' O% q9 Q# g" Z7 h2 U+ p( v
綜合蔬菜丁         100公克5 \- C! y! ?% L+ J7 D; Z
蔥         2支
  H' U: n! S' M! D& F( i! M2 u公仔箱論壇蒜頭         2粒
7 m5 C+ j. Z2 W2 W6 i& g: Xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1/2條0 l# J4 b: B5 y' Z( K3 X2 ?
【調 味 料】
9 |7 h* f' }; ?2 ?( z鹽         少許5.39.217.77* ^1 h' L# }) V) a0 {7 }
香油         1小匙) ?" J) i0 q! O6 c$ v6 W
醬油         1小匙5.39.217.77- @8 y% o, T) D" N- o" j

9 w1 N* ?& `  p+ Y1 }- j- wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ f9 V* U( k  k% B0 f( c6 }
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y3 K9 b+ U% z+ Z
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。  j7 _" u: D2 z5 D. X2 M
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
/ t, P* [2 E3 p$ Y  W5.39.217.774.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D# d' M5 f' `% D" R: C: S( L
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( Y; D7 R9 i& f: r
火腿蛋炒飯$ p1 d( \/ j6 v& `
【材　 料】
; F& ?/ U$ `" h* S: z& w+ G" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克
8 d$ p; I* @- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X% u& z2 R# D+ Y) Q: a+ j
紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* Y, r+ Z& D% q+ q* R8 a3 B
火腿         2片
$ Q2 S/ C( F2 R: x1 ~6 ~. ]5.39.217.77全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb; I8 n. z* h' j( ]6 i" T. l
蒜頭         1粒5.39.217.77- s8 t- Q' N. q7 A! ?: r8 O
【調 味 料】
; [( `( u$ a* `! N  J1 K9 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙- \: `; `/ c; v5 a2 Y9 L
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* o4 K% A9 c5 m. _
鹽         1小匙; r+ C/ d( x0 ?
白胡椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 f3 N) }6 A/ o, [1 U5 Y6 a: i) o" y
香油         1小匙公仔箱論壇( h2 n' v) G9 _$ d9 `# m
tvb now,tvbnow,bttvb1 z, J# d: d5 q7 r
【做　 法】) G; i  ?; E0 _' E& {
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。5.39.217.770 L6 e+ U7 a- N) x- y
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
( _6 s( E, S+ }5.39.217.773.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
  }( f; m& a% P' @% @) r% ~) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。公仔箱論壇5 @% m2 n2 d6 {! ~- h- d+ ~& l& t
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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# b: c& v" l$ v, S( |
臘肉炒飯% P# r* G% x" `. Q! a- b
【材　 料】
: k- K$ x5 h5 L( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 l( M* j0 |, w- w# R: m6 c! ~) n! d
青蒜片         80公克
3 D" ?9 [. Z. M3 g, y辣椒片         10公克
' E) R  ~, e3 ~, F2 ^4 a% r1 U5.39.217.77白飯         3碗tvb now,tvbnow,bttvb8 q1 X- o1 y5 ?' U# {1 [1 i, E
雞蛋         2顆
. J" I5 z; [+ k8 h4 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇& i2 V7 W4 J! \  ^6 m, r( N3 x
米酒         1大匙! {1 r7 ?: u% b4 S, \: o
雞粉         1/2小匙' z  C3 x" a4 P# k( W) M
醬油         2大匙5.39.217.77; f( ~5 J7 L  w% T5 [
胡椒粉         少許
2 X' r$ }5 G6 y8 z: e* ptvb now,tvbnow,bttvb- n1 L  M3 L& \# U4 J% K, \
【做　 法】
! e1 d: B8 {* {  w( W* V公仔箱論壇1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
* K8 j* B4 G. W9 T6 |- g公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
. D& V2 ^0 @; m' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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1 p5 A- i; b1 K& S& G( }1 m) f
鹹蛋炒飯
: S9 n) G. y! r& h0 Q/ T" o5.39.217.77【材　 料】) F: b' d" o* V/ U7 n
熟鹹蛋         1顆& F- G' f) s- F; V3 H8 n
蒜末         20公克
3 k$ a/ s- \; u3 P7 R5.39.217.77蔥花         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c( N8 T# g! P4 p7 Z7 z; Q7 [
白飯         350公克5.39.217.77* [7 ^* E4 b4 y7 T) w
【調 味 料】5.39.217.77: V( G" Q+ _1 I. Z7 Y
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 n" o7 J# y5 w2 H7 K7 c7 E1 M, ^
雞精粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 s4 m$ g7 I5 }2 ~, ]
白胡椒粉         1/2茶匙
( }# v& W# x4 k! |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F. K# d8 C: ^) A
【做　 法】
: Q1 R5 e. X# b& s/ X; R7 t8 E/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟鹹蛋去殼切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb* [0 _! t# u+ s; V7 r* w) f0 A# F6 \
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
* A+ j3 O! b* f  [7 P: e5.39.217.773.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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4 y: _. j/ H) Q% B/ _菜根香炒飯
4 M# z+ i+ O0 n( n$ Z【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& H# A2 W( S" K" m5 Q: ]  s1 w9 C
米飯         2碗5.39.217.775 H/ }+ m' L) n/ M+ d
素蝦仁         10隻tvb now,tvbnow,bttvb' W  Q/ c9 x% e: W4 ]5 a
鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C. Q( B& o0 B. i# y3 @
紅蘿蔔丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F3 t- t' M- ]% L
玉米粒         110公克公仔箱論壇$ x' G/ s2 Z, z
枸杞         1大匙
+ w, q: H# w' i0 z) H( ~青豆         5公克
& T% E! z* m/ `6 M9 N5 D5.39.217.77蘿蔔乾碎         55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h# h, y1 V2 W* x9 t; j# W
枸杞         少許
& q6 s% y4 i9 j' b& Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# V. P6 t, U! ~9 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* i6 r, A5 o9 D/ a
素高湯粉         1茶匙# n% \% W8 ]& u  ^
胡椒粉         1茶匙) Q4 v6 ^5 _0 e- O7 K) Z

0 W" a! x9 ~7 q( i【做　 法】5.39.217.77* i% ?  j4 {2 d* {% ?, I
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
# G8 ]. x+ x" V0 D6 @4 w4 o# p& Ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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公仔箱論壇+ y0 F: }: X0 ^3 c5 T4 K- w" ~
辣菜脯炒飯: ?$ C3 R+ P: q! B) X
【材　 料】
9 k! S" U/ \+ Btvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯         25公克
% M7 y! j6 F' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個1 t' r# r  s9 a! |% a% N" Y/ D3 J# a
白飯         250公克
* x! y5 I" T- ?蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% m( }+ u# E" S
蒜苗         15公克
5 e1 _( J* Z- Qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙9 F- P9 M7 J' o+ Y$ X8 R
【調 味 料】* k& H$ S8 C1 y. s- G# @# ^
A.米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% o% P: u( q" G
醬油         1小匙
, t; l6 F  ^- n5.39.217.77B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! ]# {2 h/ u& `2 T. t2 t+ g
雞粉         1/4小匙3 @2 _$ x3 T; W7 k- J- v
公仔箱論壇$ r4 o) ]3 g' L) W+ N5 \5 ^* i+ U
【做　 法】
# b7 V7 `1 ^! B8 z9 e. b9 }9 A; t+ y1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
1 q! q& }1 Q9 t% f4 C5.39.217.772.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
0 Q3 u& Y9 @" Z( a+ h9 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
4 I( R% i) |9 [! h; l公仔箱論壇4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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3 P. t# N0 t* B$ X; c7 }* ?
泰式蝦仁炒飯5.39.217.77  c1 {: Y' V: D3 u8 `8 ^. l
【材　 料】公仔箱論壇# C& A5 `6 X* ]+ u1 `& R
蝦仁         80公克
" N, f; X; Q, v& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗( `+ r' B0 y4 t. K- d6 {8 O
雞蛋         2顆5.39.217.778 N- h: k% o4 o: l3 `
青豆仁         20公克
* Z; R1 l, Q/ J4 @9 r蔥花         10公克
; q- s  v% ?" c4 y3 f1 btvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克公仔箱論壇! G$ Z  W, O1 n9 N/ Z
洋蔥         10公克
1 i+ X# G/ q5 a: c/ [- L% q3 ^4 W8 {公仔箱論壇沙拉油         20㏄$ W- Q. E, W7 t. o/ Y' D  Z: S2 f6 c
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n  O  T3 A. J$ I2 v$ w( b
A.魚露         20㏄0 H  Y% l. ]; C
蠔油         10㏄
+ \7 L) [) O5 _0 l- Y& }糖         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J% u4 r$ Y' N; ^+ i
B.檸檬汁         5㏄5.39.217.77: R0 G7 a2 s$ A  z) t
公仔箱論壇  A0 a5 {# f- r6 W  A- |; Y* a- g/ @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p7 j' O# }) A% j0 M% z" [$ p: u+ |
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
; g! N* m! O$ c3 y1 \2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.77  z$ W: @& }; n0 p: e! B% z
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
' c- S) S$ z! P" Q' N: w( D5.39.217.774.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' q7 o' ~7 o* \7 a
美式海鮮炒飯公仔箱論壇, J' a9 I+ U2 W' c
【材　 料】% Q. ~* n$ v: t3 X1 V
豬肉         20公克
6 W0 r. t; k% ^: f5.39.217.77去骨雞腿肉         20公克
/ J2 t1 a' p" i, I2 w9 r* \5.39.217.77蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb& u3 B/ {9 x% z
鮮蝦         2尾/ h% m! a  _: F5 B" j1 s" K. n3 a
蕃茄         10公克: c+ u" L' S) B1 U6 ^
青椒         10公克
) t4 _) ]8 ~3 }  f紅甜椒         10公克
; x1 v  c' X' U洋蔥         10公克
1 Q$ B' m: ~- J, x蒜末         5公克
  Q3 w- @* \/ Q# k# _! D$ n) w; H長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb! ]2 K  |1 H- `2 J7 G3 s6 w
雞高湯         400㏄
5 W1 s2 s( p. R3 _8 t! E6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
/ |* p5 }* u# D$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j: o: J% G3 g* A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]& z5 r. Z( }6 n" m2 }
【做　 法】5.39.217.77: G! |, C+ i# Y/ ?/ ~
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。公仔箱論壇. A" Q" @# b" A: o. h1 g
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。" r$ E1 G, y; f3 t: G" V/ F+ N" x
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
7 l2 s! N; r8 k* }  p6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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公仔箱論壇2 i9 B, x& x. U4 V
沙茶羊肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q& c1 v7 F- ^6 B; @+ Q
【材　 料】
' p6 {; f. c- {4 J5.39.217.77火鍋羊肉片         100公克0 G* }. i' H8 }5 @. J3 l
空心菜         150公克1 Q9 D+ S1 \' v1 `8 Q9 L" D
紅甜椒丁         20公克
' \# B  l1 X' t3 n5.39.217.77熱白飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb0 `! M- U0 l: S" G6 {
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h! U# Y/ Q% u* z/ }9 \
薑末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q2 [( [5 y9 c% `  c& Z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% n. P& Y- }2 A: k- |
A.沙茶醬         20公克5.39.217.778 a3 r& M7 a' z" N# F9 y2 `
蠔油         6公克
& i' B! Z% P  _6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         15㏄5.39.217.774 a9 _6 \/ s  `6 l: F4 W
B.鹽         少許
* {0 [4 Y% z+ S$ p4 S0 s/ K' Q3 i【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" z  F1 o5 G# o9 D
醬油         5㏄公仔箱論壇6 i; X& v: D' S' w
酒         5㏄6 [! P: u; t( s4 g5 i( r2 T( ~2 f
沙茶醬         3公克
9 T1 D+ P  b6 n. v  G
( T4 Y3 Q. j& _公仔箱論壇【做　 法】
2 A" i2 \  ?4 y: J7 W" y5.39.217.771.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。. s. ]3 A0 a  ]* m
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。公仔箱論壇$ E7 q1 u  r2 F+ ~7 a2 k
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b+ k' Z' T# D8 w, A
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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' ]7 v: O6 H  B, h# etvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯5.39.217.775 Q' A! {% o% K5 z$ l& n/ N
【材　 料】5.39.217.77  M' B3 ], M% S7 b
去骨雞腿肉         80公克公仔箱論壇8 w$ t9 K3 n( \' {: ]" F
洋蔥         20公克0 k1 Y6 F2 r( D; R' P" e
蒜碎         10公克
0 V" a3 H9 B6 @公仔箱論壇蕃茄         50公克4 N+ f7 K2 Y9 Z# J, e! T
青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* H# ]/ d" r) Y* ?: i& J+ W* c
長米         200公克公仔箱論壇6 D/ h8 ^- a5 F% r" a4 w
雞高湯         400㏄
, L0 v" z% `$ U3 k. W公仔箱論壇沙拉油         20㏄
$ I  G6 Z& T% I7 M3 Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. c- e+ x) W5 c, `7 J+ j辣椒粉         5公克. M8 W$ Z0 e. ~  p
鹽         適量
8 h" w4 O8 @6 O4 z# ]5 p公仔箱論壇白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _6 N( E" H+ S6 x

2 c0 l+ k8 c% m# X+ ]! `- |' G: [5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77  W& ?, D6 w) s8 T& w% c2 w
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P9 U( N* }" g7 E$ m% J
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 I9 H' M! B' z9 l
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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1 G) \: f* ~; d/ ^' g9 \5.39.217.77蒜味香腸炒飯公仔箱論壇! N! E; {7 L% |' p& l6 c
【材　 料】
/ B3 I: m4 _6 |) A+ H' N香腸         30公克
, L  `3 D9 E& |+ _蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" ]! g$ f* T: y1 N2 m  g& @
蔥花         10公克7 D! X2 F" ]  ~. X( o+ i
紅蘿蔔         10公克
1 i" w: p; N( {" q3 C" n: Ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆  \$ f# n$ C: b, i8 }- R
白飯         1碗* Z9 \4 T- J7 @0 d0 q2 W- w* s
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }* Q; N% [: h( d2 l
【調 味 料】) K  F( x) ~' b: k
鹽         適量5.39.217.77" d/ K. C4 A5 h) X3 K  ~
白胡椒粉         適量
( I, b5 `1 N, m% p+ j8 w, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u6 N# `4 c$ ?, k5 L) o5 s: V4 y
【做　 法】5.39.217.77( {6 `4 }! x' `3 C- O5 }
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。# {1 q) r5 n& |! t
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
) p( r% o/ y/ s% n3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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9 H9 t2 k0 P2 u素香炒飯5 O3 |) r6 l, }2 @# {
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i* b+ H+ ?7 C$ d& o' j1 R
香菇         20公克
* W: F; L8 b) W. W" I9 g8 Atvb now,tvbnow,bttvb洋菇         20公克
$ P) m" @6 D# _4 `4 \$ L, H9 H; i青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {3 K+ _, y9 N7 ^) N& ]
玉米粒         20公克
6 {0 V# X5 q' R+ P( Y& ?1 c3 B3 Ptvb now,tvbnow,bttvb香椿         20公克4 w! F' [! l5 R3 j& _
白飯         1碗
& R# S: F6 _! `8 M& o" V/ ptvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄
, B- N1 \" ?( v% ~* i/ _) {6 S【調 味 料】
7 k3 y3 P4 Z% Ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         30公克
- r# D5 m6 d$ U! Y5.39.217.77鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T3 Q4 `: C; T+ _
tvb now,tvbnow,bttvb4 }: O$ F# x, w; k) _4 G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b" y3 [1 f7 N* \
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。  S' q3 K* h8 s* s# R4 A" I
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb, M# Q7 P6 }* f5 m" M
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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咖哩炒飯公仔箱論壇* O% Z' P# L  o! V, u
【材　 料】
6 u5 F/ x! W8 f# O! c: B- y$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         20公克5.39.217.77) c- R5 @2 a4 M3 ?+ z
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y0 Z6 g, J/ V1 D" S- [
洋蔥         20公克3 t: C6 k9 q4 Y6 C1 I1 m
青豆仁         10公克
4 Z& V8 E7 C/ J4 T% c! h; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗3 A; j' o$ v2 S4 [
沙拉油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb* s/ h8 b) ^2 r  e% \5 l9 |# M& L6 s, D
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. }: h+ X6 X* M5 `7 a) Z# R
咖哩粉         20公克5.39.217.77' R9 }; V" H, B7 I, [
鹽         適量
6 M5 u, j4 R! C5.39.217.77白胡椒粉         適量
9 ^# S6 t' n( ^1 m. L5 L公仔箱論壇
+ h( V7 V% X1 _8 m, }( O1 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |  U, j8 `' V8 u5 ~5 ^
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
1 [0 s! J7 v' Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
0 H% u* W9 U( m6 }9 R! Y: Stvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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" V9 h& o* ?. F寶島炒飯
/ M9 ^' t5 q' xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 j. q: Z1 z2 @9 o. c9 d  x紅蘿蔔         10公克5.39.217.775 @- @, j% G& s- e
青椒         10公克+ Y8 o; C4 n: d0 j* D# h; l
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" F* Z% J1 p& a6 E, f; d
蔥花         5公克
9 G9 k! A7 A0 g7 b1 J2 H9 H2 M& h  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         20公克
: g/ \2 E8 \; F2 v3 M1 a公仔箱論壇蝦仁         10公克8 r9 m$ q& m' I, V
雞蛋         2顆公仔箱論壇8 z: ]$ D9 J2 C6 Y, M! |" ?
白飯         1碗
6 L1 Q6 `/ x, L* N% A4 K: E. L* V沙拉油         20㏄8 k0 M! [+ T* O+ ]0 B6 Q7 ~! V7 _* U
【調 味 料】
1 _7 n5 S2 K. B/ H醬油         20㏄
5 U( i( q; o8 f5.39.217.77鹽         適量
1 {. Z. ^3 p. S5 j: a白胡椒粉         適量
! k1 l4 Y$ I# u/ D. E$ v公仔箱論壇2 K; c& R: |8 T$ v, S
【做　 法】
& L9 j2 P$ f7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。7 A* b. A) U" R4 [7 q( @# K
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。2 V6 T4 L5 \5 @' C5 Z; {
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。