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咖哩炒飯
" N: V8 ~7 G9 z1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' t. k* q# y  A+ |; B
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~+ R0 d: M1 w( K( w
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb) X0 r, Y8 o; c: w+ W+ v) T  d; s
花枝         30公克
7 v6 M* t8 Z! F4 f. \洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @: R$ B, X* [, [4 _
南瓜         20公克
" z$ D/ P( _1 E紅蘿蔔         10公克
. q/ f% t$ Y) [8 V- R9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' v2 t4 B) G+ {
杏鮑菇         10公克公仔箱論壇; ^& d+ v. g  {
生香菇         10公克3 u- f1 n/ i3 N* G/ r
燙過的綠花椰菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 ^! f% g- `8 f2 {9 x
【調 味 料】5.39.217.77. K) ]8 @2 R0 r( a
鹽         1/2小匙
6 J2 U4 i5 |; p- P& a. stvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q7 x& q" G' A  [& u
雞粉         1/2小匙
& r5 |0 s. N; U0 o* z5 Ptvb now,tvbnow,bttvb
# K, l; }3 E$ O5.39.217.77【做　 法】
! z& B! Q4 D* K9 G  f- c- B2 t公仔箱論壇1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
5 w" U- H/ }, o) [4 r5.39.217.772.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
- `% P- m$ z8 Y% G  M( N" ?' p/ ^- t& x5.39.217.773.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L  R$ i5 y. C# N
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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6 I/ J% l/ L, i( B2 @  i) l* otvb now,tvbnow,bttvb什錦蛋炒飯
1 j/ v7 V1 e  _+ n公仔箱論壇【材　 料】
' n  }4 C) ]+ T; l白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb/ M$ z3 k9 r5 F0 f& ~
雞蛋         2粒. `4 c% |: S( G
豬肉丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( l  \' k3 r, C4 x% X$ a& o
綜合蔬菜丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \# i2 D4 w% Q
蔥         2支
5 ~# B* E+ b9 c公仔箱論壇蒜頭         2粒
0 y. s: J( w$ u0 otvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1/2條公仔箱論壇. ^6 W/ J6 J# l& F; u. e3 I: I
【調 味 料】
8 K. X# S" h. s! [- P& g3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許; c- `0 M) q3 U# u) n
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s- U; ^6 e2 Y- U, A
醬油         1小匙
7 ]% s+ ^2 ~" Z! J1 f, H; m公仔箱論壇! ^" j" s  y2 p7 \0 D
【做　 法】' [3 r! ^3 L: j. ~5 L: c* r
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。公仔箱論壇1 P2 i9 f' n  ^/ J
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。; C: C2 o. k8 t! Q
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
- f* {$ T( M5 N& Z4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。公仔箱論壇/ @# t) T. f; _1 p  i$ v
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇  i' C: w+ P* h0 ?# J; \
火腿蛋炒飯
0 _- @$ ~! T  P, L: Q【材　 料】
8 C' G: {6 _/ u8 P( qtvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克公仔箱論壇. h' N# M+ W) E2 }) v* V# S. a
洋蔥         1/3顆
! ^7 \- y/ i- N! g* I" H( a+ y5.39.217.77紅蘿蔔         30公克
  f( Z# j& m0 b* \& x. E火腿         2片
' `8 F/ G! Z3 v+ |6 O4 E全蛋         2顆
' J, R+ z) r( x# Y" s3 {% Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1粒
8 b  v8 n9 `' j6 d; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: P' W) F. W$ _; A2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙公仔箱論壇; z$ y2 t/ o, \
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c: [& d; A  o! b$ }
鹽         1小匙
& ]# F6 l2 P$ y  @# D7 A) D$ J6 K  g白胡椒粉         1小匙
" J; z% a! t! `5.39.217.77香油         1小匙
3 R; Y1 x, V  h8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O9 O, F' M7 u. {
【做　 法】& j& {2 G9 T$ M7 y! K- ]1 q: P
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 y$ P" @. M+ t1 y- ^
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
  x: e8 ^& c; L, @tvb now,tvbnow,bttvb3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。5.39.217.77" ]. T; v% {& V8 `5 y& H) ]- S
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。) W9 R" W, S' l, }
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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! `$ B+ {9 {8 u* Ltvb now,tvbnow,bttvb臘肉炒飯公仔箱論壇/ ]9 Z2 C3 L1 K+ K8 v+ N2 K' x& U
【材　 料】
- S4 o# G8 Y, b* R/ X, Z) t臘肉片         200公克
) m8 J6 X, O; k8 H. I青蒜片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H' _! T4 F% O: M/ T" F* a( ~
辣椒片         10公克
& x* ~& l; ]) K1 a/ }' ^) H  g: B白飯         3碗5.39.217.77! P8 a! t) D9 A7 |9 l5 C1 }
雞蛋         2顆
- }4 {, Z5 q6 }* M. G4 H6 m公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W  T' w& m  `) ?4 X. P
米酒         1大匙公仔箱論壇, b% g. w' k& j: c! ]. i5 _: M
雞粉         1/2小匙5.39.217.77( B( y, n9 v- Y/ n
醬油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m7 V+ a- n: R% [5 C
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v6 z/ y- x* w

; Y4 m. |% |- b【做　 法】
  F. q- `; q8 E- `' _, Q0 w5.39.217.771.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。$ U$ x) G) k/ V0 }
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W4 ]; i( o3 u1 x
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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5 A+ u, h8 Y6 b/ u) E( X公仔箱論壇鹹蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D7 L! E8 M% b; V
【材　 料】, `6 C& g  j1 v3 p4 ~
熟鹹蛋         1顆5 G9 e7 W( z- U0 I9 e" I6 e
蒜末         20公克
4 e5 z: G  U" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         30公克
" C* n* R: V" i  K1 ^" }tvb now,tvbnow,bttvb白飯         350公克
  g0 k- T3 _9 m' |【調 味 料】
/ ~1 \' V  H5 F7 r5 ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙公仔箱論壇  M; A6 a- V1 ~# n2 V
雞精粉         1/4茶匙
0 h+ Z7 o# M$ ^白胡椒粉         1/2茶匙
0 B" g: G/ A" l. o公仔箱論壇
- H4 U4 r5 s4 A0 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77& x; N  W7 k! {! C* R
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
& v0 x0 k" o9 G' T7 t4 H公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。5.39.217.77: l5 `) I) S. v9 ~
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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% e* F2 ?! M% D% V6 }
菜根香炒飯
2 H: y7 n9 k/ D. jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: n3 Q7 d, d# b) }+ R$ U公仔箱論壇米飯         2碗
: [/ ~! c' ^& n+ q/ Q4 L9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蝦仁         10隻
9 `2 G( c" T( i% ?$ c- v/ X# ?公仔箱論壇鮮香菇         2朵
9 y4 K/ ]  E; l) W+ t紅蘿蔔丁         10公克
# f) a1 [8 n; z* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         110公克5.39.217.770 g1 N; d9 H4 e/ h$ _4 ?
枸杞         1大匙
  G+ [( y, {5 _2 G" v+ T4 t5.39.217.77青豆         5公克
. T1 x" s  x$ M7 u' G! f$ Q. r9 I蘿蔔乾碎         55公克
: `# c+ q  J0 Ltvb now,tvbnow,bttvb枸杞         少許
8 t' n! o  j: G" ~% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】) d  A0 u4 T* d6 {
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x9 _6 ~: t  X( W" n5 h
素高湯粉         1茶匙5.39.217.770 r0 V( {4 t- I% i( Q
胡椒粉         1茶匙
7 ]# y9 N1 U9 t公仔箱論壇
7 [" E) I( u/ ~: d+ ?5 Q& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】$ p$ K1 R3 d# [- H. K
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E7 D) f0 ?. @: R5 s" Z$ _. I
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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* a  A2 w- m4 M# K7 ], `7 `9 P7 {
辣菜脯炒飯/ _! ~! Y* N4 ^7 r2 v8 l
【材　 料】
5 n& d# o+ E' X3 J5.39.217.77辣菜脯         25公克
' k; R$ v' o; b8 Z% k  @$ X蛋         1個  ]; w3 Y, W$ w) F2 G
白飯         250公克5.39.217.77$ y! x2 b& F  r, }: N
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V, `% \3 g) f+ h8 H) u
蒜苗         15公克5.39.217.775 U! G' }5 T4 \  F
沙拉油         2大匙
: N" E& L* e0 c3 W) k& `4 a公仔箱論壇【調 味 料】
- v$ Q. U4 u6 L- btvb now,tvbnow,bttvbA.米酒         1大匙
& M- W/ X+ A2 H0 N" O' g醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f! c8 T/ O! x. j
B.鹽         少許
: b6 n, U% l1 O  Y" x6 G% H$ Qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙公仔箱論壇5 B" V, y" b+ u5 u/ n3 ?* S: _
& o% p" B& W+ c( Y4 a# F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 T! F/ a9 m. K& {8 |" _1 T
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。5.39.217.779 i" m$ ?) e, I! K
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
, g( ]+ s3 N; x! r- p% R7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
, e) r9 c- _0 C; P* Q. j5.39.217.774.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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% e3 i% |6 G/ H! J0 i公仔箱論壇泰式蝦仁炒飯
( a  x% t, j! ~% |【材　 料】* |5 U" d: \3 ~. c) N
蝦仁         80公克
! `, B# p5 i% I' j  S5.39.217.77白飯         1碗5 N7 Q0 n! D1 c5 T" v
雞蛋         2顆' W2 `/ v1 H: |
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 x1 [. L7 e& m4 h/ ^
蔥花         10公克  _( m. E+ F4 m
蒜末         5公克: Z- y$ _7 l- D
洋蔥         10公克5.39.217.77- I& N1 t4 t9 v0 X) p
沙拉油         20㏄
/ ^) ^- e* b; D' V' H# Y4 h【調 味 料】
8 _- R$ y  E9 n4 wA.魚露         20㏄
. R4 r7 S* ~: A7 X% H; Wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb, Z0 w) R1 h- k  e
糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 z) H7 k) {5 Z+ `4 A% g) S" w( |7 e
B.檸檬汁         5㏄5.39.217.77! s# o- h+ x  ~9 f" }
0 d0 B8 F$ ]4 @% R: K6 t% }
【做　 法】
  ~( T* }, I+ i2 ctvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
3 ?, d/ t0 {% j% o: V, i7 V5.39.217.772.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
+ A( ~, P( u+ M& \6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x0 |: i# N  K+ `" P# q0 w" U1 c# a. f
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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: [3 g3 c2 q8 B3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯5.39.217.777 M6 W; B, ~9 L7 [* ?7 L) }
【材　 料】
( Y+ w/ e, b- R$ y# R5 |  q公仔箱論壇豬肉         20公克
4 t" d6 M6 L2 G: v! @* m0 `5.39.217.77去骨雞腿肉         20公克4 A1 ?, L4 {: m" r
蛤蠣         2粒
# s2 |! u" u0 u2 V% ?& W$ _tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾5.39.217.77! }3 B) c& b- v$ Y7 ^6 l
蕃茄         10公克
# d4 E. V8 ], x& jtvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克& G- P9 j; c- C9 C  t) E( b# [2 ?
紅甜椒         10公克4 X5 n5 R. x( I+ ?8 @( M
洋蔥         10公克# b1 Z% q9 X! F; l1 L" _" v. M" U
蒜末         5公克
5 N8 K8 z1 }8 D; C# Q長米         200公克9 Q5 z' a9 q4 U
雞高湯         400㏄公仔箱論壇( u+ I) S1 o! x  L0 ]# u* L4 u8 s
橄欖油         20㏄
7 E1 R/ p, ?7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量" W4 Y1 |" v) t: q  S3 {; K  w1 A0 R; j4 e

* j# e9 T2 a+ c' b; j【做　 法】
5 v8 u7 V8 `+ i* ^* ]tvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
# R: m$ e6 X/ {' E+ k公仔箱論壇2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y, @5 o# Z* u$ g+ R: H
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j' n2 t! n; g, C5 M
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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! ]  s% `, W; c1 A+ Y9 R
沙茶羊肉炒飯公仔箱論壇/ P6 J3 T  J. G1 h# w3 ~$ f
【材　 料】" L( w3 x/ j; T* h( V4 Z
火鍋羊肉片         100公克
$ {7 r/ ]! [% X/ I5 i5 U- A3 ~tvb now,tvbnow,bttvb空心菜         150公克8 w1 s4 n$ {$ ^* X% B
紅甜椒丁         20公克5.39.217.77! o: p. Z) C; [: |8 J
熱白飯         2碗' [' c; Y% T, @) R
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb' }) r9 ~! d) s
薑末         3公克
* `  W) W( w) `5.39.217.77【調 味 料】
' a' L' a% @3 [2 s- s* G公仔箱論壇A.沙茶醬         20公克1 g: g, W3 m" H. K! H2 s: h
蠔油         6公克
$ ^% O" Q: G: {; D7 D. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         15㏄
" P: r& x, c* ?2 y/ T% |: \/ ?9 fB.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" d) I% N& P0 O+ c
【醃　 料】5.39.217.77* w! c# R- ~- d6 X, `7 s/ V" b
醬油         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c. r+ a& V( S( [! O( ?
酒         5㏄
) F5 J, j5 b( _. {1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         3公克
, l3 `/ N2 z) u: e7 L. ~- a5.39.217.775.39.217.772 d- j0 b3 v% g  J
【做　 法】( t( J" T% |( J( ^- |! A6 D2 T
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]1 k/ k% c3 x
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
( m5 q  t7 E2 G: w) I! V9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
4 {& ]0 V: S6 v- |# ntvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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墨西哥雞肉炒飯
8 H7 s4 c* [: C0 w【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A2 |! \0 o* l9 ]) v: |" c
去骨雞腿肉         80公克
# I  D, R4 H6 H/ Q8 stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
3 v- M3 Q9 X6 d- K4 ^8 ?% M) A. [蒜碎         10公克
& m" L- `- d( Y) p  C3 t6 ^0 M+ ~蕃茄         50公克
1 y( g" Z. J% ]" I' v青豆仁         10公克
! a7 s* h8 s7 W* t/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
: \) @9 N! U( Z5 H8 E: u雞高湯         400㏄
3 g. o* k4 r" Y公仔箱論壇沙拉油         20㏄
. R+ q; K- S% wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 _5 I' h# @8 d* z! u
辣椒粉         5公克  ~! z! s0 p5 t9 A+ E
鹽         適量0 a' @; c7 F2 B! k) u) d9 u
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `0 P# F* a/ D" q) X1 _( R& F
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【做　 法】
" f, \+ c% K2 \& E3 x( C' k7 N公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。& U* V& B4 w$ v( u
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。5.39.217.778 L! V2 u# |4 a2 L, I5 `& H
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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蒜味香腸炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k" b3 e  B- y; F3 v# M0 ~
【材　 料】公仔箱論壇, j4 a! z! D6 c0 u( [
香腸         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  w1 P5 Z5 [9 j0 V4 T) P
蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' `+ X! v' q0 j$ D: d2 b2 f0 p
蔥花         10公克公仔箱論壇: a' M  j- o$ S( L
紅蘿蔔         10公克
6 ^6 H9 {  f" ^9 M! s+ {9 ]5.39.217.77雞蛋         2顆5.39.217.772 S- w: C9 L5 j! r& d
白飯         1碗
! x% \! Z% d% l; O) G5.39.217.77沙拉油         20㏄4 G. o( o" X. A8 I+ h
【調 味 料】
& s) o" E0 x- N5 g' B$ b5 U, H7 E; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量" a& v( t. P& A5 ]2 M; g, k8 z- I$ R; f
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P. U' {% n9 W5 w
tvb now,tvbnow,bttvb; S1 I9 i3 w! P6 O
【做　 法】公仔箱論壇; p7 @3 [0 i" _7 i2 k: m
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.77: y: _& ~, r8 r2 h7 W' `
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。公仔箱論壇. W0 h+ H* i: Y! Q; M( Q) u
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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素香炒飯5.39.217.77$ |3 s6 r2 |9 u" K
【材　 料】
2 F+ ]( V, C6 ]' r& M1 G& Xtvb now,tvbnow,bttvb香菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P% j/ Y* B- [% {$ I# {- e
洋菇         20公克2 [3 _' v0 _  Y5 f1 C, y, V9 Z0 z
青豆仁         20公克
2 s/ X4 _/ O( o公仔箱論壇玉米粒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ c/ h, f* _5 \; D- X* I
香椿         20公克
; n( }4 g. _% O  j9 L白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @  S) @1 H/ x8 z8 Y
香油         20㏄
! Q' _& M8 N& C【調 味 料】, U+ c, _6 X* u, X0 A' T
蕃茄醬         30公克( R- J% _1 a: ?2 E- x9 u$ O9 [
鹽         適量5.39.217.775 \  k! o4 d- M/ c8 h( o
5.39.217.779 f/ F5 L/ y. I# ]2 L$ k
【做　 法】) t% T. |0 l) a; {( m
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。5.39.217.772 H' T, K( }, L. X8 t
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
% r% L! J, {4 b5.39.217.773.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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+ z4 N; H7 C! X9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒飯- W7 y  f; w- ?9 z) [, B
【材　 料】5.39.217.775 U5 S. v$ c5 \. l  S- R
豬絞肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h- U6 D( U9 }$ }1 N
雞蛋         2顆
+ d4 b3 v6 D5 i& P$ d洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o! g* g% w3 p! k6 P; r
青豆仁         10公克
  N3 c* G0 W% m# u% f0 Ctvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
, N1 W# q) ?- L* c" Q5 xtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         10㏄
7 v# v- a9 `8 p  T7 j5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇; u& A- C+ e" ?7 s8 A
咖哩粉         20公克
/ ]. T" Y9 X/ J; q  G; p. r: K鹽         適量
$ \- n: K5 t. D. S7 E0 ~' D4 _2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
6 g! _) J& H6 _/ t: g3 f* }tvb now,tvbnow,bttvb
( h2 O$ `" B; q2 n) h  d, H# Y5.39.217.77【做　 法】
2 J6 i2 a, s# J8 L( {tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。公仔箱論壇% G3 ^) w8 Z* g' @5 m, p2 j
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
& Y* C) v9 r4 D& y5 n7 t" B* t- r% P4 d5.39.217.773.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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3 z3 x/ v  \# N寶島炒飯tvb now,tvbnow,bttvb  z- J  [* d: A$ Q" z$ W/ l
【材　 料】
# o% X% ]1 y- E, w  y. htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
( @$ ]# Y( P9 |) |1 H# ?& G. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克
  x+ A  ^- j5 C; S1 u洋蔥         10公克
0 t3 O/ J. v3 u( f/ |. Y蔥花         5公克5.39.217.77. p/ U: X( D2 Q; ~; {1 ]
雞腿肉         20公克公仔箱論壇" D, h/ a4 b+ I# G( g2 m
蝦仁         10公克5.39.217.779 o; {- Z  _9 A3 k0 }
雞蛋         2顆
# V. ~& m- R9 b6 l" V公仔箱論壇白飯         1碗
+ X5 [* j0 D2 G- C6 F5.39.217.77沙拉油         20㏄
$ i: }/ D3 ~' ?! C9 b8 _( atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 ^8 [; Y' `4 A5 V公仔箱論壇醬油         20㏄
# n& q: @. Y, {/ s2 Y' u鹽         適量
9 `( W, X& V( s白胡椒粉         適量
: u3 l* A8 h& c, Q0 F# G# C5.39.217.77! Q; C$ z. x( n9 |
【做　 法】
+ [; Q3 d( l  ?6 rtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇$ Q( C/ \' G: F4 K" E
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。2 r6 T9 T& [/ m( L' o$ ~
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。