BeiDouChef

( Z$ B2 h& j/ {. ^- k' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒飯
5 K: s  t/ g- h9 [5 B! M7 Z: l5.39.217.77【材　 料】5.39.217.772 J8 ^  k1 ?. _& {' N
白飯         1碗
4 [! x. Y8 ~+ R8 D. |. T雞蛋         2顆
: B0 z, C0 @5 s8 B公仔箱論壇花枝         30公克
8 a& ~. X* K* [公仔箱論壇洋蔥         20公克
! t3 V# O8 u8 o7 }4 q公仔箱論壇南瓜         20公克
5 _% w2 X1 ~9 S+ C# Z2 Y, g, @5.39.217.77紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 @& W# s5 Z" s: z3 W
鴻禧菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, ~4 j; m8 Y5 w) T1 e6 r
杏鮑菇         10公克( \0 v8 Y1 y8 U- K
生香菇         10公克5.39.217.77' U1 ~! X& s- N3 F" u& q* K
燙過的綠花椰菜         少許
7 f9 N0 a  t' Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: H2 h4 I* h( t3 ~" ?, T5.39.217.77鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e! ]6 d( R  F! K! q5 S9 c9 `
咖哩粉         1大匙4 r0 a  m; Z" K& d, L% W% I
雞粉         1/2小匙
- a7 Q$ B1 P+ @- ~  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 Q  a* T: V! p! D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 v7 ]; G; @% b4 T( v5 t: J! K
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m3 e4 Q( X6 p" \( z
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
/ R" n" F5 n2 |6 a公仔箱論壇3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。% U, V9 X* a2 S. h
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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) r( i9 [" A1 E- D, E9 ]
什錦蛋炒飯公仔箱論壇  P8 N; z; v# c5 J8 H% ?
【材　 料】
) b6 l0 i2 Q* d# e5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
* }  l' G5 I+ J; `1 i. Y# E1 g. {1 J雞蛋         2粒
# s; H! ~8 T  b6 A- S, A) P% W7 p5.39.217.77豬肉丁         100公克
- K& P9 j: S) M. l( m0 P' y0 }' `6 |) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合蔬菜丁         100公克5.39.217.770 R$ t8 A, |- ~) X1 ^* O
蔥         2支
$ u) o& f% G& V$ D1 \tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ _1 v. ?4 G$ D/ W' [
辣椒         1/2條+ C9 _' `2 w; s" T. T( R9 z
【調 味 料】公仔箱論壇5 ?9 R  e$ k8 F8 t
鹽         少許
$ J: j. {7 h# I& jtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
/ E; q# T! D; L醬油         1小匙5.39.217.77/ ]9 K+ [, E" o- t  R/ M# _

+ M* P9 M1 q- K) |【做　 法】
5 S0 U# n( `/ N5 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
; L8 F" G/ j" }6 x/ Y+ `4 o2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。$ F: l6 L& A+ ^' U, P$ l0 X. R
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m& k5 {6 v. r
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
* K0 j' G. I4 H: @2 F! A  H& _5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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) w; X* e0 a0 |& j  o3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿蛋炒飯
$ v. A  {; [! Z3 h, v5 i【材　 料】
- ]9 X6 U! f  o: \白飯         250公克
) ^0 {% d9 A- w4 `4 c, G' n1 X+ h/ Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb) U& c7 O7 W9 y$ N% J
紅蘿蔔         30公克; O/ N- a) A0 R, a
火腿         2片
" Z8 Z7 |! n0 g) d: v公仔箱論壇全蛋         2顆公仔箱論壇; n8 z% c* S4 ]+ B- B9 o. U
蒜頭         1粒
/ j; G0 U+ [- w; b  H9 C5 m  n4 u【調 味 料】5.39.217.77  U! B' `& x% w7 G9 y7 ?" p
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 j" H% N. X5 h6 E; y
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H  B! q2 F5 e
鹽         1小匙5.39.217.77) f/ d5 ~* v3 h( i+ t3 v
白胡椒粉         1小匙
; C% |+ j; P) K7 k% g( \3 f0 p3 l4 c5.39.217.77香油         1小匙
4 f$ E% i: l% M# q5 i& v7 Dtvb now,tvbnow,bttvb
2 k8 O) p6 t! [* F6 S  S% Y公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇4 @2 R  z! ]2 C) N+ a$ z
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 o1 W# V4 d7 O2 k9 o
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。. h& y/ m6 ]/ ?5 e. O4 T
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
6 |9 S6 I$ I2 m- f  G4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% x: I$ m/ ?9 X3 X. U7 o5 A
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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; w- Z8 Q; f% ?6 Mtvb now,tvbnow,bttvb臘肉炒飯
( g4 K0 m: E' L# r6 ]+ i% L  Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】7 d! F; p1 v3 c+ i8 N4 L% u7 z
臘肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D- G; ^" A" |1 y0 ^
青蒜片         80公克
- h* K) Z0 v% m2 \! J: Z5 S# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片         10公克
; m; a5 B" N# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y8 C* M1 H3 C
雞蛋         2顆/ P9 @/ D7 a8 h: T
【調 味 料】
3 }) @% M. P4 d4 Z; r  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
; P' [. R# ^% b5 T5 P. l3 L5.39.217.77雞粉         1/2小匙
1 K7 N/ ]  d8 t0 b' Otvb now,tvbnow,bttvb醬油         2大匙公仔箱論壇, W$ w* l0 R: j5 Z- V+ ?
胡椒粉         少許5.39.217.77* q: ?4 h( o- h% |, z* c

: c# C" q5 j  }1 ?1 R+ ^5 w5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 {: ?# O# G6 Q7 }# \
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
) S5 x% i  X6 ?1 {4 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y! _! j) b3 U# L0 u) q
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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5.39.217.77/ m1 s2 f, F" \
鹹蛋炒飯2 D9 E& d( c% A6 R( V" O6 P$ W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V" G! h" _+ c# M& m: `2 b
熟鹹蛋         1顆
# W) P% e, b) j' b& k4 ]/ U$ g0 J& V蒜末         20公克. A7 y' `8 Q5 n3 J$ k0 Y
蔥花         30公克  I0 u  r# w( R( J% z3 b* C: ^3 _
白飯         350公克
2 Z1 e+ {& j2 J" a3 g; L公仔箱論壇【調 味 料】
/ Y2 @4 V! w8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
! c; I  Q7 e. ^8 N/ H雞精粉         1/4茶匙公仔箱論壇8 s$ h7 |! F8 a
白胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 C3 J, W0 T. A2 v  E# l  ?( q

. u8 e. c* H5 K' o0 i( n9 I7 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇3 c' A% W1 q* _0 b# |
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C+ N3 C# b' O
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
' ^+ l# `- B3 `, a+ r/ v' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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0 u# p9 h2 B: Z# q菜根香炒飯5.39.217.77( p7 R* L9 j/ J3 O2 K
【材　 料】
, j8 P& A3 Q4 d. |# O米飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L9 H% g4 ]. B
素蝦仁         10隻
8 @( g: S) G$ |3 }% }* J公仔箱論壇鮮香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb9 d# o2 |, c! p: n, `+ A% _6 ]
紅蘿蔔丁         10公克0 T) p* ~) a' r# @5 j4 I
玉米粒         110公克
+ G- E3 q. ^% Y5 G枸杞         1大匙
6 K; s' n- k# c. D" c6 c公仔箱論壇青豆         5公克
5 S: v: c$ H9 S3 C# U; G! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔乾碎         55公克
- P1 z/ }  Q5 z# U& G; [tvb now,tvbnow,bttvb枸杞         少許% g/ q) A. G1 m! w+ Y$ Y
【調 味 料】
* K$ A; M* u6 }) r! Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
. l& g% n0 p9 J1 Q' y% l' y素高湯粉         1茶匙) A" k1 A: C3 c1 I
胡椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I- a2 z, ]- u- q, \% ^; H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H, R) n* Z, ]% j; A6 f
【做　 法】5.39.217.779 }- c) s9 F% o$ U' g9 A! K
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。公仔箱論壇) _: v6 q  N/ s. P+ V8 f
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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1 ^& Z! J' x4 i  ~
辣菜脯炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X( l5 C3 ^$ m; i% `9 v- Q
【材　 料】
: t1 ~+ h$ U; x; T2 `辣菜脯         25公克
0 c, r- @1 ]. [3 ~; \! ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個4 `; m" g' A; a! X9 n
白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L  F" e  l' n
蒜末         10公克
- v" u7 s+ [/ ptvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         15公克
2 A3 A7 Z3 a8 i( [$ M& b$ g6 Ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙公仔箱論壇) Q( v8 L; \, ?7 S& N! A) g
【調 味 料】
. i+ X9 M7 H0 \" WA.米酒         1大匙6 R2 i2 c5 |; L' w
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {) `5 H+ _* ]8 U
B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( q& G# n, |5 X. q  b
雞粉         1/4小匙5.39.217.77" D, |. @7 k6 @
tvb now,tvbnow,bttvb, K( o8 A( J7 V% ]0 C" Y
【做　 法】5.39.217.773 [( j7 b6 v, z3 T  L2 |
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
3 k, t- |4 K: y) I' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。  }  V1 G0 t7 e) w
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
# E' Q% m5 P7 F2 ~, R+ L+ q) t4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 k6 i+ H. U: M: T+ C
泰式蝦仁炒飯5 V# a, X, i: L% D8 J
【材　 料】
: M) D- u2 T2 X' @公仔箱論壇蝦仁         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" k! Q( N+ A5 I8 [7 z3 |: x) k% H
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb( j1 H2 c' a5 S2 ?% V) Y
雞蛋         2顆
) a( c8 m/ J5 y3 w- J青豆仁         20公克
) x' o& \# d7 u) M. T2 h( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Z3 _8 W0 b8 [* L% F
蒜末         5公克
2 E3 u' O! G: p7 o公仔箱論壇洋蔥         10公克公仔箱論壇7 ~3 F2 O( [  n/ M. p$ I
沙拉油         20㏄
: N" Z& {4 L; O1 T6 n/ @- dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 d. d! [. s/ Ltvb now,tvbnow,bttvbA.魚露         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 U% T% m7 a) H( O2 |
蠔油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 ?# [4 c7 |+ e9 ]( ?
糖         5公克
2 c% ^1 A# G% H" ^" ~9 U  ^1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.檸檬汁         5㏄公仔箱論壇6 @: U2 I: f6 c" V

3 r+ j3 O" b: |9 m$ Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  f" I. e/ Y1 B( ^; Q( }
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。& K- x) v6 `! l3 v/ K! g; s
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
! D+ z( J3 N0 H* H, Q8 [# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
/ T' }* ^; i  r, J5.39.217.774.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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5.39.217.776 t0 a$ ~' h  N+ R4 u4 Q) M& p0 `
美式海鮮炒飯
+ R* _5 e  S$ T, }4 i; _5.39.217.77【材　 料】
) l' c' v. e8 C# n5 K/ l! C8 xtvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克' n- A0 g4 E# ]/ \
去骨雞腿肉         20公克
$ @8 z3 c" t1 g# }9 R/ q蛤蠣         2粒
4 B+ m0 Q- O8 _$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾$ }3 @; z1 t8 |) Z
蕃茄         10公克
6 e" H6 C" p0 g+ H青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y4 O5 d  C* Z) U
紅甜椒         10公克
( T4 G# q+ ~! T2 Q+ g$ x) B4 W$ _洋蔥         10公克5.39.217.77/ i: Q$ A) L, ?8 x( ]# |, i
蒜末         5公克
9 Y1 u$ S# ^. `1 s+ G  u公仔箱論壇長米         200公克公仔箱論壇1 [1 A2 T$ y3 ~! @$ Q
雞高湯         400㏄! L( E8 Y1 m0 M& O( \. i
橄欖油         20㏄5.39.217.777 `" ?( `: b# \, C* V
鹽         適量( w" |3 @' A; b, f& q2 v
2 j- q$ }9 r) \0 s) H/ R
【做　 法】公仔箱論壇% z+ `$ N+ }0 T9 }6 I0 \' H
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
6 o+ n9 n; \1 ^) P% Y$ n9 D& U2 x( ]tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。5.39.217.77: e# c. Z9 {7 m7 y& k, i
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
4 `% K4 j- F& f* ^, X! M# {2 d2 F: A5.39.217.774.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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! e7 F. \& P0 [" l$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶羊肉炒飯
5 d$ U, |3 W" D" ?0 w5.39.217.77【材　 料】
5 Y- E0 K9 K1 u" F( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋羊肉片         100公克
- F8 w+ m9 y1 e8 F0 h9 L5.39.217.77空心菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ @% u; ]" T' f, m. a+ G+ i1 k
紅甜椒丁         20公克! Q! S. Y3 `$ D& N4 O4 r+ n* J* y2 Y
熱白飯         2碗
: N  q/ V! o. t; I3 H" r蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B9 ~) u1 \* Q) G5 j! p0 K
薑末         3公克
' w7 m/ O) H+ w2 D4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- J; ~) ~9 o3 n' [A.沙茶醬         20公克  x; v$ u$ U' V  d5 k" K/ o
蠔油         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y) }# N; W; d7 J) H/ j' l" {
酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x- y* i- H1 c" l
B.鹽         少許
( E+ F0 E+ \2 n/ e- }8 btvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】/ i- T& X- R6 t- k+ p6 n& f$ V
醬油         5㏄0 l' T, u7 z8 d: P% H- R
酒         5㏄+ F/ {9 R1 a/ ^/ A
沙茶醬         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o& ?: o/ R. C0 g9 G; V) I

9 h( }- J) g2 n3 [3 u1 z5.39.217.77【做　 法】* o' D: |4 m3 @* W9 A! _: J* X
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。5.39.217.77; ~& t  ^8 f% V1 j; n  C# H) a8 D
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。公仔箱論壇; c& U' W# ~$ U* a6 {& d
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb# _; ~, R9 G# Z- q# R" `
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

+ G/ G/ X: g9 o: ~4 g墨西哥雞肉炒飯
, M$ k7 P. ?1 b' x& [- T5.39.217.77【材　 料】
* x7 y4 R6 L* o3 X: I* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb* v% o1 Q6 ?) f
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g! w" _6 E) A0 s( D! ]; i% D
蒜碎         10公克
  K) l" D7 e7 m0 B) h8 G  N' {5.39.217.77蕃茄         50公克
7 V& Q/ |1 B( ?* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克
2 E1 i) |3 `6 e8 R: K公仔箱論壇長米         200公克) y# f) Z, n+ d5 s
雞高湯         400㏄
: F0 Z; e) @; j0 u; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄5.39.217.77& d, L% [  u! D) |% K. h/ ~# A
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W! N0 e% f- C3 G! v7 O; _$ k
辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ^& T7 B3 L% S8 ^
鹽         適量
2 X; e6 L2 L+ \- _白胡椒粉         適量7 E6 M8 D- C  ^7 ^) w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I2 Z. B0 `; E/ F2 h
【做　 法】
) _, C' Q; d9 T( A( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
; g! L) B% K. `5 k% X: k2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
6 H$ u6 v* L% E4 P7 c$ F公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

" r5 |, K( _& d8 a0 X( U  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味香腸炒飯
% G8 [* ~% i3 S! c8 B【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G; [0 n' F& ?
香腸         30公克5.39.217.778 o: q( p; C3 B- _3 ]; S+ k$ x7 d
蒜碎         20公克
/ r4 e. M; H+ Q# l( A& T/ x6 R) U蔥花         10公克& u) G- K, R. [! D
紅蘿蔔         10公克
+ s  V7 |, |8 D; E5 xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb4 d& F, m5 D- H" I8 L& m
白飯         1碗
1 ~( q4 x& F& x# l2 z) n( e沙拉油         20㏄" O# `# C$ I( o# K) l1 S4 X
【調 味 料】公仔箱論壇4 U( c7 V! j$ R  B, ]4 B/ i
鹽         適量, `3 K/ p. ?- [' z0 X2 f, ?- x
白胡椒粉         適量公仔箱論壇1 u2 U0 V6 A% O/ Y  o

0 o2 ^4 M' Y& T. U, t! J& t$ z【做　 法】公仔箱論壇8 \$ @+ I+ O; Y( y0 {2 N; H7 \4 y5 Y
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇, c. K: ?' w* Y$ l9 q8 n
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
; |+ K7 U, z# i" F3 ^, H: E3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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$ N$ _8 ]+ ~  ^: Y$ ]4 H5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素香炒飯
, H- g$ R2 z* k& O( Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ @" \5 Z3 n8 D4 ^+ k香菇         20公克- v# J- T8 r% [! ?
洋菇         20公克
0 H# D' N* [& P3 u! s7 _/ a( S: p! s5.39.217.77青豆仁         20公克
9 \$ K. j3 Z9 n# T玉米粒         20公克5.39.217.77  Y* Q* j( Q  B8 B& h5 ]0 A; v
香椿         20公克' v+ e7 }/ r9 j0 G
白飯         1碗公仔箱論壇5 U* Y' k, I4 G9 g0 O$ l
香油         20㏄
: N8 H* f) u0 g- {9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 B5 }" j( p* N; H2 d% J公仔箱論壇蕃茄醬         30公克5 w' Y# C1 r; H7 `0 R
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 p1 V2 t9 [" q* K

! y) J6 w& p; K& C【做　 法】5.39.217.77( @$ g% A& R- |- Z% k
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
6 o3 ~% c5 S6 V2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n' V2 P5 j- t; h+ s1 `
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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咖哩炒飯
7 C/ [. x  y" d; l: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# L' W# E4 _! c7 ]5 g0 h. r& c9 A豬絞肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q" c& g# u4 L8 i. A9 j! w8 r
雞蛋         2顆
* @2 b( n$ u: V% T/ N7 \洋蔥         20公克- }; z* b% l% R) {4 e  M) i: B
青豆仁         10公克
/ b/ V  A4 m. X; ~- U; z公仔箱論壇白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb+ z" Z) T8 L8 q2 q- o( y
沙拉油         10㏄
" @# q# x1 K* s【調 味 料】
' J" W& @, g% i4 |* o( {/ a* p! o! c咖哩粉         20公克
9 n: v: p" ^  P* ?2 {4 Z1 a公仔箱論壇鹽         適量& p5 U* C# S# n
白胡椒粉         適量
. Q/ M2 p. G' t0 {, i( a; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N+ }. {7 D: b3 m# B【做　 法】
7 `% {4 y- J, |) M) L1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
) M; P. E! Q( c: D2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
% B6 `8 H) z+ @- S+ K+ u4 j- V, k3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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9 Y7 ^' C& U% o& M寶島炒飯
  z7 v! c* f) ?( J8 t【材　 料】
, ?/ Z- C7 i) u) u  H" c0 g紅蘿蔔         10公克- J' Q4 [8 K, G6 A
青椒         10公克
# W$ b7 S# }4 \) ?3 {- X' K( E洋蔥         10公克5.39.217.770 G* H$ i. J, Q- L: n. ~2 W/ d1 z
蔥花         5公克5 C- E& @6 G4 _( ?$ ^# Y2 g# h
雞腿肉         20公克* p. R! x- X' S/ J; R5 }
蝦仁         10公克
  q! z0 i+ D/ c5.39.217.77雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb. Q; S" h) J, p1 S
白飯         1碗公仔箱論壇- [2 y* M$ g2 b
沙拉油         20㏄
& O8 q2 V2 W" K! H! O6 o【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( l# T, h$ r! z
醬油         20㏄& h6 W  f" O2 u# x* n) l" Q
鹽         適量公仔箱論壇" R0 d/ B* [/ h1 ^# o% |% @
白胡椒粉         適量
2 E) S5 T. \& T7 K: e. Z
# ~6 O# Z# m8 b, wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( Z: W9 B! R9 @# T/ L9 _1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
" ^  ^/ \: [. X' E+ P2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
8 B9 Y) I6 ]: x; {3 w* v3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。