BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. \7 o# D  }. E/ I. `  x
咖哩炒飯- Z/ X- f+ S, P- O8 h5 h: z; z
【材　 料】/ |6 J& m# J- _; D, c3 Q
白飯         1碗
8 t& S) t7 V0 e3 w1 w0 @  G  atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
. }! i2 V8 P. A$ ?" W3 Etvb now,tvbnow,bttvb花枝         30公克
6 v6 o1 P9 q* g0 m% ~- I洋蔥         20公克
9 ], P1 `% w$ Z# O. E2 ?公仔箱論壇南瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C& p- G2 t. h, r
紅蘿蔔         10公克
' t3 ~, A7 u0 ~( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         10公克
0 z! R) m- F# ~- }  n% v5.39.217.77杏鮑菇         10公克
3 n, W" Q& p) F4 _' k; p  ?# f生香菇         10公克
2 L9 W4 e( k: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燙過的綠花椰菜         少許
  c8 R. }) o; k' n5 H: `/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】7 z8 K0 x$ y6 T4 i
鹽         1/2小匙
1 n, H: J3 u1 ]& ~' d" a4 Otvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P' @6 W! B; |3 u1 G6 S" Z
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! S/ {, H$ }8 a/ N) N2 W* l2 y

: o) _( Q+ W4 ^% {4 L: T公仔箱論壇【做　 法】
" ?9 ]/ V6 h) V% R4 {# Q9 O6 C公仔箱論壇1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。" H3 E: G1 J! P2 d" q
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
( A3 C  v4 u3 O$ [. c) H3 gtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
/ t% B' a- e9 ?( _tvb now,tvbnow,bttvb5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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5.39.217.772 w1 T! C+ n* O. I7 A) L  D+ b2 j
什錦蛋炒飯
7 Q2 ~! x9 Z8 n& u3 A【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]- G, O: W4 H; S8 \+ M* V
白飯         1碗7 n% s/ `+ u: g' g
雞蛋         2粒
7 }/ M( g) r6 p- p& e豬肉丁         100公克5.39.217.775 a' k5 I; z, V4 C( V  U5 [  d1 @
綜合蔬菜丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V9 P% n* ~: C! W/ O+ Y
蔥         2支
* _. A* w0 R4 ]' H5 z蒜頭         2粒5.39.217.77) \  Y6 y: h+ S
辣椒         1/2條
, g% U$ ^; `- L' R【調 味 料】
7 O3 A* @" i+ d鹽         少許公仔箱論壇6 [" v" e. j# \7 n
香油         1小匙
6 f; C5 L  s: B1 \1 etvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙3 v' B, j& e  w0 u  t' j6 f

  O6 \! t# A) r- k9 Q! z【做　 法】( g" C9 ?. t, Q# J5 \1 J
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。公仔箱論壇- Z9 e' i2 R5 O; t* M2 c# P( X
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。公仔箱論壇; ~6 N4 s/ Q9 C4 B0 ~0 q; e
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
6 }; d2 c5 X! n" T( ?2 t: w8 \4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。% L' I5 k+ M; v1 F; U
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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3 O. x& f4 z- I4 N6 L火腿蛋炒飯1 e1 a$ E8 J. E2 ], v
【材　 料】) N" Q. b' S6 G  z! s
白飯         250公克
" z) e2 ?2 Q  C% U+ N* _公仔箱論壇洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J! q/ D% r7 m) g
紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K2 i2 v7 u. {. j7 X
火腿         2片# Y6 J6 S( |) W
全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h7 `; K2 {  Y% e. E
蒜頭         1粒$ M# V" u: J% s4 O3 r/ L+ a! X* A
【調 味 料】5.39.217.77$ U8 d. m2 W8 p5 n' E
雞粉         1小匙
7 {$ }, y2 }/ a7 {5 S2 M% {5.39.217.77醬油         1小匙
8 J0 K6 k5 o0 e$ m6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙/ ^; j7 S2 Z) }7 A( U- C$ {9 u3 l9 D
白胡椒粉         1小匙, i' J; \4 O# D0 \9 y8 B+ q
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d. `- b, |# h3 x5 L$ F) v

+ k; V. |; t9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇. \  t# h! O, p% ^5 E
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
$ C) f) z& C6 Z0 Q( ~! Htvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
2 s) r3 r6 _- y' [: K3 ~' \$ L6 K$ wtvb now,tvbnow,bttvb3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
; V6 M4 |, a" Z& t# i0 o公仔箱論壇4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
1 w9 }6 Y$ b5 R- r5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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8 g& \1 k) v( J# p
臘肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb" v1 Z- o! A% d. e- `8 T
【材　 料】( A- [- s# h" {7 A
臘肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 C3 U3 s, f! U7 ?1 f/ q$ T
青蒜片         80公克. k& G  f0 v9 p
辣椒片         10公克
5 x2 `' o( N8 f公仔箱論壇白飯         3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @1 n2 D! Q* R8 h5 O
雞蛋         2顆
2 g6 P, D/ k, F6 I【調 味 料】
, u  }8 m& i1 U! b; p米酒         1大匙公仔箱論壇4 h7 z! C( ?/ p) l1 d  v1 h# _1 s+ D
雞粉         1/2小匙5.39.217.777 f/ ?% G5 ^$ G: C" F/ R( I
醬油         2大匙
( [8 y# B8 @  j5 u# j+ \3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
) U* O5 D4 p( B* R9 p
' f9 X* g' }8 ]$ d) J; [  [# u/ i. ~【做　 法】
9 L* Q0 o: g8 I4 M公仔箱論壇1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
! d0 u0 _0 t# m; M7 n' B3 Q# mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
* S$ {: b/ ]; k+ r* b5 i; J3 a5 N公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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- x/ X6 I& O4 ~  [4 `& b4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋炒飯9 A9 }& z9 N& \2 o* A5 @; U  M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* N0 W' s2 k+ E! {. O
熟鹹蛋         1顆2 Q. B4 z2 P2 A# s, l( H- n
蒜末         20公克
# U5 y8 y0 p/ \, g8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         30公克
6 ^: w( C* ?  Z# X7 l; I  a. t5 a白飯         350公克
4 w1 O2 n. B- y7 W" y7 M【調 味 料】' Y' i- w) x. u" @9 J
醬油         1大匙
6 I/ Q" l4 U( w, s0 I5 o6 O  F  u雞精粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q" J7 c# T5 `' y0 i6 b" Q" Z
白胡椒粉         1/2茶匙5 U2 r2 ?2 h4 ?9 s+ w8 I5 p

$ v8 q; \& q9 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" Q" _) ?- c' ]4 w! S2 y1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
6 y5 J$ N- o% W" c1 C公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
" T* L. Q% L' i/ _3 Z5.39.217.773.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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0 n7 @5 ^& h% s7 J菜根香炒飯公仔箱論壇# {3 E3 l" C* l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d( i8 p8 T4 y/ e5 Q7 B
米飯         2碗% C6 w6 d. y+ M6 o2 q% t
素蝦仁         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [) \+ k! Y' L) W1 O; I
鮮香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb* I' c+ C& M" |( a2 O
紅蘿蔔丁         10公克
9 B/ R* |: O! f* G2 L" J( {玉米粒         110公克公仔箱論壇! T5 y  p% m' R& X- S5 ~
枸杞         1大匙
$ {5 V9 d0 e% h9 `9 E公仔箱論壇青豆         5公克5.39.217.77, F$ n4 J. k: q
蘿蔔乾碎         55公克
5 L1 L5 W( f9 m) M公仔箱論壇枸杞         少許" i: p' P: k! ^/ F! `" m) H
【調 味 料】
0 n6 f4 g* C8 W  M1 i鹽         1茶匙公仔箱論壇' S% V8 ~- U* m; x$ s1 b% Y( R
素高湯粉         1茶匙
* C! P+ s; |, N4 k' B) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i; ?3 F# {3 e! m6 A$ {; g
tvb now,tvbnow,bttvb0 D+ g: D1 I5 x& z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) m! k0 g( `* u1 ^
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ `/ H# [5 D. i8 R/ R* m8 D
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J" a% w2 p. ~1 ~0 _9 D) y
辣菜脯炒飯
. L2 D$ M( y  r. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ {  s% J2 c: V3 q! Gtvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯         25公克tvb now,tvbnow,bttvb1 y0 J  |& z3 n* ^' H5 p
蛋         1個% x: }; `3 V; V& A
白飯         250公克; [8 s+ @# j  l+ _& W+ x
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^- ^. @7 ?, C( H
蒜苗         15公克
& k3 x& q* M) S沙拉油         2大匙
2 g- p0 g/ C: S; R. G4 N5.39.217.77【調 味 料】
% @( N3 h5 a- t6 ]+ ~! V- d$ T. A1 kA.米酒         1大匙
: _) K0 g, {, ^* X公仔箱論壇醬油         1小匙9 f6 [( Z4 ^9 o6 G
B.鹽         少許
4 h9 b  _1 q2 y, atvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
2 v. E2 h+ L' n4 v' K9 U' V" k5 D# j$ x- A- O5 K. U1 ?2 f4 S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s3 |# x& U! n. E" d8 s% \- ^" B
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。0 O" U+ \% A: J# q2 W# w5 |- x
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。公仔箱論壇) G, m! n8 C& F" ^
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。: f, }2 Y% v+ Z, p
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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5.39.217.77  |' g' C4 X6 [( L) e5 _5 E
泰式蝦仁炒飯
* ^  ~, J2 o* F- _9 r" d9 R8 g【材　 料】
: e, S* A4 r4 P% V# F, n5.39.217.77蝦仁         80公克
- q. n9 P2 F) u+ f) y0 z$ @2 Z2 N白飯         1碗
7 u7 s2 @& A: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb  `4 w1 B" U# p3 w
青豆仁         20公克' T0 u9 y5 W' }
蔥花         10公克公仔箱論壇2 x. U2 w  H# r! o+ g
蒜末         5公克
2 F/ D* A/ r; `! i公仔箱論壇洋蔥         10公克
8 D5 _' p/ B) K: t1 }5.39.217.77沙拉油         20㏄
3 X9 h2 |8 ]) t0 [6 L【調 味 料】8 |* C6 ^2 `% G- o
A.魚露         20㏄
3 z5 A5 X$ m' Q8 d* ^% U) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         10㏄
5 H  P" p+ _/ k, N% ]4 y& U) C9 v糖         5公克5 A2 |! z" o5 {3 Z; |& A$ w" `
B.檸檬汁         5㏄5.39.217.77, Y# u; X' h9 B/ s6 j8 d6 k% l

4 h& W" H# F. q) `9 q3 X5 _: K公仔箱論壇【做　 法】
7 E: K' K1 X2 `$ ?1 A5.39.217.771.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
3 Z- t0 B+ G* F( ]7 f9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
4 f% X7 N5 o, I. h4 \5.39.217.773.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
* U. h& D- v" r" Ztvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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5.39.217.77- O$ T5 n- Q/ F
美式海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d% n6 Y: z3 b
【材　 料】5.39.217.775 g# Q; H: f% }( @7 F
豬肉         20公克" O1 w1 K1 a9 ^( x, e; G
去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 y" o+ r- N9 s/ k. S# r, g) o" L
蛤蠣         2粒公仔箱論壇0 t+ p' |8 [' H4 j5 e3 q
鮮蝦         2尾" I3 I( o- V0 H7 ?' @0 n9 ]
蕃茄         10公克
0 c$ L) A; g& `! x, P2 @/ }青椒         10公克
2 @5 z* l  `7 L! {: f$ m紅甜椒         10公克公仔箱論壇" z! y* b- e5 s$ _* ]) @
洋蔥         10公克公仔箱論壇" S& d$ B- Q/ G& r
蒜末         5公克9 `1 [, r4 O3 Z2 m) a" z
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w% @6 K5 b8 I
雞高湯         400㏄
6 D: f5 U0 v& j! U5 V* y橄欖油         20㏄
8 J# W& b* U/ ^$ x+ w& z3 x4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G7 f$ C; l* H& ?: ?8 E  J
- |( }6 S- G' f; X: J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 d# C' P# J$ L2 n
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
! s- c  @$ r8 Q, V# ~- d1 D2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
+ Q  E. ?) V0 @6 gtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
& D* L) @# ?( B* y4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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公仔箱論壇/ Q: z% _% f9 P: g4 W
沙茶羊肉炒飯
" ?( `: N7 A& g6 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ q' w) B. J1 ^8 \* @; \+ G* I' R公仔箱論壇火鍋羊肉片         100公克
" z; O1 ^! T; l3 B1 n空心菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 d2 r8 [6 h& w7 B
紅甜椒丁         20公克公仔箱論壇9 e4 B5 ?: p1 ?5 D& b* q
熱白飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [/ Y1 N) Y2 J7 U
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o: u/ e7 [  e
薑末         3公克
* @' y4 P# [, c7 }' _【調 味 料】5.39.217.771 c& B# ^3 u4 {: M6 [9 z
A.沙茶醬         20公克$ {+ u% a, w1 Y. N% h
蠔油         6公克
: ?* c% \3 h" k" q# ]7 u" b: r- K) g酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 X& z, g# ~4 l
B.鹽         少許
# |* C, Z' s) Y9 C7 E1 j【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 H5 z: B" D4 L
醬油         5㏄公仔箱論壇7 ]) `0 U# B; k/ U8 s
酒         5㏄5.39.217.779 |" f- U0 x; l# ^7 [, a& X
沙茶醬         3公克
! \6 D7 ?  y  ?2 T( ttvb now,tvbnow,bttvb
$ L. O% S( i2 a/ {. p  j- u5.39.217.77【做　 法】
& h. K; y- a" Z- I0 u1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。7 u# I" S* N. E. M- S" [6 Q  N
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。5.39.217.777 X: R' z# c2 B1 ^
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。公仔箱論壇4 E+ f5 h" R3 g" r  H
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- U( G$ P* k$ ^+ H, h, a
墨西哥雞肉炒飯
, E7 z8 ]" M6 ~. |5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^" V" ^) G) ?( I
去骨雞腿肉         80公克公仔箱論壇/ p' F, a1 \: Q# t1 d2 }
洋蔥         20公克5.39.217.77( j* p' k6 r( j2 }7 `. @1 T5 b
蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k: R  f7 j5 r. w& c/ r+ e0 D
蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* B) O  H. w5 H* x+ N; D
青豆仁         10公克  B# S% _3 d- f" N" F8 C
長米         200公克; j0 A; ]% k2 R# J1 h1 o- d. y
雞高湯         400㏄7 q" `* C. L3 g- F4 r- x; W& S
沙拉油         20㏄$ J, }0 y# Y" ?) e2 W
【調 味 料】8 f. Y- M! c% J2 x' ?9 H
辣椒粉         5公克
- D# p% ^) s8 a6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb' i% R  F' D$ g6 u
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x6 h: M3 @" n6 o. R  G

0 {" p4 p# n. ]6 r; B1 d9 U, ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( B9 x1 a1 V8 T7 ^. X1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
! Z' n9 H3 y1 ~* ]: u) |# ^  btvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。. w' p8 i% J1 C: f: H$ v1 P6 W
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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+ H2 H9 ?& p, P) b! D; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味香腸炒飯tvb now,tvbnow,bttvb# Q7 k7 a! r$ \8 V( r2 f
【材　 料】! Y$ k% C+ F! E' y
香腸         30公克5.39.217.77! o7 A2 e) D0 j2 H1 y$ k* H
蒜碎         20公克
, j! }% u& N4 [3 B8 i0 D$ |蔥花         10公克
( n5 U4 s! b8 {' g4 A- b7 t5.39.217.77紅蘿蔔         10公克5.39.217.77$ \% h8 ?6 \2 t
雞蛋         2顆公仔箱論壇0 z, I1 N/ l% E$ |. w
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C4 q" F# I* v  n. i
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _, K: L0 H$ N2 T6 h
【調 味 料】公仔箱論壇  ]/ I6 V7 g2 R2 j
鹽         適量
) ~3 G, x" d' o% p. h/ X' q* s7 D5.39.217.77白胡椒粉         適量* I" R0 R. L! N

( t. F# X9 e, U  ?$ g3 A4 D5 c公仔箱論壇【做　 法】
" v4 E0 g. A0 M  _1 H; F1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
& F* q" ^( U# q1 g' i1 |" |2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。5.39.217.77' `1 b0 o3 N* P) F$ t" {
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _" B0 {# _1 B+ \, J
素香炒飯
& E# _, z3 Q" H4 G5.39.217.77【材　 料】
. b6 j3 W3 ?( y  otvb now,tvbnow,bttvb香菇         20公克
. O, S3 [  y( r) W! a% d洋菇         20公克* W8 |$ c$ g5 ?( n: A. z- Z
青豆仁         20公克
& o% q3 q& J! m" `* B' x7 h) W公仔箱論壇玉米粒         20公克
3 w/ O  s# n% y! w$ v* o6 B+ `0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿         20公克
* n+ [' J* c9 ?& X; Utvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
( z: h2 `& q" T5.39.217.77香油         20㏄5 ]* y3 I, g0 s5 U1 L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U: {3 u2 t2 T  U! A* Y' x6 n( N% d% Y
蕃茄醬         30公克2 F7 y! U1 ?) [$ s% {  j: w; x
鹽         適量公仔箱論壇5 }* @  v8 H( h+ q  f9 o
; `, j* v8 k  |5 R) v9 ^+ w, b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h0 j: B6 z/ J) ]9 k) }3 H
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。+ O9 l5 X4 Q9 v2 u! {0 }
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t* T4 D' L& G2 C. J( J
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

  q# v( z8 k* I/ C# D4 r1 {$ q( o公仔箱論壇咖哩炒飯
5 p6 |/ m) b4 \* Q" \% u* I【材　 料】
( s2 i! B/ z4 _% O公仔箱論壇豬絞肉         20公克, u, n5 q" Q8 M) q% w% O
雞蛋         2顆
/ g+ w8 n9 n: _0 I! U  H' k- D- stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克' j( P9 k; V7 s# l; O0 p* }
青豆仁         10公克
7 s9 J- b7 i7 D6 i) s+ X4 G8 O" S公仔箱論壇白飯         1碗
3 f& N1 A. ^( `( w/ C7 ]5.39.217.77沙拉油         10㏄
8 E6 i& l2 q. m" [3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 _( _' J5 E/ m0 x: |& l咖哩粉         20公克
  N0 u9 g! S; N8 i  t/ J! o3 M鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s$ Y7 E" J+ }
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O- G4 ~$ z, x. K8 R" u! X
5.39.217.77" L$ O! s. {! w  C/ a( y7 V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G$ X+ o: B$ B$ O6 \, T/ A
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
( K9 h1 I% Y' m8 a/ E7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
' O+ B3 G+ M, S3 z3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* T+ v: C7 V& I+ f
寶島炒飯
  R& Q6 T+ k6 y. `! m" T【材　 料】# ^# G. D# C0 z; _7 |! v6 R. `
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K0 B4 Y7 h; r% C. O8 N
青椒         10公克
' E' A6 O2 F8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克公仔箱論壇8 \8 F. ]: \) @3 D) H5 M- ~( |3 |
蔥花         5公克
2 i* P! L0 O$ Y0 e6 c; _公仔箱論壇雞腿肉         20公克公仔箱論壇5 I* |$ C& Z8 N. ^. \6 j
蝦仁         10公克5.39.217.779 O% P0 x6 ^! {8 B* O5 e) i
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o; J" M& O/ i
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb0 a" O$ d& z7 d# X) {" j# R
沙拉油         20㏄
# e) F9 T1 |, t6 w【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ T  A% h9 ~) b
醬油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb( [' M- o+ y3 x) z3 e+ @$ R: D
鹽         適量5.39.217.773 ~8 i9 E+ s" C) n  q; q7 d! A" q
白胡椒粉         適量
: q2 K; b  J7 b2 ]0 t' G1 {, |8 V: e; o9 a- r% l
【做　 法】
4 J( N* ?. J9 k! l. b; n6 o) I1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?! J, m( Y6 s1 V
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
, x  I* Y9 g8 E' p& D6 M公仔箱論壇3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。