BeiDouChef

公仔箱論壇, d9 J% r, h$ C. |% c( z3 C
咖哩炒飯
% C) k- f9 M) C5.39.217.77【材　 料】
0 R1 h5 x0 n" j: H2 X! {/ J公仔箱論壇白飯         1碗
: a4 u6 T) ^: g8 k0 w. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆5.39.217.77# o! ^3 d: j' T. Z! G
花枝         30公克
- \9 P2 x# w! l8 ]0 Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克7 T, T& C$ X5 x9 Z+ E- j
南瓜         20公克公仔箱論壇: [  B% g; T/ s& A  \7 p0 S
紅蘿蔔         10公克
1 \' D% S9 }: ^% A, G鴻禧菇         10公克
: {0 G- I1 q9 t# Q- S0 a5 I公仔箱論壇杏鮑菇         10公克
2 Z6 G7 z3 U1 x5 L2 h( B/ q* M1 |生香菇         10公克
# L3 J1 e: z) |tvb now,tvbnow,bttvb燙過的綠花椰菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L6 s/ Y5 h5 I7 l7 p9 ~
【調 味 料】
; j; ?+ Y4 V- S+ f) r* }3 R公仔箱論壇鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J$ V. K& N5 ]: r! _' u0 l
咖哩粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v' Y, u' r) R: n4 Y
雞粉         1/2小匙
. k  n+ z$ m. N5.39.217.77
/ E2 K) N, {) Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77& l* Q1 ?- Z9 {; U7 h. G- W1 I. A
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^0 O) w' L3 `* i
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N' ^' d9 ^- B. w% [/ L
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。5.39.217.77$ i1 T1 U, Y' H: `3 Y
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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' [; @' K( \  ]6 s% a
什錦蛋炒飯4 b# ~3 U! u2 ^. \! a
【材　 料】
  ^+ w( R! [7 `1 I3 W! M% `. m+ P5.39.217.77白飯         1碗
- \- M$ N+ v4 J! z# X! @8 t' J0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2粒3 x. y& P/ c! m' ?6 K& l
豬肉丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M% ]  S6 c9 O! A1 L, q
綜合蔬菜丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~6 J$ S0 ]& V
蔥         2支
: L# ~3 j8 s+ _tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒5 d* o$ i: P6 @6 [! E# X
辣椒         1/2條' A6 z& I! p+ I5 b1 }( p
【調 味 料】- ~7 O5 B+ ]7 h, \! W
鹽         少許5.39.217.77' w, H4 L0 ]4 i# m$ q
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) m1 v6 ~8 L, S/ }% a
醬油         1小匙
: \6 p; E# ?) W! v公仔箱論壇
1 t' l0 e3 J. c- Q/ K9 X! Q/ l* Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 n& N9 u6 i& W/ q( Z4 r! {( }
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V3 v! c7 j: {# t
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。% O/ P% H2 c. _, P* l
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
3 M  J  i6 G% ?* X/ F公仔箱論壇4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
4 j6 x7 e- t* M" G5 a5 j% ?# |1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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( y* b7 M1 L9 f2 J& c) b4 w2 M  F5.39.217.77火腿蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K4 ?4 J9 u1 b7 Y( F* p
【材　 料】5.39.217.772 d" W9 H% ^5 S: @  T8 _* p2 P
白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb; P* y5 g9 D' R5 T: |6 z; U0 d  T
洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p7 O0 k! r" {
紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇- g* N" P- [9 [; `4 Q* n0 G: }, d
火腿         2片/ S1 S' m0 r8 C( q+ s/ J% l
全蛋         2顆
6 h3 e$ L2 S- m5.39.217.77蒜頭         1粒
5 m! m) N. d8 h3 }1 u2 Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】! q6 m  M' \5 g/ \: I: ?2 t) ]
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ S! f; t; p: k; L& ?; P
醬油         1小匙
' @% N9 S( q6 o. K% S0 p- C( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
# s/ _3 g, W; a, h5.39.217.77白胡椒粉         1小匙5.39.217.779 X7 f6 a/ t; D2 n; y# v& x
香油         1小匙
5 V$ f/ Q" O% P/ f+ e7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t- f& C$ O1 d5 B# U  {; d: w% u
【做　 法】
" g/ O: ~1 C1 x; Z5.39.217.771.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。公仔箱論壇& C0 L! T0 D. ^6 V' N
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
% |2 }. W, A% Z0 T# C公仔箱論壇3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。5.39.217.77! \" V" m. h3 Z8 Y
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
0 C0 B5 D) {3 L* Y公仔箱論壇5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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6 \3 m( z- X/ f* m+ H' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb, p* a! q5 f0 i) W( a4 m! l, B
【材　 料】
+ l6 U+ L2 m7 D* `& [tvb now,tvbnow,bttvb臘肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 f1 z; c. d, k. k9 |
青蒜片         80公克
# m' I1 C! R0 Z; F# k6 T7 E2 b. r% ^' g公仔箱論壇辣椒片         10公克
9 O* f/ @* _1 i! a( l% _白飯         3碗tvb now,tvbnow,bttvb) [( U! [  r+ X* f  T; q" v
雞蛋         2顆
/ j; }0 f- ^; W# F% F% |4 h7 n公仔箱論壇【調 味 料】
2 W! b3 U/ ^6 q8 @- w. E- S2 I公仔箱論壇米酒         1大匙
1 s  N# ]3 s9 H* u- s* l- otvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙0 t# K0 H# w5 m- L, x
醬油         2大匙
2 l; Z' s" [& u9 \胡椒粉         少許
( \- P* [* P7 n2 c1 B公仔箱論壇0 d: T1 B& m9 P9 a# S
【做　 法】
2 e! G" f) o; h6 o% ?' s9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
# L# g. I9 p8 d6 C7 P公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- H+ i* G# I0 X3 [' K/ m4 H
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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7 v* C. M* e9 X% T6 D鹹蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb3 {( m; ]3 }' B- e0 v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; G3 _$ c3 c2 P7 j
熟鹹蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h' C+ W) S* C% |7 [6 p. r
蒜末         20公克
) u9 H: S6 i8 A$ itvb now,tvbnow,bttvb蔥花         30公克公仔箱論壇% L: h3 g+ C) c, \4 ^+ r
白飯         350公克  Z' o; \0 I" [
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 q3 w  \. B6 v& ~5 A3 W. I$ W
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: [6 Y6 l) g: b0 A+ b0 S/ A1 i
雞精粉         1/4茶匙5.39.217.77! B% J, v1 _  W) \- P. {
白胡椒粉         1/2茶匙
- f2 R. X8 e5 P$ q3 y5 {) f5.39.217.77
0 _6 d- C$ V9 B  \9 @! q; B! @+ M& t/ P5 a5.39.217.77【做　 法】
7 K. ]/ [. W- [/ F6 Z1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
$ q; [' j$ v$ \2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
( g+ G7 c- Z- o0 [tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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" x: s/ H! I  a: \/ k菜根香炒飯
, {! M! x5 F- F6 d【材　 料】
  Z5 X1 f" y9 K1 i$ S! U; [tvb now,tvbnow,bttvb米飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x$ I  y* F7 Q7 [
素蝦仁         10隻tvb now,tvbnow,bttvb& O9 S) T+ O0 g9 M7 P; w9 c8 p1 h& l
鮮香菇         2朵5.39.217.77$ K: E( i7 U7 o! l- q
紅蘿蔔丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ?1 L) {, \  v
玉米粒         110公克6 `7 K/ F* W) M# ^, e* S) f& C% F
枸杞         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \, ]  X5 z* ?, {
青豆         5公克
9 H1 i, L5 k1 Z: ^7 C0 Qtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔乾碎         55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |6 i. a5 ~7 d" q9 q  G) s6 b
枸杞         少許
; o2 U, {! s% {6 S& I8 I, X5.39.217.77【調 味 料】& d# y- W$ i" V) ^4 [; H
鹽         1茶匙
/ a8 |5 L- e$ C) `+ a素高湯粉         1茶匙
5 W2 T1 |; d8 k* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1茶匙+ P! l" o# U* ]# I. k" t

0 L# W) G, o5 R$ F+ ~( C# V【做　 法】. F/ I! Y3 `- G' ?# L" B8 m
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
% B& v$ H6 G/ G( I4 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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0 c* G0 s4 y( p: t辣菜脯炒飯" W. w5 P* ^! q# h' j
【材　 料】
: M$ b$ I  N. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣菜脯         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n3 F3 S- g- P, ]+ w2 S4 b$ M* @- d
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb; o/ [1 s8 ]' h7 }) t
白飯         250公克. |( B1 Y  h, y, g: @+ q6 g/ h
蒜末         10公克
# E4 q+ U; y* }: x5.39.217.77蒜苗         15公克
$ n$ d$ ^4 _: j2 i- M公仔箱論壇沙拉油         2大匙
- p/ P4 {& a. M& S4 C0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) p" n' k; E% V7 r8 g9 @
A.米酒         1大匙
8 I: g6 s; C' T% e3 [' ?2 H醬油         1小匙9 _; X2 i- ?6 `/ D4 u4 s- u
B.鹽         少許* J. T! M3 ^# }$ Y* p
雞粉         1/4小匙( c5 E% ?2 {; Y& s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]8 U6 ~) J  E" [
【做　 法】
# F  Q1 w# w( R8 b* R; @, e) _" p; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
' O* ?# m* O  m5 [4 E3 o5.39.217.772.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
* @9 E$ q- R0 [8 e+ T* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
( g: t) f6 P- A. c& A; r5.39.217.774.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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% R- c1 }. Z5 X- `6 y) W公仔箱論壇泰式蝦仁炒飯公仔箱論壇# k. c9 b8 E) F* g% U* E
【材　 料】
' n! y0 [; b, R: a- ^# E公仔箱論壇蝦仁         80公克公仔箱論壇$ u: T4 S+ o: e5 f9 Z
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j3 `% x% `. b9 f$ ~# H' _
雞蛋         2顆
, i2 Y3 b2 P2 u4 `/ a# x# |! q5.39.217.77青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g+ x, H$ l+ W, i2 Q( d9 l3 F
蔥花         10公克
  L" Z' L3 u& v" B7 r& q; t/ V蒜末         5公克
( ^2 e% Z' C- G$ X/ ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
5 m0 z7 o& o" `, Z8 h% M沙拉油         20㏄5.39.217.77! b9 j8 g( D& C" R
【調 味 料】5.39.217.770 l3 V- e. _! e% E; S
A.魚露         20㏄公仔箱論壇' s/ U! m" \9 o/ k
蠔油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y' u/ \9 a% ^$ b8 f
糖         5公克1 x. W; F4 O: |7 i% b) [3 X% Z" f
B.檸檬汁         5㏄
: e* u4 p5 q& W公仔箱論壇
. d+ a3 [5 p; ^" f8 U: T7 |【做　 法】
. i+ S* x2 Y' p4 G  c* H公仔箱論壇1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
3 f% O' U! f6 j2 i8 ]  R2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。# I. k- `( d4 c1 R* z
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。5.39.217.775 }% g& h  X) w0 d) L2 j
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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& C8 j; c$ z: @  V/ Z5 h美式海鮮炒飯
2 k- d0 d. m8 O1 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ b" Z9 Y2 e7 _0 W6 ]/ D5.39.217.77豬肉         20公克5.39.217.77" h8 W* f( L! V' E, Q  }7 o
去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R" g7 d, v0 R+ R5 A  f
蛤蠣         2粒8 x3 P1 ^  B4 \% M
鮮蝦         2尾$ v% y- E- D' s3 `, [
蕃茄         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 `6 o3 h# u$ S: i- y
青椒         10公克5.39.217.77, x- f" K# k6 @2 A! Q2 T1 Q/ U6 J
紅甜椒         10公克
- I9 D6 f- H( z( N+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
0 U7 |$ r( Y+ Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
) z) K# B6 G! t9 u1 @1 q公仔箱論壇長米         200公克
+ @8 V8 N: K) [* `! F) X# V雞高湯         400㏄
( F9 }+ j4 V! |+ l9 L1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
. L2 o; Z2 w2 r  U7 V7 ?4 E1 O鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n" o' H4 g& c1 \

" Q8 P$ `2 u+ w3 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* N- a$ ~: @' E6 T$ k) k5 [* U1 o0 M公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
& I( w# \& o0 ~) b8 ftvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
4 o. k$ x, g8 L' _8 s3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。' K3 T5 ?8 C8 C( A! {, c9 h
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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1 u" b4 i. D' P2 ~' ]+ ntvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒飯
& g; G1 }0 @, B* U* x* {7 ~/ gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w- _1 e# s5 Q% r' U
火鍋羊肉片         100公克, z$ J1 x* o# T7 e& {! [
空心菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~3 e! {+ ]( j7 [
紅甜椒丁         20公克
1 {, c1 U1 _8 r2 l! f熱白飯         2碗
/ ~6 V6 X! \% K) A: P. V2 g2 m5.39.217.77蒜末         5公克
$ O# a9 I1 J" b: j1 m公仔箱論壇薑末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F( ]/ `2 L6 n9 Y. V# s9 C4 o
【調 味 料】" O, n% ^1 k9 ?9 W9 J+ G
A.沙茶醬         20公克
- i6 x$ R) h+ J2 m8 B9 ~, v, etvb now,tvbnow,bttvb蠔油         6公克
! a* \. U8 N+ u& I6 T. F8 U0 X5.39.217.77酒         15㏄
* R% c5 \5 ?7 `: E公仔箱論壇B.鹽         少許* w1 V5 o2 }8 {* D$ ^
【醃　 料】
; h6 A& x5 c2 R, r. w1 b5.39.217.77醬油         5㏄. {# Z, q' q" Y8 Z- b
酒         5㏄公仔箱論壇4 l) @" l+ X# }) |% l2 Y! K7 v
沙茶醬         3公克tvb now,tvbnow,bttvb7 O3 Y+ D$ @! V- k' F

+ g' x% [3 g7 y% Z. h" m1 B! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】( F! r% R7 T3 _& r0 }0 p) D3 ]  a. z) {
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
' d6 {# u  W. d" b/ C2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。5.39.217.77% w% K, y, X9 E* W1 Y* @8 s
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。" `6 Z1 J2 C& z, ~# E# y5 G, w
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77  w. x% x% d: ^+ _; z
墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇- J) N4 t" L7 F& D& e
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w# A: u* d  i; K$ z2 k
去骨雞腿肉         80公克3 ~; n9 d* b* ~0 ^& R6 f! @$ E
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k7 L6 k3 {, U
蒜碎         10公克公仔箱論壇# `9 ~" [7 B1 L/ G5 y
蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ?" z1 @0 a5 w5 K
青豆仁         10公克
/ U9 ]" U' Q( H& G# {8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克5.39.217.77/ e3 M+ K+ q7 x8 y6 K' B+ [( U
雞高湯         400㏄公仔箱論壇( R& b/ w1 X, t% u2 g, j$ {
沙拉油         20㏄* L3 ]. r- H/ @/ t+ }
【調 味 料】5.39.217.77  q( v! {1 L4 ~7 I# j* M3 D
辣椒粉         5公克
# m) k9 T4 H: y4 b5 i鹽         適量
/ e/ `( t1 i5 E* D: N$ K4 itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ D  G; J( f) {6 o; i
tvb now,tvbnow,bttvb8 ?- [4 B+ X' W5 `* b+ m
【做　 法】
5 Y6 f% p/ g' H) J7 J& ?$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇" w6 L& R# h$ y$ e: n0 d# T4 C
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q$ e6 P0 L  z
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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! R) |  {% X' K- ^& Z* a4 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜味香腸炒飯4 t& l( B& l4 n) E, m
【材　 料】
* o. ^( N) X5 Q7 A8 }1 w0 p9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸         30公克& S( h% i: a+ S3 _2 k6 t
蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# \: H) @; U1 \
蔥花         10公克
- Q% v/ [. Y$ ?$ F) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克2 S$ t4 ~# O  P& j9 V; C% V
雞蛋         2顆公仔箱論壇* F4 r$ |- e, [0 Q9 m. R
白飯         1碗+ B$ O/ g/ F5 a8 C% J" M
沙拉油         20㏄
! Z( N- p, W2 @3 O$ \# H7 Q公仔箱論壇【調 味 料】
! `/ v. n9 w$ _: K8 ]; o/ S/ r! r! C鹽         適量
1 V" c7 d$ [! u8 m) U; k) O# ptvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量8 X7 V) M. C2 Y! \: O

: y- x4 V: ?$ f. {5.39.217.77【做　 法】
1 b" l" N" N" b) |: R7 ]5.39.217.771.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。" e4 B% i# X+ v) k  q
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
7 u" F( L% c' H" x# X5 B3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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% A& d3 j7 {' q* V. }/ z公仔箱論壇素香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb6 u6 H3 _& _" Y$ c( \
【材　 料】
( g/ ^: t9 {3 _6 S% d公仔箱論壇香菇         20公克公仔箱論壇5 C' S$ O& \. }. e% |& o% m6 n
洋菇         20公克
( `( b0 V" S" K: p3 O. U& a: d; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克
8 J, X5 a8 X: a/ R玉米粒         20公克
, ?) J' O4 R7 r3 |' D9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿         20公克, U4 A6 ^2 a3 m! @
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb: s6 D" O& `) [5 ^1 u- f  x. o& Q  @
香油         20㏄
" j8 [" w) f2 i8 |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】4 X0 y! G2 ?+ h' {6 x% m: i% x
蕃茄醬         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M6 i3 r3 H# ~1 X' D! F
鹽         適量: ?8 l8 I' C6 i# Y

" B" ^7 \3 f& a) h/ \【做　 法】# K* j- K0 G4 L& F* S
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。5.39.217.774 h* G1 d. I- F: p4 d7 D, v3 p
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
, K5 M. c5 f" |% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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: ~# `# I+ a/ K
咖哩炒飯
" q7 j4 ^; X+ Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ j  M* ?. _& _9 A, T/ itvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         20公克5.39.217.77) y) i3 }0 Z7 N3 n) ]' ?
雞蛋         2顆
6 `, L7 _0 D0 i/ M2 z洋蔥         20公克公仔箱論壇2 T' P1 d! v0 ?7 ^$ b5 B7 w
青豆仁         10公克+ ^1 D) e  T9 ^
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a3 k5 ]' q- y7 d- b$ q: ^2 T
沙拉油         10㏄
! T/ A. }' m: \" E/ Q- gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77' _/ p5 T1 F3 F/ z' n
咖哩粉         20公克, I& r! Z6 X! P, x) Z. _5 a) y
鹽         適量
, w3 c+ @8 Y3 E" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ I- ^! j& [# d8 B' n
. N. A" x( W) C+ _* q9 f% {- ^% v
【做　 法】
0 r) A5 n' p1 G/ b8 L# r1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。公仔箱論壇+ e  }& F* `! H; ]! g2 f0 I4 x
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。公仔箱論壇2 \$ C$ u% C6 K# v; A
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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公仔箱論壇1 W1 K, o; q- W
寶島炒飯公仔箱論壇8 B" X/ l' {' d5 g8 F' @
【材　 料】6 T0 y! _; k% p# B) i+ ?
紅蘿蔔         10公克
3 H4 r  Q! z: _/ f* U* {青椒         10公克
" u7 Q! L) l& Y) v* _  b2 F' _公仔箱論壇洋蔥         10公克
% O8 {$ H& L7 Q7 r. ]; L) E" h蔥花         5公克公仔箱論壇3 c$ @3 ^( g6 Y$ @. l* G4 ?" \( E
雞腿肉         20公克$ ]0 K4 \+ h# T7 Q
蝦仁         10公克
- y  `3 r* q8 H* P0 C7 M8 }tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
0 k- m1 c: W& \( [- Z! H" w5 Atvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
" h; f& I; ]1 h) p, a沙拉油         20㏄公仔箱論壇" N" T" a( i5 N: x/ u3 D+ r
【調 味 料】
, X: ?1 |# \" M$ \0 R6 f- y6 R3 n醬油         20㏄5.39.217.77/ Q6 |9 t5 @- ^- x3 g0 D4 u
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 F6 h! O; f! ~
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 N$ g3 c4 v9 h3 ]+ B! z
5 M5 |8 H2 L( `" {9 l; w
【做　 法】
5 N: D( Y) y& U$ d! I, X) m3 _公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb" x7 x3 A# H0 I
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。公仔箱論壇3 ^) ?0 {' m; b" n8 y8 ?+ D+ v
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。