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' r- L- y' Y$ [4 |% Z公仔箱論壇衣索比亞哈拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a6 ^7 r/ p  c& c! @
【材　 料】3 g4 k0 G* N0 v+ Y1 K  V- W, @2 G( G5 A
濾紙式手沖咖啡組         1組
3 J. g. Y9 X# Ctvb now,tvbnow,bttvb濾紙         1張tvb now,tvbnow,bttvb/ l$ B, X8 {" v' r% l) T9 Q& Q3 Q
手沖壺         1支( D3 h' U: p' o, q( i
小湯匙         1支" a9 r: u, q1 w( E+ n9 t
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克公仔箱論壇0 g) x& b* u! W! i# j
90℃熱水         450㏄tvb now,tvbnow,bttvb. d% s' C9 G3 ]6 n! |3 J7 X

* I: _7 s) P  P$ |4 k. @5 o' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K- w* C4 D! D2 a. e& _" D
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。5.39.217.778 h% F$ u" Z+ b7 V
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
" h* K7 M" G1 w5.39.217.773.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
# P4 Y5 d+ s2 o7 l4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
: x% w" z$ R2 C5 W1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. N: S' E5 B, ^+ B: I8 u
肯亞AA東非肯尼亞tvb now,tvbnow,bttvb$ u9 B" s0 [/ S5 y, n, Y
【材　 料】
5 V) ?7 r: A: b! k. |公仔箱論壇濾紙式手沖咖啡組         1組
+ W) T4 z: h/ o6 B( _6 C! ?公仔箱論壇濾紙         1張
) P4 e% Z. x. n6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手沖壺         1支tvb now,tvbnow,bttvb* v+ k& T& |$ N9 \  F# ^2 {
小湯匙         1支
* n4 q+ o1 d# R) C. f- e' \& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東非肯尼亞咖啡豆         16公克
" @1 o) F, o, `, F. d% B1 S- X( C: Btvb now,tvbnow,bttvb90℃熱水         450㏄
! Y$ E: I2 U3 E+ ftvb now,tvbnow,bttvb       
& c1 g& D: I4 w9 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 R- L5 [: Q" J. T* u% `2 ttvb now,tvbnow,bttvb1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。9 M6 I2 [+ J! |8 f
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n% J, w& t* c. f  N# F
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
; R0 v& h# k8 J8 t- D  K& k5.39.217.774.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。公仔箱論壇! O! }4 j7 F8 Y$ U" G; N1 ]
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
* R& z3 n, S+ L1 O公仔箱論壇6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。公仔箱論壇5 T' ?& y4 ]6 R5 K
7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
. l* j& T1 z. v! |* m. B* G/ I5.39.217.778.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
1 B) {+ m5 _6 o0 B0 e0 K7 d) S  F. n0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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: @# B9 O  D& R1 O, @( M# }tvb now,tvbnow,bttvb哥斯大黎加拉米妮塔; R3 T1 E+ N9 D6 ]5 V
【材　 料】公仔箱論壇# k2 A5 X' v7 t! K7 a. d4 c
比利時咖啡壺         1組
5 Q# d' H  Q( n' r3 E; z公仔箱論壇拉米妮塔咖啡豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& N7 ~1 F- b$ l- s
水         450㏄2 M' f5 n3 E3 ]) u* F1 E7 z
公仔箱論壇/ k  S1 k1 H, W6 [6 n# [  \, D
【做　 法】
! d2 d; M# e9 v# ]5.39.217.771.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。5.39.217.77' z9 \+ ^8 D* q2 k5 W
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
7 b5 h8 a* O" _# Y2 Y5 ~( |3 R& G公仔箱論壇3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。公仔箱論壇- K- r: |8 B2 ]
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
! a. w9 ~9 q9 f6 n; O) G7 H  G5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K, K0 ^: s; G6 u& e9 z* F' k) E3 w
巴西席拉多
, W6 _5 x2 m( q# P; U【材　 料】
# E5 D# s0 V& k- Y1 Q1 _) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比利時咖啡壺         1組/ d- i) u' u- E; Q2 O* w7 M
巴西席拉多咖啡豆         30公克5.39.217.777 J  f: g2 B& E" A0 w5 b  A2 Y
水         450㏄
% \$ a2 k9 C3 p/ m$ g* F$ f5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O. N" W8 c- K1 G
【做　 法】
0 w& E0 [6 J8 W+ c  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水自注水孔倒入金屬壺。5.39.217.773 d" H8 X4 h$ c' X5 \
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。5.39.217.774 r9 O# u) E2 s3 a3 p
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。! k) a. u2 j) N, g' ~& W6 e
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。! A( d5 F2 K$ R/ Q4 \' e
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
% o$ g2 j: ^. |: p" C! F$ }6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。% e- u2 }( R1 ^( X4 q5 H! s
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
# i! A1 b7 z. _6 g8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
# Z$ l% h! X1 p9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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公仔箱論壇8 ]4 V" Q  [) W7 A3 {( \2 a/ K5 h
安提瓜瓜地馬拉
& w2 w8 |) l; \8 w4 G; R9 D【材　 料】
3 b; s& K1 w6 L. o% j" g8 z, r! P5.39.217.77比利時咖啡壺         1組
- W% r" b& e* ^1 D. ?% J8 Ltvb now,tvbnow,bttvb安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克) R* g6 \9 ?' R0 X; I
水         450㏄  f: y& C6 d* \6 l. H3 i
tvb now,tvbnow,bttvb9 q% M3 k3 {8 B* l( O
【做　 法】0 Y+ Y2 P5 S/ a% _* V1 x$ Q9 c
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
* {$ g* T) Z2 v% s) ^, ]2 M( F2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
( u# X( s9 Z5 I3 U# ltvb now,tvbnow,bttvb3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
. u2 {: o; v. G' a' _: E- Q6 Q/ ]7 W5.39.217.774.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J+ U& h- ]7 S7 l- P' h" ^9 e
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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4 D6 Z# u. p# P% \( g% T4 a! B8 I: }tvb now,tvbnow,bttvb哥羅比亞娜玲瓏
. D) g% D* m$ e; o; u1 a公仔箱論壇【材　 料】
( P% H* w" o: Y4 @! ?公仔箱論壇虹吸式咖啡壺         1組
; m6 B; {4 a4 D攪拌匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f; u7 f9 F5 _  B) C
酒精燈         1個tvb now,tvbnow,bttvb+ L7 n  |2 j0 m$ Z/ e4 N
計時器         1副5.39.217.776 F0 W  ?8 W4 U0 T8 {
濕布         1條
& u4 U) R+ i9 V哥羅比亞娜玲瓏         16公克
* B2 j3 Y2 K0 S' S. o/ W% e熱水         200㏄
8 ^, o9 ~8 t5 ?* ?4 c        5.39.217.775 @8 d9 W* N. L# G
【做　 法】% f- q0 ], P) l8 ^0 w3 q& m
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。6 r; W4 }( r* d: z) d8 x
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
( Q2 w" s% {7 H+ }4 o3 Z4 R: k1 }3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。8 e' @* U+ O3 V( M3 E2 d
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
  z; e3 d( `; [- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r* `) C( K, G3 p; S# d2 T
印度馬拉巴爾公仔箱論壇7 \' T! [% d8 g( X  E
【材　 料】; J2 z8 W# g+ Y
虹吸式咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K$ T1 y' W6 b. ?' Q) O$ }) H
攪拌匙         1支公仔箱論壇, ?7 x. p1 O. J7 B7 L. l' k
酒精燈         1個
  w& C% f3 r8 W! \tvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a( _. O$ \' X
濕布         1條0 R% o; Q& t6 Q. B
牙買加藍山咖啡豆         16公克
, L2 @. R8 V7 `) H/ L公仔箱論壇熱水         200㏄5.39.217.776 O2 `, Z7 e+ I- Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S2 }! t+ ^3 F8 }& S- E" d
【做　 法】
6 W0 {' R; i! K, s( n1 ]. M* ]公仔箱論壇1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。公仔箱論壇0 r" k6 h) g  P$ w/ O8 C* |
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvb now,tvbnow,bttvb" d9 S- O) F6 `; S7 e# F3 E. p
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。- f7 _1 J* B) m$ e! W) D5 ]
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb8 h& D' k  ?0 c# b" P( }( z  S
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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' U; m; u# S/ ~* g3 Stvb now,tvbnow,bttvb牙買加藍山/ J0 S. \. z6 x/ z9 {2 p
【材　 料】5 P) c* U2 t7 {
虹吸式咖啡壺         1組公仔箱論壇/ X4 P' s9 e0 Q) c; l
攪拌匙         1支公仔箱論壇: p& N& b& s( h6 C# C# s8 R
酒精燈         1個tvb now,tvbnow,bttvb* s; Q2 Z+ k$ w$ [2 |0 M
計時器         1副0 c& j7 I' V& O' P/ g/ m7 ~% k8 M
濕布         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {, `, b" x& X- F
牙買加藍山咖啡豆         16公克
# y* z/ `: l7 u公仔箱論壇熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j2 u+ b2 X  K+ U$ E
        5.39.217.771 U1 G' n; @8 X2 `" E" y8 |& V
【做　 法】
- ~- p* U. U7 t0 \! htvb now,tvbnow,bttvb1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
3 n7 m5 Z: ?0 ^. p9 y% F2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
. C* d6 v0 W6 R( Q% t5.39.217.773.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。7 S& J& k# o- x+ m" ^4 L
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i' q9 |5 i4 g; N& z
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d6 w# Q/ M5 R/ J% N0 j( F/ @! W* N; o
黃金曼特寧
. y% j* x" s  ^- L; ~9 s【材　 料】& Z+ ]; Y7 t) z- o
虹吸式咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b5 K; U# s! m1 J$ W5 K! ?/ |9 r
攪拌匙         1支
+ ^: K  ~. `+ d% _5 ~2 _/ @9 Xtvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個
( [$ t# h- t3 m8 l/ }) D: \- p公仔箱論壇計時器         1副
* G$ z! m9 u& x) N. k& e# R濕布         1條
% ~# N* G1 @5 ?* ~8 j; W# F5 b" w公仔箱論壇黃金曼特寧咖啡豆         16公克- V3 \# h; u) [- Q. B9 o
熱水         200㏄
1 c* O  E- N% Q6 d+ A  z+ ]
7 e! l) |/ A0 `9 {$ C* Z公仔箱論壇【做　 法】
9 @4 A3 o$ s- L# I8 w/ `1.將熱水倒入下壺。
' t+ [* f7 C3 C4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N4 K9 @2 p" q: _
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。5.39.217.77% w7 B" J0 ~, ~& V: @: O( }# p
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。公仔箱論壇3 k5 y) M5 P( f' _* R+ k
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。! N$ z& O( }' e
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。tvb now,tvbnow,bttvb( {" X, a* W$ _& P4 @% u
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
) J- D& v( L1 z4 H. c8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇# e5 n; J- u( }. I0 O$ e
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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公仔箱論壇3 N& D0 d0 l+ @  p+ Z) l$ O

. `) j5 L( t! n7 `+ P$ u( U7 `4 [
9 u) ~# m6 L3 s% a; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布奇諾-心型拉花tvb now,tvbnow,bttvb6 X. ~1 |; v1 ~  N, a& J+ T+ w0 V
【材　 料】公仔箱論壇  T  u# C5 d! A* a% t' \, n9 h
拉式奶泡杯         1組! n! G+ z' p% u  b" E0 m* u0 V/ v
不銹鋼拉花杯         1個6 Y8 O3 [9 D% `0 Q
溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y( ?' d4 B) ~8 a* Q) ~
義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [5 Y6 p) U! S( {& H7 Z
全脂鮮奶         150㏄5.39.217.77' R! c5 h6 [6 D
        
  t: L  |! H2 R4 G5 c' @9 `* q2 D公仔箱論壇【做　 法】" M8 h; C; c9 W8 ~/ ~& l/ |, ?
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
* f8 u4 t1 i! l3 x* R/ S1 @4 r5.39.217.772.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
8 {  k" e6 Q6 `$ x- N6 U9 Y  ^( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。- I$ q8 r" m% f& d* E8 s
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
" [8 d1 i# X5 c0 m* E: ]5.39.217.770 P: H1 p1 s6 S4 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v& z/ _- {7 G/ j! u/ p# K
拿鐵咖啡-葉子拉花7 n. X" l; l) s- e% f7 N
【材　 料】
9 P  p3 X2 Y6 R5 i* X4 Q0 Y半自動義式咖啡機         1台5.39.217.77: K# x  S1 P; L( A- P
不銹鋼拉花杯         1個
" g8 h+ Z1 s% K  {5.39.217.77溫度計         1支
* T* X# i* W* k; {9 @& }tvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄
6 Y( I. j3 V5 ?/ y1 N9 R% ftvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         190㏄公仔箱論壇! s! `2 t% f+ i' \+ u' V' x

5 q% k/ A7 U- i; f: V5.39.217.77【做　 法】
; W& r; H4 z" l* w4 D) F- _1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b9 r! m" p( Y' o
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。! C0 e1 V* F; q, q+ N5 }+ o- i
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
2 D1 ]& M2 }% K4 H公仔箱論壇4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
) x1 {$ W7 E4 D7 v3 `tvb now,tvbnow,bttvb5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。5.39.217.77+ ^( x: L$ V9 s* q8 {

& v/ }" c+ l, H, b+ k
0 e/ d: P) G0 `5 W5.39.217.77咖啡牛奶泡泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w2 `8 S- O- w" [" e
【材　 料】
: |& `9 Y8 Y( P; E1 l* ^公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組$ y# O1 K! U) _# G# T! l) n* L
溫度計         1支
3 O/ j. A2 w& a  P" Wtvb now,tvbnow,bttvb湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^* e" O% C; q) o$ B
義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇4 c0 Q" A1 H8 i* q
全脂鮮奶         270㏄
- d" H/ d- v* ?& t3 ?5 t; B9 C; o$ C) s; P
【做　 法】
# e' Q. s' e' a: r, ~% @$ N# z6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。  Y* W( G+ A: c- [& I) W5 j; ?; S
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j( J- n! p  n
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。4 I% e' z1 f: @" m1 ?
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

8 E2 S8 m1 X. O" N. X

: s; t- M6 F+ [3 s
; ~1 s& @! U7 ^& J' l) [3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。康寶藍
: o: {! A" y; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】2 A$ v9 Q$ u5 D9 i$ G
摩卡壺         1具5.39.217.77* [% C) Z! M! G9 ^4 M* p2 Z7 f, M$ n
磨豆機         1台TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]+ m4 z7 U/ J9 f) m, p( N
奶油槍         1支) ~, |. d$ @5 C2 @1 O# J& i
瓦斯爐架         1具  D, R6 a  k4 W- O: C
義式咖啡豆         適量9 ?+ |# y9 Y" m; x+ _2 ^
鮮奶油         適量
2 }* m6 i& `9 {+ z& \' N% |tvb now,tvbnow,bttvb熱開水         適量
4 k" u5 r/ R. n8 M2 K- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x3 _3 J0 H+ b7 [
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N( ]4 F2 E5 }9 G2 \) g
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
' w2 S4 I  J/ E/ Q) F8 t. H) l3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
. Q- _8 X2 t% W# b3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k) `  K. ?( A, O
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G! i2 n3 v$ L7 U% K
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。5.39.217.77! M1 n1 D1 v8 F( u0 ^7 q+ X" A: U
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb9 m  j. w6 b" g" X, [( U
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
/ c9 C. Q1 K( a5.39.217.778.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
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7 ~1 Y, |# P3 i/ b; f3 C( U, N公仔箱論壇
$ a( d0 v5 w/ s0 z! C( w5.39.217.77公仔箱論壇0 o2 x4 C+ N; V  u, _2 Q
瑪奇雅朵
4 k! M1 s. D! ~5 B8 l' J/ z4 e) Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  g* S. B1 U5 y' y) P8 G. o拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e/ n" u5 v  ?% a
溫度計         1支
& y( D; P5 P' C/ s* F' Rtvb now,tvbnow,bttvb湯匙         1支
0 |. V% ~9 L5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄6 l4 E* q  P+ o+ ^, ^
全脂鮮奶         90㏄
- @$ e1 K# b; {* e1 _2 K# B2 m! z; @! T$ t' n& Q  j" g5 j
【做　 法】
  _  Q/ w4 ^1 F公仔箱論壇1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
) x8 M( h! M& _6 K/ v  u. vtvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N: r- S% \0 ]  P( N% z
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
  l" l% X- U. B, i' Y/ H2 N0 [5.39.217.774.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。公仔箱論壇4 P" F( w' f, M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s( W+ @! p- y; E$ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B5 t. E  n# f; `6 j( Q; d# w$ }

6 o6 z/ q( A" U8 C: u: p0 U舒芙蕾
" a/ n$ M  l% D! @7 _6 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 x: X6 G% [: v( V1 R
拉式奶泡杯         1組
' }1 r$ D+ M: z& C: U噴火槍         1支
4 {% m0 s+ o/ G& A3 I0 q義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ K. {* X2 g. _  k! O1 ~, f
全脂鮮奶         150㏄公仔箱論壇# P; x4 }4 G0 b
細砂糖         少許
, `6 N3 w# K- `. w% C# i) L3 o$ l% Y- y7 n. Q
【做　 法】
1 f. W% ?+ q3 y) ]1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。5 H( {% {5 p. [. @8 l
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
& Y- ~0 |/ `3 ]* e& |3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
% a# `& C8 k2 `. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
- G5 g& m6 e/ B6 q% ~公仔箱論壇5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
2 n0 d. i& R; S7 n) ?6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- A3 r+ m/ u6 H" F7 w0 Y4 Y
摩卡奇諾5.39.217.776 ?0 A. J5 _4 x: C% e/ k
【材　 料】
" ^# t8 }$ |. b. SEspresso         1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^# D5 A# L0 W9 P
巧克力果露         15cc/ I6 i1 n  T9 T6 ]- d& a% L
鮮奶         100cc5.39.217.77( x& H$ S' ^) _  U# ]
可可粉         裝飾用
, t5 ~" ]6 ^' {tvb now,tvbnow,bttvb
9 h2 \+ x8 [2 R7 T3 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇$ {" H/ M0 O" f7 C: o9 i1 q* |
1. 杯底加入巧克力果露。5.39.217.770 u( f) i; ^' Z6 i$ S, h% Z

' `: i* W% ^8 H1 x公仔箱論壇2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。公仔箱論壇/ N7 h* P( n/ `; F( Z
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。tvb now,tvbnow,bttvb3 I/ ^" A! r5 y7 E
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

6 o2 x% h# {  `! E
摩卡奇諾–雕花
/ g$ R1 A/ p7 d) H% p, G6 m, {5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y" K. i$ W: M' W" r6 O
拉式奶泡杯         1組5.39.217.778 B, v- O. \2 E
溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb+ M3 i( H/ `6 t7 |. _* y0 i9 r' f
牙籤         1支
" S+ G& [- C3 o公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
8 j0 e9 `) e( T" {* U5.39.217.77全脂鮮奶         150㏄
4 Y- ^& t7 Y- m; A& V巧克力醬         20㏄
7 y& _) h5 {: u3 \3 z  r' E# A: ztvb now,tvbnow,bttvb       
1 }- Z* Q, S' M公仔箱論壇【做　 法】
5 w! T4 }) Y; M6 W; I+ d1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
% d2 R5 {2 R5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。5.39.217.77, J+ p% n; ~6 ^, X; U
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。5.39.217.77" f3 K* o4 P! t- g
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
, ], G- ^7 F7 C+ {( b$ x& \- |tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

) \2 M, f/ B! q' S( x0 C
焦糖瑪奇朵
; r- K: {  J* T$ ?' J【材　 料】
8 c3 L- O, B) a4 R2 m5.39.217.77拉式奶泡杯         1組. K( s* q9 k3 O7 Y# V$ n' Q
溫度計         1支
8 v: C$ L% g! _' u* u" S- L6 a公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄$ U$ \! z4 E( ^5 |7 w4 i2 ~5 K6 G! r
全脂鮮奶         80㏄
, i0 H2 I/ {. D$ j/ Z焦糖糖漿         15㏄
5 R% k# l. ?( E  w  F1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q% H  w5 a; _+ _( L7 R5 W! C
【做　 法】
6 d4 j4 n: L6 S) ^8 ttvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
1 L. `; r+ {9 _% L: F2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。9 B& h( @! _/ W4 _  m
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。' h$ B* E5 V) _4 P# n) I3 S; ~# f
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
- x* {: I6 n0 v& l7 f5 ~5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 X  r! X% `# `8 W+ x
冰水果茶5.39.217.77% a% C1 |! c1 v( s1 R  u% m- |6 U
【材　 料】
! c3 y) m6 |  Jtvb now,tvbnow,bttvb熱帶風情茶         1茶包
% f6 Z1 ]* d1 d. I公仔箱論壇柳丁汁         100cc4 A' F: Z* M( a
檸檬汁         15cc
) H) H. u) N/ r3 |1 L$ S/ s( q5.39.217.77百香果汁         30cc
, e& h# p3 }7 C3 I; v5.39.217.77奇異果片         適量
  ]. k( }$ d& G3 Y0 L蘋果片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X$ _3 v4 i9 Q
鳳梨片         適量
  s  w; n$ A5 m( t5.39.217.77檸檬片         適量; D5 U: a+ _, T9 |7 S0 {0 c) F
果糖         30cc
) G' ?! M! K$ T/ x/ S: v冰塊         3~4顆
9 K5 D, V$ V* V9 c' A5.39.217.77熱水         100cc5.39.217.779 W  a( E5 y0 U2 T+ C: J2 Y( q
: i. S3 n8 ?: r. X
【做　 法】5.39.217.77; V3 f' b/ T' P" ~7 ~
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
0 u8 x& P7 j$ d, itvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
) j  X. o3 n/ o+ C3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。