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. H$ `$ X6 _# o( V8 U& a; g: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衣索比亞哈拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i' A7 o" c& o
【材　 料】
* r( k4 D; a' r: b" [4 e  @, `5.39.217.77濾紙式手沖咖啡組         1組7 T; Q' i3 l4 `
濾紙         1張tvb now,tvbnow,bttvb5 j8 }& M4 _6 o: W) h$ r
手沖壺         1支
" E( n5 y6 U6 a# xtvb now,tvbnow,bttvb小湯匙         1支" q* O6 H; i5 m# V2 ~
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
; D+ R( q* b& h8 x% `* \  |$ q4 w90℃熱水         450㏄
! A: e7 A# x0 L公仔箱論壇
' k" y; i3 @- f3 c4 J【做　 法】5.39.217.77- M, `( ~8 |! n, R; N% b  L$ F  a4 C
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
- @( [1 Y7 m1 J8 \1 c9 {* b2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。! m2 b  C; c' \9 X  W* [/ W
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
& s, F7 V4 w( I: \! }7 g4 O! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
4 B8 B0 p- `) v- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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公仔箱論壇+ }7 X3 f2 U4 c
肯亞AA東非肯尼亞
- R2 \$ Z% i6 e- v) D0 l* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y4 j; x5 @: O' q, z9 y8 W6 N  q+ ^
濾紙式手沖咖啡組         1組
8 [" d) c6 |3 v' ^( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙         1張5.39.217.77& ]% s3 _! j5 j9 u9 W" ?7 S
手沖壺         1支6 ]1 @  I* o, ~8 ^$ n$ U$ @6 B/ s
小湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb. s7 A3 f& R. c$ f8 G6 U& f/ A
東非肯尼亞咖啡豆         16公克公仔箱論壇: z) J. ?  y7 s9 i# t
90℃熱水         450㏄tvb now,tvbnow,bttvb! b8 ^! C( u& \4 k. ~
        公仔箱論壇, ~4 q- C) i( C# k
【做　 法】
' r  \+ l( v+ [# g" E: b6 t1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
$ I9 U0 A0 E; s0 W3 Y) u2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。6 s5 u& U' N: N9 F; c- @
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。tvb now,tvbnow,bttvb& z& I( P' o6 U& O4 s# T
4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。/ O  b3 R( x1 j7 q! @, O
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。公仔箱論壇! x* k7 L* D* N2 o, z* K
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
) Y9 \( _7 W) ~, ?5 W9 L& p: ^, Jtvb now,tvbnow,bttvb7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。5.39.217.77# ?/ |8 T0 |" \, V: Y
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
! k  E$ [: h$ h8 h, K& B% i. ~9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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" X1 d# C7 T% [' ^" |6 Rtvb now,tvbnow,bttvb哥斯大黎加拉米妮塔- P3 Y5 q: H6 R4 E: a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 }+ k9 a/ g$ m0 I5 E/ J
比利時咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x- T4 r- J  y9 I
拉米妮塔咖啡豆         30公克
* }% c' u& N/ V4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         450㏄
2 r* v. d7 u, R7 ]; J# @9 l' t/ w1 G公仔箱論壇. J+ ~5 O# N! o. Y
【做　 法】+ o, h9 X! i; s' ~
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
6 L* e( B  E5 t4 A* ytvb now,tvbnow,bttvb2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
( Y: P9 J- G5 M+ ~) w( Z公仔箱論壇3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
' n5 I$ J# l, g: r* L4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。8 j9 X& L. a) N: L$ D: ~
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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# V1 u  c6 C* h+ w. G! o8 U巴西席拉多
& O* R$ c" B6 w4 k( g5 {4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇/ [' G& _( f. X; ^1 {# ]' m
比利時咖啡壺         1組
  E. l% |9 ?/ G5 g巴西席拉多咖啡豆         30公克
; Y. D' C5 Z) H2 ]$ m& Q( F5.39.217.77水         450㏄公仔箱論壇, ^. I$ c5 I7 ]# `

1 T1 i- r7 m: V6 j0 z+ ^公仔箱論壇【做　 法】
+ d  p  S3 M: K( d5.39.217.771.將水自注水孔倒入金屬壺。
$ o) ]! N1 |# f9 K$ X$ \4 s( H5.39.217.772.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。tvb now,tvbnow,bttvb( y5 Y" T2 N) j* L7 [2 a
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。) C- l7 g) \8 z# R2 ]8 C+ h# j
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r2 y, Y  `. Z" W$ x, c
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。, F, g) l; D# |  b; A
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
  s7 R9 [& V4 K: @7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b$ s" u# b. ?  A
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
/ ~0 Y+ S( Z- H& i/ |5.39.217.779.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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3 `; Q& y- z! b5 S2 H# D安提瓜瓜地馬拉
$ v$ ?/ q6 h( e! ]) G公仔箱論壇【材　 料】2 l4 t7 v" k, E! c' v; D
比利時咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W8 F& I' E3 M: W4 d' D9 [; x
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
, g3 i* `9 Q5 k0 d0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         450㏄5.39.217.778 M  M1 }7 Y2 f/ R

- t( t; b- W% D3 F+ K公仔箱論壇【做　 法】
6 z# e* }, o6 {, J1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。公仔箱論壇9 h+ K, N3 J8 n" E+ J$ E& N' ]
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
: T* K3 I: L) @- }  y7 s+ Q0 k9 M3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。, u5 T. x7 h7 e0 I- ]9 N
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。tvb now,tvbnow,bttvb7 _2 {. h: q* T4 v9 ~
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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哥羅比亞娜玲瓏
% E; t! Q* Z- G' w公仔箱論壇【材　 料】
; K4 \, _1 Y# `' W5 k. f. G虹吸式咖啡壺         1組
% w9 N8 h2 i9 x! O- v# c2 `1 r. [tvb now,tvbnow,bttvb攪拌匙         1支6 a" y; }+ m. p. N
酒精燈         1個5.39.217.771 n0 L! }  T* x- o: |1 K
計時器         1副
. R: R; D; ^( H/ z3 c/ J0 ~0 V8 G濕布         1條
! A3 i0 e9 o7 }# \2 S6 W5.39.217.77哥羅比亞娜玲瓏         16公克% x0 y; v1 g9 c
熱水         200㏄
! I- k. N; I0 K" j  W1 H6 u! A/ N5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D, W4 x% c+ l( {* F& p* {
【做　 法】
8 K9 Y5 B* \- n7 o/ h! G, P公仔箱論壇1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
* R& J$ y( W; z( R/ `& }% [2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。: X# ~. G; F) R- W
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
2 S* g+ m" q' m1 \5.39.217.774.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。5.39.217.773 g& S& ^, m: A8 w8 Q; E  N5 n
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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公仔箱論壇' c" |  @: D% C1 U2 X
印度馬拉巴爾# [8 h. e2 I3 o! K+ o2 w4 R4 ~
【材　 料】公仔箱論壇3 w; i; g7 c5 G6 l8 @
虹吸式咖啡壺         1組5.39.217.779 a! S- a  B3 D7 r
攪拌匙         1支* T, ?+ }- h7 f% k; {
酒精燈         1個tvb now,tvbnow,bttvb7 L" q3 W& f* R3 Y5 T
計時器         1副
& _, q8 |. Y$ o! F5.39.217.77濕布         1條
% z2 U, j4 T/ t! K- ?6 {tvb now,tvbnow,bttvb牙買加藍山咖啡豆         16公克公仔箱論壇) v2 x3 z) e4 a4 F# S
熱水         200㏄
$ ]2 H. }) m) i; jtvb now,tvbnow,bttvb
& j, `8 J" z3 V" dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y) `2 Q- M1 H
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
  H. t" k% t: @- M) E# Q5.39.217.772.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
0 g, b& X' [. i! J/ \% @& stvb now,tvbnow,bttvb3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。公仔箱論壇$ b, w' k, Q& k* r" |7 R. r
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
# e; G9 J/ y5 R) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 h/ J0 R1 i/ ~7 c7 S
牙買加藍山公仔箱論壇0 v  c3 M3 t  {- B- c! S, o# e+ [
【材　 料】5.39.217.777 q- R& `6 V& i5 I$ `3 M
虹吸式咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb# U  l5 z$ r9 @+ I: `. {) \
攪拌匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb6 e9 S, ^) u9 q/ I: l1 n& m
酒精燈         1個
, [% }# r# b% G" H計時器         1副
, a+ _7 U! [6 A; k  k5 ]濕布         1條
$ u) \  s6 f" a: f. s4 H  F0 i, btvb now,tvbnow,bttvb牙買加藍山咖啡豆         16公克5.39.217.77# S# t9 L8 w  N
熱水         200㏄
0 U9 ]: n" u( g2 d3 |5 }tvb now,tvbnow,bttvb       
3 ~! H9 e" o7 i6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r  q+ S+ r5 \2 E, a  A9 W
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
; o1 {8 b+ ^% ?* G* E3 f2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvb now,tvbnow,bttvb$ M$ M- A+ l, l; ^! D: J# J" Q/ h
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。5.39.217.770 W- H' C: A+ F" J! T9 w8 Y% T- {# `
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇7 j3 m  X* [: q1 Z
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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+ N6 {) C- R* |. e/ v
黃金曼特寧
2 z+ Q+ a$ n5 D  [, a公仔箱論壇【材　 料】
# ^& t) Z& r) J7 G6 x1 |8 a5.39.217.77虹吸式咖啡壺         1組
1 z4 F/ Y  S0 H" t/ n攪拌匙         1支
# Z+ J3 w" L0 v0 [( S公仔箱論壇酒精燈         1個
/ I' _; {+ l5 \8 N* x6 O: k計時器         1副4 f& K& W! v5 Q- G1 ~+ w
濕布         1條
- h) [4 k. Q4 o4 [. A( [黃金曼特寧咖啡豆         16公克
  g) e' ]7 h7 a/ D* m9 T/ Gtvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄
2 K& S3 y& f1 \0 L+ v: A9 J" Otvb now,tvbnow,bttvb
) e# |8 i1 j7 R- r# F/ k7 x$ M8 t2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- e: \* O) c/ x& ]! l4 O$ e1.將熱水倒入下壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~7 ?' B, |* A3 }
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
9 O. U" ~, I0 m8 z7 n3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i8 k" Q! R' z$ h2 M
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P9 Z4 N- ]$ ?. P6 x- J
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。5.39.217.77) ]$ {& a7 R0 T6 w( S
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。公仔箱論壇9 }- @9 [  T& ?# ~: C! t) L0 O
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇9 @# \! C9 v" J  Z  e* j
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。! D( \0 |" {( y* m3 I
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

  V9 W, b& q( x/ c  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G3 }1 v2 T7 o5.39.217.77
$ x, f  a. ?' U6 E+ |tvb now,tvbnow,bttvb卡布奇諾-心型拉花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C2 ~3 E- p) v. K6 c
【材　 料】
+ l, J9 L6 w+ k# j+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組5.39.217.776 W8 Y6 c0 r- l( N; J+ j
不銹鋼拉花杯         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m: P8 y! f: m
溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb( ~7 j% Z: G- U1 a$ i+ X, h* w. I* ~
義式濃縮咖啡         30㏄
6 c" s- p* c$ \- C8 S全脂鮮奶         150㏄公仔箱論壇# r9 E! L5 _% j- E, U4 o
        
! ~! }0 G) c1 Q+ F+ Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [6 B5 [: F- l- [, p; ]+ Q! g# `
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。6 I3 C8 y; ]  h. \2 W
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
+ B, K/ D6 ^, r! V. g9 d* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Z- t& R4 @2 J( r
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
. b9 M7 J/ ?7 G# v  Y公仔箱論壇, l9 j1 r. {7 W: i. h8 y
tvb now,tvbnow,bttvb0 ~! P2 a0 {1 P/ O9 B
拿鐵咖啡-葉子拉花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J5 u6 t8 s$ a( L9 o- f
【材　 料】9 i" i4 A! q# m# y1 g# f
半自動義式咖啡機         1台5.39.217.77/ L% Z5 q0 q8 [- I& [: v
不銹鋼拉花杯         1個
' o% ]# \8 V+ B, r; l! r) t2 k5.39.217.77溫度計         1支: T: k0 K! v  @5 }/ ~
義式濃縮咖啡         30㏄
/ I" N: R3 t; v3 l* N2 f- \5.39.217.77全脂鮮奶         190㏄
8 {1 V6 |+ _% n) k公仔箱論壇" m! |3 W- G3 @/ v: ~& S6 V
【做　 法】
: L; H% P# {! Y2 t$ ?. m公仔箱論壇1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。公仔箱論壇4 Q, Y$ v" ~2 i2 N/ q& _
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。tvb now,tvbnow,bttvb  ^# s" B& l; ?8 `: K' q' d, k( c" v
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
' ]% t! Y# S! k4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
6 F, i( X5 [4 z) j7 R; w) F$ u, U5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 M9 ^9 T$ _/ h. r
5.39.217.77& N% V8 C# u* A+ i5 f1 @
5.39.217.77  B1 t/ f7 V9 h  o
咖啡牛奶泡泡公仔箱論壇) M- g$ P) c8 X' c* M8 d% c6 P* N
【材　 料】
6 W  U' V% M4 Z& I# a0 O拉式奶泡杯         1組2 B, a- m5 G' a
溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C9 s$ x7 R' m' n- C
湯匙         1支$ s) l- i- S2 Y, q; ?. b
義式濃縮咖啡         30㏄
. F- V. A9 }0 V+ l  N) S4 P+ p) c全脂鮮奶         270㏄
0 ]4 v* W3 `4 d  Q- z7 O5 t- [* U' X8 G
( T# v+ K  ]1 [3 Z6 k5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇6 e6 F9 S; p+ O4 [) i& @
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
  S/ A5 D, W8 F) z" T2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
- O. r$ {- T! Q1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
; \6 z+ U8 J; ?( R6 a$ {7 F4 w4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' R( Q$ m2 n" j4 `, r: {' A

8 f! k" N3 N, B! a$ i' F
: t: j6 n# \" s" Z$ {" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。康寶藍5.39.217.77/ Z) y6 ?/ J" U1 u$ F* Q
【材　 料】
- ?7 y. h3 g7 e* p摩卡壺         1具
5 X& g! ^8 ?9 |磨豆機         1台1 e6 \1 u1 G" a$ |7 Q
奶油槍         1支5.39.217.77* t- ]% R( v' u* c1 S3 p) h
瓦斯爐架         1具5 M  O% ~  p2 k
義式咖啡豆         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 x. Y8 d) u. @2 s" F
鮮奶油         適量5.39.217.776 [. _2 O  k" X
熱開水         適量
$ H7 @2 M* h/ t4 K
, }4 _4 y8 c" S0 }  F1 u0 V4 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ F  |% ]$ P5 [1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
/ t5 ?& I4 [3 p) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
/ K; Y( Y$ Q; N* Ntvb now,tvbnow,bttvb3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
3 Q$ J( X: }' c6 w& y公仔箱論壇4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。0 H3 T; y- f2 U% A& Y
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。公仔箱論壇% d8 i. n2 A/ U9 y
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb7 B, K% u( a- D, b: L& _
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S0 |/ u# @3 t# y: {, S! M$ p8 k
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 a1 S+ k. b" H+ ], M, ?5 I4 L

+ c- h( S$ x- y: X. g公仔箱論壇
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瑪奇雅朵( y5 j2 K& S- D+ U
【材　 料】
( R2 L0 B8 F2 \$ C9 H拉式奶泡杯         1組5.39.217.772 p4 I# M& H6 z+ W& n$ s+ j
溫度計         1支公仔箱論壇( t; i6 v) v1 c# t5 _- X, v
湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u; ~) S- {5 `; @$ }
義式濃縮咖啡         30㏄
: W3 f' A; L( ~5.39.217.77全脂鮮奶         90㏄
; ?8 p# N7 ]/ L0 S* H
( [: x5 K1 b* C* x7 X【做　 法】
9 l8 [! a& \  K1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
0 H3 @- V6 J% i! X5.39.217.772.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。% |* {8 o$ W. B# l! V; R
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb( V* b/ B% |/ v: v
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。/ H6 T/ C7 b. @9 B0 u1 h

  M- r+ P0 t( T( M9 _5.39.217.77
/ u* P9 T! A) L9 [$ g0 ~
* R/ k  ~  G9 d% ^+ N7 m+ y5.39.217.77舒芙蕾
2 g  e3 S& M5 t, Y5 R5 u公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M9 N7 t0 H( I- [+ `+ B" z+ |9 v
拉式奶泡杯         1組
7 x7 R/ ^# K0 e' O& K2 utvb now,tvbnow,bttvb噴火槍         1支公仔箱論壇: k# F5 V  i3 x5 ]5 v1 q
義式濃縮咖啡         30㏄
5 E2 x8 a9 r1 ^& r/ {, J. Z9 r( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         150㏄5.39.217.771 N# @( f6 Y% @$ K. |
細砂糖         少許5 P: x3 [" R+ G+ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W* h$ \9 ]9 s) Y
【做　 法】
5 K0 g6 H# K+ \$ U$ @! E5.39.217.771.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。公仔箱論壇9 _2 S; L2 j  y3 z8 _1 E3 v
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
: P% U! {2 K. n( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
& z. T  }( |* K  G. {5.39.217.774.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb6 _; n( A6 ^) o& F
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
8 O; B2 V* A8 H8 |- I* mtvb now,tvbnow,bttvb6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

9 @, \$ @# z% s0 o6 K8 N2 t摩卡奇諾tvb now,tvbnow,bttvb8 \3 ]" Q# Y4 e! g$ l# {0 f+ J$ c
【材　 料】
( N3 R, v" }, n0 p" D  |6 j: f4 I公仔箱論壇Espresso         1人份
2 d6 Q7 l( C5 X2 r: M, c) e: l$ |tvb now,tvbnow,bttvb巧克力果露         15cc9 }: C, U7 F/ Z/ N
鮮奶         100cc
+ a" w4 w4 a: k* n, s4 S  T可可粉         裝飾用5.39.217.77& R4 |% A1 j- |, A+ R+ U

4 d! s; b4 |) w+ \, V7 L2 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】6 t5 G/ h+ p2 m# I
1. 杯底加入巧克力果露。
. M: h0 I' m/ J8 p! T. k
% n  W; X' F$ e1 Z( V* h2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
- X% @9 R/ }  y  Z4 y. P" c! q/ c3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。公仔箱論壇0 j8 U- \" X- k$ \, j* k; p
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e6 c2 P: a. u  A* w( V
摩卡奇諾–雕花* m6 y+ N; p; S: W7 m. j
【材　 料】
: K1 p- Y5 c% F公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組9 `, v# F6 ^" X; h
溫度計         1支公仔箱論壇$ {5 \. {: }/ v8 Y& {
牙籤         1支公仔箱論壇: N  y6 |( y$ D* {8 W
義式濃縮咖啡         30㏄
6 w6 u6 o: \( i2 w3 O/ o* s5 R全脂鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb) J2 @: W0 @4 L$ l2 D1 \
巧克力醬         20㏄
/ z4 u% J7 K9 }5 f& A3 p* Gtvb now,tvbnow,bttvb        ! ~% e5 j# M) V1 E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q! ~$ S, k9 h9 ~0 d" O) g
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
8 E, g) ^4 _2 ktvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
' b& r0 P3 X  H, I9 O& Q3 e, f3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
7 {  M( L# N2 m4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w% V( i" z/ ]- V8 D  u
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

' B& F4 B) V% F. Y" z+ x6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖瑪奇朵
+ W  Y) ~. v! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B: s) `$ V# S7 X8 I/ ?6 b+ o
拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @; ]( t1 B* e0 O
溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb0 i8 _- v, J2 @2 n
義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇) c( ]; e2 W. R0 k; k
全脂鮮奶         80㏄
5 S9 k/ _7 e0 q6 d6 M焦糖糖漿         15㏄
, Q/ X) |" R; E3 u9 y( R0 ^tvb now,tvbnow,bttvb
" X& }: M$ }2 t2 }. K8 W, J4 \【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 @/ Q2 x2 x+ b7 Y
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
! _9 p6 Y6 u  m$ W公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。* k! a" u/ ~2 b3 Q/ r3 f
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
! j, q! {( i2 e4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
* ^& Z: B8 `4 V/ B- l& M5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

/ q8 J3 m8 Y9 G& n# a0 C  |冰水果茶% [5 S, `! _* w1 ~1 p' j
【材　 料】
3 u( l6 @/ H2 s8 h9 x7 y! b- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱帶風情茶         1茶包
' m) G! h3 n; o8 U) d6 _  B5.39.217.77柳丁汁         100cc
& |- d0 @+ K5 ]% S3 D& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R9 ^" Z$ z2 \* O7 b
百香果汁         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P9 x2 T# b# r7 f
奇異果片         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ g% b# M+ B2 d/ Q. U! ~) S/ w7 p
蘋果片         適量5.39.217.77, \& j" k$ W% @5 i2 b
鳳梨片         適量
7 F1 e# Y; N/ K( [- x+ e6 o/ h公仔箱論壇檸檬片         適量4 A! V; E% T: `! H! X  B, t
果糖         30cctvb now,tvbnow,bttvb9 L. g' J8 R2 G9 `# r) I6 r0 w
冰塊         3~4顆
, _, D1 G# V1 |) y2 C" S# H公仔箱論壇熱水         100cc2 {0 x/ t: @9 ^  u

* h; F+ \3 O3 w0 k- p' B9 g% p* @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( L+ u& m% t( \( T' E/ o公仔箱論壇1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。+ B( e) O. }( c
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。5.39.217.776 l5 S0 w9 G# e
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。