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4 c5 C/ Z4 l, T2 I' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漂浮冰咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X; `: l$ B  }" D$ |
【材　 料】
, y. |. S# `* G& P8 Y! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋼杯         1個
& [8 T' {3 y+ \! ^8 P單品熱咖啡         200㏄5.39.217.77. G" }. l! D+ ^7 B) _
果糖         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ x6 k- r6 t" B  m' j3 e4 @: a
香草冰淇淋         1球5.39.217.777 A& Y9 i6 w: N
冰塊         少許
( G: \2 I9 i. T  S9 D1 _5.39.217.77巧克力醬         少許
& r& r5 }, _6 Utvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77! R. s, F' M% {. H# q8 G2 m
【做　 法】公仔箱論壇. t2 ^. j0 M9 A" C" V3 ?# p
1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
5 ^: E/ y9 t6 O! I6 C2 M9 X+ i: p5.39.217.772.先在杯底加入果糖、作法1的變涼咖啡及少許冰塊。
* J, n2 x: L; O; `3.最後在杯口放上一球香草冰淇淋，並淋上少許巧克力醬

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5.39.217.77# k% M( A- A4 n" ~  F
黑晶冰咖啡
2 }0 L7 s' A/ o4 p* a1 R, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 T  Y6 ~4 Q* Y1 e4 ?公仔箱論壇鋼杯         1個
- i1 O' o# p# @0 l8 t5 j公仔箱論壇雪克杯         1個
/ j" [2 S+ b! e4 `0 m5.39.217.77單品熱咖啡         100㏄
& m* Y* B/ _: e* ~: F% i公仔箱論壇果糖         15㏄
4 g: Y# M$ h* o3 y/ z% t公仔箱論壇液態奶精         10㏄
7 X, P8 A1 m% c9 o) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡凍         1個- T+ a; x6 H" V) m2 P9 K
冰塊         適量
  K! Y) m! d/ a6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb2 }/ f$ |# _: Z" e" o3 i
【做　 法】
0 ~- y6 f& N5 }/ x- e( u* H4 O5.39.217.771.將單品熱咖啡倒入不銹鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
% X" o2 F# [; Z& a公仔箱論壇2.在雪克杯中加入1／3杯的冰塊，再倒入作法1變涼的咖啡、果糖和液態奶精搖勻。
) o& L6 n; [' F! ?' I' }公仔箱論壇3.咖啡凍切成塊狀放入杯中，再將作法2搖勻的咖啡倒入杯中即可。

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) [: {2 Z* P+ X' g8 K維也納咖啡公仔箱論壇3 |8 E- V% e6 x0 a; N8 Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n2 J! K& t9 I1 j
單品熱咖啡         180㏄
$ I/ Y, e0 Y' @公仔箱論壇發泡鮮奶油         適量* a- E. Y4 V/ x. i) @3 N
        公仔箱論壇. C4 ?9 C0 U( }. n9 i1 s: I
【做　 法】
, x& z- K- P5 A9 O: g公仔箱論壇將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再於上方擠上大量發泡鮮奶油即可。

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7 s( Z, X2 g" b: ]+ z; O+ a公仔箱論壇愛爾蘭咖啡5.39.217.771 W9 a8 b8 G" W0 K) [& T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p& I, ]* R" V% c
愛爾蘭咖啡組         1組tvb now,tvbnow,bttvb4 v7 w  ~1 D1 O, l. l
打火機         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m( f$ D/ s# m8 ^
單品熱咖啡         150㏄
0 d, X: l9 ?. Y/ y; [/ w5.39.217.77愛爾蘭威士忌         30㏄公仔箱論壇, h2 T& H2 i% S( t/ A4 F
冰糖         少許
1 Z- _0 ~) C" j4 L! f/ _* t8 e$ H4 f5.39.217.77發泡鮮奶油         適量5.39.217.774 w. o( x$ s* `0 H
        + w5 I& R# l) c; m; v
【做　 法】
: C+ t& B  t. w1.在愛爾蘭咖啡專用杯中加入愛爾蘭威士忌和冰糖，將杯子架在專用酒精燈架上加熱，加熱中須慢慢轉動杯子。) M3 T) c+ a% V' y
2.加熱至杯內的酒燒熱、冰糖溶化且微微冒著煙，熄滅酒精燈取下酒杯，用打火機點燃杯中的酒，讓酒在杯中燃燒約5秒後蓋上杯墊熄火。
  B, Q0 V5 L, o/ d. mtvb now,tvbnow,bttvb3.將單品熱咖啡倒入作法2杯中（約8分滿）。& j" E3 }: L% z" }0 {0 }! G) l
4.於作法3杯中擠上適量的發泡鮮奶油即可。

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冰滴咖啡
9 u, ~+ ~1 T1 U& c9 d: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z) o- s( M% z6 C+ G: ]1 b' `
冰滴咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C6 k' r0 T# l
磨豆機         1台
) I! u% |2 |& J3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓形濾紙         1張
$ [$ s. c6 P0 I/ ]% [% F: g5.39.217.77加拉米妮塔咖啡豆         20公克
- C' U  _' W# X$ Z( W5.39.217.77東非肯尼亞咖啡豆         20公克
5 l7 v# W0 Q" x" h  H. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇門達臘曼特寧咖啡豆         20公克
' w7 Y8 H: \; Z$ R公仔箱論壇開水         500㏄( Q8 a+ r, Q  |  m+ t
冰塊         適量
- z8 h! j" Q2 S7 O4 s5.39.217.77全脂鮮奶         100㏄8 c0 j% F, v' B7 w
果糖         30㏄
5 q& g5 E. l) y6 G4 Ctvb now,tvbnow,bttvb
7 [, U8 i+ r" d. k4 t. v5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# [" `' `7 ?% N; e+ f( A
1.將濾器置於中壺，避免咖啡粉流到下壺中。5.39.217.77  G' M( e7 ~# W( m3 D6 ?3 V
2.所有咖啡豆都磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成3號）後，依序將咖啡粉以肯亞AA→拉米妮塔→黃金曼特寧的順序，裝入中壺內並覆上圓形濾紙。1 |: }% o% }8 l* b4 r
3.把作法2完成的中壺安置到木架第二層處（由上架數起）。3 Q+ {6 o. X2 l
4.上壺安裝到第一層後，放入冰塊和開水，冰塊約需9分滿。
7 y. O1 |' G0 N$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.打開上壺的調節器先讓圓形濾紙，待冰水淋溼濾紙後，將調節器轉為5秒1滴的速度開始萃取咖啡液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E+ o2 ?0 v8 ]
6.待上壺的冰水滴完後，靜置室溫約3小時，取出下壺覆上保鮮膜，放進冰箱冷藏約5小時，取出飲用風味更佳。

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- \4 R; [5 u9 E6 G8 `2 G+ l! s9 @Affogart
  r& k  W; d) k7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ i3 m; T) F6 F7 r2 v8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰淇淋挖球器         1支tvb now,tvbnow,bttvb' R$ E3 X/ c- T6 E
義式濃縮咖啡         30㏄5.39.217.77' x! T) Q+ g( V: n% K) c; |9 `) Q! T
香草冰淇淋         2球
( i& y) M! E9 |( ~公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B5 H; ~7 F1 }5 ^7 O/ C2 _
【做　 法】
& G+ e/ E3 @' r, C在杯中加入2球香草冰淇淋，再緩緩倒入義式濃縮咖啡即可。

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- R+ e2 F2 c( D0 W) M: K" s4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡
4 n& \0 l, [6 S公仔箱論壇【材　 料】- A) E/ U( J2 T& j
半自動義式咖啡機         1台
4 D# Z0 d2 v+ ^1 l5 K7 B5.39.217.77磨豆機         1台
6 O, O$ c& _! T" Q$ s5 U0 o& ^義式咖啡豆         適量
' A8 p) M$ c8 \9 u" @公仔箱論壇' y1 E' \# D& e) Y7 @4 q
【做　 法】
- p" v4 j! O- V! b6 c! @1.將義式咖啡豆磨成極細磨度，填入濾器中。
" X$ I% _5 b" |# Z, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.輕輕刮平濾器上的咖啡粉。公仔箱論壇( ~8 k- V( R$ q* X
3.用填壓器將濾器內的咖啡粉壓緊。
  }9 b7 ], a* e) j6 }% v4 x( Z( f4.輕敲濾器側面，讓邊緣的咖啡粉掉落。tvb now,tvbnow,bttvb2 o6 \( R% z% R& l: {
5.將濾器鎖進沖煮頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i" j2 k8 F+ S0 h
6.按下需要萃取的㏄數，一般請選擇25～30㏄。
! r7 F, ?) K# V$ e) W3 _公仔箱論壇7.靜待萃取完成即可。

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6 D/ m8 T! K* _; y
俄國咖啡tvb now,tvbnow,bttvb& r3 h8 C2 N6 ?0 }" v. _
【材　 料】
/ x0 g! a* M' L5.39.217.77熱咖啡         150㏄
+ Z' t8 t& s* y$ M: m5.39.217.77柚子果醬         9g
$ t3 |! f7 K6 T) U. V8 K6 {) z2 Ztvb now,tvbnow,bttvb       
$ u4 _) h8 q' n3 u5.39.217.77【做　 法】
6 k& i* z6 a; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先在杯底加入柚子果醬，再將熱咖啡倒入杯中即可。

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$ a& F9 I" V9 ]7 r9 J/ y3 h公仔箱論壇白色主義TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `1 G; S5 F9 ~
【材　 料】
" u8 G# K# p3 q8 {# l鋼杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb. k& m+ D: M$ X
單品熱咖啡         150㏄
* I# [) h$ S/ O& i7 n$ R$ Wtvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S9 R" f; y, a7 P
果糖         15㏄7 W9 ~# o0 y0 u0 i7 g8 i; S
蘆筍汁         50㏄
) W  A* v: ]' t! Y. p冰塊         少許
$ D: q- K; Q% _1 L: K公仔箱論壇       
9 L, ?5 ?. D3 m# M9 K公仔箱論壇【做　 法】
9 M- [! q+ M$ x- `+ o: |; f! t$ S0 btvb now,tvbnow,bttvb1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。; P/ {; A2 ]& q& L9 _" a+ D
2.先在杯底加入果糖、蘭姆酒及蘆筍汁，攪拌均勻後加入少許冰塊。
( p& T4 {0 O6 x7 x1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2杯中倒入作法1變涼的咖啡即可。

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9 u: n2 p0 _- Y# B8 R: ~' v: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪克濃縮
8 m- C) g1 K. y4 m3 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! k3 l& |! |; w$ Y) G; _# {2 ztvb now,tvbnow,bttvb雪克杯         1個
6 J2 a( i/ |" q7 d  otvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         60㏄
: [2 [( \& o, ?  S果糖         10㏄
2 d, _) b5 c3 P2 ltvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉         少許
1 ?/ I2 d( D6 l% M/ w冰塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \$ L% N8 n- |4 c9 a3 P
% E+ C* P( t. [
【做　 法】
$ m/ C% W+ ~0 x8 Z& S! O- v! @tvb now,tvbnow,bttvb1.在雪克杯中加入約半杯的冰塊，將義式濃縮咖啡和果糖倒入雪克杯中，蓋上蓋子上下搖晃約30秒。
8 h1 [9 X8 W, y2.將搖勻的作法1咖啡液濾掉冰塊，連同泡沫一同倒入杯中。1 L' ~5 G, T; Q2 M
3.在作法2泡沫上撒上少許咖啡粉即可。

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% ]4 v2 d0 C. R, Q
肉桂香咖啡1 D. A1 v" t" S% t) T% k
【材　 料】
! }& H* o. U7 L4 V% Y: ]公仔箱論壇單品熱咖啡         180㏄
$ B6 X- N4 s+ Q& o0 g' A, Z公仔箱論壇肉桂粉         少許1 x7 r% t8 p! r, \: q
肉桂棒         1枝
  ~+ ]9 E6 u. g  r% G發泡鮮奶油         適量, f! d+ J7 C0 I4 q$ P) |% N) |9 n% P
       
9 B4 U4 a$ `8 u- |, h+ [$ e& e5.39.217.77【做　 法】8 j2 ?- \5 u! D3 m) K
1.先在咖啡杯底撒入少許肉桂粉。
( k2 ^, R" Z/ s/ a- @2 b# P' R5.39.217.772.將單品熱咖啡倒入作法1咖啡杯中。
" r7 d! k) ~% k公仔箱論壇3.於作法2咖啡杯擠上發泡鮮奶油，再撒上少許肉桂粉，最後插入肉桂棒即可。

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8 v4 ~9 |, O! m; y+ c% p5 K  d
雲朵咖啡
; u  |& C$ _& ^3 B6 X7 r' K5.39.217.77【材　 料】
. n+ ^9 D2 N& d8 }單品熱咖啡         180㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 a' u4 N+ c5 Y0 e- P3 D
棉花糖         適量, I) ?$ v$ n1 p$ B/ J
        tvb now,tvbnow,bttvb$ y* y2 q. U: ]  W
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v2 S/ ^3 E5 T" {
將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再加入適量的市售棉花糖即可。

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; _5 \8 b- K) g- ]5.39.217.77皇家咖啡5.39.217.77  V) i, n, ?! e  V
【材　 料】5.39.217.77) u/ Z/ Y& |6 H! `  S/ f
皇家咖啡匙         1支
# F5 ^% t$ Y  U' c$ Ntvb now,tvbnow,bttvb單品熱咖啡         160㏄
0 z( N) W! B; O0 {# X5.39.217.77白蘭地         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w5 T3 t: I* t$ I' s
冰糖         少許5.39.217.773 X  s$ n1 S0 b, u1 ^
       
+ ]# z& z+ l: u+ f【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E1 D( U/ m8 l" R
1.單品熱咖啡倒入咖啡杯中。5.39.217.77/ n; e, S- i! s* W! A
2.在皇家咖啡匙裡加入少許冰糖，並架放在作法1咖啡杯上。
- h3 O" N3 A$ k+ [! ]% _0 p公仔箱論壇3.將白蘭地倒入作法2皇家咖啡匙上，並點上火讓燃燒的白蘭地溶解在皇家咖啡匙中的冰糖，待糖液慢慢滴落到咖啡中即可。

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2 S3 I5 G% h2 C& _% i& C3 }土耳其咖啡
0 T7 A+ D" v# v( y$ a; @公仔箱論壇【材　 料】
) }7 @4 `3 U& {: b土耳其咖啡壺         1支4 G! R" D) ]: l+ |1 h/ e' U2 Q
磨豆機         1台
7 Y" R% P* P1 f+ N0 m; e咖啡豆         10公克
7 C! E" C0 d* I* U4 w" K冰糖         8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d+ @8 U) i" d
水         150㏄
/ s9 P6 [* @) F: q, w* [公仔箱論壇       
# P& O/ p& _! }& P5.39.217.77【做　 法】
1 B" {% ?% n6 d& S# ]4 S$ H4 y7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將咖啡豆磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成4號）後，與冰糖以及水一起放入土耳其壺中。公仔箱論壇( ^) X& O3 Z( H3 j
2.將作法1土耳其壺放在酒精燈爐上烹煮至滾沸。公仔箱論壇  A+ ?" Z5 e) l+ v( S" p3 M6 U
3.將作法2煮至滾沸的土耳其壺移下酒精燈爐，靜置約10秒。重複作法2～3的動作總共反覆3次。% V$ m0 v  x3 c' R* ?3 f
4.當作後一次滾沸並完成靜置後，即可倒出咖啡飲用。

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9 S' y2 y  z" V  D3 x. Y" b9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衣索比亞耶加雪菲公仔箱論壇9 L) e3 x; v3 g5 H2 v3 A$ C
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o/ l; p& E& F8 ]( `
濾紙式手沖咖啡組         1組
  A% A9 I. G" @+ ?0 B4 ?& v$ Btvb now,tvbnow,bttvb濾紙         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F" e$ }) w' }7 c; A8 m1 ]" Z
手沖壺         1支, Q# I# n  ^. @' u
小湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X- A  \; V& B1 D
耶加雪菲咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb% t. s- Z  t; A# T  T$ n/ H! F
90℃熱水         450㏄" c7 y# M, a/ M
        $ W3 N, G2 q# m2 g
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @& C7 \; x! }- ^+ ~
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
' ?8 }  ?4 |! X  {* ^! A; S6 M5.39.217.772.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。公仔箱論壇8 T: s6 H( S5 }- }1 m. n4 J& F
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
$ s3 u8 e- _7 Y, y4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \6 k* c/ p0 t  o8 d, g3 q% O
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。