MagicAndy

【材　料】
6 G8 M1 V; v3 v, b# {猴頭菇  3朵
& [( `' c- v9 T' _7 \; y7 [5.39.217.77九層塔  適量
3 ^# L6 U; q( g# B1 B4 o公仔箱論壇【調味料】
- ]( l, Q8 V) i9 O* c. AA.蛋  1/2個
5 z! C5 |/ X0 |5.39.217.77　咖哩粉  1/2小匙
5 w/ J# V1 [. [* m2 E2 o2 X　糖  1/2小匙
, D7 ^3 o* f5 w8 d: |; I4 c( T公仔箱論壇　鹽  1/2小匙
; S1 F/ q1 v3 M  _  \! q! p5.39.217.77　油  1小匙
( V" s- ?* g  @tvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?9 f  ^  @$ w2 h0 r: p2 C7 }% |
　地瓜粉  2大匙 7 d8 ]7 P( P. ~
【做　法】 5.39.217.775 g" ^, D/ y5 W' ]" s6 }3 c
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
( F6 M" A2 W9 [2 s! X, ^7 e, V5.39.217.77勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
# K) r( A! ?7 Y香菇  8朵
: d; V* z9 ~5 j: t( z+ T公仔箱論壇韭黃  100公克
# T1 L' ^9 R; {9 s8 P! I! O  s8 V薑  3片
; L; j  V- a9 L6 p5.39.217.77紅辣椒  1支
+ M5 a3 c) t% `0 Q9 V4 w地瓜粉  1大匙 $ t$ F$ H7 y/ n) ?5 C! ]4 |
【調味料】   j3 i& F9 b& e4 A, z3 r
素蠔油  1大匙
. G/ O8 }2 [4 l6 }7 @素沙茶  1大匙
8 c4 c) U, w$ k: x# ^香油  1小匙
2 `: S3 Y2 D+ B3 v  L7 }胡椒粉  1/2小匙 4 T. _8 E; `# t& ^) @! p
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n' Q7 M5 t. S. m; T
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
6 v5 S2 e! N6 Htvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77/ t+ b! {9 u6 W# h7 v- B9 h! ?% z" W
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 5.39.217.77# b# ?% v( y( v
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. x3 C/ w+ t  q* h! K# n+ Y
A.猴頭菇  3朵
3 R+ O! O$ Z2 E7 n0 z6 x　小黃瓜  1條
0 F8 r, h" \' Z5 o+ A1 P( q, O　水  2大匙
2 `2 a% J1 m& C& @  P( e, sB.薑  3片
& O0 ]5 W9 @9 Q0 B9 g( Z, x　乾辣椒  4條
2 ^( i- Q5 n* k* @* z/ r* g( V1 u公仔箱論壇　辣椒醬  1大匙
7 |* p/ u3 F% a, Btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ' R  z% ~1 N, R8 D4 e; q
A.蛋  1/2個
- F" j+ y9 N6 d! Z/ U5 _. {" n# Y　咖哩粉  1/2小匙
6 T2 X+ i7 o( D# O8 z2 h! B. T9 t; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇+ z& D4 f% |& V  p. D1 l
　糖  1/2小匙 5.39.217.77. n5 }$ c0 |: J+ z3 Q
　油  1小匙 # F) V9 b. _8 `9 B) R: \( L
B.玉米粉  1大匙
0 ]7 I) R! h% [6 `+ E　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 s8 O2 C% P8 U* t7 p
【做　法】
' E$ @/ h/ C( G) q9 i! _; s1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 # ]( k/ @9 ]* |* \9 W0 w
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。9 q2 T) [% w  d! q' r- f  _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h8 t9 l: n* Q* \
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c: l2 T" p& d

7 \; u4 \: p9 M- J+ h5 K3 @5.39.217.77:014:

edward321

有成６７款＾＾
5 P4 v- N, I+ T' r$ x. [' E8 \
4 M0 T% Q8 o, ]8 H5 W1 i4 c正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much