MagicAndy

【材　料】
9 K' M( F& Z( B' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇  3朵
, ]. Z9 B5 d- ~5 O  }" `' U9 e$ o5.39.217.77九層塔  適量
( e1 u  y! T) B) y- e$ T4 L2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
! O6 _! u. b; R6 t1 f8 l  Q% Ltvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p, V3 a  w8 Z9 P% A( W
　咖哩粉  1/2小匙
- O' ^% D9 J7 C( w0 J; Vtvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 . \: @2 o5 A7 j4 j0 V; S  }
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" r6 ^# k1 A# t" o- t- m! o$ ^
　油  1小匙
& h& A6 i# U0 C. _" v/ O2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙
0 e4 E* ^4 `" d( N: e　地瓜粉  2大匙 ! }4 i# L' y0 d* n" A/ i3 X8 B
【做　法】
4 R+ c5 G; }, B7 Q1 D! c3 u1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
6 V$ q- a- n/ a1 B9 H勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o: N0 V/ Y' X! F2 i0 ~* h
香菇  8朵
# O! ~) S: O) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃  100公克 1 v' Q1 a) L  D4 ^! W! y/ y2 j
薑  3片
7 A0 p' v: M& I' x( ?/ S" s紅辣椒  1支
! o# {( i, I0 F* T5 ^tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  1大匙
& j$ J9 s5 U/ y1 D; B  h公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b" O* \! r, y4 x8 {8 t
素蠔油  1大匙   u2 |& |2 S) x- z1 r
素沙茶  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s0 k" u- F" q" }, m
香油  1小匙 5.39.217.77% F' V: k) K- K) {7 y% s
胡椒粉  1/2小匙 / n4 D5 s3 A! K% q, K& ]
【做　法】
' \8 _, i+ H2 z. o! c: p$ e5.39.217.771.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U, a* q0 ]! v3 [2 G# N, d
% q/ r2 ?. u9 h2 g  j8 j
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 5.39.217.77/ b$ C0 ~/ p+ u1 d7 N+ W
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.772 h/ e5 T, g% g" z# ^2 W) O8 ]; W
A.猴頭菇  3朵 5.39.217.77- ^. e+ g6 N1 h. u! w7 _
　小黃瓜  1條
/ C6 x" ^+ f2 |( K　水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c- A2 `: o& |# o' _
B.薑  3片
+ U0 k! Z( ?; V* U: \& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　乾辣椒  4條 8 C$ B6 p# Z+ V4 G
　辣椒醬  1大匙
2 n9 n8 ?! T; |5 {% ^【調味料】
2 b+ ~7 M& k% F8 i" w8 t( Q- F4 }' ]4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個
+ C' C  u' R1 [  G. y! ?7 r　咖哩粉  1/2小匙 5.39.217.77+ o  c  p6 C( K, C
　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E; A; y! }  b& X" G
　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* A& y% o2 [  t) ~4 g: W; t
　油  1小匙 公仔箱論壇- a( r+ K  M) v
B.玉米粉  1大匙 5.39.217.77. W  e6 D+ f$ u  v- i$ i3 ~- @& l
　地瓜粉  2大匙
, @) A- h% ?9 @. `4 v+ {3 S7 b【做　法】 7 [2 M" n/ o2 V) W) z. y
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
0 b2 T$ _+ R  ]- p/ E, H( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。公仔箱論壇! q2 T# I% [' X. ~/ N
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3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
! }5 g0 ^3 v* s$ t; A
# f$ C$ ?7 w2 {: I8 T: D0 _& n3 h2 o公仔箱論壇:014:

edward321

有成６７款＾＾
" P: w  D/ I; {1 v! B5 T& P
6 q! _% F5 X- X- Utvb now,tvbnow,bttvb正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much