MagicAndy

【材　料】
) S1 I  i# E  E0 g猴頭菇  3朵
' |7 p+ @- P6 m$ a9 ~8 |; u; a: Etvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量
& ?( k1 k' J0 i8 i【調味料】
6 y! h8 [+ R, P. h4 n公仔箱論壇A.蛋  1/2個
, i& t+ D% c9 d( T& q+ G) h! X& [tvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙 5 h9 U* s% J! M# K0 O! i; q
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J; m* J, I" J! h
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# _" n, P8 j8 m& q8 a+ g9 f
　油  1小匙   q" k, Q5 W1 i  A" w; T6 f* j
B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 w, m5 E1 f9 m4 r3 q; Q, n# ]
　地瓜粉  2大匙 公仔箱論壇/ s. X' T4 }/ ^# ?
【做　法】
& b$ O+ D' {2 J# {# a, p  l公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均公仔箱論壇: f2 g3 X! R- V5 ]1 F2 \; i2 b
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
+ m  O( r+ V& o  B4 ?5.39.217.77香菇  8朵
3 `/ V) b8 f9 X. Z3 o2 F韭黃  100公克
( ~! t7 G* u, t! J6 _tvb now,tvbnow,bttvb薑  3片
! E3 p6 y3 y* @7 x/ S( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1支
, v; [# Y' W0 W: }& d) r公仔箱論壇地瓜粉  1大匙 ! `5 ~5 k; M5 R6 c/ U6 }- F
【調味料】
, q7 ?5 [: F5 O8 E/ F6 P5.39.217.77素蠔油  1大匙 公仔箱論壇* w0 d7 c8 q+ e- `( v
素沙茶  1大匙 5.39.217.77) Q% p' E8 L5 k, L& Y! H
香油  1小匙 5.39.217.77+ u" u2 L. c$ [( S/ y
胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 w- M' g7 u2 t
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- M8 a( \( ?. W' D( [' Q
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
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2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
5 w( w, [8 Z9 ^. q: q/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.777 w0 o: z7 [2 l  e3 J! J- a
A.猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t2 N  |7 P! S6 x
　小黃瓜  1條 5.39.217.77; k+ G/ g# ^6 D* a' u. d: d/ m
　水  2大匙
  ]9 x3 D7 o8 UB.薑  3片 # S- S1 p- g  Z3 l% }: u
　乾辣椒  4條 5.39.217.77+ k. H( f1 v5 E6 n# t# y
　辣椒醬  1大匙 5.39.217.770 g: V- H) A& u  S
【調味料】
- P: R) A: H- X5 ~* Y/ BA.蛋  1/2個 3 k7 b' U( s0 K* F
　咖哩粉  1/2小匙
- H5 {( }5 J. Y: b3 h" V8 Q; u　鹽  1/2小匙 5.39.217.772 ]$ B/ \: y: V  |! l2 Z
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R/ c9 G: J. }( N, L* Y: `: g8 @9 S
　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G% ~0 H: Z! n. `
B.玉米粉  1大匙
  O6 z. p  K% i3 v. r1 e9 {$ p5.39.217.77　地瓜粉  2大匙
5 r0 g9 A! {  J) A' Y* Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ w0 U/ @0 s4 O% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
' @8 p6 r# a# e0 @# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。" j" c( z: m2 c1 ?: u9 i
tvb now,tvbnow,bttvb; I8 \- T+ g7 K6 G) a! T7 ~
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
- ]" z( C, ^( ]: @% G: @公仔箱論壇
; a/ n0 o% p7 K! n* F3 k# V:014:

edward321

有成６７款＾＾
$ H# R; w% M" z. i" Z+ z0 P9 F! A公仔箱論壇
1 n) J1 @1 z8 M& [5 D# O5.39.217.77正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much