MagicAndy

【材　料】
, Q$ C: n  y% Q5.39.217.77猴頭菇  3朵
; ]) l; o) }8 o+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  適量 / l9 j- N; g* d9 d* g, n+ U6 m1 a
【調味料】
  e1 z$ s9 V  Z- k" V- [; |tvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個
$ G" Q$ h0 _; D* L# d/ d5.39.217.77　咖哩粉  1/2小匙 / c. e- z! C$ ?2 P7 E; t# d2 N) M3 m
　糖  1/2小匙
* f7 w4 O  W# F" T& f, L5.39.217.77　鹽  1/2小匙
8 K0 N4 g8 `- Z! B# Ytvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙
6 i7 P% x9 H# y" htvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h! W0 |( v+ J  T* J5 z- a
　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q/ A' c( A! ^; A. U* [
【做　法】 5 c' d2 N+ I0 o
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k: f- R- x! G) w+ c$ W  _
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
4 \  C2 L5 s% N0 q! [tvb now,tvbnow,bttvb香菇  8朵
& J+ Z0 @: Z! u' c/ P韭黃  100公克
% l& K" k( q2 B" S- C6 O公仔箱論壇薑  3片
5 J: ?* j2 D& u1 W" H8 }5.39.217.77紅辣椒  1支
% j3 P* w4 r5 S- p: y+ a0 `5.39.217.77地瓜粉  1大匙
5 ?4 a* |4 @+ b8 N公仔箱論壇【調味料】
$ I  `: G! w2 L; Z, b) h5 Ktvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1大匙
4 S# K7 X1 r: v  A9 w  ?* X& F* ?8 j5.39.217.77素沙茶  1大匙 6 Q' d% V+ H! d9 l
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D: r$ y# l  \+ u& R% b/ v
胡椒粉  1/2小匙
3 ~$ O( H. _" L( G【做　法】
/ b" d3 L6 J8 ^' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
: ]7 v& b- C, I7 u: t5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I) t% a; Z. C
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
" O8 Q! E/ I$ Q0 [" h1 Y4 R3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 B4 D6 e# O! R/ u6 g
A.猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb$ \. B# Y3 L" C* {( b3 ^( Z
　小黃瓜  1條
; K# J5 @: a: ]* i7 f5.39.217.77　水  2大匙 9 g) j- t9 [) K6 i, ]) ]
B.薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb( ]4 F, F+ W% o/ _8 x
　乾辣椒  4條 5.39.217.774 H" W+ l$ o& G. c. T" Q# a
　辣椒醬  1大匙   z2 X; W3 N% z$ E. ?( _* w
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! l* F, T& B# G5 v$ I6 j! J& y
A.蛋  1/2個
$ H3 r6 b8 y: h  W* g( C0 ?3 L5.39.217.77　咖哩粉  1/2小匙
: f. _3 }( V! s  ^7 N1 K6 h1 r公仔箱論壇　鹽  1/2小匙 5.39.217.77$ z' l. y5 m  X; u0 @5 Y
　糖  1/2小匙 5.39.217.778 K3 t) e* F4 r
　油  1小匙 5.39.217.77# h. k( x4 L! v- u' q
B.玉米粉  1大匙
5 [" O5 h/ {* \+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙
$ r$ a/ E& f) [% [' l3 Q: Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 S1 `6 h. T  U2 M0 |1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 & C1 K6 V3 u- N, J1 o. _
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
. G- z! R; j4 R' }! w$ ]2 `+ Wtvb now,tvbnow,bttvb
) R4 n; u' {* N- n3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
8 S9 D2 y" ]6 j- q2 x4 n, @5 }; }& l3 }& ?: p9 v+ t6 |4 W
:014:

edward321

有成６７款＾＾" d! ?1 [2 X# F3 _5 `: A

  m5 {* G4 f  e/ n9 r/ Y4 w" r正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much