MagicAndy

【材　料】 , ^- O/ _% h7 E& L3 s! Q" s
猴頭菇  3朵 $ |+ q! a' @5 f0 r" J
九層塔  適量 公仔箱論壇; @' O+ m8 f% S& U0 A7 q
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, s, O/ n3 T( R( ?
A.蛋  1/2個
: i0 f. c0 z( a% x公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙
" t7 n$ T1 ^& P: q' r! ttvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
" X# p; k- c6 U  _　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y8 Z/ C, }9 p6 M: i% M
　油  1小匙 5.39.217.77, f; R8 z$ k3 H9 v( F
B.玉米粉  1大匙 * \/ `3 U1 ?- _/ J/ [+ f, m
　地瓜粉  2大匙
. v7 Q6 r* n7 v3 R; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% x2 [) l* o6 Q- m: l2 y公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均7 J6 o0 D: ]2 g* v7 n1 R
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
3 l( S+ {4 F3 y2 W8 E1 I! I香菇  8朵 % p6 u% {& h3 h2 m6 l3 \
韭黃  100公克 公仔箱論壇8 P4 L5 P9 X1 v) b) G$ [
薑  3片
" w% }" g8 }2 M* Y5 e5 ^# p& S1 ~" ltvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1支
9 L) [& E+ x  q! J3 S) ^+ U8 U公仔箱論壇地瓜粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S! L" x/ x9 V7 S- F
【調味料】
3 m* Y' Y  r+ z5 b- ^# Q5 r) \7 d5.39.217.77素蠔油  1大匙
1 n9 J% ]  W5 ?* P, }素沙茶  1大匙 公仔箱論壇8 t' y5 h4 w) b' m! f. f) q7 a( Y+ n
香油  1小匙
1 ?  m- B% s# |5 Z公仔箱論壇胡椒粉  1/2小匙
: m/ m. C; p2 }$ ?1 f. L【做　法】
. H9 d" }6 Z7 Y& k! W' Mtvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。9 L2 v& T1 S2 E4 Z' i4 U7 L! Q
1 {: Y: q8 B' m; O
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 + Q* d1 S- m8 X+ z5 Q" t" e
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
. @. Z* @0 J1 a7 |/ |# b; D( IA.猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb* J" l* }7 A4 J8 b
　小黃瓜  1條 1 M% L: ]: W  z- E, Z' X  U
　水  2大匙 , g9 i/ ^3 {; Y3 W3 L
B.薑  3片
  N6 ^% {* Y/ M7 U; c! v/ S5.39.217.77　乾辣椒  4條
( I( [* R  E# j- d2 l5.39.217.77　辣椒醬  1大匙
: K- W+ Z' A9 M" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 Q5 x5 f5 N9 e1 A; h, f" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個
! Z9 R# `  L  o0 E4 k2 S　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇9 U. H* Q0 C" B$ a9 [
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 H- `& \# U# K" y1 T; K& s
　糖  1/2小匙 4 @1 y  z) I0 }) r6 B
　油  1小匙 5.39.217.77$ e* S9 I% o$ Y3 H; V$ `3 n
B.玉米粉  1大匙 5.39.217.77: _( s% z& E5 w0 Q
　地瓜粉  2大匙
; V6 K  k( |, D# e6 C! b, X3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77( j" O" O# b2 h/ ~4 }
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
1 h; j. {: |9 g8 `+ B5 K0 G0 {2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 J1 i+ R  S3 S( B% Z7 _

& A3 x% y  E7 K) @& Z公仔箱論壇3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
# B  D1 f4 m1 }+ Y% K) ~tvb now,tvbnow,bttvb
7 k  I& w9 c/ E$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:014:

edward321

有成６７款＾＾
3 P# Q) [6 x/ K0 T公仔箱論壇, r, x, v2 c) E- l8 h
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much