MagicAndy

【材　料】 4 u7 {; K' L  {/ F- m
猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f# i- c) e  e! P* @! ^! L
九層塔  適量 5.39.217.777 `. D- u% {; v$ `/ _) ]' Y
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N% B: o6 c1 K" b9 c& V% W
A.蛋  1/2個 公仔箱論壇! Y1 z1 x2 I+ q1 \: ~) k. L& g# K
　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇  d( G7 {  c; G, }- W5 X3 y
　糖  1/2小匙 公仔箱論壇4 Z, K* C+ w5 ^) h# e
　鹽  1/2小匙 % m) j! J! w0 X1 e' {9 L
　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 r5 l8 }+ ?0 h9 X; Z7 {
B.玉米粉  1大匙
( m) d( U, L  q7 Q- v　地瓜粉  2大匙
! K. f1 r% L7 ^# [) \* \6 m【做　法】
3 S/ i. t2 `: z2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
- t( B9 t' y7 {$ Q2 V' w; ]公仔箱論壇勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
( ^+ Y/ k- n2 ~香菇  8朵 . b& A) @- I# r
韭黃  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m% H0 t6 v! a
薑  3片 . n1 ?" O; u$ b6 O% `
紅辣椒  1支 ! O4 x1 z7 \  C. _' ~* q5 o
地瓜粉  1大匙 + Z- m. e. o8 C. o& L
【調味料】 . y7 ^$ z- m" c3 V
素蠔油  1大匙
1 F& O- C  y0 _' z6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素沙茶  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- r- `8 t% Y) E8 F9 h% S
香油  1小匙
, z& j& ?6 C* ?# Q4 l8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/2小匙
7 [$ r7 R) X2 b3 x8 \' m! o; f2 S* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 / U" n3 V6 v( r5 H
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。公仔箱論壇" q9 n4 `1 t- d# w

) y! x- |# X( T% N3 ?9 k! O5 S2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
& E7 m' }4 }! \: I( q3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
2 `: F1 o4 X5 u# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u, @6 p* j$ X! b9 _
　小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb/ h! x6 X2 P% o
　水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K! f( t/ t* G9 C4 y8 A# L
B.薑  3片
! r7 [; x* ~3 v- u　乾辣椒  4條
8 s* ]: j0 D, L  R; R2 S　辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇9 F  M4 R3 T' y5 q/ v; j
【調味料】
: \9 p' ]4 [" U5 [+ ~6 i2 b, e5.39.217.77A.蛋  1/2個
% n! a5 W% q% C* y# i公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙
4 N) `9 q, ~- {　鹽  1/2小匙 ' p* W) U: a. p  `# x0 V
　糖  1/2小匙 公仔箱論壇0 p5 `. p' ^0 T+ x) C' r. C( T
　油  1小匙 # s& B2 f0 V* `6 \% j
B.玉米粉  1大匙
6 A2 E3 ]# j6 _4 c' c' o: J5.39.217.77　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T) L2 @+ X" A
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# p3 H+ \" f$ N
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
+ I7 G+ Z) L# D! p# }- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T. i5 o, p; [6 W+ M' l3 w/ O

0 I; y+ Q% M! T% ]4 L+ S1 ?  ]! dtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
. a2 o, R. P* o# j+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e  F1 @0 c9 a) }" d6 e
:014:

edward321

有成６７款＾＾5.39.217.77: Y$ w  c: H3 e1 {. ]7 J; k7 E! h* o

- ^2 i3 ?: ]8 Z7 X. B4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much