MagicAndy

【材　料】
% M% n4 {! V0 p! p$ r5.39.217.77猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^; G6 M6 d) d( b' D- ]$ A6 h
九層塔  適量 " W1 V8 \& P, _% p' c6 f) a* p
【調味料】
" V8 u4 n2 V) I  v$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r' F, C: n1 f) d
　咖哩粉  1/2小匙 5.39.217.778 W1 W9 e! e0 M7 G
　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: b0 F5 ~$ Q* ?  ?$ `
　鹽  1/2小匙
' x8 w) _% n" g- r　油  1小匙
8 X% x2 A, A* {' k' u/ E3 p! HB.玉米粉  1大匙 ! y2 h; ]0 v5 Q) b3 H4 I  V
　地瓜粉  2大匙
3 J- h3 B- {8 [4 N5.39.217.77【做　法】 ) {, K, {6 Q* X/ Y) {
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均* [* ~0 F7 d1 r1 B. U
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
) H$ T+ {5 e# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  8朵
8 v: G1 `) X, r韭黃  100公克 公仔箱論壇% A+ a$ }/ P$ `8 c; }' i
薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb3 p# \  g# j. ]+ }7 \7 y) t
紅辣椒  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y) X3 G6 c% N8 c& v
地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) z+ \1 V( u0 h( Q
【調味料】
1 H  Z; h! p; H& Z# t- w$ }/ q公仔箱論壇素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \, V5 i6 I2 P7 d  A" Z
素沙茶  1大匙 ( `& }. j1 t7 c" Z6 Y. D
香油  1小匙 5.39.217.778 B) V, s* Y2 S* s: U& g5 F
胡椒粉  1/2小匙
& @. c) m+ V+ I6 E4 @" S' u  B, w公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a1 C2 r6 j, O7 ~7 Z' o
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。5.39.217.771 V5 G" a; N/ F" C0 H( I/ t8 ^! ^

1 [2 P* g& T  D9 P$ I' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
3 g' @8 w3 _. a* ptvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.779 J; F# y5 }) N7 B1 x- z
A.猴頭菇  3朵
1 s& U! |: j; K# _& [- x1 Y　小黃瓜  1條 公仔箱論壇5 N3 w& F7 k  w3 {. p: V
　水  2大匙
, Z/ S3 \1 }7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb+ l/ H" s* C* m* G& X" P7 J. ~
　乾辣椒  4條
3 l- t" t+ r8 Z( Q: h& G5 e( X* v$ Q: F5.39.217.77　辣椒醬  1大匙 5.39.217.774 d) \3 D9 T' i0 U$ p9 W
【調味料】 ( I  M0 M. o, o" L, ~' Y5 K
A.蛋  1/2個
& J: ^& ~  U! Z& u- m1 ~/ Ytvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙 - L7 k7 U$ p9 m6 g! H) @
　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W  }8 y+ B& q8 n4 I3 I
　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]/ i6 \! L, ]& x6 A3 g, a4 R
　油  1小匙 9 _; ?& s1 X* H3 I( P9 Q4 F% N. @
B.玉米粉  1大匙
5 J+ ~  F: {+ O" Gtvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙 公仔箱論壇9 F' ?' r+ y* b( E5 Y
【做　法】 1 j5 ?* y( E& j5 C
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 4 Y: s" J+ \- V- F$ [* T) a% h0 {' c# Q
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
  }3 [- g! u; [' S1 T! J* \* v7 n5.39.217.77
8 H, M% B' F5 A/ l- e. f5.39.217.773.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
/ X2 t$ _5 `* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?+ M4 ^4 G' q3 s3 D7 Z8 D7 p
:014:

edward321

有成６７款＾＾5.39.217.77. \9 ]8 U8 d, }! q, O

% @+ N% M# ^7 [- y) j$ etvb now,tvbnow,bttvb正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much