MagicAndy

【材　料】
( m' ?" D" R: q0 V9 G1 |) ?# S/ f% g4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇  3朵
# n: `, e$ _/ I& K+ k5.39.217.77九層塔  適量
( \) J5 v0 J' p1 ~  ~% K2 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: c6 H) @, g% O& t: L! Utvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x2 w6 i1 {& W- g" U
　咖哩粉  1/2小匙
" G' x2 p$ m5 @5.39.217.77　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C+ E+ R) I+ E' ^. X
　鹽  1/2小匙
2 u6 ]  t. L; {$ ~( G5.39.217.77　油  1小匙 7 u8 g3 p+ F$ q( V3 X9 |6 ^5 }
B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- L+ K% b) K9 _- \2 G
　地瓜粉  2大匙 7 e8 M7 Q- o% C# Z; a
【做　法】
+ s+ Y" b5 x3 _! Z9 R. v5.39.217.771.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
& I2 ?, ^8 E  F; a9 T; R  q勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n2 G7 W& w8 X* c7 b% {
香菇  8朵 5.39.217.773 v% ^- E$ j0 E5 R4 I" o  }& {) @
韭黃  100公克 : j  \1 K3 f1 X( x* Z' _6 f
薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U, S( y8 [! ^- y  Z# r0 ]
紅辣椒  1支
" M% y/ q; C' ~5 b/ G) Q9 M5 utvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇0 l% Y7 O- M) Q4 q
【調味料】 5.39.217.774 v6 G6 F% l; k4 ~
素蠔油  1大匙
$ V7 V) T9 A. {$ p% P. a! Xtvb now,tvbnow,bttvb素沙茶  1大匙
, C/ ~* B1 R: d% A+ U7 \香油  1小匙 公仔箱論壇$ |9 P3 A+ {/ p) }
胡椒粉  1/2小匙 . X  Y% P; W1 a  X# z
【做　法】 ; z. H# w8 Q% `' Z5 s# }
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。公仔箱論壇: N6 d/ K" \' e, m) m* [4 @# X

$ Q# y7 {3 s' g+ g( i* I9 I. R5.39.217.772.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
- Z& M! c1 q2 ^% ~, N7 Q. A" a' V公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, e" a- t- O2 S2 N7 Q
A.猴頭菇  3朵
( F; }9 C- }$ a# D% l2 ~# w5.39.217.77　小黃瓜  1條 公仔箱論壇- S4 Z) i7 m7 e1 A) C5 P& e
　水  2大匙 ' @) g. W  y( q! J) _5 ]0 Z
B.薑  3片
% N( z% {8 D, ~: s3 I+ u! l9 F) d3 L　乾辣椒  4條 tvb now,tvbnow,bttvb: M) S. u- q; \$ S  p% z  B1 f
　辣椒醬  1大匙
; c( f* U/ `  h" @, ]【調味料】
6 W& a+ M' m) z# AA.蛋  1/2個
$ M6 H* j& A% D) |3 Ztvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙 5.39.217.779 m6 S* v9 M8 g+ n
　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _0 R0 {# c% t; `0 X
　糖  1/2小匙
' y: X' ^3 r# ~2 Y, i! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙 5.39.217.77# c, ]/ w! _' g6 I& B4 q! @+ ^
B.玉米粉  1大匙
7 w, U8 \  ?7 O* f8 d" p9 `' Rtvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙
9 K. x3 J# l# R" S! s# \4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ( K7 i8 r7 }; m) d6 K
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g$ h/ u4 j) g, H
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
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* X9 p  Z+ S' O8 }3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb( w3 u( o- S2 K; S% G

! J1 b7 H. u! L8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:014:

edward321

有成６７款＾＾
8 H: Z1 c: H+ b' \- e9 b$ F公仔箱論壇- I0 [( \- k8 B
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much