MagicAndy

【材　料】 5.39.217.776 h# Y) u' m0 n0 I  Q0 N
猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb, @; d3 q: `. j* e* u
九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" r# Y9 G  N. Z& |! {3 Q: y
【調味料】
9 z/ Y- D) B, |A.蛋  1/2個 公仔箱論壇( U6 p: W& A5 j3 }
　咖哩粉  1/2小匙
& C8 W+ _6 }4 I9 u9 ~6 x  z　糖  1/2小匙 公仔箱論壇7 [$ J6 _) b: l8 N% C
　鹽  1/2小匙 5.39.217.771 @9 N) v  M% |8 L8 K8 O6 V
　油  1小匙
/ i3 v* ^& e: ^0 l( a6 h# YB.玉米粉  1大匙
7 S: n4 x5 w, e  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f: U- T. y/ ^6 h$ ^
【做　法】
0 I3 d. m" z7 r6 [3 {/ o+ N1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均3 ^+ k/ |5 m8 n
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
  f1 I: e1 m) A& V+ Rtvb now,tvbnow,bttvb香菇  8朵 5.39.217.77! H* i: n7 _9 J- [6 w, Z
韭黃  100公克 ) l% ?0 m! X' e  r: n0 c$ W( D
薑  3片
5 ^7 \" b# H& n1 ]! G+ l5.39.217.77紅辣椒  1支
0 A" r7 H: c9 m" n9 K8 |+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙
) r5 b& I% y6 G+ K/ rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 E- R7 w4 C5 {2 Z' Q% `2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1大匙
& g9 I2 t2 s$ g5 U- G0 {9 T6 k3 Y公仔箱論壇素沙茶  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s9 X* p+ X) B. Z
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M, P8 o8 d) T( v
胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.77+ k. c9 J7 r# r: I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y5 f' p) b$ m. Y% Q
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
0 Q% t; o6 ~3 U4 q- z
5 v2 a( J. l+ z2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 * p$ @. `* l2 U" S
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
5 p% c9 h) Q2 h& G4 g, _( Ptvb now,tvbnow,bttvbA.猴頭菇  3朵
. N6 m% T0 r! P* Ttvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1條
3 \& F+ Y2 K1 h+ _# l! |% [$ C% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! I' f' M; }& r% @- ?% r* _
B.薑  3片
/ |2 f  K2 f: e% j! W) Y5.39.217.77　乾辣椒  4條
/ ~/ w' n! H0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* `1 K- c6 R" m, q( E( Z$ C% G. R
【調味料】
) o! v7 j1 x) e! r+ |  Z. Gtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb7 d+ K2 X- @8 P
　咖哩粉  1/2小匙
/ _2 `7 n& m# s& B+ X/ B; q5.39.217.77　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇% ^- h* u* [% y: y& j* T
　糖  1/2小匙
. F$ H8 F! d* R! [* j  b4 ^; D) U　油  1小匙
( u( ]0 N. z6 f5 S5.39.217.77B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& c3 Q1 [3 r0 r/ l. i
　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P2 P. p& m$ f0 \* s2 l6 _! [1 @
【做　法】
8 G; u$ e4 t' A& [+ R1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z8 q; L( D2 n+ s
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
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3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。5.39.217.77' A& K$ M% w4 w$ q
tvb now,tvbnow,bttvb9 |! p5 ^/ P0 |
:014:

edward321

有成６７款＾＾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A' V; B/ J8 ^# Z
tvb now,tvbnow,bttvb; @2 d* p' w) m) B* k* a3 ^, ~
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much