MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ `; c$ Q: k# Q1 D: s2 U# q
猴頭菇  3朵
% @2 q: R- M: x$ V$ j九層塔  適量
5 A3 x4 w7 l0 }4 X0 k  w5.39.217.77【調味料】
  G. M* j  g6 X2 c) s. Stvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb1 e9 [, t, N8 z0 A" Q  v0 ^
　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E" L7 ]: @% r" ^6 g! F7 @8 w
　糖  1/2小匙
6 l* B0 ?1 [9 q4 _5.39.217.77　鹽  1/2小匙
  w; J& `% K# S! a) [: Y- L公仔箱論壇　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 }* }. X$ F* B$ Z# u% \$ I
B.玉米粉  1大匙
7 ]+ }- i! A  y/ q, v' b8 ~# wtvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙
: H* b$ B4 D5 q. A4 l+ H1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 1 s  g9 H" X) t
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
) N4 o/ V3 u- L* x% O勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77, i) A0 n4 p3 I7 |3 q
香菇  8朵 tvb now,tvbnow,bttvb4 R+ B- K. Y% G; H
韭黃  100公克
4 U6 n: S2 M, B, P( i8 ?9 J2 Y2 z( u  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片 ) I/ b1 j1 i( B6 `5 I+ T& q3 h
紅辣椒  1支
  G( |$ L2 _3 n6 |: N公仔箱論壇地瓜粉  1大匙
  P# H8 q. K$ `4 I$ {+ Y/ j9 j5.39.217.77【調味料】
4 |" i' ?! y( x6 [0 N* B/ N7 U公仔箱論壇素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w) g) y1 j, l- _& P: @1 q8 i
素沙茶  1大匙 4 \1 \, g  s" {( Q8 {! V; K$ o
香油  1小匙 / Y' I! h$ U- z6 z0 n8 B, d
胡椒粉  1/2小匙
: ]9 i/ I8 q# q# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77. a; C( _7 _0 v& k# [
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
7 c. s/ |) q) F3 B9 @公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb" F1 s- }# `( T3 ^
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
+ c+ C8 c7 {' s3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
3 W, H/ D  E% U* w5.39.217.77A.猴頭菇  3朵 公仔箱論壇& a4 W: v" A; I
　小黃瓜  1條
" ^+ L) z+ A5 V; Z: n. n9 X公仔箱論壇　水  2大匙
6 B2 T  U0 s9 i1 EB.薑  3片 5.39.217.772 c, H. D/ r# }
　乾辣椒  4條
% A. X3 k( w9 _9 \2 q% f- G/ Ktvb now,tvbnow,bttvb　辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 O3 R7 G: X& G% |" O' G
【調味料】
: G4 x! P5 i0 a5.39.217.77A.蛋  1/2個
9 O7 ~8 b! C5 D, S2 \. M' ^5.39.217.77　咖哩粉  1/2小匙
3 N8 h: `7 `! C. S: C" }1 o* K5 ~tvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
6 W" s0 q& b, c2 o% O　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e" a& N! B) [/ \$ B
　油  1小匙
8 \4 z! a5 G$ M" w; l3 \; t: itvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙 5 P$ k0 w- v. T* t
　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q" z! |; z0 w
【做　法】 5.39.217.771 E9 Q. o& X. S9 F7 e6 Z) J3 g4 e
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
7 W. ?% i- W' T/ Y1 T+ v2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 i+ q: J/ I( b) D# G

# _0 }4 W; o$ |3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C8 p/ i( |/ d9 Y" m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {$ p% I7 r+ j( \4 B3 M
:014:

edward321

有成６７款＾＾tvb now,tvbnow,bttvb* ]* n- W* K3 ^: r2 O

; Z2 X: p# m" o' J正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much