MagicAndy

【材　料】
% e! p* k0 L2 X, ^公仔箱論壇猴頭菇  3朵
+ e" H+ A0 ^+ i九層塔  適量
: H9 P5 @! U3 ^- u: Z! `【調味料】 公仔箱論壇, t# K6 s; @, v' C; T9 H
A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb" r- }6 y. l9 f$ q/ s4 A% V
　咖哩粉  1/2小匙 7 V1 ]; P  l# ^3 D; U
　糖  1/2小匙
9 [2 G: m4 h7 U3 O公仔箱論壇　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~# A1 z- U& j6 h0 X: P9 c0 G
　油  1小匙 % y2 ?+ `' g3 W$ `
B.玉米粉  1大匙
! A/ ^( Z  ]: O( J9 G; S公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X, H7 u  s( F" t6 t* X  e
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k# T4 i: @8 R$ @% B5 H* \7 Q
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L  s6 t. \, e# _; @3 z: V- f
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
* O5 I  l7 d( |& y3 K9 ytvb now,tvbnow,bttvb香菇  8朵 2 p5 J3 N( D, T: r1 K& A5 I
韭黃  100公克
8 W1 _  `! U2 q5 |1 t薑  3片
& z. C2 T+ k: d2 @紅辣椒  1支 5.39.217.77. @6 N: i4 w$ b6 D- l9 R# R
地瓜粉  1大匙
4 ]7 L0 F/ x, P, S2 rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! v" ^6 z2 \" e( j0 n7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1大匙
" `6 @% o) S; B: M公仔箱論壇素沙茶  1大匙
# |* Z; O: D9 s3 D+ Q$ n7 ytvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
' @1 {0 L6 ]5 X* G5.39.217.77胡椒粉  1/2小匙
& Y7 y1 C. Q$ n& N; ]公仔箱論壇【做　法】
& j7 S, J! z( i! E  d6 y" f8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
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5 U8 a* o6 K$ F& J2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 5 h* R" G2 X- b5 [1 U; F' |% O
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
, @1 B+ N" w2 h. W3 x7 i+ e6 SA.猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x3 x: C: @' _, o
　小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb% Z, t2 H* \0 T: Q
　水  2大匙 6 N4 l1 r: a7 W  {5 U, M
B.薑  3片
+ `- b5 q& ~  ~8 s0 G　乾辣椒  4條
6 E1 ]+ U( ?+ C$ [4 x　辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L/ A  ?% V5 n. C) h% k) m) K
【調味料】 * y; C( L. _: U" C' c
A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb0 S( P; q4 j; g3 K! J
　咖哩粉  1/2小匙
$ S0 q- k( [& Z" Y公仔箱論壇　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇7 V" f5 A0 t4 ~6 c
　糖  1/2小匙
% K9 ]0 T6 ^/ t, g& U6 ^5.39.217.77　油  1小匙 , @# X* a1 }5 O
B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇& j9 @4 L6 m( v. w
　地瓜粉  2大匙 ( y* L1 ?5 J" H) L
【做　法】
7 V" D4 i5 [% K0 B/ [" l5 S1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
- s- W2 E4 m( u5 K" N! D+ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。) b6 T1 c1 M# D4 B4 K: V
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3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。$ `+ o& _" a( |/ u

1 s% ^, R; I5 Q: `1 q, F" s公仔箱論壇:014:

edward321

有成６７款＾＾tvb now,tvbnow,bttvb0 X! F: E, O4 E( @' Y
tvb now,tvbnow,bttvb( v: @* o; J( l3 [' z
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much