MagicAndy

【材　料】
  P& a' Y& v+ b1 H白苦瓜  800公克 5.39.217.77  W, f- I7 `9 O/ \( Z7 V7 C
【醃　料】
% e# ~4 Y2 i5 s) o6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅  120公克 # S7 O+ N: D' x0 u; C! ?
鹽  5公克
3 l  [5 d0 m/ U; s0 y% ^tvb now,tvbnow,bttvb糖  200公克
. h/ t, ?+ c5 @tvb now,tvbnow,bttvb冰糖  150公克 * q0 t+ n7 e" ^) q0 l, D
話梅  5粒
0 F2 k& M" |, |0 ztvb now,tvbnow,bttvb水  200公克
( {8 n' b" w3 M$ l0 f9 U; o公仔箱論壇【做　法】
. `; q  k, R  P2 X/ m) g  D1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
6 e1 l$ ~% X6 {* A4 h公仔箱論壇
+ ~* J. V( ?# {2 d" W8 ^5 ~. _# s5.39.217.772.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C% z  g% S  K" x7 `8 |
芋頭  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b* J( x4 H) A% W6 ?6 o
腐皮  5張 tvb now,tvbnow,bttvb5 d5 E& h( r- f
澄粉  150公克
  L5 [( y2 K+ ^$ F/ T2 O水  70公克
$ Z8 ^) `" }5 _4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  15公克
# h. e4 N$ I4 {; K. T* \  d% x- r4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 h' g3 ^5 O# M, V1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  30公克
. w! O+ I* K& C# K0 h+ g. ^% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  20公克
6 |) S3 o- _8 a& k' D" T8 f公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77+ Q! j' E' {' t* z5 a! p( l3 U
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。公仔箱論壇" b8 x0 z8 x( f

- u4 C0 f2 t' v+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \- F0 J' C0 A+ z# M) K6 U, {. k
+ ~# Q3 q+ d% t
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。( @, f6 A( }! ?/ a
2 Z+ z2 R. U' d9 a! I  K4 `
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
; {. J1 Z; k8 l7 Rtvb now,tvbnow,bttvb山藥  8兩 $ S2 x. S3 e* {" P; o$ b0 v
水  少許
  [$ N! x% v+ O3 P砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% O: g% f! k/ }! _( M
紅棗  15粒
" e" T) p; o% {; |6 s( ]& ~公仔箱論壇山楂  3片 5.39.217.77; R& C- \# F, |( V2 z$ b5 t
【做　法】
( Z' {5 B  q9 Q, H: ~; A公仔箱論壇1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。9 b% b* P/ u* I5 t
1 i$ j% v; l+ N' W5 m- v
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# R- P* ?2 G; e
圓糯米  270公克
+ ~! i- P6 C0 S: r! w5 U8 p6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克
, D7 ]+ d+ \1 Q1 B& c- g$ U; l龍眼乾  50公克
2 p7 r8 O; G" ~) \6 |) Y+ T5.39.217.77黑糖  50公克
2 [/ F" B5 Z$ E0 @8 w+ g8 y公仔箱論壇白糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 a; L/ V8 N* `2 Q( W
麥芽糖  30公克
7 L( ?, B4 H9 t, w# v5 m! q公仔箱論壇沙拉油  少許 ) G8 B  O) r# H: t; K
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- [' V9 S/ I% G/ q$ I1 p3 h
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
$ i0 R+ ^% g3 l" t$ }* x9 j, j4 @公仔箱論壇 2 o- B* ]# K3 _( u4 |4 v
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
% {( M8 H  a* g4 C* ]
- R3 |# G0 Z$ L0 etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。公仔箱論壇' h6 W+ g9 y% Y

( g% D" n/ m+ Z: l+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: O( A+ ^- f/ Y; q& @; p: ^% U
豆芽  300公克 9 G3 D; y' C8 L# A6 H1 ]; {/ u" G
紅甜椒  1/2粒 公仔箱論壇8 B8 V8 Q) h( q: a1 I$ A
西芹　  100公克
2 t" q+ s2 K) k' ktvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克
+ D2 O3 f& X8 A0 Itvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條
) b6 G6 j! ]0 Q, H! R' d公仔箱論壇蒜頭  3粒 公仔箱論壇/ z: f- Y9 C# V% N. e+ S
【調味料】 5 c" i0 {6 B: ^+ E1 S& w$ _8 Y
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a- X; m" ]+ s- S
糖  1茶匙 5.39.217.77' t9 _1 G2 K2 x/ q* c1 J- H
香油  1/4茶匙 & m. ?, \. I+ n5 j2 E; A# b$ j0 g4 K( f
白醋  1茶匙
1 S6 C& q" a1 P/ P2 \公仔箱論壇【做　法】
" ?4 T3 N# S( U' O; ?# r1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
& w8 u2 P0 Y& X. C3 n: g
6 ^, V+ [# L5 T, T2 F/ u1 Q( c, `2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
/ C4 Y7 C& e3 Y1 \; ?$ ]5 c9 S% A* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t9 O* E2 N! G% U& y7 W/ K3 K3 E5.39.217.773.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。公仔箱論壇2 g8 r% E' r' T1 Z6 F& B

# Z) S9 E8 `0 J, w+ n" C2 F4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 . R* R- `2 Q7 G
竹筍  半斤
6 F% v$ C" H: y9 k0 F' Atvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  1條 公仔箱論壇* c7 j) m, [+ w7 x1 J
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B/ k$ F0 a, h: _0 e# I( Y
草菇  80公克
$ ]* i9 d: R. j8 E4 H蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 s0 g3 C& o& x6 u7 d
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W* l$ H3 o0 x) x1 f+ q
鹽  1/4茶匙
, Y( U/ a% U) f% j6 K5.39.217.77醬油  1茶匙
6 h4 b3 i( `) k公仔箱論壇糖  1/2茶匙 * N2 p: Q' H2 \' l# q
胡椒粉  1/4茶匙
" S5 g: @3 m+ n公仔箱論壇水  半杯 , x' f1 b# a( p2 k; v% O
【做　法】
2 \4 P" K1 S7 r6 [; ^8 p. \7 r6 d3 N# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
9 R1 D2 |! P: m, O) wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, j. T) a5 f" O4 t
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
2 _3 |9 g3 R/ j6 o, }" t0 W6 H公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ K, o$ R: M# T3 [
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
9 S5 `0 {* ]( v* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r" V* @+ x( ^9 f公仔箱論壇4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 6 f# Z8 T" {$ ^8 Q
蒟篛麵  100g tvb now,tvbnow,bttvb6 ?( F4 L0 N$ O/ i( m
蘋果  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F  Z2 P5 t, I4 T% O5 I
小蕃茄  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L9 {% o# k  b  N, _6 r! v% ^
芒果  1/2個
6 i3 f. _5 y0 {5 I9 W' K1 z, t低脂優格醬  2大匙
* ]3 P# `! A* l0 V+ m& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' @1 `% v5 F( P" d0 x8 E* G; O% ?5 b
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 5.39.217.77! E2 i5 R7 I$ m: Q
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 公仔箱論壇# |) y- O* I# R+ B8 ^; P& Q
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77% j$ U2 K4 a( b# [) ~+ A
豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb4 h0 l1 j% Z$ N) t& q" `
香椿醬  50克 , H# \+ Q( U! H; a; `6 \6 A
【調味料】
7 X% {3 C, u. J& A3 q; ?+ Z0 e公仔箱論壇素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v" z% [/ Q% G4 _/ j- ?
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U9 A4 P/ g- D7 V4 K9 h. a
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ B1 R8 ]& R- T& v
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |& A2 d+ [! \
1 W- h( }+ z) H$ P8 ]. L
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
; v( I& E% A8 C2 K0 K" w2 Y0 Q- T3 ~高麗菜葉  3片 7 _, K/ k& B% s$ v' ^  E
韭菜  150公克 公仔箱論壇; \/ {; f0 p  r8 ]
芝麻醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* {* z( ?2 a& |' f
【做　法】
6 P. k/ ^/ B, t$ w* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
3 L0 c9 ~0 u; D  l: N 5.39.217.77) P1 Q7 C) _+ U$ Y' O) H: J
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
# U0 s+ L- L" a+ D0 K& c$ P綠竹筍  300公克
6 {$ N" w% ^6 e! p; ~; p  [4 X: Etvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克
# q* D' A4 i: M4 [; R) R蒜末  5公克
% ~9 ^: L* X6 e# [+ a- ?8 x5 g薑末  5公克
! a% l$ x3 M  r8 i0 E8 q, l. f紅辣椒末  5公克 5.39.217.77. R6 F1 D* x  c) @) T2 C
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 m* R7 @0 w5 ]# S0 W
A.淡色醬油  10㏄
* ~+ Q1 f0 J4 j, f" @公仔箱論壇　醋  20㏄ 公仔箱論壇, N7 Y& K& S0 N( I1 J; W9 i
　糖  13公克 5.39.217.770 `; Y9 @1 e8 m+ w& P
　鹽  少許
% s% H8 F, t' z4 ?+ M8 x1 s公仔箱論壇　米酒  15㏄
* Y* Q' U; ^) Y" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  適量
% V/ [, l( M2 Z; f+ ?9 k【做　法】
, a  }+ `9 t3 Z3 y2 t. [. x1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
) f# g2 I- H; {2 x0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G9 x6 e  o. H: Q4 E+ ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
5 |1 Y! n* U6 `  S) D2 S 公仔箱論壇; J8 y  |- ?+ k) p2 Q! L9 e
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
6 w  ^) S. O$ ^. X4 o8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  30公克 5.39.217.773 U- r/ s7 j3 N  C
昆布  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o; b& N( y% }
白芝麻  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A6 ~  n( M+ |$ F1 n, T+ G
【調味料】 5.39.217.77* U0 C0 B$ G  K3 Z5 f3 ~; @' s2 r
辣椒絲  5公克
* L, E; Y) \5 K/ {5.39.217.77蔥花  5公克
7 Y) J7 |; r; N/ o3 P, Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  10公克 % {! W" ?: e( N! K
香油  5公克
. P  p  c( I, j' J胡椒粉  3公克 公仔箱論壇9 d! r9 n0 N! [* I
【做　法】
6 |, h# ~' F. K/ ]1 x- v5 Y/ K. C6 e- k1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。5.39.217.776 y$ P& O4 i* i8 ?% H
5.39.217.77/ c, ~# S+ ^4 v
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {6 _1 E# z- [. f1 w
5.39.217.77. F8 n) G# ~* N( Y
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。