MagicAndy

【材　料】 8 ]( s' L8 m2 g5 i
白苦瓜  800公克
- A% N/ }$ k; P: f& _+ T5.39.217.77【醃　料】
" o+ @6 x/ M& W, F0 O8 }$ h" X2 F5.39.217.77紫蘇梅  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb) `  ~. v, S, G7 N
鹽  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g& {7 e) ?1 d! }
糖  200公克
3 m$ r1 j; U8 k+ K- D4 O$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  150公克
( b- d% e0 L( v6 v: Xtvb now,tvbnow,bttvb話梅  5粒
+ N8 B4 n7 N! ?) J$ _9 R2 P( ~tvb now,tvbnow,bttvb水  200公克
: b4 x3 Z/ C/ d5 c7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _& K, _  O3 n8 B* B
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。公仔箱論壇$ z0 E) t" V! F0 L

. U& A0 F3 U9 y- ]* Z' Z5.39.217.772.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o" [3 @" P+ M% y- y9 P+ _( w1 e
芋頭  300公克
  V1 |5 G2 F7 R6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  5張
% J! S) Q& a% {/ y& j! h* N1 X澄粉  150公克
- J3 w8 _4 @; u. }% S$ H公仔箱論壇水  70公克 5.39.217.77/ L$ ^* R: t1 Z, b2 Q
麵粉  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _; g# Z& O& v8 h
【調味料】 7 l7 c6 M) J" X- o3 M4 _8 S
糖  30公克 5.39.217.77( d: Q- R; ]  h/ O3 b
鹽  20公克 公仔箱論壇3 E& a/ U9 g7 @+ M
【做　法】
1 [, S$ M% _# L2 r" w5 V: I8 J. q4 Itvb now,tvbnow,bttvb1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。5.39.217.771 I3 i- I7 [1 t) p! ~0 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R" y% r3 s8 @$ m
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]' ~" n1 ~, E  w% U) n9 w$ C
$ n9 A  V# f& e0 `2 J
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
" J0 I! F; e! ~公仔箱論壇 公仔箱論壇1 S/ F" @* s/ M
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& {5 F& U$ Y! l) b" q. u; y
山藥  8兩
. f  o( `( V6 V/ m+ n- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  少許
' I# L# k) q  r9 G" H. @! [: B$ P5.39.217.77砂糖  1大匙   o0 a0 I. A* B+ i
紅棗  15粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k* V  J5 G: }
山楂  3片
, S' W0 v+ X: O: ~公仔箱論壇【做　法】 6 H3 Z: T3 {+ d. Z. j
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
, s" q- d7 ]. A% q4 m5 U5.39.217.77
4 y- c- a0 f3 O% F5.39.217.772.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
! |7 ?4 s% I+ U: E- W: ?7 O. `圓糯米  270公克
) g. p6 ^2 u) m3 jtvb now,tvbnow,bttvb水  70公克 公仔箱論壇- r) F% M8 b9 w
龍眼乾  50公克 : J: Y  P1 w2 ^* u3 Y$ v8 i6 F
黑糖  50公克
7 c9 L$ s  d5 j- v公仔箱論壇白糖  30公克
7 _! o4 ~* m. m9 E# A6 e2 r) u  ]公仔箱論壇麥芽糖  30公克
! f' z$ D3 a% i+ J. j* k沙拉油  少許 公仔箱論壇: ^- ~5 w8 t- J" h- n; f" \
【做　法】 公仔箱論壇* o% S: [% S! w# |/ V
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
4 }6 V& s* p( `( M/ htvb now,tvbnow,bttvb * h% a$ @. M" W: G; D$ p
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。4 w5 P- I; x' C; A# W

8 d6 w8 T7 w" a7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
+ g, j4 J/ |$ J- k' K; C5.39.217.77
# r# g& m& k$ Q' o& W1 D  d2 f公仔箱論壇4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
$ Q" l" e( f& n) D3 |- Btvb now,tvbnow,bttvb豆芽  300公克
1 R5 U" w! c  h% ~' [紅甜椒  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb( g5 b+ p7 ]1 o
西芹　  100公克
3 g. K, \& r1 x, y5 \8 l) B5 c& U* Rtvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克
' R8 I! X4 w! C# ~  }, P公仔箱論壇辣椒  1條 ) J: O; \( F/ S0 T2 H2 _/ X
蒜頭  3粒 公仔箱論壇1 C! J  E1 K: a0 ~8 {1 r- H3 C
【調味料】 公仔箱論壇/ y/ K, B! J9 p2 v0 W
鹽  1/2茶匙
6 H2 [- f) K% i* G! h* y糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" `+ A% S# H& l( d2 r- U. @
香油  1/4茶匙 7 {5 P7 l& ^, Z7 c: j* s
白醋  1茶匙
; v! |7 Y' Y# d6 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇+ {3 |6 z$ o' ~( u$ A+ H3 m/ T
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。4 m! a0 Z, h" g7 z: g% t

2 B6 d" s. j+ i3 _1 |/ i* P1 u$ S公仔箱論壇2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
2 Y2 O4 D1 G+ s7 l! Ftvb now,tvbnow,bttvb
+ C1 b2 W" d% U7 t$ _1 I5.39.217.773.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
# k% ?0 d3 B+ E" T) c5.39.217.77 公仔箱論壇9 q9 R) X& q9 S- I- I, Y
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 M3 V8 l! T& t" u8 p9 p
竹筍  半斤 5.39.217.77- f, |, x; o9 x  Z& N& O$ X
小黃瓜  1條
0 F  O& W) J* U/ W, e6 t胡蘿蔔  100公克
8 s- s1 H/ B# E8 Q5 ]% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  80公克 5.39.217.77# O& x' d% W7 b9 W' Z5 B
蒜頭  3粒
, a7 i% {, _: ~- q% p  D1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, l0 [1 l0 F! v鹽  1/4茶匙
7 z$ F8 u$ M, M4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^. J$ a% J7 O
糖  1/2茶匙
+ X; \9 z7 {: c- V胡椒粉  1/4茶匙
. d: j, D) m/ C! _/ T' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  半杯
( E2 I* Q- P& a! u; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) ^. _! L8 P% R- A. E
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
8 G* {( B8 o$ s" ?8 h- xtvb now,tvbnow,bttvb
9 s+ Q9 P# _, ]1 S. t# U) c. G5.39.217.772.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。公仔箱論壇2 r- H% {: y2 U. `1 B8 J: I

# N2 i. Z1 T/ R( `. j5 J% e, b2 V& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
# ]/ o6 ^% l  `0 C0 x! @tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 y/ I/ d2 [; ~1 U( ^- C' `
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, ~. q7 q* r+ t: a! }% d$ q7 s( g* l( H
蒟篛麵  100g
( \2 ~! x8 r4 p& P/ {5.39.217.77蘋果  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k3 A2 l, K$ _- ?/ t& T
小蕃茄  5粒
" R5 D9 p: ]3 K8 S公仔箱論壇芒果  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f2 U$ W8 \8 S4 m: Q
低脂優格醬  2大匙
) ?" r! T  p6 Y8 A! Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- b5 J0 O! w; c  r) a+ z$ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
* q3 ?+ Z5 m8 I5.39.217.772.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
9 u0 |- D0 V/ h. J3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
2 `$ O5 K. h, _/ P! L豆腐  2塊 5.39.217.77- y+ G3 u1 t9 X8 e8 j+ R  x
香椿醬  50克
$ V# l: g6 y+ M6 q  l) }6 `【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R% o/ b2 n" ^# a, {3 N2 e. ]+ I
素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g. P* M6 B! t8 ], G. R, f1 q
糖  1/2小匙 ; u$ ]' ?4 e5 O3 p
【做　法】 3 x9 I4 y1 [, s8 F& Q7 Y; e4 {
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
* N5 t) c" K+ {3 W1 E0 P1 M) G! p tvb now,tvbnow,bttvb9 t5 l# S" e. J+ g  e8 S0 D
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
+ ?  u( U* f0 Y$ Jtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜葉  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c8 P7 c8 n: P2 p
韭菜  150公克 5.39.217.77# f( j: F6 P& R; e- M
芝麻醬  適量
% L9 F. q1 R% z1 _2 @% \5.39.217.77【做　法】
2 w. T9 f- u- ]( d  C  h/ y; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。公仔箱論壇+ y6 Z$ C7 }  Z8 b: J3 x, @0 k# _% C

6 ?% J+ ?2 R1 q. A: ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b5 H( ]2 u4 s/ ?! w& g& v
綠竹筍  300公克
$ s; q0 ~* ~" I5 d% O4 B胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v) z) r' j; J5 ^6 z( B
蒜末  5公克
$ \$ V; H) z5 ]9 O6 k( u# Y薑末  5公克
" a0 m, S# x( z* d5.39.217.77紅辣椒末  5公克
) e" H% L( x$ p' V  f【調味料】
, J3 s0 f$ F# v, c; ^A.淡色醬油  10㏄
  s) u, F1 I# l9 C9 h* E3 `0 S7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醋  20㏄ 5.39.217.77+ Q2 r5 I2 [/ w( N0 B( `0 x
　糖  13公克
9 \; b6 H, O7 k  Y& [6 Q. _　鹽  少許
# L; a8 i4 B  c! |5.39.217.77　米酒  15㏄ : [) t- \2 m6 B4 m, y% Z) p" A: n" @
B.香油  適量
! b3 I3 M: F5 u# C/ stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y: R3 _' C' Y" T/ t
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
* _  d- {) B3 v, f# m9 [5.39.217.77 + l) f% e5 y, h) ~3 m) p6 F; [; u
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。公仔箱論壇( u! _4 Z4 y- i
3 i7 H( U* c6 ]
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77/ }- _( z8 S$ D% e6 Q
牛蒡  30公克 5.39.217.770 L& }, s1 d+ B% V0 \# y
昆布  30公克
! N" }6 Z2 ~! Y白芝麻  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb, [/ M9 z' T& q
【調味料】
8 X, G% b9 Y3 d; f3 V2 e辣椒絲  5公克 # o9 |, q/ u+ ~  f4 W; P
蔥花  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 U$ l- O/ W) o* i1 |+ V
醬油膏  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% a' U& X- y( l2 o6 ]
香油  5公克 公仔箱論壇8 J' }% U" ~. f3 u& |
胡椒粉  3公克 公仔箱論壇7 W: |, a/ P: ]! V
【做　法】 $ }& ~- }5 {5 v3 j: j, G+ ~
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ K( a% O7 J# z/ |1 l

9 i8 z/ U4 z9 Y' t. jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
3 }4 \, M& ~: C  R8 v  ^9 f1 T5.39.217.77 5.39.217.77/ y4 S& X" ^8 U) w/ f3 t
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。