【材 料】 公仔箱論壇3 u3 B' ~; `& R5 {
豆芽 300公克
% ?, o/ b1 g- E" Y2 Y7 S( |公仔箱論壇紅甜椒 1/2粒 5.39.217.77: i! V5 }: ~3 W H! ]8 S
西芹 100公克
t' i: U4 e: z3 R0 E0 \& p5 Ntvb now,tvbnow,bttvb薑 20公克
/ f) t; ?" Z* ~, j* I9 ?( A" t辣椒 1條 tvb now,tvbnow,bttvb L1 D: j& y2 E, N( ?/ y# d
蒜頭 3粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o. M$ K- g; h. S1 ]" _) j
【調味料】 0 l" |* [. x5 c/ Q# ~7 X4 {
鹽 1/2茶匙
: \0 d/ b1 G: v9 p0 D3 \, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
1 V, r% j9 j: r" z+ Q, g, k6 J" Itvb now,tvbnow,bttvb香油 1/4茶匙 5.39.217.77 v0 |$ u+ C9 j% g/ K
白醋 1茶匙 % k* x4 o" N( F- Y9 H+ \) f
【做 法】
* h' Q* J+ |" ?& U6 n& g( a1.薑削皮切細絲;辣椒去籽切絲;蒜頭去膜頭尾切絲,以燙熟減菌動作處理。# ~! B2 R0 ]$ i
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2.豆芽去頭尾後洗淨;甜黃椒洗淨後去蒂、去籽,切絲;西芹洗淨後去纖維莖,先切長段再切絲,以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
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|/ F t& L0 E* G3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
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" u2 X2 E% N: k8 ]1 v公仔箱論壇4.取一熟食碗,依序放入作法1、作法2的材料及醬汁,一起拌勻入味即可。 |