【材 料】
; i" M% C# C. a3 D- X公仔箱論壇竹筍 半斤 tvb now,tvbnow,bttvb6 I4 {* K! n) V$ \
小黃瓜 1條 tvb now,tvbnow,bttvb0 p/ ~1 J7 n# o) T
胡蘿蔔 100公克
5 P6 {3 {1 X% I1 I. w w2 ^tvb now,tvbnow,bttvb草菇 80公克
' r, h( ^ Q1 I5 D3 s公仔箱論壇蒜頭 3粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^8 o5 E) e& a W8 t5 h# S5 o: r
【調味料】 公仔箱論壇+ \4 Z" H8 I, [- X
鹽 1/4茶匙 5.39.217.77: r) A7 W1 D/ I1 x7 U. B- J
醬油 1茶匙
9 G7 ]9 T# _( C. e5 L糖 1/2茶匙
/ B9 P' G% [' ]% l& j8 d4 Q0 v# ~" U2 M5.39.217.77胡椒粉 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: h, @2 F6 l4 p3 \) R2 ~$ h3 s
水 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb. y, f) J- X$ E8 J7 x+ X; I: q; k
【做 法】
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2.胡蘿蔔洗淨,削皮切丁;草菇洗淨切粒丁狀,過水汆燙泡涼;小黃瓜洗淨,去籽切丁;蒜頭切丁狀備用。
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8 p, a7 X- u. N, x9 a/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油鍋加熱至140℃,將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
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4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁,再放入所有調味料和作法3的材料,待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。 |