MagicAndy

【材　料】
$ P; i7 O. W8 m  M7 ^tvb now,tvbnow,bttvb白苦瓜  800公克
- d$ w- [6 q3 Y) ~( X! rtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }. q6 W6 j% E) Y: l% |
紫蘇梅  120公克
- y/ Y- ?& G4 D8 E7 W6 M8 E鹽  5公克
  L! J/ @0 G" q5 k: p! c; m公仔箱論壇糖  200公克
5 z5 M! \* q& ^公仔箱論壇冰糖  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb& T3 ]7 N6 X4 \1 p+ V5 C
話梅  5粒 公仔箱論壇* Z1 w5 O/ P- g
水  200公克
* m; ^! P" z! R5 \6 N【做　法】 8 n/ O" d( _0 K# R! N! Q- ~7 J
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
7 ~9 H. `8 q6 K* ]+ Q tvb now,tvbnow,bttvb. {7 i! i- z% j) C+ \- w& `
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
4 L& S9 l$ Q, K, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  300公克 3 ^* l( K$ [  k$ o# S3 Z$ |
腐皮  5張
; k( b) D7 \9 h6 b! ~2 f, K7 F$ u" H澄粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x# `$ s  n$ r
水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^  L8 z, E  y( Y
麵粉  15公克
3 I# a, }! B2 B& w" W/ r5 U, j【調味料】
/ F% v+ v8 k/ Q4 m- ]tvb now,tvbnow,bttvb糖  30公克
5 B" K$ j/ i; \: _+ t. m1 p: e- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  20公克 5.39.217.771 O" w% [; s  j  L6 u- ?2 u
【做　法】
! [! o" z" U- }4 }: j9 [- a1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
4 w+ P4 w! a% H5 n! u# B5.39.217.77 5.39.217.77. K7 m1 P2 q+ M' ~5 t# t
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。4 u4 l9 f  z9 x& O+ x: }

& L, F& j$ ^( e" Ftvb now,tvbnow,bttvb3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
" _5 }$ J( D$ r( r8 t8 `& G" u公仔箱論壇
0 B, K- m+ g9 e) l# Itvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 $ P  v7 S- q3 a3 e/ U
山藥  8兩 5.39.217.770 ~0 N$ F) d$ `7 ?8 |" j
水  少許 公仔箱論壇( y$ z" f/ S, \; N; X; j3 F& s
砂糖  1大匙 公仔箱論壇7 e2 z8 C* k: `* R  r0 D
紅棗  15粒 5.39.217.777 v" L2 w8 L) O8 J; E$ ]
山楂  3片
3 y, ]8 T# V! @$ S$ O, @1 X【做　法】 - \* w7 N# B7 a& O% S
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
) B/ P/ O$ ]" v# T; Y+ h+ L公仔箱論壇 5.39.217.77; g$ C. U1 T, A* Q  S0 b. M
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
6 A+ L( P9 w" e* [/ e( O圓糯米  270公克
0 \! M5 y+ j9 F5 E0 i5.39.217.77水  70公克 : z$ `- Z0 D/ I* g0 k
龍眼乾  50公克
( C# l% c: E$ j, |. M3 {公仔箱論壇黑糖  50公克
- y) K7 Y! V' g, K, G1 J( b白糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ I7 ~1 l: I% ?& B
麥芽糖  30公克 公仔箱論壇0 u% f% @& S) A6 j
沙拉油  少許 公仔箱論壇. L+ Q9 n; c: I' d7 }/ |
【做　法】 公仔箱論壇8 k3 R3 I6 x9 Q9 X* v( x: e0 H7 c2 L
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。5.39.217.77$ ?& v5 j% o' y+ B/ O8 P
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2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。公仔箱論壇  w9 N( L6 E7 w( |1 Q
- X+ {; I$ F+ c: q# Y
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z) d  i5 m7 \

% Q7 w' q6 k/ l4 M- G# q; Q( g公仔箱論壇4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 % t: B7 m) o4 i/ }$ M# n4 R( n
豆芽  300公克 # g, b* j, L6 w( ~5 D
紅甜椒  1/2粒
7 F2 |( E" I) @* z: [2 ]2 u西芹　  100公克
$ H6 e+ Y, k! W7 V9 R" x公仔箱論壇薑  20公克
3 N$ @" p, a& U" Q& I1 b5.39.217.77辣椒  1條 5.39.217.77+ A7 f' f( {' m$ Z
蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {1 v* c# `8 Y; Y; X" a
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' V7 Q) W/ ~$ a. ^; f+ u
鹽  1/2茶匙
5 c5 c$ E0 W. Dtvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙
) p8 I' Z% {" c) R: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4茶匙
  [9 Q# o# D% y& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1茶匙
& @6 j" j! R# N  C公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇0 @0 f; T* r6 ]* H. v
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h  k2 B0 M+ u1 F
5.39.217.77) Q. I2 l7 J& A' e) C
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。公仔箱論壇/ e* b0 N4 A$ M% r

) @9 U  x% m  @+ V$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。% e- K$ Q) I) F* l

, o. j' T: M( h! j1 u4 r' \. @$ ?公仔箱論壇4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
0 A% n8 k- ^( V8 ]5 G: l) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  半斤 5.39.217.77- ]* x3 x" G: t4 q$ @- w# [* b5 ~
小黃瓜  1條
% {( z8 }+ a. h8 O1 q1 D' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克
0 ]5 S/ `% W1 q5.39.217.77草菇  80公克
5 R% I1 B% Z2 k* J6 X  H4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  3粒
1 p2 I2 M0 E" c! f4 A/ Y公仔箱論壇【調味料】
5 Z! Y' d9 G& \, r鹽  1/4茶匙 ( r6 g8 R  S" C  ]; V9 r
醬油  1茶匙
5 p4 @; [& H7 I. p+ q& Ctvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙
* v+ E2 w+ e# J5 I! U胡椒粉  1/4茶匙
& D' k! T* E/ R5 O7 a公仔箱論壇水  半杯 tvb now,tvbnow,bttvb# W% a# J! V& ~" ]# C! {" W. e
【做　法】
! N5 {" A+ X8 y* q/ m) l1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
/ |5 m3 j. B* ~) n" M公仔箱論壇
0 e- d8 ^7 W0 c6 i: f% c公仔箱論壇2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
, {& T2 s) ?& d/ W. {
6 n, r$ r: |9 o5 n公仔箱論壇3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
2 w) q: V' p# L( D5.39.217.77
! f5 Y( u) D2 ~) vtvb now,tvbnow,bttvb4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
0 u; w2 I! y9 i7 `5 J( `蒟篛麵  100g
0 o6 C8 t) q$ _5.39.217.77蘋果  1/4個 公仔箱論壇" m. g( B# d9 w
小蕃茄  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J: [( N* J: G* L& Z
芒果  1/2個
' F; v$ a+ P' a  S( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂優格醬  2大匙
0 n/ ?9 G+ [+ o9 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W0 C8 c6 y( q/ E$ O
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb( m1 t% ?7 \( {( U
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
& \* u3 l/ v1 s7 A4 u1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# Q1 o# g3 D( o( R1 ~) f
豆腐  2塊
1 T/ G. l; ~5 s* X% A, D4 c! W香椿醬  50克
5 d( t  T9 Q- j2 K" ~8 M5 a5.39.217.77【調味料】
2 T1 x& _: M( ?1 ]: e& I- ztvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1小匙 5.39.217.774 X3 f( j5 S; P. R  f$ b
糖  1/2小匙
- t# a: A: h" A# k& @9 j1 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 k0 S9 q) t* ^  d3 B1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z( i( j5 G6 }" P9 \/ @

8 t, @# M9 G: C4 i  d7 c8 F2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
2 s- }& H2 V& [6 i* [4 |9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜葉  3片
- y- w6 Y0 `! T8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  150公克
2 o3 w2 ~1 `( s5 j2 ^) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬  適量
+ W( T# l* j% Z0 f' G【做　法】
8 r" `1 m& y; b( Ttvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。5.39.217.77& Y6 v$ x9 m, _/ i, Q

0 ^+ ]* C# X! w1 V7 Q* Q6 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77; N- ]+ U5 ^3 O2 B
綠竹筍  300公克 & J1 I$ p8 d' f1 L8 R+ y* P
胡蘿蔔  100公克
" J/ f; A0 M' M* n. ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克
7 Z6 Z  l4 T9 t. R7 p. ^4 c$ z9 r薑末  5公克
6 G$ u7 o& [, o紅辣椒末  5公克 1 t' _9 O- R/ [  N- \# K
【調味料】
) c8 O. N0 q3 t" MA.淡色醬油  10㏄ & W0 O, m) [) M6 V* U
　醋  20㏄ 5.39.217.77( T# r2 I  r9 k/ v
　糖  13公克
8 r: N* @% E3 C* J　鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T6 J/ u4 h% X1 U+ p8 i
　米酒  15㏄
5 `! G, v. G3 i0 y' i* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  適量
" k& h" p5 M4 [& x) N; y【做　法】 5.39.217.77" f& L$ E( M( q( [6 f
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `+ Y! m5 j5 E) ?, g6 G" a
公仔箱論壇4 t1 k0 f- l2 d8 z# }7 s
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvb now,tvbnow,bttvb5 H6 h' A& V, G7 c

# ]: M) S, @) O  F" C7 P0 L  _3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y, x! p3 m  u# \) d
牛蒡  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y1 u) a5 V" F6 I5 R
昆布  30公克
% q: ~! y7 O. S: Z# @3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  3公克 5.39.217.776 r% R2 z+ R: _) C, [
【調味料】
: J3 Y4 m: D! J' u6 u& l4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲  5公克
+ o  @1 n6 B) o  ]4 h% U) Q2 j蔥花  5公克
+ W1 F( |1 L( w8 |$ u6 A3 ctvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  10公克
, H# E1 R. U8 d, D* z' S* R9 ]tvb now,tvbnow,bttvb香油  5公克
! h5 N* i" \( d( J6 [/ g- V% `公仔箱論壇胡椒粉  3公克
( O! [9 i9 `: A/ \公仔箱論壇【做　法】 $ A$ [, k' Z! W: G
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
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2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [, x) G: I9 D/ P
5 p5 ?) W2 F$ i7 R! P6 u" B
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。