MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77/ f3 g1 \7 A% j8 y; J; S- L
白苦瓜  800公克
# \3 f/ N9 s% _0 U- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 公仔箱論壇: [: k3 x# ~. t$ v1 a; g
紫蘇梅  120公克 公仔箱論壇  \0 a& L" d8 N( Q  p# L" u) V
鹽  5公克
2 z/ G0 g2 A) d% T" [5.39.217.77糖  200公克
' r  M4 s; @8 Q6 j' F冰糖  150公克
- ^- @: s& t% w話梅  5粒
* V/ M* c( Z- A1 dtvb now,tvbnow,bttvb水  200公克
) W7 Z9 a% v( x( b3 M5 x7 t5.39.217.77【做　法】
- F: y, B$ w, o( j7 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
7 M6 q6 @4 |8 G/ E5 k" V1 y5.39.217.77
6 k, T. x  B6 ~1 V+ F5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q2 {5 J7 s& Q. K. t0 I
芋頭  300公克 5.39.217.770 ^9 ~+ H4 z5 a6 `
腐皮  5張
% ]0 M* k' ]. Q% Q: f0 ~9 X1 v" b5.39.217.77澄粉  150公克
7 D. g8 B2 Z1 ^) e0 rtvb now,tvbnow,bttvb水  70公克
) s, ]! {, c4 Q" p) f. M, l6 Y6 V. j麵粉  15公克 # L7 o1 n% o5 B" n, u( w& Y
【調味料】
+ b1 t0 m0 w" H6 I) f! h* ?, b8 D糖  30公克 8 {9 b5 u; w/ z) Y/ F
鹽  20公克
+ Z0 b! F7 W! D3 ^! z: r/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- N( V, G3 C8 q0 }
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。) e/ X! A7 q0 D% b4 Z5 [

* x# S) R0 f' Q2 Q" _6 w+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]0 U* R  ?- O6 m' {7 q
0 K/ ^! l2 J# Q4 ?: y
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
# _" x8 M0 h, d& g# J# z0 utvb now,tvbnow,bttvb
8 e0 p- Q6 ], z# h" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
% k" n: @" p2 ?山藥  8兩 公仔箱論壇' Q9 m; g- f& j
水  少許
" `- c5 G1 r6 p% h5 H5.39.217.77砂糖  1大匙 5.39.217.77: Q3 X7 p% o3 E% o7 D+ `  w
紅棗  15粒
. h' }2 m- Y4 g8 n3 S2 I山楂  3片
2 e; w5 ^* G0 }, W; w公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77$ W: r9 Z: ~) ^& T
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
6 y; D2 T2 s3 @! i/ o5.39.217.77
7 i3 W" ^- o8 {+ S2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. H5 {; [6 a, u* |" o" |
圓糯米  270公克
) [- s: b3 Y; v) x5 E) _1 h5.39.217.77水  70公克
( I- r: l8 G$ E# h% Ftvb now,tvbnow,bttvb龍眼乾  50公克
& N" l% E: R  A5 B2 q, I% I) L黑糖  50公克 5.39.217.77( a) T( L0 T% v* g  q  E: z
白糖  30公克
+ w% }! b/ Q5 k/ s& s) f5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖  30公克 ) `( ]* f. y5 v+ Y
沙拉油  少許
8 f  _. B# ]! e' S5 J【做　法】
; o2 U0 Z2 T7 a1 G+ X7 G2 z5.39.217.771.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。0 X; V. d" ~# ~9 O% t( Q/ O
公仔箱論壇8 K% U" J$ _& K1 N
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。公仔箱論壇- X% p) m! D8 v% ~0 T

+ `/ B1 M5 k4 |# ?( w3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。" `$ h9 G, Q) L; ]
/ s; g, k* Y1 u1 [$ a
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% G; g4 i) X" `  t; P+ j' Z
豆芽  300公克 5.39.217.77' g. W' A6 D2 _" c* a4 K  n$ R
紅甜椒  1/2粒
5 y) q! e! [6 ^! J/ E, ?6 j4 o3 ^西芹　  100公克 5.39.217.774 \: P" f7 M7 p  j2 g
薑  20公克 公仔箱論壇# n- \' G* Y; Z9 C& F- _; L
辣椒  1條 5.39.217.777 Z3 ?1 T7 J& `/ V
蒜頭  3粒   z# R2 C& }5 @6 B2 s
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u6 O" w9 |1 D3 [' O8 W# }( o
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W2 ]. S" }9 L4 t$ p7 s
糖  1茶匙
& }0 Y9 @. c( q1 X. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 w8 J1 X4 z1 {3 r9 ~
白醋  1茶匙 , j& D' S" j$ g$ Z$ `
【做　法】 . G9 I; w  P# l5 t6 ]/ E
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。公仔箱論壇% S0 Z& K! Z, Q! R7 m# t

  j# l0 X" i  i/ ^9 l4 I$ o2 {tvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
/ _4 v; }" r. k9 C3 W8 C2 |8 `
. c3 x. G# |6 ~/ N4 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。8 s- `5 R0 x& a1 S( G5 _/ O3 S( d

+ J$ r# T3 Q: q; d公仔箱論壇4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
4 D) h, c/ f$ T竹筍  半斤
0 J( @4 w) h( B+ @小黃瓜  1條 公仔箱論壇, O: J) f' d1 H1 X. `# M4 P
胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇) I: n' R% F0 g# Q
草菇  80公克 5.39.217.775 a$ z# ?/ Z8 c- Y& L, C4 `
蒜頭  3粒
7 L' J; ?' F/ y; D) ]【調味料】 5.39.217.770 c' `4 X0 p& A0 j- S2 u
鹽  1/4茶匙
3 Z$ {5 h( Z0 \1 N4 i2 x4 u( j9 o公仔箱論壇醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U* K1 @  Q- ^
糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& e* ^$ Z# p5 e. m$ S
胡椒粉  1/4茶匙
' {$ i' T! B; I# O水  半杯 公仔箱論壇0 ^5 g8 I; U: c/ [4 x
【做　法】
4 Z( K2 U  f9 C公仔箱論壇1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
3 t0 H. b- W4 a- s% U; q* ~ * M; H% K) p$ C. S! F
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。# f6 }" @  L# q6 R% s& O" L1 ?! V

; H% a0 b2 I3 X% ptvb now,tvbnow,bttvb3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n) F. H9 C* O" {* P& x

, ~3 J6 }$ x6 J& ~: U  ^# v# o4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.773 z3 S' @- W' E: ], F7 h
蒟篛麵  100g 5.39.217.775 U0 U  V* O$ `5 m/ P+ i
蘋果  1/4個 & h) W% Y% F: G4 \
小蕃茄  5粒 公仔箱論壇; F) b* T0 i6 G5 D
芒果  1/2個
) Q8 w9 g/ X% g# k8 n0 F- U低脂優格醬  2大匙
, Y% Q5 v' C, N! d【做　法】 & w2 U0 z$ \1 ~, U; \2 }
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb3 j1 F4 n9 h* d4 h1 ^( h1 I( k
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 ! o, v5 R  ^; }
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77' m! O7 L$ B6 _
豆腐  2塊
/ l. d& R9 p& ~* X  J公仔箱論壇香椿醬  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N" X% J: Q0 u0 ^) t
【調味料】 公仔箱論壇, {* h- ?6 v% k, ?% A
素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k# X0 ]0 P# z
糖  1/2小匙 ( u8 s" D2 ]8 S
【做　法】
# y5 j2 f) d# |! k# z2 k$ B9 _1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。5.39.217.777 @* ~4 B+ J4 X/ C1 E, M2 D

7 B9 G) h8 j! L3 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d9 O, u7 S  J
高麗菜葉  3片
( |3 c7 A- j: A/ D0 G! b  j+ Y7 E! Xtvb now,tvbnow,bttvb韭菜  150公克 5 N; ]+ k& P+ H0 w
芝麻醬  適量
: J& C9 |- ~+ b2 g) B: o( Y( J" P【做　法】
: T8 B3 y1 a% _. Z9 k0 ^" t公仔箱論壇1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
8 ~1 r$ y2 @: b! A; k1 B公仔箱論壇
  l& s- H: \5 L6 I3 P- Y! ?, i2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
9 {% {# a. Y( b7 N6 k: M公仔箱論壇綠竹筍  300公克 公仔箱論壇3 ]# W( P( N/ b4 B# Q
胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb# S& A" a3 C/ C1 L9 t- u/ b
蒜末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 g( X( r- M. C+ ]1 z$ T
薑末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?, \9 x$ N* y
紅辣椒末  5公克 公仔箱論壇/ {. ~2 t' O( T2 Q) N* s
【調味料】
! j/ R4 Q- G' k$ \- b公仔箱論壇A.淡色醬油  10㏄
: j7 `3 @4 X& l公仔箱論壇　醋  20㏄ % e) M5 ~# b7 I! q
　糖  13公克
( }2 f" g  ^/ }3 R+ y% H5.39.217.77　鹽  少許
* m8 @, h' _8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 k+ s9 G- [! K: [* c& T9 ?) w
B.香油  適量
7 L' O1 k# s3 ?: V; C' N/ e公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.771 N- F3 t& }/ n, v4 K
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |$ y3 g3 p+ n, ^+ c; A
公仔箱論壇2 K# N7 X5 f  d- r. i) n) q! P
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
0 I0 M) |% M- c3 a1 P8 r6 H0 k( d5 a3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I8 @2 b! c/ X# s5.39.217.773.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
2 }! W9 N9 _3 n, \) T- |% S1 _0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  30公克 3 V" |8 _- P. F# N  b# b9 D
昆布  30公克
. `9 e  I4 x7 G+ E( B, ~公仔箱論壇白芝麻  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q) C' J: O" Q! i5 a+ v" m
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) b9 P7 q8 x+ z; I1 L& n
辣椒絲  5公克
0 h& G+ y( K6 n8 E9 ~3 x) M蔥花  5公克
3 X/ N$ r" _& X& I" x醬油膏  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o5 \- ^5 |$ R  [7 t7 o9 F9 N
香油  5公克 3 b) R9 U& a* M6 Q
胡椒粉  3公克
0 G5 v/ I2 L# Q6 d: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 # g: e3 w4 T; {
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。! a. c9 \, t2 l( b; i& B) [3 d
公仔箱論壇; m2 y. Y  n2 R2 ]. r( `9 w* n
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
* j* L1 P0 A  w0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H8 F) b7 O% W0 R8 r+ Etvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。