MagicAndy

【材　料】
3 ~! l8 }3 f3 Q) d+ U$ `6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G# x% ]2 _2 f% k
蔥段  1根
& ]+ d8 s' @8 R$ g: \5.39.217.77紅辣椒  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C6 S1 I0 A6 h( ?( Q+ j
花生  50克 # S2 ^8 a9 X; m4 F
沙拉油  200㏄
, k) S0 j. M! V% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; D: n0 X, ^, d" @2 K$ q9 j
豆瓣醬  1茶匙 5 c5 D1 M5 e. e, ~# D+ T
味精  1/4茶匙 公仔箱論壇0 N  g4 A0 T; {$ n/ h
糖  1/2茶匙
3 n( S, Z+ G/ D# ?0 ~- ~" R( P5.39.217.77太白粉  1/4茶匙
: p- J' P- T1 L$ P4 t9 q2 h白醋  1/4茶匙
; L; b/ i. z  k  ?; ^【做　法】
: ?- z/ g1 O8 Q8 o0 E2 l& k; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 i% f) f1 ]' I) ?" V8 @

$ C( A6 y. g" p公仔箱論壇2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
" j& w8 k+ x6 R3 c5 F# I公仔箱論壇
$ f% I3 B& M1 z) Y2 V  ~3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
0 i" A1 b; V. ]- l  v % }5 T% X. M- n# n; p( `0 V
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
+ n* p' H% C# r. g& Y1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77# {) F- Q. ^% f5 J1 [9 _
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" u* ~' E  C/ ?- g$ V% m
苦瓜  1/2條
- F& p; ]! S5 S+ Utvb now,tvbnow,bttvb破布子  1大匙 公仔箱論壇9 o, a; g2 l. k1 P0 V
蔥花  適量
* Q; u# H* ?# k公仔箱論壇辣椒末  適量
* y4 `) s7 L( l# H3 N; C& m# j公仔箱論壇【調味料】
* j+ M1 a$ Y! ~# g公仔箱論壇破布子汁  1大匙 $ c0 C: C& [% A$ U: `% R
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \2 C# r3 P( V: Q
糖  1小匙 $ p! Z# E, ^4 I& e
高湯  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p  X$ l: A! A! t4 z% a
【做　法】 5.39.217.77# M. J! |8 S: A5 u' O) [
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
4 ?: A( s" v' g" N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b) q7 n" S9 k. U! b& ~
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。公仔箱論壇$ X- ?4 @6 E- m$ ]( T* z
tvb now,tvbnow,bttvb4 b6 L0 O' K8 X* e+ D
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。# e3 q# R8 z! ?( j' ^& h8 Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 i) K/ h3 o, ^2 n& u  B" ^6 a5 \9 b
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
( T& l( E+ A1 ]$ E& }9 ?, a, K5.39.217.77
2 n' \$ Y2 J1 R* r6 r" y: v5.39.217.77破朴子 1 q3 }' t+ N4 ~
【別名】
4 T+ g) z( b+ v4 A* a' w! Z5.39.217.77樹子、破布子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R& {. I; Y9 T5 j% h/ c% ~$ A6 N
* V6 X" E. T/ @1 {- z

: Q% o4 p2 j1 ]/ |5.39.217.77【說　明】 tvb now,tvbnow,bttvb" [; A4 Z& J/ u, N% N5 H' ?* W
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
/ ]9 |5 T7 i) }& T0 T生菱角仁  300公克
8 ]. M% I# ]1 h. V6 k- Otvb now,tvbnow,bttvb梅花肉  300公克 ; J* A; v* m, G/ P( M. D' s, [
胡蘿蔔  200公克
0 @+ `$ t* O% d, z( N, G7 a3 K青蔥  2支
) \" I. T9 ]/ J8 ^# stvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P* y1 r# @) I; n
水  400cc
. p6 g. q$ j5 |公仔箱論壇【調味料】
7 L7 X% t4 q5 \6 _0 ?$ |醬油  2大匙 , J8 `* R4 ]0 B( z9 K0 q' `* _, G
醬油膏  1大匙 6 D- Z% z  z+ ~: E! H
米酒  50cc
1 n0 v1 g- n) ]9 r1 @0 F: f冰糖  10公克
  S& m' b" z6 L) U) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇  _7 q5 [- N& }0 S
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
+ n" c$ b) T+ F3 Q8 D) [- D+ S7 {9 ^+ H( L
5 y- w! C2 [' c, D; Htvb now,tvbnow,bttvb2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。! _0 K  ~4 f6 a( }$ _

, X$ i: J  X9 r2 `# w( W2 y$ J/ P5.39.217.773.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L: M' ]& \* x: Z* M, t# d
雞蛋  4個
0 c$ K5 H, Q! }1 R公仔箱論壇洋火腿片  1片
' @. G8 w2 O: s. `1 m# Ptvb now,tvbnow,bttvb西芹  10g
! Y7 W0 h* c3 i6 o9 t$ i+ _紅蘿蔔  10g 5.39.217.77. `' }% b% j* e0 C5 S# h6 s
青甜椒  10g tvb now,tvbnow,bttvb3 t4 p/ b. w6 l
罐裝玉米粒  1大匙
# \& t( ^7 ?; a7 j7 x4 P* t洋蔥  30g
7 I: T0 {, n- H0 t1 W7 M. D公仔箱論壇鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]; \) ]7 I" t8 F
橄欖油  適量
; c' m+ {0 z: {$ Q+ R2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇5 [0 ?5 w) W6 V4 l, q
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 5.39.217.77" m# |2 F  K' K! L8 c4 O
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
- F! L, Q" S: P5 Y) Ntvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" [9 c. V' ^7 y
全麥蛋餅皮  一張 ( ^2 J8 R5 E7 P) I2 z5 S- y
苜蓿芽  1/2碗 + N, ~9 m+ S5 |0 q) C
小黃瓜  半條 ' {7 f2 c& F' O+ h0 w8 @2 ~
紅蘿蔔  半條
" c2 r9 P$ a5 K2 G3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I  [$ N  t7 N2 @- p9 z
蘋果  1/4顆 ; N- x$ {/ d6 p
岩燒海苔  1張
. G/ f8 f  p6 A) |  R公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇" @$ k( I0 g" N0 v; _
素堅果香鬆粉  1大匙
4 g8 T& N5 k) f' x/ ~0 `! v3 I5.39.217.77三寶粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; c/ v' g2 |$ A9 L, G
芝麻粉  1小匙   a6 I: k/ E$ l5 ^8 z8 S
低脂沙拉醬  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R) J& X1 i4 T4 k6 Q
【做　法】
6 t) {, ?& B) C! E5.39.217.771.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. [. e3 B1 E) L1 |) `, \9 b, q
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 , Q9 A2 `8 D3 ]# F- V
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
1 i& b; n3 P: x1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
3 T- Z% {: ~. C4 M* F3 h5.39.217.775.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 公仔箱論壇6 `1 G8 J( u0 g: X2 W5 i, N
【備　註】
/ F% o3 f9 P( `/ e$ A0 y三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
7 ~0 T; H4 S. x9 x; G菠菜  150公克
3 k/ m0 b% t, H鹽  1茶匙 5.39.217.779 y; g+ d6 E0 J" E* H1 c
沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 |, j5 d( q5 K3 y. @$ Y7 D/ T& z
麵糊： 5.39.217.770 g4 {( u$ |0 m" Q/ H9 D( E
中筋麵粉 100公克 $ @1 E: r" C" k, w
糯米粉  50公克 5.39.217.778 r" I, }+ x* n9 r: Y) z
水  150㏄
$ P: z# M* c8 p/ O3 v公仔箱論壇【做　法】
# Y" I2 P( L2 G  k8 W$ t公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
  R- a: K1 E1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
6 G9 M% U% O3 R) R公仔箱論壇2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
7 _& N) ?+ B6 r) ?5.39.217.77
) E: E. K1 O) P3 U2 o# a* M# ?5.39.217.773.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
0 s8 b3 s: ~8 |* a" p* e, L% S tvb now,tvbnow,bttvb& [8 o0 a! ~' p6 T3 _9 M8 W
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
- V- l3 c. a  k3 T& `南瓜  150公克 公仔箱論壇8 s/ |( z; L# a2 Q9 p* X5 c; p, N
鹽  1/4匙
# d1 y2 P$ [, l& C% F. x" X% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
9 C( B2 _& \+ v$ U; \9 |麵糊：
7 F) X5 J0 q7 x$ F4 N5 b1 @9 x& {/ T中筋麵粉 70公克 tvb now,tvbnow,bttvb; [+ @0 G+ d$ [+ s+ `
在來米粉  50公克
: c: j+ E! X! rtvb now,tvbnow,bttvb水  60㏄
; p( W/ u" G' K6 ~# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇) V# ]* J6 ^$ v- W2 Q2 W9 ~- f+ P  ?
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。5.39.217.77% C+ v2 h; z  U/ }# k

5 Y7 a& c7 Z! i  b9 _* Q% N0 ]7 Otvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
. R. D2 h. H9 z6 `. a. `8 a+ j5 ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ l0 l8 }) V5 W
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 , K6 Z" D- W: y, M2 ]
山東白菜  5片
" R% h9 y# Y/ u& w) t5 S, c- K5.39.217.77芹菜  2支 公仔箱論壇# w/ R" d' G4 W: t+ E  u) j0 {
香菇  5朵 / D' E9 X# e4 M& }& D
豆包  1塊
, O) B( _- q2 H  B5 t桶筍絲  50g 公仔箱論壇) q* x* a* ]. U/ C4 c5 p) ~* K, Y
薑末  10g 5.39.217.779 F2 m) o! S0 S$ v/ U
枸杞  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l3 k; q" }9 A) |
素高湯  100cc tvb now,tvbnow,bttvb: {2 P% t4 i7 q0 Z* u! m8 E# X& @7 w; H
【調味料】 ' r& M" }/ a* g1 \0 X4 j. _1 p
A.鹽  1/4小匙
% F: a; m" w9 C　糖  1/4小匙 5.39.217.77& F8 D6 F  o" l6 q$ l; n
　胡椒粉  少許 2 f5 ]. s% m% [/ K
　香油  1小匙 5.39.217.77/ ]/ }% Z0 r6 f9 B* B$ N
　素蠔油  1小匙   s! `& k+ z$ ?+ r6 G2 y& B
　鹽  少許 4 y+ a% X+ y7 Q) q3 W
B.太白粉水  少許
& d  X5 ~9 [# s7 L6 w　香油  少許 5.39.217.77' V; g* ]8 R+ O  w4 m9 z
【做　法】
- `/ ], J6 X, v: ]. R! H4 z: a- p; H5.39.217.771.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。5.39.217.77+ g* g' ]. p: S- i0 f3 k  q0 t# z

% @  Q7 S4 b. z/ a, C% Z2 g5 [1 l2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。5.39.217.774 V) K1 U7 C& |% l% z
3 C) _+ O8 Z  d3 g  z
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。5.39.217.77" ~1 b9 o. w+ a2 J
3 G- S- l: s5 x9 Z6 P8 H
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。2 `) Y8 k+ x' y9 R- h! b- |( `

( B- Z7 b8 m9 l) X; R- w. H5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
6 y; @" I! c7 \% A6 ^0 ~公仔箱論壇 8 W1 s/ u9 Z% c& J
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
  o( i, R* Y# W. B6 Z公仔箱論壇山東白菜  6片 tvb now,tvbnow,bttvb( S: H. [+ c1 C% K9 T/ W
波菜  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?3 W' T; m  j- J
白芝麻  少許
1 i/ t/ V* g- C. F3 Q5.39.217.77青蔥  1支
; J2 a' d' @$ r3 \公仔箱論壇【調味料】
! k) y: ~  k# @7 U" @淡醬油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d- v. l5 H; e- y$ b/ l
糖  1/2大匙 * o0 n( u: {  n$ H. S
香油  1/2大匙 7 S2 ]% A$ N' v$ Q" c
薑汁  1小匙
# @7 g/ ]' ~. S【做　法】
7 K) Y) ~+ d: V' Ftvb now,tvbnow,bttvb1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
5 N! p/ E/ U3 H: i2 P  y$ l, Q公仔箱論壇
" Y3 V6 S& v$ p) u7 Q# Z$ x2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。9 {! n( S2 F  c$ E* t, d' t( B
5 G( }, \% D& q- ]
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
' Y& C4 l3 j- E 5.39.217.77; j' Z" M/ P% _# @& K( z
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。, V& u3 U( ?4 k! w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i( F3 b  m" J! {6 E/ u- ^& ~
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" \! @! |5 X2 m9 T3 D1 q! ~. f* A
高麗菜片  100公克 9 V4 |  v# A) o+ \% M$ a$ w$ t2 m
香菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb% [9 f: v; o7 ?4 Y+ w
草菇丁  10公克
4 T9 a' e5 R( O: M. u9 i; ^tvb now,tvbnow,bttvb靈芝菇丁  15公克
' c6 {7 ~# {% B1 l$ u0 M# ^公仔箱論壇杏鮑菇丁  15公克 / S( O. w3 p% S7 Z& i+ q/ e- D
洋菇丁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y: W" m( `9 L) \0 I- U/ m
黃茸  10公克
2 y2 F) e/ u/ u/ |芹菜  1隻 公仔箱論壇& ?5 \/ L" y' l3 b
【調味料】
6 P! @! N4 P: W0 D3 e5 A3 Z5.39.217.77素食高湯  40公克
/ n5 @+ ]) j! e水  60公克 公仔箱論壇1 G! }4 h* b5 G: `) u
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \1 ^, r' E0 E: e5 q: e( B. H7 V
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M* R3 J/ \+ u8 V) V2 M
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
$ }/ O, Y+ }  d& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {+ P8 X6 B) Y, ytvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
& X' b9 r% k# L. \2 Y  k$ d3 n) N公仔箱論壇
+ Y% \, O) G1 ~/ \0 N6 S公仔箱論壇3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
6 n' Q* Y; M! ?% Y. r5.39.217.77
6 i7 W& s7 w  g! a/ v  dtvb now,tvbnow,bttvb4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
: B  F  K2 Z/ C5 k; @! ~【備　註】 公仔箱論壇  ]7 B- \/ n( e! ^7 T$ E
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s0 A( y9 t+ x2 x
水餃皮  300g / [  ~4 H! x/ t2 w1 n
青江菜  200g 3 p  j) N2 h- D
胡蘿蔔  30g tvb now,tvbnow,bttvb3 J7 ~: ~/ H; I- p4 r  u: K/ K, @
香菇  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T+ P2 S4 |; w. ^
芹菜  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S, L6 b' R, V9 n$ B
五香豆干  150g
0 ^- C9 N# y) mtvb now,tvbnow,bttvb薑  3片
9 R8 r4 P# k2 m8 G【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?, V6 J, ~1 y# }7 @7 |5 i
鹽  2小匙
% L) k/ D# o1 x% i% L4 A5.39.217.77香菇精  1小匙
$ R2 t' `0 M- U$ j' ]( Etvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
' T1 M' H- O+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 5.39.217.774 }' B3 a1 x5 B& H4 \. S
胡椒粉  少許
$ p: k* k0 Z# p公仔箱論壇太白粉  少許
" N1 D# f0 ~* [! W2 d+ l0 a- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 公仔箱論壇# `. }: z# r: x1 a( {
【做　法】
1 }$ V" @: c: ~& c$ _, i4 u: v7 j3 d. S& s1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。公仔箱論壇' z  h! }9 H9 d7 a7 t3 m+ D

4 w% |2 \. G/ S0 R5 X. U+ m2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
% e+ X1 N; A1 R: ~: b$ D& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [4 D7 ~3 ^5 o8 t4 ?3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b% n3 w, R& o& {* ^5 M. A5 j) D' V  m9 @

6 Y) \9 U1 F+ k; @/ h公仔箱論壇4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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$ ^8 D3 G- ]2 E) r" {/ c5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l  b' h. Y4 s8 e: q
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
2 D7 {* h) U: F, c+ Y9 w) a/ v# p! B' i玉米  2條
8 F0 Y6 g- u, w$ z0 p, l5 v" U0 C公仔箱論壇水  1000cc
$ T3 X$ |; J/ b+ X  y/ C8 D* Ntvb now,tvbnow,bttvb九層塔  20公克
# B, h. D' L8 P4 o/ I5.39.217.77麻油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v# j# n& N/ u  N7 y
薑片  4片
& @0 T$ o2 K6 o5 i- `; l/ m辣椒  1條
' N) k" }& b5 T5 _# X蔥  1/2支 - u. @5 Y& ^/ O2 K
蒜頭  6粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t( |) @; D! y8 Y0 t1 b
【調味料】 / L2 O6 M0 _& K# F/ M: ]2 `
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 3 l6 t( @3 a' o6 S% O( i
【做　法】
' S3 E% d1 y5 g; d$ s2 C公仔箱論壇1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 公仔箱論壇& c. @8 L0 C. H" K$ z5 L
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: ^5 h4 h) t0 O! [& \7 S. C
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 : l& d, X. ~/ g  X" K' M$ F
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 . N4 P6 c) }0 v9 s
芋頭梗  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O% @3 E4 j- g6 E1 M
黃豆醬  1/2斤 3 K( G' [& B. r$ `( i$ D
薑絲  30g
+ {& M3 V) w/ g+ N: O2 W2 |4 F: Z公仔箱論壇辣椒絲  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J" @1 W5 \3 l) ~
【調味料】
7 m. u& z" w; Q: _) c) R( ]2 utvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
  g& u( b! c, ^0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 & }9 x1 }0 k2 ^3 p0 N9 l+ V
味精  1茶匙 公仔箱論壇: K! i8 Y! C7 C8 Q7 d
糖  1大匙 ; y4 o! G7 F% x2 g7 Y
白醋  1/2茶匙
  Z5 d& m7 i9 o- x5 T; Z% F9 C! d公仔箱論壇水  3/2杯
% D" S3 O( F+ P, e* |( ?【做　法】 / E4 t% Y, c% B+ t4 o
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
; L0 u. M+ \5 w9 Y2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 5.39.217.777 Z1 v- [; T, s4 }; s# i' \
海苔片  3片
0 V5 Q) _+ L$ `3 p高麗菜  150公克 4 c& _3 l6 {% k" [; C2 e0 K) i
玉米筍  4根 : _+ c3 j9 N& I. [
蘆筍  4根 5.39.217.77% f2 K& j6 X7 W4 j- `% W$ e2 U
苜蓿芽  30公克 8 M, Z3 d( K! @# P0 M* d
【調味料】 5.39.217.77# P; P* Q% c* t9 _) v$ l
美乃滋  3大匙
% j1 y3 D( ^- C# u【做　法】
1 B; E* E5 P4 v4 g: Z5 I4 H公仔箱論壇1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 q( B, B! u3 x; y
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
/ u- z9 ]5 D. E7 _) _* B* {3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。