MagicAndy

【材　料】
, J" h3 B2 }- @6 u" }( G. l) c& V公仔箱論壇板豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?# t. {3 ?% P* I) {
蔥段  1根
3 B# Y' Q7 q; f# A- b5 w紅辣椒  1根
8 D* X5 ~  H/ ~7 e1 @4 d花生  50克
$ q, g& A( i+ h4 y. u5.39.217.77沙拉油  200㏄
) e- t6 Q* v* `0 z' f5.39.217.77【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |1 O. R- g" Q/ X5 k
豆瓣醬  1茶匙 公仔箱論壇% X+ H0 n$ F+ e) b! O8 X% K
味精  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \- s$ ^9 F8 M' S) f" v, Q
糖  1/2茶匙
3 J+ B) v  w; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/4茶匙
0 s1 X2 j# `) F3 ?+ M7 i4 U6 r白醋  1/4茶匙
6 \7 P- ]8 ~) J6 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77) F# t- j1 ]: w7 @2 S8 x! p! i
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。公仔箱論壇' f/ }! [" X- S
% j0 j4 t( m; I5 ]) S
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
/ N" K0 N5 S) g7 E& B9 E+ B4 m5.39.217.77
9 q! G' Z: t. `5.39.217.773.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
8 Z- C  [- r, n  [- s9 M/ H; _) X5.39.217.77
1 e# [$ r, W2 ?. x- |6 @  g5.39.217.774.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。, E! L6 I; Q& B& K" b  ^3 L, y6 w
公仔箱論壇) X  m; ]& l* |3 I* T; e0 j& F' f
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
( M# j$ R8 ~+ e1 m( S1 V苦瓜  1/2條
% {$ K; F" E( Z% p破布子  1大匙
8 z* S4 o( x6 l$ C1 ]) \# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G4 P, v, E  V' S; F( t; A
辣椒末  適量
% J/ b0 U3 |3 y" w【調味料】 5.39.217.776 k2 c( h) r7 Z7 J4 c
破布子汁  1大匙
& Q* ~$ @* E* \; m+ L9 ~公仔箱論壇醬油  1大匙
. D, ]! h3 ~6 J- r8 o0 f2 F5.39.217.77糖  1小匙
& n9 g1 D8 Y/ F" y& ^! Btvb now,tvbnow,bttvb高湯  2大匙
0 {6 e. b, \  G+ }# xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B# F% S# ~  f- h, V3 ?2 ], F
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O* K2 ~* d' f1 k

6 `2 G! g5 a8 H' [% dtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。5.39.217.77& \2 }' @! T' g& F6 @. \, ?1 N

- q- y5 B9 q8 M3 |4 ^( T) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
6 j3 ]+ w( H  d5 b: S& m. x) Gtvb now,tvbnow,bttvb # j) I, u5 X8 E1 a
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 9 K$ a( @. A  v# n

# `: x) p" C& u+ N$ O8 H公仔箱論壇破朴子
# ], _1 E$ ?2 X$ Y' otvb now,tvbnow,bttvb【別名】
7 C9 z3 y- f) o4 _. ]樹子、破布子
: ?$ x- O/ V4 p" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 W( A0 Y! H- e# A$ g: J
1 _/ }! _9 A3 K3 j" N% D9 z
【說　明】
% M: ~2 O6 \( O2 c! s* E7 A公仔箱論壇破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 9 q* [. G/ T) x4 [& e
生菱角仁  300公克
; I' }5 c# y* W2 e! c) ~% x, D梅花肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y. E/ n$ b! x  i1 Y* t
胡蘿蔔  200公克
0 r; u& X: d) _$ y( [公仔箱論壇青蔥  2支
, }4 s9 ^. L! S% g# Ttvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
, U+ O; |, c5 p& M8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  400cc
* A. c" E; v& I* B& O  p2 q【調味料】
7 e) N5 Z: F7 R  F0 W* S' c0 ]5.39.217.77醬油  2大匙
4 m" c. O) k) M* @# }4 @醬油膏  1大匙 公仔箱論壇: K9 y6 j$ D+ m. |% F" O* ~9 e
米酒  50cc 公仔箱論壇1 U$ W# W. s! t
冰糖  10公克
7 l/ ~5 Q# [. Y5 Y" }1 l: A【做　法】 5.39.217.771 d+ W, c) n' c9 i
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
+ r! |5 ?/ o& q' L( o6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c& k0 r2 v! o: a: b! ^! A
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。tvb now,tvbnow,bttvb; A! D* F. L& {% b

# G; j5 X- m- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 - }3 C. x! f9 I. _0 |8 w! _( o
雞蛋  4個
" e, A( t0 U3 J5.39.217.77洋火腿片  1片 公仔箱論壇5 R$ ?5 b4 [! |0 ~/ _7 B6 e( [
西芹  10g
  ?2 U7 t- I' C8 |* N1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  10g
+ V1 z1 e4 a8 J# o5 B+ m1 V( j公仔箱論壇青甜椒  10g
& `, E8 D" x  ~, _罐裝玉米粒  1大匙 公仔箱論壇/ m- i4 E) [- N% ?7 h. t% f8 ]# V
洋蔥  30g 5.39.217.77$ A; Y& V! q$ E. _: d/ {
鹽  適量 6 a# G% a& y1 t% ?
橄欖油  適量
/ O& [; m, r% q' Y' w$ }6 @【做　法】 5.39.217.777 P* z3 V+ E; Q+ [3 _# y
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R. p4 e1 k& w  W& I) [
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
, {, f2 @" [0 t1 U1 X3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
% `6 L7 N0 P. Y' M( y$ W0 e全麥蛋餅皮  一張 / k' V% ^+ k- {9 R3 ~3 W# |& I
苜蓿芽  1/2碗
! i# v8 T: O' M, x1 o# @' stvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  半條 8 D( c- [. C) S( @
紅蘿蔔  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e2 ^* N7 m9 n, N, v# O5 p
高麗菜絲  20公克
) n+ H  U( Q6 _" w; \0 n' T公仔箱論壇蘋果  1/4顆
" ?3 q. a, i! u' s公仔箱論壇岩燒海苔  1張
  D. [& @, ?, i  Q. e公仔箱論壇【調味料】
) c1 O; |! x7 _7 _5 P! V- v5.39.217.77素堅果香鬆粉  1大匙 3 @5 c" U1 D0 A3 l* w
三寶粉  1大匙
& w/ H+ L5 ]5 Y+ }1 S! i公仔箱論壇芝麻粉  1小匙 + ^; G. s% v1 {
低脂沙拉醬  少許
+ ^: R- ?' H% t" k% N5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 h- \+ }7 o* X- o) x
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
$ j2 C8 f* N+ x$ w2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 5.39.217.774 L3 h' h5 |+ w4 `/ [4 A
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 9 I. C( O! H+ i0 e' R7 c$ L$ b
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
7 o2 D( V* C% A% j. `; J; [# L$ n9 z5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?. B  P0 v/ g
【備　註】 公仔箱論壇: l" J" U! T# H& e8 l
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
- a; J- V/ H/ H菠菜  150公克
6 P1 q  y: B, ~& t9 O. ?& p5.39.217.77鹽  1茶匙
( D( I4 \2 _' H8 }0 v5.39.217.77沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~$ w. A  P7 A# q% z/ M, M
麵糊：
0 ?3 P) O. s* U2 h" H& X5.39.217.77中筋麵粉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J3 P$ s( B" r% c; O) J* N5 x; U
糯米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P+ H8 I9 n, P7 |. v
水  150㏄ 公仔箱論壇$ y  |5 z) Q5 Y7 Y5 `+ [+ G5 j4 @2 x% O
【做　法】
0 p( E( V2 S) y! H: ]8 N公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
9 Q+ d/ b4 s4 v9 d% d
) X! a; }: ]: w6 p$ v2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
: [1 o9 x( Q# _2 X& d, u- S. t+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }, W; U8 g& K1 ]) K( G. X5.39.217.773.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。公仔箱論壇$ I# ?# I; R7 G% l
5.39.217.772 e- Y& [1 n" j! i% Q
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
0 D0 ?/ H; d6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  150公克
2 ?+ D9 n" Q; l6 w5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4匙 " b) D  @) z: |. T: I" b
沙拉油  2大匙
% |/ l  w- s) k4 s) Q: W8 L5.39.217.77麵糊：
. x& Z# V$ h0 P5 j9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 70公克 5.39.217.77) ^# g- B. o/ K! [3 ]6 L% w6 k
在來米粉  50公克
6 j) O9 {% o9 M, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60㏄
( J& Z1 j) o1 f9 P# C1 D5 e公仔箱論壇【做　法】
+ Q3 p9 s4 F/ g$ b! F2 x$ `$ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
0 Z2 E9 G# J+ _# H6 ]
- X0 s% c- j% q. R公仔箱論壇2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D$ z3 V- V9 |1 v5 x

" E6 X1 E1 I: C) Atvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
, O8 t/ R4 f; H+ O% }5 M6 n  W公仔箱論壇山東白菜  5片
0 b8 s! T! h5 M( F2 |- jtvb now,tvbnow,bttvb芹菜  2支
. y* g5 K1 d) G/ |% R! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  5朵
6 A5 h# e3 B6 _5.39.217.77豆包  1塊 . }" ?+ U% F3 C* ?- |
桶筍絲  50g 5.39.217.77& E# L+ t. C. U$ z; M& C
薑末  10g
) |3 O1 w5 x( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  5g
+ p7 \$ V/ Y* c! H  r3 Ytvb now,tvbnow,bttvb素高湯  100cc
2 m$ p( w+ e7 D: \  w公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇" Y, U6 @: D0 x& c
A.鹽  1/4小匙
( A/ R) c$ _' q  n5.39.217.77　糖  1/4小匙
5 ?  L/ ]/ g9 X  ^9 F( Htvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許
9 D& Y  T3 o+ S5 [" M! Z　香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \, z" f% r! R
　素蠔油  1小匙 * a0 y" r3 a" B& M
　鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% K3 Q  J) s4 @9 v2 [& P" O
B.太白粉水  少許 5.39.217.77( i, O# _) W) M  v9 q1 L0 ?
　香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& ^( ^" T' n$ a- a: L
【做　法】
3 s' b+ K" T+ {: ~* V. s, Z1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
! o: J& D1 ~1 ~) O7 l3 S
& a- N& [- O) a' w  Q# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb, n5 B; v, F% t3 F' h" P5 T

. c' y* j' N' t$ }0 ^  r9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
3 w* \" S2 f) A5 H4 Htvb now,tvbnow,bttvb
' G/ |4 C% p' a, a, w/ Btvb now,tvbnow,bttvb4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。公仔箱論壇9 R% s% O7 \( \" b$ h3 U$ u
1 t0 A$ n2 I! H) A
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。! L' F1 l' R# |( P! x8 f

+ G5 V' z9 X5 q8 |: \. L' n7 |6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 ' Q% h2 u1 M& {2 a" C
山東白菜  6片
$ n7 q. C# b! f. R$ [: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  200g
9 w* @8 P7 G2 m- z; v  v) i& x( i白芝麻  少許
5 |2 J& L3 ?2 B4 L& t  E青蔥  1支 公仔箱論壇& N" F0 P8 T' Q( v
【調味料】
" b8 ^" m: n1 f* \: R3 a2 B! s, u; X5.39.217.77淡醬油  3大匙 ( L6 p  v4 @: J/ {) Y7 x
糖  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u# r1 U9 n3 I7 ^1 l% D
香油  1/2大匙
; c7 y9 h: \' |公仔箱論壇薑汁  1小匙 5.39.217.77$ ^1 Q& F6 `, C7 ?$ p4 }1 l
【做　法】 5 }' U& q. r5 G/ L& {
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。4 }+ K: m. Z( b2 E1 A3 O

' J. ~8 Z; I0 L# p2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
( v2 m4 R! G. U( u+ Q公仔箱論壇 公仔箱論壇  }0 k$ }# Y# v0 \
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
8 x! O3 b+ S0 L3 v" g% U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G$ T/ w) k% C1 ?; n" d
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
9 ~1 Q  P4 N/ I9 J
( c2 c( b) C# I5.39.217.775.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
' D4 \: H, c% Z4 a: ]& m# \$ M/ v5.39.217.77高麗菜片  100公克
; B* ~. K6 u6 v# H3 ]# v8 K5.39.217.77香菇丁  15公克
9 }& e6 U; h( N; ~8 L草菇丁  10公克 * q, e9 X( I! O  T1 g0 E0 S7 u
靈芝菇丁  15公克
0 U* L, x5 G1 U+ f6 G3 Y5 A: ~公仔箱論壇杏鮑菇丁  15公克 5.39.217.77  ]: s$ n- m6 `7 y# b/ K: M  r
洋菇丁  10公克 2 a& c0 o: M5 D2 m% i1 W
黃茸  10公克
5 P* Q. i( j9 ~% s, s5.39.217.77芹菜  1隻
+ q6 R' C  C* c0 w. ?; n1 b  t5 \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. H' o) x8 R- d4 c& ]" g) Z* w& X, [公仔箱論壇素食高湯  40公克
8 h, ~& ]& N9 K0 }# a& k水  60公克
! h: P6 p9 p5 `9 w. m0 ^1 Z太白粉  少許
! f+ y4 Z4 e/ W. @5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇+ {9 J& a" Z$ X' G; O2 G9 @( {. d
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
8 a+ l, C" d9 _2 g  W公仔箱論壇 1 T+ s: U" G* G( K
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。5.39.217.77! ?- Z3 `  l7 l  a9 K: [2 T

& d5 y+ |; U8 {9 `+ Q6 |# I公仔箱論壇3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
' u5 e  B& i8 X; S& X$ Ttvb now,tvbnow,bttvb
: T( G  z1 Z0 U7 v6 }( R5 R* k4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" b6 v  A5 X! g; Z: i6 K
【備　註】
& F0 N" l: Y% f. ~9 Z3 S# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 8 s$ @: }1 \: [
水餃皮  300g : ^6 U; P$ a. U, ~6 U/ k
青江菜  200g
( U6 ]/ }' K" E1 P& S! @6 J) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  30g
) m( y+ G1 o, L' z0 H/ w* h; w5 Ltvb now,tvbnow,bttvb香菇  30g
& n0 u6 ^8 }3 f; dtvb now,tvbnow,bttvb芹菜  20g 公仔箱論壇* K8 r, ~# P: v: k
五香豆干  150g
# N" J  q8 L5 O) \2 P0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片
$ n1 ~. X, i" W" o% H' G- ^7 L【調味料】 * D# E3 Q2 D" g! E; y; T& N  V( _
鹽  2小匙
. R$ S3 ?. G# i* Y! Q- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精  1小匙
% Z) z7 }* a# @. T公仔箱論壇糖  1小匙
& O) {2 }& y2 g公仔箱論壇米酒  1大匙 ' ?- _8 n0 h: M
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U% ?/ k- ]5 u3 \6 ~/ [
太白粉  少許
! w* Z2 f( S2 v0 o" c; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
7 y) ^7 z1 Q7 a; |* }6 O  c, W* J% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: Z. }# _1 P2 Z/ t
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。. ~$ c4 t3 H$ n
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。3 Q# T% c% ^/ x$ X; a( [* x
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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& j2 u) a0 H( \5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b0 e/ e; X6 b
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
6 C4 c) I6 O8 ^5 g+ @' k4 V公仔箱論壇玉米  2條
2 f+ M" T/ q8 |$ n; }0 \- }) J水  1000cc
$ \  b: ^: ]+ B+ k) O$ [- g5.39.217.77九層塔  20公克
8 C/ @& O1 ?- }# H) [' htvb now,tvbnow,bttvb麻油  2大匙
0 e$ y2 t, E+ t% p8 h8 J6 Q  ftvb now,tvbnow,bttvb薑片  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u( c  J4 j6 ~% z
辣椒  1條
  ~9 }; f: ~2 s, I3 F3 K/ |% t蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb: J, Q9 K  ]7 K* Z8 h
蒜頭  6粒 tvb now,tvbnow,bttvb7 I) M' R$ a2 c) @& ?/ y  @4 n
【調味料】
( o" K0 {' a( f% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
- s& ~) H4 N/ `* _8 c' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 i9 @/ l7 \; Y$ B+ y1 T+ T  u9 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 ( ~* }1 R* [3 i# V& {
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
. s$ V4 i4 ]7 z3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 5.39.217.77% B. x1 l. [/ L( I7 f6 a7 ^, ~
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
" ]. o: _/ O  r5.39.217.77芋頭梗  450g
9 ~, k4 p  |% S- q公仔箱論壇黃豆醬  1/2斤 / h3 ~: I4 T( f+ c5 z* C, I
薑絲  30g
3 w7 _/ C4 z, T5.39.217.77辣椒絲  1條
) W( I; X2 w  y7 u! J, Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 ~! V  R1 k# E6 J- i7 g醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J3 z2 G: t+ Y* J0 g% F, {
鹽  1茶匙 ! P$ ?+ D. h7 ^1 k# L
味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^  {  |4 _  x' w$ E. e3 c
糖  1大匙 7 M7 S% b" W8 W7 @
白醋  1/2茶匙 公仔箱論壇& o' k: ?# K9 m3 L* Z8 @
水  3/2杯 % L6 ?- g' ?5 I) c
【做　法】
3 b5 W* W& V, s) _, xtvb now,tvbnow,bttvb1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ c! N5 s) [: f' b) U% f
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 Q- U( `4 b# E" A' V" q; G1 p6 V
海苔片  3片
- e8 ~7 k$ K# h4 w& I. J4 J7 ?# X公仔箱論壇高麗菜  150公克
$ [. l+ i5 I6 ~  C, r玉米筍  4根
: `- i" C% D' w! Y& c9 ctvb now,tvbnow,bttvb蘆筍  4根 * g5 w$ L4 G+ n# Y$ p
苜蓿芽  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb; L! ]5 }6 ]! [6 {( P
【調味料】
0 N4 v; R. w/ T5 A  M& z/ [/ M; j美乃滋  3大匙 公仔箱論壇7 n# E/ M& `2 c0 {
【做　法】 $ F' m" z' h6 u6 T7 I* \
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 {- ~& J8 X6 l7 O8 p; `/ h
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
. q. Y- J- {1 b6 u( J4 Z3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。