MagicAndy

【材　料】 5.39.217.777 H  ]1 B! d: ?1 E6 x. f2 l
板豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb4 q4 r) U  z, v; A+ i- Q6 t
蔥段  1根
9 A3 T/ ~2 _$ v5 q( W- h0 k$ }tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1根 公仔箱論壇& A  s$ C8 U/ B
花生  50克
6 v0 k8 u5 Y4 {. E2 A. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  200㏄
- d  i) p! n2 }" e: m公仔箱論壇【調味料】
  O4 d4 y" E' `/ ^  |, e1 ttvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬  1茶匙
! z2 L1 _2 I8 I8 ]味精  1/4茶匙 公仔箱論壇2 U; I, Y  \' S
糖  1/2茶匙
" t; }) a$ G, {% K太白粉  1/4茶匙 . h2 r1 O1 s! S8 v5 S; o0 k
白醋  1/4茶匙 ; O6 Q% w! _3 E0 e7 K2 W
【做　法】
  x( A% t1 P( `5 U  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
& z0 N8 O3 v, V* F# _4 R) L5.39.217.77
$ w: _9 b* f# F公仔箱論壇2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。5.39.217.773 W, R* C0 j* a, ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G/ e6 F3 f1 v  T
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。8 L1 h/ M9 h# }. b! Y+ f

( x* H0 e( l2 I/ C% c; otvb now,tvbnow,bttvb4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
7 L9 o$ U/ z$ Z3 F3 ~# T* r* K+ W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F( n, |0 F! E' A2 S. q& P- A
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 O& i2 E4 ^( h. }' k* ]
苦瓜  1/2條
8 S5 Q- d: m. `1 ^6 R$ U6 V破布子  1大匙 ' s; ?& y; B% W" u  q
蔥花  適量
* V% w1 t6 ?; O9 c) H4 d( z3 F! H公仔箱論壇辣椒末  適量
! W6 |; \5 L% N; I' V; }- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, H! k( c- a) t4 `7 h" R/ K破布子汁  1大匙
5 ]; f: k) d" b/ F醬油  1大匙 ! b& I- S" R: W1 w0 i; M
糖  1小匙
' j6 j4 Z+ e) ^! b. z: w. D! a公仔箱論壇高湯  2大匙
. l- U8 A0 G) `5.39.217.77【做　法】
  q+ R$ m$ C  ~* l8 N8 A5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。tvb now,tvbnow,bttvb& u0 L4 ]5 D, H: W, G) a1 K

1 O  l6 P6 n% t. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
* r; I5 \; _. g3 l' g5 p
! Y1 R/ G) M$ w3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。% J+ m9 b2 w5 r& x7 R7 A4 o" A
! g9 f' K% q; E! K5 Z" b% g
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 ' m( b! L7 O2 p0 l
: L0 ]" l% `- ]8 d
破朴子
" A& w$ @, r" btvb now,tvbnow,bttvb【別名】
  X* |$ T8 N  Q* e2 H) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹子、破布子
0 `% I, y- w, A# F" k9 f公仔箱論壇
5 q* Z: E3 T8 I& R( e- V6 k4 X 5.39.217.775 @0 Z; x: P9 H8 q- l$ I
【說　明】
: N! J" o% o8 J! L1 F& D破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 5.39.217.770 o# \# a6 }( D; o  g8 j1 P
生菱角仁  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb, B0 C' h0 u( Z; s! X$ V
梅花肉  300公克
, R1 M5 h  ~4 W" W, Q公仔箱論壇胡蘿蔔  200公克
+ V/ q( v" E! f/ i/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  2支 5.39.217.77. i5 x3 o3 y* h# x" t: s" G; v
香菇  3朵
* @1 o2 B) Z0 U# `2 Z+ h/ N; F水  400cc 5 G: C6 k" |/ z! H8 |/ T- ~) u4 R" ~1 q( {
【調味料】 5.39.217.77* }* Z, y6 D* D6 R0 [7 M7 c
醬油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ g& l7 {7 p" b% r9 G2 g+ [
醬油膏  1大匙
- z/ f$ P& I; m  Z  `公仔箱論壇米酒  50cc * d' u' Y7 u# g' P! z
冰糖  10公克
/ k' ^( j9 D3 B5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j; b  H% l' G0 v; b
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
0 |+ I4 a1 H% k+ ]: u公仔箱論壇
$ c- T$ K3 X: }" X, X) D0 h5.39.217.772.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
/ u( n- G) `. v0 [/ ~1 ~3 Stvb now,tvbnow,bttvb
  I% e5 e% |. o) y公仔箱論壇3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 2 T! C5 J' P5 T. `7 y0 C
雞蛋  4個 公仔箱論壇4 H% z, n) e: C
洋火腿片  1片
- t: K  k5 {3 n0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  10g
6 X# `9 M# N6 T- d) v9 Z+ ]紅蘿蔔  10g
* O; {- C: m  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青甜椒  10g
" [8 F9 H' c8 |% Qtvb now,tvbnow,bttvb罐裝玉米粒  1大匙 + `$ ~: F' f5 I
洋蔥  30g
# @* i  J) p. M3 w5.39.217.77鹽  適量
* Q$ b/ V3 @' R9 v5 R* o' _8 N# p橄欖油  適量
- M1 O$ \0 O6 A3 ?, `2 K+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 6 J$ Q  X& c' @  ~+ |  x- B5 u2 l5 e
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 公仔箱論壇0 R7 n8 T- d- @/ \5 x+ [
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
9 g6 T( W+ `0 _8 K" ?公仔箱論壇3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: q1 R6 L" E6 k7 `8 N' |) h
全麥蛋餅皮  一張
1 j  r" N: X. c! B/ t6 w5.39.217.77苜蓿芽  1/2碗 公仔箱論壇& O4 N& W5 g9 t4 |8 k+ m
小黃瓜  半條 , g' P; n: t; I+ |9 Z
紅蘿蔔  半條
, j" ^5 [, Z$ p, o1 Y1 p' x" p6 Y) y. D( J高麗菜絲  20公克 . `# o! ~# H+ e0 J
蘋果  1/4顆 1 U" D! c8 Q/ p
岩燒海苔  1張
5 |8 f- k* q+ T3 g- g公仔箱論壇【調味料】 9 a9 P* X( b' H" X$ j, S& Q
素堅果香鬆粉  1大匙
! [& @% n5 e$ m. U5.39.217.77三寶粉  1大匙
4 C7 ~, A% X' A+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉  1小匙
: r9 U. F- ?+ }4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂沙拉醬  少許 公仔箱論壇9 z: |5 ^2 A+ t$ K0 u
【做　法】
( W0 b& e! h/ a3 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
8 f* v6 ?; M, k: O0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 0 I( [8 y( S- d8 I
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
  y. v# j& U6 ?* L8 C5.39.217.774.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
7 y  T0 _7 ?% g/ K公仔箱論壇5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
% ~' X+ ^5 _( v! ?3 l, _+ v; Gtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
' F  \3 \, k! _9 ~4 h5.39.217.77三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
0 A  c: e6 J3 s+ i7 n& v. L( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N6 h$ Y( y$ w6 |, d( m
鹽  1茶匙
# h/ c7 c. z( O; l. V% S! Y- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ _1 Q" ?3 t1 N! d8 {
麵糊： 公仔箱論壇9 Q9 h+ w% v+ e8 f0 Q, N
中筋麵粉 100公克
( m8 y) A; T6 L' j( h; A9 e4 `糯米粉  50公克 公仔箱論壇0 L8 c& r+ ~$ o% G6 e! i
水  150㏄ / |2 g3 S" G6 A; c
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d3 S& k" c; p: x1 n9 a) u* s
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 q" S! t# f( P7 V$ N2 r2 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P, l! p" t1 X3 [
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。5 d; V/ H$ Z- M+ i% h; h. ?

0 }, s  }- Z+ O. ?0 q, U4 P- [3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I+ o$ L7 O) R: }
tvb now,tvbnow,bttvb1 T; Y" f: J) B% D
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
' G/ U/ t9 z5 I& l公仔箱論壇南瓜  150公克 . y, N) J" ^3 [
鹽  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k: n4 `& O% ?  {. T
沙拉油  2大匙 5 v4 h$ y. _9 g. j: j8 ~
麵糊：
- \* o/ `' O6 ptvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 70公克
  v  P5 }" U4 ^( T6 U! p公仔箱論壇在來米粉  50公克
- \7 Y* d1 W% q" A7 |1 B0 s5 F水  60㏄
, o( c% W8 D5 V: M$ Y- c2 w【做　法】
. h- f  L" ?- c0 l8 u% e公仔箱論壇1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。公仔箱論壇* G  S- E: Z3 a3 P* Z
5.39.217.77/ R5 v6 B4 t3 O2 F0 K
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇$ w7 u! B- J9 T7 V

, h8 Y  d& _7 e; @& J: Htvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
/ Y  {' D8 Q! W, {# w山東白菜  5片
' a: D! E# x$ y5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2支
' r) P/ T6 K% y4 h+ d4 S2 H香菇  5朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V5 t4 V6 S0 c+ a
豆包  1塊
" o3 U' T: ~1 O- R! g# P9 a3 c桶筍絲  50g
( N" O9 A, R  T  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  10g 5.39.217.77# G9 b. t6 Z% n1 ~# N7 J& q( n) o, ~  |
枸杞  5g 5.39.217.77# n* ?# u2 I+ P, V  h1 o' @
素高湯  100cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H$ s/ o/ ?* K( P; ]
【調味料】
% D2 U7 P5 ^7 mtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽  1/4小匙
/ s$ w* w5 I* b( r! Ztvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/4小匙
6 _2 B! _& p+ E  d8 F) H1 T# R　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T7 `' c# J$ g# U% x
　香油  1小匙
3 F5 a, c6 D! ptvb now,tvbnow,bttvb　素蠔油  1小匙
9 s' O; n3 d# q; W& P2 ~# a  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許
# |* _' W6 U' M+ X/ v6 o7 D( CB.太白粉水  少許
# u) G- p1 y4 U7 {5.39.217.77　香油  少許 5.39.217.77! D8 O1 E: C, i- J2 ~  L( e+ r. y
【做　法】 公仔箱論壇2 j0 E( _8 \. B3 a0 ]
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。* V+ _- p+ L0 H

( e- l  a3 L8 z  G& I5 C* _5.39.217.772.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z9 b5 ]( M1 _
1 V1 l" ~5 z) I. n& g
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c% I) g. L0 L; h4 P/ T
tvb now,tvbnow,bttvb; b  z% G; X8 g4 s- T9 T" j5 Z% @
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
  p6 O; {- h0 J$ j7 xtvb now,tvbnow,bttvb
% w, E" [: Q, G6 V- c0 `5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
  n  z% o: r4 U7 ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V4 f+ L' s  G  r, p* u. g
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】
4 q) Y- V* u8 Q/ Q) X; A6 Q山東白菜  6片
+ C$ S# s' r, [: Z波菜  200g
6 z$ Y# \1 z$ ?: Y& b4 Y白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! p0 A6 G3 m0 c' m
青蔥  1支
  H4 q: ?; t/ ?" gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 2 N; a3 i9 u8 G! W
淡醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 d" r- ?$ d1 ^; N1 p
糖  1/2大匙
, U8 q% Q0 m6 v% r香油  1/2大匙
) @) S& n/ h/ o/ v$ y) ttvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1小匙 ; A% F% p- _( O# I" c
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# b* [: r# E* k8 f; i, J7 G0 Q+ r
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
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2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
# m* `# X, U8 V; Y$ j0 Z2 F; [公仔箱論壇
; y2 n' v& `- }( @3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
1 t( C; c( G0 K& ^  [( s' j
2 f4 m4 p% Y6 X, f4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W7 S0 d; L& ^3 W' Y
+ E9 p3 q1 _/ R3 E& N
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 2 M' i! N7 t- l! X. v
高麗菜片  100公克
, v2 H% x4 h. W3 x( Y, K" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丁  15公克 , K2 j! X/ L5 P
草菇丁  10公克
4 S* R. ]8 _' ytvb now,tvbnow,bttvb靈芝菇丁  15公克 / I" b& j' u9 _
杏鮑菇丁  15公克
8 q2 N  ]& a# v3 A3 p; f公仔箱論壇洋菇丁  10公克 . }& {& v- z! X, ^& C+ G6 W& V2 ?
黃茸  10公克
; r) M  P) ?* [. K  }1 \% _, {  U8 D# htvb now,tvbnow,bttvb芹菜  1隻
. T# F4 `) U+ C& Z公仔箱論壇【調味料】
* {7 k0 B$ j; |5 L4 s8 Ftvb now,tvbnow,bttvb素食高湯  40公克 & S* O6 {7 `6 o7 B
水  60公克 公仔箱論壇: E* s( J- K0 H, c1 T; l
太白粉  少許
0 K5 |9 W& c6 c+ v9 t【做　法】
4 I# t- S# a% L& I3 F, g公仔箱論壇1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。公仔箱論壇* v9 ^3 `& A, T$ G) b0 o
* Y; X5 T; d& s/ |& X0 I# h
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
: Q  B+ \, {- `4 Y/ {公仔箱論壇
. f8 ?& _! A* a; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。9 o5 P2 f+ N# J9 U

. @/ A/ X  p7 A1 q9 N; a; ?5.39.217.774.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 ) l) ?  ?( z1 q1 \3 R
【備　註】
5 M# U$ M5 |" M+ N) @tvb now,tvbnow,bttvb黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  S3 T& j+ }& m  e
水餃皮  300g tvb now,tvbnow,bttvb0 e: O- Z$ j, c
青江菜  200g
$ x% J" d& l6 y# m( ztvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  30g
* j- o* z0 W& T5 U8 e5.39.217.77香菇  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @6 d$ Z3 f* @
芹菜  20g 5.39.217.77: B6 P$ f, T' V- a2 q
五香豆干  150g $ `- Z" G+ \& i
薑  3片
0 G6 q% K- Z- ^: m* m2 V2 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 q6 C7 Z$ F: {7 Q" ]鹽  2小匙
# G/ J: ~0 ]' U0 J  w4 W6 t香菇精  1小匙
4 N1 m! s0 e" C6 r) C, }& `5.39.217.77糖  1小匙
& ~- R3 N; y$ f2 m1 }公仔箱論壇米酒  1大匙 5.39.217.777 o$ @+ \$ j) U9 g: f9 k3 j( k: S
胡椒粉  少許   B1 F, L; _6 ]9 p3 x
太白粉  少許 ) S$ Q$ K7 ?7 d- `8 f3 Z
香油  少許 5.39.217.774 ^8 ?. n/ R' t  h2 C. m
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; o6 `" Z  {* w9 `+ N
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。1 k; G7 Q4 h6 a4 R. ]# f7 t+ @  l

( _% x3 j/ `) A9 w" \5.39.217.772.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k7 J( q8 @" U8 U" l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I* B+ L, g# _* B% X
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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5 r; B5 w- @' b* b6 y" v. M- j# {5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。) W: E; G( E' C/ J" s% I
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& ~. k7 w- h9 [
玉米  2條 ' r) ^% ~( Y- l% S7 h( V: C0 P# r( w% O
水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb; ]9 j1 d) ~* \" L1 e+ S2 u* {
九層塔  20公克 ! N; i) D3 _' I! C3 f  A0 r% w
麻油  2大匙
3 x0 ]1 m6 u- ?6 f1 B公仔箱論壇薑片  4片
4 f: S. k. ^2 g- z; i1 m5.39.217.77辣椒  1條
! P1 g! s2 P- }$ |$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2支
0 {4 D& Q3 a, Q蒜頭  6粒 6 ~4 d, }3 C% P2 T
【調味料】 ) A. v+ }5 F' N$ m
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
' J/ K3 ~% ^2 r: m2 Y8 U- M【做　法】 公仔箱論壇$ c2 ]/ Z. ^) g. s. E
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 , s. t' N) K( B
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 公仔箱論壇9 \# G2 ?7 u" l& v. v  X
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
- B( v1 B, W) E4 D' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
" S3 j+ H( H/ `$ o: f5 |8 p: T公仔箱論壇芋頭梗  450g
( p) D  G; X" @& A7 S7 _tvb now,tvbnow,bttvb黃豆醬  1/2斤
) C5 a( Q  C* B; I  K" }8 O薑絲  30g
  u+ o0 {4 i4 w! c! o+ s8 f  p3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B% I4 m  M5 O4 n. w
【調味料】
+ j- M# L/ ]. W4 [7 m醬油  1大匙
" ^- |( B, D: I  d( ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
4 C! l9 @- v! ~5 a# Z! w5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙 * o; d& F" p  ~7 A
糖  1大匙 " s5 _. x7 y! H. k' z9 N6 ^' S
白醋  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- d2 k/ K6 T& j5 A7 Y. i3 ^
水  3/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z* d) H+ F- n, p) |: ?* ?
【做　法】
+ X; e5 A$ @/ q* vtvb now,tvbnow,bttvb1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V* I. j  r: j
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 ! h/ v8 o4 W7 P# F4 m0 q6 E
海苔片  3片 0 H: t5 y) x7 V7 k0 r
高麗菜  150公克 公仔箱論壇3 _4 W; |/ ^* X2 N: B
玉米筍  4根
, p% R+ L" e) @2 Q7 R蘆筍  4根
4 c- S. z4 ^' B! l8 d, Jtvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽  30公克 3 l, M! V0 N% D0 M5 M
【調味料】
" k2 H( N% u+ x% z% I5 ~公仔箱論壇美乃滋  3大匙 5.39.217.77* i2 O+ `! G7 l
【做　法】
# o  W; ]* {5 }2 ]/ c2 s公仔箱論壇1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
- m- K) t8 {7 x; p4 ]% O2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
; u4 S7 }3 k2 d8 f5.39.217.773.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。