【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 h2 G% d \7 {" j
山東白菜 5片 5.39.217.77! x, e/ g1 N! O
芹菜 2支
6 j% r' }) i# l: h: Q: r K公仔箱論壇香菇 5朵
# G! Z' a7 }0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆包 1塊
$ g2 d, |) j. y/ |+ L5.39.217.77桶筍絲 50g tvb now,tvbnow,bttvb( a" N# H- I3 l3 z; h
薑末 10g tvb now,tvbnow,bttvb& M* V1 S! s4 [2 g+ B. B
枸杞 5g
5 r. W8 b, P5 X) q3 O8 ntvb now,tvbnow,bttvb素高湯 100cc 5.39.217.77+ ?7 M( N, X% l6 l) p, t
【調味料】
( {" k/ H( B" Z6 GA.鹽 1/4小匙
9 U% |8 W) Y: n3 N, r: o5.39.217.77 糖 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [% E7 r$ q+ C$ a I3 l9 I$ B
胡椒粉 少許 + z& I0 |, Y, H2 g
香油 1小匙
% s, e8 O, e+ U! Z 素蠔油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W6 _5 r D- k" v9 E! i" e
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |; D0 z# _; c$ ^3 b" V. G" _0 Z
B.太白粉水 少許 5.39.217.772 y8 I {4 I& M) R2 u5 k( m! w
香油 少許
" U8 a/ N0 y; S1 ]# c+ m- h! otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
+ n, _1 C; f, l1 Q' Q% O3 ?$ V1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出,再泡入冰水中至涼備用。
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2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出;香菇泡軟後切絲;豆包切絲;枸杞洗淨後泡水;芹菜葉平均切成三等分長條,放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。2 k1 V% I3 [- X) ^. j
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3.熱鍋,倒入1大匙油燒熱,放入薑末爆香,加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l# ?: C' {" F
" Y* X `5 e) z: g, Ttvb now,tvbnow,bttvb4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平,於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀,再以作法2的芹菜條束緊袋口,重複動作至材料用畢。
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5.取蒸籠,將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。5.39.217.776 n2 ]0 y0 u2 V/ x
5 F" [3 Z# |- w. p1 b公仔箱論壇6.熱鍋,倒入素高湯和枸杞一起煮滾,再以少許太白粉水勾芡後滴入香油,起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。 |