【材 料】
- T5 {( K/ @* A' i8 m公仔箱論壇苦瓜 1/2條
2 Y+ w3 n! w- i5.39.217.77破布子 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 O! z9 s, o; t8 ~/ t/ R
蔥花 適量 0 B2 L5 h; V' d# n a) o
辣椒末 適量
$ p; W1 C1 [5 T0 W7 D6 f【調味料】 公仔箱論壇 A( S+ n6 D' Q u
破布子汁 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, K! I4 C- Q4 Y- \
醬油 1大匙 / Y# K6 y( z* i0 z' x5 T$ R9 H
糖 1小匙
5 a! e7 p! ]4 y8 |( D- y高湯 2大匙
* r0 R- N' g/ v5 Y* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
j" |5 Q) m" e6 z4 P7 t; V l4 ptvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜一切為二,呈長條狀,入滾水中汆燙一下,取出泡入冷水中。
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9 I" A) Y! P; a9 g6 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分,放入蒸盤中。公仔箱論壇% ^4 d* n( ]! X- U! \
/ h8 R: C: J3 X8 V" [3.將所有調味料拌勻,倒入作法2苦瓜內,入鍋蒸約40分鐘取出。
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4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" F/ y( Z) I g8 Y& G( B
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破朴子
o, P( C# _7 d/ K4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【別名】
! c, B9 R: j0 r8 o9 \( L& Otvb now,tvbnow,bttvb樹子、破布子 , s) B' `) l) l; U
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公仔箱論壇6 `/ D) j/ ]4 Q6 n, m+ Q$ s! Z
【說 明】
6 R0 ?* p6 ^# n0 K, n8 m) Q破朴子具有鹹甘的風味,搭配魚一起料理,可以引發出魚肉的鮮甜味,是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式,醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用,味道更好。 |