MagicAndy

【材　料】
  a  F8 I1 F% t. ?. M0 `tvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  2塊 7 l4 d1 {, B8 R# t. i; y( t
蔥段  1根
0 d( }' J3 x6 T* n1 [3 \/ l" c紅辣椒  1根 % c6 q) V3 c" Y$ {' Z) }7 h! R
花生  50克
5 {; J4 ~5 s% y沙拉油  200㏄
6 g/ e5 H# W. d/ p( M5.39.217.77【調味料】
, x0 @# _, ~, k9 ptvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬  1茶匙 ; N" K% F% i( W; M
味精  1/4茶匙
3 c0 \7 F' r: P5 [  J糖  1/2茶匙 4 M* l+ C: A) O9 l0 B
太白粉  1/4茶匙
; i( w1 r; L" ^5 Htvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/4茶匙 公仔箱論壇+ H4 V5 ?4 ]3 z, z2 `
【做　法】
+ h0 b1 A/ n2 k) e: X* H1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
$ o* y( }% \; c! |公仔箱論壇
+ a5 M- L' ]: a+ F$ y公仔箱論壇2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
( O# T9 s1 {8 w
( E( M+ [' I' M: ]7 o/ @公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。5.39.217.770 z+ q' L* m: @: N4 j& O

8 g! H& q8 R& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
0 [1 G# U1 x3 o5 P5.39.217.77
3 z! P2 Q$ C! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
7 o9 ?. N& n# [; g, m/ x+ ?$ f' B# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜  1/2條
- H  G4 C$ {1 x9 u+ A* L破布子  1大匙 + x* h/ ]5 s% G' ^* ^% M
蔥花  適量
# _% W# |  R1 O( N4 J! a7 u0 k辣椒末  適量 公仔箱論壇2 c& }3 S& A- o+ B2 J) [* T- @( R
【調味料】
. Z! G1 q7 M  I! _! ?7 a' J破布子汁  1大匙
% F2 N$ {- K0 r8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: |6 Q9 Q2 e' L9 u7 t6 R
糖  1小匙 公仔箱論壇( E: _2 }8 R3 {. Z- L6 C( e
高湯  2大匙
6 q( s0 }' ?2 @3 [- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( L8 a5 R& _' Z% j# r7 b5.39.217.771.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I* w. H; [: G9 s  X

$ G& m) F# M  I7 f- E5.39.217.772.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。tvb now,tvbnow,bttvb1 m' D7 g  c! i* \
公仔箱論壇9 ?% g3 J( N# B# q# _
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。3 x5 D# }9 l! X' P8 c( f/ R) D3 Z! ?0 e
, T+ I; e& r7 F1 d& ^. E5 e' b' m: s+ j
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
/ u) L* m7 e7 f% X8 h' ^5.39.217.77
1 W# s3 a8 I: T# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子 5.39.217.77' C$ R$ {0 ~4 W% S; c8 r
【別名】 公仔箱論壇8 _7 [4 a1 Y9 J6 v: w/ ]8 P
樹子、破布子
  e9 l  H7 X6 ~2 m  M6 x5.39.217.77
4 Z" B/ Q1 {. C- L" F
3 v% E  ]7 Z. f" R. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【說　明】 公仔箱論壇  V$ s9 Q8 F0 @6 X
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
+ u+ I5 N- W& ]公仔箱論壇生菱角仁  300公克   c* H# }& ^4 |; [8 G4 l  g0 m+ U
梅花肉  300公克
# c4 D% x3 h+ ?5 w7 B3 C( V. Y5.39.217.77胡蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ [4 t! _) L6 ]- E
青蔥  2支 5.39.217.777 n8 O* Y: A: e$ ?
香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb% |  l  J" d1 `" w" S
水  400cc
. ]0 ^" G$ d- A! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% r2 M; K/ X2 {2 z
醬油  2大匙
, F* o  U. U& o( x% P) w3 _/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1大匙
" r' W; u+ j9 ]. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb* R& d( T$ g. A  t0 S' u
冰糖  10公克
/ }% \! N* D! k) u5 htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' W# E. V9 Y$ Y5.39.217.771.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.779 f4 z1 M8 }$ e4 z" L% v% b
% V  M& K2 N4 T7 G+ x3 g
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
( C3 C" a) i4 C7 K% [# t# I1 {5.39.217.77
$ n" J  D( q2 M0 o* ~( ]3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 0 y4 n; }6 W5 l) n7 @
雞蛋  4個 tvb now,tvbnow,bttvb1 T, G- P% q* g5 q0 P5 t6 s1 H
洋火腿片  1片
  f4 m4 s* e& f7 D  h9 `3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  10g tvb now,tvbnow,bttvb5 \. E  K- g( O$ ^- ?! C& ~
紅蘿蔔  10g ( M! v$ }+ K6 n- s; R  g: V
青甜椒  10g
9 x7 @/ i$ j  X3 Z公仔箱論壇罐裝玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  H/ Y1 d8 N- w- y8 @
洋蔥  30g 4 I  I" p- i# V2 }
鹽  適量
0 y; q& N. [: A8 n7 B3 p- c5.39.217.77橄欖油  適量 公仔箱論壇7 G7 x+ x; ~; N* O
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R. [1 I2 ]* x2 F" D2 J% l% O4 M
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
) i4 K4 `2 t  M! Z0 A3 K5.39.217.772.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X9 O5 G& J2 _: H& q- b3 c0 W2 K. F
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
' _( [. }* r5 R7 u  a6 |公仔箱論壇全麥蛋餅皮  一張 5.39.217.77" n3 i/ x, s' G! d! A
苜蓿芽  1/2碗 2 m7 C  X7 E+ Z! m( ]
小黃瓜  半條
5 h+ z/ Q5 K# u- m5.39.217.77紅蘿蔔  半條 5.39.217.77) `% U! J: N0 S5 x  e: q
高麗菜絲  20公克
/ L" Y9 s- x" V: X  }$ V* O3 @# I. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1/4顆
7 \% g7 ]2 E" C/ c公仔箱論壇岩燒海苔  1張 ' z- J/ c7 z' I- `7 r0 B' W# V
【調味料】 公仔箱論壇$ I0 D9 K. {+ ]$ _
素堅果香鬆粉  1大匙
( T5 M5 i; q6 h+ M( R. K7 n公仔箱論壇三寶粉  1大匙 5.39.217.77& P  M" s% }" n3 ~4 t% ^$ t
芝麻粉  1小匙
0 Q5 |# B. S4 i  M% F低脂沙拉醬  少許 ' N* S* w% I6 L
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z& _* ]& j: c2 J+ `. j
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
1 j7 }# c! o$ I, N7 j5.39.217.772.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 公仔箱論壇: O4 z3 g  @8 Q4 H7 @" {
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 / Z$ ]/ ?" Q/ k. [" I
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 5.39.217.77; F" m4 e; [8 t- a, g* A, {
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 & [3 F' n' t! G& G2 F& K
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb0 G5 f0 Q% {' Y
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ ?. Y+ `. T2 J- L1 J) x1 c
菠菜  150公克
% o( I, w' C, P$ v* Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E, F* }% [0 O. a# m5 e
沙拉油  2大匙
2 A6 W/ |- O- ~2 J6 T5 V8 g* ?tvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
8 I; v; Y6 h! h3 A: I5.39.217.77中筋麵粉 100公克 公仔箱論壇) l  O- R3 j. F1 X
糯米粉  50公克
+ \7 H' P0 @$ t水  150㏄ / P! i  i" \- |" ^' W3 |
【做　法】 + l; v  L5 K: d9 T3 d
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
" V4 y! Q' m$ C5 s2 \& q7 c$ v5.39.217.77 7 {0 E: _& O3 N7 \6 t. J  P7 v; T: ?) i
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
4 `# {$ v( T3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.771 w) r' C  K4 |7 P" g6 Q- i( f+ E
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
8 S2 E% u3 V. Y' b, K' T& d" S9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 t! x1 c! |- v! P. w8 `% O" e
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
2 n; \# K" F* G. e' i1 w2 y6 |  F' F5.39.217.77南瓜  150公克
" {/ }6 J( V0 j, ^公仔箱論壇鹽  1/4匙
% d( f' W. _2 |/ {! B9 M4 V5.39.217.77沙拉油  2大匙 4 Y! c( V' p0 _# q/ P% ]( Z/ J
麵糊： 公仔箱論壇. P! X6 r" D, k. u
中筋麵粉 70公克
) T' L; l+ c' v- |  u$ U在來米粉  50公克
) W% V$ H0 g7 S, o* z( }2 X  c5.39.217.77水  60㏄
8 l6 k3 K! k3 r【做　法】 公仔箱論壇" w6 z/ s1 v% d. {
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
# G6 S( |1 W8 U8 U2 m9 |1 ntvb now,tvbnow,bttvb
0 H  ^  b# |( U! j/ K2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。5.39.217.775 Z% A( K: K$ r/ U
9 o- S$ h2 Z. m  I1 ~" l
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 * G- p: k+ x) p6 c# c% c# K
山東白菜  5片 5.39.217.77& A) H+ D; h* v8 [2 B7 C
芹菜  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?8 l. o& {9 y* n$ H
香菇  5朵 公仔箱論壇# t) ]! r" I4 T8 a! `- y
豆包  1塊
# A4 m6 v3 |& u9 y5 ~$ m# c; N# Y& @桶筍絲  50g
) ~0 n4 T: r2 C2 c3 e公仔箱論壇薑末  10g
0 r8 Y, e1 K6 a公仔箱論壇枸杞  5g
+ h8 z0 u1 \4 X/ atvb now,tvbnow,bttvb素高湯  100cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O4 [2 s/ ~' t5 T# P6 c6 N; G
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 f8 T; y; P, `% A0 x! h; B9 Y4 J7 Y
A.鹽  1/4小匙
8 k' D3 c* y( M  C/ ^& k% I　糖  1/4小匙
% F& Y+ z6 M8 E" `9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ y# D6 C$ {" Y' s8 {& N: z; S5 `
　香油  1小匙
1 V5 x) k9 N  q0 s4 W+ `* g" y' @& gtvb now,tvbnow,bttvb　素蠔油  1小匙
8 \# j+ q# h0 q7 R5.39.217.77　鹽  少許 公仔箱論壇* H4 W* \3 S8 y$ @# K$ I
B.太白粉水  少許
: H  ~, T* Q) x$ Z- z3 F7 G0 R+ U1 p5.39.217.77　香油  少許 1 K6 N9 X  U- p6 P9 G! L4 P$ J# |
【做　法】
9 R8 s$ g4 _9 v  Q) t. U" z5.39.217.771.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。公仔箱論壇* I% p6 N5 ]" `5 \# r: Y
tvb now,tvbnow,bttvb5 p( W! d2 h( t% }" {3 ^
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
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  w4 c) l- k% ~& o% j5.39.217.773.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。5.39.217.77' w2 z# |+ g) P( D: `# \
公仔箱論壇+ g8 m5 y' F0 d( i1 H& q$ m5 h* ^
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。公仔箱論壇( R" [# N2 l9 `  l* J/ s

* N& p/ X- G3 @# z  N+ o6 x+ ttvb now,tvbnow,bttvb5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。: U1 a  `6 @7 j, M0 ^- G4 X5 _
8 V# \6 E3 ^0 `: Z8 p+ \: r
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |$ |. g) }/ M8 I3 b! l
山東白菜  6片
' @9 Q' m' o; \! @& H0 {/ ^tvb now,tvbnow,bttvb波菜  200g 4 }  x- X. D2 K, s
白芝麻  少許
: k6 f* _0 _% N7 ^公仔箱論壇青蔥  1支 5.39.217.77+ s0 S: B2 z0 }
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 S6 F; t5 ~: X9 B
淡醬油  3大匙
3 E; i) A+ X/ u糖  1/2大匙 公仔箱論壇9 X8 W6 K0 ]6 d+ H' f7 h% }
香油  1/2大匙 4 X& }1 `6 n3 W3 W" Z, N/ `- \
薑汁  1小匙
- x  T0 T; G0 X. D【做　法】 公仔箱論壇  P$ ^1 g" Q# E: c
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
2 S1 O( A. W9 e9 k; X/ X
$ W: T! U* u5 x( y; \2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。5.39.217.774 E( d) I3 a) G; _, B
5.39.217.77+ `' B: e5 Y4 g& w) I
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb$ v) J4 U2 K  z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k: y, v* w* p
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。5.39.217.77  v: x, M# C8 n' x$ d$ o
公仔箱論壇! o3 i$ p) f: ^3 Y
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
- i! p  w- n; L' Dtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜片  100公克
* `* I4 z2 V: `, D9 W1 c4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z1 O* y7 o  M% I
草菇丁  10公克 % o- d& C9 D; o
靈芝菇丁  15公克
9 t  R# B* W5 ]3 l4 B% `3 H7 g杏鮑菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 k( {5 C6 K( v* a" r) F3 Z
洋菇丁  10公克
3 _+ c$ o' |; O2 V5.39.217.77黃茸  10公克 2 R  `" b; o* a+ J
芹菜  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }* L: I& O3 x& ]3 T, }
【調味料】
8 ^0 M8 [  c- h* c- b公仔箱論壇素食高湯  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 N, W" i1 s" ~/ i
水  60公克
3 g! f' N+ b2 s3 w% ?5 }tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
1 T$ x1 n8 U+ L/ l' Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 : w5 _( Z1 L$ Z' r8 x7 Z
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。" F, ?" a+ H9 {$ r
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2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x3 m1 }4 }4 j+ @

. E9 {6 J! o5 g$ e5.39.217.773.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。  ?( K: a$ k! i1 z, q1 c5 M% m
$ O8 g5 X1 K1 B* ~( o
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 公仔箱論壇. Q2 v* U7 m' r+ A" x7 b" v4 c4 i* o
【備　註】
' q- A! L+ U4 [  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z7 o$ Q' I* G
水餃皮  300g / |8 [, i. u! x+ I* c
青江菜  200g 公仔箱論壇) n/ n! ^  f# \2 Z+ i. ?) [1 p
胡蘿蔔  30g
5 D0 ]4 H7 k" W( ?1 u1 y' _4 p香菇  30g
& t' h. b5 R. J1 l公仔箱論壇芹菜  20g ( g* Y+ F; D; p  |' S; ]7 n
五香豆干  150g 5.39.217.77# R3 X# D- O4 D5 h0 S* q; ^' }  s2 _
薑  3片 公仔箱論壇3 e7 r$ t2 q8 _8 L6 O+ S: f' D( ]3 n
【調味料】
4 F2 V  n% M1 Q) _4 z鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z+ e/ ?( b- v! M* T
香菇精  1小匙
9 Y6 J0 d# `9 C* Z5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
" }$ G+ Z6 j, H5 T! r! _* r7 ztvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 公仔箱論壇3 K1 r; F9 C5 D$ u
胡椒粉  少許
; A( N  I; w7 Y7 `- r. x1 a1 b太白粉  少許 公仔箱論壇1 Z+ t9 F  y0 n  ]: x) l' R
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, E) [2 f+ D+ s- K
【做　法】 $ _+ c  {( a. j7 Q
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。公仔箱論壇6 @# m9 Y7 J7 v- a) K- b

/ x- y7 w# n& f0 S. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。9 X; a: V7 m9 [% t% Z) r
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。5.39.217.776 t# Z4 R, D1 V( V% K
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 5 n0 B4 I4 q0 x/ P" X, R" Y: v! l! ]
玉米  2條 公仔箱論壇* K& k( F5 ~  h9 W! x
水  1000cc 5 Q* ~; `( `) c; y  e
九層塔  20公克
. R5 g8 S) Q- xtvb now,tvbnow,bttvb麻油  2大匙
8 p" o* q2 U  v薑片  4片
0 Z/ O9 n& U4 S, ]4 A- I, R& w% m5 N5.39.217.77辣椒  1條 公仔箱論壇; S2 H1 U1 }; m" e7 p6 p9 Z" X
蔥  1/2支 7 G8 q% D1 g, @" O: ?* z! z
蒜頭  6粒
8 l- S  h1 _7 \* v) [1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
8 v7 t6 z$ v* K/ `蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V7 k/ d" |8 {: v3 E' |1 r
【做　法】 ! d; k+ t' a8 ~5 [* U. s5 E
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 8 w. g. P( o0 Z7 C! c% M
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
/ h: E7 h. l& B5 n6 @公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _& k( y) Y. [. t; ]' Z% C
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】 , d1 q( g2 k6 @# O! a- E
芋頭梗  450g
$ i' w# q+ [# X3 X$ O! y公仔箱論壇黃豆醬  1/2斤 公仔箱論壇+ d  T" }5 d$ A  X' [0 x2 e- Z
薑絲  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a  H: M  {/ x( Q+ h% N
辣椒絲  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y! h. K4 S6 T# e: o8 \
【調味料】 公仔箱論壇& t* K1 p1 b/ l5 @
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _0 H( }/ t. D
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  B; w3 X. o! l8 _! I
味精  1茶匙
6 B* u# G" _! t5 E- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j7 ?2 P& H) Q6 D1 T
白醋  1/2茶匙 3 t- f4 `/ F' q
水  3/2杯 ) R# }2 b/ @3 q" P, v" `' E& }
【做　法】 ( `. b0 e! h+ E% L2 h7 q
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
8 Z! ^2 f; Y$ j( D$ }% `2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% C9 S% V, j) X! A& k! ^
海苔片  3片 5.39.217.770 ^6 b( k$ a5 n5 m  S
高麗菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb; P. K: X: w2 t6 b# Q% b1 R
玉米筍  4根 3 K; c* V9 R; M# B3 S
蘆筍  4根 1 h  Y/ d* n" A% \$ S! J1 Q; O2 A
苜蓿芽  30公克
8 m! v) k9 B; z5 P* btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# o5 s, a0 B. {3 P- ~. B8 i* e公仔箱論壇美乃滋  3大匙 5.39.217.774 o; u# S3 `+ V* v( D( l1 `
【做　法】 公仔箱論壇7 j0 z) a' ^& a/ B
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
4 i7 B) q3 ~  i% g" @: d- w9 c5.39.217.772.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 7 e$ M( X7 x, e" f' V
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。