MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77  B( L; ~) R4 o/ d4 u. @
板豆腐  2塊
# ?; K; V& V/ |. K' R( F5.39.217.77蔥段  1根
7 V8 Z+ I4 {& V3 ], R4 F5 Q3 d1 i紅辣椒  1根
! |0 k+ u5 L! N1 C) a9 P公仔箱論壇花生  50克
% G+ x8 C1 i& G  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  200㏄
8 g* P& B$ R; `! w7 R$ O/ W# d5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) L: d- y% ], A+ v豆瓣醬  1茶匙
- k9 E, w9 Z5 f, s味精  1/4茶匙 5.39.217.77/ I1 U/ u/ O; ?; u- W0 q3 `& F3 I
糖  1/2茶匙 5 z# z; g1 Q7 s7 A5 ~3 |
太白粉  1/4茶匙 公仔箱論壇' q% p5 G) R" \' b
白醋  1/4茶匙
0 b$ W+ @( Q' [: x9 V0 @0 y. ^2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 . n6 w5 O& ~9 W& B
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。公仔箱論壇$ [% F: `) a* ~8 k3 U# M
5.39.217.776 [% z6 @+ t; r* U
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
) g$ x4 c( @: i1 w" Z0 v& s5.39.217.77
* T7 @; x* {) ]5.39.217.773.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
: l, F8 C+ y  J3 U- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % O9 S& f' C* P
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
+ D, [7 d* e/ Z/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 R+ ~% T( n% ]# ~& x, f* F
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D$ Q$ d7 n1 M' A) n" p+ }2 d
苦瓜  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W, l8 \* u/ w9 Z
破布子  1大匙 5.39.217.777 u5 n2 S+ R$ L5 K; i
蔥花  適量 - l- a3 h# C6 \
辣椒末  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _9 V' P( D( D5 p2 g8 e# P
【調味料】 5.39.217.77( K' e6 C/ f) j0 b
破布子汁  1大匙 - p7 v! U* q0 P$ H0 a
醬油  1大匙
7 {* H' c  [8 i! F* U) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
  Y4 O0 }. T7 R- ~5.39.217.77高湯  2大匙
( E; W: S" \% H+ c1 a. F1 l7 G$ c【做　法】 6 n# [) j: v6 a( }1 }  p6 k
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a2 K4 A% ]) \4 }

& ?& O, `9 d" ?- s2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。7 l! {- V& j/ X- ^1 @& H

" X: t; p5 g/ Q5.39.217.773.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。4 s" H" |& @* k& @% i9 o$ r$ E1 O

+ Y1 k+ H! c4 G) t: z! p3 Utvb now,tvbnow,bttvb4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]( C# S, z+ e+ T
tvb now,tvbnow,bttvb0 X1 F2 n0 H; m" w
破朴子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e2 \( x- J& U# }
【別名】
% p+ Z) D7 ]: P  S! f7 J% \tvb now,tvbnow,bttvb樹子、破布子
1 x, l; @& k0 ^+ t公仔箱論壇
$ P; F3 `+ }* [- q0 L 公仔箱論壇8 P+ @& {: w6 k0 v1 Y) v, c6 W
【說　明】
1 V/ l  \: ]7 n: u. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 7 G& C( V5 V" d" H' n" Y
生菱角仁  300公克
; m# I" S' \6 G% c- H4 utvb now,tvbnow,bttvb梅花肉  300公克
. |. R9 L6 ^  m/ ~tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  200公克
7 |) {7 S% U* [$ H" f6 o公仔箱論壇青蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k3 K7 d5 [0 y
香菇  3朵 1 Z, `9 u( H2 L( G1 [+ K, M8 i6 ?
水  400cc
9 q; A, M0 K3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ; D2 m( G: k9 \7 m5 j) t% v
醬油  2大匙
4 l# {5 Z0 g6 m- z* F/ P) g醬油膏  1大匙
9 ~8 j1 j1 c; S- l: D* j公仔箱論壇米酒  50cc
, q5 u9 l0 A3 S7 u3 e6 R冰糖  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb* a/ Z5 ?* O" e7 W1 ]
【做　法】 5.39.217.77" L& Z3 G& o8 A$ ?  |
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
, a5 |8 v" w: J' `tvb now,tvbnow,bttvb
1 r0 r/ J- H9 p9 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q; z7 f9 j( R! V. V. A7 |
公仔箱論壇! K! [- H+ p7 I0 }* J. ?
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
7 ?2 M4 s$ k4 l3 u* @7 _4 i雞蛋  4個
# M1 j3 J7 R* h  g! q* p9 b3 T4 [8 f洋火腿片  1片 8 G$ j! B- t% b4 h# I
西芹  10g 5.39.217.77  `- L* L% x9 @' O1 P
紅蘿蔔  10g , c2 \9 i8 r# X: u( }7 ?: c% t, }6 S
青甜椒  10g
( E" ?$ X/ s; f' S) I1 H" S# X罐裝玉米粒  1大匙
# Q( f0 ~! G. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30g . W* ?/ |/ ]+ }) I: T
鹽  適量
7 u5 K4 M+ v4 x5 p5.39.217.77橄欖油  適量 公仔箱論壇% z# Y' T4 G; G1 |1 X' O+ ]
【做　法】
' o& x5 L3 V. L+ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
2 w1 Q" f: T/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
1 A# \" E7 ~& j1 A( X& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

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【材　料】
6 Q( A3 E" X7 N8 M. B+ Z公仔箱論壇全麥蛋餅皮  一張
, ^" Y% M+ G7 k3 Utvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽  1/2碗 公仔箱論壇( o' K; o% n4 A, O6 D
小黃瓜  半條 公仔箱論壇1 o. `8 s$ e1 D" k3 j8 ]/ {
紅蘿蔔  半條 ) v  z6 i0 M6 o7 z
高麗菜絲  20公克 7 K3 A6 z. j4 s4 x  G
蘋果  1/4顆
: l  E0 ]2 M* v6 h7 M7 u# R( ^0 e* Dtvb now,tvbnow,bttvb岩燒海苔  1張
0 K" p0 c: D0 P3 T, Q* L; Q公仔箱論壇【調味料】
4 R7 a% i3 D% W6 t" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素堅果香鬆粉  1大匙
2 J( v, h! V; S8 x+ j! }9 t5.39.217.77三寶粉  1大匙 公仔箱論壇/ _4 F* D" [7 U' D
芝麻粉  1小匙
$ z' M5 O: s8 ]$ v低脂沙拉醬  少許
: M/ Q5 E; A; C8 P7 d- k4 L4 U6 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' t1 g% s8 M$ _+ l' [
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 0 ^5 v3 c" ?* Q+ R, D
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 公仔箱論壇9 O. F, Z  \* L+ @$ V0 Z
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 公仔箱論壇) ^0 h$ K9 L. B, x( N8 Q
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 公仔箱論壇& D- S* T. b  v( }: S, S9 G
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% A7 b& V6 M% b0 {
【備　註】
9 j) w8 p5 o2 L- G" U' v+ f/ Wtvb now,tvbnow,bttvb三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
& z- \2 I: E9 y& z% H' F1 c菠菜  150公克
3 A( _# m0 m( T0 p6 C: k9 n5.39.217.77鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }  W% O( j) ~' c& V
沙拉油  2大匙 5 W, u6 m' j0 u3 b  R  m
麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u7 E* p# C2 D7 q( _( ~6 \  N
中筋麵粉 100公克
# L# |. s5 {. V, S5 otvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  50公克 . h( p7 r. v& c- u3 ~
水  150㏄ 9 S0 f& Z- A; ~) k% q' g; q
【做　法】 公仔箱論壇3 s4 z" b# C1 D
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
! e0 X  C: p6 r( Ltvb now,tvbnow,bttvb
) j9 z! q+ V! r. y& b# i$ a  r9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。( J# c$ i' Y4 T
公仔箱論壇/ V5 {9 X8 z, C  A% l: A* _
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
( {4 t0 X% V" T8 \( ]5.39.217.77 公仔箱論壇4 S$ Y' [5 H; z2 L7 m9 B
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
; x  d" C$ m) Stvb now,tvbnow,bttvb南瓜  150公克 公仔箱論壇* A" \5 X( V5 V1 W, ]
鹽  1/4匙
4 R0 A/ G- ~# _  r# g3 U8 C* }0 L公仔箱論壇沙拉油  2大匙 公仔箱論壇; m% }$ `" ?% k. L6 M  I8 ?& s7 S
麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb: B) G, E# ~5 n/ ~
中筋麵粉 70公克 % ?% m- \; x2 `" K
在來米粉  50公克
' L0 E; a! ]2 Y, J6 c+ T4 ?! J( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60㏄ & n* }0 i. L! Q) L  C
【做　法】 & y+ U* c* S0 e4 L& V) C6 t
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
# B' d( j, }& z5.39.217.77 5 D, |: ^7 T) ^- X( o
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
$ p8 h8 H  m5 m$ F! p4 @, L; v5.39.217.77 $ ]1 A3 ?% H& `& j) v8 ]7 p6 a
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
9 d$ U5 V4 B& Z- |& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山東白菜  5片
' p7 w( M: R$ V- E. Q4 d芹菜  2支
0 \- |1 R; \7 o" W4 i. {5.39.217.77香菇  5朵
9 K) {  w; u) n8 t) |; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆包  1塊 5.39.217.775 O6 {; s8 `$ t
桶筍絲  50g : [- S) p7 T- H2 B, ?
薑末  10g
5 c3 L$ P! U: D  `( N枸杞  5g
- L9 W! J# K0 ~* z* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯  100cc
2 J* r! R" t9 V$ E3 @* |+ t! Y【調味料】
% R1 K+ K3 c, `6 ?" e" r6 L, G6 Atvb now,tvbnow,bttvbA.鹽  1/4小匙
7 o* |  _" w6 o0 h& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/4小匙
) p# o6 t# V% ~4 v" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許
: _8 Z. K3 Z9 n/ z4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  1小匙 1 v9 F! c' G9 M8 j# x
　素蠔油  1小匙 - N" t! b  Q1 c/ i* l0 A% Y% W  C
　鹽  少許
4 _' R8 r8 B) B# J% {公仔箱論壇B.太白粉水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: S. N9 u0 u5 J
　香油  少許
" B& X$ \; g' q【做　法】
3 `6 C7 |" i# i& A' h3 @2 jtvb now,tvbnow,bttvb1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n; }8 a4 R5 v) P  N' k9 n9 [

$ G; E* N) }* [1 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c# O, Q# Q' g+ F, w& t

* w& E1 B- _3 T公仔箱論壇3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
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* U  L( d" m! {# c" X0 \! \3 X9 K5.39.217.774.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X) l" }4 f1 L' S' i& q) j6 Q

2 Y6 f* }6 \( L* E1 G* r& R公仔箱論壇5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
4 q& C+ g8 C# n! j$ W( y2 ]4 ltvb now,tvbnow,bttvb 8 U  S- q( K( h' v" N* u  a3 q
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】 2 h7 ]+ I5 f+ r- ]' y& D
山東白菜  6片
4 I9 a1 n* v! P. X5.39.217.77波菜  200g 公仔箱論壇6 _# L. T  I% R. j
白芝麻  少許 3 d8 u0 }6 X- v+ j
青蔥  1支
) x* `7 Q1 l. S+ F【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 {! P) d  @) ?  q1 w* ?1 h
淡醬油  3大匙
9 d9 N( e% U2 ?# Q; z$ c- U  p. f公仔箱論壇糖  1/2大匙 4 a5 P3 i- Z, m/ W
香油  1/2大匙
2 e; S  ^  K5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  1小匙
+ B6 F0 l, l+ R. B5 j5 `7 x【做　法】 公仔箱論壇' L* H  w9 I; g/ h. M
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。+ C9 Q' [9 u# f( O8 a

+ b; d/ y% g+ M2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
- d6 y* K( G" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^( |" ]" ~$ m3 \% _公仔箱論壇3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
5 i) Z7 l  E/ m: c4 xtvb now,tvbnow,bttvb % `/ s0 O' ~  e* K. O& ~) S
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
7 X6 B8 F" v( R" {! E! o5.39.217.77 * g3 _- s  [7 t- X' u. w
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \1 I% Q3 T' M  a% Y6 f
高麗菜片  100公克 公仔箱論壇( R; O. Y' R( ~* T" ?& S( M4 m
香菇丁  15公克 公仔箱論壇. f. C/ ^) o8 b; t" V3 v
草菇丁  10公克
, H7 \5 n8 ~. n+ X公仔箱論壇靈芝菇丁  15公克 5.39.217.770 {2 A5 i  m0 f
杏鮑菇丁  15公克 5.39.217.77' g3 U+ V- \* N1 h9 U  y4 L8 g
洋菇丁  10公克 3 Z8 e# L0 p; r, t9 @, b9 Y; m
黃茸  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q* w2 {, F& t3 b5 U
芹菜  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I) N  w2 ~( g0 B4 B! A* y' m
【調味料】
: Q$ @& \% y7 v4 o) j2 k- l- R; a素食高湯  40公克 3 R" {/ F$ m& e" r0 }4 T5 ~/ z/ |
水  60公克 5.39.217.77" t0 x' h: ^  H: m1 J
太白粉  少許
1 ]0 W# |& W% }" U% rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ; ~& `9 D) [) m) C
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L+ w" Q0 w  B, q$ o! t

/ E+ Z" K6 i# Y, D5.39.217.772.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
6 ~9 z% t( g! u9 d" J  Z) K % g# ~5 A7 L) X9 f5 a6 }$ A" j
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。公仔箱論壇2 m$ h& J. f" f
5.39.217.77% N% Y4 A+ z9 a
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 + f' N' u& p1 c4 w
【備　註】 公仔箱論壇, S4 e' h5 p3 e/ B% p# X
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 , V1 C+ Z6 e( v
水餃皮  300g
  U7 G* b# p) G3 a& e  ?青江菜  200g 5.39.217.77; S4 ~, w9 n0 H  i7 y4 e' F/ F6 d
胡蘿蔔  30g tvb now,tvbnow,bttvb# P$ z* O2 @! k% A
香菇  30g
+ J+ Z7 d6 s7 ^! l5.39.217.77芹菜  20g
& g; V, j: z( U* G/ L6 u5.39.217.77五香豆干  150g
6 ^  f: u! V) z0 a' j% @tvb now,tvbnow,bttvb薑  3片
* t2 I! `0 ?, k* _' g! q/ N5.39.217.77【調味料】 5 q" ~' D! F1 ^9 s- v; E- S
鹽  2小匙
& C' u" N0 [$ _! ^4 Z5 W6 [  M香菇精  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 p9 A- F. |! X
糖  1小匙 5.39.217.77, j# d+ q1 W, X2 B, M+ w
米酒  1大匙 : A. V/ p& ~7 w# Z9 k
胡椒粉  少許 * L8 y. ]+ I; N7 S
太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 [& \: J6 I. B7 u4 Y% ?1 F7 c, f
香油  少許
4 }  u: L9 l1 K( C# d4 m5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇7 [& q8 o4 N- h" @
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 U6 o8 N% V& K8 K& A

; S! u% N! E3 p2 b, h4 e  |1 Q# ]5.39.217.773.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E* o0 ^/ X$ @. N
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb) n$ R& }5 ], C! j" r
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
* [; J. G" n: I3 g公仔箱論壇玉米  2條 公仔箱論壇1 g5 f# U2 @0 j
水  1000cc
6 W! j# l5 G1 U* c公仔箱論壇九層塔  20公克
1 L4 K. W, r" x0 w( z- Gtvb now,tvbnow,bttvb麻油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L: |9 d6 B6 J0 j& O+ O3 C% Q9 S
薑片  4片 ' q5 m9 ^: n: l% ]! C
辣椒  1條
( _5 V$ b7 v2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2支 公仔箱論壇: t& l7 y6 X! c+ R
蒜頭  6粒 % W/ F2 n3 F5 u
【調味料】 4 U( z- S  ]1 c( O: ~
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 L$ ~( j& m7 b0 r- M
【做　法】 ! Y: {3 |/ ~2 N/ s5 ~, S8 V3 Y2 l: ^
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
5 S7 [+ o( W  G: N( F2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t% ?; o) ~* v% {
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 5.39.217.77# V! L! J/ s& I* j- l7 T
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
3 G1 ~. p  r/ v6 I0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭梗  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c& P4 v5 z- ^( f( k' x5 s# V1 e
黃豆醬  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G6 A% Z% t: [: @9 B
薑絲  30g
% i/ j, m# D8 _2 V2 w+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲  1條
! k0 b: {: `& k- J0 L5.39.217.77【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i1 P5 b" p  B  O% O$ F
醬油  1大匙 5.39.217.77: W# K; r! l; \- X4 T3 R
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b7 I' L( h$ O# u) @, r
味精  1茶匙
+ o  s  C# [9 ~* h9 a糖  1大匙 5.39.217.77: W4 j- V1 y; X$ ~" R
白醋  1/2茶匙
3 P2 S. [" b/ }0 e7 [, S# u& F* Q水  3/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb* w8 g! H9 s1 b; i5 F. \+ x
【做　法】 8 K4 {. R; ^3 O2 Q
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
! T* K$ _4 J8 P9 e6 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77: @! b  W& @  c0 a; k! r( T
海苔片  3片
8 \- r( D- S5 W) u5 Gtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  150公克
5 _) k( j7 e0 |3 w- K# K! \5 H玉米筍  4根
! w; o5 O& n! Z1 B4 @蘆筍  4根
7 O' }- z! ~; ]) r, L6 G& J: e$ `" Dtvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽  30公克
3 V$ Z* X3 x+ E9 n3 k  B. a5 n  C7 R【調味料】
% i; ^9 C: L! W, f7 t& O0 ktvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  3大匙 公仔箱論壇: A$ o( Q7 X2 M2 f; i' _# i
【做　法】 公仔箱論壇3 J+ n/ M8 C3 l# ~
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
1 V9 t# v$ |0 s. k, j: K公仔箱論壇2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 9 P9 e# G3 O  \. ]8 M( l0 u
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。