MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77$ H2 l) S3 b% X0 \1 Y) C/ O
彩椒  30公克
7 H) l) w! r% o! s7 j公仔箱論壇【調味料】
* X5 v# Q8 b. n& O; Z1 B公仔箱論壇梅醬  10公克
* f9 A! I) O6 k3 }' h+ otvb now,tvbnow,bttvb甘草梅子粉  5公克 2 m- V. r" G+ {- M6 O
【做　法】 % N( B- y" r5 V) p9 Q( M
1.將彩椒洗淨、去皮，再切成片狀擺於盤上備用。
# [* r! r9 t7 T) i
; Z# h/ j/ n- Z2.取一碗，放入所有調味料材料拌勻後，直接淋在作法1的彩椒上即可享用。

MagicAndy

【材　料】
$ }2 p4 F+ J" M8 e# E4 m, Z, {7 f) J公仔箱論壇芋梗  600公克
: q# g3 u, p* W/ r, h& w1 |5.39.217.77小芋頭  適量
% u5 C8 s) E0 ~9 k# i  m* m) Q% Q薑片  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb- H8 c8 h2 D# g% v
白豆醬  30公克 公仔箱論壇* a& V  z5 p7 ?6 e" x$ G
沙拉油  2大匙
' T. T% D3 O; g6 P, ~& o水  100cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _. r- o4 F  a1 W
【調味料】 9 a, d4 ]9 P) O- T3 Z( Z
鹽  1/4小匙
- ~- f+ I4 H1 `" G/ T5.39.217.77砂糖  1/4小匙 * E0 o" p6 V0 t0 L: T3 R
雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z; z6 c3 `4 W) D3 w& [, V5 i3 j
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b7 S6 I( `+ H7 t2 `+ S7 s
1.芋梗洗淨，剝去外皮切段；小芋頭削皮切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z2 K$ ]* v! Z7 t
- I7 K5 |' _& G' i2 p7 N) f4 F: r5 H
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，爆香薑片後，放入作法1的小芋頭塊以中火炒香，再放入作法1的芋梗段炒軟後，放入白豆醬炒勻。
8 @5 B8 W2 `2 t1 G公仔箱論壇
0 @  b, t9 j- n3.於作法2的鍋中加水以小火燜煮約10分鐘，放入所有調味料拌炒入味即可。
# P9 R* O# L& h# X" E& R1 r& m公仔箱論壇【備　註】 5.39.217.77& {3 o( v- v, Q$ U
料理芋梗要將外層硬皮先剝掉，吃起來的口感才好。另外，撥好皮的芋梗，如不馬上烹煮可泡鹽水，以免氧化。另外一定要注意處理芋梗時，手要保持乾燥或戴上手套，以免產生搔癢的過敏反應；如果不小心讓濕濕的手碰到發癢了，解決方法是用檸檬汁或鹽巴搓一搓手後，再用冷水沖洗，能稍微緩解手癢的情況。

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【材　料】
( C  v* D$ {3 m( ]公仔箱論壇高麗菜芽  50公克 5.39.217.77: l! s5 [5 _* Y* t4 T
腰果  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb! q- v) j$ D! g" y* O6 d2 u  ~
【調味料】 1 G0 c/ e& h$ s& u! s
芝麻醬  10公克
& b% p9 A( W  |! H7 Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  10公克
. i  \# H& V0 _  ?8 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# F) B: E- {6 l) J& h公仔箱論壇1.高麗菜芽洗淨切半備用。5.39.217.773 K2 c& \9 @; T& R1 w
5.39.217.774 T" _$ y( ~) J$ }8 m; C
2.取一深鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟後撈起，泡入冰水中約2～3分鐘至涼，取出裝盤即可。公仔箱論壇1 q2 @* V4 ~. _; i
5.39.217.77# p/ W" x# @* i& y9 O
3.取一果汁機，放入腰果打碎，再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻，最後直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X5 F! i: E, ~/ ~8 ^
豆腐皮  30公克 - G, i/ W( ]- o8 I5 {9 }
筍絲  5公克 " M& ~6 G! b1 _& |, O: a7 R. T8 a
香菇絲  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T8 P2 E- o" {0 j, ?
銀芽  5公克
  [# i- X! Z: M5 k& @2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲  5公克
- R' W% u8 V7 C2 s) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  5公克
& O5 P7 ~3 J# E* N+ {( _; h' z公仔箱論壇青江菜  5公克
* F, S& P, G, l5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  3公克 ( H1 m+ V& E3 b8 x7 O: [
【調味料】
' z. p8 ?( I+ C+ R醬油  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v3 V& J0 ?' L: B# A' u$ q0 d& h- S
糖  5公克
4 r: {8 [# C/ a* ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  3公克
4 w8 x+ ?" F4 m0 @【做　法】
: E7 z  q+ Z& p1 u7 z# f1.銀芽去頭尾洗淨；金針菇去尾切小段備用。公仔箱論壇1 S) G# a( t  j7 g. }

% A8 [" D. I' t4 \4 Z" T  \0 E4 X2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將青江菜放入滾水中汆燙熟約10秒鐘取出、擺盤備用。5 {  Q% u4 m$ {! G, Y
7 o6 H6 [! m& K7 H3 d
3.熱一鍋，倒入香油以中火加熱後，放入筍絲、香菇絲、作法1的銀芽、胡蘿蔔絲、金針菇段放入，再放入所有調味料材料一起略為拌炒均勻盛盤備用。
& x( z; ^$ D2 w
% V; M& f/ ^* ]- @% s6 C5.39.217.774.取一豆腐皮，舖上作法3的材料再把豆腐皮捲起包好備用。
2 H6 O5 {2 I5 _5 P7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77+ H. \, V( o' N: j6 Y; U, m4 ~, z
5.取一蒸鍋，將作法4的豆腐捲放入蒸鍋中，以中火蒸約5分鐘取出即可享用。

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【材　料】
9 c* }: j* V0 I$ G: |% c8 N5 F5.39.217.77春筍  50公克 公仔箱論壇: b# g0 B+ Z# N' |5 X' X
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i1 y: f; g3 O( p
芝麻醬  10公克
% j4 q. S7 R1 J5 gtvb now,tvbnow,bttvb味噌醬  10公克
7 H' y  X) ^$ A5.39.217.77金桔醬  5公克 公仔箱論壇) u9 I( k2 P9 D5 q8 g; H- ?7 ~
糖  5公克
% e: C5 b1 o  a% k4 j【做　法】 公仔箱論壇. g# _9 G9 u% o5 O6 V7 x
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，放入春筍汆燙後撈起，剝去外皮、切成片狀再擺盤備用。& D1 ?( E% ~  y* m' A  B

4 ~9 r/ x; n) w" t2 }公仔箱論壇2.取一碗，倒入味噌醬、金桔醬及糖一起攪拌均勻，再淋於作法1春筍盤中。
# d" w( ^* X9 ?2 A2 d
+ ^  \' C$ e$ g0 d4 z/ C$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.食用時可沾上適量芝麻醬即可。
+ G3 C) {) A" E8 ]/ g* t8 T% Y8 [) C' e$ B
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-12 07:15 AM 編輯 ]

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【材　料】 $ U& o- X1 Y/ A% S
日本茄子  50公克 公仔箱論壇! ?7 _* R3 E1 i# w
【調味料】
/ ]5 t: f. l/ b: }2 G( y+ g公仔箱論壇味噌  15公克 公仔箱論壇- [; ?' u4 U- i0 @5 v- T, n( h% c
糖  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 I3 ?- x; l5 w5 I
香油  5公克 2 w/ ?5 L) W2 R: Q& j7 ]! @2 s
【做　法】
5 s! B/ o# S+ ?9 s7 }: K9 ~1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。
8 I" E( W* \0 [: w1 d# L 2 B2 y1 [3 r2 e- z' [$ V+ w
2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) I- t1 O+ o  B6 }
柳松菇  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 n/ j% K! H/ Q4 l# Y* b! I* s1 s
金針菇  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u. ]; e3 i2 _9 L6 j1 Z# ]$ p
秀珍菇  80公克 公仔箱論壇" ~% w% c5 M, Y2 C5 Z& G
杏鮑菇  60公克
4 {+ ?- Z& N4 u! Z珊瑚菇  80公克
. M0 W2 _1 @+ X6 O/ c6 M; S) c薑末  10公克 公仔箱論壇9 K0 Q/ b, _' s" C
【調味料】
5 U* O6 R9 s/ Q0 l' \) M5 N: B$ u. d公仔箱論壇鹽  1/4小匙
+ b+ N" J/ K- q6 x2 }( q! C0 u香菇糖  1/4小匙
- C! q  q& N0 s) X% v; x公仔箱論壇糖  1/2小匙 / O& \3 I/ j4 S5 ^. w7 H
胡椒粉  少許 公仔箱論壇* G. e6 e' K6 |& N$ }  e
香油  1大匙
4 l& S) b5 T$ N/ H# w0 G+ btvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1小匙
* x) D* V' {( I2 ]/ }, i: z公仔箱論壇【做　法】
4 H8 N4 I0 U( v- E" f( z6 N5.39.217.771.所有材料洗淨瀝乾，將柳松菇、金針菇切段，杏鮑菇切片，珊瑚菇切小朵備用。
3 d: V8 d- s! o0 Q! \; w( K" T2 W$ I公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ c& v0 m1 H9 m# m
2.取一鍋放入半鍋水，煮沸後放入所有的菇汆燙約2分鐘後撈出。
* ?/ }* N& k  p/ g1 Q; p- n( ^$ l+ D   V& R3 k% \9 u/ K* I- A6 {% Z* ?
3.將作法2的所有菇加入所有調味料與薑末攪拌均勻至入味即可。

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【材　料】
. }( K- n. ?; F/ ]  G" _鮮蘑菇  160公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l, o. C6 }4 v% _- ~' s
蒜頭  2粒 tvb now,tvbnow,bttvb& O# i3 G) K7 C9 }0 q! n
乾蔥  2粒 tvb now,tvbnow,bttvb2 z+ d. b7 }8 |! U
小豆苗  少許
' f' W6 T9 n2 c2 E$ [4 X橄欖油  20㏄ 7 V" O- a* }. ~0 R
【調味料】 公仔箱論壇- @3 s& e5 V2 B3 U: ?0 m
荷蘭芹  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb& z, {4 {" y: |$ e" c- `2 `
鹽  適量 9 W! B. t# F/ [; v' P
白胡椒粉  適量 6 j9 p" b- V- A, J% j. Q
【做　法】
' g+ T; _3 |. ^! L7 i% N  btvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }6 e. I- r5 n# {, i! ^1 f
3 }' L" b7 _' E( O3 K+ e! `; [
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
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3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇! g& Z% t/ A: e9 i( \, l7 ^8 a
小黃瓜  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B& x+ s9 e( ^* O9 R0 }3 I. }
魚卵  適量
  a  A7 M: ?" ^【調味料】
+ o& ~+ i& E5 t5 X0 VA.水  50公克 : {4 ?4 \; Y" S: l! P
　米醋  40公克
: ~  ?- e) i! x" w　味醂  15公克 0 I: J, m+ k  I
　細砂糖  10公克
  Q: G& y2 K7 ]$ F! E0 \: P　醬油  6㏄
3 V- X8 M) T/ ~3 }B.芥末仔醬  10公克
. |- \! @2 E. G% rtvb now,tvbnow,bttvb　橄欖油  5公克   H$ ]; z8 _( ]% @5 j( m' K+ N
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; J' ]% m8 M  U# O+ ^" g1 N7 G4 `6 C% o0 t
1.馬鈴薯洗淨去皮後，切成薯片再切細絲條，再浸泡冷水去除多餘澱粉後撈起並瀝乾水份，備用。
4 |! \# b' B3 V2 r/ j公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O5 K' N3 B" d/ G. m0 H$ q
2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後，切圓薄片備用。
1 |' G  X) u* \$ g0 h5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B" A$ s1 }* U$ B% ~7 m
3.將調味料A放入鍋中，拌勻後煮沸後放至一旁冷卻後，加入調味料B一起拌勻即成甘醋醬汁。5 B; Q) h; j+ O) _' K4 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r; B, Z( r, H+ V( a1 W' }# {
4.將作法1的馬鈴薯絲放入沸水中汆燙約1分鐘後，撈起並浸泡冰水中充份冷卻。
4 S/ J9 O& r/ Y. U5.39.217.77 5.39.217.772 o" s& n+ k. `( V" q
5.將作法4的馬鈴薯絲撈起並瀝乾水份後，再加入作法2的小黃瓜片一起拌均勻後盛盤。
; u/ M- D8 ^" E2 @5 M+ E* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C: {6 m* v: a% K. ?6.再撒上適量的魚卵，淋上作法3的甘醋醬汁即完成。

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【材　料】
% [! m. t! D% }- [杏鮑菇  2朵
, H. c8 c3 M( i2 P* N公仔箱論壇雞蛋  2顆 6 m* y) i( m  Q# v
麵包粉  160公克
/ C1 o" N+ a3 u9 ~蒜碎  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 @1 o! B  z' f4 {
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! G% f% {& f- x8 `! r  n6 A2 Z5 W9 C
台式XO醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V% A5 F4 I% y& @
椒鹽  少許
) r# Z: B( n9 y. Q  Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇! i- ]3 _- j4 \
1.取一鍋水燒滾後，將杏鮑菇下鍋燙約5分鐘至熟後，撈起切片備用。5.39.217.773 Y& [3 C# r' Y& ~4 v% I

6 q, ^: `, C! Q: ]) g' W2.雞蛋打散後，將作法1中處理好的杏鮑菇均勻的沾上蛋液，並抹上麵包粉備用。) Z+ o5 j* i2 a* m& L

* {, O; \* e$ D7 I9 z# m* g公仔箱論壇3.熱一油鍋燒熱至油溫約120℃，將作法2處理好的杏鮑菇入油鍋炸約3分鐘即可起鍋。公仔箱論壇6 z. c/ z/ C+ q; m  y+ N9 u2 R

" A' M7 @8 \# P( ?% _) I4.裝盤後加入台式XO醬、椒鹽及蒜碎一併拌勻入味，即可。

MagicAndy

【材　料】 ) E; L# S; h& V! @3 _
紫洋蔥  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# p6 j* P2 v, l9 I; B2 _
海蜇皮  30公克
4 p8 T" u8 t" r: @4 t, a: Itvb now,tvbnow,bttvb珊瑚草  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y( E- Z1 Z- f3 F# P; e) K5 C
西生菜  20公克 公仔箱論壇; P3 t: R9 _. u, A  N
綠捲生菜  10公克 公仔箱論壇: H( ?* G* N" \! ^, E. M0 k
小黃瓜  10公克
/ w; {7 U, w6 \$ v1 a6 w蕃茄  20公克 公仔箱論壇- n; q% S7 q% Z. Q
【調味料】
$ Y- ]/ a/ ^8 W1 u8 d& B公仔箱論壇和風芥茉醬  20公克
0 B$ K4 F' ~: U/ E! ~* ?+ H5.39.217.77【做　法】
# |8 J0 s- I, e& N( X1.紫洋蔥、西生菜洗淨、切條；海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開；小黃瓜洗淨、切片備用。
! v0 a0 A8 t( s& @ 公仔箱論壇( p: x1 N) x. B6 p& p
2.將作法1所有的材料及綠捲鬚生菜一起放入冰水中泡2～3分鐘後取出，瀝乾後置於盤中備用。
8 t4 v9 |; L! ^  P6 Q7 ]5.39.217.77 公仔箱論壇2 B. a: `+ ], b: M) l, z
3.將市售和風芥茉醬直接淋在作法2的盤中即可享用。

MagicAndy

【材　料】
; F! j4 g  H. ^5 c, ]豆包  4片 5.39.217.77) b3 |4 ~7 |) b7 r% D. u
洋蔥  1/4個 公仔箱論壇6 s  [5 |/ _, [& u! D3 g
蒜末  2小匙 ) I) [$ R0 m7 p& S- J3 I
太白粉水  適量   ~8 P9 p, g6 Q: ?" s( m
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [$ H- _+ ]5 t- `
鹽  1/4小匙
& v& d: L  b& v0 o0 t4 C% w2 {5.39.217.77糖  2大匙
8 w+ C- t( c5 htvb now,tvbnow,bttvb白醋  2大匙 公仔箱論壇" k$ W: B7 c2 D, p* E3 _# [
茄汁  60㏄
: {- W6 c* g1 d+ [tvb now,tvbnow,bttvb水  300㏄
/ b( m! r0 {9 l( J7 {& H! v+ b公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇3 s9 L! T0 H4 f, P) }8 q) ~/ o) M
1.豆包切成大片狀；洋蔥切洗淨去皮切絲，備用。公仔箱論壇( X* l/ l1 k% F, P  n7 s# @/ R+ l" s3 y
5.39.217.77) Y$ m( }; m7 ~. V" {( V- v
2.熱一鍋倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃時，放入作法1的豆包片炸至金黃酥脆後，撈出瀝油備用。
% T7 Z/ P" V5 b, Q0 F) r8 o公仔箱論壇
, a5 N# d4 \' `. o& T5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的洋蔥絲、蒜末爆香後，加入所有調味料炒至湯汁沸騰。
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" F0 @& x  k% j- x$ o5 \$ m$ b6 |  mtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法2的豆包片，轉中火燒至豆包膨脹且入味後，以太白粉水勾芡即可。

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【材　料】 5.39.217.77! d8 u- v( d+ M% G* X
小白菜  300公克
% H$ L( t$ w8 t+ s素肉燥  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g( u; c+ |/ S# B! G) P, q
乾香菇  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 s  W: Y( O/ B9 r, n/ t" s
沙拉油  4大匙
; z5 d( Y1 J# T公仔箱論壇【調味料】
) _2 s) q* q* m, u2 u, K( @公仔箱論壇素蠔油  3.5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D! c4 r& b4 O4 Q; D+ b4 c5 d
五香粉  1/2茶匙
( w. y" U: i* \0 \' c! l2 ?水  1300cc
) W( t) ]6 b8 t+ M% `' J) A; c) Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油  10大匙 : V5 |/ y& P! `- F8 U  h
香菇精  2.5大匙
2 k" G( G+ `( C+ f- Y【做　法】 公仔箱論壇, [. M) K, w4 `8 ?; ]/ g
1.將小白菜去根，洗淨並切成小段，放入滾水中汆燙至熟後撈起裝盤備用。5.39.217.778 v8 U+ I+ J- p. `9 J8 o- a+ Q+ ~

8 D$ Q& G$ G& x5 N5 N5 V公仔箱論壇2.將素肉燥用冷水泡約5分鐘變軟後，擠乾水分；泡發的香菇切丁備用。
; N+ z! Y" \) b, H
: m1 D8 E! L! r. M$ X9 p9 _! h# M0 L2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油，小火爆香作法2的香菇丁，再放作法2的素肉燥以中火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l& z8 t' }6 g. m/ S$ p! j

8 h: \6 t  J0 q. H7 Y, j% f! Y4.於作法3的鍋中先加素蠔油及五香粉略炒，再加入水及醬油煮至滾開，再加入香菇精以小火續煮約20分鐘即為素肉燥。5.39.217.77# q7 F- a* c5 Y1 M: t8 H5 r% X
5.39.217.77* [- c* ?+ N# |* I% k; @+ m
5.將作法5的素肉燥直接淋在作法1的小白菜上，食用時拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% S) ~# C4 \- U% b' [* T' {8 h
杏鮑菇  160公克 公仔箱論壇( X* D  `% z  C( V' |" x
乾蔥  2粒
) s7 d1 J9 q3 j3 H/ N& V& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  20㏄ 5.39.217.77( E. ^, }4 P- d9 @9 s% l
【調味料】 1 C6 }' B) g+ o1 r% W1 b8 r
薄荷葉碎  5公克 5.39.217.77) F1 N! m0 S, ^6 g$ z
鹽  適量 # k7 ^' w' p  j6 B, d' e
白胡椒粉  適量 公仔箱論壇4 j% o( \, f6 [5 v
【做　法】
' d% Z+ ]% U- ?: p% r- T4 W, O' d; O1.杏鮑菇洗淨切粗條；乾蔥拍碎，備用。
3 Z  U( o8 Q' z' \7 o4 Q/ f, k8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G8 P  O) L' Z. D* c2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的乾蔥碎炒香。
2 u/ N3 `9 a& w$ D' l: E2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x  d. a: e/ ?* O2 Q7 \公仔箱論壇3.加入作法1的杏鮑菇條、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入薄荷葉碎拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】
7 j6 O# {- j) ^1 A公仔箱論壇金針菇  1包 8 I" ]7 U$ Q9 c/ `% H; b  K& q0 ^
木耳  1個 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~" k1 ~# m% N: k! b( ~$ e
青椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b" L& h& J4 G, Q4 s6 e% i% B1 V6 b
豆干  3片
8 H9 e2 D4 v+ ~- [; D$ B公仔箱論壇蒜末  1小匙
. G6 e) ^9 d3 J8 [  Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥末  1小匙
  X8 Z" l: M) k: I2 {, s【調味料】
2 K4 s9 o/ {3 j4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1小匙
6 G+ ]- J, O4 _7 A1 ^8 K5 ]公仔箱論壇水  2大匙
0 h* l3 ?- X5 L, T5.39.217.77鹽  1小匙
6 l1 ~# ?9 b8 V0 C; m/ Y' m5.39.217.77糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U, c/ x& ]5 P0 V
【做　法】
  }+ z* B! X$ Y$ Y; I# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金針姑洗淨。公仔箱論壇, |% x" m- c4 ^0 j5 G( M/ o
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2.木耳、青椒、豆干切絲備用。5.39.217.776 @! L& o$ x& o) r+ K
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3.起油鍋爆香蒜末、蔥末，陸續放進金針姑、木耳絲、青椒絲及豆干絲。: \/ S$ `! P1 T* n6 s

6 W5 X+ w4 |, v- \1 W% p5.39.217.774.加調味料炒熟即可。