MagicAndy

【材　料】
& W# G5 H( T; G1 V茄子  200公克
( v5 H* N; W1 w  G+ ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1大匙 5.39.217.771 ]* J, z# A  Y* F' m) O; S
高湯  100㏄
& J" V7 s# H% r% K. N5.39.217.77【調味料】
1 y! ^+ C8 C% f! M2 i8 k7 Z, }tvb now,tvbnow,bttvb味噌  2大匙 6 f. U- `6 {! Y+ K2 o
味醂  2大匙
1 L' g, q% A" z5.39.217.77糖  1小匙 1 \1 o- }# I' |1 K
【做　法】
5 W7 Q, c- |- B2 R7 K. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
, w. r' l) p& w3 g6 N" F公仔箱論壇2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 tvb now,tvbnow,bttvb1 k* W3 w+ t+ ]2 a
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
6 |* N+ Z2 @5 F$ ^& t  ?5.39.217.77紅蘿蔔  1條
5 O7 ^) g6 h5 k" c4 |7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮汁：
- L, @) e; C& ^# W; v8 v5.39.217.77砂糖 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }* _0 \# j4 x( X' Y3 H3 _
水  200㏄
7 J7 I; |6 V1 c+ b7 o9 y* W5.39.217.77鮮美露  30㏄ 公仔箱論壇; ~# z- d/ {, Q: O1 P
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j2 ^2 {, }4 T* ^* j" Y$ W
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 ' E! D* E1 m0 z: S
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
$ T5 c( B8 C3 x; B" d+ r( [公仔箱論壇3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
) P/ ?. A) a! w  f8 A4 `1 Q，師傅建議可用蓮藕。
& W, [& q  k  V1 R% {$ [# D3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X4 Z6 O- U! T[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77. m% c& j% U$ w; Z: U& r
臭豆腐  1塊
- Z0 T: {8 B6 S& g- W3 b- `: ^大白菜  100克
- B/ |7 |: |* U2 w! [木耳  20克 5.39.217.77" u* k* |0 x* P) ]' q
香菇  3朵 公仔箱論壇% ^+ K' H: h: k) c5 V6 p
草菇  20克
* j6 e% r8 u  i! s6 d5.39.217.77金針花  20克
& [1 a. `& k* o. T( }9 X4 {2 X腐皮  50克
+ h/ t& a, t4 V. w2 W5.39.217.77麵筋  20克 公仔箱論壇$ W" ^: w+ w1 K
清香湯底  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q- A% u9 ]  U* i, E; @
【調味料】
$ P' p$ R: a  _) J! o公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
) I$ |. T; c& c# n雞粉  1/4茶匙 公仔箱論壇2 E7 G7 i/ h/ Y* a0 g0 b
胡椒粉  少許 公仔箱論壇( B$ T7 P" w$ s
【做　法】
% `' w) H4 j0 ftvb now,tvbnow,bttvb1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 公仔箱論壇* q8 p3 d( n, t, w! u& H6 B* ~
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
2 N, y+ x: l) h) P3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 t; P6 Q" K6 \& D
( W0 ^$ Q. _! l
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 公仔箱論壇* i$ e* m" c1 F+ _& J; E
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 5.39.217.77/ J+ m( W$ B' N; O! u
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
+ H* D6 F1 R, m4 \' V3 T( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愉耳  50g
" b* Q! Q: q0 }" ~% V公仔箱論壇黃耳  50g : t$ P  W0 {2 v$ b# Z' Z
雲耳  50g
/ R& c3 U0 l: J7 B7 ^3 w; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針  20g 8 H* M# w! j+ T! Q0 q
冬菇  30g
3 `, ?/ y" _$ r' A  a" D+ k公仔箱論壇枝竹  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u' U( e, t3 B6 Y0 h
冬筍  50g
: w! U; I& |  n- X6 k& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮菇  50g
* C) Z/ x( w! r+ k: X- @洋菇  50g
/ ^' n/ A8 g& O% ~( E: F蓮藕  100g
9 S- m; b. J) {5 A5.39.217.77慈菇  100g
/ C3 u/ `; U7 `& ftvb now,tvbnow,bttvb鴻喜菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb. N/ i! W+ A9 B: V$ ^% |! |
冬粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 P! Q9 r3 M; Q) `5 x9 B/ ^
荷蘭豆  30g 公仔箱論壇& D$ c3 r0 J8 @8 k
竹笙  30g
1 I1 g$ [" _4 J3 p) ^' O! B公仔箱論壇紅豆腐乳  1小塊
0 y  [# `$ v) Q8 ^; M公仔箱論壇【做　法】
' a+ h# Q) E0 u1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
/ |' i( D, X: V' }1 R2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 5.39.217.77) [2 p% C1 F( \. M
3.將1、2材料去水曬乾。
6 @6 ]+ w4 J3 ptvb now,tvbnow,bttvb4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
- T8 }4 y- T/ y公仔箱論壇5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
( j. _$ u  ?: S8 D+ f. t1 W5.39.217.77【備　註】 ( D, U( i% v, s( o2 d7 N& B" T8 ?0 c
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 9 ]" `" C) S! L# g# b) r1 W5 y
板豆腐  200公克
( v* G9 A* u, Y7 L4 t/ O) Q$ l, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  4朵
# J) Z* i; T8 ~2 ^) C* f公仔箱論壇紅蘿蔔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb- @; }0 A3 h' F5 _& b9 _! q
芹菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S5 w( y! T  S* B8 N9 P- _
太白粉  50公克 4 n7 W# b8 \3 |! ~5 T( Q
香油  少許 ' w9 ^8 n) [4 G1 |  W* l
【做　法】
& Y% C6 e) X* `. ]) J+ W, @1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
5 E1 ?9 L  Y/ W公仔箱論壇2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 1 X0 V) K  U1 o$ F
牛蒡  1/2條
$ n& p: {& i) p7 C! y" e7 vtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  適量
5 l' ^" w4 W" M, h$ i( n, B公仔箱論壇黑芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) V* T' A5 e. [6 v: Q4 j
白芝麻  少許
( c2 e' v: v/ n7 k! o& s, f, d5.39.217.77細糖粉  適量
" i) }$ f5 y$ L) c; }2 q1 J5.39.217.77海苔片  1/2片 ( y& z, P0 x. ~/ J: D
壽司飯  適量 2 @4 I: e7 r: S9 e
蘿美生菜  1片 5 Y1 _7 g; ]' X
【做　法】
: n; O: d7 d% x5 z  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
1 @7 N! f- W; K4 }! Q2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
+ B  E6 n+ d/ j" d2 \4 P5.39.217.773.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.774 p3 R: @7 Q% D* U
A.紫山藥  120公克
* P7 j( M; E8 [8 K/ o　糖  20公克
- i8 ?( Y+ O2 g1 [2 O; Ctvb now,tvbnow,bttvb　奶油  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]& _. x: q2 \' Q* m
　糯米粉  50公克 ' Y) w7 |: J% Z: M# c$ P
B.豆沙  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P: L( x& E' r0 }* _5 \7 X# i! y
　杏仁米  200公克 5.39.217.77, F! s& v+ U) V# Q' N
【做　法】
2 z$ {$ W, _  d& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
0 @3 ?- n, W% B4 _+ R# h( A公仔箱論壇2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [0 l) n$ H4 H) ?9 z4 u! m+ Y
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
7 s" w# h3 b) c  |公仔箱論壇4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
6 W- s4 f  O/ I冬瓜  1段
" H4 z" U4 e; i7 f" G1 _公仔箱論壇香菇  3朵
) z% K5 B% r+ A' K5.39.217.77薑片  適量 公仔箱論壇% N& |3 K% Q; q: S+ ~
【調味料】
# s* s0 O' m3 J/ S; s& l5 {. t醬油膏  2大匙
! R  j! M7 {/ t2 g& A1 x【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r) l* x3 ^0 g: `6 L( J
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
! M1 r1 ^; j. y8 x; c& y2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
8 j7 H+ P1 Y7 f3 u0 {3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
+ `. u: g2 Y& Y9 ytvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E/ s0 P3 X% e% H
新鮮香菇  2朵 5.39.217.772 U8 H: e# ^6 g+ d
乾海帶  一塊
0 x' O7 b$ y$ L6 O6 I# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水  400cc 5.39.217.774 U2 z6 Y" f, g# f% `$ w; [
【調味料】 公仔箱論壇* G; I& ]* {3 k9 {7 l; {6 P
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
9 ~% v2 R+ m  V" N4 Q9 @) D7 ~8 Q0 ptvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/8小匙
$ C3 N, N  p* F4 x& S# Y6 W6 K: c　醬油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v( L' l! w) b  m0 _3 c& n
　白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( h" N8 u* G  Z& a7 ]+ M
　香油  1/2小匙
, m+ J0 `/ k/ f( M  a4 X8 ^5.39.217.77B.太白粉  1/2匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?; E/ ?7 M* J0 R' g- s" t5 m
　清水  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e, Y( Z& a2 v: U, H4 I
【做　法】
. l5 }; D& T( R! J5 `1 i8 vtvb now,tvbnow,bttvb1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t0 n4 A, }% n0 W# i  c4 S) X
2.調味料B調均成太白粉水備用。
: [$ x# f/ `1 `% M$ [2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: P* E: k# X2 O! u
【備　註】
  {. _" J% I$ M/ B) N公仔箱論壇除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
/ ~3 S/ V6 H6 K- L( D# a雪裡紅  1盒
5 ]4 B  V* J( Z) S4 H5.39.217.77豆干  3片
2 @# `3 }0 n5 d' W* q3 R8 D辣椒末  少許
1 w  I* D* F* a1 M  m5.39.217.77醬油膏  1大匙 5.39.217.77! \+ O* a* K5 r6 ?" @
【做　法】
2 b. t2 U* h% b1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u) O. r7 w4 l/ j6 W" {8 L& K1 K1 z
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 4 K: n) ^5 Z! m% o7 ?
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
* P: j4 m- M/ y5 z5 N公仔箱論壇【備　註】 5.39.217.773 }* g6 M" S* a$ e* x- @
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77+ Z9 B; P) Z0 G, B3 I( i
金針菇罐頭  1/2罐 7 ]7 H. S# s+ J6 k/ `
傳統豆腐  2塊 公仔箱論壇! A" y9 d( F1 H! U" S& n6 r
香菇絲  1大匙 5.39.217.77$ R+ i9 O( k+ ^3 X
小蕃茄  6顆
( S! e* ^2 q) x; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水  3杯 公仔箱論壇: \8 Z* m3 j* z' o* \3 A  [
鹽  1小匙 . d- T! W$ ^- f! J. l  i. u6 @
【調味料】
1 e8 P: v2 M( ]. l2 h: p: _5.39.217.77A.素高湯  1大匙
7 K2 I% |6 Y' W7 e8 a5.39.217.77　薑末  1大匙 , ?- v1 A3 u8 l' X! c7 O5 `
　素蠔油  1大匙
  H" p, {1 m; |0 p5 D　素肉燥  1大匙 5.39.217.77$ ^# U1 c7 h6 |
　太白粉水  1小匙
  g7 h  }: L: {# i/ m6 E- C' U' g* fB.香油  少許
- S3 c. H7 J) `, n, v4 p. o/ x5.39.217.77【做　法】 2 E% T) i! `. N1 J; }8 ^9 A
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z" m. ?1 N5 y/ L) f) X& E1 m
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 公仔箱論壇1 U& g. c; @; N; M
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z+ H# M, \/ Z$ D6 x' L
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.775 N, ^  w9 W+ \, P
蘆筍  4支
8 W' ]6 l- I" q( Z8 w1 i7 {6 m! Y" Ntvb now,tvbnow,bttvb番茄  1個 $ c8 A& }+ ^+ {; f( J" j; W# A' ?( a
金針菇  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a% B7 Y) v5 F; ^6 Q
新鮮香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb9 g1 \9 ~! A+ y8 j$ Z
素火腿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, Y! p7 L7 x2 C+ w
麵糊材料：
. g0 A- r3 ~& i8 l' c公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u; Q/ `: h) }7 h3 W8 d5 y
低筋麵粉  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 _( `# c: g) Q- y) |: {) b) V6 \
鬱金香粉  1小匙
, o- X/ n& G; S0 k8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個
6 B+ M7 S) U: N- d. c9 _+ y水  1又1/2杯
5 ]* S* [, c7 E& }( i9 X, e0 v鹽  1小匙
) d3 n, I  `- j" t8 s+ i- J  W公仔箱論壇糖  1/2小匙 0 o( r  H. l+ r8 F; w3 o, G
【調味料】 公仔箱論壇+ m8 p+ y+ Y2 E+ p
橄欖油  4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 J* `' Y# g) U8 s. \4 E! i* r
鹽  1小匙
( Y' H5 ?: f. z% W  ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77. ~( k" j! r5 D! X3 c2 [5 n
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。( Y  }# @; n  T1 G$ g+ S

# f  G$ z# }0 H  K( o4 x* o2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
1 ]3 |, j6 r1 P* ^tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
% C. U8 }, l1 F4 s1 e5 K 9 f  ]: L- e6 [( W$ i
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
$ z5 `; a: D+ a) o* S/ ]4 K公仔箱論壇5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
, }! Z/ \/ |; X5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: F  R, ^( J- ^" G' u
A.高麗菜  1/5個
8 s# z$ U% N  d5 E5.39.217.77　紅蘿蔔  1/4個
/ i: d' I! f2 T+ ^% \4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　金針菇  1把 tvb now,tvbnow,bttvb, X8 r( D  S0 Y
　芹菜  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c& U; \  k/ N/ x# G) g- u
　羅勒  2支 3 q+ t0 E6 G7 v. i5 t
B.蛋  1顆 公仔箱論壇5 [; ?* l' W1 U/ C& s" y. h
　低筋麵粉  3大匙 " H0 Q& t+ k1 \, N8 f( v
　地瓜粉  1大匙
& X4 ~6 d9 G" e8 L1 v5.39.217.77　鬱金香粉  1小匙
3 }3 a( x3 q" R* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
. ~4 l  o3 M- Atvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1小匙 5.39.217.776 G- k1 E: m, d# V  [- I
　黑胡椒粉  1/2小匙
5 R7 c  |5 l1 N/ O( O, ]　油  1小匙
* N, p% j$ _; b$ z7 {0 G! htvb now,tvbnow,bttvbC.香草沾醬  適量
7 E+ b# W' Z- j8 F. E5.39.217.77【做　法】
: C$ w& l/ h, V4 s( Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 6 A5 j& Z! d. W5 K
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
; E( p& Y* C: H5 @# O/ q, V$ F5 s5 p3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱