MagicAndy

【材　料】 5.39.217.775 l/ l' x7 h) f4 A6 {1 E- F
茄子  200公克
: p% s/ v7 @+ @, F$ u蔥花  1大匙 * ?# b2 V3 z" j! v+ q9 A2 {
高湯  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 @  g1 m/ j4 c9 [' d
【調味料】
( v4 Q1 ]% D: {- X: D公仔箱論壇味噌  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F+ K% H1 R6 V- C. v
味醂  2大匙 5.39.217.779 `2 `9 F6 K: f, A- n- U$ p
糖  1小匙
/ U( O' ^0 l' l( ]公仔箱論壇【做　法】 ( B8 g% T. I5 [1 X4 H
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
+ G: ^8 b+ L% ~8 L2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 公仔箱論壇$ c$ X9 `( X% Y$ U  n) Z* x
3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 e4 J' O3 |! J
紅蘿蔔  1條
  h- h) E! Z" s- ^* vtvb now,tvbnow,bttvb煮汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w7 Y3 a- q$ f9 w
砂糖 15公克 公仔箱論壇! u, ~9 d* J3 j
水  200㏄
* U/ ?( E5 ~4 q/ a8 x% R: d) u鮮美露  30㏄
4 K7 h7 b" E$ V. l' w6 l公仔箱論壇【做　法】
+ X0 @  b+ L0 p& u# T/ p; C5.39.217.771.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 公仔箱論壇- G9 V% P4 q+ j; H  |
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
9 q. e( Y$ A5 f5 J公仔箱論壇3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
7 @6 L+ j7 X: G' e，師傅建議可用蓮藕。
" I3 T3 H( K8 `# S$ V" {# ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) |- m. v; r; e1 z0 i2 }
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】
; D) A2 j) ^* D: Y8 W臭豆腐  1塊
3 g% W4 N$ g$ H! C8 v2 Ltvb now,tvbnow,bttvb大白菜  100克 & K' j9 i7 \; M0 M5 F8 ^2 r! J1 A
木耳  20克
0 L6 m3 R. d) }& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
! H* W, L7 ?* a" j6 L5.39.217.77草菇  20克
& x9 ^5 i' c7 x; M# E- |- f2 O金針花  20克 $ |+ u: q# }7 m& ?+ z4 j" p
腐皮  50克 9 \7 v5 m* a7 H7 s+ b2 n+ K6 e
麵筋  20克
/ ^$ \0 g- b& ]清香湯底  600㏄ ; C( y$ w7 a, [8 o
【調味料】 5.39.217.777 k% T1 N3 y, [0 ^: a# u
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ @; v. G+ N4 I) c) Y
雞粉  1/4茶匙
' z, j$ u6 h/ S3 R3 S) q. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
: S) x3 u$ h# q: R6 B; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' W9 W0 U- f8 `$ f* V: X6 s1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 5.39.217.77& ^1 D# V6 e# j$ _5 q. ?$ e* x
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 7 u+ A$ G1 }4 C: D) G
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。& b9 p4 b1 W$ X  |* \8 Y0 `1 i
* c2 D9 c7 |/ `4 b
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 ' F9 F2 h" f" d% j2 Z, Q" m+ l
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
: K" S! S) C; M9 M! H5 N5.39.217.776.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】
! V8 A9 P( o# Q, O愉耳  50g 公仔箱論壇+ _8 |' K; [' b2 M; V. m, G2 T
黃耳  50g ! P- z+ Q9 P6 b" S, |' u$ a; G+ z
雲耳  50g 5.39.217.77/ H7 z7 v7 S% J+ _. Y& l6 N2 B0 |
金針  20g 5.39.217.770 `6 U" Q4 C; B- L( n
冬菇  30g
8 l! ?* q4 ~2 a7 _# `, C枝竹  30g ' B  I/ |7 Z- e; y. G7 ~1 m3 _
冬筍  50g 2 K7 m0 W: ?  n2 t
鮮菇  50g 公仔箱論壇; A3 @/ z) ^9 ^  x! r, D" d6 z
洋菇  50g : J/ H# j& S3 r2 Z+ M
蓮藕  100g
+ T* u; m' m! l0 O公仔箱論壇慈菇  100g
/ F  x# q& {9 z, _tvb now,tvbnow,bttvb鴻喜菇  50g
' Z- j5 |& f/ A9 }) mtvb now,tvbnow,bttvb冬粉  少許
3 ~6 W( Q& E7 |tvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆  30g tvb now,tvbnow,bttvb5 ]3 |+ `9 |. ?" u6 c* n4 C; L
竹笙  30g ' ^1 o+ N: P3 s9 f% z
紅豆腐乳  1小塊 5.39.217.77% G; M; w  M% o8 q4 c
【做　法】
* W; U; w* X1 [1 H8 \+ j( U+ n1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 5.39.217.77( e( Y/ z/ m1 H* {
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
; W7 a; @' a: k- O3.將1、2材料去水曬乾。 公仔箱論壇, \( k; a+ o5 K/ F7 \- m+ ~
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
3 e" S7 g7 Y+ B& s" L3 \: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 / a: I) X3 O0 Z# ?( B8 q8 h
【備　註】 公仔箱論壇. n( G' c% a$ {. |
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
' _$ A$ C$ @5 E( {5 z公仔箱論壇板豆腐  200公克
# F3 H; M' Q! R香菇  4朵
8 r) S$ r& Y9 W紅蘿蔔  20公克
, B) `) Q& x9 q+ f' p% y0 ]5.39.217.77芹菜  10公克
, w( m% M9 p9 ^5.39.217.77太白粉  50公克 2 a' M/ ]  I% r
香油  少許
$ d% f; z, `; N! ]5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D1 d# _. m( V% g
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 ! {7 h) ^, S0 e. ^
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
6 b+ n- ^& }) C8 r' g% }7 G2 F公仔箱論壇牛蒡  1/2條
5 D+ j* I' R/ N3 [% v公仔箱論壇低筋麵粉  適量 * ^1 \: I8 V7 t0 J" _* V; ?
黑芝麻  少許 5.39.217.773 ~* y0 c$ o2 a! q  z! \
白芝麻  少許
" P& P" _9 Q/ Y& t9 \# \3 P8 ~tvb now,tvbnow,bttvb細糖粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m9 u9 p+ J6 E- g- n- y" V3 ^6 F
海苔片  1/2片
6 m$ J" l$ |: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司飯  適量
% |. f  |4 Z! e" [- \' @3 Wtvb now,tvbnow,bttvb蘿美生菜  1片 tvb now,tvbnow,bttvb: P) M" N( O' m/ L- C' p
【做　法】
: A3 A8 N3 S. ^  d2 _1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
" ^- }( ~6 ~5 Z5.39.217.772.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e2 Q, G* y& f
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77. ^9 k3 C, d! \" C
A.紫山藥  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb. V7 }% u& b4 b6 ]# T
　糖  20公克
! W8 G" S* u. h2 Stvb now,tvbnow,bttvb　奶油  15公克 5.39.217.777 x) n; v/ i3 B. m
　糯米粉  50公克 3 A( c! P. N# H7 V
B.豆沙  200公克
, J* T/ W8 O$ [& ], y/ F# w公仔箱論壇　杏仁米  200公克
; i4 M% B; }$ t# U【做　法】 5.39.217.77. ?; h* l6 f+ W- F& J7 g6 N
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
" K5 ~0 x6 S1 X% R# w. Etvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
' t( H% @: |2 n( e. {* c2 e4 b* C3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 & _5 P6 Y  x& y/ S2 s
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
# b8 |( Y* x" J8 l$ e% _7 c, S$ R* i5.39.217.77冬瓜  1段
. U# F3 d7 ~3 A+ [9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵 公仔箱論壇  x2 s- W0 C6 Q4 v# C
薑片  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( c( k4 S' ]( ~; h5 ]; W
【調味料】 * \1 P" @2 \8 J0 o
醬油膏  2大匙 公仔箱論壇8 b$ I* _" ]/ e$ j0 Z: X" E: I
【做　法】
5 l2 i; W3 c" b/ r8 [  u8 z1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 5.39.217.77: e) F$ W, r6 n5 w9 I, S8 x
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X3 u0 n) H6 B5 l" m9 ^/ @
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

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【材　料】
( y( _7 A/ T. d6 U1 ?' `# g% h芙蓉豆腐  2塊 9 _8 n6 }( E; S5 f
新鮮香菇  2朵
8 _- X9 z  P7 G3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海帶  一塊
% y. I+ P: O3 n) _2 L) ~tvb now,tvbnow,bttvb清水  400cc
7 {& [5 z" ?; u; p" R9 ~. Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 V5 @6 C0 E, V6 l! k9 C公仔箱論壇A.芙蓉豆腐高湯包  2包
- R" C  P4 C2 q) _: A$ r　鹽  1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 f( o( @- y- ^; e& x4 u; N4 S; q& n" I
　醬油  1/2小匙 : k+ {7 G; c5 b$ V" I2 g7 a
　白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [" E3 V' t' n' f+ d
　香油  1/2小匙
7 {" U: }. X. v  m' \, ^B.太白粉  1/2匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T+ b# u# h6 u: G5 P+ X/ ^6 w
　清水  1大匙
' h% p0 X/ [& a6 q; A& O  Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, G; B- v* w' W9 w
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
; C* r* w/ \  e  a9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.調味料B調均成太白粉水備用。 5.39.217.77( A, H  j5 z% E' p
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 5.39.217.778 `: ]5 r# s9 L
【備　註】
# k( H3 U  `! m+ T8 H; d公仔箱論壇除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
9 ]$ V* n+ Q' w' I/ C5.39.217.77雪裡紅  1盒
7 V$ M, ~6 A1 k  U$ J公仔箱論壇豆干  3片
6 [' ?/ J9 |1 atvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  少許
  h( N, \  d  g4 \* R. ?9 Z; X8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! _5 u$ N. M+ H
【做　法】
: H. j) J% u" L" X* ^- etvb now,tvbnow,bttvb1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
- A+ |+ u3 k- g" ]% b& [tvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 tvb now,tvbnow,bttvb9 g# Y2 D/ v; m0 G0 C
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
1 P) }& r1 j; T2 N' ]tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 $ J6 k2 l: `. ^1 ]8 y9 _! `) i- c
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @( N# [- c$ J. i/ c( D& q8 X
金針菇罐頭  1/2罐
- e$ E. a2 t2 X5 z& otvb now,tvbnow,bttvb傳統豆腐  2塊 5.39.217.77  u; E/ {  C0 l4 g# f4 V$ G# G4 ^* B
香菇絲  1大匙
6 W9 ^' @9 q, c. H2 i" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆
: G1 n) a% O; L+ z$ W* n! w熱開水  3杯
7 N% F6 h. D' Y6 W9 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
! H2 B# M' m$ ~* p+ f6 o公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.779 [, o4 S" Y; n# i0 x3 k' z
A.素高湯  1大匙 5.39.217.77! g3 r+ S# b, ^, R
　薑末  1大匙 公仔箱論壇' Q4 s" y; K8 Z; L8 ], W
　素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 @) W0 w; S" h& r2 Q
　素肉燥  1大匙
, z: J9 Q1 ]2 l. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉水  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W, F/ ]$ g0 r- \
B.香油  少許
1 R. l& \6 i3 {0 d0 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 y6 g5 M# |, b! c4 ~  t5.39.217.771.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
8 O4 O+ o* V9 d: B8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
5 T9 w$ `, L( Y0 V4 ^- ytvb now,tvbnow,bttvb3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 ! k: y& h' w- D# f$ o0 k- J
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' Z  E2 j: I( c+ p* t  i! D  h
蘆筍  4支
% X* B6 u$ A6 [- M" j番茄  1個
8 B$ i/ v6 p4 D金針菇  1把
+ v: C5 n! K3 y$ j新鮮香菇  2朵
2 G) A/ Q7 b5 Q! N9 \# L' E5.39.217.77素火腿  50公克 5.39.217.77) a# c+ b, N1 X
麵糊材料：
% G- e9 m( l! L* X! l5.39.217.77  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B3 N! X' a  N' Z
低筋麵粉  1杯 . ?3 D# S6 u" ]' k) E' @% t- z- y
鬱金香粉  1小匙
' I- q& Z, i- o; q  d4 k" c公仔箱論壇蛋  1個 5.39.217.770 W. }: ^, K) z/ s+ F7 D
水  1又1/2杯 5.39.217.77/ [) X" H8 {8 t
鹽  1小匙
+ ^$ t; v1 u$ r5.39.217.77糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R+ T& V& Z& ]4 x
【調味料】
' y* i3 a, H" ~  K  Q& {/ v, f公仔箱論壇橄欖油  4小匙 & c6 E1 Q: o1 u8 i
鹽  1小匙
  ]! ^7 x$ a1 O3 i- D8 F. ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  n, Y6 _3 i; i! W8 l7 O
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 B9 _4 ?6 G( H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B( i, ^) l. u) `/ a7 b
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g0 @2 s, x4 k  t% r
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。* L( J# ]% M; V( C$ O
9 V( Z' H1 K, O  N: p1 R
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 ! E6 }& F* z4 m( W
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
$ q- X9 S  }5 i+ Y9 C: |+ F$ C公仔箱論壇6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
9 |2 p5 P- u# g8 N) g/ cA.高麗菜  1/5個 5.39.217.77. |: e5 B3 @" h% Q$ V+ C1 R
　紅蘿蔔  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _/ J6 U2 l( X1 E7 `
　金針菇  1把
2 Y- n4 S! [& A6 Y. P% |5.39.217.77　芹菜  1支
, A! E: N3 J+ Q; S( N! a　羅勒  2支
. R! ~8 q  q& F3 G' HB.蛋  1顆
; a$ ]* Y/ |9 p; X! C+ p9 S$ ?% W# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  3大匙 公仔箱論壇( T! N8 a0 |5 F- D2 f" m
　地瓜粉  1大匙 ; @6 a- W. |3 Z
　鬱金香粉  1小匙 : r* j7 @% U; S- |& y# ~6 U
　糖  1/2小匙
% X+ C# ]  p* f- e" E6 s* ctvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1小匙
; s2 L( K$ W8 b, y9 i$ e- M' V% Otvb now,tvbnow,bttvb　黑胡椒粉  1/2小匙 6 ~0 }$ S  ?+ M, L
　油  1小匙
* D  q9 X1 _. h4 R( n& N. ~5 v! qC.香草沾醬  適量
; _- e8 w: J4 J- ?【做　法】
. y# H3 m/ B0 p, ~4 h5 p5 \* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q0 w+ j4 g% X5 H2 G0 `2 X
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 ' U) j1 r: o$ N+ V9 L
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱