MagicAndy

【材　料】
2 K' H; O! V7 V/ R) N- W' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子  200公克 公仔箱論壇+ x" f8 J. O: I$ U/ G) u9 R( G" M- q
蔥花  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! x# B+ S0 o9 O2 r
高湯  100㏄
$ z+ j( i4 ^( e# O' `) \【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A3 Z: R: `1 ?3 d3 L; e3 {
味噌  2大匙
$ H& I5 l3 U* u- o5.39.217.77味醂  2大匙
, G) g3 g) P# ^* F4 E" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 h4 W6 Y( r; F
【做　法】
- m9 ]3 h" |% ~1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
' ]* E3 K5 P! z- o/ p* u6 H' x公仔箱論壇2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
1 F7 P  J! u* a) g/ |& i- l5.39.217.773.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
( g6 o' a* U8 ~9 j9 ?. M: H5.39.217.77紅蘿蔔  1條
" k: S( M  H' M: w# I. F* x2 ^2 I煮汁： 公仔箱論壇0 U. N7 S7 C7 K" D5 ?3 [
砂糖 15公克 公仔箱論壇" y! n9 h7 Z4 }8 v; k; ^
水  200㏄
' y, }1 r8 Q9 O! ptvb now,tvbnow,bttvb鮮美露  30㏄
  ?2 E8 m7 Y  Z5 `# R* O9 \" k【做　法】 # v9 e% r; i& x' U( @2 l
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
9 C7 O! x- e' v( Z7 H公仔箱論壇2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 5 v- _  u1 E4 ]4 `* H
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 % L. w; C6 v& r
，師傅建議可用蓮藕。tvb now,tvbnow,bttvb4 f$ a2 r6 }( {- X9 M% i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~' V4 B/ R4 V) }# m+ z+ A
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
1 W( l0 e# ~! d2 ~4 l$ Dtvb now,tvbnow,bttvb臭豆腐  1塊
& f: `* i7 i0 K: \大白菜  100克 公仔箱論壇+ ~+ I0 N6 T. W) {5 P) U5 L2 N7 I/ a
木耳  20克 5.39.217.77" b' A' {% R8 U9 U' }# }6 H  @
香菇  3朵
  r$ i- |* ]% c% e5.39.217.77草菇  20克 5.39.217.778 k/ \$ t) o! e$ x4 T9 _( C
金針花  20克 公仔箱論壇/ z1 ?2 b+ M3 D) C& R9 ?
腐皮  50克 公仔箱論壇! H% i* [% {( n- p
麵筋  20克
$ _3 ]; Z! \6 r* c; H+ h8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清香湯底  600㏄
% u# H% x0 k4 T- f2 P6 g【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& u" \; ?0 T, I+ a
鹽  1/2茶匙
' W2 X- i8 k& k! Z0 g) y  X2 z雞粉  1/4茶匙
7 K# Z5 H/ V2 o9 |1 a胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h9 {7 i0 a, p2 h/ J: B2 H
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; b) R' r1 C8 J+ C5 {" t
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 5.39.217.77! {4 n: m$ j9 s" P' l; }( z, F
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
# a3 |. ?1 d  {7 }0 a( {1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
* C* j  W7 ^& O4 B% ]1 k5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb. E8 v& M5 Z6 h3 Y5 I, t+ M8 T" {
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F6 L2 S* [# x* N: E
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
/ ]7 x; N# Q6 d  C% z' d6 R6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77! b8 e# o6 k# i7 z
愉耳  50g
% o# \* S1 x1 Y黃耳  50g
% A( \( b, P& z$ `* ]3 R$ D/ u公仔箱論壇雲耳  50g 公仔箱論壇5 T  G" w' ^4 c# ?4 A
金針  20g 公仔箱論壇+ R/ ^5 a% a. t$ \" B# w
冬菇  30g
* p+ ]" o! O  \% D  V$ S$ v$ C  u公仔箱論壇枝竹  30g 公仔箱論壇5 n. H% r: T" w7 k" K" i
冬筍  50g
0 h6 J, l5 `1 P/ e, y公仔箱論壇鮮菇  50g
- H. y6 K/ D" w4 ?5.39.217.77洋菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b; H: ]+ R. a* G
蓮藕  100g
9 n+ n$ S  B( B3 m2 X% Y( Z慈菇  100g
$ n& f4 A1 w% i7 a! W; j鴻喜菇  50g
/ x3 ~6 y* I9 S! X' R7 f$ P, [公仔箱論壇冬粉  少許
6 V; E; z  M- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭豆  30g
6 `" G9 C' m# k& y" e# t/ I+ B+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d+ l' K8 Z& c: p* Y
紅豆腐乳  1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~" ~& C) Y& R& M: [! o6 a
【做　法】
* G  I7 L0 T# u5 S* R) S9 B1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 ! A0 G+ L+ I. m" @$ g3 c+ z
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 tvb now,tvbnow,bttvb- {9 [: i/ e2 ]/ P3 f# ^8 U
3.將1、2材料去水曬乾。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^$ V/ J3 p# P& g" i
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 5.39.217.77  h% H6 ]5 n" ?+ J  k
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 公仔箱論壇6 D) S9 W/ z* @0 Q; Q' |" |
【備　註】
8 o; t2 Q: b& Y這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77: Y  t1 f5 C2 d/ N
板豆腐  200公克 5.39.217.77( q# M6 r* m- L  ?4 p: G
香菇  4朵
7 l" V) x# M3 a3 {3 V& f5 l0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  20公克 5.39.217.77! N* m, G  v( f- Q9 x* q' B
芹菜  10公克
/ O8 o+ U6 {# S公仔箱論壇太白粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb" [1 W& q, f; h9 W! Z
香油  少許 5.39.217.778 |) y; I. Q3 p. B9 N  d) f
【做　法】 ; H2 ?( O. @6 ]. b
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u% n3 m+ ?% S2 A3 S' j( `
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
( u# s3 T% s7 }! N- ctvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  1/2條
$ T3 K8 m7 \" u! L" X. E, T( c0 u5.39.217.77低筋麵粉  適量
) l% s% y/ y* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻  少許 5 ~6 p' |3 r7 s# k# Z+ K- g
白芝麻  少許 2 h0 @6 S; L$ p" `  X- ?1 |9 s
細糖粉  適量 5.39.217.778 n; ]; R" @( |2 Z. q% y, B( `
海苔片  1/2片
' }$ P+ Z. J4 ~# Q1 S! c壽司飯  適量
" E+ g& N+ Z4 b. p公仔箱論壇蘿美生菜  1片   R7 ~8 Q7 z; c
【做　法】
5 C, m( X& W# X1 G" U1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 , a( B! l* L5 m$ V: {
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
. D  q; x8 \" p/ k1 }; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】
% r2 H, w: G+ }公仔箱論壇A.紫山藥  120公克   B4 S+ n/ Y6 k4 G! m
　糖  20公克
2 d$ Z5 d2 I) p/ R5.39.217.77　奶油  15公克 公仔箱論壇! G# d$ r( a: v. L/ I
　糯米粉  50公克
; a( E( w/ A! B8 t8 K' o5.39.217.77B.豆沙  200公克
% P. A2 _" z) v) r3 i2 z1 S公仔箱論壇　杏仁米  200公克
) u$ a/ ~# w8 I+ y) N7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77% f9 w4 {4 n  m* u& l7 j
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 5.39.217.773 d- `; Z: [0 B+ z
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 ! ~+ k) ~/ z8 |" Y2 {! K
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
- f" ^* }9 g4 N- m) I4 d4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 0 K$ v0 I* N/ f/ q; E* ~
冬瓜  1段 tvb now,tvbnow,bttvb* |8 F: {7 ?5 T* U
香菇  3朵 * a& `; v$ K* R  b/ s& B% \
薑片  適量
* O1 G" P6 z: f- I1 b  l6 O【調味料】 5.39.217.77( \1 r3 q" T3 t
醬油膏  2大匙
, H$ C& U) A; h* Q- c2 k5.39.217.77【做　法】
5 {) x2 {' O6 x! L* g5.39.217.771.冬瓜切塊，香菇切片備用。
. Z; r* r! p* g2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S" S; x' H( P: D: Y' S
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 . o3 y+ X! ?* z1 |. {+ k) K: R
芙蓉豆腐  2塊 公仔箱論壇9 Q0 Q3 Q- B6 F" `; d) g! V
新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇6 T' @! Z' h7 G( }
乾海帶  一塊 3 H* F+ o" P: I5 E( u# k3 M$ n& d
清水  400cc 公仔箱論壇; x7 M, X/ z+ a( s/ }+ ~- ?
【調味料】
8 b' f& z+ ]5 u8 T, O5.39.217.77A.芙蓉豆腐高湯包  2包
2 x+ L  N( G4 C! N: f. O　鹽  1/8小匙
* a) |; F, J5 X8 A+ ?5 a) o5.39.217.77　醬油  1/2小匙 - W. N# }/ k2 v) ^
　白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ D/ a- w4 ]0 b( H3 U
　香油  1/2小匙 5.39.217.77% F/ Y/ T: S5 _- K4 I/ {3 b
B.太白粉  1/2匙
  C% c" ~& h% w' x" x# q% @4 ]! s　清水  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 q% ^. e# A1 O4 t! t% }0 p' E( L
【做　法】
2 _7 U  P; D9 _, K* ~9 rtvb now,tvbnow,bttvb1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
" ]/ ~6 y6 x& M3 O2.調味料B調均成太白粉水備用。
, ^: C. l/ _* g6 A4 F- a' C2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
8 u( N  a- T" X) f【備　註】
8 T7 [: u/ T$ C  R8 y公仔箱論壇除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S  G& O! e( j( x* U) u4 }! y1 X
雪裡紅  1盒 5.39.217.775 n! X$ |: n6 B' t( v
豆干  3片
* e- c. Q! Z8 I3 s# }5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  少許 公仔箱論壇4 e9 _' _3 b$ `2 G# g( a
醬油膏  1大匙
7 ^2 W! l) g% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 P/ y0 h$ H0 r; W+ _* \
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I& @0 T8 C* _$ ^
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 : P' N4 c4 W! W9 L* }
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
7 ~6 q2 ^: x9 c5.39.217.77【備　註】 ) L$ K' y) y1 S; l% N
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
9 Q7 G# ^/ t& w3 X# j- ^9 l" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇罐頭  1/2罐
3 }7 F; z' m" g" q3 O+ H* `0 [傳統豆腐  2塊 5.39.217.77) ^8 D* e( z  Z
香菇絲  1大匙
7 l3 t4 W9 d) t+ m$ W小蕃茄  6顆
, h8 L5 b6 c/ T' L* _+ g  c! K" d" b公仔箱論壇熱開水  3杯 5.39.217.775 n* T* L3 M6 p5 h0 h6 w$ _$ C
鹽  1小匙 7 v' h8 s+ `3 Q) f7 k" K
【調味料】   o4 v: o/ J' O. J9 ?) @
A.素高湯  1大匙
$ ]7 q8 H1 \  M8 H7 x  f% A5.39.217.77　薑末  1大匙
6 @" {) f) w; F　素蠔油  1大匙 5.39.217.779 _* q/ P0 S! p3 E
　素肉燥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' i# R4 _9 `) \' n
　太白粉水  1小匙
( g+ _' F  D+ V  F: K  b% U5.39.217.77B.香油  少許 5.39.217.775 s( U. q; ~  T! r- p
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A5 h0 H4 o; H
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
5 }4 o, I9 L4 I% v7 s5 x2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 公仔箱論壇0 `7 D% B* s1 v
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
( c, P; _, [" O0 n! M( r3 Q: v; c4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
( g- w( j5 D! W9 o3 z( G- A) G公仔箱論壇蘆筍  4支 ) l9 ~* N( y8 o1 K7 v: K
番茄  1個
* b# K  @3 _! }# H# ?/ L* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  1把 : y2 d: f+ d' Z5 C" `1 ?3 S# z
新鮮香菇  2朵
) M0 h; Q5 _. l# R# B3 l: Itvb now,tvbnow,bttvb素火腿  50公克
( }8 z7 u5 g2 m, X* P, Q5 E9 F6 [麵糊材料：
" l* L/ Y& c0 t$ g! M( U* ~  `公仔箱論壇  
- }* x. R: |# [- T, W7 t  q0 K/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  1杯 % n% o7 M- ?, a0 L% b. Z- [( e' l
鬱金香粉  1小匙
1 ]# Y, q, ]- [( ^8 y& r$ V公仔箱論壇蛋  1個
3 \  N5 Y% l2 L+ ~- F+ S) O2 G水  1又1/2杯
/ n5 W1 V. T& x! H7 z鹽  1小匙 . E, }- r( N, e2 D- O' l/ h6 [
糖  1/2小匙
- s7 g1 i8 q% i【調味料】
3 ^) q: ~$ ?* y  \橄欖油  4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C9 {4 @4 Z( \) ?# d7 X
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q6 `% V- s. O, b
【做　法】
' @% P& S9 a1 b- C0 U公仔箱論壇1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
  x3 j8 {; ~# v6 F( K7 Q2 r1 h) _1 ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u% c, c& A+ E8 [
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
% a' U, n" r5 g. ?/ j8 q3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。# X, U; U8 Q0 I! h/ j1 A, V( F

4 p, Q. l4 ]& E( x' i4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( @+ |$ t; I0 k2 f
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 5.39.217.77% |& ^) N6 T1 y
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _; [  G' {" o' N
A.高麗菜  1/5個 ' r6 [1 G4 l1 J9 Z' H" o$ o  h
　紅蘿蔔  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb# R) h! ?& ]. d. \6 |, k
　金針菇  1把 公仔箱論壇8 w% A4 C0 I, I7 i1 T
　芹菜  1支
5 U( Z3 h$ f. ?( [7 k公仔箱論壇　羅勒  2支
% L+ t& H, x: u, C. htvb now,tvbnow,bttvbB.蛋  1顆 2 l0 ]4 b5 E# ?% G: y
　低筋麵粉  3大匙
' V  L/ ~; W# ?- t公仔箱論壇　地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' K, I2 n: r9 l& t' |& X" g
　鬱金香粉  1小匙 8 E( @4 ^# l$ ]) M
　糖  1/2小匙
) W% M6 _7 _% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1小匙
! t, ?( w! I4 ]公仔箱論壇　黑胡椒粉  1/2小匙
" H: \7 m8 l% O; a公仔箱論壇　油  1小匙
" c1 n5 D9 [1 ]$ c4 k( z( `  Htvb now,tvbnow,bttvbC.香草沾醬  適量
( \4 C$ b% c  |* h- ]/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.770 G3 Q6 j! c/ z% W
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 * q3 H7 u! P- F6 K" w
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
4 O7 W5 m5 R$ j3 m+ I' m+ P5 o( X7 r3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱