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【材 料】
+ f& L5 G" n. r, @4 [茄子  200公克
% [* d! u+ g" U4 Z) [+ J! {; G蔥花  1大匙 公仔箱論壇* V. u3 i+ W. b4 ?1 V
高湯  100㏄ & ~9 _5 A5 y9 b- v* o, m
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L. X2 L3 K4 G" X0 t# ^4 h7 }! |% j
味噌  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ c% t# e  t" w1 j' P+ p
味醂  2大匙 , W% p8 @0 J% R, U9 d1 q, v
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V7 M8 `3 K9 r
【做 法】
& R  O  w8 R- |1.茄子先切段再切佛手花刀,180℃油鍋大火炸約40秒備用。
+ B8 B5 d7 {1 B6 y7 [. h* u! K( r2.鍋中加入高湯及調味料,煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 5.39.217.770 U3 h% a/ Z6 F7 g5 c! x, ^- G
3.起鍋後灑上蔥花即可。
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【材 料】 公仔箱論壇; y) f; i: i9 D. g0 Q
紅蘿蔔  1條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G, B/ `( H: H% Y
煮汁: 公仔箱論壇- `9 g) R8 e9 H, d
砂糖 15公克 5.39.217.77- H5 P1 e  X8 F7 O
水  200㏄
% j7 c9 F3 j( I1 p) r) ?2 S; Etvb now,tvbnow,bttvb鮮美露  30㏄
/ K- @  m/ p1 _' k  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y  l. c& S7 Z2 \3 c) V* o
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
! _! G8 A+ C8 q0 V6 g- |  Y2.紅蘿蔔洗淨,切成約1公分厚片狀,再以梅花模型壓模後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, z% l5 p# h; Z. U2 t
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中,煮約15分鐘即可。 公仔箱論壇2 A8 G2 d1 D  n. @8 S
,師傅建議可用蓮藕。
2 G6 D6 `: K/ g5 l8 X9 j4 @/ C# g4 ?tvb now,tvbnow,bttvb
; Z1 y9 `/ v3 ~+ A, c" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]
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【材 料】 公仔箱論壇4 m: ^( |  u8 F
臭豆腐  1塊 7 k. h8 ^  Y, Q5 J2 P
大白菜  100克
5 R& q" F2 |: _/ d5 w1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳  20克 公仔箱論壇2 S' m5 C8 F, t7 I$ l& o& s8 Q0 F
香菇  3朵
/ \  t' v4 i  D$ V- B* I( C7 N草菇  20克
9 l4 i4 `1 H5 v2 c金針花  20克
, f) V& n" p, c: B腐皮  50克 ' ]; s$ V5 `: b1 C; h7 l; o: {8 G
麵筋  20克 5.39.217.774 t" p. V. g  S; }9 @# r" s
清香湯底  600㏄ " `5 z; J! I" S( V
【調味料】
1 I- c# T, O$ P8 c1 E$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 s1 f9 l  y: U3 p5 c- s
雞粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I# A- I9 n* h4 Y/ Y
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; M7 o* f( D% D) @
【做 法】 5.39.217.77& {6 V# i' V' J4 ]
1.臭豆腐切四等份;木耳浸泡冷水至軟切片;香菇洗淨瀝乾;大白菜洗淨瀝乾;草菇洗淨;金針花洗淨,浸泡冷水至軟,備用。
# o4 P5 N' v) w" btvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟,撈起以冷開水沖涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z* A) c' |1 M: o
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟,撈起以冷開水沖涼備用。( t7 A( x1 o5 @/ c7 e( ]
公仔箱論壇4 h* q* K5 X$ f4 e( C# [4 g+ c- O+ D
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟,撈起以冷開水沖涼備用。
  b2 L( \9 S& ?6 I5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後,撈起備用。 5.39.217.774 `# f$ r* b; J
6.取一鍋,將清香湯底放入鍋中,加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下,待沸騰後即可。
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【材 料】
. P5 G& _) ]- |' Z" b" |9 N/ F) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愉耳  50g ! M  l, N7 ~- A' `2 J& S: y
黃耳  50g
1 H% p$ R' f, S. W; ^' e0 E1 b公仔箱論壇雲耳  50g 公仔箱論壇4 D( [' \1 w& [" n7 G" e0 f
金針  20g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J+ A, H! Y1 A0 X. @
冬菇  30g
/ C$ B+ o2 d9 V8 G  k公仔箱論壇枝竹  30g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r7 v. E& d2 x4 {! ~, b
冬筍  50g 公仔箱論壇! n1 d+ `: G0 \& N
鮮菇  50g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \3 @: l  {; O) ~
洋菇  50g
$ i9 Q; J' C& Q! g1 D公仔箱論壇蓮藕  100g
5 F4 n$ h' }; J2 c9 j& n4 ]. `慈菇  100g 5.39.217.770 _. g  ]0 L5 f4 v7 }; P/ x
鴻喜菇  50g
0 V. r2 P! n8 ~% R' ]: `- g! v$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x) I- v+ c9 @' _% O' d
荷蘭豆  30g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W/ o7 R" w% T# X3 Q
竹笙  30g
6 x$ W8 Y% J1 k( x/ [紅豆腐乳  1小塊
* {! X( Y, z* o# n7 [' c2 K9 Z7 \公仔箱論壇【做 法】
; G4 q/ y' [: Y* j( W1 @tvb now,tvbnow,bttvb1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
# Z7 s. s7 w/ w5.39.217.772.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片,鴻喜菇去根。 5 ^% ]% W9 N9 P+ ^6 P+ C" D
3.將1、2材料去水曬乾。
7 b$ r/ E7 A" G% g公仔箱論壇4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 9 _' [; x' @& A& U6 P- e
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 ' c! \: r9 d. ^" M! `, n
【備 註】
$ a8 m( z/ S" I1 S% v) Q公仔箱論壇這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理,其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃,也因著外形有一個小菜芽的緣故,多認為吃了就能生男丁的好預照,口感有點脆脆粉粉的,若在台灣買不到的話,師傅建議可用蓮藕。
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【材 料】
" o8 M- T$ B* n板豆腐  200公克 : Z% G6 B* |+ l/ ~3 K$ A/ f
香菇  4朵
% Y6 h( f! D! U/ B2 b: ?; e/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  20公克 ! i: O: M! e2 N' p' P
芹菜  10公克
: U8 {; Q, y$ z# {$ L: y8 L5.39.217.77太白粉  50公克
6 r0 o6 M$ @6 B. Gtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( j# f8 t1 q, s$ f
【做 法】
- w6 k+ A& x, k7 J5.39.217.771.香菇泡水變軟後切成粒狀;紅蘿蔔切成細粒狀;芹菜切成末狀備用。
3 s8 V$ F3 F$ q$ L6 \, V. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後,用手捏出圓球狀,放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。
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【材 料】
5 Z$ h. a2 \: @' J牛蒡  1/2條
7 }/ Q+ T# p, k7 K5 m* h7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  適量
! U8 a1 z. X) {5 P+ z4 j黑芝麻  少許 5 C4 V' m5 ]" W
白芝麻  少許 5.39.217.77/ @# s7 X! `5 x) C% l
細糖粉  適量 9 q" }3 _0 W: t( b* D3 {: e/ J
海苔片  1/2片
& @( r1 d+ P. R9 I$ x, i5.39.217.77壽司飯  適量
2 e* L: g- M3 Q, m0 v' atvb now,tvbnow,bttvb蘿美生菜  1片 # N- D% v/ k: B* x
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z) k3 K6 R4 M' M/ Y# n
1.先用刀背刮除牛蒡表皮,先分切出3公分的長段,切片後再切成細長條狀,泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
& N, {5 s  J1 |" i* d2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉,放入180℃的油鍋中炸至酥脆後,撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
% ]) h- f1 b! E1 _tvb now,tvbnow,bttvb3.將海苔片以小火略烤過,放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料,從左下角開始捲成圓錐狀,最後再撒上少量的細糖粉即可。
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【材 料】
  H. y3 e0 G# N) m/ z9 z, Q$ f& y公仔箱論壇A.紫山藥  120公克 ; ^! o+ G) ?" g/ S
 糖  20公克
% T0 @) D% m4 R3 i 奶油  15公克
% j4 B$ S5 U: j4 k" S3 [公仔箱論壇 糯米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb" H( H0 }: j! q1 }6 k- b4 Q
B.豆沙  200公克
! v7 y6 Q! l2 A: G3 B+ W4 H2 _tvb now,tvbnow,bttvb 杏仁米  200公克
4 k9 q- P) K# W4 h; i( z【做 法】 公仔箱論壇* F8 @. A. V4 Q1 D6 ?4 j* z
1.紫山藥去皮切厚片,入蒸籠蒸約30分鐘,取出碾壓成泥。
7 y4 J: v8 [% {* Y- m; F0 ^8 g* S2 U5.39.217.772.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻,並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉,加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
8 w3 K9 D+ u1 O7 w1 ?5 U) v; D3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰,再包入豆沙25公克,並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米,重複此動作至材料用畢。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~* F: p* Z( H# V, K
4.熱油鍋,燒至150℃,慢慢放入作法3的山藥球,炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。
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【材 料】
: x9 L; Q3 o2 o. y5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  1段
# r8 u' Z) u1 V8 p# j1 V3 t0 w香菇  3朵 公仔箱論壇7 T) N' @; b# ^. i3 X6 I3 i0 N# I' W
薑片  適量
( l" P6 s; c% r7 S  h5 f( w! a8 A0 i5.39.217.77【調味料】
* k. z0 a" [( q9 k% w* H. mtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2大匙 公仔箱論壇7 b. q" q. J2 ]) D( T8 u2 T
【做 法】
8 ?3 @9 q) H. k* c5.39.217.771.冬瓜切塊,香菇切片備用。
( p  j0 o  j% l+ E  ?  Mtvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋,將冬瓜煎至兩面焦黃,放入香菇、薑片。
) X* R7 ~8 d5 C5.39.217.773.加調味料後,燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。
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【材 料】
. l/ {, |5 D) p+ Q芙蓉豆腐  2塊
0 Z$ Q* O1 _0 q: R5.39.217.77新鮮香菇  2朵
: f* i# X! ?- h6 B! w; \* T, g! S! Z乾海帶  一塊
' H. O$ p2 }2 w4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水  400cc 5 e8 z0 x2 J; J5 _
【調味料】 9 p  _( e3 n9 R
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 公仔箱論壇$ ^' _$ B7 q+ ^) r1 {
 鹽  1/8小匙
: N- f; F$ R! P% `% m 醬油  1/2小匙
+ U8 F% S/ m; r+ C0 }tvb now,tvbnow,bttvb 白胡椒粉  少許 % y$ T* r$ `3 b3 N
 香油  1/2小匙 公仔箱論壇% E2 P0 h: \7 t2 Y# f& w- T
B.太白粉  1/2匙 6 V' Z5 G  ^$ b" H% x/ G
 清水  1大匙 1 X3 b$ @& t) I+ |# P
【做 法】
1 o' ~  |) z. f& Ytvb now,tvbnow,bttvb1.乾海帶用濕布擦拭表面,放入鍋中注入清水煮開,再改小火煮15分鐘將海帶取出。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |% @6 u" a( ~- u" C* n1 v, {
2.調味料B調均成太白粉水備用。
; {7 K3 x# e4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中,並加入A調味料煮開,待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入,用中小火煮沸約3分鐘即可。
9 P0 H  f8 C# l/ N, X4 A# ]. U公仔箱論壇【備 註】
$ U8 p% ]) L0 j% p: n& \, m' q& l7 btvb now,tvbnow,bttvb除了香菇外,也可使用新鮮竹筍和紫菜,味道也是一極棒。
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【材 料】
7 n$ L- X  c1 k' q公仔箱論壇雪裡紅  1盒
- q6 d% Z+ S+ j/ i4 W2 |9 q豆干  3片
& J8 W  W) ?) x  I公仔箱論壇辣椒末  少許 , [: b9 ]3 E* Y( H2 L
醬油膏  1大匙   B4 W0 T9 \0 Z3 j( d
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a0 N; t$ N1 k* S/ i
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
  V% u4 [5 Z: `4 x! b; z& r& V! x" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋,爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
: I9 R. P; z6 \3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 公仔箱論壇" V; k: h+ u4 [/ \$ f5 V- v
【備 註】 3 n4 u; V$ ~- B2 F6 v
料理這道菜時不需加入太多水,才會入味下飯。
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【材 料】 8 q1 N) l; |$ ?4 g- A
金針菇罐頭  1/2罐
% p( M9 G1 S, i7 X3 Z; y傳統豆腐  2塊 5.39.217.77- E; }* L4 V6 k, h# t( S
香菇絲  1大匙
9 \9 L9 }. Z8 z( W3 Y% l4 f5.39.217.77小蕃茄  6顆 公仔箱論壇, h( v9 F; P  b
熱開水  3杯 公仔箱論壇( ~6 {) r1 B4 j4 a6 B
鹽  1小匙 + P9 V/ v+ C! h% q6 G# X8 u
【調味料】
9 M# z- b! S2 L2 S公仔箱論壇A.素高湯  1大匙
2 P5 Y, o- h! Q9 M# h; l 薑末  1大匙
. P8 y9 c- |$ J2 ]' v9 [5.39.217.77 素蠔油  1大匙
& A5 \6 P5 W. X2 x  r' I7 k% Otvb now,tvbnow,bttvb 素肉燥  1大匙
# b& \! `* I7 u$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 太白粉水  1小匙 公仔箱論壇& Q. g- _5 i7 d& o7 w. P. e
B.香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B9 G; n% o& j' C: @' l; \
【做 法】
" `; P; P' T/ a$ htvb now,tvbnow,bttvb1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇,用水沖洗;小蕃茄洗淨,切片,先擺盤鋪於底部備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W: w1 y; p0 R6 S( w! F* n
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ t( H5 y2 L1 j# V# q8 p! A
3.電鍋外鍋加2杯熱開水,按下開關預熱,加入1小匙鹽,放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中,上面再鋪上金針菇、香菇絲,最後淋上作法2的醬汁備用。
- @+ r# e- V4 d& R& A7 vtvb now,tvbnow,bttvb4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水,再加入1杯熱開水,按下開關,蓋上鍋蓋,待蒸氣冒出後,才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出,淋上少許香油即可。
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【材 料】
) C% b2 p4 B6 @( h1 ~8 b公仔箱論壇蘆筍  4支
: [% M; y) ~) z* J9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄  1個
1 m8 q! Q# _: b8 _7 {金針菇  1把
1 z1 [8 k" @" I( G) s新鮮香菇  2朵
6 Q$ f" @& L# |( L. y  A: g5.39.217.77素火腿  50公克 公仔箱論壇# @! p, g( |( [1 B& V
麵糊材料:
. o' U+ W8 {' K$ `' r1 a! Mtvb now,tvbnow,bttvb  
- s' C  [2 t0 Q4 E: etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  1杯 5.39.217.77- B% z( Z# m$ s; _1 X1 S
鬱金香粉  1小匙 9 H5 Z: V$ ~0 i! `
蛋  1個 公仔箱論壇1 y6 n8 \& t! D8 T* U
水  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H3 X* }6 M% }5 G$ }
鹽  1小匙
* @  g: t4 _+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |# {3 j5 v3 k4 B) |# K4 }9 p, \# w
【調味料】
) h6 a" }& b0 V) Z' N6 k5.39.217.77橄欖油  4小匙
3 F& F2 a/ N9 U4 G5.39.217.77鹽  1小匙
8 \: h5 e2 ?. |8 {# e7 j3 t  T- T4 I7 W公仔箱論壇【做 法】 5.39.217.77. P2 Q( ~7 |: I) I' f! O
1.蘆筍洗淨,放入滾水中汆燙後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @: B, @; A7 Z, O6 _' S
0 d+ O! u2 T1 k0 {( y
2.番茄洗淨,去蒂後切長條;金針菇洗淨,切去尾端並剝開;新鮮香菇洗淨,切片;素火腿切絲備用。 ) `6 ?+ ]: d4 I: N& Z" S4 P
3.熱鍋,放入1小匙橄欖油,以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |2 Q! k7 E8 Q5 b
5.39.217.77" _3 w' @5 B; ^% Q( O& s: C# F
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中,攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 公仔箱論壇. A( r; y6 n& N/ w
5.另取一平底鍋,倒入2小匙橄欖油以中火加熱後,先在鍋面淋上適量麵糊後,慢慢轉動鍋子,使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀,再煎至表面略微焦黃時,翻面再淋上1小匙橄欖油後,續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 , ~' [: f/ K; [$ q# b+ _
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端,再捲起固定即可。
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【材 料】
6 W7 D' q  d$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.高麗菜  1/5個
6 |. J* c, r" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅蘿蔔  1/4個
: G$ i  @  O! S0 {- Z6 L 金針菇  1把
1 ^5 S8 {1 O2 d/ {) C% |% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芹菜  1支 6 H2 N0 k& @3 B0 T
 羅勒  2支
: G3 {; v! U. Ftvb now,tvbnow,bttvbB.蛋  1顆
& U- i+ g6 c& F; O! G公仔箱論壇 低筋麵粉  3大匙 公仔箱論壇2 b0 o2 T8 y; p# A; X
 地瓜粉  1大匙
. p4 ?* |1 ^5 ? 鬱金香粉  1小匙 # P. \& ~/ L- b6 a' k5 }$ `- u
 糖  1/2小匙 公仔箱論壇$ ^" t! b# k6 T' n/ u
 鹽  1小匙
" _# A6 i. F: m9 H( k1 L0 q1 Stvb now,tvbnow,bttvb 黑胡椒粉  1/2小匙
( T0 @( Y# Q3 E& a' p% Y. z, P+ E 油  1小匙 5.39.217.77/ c  b# U# p, s' Y" U
C.香草沾醬  適量 0 E& Z; Z( ]9 E/ `
【做 法】
: L9 d" f9 ?" C0 X$ v6 w# @2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨,切絲;羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨,去末端根部備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V  c$ w3 O( X/ p6 q1 \
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後,再放入作法1的材料攪拌均勻,再以大湯匙整型成圓餅形數個。
8 ]7 {5 X* T  R! a- S  g: Y  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋,將作法2的材料放入180℃的油鍋中,以大火油炸5分鐘至熟透後,撈出瀝乾油脂,食用前沾取適量的香草沾醬即可。
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好劲啊。。超多食谱
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