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【材　料】 5.39.217.77; Z2 L0 h* D4 n2 W+ E
茄子  200公克
: S, @, U: X, R" J蔥花  1大匙 公仔箱論壇: T7 `9 q. i1 }& R% C  j9 A( A) Y3 p
高湯  100㏄ 0 U& F" c3 F/ Y1 Q; k, F
【調味料】
3 I! e' o) _5 [tvb now,tvbnow,bttvb味噌  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w7 r% l9 _4 F1 o# J
味醂  2大匙
8 q% w* v4 v! Q' [1 d5.39.217.77糖  1小匙
$ u( {9 a+ U. x+ H/ G1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 - K/ `, \" ?# I9 d
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, q% I6 S/ m* y3 H( j  q
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 tvb now,tvbnow,bttvb4 s/ N7 `8 Q0 _) Y9 m
3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^2 d+ q$ _1 ]7 S
紅蘿蔔  1條 5.39.217.774 G6 H' s' B$ w- x" I; D2 _
煮汁：
, H" }' e% t( h2 F( ?5 x* |: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 15公克 公仔箱論壇: |2 E: v: |' N7 S: n
水  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q  _" v  V( h( ~. N
鮮美露  30㏄ 公仔箱論壇3 H8 O" @+ L% E- e
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ O8 p$ j, p4 C" o
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
  v) z3 L( r/ E7 k5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
7 ?% V5 ~2 Y' Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 ) n, i5 N$ [9 _0 K
，師傅建議可用蓮藕。
) V+ B/ [! g1 N( G' g% R( O6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 E9 g, @( i  C: z( D
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【材　料】
6 h3 b4 m6 m4 r! d0 ^6 X+ ?公仔箱論壇臭豆腐  1塊
* M1 ^) ?/ j' P# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O, U+ N$ A1 R+ q/ A" }
木耳  20克
* A( K$ \$ B7 g; O- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
6 e% ~1 i2 ^: H1 m# l. }+ Ttvb now,tvbnow,bttvb草菇  20克 , A7 f! Z5 S* n5 y3 U
金針花  20克
: s# j( u; D" A5.39.217.77腐皮  50克
7 k2 y6 x! T5 W3 J2 X! ]麵筋  20克 tvb now,tvbnow,bttvb+ }+ n* b8 Q* n- I8 o: f2 Z
清香湯底  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 q9 g( n7 f6 C& ^3 i; N& p( o
【調味料】
! L, k; @  Z( m  q1 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
  P6 g$ p8 X! ]* z4 N/ I' a7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/4茶匙
0 ]- n* t$ ~. a5.39.217.77胡椒粉  少許 5 O0 F* g) t2 m% ~0 T  e# q. Q
【做　法】 公仔箱論壇0 w( z( M; C. ~" F& v, J
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
8 Y0 }4 S3 q* n) h  @6 X% I' J3 i2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
* J- F1 m. `; z. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y; W( W8 ~7 {2 E- S% R% s
5.39.217.77- Q, {! ^5 _: V# _3 G/ J1 g3 A
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
3 y# T* x; E0 M5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
5 [, |4 I, K& b2 X6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; ]) Z& O  Q/ z1 g% g
愉耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb' m. D% x$ z# S# o9 F: j* X8 p
黃耳  50g
2 O* z: J" \( d& H! n: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳  50g
7 I4 J2 b8 J; n" f5.39.217.77金針  20g tvb now,tvbnow,bttvb3 s  z/ l- ]8 w8 Y/ ^! f1 {! g
冬菇  30g
& s  V' S: q+ }  k2 Q% f' A* S枝竹  30g 7 |, h+ k& E' r6 [2 Z$ n7 i
冬筍  50g   _; z, S- n" N; Q# L; d4 K" j& o! }
鮮菇  50g
+ E, E9 ?5 ?' w* Z9 s" S4 O  f洋菇  50g
7 B) G5 C3 H9 l& O! i5 l( e蓮藕  100g
& S+ u# v: m1 T6 O' x; H8 h: {3 r; y5.39.217.77慈菇  100g
9 f) b# J. j$ W1 x4 ltvb now,tvbnow,bttvb鴻喜菇  50g * e0 D7 V% m7 b( l. l! F
冬粉  少許 4 I7 s& m# ]1 [$ W* e$ Y
荷蘭豆  30g 公仔箱論壇% E5 J6 j" r6 o- K/ _) x' R8 f
竹笙  30g
: P" o( v; P4 k; B6 X8 p公仔箱論壇紅豆腐乳  1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb( L7 t' z5 D5 x
【做　法】
5 v: P, }$ m) V' J2 Z/ M5 `公仔箱論壇1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
# T. R3 X2 y# x2 T& n* w2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
2 r4 F. \3 q2 N6 g" e$ W- J3.將1、2材料去水曬乾。
( J7 W# O7 Q* p7 j% h3 y; N5.39.217.774.以小火爆香豆腐乳及3材料。
8 O; c+ Q' h. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
% k& N- t' i. n* t5 W( h" m公仔箱論壇【備　註】 ' f# S1 F4 I6 I" T! t
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r6 ?- n  d* l
板豆腐  200公克 5.39.217.77- i. J4 A: \5 R; }
香菇  4朵
$ t, R+ q6 z) f9 t紅蘿蔔  20公克
+ d! i% j: ~# d3 V3 e5.39.217.77芹菜  10公克
+ @) r; z. l1 j! ^, N, F; P" Z5.39.217.77太白粉  50公克
& v. O# F* s- Z' r- k2 C公仔箱論壇香油  少許
& |! T/ g) S2 z【做　法】
: Y2 |3 a0 B7 w2 q0 K+ m+ t1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
# r7 K7 J$ G1 _& f5 c4 b5.39.217.772.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 r/ R7 z! s0 W, w
牛蒡  1/2條
6 h, P7 G2 p; n4 M4 @' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  適量 1 |7 G! E! {6 ?2 v3 I& N
黑芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c5 i! r/ `) C: c7 E4 r2 \2 @* u$ X
白芝麻  少許
" u2 F( N3 R. Q( Z; W2 Rtvb now,tvbnow,bttvb細糖粉  適量 " a/ }% t2 W8 {! K
海苔片  1/2片
3 z4 F! \, Y; x公仔箱論壇壽司飯  適量
' q  e: t# f# b- g7 h% \. {/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿美生菜  1片
' L8 W/ P, H/ W, r- `【做　法】
6 X6 q$ ?/ a  g! L& {7 v) Q, `3 {tvb now,tvbnow,bttvb1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 公仔箱論壇: v$ M7 Q5 j+ B! v
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r" |) N6 R  M7 @5 q7 {2 I
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 1 Z* K$ M( C5 B6 Z. y* E% R
A.紫山藥  120公克
5 Y; y7 c9 {3 P8 Ytvb now,tvbnow,bttvb　糖  20公克 5.39.217.77% G3 c* s5 e) e# J: y/ o% s
　奶油  15公克 5.39.217.77  w2 }. L- H; H, y; m/ l
　糯米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, D" J. i$ N  @$ r0 Y6 k
B.豆沙  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^7 [9 n" d; N* d' Y
　杏仁米  200公克 5.39.217.77! N, `, o. u8 N1 v* k
【做　法】 ; [9 {  x$ v! k+ o, U" Y7 m0 q
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 公仔箱論壇+ ~9 K) t5 U4 a. q- m
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 9 y( I% ~" C% j+ z. Z4 K
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A: `  Z& G' [& D: E' |
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.772 s3 l3 x$ J: P  T+ {
冬瓜  1段
# G6 R3 K8 ^+ T/ o% `1 c5 I7 K公仔箱論壇香菇  3朵 ) {) B) ]6 b+ P2 O, K6 D
薑片  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* r6 z! ]8 ^7 O3 Y
【調味料】
' w- Z/ s4 \- P% o" E5.39.217.77醬油膏  2大匙
: _: Y  g1 ^! [! R) J3 W0 y1 K公仔箱論壇【做　法】
# C3 [7 A5 l; W5.39.217.771.冬瓜切塊，香菇切片備用。 & E; ~$ A/ w  z3 S9 J# R9 M3 {
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
2 j8 r6 ?0 D! x' |tvb now,tvbnow,bttvb3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
, q2 j4 k, E: h! E3 u5 F3 M/ Rtvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  2塊 . B) k( m) `, t0 p: l2 p. z
新鮮香菇  2朵 ( Q- E: i" Z% y2 a* S& E4 T
乾海帶  一塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R) u# J. r$ [  w  |* z0 {6 S
清水  400cc
, W! Y; y+ e) D) E4 ]/ H; D2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b* A8 l: X/ h* a
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 5.39.217.77- K/ G/ d! D0 H" m
　鹽  1/8小匙 7 ?3 z6 g! K  u
　醬油  1/2小匙
/ b- [: _. {  A! `/ F6 m5.39.217.77　白胡椒粉  少許 , g6 J7 _3 E2 F0 n0 s" A! D# p( {
　香油  1/2小匙 5.39.217.77% P0 E1 V2 P+ z8 c+ d# |) n
B.太白粉  1/2匙
" o2 x) a) D1 S. w　清水  1大匙
# R- [- \# G, h5 P) ]【做　法】 $ o, c, N; g5 T% g& I
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
% ?" u4 \/ _$ b1 Y( [; f+ @/ p& D$ s2.調味料B調均成太白粉水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N! m7 H# t% k6 J
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 公仔箱論壇% y  v# C4 }+ Z3 U- t. y; [  D
【備　註】 : J+ s6 `0 ?' v
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 4 q+ z0 Z. ^9 O* B6 q
雪裡紅  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i+ z4 o, L4 C. m$ ^, _) S$ ?; e" r
豆干  3片 公仔箱論壇1 k8 i* w9 ~) s- m
辣椒末  少許
' |" ]; U/ ~. b+ |公仔箱論壇醬油膏  1大匙
( p) d" R  ?4 Y5.39.217.77【做　法】
2 V4 j/ y8 O0 J# Y/ r1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e& m% I0 s) t7 N5 [
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
% g: L/ b+ ]! G. X3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 % o3 L. ^9 T  N$ O6 U) ^! u% ^+ V
【備　註】 ' [' l& r2 q: m2 C
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
- z$ K* F- p1 {" O; Ltvb now,tvbnow,bttvb金針菇罐頭  1/2罐 + n: k* m# {1 d" J/ i
傳統豆腐  2塊 公仔箱論壇' T* w& N+ j8 D; \4 Y% Y
香菇絲  1大匙 5.39.217.77; g1 z: z, H* B4 A* M& v
小蕃茄  6顆 * I# P. Z* ]# z% k( B/ T
熱開水  3杯
: u0 ^; _- C/ r3 J7 W鹽  1小匙 公仔箱論壇0 a7 o. G- W8 @9 T' E
【調味料】 $ q! R1 z" v8 X; U
A.素高湯  1大匙
, W. Z5 }' `( }3 N: |2 J% d' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薑末  1大匙
9 k# W* V8 ^7 O5 S) [; v+ {5.39.217.77　素蠔油  1大匙 7 I0 ~9 A7 v3 p; K1 ?! l
　素肉燥  1大匙 5.39.217.77$ V% y9 ^- J: G" {$ t
　太白粉水  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 \% f- e/ u0 ?
B.香油  少許
- [/ Y. `, S. K: I* o: Z【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 N6 [# x+ b+ }+ A/ \
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 公仔箱論壇% w1 ~$ I$ v' W; t
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e! ?. x$ U, v: Z) k
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 5.39.217.77+ H  F0 S" M* p, S2 O/ N
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U$ |7 Z: z6 w0 z
蘆筍  4支
9 F/ N! T: M; l, btvb now,tvbnow,bttvb番茄  1個
2 x3 J! a7 `8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  1把 4 Y! _  F4 q& {+ l6 J
新鮮香菇  2朵
5 _( |: T- B9 }* B* d6 ]8 w1 T; V( r1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素火腿  50公克
* P8 O1 S/ @( }* C" F& \tvb now,tvbnow,bttvb麵糊材料：
, J. }/ i% F3 L3 E, y! p$ s0 [& l5.39.217.77  
! m1 Y+ P6 q( i: N3 U+ b/ Stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  1杯
# B5 U, R* X7 i2 u5.39.217.77鬱金香粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H: L; Y0 G( f1 g4 M# w! _
蛋  1個 ( ~- ~0 N  Y& y0 g/ y* ]* p
水  1又1/2杯 $ ?9 t% p8 y+ a* P+ U5 v# X+ a" w9 D
鹽  1小匙
& n: {( w& q& t9 _糖  1/2小匙 % p& Y. k. X! N% ?& f9 H5 N
【調味料】 5.39.217.772 r+ ^- x' ~& ~/ e" \$ \) k# _9 n
橄欖油  4小匙
. Y, U1 M  ?3 Z; Q2 _鹽  1小匙
' H+ I' S! X& F% `6 @" L公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( M) C% H, J$ w! K
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。4 D5 e* o5 M; x9 @% S
5.39.217.77: U" K. x. o, Q& `
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 , N7 H7 N  Y0 `! s+ j
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。5.39.217.771 j  V2 _! H6 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U. B5 ]9 ?3 T! u1 U1 f
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
. U  W, U3 K, w: U) m, [1 m公仔箱論壇5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 9 s/ Q% \0 H' }: a/ |
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
! B7 o: {4 S. M6 d, Y公仔箱論壇A.高麗菜  1/5個 公仔箱論壇* W% _  i* t2 x' v
　紅蘿蔔  1/4個 公仔箱論壇5 S; f3 i. Y( o4 C
　金針菇  1把
- q0 a4 @5 P0 C/ s6 g　芹菜  1支 tvb now,tvbnow,bttvb. \" w$ s( q& l; R  f
　羅勒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }7 d2 h3 C% {+ t
B.蛋  1顆
! O9 u, W- N. r% z6 @/ e4 z1 y( s　低筋麵粉  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y8 a2 M9 H+ Z# f( M& v
　地瓜粉  1大匙
( k  [1 H4 j2 V$ s& O) d# @6 o" \6 i5.39.217.77　鬱金香粉  1小匙 , D! [3 J# n( f! o7 J* R
　糖  1/2小匙
& [/ A0 ]0 K4 E' W' {( S/ d公仔箱論壇　鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y' n/ O! `; j+ |" R
　黑胡椒粉  1/2小匙
5 W( y# I4 s& {+ {8 ?2 \# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, P0 C, {6 y2 q4 J% j1 ~5 i( b2 N& x
C.香草沾醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. R( [& @$ S4 C& J( o  `9 Y7 ~) K
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; I+ r; P2 y8 {$ G
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
8 q8 I) Q! Z& P! m% K& i2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 $ F5 S# }0 j$ H- |
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

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好劲啊。。超多食谱