MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 F+ @8 ]5 C! {6 C; E5 z0 l3 u8 x
茄子  200公克
$ ?3 q1 ~% W* A/ L0 }7 F# D蔥花  1大匙
- [4 l8 B' C0 |1 x高湯  100㏄
0 b& m9 [$ F2 i; c/ W! F公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f6 N* Q3 {/ Q
味噌  2大匙 ( }/ u) \% t4 N9 u
味醂  2大匙
' c: T- ]; S7 S6 u$ G: [糖  1小匙 5.39.217.77. z1 E6 S+ [& }5 C/ U6 Z. t3 b1 T
【做　法】 4 n2 l: ^8 l/ P& [% ]+ }
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, V+ v( G! Z6 P5 M! Q
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 * C; K1 v% X: h' m6 v
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
1 _5 W. ]7 F5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1條
  f$ y6 V  Y6 ?( e: I7 \; ]/ i煮汁：
# P: I3 m. f$ K' g, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 15公克
( m% b" e! J- j7 p5 y  j5.39.217.77水  200㏄
3 L6 Z  U7 e) |# ?8 N公仔箱論壇鮮美露  30㏄ 5.39.217.77( h! y( m8 a# ]  S) q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O& q5 g/ g( Q: A" J  _4 ^
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
3 ^2 J8 _7 d; v* C1 \% C8 ~8 u2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 5.39.217.77: E' y1 x; _% P7 U' J% P9 m# G
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 公仔箱論壇$ J" r7 n! r- F+ u2 K
，師傅建議可用蓮藕。公仔箱論壇1 Y" B6 {  C0 |0 X" _

/ d7 ~: }; I( b$ c; O8 z; J+ w[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
* q: @7 i# B/ r5 ^4 ?# h# o/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭豆腐  1塊 5.39.217.773 n7 J$ G" m+ l
大白菜  100克 5.39.217.77# Y8 q# `* u, B: T! J3 H
木耳  20克 5.39.217.77) e" a7 q( w, R7 v: S
香菇  3朵 公仔箱論壇% u# v; a6 e* j: C& n! v
草菇  20克
; W* f4 o3 E" @; h' ~! ]tvb now,tvbnow,bttvb金針花  20克
$ _6 L7 G1 ?" M: D+ P腐皮  50克 5.39.217.77' N. |4 e5 p1 q9 S* Y6 v
麵筋  20克
8 V8 t9 |. Q2 H/ D5.39.217.77清香湯底  600㏄
2 ^9 g' n3 I; d9 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" \* f/ d4 p' M$ e* o公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
6 d! k+ u  Q+ L; f3 E5.39.217.77雞粉  1/4茶匙
# F5 o9 ~. b# K( H+ H胡椒粉  少許
* ?" B1 g# [8 o" i* m/ ?+ M, \2 R公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z9 ]! ^2 n2 f7 ?
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c9 D2 [8 \7 N+ L: H
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
) v( e5 I0 P' O公仔箱論壇3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
  H3 a+ u; Z) [  B9 H" h: C2 }$ z
6 G' A  {  `) E9 r, Y/ R. B# |4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G. j/ x3 Y# s9 I) |# y' H
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( q5 C( ?- l/ W" r9 k1 m0 L
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
& @; _" }3 @2 |6 x. c5 ~愉耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h, F# s- y$ P0 M" K- E4 v% G7 |
黃耳  50g ' o/ I( j4 X0 W7 P0 m
雲耳  50g
+ [$ w  m3 W) A1 {公仔箱論壇金針  20g 公仔箱論壇: m/ x; f+ M5 g- ?+ n+ T- j
冬菇  30g tvb now,tvbnow,bttvb/ t* b; ?% n7 V- z/ e
枝竹  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c# a: L7 h  V6 e: Z: {
冬筍  50g tvb now,tvbnow,bttvb$ b4 x) o9 o- ]2 {& w: g( P, N/ p
鮮菇  50g
: p' J; W3 A. V8 r/ W4 Vtvb now,tvbnow,bttvb洋菇  50g 5.39.217.778 R1 b4 y" {8 Q9 i3 _/ ^- E& r
蓮藕  100g 公仔箱論壇& @8 t" h, u% ]3 ~9 X  |
慈菇  100g
6 Q% q' ^, a& D% t" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻喜菇  50g
, z" l: `" J- B; Y1 a5.39.217.77冬粉  少許 公仔箱論壇8 L2 V- W# G( W: t$ T9 ?0 `4 V
荷蘭豆  30g 公仔箱論壇) B* W! E( a9 Y% N6 r+ E4 a' ~1 q
竹笙  30g
9 ?3 Z7 I; N; K, u0 }+ {( G5.39.217.77紅豆腐乳  1小塊
* {$ c2 f0 d6 _【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, m6 N7 |5 V( j, e, \( t% v
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 公仔箱論壇) K4 \8 d/ v8 H2 K: A8 d0 ~
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
- j0 R/ B! }# c7 \5.39.217.773.將1、2材料去水曬乾。 & i3 `3 l% d1 v! c
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。   f4 \& x2 L8 L4 r( L
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
' Z6 f; t7 L0 i* Z6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 , N$ X0 v  W( g3 ~. ?8 N0 @1 A
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
. q! ]1 |$ @* f2 o' L3 e板豆腐  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S7 \9 j6 L8 R7 ^' d
香菇  4朵
* D4 ]2 s2 V$ N7 N. z: Y9 p5.39.217.77紅蘿蔔  20公克
% {. V$ ~. x5 ], s- G) Ztvb now,tvbnow,bttvb芹菜  10公克
+ b0 ]2 S; U% J$ i# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  50公克 5.39.217.774 n6 a4 E7 k' t! `, H8 I
香油  少許 + D, f) q( \' }6 ^: y2 y% P3 C+ {" ]+ v
【做　法】
2 C. N: _3 u6 a9 J, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
' p& T2 H& C* \/ ?2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】
. y! p, [4 e( r( Y" u牛蒡  1/2條 & l4 ]% q  N% X5 u% B
低筋麵粉  適量 4 ~) s/ V7 H. L- B2 B; ]: h2 i
黑芝麻  少許 公仔箱論壇: ^$ Y( Y7 {6 r1 G1 W
白芝麻  少許
  b6 L6 l. g0 c* e8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖粉  適量
' G0 |8 X7 I' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片  1/2片
' `# `: p. x; w2 Q2 i% M5.39.217.77壽司飯  適量
( P$ ?8 s, K# z; p' U6 m公仔箱論壇蘿美生菜  1片
1 D2 T* q8 X: `6 l1 a( s7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.770 C* G: u# [1 V: H$ h; X3 n$ e8 j
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 : {2 x# N; N, c5 L7 ^, w2 A/ T
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 ; V6 D& O3 O# W
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ [, l- W  v0 n1 B7 K
A.紫山藥  120公克
5 W! k. X4 G; H# S, ~5.39.217.77　糖  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 k4 Q9 L9 Z* M1 C1 i
　奶油  15公克
7 X, k2 u; q- `: C5.39.217.77　糯米粉  50公克
  R, V/ ^! m. r% s& W* Z8 O0 ^5.39.217.77B.豆沙  200公克
- C8 z1 z, u5 u7 y3 S( {6 E  l　杏仁米  200公克
1 ~; Z1 Q$ X3 {! o+ W5 P2 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇  X4 T4 y& v1 n: m# u' J
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
9 D  Y3 E6 J& Q+ p! g# g公仔箱論壇2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U+ U6 `: m8 D# Y# @+ R: j
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
; s' |) x3 Z, S4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
; k! L: e7 D) B1 f5 I* r公仔箱論壇冬瓜  1段
9 Z* `/ d$ C! ^: ]# ~: n- n2 U* m香菇  3朵 公仔箱論壇: C, h5 L8 T0 i6 H; d
薑片  適量
( s* N2 a0 A7 F$ etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' r& @  S. U( f& z5 A醬油膏  2大匙
3 n) ~+ b' @5 g0 e8 @, _( ]5.39.217.77【做　法】
3 x6 F! Q/ f# C: k; U; f公仔箱論壇1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
% _/ O2 P$ {  e: C5 V2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 : h' v, n5 V2 W, `' B/ H( g
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
' i% R+ e% m3 d芙蓉豆腐  2塊 公仔箱論壇0 o- i3 A* e! j1 |- C
新鮮香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb$ e2 b2 l  u  m0 T$ N& s4 K
乾海帶  一塊 5.39.217.77+ J3 L$ [, E/ R$ n! ?+ N* [
清水  400cc
% l* `$ O) E0 Y$ K* w# n# R5 utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 Y3 k- d+ q4 V; K! p2 H/ I/ m5 u- pA.芙蓉豆腐高湯包  2包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^2 L% w  X+ L. [5 y/ E5 a
　鹽  1/8小匙
' @) `9 l9 b% u; F公仔箱論壇　醬油  1/2小匙 5.39.217.77# O8 u: q* @1 a
　白胡椒粉  少許 2 ~+ \0 U: J1 z9 d0 F( X) L, a
　香油  1/2小匙 5.39.217.77& f* K; ~. r& _! ?" w$ @
B.太白粉  1/2匙 5.39.217.77% T6 d8 F- `# \8 }. f3 N) a9 `1 v4 G
　清水  1大匙
5 n7 J  O6 y' m9 m: T6 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e% N' a$ D9 t
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
( Z" S. @. Y5 g1 e9 V" Z2.調味料B調均成太白粉水備用。 5.39.217.77$ C4 t! n$ _/ b% d
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
, r& S; d' I) N, M4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
; ?: g5 E, E9 q' i2 j# E; n5 H1 M& x公仔箱論壇除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.778 ~) z9 Y7 q( I$ ~! A( X
雪裡紅  1盒 : p0 _* I6 l7 ]) x( o4 Z  Q
豆干  3片 5.39.217.77  P, f" g9 b1 R, `2 t8 t9 m
辣椒末  少許 公仔箱論壇  \; j2 F  K* h
醬油膏  1大匙 7 Z. e$ g) z' k6 C+ s2 o
【做　法】 + |) n9 U3 x9 ]% }! y
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
6 F/ Y5 ?5 u0 x+ ~$ j- L% A1 g5.39.217.772.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 ' K/ u1 p" _5 C( G9 W
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
2 ?9 P) C* U, G  I+ g) `tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 ( h+ W' k$ H9 j, B' |
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
1 ~7 g( k$ \0 _& e' }公仔箱論壇金針菇罐頭  1/2罐 & `( @" @6 y, B$ a0 z
傳統豆腐  2塊 5.39.217.77* t, r! X7 N' v1 r& ~* e
香菇絲  1大匙
7 U( R8 Z0 {' ^. c* T( Jtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  6顆
7 ]* J# p# f! k) j8 [5.39.217.77熱開水  3杯
' `% D) l- n1 o% v  e/ ?3 ^2 ^' z5.39.217.77鹽  1小匙 . f8 T6 C% P/ x6 X0 i. P3 W* @! z
【調味料】
( g9 F5 a4 X5 ]0 k3 z4 xtvb now,tvbnow,bttvbA.素高湯  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( h" z$ \$ X2 a/ h8 K  z
　薑末  1大匙
0 k8 B. J; _) E/ s  N3 \( n公仔箱論壇　素蠔油  1大匙
7 X- x: |) l: w7 R# T2 dtvb now,tvbnow,bttvb　素肉燥  1大匙 , ?, s* ]9 @: j' v7 D. G
　太白粉水  1小匙
: i. E7 I) R6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z3 y! \5 h: E& h+ O* t% @
【做　法】
; p, o& f. c: C7 h% j$ ?# e( R1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
1 c! i; f* W' R, v8 D公仔箱論壇2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 3 Q% P2 Q! |# ~1 j, ?/ l$ \* e& L
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z+ `' y7 b) o' r+ j) f7 E
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
' g3 D5 i5 Q+ q" Q+ m; X. }" V蘆筍  4支
/ A  G/ [' r  X4 a, E# b; B2 K( C5.39.217.77番茄  1個
( u( @( x$ M- V- t4 W- g/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |( B6 V% j7 S/ F. {! l
新鮮香菇  2朵
& ?6 X$ S2 l" F素火腿  50公克 $ k) @* n0 O) d0 E
麵糊材料：
& L8 {: u7 {) X7 ^) w  5.39.217.772 A( w9 ~9 [- E' \, q9 Q5 ?. {
低筋麵粉  1杯 : {4 c% a+ L4 M6 c$ A% A5 q  [! P
鬱金香粉  1小匙
7 a6 \1 |  A6 |* m; h; _6 U: Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個 公仔箱論壇" \. \  ?$ f6 J& Z" s
水  1又1/2杯 5.39.217.77' v' ^6 J3 X- D
鹽  1小匙 ' e& Q8 f2 ~7 `) f# {8 u2 N
糖  1/2小匙
' A2 Q1 o7 X+ X, {" Z# _【調味料】
6 n& r0 L7 R) ]橄欖油  4小匙 5.39.217.772 x9 L, S4 E0 o3 u1 @2 a
鹽  1小匙 3 U" h0 g9 t8 t) Q. j
【做　法】 公仔箱論壇0 ]) G& T+ r3 @" i# y
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
: e) n6 R) X; E7 ^# t 5.39.217.77- o7 R" T: ^1 s4 }& ]8 [1 [
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
7 e$ K3 P1 z5 p! g# o+ f0 _+ A公仔箱論壇3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。1 E$ E. p+ \  _- p

6 \; K% f; E# v! W0 k) q: J3 [& \tvb now,tvbnow,bttvb4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
6 {' Y  z8 z) R9 ]- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
: p, Y; E" S" \# b* _0 P6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
/ P5 ]+ G  y* Q( ?! AA.高麗菜  1/5個 5.39.217.77( {, c( e% F+ C2 }2 i0 k! s
　紅蘿蔔  1/4個
" L6 ?8 A6 L8 ^; ~$ V: itvb now,tvbnow,bttvb　金針菇  1把
6 e+ B# J5 M/ e6 S# r5.39.217.77　芹菜  1支
9 X  ~3 E: k; J! b0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　羅勒  2支
# Q1 {% H6 X$ E* M0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E0 G- }2 E  d  Z+ n4 d
　低筋麵粉  3大匙
. T' `2 _5 A9 \+ H" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  1大匙
" n& Y: a6 O7 p) t5.39.217.77　鬱金香粉  1小匙
0 E6 D+ }( I! `5 G: e公仔箱論壇　糖  1/2小匙
- N( a3 z3 O) O5 z4 @7 e公仔箱論壇　鹽  1小匙 公仔箱論壇$ j6 b6 v) D( t" f) R. \, V
　黑胡椒粉  1/2小匙
* c! B( y) f* `* D2 N  {4 d5.39.217.77　油  1小匙
6 q; D( S5 v5 }; F9 Q- ^6 btvb now,tvbnow,bttvbC.香草沾醬  適量
2 d' y( M8 H4 p4 H- x4 Q% i5 W【做　法】
; u3 S+ d! h; f( d$ B: i1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
6 J; L3 e! z  ?* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
' F) v! f" n0 m; utvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

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好劲啊。。超多食谱