MagicAndy

【材　料】
, g. h' Q! s- {5 g9 @6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子  200公克 5.39.217.77  P* ~8 q/ U- D' H: A- a
蔥花  1大匙
; I5 z2 {; J! S/ N3 {* y: f5.39.217.77高湯  100㏄ 公仔箱論壇. |2 R1 x3 r  x# N
【調味料】 5 H  d7 S/ ~0 J, |
味噌  2大匙 5.39.217.777 o# S1 K" u- ?3 n
味醂  2大匙 ' j& Z) h1 f6 b0 i
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z2 x# S+ ]/ N4 q. |, q% x1 X. j9 B
【做　法】
# z4 }) E# F6 b/ G! J( E) z) R1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 8 Y& m' t1 A# T5 G8 F
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f6 n7 B- ~$ m" y
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  o8 p$ V/ O" P* h* ?+ w
紅蘿蔔  1條
! }  j5 e, V5 D& Q" Z. e! ptvb now,tvbnow,bttvb煮汁： 5.39.217.779 R; W! z* g% [6 l
砂糖 15公克
4 o% }; G1 G. o& Mtvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄
0 p+ i7 L- T2 A6 G6 l* N$ R公仔箱論壇鮮美露  30㏄ 5.39.217.779 _3 E0 i3 K/ S" z! B
【做　法】
) [% S- [2 [2 l$ T1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
6 `) N" Z. e2 I' O! {5.39.217.772.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
  B: W; \8 m4 q5 u3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
" L9 S) _# u1 ?! c6 e/ L* C" {5.39.217.77，師傅建議可用蓮藕。
( Y1 n( S" b. p# m/ a
# r/ y$ B' g7 w; k. W4 h! ^公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( n. a$ }2 w( w3 J/ a8 b) _
臭豆腐  1塊
; [. F6 ~( e, {+ M: l+ f" W' gtvb now,tvbnow,bttvb大白菜  100克
8 F  D6 A6 J8 Y2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳  20克
# Z6 p+ S) L9 h& n$ G/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
  y; q7 ~$ J% q. Q* O草菇  20克 公仔箱論壇& E8 @/ |  z2 X9 g: H
金針花  20克
$ O' R5 a- @7 @) w4 ~1 q) u腐皮  50克
4 I: h: `; }  r+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵筋  20克 5.39.217.776 x( {7 r* z3 l' U+ ?
清香湯底  600㏄
0 F! Y* N+ e6 m9 d【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H7 m0 w' G' s& A4 k. q$ \
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T( D9 {; F+ R# E& {0 ]' O$ d9 h
雞粉  1/4茶匙
4 K; r, \. y2 n* L* s" o2 h! X胡椒粉  少許 ! O( o! a5 M/ b$ H# _) |
【做　法】 5.39.217.77! w' k. s7 H) X: x6 U
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 8 j$ f4 f% g) B
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 $ U0 N. H. V4 f% h( z
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb! M  }" K3 H: S8 A6 N  t

7 o# ^5 A3 ?5 i4 J# j公仔箱論壇4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 5.39.217.77; D. z# y6 m# Y4 n# l+ h- c
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
& ?/ U4 q" V, C8 S6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
/ _& L- {: v6 q: n2 W& r% X/ h愉耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb+ i1 {0 Z4 l, N4 B3 ^- W' f
黃耳  50g
3 l. x3 m& D  @7 B9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳  50g
# Q- d: m% c+ N' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針  20g
; `- U: D6 x" g" S# R- S  `( V冬菇  30g 8 J7 q( u4 D6 V& O6 R' S
枝竹  30g
, ^; T# l: w0 H* I* B, S0 M# M$ o冬筍  50g , B2 n# E* {! \! _% i
鮮菇  50g
! p; D& t3 q0 L5 {. B" Q( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb0 }- ?8 N2 v1 }; Y$ s$ H
蓮藕  100g . H! }3 _1 ^, l* r, y
慈菇  100g 公仔箱論壇8 p# j( q7 B9 ~0 ~" ?- o. p6 D% R  D
鴻喜菇  50g
+ o# }( c2 ~- w  h' Y1 M1 B  }冬粉  少許
; D" |& @/ |2 Y; m# l3 D" Q5.39.217.77荷蘭豆  30g
# q% L9 U- x! a  @$ E( b9 D1 Q! K竹笙  30g 5.39.217.774 h+ q. f8 R* J+ b, E" a
紅豆腐乳  1小塊
& A5 A! g- ^. u- {【做　法】
4 M  ?0 e6 V6 h, L. z* a5.39.217.771.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
9 g* m( h6 E2 K4 s1 P2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
9 t! V4 y1 a/ B. w/ @3.將1、2材料去水曬乾。
# V! [4 t# C! P* btvb now,tvbnow,bttvb4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 * B/ a2 R" ~8 q, t( F
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
7 n: a% J5 O, e5 s1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 # R8 F* _$ N3 a. m% l3 w8 t) X
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
2 Z0 n: i5 w) a. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  200公克
, @4 W0 C, o7 ]5.39.217.77香菇  4朵
( }3 S; [7 x, k" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  20公克
* C& I2 [. l  L% I* |tvb now,tvbnow,bttvb芹菜  10公克
' v5 h5 w3 Q! |6 D" ^公仔箱論壇太白粉  50公克 5.39.217.77, z" R1 g9 n) |7 f3 a
香油  少許
8 [$ u5 b* V9 c6 k, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# \. n8 a% n/ t1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
: M; @6 T/ [! k) {4 }* C' s2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
7 ?# s0 p1 ~; ~  Y, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  1/2條
3 S* j6 K# ~2 W" ^. `5 I6 X, F7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  適量
* f) e" W- s! o! {' y9 Btvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻  少許 ) ?: G5 u' x% L: U. q! O
白芝麻  少許
' p5 ^& l- u2 g; @# e細糖粉  適量 公仔箱論壇: `$ J0 C0 l: O* [: _- O* O& \% f
海苔片  1/2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O# K7 }- z! i6 b
壽司飯  適量 公仔箱論壇8 P5 o, z  R$ x( l. E! I
蘿美生菜  1片
( U7 }  e! c7 o& V8 i3 ]: m8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇0 ~: J8 ^- S- H8 [8 R0 G" h
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M& }& s, m5 l! y' {* A2 o& q
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 公仔箱論壇0 X* O; V3 a6 ~0 ?8 \0 x( v, P; e6 B
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( z, R/ _; J1 J5 P
A.紫山藥  120公克 公仔箱論壇( Q9 g$ i& O- `# S' C
　糖  20公克 公仔箱論壇" q# W. S6 B/ I; M
　奶油  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \! F7 T  Z* x0 O
　糯米粉  50公克 5.39.217.77( Y7 c0 G/ b' ]/ s
B.豆沙  200公克
6 m0 K! T$ i9 R  x4 r6 U3 p　杏仁米  200公克
+ T( L- m" _8 S% ^5.39.217.77【做　法】
1 [- H4 W* [7 Q  i8 Y( S7 C5.39.217.771.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 tvb now,tvbnow,bttvb) M7 d6 o/ T5 F6 x, R' A3 E
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
6 X& t7 [4 J0 x3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |" U/ y. t. H/ s% C3 Y4 l
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( @  b& `; ]+ }: B6 T9 P: N+ q4 d
冬瓜  1段 公仔箱論壇8 T1 }! {8 p# A# F! I7 g0 c
香菇  3朵
7 E+ I$ a- e. _+ k( L, H  @" ntvb now,tvbnow,bttvb薑片  適量
) t' N$ w/ e- F& T& j5 r公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.777 @. n. N9 u! ~3 j0 q3 _1 p
醬油膏  2大匙
# f1 Z3 d; P7 P【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V7 ^0 q2 @: v
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
" k8 `7 J0 q. j' q6 G/ y公仔箱論壇2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
8 t9 T1 S- b, D# R- J, e/ U$ `tvb now,tvbnow,bttvb3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& g/ Z% P* m" H$ q
芙蓉豆腐  2塊
0 a, T  }9 d  f1 u# x; `5.39.217.77新鮮香菇  2朵
+ Z1 Y4 D2 M" `. y公仔箱論壇乾海帶  一塊 5.39.217.77- z0 j* g9 `, B! d
清水  400cc tvb now,tvbnow,bttvb7 k' Z/ ]( J: ?# ]4 O8 o( K
【調味料】 5.39.217.77- u+ k" L4 A7 ^. o. W9 g
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
$ H" ~9 `8 x' H5 L& T. ~tvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/8小匙
; A9 x! J% s# etvb now,tvbnow,bttvb　醬油  1/2小匙
5 l* Q2 v# \8 L. Z　白胡椒粉  少許
0 n7 X: z1 B1 p- u9 ]9 y　香油  1/2小匙
0 L; X- d1 d% R& z, [0 RB.太白粉  1/2匙
# Y, _  U. n  O+ d9 p3 j- y$ S公仔箱論壇　清水  1大匙
  b- Q* y9 m$ M% N2 u* T1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇7 z- M$ m- _% M) F" A
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
4 X' n9 ~) ~4 ~6 j2.調味料B調均成太白粉水備用。
; z3 K0 I. S7 |$ A$ P5.39.217.772.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 公仔箱論壇. N1 ?3 W% ]2 R$ V. ]1 O
【備　註】 5.39.217.775 [5 P8 a* v( f! m- s0 G
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 ( l( L4 `7 a/ W, T* Y- x/ n) l
雪裡紅  1盒
# V2 P1 D) _. I豆干  3片 tvb now,tvbnow,bttvb* U" U7 O, K# }+ @4 K6 X& O+ p
辣椒末  少許
5 h/ L# s3 y( ?  h5.39.217.77醬油膏  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% D3 {: Z: C* e$ Y% }$ q4 U& r- l
【做　法】
8 k8 O& a! ^" J( e9 wtvb now,tvbnow,bttvb1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 o1 z" v0 G0 H$ r  c
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
" E( c' T4 x# P  z/ {3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
* r( ]; n1 B2 o  [公仔箱論壇【備　註】 * p5 J! A3 A, Q* e, {
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77: T& f5 Z  i7 c/ `
金針菇罐頭  1/2罐
- n" k( k  Q; O/ a/ U. a) n' W. Q' L5.39.217.77傳統豆腐  2塊
& U' y  x, Y5 \) `. b8 i香菇絲  1大匙
* g, ~. \- k2 F$ ~6 ^( `小蕃茄  6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v3 A. W' X0 \, P. r
熱開水  3杯 公仔箱論壇" C8 o1 j0 L% V& K! p  a( a5 Z: o
鹽  1小匙 5.39.217.77$ V6 }" c9 z, U
【調味料】
' Q" y" w3 s. K# V& A% |9 ktvb now,tvbnow,bttvbA.素高湯  1大匙 " i# i! D' g+ _1 w  v
　薑末  1大匙 ( M& Q3 a4 v' f1 p: C" o% r) I6 [
　素蠔油  1大匙
5 z1 }0 _. L4 h& ]2 O公仔箱論壇　素肉燥  1大匙 0 l' O! L) }" M" |% E0 @) e
　太白粉水  1小匙
) o+ `1 g! \5 `( |+ ]6 QB.香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 W& ]5 D2 p0 A4 S1 ^1 g. ]2 ~
【做　法】
2 D% E# U( M) E  F1 o5.39.217.771.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 j1 G# }4 J) D
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
4 y' L4 o' {. ?% I3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 5.39.217.77! Y- V& p' ~' I  ~; t1 H, ^
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 6 N3 t3 l7 L7 U' G7 J+ G* ~, J
蘆筍  4支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X( W. a: e& i9 V: {
番茄  1個
' D' G: a; k  K3 f公仔箱論壇金針菇  1把
/ [2 ?! t! `* [新鮮香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb) x/ x" |: J2 X& ?) j3 u/ u1 E
素火腿  50公克
5 C5 y  b$ P- M6 k- D公仔箱論壇麵糊材料：
2 ]; ^# B9 z, @2 z* m- V  
  k: R$ W0 t2 X8 o低筋麵粉  1杯
8 G: h/ Y4 Z, z) c: N鬱金香粉  1小匙
; x# Z4 ?; @; Q: C5 l( s, f蛋  1個 5.39.217.77: h; k6 p9 e: g* I
水  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z0 F2 C1 }2 ?& r
鹽  1小匙 公仔箱論壇9 z# Z& J5 z; I5 W
糖  1/2小匙
& ]5 J! F2 h. _2 @( t/ b5.39.217.77【調味料】
; x9 p0 T9 x; w2 p% Y$ I橄欖油  4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 l/ j6 W3 v8 {+ Y/ u+ D
鹽  1小匙
8 E% e+ k0 K# T- b" ?8 y【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 F2 R+ {% e+ {5 T# n9 X
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o, S4 x; E& K. Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 u: S3 A+ M9 }- N5 v
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 9 M1 K1 w/ Y( m* L# ~9 l6 a
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
: |3 |4 y( x0 P; m, _* T$ L! |5.39.217.77
# B" ~1 X2 O1 v) a4 O! Q1 s( j公仔箱論壇4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
% f9 I! ?* P6 d% \' d( Btvb now,tvbnow,bttvb5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 : f5 Q6 b$ V! s) Q/ A9 p
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 ! j' p0 M( Y0 L% O, [# h2 u
A.高麗菜  1/5個
' V1 a- h. z3 }/ Gtvb now,tvbnow,bttvb　紅蘿蔔  1/4個
. |5 I! ?: z: H4 w. _　金針菇  1把
; B+ h- _; {5 n( Z  `1 ztvb now,tvbnow,bttvb　芹菜  1支 # _; H. u$ e( ^$ s/ V
　羅勒  2支 6 m7 }2 c6 s: j4 F/ S! L5 \$ M
B.蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb( q) \9 k+ D# q* ?
　低筋麵粉  3大匙
  k9 v. S9 j  |/ P　地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇% l# U2 N4 S# M$ K' W. T2 i
　鬱金香粉  1小匙
7 f9 Y. m. b( k- ptvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
$ D3 A8 I2 ]2 }7 t1 n7 Y公仔箱論壇　鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L# i) o2 X/ w0 x
　黑胡椒粉  1/2小匙 9 K# V8 O2 }. e7 k- b
　油  1小匙
$ Q; k  v& \: P. T. \5.39.217.77C.香草沾醬  適量 5.39.217.77* |8 S4 h; \% ]5 \2 ^6 r& a
【做　法】
  V$ q& h1 Y- Q, z5.39.217.771.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 0 j0 g: M0 j$ n: @% X1 m/ v
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
/ v' X7 Y* d0 b7 r$ D/ w4 o( `. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱