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【材 料】 $ V1 B4 |8 a/ j# _) p
猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb$ z* p- [' d  |) O5 b  O
九層塔  適量
9 s% A4 F0 B  Btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. h! Z; N: B$ `9 p' b5.39.217.77A.蛋  1/2個 公仔箱論壇2 S4 |0 i( R3 s+ T
 咖哩粉  1/2小匙 # c% R6 ^9 _  W5 t
 糖  1/2小匙
+ i0 h4 W' s' |1 a5 ?% L5.39.217.77 鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& U" L! h. b; U0 n4 l, s2 X8 p
 油  1小匙
( e7 O$ M, [; g1 o5.39.217.77B.玉米粉  1大匙 5.39.217.77. x- H% g+ _3 h% K+ i
 地瓜粉  2大匙
% z) Y3 o0 d3 `( q7 c# v4 d. D: o5.39.217.77【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b; G6 E/ C& C* a* ^/ p, p6 M
1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,撕成3~4公分塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均tvb now,tvbnow,bttvb4 V2 K. ?9 b" j) L4 f( g& X: L1 n
勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,大火炸至表面金黃時,起鍋前放入九層塔,撈出瀝乾油脂,即可。
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thanks
【材 料】 2 y- i1 k& e# x% J. h
香菇  8朵 公仔箱論壇/ N+ c2 c3 p2 H+ P6 e2 K* ?
韭黃  100公克 5.39.217.77  \# o  G5 l4 X& O5 L3 d" p
薑  3片 . o# G) S/ C# r% J
紅辣椒  1支 3 f. u3 I* |; A: L/ K: c, R/ I3 ~
地瓜粉  1大匙
+ q# z* q" G& D/ k( h9 i; w公仔箱論壇【調味料】
2 f! N8 X$ J, J, Q' X4 |7 |  {- A3 }素蠔油  1大匙
0 }# g/ M, q8 y, _0 F8 L$ D公仔箱論壇素沙茶  1大匙
5 X# @  d% |  `& N6 S4 \  T! o/ Ltvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
1 m  T* T9 |$ o7 p( U7 n) `& K胡椒粉  1/2小匙
: i* o% W- z( A" h5.39.217.77【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb& Z0 W9 ]! d5 j. F4 w
1.紅辣椒去籽,切絲;韭黃洗淨,切段;薑切絲備用。
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" G7 g3 b; Q$ P& |$ n2.香菇以冷水泡軟,擠乾水分,去蒂頭,再用剪刀順著香菇外緣,以螺旋狀剪至中心成為香菇條後,於外表均勻沾裹一層地瓜粉,再放入180℃的熱油鍋中,炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂,再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
. ]/ L) w( O) T# J% n' Q5.39.217.773.另熱一鍋,加入2小匙油, 爆香紅辣椒絲、薑絲,放入沙茶醬、素蠔油拌勻,再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香,起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。
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thanks
【材 料】
& O, n% U  v5 \! U4 ~$ R% |& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.猴頭菇  3朵 8 G9 t/ p2 }( K+ Y. y
 小黃瓜  1條
% l6 S7 A' }- `- v4 i1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水  2大匙 5.39.217.777 p& t" t; T6 `0 o+ g0 H5 g5 ?
B.薑  3片
) o) y5 n4 ^1 t$ P2 e, e 乾辣椒  4條
" G' Z6 c& r# Z+ L% s2 X公仔箱論壇 辣椒醬  1大匙
  L4 U5 h% s. v' ?  Ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, h2 \4 c- h* y& l
A.蛋  1/2個 5.39.217.77. H& P; J' Q  _3 J) y, ~
 咖哩粉  1/2小匙
8 x# e, G5 |- G: ^ 鹽  1/2小匙 公仔箱論壇; T% C' Z4 X. f2 u. {/ D; z0 ?
 糖  1/2小匙 % s- M( B6 n- X5 k% k
 油  1小匙
+ e$ D/ ]6 q+ I  m( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙
7 l9 J& o2 s. K; Utvb now,tvbnow,bttvb 地瓜粉  2大匙
1 ]- i' u" O, K) X【做 法】 公仔箱論壇3 N. A' v+ B( d  H; l1 O
1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,以手撕成3~4公分的塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,以大火炸至表面呈金黃色時,撈出瀝乾油脂備用。 / H7 N2 F! H+ T
2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊備用。
0 R( m: a" U8 e; \" B0 `. h* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 ]' s4 ?: x  I8 h4 |5 ?, I
3.熱鍋,加入2小匙油,以中火將材料B爆香,加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜,以小火煮5分鐘至入味即可。
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tkank  so much
thank you :014: :onion14: :onion05:
不错不错,都是很家常的好菜啊~
thank you so much
I love vegetarian food , Thank you so much .
多謝分享食譜,有機會要學煮一下。
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:014:
有成67款^^tvb now,tvbnow,bttvb/ m6 A9 }/ E. {  x' m
5.39.217.770 K5 t4 l- _- }
正正:onion05:
THANK YOU VERY MUCH
不错啊,可是都不是很对我的口味啊
thank you very much
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