MagicAndy

【材　料】
' {! `* C6 q9 y( |9 f2 k猴頭菇  3朵
9 H9 L; v6 I1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  適量 公仔箱論壇$ g2 s2 @1 Z2 |
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 s4 C1 E0 u$ v' [8 s6 J
A.蛋  1/2個 公仔箱論壇9 c( }7 r4 r; e: H
　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f, j# V* ~' W% u1 _
　糖  1/2小匙
+ r$ b3 q$ ~& i- K4 w. G- Dtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
" N: D) N4 ~6 n1 j公仔箱論壇　油  1小匙 5.39.217.778 B) P  E. Y2 u
B.玉米粉  1大匙 ) Z. K7 k, Z5 Y' K3 z# [
　地瓜粉  2大匙
( e7 K/ w$ `; t. N9 C) _$ z【做　法】
. a# ]# M# r; v- m. t3 Y1 a! I0 \公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c- K$ j5 [( E0 [) ^
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
1 q: r: B: a& W% Y  A- xtvb now,tvbnow,bttvb香菇  8朵 5.39.217.775 S# z$ Q7 {1 U6 ~+ `; G
韭黃  100公克
. u# V1 X5 h9 t5.39.217.77薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb( T1 b0 T; [4 B1 f( ?" O4 B
紅辣椒  1支 5.39.217.77/ v/ f$ J2 _7 _% X
地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" R2 |; {' e5 E0 K0 I
【調味料】 公仔箱論壇; H' y6 G5 S% q( r! l) v
素蠔油  1大匙
' U4 y* _4 _" _& K; g" y5 w# a3 b素沙茶  1大匙 公仔箱論壇) P: y$ f6 F' @
香油  1小匙
5 X( c, |9 \' F2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇( `& @% w1 M4 l6 E9 {9 O
【做　法】
: E  V# P: c0 l& P1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
# \$ x$ l3 ]% Y7 ^ ) z2 @/ Z3 C9 [& W, e
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
7 a$ k# ?( |( s- j# }9 f! R3 `7 z5.39.217.773.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  B0 w6 M$ f$ q7 A$ q; s
A.猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb7 L! Y- `3 y. H- x0 k) r
　小黃瓜  1條
  |6 s9 z. X3 {3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  2大匙 0 k9 W7 ~. e1 n' w! m( B, V
B.薑  3片
! q; W* A. T4 _! n" m/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　乾辣椒  4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p# T1 O) ]* M2 e( C
　辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇- L) b- Z+ {: m! a* T" W
【調味料】 5 p7 z6 S  h: m# b3 [! Y) C* V! h
A.蛋  1/2個
( v  {; S! o+ T! ~; T$ Y, Y+ K1 Gtvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W9 b& k9 u4 U2 J' n
　鹽  1/2小匙
  p! ?$ E$ ]3 h- d6 q2 ^  f6 A* y　糖  1/2小匙
9 `0 y4 z! X' p' }1 d( [8 @　油  1小匙
3 M- D. z+ X1 j! O4 K% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙
, v/ R  M# R6 Y+ ~+ g1 A  `　地瓜粉  2大匙 公仔箱論壇) n1 C4 ]. {# \/ M
【做　法】
2 W* M- }$ Y& o5 P  i1 |7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 5.39.217.774 z1 C- S% }% G% k1 F
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
' v5 l5 A' t4 i+ R& P. Q( q; {+ _
, K+ I* z" C; m% ]4 ~+ f8 w9 v3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
$ G9 P* Z7 \! U. k! I" h5.39.217.77
' y: V7 t; ~8 N9 n) H- K:014:

edward321

有成６７款＾＾. c0 w0 L- M$ e# Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d- h  @! J- f! I' S$ O
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much