MagicAndy

【材　料】 - {( H9 J# B# {4 G. J* g5 U  G/ _
猴頭菇  3朵 公仔箱論壇3 {- q5 Q1 k- I
九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A) w& o. a& S3 p- u& ]! X
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y# M8 {* p9 W$ n# ?) L1 H1 Q! j
A.蛋  1/2個
- L( s# `# k9 R5 L+ U( }　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I0 _% e; d5 i$ y$ y! F0 f
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K% N# b( z9 F% V) _! k9 k) t
　鹽  1/2小匙
( C: w6 M/ v# y' ~公仔箱論壇　油  1小匙
( Z. I, V8 A: y8 w公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙 4 b+ L" c! X! N  f& P/ ]2 ^
　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 S& c& C# l; W5 B
【做　法】
- t' W$ Y6 K+ L3 j) W公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
" C6 B# O7 A% C) M勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77+ ~; X7 G) I/ ~4 W0 R3 ~' [5 e
香菇  8朵 tvb now,tvbnow,bttvb8 V( j" |) q/ u2 O
韭黃  100公克 5.39.217.77# O- q( z- ~* |9 r+ D8 X
薑  3片 + ?6 v3 x! n# E6 _; k/ F$ G
紅辣椒  1支
7 E: j( N8 G( A" G7 T地瓜粉  1大匙
5 z0 W5 I. N/ ?. U+ a! P( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  q) ?  `" S9 O% L* X& w& ^2 {0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1大匙
( V, z5 M7 K9 N2 a公仔箱論壇素沙茶  1大匙
- r4 D0 y, Q' U4 ?# S. V5 u香油  1小匙
/ D" {2 k/ }0 _; b# W公仔箱論壇胡椒粉  1/2小匙
4 x. G8 Q% ?3 M. Y9 d9 U公仔箱論壇【做　法】
. o2 Q2 F" x( G4 X! V% s1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。* `6 W+ p# ~4 @) S

1 S* R/ ?7 k$ \) F* Ytvb now,tvbnow,bttvb2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
0 e7 B" ]3 T" d6 b; o1 d% {0 o3 ]3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
% ~+ |' d8 }8 [7 V7 X. ~8 [9 H公仔箱論壇A.猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E, F1 U  O" |  |/ ?( W
　小黃瓜  1條
( t2 v0 Y" J$ {, i: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  2大匙
, P1 U: p- u# j/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑  3片
7 q; `+ x* F  [* _tvb now,tvbnow,bttvb　乾辣椒  4條
# y! i! X4 W, L1 Y　辣椒醬  1大匙
) N" U. O* h( V, h0 g【調味料】
4 b2 `& d4 x5 e! s8 J7 a6 O" d5.39.217.77A.蛋  1/2個 公仔箱論壇2 H( l2 d$ L4 D( q2 B
　咖哩粉  1/2小匙
. \! ~; l8 y: H1 \; _- ]' q$ e　鹽  1/2小匙
7 G2 ^& q8 ^: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙 ; [' n( U" `) |: o' {9 S6 a. K1 B
　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w) K$ |% _7 S' v7 T# w1 a: C
B.玉米粉  1大匙
$ ~( R) R; [1 ^tvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙 5.39.217.77- D9 |: A3 f# g; p/ U' y
【做　法】
; f9 ?0 |) K/ T( c* t! |, jtvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
+ _! S. h& b6 A+ h% h5.39.217.772.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。公仔箱論壇3 o6 M4 e8 m  t- T

; n% t6 t# m$ J/ r$ E) X5.39.217.773.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
0 @/ w! m' q% N& n" P
, ~  Q1 ]: _5 d2 _6 o公仔箱論壇:014:

edward321

有成６７款＾＾
& Z  O) \: q4 ]9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 v  x9 N/ k6 j7 H0 v' H1 S
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much