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【材 料】 $ q; r( b" C/ R
猴頭菇  3朵   t$ y7 H5 u# q* ?' m) b7 d3 a
九層塔  適量
( f' z. f9 G6 r- t) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" C4 k8 `$ b' X$ Q1 @' e. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個
3 t( ?. |8 P% f" w* f9 D 咖哩粉  1/2小匙
/ p& x) b7 Q$ L/ Q9 A2 J: B2 k 糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x2 b1 ~3 ]; a2 V. x
 鹽  1/2小匙 / |% q' F0 b# M- L8 c: S
 油  1小匙
: X' W- J2 Z2 T# ]( j9 }/ ~& X1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙 & S0 @& ]: w) u! Q7 Q0 ~3 D
 地瓜粉  2大匙
) y  Z, ~( A0 _3 ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 # R& t+ _. D" U3 k' V0 l$ C% \
1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,撕成3~4公分塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均
, M, }5 t: [* F3 m$ L* y8 t  u/ \( ltvb now,tvbnow,bttvb勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,大火炸至表面金黃時,起鍋前放入九層塔,撈出瀝乾油脂,即可。
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thanks
【材 料】
  q4 v9 C5 j- v+ P" p" |- Atvb now,tvbnow,bttvb香菇  8朵 ' j- H0 h' T  ~0 r
韭黃  100公克 6 U+ p* H2 o# K& K8 N# N) u# x+ j9 z
薑  3片
1 U9 K% x  k' o2 d8 u; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1支 5.39.217.778 K. S- Q8 C9 v. a
地瓜粉  1大匙 " z' E3 P) p$ J3 ~" u1 Q
【調味料】
& I# W) h7 O# S1 Y$ e$ x7 K素蠔油  1大匙 5.39.217.77+ }3 ?0 g/ R* w" _, k3 W
素沙茶  1大匙
" t+ }+ a8 J. E0 I9 @- U9 k公仔箱論壇香油  1小匙 5.39.217.775 |% ?( q9 ]$ N0 R. G
胡椒粉  1/2小匙
8 z" F% f5 e' O* o【做 法】 $ e' ?4 \+ H7 P3 W& k! W% K+ ^
1.紅辣椒去籽,切絲;韭黃洗淨,切段;薑切絲備用。
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2.香菇以冷水泡軟,擠乾水分,去蒂頭,再用剪刀順著香菇外緣,以螺旋狀剪至中心成為香菇條後,於外表均勻沾裹一層地瓜粉,再放入180℃的熱油鍋中,炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂,再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
# q( @5 a9 _3 V+ h2 t3.另熱一鍋,加入2小匙油, 爆香紅辣椒絲、薑絲,放入沙茶醬、素蠔油拌勻,再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香,起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。
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thanks
【材 料】
% V" e  r. e7 k- u: G4 B$ O& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.猴頭菇  3朵
+ E* [6 _0 o# Y8 `3 k5 Q4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小黃瓜  1條 5.39.217.77$ Y: `% f% [# t
 水  2大匙 公仔箱論壇+ b1 T0 L* o! Y' ]. I
B.薑  3片 0 i" ^/ Z  k5 l( D
 乾辣椒  4條
. E/ V$ Z! a  Q* a" S/ e( x  _' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣椒醬  1大匙 # w" p& @  |  s
【調味料】 , h7 _# }; R' T- L  f5 `7 s/ q
A.蛋  1/2個
  ^& ]" W" |! J/ v  [' i+ p  z( b 咖哩粉  1/2小匙
' |' S' ]- R+ a# Q# R$ O5.39.217.77 鹽  1/2小匙 , {9 a5 O* F" a$ ^, Q; u  n
 糖  1/2小匙
& I3 V8 n# a+ o, m* x公仔箱論壇 油  1小匙
! P+ r+ r. k1 c9 w: A* n5.39.217.77B.玉米粉  1大匙
& h7 v# m+ g. e3 W 地瓜粉  2大匙 * S0 i3 {# s' u5 \# l& t1 [
【做 法】
! U2 P( e7 @" {, D" ]; ^4 c1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,以手撕成3~4公分的塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,以大火炸至表面呈金黃色時,撈出瀝乾油脂備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z( X3 S9 X$ D6 @  H) q
2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊備用。
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3.熱鍋,加入2小匙油,以中火將材料B爆香,加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜,以小火煮5分鐘至入味即可。
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tkank  so much
thank you :014: :onion14: :onion05:
不错不错,都是很家常的好菜啊~
thank you so much
I love vegetarian food , Thank you so much .
多謝分享食譜,有機會要學煮一下。
, D: C( f7 p4 I4 P" B( I( V; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {5 K; [; i, p4 e
:014:
有成67款^^tvb now,tvbnow,bttvb% q5 A3 Z' O0 B, H0 G9 D7 \

# ^: Q% {6 U' O' H# y) X, O正正:onion05:
THANK YOU VERY MUCH
不错啊,可是都不是很对我的口味啊
thank you very much
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