MagicAndy

【材　料】
8 @$ V. U. \5 y$ I1 n0 j, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇  3朵 5.39.217.77. q+ \  z# ~) n2 w8 K) C6 D% T0 H% `
九層塔  適量 5.39.217.77$ H) Z" ^5 G3 v) T; }
【調味料】 公仔箱論壇* A9 q2 m) `" k/ p0 N! y6 x
A.蛋  1/2個
# Q) y/ B! A2 p4 ~" X0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙 8 U2 @  n3 _8 K  [& z- i7 V% _
　糖  1/2小匙
0 A7 a0 r1 q$ b  N4 |　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U7 N9 W* d* q
　油  1小匙   \4 d/ B  b& e& D  l$ `# S
B.玉米粉  1大匙
, }5 I* t2 [4 R; W0 l1 r: @　地瓜粉  2大匙
/ d1 K( k' J4 k【做　法】
( H8 x: R- z8 z5 ?# v' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
* f9 d, a+ ?$ y- R3 T4 ]; e5.39.217.77勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
" {6 X6 W$ x2 K4 f* L1 Z. Q7 [公仔箱論壇香菇  8朵 tvb now,tvbnow,bttvb; A& m$ a' e$ J% N! r" D
韭黃  100公克
; z& T3 J1 W5 K: I! ctvb now,tvbnow,bttvb薑  3片
8 v" s; L. D1 s# `, b% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1支
* h& `4 i9 U3 Y- @0 l$ f: u5.39.217.77地瓜粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g- h4 t* S: t: K
【調味料】 # {- k4 [3 G4 s- I& S5 x
素蠔油  1大匙 ) _  H3 [  E/ K8 e2 F5 `. d
素沙茶  1大匙
" L  S/ y$ z3 r& j. N% t* t! Htvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 5.39.217.77% r, [/ v+ I4 u
胡椒粉  1/2小匙 1 h# d0 X  B# C, Z+ [3 G. W" w
【做　法】
, j6 X& s- C  Y7 ?/ r7 w/ o' w1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。# e% b) G: Q5 x9 _

! r8 M* X' O- Z5 \& ^. [2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
$ [3 O0 B0 j4 [1 A' Y: S公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b+ @' E# ~$ D0 O4 I( q; U: m
A.猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B" Q" Z% M+ L; I1 v/ ~
　小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb* `# I$ G: P) H( x
　水  2大匙
. b* v" A1 F$ p. r* l* Btvb now,tvbnow,bttvbB.薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a" B, t3 j2 p
　乾辣椒  4條
9 w3 A4 c+ w. p$ K' v　辣椒醬  1大匙
0 Z, J% ?  e8 m' l- r1 J  t( Z【調味料】
; P# i# ]0 X- z3 }' e9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個
4 k) m5 S: b5 B$ a/ h- `) g5 @% f　咖哩粉  1/2小匙
' T1 P2 j2 q- I7 V* E1 w. [　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z- N9 n- O; p$ n
　糖  1/2小匙
8 K" g: A  I5 n1 y. P: H　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O1 w1 l0 f4 o* w; Y; |# B: U
B.玉米粉  1大匙 5.39.217.77- q- z+ L+ D. v2 z$ i5 R
　地瓜粉  2大匙
7 a$ v$ Y2 A% k& x2 W【做　法】 公仔箱論壇4 s& ~4 N1 F! X+ t+ I/ I/ |
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
! T8 ]  y# ~- z* h& I# y2 C+ a6 }2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。公仔箱論壇6 ~6 e3 s# F7 U

% y& K  J- m9 |  W/ gtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
4 |8 R7 \' Q0 d7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( |- i) I# s! ~+ @* a公仔箱論壇:014:

edward321

有成６７款＾＾6 U& ], \" }/ r- L) L& m

) H, ^" u  x0 e8 Dtvb now,tvbnow,bttvb正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much