MagicAndy

【材　料】
3 S3 G/ s+ F; q7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇  3朵 公仔箱論壇! n; `4 N% ~* a8 e' J* h
九層塔  適量 / T% C# G- d  A8 U9 \0 Q
【調味料】
. m& C$ E) i' l: T$ Ltvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個
4 ^1 E3 D% u1 P9 Y/ ]) U; [' Gtvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇, |/ M  l5 j+ ]) P* `, y  b0 \
　糖  1/2小匙
3 c- K' J& C9 ?3 T3 ^　鹽  1/2小匙 " h  x, t3 u' z( p# T; z" P) |* O
　油  1小匙
) Z3 U, u- q4 G1 o/ _! K# j' BB.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d. }5 E- {1 c! g
　地瓜粉  2大匙
9 E0 c: u0 E" z+ _( p" H1 j$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' l; ^1 U: c$ v; C1 s( x# J1 X1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
8 \# q6 i1 j& e" ^3 D, i% T$ H公仔箱論壇勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 j  V) W& Q3 A" b6 q香菇  8朵
( E1 y. d3 v4 k5.39.217.77韭黃  100公克 公仔箱論壇9 ~# g# \/ p; d& S
薑  3片 公仔箱論壇+ W0 x4 t( `/ V+ T' ]" f
紅辣椒  1支 / N! o; G( ]5 K4 X& D
地瓜粉  1大匙
4 w. L5 o; X, j2 f, ]5 D" _tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- x% \  r  X% L3 F" l' J; P公仔箱論壇素蠔油  1大匙 ) A' w* I3 g' w* `) ~- I
素沙茶  1大匙
3 h8 t' I6 n) b: {- @5.39.217.77香油  1小匙
8 [$ n* \2 T" m( T胡椒粉  1/2小匙
# e0 Z3 B7 J8 M5 [9 h9 s, @【做　法】
  g/ C3 v3 W5 u) Z% F; b$ v4 g5.39.217.771.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
! E/ Y& J: `" _, _  e5.39.217.77
( k1 k4 v; _  c! n* k- R5.39.217.772.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 " _$ M* l7 J& c! [# J5 [
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
* W, i5 f0 k! a9 w. WA.猴頭菇  3朵
& }  \6 V* V2 W% N8 H6 ntvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1條
% k& r* A. C$ k8 {# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  2大匙
# u* T. m  w+ L5 O1 P' ?5.39.217.77B.薑  3片
+ T6 r+ D* w9 j　乾辣椒  4條 tvb now,tvbnow,bttvb/ p: d* X! o% K. i8 O
　辣椒醬  1大匙
  m8 H. ^+ i1 B. y  X" d* z0 c【調味料】 0 v5 L$ v6 k$ E- @; R
A.蛋  1/2個
7 L  W' q, h1 b) O  w# x1 d3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙 $ n; i, [1 V' M7 k  K. I2 g
　鹽  1/2小匙
9 a  K2 C6 F% ]6 jtvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
( o) P3 h3 u  X. V  X0 |# @　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {; T7 v: S+ Q+ Z3 O9 S
B.玉米粉  1大匙
; U" \7 @+ j; L5.39.217.77　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. f6 ]# u) D0 l9 Q5 A: i" q0 ~+ b
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K: ^+ ^1 C3 m/ ~4 J8 h: |
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
7 K& t" I% N6 P6 @. Atvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
5 b2 o8 n- L$ Z5 e& {( n 5.39.217.774 f" @2 `; `( f+ ]4 M  ]) a
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb: O8 L0 @* j; E0 W; n
公仔箱論壇  X  ^  O& @4 h: H7 K* E0 ~
:014:

edward321

有成６７款＾＾
6 j# b" ?7 q, j$ K7 N$ F5 Btvb now,tvbnow,bttvb
5 H  P1 J) d, q# g, V2 q' p( i/ F正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much