MagicAndy

【材　料】
0 H0 q& e: f. B& p/ w8 k/ s5.39.217.77猴頭菇  3朵   b: H+ |. O& D
九層塔  適量 5.39.217.77( k# S# M2 W, m
【調味料】
1 T8 N4 w  w+ t2 W3 N8 _  i$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個
: V4 c" T2 q8 v& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙 5.39.217.77% E6 ?9 Z5 o% V# q$ e' g
　糖  1/2小匙 4 v$ h1 [* y4 w
　鹽  1/2小匙
$ q1 f$ W9 x$ F' C) n0 l9 L  d5.39.217.77　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T7 ?/ L8 P7 I0 N
B.玉米粉  1大匙
- s& w2 H# @$ _/ A' F' Q7 i4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙 5.39.217.77  X+ n8 F* i1 l. }3 X4 r' H
【做　法】 5.39.217.779 m, R' e- F- C4 P# Q0 C
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d7 w( A  ]. F1 h, s7 I% v4 R' E# E6 }
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
( o/ J4 N. S6 h9 {) I香菇  8朵 5.39.217.771 Y* Y; d9 W4 F# U* \
韭黃  100公克
( i6 i% P, s5 q! h& R薑  3片
8 O  u! y8 E+ T; R. [1 u/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1支
% |! _) r' e8 g% E/ {+ L5.39.217.77地瓜粉  1大匙
, @9 j0 P+ I) @7 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; \5 l0 F. [9 v4 L3 O- ^9 K素蠔油  1大匙 5.39.217.775 [, Y* y, e" j+ I
素沙茶  1大匙
& `- V" L: K( ~, X  ]& o5.39.217.77香油  1小匙
# {1 I; v) H9 D* y; X胡椒粉  1/2小匙
. \( G8 x# |9 y9 H. D# p( `5.39.217.77【做　法】
# F( ]- j2 A2 b/ t" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。6 y, h4 N1 s. g! x- Y- F/ f% O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B# N2 S6 `5 b2 g' w' @
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 公仔箱論壇$ P; c9 y# j0 l; c- |$ C
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
+ a- \# k; E. G( J# X7 OA.猴頭菇  3朵 7 M  l6 k+ d, B7 h! l% G4 h4 V4 E
　小黃瓜  1條
2 `" {* q9 b& p) P* s3 E公仔箱論壇　水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M) L1 P4 n0 B
B.薑  3片
/ x8 j( Y' h2 F1 O公仔箱論壇　乾辣椒  4條 + c& J3 k2 s& J  s9 V/ y  P
　辣椒醬  1大匙 5.39.217.77: f# B; h9 w# L+ z% z: E- ?7 {
【調味料】
/ M1 j+ R2 c8 x8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個
5 M4 t  m6 X9 w6 \& A4 ?公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙 5.39.217.77% g8 g' b8 k  C& K: B
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 a4 L. h  q: Z- |* g
　糖  1/2小匙 1 [6 U5 v3 K" [* T, b  u
　油  1小匙 公仔箱論壇6 A, g' W5 r+ l3 h) Y
B.玉米粉  1大匙
/ `  l5 r: ?% d; O. G( ?& P9 ltvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙
+ R+ p2 o  j2 |6 I公仔箱論壇【做　法】
! Z9 ]7 }- ]/ o! n- T/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 公仔箱論壇2 Y, c8 m( c; b( a
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
6 r: ~4 c7 P* Y  u7 N公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A' M5 @6 [+ j5 N; w% J
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
( t- m. D8 R6 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 ~: U' x9 V3 N" G) |
:014:

edward321

有成６７款＾＾tvb now,tvbnow,bttvb, z% }1 o  \7 v* j4 `( \

- V9 U9 G9 p" ?3 J$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much