MagicAndy

【材　料】
4 Y" ^. F' t/ ~& ~  f7 O6 U4 ^5.39.217.77猴頭菇  3朵
; D* R( C  e* e9 ytvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M3 k4 e) _0 L% g- R- Q: F
【調味料】
0 ^3 A4 _/ I. E  KA.蛋  1/2個 公仔箱論壇% Z/ T! @# g3 |: r4 H5 Z
　咖哩粉  1/2小匙
( u+ R! u0 {  I0 v" b' l　糖  1/2小匙
  A' {3 s! F6 s, j　鹽  1/2小匙 5.39.217.77! R- C5 W/ M9 _9 U
　油  1小匙 & v, }; `0 j9 d1 ?( O/ `
B.玉米粉  1大匙
6 O0 Z3 V; N* G" a5.39.217.77　地瓜粉  2大匙 公仔箱論壇2 f2 \/ o/ ]2 x& k) ]; W5 c! a
【做　法】
0 D4 t0 u8 P" G$ s* f: l1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
" n8 l" c( i8 Z公仔箱論壇勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
$ B6 j3 D; s- ?, X/ l% n" S* dtvb now,tvbnow,bttvb香菇  8朵
# d" o0 R6 W9 ]& Q, x! x1 _8 n6 |: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃  100公克
2 Y! l) A: A8 _/ T+ s0 s薑  3片 5.39.217.77& |1 R! f$ ]' M+ k8 Y+ l2 _
紅辣椒  1支 tvb now,tvbnow,bttvb) s! d" Y# g. M( V9 o& e& n% S
地瓜粉  1大匙
7 t8 V' ?2 ?# `. E) T6 [9 K0 `公仔箱論壇【調味料】
9 n- {3 k: G4 h) d6 ^5.39.217.77素蠔油  1大匙
/ l; c7 p, a% \7 W$ S1 Y素沙茶  1大匙
2 J; d) O2 k& y( m; l香油  1小匙
- D9 T; P3 x4 z3 e! _; Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/2小匙
1 n# J% r: \( h0 p- z/ J【做　法】
# b: i, G9 |! ]9 j7 @- ^2 ]公仔箱論壇1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。5.39.217.77& o$ i# u8 P1 n( t$ u0 i

, R. [# Q  ~1 n) b) D$ G/ ztvb now,tvbnow,bttvb2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 2 a8 |0 Q/ e* O4 M; L* D% M1 b
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ r1 N6 C9 i# h4 w8 O8 \8 ^
A.猴頭菇  3朵
$ ]2 e' k4 V& J. N3 _( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q+ }) _+ @& E/ m: l2 s: f9 L
　水  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; t) \% D# l4 S6 N1 o$ Y  j
B.薑  3片 5.39.217.77& c  t9 e& y' z' U  w2 H) [
　乾辣椒  4條
0 f8 g8 x1 Z2 q" ?" R4 h5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U7 X4 z( N: l! h- [/ z
【調味料】 5.39.217.77% x& L3 z* X0 w3 P
A.蛋  1/2個 5.39.217.77! n4 G, S9 y8 V1 o* t$ j
　咖哩粉  1/2小匙 9 t' o; [+ K$ x8 H% c5 p
　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E! d! Y+ F2 t) i0 F, S7 v7 r' x+ ?
　糖  1/2小匙
' J. C( ?8 ]) i9 r/ h; I) _tvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙 2 ]* @8 e" Y, a" X3 t9 C- Q" ~
B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ q) Z9 ?7 M! ~% J3 C$ W  k
　地瓜粉  2大匙 8 q8 U6 @2 t: T+ X# W1 r
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% ^) S0 Z7 ?. m5 M! v& U
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
  `4 i/ z" l4 w6 |2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
# H* R6 m# o9 Z5 B5.39.217.77
. g6 y5 K1 G) ~$ |2 F  f3 |6 m3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。' J$ s$ @- Q- }. z3 k7 R

9 C$ [, f2 A: G9 v: S0 _" e公仔箱論壇:014:

edward321

有成６７款＾＾
- t" y! h1 A6 F' B公仔箱論壇
1 c" d" e0 U% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much