MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 j" Y( Y5 W, e0 A7 E; L$ a
猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `8 _: q: y2 @. k: j
九層塔  適量
3 [7 W; x; L1 z1 q公仔箱論壇【調味料】
  n* x& H4 @% U+ q! r0 _. IA.蛋  1/2個
0 Y; a3 U2 I5 A2 |　咖哩粉  1/2小匙
2 p, [5 ^/ z0 ^4 ]7 J+ t0 ytvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. Y0 Z3 \1 b+ C# K! M
　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q, w# H' Z0 {) S9 |
　油  1小匙 5.39.217.776 m! v, {9 K! ~/ S" U
B.玉米粉  1大匙 , \- O0 T& p9 s" M9 `0 C
　地瓜粉  2大匙 公仔箱論壇7 S5 i7 B$ @/ r: X# @# }5 y
【做　法】 6 Z5 H8 d8 r$ J& q' t
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
# M& O% J" N0 [) v- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
; y! \* R2 H. L! J1 wtvb now,tvbnow,bttvb香菇  8朵
2 F9 e) K5 _3 t+ ^' t韭黃  100公克
1 E; K1 N1 F$ Q& @4 J9 z8 y7 j2 I薑  3片
% g' i4 X/ v; }4 B紅辣椒  1支 公仔箱論壇$ ^* F+ d& z2 Z# e% f' t
地瓜粉  1大匙 9 p: `" y8 g2 K" P6 a
【調味料】 $ C) G6 W! ~3 E$ c. C9 s3 @
素蠔油  1大匙
8 B5 X# G- C. R. f素沙茶  1大匙
3 d/ F( Z7 G9 {4 \) d香油  1小匙   `& ]3 j" \4 W. w1 v% S
胡椒粉  1/2小匙
3 W7 q( Z; Q3 z" {' ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I: S) {& m: u, \! ^- p
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
) g  H8 u+ J. m6 i' x4 ?
/ s* Z! J3 l, ]5 U2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
, @4 i3 \/ h% u3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 - o  O5 X$ x! ^( q( M
A.猴頭菇  3朵
- ~" S% b: K' w/ r4 o　小黃瓜  1條
3 E/ L: k0 X- f) w/ {! F/ E, t5.39.217.77　水  2大匙 公仔箱論壇6 Y7 ^3 z; B4 N. L
B.薑  3片
0 e1 B7 Q2 q' ]5 d# A) ~% p: rtvb now,tvbnow,bttvb　乾辣椒  4條
: T, t$ ?( _' w9 }' s5 Ctvb now,tvbnow,bttvb　辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ w3 o5 P  w' n, U- e( o
【調味料】
0 I/ _' V+ D8 ?8 c9 c- _& \( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb1 e! q" s* h$ L1 u3 t$ F
　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇( q& W% E" |. H' Z
　鹽  1/2小匙
0 E$ r& {; o7 `　糖  1/2小匙 5.39.217.77! S1 J- Q: _, {2 H0 G4 Q9 W  K
　油  1小匙
. N+ t9 B- l1 g$ V! A! s" J5.39.217.77B.玉米粉  1大匙
3 W3 v8 O% `  O1 T2 W+ T; r" E( Ttvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# w% g1 E$ z! ~& u% F
【做　法】
+ \+ H7 B' C7 }: B% [- m) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
/ e! I$ k, g: a1 c; Y0 ~/ ^2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
" V# W0 i  P* h! B' v5.39.217.77
# M" h- V: X( ?% ]3 a9 h公仔箱論壇3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb2 F- K5 t7 g; G( ^% p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P7 q9 U, {" y4 Z/ U+ D
:014:

edward321

有成６７款＾＾
4 W9 q' B8 v, |, v5 G0 @. {, y公仔箱論壇
) j& s* @& T  \. ?: mtvb now,tvbnow,bttvb正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much