MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: H  Q6 v3 v0 C( p3 N
猴頭菇  3朵
5 r8 z/ e/ w+ n5 a2 i/ {4 H* k. S5.39.217.77九層塔  適量
/ I! U- p3 b6 r- `! |tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z! w* \/ D) j) H
A.蛋  1/2個
& S; ?9 a$ U/ x6 m　咖哩粉  1/2小匙
+ Y" j* V" x8 I7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
3 T. |5 D: c4 d+ V- C( o  {8 }公仔箱論壇　鹽  1/2小匙
4 M: C- U) q" V7 u' b' H公仔箱論壇　油  1小匙 " u  i, K8 r0 [# k+ l& w
B.玉米粉  1大匙
& M" n/ c9 w' P8 u) f! s! C5.39.217.77　地瓜粉  2大匙
3 Z; A4 O) d4 ]) w5.39.217.77【做　法】 " G  ~" C' ~; R: {% w9 a) t
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
, q& u0 n, {: d0 E& R4 [" r( Q勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  r: h: J! N& q: f9 J
香菇  8朵
* N- J8 k8 k$ r5 o公仔箱論壇韭黃  100公克
) R0 M+ _' M) A* m3 w+ [) H公仔箱論壇薑  3片
3 i6 g5 ]9 h& B' |* g, J2 g3 Q7 ptvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1支 . _  D. B- w. y0 V" {8 H
地瓜粉  1大匙
( `, s( V! V- X$ _* e5.39.217.77【調味料】 公仔箱論壇/ y) _, g( b3 K4 F
素蠔油  1大匙
: q: A6 g+ O6 ]- ^& P0 o& [' {! I7 h. B公仔箱論壇素沙茶  1大匙 , r, b" M4 d, N
香油  1小匙 公仔箱論壇1 P3 P  {! j5 G$ Q5 b" t
胡椒粉  1/2小匙
' _% `  ?3 ]6 Q. ?7 u# Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! P5 m! A0 f) p" O' Ctvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
9 S5 w6 @. l8 n. z
6 K& U6 O* F, a: K# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
0 s, {9 F$ [; h: M2 Z7 N9 V# Y  W5.39.217.773.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
* b+ D- E  o# U3 I" B9 Z5 ^7 M$ Otvb now,tvbnow,bttvbA.猴頭菇  3朵 公仔箱論壇% M3 k( T0 B! Q' j
　小黃瓜  1條 5.39.217.77& V- W* c2 t1 ?' x" w
　水  2大匙
: K4 q; u8 m2 pB.薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb  f6 ?. {+ D! M8 L
　乾辣椒  4條 5.39.217.77; z2 |" s* `; D
　辣椒醬  1大匙
4 w& b5 z2 ^( H; F# C( m$ S& t* q【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O9 W2 e7 {4 f* w; j
A.蛋  1/2個
0 n- x; L8 @) K8 l; xtvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙
, r9 g: k! F4 {) x/ n% S% C3 m+ \5.39.217.77　鹽  1/2小匙
5 X* v$ W+ m! F" o% c　糖  1/2小匙 $ L4 I1 D& o" C2 A8 p2 d( v! \* U
　油  1小匙 / \" b+ m# n- `( L% H3 g* h
B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇4 I  E4 a- S  ?" N
　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 s5 A5 o3 w0 b9 u
【做　法】
) ]" m9 E2 c6 y) `6 v8 O( a* `1 atvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 9 \% U- U  M3 S' R9 Y4 o0 p
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。* d' F4 _6 B' ^9 k2 x0 X2 Q

7 k+ o+ l+ ?# Y6 x* {- w3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
5 |# k4 y: Z; T& Q; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ [4 E! b! v0 T+ D( Y
:014:

edward321

有成６７款＾＾" j( q+ F9 U  J6 @- j
# J  s. ]0 ?- Y9 k
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much