MagicAndy

【材　料】 9 R& S) [! v9 c/ ^% z
白苦瓜  800公克 5.39.217.77: c& U0 `2 e3 O" X2 H9 \& l
【醃　料】
% W" C8 M2 x6 [8 z7 Q5 z3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅  120公克
% W4 Q8 j) T, w; v' E. @5.39.217.77鹽  5公克
6 [+ o$ V8 W8 k8 g7 M公仔箱論壇糖  200公克 5.39.217.77: }! k+ K6 {% F/ v* c' G$ K
冰糖  150公克 5.39.217.77$ S- M: o4 Q: Q# }0 v7 b
話梅  5粒
1 k0 A9 ^5 P8 [$ N# O7 W公仔箱論壇水  200公克 5 ?+ n0 t1 y7 V$ x. `, o
【做　法】 # s! ~+ z1 {" ^0 |
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。$ R% i/ z* A$ i% m

) @) _" O& B' n6 j( d2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 $ H' K5 h' s1 z" t6 ]' ~- `3 p& |
芋頭  300公克
- {! c$ O1 I. p" v. t3 b* @; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C  _* n- C+ t0 ~: L
澄粉  150公克 5.39.217.772 {- ]! Z. g2 U/ T& C. m& F; E
水  70公克
6 }3 }- l$ E# B: v6 ~1 ^麵粉  15公克
$ U% @3 h9 u6 {. y【調味料】 2 m% c( U! p' E; k3 I9 J
糖  30公克
$ ~$ ?- g& Q5 C2 N* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  20公克
+ s: y: S! a8 e* x( J% htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% k+ i* |  b; w& y+ D3 A2 A- v" Rtvb now,tvbnow,bttvb1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
# {) M7 Z9 ~# r5 }1 B& P7 n9 c公仔箱論壇
# d9 p" g4 v; r8 H4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。: V) I7 c3 i1 l. C6 [: {4 R( }! L

, h1 A( J: G+ }7 S: Z3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。公仔箱論壇" d! x; O4 K7 `8 r* n& f) B
% e$ h; x5 ~) s& T2 c, v. b- v2 G
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
% M( r/ r- u! L) V山藥  8兩
8 V8 d+ w. m7 }0 f2 I9 Gtvb now,tvbnow,bttvb水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \/ E& X' Y- }2 G  C. L) v
砂糖  1大匙
& m0 y- m  `4 N1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  15粒
  ^% n, L% [+ I# E7 Y5.39.217.77山楂  3片 ' G1 s, U9 C3 g+ ^
【做　法】 5.39.217.77- M. v$ b4 q" Q( D# U( Q
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
  `# r- d8 w  m* f
0 s7 d1 ~! D3 u! L! B) _$ _tvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
( z0 W5 Z4 P9 ~5 c" w. g  D/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  270公克 1 s5 e9 P/ k/ S1 Q
水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 s* l' ~6 ~/ r/ d; a5 d
龍眼乾  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, ^  M* }# V2 a( f
黑糖  50公克
& N8 {# g7 A. j/ U$ v+ v1 Ctvb now,tvbnow,bttvb白糖  30公克 5 O# {0 ~& s) c1 D/ F" u# o
麥芽糖  30公克 $ o# x! p9 |& d
沙拉油  少許 % h9 a3 ?0 S$ b. n' |8 x: c( d- v9 T
【做　法】
% w9 @1 F! O- J6 y( b: ptvb now,tvbnow,bttvb1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
7 L: @0 O( L) ?, w6 I公仔箱論壇
% l1 G5 X+ I+ l7 y  w6 Z2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
) Q# P. O/ d# H" [* ]公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 G" \4 A- B& i. ?( s
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E, B9 o2 J) Z' {; }, o# f! W) w
公仔箱論壇3 m1 O/ x5 H$ w3 Y
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
9 k8 ?, B- Q$ }* Atvb now,tvbnow,bttvb豆芽  300公克
6 k7 ~, U" }1 o  }9 H公仔箱論壇紅甜椒  1/2粒
8 f9 Y) x  g/ C; ?5 ~0 D西芹　  100公克
7 \- Z8 x. B% Y公仔箱論壇薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 g$ s; K: R9 y* J( F& i& W
辣椒  1條
4 b- f/ }, j0 A& F) a# p( y; f' }5.39.217.77蒜頭  3粒 7 g( o7 t# I1 Q
【調味料】 公仔箱論壇  h& b; N2 r: j" E2 H" x
鹽  1/2茶匙
" V9 Z( V, d: h( e糖  1茶匙
; ^* a3 q; x: G/ v" I公仔箱論壇香油  1/4茶匙 公仔箱論壇8 h; ?$ M" f$ G( M. B' K! {
白醋  1茶匙 公仔箱論壇5 W4 `" ]$ y$ |+ L1 H
【做　法】 7 Z( R" G6 G# e( W
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
8 ]2 _$ \% ?0 e0 l公仔箱論壇 5.39.217.77" d; q$ c% o* z* {
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。5.39.217.77) X/ Y7 A+ I5 S8 y
tvb now,tvbnow,bttvb6 V# k3 o9 S. j3 H# A% V, J7 j
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。公仔箱論壇& Z% w2 K  |9 s  k+ W- b

  }2 V6 a- h+ P2 ?5 r4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {( V) K# j3 [8 c/ }
竹筍  半斤
; M+ P/ K* B+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  1條
4 n. v9 L; c. Q) s* n( v7 l, A胡蘿蔔  100公克 ; X3 F. U+ z3 u- x
草菇  80公克 * w. h4 R( b, z. v! `; u
蒜頭  3粒 5.39.217.77# S4 s/ p7 Q: d2 A0 a3 ?6 o0 W8 ~
【調味料】 . `) R  ^4 a$ q* K) U# W
鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇5 T) d% R+ e  ]
醬油  1茶匙
2 s; L( P; k; H2 S! h! c糖  1/2茶匙
1 M+ J" R8 v6 ]! C: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/4茶匙
( [$ |! a# x* x2 atvb now,tvbnow,bttvb水  半杯
6 Z2 b0 e3 C4 x' B; _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 # f' j: ]4 C1 S2 l4 x
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
7 f  _. d/ G" X: U+ C. `
5 X: [3 s! O& t5 D+ J, z2 j5.39.217.772.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。4 t4 m7 G# D& R$ P  X8 c, @# A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _& Y6 e, ~+ u. k
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。公仔箱論壇4 v; h. D# ^3 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g5 I+ m- T9 j
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" O  F  ~0 z4 C" K1 P
蒟篛麵  100g tvb now,tvbnow,bttvb. p, e/ s8 x# ~3 R1 m3 K5 I
蘋果  1/4個
0 ?3 P$ _# k6 q小蕃茄  5粒 1 Y, A# V' P0 ^" w$ W
芒果  1/2個 5.39.217.77* ~9 T0 v+ K$ E# n* F
低脂優格醬  2大匙
) a& W8 h9 i, N# t5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇4 @& l" |. u+ J' {
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 # C: \; j9 D! Z8 X' y' g' F
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
2 c$ K# X5 \7 M' p9 s. ^3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; y& J8 m% Z8 Q- @9 p: h
豆腐  2塊
& A7 m5 b) v0 G$ F$ K9 f4 |; q/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿醬  50克
4 [- t/ k6 p: i9 I0 ?* ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; G% G+ {' y% c& G  o公仔箱論壇素蠔油  1小匙
, I; J) A; @2 j' Z# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# I  \# v! I3 U$ q" C) Y, s1 _
【做　法】
0 N8 L) N5 Z' e- M  H4 X! B公仔箱論壇1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。公仔箱論壇: ?* O, ?- g, p
2 p2 |2 e0 S! J
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E5 v" b4 Z3 Z/ A
高麗菜葉  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l9 L2 J6 n; Z
韭菜  150公克
1 }8 {: [  F; R% Ytvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, ^& M$ U/ v# g+ O  J
【做　法】
$ n/ w( a4 l) J* e! qtvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H; H9 c- a" a' Q! I

  @1 Q6 R+ L, |/ V' |公仔箱論壇2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
3 Z3 g6 c: G. `+ [7 F, N9 K綠竹筍  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb) N, Q- k. @% i8 h0 {
胡蘿蔔  100公克
) a) a$ r  [+ d9 H; h公仔箱論壇蒜末  5公克
- }6 c! g! j, Y& X3 y5.39.217.77薑末  5公克 5.39.217.77. ^, B, N2 @, C2 g* J- V
紅辣椒末  5公克
2 c% c; B0 M) D  T5.39.217.77【調味料】
0 G9 J, r# W: o* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.淡色醬油  10㏄
8 ~" [  f! H0 }+ `" z/ p& |! C　醋  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `& K  c; f/ D% z0 A( E2 ?  l
　糖  13公克
- ?( c7 L, z4 M( G% o) Q公仔箱論壇　鹽  少許
+ t& L% Q4 s. B1 J$ W- ^5 j/ \2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  15㏄   h2 I( v. T4 u* z% ^
B.香油  適量
3 ~- S. a, x% u) L4 p# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇+ H* `3 e" Q) B2 a# Q3 D
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
! T1 [+ K: {( n5 [8 x# n2 P3 Ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# @( c5 [0 R2 x5 l
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
* U4 V: h% C: \公仔箱論壇
; ~, l! U: M3 z1 c3 P9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& _9 Q1 N1 L1 {9 I+ R3 H  c) v+ I$ T
牛蒡  30公克 # s4 Q' u( y( e
昆布  30公克
$ M# F& k) L3 K! q) o8 J4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  3公克
" g6 g) `8 d: |8 L【調味料】
8 D+ `" t8 M1 Z' Ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  5公克
& O3 {3 S) D& k/ |5.39.217.77蔥花  5公克
2 _% o  Y% w. T% }$ Z5 o醬油膏  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l; `) E" f3 y, p4 j$ P, R
香油  5公克
2 M, b! h* z" h5 _2 ~2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  3公克
  \/ l. L5 l! M& M3 d- y5.39.217.77【做　法】 5.39.217.771 @6 f, Z6 W# j# e% v0 H1 ]
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。公仔箱論壇" P/ V0 w0 K! r3 Q4 f0 Y. Z
5.39.217.77  i7 d5 c. o4 t7 t
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?* N( A% ^! S3 Y# Z
tvb now,tvbnow,bttvb) L, u% s5 G+ ?2 H
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。