MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77- N3 H- e+ u  d, b5 O) x8 r" h  U
白苦瓜  800公克 公仔箱論壇$ B5 a) w2 J/ D7 O
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 g+ _5 _0 T' Y2 v# C+ Y' R
紫蘇梅  120公克
- ?. I  C$ X/ i2 i9 W/ j* [% ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  5公克
$ c$ x& v8 ]- q! u8 H( I公仔箱論壇糖  200公克 + Y' W0 c2 w4 ?1 o5 @2 e& {) }
冰糖  150公克 公仔箱論壇) \' _1 t4 E* z! L
話梅  5粒 ! a( Q' G% ~- y0 \" j9 F, n7 H( n% y+ [# ~
水  200公克
  \0 w: d; j: `6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 2 A9 T5 j. o. s  Z
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。5.39.217.77" r* U5 \9 Y8 n7 t' P; j, `

' S2 p* {8 a- T0 u6 S: ^& T公仔箱論壇2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 5.39.217.771 o+ j; v6 P& J: M
芋頭  300公克
% `0 I" ]% r9 E, U9 Stvb now,tvbnow,bttvb腐皮  5張 公仔箱論壇" j: a( I0 X: T  E6 g& z# O2 }
澄粉  150公克
3 I. F2 m7 u+ u6 S2 y: a公仔箱論壇水  70公克 5.39.217.777 W. D! c9 I; d8 o. m. Z
麵粉  15公克 ; n: _6 l: F' N
【調味料】 5.39.217.771 e# i  j9 e$ A: P9 _8 \
糖  30公克
' L9 r5 F$ F: V/ `% d) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  20公克
/ M" t1 Q! {1 ]4 |5 N9 ]5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U9 K2 q1 l2 G9 Y% O' s
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
: P( V$ r) M) J9 E" a+ v- Ytvb now,tvbnow,bttvb ; W; E- y) G& Q3 n) a! j4 F
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
4 O& j1 D0 I4 o) _0 E3 i' Stvb now,tvbnow,bttvb
5 ]. \& n, J* X9 o0 l! O6 g4 ~, T# l$ V5.39.217.773.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
+ X) t0 T4 ~& i
6 M8 R3 |$ Y! M% i2 u1 o! t4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 " ?3 ~+ r& u: q
山藥  8兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d' F1 r4 ?. M2 r' A( u
水  少許
  S4 B9 D  a! q; r( k砂糖  1大匙
# T5 b% F! B5 j1 i5.39.217.77紅棗  15粒 5.39.217.77, q* e4 C8 F- D: i0 G0 x: {
山楂  3片 / j: W  v. {; l9 G5 K3 V1 e
【做　法】
! S6 Y, V$ i+ y# V! mtvb now,tvbnow,bttvb1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。5.39.217.771 l/ N/ P: ]- d3 N" r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \# f, ~! ]9 o( {7 G" g
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
0 G( R# _3 O$ Q: i' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  270公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^! `7 e- z3 ~; p" _# N" K! p
水  70公克 ! S! H- W$ {8 @& l  K( h/ k
龍眼乾  50公克 1 f  P" a$ I9 A7 x1 s
黑糖  50公克
, P! w- A( |) g! f& `0 o, ]4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb# ^/ t! l) _, T  n' L) r0 s- t6 v
麥芽糖  30公克 公仔箱論壇* H: s) G: Z7 K2 m6 g, a" ]& W
沙拉油  少許 公仔箱論壇% X" z5 e2 j5 S' s) P
【做　法】
9 e8 C8 s7 I9 @8 s8 @1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。8 Q/ d4 f/ V& s4 \1 g! W- M1 C
. Y& r8 x; P. D+ a# o$ U
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
6 l3 @* x. z5 ]% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. j" K3 u# ^6 K  ?# g. W6 p
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l  p" g3 ?) a! F: M
5.39.217.77( S" K% ^, Q" E
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m. M- ^# ?" M
豆芽  300公克 " ^% w- K8 Z8 E! u' w
紅甜椒  1/2粒
* C4 |! S7 t: A/ `& J4 V0 Q5.39.217.77西芹　  100公克
6 }  \. K$ S# ]: `& c( w) Q: ~薑  20公克 5.39.217.77  a* x; V' {2 \: C' `- K
辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B! p6 z" s2 V. U; s$ a0 {
蒜頭  3粒 公仔箱論壇& G. o+ |- |0 Q/ z% I+ _
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T0 r# G5 E) Z! T, h
鹽  1/2茶匙
5 \+ p* H9 O! `: R6 l8 _3 a1 ttvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙
; c5 X0 x' o0 o' d! X香油  1/4茶匙
3 v% p' M" T/ b$ P3 S1 W  p6 |  ntvb now,tvbnow,bttvb白醋  1茶匙
3 y" T. t0 ^$ Y- H' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 + R; E! ~; K' o; C! k6 s/ R
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。3 l' N0 y5 U# t) Q9 A4 l  {* I
tvb now,tvbnow,bttvb. h& ?% `3 [4 ]: O
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。& T+ z# y1 X& f5 V0 t5 @

: P% X# {$ X) R/ C% b  m0 X. h3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。5.39.217.77- D. u7 Q/ Y# ]8 h$ W+ {7 B

, `  R% ~, j; M! \$ A! Q  N% k7 T8 e5.39.217.774.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 F& `( F0 G% V) N7 {
竹筍  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb. D. g6 |! b3 d, |1 K; L: X; o2 A
小黃瓜  1條 公仔箱論壇* n' r. B$ G6 O3 \; a4 n
胡蘿蔔  100公克 * c6 F5 q  n  r5 x
草菇  80公克
$ ?" t& [0 n- w( P& p* Y3 M公仔箱論壇蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s) ^3 i2 q5 X- I
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d  V" q3 U- y5 |
鹽  1/4茶匙 3 W/ Z. Z0 q0 }+ E) ~) J
醬油  1茶匙
: ~" b! v( L/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙
/ }, q3 H; U( k7 R( T胡椒粉  1/4茶匙
; |2 T; q) I; n- N4 ]3 d% b5.39.217.77水  半杯
% D( ~* p$ n* }* b# Z( R" p. [【做　法】
* P; v, N: A) C. j% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。5 }' I$ [, Y( h/ s2 s$ u4 Z9 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I6 y) M- |, b7 I# b
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r( t: y- W3 Z! w7 k4 l' }
公仔箱論壇# A1 w& C0 x9 Y# ~/ f8 u5 e
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。+ H' |! P# W; }) q) `
5.39.217.770 B- d" o- [# ]- w( C
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 * U7 N* O6 K0 P% O+ C4 B5 ^
蒟篛麵  100g 5.39.217.77* k7 M( v9 C1 ^, \* u1 p, m
蘋果  1/4個 5.39.217.777 _2 D' B* N4 K- g
小蕃茄  5粒 5.39.217.77% }  {+ h* v/ J( J2 r) x
芒果  1/2個
, d$ n7 ^- p, U# F) u( W低脂優格醬  2大匙
, E7 I, i6 G) n5.39.217.77【做　法】
; h, I% N1 E! h2 H公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
; ?: t8 n7 d% H9 S( {5.39.217.772.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
' d5 C- V9 j9 a0 I) W' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 7 }  u, u- B& K4 ?) _- q
豆腐  2塊 ' H* T! l) V% `- u) v8 i
香椿醬  50克 5.39.217.77' m0 H" z* |; I4 Y: M' d
【調味料】
# c8 ^% D0 t: [" U0 U/ L素蠔油  1小匙
* M% Z8 q. P$ c9 l" G: ?5 O5.39.217.77糖  1/2小匙 公仔箱論壇8 s/ N/ g7 A; b: n1 ~3 s
【做　法】
- i* v5 f+ R5 q' k4 T1 ctvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
. q9 N" h5 ~  q& v: n+ V5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb7 C" j/ z7 l, H8 |! z$ e5 A5 h
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
" H6 r5 F/ h  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜葉  3片
$ l; `' _3 D/ L* B* s韭菜  150公克 ( B! F: c) T% J) s( i6 |
芝麻醬  適量
; ?& D3 ~* f$ q" ?0 R【做　法】
! N! `3 Y: ]( _$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
7 \& o8 t6 i. n: q/ F: g+ i0 M) `  F公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb& m* C7 j+ x. O
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 9 p( w1 U8 e: j$ z; J# V
綠竹筍  300公克
5 Q4 d# U- J6 _+ \2 H3 c* h: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇; d! t2 }: J0 O; @
蒜末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 T* B# ?4 g* {
薑末  5公克
" a  T9 Q3 q" J* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末  5公克
. f$ L# z$ I) l: o6 W【調味料】
% T2 E) U0 @& X0 Q; L$ H' s% z% Ntvb now,tvbnow,bttvbA.淡色醬油  10㏄
% E% v5 I: b" s* Z# I5.39.217.77　醋  20㏄
2 V/ w! \% R8 t, X0 W! \+ W　糖  13公克
/ ?6 c; A0 E. h5 Ktvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許
: s6 ]! [9 I3 q! |3 P/ l" J% V& \tvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄
7 m' D% B" D9 f2 o& q/ j4 m公仔箱論壇B.香油  適量
; R6 I" a& z+ K+ z0 o) W公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [  d1 [4 v, z+ F: @/ M
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
( H* @) A- `4 p; H& Z1 T5 } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M. B! [7 z' R. [& m9 O$ s/ J
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。: t' F1 A6 z9 C; G9 V/ [

1 k( |- _# H. u7 x. {5 x/ |8 m公仔箱論壇3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77/ c/ x/ g+ h# K+ m. h( `
牛蒡  30公克
$ w0 \% Z& V! |: v8 F" o8 x+ m公仔箱論壇昆布  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ i5 {( _+ W2 _% e
白芝麻  3公克
; I" r' K4 X( L+ \5 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& P9 l+ ~& r, L8 [9 n$ S辣椒絲  5公克 公仔箱論壇; D% z! N0 ]0 h% j( H* u& U
蔥花  5公克
8 K. W( P% a5 m9 X/ o1 ^5.39.217.77醬油膏  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j- G+ S2 q9 ~7 B# I- X4 F
香油  5公克
9 t2 X1 {! q& V8 G- e) E! }2 p4 ]5.39.217.77胡椒粉  3公克
- B0 o; @7 X5 `, \% q! M1 H【做　法】
- f* G1 {0 ^7 ?8 c( ~: B# a1 A公仔箱論壇1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。# [* X- M1 e) f7 S

1 K6 g& R, ?' o2 ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q9 x9 z' F8 P; C

- ^. ]! |9 h' V0 q# Q9 x% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。