MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77. J) X# R) `# r$ a# u1 N
白苦瓜  800公克
  ^, z3 s" E* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
1 v0 `) ]& F2 I5.39.217.77紫蘇梅  120公克
& G  b$ [' y" n# f- A. l公仔箱論壇鹽  5公克 8 }8 i7 H8 W6 M" R% a5 t: `) I; }
糖  200公克
0 e* i! {4 o* H& U$ e冰糖  150公克 + s' h6 v" w3 N# i. L4 R; O
話梅  5粒
: S% L7 g1 q9 G/ `公仔箱論壇水  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [3 X; A- [* P. ?% O6 m% f: G/ p
【做　法】
8 S9 w3 p6 x& w+ {2 `# f% }tvb now,tvbnow,bttvb1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。公仔箱論壇- [- e" |: q. @) Y- P# W

* b4 w3 R; M7 g' D* Q' c5 J5.39.217.772.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
; B( O: Y' R% Stvb now,tvbnow,bttvb芋頭  300公克
8 z# k2 z# ~1 A" J0 Y, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  5張 公仔箱論壇0 k) B2 j7 @/ k" P, f! w
澄粉  150公克
, d* ~* F, _3 {+ \: n. k7 mtvb now,tvbnow,bttvb水  70公克
8 Z; d  p+ \) r# a8 Y麵粉  15公克 5.39.217.77: D( h/ B3 b) d$ a) I
【調味料】 5.39.217.77/ ^, z% v; G+ h
糖  30公克 5.39.217.77" L  m0 _4 F' q, Q) \6 P) u: o) a
鹽  20公克
7 z$ A6 e% L: C& A  [3 r5.39.217.77【做　法】
4 Q+ ~$ Q) i$ L# N! O0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
3 ?0 |; E3 A: ]7 {7 }# a  l5.39.217.77
9 H8 ^7 A4 u5 L2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
* M! l, k' I  N$ L2 I. rtvb now,tvbnow,bttvb
9 @0 ^4 \0 N2 Z. u6 O, c/ k# q. Xtvb now,tvbnow,bttvb3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q+ P# X8 u: N* i

. \- j3 P! x# k, w' L$ @  E2 I+ t4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 7 g- P1 E9 ?1 u: {
山藥  8兩
3 |# ?) f0 z+ x3 h水  少許
) ]3 C1 b! [3 {6 J$ K+ f5.39.217.77砂糖  1大匙
4 l$ F6 L- p% C( l1 |+ L; g( t) R紅棗  15粒 5.39.217.77. |: G% A5 d; H) o! f6 `; Z
山楂  3片 tvb now,tvbnow,bttvb2 s7 r, v" P- b9 v, O
【做　法】
6 B1 m6 F2 v( o7 I% l0 x; N4 ?1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r$ |( ]3 n4 y8 T- k2 N

! |  D5 X! [! f2 v3 @tvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
( S6 E! v$ \* I! w6 z7 Y: a) n' M% M. ^公仔箱論壇圓糯米  270公克
, i" I& Q. f% K% F% K& o2 }. `( h' htvb now,tvbnow,bttvb水  70公克 ) y4 J$ `  W6 _6 O, U
龍眼乾  50公克
' H: B! A7 ^6 Y* Z! q3 f4 B# T2 y% F! i! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖  50公克
' m3 {, H( k  ]( ]白糖  30公克 ' f/ A9 h( |8 V" ^! F+ v6 q+ Q
麥芽糖  30公克
$ T- Z8 r" V8 ?' H# n$ w: g- l% P  F5.39.217.77沙拉油  少許
# F) x1 f- o8 m* B+ Y【做　法】
6 b  D1 s, T5 }( O! s8 Q) @tvb now,tvbnow,bttvb1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。9 X% n9 G" ?4 A+ n# u+ O2 T
公仔箱論壇, \, J+ N/ z  J/ X* u2 [5 F# n; k
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
/ P4 [% G" t/ x/ l1 q' xtvb now,tvbnow,bttvb
! K1 z2 q) k5 }$ [/ N% b. R5 c3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
! x2 \  h/ S) T3 u, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 }- n* ~/ X: n4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 / D8 ?. V9 v# O2 }' h8 |
豆芽  300公克
$ W5 u: B8 ]4 W4 E/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R$ n  M+ R3 A9 s! T" v# N
西芹　  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ X( l/ b; k2 z0 O6 {7 R4 ~
薑  20公克 5.39.217.77( r" d. N' T+ J  d' ^9 U
辣椒  1條 ; F1 {5 Y6 ]* a' o
蒜頭  3粒 % X/ }4 o4 z0 M' W! s
【調味料】
% m1 ?7 X# k2 Q$ K  M5 g! itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I1 z. }8 a2 o3 K) w. Q0 c
糖  1茶匙
5 j8 t; j0 S6 y- X' \, A香油  1/4茶匙
! Q. x$ ^  f% v, Z5 g公仔箱論壇白醋  1茶匙
- t1 b* ?; E+ a& r, Q, T公仔箱論壇【做　法】
3 h3 y& X3 e* K5 U% Ctvb now,tvbnow,bttvb1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
; V) C5 z1 r( e$ z$ E# L* } * Y7 L' ^/ p* z2 D
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。公仔箱論壇( D$ d* E* G4 v
. b$ ^0 c# e: C+ _
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
% E& ^. z' ~3 b+ c5.39.217.77 公仔箱論壇5 a+ t+ w/ x0 G% m6 O: b
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z( t7 J% }* p) ]! L
竹筍  半斤
6 [- o! g( v/ y  B* v, }0 `- T公仔箱論壇小黃瓜  1條
. h( x; n6 n$ Q胡蘿蔔  100公克 ; y7 i2 ]! [' G/ X
草菇  80公克
+ M! G' t1 Q( z5 u- \1 b& o, k0 N蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb* Z, n0 d  r$ j5 T+ Z
【調味料】 ( {) V! J3 d6 g; p
鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t" }6 j: f/ d8 _) X5 ^( Q1 z
醬油  1茶匙
  X/ J: a; ]7 t. M& E) a公仔箱論壇糖  1/2茶匙 . S) S& p, e' a- j. S- N8 O
胡椒粉  1/4茶匙 5.39.217.77( ?+ z9 q5 X  E! b- g9 `; B/ I
水  半杯 8 m. ^- S- M* R! k
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  M2 r- x' }" R8 Z! k# J+ R% Z  e
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。; M! I4 K9 ~* u+ ?+ z  C& u; X6 _- o
5.39.217.778 w' j2 t* M1 T) I
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb  z1 M: ^3 C' s8 p0 @0 M

3 p7 j) \4 I: C' k+ N3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。5.39.217.77' Z( l9 `6 V7 d! N  h

/ M4 p- I" ?+ o: _7 K4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! e7 s$ @; L6 a* K) b6 a
蒟篛麵  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y1 K# I: }& C* `" e
蘋果  1/4個
! v  R. f3 x- R小蕃茄  5粒
: F& N. g7 Q4 X. N* h8 T4 G- U5.39.217.77芒果  1/2個 ; {# i8 T5 g; o1 _4 g
低脂優格醬  2大匙
3 X. W2 T) ^7 b  i# _5 ?+ mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 O, Q, O% I, ~* V0 z8 T公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb# r1 c$ i; V8 C! }6 t+ l% m
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
+ L# i$ K$ V- Y1 I5.39.217.773.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 l$ K" v6 \" M3 o  N  F% f
豆腐  2塊 , e7 A- Y# Y: X- q( h
香椿醬  50克 tvb now,tvbnow,bttvb. ^- C0 h8 E4 P1 e/ u+ B! ?
【調味料】
! h9 [# x* o$ @8 M0 ~素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n  q: |' h3 B2 a) _
糖  1/2小匙 5.39.217.775 G  H: |# e. X* n) `& p! x
【做　法】 公仔箱論壇  R$ \$ p, {9 x% p# B1 y
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。2 E7 \1 ^' X3 b

) y) Q$ M$ f) J/ p* r- }1 utvb now,tvbnow,bttvb2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 |) J2 d! l- N" E
高麗菜葉  3片 5.39.217.778 U- E+ a$ m/ f  x$ U) G0 ]
韭菜  150公克 公仔箱論壇- Q( s% `& s& y1 H' i) t
芝麻醬  適量
% I7 `, w8 T  D( S6 C公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77' E  t0 O- J9 w' a2 f) O) v2 E
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?4 o) G- u- U! ^
  w5 W, S- j. ~" g5 u2 O
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
% ?. c- |: V3 Htvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍  300公克 . b8 I" e- ^! v6 L% r& |6 ^
胡蘿蔔  100公克 * a0 D5 W9 c5 z  b$ Z- B; _
蒜末  5公克 公仔箱論壇$ f; T- G" \& ]5 ^! Z: [
薑末  5公克 % m) }. s5 ^. \, `" X5 A0 L$ I
紅辣椒末  5公克
( E" ^8 J: W8 V7 Q7 J6 m- h公仔箱論壇【調味料】 - ?2 G' z* e6 S
A.淡色醬油  10㏄ * h2 I8 R8 S, V& Q0 O& i4 [7 L4 @) }
　醋  20㏄
5 I% R7 F8 B/ D: ^) C& ]tvb now,tvbnow,bttvb　糖  13公克
0 G' v6 Y; K, w) D　鹽  少許
3 J6 e" h6 x8 h# {' Z* Q6 Qtvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄ 8 N# D3 o$ j, [# T2 u
B.香油  適量
6 N$ {- W. q5 j" q! ]0 ^" o公仔箱論壇【做　法】
' O/ `& }( B& G! etvb now,tvbnow,bttvb1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
1 I1 K% t& P5 m. u公仔箱論壇 ! h: D. y5 T0 Z' A- r
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
/ [5 N1 G  C( x" K: o
0 [3 m# C# |# U0 q3 ~  F2 y3 k3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
2 ?: j- Z" f; x: Q- s4 Ctvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  30公克 ! K4 o& g8 n, [( F8 b) j
昆布  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^- X: \5 s) ]7 q+ S9 N' z
白芝麻  3公克
. H8 r: E7 O, Z" n% i; @【調味料】 公仔箱論壇; c* L% j1 e/ ]6 m! o
辣椒絲  5公克
' y; s2 X- Z# V$ U6 t公仔箱論壇蔥花  5公克 公仔箱論壇' y2 r/ K! Z. R) T' W% R4 M
醬油膏  10公克 % w4 e% L* a1 w0 [' s9 I# }: T7 }
香油  5公克
  t& Y1 ^  l2 @8 D6 c2 v$ T胡椒粉  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb# A: Z% o5 d2 ^, ]( |6 t, M. g
【做　法】
" D) G$ @6 W" _+ k5 Z# g( W  S! k公仔箱論壇1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
1 f2 v. l6 _) [5 u% J7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \* w  B# W' w% O0 S; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
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% R  U: A3 T2 b+ X公仔箱論壇3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。