MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~, X. s$ }7 r$ U  B% p+ `- n$ g/ B
白苦瓜  800公克
$ q7 Q9 O1 F4 s# q- u  p1 x; }【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q; s1 u: n8 B
紫蘇梅  120公克
9 w, ^8 p: U% ]5 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽  5公克 ; N) d+ L! H# O
糖  200公克 8 T7 R0 u7 f9 `9 K! i; b! u9 ^, A
冰糖  150公克 0 ~+ E. J: M6 S/ a: ^
話梅  5粒
3 D# L  _. ?0 H# R水  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb  _2 z: u, k) w/ ^
【做　法】
. F( K6 ~, E( j. O- v& E2 Htvb now,tvbnow,bttvb1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。公仔箱論壇% g; U; O* N" M2 u

) ?3 ^2 H$ s7 ?" a5 d公仔箱論壇2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 5.39.217.77; I# B* ?! [" H
芋頭  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c$ q  ^2 Y5 v1 X6 F
腐皮  5張 ( O9 X) R- g7 ]: ~5 e) Y
澄粉  150公克
& v4 M0 P9 Y* k6 [6 w' K. F3 O8 @+ Etvb now,tvbnow,bttvb水  70公克 * ~% L1 n" R- F* f9 z! H) ?( [0 u; I& e
麵粉  15公克
5 B) f, I  a  Z5 M* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 M( N" \/ ^( a. W+ j; W' A5.39.217.77糖  30公克 ' e$ f5 |1 P6 g1 X( _8 y9 B
鹽  20公克 公仔箱論壇3 n+ e; \: z3 T5 I
【做　法】
- @1 g. v& R6 g( a9 L5.39.217.771.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。公仔箱論壇) M3 Q  q4 J' ?. Z; k% `

' J0 M& w: N# c1 Z# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。) N/ f2 B. p8 Z) |

& ]) Y# G' c) z2 P  R8 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
7 V2 Y1 ?9 Q% q, {
0 o# t+ c3 o* y. u8 K% G; A公仔箱論壇4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 @: Y6 g; q! r4 K# R. i
山藥  8兩
+ {/ C: z" F2 I: `8 K水  少許
4 o4 o! u  f. |: n+ L' U2 ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖  1大匙
3 i- m0 Z. Q* a" p; Q5.39.217.77紅棗  15粒
7 k  S1 P. m' D( t; D# h, p公仔箱論壇山楂  3片 tvb now,tvbnow,bttvb" G' T+ N! H0 a1 k
【做　法】
( F4 A3 J3 T2 U; ^( x/ L$ ^公仔箱論壇1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
/ v1 H1 u" o7 xtvb now,tvbnow,bttvb
, \, x2 _5 d" Z# G1 E8 d2 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
! g' n; S, O8 I- K  d: htvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  270公克 / t; W  f7 h4 q9 g% n- h
水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb( p) i' _# d, |0 A4 A
龍眼乾  50公克
. c7 U6 Q/ _$ U& B7 g公仔箱論壇黑糖  50公克
5 Y- v* r- K8 @公仔箱論壇白糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb; d6 s; I" F% I; i
麥芽糖  30公克 5.39.217.77, g+ B5 F3 D+ R2 ]0 @) p+ K5 E# ?
沙拉油  少許 公仔箱論壇8 g% @( F+ \  R
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s. V! I5 e8 p# O
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。公仔箱論壇- G( j1 o: t4 B1 }4 F" u1 ~
  T7 }+ p3 [+ Y3 j' P+ i
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
& c- T) S9 D4 s 公仔箱論壇% m- |) _7 m  ]$ J1 u
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。5.39.217.775 t9 |8 t/ Z* p& d+ ^* p7 |
tvb now,tvbnow,bttvb& u9 y) X' `2 r9 m+ F; I) c1 j
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
' T- I0 y" _; E, |3 _. Q' {1 O5.39.217.77豆芽  300公克
) ^; ^& f9 `5 _: [紅甜椒  1/2粒 5.39.217.77$ k: Y; D  P' O8 s3 n6 _( b, {
西芹　  100公克
& r3 j( _5 S, _. w" ^. \$ a公仔箱論壇薑  20公克
+ z7 ?  b. n9 e. s4 A5 t辣椒  1條 5.39.217.77+ r1 I+ ^/ d, e6 J8 X+ y
蒜頭  3粒
; x" X. b% k3 f! a' [' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 T1 x& W9 Z. E7 utvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
) B! V* C8 b  E' M# ?糖  1茶匙
. E  E2 ]% t! ?+ L2 ~, Dtvb now,tvbnow,bttvb香油  1/4茶匙
/ C0 I. H" C6 _5 V% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1茶匙
4 R1 ~) G( F- Y( V. T【做　法】 公仔箱論壇6 b: J0 e4 n+ c5 l
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。& k9 s6 B5 x+ W0 K; D3 O" f0 n6 O( e4 D
公仔箱論壇1 A- g* m! K" M. Y
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
, v9 p& z: N, M& }" {% h$ E5.39.217.77
( N  `6 W  i7 F- ?' ]& P公仔箱論壇3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。) \4 e/ [- n& o$ N
公仔箱論壇# X; F* ]; k3 q0 u2 m
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& s7 L, I4 ^/ n9 `& w
竹筍  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb( b! D8 |/ W5 y6 f& u/ Q$ T
小黃瓜  1條
6 E0 H. P4 z) B: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克
  s9 E! x4 K* I$ f8 w$ I草菇  80公克
  C- F& E. X4 f9 w/ A5.39.217.77蒜頭  3粒
, [! G' w& S$ O. t5 R; Z* ^5.39.217.77【調味料】
8 P, X% q+ M' H! ~+ `1 W/ G2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
  r- {+ i' d0 O; ^8 c! k$ Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙 公仔箱論壇/ x0 L9 k3 f7 W$ z$ l7 t
糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 M: I4 c- c: @1 _2 j# J- J
胡椒粉  1/4茶匙
/ y' T( M' T5 U4 U- r: V6 @公仔箱論壇水  半杯
9 r2 }8 @, ^8 N! M. Y【做　法】
5 n! u; r. g- C: q: f$ o公仔箱論壇1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。3 L1 G; z9 G) ?7 H: G

" ~0 N1 i) V7 z* e$ f  r6 G, W) ?5.39.217.772.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。公仔箱論壇, A8 k3 v) b: Y8 @% m: C; n( M

3 ~. P: Y" M& O3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
/ i9 R1 k) _" e3 B& C5.39.217.77 . M1 e. Q7 E% A! {, H$ F( a
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 & K' e: N7 P3 M3 F: j9 G$ I1 G. p
蒟篛麵  100g 公仔箱論壇6 \' Z, g/ G  j
蘋果  1/4個
$ N$ x9 Y  K. @& a% r0 |% I1 L9 r小蕃茄  5粒
. U8 S/ H8 x$ y  n/ G5.39.217.77芒果  1/2個
4 [' y$ c  `0 e9 ~, wtvb now,tvbnow,bttvb低脂優格醬  2大匙
- K; T' r+ C% N, \7 N: Y- d5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F9 h3 h+ ?( E( l& D" y% V
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 公仔箱論壇+ Y: S% C3 p5 _9 n4 v1 L0 S
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
! `. @# }2 v4 a- r: w2 g$ F8 n8 y5 otvb now,tvbnow,bttvb3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77$ d" O% X! b# V2 O7 h2 k8 M
豆腐  2塊 5.39.217.77% w1 a3 u# q: W/ |0 O. p" v% o
香椿醬  50克
7 s; a- R. k- d; g【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) k0 H$ b% p% W) p* m
素蠔油  1小匙
) U) M* s# p6 ]# ~$ [; s* R糖  1/2小匙
5 v- J$ U! f1 ^$ p& O8 o! x1 N【做　法】
7 ]  w  {! t' k  I' N9 ?' ^- u1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。% g( a9 b! R5 a/ V4 d: }: Q; B
/ M, |( a% ^3 T' r
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
1 F- E% [- J4 [% s& I2 n% B7 z5.39.217.77高麗菜葉  3片
) D# P3 A' n2 g: R( R9 r公仔箱論壇韭菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 U1 m+ S: n( U4 D' d1 E. w0 k- P
芝麻醬  適量
; n5 }5 ?4 E3 o# Z  z  D. D1 P4 h7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?+ o3 U7 ?( O. M  D
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
" w, o& s4 s* z* ~; W8 S) } 公仔箱論壇& F! b5 M: e0 x, n9 ~
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
" e! ?1 [/ [/ W8 k: a# Q綠竹筍  300公克
  w. s% @* L- l, O! X5.39.217.77胡蘿蔔  100公克
1 |% |& R. O1 x3 \0 s8 j& y) Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克 % E# s) X  o& I- t
薑末  5公克
0 |. G( o* M4 G( ^5.39.217.77紅辣椒末  5公克 7 Y+ c* g! y! h
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V' ]& @8 }; Y
A.淡色醬油  10㏄
5 k6 p2 {7 Z( \3 w3 D% A* L　醋  20㏄ / s) o6 s3 w" |! |0 N6 ]
　糖  13公克 tvb now,tvbnow,bttvb! G, U% k/ ?5 a2 v. M; m- S
　鹽  少許
# u4 ?3 v( _0 R( j3 n5.39.217.77　米酒  15㏄ 5.39.217.776 @; r' U0 n! L2 ^% L% N/ u
B.香油  適量 2 [5 u: b/ q  V  p7 @" t
【做　法】
8 e  x; A5 y1 i0 o5.39.217.771.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
2 a8 X4 q8 j- }2 f5.39.217.77 5.39.217.770 e" Y* d/ i% t8 \: d* m
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
* A" F$ q* B/ U' T) Z/ h; S7 Ltvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.776 ~9 ^  F: ~( C0 R- |8 q
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
9 P# L/ |7 `/ q9 a: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x/ f# {9 I" v7 k) `! c  a
昆布  30公克
* g" V3 x3 r% l9 w7 G) u* ]: z# D白芝麻  3公克
% I& f) r: \: g3 t. }! z5.39.217.77【調味料】
/ m5 |+ N& E8 ^7 G3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u8 z- g0 {' u, P. x
蔥花  5公克
. h' G# Y) ~( y% R8 p* g" t公仔箱論壇醬油膏  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B; k9 D/ Y, U4 n
香油  5公克
/ @. s; ]( y2 X: P2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  3公克
7 |: Y& ?9 Q1 o5 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. D  z3 I) z0 k( X. C5 ~- R# r) X8 v
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
  S0 D/ T3 v! q2 u6 I5.39.217.77
- Q* O* w7 t+ @5 e6 \: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
3 F" ~4 P' K6 s: |tvb now,tvbnow,bttvb
& r  b( s6 w4 @( q% [8 C7 y4 J) c公仔箱論壇3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。