MagicAndy

【材　料】 0 y! S- c  E8 m  w2 j" W5 S' d
白苦瓜  800公克
0 W' ]& C. u& x6 }【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 S# m' a8 r1 P( ]) k/ y
紫蘇梅  120公克 5.39.217.771 Y5 m( |- W! Q* Q1 \3 k9 k
鹽  5公克 * W8 A+ \/ ?1 t: a; K; h
糖  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb  r3 X1 k$ b5 |: ]# J- w
冰糖  150公克
5 X8 G6 ~7 \+ K# k9 \! |- U5.39.217.77話梅  5粒
: v& d+ I* Q7 Q3 I" Q% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200公克
& M- \3 a' b" G2 g. W公仔箱論壇【做　法】
  u7 v9 N2 ]  H8 N* ~  f1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
3 M6 k- ?/ F3 I6 U# q1 M# E  D 5.39.217.771 ?" p( l, E; p) o
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a& R( ?7 O7 b5 k: {
芋頭  300公克 1 X0 ]) B3 Y/ t
腐皮  5張 3 i8 D" `; b, K( F- ]) a
澄粉  150公克
  R. a9 D6 W, t5.39.217.77水  70公克 7 ?' F" z0 f$ d; L7 F, c% e
麵粉  15公克
6 `2 y6 j( {$ ^9 Y* _9 b0 M【調味料】
8 m3 q: K, }3 ?; l! P1 P6 K( Stvb now,tvbnow,bttvb糖  30公克
8 y  K7 S6 Q, m& F6 U/ f5.39.217.77鹽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C- U% Y% e& w2 ^
【做　法】
* d% K! `9 J! V  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。( @, q% Z) p8 P' |$ t
tvb now,tvbnow,bttvb% ]9 z% h3 ~& p3 {' |
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z7 r  y7 b2 z/ J/ Z; t7 F
公仔箱論壇" T, `  x8 v. G" Q% C
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j  N1 L0 ?3 X/ {0 h  x0 e

  P8 c0 K* M7 ^( G4 g* w- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
# d& E7 ], C) g山藥  8兩
6 Q0 i2 {1 B; A, V" a5 t水  少許 7 j7 J9 t4 @; K( k& F6 z+ m
砂糖  1大匙
% t2 Q: M- X7 B( t8 f7 T0 T7 U- f0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  15粒 * S- I0 z$ t& F: e0 a$ _
山楂  3片
/ @( i9 A" N# O% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇9 o. t9 R& W6 `
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
- {; J4 R1 R0 S9 Z; @: F% r
. d& z: j) b. ctvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
" Y- ?$ f, M& }3 {7 e圓糯米  270公克
& S# T+ k3 R! R2 E( J# H/ ]公仔箱論壇水  70公克 公仔箱論壇1 b& U, j; z1 y( V
龍眼乾  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @2 V7 ~" `: H' x% _
黑糖  50公克 公仔箱論壇# @' R" f  Q# O  N6 R; F# Q1 d
白糖  30公克
; w( {% r7 R4 u7 f. ctvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖  30公克
$ L& b( r& `9 _: f8 f" ?: Y2 {) m5.39.217.77沙拉油  少許 公仔箱論壇' K. {4 \& _& J  `. C: ]8 Z* j$ O
【做　法】
' d; F9 S' T0 D8 V公仔箱論壇1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
$ {5 p- M* T0 v1 b4 h1 ]! g公仔箱論壇
1 N& m  H' {3 ]7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
; m1 T& Q# u  Q8 z5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g9 P; z2 M* i/ X5 F4 i" l% P
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。7 w5 I' d+ f# q

1 j" ^1 C8 a$ c' X& q- J4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77- k# m( H3 t: M2 ~! J3 a7 h
豆芽  300公克 * U. F; Q) G. }& L% M
紅甜椒  1/2粒
+ E' q9 E1 V/ _: S: u- G公仔箱論壇西芹　  100公克
2 `3 X, X' R( O$ l: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
1 j) a5 b& {3 r' b1 b1 Z1 ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條
6 ^* [; s. b" \/ \( G% z蒜頭  3粒
8 d2 T  L# _- `3 R; E6 j+ Z5.39.217.77【調味料】
/ S$ u9 b/ v. b5 O! \5.39.217.77鹽  1/2茶匙
6 Y* e- E% S* O公仔箱論壇糖  1茶匙
5 r+ G6 _9 E  R5 h5.39.217.77香油  1/4茶匙 公仔箱論壇. |) E2 H( N* f4 w, d5 b
白醋  1茶匙 ) D7 ]7 B  n) N. m7 u3 {; S4 I2 ~
【做　法】
5 e$ N; j# X) |' k6 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。! {/ \: G  E7 G5 g/ G. ~; J

5 p3 k, c3 j* q/ A2 |2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
# c7 j( g" s$ [公仔箱論壇 5.39.217.77: D: i3 }! q, s' i, e# A. z5 X* E
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。1 A: I( d3 x. c9 g: C; k7 @% ^

5 t( R. b* M' W, p$ G4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
4 S/ ~* F' U: }4 @7 `竹筍  半斤
; c7 z7 W6 u* A6 P( t2 l8 Htvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  1條 : h% P; B& s. p$ o8 ^2 B) ]2 ?+ l7 g
胡蘿蔔  100公克 , a. a1 q! s3 r1 @2 f
草菇  80公克 - [' Y5 k5 b9 W) E
蒜頭  3粒 5 _& o" M% V- h! ?: j9 h# p2 o
【調味料】
$ z% o3 U. M" _5 p7 g5.39.217.77鹽  1/4茶匙 2 _- K% \& N% n. ^6 q& Z
醬油  1茶匙
* u/ b0 p5 L$ D4 N公仔箱論壇糖  1/2茶匙
- N) _( k0 I; L: {( a  R  ~: i" d公仔箱論壇胡椒粉  1/4茶匙 5.39.217.779 w/ h& ]; p% ]2 p2 Z- l
水  半杯 公仔箱論壇7 Y4 z! U' i& D' q7 J
【做　法】
7 T: z4 q2 d0 [5 n" G9 n9 ~$ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `' T1 X7 e( c# y

7 M- \* V( ^. Z) K1 \2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
- \8 {  b: D1 ^# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d& `' j0 O* F7 `9 g6 U
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
) ~2 G: e% _7 y: u$ z
$ C7 l+ l4 ?7 O& V公仔箱論壇4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
5 w. E6 {0 S4 P2 n) h. ~" n5.39.217.77蒟篛麵  100g 公仔箱論壇5 }5 W, Z/ o4 L4 B
蘋果  1/4個
+ L# [, Z  a8 x0 ~3 ]! Gtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  5粒
% E% t8 s/ }/ N1 A: u6 |/ b$ R& e+ j5.39.217.77芒果  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]' O  N8 u; n- _/ @
低脂優格醬  2大匙
( Y! q# B7 J' c【做　法】 $ V* T3 `& u1 G# A, C6 x. }
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
: a" R+ l% v6 m& s2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
5 z+ Z" k3 {" u" P% ~0 k( d3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; I! k. P- Z) \1 R8 k
豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb9 t4 B7 o/ J9 K' S+ U5 c, w& a# t8 y
香椿醬  50克
2 j1 o3 G" G, D, f( h" u$ s【調味料】 公仔箱論壇' D" u/ C1 b4 }
素蠔油  1小匙
. j+ s$ [* a: g: n8 _( y公仔箱論壇糖  1/2小匙
0 H* i+ J1 Q4 {0 `  k! q/ c) C; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  w+ V! G. I$ }2 k4 R' ^公仔箱論壇1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
, |+ t; }( y3 K! E; x$ M* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / ?0 y0 R& o: I. j
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s+ ?. y+ |2 W% q0 G( e
高麗菜葉  3片 公仔箱論壇# ^. W" o/ D1 I; f. d
韭菜  150公克 公仔箱論壇6 ^: s4 @( S6 S9 K
芝麻醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! `) x5 g7 c0 n' U1 @3 [4 Z
【做　法】 5.39.217.77, @: c5 R6 \5 \7 z
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。5.39.217.774 v: O4 U. ]: h+ b2 B; D- E: x

) a& n5 Z3 L. {- c9 {9 vtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
0 {2 u$ `4 A6 u, x. E綠竹筍  300公克
: }- J" u8 v/ p% O8 ~7 _公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克
0 P# G, E9 S5 g) J7 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克 ! X  [3 [" `  M- x/ L( L
薑末  5公克 公仔箱論壇0 \$ f, B3 l3 e! `7 I
紅辣椒末  5公克
6 [. F: A% F2 |$ q' S公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v  J5 T% J' Q) ]3 K
A.淡色醬油  10㏄ " d$ Z* _+ K: ^) r
　醋  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 ^/ P9 M! ?! [$ k  @
　糖  13公克
& k" Q# m$ ?) O3 A8 U2 ^tvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許 : z: A9 U8 J# l6 I6 p: J
　米酒  15㏄
3 f  ^: q3 j7 k0 n$ V! zB.香油  適量
! T  \: T; G1 q6 X* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% Z7 U9 o4 I3 p! \0 R公仔箱論壇1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
  T5 D" j4 l0 M$ q( L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [1 R% N& q4 m4 a* p; p: o+ w
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。公仔箱論壇) b/ |9 @- ~; Z9 s: |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g0 f4 w; I0 ?
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
/ T. k- m6 L& ~7 p9 L2 utvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  30公克
* _% Z" }# q" Y% P1 b; \昆布  30公克
) Y: Z2 X7 c  `% T( n白芝麻  3公克
& W! Z1 C/ G# q9 {  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: I3 q0 K/ j( s* t公仔箱論壇辣椒絲  5公克
6 r0 t- e* E: e0 [! j1 `/ c  O公仔箱論壇蔥花  5公克 公仔箱論壇5 ?0 D5 m/ m8 H  r4 E* F! V$ L
醬油膏  10公克
8 b6 l$ ~4 O+ w3 \香油  5公克 5.39.217.775 E9 F; d" E( K1 U# H
胡椒粉  3公克
1 [% g" w3 N! x& {+ E/ b8 m公仔箱論壇【做　法】
3 u6 x1 N+ @  w1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。公仔箱論壇* z+ A& h9 L- Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M  y' |* s7 a& V1 w! f
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。公仔箱論壇0 m6 x0 D  A  q8 L/ a

/ ^4 e6 L" g: R( Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。