MagicAndy

【材　料】
& w/ `5 b& p4 \, G$ |6 ttvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  2塊
0 D+ o" M1 [: ]- S' n' M. t4 B# X蔥段  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]! \3 W% E; _) i% l2 v" N: i, A
紅辣椒  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _+ Q# Z' K+ L) f" C/ }4 r$ b" q
花生  50克 tvb now,tvbnow,bttvb" a- [' L, ]. L$ {* Z* N
沙拉油  200㏄
4 w8 G' L( ?# L2 t2 `; X5 C5.39.217.77【調味料】 ' Z# {3 C1 h* _3 D6 V3 H9 @6 y
豆瓣醬  1茶匙
% r' f( {+ f; Q2 `味精  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! B4 K" }) S$ f) L* c. |
糖  1/2茶匙 5.39.217.775 Z4 E  W- t& f9 A3 r# _( X. t
太白粉  1/4茶匙
; p/ Q7 w7 B" l! e& `白醋  1/4茶匙 4 v# v$ m, z( ]& X. q: r0 C* ?
【做　法】
+ @4 `) v: U' d5 m  d, M1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G' g( v4 o: y- T7 |
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2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。; l7 \) _  w9 ]  ^* k
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3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
- U7 F5 l0 v2 |) ~2 x5.39.217.77
' s* P' O  Y& Z6 z公仔箱論壇4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
% l6 E" t* \+ N3 |tvb now,tvbnow,bttvb ) A& Y/ v/ B, _
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 * s/ z3 B9 ^* y3 @# W4 I  w
苦瓜  1/2條
0 y% u7 E( l' F' U; z7 N2 E5.39.217.77破布子  1大匙
% r2 C2 U5 a" e8 v: N5.39.217.77蔥花  適量
; S1 E* W  f# o; ~5.39.217.77辣椒末  適量
  f  P+ d+ O8 G: ]( A9 H* V0 G' t+ b【調味料】 2 z1 d+ m+ W: [) R5 f9 o
破布子汁  1大匙
/ U, X' n; d1 O, u! Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
# v5 L- ^1 C% a6 Q- R" R7 u/ M5.39.217.77糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y4 P) A; c+ e+ J8 i! s+ v
高湯  2大匙
# G: I# J  n# ?; w0 h【做　法】 5.39.217.77( H$ K$ G. K8 Z. _# W
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
3 G2 L" H- Q$ N; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Z, K1 W1 P3 }9 T6 z5 q公仔箱論壇2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p/ H% P" o: l1 s" k+ [

% ~3 `' G+ @7 d8 n' g" j8 Q+ wtvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。. \2 I5 q5 S1 e" ^) w  E$ l1 B3 J
5.39.217.77- B  S  |) A; j/ L4 D- {8 G/ U
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
9 H" I( E3 J! t6 f" H公仔箱論壇
, p( d$ F! z# p$ B1 A9 C' w破朴子
7 ]) P( v* X: R7 r, F- C【別名】 & H3 i/ ~  o: A8 ?) H! w
樹子、破布子
3 H$ B# p. |# ?5 I5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [" A& R# _! F4 C1 t
; P9 W/ D1 W, f, _' Z% x
【說　明】 5.39.217.779 K: l" O# p! Z* i. j
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77: W9 V/ F( `9 f  P7 c/ _
生菱角仁  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 A! j5 c1 G9 O5 q2 p+ ~6 J- J
梅花肉  300公克
  ~4 s2 m$ g* H& ~! ^6 k公仔箱論壇胡蘿蔔  200公克
$ Y" s7 P0 w! R( q青蔥  2支
1 Y- r: Z" p+ Q& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
/ c; |% n2 _4 o, K+ f  f水  400cc tvb now,tvbnow,bttvb( z  T& s: c- Y% Y" \% {0 V$ p
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. H" n, J  d( m8 F* N) P
醬油  2大匙 5.39.217.77! s( m* H- R+ ^. n. Y' |, v! M
醬油膏  1大匙 % R, b: C, ^4 {$ A/ W  W
米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb2 B$ B9 W8 O  q
冰糖  10公克
6 H% x' l  G; _1 Z8 Q9 E) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ |! Q/ p, P1 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
8 K* S- }4 W* E8 B& h1 ~) ~' D , _; Q- p( U& [$ j
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。% `. v: X7 d/ ]8 {* Y3 z
公仔箱論壇6 P2 l1 ~9 C' e. B3 v' a3 I% r
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 * a% }7 i& J& N( W# V2 J+ P
雞蛋  4個
4 S. ^& p% {2 u. U) |- o2 g5 y公仔箱論壇洋火腿片  1片
( G0 m4 V+ Z5 Z0 jtvb now,tvbnow,bttvb西芹  10g % y) w8 l1 n/ P
紅蘿蔔  10g 公仔箱論壇6 G/ p. |: q, d
青甜椒  10g
, A% h% Z/ f# B/ u5.39.217.77罐裝玉米粒  1大匙 3 y/ V: }2 e7 z8 h. D& F( n
洋蔥  30g
* ^3 D: l5 Z! n( S+ Z* {鹽  適量
( ?& x0 _4 h/ T. }橄欖油  適量
7 p: g2 Q% y& A1 N5 z- z( @公仔箱論壇【做　法】
* P' W! W6 l' s' u0 d% @! m1 q. {1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 1 @; K4 ]7 Z4 u" t
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: [1 y* B) D6 L& C, O) X. ?
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
$ h0 R  _/ d7 C7 ~0 g5 j5 M全麥蛋餅皮  一張 . q& H1 b' ]" s9 I
苜蓿芽  1/2碗
) x! H4 f2 V) M8 v, F+ c小黃瓜  半條 ! X, Y. V; Q3 o! y9 Z
紅蘿蔔  半條
, G$ f6 W. q& V: Q! r1 o8 \高麗菜絲  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb% e, e/ q( C1 m5 }3 z, E$ x
蘋果  1/4顆 . E" O3 J( l0 J6 d2 h" U
岩燒海苔  1張
. T! ^1 _' c2 l/ }1 \8 g! ?+ g【調味料】 公仔箱論壇0 e/ B9 b+ ^* z" t* I3 @
素堅果香鬆粉  1大匙
' J9 ^5 ^! e7 {8 c8 Z# u三寶粉  1大匙 & {5 x8 v2 a# c4 q) r0 Y
芝麻粉  1小匙
5 \* _" f( v: ~2 O! g低脂沙拉醬  少許 . |" o8 O; s6 U" [$ q& [" A
【做　法】
3 P4 Q7 E: y# F& g* M# L公仔箱論壇1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
1 N3 v$ S6 r5 r' R( @7 M0 ktvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 公仔箱論壇0 q+ t7 Q6 a/ A1 f  ]7 V6 w; i
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
1 g$ y8 b3 n' d- c+ ^公仔箱論壇4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
: A! {) Z- D2 U. k3 D6 T5 A2 xtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ C! S' _' C! f+ }& K
【備　註】 公仔箱論壇! C0 r$ s/ p5 b' U' k
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 0 }9 T3 x( D) g+ |$ d
菠菜  150公克 5.39.217.77* Z4 ~& O# U: o4 Z, B
鹽  1茶匙 & X6 `+ a5 _- j. c4 ]* i) B: Q
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p3 b' r2 z3 U2 i" j3 `
麵糊：
. {1 ^+ J6 r& k! \* q+ R中筋麵粉 100公克
$ q4 N0 {# }) [, l  S3 N/ a1 }糯米粉  50公克
# g/ x. M* {2 s6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  150㏄
0 N# I) d5 k, _, B+ E+ C& X【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L/ ?9 r3 L2 w6 ?
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
9 u% L: ]" Y6 T* E- D" Y
7 R9 E+ i& I4 o+ ]- ^. h' y0 T% [2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
* Y- s7 M$ i0 r! f. u! Z公仔箱論壇
* R$ q4 y; d) {6 g& _, ztvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
4 i9 \5 B! R  i' e
8 {' |# ]# ~: [/ g! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X& R) @; V3 V- B5 h5 h" j# z
南瓜  150公克
8 ^# v0 q# }- O/ _: |7 F鹽  1/4匙
$ w( E: Q1 g; c7 y6 Z1 ?; w: |5.39.217.77沙拉油  2大匙
( `' W+ q+ p1 ]% e1 Z; z9 Y麵糊：
" J' B2 @4 A- H5 {: n8 d  Gtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 70公克 5.39.217.77# C1 M% d' l6 z
在來米粉  50公克 7 \$ K  a! D% j
水  60㏄ 7 E; w0 h( F( O( j, D2 n
【做　法】
" y' J2 R6 A  D" G6 H+ a: u1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
1 u; s6 P4 _; u" i* N2 s& h$ O5.39.217.77 * }" e/ g6 \, T. G7 v* c& L5 L+ `' ]
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。. q5 E' m" a0 g8 g8 y9 K$ r

+ L0 x( ~0 w; w0 g* ~+ S7 L5.39.217.773.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
4 x# N) x6 y) ]. z! s: d4 G8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山東白菜  5片 : s5 ?# m! H& Q) k3 k
芹菜  2支 公仔箱論壇6 Q8 T: h9 E! n$ C8 Z
香菇  5朵 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y8 F% Y. T, T6 J$ P
豆包  1塊
% K! L+ a$ m8 ?: n! H& `% p桶筍絲  50g
# J& h. S* P( ~: I/ _+ t薑末  10g
( D' F# |- o. ?枸杞  5g 5.39.217.77# y, g6 t: U  ]7 W# }1 O
素高湯  100cc
' b5 r0 t7 D- f# E【調味料】
9 _& N# o1 O" HA.鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. E9 }) z  i4 k7 c
　糖  1/4小匙 5.39.217.776 l& Y& t  o3 F% Q2 W# q, O
　胡椒粉  少許
# y8 c8 D2 @4 d$ j5.39.217.77　香油  1小匙
; z9 d' ?. F# h* h- a' X公仔箱論壇　素蠔油  1小匙 5.39.217.77% N5 V1 n& z% h( ~8 s- ~! w, K
　鹽  少許 8 J( \  m1 P% d/ v
B.太白粉水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a' o! ~! D- i& v& j
　香油  少許
) f8 @7 K) ~; q- T  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 - l4 O. k& a1 j+ E7 s5 Y4 @
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
% j" ?3 q7 [- u( {3 w5 u7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L- z+ z; ]. J; t' @  c6 W2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb# V' k/ J8 D' k4 z

6 p4 B2 G& R7 F6 @tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
9 v5 |. v. Q% G& ?7 ~+ _5.39.217.77
  H- Y4 x* N- S$ j5.39.217.774.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
; @$ {6 K, @# Z. S公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j' j! p8 ?1 l
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。) k  X) U& K! @( n" W0 ^
5 Q( g; Y0 H- u/ }* N) r! t' |) C$ D! b
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
5 O2 T/ K* G8 f1 Mtvb now,tvbnow,bttvb山東白菜  6片 公仔箱論壇+ ~3 s7 j0 @6 X# v1 \/ z  C+ f
波菜  200g tvb now,tvbnow,bttvb( s2 K( a+ _$ n
白芝麻  少許
5 `# N; u  D9 P% itvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1支 5.39.217.773 t2 T2 ~: [: [
【調味料】
3 s/ E2 ^5 v0 I; ^; c( \( Ltvb now,tvbnow,bttvb淡醬油  3大匙
3 X+ r# A# d9 A3 t0 P# E公仔箱論壇糖  1/2大匙 5 Y: ?7 Y$ r. u- }( Y% S
香油  1/2大匙
9 h. u. G9 X3 r$ z1 Btvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1小匙 / G/ b, t! R+ i
【做　法】
; b4 r. J- C$ i# G2 }$ Z! K3 S3 n公仔箱論壇1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。公仔箱論壇' a, u/ t: b, @# }1 C

# ^2 g7 \8 |" \) itvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
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3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。4 B5 M* D3 {% ?5 K6 Y

8 m% m0 g/ b3 y# m5.39.217.774.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。5.39.217.77# ~) F% o* O+ ]  X# B$ |
公仔箱論壇. ~8 {" P3 O$ c& p( [
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 公仔箱論壇4 n$ k# w& U  b7 c8 ?, ^6 h
高麗菜片  100公克
. z+ K2 n$ [) I' _# U1 a0 D- }+ stvb now,tvbnow,bttvb香菇丁  15公克
. ?; z# a% \" _4 D4 |) C- u8 W) `- p5.39.217.77草菇丁  10公克
9 I: P2 a% k) @, j! D  O公仔箱論壇靈芝菇丁  15公克
. ?- C# z9 J2 h8 z公仔箱論壇杏鮑菇丁  15公克 8 Z+ u$ I/ t( w9 {& e6 g
洋菇丁  10公克
* ]/ D! D! M, A$ x; W" ?5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸  10公克
2 @6 x: E0 r: Y, L芹菜  1隻
& y- B3 W; n# u/ N! }/ r【調味料】 公仔箱論壇) V0 g) Z( n8 U2 e6 Y, h
素食高湯  40公克
) u" R, c9 S. V公仔箱論壇水  60公克
; L; V& a1 q, [0 {- s- K6 F太白粉  少許 公仔箱論壇# X( i( d& Y- F2 j5 s
【做　法】
5 b3 X: O# y7 Z! w0 `; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。8 n# O, A  F* y

6 X5 t( y4 t+ A" v& l+ ]# l" ?1 vtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。& J) M$ ^9 N! K" l# n( d5 V. y& h

& x# h3 g/ u- a: U公仔箱論壇3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
4 X) k0 ]- y6 i; ?2 Itvb now,tvbnow,bttvb
3 ]" ^- I  S/ _1 N( D: ^, m公仔箱論壇4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 ) L0 R+ P) Y+ C  F+ E
【備　註】
* c- ~3 E- W3 }% t2 J5.39.217.77黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.775 F9 j. A9 \. _% D3 o- I
水餃皮  300g
5 j+ E1 I8 U6 ^$ ?公仔箱論壇青江菜  200g 5.39.217.77) z* h' v8 y7 q# r) R3 q
胡蘿蔔  30g
0 ?. |, y& S/ P2 M4 M* k) S香菇  30g 2 ^% }8 L5 P2 N. `! J
芹菜  20g 公仔箱論壇8 u: [; ?  }2 u) {# _7 C3 _
五香豆干  150g
  w* {1 v' H6 R% ]+ atvb now,tvbnow,bttvb薑  3片 4 P% q! x; p: U, w0 k! [9 p6 g9 `% w/ q
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( A2 J  R. P8 r& P7 J
鹽  2小匙 5.39.217.77/ J9 H$ f8 `' S- \/ B) R
香菇精  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k1 n2 a$ w3 I
糖  1小匙 公仔箱論壇# k! v, ]. J5 i" F/ j; E
米酒  1大匙
; ?  W1 t% S" d+ E$ ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
7 D+ |, @! J% J2 D( A5.39.217.77太白粉  少許
7 K3 P" ?( E% O8 v5.39.217.77香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R  F- c! y2 |/ k8 O9 C
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H5 v4 Z. R% a  Q( u& U
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。' X% I" a9 ?& ?7 h7 R) n7 S, S

$ N7 C5 M# N, x2 m5 btvb now,tvbnow,bttvb2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。5.39.217.77  N( f# n- Q5 N  h# g

1 Q. d( ^  Z) f3 h- @4 E3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Z4 N- h, G, x  m) n: @) |
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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6 f& O2 u& {3 T5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
- j/ Q6 x0 |( v, ~6 h& A' g5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h4 ?) C& s( w; b
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
5 I  j' S# a8 N公仔箱論壇玉米  2條 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~7 U: `8 Q0 M% ^# i
水  1000cc 6 h) c) T- H/ _9 P" U
九層塔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 e3 o& |6 L+ r
麻油  2大匙 $ B4 {/ w% W+ q" D& z
薑片  4片
  D5 _! l) ^9 }公仔箱論壇辣椒  1條 ( k7 @5 E- e! t+ @
蔥  1/2支
% r+ [3 C! Z( _+ ]4 O0 v蒜頭  6粒 - W" n- L. g. J  @
【調味料】 公仔箱論壇& {3 p' s0 m/ k+ i4 d  e9 e
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
4 s; s  x; \7 a4 |! R! j公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {' ?  C; @( X* O: O, k
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
+ Z5 |. t- i2 }0 @2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
( a" m  L) |: w3 Z* t* @4 d! Z3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
9 b$ C  J+ h; K. E1 y公仔箱論壇4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
1 X- l9 o; d* j: D' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭梗  450g 9 Q# Z% p$ O- Y' }1 a' |# g) P
黃豆醬  1/2斤 5.39.217.77: G2 Y3 f$ F) y( D, G/ c% K: W
薑絲  30g ( }( q: v# y: [& E" ~: W- W2 h
辣椒絲  1條 + p" ]6 Z# [1 ?- \& @
【調味料】 5.39.217.77# \# P) q. I- B+ d7 j& u! J
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ I/ {- V3 i/ I$ ~. e! W. a2 b) L
鹽  1茶匙
0 ]. b1 R6 }6 `# Y味精  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]% z+ h: J% x5 {3 C1 ^: B
糖  1大匙
) R6 N  t5 |$ A: f* t公仔箱論壇白醋  1/2茶匙
2 ]2 x  N$ i% t9 Y0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3/2杯
8 J/ c2 `1 t' e* n; X6 {% R6 ?8 b【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^; R4 o% d$ Q: C
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
1 ]/ j8 w$ t% ?5 P& G) [  x! P$ ntvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" I  N& d# r% ^- z, K5 t
海苔片  3片
% s: ~0 q# C5 V. H# o& K5.39.217.77高麗菜  150公克
  A6 Q8 ^2 K& z, Vtvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  4根 tvb now,tvbnow,bttvb9 {- y, |; U8 s. g8 v2 O1 `& P" }
蘆筍  4根 公仔箱論壇1 f4 T6 u  Q6 p1 Z7 h  p
苜蓿芽  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {9 b- G& p. e6 x" v
【調味料】
: q! f) S+ S1 K2 B4 C8 T, F美乃滋  3大匙 5.39.217.77  P1 E: ]7 C4 [1 q
【做　法】
9 ]% E* a+ d4 ]3 H' ]5 N5.39.217.771.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
' H2 U# _% l7 j8 utvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 K" _9 f0 c8 \( N
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。