MagicAndy

【材　料】
; Y2 |6 M8 Q9 [! }3 L* N8 w公仔箱論壇板豆腐  2塊 & J1 R1 h$ N; d' }
蔥段  1根 4 [. ]+ J) b  A0 S+ w7 Y
紅辣椒  1根
2 p" z' [( p  O! P8 Vtvb now,tvbnow,bttvb花生  50克
2 m* a& i; V  ?, q1 a4 L" L$ l沙拉油  200㏄
1 j8 E6 K- q$ R/ s7 U【調味料】
. O8 }% D* z+ ], J. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬  1茶匙 1 x5 y2 ]6 E$ h% ]8 L6 x$ M
味精  1/4茶匙 5.39.217.774 |1 Y. a* b; X. P: n& r. ~# I# M
糖  1/2茶匙 公仔箱論壇5 W) w7 y6 ]5 L8 P7 R! j% u6 c
太白粉  1/4茶匙
( `* C: O2 _$ G白醋  1/4茶匙
2 E0 V! B( e; {) o& S' x4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】   B- i- N! _. Z7 `
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
  S6 _) ^& V5 E/ l! s0 @1 q0 F& u' s8 @ 5.39.217.778 n$ ]' K3 Q( Q) A$ A; F
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
- E- o% S& B4 r* H; v( x, a5.39.217.77
+ Q4 k) I2 h5 m( ?$ ^9 L0 b3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K8 s1 E% b0 C. D

+ b2 S  t% E* M2 |5 u5.39.217.774.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {- y2 Q9 R5 z! z2 x( U2 K

6 r, x: c# [; }, l$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
3 K0 f! B: @) I8 a; |5.39.217.77苦瓜  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a9 O6 a1 `, |4 W1 t
破布子  1大匙
' E+ Q3 J+ G# _3 H5 O+ Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
5 h  @$ j; V# v1 X8 x) ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  適量
! ?! |( r1 o0 @/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
8 E' r. h5 n$ Wtvb now,tvbnow,bttvb破布子汁  1大匙 公仔箱論壇# a* s; W1 a: w( I
醬油  1大匙
& i2 G$ o- U: t3 C$ z糖  1小匙
( y0 T8 ~. c: K) @( |tvb now,tvbnow,bttvb高湯  2大匙
1 s/ O( i$ b4 H9 p, l; R! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ b( a; O8 ^# T/ x- j" O" _5.39.217.771.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
1 w) U8 j6 N$ P! E/ c$ o
! [* R  L0 l8 ~" K5.39.217.772.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。公仔箱論壇7 {  `3 @1 s. ?3 h
6 X" C2 c; h* J+ L$ i
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
$ z& j( P+ u9 V; L' Qtvb now,tvbnow,bttvb
4 Z& F8 h7 S0 m4 o2 I4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( f7 F: m4 ?" n5 j% X
公仔箱論壇7 |7 `/ q- M' S9 F' o  Z$ V9 i
破朴子
8 S4 k# o! j( D" s5 ]5.39.217.77【別名】
6 \) M1 i7 L- Mtvb now,tvbnow,bttvb樹子、破布子
1 H" n$ K8 B" q1 |; M  B6 B' p% X) Y8 z

- i  l# J; p6 r$ I5.39.217.77【說　明】
, l2 y* c, m( C破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】
6 }, G7 g% j6 U" B- ^( G# _) V5 E2 A2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菱角仁  300公克 & ^4 M4 V' e, a% o3 o
梅花肉  300公克
' j' t5 @  }- T4 k$ I5.39.217.77胡蘿蔔  200公克
* D3 \# ^" [6 v+ _& F9 W. Z青蔥  2支 公仔箱論壇: T# y1 ]) r* p6 [4 Y
香菇  3朵 公仔箱論壇0 y5 k" Y: T# T$ o- K
水  400cc 5.39.217.77, J2 Q( u, U4 o% a$ S5 v
【調味料】
0 {; g1 e1 V& \' t$ m0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  2大匙   b/ d0 Q; f7 v- M. W8 C
醬油膏  1大匙
2 w* j( A' @' U2 v% Z( N米酒  50cc 公仔箱論壇! b7 M! M  Y8 {: W& j
冰糖  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 F7 Z: `+ u3 Q. n- `9 g
【做　法】 ( Z# p3 v; i2 ^' p4 @  w. i; l
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。3 Q* X! z: ?) u" b; j: T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^( D& y/ P3 }+ ?' h# G
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
' v) L. `- y( i! |9 Y5 C1 } tvb now,tvbnow,bttvb5 H$ N! b; u3 \3 s5 t7 C# r: T3 o% G
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e9 S, ~  M* Z1 H9 _
雞蛋  4個 5.39.217.77* ]" ]$ E* d( V  O1 b+ @8 x7 ?( L
洋火腿片  1片
4 O# v( ?7 o7 e- ztvb now,tvbnow,bttvb西芹  10g
  k0 {% k3 x9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  10g 公仔箱論壇4 [9 w6 m7 n0 i: o
青甜椒  10g
* u: q1 w3 T1 |9 }# M) e- K6 y0 S5.39.217.77罐裝玉米粒  1大匙
* M# W5 S: E$ H公仔箱論壇洋蔥  30g 公仔箱論壇/ q: X6 v" {$ X4 w' a. U5 Z) _
鹽  適量 ( z- n5 x$ k# w
橄欖油  適量
5 m( [, E- Y% S9 H9 A1 C, [5.39.217.77【做　法】
" o! I, F  ^2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
9 h3 N- p( s3 B3 e9 r6 rtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
6 h$ V, F( {3 A7 }" `9 X公仔箱論壇3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】   ?+ {2 B' P! {3 ~* I! I7 y
全麥蛋餅皮  一張
' Q6 l1 ^, T9 b4 O5 j, F8 s苜蓿芽  1/2碗
1 m5 }$ ]$ h# t  T公仔箱論壇小黃瓜  半條
3 Z4 ]) k9 S- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  半條 tvb now,tvbnow,bttvb% q" n( |1 [( X. O  e- j, I
高麗菜絲  20公克 5.39.217.778 \7 l8 [6 W$ q
蘋果  1/4顆
% X0 K1 H% W- Y8 h+ Jtvb now,tvbnow,bttvb岩燒海苔  1張 - c- T2 B/ S$ I
【調味料】 ( @" a/ L1 T" f5 O# v8 a
素堅果香鬆粉  1大匙
+ \: e+ _& P; h6 m5.39.217.77三寶粉  1大匙
2 S9 X! T. |- O- b" C9 ntvb now,tvbnow,bttvb芝麻粉  1小匙 5.39.217.77" E( Y4 `, U% g: s- q- H3 a  l: m
低脂沙拉醬  少許
+ M) O* a+ x, D2 J' k5 o! \, o【做　法】
" ]1 k% x+ f/ C  a/ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 K- Z  ^/ s. q# K& C2 P% C
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
; I+ |& G& v& n' \* t公仔箱論壇3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 tvb now,tvbnow,bttvb$ x4 M# g5 [: p
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
  w' V: @3 X4 c% l* q6 s6 p5.39.217.775.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
* O4 L) J6 Q8 Z7 \+ J0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 3 k# t* [4 Q+ o
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 6 O% N$ v( \% a6 h; R( x. ~1 W
菠菜  150公克
# p; q5 l1 k* @) `. j5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
" o, u; s+ s# E; d公仔箱論壇沙拉油  2大匙 公仔箱論壇/ K4 d: v8 ]/ o6 _' Y
麵糊：   r' J# ~, V; L  Q& E! h* g
中筋麵粉 100公克
( z, y' \) T  F8 v* `糯米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb  l2 x& J! K" u! u% ^) d7 D
水  150㏄ 3 b$ f2 r4 T& G
【做　法】 * l, X8 g1 Y" X! B3 P' i# Q
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
& U# f5 P* N8 Y  p& i% z2 i tvb now,tvbnow,bttvb3 G6 \5 L2 {# @! w
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
7 j1 E6 O- K# Q( Z- D; A  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 ?* g. }- g) h8 ]
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。5.39.217.77: I0 G  ]- [' [& n
4 G/ M& m: S; ^( e6 |/ q
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
2 d* U; N# T/ X: H9 @  i5 L5.39.217.77南瓜  150公克 5.39.217.77$ n- p5 C+ q3 `( X9 I; H
鹽  1/4匙 - o- g' n3 _6 M1 ^/ U! v- k/ N
沙拉油  2大匙 & Z6 W- @6 v- j
麵糊：
1 z" j2 x; f$ N- a! ?% i中筋麵粉 70公克
) H7 ?$ R3 D- Q: {2 r- `在來米粉  50公克
3 [0 \1 u6 o& f, o* N2 M' D: {7 Itvb now,tvbnow,bttvb水  60㏄ + J6 u( F" V7 C$ M( E" A
【做　法】
" A7 F) Z/ e2 ~  J9 i. qtvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
5 J9 k- ~; z  B- W5.39.217.77 公仔箱論壇1 l( X$ I$ `+ N* w
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。# o2 i9 c7 ]. R

- x6 U+ {* w3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
0 b) G& h9 y" D% D+ l山東白菜  5片 5.39.217.77  Z- `/ j! Q! x. b8 q7 m
芹菜  2支 5.39.217.77( u+ r' E! k1 t4 V  @2 y/ |
香菇  5朵
  j" s2 A9 _7 v  b豆包  1塊 公仔箱論壇' K! @6 ?* v7 L" ]- U: Y- i
桶筍絲  50g 5.39.217.77/ {7 k0 k$ c7 S: `% k: K
薑末  10g
# Y0 X4 a; ~! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  5g ' M. q. |, k* R
素高湯  100cc
( {  w, Q$ }/ G& Q7 X【調味料】
) J/ _& y5 N. l! q0 m! A: m$ a" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ v6 v7 `  {4 o) M8 z- [1 Q
　糖  1/4小匙
3 ?, T2 q1 t$ A: z　胡椒粉  少許 % `" M  a  j- O1 [' p) l/ m: n
　香油  1小匙
7 h  C2 p. R$ }2 r: E9 F　素蠔油  1小匙
* [! A1 V1 q: ?1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許
# J( I) I7 [- y/ y公仔箱論壇B.太白粉水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 {( M. G5 q8 E' J* ]! q# D# \! j
　香油  少許 5.39.217.77* Q9 ?4 }0 j( M2 Q
【做　法】
7 `8 J2 g9 ]9 O% L; z  S  [4 D5.39.217.771.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
2 }* l0 p$ w* L4 @公仔箱論壇
( n3 J# `! S5 g* z! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
3 R1 T* B7 r& J& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 W: q" l( l/ |* A3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
  C/ {( W; q2 n( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 Y0 o$ A9 C# i. n+ F& L/ {
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
, k0 t: o% q1 S" [0 f- K+ } & U3 \6 w0 Z2 Y& j, ?
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。公仔箱論壇+ M, J& V" W4 e' r% z1 z

* Q! ?" X' x1 k1 w# Q6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
0 a. ^8 g! }, M2 `, O/ ntvb now,tvbnow,bttvb山東白菜  6片
2 m( R- ?. Y/ C& U波菜  200g
% |. A8 B9 v) u8 \8 W白芝麻  少許
. r5 a# o: P% u. W* }青蔥  1支
) ~/ @( W) P2 j公仔箱論壇【調味料】
6 t7 O4 K% f% U5 Y2 x& L: J' n公仔箱論壇淡醬油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y1 V( }1 S7 O8 M8 Y/ B
糖  1/2大匙
- y) t5 G" o. P2 @3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2大匙
% Z1 W  V' i( j! Z/ T5.39.217.77薑汁  1小匙 公仔箱論壇* G- G1 g8 B, H+ d; k
【做　法】 公仔箱論壇8 V' ?6 ^: c6 d$ @) s
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
+ B, K+ Y  L8 U, M+ C. Q# X: [
5 }0 s$ [5 ]- M$ }' ~. R9 atvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
& l$ L# k! @7 f- l8 {7 ?
& r# O* }( ?6 W' r, ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
1 b) r8 m$ O8 ?" f4 H  K公仔箱論壇
7 |# C) y- a' d  l+ T2 X/ {; ]) Y9 K& F4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f3 \  e" S) z1 |" u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F" x  A6 R: P1 i! _& y6 G
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
' ?2 \1 p6 w  \) U4 F! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜片  100公克 公仔箱論壇6 z) `9 ]1 D, J0 M! a% z% h
香菇丁  15公克 公仔箱論壇( o/ v5 R- g2 F4 N3 N7 ?
草菇丁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c4 N$ u, F; {
靈芝菇丁  15公克 7 H6 i5 k2 Y8 `; ?1 r0 g
杏鮑菇丁  15公克
/ b( m4 ^4 S( a$ v6 a5.39.217.77洋菇丁  10公克 公仔箱論壇. `# x6 @1 O) V6 X
黃茸  10公克
% z" _1 ^+ I. m  Q- i芹菜  1隻 5.39.217.77' S6 F* k' f1 B4 S# c3 |8 p
【調味料】 0 D  y  k) A$ f* p& d* N5 J# C
素食高湯  40公克
$ ?* X* A1 s6 Z  T2 N水  60公克
1 ^6 m5 H5 b6 U8 P  l& z公仔箱論壇太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x: D7 t% w6 T
【做　法】
6 n4 f+ \0 L1 F/ stvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。公仔箱論壇8 w& }% O- Q  x( ?: L0 d( V0 C) n
tvb now,tvbnow,bttvb* L5 Z. H+ N9 ]+ a
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。5.39.217.77% o* J7 \, H+ {6 M2 ^4 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R2 F  Q: w/ E8 C5 _
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
; f$ f3 T3 Z  L, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' f, v8 L) t5 g/ d, }$ ?
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M# _) E# p, |  h$ @
【備　註】
8 D1 T+ I- x/ _  s) N; m' N6 J公仔箱論壇黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 # Y, C7 K) N% e: v" O& k
水餃皮  300g
  \. I% s5 ]6 a0 v  Ttvb now,tvbnow,bttvb青江菜  200g
1 t. b/ y6 \. w  J% T$ q- B$ D* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  30g 公仔箱論壇. O3 m* t2 a/ ]+ _! n
香菇  30g / t8 {0 a" |$ E
芹菜  20g 6 {* ^* T: b: h0 B/ n4 B3 |  ~% w( M
五香豆干  150g
: b" H) ?& s. q2 i/ [. S薑  3片 4 `+ G# o; y( E, Q6 G, O
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- J: H# ^* o9 w" q+ T
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ P9 e8 ?/ ~* V; D/ K' d
香菇精  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f3 |3 D3 Y* K, W: n4 @
糖  1小匙
, b! r$ `# }& F  B& ^+ E, U9 [; {公仔箱論壇米酒  1大匙 5.39.217.77! Q: l3 A6 w% d
胡椒粉  少許 / w! n. S9 O! Z
太白粉  少許
8 |9 ~$ v: d  Y: @9 o( F9 J+ A8 @/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
" E3 L. R5 a& h6 k公仔箱論壇【做　法】 ! O) o: b1 n* e
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。5.39.217.77- s- n! C9 I( D2 R; ?
5.39.217.77: y  f. m$ m7 O6 H+ J% D+ {
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
3 Q& @- e; p+ y1 {3 I. x, S1 Htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% m6 _5 M7 _$ d* K6 T$ W+ J
3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb; t! ?6 U  m( `2 p9 |

+ H# b8 l0 A& ~) R( {8 L! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
+ c. G, i! Q7 t0 I1 _' ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. y9 V: F3 g4 Q
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
' y4 N5 o4 U7 I/ _
& ]: x" A+ z! D" K- @公仔箱論壇6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
) h0 }# ?' P; z( v% R% X1 R5 L玉米  2條 5.39.217.776 x. d) I' V- I3 w
水  1000cc
* R) U9 s0 b. C- O; C4 m8 A6 T公仔箱論壇九層塔  20公克 ' [: g: H* r" J# p
麻油  2大匙
, H7 E3 h, z+ H+ U+ f7 otvb now,tvbnow,bttvb薑片  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j& p" w6 c+ A( s0 c
辣椒  1條 + w( k; W! q$ H9 \9 T. `, X
蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb1 b& s0 R; l" Y
蒜頭  6粒 tvb now,tvbnow,bttvb2 A9 V* A' r9 n% M, C
【調味料】
/ {5 }$ d, H, V8 H2 gtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
$ W8 F# q9 a& H【做　法】
0 F4 w8 t* R1 }tvb now,tvbnow,bttvb1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
9 `5 f$ L  O. e  R7 i* E2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* W! l* _% J- U1 G, m8 V9 f
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb3 f  v$ I6 g7 ~: r
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
3 ]- t$ j) p, \# ?5 W* f5.39.217.77芋頭梗  450g 公仔箱論壇) n7 P) ^: o7 t2 ~" `5 k
黃豆醬  1/2斤 5.39.217.772 y1 I( \2 J# H( }6 ^& C
薑絲  30g
/ M, w! l1 Y& Z% s$ H辣椒絲  1條 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y% I+ A9 B4 |9 J% D( B7 `# h
【調味料】
2 z* @( h8 H! j( X( ~% R5.39.217.77醬油  1大匙
0 E! P6 P6 X: R6 z2 J9 |$ @8 K鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?6 ~8 V! W+ A
味精  1茶匙 1 P  _" V% f+ d
糖  1大匙
4 j. S" `! `! m5 O; j' I% {白醋  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]8 s, s0 U. U7 y! K" t' F
水  3/2杯
8 C( n- L! N& n& E9 B* J【做　法】
; u$ S% y* n. V! l公仔箱論壇1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
+ @1 t  N: M2 l, U% J' O2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 $ j; W6 B' y# T/ L2 `
海苔片  3片
* d: \6 t3 c0 R( h9 E+ S1 i: Q! X4 |高麗菜  150公克
7 L' n( S0 k/ M4 }( a& E玉米筍  4根
. U# `1 Q2 D/ E/ O) @' r6 g% n9 Y蘆筍  4根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O( ~/ I7 ?( y1 X+ o" T) ?
苜蓿芽  30公克
& c' X5 R" L, M- M8 r# `) C公仔箱論壇【調味料】
+ F* x4 b; S; i+ X美乃滋  3大匙
$ f7 p' l# g: ?  X  W( ^& p【做　法】
- e4 O0 k( l$ k  G' ?% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
" r% x8 b8 Z* q/ |7 Q$ T8 v4 X2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
6 r- W% s  R3 W  W0 @0 t5.39.217.773.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。