MagicAndy

【材　料】
, z2 _: M. o$ k( L/ z/ p& ^# t板豆腐  2塊
# K4 w  y& p# w' e: Q" Q0 u) U蔥段  1根
2 G% f3 o- `  r' S公仔箱論壇紅辣椒  1根
' P# }: u' `+ _) z, s公仔箱論壇花生  50克
' D9 p' {6 H. R6 `* m# X9 v* Ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  200㏄ 5.39.217.77+ e2 i2 M* Q6 T1 u$ n$ [! K
【調味料】
$ Y% n+ G9 }; i, U  I豆瓣醬  1茶匙 9 |; H! s5 K' x  S
味精  1/4茶匙 公仔箱論壇& E) Z0 d8 E& z' c1 b; A
糖  1/2茶匙
# b8 {# a$ ~( n: t9 h: m太白粉  1/4茶匙
5 ]* X+ I4 z5 l6 H  `tvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/4茶匙
; y+ e9 q6 {7 I1 \, `7 U" mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) S. K; h1 S. \4 h
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w9 ~2 }$ L8 ]6 e/ u4 X  Y, ?  A- {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J5 L: _+ t: F5 P+ N
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
3 X  R! x- ^( e' d7 ]* f/ N
/ |/ i8 {, f% s7 G1 B  @! j' N6 G8 N公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。公仔箱論壇: W9 u, r' R+ d

  ~. Z/ P+ w* Ztvb now,tvbnow,bttvb4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
8 S4 y1 T6 }4 S3 ]2 d# C5 y7 B4 C
$ E% a4 ^% _( s4 g. {% c8 a- m公仔箱論壇5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
) H# N+ y4 P7 [4 X7 w: o公仔箱論壇苦瓜  1/2條
7 s5 Z& u! F. ^" S1 t. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破布子  1大匙
1 U8 N; T% f: \1 r; J4 S" v6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
# r3 g& ]) r+ f, U! R3 K- _0 v4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: ]& D) k, l  L9 ^/ B& t
【調味料】 5.39.217.77( K( c# F% y- V  e/ X
破布子汁  1大匙 5.39.217.77$ f8 ^1 |9 x) B' Z
醬油  1大匙 ( X$ }' ~2 n9 W/ J! y: E5 Z
糖  1小匙
. }( C# I. U5 R4 `- |( f  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2大匙
3 G6 D  q/ Z2 J2 {5 U【做　法】
. `9 E# }6 S2 D" W0 Y1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。5 ~0 q5 `& [; D" G$ i2 ~

  B% ?8 E' O3 h+ Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。% N, \8 {/ U3 M" @; R7 N0 g3 A9 ]
tvb now,tvbnow,bttvb5 `9 l! P* _3 k# X
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
7 n1 b* s2 Q! ]6 E% e4 z1 i
: r2 Y  m$ a+ j$ u7 q) J8 ^' M" v& j公仔箱論壇4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
2 o4 r# T2 F* i公仔箱論壇! z% L3 y9 ^7 g
破朴子 ( `9 o2 n- F9 H& t, e
【別名】
: E* ]6 a$ ~6 ~樹子、破布子 公仔箱論壇) j/ q4 I  e6 `  p
8 D! c, c9 |. t4 [9 y2 A1 d; s

" E6 _0 m( v) L/ W【說　明】
& c" o" X( c; S( {  x3 s; j7 y6 `公仔箱論壇破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 : B, \$ q, Q9 R  Q7 g" k! \, {
生菱角仁  300公克
+ q5 f: |- {3 i% N% o公仔箱論壇梅花肉  300公克
& a2 A& s3 D7 m2 T! f2 r- ]' m2 k. }5 W5.39.217.77胡蘿蔔  200公克
2 g, V3 o, w/ Q青蔥  2支
5 t6 \- g0 I0 T& c7 p公仔箱論壇香菇  3朵 8 y2 ?0 j: Z6 z5 V# i5 Q3 E
水  400cc
. L/ \" L/ x/ Z【調味料】
1 Q: J' \. k. z/ m: A/ F5.39.217.77醬油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 \6 n; G( F# `  S0 @2 S+ }* c, b# A
醬油膏  1大匙
0 ], F, g# v. u$ C# X米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^3 _7 X2 z7 j
冰糖  10公克
0 H2 {+ H2 t2 t! l9 {3 e- p1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77! i+ C9 Z/ S" N' b6 p3 @% E2 d
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb( j& E0 d! x- d: b9 y

/ g5 j" L. n* v' ~4 }, L8 R7 O) z0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
3 K+ }, `: W, V/ i- B6 u
/ v4 j5 V. A/ _$ V/ y8 E8 v3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
$ T: V, ]2 e( h( Ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  4個
: A8 C) a6 e* d0 o3 @# |( u洋火腿片  1片 6 _$ e/ f2 g# z: r3 C% w$ A) ^
西芹  10g ) F, b# W5 \, ~8 c4 E" E
紅蘿蔔  10g " S: Q5 O& y4 K0 u) T/ h
青甜椒  10g
: }8 m( L) q8 o8 ^  B- n9 ?  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝玉米粒  1大匙 公仔箱論壇  ~2 H5 |* ?) g4 D: ^( ]; e
洋蔥  30g
5 C8 n) b: m$ z& s. [* r5 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量   A. H5 \) H% @' U2 N7 J0 _
橄欖油  適量
  t4 G4 i8 ]8 E9 h【做　法】
2 ~" }- L6 \: U* |" i3 G5.39.217.771.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 公仔箱論壇  {) z* H; |2 Z6 Q: K
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 + i) Z0 c/ N) Q9 v8 ?) {
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
; U) B  Y% a. F  @公仔箱論壇全麥蛋餅皮  一張 & g% E5 L1 W! r8 F; d8 l: A
苜蓿芽  1/2碗
: y/ Z" o& w0 R3 @5.39.217.77小黃瓜  半條 . T( M7 H* [) R. z
紅蘿蔔  半條 公仔箱論壇5 r, g  t! X* h& d0 M1 X2 z
高麗菜絲  20公克 公仔箱論壇3 ]5 F( C! L$ Z4 \& o/ b! S4 T
蘋果  1/4顆 公仔箱論壇6 D8 \) |# V5 Z  [
岩燒海苔  1張
3 ]# M: `; Q& ?9 U" H6 ?公仔箱論壇【調味料】 ' P% C% h& T8 v& x* p6 p$ U& m
素堅果香鬆粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A: {+ y; w1 E* V
三寶粉  1大匙
& C4 O# _. [5 y8 o$ H芝麻粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( `" |* W7 A/ l
低脂沙拉醬  少許 6 W& o7 y2 ~7 w4 i6 D. l: T
【做　法】
, F; M0 p) P1 k' k* C5.39.217.771.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
+ C2 I' }0 J! X- U1 U+ {' [3 A; l; X2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。   S/ s9 J3 I3 W" A; g& y2 ?
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }' |, A1 E" v3 {+ {6 \; A
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
, }) ]" [8 ?7 ^3 \/ l9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 $ R/ C  N2 ~* |8 [
【備　註】 5.39.217.77, Z: w) w- J+ H, a
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' Y# ~; G) z8 v7 }4 n
菠菜  150公克
, u0 L6 N6 d5 L* R9 ^2 b& e: _5 D公仔箱論壇鹽  1茶匙
, L3 S- Y4 D: d8 wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
, Q+ @8 A/ A6 V8 P% t( ?( _麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb% |# a3 }1 o- {% m
中筋麵粉 100公克
' J& [# s& G: ?+ `( E" b6 s5.39.217.77糯米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y4 K2 |/ x. m9 J3 u4 {& M
水  150㏄
  O+ J/ c& l) i, g$ ?. q- U, Q# ?% ~5.39.217.77【做　法】
  S) S/ A4 W  c- d- b公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
8 N: |/ k2 ]  m6 b8 p6 D- m; h; Y) a/ Mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N' z. A7 {6 ^0 g- X0 W. O7 [- c1 d
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
) I/ J% j! l- t' K/ a0 \! C( a公仔箱論壇
/ m5 I; G) L% d, v* D7 Q公仔箱論壇3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。5.39.217.77# w; f' f/ R8 F

% H% }! G6 _- {  k0 r4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
) e& c3 b4 N7 {, wtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  150公克 5.39.217.776 X, b1 Z; L# b
鹽  1/4匙 - ]" j) \8 \8 @& |' `
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇/ D( r* g) s3 w6 L' o9 g. R! s* F& q
麵糊： 公仔箱論壇& v+ U6 `  Q" b8 t; Y7 r' Z; }
中筋麵粉 70公克 公仔箱論壇- D1 G7 I- Y% n9 W# z
在來米粉  50公克   E1 @+ ]5 n1 w. o4 R
水  60㏄ 5.39.217.77& {* f9 n- q% e# o% |- G0 P0 j
【做　法】
# O5 q; Q( K4 f# {4 U' T  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
! B/ R( T  ?$ k: | tvb now,tvbnow,bttvb6 N5 a/ q! E0 [1 `0 [( l5 ?! [
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
8 Z  b: C* ?$ M3 {公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb" M! ^) o: \/ C) y
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
5 |9 k& W+ J/ T. K; k8 T$ q% htvb now,tvbnow,bttvb山東白菜  5片
$ n0 o9 [) _3 H: Z$ B9 G  [" v4 K公仔箱論壇芹菜  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~2 T, ^0 b0 O, E; i. J
香菇  5朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \' t0 h% w, C. g) z8 J
豆包  1塊 ' L/ m, t! i3 Q+ r- ~" r
桶筍絲  50g ; j, L) z4 ^/ G$ g* }' ]
薑末  10g tvb now,tvbnow,bttvb5 [+ B& o& T- u8 j
枸杞  5g
# C& p$ P! Z/ I5.39.217.77素高湯  100cc
/ j+ v0 o8 C- ?6 z5.39.217.77【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ h! s$ r, V4 V4 o% y( T3 H- }
A.鹽  1/4小匙
$ c" [: R5 S) k" b$ E2 @tvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/4小匙
+ j0 {# o& s4 V, K3 f. v　胡椒粉  少許
7 e! r; Z) R# C9 p0 K, ^　香油  1小匙
4 c$ g5 U8 i8 [/ y0 ^- f公仔箱論壇　素蠔油  1小匙
8 `+ R1 Y/ ^  I3 X公仔箱論壇　鹽  少許
1 C" @" r5 G. u5 H" G7 X8 t/ zB.太白粉水  少許 5.39.217.77. k# {) e; I: F
　香油  少許   M* M3 J6 h' A
【做　法】 公仔箱論壇* ]% V* O* r( n: _: i' ?% ~% v4 _
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
1 C& F  _6 ^; Y& Y: _6 ]公仔箱論壇
+ `$ R; i7 S3 r9 M; V0 b! M% r  A2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s# X+ M0 \: C( f5 D% R8 s' I
- b. P- S2 q! I$ b5 x6 G4 x; _' x
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
* q, A+ i( g; C# c2 q4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n$ D- M, t$ F- S5 z公仔箱論壇4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
$ q* ?5 S; N8 W0 ftvb now,tvbnow,bttvb
' {7 I- F, e- i6 p+ E0 htvb now,tvbnow,bttvb5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
( E1 O$ H/ x: b% I  p; V公仔箱論壇
: l: h: x' e# n( t9 L6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77' N0 k" D. R" q. q
山東白菜  6片 公仔箱論壇. R* f0 U" {# u( m9 N) M
波菜  200g
, J9 j  j+ T$ L- ]白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# R/ C, {% H" p9 ^( M& P# ]3 ^- a
青蔥  1支 公仔箱論壇' Q8 z; j4 d) O3 X( A5 a5 ~
【調味料】 4 Y; C, d3 T' `
淡醬油  3大匙
& @8 @0 V! T( w糖  1/2大匙
6 O6 S' {; g( f* f+ Q: z' @香油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, B& M1 i; s7 ]1 U& o/ j
薑汁  1小匙 ( c, Z* ]3 u. w  ]* ?# T2 F
【做　法】 ; m& H) i) f. l3 ]4 J5 n
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。公仔箱論壇8 b" P& g( J1 r* s
5.39.217.77& Y" n& C$ A' A# U2 ?
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
8 e5 J4 u3 ~$ X* t) y公仔箱論壇 5.39.217.772 l7 t$ m- z$ E& o6 m% [4 E: B
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。5.39.217.776 M/ l2 U. d& l* x" i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~  ?$ t% j2 ^& ^
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
# y1 H6 Q. f* P8 x- _: X  R5.39.217.77
- L: l  o* r- P8 k" R" ~* b公仔箱論壇5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 # E1 o: k2 M0 T
高麗菜片  100公克
0 w5 i/ Y( z; L( w& ?5 r, ?9 ]香菇丁  15公克
& q: F# g: i3 ^% D9 q% _3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇丁  10公克 ( |+ n. J+ P) u1 Q/ ^: A8 N) z0 p
靈芝菇丁  15公克 公仔箱論壇+ b- x4 I" }* j3 T7 {
杏鮑菇丁  15公克
+ n" y. l0 g+ j# N6 V5.39.217.77洋菇丁  10公克
8 R& C. f6 z/ \% l. I. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸  10公克 6 B: R5 Y" M* }2 I  x
芹菜  1隻   E) {& D; m8 z+ S  p  h; H' L
【調味料】 5.39.217.773 r; X! n: @! O+ N
素食高湯  40公克
0 r; C; C" j+ |; }! |tvb now,tvbnow,bttvb水  60公克 8 D% a# b. p  h1 q
太白粉  少許
: t3 @8 ^( c: A  R【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J! u8 \3 m6 s8 z0 ]8 _( |: F
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
7 P/ ~0 F0 w3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! A9 u: ]- A: R9 t& t0 L& X
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。5.39.217.77/ S# ^3 T- w& v; a; b+ ~
公仔箱論壇9 h) H4 W; {9 b; Z5 h$ J! I+ r
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。5.39.217.77' f# H8 @9 v& G

1 b  x: v: Y- U+ r5.39.217.774.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
2 L/ {7 H3 R7 ~7 C5 u; K公仔箱論壇【備　註】 # Y( h  S: g5 H9 ?5 j& z
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F$ F' `5 |2 r
水餃皮  300g
  Q0 u3 C3 s+ B" Y* C: s公仔箱論壇青江菜  200g 5.39.217.77; f+ F3 D" Q; n5 R* @  P5 o% M
胡蘿蔔  30g
) k: V8 a- c- u香菇  30g tvb now,tvbnow,bttvb. R. v/ [# D: G' k# X6 R  i
芹菜  20g tvb now,tvbnow,bttvb% w9 t8 w! [6 u8 X
五香豆干  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a0 A. U, I! L5 ^; g; |3 H
薑  3片 $ |1 Y. [. v/ K" I& c2 \
【調味料】 5.39.217.77$ x1 Z/ u. W6 ^- O! z2 n& l/ w" ^  }( W
鹽  2小匙
& X2 C" b5 g8 i4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精  1小匙 5.39.217.77: M9 [) {6 e; u( v# x" D
糖  1小匙 公仔箱論壇4 B$ `- Q* t+ E8 t2 A6 A/ p
米酒  1大匙
0 `8 h1 R! J8 N& J胡椒粉  少許
$ P2 P) g  n' f6 l) W公仔箱論壇太白粉  少許 . o+ ]! M4 B  y- [+ m  t0 u, b
香油  少許
% ~9 ?3 T2 S9 z$ M; h5 L1 v公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.778 {- s5 x) X; W0 w0 K
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
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) K: x% Y$ o' Z! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。5.39.217.77! M+ O9 ?* X, M$ z0 W& Z
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
0 t; g) I2 d+ w' I3 T( Z. f+ {. I2 G# S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P7 {. s, ^! |6 h' r$ T7 e) }1 c
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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2 B2 O+ ?$ }$ k# G4 R  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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3 k& _% |0 I, V6 ~! v0 w/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
; l& _- X% s6 \2 [7 h玉米  2條
: K4 F# E( I% |) L" o$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc
# @9 K4 j; K, I2 \+ C+ ?九層塔  20公克
/ G- \2 E4 j* e8 y公仔箱論壇麻油  2大匙
! C' ^$ h- ^: X- i. ?& a公仔箱論壇薑片  4片 公仔箱論壇/ O. p" J, `0 t+ X2 q  @
辣椒  1條
0 @. D# O1 Z  a# O6 a: Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2支
' x* u: @/ C% X  b' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  6粒
  X2 M& W+ V* p' k" o9 }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 # J+ g0 T# d# A. X1 ]2 u; C9 X
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 8 N5 M; |- M+ F+ u4 c+ I8 R: i
【做　法】 公仔箱論壇. w- N/ g9 g0 E. }4 ~, E- O
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
& Q8 c$ d1 T7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 公仔箱論壇9 g; L, ]6 x; }
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb" B6 O; l- |! R) M6 r) o* X( X: U
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
, n" D6 t- S9 L# W/ v1 m5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭梗  450g
: M9 F, k5 l) M公仔箱論壇黃豆醬  1/2斤   P* m, \7 M& G% I5 W
薑絲  30g
  F! M$ C& `0 X公仔箱論壇辣椒絲  1條 - Q- t' S) Q) [& i8 a
【調味料】
6 A1 E" g5 A, c9 otvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c5 P8 U, n- L
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p* u+ ^7 T* ]8 e
味精  1茶匙
9 d$ L# N0 B" r2 }) ~! Ktvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙
9 h3 X. {- V# n; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/2茶匙
. O  \6 l- z: t, K6 }1 m; o7 N0 v水  3/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb, k7 u! Y3 M' x! B* \, X" ?
【做　法】
; P/ b, F$ P. Z% u1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
. d1 q5 n- h( Y/ d9 j2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 公仔箱論壇; ?$ e9 ^$ I  t, y) R1 C* K
海苔片  3片
5 J) \! X, o6 B% R4 d7 }5.39.217.77高麗菜  150公克
" O) @" I+ K" J# C- {0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍  4根
. s# O& R0 R1 M4 P8 Y5.39.217.77蘆筍  4根 7 g3 @  y1 Z( j' V  o- s
苜蓿芽  30公克 5.39.217.77" a% M7 Y( S2 i: W  L; s- K
【調味料】 公仔箱論壇7 {) y9 X/ W$ e# T1 T
美乃滋  3大匙
8 }/ [8 s. i  [3 @/ L" _【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& w6 R2 R" Z1 @
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
# o; n. J5 ^3 W' a3 }tvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 + G0 x5 M8 Z" X, o7 Y7 |0 ~2 S
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。