MagicAndy

【材　料】 4 E+ b* h) P3 }( c) F; L( R3 F" R6 [
板豆腐  2塊
+ ?) |: a# @1 `7 Z. Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥段  1根 5.39.217.776 c( W. G# w$ j! F
紅辣椒  1根
6 l  J) N- B" z* O花生  50克 tvb now,tvbnow,bttvb4 F3 |' G0 l$ w/ D4 M3 H) @
沙拉油  200㏄
) F+ R4 J+ g) A) l' w4 o8 ]4 Q【調味料】
1 z1 _" W, o7 S3 y9 A9 ?豆瓣醬  1茶匙 5.39.217.77: L- [6 P& C2 }+ z4 k
味精  1/4茶匙
, `$ Z) u# ]/ _, p; ?公仔箱論壇糖  1/2茶匙
$ j/ _3 n' H+ x9 k3 @) |. n* e- g  ?公仔箱論壇太白粉  1/4茶匙
0 T' D7 G( Z' L7 @/ i4 R8 Y$ N" }白醋  1/4茶匙
+ V0 V1 o$ Z* |% ^  }0 E. O公仔箱論壇【做　法】
$ J* X' I# z. r* \) ~& R- _) f) F* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
5 O% |1 p- @5 q( y" _$ y6 G9 }5 Htvb now,tvbnow,bttvb ! T. g  M1 `9 ~8 x
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。公仔箱論壇+ D1 E0 O* q( ?+ F. U7 G, j0 l
; \; l0 R* ^- g  z  t# S8 C
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。公仔箱論壇$ x+ }9 |' o7 [) m6 E
公仔箱論壇  g( _8 `8 \4 \  E
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
. X, H) x, v4 [* i
/ @2 q1 O* {2 z& Y1 ^  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
. O. a+ F% c: h2 b/ a* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb' |% D0 K. f3 t' ^2 X# f
破布子  1大匙
  O; V. u2 Q, l; ^; l# b. A8 {6 e蔥花  適量
4 y8 B5 f7 c0 n( i' X$ ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  適量 5.39.217.77) L- X4 M0 U2 _, J: V6 ~6 L. q
【調味料】
" v, ~4 a  ^) X0 M5.39.217.77破布子汁  1大匙
$ g; E* M( s! X( Q. u2 _醬油  1大匙
$ B5 A5 t5 {, R公仔箱論壇糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _% R5 j+ I- B
高湯  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. [  g# W$ j  S" P% ?
【做　法】
6 z) J4 B2 X: M" y3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
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. v1 b" ]1 g/ ~9 k! Q3 F" I5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。5.39.217.77# h- R& B! G0 w3 J9 L& G

: E7 j# m, D9 P6 H. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q2 d  W! s) i5 r% z& B) i
tvb now,tvbnow,bttvb9 I( H7 h  B; K. R0 u) D
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
( r& @- x, K6 u4 O8 A7 V/ r2 h3 U# f6 p3 r) j6 M5 u- v$ _
破朴子
+ i+ y5 r$ s  w  m5 }/ ?' ^【別名】 tvb now,tvbnow,bttvb+ m) W) S3 s# y6 P% y, O3 C. D: d
樹子、破布子
) a- }. d# Z! f$ N4 ^( G/ F  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 w' D) d; b6 w" ^& B
8 c/ S8 L3 [- @: k- |
【說　明】 5.39.217.771 c: @1 ~9 f  j+ T( I" Y
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
7 O7 {8 {1 L! R# J* }5 j生菱角仁  300公克
% V4 N0 K, M4 d3 p7 l. ?5.39.217.77梅花肉  300公克 8 L4 }; R3 |3 I' g
胡蘿蔔  200公克
4 H7 T$ }: A, S; O* Utvb now,tvbnow,bttvb青蔥  2支
. P4 p# R( l, n( e- |4 Z" n7 M香菇  3朵
8 F/ ~. I9 G& X; V6 N水  400cc , G, \" j7 }3 K, ]
【調味料】 5.39.217.774 {, x5 k% ]- x) j) P9 ~$ s+ c
醬油  2大匙 9 {! {$ \  ~9 y
醬油膏  1大匙 5 ?2 H4 W6 C1 ]8 y$ |
米酒  50cc 公仔箱論壇1 d/ F' i& ~) `- m) E
冰糖  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ E- j7 H2 F$ I+ P  o0 U
【做　法】
1 C, f5 {& o: A: h  B) k公仔箱論壇1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n3 ~% i5 ^0 t4 c" ?4 i5 `+ O
公仔箱論壇- b% D3 c2 i2 L0 L. D
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。5.39.217.77/ W! N7 z: ]" \3 q# v9 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t1 v! R: {9 y0 F
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ T9 }3 M3 g& p; M9 D, q
雞蛋  4個 tvb now,tvbnow,bttvb" s0 |+ L: U  h
洋火腿片  1片
: [$ Q1 C" F. v' l9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i) I3 S. v) g7 \, z9 Q) t/ z
紅蘿蔔  10g 公仔箱論壇6 V& R2 p0 u# f( I5 u
青甜椒  10g 8 `4 V" e- ?8 W; g0 q1 T/ r
罐裝玉米粒  1大匙 5.39.217.772 e4 n. d. m1 p  E: L5 w+ l( n/ B
洋蔥  30g , t% m7 ~  E4 H6 ?4 V
鹽  適量 % \1 C. t8 l: n; V; y9 E0 t
橄欖油  適量
% V) I2 g& X* O& Y) h- R; Z6 H7 g公仔箱論壇【做　法】
2 c. d4 m1 K0 }$ n1 }* V* b; h, G+ N公仔箱論壇1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
# `. t8 B9 K$ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
  ]) f: U4 @( `7 X$ T1 @  j公仔箱論壇3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% G7 D2 n& U, r4 w4 S' N
全麥蛋餅皮  一張 5.39.217.77% Z" r0 D4 U: G. b4 e  c( Z  R! l+ m
苜蓿芽  1/2碗 5.39.217.77# @- A" f$ S' `: U' J& L
小黃瓜  半條
# d4 {' J) B8 Q, V" W. c$ h( S紅蘿蔔  半條
/ l$ V% s. m) w/ {+ K- Htvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲  20公克
9 X( L5 d3 Q  b1 E; a公仔箱論壇蘋果  1/4顆 公仔箱論壇3 f! N' C( D7 |/ i8 D0 g
岩燒海苔  1張
; F  [# z' o4 t6 c$ j' K, N' X* }6 m【調味料】
# V" o: j- [; T5 s# Q: d# n素堅果香鬆粉  1大匙
/ L& q- l$ i3 I& [5.39.217.77三寶粉  1大匙 5.39.217.77% `  f3 w1 G& C8 j
芝麻粉  1小匙 5.39.217.778 D2 j# p, v4 L" ?( c: X
低脂沙拉醬  少許 5.39.217.77) M  o8 W$ i" f* [4 x0 p
【做　法】
* C% j2 J$ g& d, M) F+ v) b( U, Z# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 # Y0 {' j& c  Q' A, F0 \; X# F
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 tvb now,tvbnow,bttvb8 T6 N2 I5 Y. L: T# d; ~
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
$ P" X5 z; R- a9 J1 w( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
" f9 l1 f' B; U6 h- {. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' M5 g$ P/ ]1 ]9 u
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X6 o+ J4 e: F7 ]/ R
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
( T6 G  P3 S# l菠菜  150公克 公仔箱論壇6 ~: I$ q5 Z2 p) g2 y4 Y8 Z. c
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [0 t8 E4 \6 F
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇) i+ P) F7 G3 g2 I
麵糊：
" W: \+ B7 H$ X6 R: M8 V1 _4 _5.39.217.77中筋麵粉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y  v- j$ r* j) F
糯米粉  50公克
1 Z6 B9 |0 Y: n0 ~0 z8 F: a/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  150㏄
7 d9 Z" ]5 R6 T5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 I( d& `1 z6 \# _1 p4 [
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。5.39.217.771 r- e1 U7 e9 P4 K! a: B* F

' b$ j# N6 G' g' j8 q. @+ M: z2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
, U( H! U) I" C( E5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb& l3 N8 H& V6 c" }
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。tvb now,tvbnow,bttvb- S7 {) [# |8 Y) D" b& S, W/ t5 g# @# d) o
5.39.217.77- j8 [" b  M6 b1 C: y
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
& H' H  L" D# m南瓜  150公克
! W! P, |3 n- k# _' R# X公仔箱論壇鹽  1/4匙
( t; p) [" \, [* y1 g4 D沙拉油  2大匙
  F9 S3 o' y( n5 J2 ~1 P- P! V麵糊：
5 d7 g0 ?- s4 V" F( u1 ~tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 70公克 . H4 i( M9 r7 b+ z$ r2 W, w
在來米粉  50公克 + k% k1 N) q! }: H5 S' g
水  60㏄ , {# N/ d& I$ b0 r6 j
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' u1 J4 g9 _; d
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
2 A6 C& n+ d' X+ a( u+ D公仔箱論壇 公仔箱論壇: ^( d) y" T# I3 p0 Z3 O6 i
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
- U4 m6 W9 Z2 g/ t7 F公仔箱論壇
3 ?1 ]: Z3 ^% M3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
' G' Q- W5 G/ ^5.39.217.77山東白菜  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {4 Y3 I+ d* L% \% `4 Y
芹菜  2支
3 g; _: E4 H7 k$ h  X: \. @5.39.217.77香菇  5朵
8 [  U" t, z+ ?+ X  @" @豆包  1塊
5 \% L* O" |* }桶筍絲  50g
4 j# V2 p% q+ o1 htvb now,tvbnow,bttvb薑末  10g
* [& r4 E" f2 H6 [枸杞  5g
) Q$ o2 ?/ A9 z5.39.217.77素高湯  100cc
. z. _4 {1 i) n: G3 g3 D5.39.217.77【調味料】 公仔箱論壇* l  Y+ G' O1 f6 j' F9 H. X* q
A.鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% s; J4 f# j5 J$ `& k
　糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; z* K* g  B* y4 }5 U
　胡椒粉  少許
3 n& r* ~. S" G$ ]; [公仔箱論壇　香油  1小匙 公仔箱論壇/ G  t* f( f7 f8 D
　素蠔油  1小匙
2 L. H, u- Y" D  X　鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @: F* W, W: t, N6 g7 y+ ^! V
B.太白粉水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b. g# V) m# |! z" ]1 p; F
　香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 B, J1 Q3 t& E' u: {+ _
【做　法】 3 \5 |7 Y& J  [8 z) F, o
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。公仔箱論壇$ X' L9 O( I% C3 u( w/ R
tvb now,tvbnow,bttvb5 j. y5 Z# v% G3 h  \# k6 z0 s
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c; u( Z1 W: |2 K- K1 ?3 B9 Q' x

# x, `  h. z8 I0 Q5 k7 {& g( \3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
: Q; {# K; p% o/ m5.39.217.77 4 a: X  _  f2 Q0 z8 F( J, a: r
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。4 M1 U+ t" R  Y; G/ M2 M

6 N9 B( C1 b4 V2 u9 n$ x( K5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。公仔箱論壇- X' `* C8 ~7 t+ E' f4 d
8 y# F: r4 `  @  T# `4 l* N4 ~4 a& b+ Q
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
2 R( q8 f, f, x; w2 X7 e$ p/ G5.39.217.77山東白菜  6片 8 o1 R" |( n6 i/ z4 z
波菜  200g
) j7 F. q+ H7 F7 |- |: z9 i( o5.39.217.77白芝麻  少許
7 f* W* K" F3 l" utvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb. h  L8 g6 s. U! \" {
【調味料】 8 o) P  U4 p3 }1 Q' u6 M
淡醬油  3大匙
. Z( Y1 ~" t2 s6 X  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2大匙
+ c' c" z$ e* F( j公仔箱論壇香油  1/2大匙   ]) O9 t. G0 @9 _& \7 Y
薑汁  1小匙 公仔箱論壇' u7 r, V# S' {2 H' {2 H
【做　法】
% b* u0 D$ C& p3 U% c; y1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。1 U. }7 V- \8 L* g" ~( Z

* g/ g( s0 ?3 H4 w5.39.217.772.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。公仔箱論壇1 M2 N4 U: }  K) E- O' e
tvb now,tvbnow,bttvb2 p: b) V* u! T" d& @. ~1 z
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。公仔箱論壇- o) @. }3 i' g0 C3 a1 v& W
公仔箱論壇! T0 j1 {9 \6 Q' b$ V( a
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。1 n, L  ^3 j4 b0 P8 F

% k: v: o; P, z2 s5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `! ]0 U+ w* ~* N% o8 a) D# I% C
高麗菜片  100公克
3 R2 ^8 Q0 `! j* q2 C# j0 q香菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb* j3 ~1 m, N! z' R
草菇丁  10公克
9 ~# v1 O5 L' q3 k靈芝菇丁  15公克
2 y; i1 ?, \/ B5 |* o杏鮑菇丁  15公克
( p# o. w& t5 K% B洋菇丁  10公克
* c3 B9 ^% l2 w! D: F公仔箱論壇黃茸  10公克
; F7 Y4 K& y, K# H8 o5 z$ l芹菜  1隻
! w& H' h- \# |) ]7 J. J6 P公仔箱論壇【調味料】
' c# H9 m" e# g; t: e, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食高湯  40公克
, v: D2 Q; f9 p+ d/ R7 a6 m8 r8 l水  60公克 5.39.217.776 W& m. E) ~/ d$ Y- L, A
太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  _1 D' m; }2 ^9 G
【做　法】 5.39.217.77. _6 t( ]* g: F* X
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
" l' j5 o1 o7 h* s7 j2 G公仔箱論壇
7 `1 l4 g9 s4 D4 R* j5 u1 }公仔箱論壇2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。! o$ p. ]- v2 G7 }+ N8 d
% K* J2 `' m9 d& Z. v. W6 i/ y( k
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
. C6 i; N3 c7 ?5.39.217.77 5.39.217.77! k2 B0 R! M$ \; W4 g  h2 J
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
! G; {2 N4 u+ t7 K/ q# L' y【備　註】 ; X9 {* R5 y/ a% S
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】
# J& Z" B& K6 Y  }" ?1 ]水餃皮  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~  v& U- S. k  B
青江菜  200g
, l8 ^9 ?- e. G* ^胡蘿蔔  30g
) q) T6 _) ]4 L4 y" g9 S% m香菇  30g tvb now,tvbnow,bttvb) T0 q& ~# j# [8 [* F4 u" P
芹菜  20g
6 R1 X% X1 G+ _4 ]五香豆干  150g
3 i+ e# B% ~9 J! O* l! Z; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q5 _  K% R/ j" q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N4 v$ N$ g) H3 W/ f$ u
鹽  2小匙
. C0 }# b! {2 Z9 l! v+ ctvb now,tvbnow,bttvb香菇精  1小匙 & c3 Q7 R: t' E9 r: [( H
糖  1小匙 5.39.217.77, e- Z& h. N; w# z/ d
米酒  1大匙
  C6 B( P$ t9 A+ S" u' [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
7 O. l! D; Y+ k7 N: G9 e6 I太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ j4 a/ P4 t! ?' K7 X
香油  少許 5.39.217.77" N* A5 T4 u; V8 f0 `) M( q
【做　法】 公仔箱論壇, e7 o7 G! o, |8 F
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
( p8 J/ V; _* b3 y( y5 m, ~2 u5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb* D& k  R5 u8 V! g2 D' O
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
* I! e- [3 Q( j" Wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ Z1 O+ Z* y& Z3 d' B4 _9 E. F0 y
3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
! l" \+ H6 n2 j. b5.39.217.77 公仔箱論壇7 u$ q. U( [* T, r$ ?9 m  W
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r# X3 b( h4 k; z& D% u2 Y4 R% w& y

' S& b6 e$ T% H! ~. Y6 H5.39.217.775.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。公仔箱論壇0 f, _: T' L8 C' L+ Q5 j

# a' C. E0 e4 v+ N5.39.217.776.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
( A/ K4 j0 H: O2 K. k7 T' ~8 k8 U玉米  2條 公仔箱論壇6 q0 c  H  E* A
水  1000cc % y+ ?/ g" f1 O6 m' o
九層塔  20公克
6 f7 ]) B/ y" C" x0 u4 s公仔箱論壇麻油  2大匙 公仔箱論壇: z! T5 v! X3 C
薑片  4片
4 j- l3 {/ d. k0 M" `, ]7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條
; o7 @( Q4 t# ]+ m3 n' A& `tvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2支 9 C/ b% c9 E; y1 ]( m/ |3 F
蒜頭  6粒 5.39.217.777 M  `$ o; ^( }1 C3 Z( O* X9 I0 y* ?7 m
【調味料】 公仔箱論壇0 E/ I; U$ t% W- z0 K" G+ g1 w, [
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ g6 n7 \% p3 z8 B
【做　法】 8 C& {5 S: g. R% Z& m: M, |- s
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 6 P- P+ O9 b0 V
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: N4 g: ^; x! V7 p5 b, k" l& A7 a$ _
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
8 \. s( [) E+ j4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ E, Q' r1 a) X7 [) ~
芋頭梗  450g
3 h6 U/ x/ _* v- ~- t: H( V公仔箱論壇黃豆醬  1/2斤 0 a. g( ]% }* V: u4 m% O" W
薑絲  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L- r$ q- {6 ^% [" ~; I/ @
辣椒絲  1條
& K& S3 j+ @: S4 U公仔箱論壇【調味料】
" q! k( ^- j1 e4 J6 c* k# gtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
( V! A" W& t( Z6 t6 c鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c7 u1 @0 I3 `/ N( h
味精  1茶匙 : u3 Z( ~) M6 r( s1 N
糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, L6 e0 m$ E' F0 A, u! K
白醋  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C2 L3 o$ }& G: f
水  3/2杯
4 ]$ w! ~- }  Z/ s+ x  [【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y  Y/ O  a' j5 ^8 Q; h' E
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 公仔箱論壇+ K1 `# n' o2 B" G
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
! g7 e( [+ U2 W9 W6 i5.39.217.77海苔片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb- S9 v/ Y; b" x, m& Q1 V  U( e( R
高麗菜  150公克
. a% e& j7 z/ Z- O7 P5.39.217.77玉米筍  4根 公仔箱論壇; d- I1 A8 b# S' O, e
蘆筍  4根
( h3 Y; ~5 O* q: q6 [3 k苜蓿芽  30公克
; z$ d4 v% x; z' R【調味料】 8 Y3 @) ^. n. K4 \  _" t' U+ F$ k
美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; g- ~/ B9 h4 I3 S
【做　法】 5.39.217.777 {/ r& b3 W" V. t& B
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 公仔箱論壇5 b- A' i; ]' ^/ S" L
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
2 Y5 y6 I2 L8 c9 M- K/ z3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。