MagicAndy

【材　料】
" k# p+ q; z8 S) vtvb now,tvbnow,bttvb茄子  200公克 5.39.217.77, n0 W+ d+ D7 j' @2 m: D$ O
蔥花  1大匙 : C, v. B, l  Q
高湯  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 l6 E2 }' ?1 U3 U- w
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {5 \% f  S$ I9 T
味噌  2大匙
* h8 N  j9 T3 @/ }" u# o& {6 V味醂  2大匙 ; O& g$ `9 d# q: v
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. O. t% ~" W% {. [4 \" d. {
【做　法】
" B3 ~2 M0 z5 M5.39.217.771.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
7 I. V: R/ o9 U: a- Y/ G公仔箱論壇2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
/ t2 u, p- v# Q3 ^公仔箱論壇3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
3 w4 v. I- D. D) o6 f" [- N5.39.217.77紅蘿蔔  1條
/ T2 m/ b/ `  [* P5.39.217.77煮汁： " _: T. P! _! Z4 W- V
砂糖 15公克
7 e7 i! ]8 u# R. |1 X3 `公仔箱論壇水  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 ~% T3 c2 H' y& g/ z( M8 t% O
鮮美露  30㏄
) @( |4 o) q( g& G( V- D5.39.217.77【做　法】 7 Q. {6 z0 s+ e" i
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 ' Z% N- L( w) G1 ?
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 ) t; w: n+ j) U5 W- u1 ?8 g
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 公仔箱論壇' u% t6 [) J" s% j  F9 @+ ]
，師傅建議可用蓮藕。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?  E+ F- P3 V" H8 T8 O
公仔箱論壇, a* ^# w! L5 P7 f, ~: V
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 公仔箱論壇( j# \8 b/ m! D- y+ p; E  f
臭豆腐  1塊
4 W9 G6 s; ?0 H大白菜  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p7 {% [0 _6 w1 V9 Q- H) C
木耳  20克
* B) i( e, J& }& J4 e7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb: ^9 u* [3 U9 N2 Z# U* F# d: v
草菇  20克
! T) I& c% h/ M金針花  20克 5.39.217.77- B9 q1 r  R+ W0 P3 o* R, F
腐皮  50克 公仔箱論壇' F' o9 Z7 S% I) `) a) X  H
麵筋  20克 tvb now,tvbnow,bttvb/ `3 R/ t2 ?. U" v
清香湯底  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- {6 {7 X% V; r2 [
【調味料】
  Y- V' s! p% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
( M, O$ |) J  A9 G( g2 ]5.39.217.77雞粉  1/4茶匙 5.39.217.774 N$ `8 ]$ k. t! r
胡椒粉  少許
' ?4 P7 S$ v, E【做　法】 3 B; D. G1 r5 j5 C8 m
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
" `' H! ?5 e* h2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A0 m1 |" V& i$ M# G- e6 q
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。$ L5 I, o, o/ P' V

9 p, O4 P1 U5 t& v4 C  b7 V8 n! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。   d8 A( d, M& C; G) l1 \' f
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 # g8 X8 ^* C$ ~
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
% ]- ^  L/ g4 p" S8 \6 Z愉耳  50g
- y% N! |: W, S9 k公仔箱論壇黃耳  50g 公仔箱論壇" H$ @+ j2 t: [" F
雲耳  50g
6 Z8 b; s/ k' O8 x. V& w2 X5.39.217.77金針  20g 公仔箱論壇2 t6 z$ a1 x* ~& g5 k
冬菇  30g
  _' w7 c$ p- G: f0 m  ~& m枝竹  30g % m. K1 {5 s3 f' K! o  E& D( k
冬筍  50g ! k1 ~8 ~2 }3 i
鮮菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _* a3 R& Y; o/ N
洋菇  50g
3 u4 G( m' R; V  [; w$ k& I& d' e公仔箱論壇蓮藕  100g
9 \& F8 }5 c* s- |tvb now,tvbnow,bttvb慈菇  100g
: r( _; b. ~7 X; E6 z" Z1 O1 k2 f5.39.217.77鴻喜菇  50g # ~* x5 p% f, G
冬粉  少許 公仔箱論壇# ^3 T# s8 a& x4 s8 @3 |% ~/ \
荷蘭豆  30g 5.39.217.77$ W0 d- E- u, C) |) A+ ], R4 h
竹笙  30g 公仔箱論壇, g0 J( B" ]7 Y4 p( O, c
紅豆腐乳  1小塊 公仔箱論壇& e4 Y" z  s# u( e: e* S; O5 p
【做　法】
# k8 J* P5 U5 b6 J+ m5.39.217.771.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
# G% x( W* ]! ~2 n- j5.39.217.772.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 公仔箱論壇7 o5 V0 q1 C& w" ^1 ~
3.將1、2材料去水曬乾。
! i$ N7 V  X8 @( u6 R4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
  A; }9 l4 O9 `: R5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
" H4 F' h+ s% [7 t6 T4 ?/ Z5.39.217.77【備　註】 公仔箱論壇1 i; {7 K; q% E1 S* A9 f" D
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
9 [& i8 z, B3 c' c: \tvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  200公克
0 u% u& C* R+ [7 T5.39.217.77香菇  4朵
& Z3 R3 B% N6 H* W紅蘿蔔  20公克
. v$ X+ W3 s. L, y公仔箱論壇芹菜  10公克
) K  ~2 ~" v0 V. a/ w4 o: a  X9 p* u5.39.217.77太白粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]$ [9 ^3 J9 E2 K7 C- |& b
香油  少許
, j' k6 O9 }4 L3 K; t5.39.217.77【做　法】
" A% P% i* B2 E* i8 f1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
5 y7 D- _8 H% V" ^$ N2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
6 j4 o7 V# x6 X3 D公仔箱論壇牛蒡  1/2條 9 q4 l& A1 Z5 u- n: Q
低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a" |# O' X  Z5 Z6 x
黑芝麻  少許 % s$ I( h4 t" W% S0 m# g
白芝麻  少許
7 w+ O$ g) J- {4 Htvb now,tvbnow,bttvb細糖粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. g! _9 e3 Z' @; f! S! ^
海苔片  1/2片 5.39.217.77- p' _/ x  X0 c5 l0 l5 c! e4 i
壽司飯  適量 / [. B1 Y2 T2 Q/ `8 F; l
蘿美生菜  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N8 @+ A, Z; ?/ q6 A; E6 D
【做　法】
3 |: L9 l/ d' G# D/ ~公仔箱論壇1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
. c; N0 T& c, q2 f: w. g; n5.39.217.772.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
( F; l. C- X; i1 w* M6 s# Otvb now,tvbnow,bttvb3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 9 A- \) i0 m) Z
A.紫山藥  120公克
5 d( A0 e, l# Z2 _  t公仔箱論壇　糖  20公克
* x$ j, ~9 w, }- n  t9 q* `2 l5.39.217.77　奶油  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K# m% N: `; [' V
　糯米粉  50公克
6 B4 R+ F0 R5 N. _. L) o7 utvb now,tvbnow,bttvbB.豆沙  200公克
& c( q+ ~) b% O5.39.217.77　杏仁米  200公克
9 Q# {' A  f- R, P/ O【做　法】 5.39.217.77  B3 \: _0 v9 u" i( q
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 5.39.217.771 f+ ?. H4 Q" ?( s& U
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
  R) p" [. ~) }公仔箱論壇3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 / k( u3 ?) S0 [( y4 t. A* d2 r
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.775 i  S$ d/ S( C) h! B
冬瓜  1段
/ e% B4 t; L& k* ntvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵 公仔箱論壇. S! [6 [: ]/ R  Y$ T
薑片  適量
' ^, K; m' l: i% W/ W) itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. `7 I% F+ \$ p# g* Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( U* A: K- ~) I& c; l
【做　法】
9 D) k3 A; v' j5 J公仔箱論壇1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
( M; a- V& c  Z公仔箱論壇2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 tvb now,tvbnow,bttvb# K6 B8 G6 s9 }; g# _! y: r! p
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
9 ?, P! ^- X  }5.39.217.77芙蓉豆腐  2塊
* Y9 ^7 r( \8 Ctvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇  2朵 5.39.217.77) c4 A% C# _( A
乾海帶  一塊 5.39.217.772 r: J- {/ C. [% |  W9 w! k
清水  400cc
7 ]8 d+ J& {$ ^! o【調味料】 5.39.217.77( ?5 f7 ^. Y! d0 K# J
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 5.39.217.777 p' C$ ~5 w+ `/ L* p, N, @0 k
　鹽  1/8小匙
" V" @5 n. v: f; U7 y) J  Q6 G; Y　醬油  1/2小匙
7 G( O. t0 Z# Q# Y# r* _0 m) l公仔箱論壇　白胡椒粉  少許
. h# g; `2 q, m& F$ D公仔箱論壇　香油  1/2小匙
6 _3 u7 G. P- S! M7 y5 Z公仔箱論壇B.太白粉  1/2匙 5.39.217.776 z! d2 K  C$ {, `# K8 n
　清水  1大匙 5.39.217.773 q. L+ |! X* _" K8 c, v8 k* T, g
【做　法】 + }/ v9 y  Y' h4 c+ g- E
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 公仔箱論壇. W1 |3 h/ S) n3 f3 j9 W& l
2.調味料B調均成太白粉水備用。
' r; o, d& w) ?2 I* C7 U2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
- o3 H$ W0 u4 Y1 T$ t公仔箱論壇【備　註】
9 L. c8 |  z9 ~4 h5.39.217.77除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: y8 t( q4 J) ]) p4 u  `7 Y0 i
雪裡紅  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb2 p) X/ N. x' T) K- T! i9 k/ U
豆干  3片 tvb now,tvbnow,bttvb0 A* [9 N6 g0 _8 E% v0 W$ \  C3 \
辣椒末  少許 # q! d3 g0 H5 _1 t' p; s
醬油膏  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B* Y6 s; I* K. c! b% L
【做　法】
. t5 v" h. y0 O1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
: I" X8 j# c& N$ Z2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
9 d7 H9 A2 O' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
3 Y8 P& G1 ~; Q2 r7 q5.39.217.77【備　註】
7 ]7 O7 \# y5 R( c& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
: v+ ]6 u4 x1 f金針菇罐頭  1/2罐
- n5 O8 a7 r8 _5.39.217.77傳統豆腐  2塊
: C* W3 ~: R$ k' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇絲  1大匙
. [- o8 u6 Z( b小蕃茄  6顆
0 l4 q9 v, a# I0 j' v* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水  3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H* w* v+ n5 c8 G5 Y
鹽  1小匙 : t, d7 `4 ?( e/ J
【調味料】
1 L: l$ E7 h0 [公仔箱論壇A.素高湯  1大匙
( R8 a9 W1 _, [: K3 Z4 }) ?　薑末  1大匙
) l' P  t% l& h4 b　素蠔油  1大匙
+ v' Z" l# t, h6 G* R　素肉燥  1大匙 5.39.217.773 B+ m' G/ G% N( a' \) }- G
　太白粉水  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ~! U( l# h6 f6 m4 d
B.香油  少許
3 f0 t; W& b) K' }: E+ p5 v5.39.217.77【做　法】 ( M7 e9 E) `3 g3 ~, G) Z
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^3 E3 H3 R/ T7 I
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" o0 Q2 X- n7 e- \# E2 R" H
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
" ?- f; R& F) S- ]; m$ P: e4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
: K" r& g/ X  p/ Jtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍  4支 tvb now,tvbnow,bttvb  W! w+ V3 \9 m/ {; V
番茄  1個 公仔箱論壇2 A* V+ r1 l; D* ]/ |  N! Q
金針菇  1把 7 @8 z  m" ?7 |- }  J& Q+ f8 [$ B2 O
新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇0 D' \8 z. h% y0 |; Q  O3 \- `! d
素火腿  50公克 $ x7 M; _; O* r. \* [* ~# ~
麵糊材料： 8 B% Q1 ]' e) E* |
  9 a* r* x# {1 P1 ]
低筋麵粉  1杯
  J+ U! f4 i  j+ A9 i+ H. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉  1小匙 ' s  X: F* d. H" x5 R6 ?: }: D
蛋  1個
2 d  I" A: K$ t( V# B公仔箱論壇水  1又1/2杯
) A; v8 i% Q  \$ J( Y9 a. E5.39.217.77鹽  1小匙 5.39.217.77- i; ^3 k2 o6 F0 {5 @
糖  1/2小匙 5.39.217.77: p: N8 d% c; S0 C1 t' _8 z6 ~& p
【調味料】
  t& y+ C6 _7 L* h5 R/ d* F# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ t' E8 N1 a/ e
鹽  1小匙
0 W$ [: T3 ^* a0 b【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P* n8 |6 H% c- p% c
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。公仔箱論壇5 x! B! ]: m! |

; R& R4 h1 P' D) h3 r5 U2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 5.39.217.77" Q% H9 L: M& M- K' Z
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
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5 J# R1 h9 w! ^' Q$ g- Y9 x) D5 p4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
4 m- l. K% K& X5.39.217.775.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 公仔箱論壇: f1 t  _% D6 K/ a
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w, B9 Q# _- H: Q8 w4 Q, [
A.高麗菜  1/5個
' o  }; w: h4 Itvb now,tvbnow,bttvb　紅蘿蔔  1/4個
3 c4 J2 b7 T( h. u- ^: `; m2 \　金針菇  1把
. u- C) K$ I! k/ O8 T  \　芹菜  1支
4 U1 K1 v0 J3 v- O  u0 Etvb now,tvbnow,bttvb　羅勒  2支
* O4 o  x2 k- b4 L; `( j+ J. Z公仔箱論壇B.蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?: `; e5 p# h9 u7 C7 ~2 v4 g6 ]
　低筋麵粉  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I3 M) F/ V2 L2 }# H. Y9 T
　地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, k  ^# x5 A/ ?; L. K
　鬱金香粉  1小匙
7 E- ?, u& E, X; q. R/ T3 F+ h1 Rtvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 $ o+ n2 F. Z5 a% M. j4 d
　鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 f7 Q' W* ^' ?9 P0 N4 _: J+ F1 r
　黑胡椒粉  1/2小匙
* W/ h/ H, C4 B* f5 P) @# Q5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 C( K. c+ `4 {
C.香草沾醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v3 K9 M, `% K* t3 t
【做　法】 5 Y: r& d  X! u: }
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
4 H6 b! n2 r: x0 M0 c4 z. Z* |! H公仔箱論壇2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 " {9 p2 K2 e4 Y& @! i5 _
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱