MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77& f( l" m3 o- l. P
茄子  200公克
7 m- r& S" F0 x* V/ M2 o/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* W8 ~# e0 _8 {
高湯  100㏄
* r0 w1 B  D5 @: L' @0 c公仔箱論壇【調味料】
, ?! _3 R- O, ?tvb now,tvbnow,bttvb味噌  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 _. k- D* V4 Z# ], D
味醂  2大匙
  F6 n, B3 u. Y: h5.39.217.77糖  1小匙 5.39.217.779 B- M$ z  k/ W
【做　法】 5.39.217.77+ o& k4 V4 U3 e* l" Y
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 8 b! g  n9 ~& W  {
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 tvb now,tvbnow,bttvb, A- [7 b# a* k- |; ~3 Y# C
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' x( S4 z( p7 H, k  P7 A
紅蘿蔔  1條 公仔箱論壇6 f- S0 n8 b5 o
煮汁： . j5 J5 u% F" F8 k) g, r) |
砂糖 15公克
* Z: f$ P: t# i0 `# c5.39.217.77水  200㏄
( ~2 c8 x  l9 h. Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮美露  30㏄
+ E7 r9 Z# F2 h% ^& w3 {8 h0 p! C) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k8 L. Q$ {; V5 k. {
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
0 B1 Q# r* L& x' b/ R- `+ w公仔箱論壇2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
+ d0 u) }% m/ W# @, u8 H3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
. v/ z, P1 J) @8 Q5 ^& S' @% K公仔箱論壇，師傅建議可用蓮藕。" F0 C3 n. H. q- `  k) V$ {

+ a) c% X5 P- {% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
# R4 M1 X+ N' W+ G) R$ V! s$ J# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭豆腐  1塊 ' Y) W7 J9 \2 v7 n! r
大白菜  100克 3 `" a( C+ h$ l9 i6 p5 W
木耳  20克
/ \7 u: Q: \1 q5.39.217.77香菇  3朵
* ~' @. k2 i0 i草菇  20克 5.39.217.77$ F) y- F) Q5 h6 u( c5 q3 R
金針花  20克
! W% O% J% b, w. ], o腐皮  50克 1 b: k" I  Y& V' R# `4 J
麵筋  20克
* u# M$ |( e7 v/ H. s9 S/ a. ~% c5.39.217.77清香湯底  600㏄
; p" `5 d& G" p: \* D# w  i【調味料】 5.39.217.77/ z' _  t/ f5 A$ K/ v6 T1 D% E
鹽  1/2茶匙
& J! f$ C) e3 @雞粉  1/4茶匙 6 e0 n: M) {- R& y4 m
胡椒粉  少許 5.39.217.77- X6 J: C9 X" S* ~
【做　法】
( F8 h( m1 _7 U5 w( L1 Q. ?* V5.39.217.771.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
2 x9 n+ ^; C2 B( Q2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 3 q" Q3 @7 X+ ^5 o& l& ]/ L  n* x
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。5.39.217.778 ~8 w* A) B# }. k/ E! h4 O- Z

; I" n: v5 G- B( E( M* ctvb now,tvbnow,bttvb4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& g# E5 s5 [  W
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
2 G8 u3 W* J" m/ Q7 s2 f6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% O2 A4 |, ]5 Z
愉耳  50g 5.39.217.772 l2 r4 m) A3 K' S
黃耳  50g
$ i0 F( i) H2 Y' {% E雲耳  50g 0 B' \2 _1 g$ r
金針  20g
- E4 B' D! J+ Q8 J" F: B冬菇  30g
% X, c9 {6 s. `* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枝竹  30g tvb now,tvbnow,bttvb6 }$ h' s: u. \) _; Y7 w
冬筍  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s" {7 t5 g9 p$ q+ p; d6 ^
鮮菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u% X3 r" v& ~. w) k4 h
洋菇  50g
% _" \5 t$ A' W: g5.39.217.77蓮藕  100g
+ r0 k# x( y8 i3 i慈菇  100g
' o9 v& ~: O8 Q. p3 H& m% Y公仔箱論壇鴻喜菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L6 A& r# q. L8 u, e) h) R/ l9 k
冬粉  少許
8 H; Q1 n% z1 W公仔箱論壇荷蘭豆  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A) I, w5 K. u& j$ E0 [
竹笙  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t$ o2 Y7 C! `# C# ~9 r$ G# N
紅豆腐乳  1小塊 公仔箱論壇5 ?2 O3 O, Z# P" {  L) x
【做　法】 : h/ F) v9 ~5 ^: M
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
9 Q/ m* ]) ]9 Z1 _5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
% f; ~+ ?0 R' ptvb now,tvbnow,bttvb3.將1、2材料去水曬乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j! G4 b- b. G6 H
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
( U9 }" i( o7 T2 u# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 公仔箱論壇* }8 K& u% E, m8 k4 B5 \
【備　註】 5.39.217.77* b0 s! e8 o" m6 @! H& U7 g  e# u
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
! m! ]+ r" l# d3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  200公克
- W! C, x3 h! J& }6 N! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  4朵
+ Q# m- _0 E! |0 ~/ {/ W紅蘿蔔  20公克 5.39.217.777 u( s+ v1 v7 Q- r1 A# k) p
芹菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# h* ?+ f& M( R7 a- l4 i
太白粉  50公克
0 l+ z' S( V) N$ h8 J0 D, H; M* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 ; o1 u5 ?8 J4 b) |+ N
【做　法】
, M7 j+ p: d3 J* v! g5.39.217.771.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
  j; n! A: O7 t0 {4 n: [# _2 ttvb now,tvbnow,bttvb2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g8 t3 x8 \) Z0 m/ |3 t
牛蒡  1/2條 公仔箱論壇9 m, j1 T0 h5 u4 D3 Z" y( q
低筋麵粉  適量
' Q% O" g9 o2 K8 z; |% l) E, v* ]黑芝麻  少許 5.39.217.77- ^, Y9 G4 d' Z1 b
白芝麻  少許
6 v: I. `8 K' W1 ^; r公仔箱論壇細糖粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. F1 k: ^/ j$ ~9 Z" y
海苔片  1/2片 & G( P. F5 x: u6 j, @. A
壽司飯  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 y6 a, g( f" B0 N+ K- c
蘿美生菜  1片
5 B$ i& c+ [, Q$ y& M. Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& h# N7 J9 [! G; T! l2 q6 T. mtvb now,tvbnow,bttvb1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 公仔箱論壇) n$ R6 p4 X) t" {
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M+ q9 k6 W  H- s
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】
0 @( ~8 Q" `( J* }& _  C- |$ k/ N* @A.紫山藥  120公克 5.39.217.771 j( s. |5 O5 `: z5 K: l
　糖  20公克 5.39.217.770 I% r& f6 z% P, ^) c0 J0 \' d+ y
　奶油  15公克
8 i$ K4 B0 ~$ E4 K' G4 X' ]tvb now,tvbnow,bttvb　糯米粉  50公克
3 C- w  `" U! J, P+ o' XB.豆沙  200公克 公仔箱論壇6 f$ c# G8 U1 j& o
　杏仁米  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb" b8 g* B5 A% _* a2 v% k& B
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t$ G  [! t" V5 Z
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 tvb now,tvbnow,bttvb" }6 ?8 E& T0 Y4 W! |( `" T
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
3 y2 s" l- k% Q0 }( Y' z5.39.217.773.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 公仔箱論壇1 _. w4 _. Y6 ]  c3 J( V
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
" g5 t* }  d6 E0 N' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  1段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n2 H1 w7 N  s) p1 c. t6 N
香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb# ?; L# N; `; y2 X8 e
薑片  適量 公仔箱論壇. ^' v, b/ B) F" a- {
【調味料】 公仔箱論壇$ u+ ~) r+ l) ]
醬油膏  2大匙
6 F# K9 Q! s: ^+ `6 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- I' J3 @9 s; M" K7 N4 ]
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
2 M$ [/ N/ o, e7 n! b6 I公仔箱論壇2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 5.39.217.776 k, u5 D; v/ g! l" m1 a
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
( g  N) v( h! m5.39.217.77芙蓉豆腐  2塊 8 q& S+ N$ q. U- _# q$ Y
新鮮香菇  2朵
8 T* h' ?3 w1 Z2 R公仔箱論壇乾海帶  一塊
3 k' r, O7 y6 {公仔箱論壇清水  400cc
& p$ h9 p: c9 G9 V3 u( [公仔箱論壇【調味料】
# E9 m! ?+ v  Ktvb now,tvbnow,bttvbA.芙蓉豆腐高湯包  2包 5.39.217.773 c  O. U: s; o* {: O! l
　鹽  1/8小匙
0 z& l% C6 w) [( `+ ]6 @# ]　醬油  1/2小匙
7 ]: b0 g2 j, p0 r8 w+ V　白胡椒粉  少許
: l# K# D  x9 m" v" s2 n) F　香油  1/2小匙 5.39.217.77, ~. h, ^/ w( Y4 F3 R9 T
B.太白粉  1/2匙
% j# N, M8 U2 A, ~, f5 U5.39.217.77　清水  1大匙
, \: k8 h6 n: Z6 g/ a【做　法】
+ s8 ~* V  v" ^) A. K' v9 U& O& d1 _1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
, X- k5 D( ~# }9 m5 f, Q2.調味料B調均成太白粉水備用。
  v* ], V6 N! Etvb now,tvbnow,bttvb2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 2 Q# m% j9 r/ I
【備　註】
/ d$ A3 P* V! |; ]6 [5.39.217.77除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 v, n$ z9 K9 v
雪裡紅  1盒
; D7 G! W* ~2 a! E公仔箱論壇豆干  3片
( ^+ @. t6 e, b1 u. L7 B辣椒末  少許
. B, _7 y) U, ^1 U0 l; u3 G公仔箱論壇醬油膏  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @7 {* _2 w- U4 G
【做　法】
7 C! Y4 w2 p7 r; n1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?" X1 j" I8 T5 |% q
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M$ @* R4 G6 Y8 r  `$ A# x
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
! O& a0 c% F  l) V/ b1 E1 X公仔箱論壇【備　註】 3 J' \  L; G; M& a7 @9 B' D9 `
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
) D; V3 z) N6 n- P# I5.39.217.77金針菇罐頭  1/2罐 . C, F6 ^3 N8 j8 t4 u) }9 Q
傳統豆腐  2塊
* V6 I* \+ m3 W8 i9 stvb now,tvbnow,bttvb香菇絲  1大匙
# t: `% Z9 }' \7 q3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆 5.39.217.77+ g$ {. L" i9 j. D: `
熱開水  3杯
8 x$ l7 X) b  z$ u6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
" c  c, s3 i: k* p3 rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ H$ v+ T* O" i" L* x# x& a* i公仔箱論壇A.素高湯  1大匙
5 ~5 w& s1 P+ w5 }　薑末  1大匙 5 Y% h8 {( E  C. }9 K% G6 x0 Z* \0 C
　素蠔油  1大匙 5.39.217.77) ?& x+ g$ m5 f5 a/ }3 c0 u
　素肉燥  1大匙
3 {# O8 H, S& Z: _tvb now,tvbnow,bttvb　太白粉水  1小匙 5.39.217.77$ z. |6 O& G6 D8 P' K& Z- }% C
B.香油  少許 公仔箱論壇0 L' h# o0 J, C* U
【做　法】
: i" l- L3 w6 G: }1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- A; N: g4 a9 b. V$ p: V0 y# B5 s
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
% M3 w- z! s. p3 X公仔箱論壇3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
4 Q; ]) c: _0 d) d$ S. b5.39.217.774.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77) Q- _+ J; g6 D9 D+ b+ a
蘆筍  4支 , T% x2 Z; R0 N  G* O* z9 T9 m
番茄  1個
* E, E3 @1 D) h6 }: V1 D: L5 Z' C& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  1把 公仔箱論壇- i" s( B" p$ D! L* T
新鮮香菇  2朵
5 z6 ]0 k9 V# `1 M素火腿  50公克
& q% Y0 Y, W5 o% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B( }4 g) I. N
  
0 I2 `- S( V- K" g7 C- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  1杯
% p' ~2 `: t, @' w0 W# ltvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉  1小匙
* x3 A( u( W" D0 _9 m7 T, i公仔箱論壇蛋  1個
: r# U: P# W/ H  D( |4 F' R5.39.217.77水  1又1/2杯
: }! S$ @/ U. U/ ^公仔箱論壇鹽  1小匙
/ G. W8 e; H& O, y公仔箱論壇糖  1/2小匙 公仔箱論壇/ ~0 s7 F+ O; K$ T' i( o
【調味料】 ! e8 ]% m8 x3 F. A3 {) ^/ x4 h' [
橄欖油  4小匙 9 m: h4 o4 Z" x  t& A$ T2 k( \3 B
鹽  1小匙
0 \; t0 a. T" |2 L7 N2 s【做　法】
& M/ G: \) ^$ i" l* ^) `1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
- u8 R; A+ j7 V  R3 V* P5 z/ S' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.773 y. |1 L$ s8 `. A. P  H8 S
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
; c+ i: }4 M3 e$ |8 l3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。5.39.217.77: `2 _+ z% T" [& B: c: O" j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e; C7 U6 `# @* u0 l+ l1 B0 ]
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
4 \1 J, R' F) P公仔箱論壇5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
0 T  b$ ?7 H# A: E7 \! j4 [/ ntvb now,tvbnow,bttvb6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 r# p* o4 j! s3 N' T
A.高麗菜  1/5個
' o$ o4 `6 H$ V公仔箱論壇　紅蘿蔔  1/4個
; i9 S' S, H' s3 i公仔箱論壇　金針菇  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H) V6 q  |( S* Q: M
　芹菜  1支
9 k, F  x! J' B* [8 u6 q5.39.217.77　羅勒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb: |' ?4 a9 ]. H
B.蛋  1顆 : L% A; Q8 b6 e  C; D3 K
　低筋麵粉  3大匙 5 ~, A; ~2 C( P% Y& P' s  H1 }, {
　地瓜粉  1大匙
' _: Z# G* w, x& b- {　鬱金香粉  1小匙
; w8 A  [1 l* ]" _　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y3 ]7 N5 K& u% s* m* q
　鹽  1小匙
+ W4 p% |6 G- n: r' l　黑胡椒粉  1/2小匙   H6 s1 m7 [! Z, v3 E, ?# i; i
　油  1小匙 , f, t; _; e% ]4 v1 `7 {+ Q
C.香草沾醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S1 A( m* Q2 D" t
【做　法】
+ F, s/ U5 u3 `- D公仔箱論壇1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 5.39.217.77. K% K/ ?" s/ W4 c) l3 \, u
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
9 Y7 {8 `; C6 B3 J' q8 s3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱