MagicAndy

【材　料】
% k; f$ W; ~; |& N/ c8 u茄子  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 f; h! U& s/ p  ?. c
蔥花  1大匙 1 Q/ G* S7 y6 \. a# z
高湯  100㏄
* }' O5 }+ y8 i  q【調味料】 - f, d3 `2 ?+ G; y6 ]3 q; w! I
味噌  2大匙
9 f0 l/ i* T  B. a( J( ]2 j味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# k0 s# f& Z4 c8 j9 q
糖  1小匙
/ K# [) q. O& z. E* e; k# X【做　法】
& d4 s+ V( y. p: ]! b5.39.217.771.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s/ {8 {: ?1 _2 `! ?
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
! T3 H, l. Y! x8 S# m5.39.217.773.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o) T5 B2 ?6 ]! s
紅蘿蔔  1條 " C. K: b" C7 T- p* w
煮汁：
( T! ]9 j* c' S6 C: B$ l砂糖 15公克 , u0 M0 B. D, s/ s  _" Q# N  [
水  200㏄ ! m0 z6 ?2 V; O0 K+ b, X. M
鮮美露  30㏄
5 e( s. K9 L2 ^【做　法】
8 Z+ {% \2 m5 e5 z, K% B" D0 r1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
- J$ a' e" L* ?0 Y2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
! \7 D5 d7 M* f# ^1 n5 Y5.39.217.773.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
+ R9 K' ~$ G2 z+ N0 W8 ?6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，師傅建議可用蓮藕。
0 W% D4 s, H: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W8 f$ j( v  E' b[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
' M9 Q' w4 ?7 Q; K' S7 y6 j6 @tvb now,tvbnow,bttvb臭豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o$ E- q; u7 Z: M+ p
大白菜  100克 公仔箱論壇9 `9 V1 W) e+ [' N: w
木耳  20克
' F3 D, C* `, @香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z7 `* Z- g' S! K* j9 k; U
草菇  20克
7 \9 j+ s, r7 s1 ~5.39.217.77金針花  20克
7 b1 S0 H* P2 E公仔箱論壇腐皮  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D, U  k8 D  N: s; `; x
麵筋  20克 公仔箱論壇  N3 q% }: {! D+ ]9 b
清香湯底  600㏄
/ J: U1 }3 `' C3 u% `+ T【調味料】
5 G& Y" k! I9 M! ~' y* J  R鹽  1/2茶匙
; u0 @+ b2 P; f' A" T% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/4茶匙 公仔箱論壇' F- |, a  Z* B% h5 B0 N
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 P* W% T( X% A0 M6 {5 K
【做　法】 公仔箱論壇+ l  ^/ l) K7 f0 }# d( i3 X0 J
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
1 H! _# T  u7 |) ^+ v5.39.217.772.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
8 ?' E" o" q: F8 A* Y: O+ B5.39.217.773.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
  U- R$ p2 k5 W, l
: T, H+ |* C( }/ X: N4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
, Y; R9 a9 `& Q: X* F, a& Y5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 公仔箱論壇1 Q2 B# D* F3 v# Z" a
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
2 o% B5 T: W# a5 qtvb now,tvbnow,bttvb愉耳  50g
7 b( M/ t3 m8 b( U7 b! A. t% Z8 K黃耳  50g 3 L' H& c2 O9 b6 |' c% Z2 P5 C4 L
雲耳  50g
" G& V) T# R: D金針  20g
. m+ d4 q6 j, Z$ I+ Ntvb now,tvbnow,bttvb冬菇  30g
/ V! K% n4 B: {3 i* c0 W/ S* D公仔箱論壇枝竹  30g 3 c- r  v! S' t" N2 @' w; l  c; `
冬筍  50g : p0 X0 ~2 D- z& f
鮮菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb3 T5 L0 n& p8 }7 k
洋菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb$ }: w& f- r+ f
蓮藕  100g
+ A  H4 Y, N7 F  d公仔箱論壇慈菇  100g
' N( Y/ t# o" F3 t/ itvb now,tvbnow,bttvb鴻喜菇  50g 4 G; z0 i4 R: o
冬粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 m  n# b/ R3 X9 O$ ~# J& x
荷蘭豆  30g
" ~( Z/ c4 Y% @3 H公仔箱論壇竹笙  30g
, ^% A- n( U9 I$ g' Z7 etvb now,tvbnow,bttvb紅豆腐乳  1小塊 * v4 w: X9 _  F3 k
【做　法】 1 H6 g& H% H0 T1 o: y5 g! v
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 5.39.217.778 c1 c, U3 v! }  ?; z' E7 C
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
; S3 t/ s2 D1 `4 q* e5.39.217.773.將1、2材料去水曬乾。 , C8 z: ^# A. v- z
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
% e4 B+ s. J2 D% b* I+ C$ p0 r5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 7 l1 ]9 L* l) `0 Q- t
【備　註】
+ B; I: W/ Q: U) g. m6 Ftvb now,tvbnow,bttvb這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
0 {& X5 ]: w& N, J/ Z" x/ `公仔箱論壇板豆腐  200公克 5.39.217.771 a* V& g; l, ]
香菇  4朵
. u' q! W) L6 q2 ]7 G; v5.39.217.77紅蘿蔔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x' B7 I) w" H' d" v! y+ G  O7 Y
芹菜  10公克
# Y# U, a4 u9 x: z; m; a公仔箱論壇太白粉  50公克
( _! l* Y& w- d& b5 B; z6 ^1 s5.39.217.77香油  少許 5.39.217.77* p( G. B. Y' q0 p
【做　法】
9 U( d* @$ Y5 Y: z: xtvb now,tvbnow,bttvb1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 X, G( Y: I1 d& L+ ~7 A' u
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 8 G! y: c% k: R$ ?3 g" N4 H  h8 q
牛蒡  1/2條
3 b: @0 e5 O2 Ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  適量
2 i! @# e( f* L+ y( ^7 ~) n* q8 d8 e5.39.217.77黑芝麻  少許
- N& [6 H; ~$ e- S8 a白芝麻  少許
- W& ^& I7 c; o% ~" X4 Qtvb now,tvbnow,bttvb細糖粉  適量
) l5 x  [: f' x3 C5.39.217.77海苔片  1/2片
7 P/ g- D& G/ x3 ktvb now,tvbnow,bttvb壽司飯  適量 公仔箱論壇4 q  x" h8 k  ?: y) x" S: K
蘿美生菜  1片
4 v" ]5 G. y3 h- a& v公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q* m' n1 ~0 h+ ]6 S
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 ) P& D& w6 m& Q; j1 |0 P
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \5 b5 J' m' P* P1 p
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】 * a' ~1 k9 |7 ?7 P# v8 J
A.紫山藥  120公克
3 d$ U, r) r$ y3 V# ~8 S　糖  20公克
2 ]2 [. U2 e, @( Q4 l& g- N公仔箱論壇　奶油  15公克
. m9 D3 Z9 D% q3 J9 |  R$ ~6 |公仔箱論壇　糯米粉  50公克
+ b) U( v! E7 W7 f  W, _公仔箱論壇B.豆沙  200公克
" G" P: ?% q# ?- }" U: P! i8 A　杏仁米  200公克 5.39.217.77+ I0 `6 K+ F% s
【做　法】 # v  m3 j/ G5 ?' G) h
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 公仔箱論壇3 c. Q1 n7 f3 ?' M
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
! M# q9 d7 R1 W9 e& k/ Y) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 tvb now,tvbnow,bttvb+ P! J: Z4 y2 h- ~5 f7 m1 [% d
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
1 N, r; K; F# G( p+ q9 S冬瓜  1段
' O( k9 y/ }! s) ^公仔箱論壇香菇  3朵 + q: \  O: B/ g% c0 l2 n
薑片  適量 3 n5 }& @: q0 t+ ^6 j
【調味料】
# k- L8 R) n6 e, C+ ~0 I5.39.217.77醬油膏  2大匙
+ g0 W3 }" k4 k5.39.217.77【做　法】
3 y3 x7 n  f* J6 Z8 @5.39.217.771.冬瓜切塊，香菇切片備用。 , H# }! B- _! t/ B* _: X0 a
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 $ a0 g3 ^9 }7 t
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 ! B# y/ O8 \8 u8 Z  I  J" n. G1 u* [8 G
芙蓉豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb  `! ]3 u' }$ ^% c5 M' \. o
新鮮香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb: z& x$ E5 s# @; [
乾海帶  一塊 公仔箱論壇" ~( T0 m4 Z$ D
清水  400cc - v& A  m- ?0 y  d, d7 t5 C( g9 d
【調味料】
# M( a3 d: P* o0 t2 N; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.芙蓉豆腐高湯包  2包 tvb now,tvbnow,bttvb' u' R$ O5 S5 H" A% R
　鹽  1/8小匙 5.39.217.778 u7 n+ ~$ _1 o- U1 J$ [5 r
　醬油  1/2小匙 公仔箱論壇1 a) ~+ F  ]' N+ l, [: K
　白胡椒粉  少許
6 G9 s* Y+ Q$ O/ Q" B1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  1/2小匙
! O1 y% _/ B0 K$ T( @B.太白粉  1/2匙
; k  w! S6 z* O4 O4 d公仔箱論壇　清水  1大匙
# y% J, u9 t3 H- n/ C, W. `公仔箱論壇【做　法】
# X4 U# x# T% a1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 公仔箱論壇' @! m8 I+ B& ^) ~( N
2.調味料B調均成太白粉水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t( P. `# N3 P' ]% n4 `2 R& q
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
4 w, x9 a5 B) ?. y公仔箱論壇【備　註】
' R7 \1 @9 I# J/ z. X除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
% u, \$ c1 Y) N0 C雪裡紅  1盒   S7 X1 f: F, d) Y
豆干  3片 tvb now,tvbnow,bttvb$ t5 c! B0 m& F: y
辣椒末  少許
! r" G( `# `5 p$ P- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1大匙 公仔箱論壇! i; w. j: T8 [6 Z+ @: H
【做　法】 5.39.217.77, W/ P1 R+ l' e
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
2 u) q3 e+ z0 B) d, @- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 3 P& E7 B# Y' D- _5 K* Z
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 tvb now,tvbnow,bttvb; I5 o1 q: f  g% E; a2 H1 j
【備　註】
( Q3 w# o& s1 ?- k6 L( L0 Q5.39.217.77料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
5 _: N2 S9 p. Z金針菇罐頭  1/2罐
: H5 p) U& d. r5.39.217.77傳統豆腐  2塊
. Y7 b! C" j6 t. g- `5.39.217.77香菇絲  1大匙
. Y- y3 }9 ~2 a4 g& V5.39.217.77小蕃茄  6顆
! o' s$ F! x( A! e. Q/ w* ]  S公仔箱論壇熱開水  3杯 公仔箱論壇0 P. h% {: m& w
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^1 ^* c9 k$ w/ B" v* c! r  R
【調味料】
$ F! z4 `$ z, K" a3 dA.素高湯  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! g. G) ?1 ~# L
　薑末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 L0 p  I' g3 e
　素蠔油  1大匙 5.39.217.77- W% i$ w9 z- O/ M- K# F
　素肉燥  1大匙
- a/ ~& z4 ~$ y" [( |6 f7 K/ P5.39.217.77　太白粉水  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 w+ q8 T# V: l' T- O
B.香油  少許 公仔箱論壇8 I, t7 @5 w/ b( x% ^% f2 e
【做　法】
6 A' \+ ]9 n/ |/ U+ x6 E! T1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 公仔箱論壇- p! L6 t( S, w+ L* [6 n6 ]) R
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
/ Q; e! Z! |  {& Btvb now,tvbnow,bttvb3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
/ q' a. Y% @! I( X& |4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
" ~1 P& P+ d# K$ f" k" Q( ^8 L公仔箱論壇蘆筍  4支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O4 C$ o2 z1 l9 r2 e
番茄  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V' J; h3 g! T3 g
金針菇  1把
0 A8 V' z) [% I& X) r" G& G4 m公仔箱論壇新鮮香菇  2朵
* ]: \' Y( V! ^: n4 R$ Q) b素火腿  50公克
% A% f. L( A+ Y$ X  p/ ~5.39.217.77麵糊材料： 5.39.217.779 [" |9 `2 F5 z" x! S. V; j
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l, l/ }% v% E' O
低筋麵粉  1杯 ; v8 l& ?! x) `0 F* N6 h
鬱金香粉  1小匙 公仔箱論壇. w2 w3 V( ]: N, q$ M+ C7 @
蛋  1個
! S5 ]" P' X0 H/ D# k+ T! J& ?水  1又1/2杯 : V' n. n$ s% T4 \9 r' C/ w7 O1 T6 f
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @5 X! m. ]3 b
糖  1/2小匙
) e( y. S, t$ R7 g& R# J【調味料】 公仔箱論壇' x# ]3 R4 B8 f8 y9 r
橄欖油  4小匙
) i2 q# L) ?8 v) T. `: ~$ V9 N鹽  1小匙 + \0 V" [1 t5 ^/ s! C( t0 }
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s1 L. D0 L7 Z
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。6 N- P8 t9 p1 c

/ _, ^9 d! p) N8 L* J8 W3 v2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
/ J0 A, _9 f- x6 c8 n% S+ Q4 z5.39.217.773.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
+ i  @- a8 g% E3 K2 ^" o4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 u- e9 p# b) Z- a+ m+ m7 O. G
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 5.39.217.77/ y8 E3 X5 g" {
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
  s! C8 q" e5 f6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
7 ?; x* B9 y# L6 t( SA.高麗菜  1/5個 % C' d- a, {' l3 i8 f0 E
　紅蘿蔔  1/4個
& S# u+ X# \6 p5 }" i" z　金針菇  1把
/ W6 ]2 n5 `- N% [- {6 \# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　芹菜  1支
" ]% I0 n$ h" D% e" ^公仔箱論壇　羅勒  2支
% O- q6 O/ @3 z# M: F1 i- YB.蛋  1顆
* ], k5 ]: t/ O; w" A0 [7 I5.39.217.77　低筋麵粉  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x- f* X5 p- t
　地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇; Q: {3 q2 H+ ~0 M6 {
　鬱金香粉  1小匙 3 B3 S# t2 Q! G8 g  Q
　糖  1/2小匙
4 D+ C) s5 V. H6 }8 x& d3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1小匙 * w& w, a0 W4 w' V$ K! j# U
　黑胡椒粉  1/2小匙
5 a* S& i1 ?; E9 |9 T0 V2 J% {. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙 5.39.217.77: W* {4 c6 i. d/ X9 a
C.香草沾醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! P& j! A) J8 ?1 [7 p
【做　法】
! _5 ]# O1 X, V: i" l( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
6 u3 H4 j5 s9 D/ l9 t公仔箱論壇2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
, M. T5 h8 [7 `# D' z. Rtvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱