MagicAndy

【材　料】 5.39.217.778 _  z; ^! c: l5 z4 b* S4 u
茄子  200公克
; y  h4 A( f2 S公仔箱論壇蔥花  1大匙 5.39.217.777 u2 h6 F+ y& m; c0 o. V$ v9 G
高湯  100㏄
5 Q0 a* X  u: |) E6 r- l6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 h- Z- D, [( x9 |3 X
味噌  2大匙
5 n  c) U) J* c: |& m$ A( Z味醂  2大匙 公仔箱論壇' D) c$ G  l& @& S% Z( f; j
糖  1小匙 5.39.217.77! k2 `* U7 c6 D& _9 Y
【做　法】 5.39.217.77) J% X9 M  x# f) ?' S
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _4 \5 n0 F. l" H4 A' v4 `; R7 T
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 5.39.217.77* G# J5 a$ |2 o( N% M
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
" c( G. J+ K6 Y% ?- ?紅蘿蔔  1條
4 u" ^& _' \. F& V! ~煮汁：
& |  u) N# h7 _- A: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 15公克 " E* F( h3 p; L
水  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: e: C0 p8 `7 q4 A1 t" g* s7 N( s
鮮美露  30㏄
3 o6 _' W. I$ V【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 c; W* S3 T9 u5 D& e
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 5.39.217.773 W' E9 [: @4 E9 P5 k6 f
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 5.39.217.771 F2 _8 C( q: ]7 H1 k
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
  \3 |$ Y! R/ q$ F5.39.217.77，師傅建議可用蓮藕。
2 }# T' |" i: t7 t( O! q
$ f( E" X9 M& v! x[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 9 D& W* v" r( E% c
臭豆腐  1塊
7 Q/ i$ M, \$ Z3 M/ ^tvb now,tvbnow,bttvb大白菜  100克
" f: e' \5 t) ~) e8 y+ P木耳  20克
( F9 H5 ]! {/ j. f  ^5.39.217.77香菇  3朵 5.39.217.77$ _  M" S: N8 o" h
草菇  20克
& q$ }  E, \$ ~公仔箱論壇金針花  20克 公仔箱論壇: D5 Q* H6 ]0 X# g+ m
腐皮  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }5 ~/ ~6 ^* a1 S: H' A. f
麵筋  20克
* B! `( }8 Y! N: w# E2 B# B清香湯底  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- z0 o( Q4 Z# G
【調味料】
: c% U& Y. T" H1 M" F' _! e公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
' t, s% _9 q! o, g; o雞粉  1/4茶匙 5.39.217.77% b" \4 H8 O- d. S# g
胡椒粉  少許 公仔箱論壇0 R2 C& h! a4 |: T/ g
【做　法】 1 ?) }! n/ L7 ^4 l9 Y" i
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
) T  q% N) D* P2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
* C4 E2 Y9 y! E7 l+ r' H+ j5.39.217.773.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。公仔箱論壇# W* R9 }5 ?& H# f0 I& r0 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `/ u! U! k) F2 r! @7 u4 f
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 公仔箱論壇) t% s6 J$ H6 R. Y& X' Y, v6 J
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
9 Z8 Q' Y$ t3 k* p2 t公仔箱論壇6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
+ B7 T- k' p0 u/ V8 e- s& L公仔箱論壇愉耳  50g
- [9 {$ A4 f( V2 g% ?黃耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb; v$ \  x  ?$ _' c& @! b
雲耳  50g
. q  Y3 {3 I/ x  P. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針  20g
) u, r( P6 k" N: N. M* X+ x+ V1 d/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇  30g ' J% P6 H' z4 `. b
枝竹  30g tvb now,tvbnow,bttvb5 o9 o$ q/ R9 `6 ~% a
冬筍  50g 5.39.217.774 L- s1 b( y! A( r5 J  G! t
鮮菇  50g
) A: V0 {; D, ^: e" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇  50g
" n. R4 }8 w2 W' B* L$ Z蓮藕  100g tvb now,tvbnow,bttvb! f9 t6 e6 C* W* j" g) i
慈菇  100g
+ R+ V8 P' b+ ~1 A" Z6 y鴻喜菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i) a+ @, N& f% S: [
冬粉  少許 - o- J9 T+ u% P: C6 e& m. k( c# D
荷蘭豆  30g
) {; p0 U3 l; U5.39.217.77竹笙  30g
8 \0 N% d$ P; Z* V! P% W' _tvb now,tvbnow,bttvb紅豆腐乳  1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb0 J5 R2 m. g; `7 K' |7 r
【做　法】
. K: Z! a( ?0 F) Btvb now,tvbnow,bttvb1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
+ T0 [1 ~/ B6 C6 R5 Y5.39.217.772.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 # B. S2 C5 v4 Z  R' a; j. j3 b
3.將1、2材料去水曬乾。
2 g# ^! H, Q6 Y1 G: u( D4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
1 u/ S0 Q+ z! i5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
" h# |  o* I0 d+ t% j% b+ O5 Z; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
3 g  o, c9 T/ Etvb now,tvbnow,bttvb這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 - y& G0 j, A; K
板豆腐  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G2 {6 [7 B% l) o) F6 [
香菇  4朵 : r9 O  N( Z5 d& i
紅蘿蔔  20公克
6 O" R- |- @3 J- L9 D% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |8 ]1 b" e. s; y
太白粉  50公克
, w3 w" H: }  `3 e" T4 X6 n5.39.217.77香油  少許 5.39.217.77- j2 E- [, ~6 m+ `1 P/ n
【做　法】 . p6 _; I% I5 y9 t: J. j
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 1 T: [. |8 c9 s0 Z3 P
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
8 ^+ ^$ D( t2 m+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  1/2條
5 o# v  c  l# ]0 b低筋麵粉  適量 公仔箱論壇3 }4 K9 ~$ M( ~9 j- x6 T
黑芝麻  少許
% K, k' O6 }- i) Ftvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許 7 e+ a( K) h1 }6 R# y( E
細糖粉  適量
. u1 O5 D4 Q2 a5 [: k海苔片  1/2片
3 g0 r: A* d0 D4 E/ ?, z5 i1 i4 k公仔箱論壇壽司飯  適量 ( z2 D$ ^7 q  P' k* H
蘿美生菜  1片 ' `! R, w, f8 A  c7 `& @
【做　法】
4 A' D; [+ \4 t& L* I; t4 \公仔箱論壇1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 5.39.217.772 B: X2 b5 M* }5 Z' l4 f
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E+ }7 Z5 v  h2 E0 G
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
8 q  Q: Y/ o/ s5 i: ?A.紫山藥  120公克
" s  ], q0 Y* m% r; u7 [5 Q; M5.39.217.77　糖  20公克
0 n; U/ B+ h/ \6 t/ ~　奶油  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |9 q1 I  _5 b  z
　糯米粉  50公克
! L4 z5 |( g( ]; |+ L! itvb now,tvbnow,bttvbB.豆沙  200公克
* o, P' _4 O7 `　杏仁米  200公克
  p( M: W& ~) _" e8 M; F5.39.217.77【做　法】
) T) {, ?# T' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
" v  P* }. O8 R. {) v+ {, l; Y公仔箱論壇2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
: Q/ D, t. d, J# r$ K公仔箱論壇3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I" h2 J. k  v$ R- [% R
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
$ M8 P- f3 F/ g, V" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  1段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H3 o% t! l) R4 D7 I9 c
香菇  3朵 9 Z0 \7 T3 J& }, r9 h' `6 v
薑片  適量 ) A3 @- W7 X  Z+ B/ ^
【調味料】
" k- {2 h9 X$ i- F; q% Z+ ~& N! Y5.39.217.77醬油膏  2大匙
' V: X  N9 o& Y6 ?, i4 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 u% e- w" ?1 X1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b# O3 D6 X" j" T1 E% r5 b, K* {
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
9 x2 d+ `( H% M$ ttvb now,tvbnow,bttvb3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 4 R9 m, {2 p# j) S" {* ]- K
芙蓉豆腐  2塊 5.39.217.77- x' C& L# y6 @# a
新鮮香菇  2朵
2 _. A0 c- F7 E6 r! X3 {' G公仔箱論壇乾海帶  一塊 5.39.217.77* Y1 @9 \# i) X2 T7 D8 ^
清水  400cc 6 k8 ?; Q8 @, i9 N: ?- y0 ]
【調味料】 5 ~! K5 J+ G! W1 B+ a
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }' U, A6 |+ w: P1 ?
　鹽  1/8小匙
! d- j9 f  Q4 ]: Y; utvb now,tvbnow,bttvb　醬油  1/2小匙 , Q9 D% o: v: H$ K& m
　白胡椒粉  少許
# b) |% D8 \( e7 S$ q　香油  1/2小匙
  B1 s& z& P5 D% B5.39.217.77B.太白粉  1/2匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E# W& U" c8 [2 G9 E8 u
　清水  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 y' l. B) }+ Y! n  \/ i% a
【做　法】
% e% S/ `: i/ ~2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
: I( ?5 H" r0 \4 B2 a5 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.調味料B調均成太白粉水備用。 9 Y) u3 \. o. J% x6 F+ h
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
5 Z5 E$ s4 P* s$ s: x【備　註】 5.39.217.77/ H: G# \; S' S! [  W; w
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
% L! D8 z5 H' {7 o; ~0 Z( ]雪裡紅  1盒
, j6 _6 Z! N3 h0 s9 j2 A# p公仔箱論壇豆干  3片 5 Z. k$ h+ ]7 M1 E! m* m
辣椒末  少許
8 X( X, h/ [/ i! o3 C% ]- E' R, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1大匙
6 \; x) [8 v: a; l1 L1 Y( W7 t2 _4 ]4 q3 l, r5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# F. d/ f/ O9 X, L) \
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
& s; ^2 h. @4 n4 S7 m  i( z公仔箱論壇2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 ; g& ^5 `: }% X3 r% O* G
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
! U# ]1 O  U1 ]( l) D2 R0 dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 $ ]4 _4 @) _. i" \& g( H
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77+ }* C" |/ Y3 Y
金針菇罐頭  1/2罐 5.39.217.778 q! u4 R( l7 U7 l: V& U
傳統豆腐  2塊   x5 S. d* R9 |1 v9 T6 E
香菇絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( X2 s+ Q. R7 \4 s4 S0 s
小蕃茄  6顆 公仔箱論壇# A& p# `& E# r) p( s
熱開水  3杯
& x6 @' \- d6 c! h0 C" E鹽  1小匙
6 ^9 C: f2 p3 `! W# d公仔箱論壇【調味料】 " K& ^6 s. t, c* `: k  G8 A6 G
A.素高湯  1大匙
4 b/ |. g# I" ^4 H4 Y1 l5.39.217.77　薑末  1大匙 ) i, V" H2 S3 [
　素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 R* z" [" e& ]/ W/ O2 A7 }, c! m
　素肉燥  1大匙 公仔箱論壇$ j2 w& ^! T5 Z2 A( R$ u" {# U
　太白粉水  1小匙
2 t2 e3 Y* s# y2 o* a- e1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  少許
& m3 \$ q# ~2 L/ _5 B+ W【做　法】
0 `/ x; a, {2 [, E. W6 ?4 I1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 公仔箱論壇, C4 w8 ^. j: X( ^: Y
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
# _9 w- F2 y8 |0 }4 s3 R0 y" ]8 a公仔箱論壇3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
/ Q6 G; _- [- S5.39.217.774.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.779 i; E) k. S5 H
蘆筍  4支
% Z5 q9 ?. o; N7 K# \) t0 B5.39.217.77番茄  1個
- f$ E3 y) G7 }$ j$ |5.39.217.77金針菇  1把
0 `3 x, I7 o+ e! V" l- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇  2朵
9 J; g6 M, T) R% T# O素火腿  50公克
& T# G- e- w0 X6 {3 L5 @3 m5.39.217.77麵糊材料：
5 _: {8 s/ C/ [/ V% a# `公仔箱論壇  
- H' H( s: l8 H- Y( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  1杯 5.39.217.77# a$ |" m% O# z: Y4 L2 b8 ?
鬱金香粉  1小匙
) s2 r# D" ~& V* T- J+ N蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb" Y7 F* [- ^, ]  f2 |2 }
水  1又1/2杯
9 N2 U1 D% H8 A6 Z/ Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
# c3 l1 o' ^7 ]1 V. G- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J$ H' z. O' W8 I
【調味料】
0 K. |; R# u' v1 S+ m$ t4 q9 S9 y* ]5.39.217.77橄欖油  4小匙
' a% s7 ?7 y- u( y4 @2 b1 _5.39.217.77鹽  1小匙
, _8 O* E' z% [% y  x% H# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 Z- x6 M& m2 g, I. K% Q1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
3 ?: i* {) B. l) }' l- K 0 h) Q3 k: V! f; R
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 公仔箱論壇" x% l% {& v% o
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
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2 H( F9 }/ e! X1 ?6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 5.39.217.77( i% q. @% ~; O$ h. b* ~
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
* \5 q2 `' m) J7 m4 v& F5 p# k1 s5.39.217.776.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
% z0 e) g' J( o& t- ?# \% r. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.高麗菜  1/5個 公仔箱論壇! ]2 Y' k3 Y5 b7 }# n+ C2 m; W
　紅蘿蔔  1/4個
$ y7 c. _; ^& U公仔箱論壇　金針菇  1把
% l0 F% I0 d' H* I' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　芹菜  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X+ p/ F2 f- I6 X4 A
　羅勒  2支
& G3 ~/ {8 {+ H- T# S' aB.蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n2 b" D* s9 p$ C
　低筋麵粉  3大匙 公仔箱論壇5 l8 a7 T$ k; Y' E- r. t, m1 v6 [
　地瓜粉  1大匙
5 x: H4 l+ a/ \% W# ~, wtvb now,tvbnow,bttvb　鬱金香粉  1小匙
* X1 Q( J# ?- `' X) S+ p( A5 z& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
7 B6 K- M5 l! c( }( V* a0 u5.39.217.77　鹽  1小匙 3 O2 ~" c4 k  X
　黑胡椒粉  1/2小匙
6 B' {9 v2 G" R! T　油  1小匙 公仔箱論壇  G8 c* j; v  H+ A- J& {
C.香草沾醬  適量 公仔箱論壇0 }0 y& b7 S. w4 Q
【做　法】
; c* g7 z4 a9 t9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 l. {- `# ^% T5 h. S" F
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 5.39.217.77* \7 B& B; N- J% g5 ?: A/ w4 F
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

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好劲啊。。超多食谱