MagicAndy

【材　料】 : H& ?8 O- Z7 ]- _. p& k: I
茄子  200公克
0 i7 a' s8 p+ @: n( G( I5.39.217.77蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X4 s( ]' k: \
高湯  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% `2 f1 v  M1 l- b0 I5 L, Y  M. L5 X* p
【調味料】 2 Y" W( D! M( j* z# {/ E" i
味噌  2大匙
4 b9 L4 w$ C6 _6 R" {0 V味醂  2大匙
, }) D3 D0 \5 V公仔箱論壇糖  1小匙
) n5 z1 g+ l7 K2 Y* n0 b- \8 b【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' ?, Y1 d2 o3 A1 r& R& f
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
- P" S; B, ^" [5 g; [6 D% o2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
7 m! }, L7 ~) @1 K) Y# K6 E+ Y公仔箱論壇3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
, S3 r. k6 q6 v* l紅蘿蔔  1條
# ~6 R5 O! t  B9 @' ^4 btvb now,tvbnow,bttvb煮汁：
& Y! j, g% P; J( \0 T& L6 @4 ~: }8 Y! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 15公克
" B% W( h3 V: b% O% {! G公仔箱論壇水  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; a2 A2 D5 g+ a: @* M& f1 j- B' J
鮮美露  30㏄
0 z; E* q" T$ k) d! r4 {公仔箱論壇【做　法】
5 ~$ g% `4 V9 G7 g公仔箱論壇1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P6 L8 Q% U, K+ A
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 s, k! ]# P0 h( x' a
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
' o6 L' Q1 R+ V: `; Y. B$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，師傅建議可用蓮藕。
( q2 ^; w1 Z4 e* Y" w8 p/ y% x3 W5.39.217.77
6 u4 O9 Y/ M: e6 xtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
: J1 P8 t: i7 d公仔箱論壇臭豆腐  1塊
  `5 N0 y8 K" X. E$ \% ntvb now,tvbnow,bttvb大白菜  100克
7 u  G" j9 a4 T3 R3 m- itvb now,tvbnow,bttvb木耳  20克
7 T% P% I/ A% V# _+ ?% _& B' q香菇  3朵 公仔箱論壇  @# M$ Q+ Z) d( X
草菇  20克
% o4 W; S0 w/ v' S. D3 F2 u0 Btvb now,tvbnow,bttvb金針花  20克
) X2 m  f4 o8 m- ~# L9 r) ktvb now,tvbnow,bttvb腐皮  50克
+ m" t- l( ^; J/ c* c5 o5.39.217.77麵筋  20克
6 q! x! M) O3 J0 F+ c; p: Y清香湯底  600㏄
1 |% y# c$ [) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.773 o9 e2 Y  N6 c9 h( i: \6 L5 X2 K
鹽  1/2茶匙
9 i& A( a3 w+ |1 g3 _  ~: G公仔箱論壇雞粉  1/4茶匙
7 b  `% e, T$ L! v& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 公仔箱論壇+ c9 P- q. @$ z1 R- l
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 B( S" E' `% J8 P/ g: b# ?
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
9 Q, W5 L+ E- j8 Y4 t2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 9 K0 L3 n9 a/ v9 D
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。6 z( A: O" _* \9 J6 t( E% F4 Q( c* u1 O

' G! s5 W; L9 Q+ ^! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
( q. I! a  ~" @: ?: c: qtvb now,tvbnow,bttvb5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
: M: a' I" m- s7 i& N  m) Z; Jtvb now,tvbnow,bttvb6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 $ X7 x' s4 \6 w) V% e
愉耳  50g 6 D" {4 G7 [4 P
黃耳  50g
1 {; z7 B# K, P  a* |0 F雲耳  50g
! p$ O7 x9 _" d' M- B  L- J  jtvb now,tvbnow,bttvb金針  20g 5.39.217.77- q' V4 _, A1 m7 B
冬菇  30g
, O% u0 F/ f  V8 c$ g5.39.217.77枝竹  30g
5 {9 e1 H" P  W0 b* U/ ^! rtvb now,tvbnow,bttvb冬筍  50g
/ l% L7 }( W& j4 E3 o# p* btvb now,tvbnow,bttvb鮮菇  50g . W- q- c0 c0 _
洋菇  50g 5.39.217.77' L+ @- L3 J% ]1 H
蓮藕  100g
" l9 j0 a# }3 f& N慈菇  100g
' J9 q4 W9 h: L1 B, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻喜菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f! B( E' h6 C( O
冬粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N6 k$ s% u- U" u
荷蘭豆  30g tvb now,tvbnow,bttvb5 B9 {+ Z& b( O2 [
竹笙  30g
2 u* U! ?, E1 r9 J; H  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆腐乳  1小塊 4 a0 L& s: U( o
【做　法】
0 e: ~9 _' e2 l0 \7 a$ I; a8 u+ w公仔箱論壇1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 5.39.217.774 u3 b/ O! K1 s$ H# e
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 tvb now,tvbnow,bttvb" T  n/ j9 `, O4 N
3.將1、2材料去水曬乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h' y3 @3 Y& G( N( ]
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 4 h0 @/ V2 k4 R0 p, L
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
2 B" ]$ P0 [2 R5 e$ P+ o) Y- Z5.39.217.77【備　註】
7 N' J. b- l6 [  j5 a公仔箱論壇這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 D" {) |/ A" `3 ?
板豆腐  200公克
) ]- U; f- W+ m5 _4 [tvb now,tvbnow,bttvb香菇  4朵
: S3 `: S9 d! p0 z% {紅蘿蔔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 v; j" b1 l- j4 ?2 s9 l0 a
芹菜  10公克 6 r7 l- a& V: z- @# b7 z8 J
太白粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~8 Y7 d1 I$ M& m' M. P" M
香油  少許
) h/ F9 j; p0 f: d! R4 [【做　法】
6 R7 i/ D9 `/ K& _9 B, b公仔箱論壇1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
$ N0 ]( u5 Z' S5 Z. @2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
7 a1 t2 W1 B% i: b- C牛蒡  1/2條
4 z; e, x' M) E低筋麵粉  適量
  V: {8 V6 S; b1 X6 r公仔箱論壇黑芝麻  少許
$ n0 ]6 ]: c/ i9 ]$ @( q2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許
& P  o$ u: `. c8 w& Z& w" p, X0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖粉  適量
2 z; w; A/ [; ~1 s  M海苔片  1/2片
" u! j8 M2 o+ `0 y" G5 U- s壽司飯  適量
$ O# H7 |9 \' w+ I* a3 w, Q5.39.217.77蘿美生菜  1片
+ ]) K0 w( F5 d, a- B. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; q* ^, _9 h6 s/ {公仔箱論壇1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
! x5 s) k2 T" h" w8 r- Y/ A1 E3 b! S1 m! L5.39.217.772.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
3 j+ b1 ~6 M9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
& o8 z6 ]- T4 `+ `, R) D: }/ X5 ]公仔箱論壇A.紫山藥  120公克
4 p$ }2 |, `, R( R' ]9 N$ |  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [/ o7 t% X/ W/ G6 u* x
　奶油  15公克
0 w5 T  W2 c1 e) Y9 W* x, h5 V　糯米粉  50公克 5.39.217.773 U% ^5 d/ _0 C9 [, A
B.豆沙  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `  n' p# d0 Q8 R7 E
　杏仁米  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 g+ n  |# @2 \; @; \% W- W9 c. @' F7 ~
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. c: W1 s3 R% \4 L
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 公仔箱論壇' @' L6 l* x2 |) K, A
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
) V8 s9 B5 {* Z! e# a' Q# [% itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
7 A1 I: [3 ^+ m4 Y3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】
4 c  R2 o9 B5 e/ U; k- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  1段 5 E( K4 b. B3 z' k% ~
香菇  3朵 # O  @' [' m2 E7 q% [, S1 R
薑片  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ R# G1 K' O8 l2 {# F
【調味料】
! f. W9 E  j  P* i8 H# |醬油膏  2大匙
# H! k" C4 W8 A$ u$ W2 e' i7 q【做　法】
6 ]8 E3 k% v! H1 J$ j! m8 rtvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
+ _" r% ^& }9 b. |5 f2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 5 l( [$ e  W1 E4 T/ X2 t* c
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
# N- Q: |4 e1 a$ Q1 ^# ttvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  2塊 - g$ C. K7 i0 {
新鮮香菇  2朵
8 f8 F' r2 C% `2 y5.39.217.77乾海帶  一塊 4 \9 a6 n9 i3 x5 Z' S3 Z, X
清水  400cc 5.39.217.77" y% H; [0 f" y: c
【調味料】 ' ~+ Y5 H5 e$ M
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
5 ]% E: u$ X) }. X: N/ C3 B! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/8小匙 5.39.217.771 T8 n7 y9 }( e7 ]0 C
　醬油  1/2小匙
9 }. O6 v4 {! |& e) [& utvb now,tvbnow,bttvb　白胡椒粉  少許
5 Z$ ]* l, n; K) S+ x公仔箱論壇　香油  1/2小匙
% S) E& M4 v6 K5 v5.39.217.77B.太白粉  1/2匙
8 K" C& C2 [  n' j; x5 \tvb now,tvbnow,bttvb　清水  1大匙 5.39.217.779 S0 D5 y! l* l1 n8 j
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 w5 U5 p% R' S/ l5 e
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
; j8 s+ _9 y. K2.調味料B調均成太白粉水備用。
5 S9 a% {- \5 ?3 L6 {# L+ g8 ctvb now,tvbnow,bttvb2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
0 c1 l1 z+ r0 Y0 X# r  ~! [: K公仔箱論壇【備　註】 公仔箱論壇" P! e3 ^0 p7 `( r( o, Y7 }! F" b
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
, ^( _' ~5 B- m$ l1 v" W5.39.217.77雪裡紅  1盒
; E+ ~2 c. x- x5 F5.39.217.77豆干  3片
& t8 r: W+ D# M) U0 y7 a9 Gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  少許 5.39.217.772 s5 p4 g2 V" ?( w& @( y
醬油膏  1大匙
9 g: o/ k: h1 @) B8 {! z& ^. t1 r5.39.217.77【做　法】
* D( {. ?7 D7 M. }% j5 }: Ntvb now,tvbnow,bttvb1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
: k1 e, `. p+ v: \9 {公仔箱論壇2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
3 {( O+ @$ s6 j公仔箱論壇3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
" Z2 J& V4 {4 s) C& d/ `【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z' Z. \# F' i& q5 M, x. S
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
# C( D' `) W" B5 P- F公仔箱論壇金針菇罐頭  1/2罐
6 Z' T9 n! p9 `: @7 C9 a公仔箱論壇傳統豆腐  2塊
3 J2 _# Q8 p( l9 wtvb now,tvbnow,bttvb香菇絲  1大匙 公仔箱論壇( M0 o' \# G* k1 Z. O( A7 w) o
小蕃茄  6顆 5.39.217.778 E" B) |! J( x  N) K
熱開水  3杯
, _4 y6 U' t! `! n公仔箱論壇鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" _/ W; j' A& o% p* c0 `  v
【調味料】
9 r& X3 Q5 S. o) K8 u- T5.39.217.77A.素高湯  1大匙 * Y* W; W9 J. [% B
　薑末  1大匙 # |" e2 ^; \: |
　素蠔油  1大匙
9 h2 r% v8 o1 c+ etvb now,tvbnow,bttvb　素肉燥  1大匙 - O9 o" U; U1 V1 o
　太白粉水  1小匙 5.39.217.776 m' b1 N) z, Q
B.香油  少許
" B- \+ y7 i, N4 ?( d7 W5 ]  s5.39.217.77【做　法】
& j% v2 @* G( C; f5 @! [2 C' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
2 o* f+ N: ~& L" b* ^, _tvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 K7 x/ X+ f# C0 M  K9 M
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 ' k- }8 V; g1 ]( G! C4 `
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ q: o" i( x' H6 ?: `. w9 T
蘆筍  4支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v7 o6 f4 z; m3 u
番茄  1個
! D# A3 J9 _3 _6 mtvb now,tvbnow,bttvb金針菇  1把 5.39.217.775 y/ g3 a8 @: @) U( T- W
新鮮香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb% v) b! }( B9 Q% |3 G5 ?& Y
素火腿  50公克
8 V- s- m8 \$ Z! y+ Y0 M. X' m5.39.217.77麵糊材料： tvb now,tvbnow,bttvb9 \9 U/ S. f6 J8 v. M
  
+ A3 _" y( H- S, E5.39.217.77低筋麵粉  1杯 5.39.217.77" l& d8 B/ G, L' u
鬱金香粉  1小匙
+ r+ x6 D+ i0 L5.39.217.77蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb/ m4 ]( t# |" x0 P
水  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G$ L( l+ t, O& _- O3 ^
鹽  1小匙
3 ~3 U4 l; l9 _) E. o糖  1/2小匙
& V9 }# |5 V' g8 v* y; A3 V【調味料】
; [4 q, F' T5 \( u! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  4小匙 公仔箱論壇. M* F6 f0 x' [" r2 D
鹽  1小匙
0 G7 e6 |3 d$ Q; h, |! H公仔箱論壇【做　法】
, h0 {" x* F# S" i2 ]! D5.39.217.771.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
! B2 `8 q) l9 T' l9 ~5.39.217.77
0 w, l6 K% D# n: z+ Q* o! X* `2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
* h3 [" ^" q, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
) X* x# ^4 Y; X2 J* X1 B( f" l5.39.217.77 5.39.217.77  S0 ~0 B: {) g8 a
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( ]) n5 b/ ^. Z: g; F5 B% Q
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 5.39.217.77& y4 |, Z) I- `, R' z
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% Z4 r* k  a: ^- c8 p
A.高麗菜  1/5個 3 x  Y* H, b1 L' h7 L7 e  B' {
　紅蘿蔔  1/4個 5.39.217.775 h% I; E. s0 r) I$ h& u
　金針菇  1把
9 B3 N: T" [" h) j　芹菜  1支
* Z1 s$ h7 b2 m7 a2 @8 A　羅勒  2支
) ~- a' ~; r4 Ztvb now,tvbnow,bttvbB.蛋  1顆 ( m1 a: n+ p" h. R
　低筋麵粉  3大匙
+ y2 V! S$ Y4 G, e5 |* X: x公仔箱論壇　地瓜粉  1大匙
% g. |  Z1 b- X, j6 T公仔箱論壇　鬱金香粉  1小匙 5.39.217.776 i( o9 L! m0 m
　糖  1/2小匙
% ~- o+ s6 \* A) H3 `5.39.217.77　鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t6 l% J4 p- _5 h+ ]4 ]" h' y% o' l, ?
　黑胡椒粉  1/2小匙
5 u( k1 G4 H! I9 L, D% q& O$ v　油  1小匙 4 w; ~7 b: W* E+ g* h6 S" b9 n
C.香草沾醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X$ m$ |8 g: L" P$ G4 O
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. o! y4 `0 q6 `" I7 B3 {9 x
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
8 ^3 j3 c0 s+ O; _2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 tvb now,tvbnow,bttvb, T& x6 W" x+ T+ A+ Z5 \
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱