MagicAndy

【材　料】
) S0 ], j4 u. {8 c) N& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e' q8 N* s; H3 N# z2 N
蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t, w4 @) }! q) _6 v
高湯  100㏄
' w% W6 E- P' ^/ T  z) E3 C3 r【調味料】 5.39.217.77- T/ t  N  e- p' ~$ N% F
味噌  2大匙
7 n+ B$ H* l2 V: Dtvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙 5.39.217.772 Q* y4 m5 D  d* n/ k# R
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^  r& j- X4 s+ r5 @1 A
【做　法】
; C6 ^! O  D3 G1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
0 V  A6 L+ _1 u6 z3 t% W& p/ o2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
, i; G$ w( j8 s0 X! J3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 \* @7 T0 y3 f0 C: M6 A
紅蘿蔔  1條
4 O& E5 U! c* D0 {( J. ^7 ]5.39.217.77煮汁： 公仔箱論壇0 M  W- j9 m. G4 h6 a
砂糖 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb- I7 y. z1 X# x+ n
水  200㏄
; X0 h1 ^( g0 s" U* |" S) P鮮美露  30㏄ " H% ^0 v0 z  r5 w; n; r
【做　法】 公仔箱論壇. `9 O0 W% K) G/ l/ ~9 y( c
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
- I( F5 B" x# j$ v( P: Itvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 4 ~; f8 Y7 O+ z" j
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 & J3 o( m- C) ]6 U# k" M
，師傅建議可用蓮藕。
# h. t/ D( q  c+ X5.39.217.77$ L& O# `8 {$ T9 ?5 `" s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 - m; Y1 E( t( m2 o/ H' U( t8 ^
臭豆腐  1塊 9 s' w# C' }2 r4 Z7 S$ d; ]
大白菜  100克
4 _) v2 ~- \. n  Q0 e/ u$ U( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳  20克 % Z1 U, ~2 f5 M3 s
香菇  3朵
: T% [9 ~$ b( d/ O/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20克 5.39.217.77: O- G3 r( U4 O, ~
金針花  20克 ' J7 Y+ f5 x7 e5 q
腐皮  50克 公仔箱論壇' a" E% w0 \2 J7 V3 E: F# S! b
麵筋  20克 5.39.217.774 Q0 j$ l3 ]+ j8 N
清香湯底  600㏄
9 m7 N: e; d" O0 D( @公仔箱論壇【調味料】
" t: U) s: J4 b& y) x6 z' b, L公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
' v$ a) ~9 q; }公仔箱論壇雞粉  1/4茶匙
9 l! A; g, s  G! G: J: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 公仔箱論壇) P9 {* d: a; W3 K8 ^
【做　法】   n. c$ S% b: {$ h  q
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
6 T4 w( Z! v; `! S0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
7 p4 D% W- ?7 D! w+ V' C+ b公仔箱論壇3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb, t, ]$ c, B  N# L+ `# R
5.39.217.77; \2 H' [* F  k, ?, ^
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
$ s# S7 R% o, j6 u1 a5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 5.39.217.77" t  s$ F" V: O9 B9 R( m3 J
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
# J2 B8 V) ]# N) N' x公仔箱論壇愉耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb; g( R! K, N. s1 t" y. c
黃耳  50g / D  c6 M" \0 r3 F; H  p
雲耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M) q* ~1 D) T. Z* r4 w- \4 |
金針  20g
1 U, `1 x8 V) e  |+ d( H. ?- {tvb now,tvbnow,bttvb冬菇  30g
( m& l1 @' c, n& }- s5.39.217.77枝竹  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J7 f, m; }/ T* P
冬筍  50g 公仔箱論壇5 v8 H5 X9 N5 _
鮮菇  50g - T2 r' \+ K& H5 j3 P
洋菇  50g
8 I* e, N3 t. L) T  s  i2 a( O公仔箱論壇蓮藕  100g tvb now,tvbnow,bttvb0 N; i, V9 R" o( j
慈菇  100g 公仔箱論壇) K  a/ [& n5 V& \6 Y6 ]+ }$ S
鴻喜菇  50g
" O5 @1 c5 }* Y: j' w$ n冬粉  少許
% h- O. B) F; r' P公仔箱論壇荷蘭豆  30g , _5 w' R4 e  c
竹笙  30g
6 K1 A7 A7 k8 R! a& Q3 z" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆腐乳  1小塊
! \& E7 y6 H( H) ?* ]2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 s4 K) {6 H& ~9 }0 c5.39.217.771.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 tvb now,tvbnow,bttvb6 g- K0 ^8 o) _+ R" b* y
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 tvb now,tvbnow,bttvb2 i$ r: P: t' u/ ^1 O- J0 c: B
3.將1、2材料去水曬乾。
8 C, N: i" r2 t) I0 x  n4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 公仔箱論壇# W1 I, `0 U8 L/ A- [1 {
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
2 Y' A3 o. u' a) m/ G5.39.217.77【備　註】 公仔箱論壇& ^7 Q9 C, A) t' P
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
& D2 _! X  y7 z/ O5.39.217.77板豆腐  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb" t* A' V9 B0 H" L! s
香菇  4朵
# a* v% I7 C4 c1 B2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  20公克
" M7 m0 @6 l/ p4 w公仔箱論壇芹菜  10公克
/ R- \* R! J. e8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  50公克
- y1 [- ^+ K/ [香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. S4 c3 F4 f0 h) j  K
【做　法】 公仔箱論壇2 x4 v" C( }* T7 o/ m
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
) N+ T) z4 E& k公仔箱論壇2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
/ D. X3 d6 C& h牛蒡  1/2條 5.39.217.778 r2 y7 ^5 q, W4 e" ^5 j
低筋麵粉  適量
7 y; Q2 a( e1 i) t. Etvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻  少許 % W- y( m' Q  [4 [
白芝麻  少許
) p! e1 M; e- _細糖粉  適量 公仔箱論壇# U" V* ^6 i9 u0 c$ @8 w
海苔片  1/2片 公仔箱論壇# u9 A2 |1 F; _' _, S
壽司飯  適量
9 m. ?, D8 R& ~6 w5.39.217.77蘿美生菜  1片 & m+ t; S  w- L& }1 S( B9 ^8 Z
【做　法】
& x& E+ r" A  R  Otvb now,tvbnow,bttvb1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 公仔箱論壇6 S5 C2 D! t- y! n3 f4 @( K
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
; h" `0 f1 a2 F% ]公仔箱論壇3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】 5 M2 j2 U( d$ D0 @7 z! x
A.紫山藥  120公克 公仔箱論壇5 q+ M; U$ I, f( i# z
　糖  20公克
! B* N  ^2 u# F4 |4 e5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油  15公克
" a0 l. ?1 N/ R7 E1 D5.39.217.77　糯米粉  50公克
  n& C0 y, g% a# C" [  ^B.豆沙  200公克
7 c) ~7 Y$ R0 ]& r; J　杏仁米  200公克 & E3 c, |" P( h5 {" g
【做　法】 5.39.217.77( I) ]6 r3 K. l6 W. d
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
. E4 _3 V  }  w% S# B% d8 }# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 X8 g! w5 M2 L% Q& a
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
% J# _7 E+ W1 G1 j5.39.217.774.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
2 k2 u5 a) ^' _8 o+ Y' k) P- K5.39.217.77冬瓜  1段
# ~+ O- V# B+ y6 M( _" {香菇  3朵
0 o  f8 J1 \1 w& A' B! G5.39.217.77薑片  適量
3 q4 I6 @( d, ]  w5 e  r0 ~) G( z5 r5.39.217.77【調味料】
" V$ F5 S4 B. Y6 e8 d' r公仔箱論壇醬油膏  2大匙 , d- H% t2 a, M. E; z9 d, W4 f# u
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \: l, H" q2 U6 N4 a
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 5.39.217.771 A" z% D2 {. r' e8 k
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
  L9 v4 P! S- `0 ?5.39.217.773.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
: z8 a6 r" o+ j: T3 a+ Ctvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb# G. v- m$ ?0 W- l9 r
新鮮香菇  2朵
: A/ O, U* W- d4 j: G6 t6 J/ b, \tvb now,tvbnow,bttvb乾海帶  一塊
4 s  D* w+ @8 K3 o+ @4 y1 p' o公仔箱論壇清水  400cc
2 i$ B3 U' T  E# I& }0 F8 v# N5.39.217.77【調味料】
7 z* A- J. J% y8 o$ b. S1 ~5 `  K5.39.217.77A.芙蓉豆腐高湯包  2包
7 _$ b& g4 P* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/8小匙
7 R3 t  d, w2 m$ k/ wtvb now,tvbnow,bttvb　醬油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! V* I7 |% \: m
　白胡椒粉  少許
5 h' K3 [5 T/ Q6 W, E& w  a* i( {0 Q  z　香油  1/2小匙
& _: ^( M  h8 P& c* HB.太白粉  1/2匙
4 M' q; \8 G) `; T* G( w, u# |公仔箱論壇　清水  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h! K2 ^' T- L+ Q; u( F
【做　法】
" r4 Z4 c8 b. {5 _  T& n8 K1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
# C4 ~, E6 y+ ]7 i) u, y2.調味料B調均成太白粉水備用。
5 W) X: J2 X1 J/ F" f  v  l& K5.39.217.772.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
$ v3 I% \: ?- Q8 K% Z7 l* Y! [tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
* q$ n% o9 w& B5 Z# g1 T除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
: k" @4 c( ~( j1 |5 [tvb now,tvbnow,bttvb雪裡紅  1盒 公仔箱論壇" r: l) B" i: D/ g7 i* E; v
豆干  3片
" X8 i' Z# m  U辣椒末  少許 公仔箱論壇8 `" y8 w/ a4 k8 H
醬油膏  1大匙 # U6 q. p" ?: L& q  v
【做　法】 : A5 S/ p& S4 M/ b$ D0 u0 F/ @
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
& e4 {: r( T5 s7 X- q0 U! y: x& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
" I: Q3 E6 Q% c8 D5 Z3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
/ ~! i8 v- k$ X! F3 }5.39.217.77【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb, S* D9 E, t+ z  C- b
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x6 o* L, @, e2 s
金針菇罐頭  1/2罐
1 Q2 B6 K% N8 o) @- @5.39.217.77傳統豆腐  2塊
; Y6 m- ~4 S6 k9 `5 V- Ctvb now,tvbnow,bttvb香菇絲  1大匙
9 @9 r0 T" e5 h# }9 P& Y# D5.39.217.77小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb' X7 r* J6 o$ z  w
熱開水  3杯 ; k: x8 _4 r/ A0 O$ l! u
鹽  1小匙
- n& o( I/ x) ]/ ^8 n1 O5.39.217.77【調味料】 公仔箱論壇- B" j4 p1 Y. i" |  \5 z3 H
A.素高湯  1大匙 8 A: n" u1 [% u# K5 E+ W) q, Y
　薑末  1大匙
/ F" X' G2 B! Q9 |( S5.39.217.77　素蠔油  1大匙
, w" _$ Y9 T* O# f" O公仔箱論壇　素肉燥  1大匙 8 h6 d3 t$ K% w
　太白粉水  1小匙 * I6 G' l+ s2 B
B.香油  少許 5.39.217.778 X" \1 {' G& z4 Y5 y, j
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l" a- _$ d7 r! r$ v  P
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
0 i0 @7 c+ V7 U" |6 R2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
+ J' Q5 ^+ k  [1 O8 }7 {3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R3 g* M) f3 q* K0 S+ o* N' X' R4 T# G
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L" c; m7 V" f8 S  U
蘆筍  4支 tvb now,tvbnow,bttvb: Q' U9 D& B/ n, G" s+ x
番茄  1個
0 X: J& D+ U: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  1把 1 s& B. u: r- L9 t5 i7 {
新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇6 _3 I2 J' i1 }0 g; y+ y4 c
素火腿  50公克
; ]& W9 D) h1 R+ L公仔箱論壇麵糊材料：
1 t% m# W9 S/ m- q! X/ M公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb1 x! n$ \% v( W2 t
低筋麵粉  1杯 7 w& i3 H9 M( u% p' W. G. e# g
鬱金香粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h/ e$ ]) ~4 s3 [
蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V; a) M1 q# L- H# C% G+ Y9 e+ W
水  1又1/2杯 ( M' H/ C0 G7 @/ l( ?
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 `0 ]0 _3 S- S6 |) R$ s
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E! {+ c; E% l% M
【調味料】
# T) X  I$ f3 ]( B- u: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  4小匙
8 V5 }( V! V  o, n+ htvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
+ A/ B& c# O! z* T【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' D2 h. P8 q2 f' G0 }
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。2 u; }8 S* W8 ]+ y6 a/ R5 d4 X
公仔箱論壇  I3 ~6 J  `; ~/ w" ?/ u; P$ }
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
: o( G* f. F( L2 e5 otvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
. I: o  w) _. q, c9 g+ M: q5.39.217.77
( Z( s$ m+ d/ ^0 ~3 X公仔箱論壇4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
/ G% i$ s3 z8 K* s/ f+ M. d1 {5.39.217.775.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
/ s1 P3 q. l% b- y( @# ~6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ q2 R) e+ @) T" c3 d/ K1 b7 R' c$ v
A.高麗菜  1/5個 " m8 C6 S6 L; y0 }0 [  k' V
　紅蘿蔔  1/4個 5.39.217.77$ M" d# X8 V% n: W, \& K4 @
　金針菇  1把 tvb now,tvbnow,bttvb  x* A. \- g0 x! c
　芹菜  1支
/ i/ C6 g8 a* ]　羅勒  2支
: M. y$ c" c/ O: I4 N, c公仔箱論壇B.蛋  1顆 0 L0 Z7 @9 x1 |0 ~( K" d
　低筋麵粉  3大匙 5.39.217.777 d# t9 \8 T! L4 t: h
　地瓜粉  1大匙
! n. ]0 V# z$ K+ \' j. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鬱金香粉  1小匙 7 N0 X# L! r0 x7 r
　糖  1/2小匙 5.39.217.778 L; j, v) S, m4 J5 J' _1 g
　鹽  1小匙
+ }/ y; f0 M7 o( `* u0 D公仔箱論壇　黑胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇, l0 q7 z# T0 H+ x' H$ v; }+ P
　油  1小匙 公仔箱論壇% j) k' p2 s! [1 N% q
C.香草沾醬  適量
( v' w4 }$ k- W; R6 h公仔箱論壇【做　法】
6 B) ?+ @0 A1 k$ a4 m( D5.39.217.771.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 5 G0 S& |6 Z6 S( O/ |% w
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 公仔箱論壇/ p& w. B2 |6 |4 l: h) U
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱