MagicAndy

【材　料】 5 h; ~1 ?. Z$ ?) Q: ~! Q% O/ p
茄子  200公克
0 V' ]2 e- [, `" A公仔箱論壇蔥花  1大匙 5.39.217.77  k2 _5 \. E3 c
高湯  100㏄ 公仔箱論壇* x( {; O  J- m
【調味料】 & L7 J, M) |: z- q% v; l4 b: e
味噌  2大匙 公仔箱論壇4 O0 @: h- p/ B
味醂  2大匙 公仔箱論壇5 K! g' ^1 ~3 T! J
糖  1小匙
  v! X$ w) P- N0 p" A% \8 c% O5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  c/ R2 S# ?  k9 x5 D. E
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
, u' A, Z+ W8 r' _7 \) {2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S2 j" D, }5 @
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
/ b3 n5 m& p) ?0 {& c  l" C$ O% q紅蘿蔔  1條 5.39.217.771 N* i6 P, ?+ q  a7 j, L: [) P" M, C
煮汁： 公仔箱論壇+ D; ]* d% e- a2 y
砂糖 15公克 公仔箱論壇9 p/ C" F$ h( _( ~8 C0 [+ w
水  200㏄ + ]( [# v0 r6 l0 O: z. ~
鮮美露  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 J  N8 \( v2 J: e; |& ?; `8 e# e
【做　法】
8 j  m6 K& B3 P7 P$ S) O% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
8 R" n! J4 [- V! A! ]" U2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
! ?, O; G: e8 x9 e2 }, [" r; [5.39.217.773.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
) z9 ~/ l! }$ m9 a，師傅建議可用蓮藕。
! D1 w9 ~- Y6 ~, v, `8 ztvb now,tvbnow,bttvb
7 u2 f2 s: C$ Z3 R公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i8 o5 D' n" w* y
臭豆腐  1塊 公仔箱論壇. c0 H- g6 M, e  y& I( O
大白菜  100克
7 o( H3 r6 N' r5.39.217.77木耳  20克
0 m' w  h" a7 f. X0 _: G公仔箱論壇香菇  3朵
: |) \/ j8 f7 o& }. X5 M公仔箱論壇草菇  20克 ' B) l9 X7 H% i& }# G: e
金針花  20克 公仔箱論壇9 b; b6 Q* z) G! @+ G
腐皮  50克
: t7 F5 p' U2 ]- [" j0 R5.39.217.77麵筋  20克
3 `4 h0 N; C+ O5 {9 L8 q$ Q清香湯底  600㏄ 1 H" X& B: h) `% x1 n2 m. L
【調味料】 , V, k" S5 H) R% h
鹽  1/2茶匙
2 I# l+ ^8 s/ B7 q4 ^2 g雞粉  1/4茶匙 5.39.217.77" P! j/ {5 D- Q! q9 `/ h. N
胡椒粉  少許
8 {0 S# A" X; _4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K2 D1 X6 K5 v; v
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @: p+ e' u: p
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F% @) x" `' I: f
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
, f' J' G4 s8 B' I; G! S3 ]1 ? tvb now,tvbnow,bttvb) Z- n$ {# G2 G4 m9 x" Q! }
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
/ P6 A* Z+ h' y4 U' I, J公仔箱論壇5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 公仔箱論壇9 l: P/ T: D: s; O/ @! y2 |, v3 k
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 i8 k$ P- P( ?. j& |2 Y
愉耳  50g 5 l- I4 [, x1 H0 W; G
黃耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb7 O/ p8 P% t6 b" Z, g; {
雲耳  50g ) n% a* f3 ^% f2 L+ y
金針  20g 公仔箱論壇+ M& E3 t* U5 b
冬菇  30g
1 m! q8 y$ d; Y  `: K6 X枝竹  30g 公仔箱論壇( e% b7 }) H: X- f
冬筍  50g
, ^# ~  s7 O9 x鮮菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb1 S( r" d7 A* k  l* s0 B2 V8 I
洋菇  50g
' T# @2 V! E2 o+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕  100g 1 |8 W  L% F. y; E6 h! Z& a6 y
慈菇  100g
& t# p$ G, y  u" c  w; a- X5.39.217.77鴻喜菇  50g
; R6 l$ z7 x7 [/ o3 a8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  少許 公仔箱論壇4 z& F  U. H, _+ b1 y- s5 S
荷蘭豆  30g
0 S$ {% B( j- w! F* }. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙  30g ' y( |. h) Q- i/ p& E
紅豆腐乳  1小塊
/ Q1 X( ?8 h5 {$ d* Z* g( B; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 , `! Q' L& r& f3 M) e9 C2 u
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 3 M2 x+ k4 A/ s8 N; k
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 公仔箱論壇2 d( H1 l8 `+ E! S5 j, w4 b" q
3.將1、2材料去水曬乾。 & U( B# P$ a1 x1 m$ N: B) v
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s1 M0 U0 Z/ i% V! X
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
( v! l8 u/ Z6 C【備　註】 公仔箱論壇3 w, o4 y7 I6 d
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.777 J4 O' x# v1 d1 m! ^
板豆腐  200公克
  L: K! O* M: p& t) X! K公仔箱論壇香菇  4朵 tvb now,tvbnow,bttvb# L, O9 E4 O3 j* |
紅蘿蔔  20公克
. T7 ]+ ^; [$ @# H芹菜  10公克
- ~$ `- Q6 o; Q) g; [- |" l& f5.39.217.77太白粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u- Y  V" |) w% _
香油  少許
3 N6 `( x! ]* }% L( n. y/ t公仔箱論壇【做　法】
9 m, _7 G6 \! }* M/ Z" g) {公仔箱論壇1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
, W' h; E# ^1 s, h( {2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 2 d; w) ~. m- g8 D* n& z+ g/ `( k
牛蒡  1/2條
& \( u# \) _" ?0 e低筋麵粉  適量
$ S3 D8 t- P! N; r/ R4 v黑芝麻  少許
- C. c  V6 m" S& Y- @2 d) ^+ [+ K白芝麻  少許
6 W( @, F  _" w, D+ l8 v; E5 Ftvb now,tvbnow,bttvb細糖粉  適量
% L4 W8 g3 D/ I( u- z$ x海苔片  1/2片
! X: d* g0 ~6 x: I3 Y公仔箱論壇壽司飯  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b: ?  O2 s- b- t4 L: I, s4 }* [
蘿美生菜  1片 公仔箱論壇2 ]/ i* j0 E; I& x0 o
【做　法】 公仔箱論壇/ k) g+ s) Z( F4 a
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 公仔箱論壇' I* F6 O9 g, X1 B
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
% X" j  A$ ]$ ~$ J6 j0 xtvb now,tvbnow,bttvb3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 公仔箱論壇& b8 Q" X8 O- ?+ g/ D) g; x( y  ]
A.紫山藥  120公克
; h$ Y% @  @8 z! E1 @4 s5.39.217.77　糖  20公克
- {) W. B' M0 g8 d9 B/ E' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油  15公克 4 g+ |$ s3 W8 T' x/ x
　糯米粉  50公克
3 x9 T7 _8 [0 {( G  C公仔箱論壇B.豆沙  200公克 ! l: g5 _1 C9 P1 q3 b! c, C2 z; ^
　杏仁米  200公克
  C/ M# c" J; j9 t: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! D+ l& g# O, R9 Z. mtvb now,tvbnow,bttvb1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
2 L9 D& Y0 S! [* b/ J7 {# @! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
" k$ L3 W" H( Q0 k7 v6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
# O4 o4 ]+ e+ \4 k: \tvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
2 @! \* @1 I8 L7 Q8 @- R公仔箱論壇冬瓜  1段
! z0 l: [" |' d2 D/ i/ U& ~香菇  3朵
  ~& E# S0 }! ~+ p/ g) j公仔箱論壇薑片  適量 5.39.217.775 X6 W1 f; V; y5 I) J; B0 w( c/ A
【調味料】
. H/ K( u( x- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2大匙
! ^# x3 z/ d. D【做　法】
( X! G. X  U6 I, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T: S# w2 D4 S3 v) s9 N8 Y' g& v  ]
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
% w% W/ Q( G) h. w1 r3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
" B9 ~4 H9 O5 W/ f5 U公仔箱論壇芙蓉豆腐  2塊
* A1 `: j2 `' o8 P' G新鮮香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb( V6 |' ?% \, d& G
乾海帶  一塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R5 ~  Y  p" ^" Y" c
清水  400cc 5.39.217.77  \( W3 B% V" |+ o6 Q: |
【調味料】 5.39.217.77+ Z- c* _/ |/ @8 h
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
( X' A1 d; h* |5 `　鹽  1/8小匙 : w# G8 F1 e6 S" D
　醬油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J6 Z1 u- K; e+ ?! N
　白胡椒粉  少許
6 \- P0 i  s5 ]/ c# i5.39.217.77　香油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c; A8 t) n+ |7 j
B.太白粉  1/2匙
- u6 f+ m  v* s/ X　清水  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; k# p- `- U0 c1 `$ t- c
【做　法】
* m% q/ |  D) a( g  {& x8 R1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 公仔箱論壇* M1 ^1 I6 }4 K0 e8 H5 o+ Y) b6 q
2.調味料B調均成太白粉水備用。
+ q+ p2 O- O: btvb now,tvbnow,bttvb2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
& x6 k$ M. C" |# D0 J【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U) N6 Q, O  e( [8 ^; @4 d
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
( i, Q# K7 }# Q8 F: }3 n- ?公仔箱論壇雪裡紅  1盒
' W* z# j1 K2 |1 p6 v5 rtvb now,tvbnow,bttvb豆干  3片 tvb now,tvbnow,bttvb1 D  Z" q: a! l
辣椒末  少許
. Z/ K& G( d9 e/ e3 O公仔箱論壇醬油膏  1大匙 . J3 ~2 ~9 e/ Q/ ^
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^( t" Y, R8 i3 K/ i( o8 R. e
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c2 Q" J1 G* g, K9 D
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 tvb now,tvbnow,bttvb! n1 n& M; h0 t6 W# Q- t' y
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
; D, Y: x5 \' l4 E. R% ^  C1 g6 u4 y公仔箱論壇【備　註】 " F1 C& G) j% @$ P# Q6 O  P2 m9 _
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h' t3 |, r1 ], @) f( I3 c
金針菇罐頭  1/2罐 / p0 ^: A0 Y- h+ N; }+ D0 O7 C
傳統豆腐  2塊 公仔箱論壇8 {. {# w6 r/ s) n
香菇絲  1大匙 # n0 }  t, j3 {, P$ W) Y  `- W
小蕃茄  6顆 3 H  N5 l1 S& a3 c, n
熱開水  3杯 5.39.217.77' h; j9 X+ s' p# f: W0 k/ h: d2 F
鹽  1小匙
4 ^7 t( L( F+ B7 ?# ^/ `5.39.217.77【調味料】
/ l$ f3 ^  f; h5 V, X1 k5.39.217.77A.素高湯  1大匙
( g3 z6 b& P% w1 W' V% X+ Etvb now,tvbnow,bttvb　薑末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  ]2 b, T5 g" v  p% Y! r
　素蠔油  1大匙 公仔箱論壇4 v/ i: c1 t0 N% a0 D: A& K
　素肉燥  1大匙 公仔箱論壇- M5 E2 H! V4 @
　太白粉水  1小匙
. V$ e; k% L* W! g5 R4 `B.香油  少許
( }8 E  C8 N9 t5 G; Q: S6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 g4 s; F. D; u0 C. y' H1 h1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
/ f* `' q9 w" U2 v2 o8 e( S8 N: t' [tvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 & o' ^+ e6 u' q$ ]! `$ Q1 g
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 , j9 s& K  o& `7 x. M( q! U0 s
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: N  i* N: Q! |* y, d: H4 X  F
蘆筍  4支
+ L. t5 w2 L# r" Z6 ~7 I+ T: ~+ Ptvb now,tvbnow,bttvb番茄  1個 8 l! U5 t, X5 v3 P' m4 v1 d
金針菇  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a/ u, `' b5 v4 L  R1 t' V
新鮮香菇  2朵
* p, P$ _0 Z$ K公仔箱論壇素火腿  50公克 4 p$ P' C& {# c2 Q# o( K* V
麵糊材料： 0 D+ _% ~, V9 Y3 i1 R
  
9 r4 p( K5 V; P" D/ A5.39.217.77低筋麵粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M6 T0 D( j* G2 `0 v5 g0 V% f) |
鬱金香粉  1小匙 5.39.217.77; s  E- h( w# x9 G5 [# m$ y8 f6 v
蛋  1個
1 n7 N9 b; A8 }) _5.39.217.77水  1又1/2杯
1 q9 r- e, ?2 T6 O' w/ V鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T) b8 C# D* N& d& T+ m  l) W
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S! g2 o# W0 ~0 q
【調味料】
% o+ X" Y3 ?$ X3 J5.39.217.77橄欖油  4小匙 5.39.217.774 i( |1 T: `' ~) K: |/ K# s
鹽  1小匙 7 d. b' X8 D; t9 _' c
【做　法】
6 A. M$ t* _: \/ o: u- w  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。5.39.217.77# D- J* ]8 m3 c/ U9 P1 R
% s8 Z. y8 [+ C* T: e
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 7 r4 g* `% ?3 Q
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。+ L  n  |6 b$ f" {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @9 c7 E$ r, d) h
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 2 u( ^) J$ X3 v
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 6 X' M' G$ j, z1 X& k# D
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
. {% `& z' v# u1 B( `/ L公仔箱論壇A.高麗菜  1/5個
" m- |5 X' a8 R0 @: X8 e4 O　紅蘿蔔  1/4個 5.39.217.77; V; D' w, Q% W: K8 K0 v) B
　金針菇  1把
1 W- C: }! [8 Q　芹菜  1支
, q3 [0 e8 A; N: [. Q　羅勒  2支
( B% O5 a  R( e* bB.蛋  1顆 + j; ?, Y( B( H
　低筋麵粉  3大匙 % F( ?# {# L5 B$ ~: _, T2 N  a
　地瓜粉  1大匙 5.39.217.77* Z& H/ v4 B& p$ P+ M
　鬱金香粉  1小匙
; Z$ Y) l9 o/ d7 N公仔箱論壇　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B# i/ Q( [7 a/ V1 Y; C' M) _7 `
　鹽  1小匙
1 B1 ^* e! Q1 x公仔箱論壇　黑胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 t, v, w3 k( v2 r
　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( a6 U7 P  v  l7 h. K% B
C.香草沾醬  適量 5.39.217.770 R& c) W6 b7 j
【做　法】 公仔箱論壇2 m% k4 I5 ~: ~3 W3 \
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
- P( B2 m8 |2 T$ m. b% m0 C  v公仔箱論壇2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
) g: H6 k& f! r# m公仔箱論壇3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱