馬鈴薯 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb x2 i! U% E- F; }
小黃瓜 1/2條
) f! ]. [$ a6 Q3 Z魚卵 適量 5.39.217.77- s7 u. y4 d4 {, y
【調味料】 * Z3 w6 Y* b6 J# j0 u! p, V) h' s) y
A.水 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: f+ j% P: D; s/ C
米醋 40公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `; H9 h( ]( ^, H, V+ b
味醂 15公克
' |$ l6 e; n. G& o5 i. N: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ |7 n9 o! Q$ T
醬油 6㏄ 5.39.217.77: w F4 ~1 g( K1 x8 K
B.芥末仔醬 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 n1 x' A* l& s. }" b; \
橄欖油 5公克
) |2 Y# X& g @) K0 w# `7 @+ [9 [【做 法】
% Y3 N4 ^# Y* P! K, _7 D; j1.馬鈴薯洗淨去皮後,切成薯片再切細絲條,再浸泡冷水去除多餘澱粉後撈起並瀝乾水份,備用。
# p6 ^) i- e! D. j- Y. T* M5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P4 Z' d- e9 Y! D
2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後,切圓薄片備用。
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3 \; y5 y& a* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料A放入鍋中,拌勻後煮沸後放至一旁冷卻後,加入調味料B一起拌勻即成甘醋醬汁。公仔箱論壇1 M& i, w6 {8 u' t7 ~' j
/ N* }% G6 B3 }: Z% W4 e: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的馬鈴薯絲放入沸水中汆燙約1分鐘後,撈起並浸泡冰水中充份冷卻。
3 s8 `3 ^) {; {* i+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T% Z: a0 A& h9 c% ~
5.將作法4的馬鈴薯絲撈起並瀝乾水份後,再加入作法2的小黃瓜片一起拌均勻後盛盤。
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4 l. k8 |: s; m# h( A5.39.217.776.再撒上適量的魚卵,淋上作法3的甘醋醬汁即完成。 |