【材 料】 * g' A# A+ c4 E3 o+ V
昆布 1/2條 公仔箱論壇) q' o. c" c+ o
醬油 1/3杯
, O0 Q _' z9 t水 3杯
: y& N' D* q! d# Ftvb now,tvbnow,bttvb糖 2大匙 5.39.217.77. N0 k1 P+ {' n2 Q4 o0 M. F
白胡椒粉 少許 公仔箱論壇$ y2 b! n1 y- m/ U& e
鹽 少許
: Z2 ^4 w, D' H% I【做 法】
4 r1 K" V' Y* i" Z( jtvb now,tvbnow,bttvb(1)將昆布洗淨切成段狀與3杯水一起用中火煮15分鐘備用。 公仔箱論壇4 I: k' ?# {, B/ U2 x
(2)再加入醬油、白胡椒粉、糖、鹽,改小火煮至收乾約成1杯量,即可熄火過濾掉昆布,即成昆布醬。 tvb now,tvbnow,bttvb. U7 ^3 g2 y$ ^/ K9 q; x% ?% d
【備 註】
* u/ p: {, ~, }; G( `5.39.217.77沾油炸食物、青菜,或作湯底。 |