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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯
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I believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:tvb now,tvbnow,bttvb$ @0 {% i! C, o0 J Z+ s
+ p+ s8 F. K7 o# l公仔箱論壇33.治部煮煮汁
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; t. P% m( J$ p7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
4 J) G5 h$ P- f% S! m- h柴魚高湯 100cc
$ N( x! \" u j/ @* D# W醬油 25cc
4 N, d& ?: t' I% T+ v, P# ^酒 50cc9 v6 x) k+ s% a# q
砂糖 15公克
7 s5 S9 Y7 _( t0 k! G【做 法】
4 P! z4 O) F. l& [& _公仔箱論壇所有材料混合煮至糖溶即可。 0 P2 t" P3 l+ P# r9 E4 N) V
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備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。
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0 k$ D) w5 h2 g- p5 v6 z( A0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 T9 V/ M% A2 X: ~. I
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