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【材 料】 5.39.217.779 V8 Z- K8 o5 I
蘋果醋  100cc
( b/ B# i9 q3 H; I# r公仔箱論壇蘋果泥  20公克
: E; k5 s+ t, T8 t6 n1 l' O4 v. S5.39.217.77蘋果丁  20公克 5.39.217.772 _. N- \8 I: H
橄欖油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 p- `% P6 z8 e) N' D
肉桂粉  1公克 & l  i' m2 b$ u" K, l: |
鹽  1公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 w5 i7 B" X( B6 K7 j
胡椒粉  1公克
+ I$ F& M7 h7 ]) r7 u5.39.217.77【做 法】
$ \: n# ~: u' D7 M8 c8 i8 Ntvb now,tvbnow,bttvb把所有材料一起混合攪拌均勻,即完成蘋果油醋汁。
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【材 料】
! a$ `3 I7 ]6 ^! d+ F' @( \tvb now,tvbnow,bttvb日本漬梅  1顆 5.39.217.77/ a- S  o# ?+ t2 ^" m
嫩薑  20公克 5.39.217.77! X* `& _8 [5 n* I7 X+ ]! \7 |
檸檬醋  200cc tvb now,tvbnow,bttvb* }: s( `' n- ^+ q$ j) x' g4 U9 ^4 [
薑汁  20cc
+ c( n, |: t, x; A味醂  10cc 9 ^1 ?$ c& H" [
【做 法】 - B7 z! E2 y8 Z7 t& n
1.漬梅搗成泥狀;嫩薑切成細末備用。
9 d! |* m/ j. H% i  ^5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb  B/ K; s. t: H; @9 r. O+ E) H
2.把所有材料一起混合攪拌均勻,即完成薑醋汁。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L7 {0 t+ Y. }) R0 J
黑糖  80公克
" D6 ?: c5 d* Q4 @1 Btvb now,tvbnow,bttvb水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~! I& ?' E- E+ h' ]
麥芽糖  40公克
7 s8 ?: G0 o7 U$ Itvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜  15公克
9 `2 B! u% D9 S$ f; |公仔箱論壇【做 法】 / J. ~$ w$ K: U" i3 T0 o9 z
(1)將所有材料一起放入鍋中煮滾至糖融化即可。 2 B  ~" q' {0 @$ l* ]6 e+ Q, ]
【備 註】 + z  K9 [/ t4 G" k
煮糖漿時不可使用鋁鍋,以免使糖漿變色。
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【材 料】 " _. v9 k- f, o2 ~* r) M0 ~
水  100公克
# \1 k* k3 Y( f) T9 o* F細砂糖  100公克 " Q/ C" V2 w4 Q9 H4 G$ M
抹茶粉  20公克 5.39.217.77# y/ s! k# h( h  a
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M/ U$ W' i: Y, p% T% b$ ]
(1)先將水與細砂糖放入鍋中煮滾至糖融化後,取少許糖漿與抹茶粉拌勻,再加入所有糖漿調勻即可。   I8 P9 Z0 [5 X% ?3 @
【備 註】
( t# t( g8 s9 e1 A" o公仔箱論壇煮糖漿時不可使用鋁鍋,以免使糖漿變色。
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【材 料】
( h% L2 Q& P! a5 ^6 d5.39.217.77白蘿蔔泥  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J# m. I7 T3 G7 R0 \
味淋  1/2杯
% T* I) b3 r4 p9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚味精  2小匙
! _2 g/ Q. A1 m( c4 o) S/ D$ U- R9 I5.39.217.77【做 法】 公仔箱論壇/ v) @4 J7 z3 M
(1)將調味料攪拌均勻,食用前加入蘿蔔泥一起調勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% C* v# e( x! G( W* e" E7 ?
【備 註】
, u0 P5 ?% c5 ]$ ~+ A7 _! y可作為油炸魚片、蝦子或蔬菜如青椒、茄子、香菇等沾醬。
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【材 料】 / S! f' B( C4 h4 |+ n
味噌  1/3杯 5.39.217.77  b* _$ L; L- K; `8 ^
果糖  1大匙
; x* ?% f& g% F0 }& i5.39.217.77白醋  2大匙
% p) f6 ^5 b4 `, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙 3 \3 b4 G7 f0 }5 X3 x$ O
淡醬油  少許 公仔箱論壇7 F# a7 l  K, A, [) }
【做 法】
8 W/ c7 d. q- i: I; R公仔箱論壇(1)將所有材料拌均勻後再加入薑絲即可使用。 ; U9 z6 j7 E1 b, o& [9 M7 i8 V
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb3 k4 @& M$ M0 j$ o" y: ~+ @* @
海鮮沾醬、炒青菜、素食用均可。
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【材 料】
: i7 C3 Q' A' _5.39.217.77日式柴魚醬油  1杯
9 V6 x  f( a* _9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 / i# k: t5 O5 A4 E" u' ~: J
(1)將日式柴魚醬油和水混合調勻就是鮮美的日式涼麵醬了。
4 T$ X$ ~5 p( c1 F2 d+ J' @+ _/ Btvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
, O6 z+ d# `. \; H1 Y( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用於日式涼麵或水煮麵線沾醬。
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【材 料】
( [0 j  k: y8 Ftvb now,tvbnow,bttvb昆布  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb+ `8 N. @: I- s6 x) {- e* A! [
醬油  1/3杯
* h" v) x# }7 _1 b3 C; b- H5.39.217.77水  3杯
2 ?) x, \- p! N' L! ?& N) z5.39.217.77糖  2大匙
  Q9 `4 R. D+ [( v/ e, i. d白胡椒粉  少許 公仔箱論壇" M1 B9 c* T# X9 l6 E$ W$ N! P5 \
鹽  少許 ( L+ C& p: |0 Q1 r( f8 F* }9 x
【做 法】
7 X- k0 N; U  f. ]7 k(1)將昆布洗淨切成段狀與3杯水一起用中火煮15分鐘備用。
8 A& J) t+ M  b(2)再加入醬油、白胡椒粉、糖、鹽,改小火煮至收乾約成1杯量,即可熄火過濾掉昆布,即成昆布醬。 ( Z& k1 _+ N! F8 J: S0 z
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s5 w$ S: B) H& I1 v$ Q" P
沾油炸食物、青菜,或作湯底。
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【材 料】 7 O% w0 X( p1 v, E) C, n
美乃滋  120公克
! L* Q& ^  X5 B. p  g味噌  5公克 5.39.217.77, G+ G& k) A' i' ~2 |" D* g( R
味醂  5cc ' N2 J8 y2 ~* r0 `! t2 ^, m" A5 r
【做 法】 ) Y' x9 l6 e1 B% S! j
把所有材料一起混合攪拌均勻,即完成味噌沙拉醬。
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【材 料】
5 w1 q, p* ]# `. ]6 D% p  G6 w* B5.39.217.77山藥  1條
3 E) z( P* N' b' A( L! Q# m/ a- U) Otvb now,tvbnow,bttvb柴魚高湯  140cc
2 @9 S) o( M! ]0 l7 U. ^. l公仔箱論壇糖  20公克 # x+ K1 ^! N0 T: h4 a  w( p  `
醬油  20cc
9 _( o# Q# T; ]0 ^! R  w公仔箱論壇味醂  20cc
2 u( `6 Q5 f% s' \公仔箱論壇蘋果醋  60cc 公仔箱論壇  }- ^6 b0 A4 G5 i
【做 法】
4 l1 J7 h  E" j7 i- |2 D$ Q( |0 X1.山藥磨成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb) @+ Y, ~% b! e  }2 C

' P3 P% h7 i) u7 I! Ltvb now,tvbnow,bttvb2.把所有材料一起混合攪拌均勻,即完成山藥泥醬。
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【材 料】
, ]; b& Y$ J& b! o+ _花生醬  50公克 5.39.217.77- g" \( d4 {9 k, y' L# A" d% k
芝麻醬  20公克 5.39.217.77& I# E; u2 h1 T' b8 [1 M- D
橄欖油  50cc
; c5 y1 z) q' h# Y5.39.217.77烏醋  20cc 5.39.217.77! D% c7 d6 v( @+ R
蒜泥  30公克
9 Y9 B* q  n1 i5 Q6 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  5公克
$ I9 w+ @$ X: A5.39.217.77【做 法】
8 n; Q9 }: B! @2 d) m& z把所有材料一起混合攪拌均勻,即完成芝麻花生醬。
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94個日式醬汁做法

Thanks!!

94個日式醬汁做法

好利害!!這麽多醬汁,要慢慢研究!!:onion14:
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