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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯 - b; `: u M4 k N& j: ~5 k1 v
5.39.217.771 P& w; d4 O" w9 Q/ A2 i% v
I believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:tvb now,tvbnow,bttvb2 l: C3 l7 ]# W2 {# J9 [) {; _
/ G* _4 B% ]6 A) n& j5.39.217.7733.治部煮煮汁
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【材 料】
5 ]. I8 P4 H) R% W3 @公仔箱論壇柴魚高湯 100cc公仔箱論壇$ ]$ H: h b: ~0 m
醬油 25cc9 f" }! ]6 a' x# ~& ^
酒 50cc: {& z: |3 B0 P; m8 I* \( x% E f
砂糖 15公克
! U5 d: T$ {! B9 p, q" ]【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb, p$ ^: u( t6 m9 B& S6 p O
所有材料混合煮至糖溶即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' D) h9 v1 f* P' L
/ |2 ~8 A: }2 d/ c& O5.39.217.77備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。
+ B7 Z4 ^7 A) r/ O公仔箱論壇
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