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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯 + Q6 E" G# h% V7 Z- \! O% T, J
. I6 W- c1 B6 k9 h' h/ QI believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:
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) w# D: H9 |" N5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.治部煮煮汁
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb) f% Y+ U1 k- _% |) R
柴魚高湯 100cc公仔箱論壇* G- h" U% D: l$ U3 M
醬油 25cctvb now,tvbnow,bttvb5 u( h4 S! ], Y9 U! z
酒 50cc
' q$ L# b# h/ w& V5.39.217.77砂糖 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 R8 A D# F3 }, W# p
【做 法】
( t+ A* M5 {- D& B* \/ m$ Rtvb now,tvbnow,bttvb所有材料混合煮至糖溶即可。
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備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。
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