肉乾和魚乾是經過調味和乾燥制成的食品。這類食品隨著水分含量的降低,營養物質得到濃縮,蛋白質含量高達45%以上。所以,它是一種補充蛋白質的好食物。公仔箱論壇0 E F& B$ I1 m0 R P8 C2 q& O
可有效地補充營養TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C# M0 T. e) ?
當缺乏蛋白質食品時,可以在面包或面類食物中加點肉乾或魚乾,可有效地補充營養。出門旅遊時吃些魚乾肉乾,也有利於維持體能。不過,若吃太多也會對健康造成影響。( j3 t/ j' f2 y; r' v; {
首先,肉乾是一種高熱能的食品,而且現今的肉乾脂肪都不少,多吃反而不利於減肥,還會增加飽和脂肪酸的攝入量。5.39.217.773 ]/ k% t8 i& W% {% e4 N# b3 _
更要注意的是,這類食品含有較多的致癌物。如食品中含有較多的亞硝胺,它是一種強致癌物,偶爾少量食用,還不致發生危害,但若大量吃魚乾肉乾,很可能導致亞硝胺攝入過量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F) T$ n. c& E# N: l) r: U
影響兒童牙齒發育
' }" D, F f, q7 q/ M" f0 Z這類食品也會影響兒童牙齒發育。魚乾味道鮮美,兒童大多喜歡,但是魚片中的氟元素是牛、羊、豬肉的2千400多倍,是水果、蔬菜的4800多倍,但人體每日對氟元素的生理需要量很低,所以長久而言可能引起慢性氟中毒。
/ C) t3 d a0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它首先會影響寶寶的牙齒發育,使牙齒變得粗糙無光。
1 ~0 p% X' J+ A1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外,這類食品的鹽分高,吃多了會攝取額外的鈉,對慢性病人非常不利,還可能加劇浮腫、眼袋和經前期不適。
; J4 z6 F7 M; M, v9 l+ q2 X+ b, H5 Jtvb now,tvbnow,bttvb還有一點要特別注意的是,蛋白質攝取太多,超過了人體的利用能力,就會在體內形成尿素等一系列代謝廢物,增加肝腎的負擔。消化吸收不完的蛋白質會促進腸道腐敗菌的增殖,在腸中形成糞臭素甚至致癌物質。 |