1. 經常在餐前吃西紅柿
: B' `- y: }2 F, Q! y. p' f* a5.39.217.77西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。
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" b1 B- V* |7 O, v# F2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬
, t2 X6 F4 _9 t1 o; }9 Q9 o* F5.39.217.77不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。 ( `% Y" z6 G: D: c
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3.過量食用胡蘿卜素公仔箱論壇* L9 o9 u# O2 B. S0 }. w7 }8 B
雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。. f& D7 C' b; M' _
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4.香菇洗得太干淨或用水浸泡
- n1 F7 X% J3 B* g香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。
' Z& z* ]7 i; v8 Q B/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
d- Y# I! B/ P5.吃未炒熟的豆芽菜
" g, g0 ?: y2 R0 z% Q9 \/ ~# A豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。 公仔箱論壇! q2 h4 Q$ R# I4 _
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6.給寶寶過多地吃菠菜
1 ^5 w j/ Z+ w O. N' E; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。
2 o: F. |# {8 j P, u6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R9 T. |( H# n2 Z. L
7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
, P. `' e9 v) c, S" v* z2 U9 ^! |苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p' ~& I( I; s+ p. m0 I3 ~
" J* [! h0 K9 R9 F5.39.217.778.韭菜做熟後存放過久
' ?& h4 e7 e3 [公仔箱論壇韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。
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9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃
) X1 \* `0 d& K# e% s! Y5.39.217.77綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q! \. Z0 h, C) `5 B
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10.速凍蔬菜煮得時間過長
! W' A5 {* _/ z! O h c. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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