1. 經常在餐前吃西紅柿
2 T3 K" `& w0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。 " {! h# ]" `+ X& ~ i+ f
5 B4 u' |- y6 I* O& l4 t8 ntvb now,tvbnow,bttvb2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬公仔箱論壇; t8 d$ [' x# S* i; z& E
不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。
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3.過量食用胡蘿卜素5.39.217.77* [" Y! n" D0 |' r
雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。
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" J4 ]; v) F1 N) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香菇洗得太干淨或用水浸泡
; k, y' o9 F' d9 v香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。
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2 R) f% P, O/ G( b; g) y公仔箱論壇5.吃未炒熟的豆芽菜
' U1 R) A& X3 ntvb now,tvbnow,bttvb豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。 5.39.217.77 N2 `! M1 E$ o! N2 F
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# A p' f1 n6 r8 ~; G8 Y: X6.給寶寶過多地吃菠菜
9 T" F( j' {. E& Y9 r- b公仔箱論壇菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。 tvb now,tvbnow,bttvb9 z0 y$ ?% d6 P( d* t q
+ g9 D$ x% M( l- N7 X0 o* X7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
6 c% H+ N, c# V苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k5 t; ]$ w0 U
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8.韭菜做熟後存放過久5.39.217.77: B; B/ u$ ]3 n
韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。 公仔箱論壇$ m% F3 ?5 h1 i1 j" x j( y" a
# Z8 U: _% [& `7 y9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃
' Q0 q; ?* s7 X/ \$ p9 C公仔箱論壇綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。
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10.速凍蔬菜煮得時間過長 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A% l3 u+ P( K% [, a5 u L
速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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