1. 經常在餐前吃西紅柿
3 s( i) v+ B7 m' C6 }4 s+ g/ q) L5.39.217.77西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。 公仔箱論壇/ C+ X& V1 Y, Q+ y
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2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬
3 R* s$ X; A( a3 {tvb now,tvbnow,bttvb不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。 tvb now,tvbnow,bttvb6 V, Z$ m) P& m9 S8 ], C# H4 @
# q/ E2 u+ L$ c2 r3 C p7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.過量食用胡蘿卜素tvb now,tvbnow,bttvb# {, M( a5 r0 c1 Y
雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k. o7 c* r% z2 d8 u
- u% M* n! y# V9 F' D: p公仔箱論壇4.香菇洗得太干淨或用水浸泡/ Z8 D6 N# H X5 O3 T
香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。
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3 l8 [2 e; {* ?5 f A$ Htvb now,tvbnow,bttvb5.吃未炒熟的豆芽菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c* o0 k6 Q0 Y" }4 W
豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。 5.39.217.77- O% E3 J: |; u* N @6 h
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6.給寶寶過多地吃菠菜tvb now,tvbnow,bttvb' e5 o# G6 S& k% V; t/ `+ S" _7 s7 P
菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。
; a+ g, x8 R0 O3 U/ q! Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~4 h, A0 L# j3 d
7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
+ @( X4 _; B, J9 D+ f2 Q# Q6 ztvb now,tvbnow,bttvb苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。 2 q5 U0 r- t" l4 f2 }7 K
- z3 A% ]+ E1 W/ _# ~# \* ?: _8.韭菜做熟後存放過久tvb now,tvbnow,bttvb: R; p; e, V5 {3 z# [' y
韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e# d# S7 c1 N9 K4 s' |& O
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9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃
3 b1 k' n- K' l1 z綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。tvb now,tvbnow,bttvb8 s$ f: K2 Y2 A# R
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% U: }* Q' o% }/ x% U+ U' }公仔箱論壇10.速凍蔬菜煮得時間過長
% {" w% M+ H+ A* p3 M6 w速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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