1. 經常在餐前吃西紅柿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h+ t" A B: \4 L6 f. W, {( i
西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。
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2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬公仔箱論壇' ?/ l+ ]. l7 v
不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。
6 w8 [. E) s. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 F. M1 a% w) ]5 x/ r3 v* a
3.過量食用胡蘿卜素
% X" f# R( r+ j4 Q# i9 s2 G5.39.217.77雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 B, k( J1 R: Z, m2 r! S) @ ?
. C6 A! C+ f1 E" V; Z4.香菇洗得太干淨或用水浸泡tvb now,tvbnow,bttvb) n6 i. b8 e: A) c7 h4 x. A/ i# }
香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。
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8 A2 Y6 x; k/ [5 L5.39.217.775.吃未炒熟的豆芽菜
6 [5 ]% }2 M1 r' j- P公仔箱論壇豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。
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6.給寶寶過多地吃菠菜' \' K( _( o/ r2 H5 ~$ v7 \4 h# G
菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。
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8 y$ N% f" y6 {$ T, u* A& t5 B7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
; c! _2 d* ]* Y3 o0 T+ ~' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。 6 O6 K" f/ F# c; R- g$ z
" s5 J; z: X$ Z' L: N H3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.韭菜做熟後存放過久
* Q. P9 g; G! X0 K8 g/ ftvb now,tvbnow,bttvb韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。 1 Y' y. u' z6 ~
8 O- F$ p3 h' V* U9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃
- Q& J. @! ^3 K6 z: e4 utvb now,tvbnow,bttvb綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。
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/ ^( r$ A$ k, M/ k# e+ X10.速凍蔬菜煮得時間過長 公仔箱論壇( R8 M9 C# R" } z: e W
速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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