1. 經常在餐前吃西紅柿
' a+ B, f2 M- g" A3 d7 H: ?公仔箱論壇西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。 0 `, w/ K0 Y) P9 }8 o) d2 B
5 m" _ C P. b3 v公仔箱論壇2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬
V$ l7 h( a5 x+ T8 a+ V6 Btvb now,tvbnow,bttvb不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。 5 a- R" h! ?- Q+ Z* }8 J& T6 M
; H" z8 K" u6 j, p$ K1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.過量食用胡蘿卜素$ q H* B, z- }: S7 y( w
雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。. _, r4 e8 j- b
- ]8 m& }% {8 }* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香菇洗得太干淨或用水浸泡
8 W5 P6 F/ G# I1 G, |* |! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。
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5.吃未炒熟的豆芽菜
) \3 V. s2 T) M, s豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。 公仔箱論壇) W' X! Y+ Q) X$ e# H4 E
tvb now,tvbnow,bttvb- A& o: _; c+ V/ T( v
& `5 ?# n% Y% m# i% xtvb now,tvbnow,bttvb6.給寶寶過多地吃菠菜
, ~% B! t( G# o菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。 & A% w9 m6 o5 [6 V# A
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7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜5.39.217.77) z8 w6 H. W% y: s
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。
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+ W: w' |4 v F8.韭菜做熟後存放過久
5 ^, n; u6 u4 @7 L公仔箱論壇韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。 tvb now,tvbnow,bttvb3 a7 Y% B2 n. P/ J5 M& ]$ H
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9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃tvb now,tvbnow,bttvb0 O+ l$ `& R. K1 s
綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。公仔箱論壇" z i6 Z: {8 ^4 y8 q8 O
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& o1 i/ A) s* q10.速凍蔬菜煮得時間過長
" C" O9 \3 `+ w# O0 t5.39.217.77速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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