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生活貼士

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動植物油交替食用


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" q, O' R) B. g4 I6 }5.39.217.77人們一般認為吃動物油易引發冠心病和肥胖症,因而選用植物油,實際上並不正確。
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% q; Q6 }# [9 I9 T9 n# q公仔箱論壇動物油(魚油除外)富含飽和脂肪酸,易導致動脈硬化,但它又含有對心血管有益的多烯酸、脂蛋白等,可起到改善顱內動脈營養與結構、抗高血壓和預防腦中風的作用。
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5 G( Y4 E$ w( K. n4 \/ G" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光吃植物油會促使人體內過氧化增加,與人體蛋白質結合形成脂褐素,脂褐素在器官中沉積,會促使人衰老。此外,過氧化物增加還會影響人體對維生素的吸收,增加乳腺癌、結腸癌發病率。過氧化物還會在血管壁、肝臟、腦細胞上形成,引起動脈硬化、肝硬化、腦血栓等疾病。5 E! j0 N8 u  ?  ^2 E& y
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正確的吃法是將植物油和動物油搭配或交替食用,其比例是10:7。動植物油混吃還有利于防止心血管疾病。植物油含不飽和脂肪酸,對防止動脈硬化有利。所以用動物油1份、植物油2份制成混合油食用,可以取長補短。tvb now,tvbnow,bttvb7 F2 B. K9 |9 a2 n, q: e) q4 Q

9 V+ F" z/ t- ~* V9 [5.39.217.77植物油中的不飽和脂肪酸雖不是致癌物質,但它將助長癌細胞的發生和發展。很多人為了防心臟病只吃植物油,但願這不會成為癌症患者增加的原因。tvb now,tvbnow,bttvb: O9 k: K2 z/ @" T

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西瓜非人人適合吃


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' {9 |1 q$ H; U6 R5 s) c! U5.39.217.77西瓜有夏季果王的雅稱,許多人都很愛吃西瓜,但並不是人人都適合吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U/ {4 J4 H2 ]2 ], ~7 i: ]! R1 g
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糖尿病患者一旦吃西瓜過量,會導致血糖升高,嚴重的話還會出現酮症酸中毒昏迷反應。5.39.217.773 l  r3 w- S/ J! o: d
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感冒初期不宜公仔箱論壇* y8 \1 s" {3 @1 E6 R
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西瓜是清熱解暑的佳果,但感冒初期的患者應慎食。如果在感冒初期吃西瓜,不但沒有正面效果,反而會使病情加重或延長治愈時間。西瓜在要感冒痊愈或感冒病情加重且有高熱、咽痛時吃,最能發揮良好的效果。: j6 q0 E1 y, [, v

% K' ~- Y  ~! y1 c1 W5.39.217.77體虛胃寒、大便稀溏、消化不良者,多吃西瓜會出現腹脹、腹瀉、食欲下降等症狀,因此腸胃消化不佳、夜尿多者不宜多吃西瓜。5.39.217.77; R' R" z; O9 s( T/ u" O# [% G* n  |
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因為短時間內大量吃西瓜,會使體內水分增多,超過人體的生理容量,而腎功能不全者其腎臟對水的調節能力降低,對進入體內的過多的水分,不能及時調節及排出體外,致使血容量急劇增多,容易導致急性心力衰竭而死。公仔箱論壇1 F4 s. I" p% ^$ `" s. G
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3 p( u8 v& {& ^# C% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

冰西瓜傷脾胃


9 l; ^; ?# q  W1 q! t5 @9 _tvb now,tvbnow,bttvb切好的西瓜放進冰箱冷藏後再吃,冰涼又鮮甜,但長時間吃冰西瓜會傷脾胃。
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2 ]+ s3 r3 n) v& p4 @0 [/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜性寒,切開後較長時間冷藏,瓜瓤表面會形成一層膜,冷氣被瓜瓤吸收,瓜瓤里的水分往往結成冰晶。醫生認為,人咬食冷凍過的西瓜時,口腔內的唾液腺、舌部味覺神經和牙周神經都會因冷刺激幾乎處于麻痹狀態,以致難以品出西瓜的甜味和誘人的“沙”味。
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6 C' }0 D8 c8 `3 a& ^1 `  {  b/ ~: C更重要的是,吃冷藏西瓜會傷害脾胃,影響胃液分泌,使食欲減退,造成消化不良;特別是老年人由於消化機能減退,吃後易引起厭食、腹脹痛、腹瀉等腸道疾病。公仔箱論壇6 L4 r' K2 ?0 e2 S% A2 [, f* B# Q

5 c( e  U2 H* B" {7 b% d- h因此,西瓜最好現買現吃,如果要有點涼,可以放入冰箱,但時間不應過長,如此可降溫又不傷脾胃,還能品嚐西瓜的甜沙美味。

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飲酒時吃涼粉易中毒


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' a! ^1 t8 m; k+ B" P+ f4 c公仔箱論壇涼粉(仙草)中含有白礬,它會減慢胃腸蠕動,使酒在胃腸中停留的時間更長久,促進人體對酒精的吸收,也會加強酒對胃腸的刺激作用,令人們感到不適。
0 Y1 G3 f5 Q  z2 y% N* R$ m
4 b% z+ M; i9 Ztvb now,tvbnow,bttvb同時,白礬還能減緩血流速度,延長血液中所溶酒精的滯留時間,時間越長會使人呈中毒症狀。公仔箱論壇% v! ]7 O7 s4 R8 m: |1 f! r. h
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飯後喝水對身體不好

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許多人習慣在飯後喝水,認為可以爽口,也可以加快胃裡食物的溶解和消化,但事實並不如此。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h# `' i4 G; C! t
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飯後立刻喝水會沖走消化器官中的(西每),或降低它的作用。
1 L. e% |& I" Y9 t, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _6 k2 O6 J* X胖子更不宜大吃大喝後馬上喝茶,這是因為被流體稀釋的食物很快會離開胃,結果剛用完餐又有了飢餓感。& d8 ^4 F* i( Z9 j

* b+ \) C" u& r9 u1 A, [4 t7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯後大量喝水易引起燒心$ o0 H8 f' G" Y

  Y1 M+ J$ D$ j) |7 s此外,飯後頻密和大量喝水也是容易引起燒心的因素,所以有胃灼熱毛病的人適宜飯后2至3小時後才喝水,而且是每間隔20至30分鐘喝3至4小口。tvb now,tvbnow,bttvb& ]( l) U4 m+ X3 a5 l5 k0 V

* h8 r3 l$ E$ x通常,吃飯菜時不宜喝水,要喝也只能少量。吃了水果和蔬菜後應等半小時,食用完淀粉類食品後應等1至2小時,而食用完高蛋白食品後應等1.5至2小時再喝水。
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飲用水、果汁和其他飲料最好在飯前15至40分鐘。5.39.217.77$ [( J+ c3 `0 m4 C# K4 F

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酒後喝茶傷腎

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酒後不宜立即喝茶。根據李時診的《本草綱目》,他對酒後飲茶的危害做了明確的表述:酒後飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫。
5 H* m* B; L1 |* F  Rtvb now,tvbnow,bttvb
: [% i1 \- |: u2 Ttvb now,tvbnow,bttvb但是許多人並沒有這方面的醫學常識,酒後往往會喝茶解酒,以化積消食,通調水道。但是因為酒味辛甘,入肝、肺二經,飲酒後陽氣上升,肺氣增強;茶味苦,屬陰,主降。酒後飲茶,特別是飲濃茶對腎臟不利。5.39.217.77# J% s1 S+ a) ?* ~8 Y

" {7 ^) o; z  r8 x2 S; ?tvb now,tvbnow,bttvb酒精進入肝臟後,通過(西每)的作用分解為水和二氧化碳,經腎臟排出體外。而茶鹹有利尿作用,濃茶中含有較多的茶鹹,它會使尚未分解的乙醛(酒精在肝臟中先轉化為乙醛,再轉化為乙酸,乙酸又被分解為二氧化碳和水)過早地進入腎臟。而乙醛對腎臟有很大的損害作用,易造成寒滯,導致小便頻濁、陽痿、睾丸有墜痛感和大便干燥等。公仔箱論壇% s- H# e# y; S) E! i4 \

8 j  q" T$ Y6 ]; L3 Z- q9 w6 n; N& A所以,酒後最好進食瓜、果或飲果汁,既能潤燥化食,又能醒酒。
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吃香蕉可潤腸


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! w3 t2 q* m3 B! ]公仔箱論壇一般人在大便不順時會吃香蕉來潤腸通便,而真正要有作用必須是吃熟透的香蕉,如果是吃生香蕉,不僅不能通便,反而會加重便秘。
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& ?- k7 c; f( a( M. B公仔箱論壇香蕉含有豐富的膳食纖維,其中很大一部分不會被消化和吸收,但能令糞便的容積量增大,並促進腸蠕動。
0 N+ b; t, A1 Q$ i- I9 f* D% |5.39.217.77公仔箱論壇, e/ A( k0 l9 A( Q0 M
同時,香蕉的含糖量超過15%,且含大量水溶性的植物纖維,能引起高滲性的胃腸液分泌,從而將水分吸附到固體部分,使糞便變軟而易排出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @5 o! j' r7 [, ]# A

! y: ?1 w( T" c6 c- o5.39.217.77不過,這些作用只是熟透的香蕉才具備,生香蕉可能會起到反作用。除了那些青綠色的不熟外,有的香蕉外表很黃,但吃起來卻肉質發硬,甚至有些發澀。這樣的香蕉也沒有熟透,它含有較多的鞣酸。鞣酸相當于灌腸造影中使用的鋇劑,比較難溶,且對於消化道有收斂作用,會抑制胃腸液分泌並抑制其蠕動,如攝入過多就會引起便秘或加重便秘病情。所以,如果香蕉沒有熟透,是不能用於潤腸通便的。
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各類食油應替換食用


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橄欖油是營養價值很高的上等油,也因此許多家庭在烹飪時都喜歡使用橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |+ `: @6 P' @6 l  u
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橄欖油有很多好處,例如它可以軟化血管,對心腦血管疾病有防治作用,它還可以降低糖尿病人的血糖含量,預防癌症和老年失憶症等。7 p% y; x; V9 {; J$ |7 Z
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此外,橄欖油還能促進上皮組織的生長,可用於燒傷燙傷的創面保護,而且不留疤痕。橄欖油的維生素含量也是最高,它所含的(倒過來的U)-3脂肪酸也是不可替代的。
  g! r; ~' M4 C: ?. |/ D6 c' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d* I+ v5 ]& i) s7 w+ W/ C
不過,單單只吃橄欖油將無法獲得其他油所含有的獨特之處,所以最好還是各種油換著吃。這些油包括有葵花油、大豆油和玉米油等,它們含有豐富的不飽和脂肪酸,可以增強身體的免疫力,改善皮膚狀況,加速胃潰瘍的痊愈,降低血壓和膽固醇,是大腦正常運轉所必需的原料。
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天天洗頭才衛生

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9 e5 c5 i+ \# o6 a; `tvb now,tvbnow,bttvb有人認為天天洗頭會傷害髮質,事實上頭髮和皮膚一樣,需要天天清洗,才衛生。
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: f9 w) X1 z0 c3 ~. R. e) ^  B公仔箱論壇在大熱天時,人體會產生很多的汗水和分泌物,所以頭皮和頭髮保持清潔尤其重要。
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( h- t9 Y" z! w# [公仔箱論壇不過,有護髮的觀念,也要選擇優質的洗髮水,才不會傷害頭髮。此外,在洗髮時能恰當的按摩和刺激,還能夠促進頭皮的血液循環,使頭髮更強壯、不易斷裂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V- R& u$ m) R5 b1 G
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優質的洗護髮用品中的化學成分酸鹼度適中,能在頭皮上形成保護膜,其作用比頭皮自己分泌的皮脂還要好。
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米越白營養損失越多

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6 O4 J8 C! T& J- [9 }tvb now,tvbnow,bttvb米的潔白程度和米外層的米糠去除程度有關,米糠被去除得越多,米越白,營養損失就越多。5.39.217.772 ~9 d$ C' {9 y; k; c% D4 |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S: @0 W* h$ h0 Z' T; X" E$ H
米糠中含有豐富的B族維生素和膳食纖維,米的胚芽含有維生素E和許多不飽和脂肪酸。經常食用精白米的人容易發生缺乏維生素B1和維生素B2,因此不要誤以為米越白越好。7 ]. V, W: _5 E& `* W. ]+ Z

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酒含大量有益物質

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3 u7 \' H6 B/ H5.39.217.77白酒的成分較複雜,好比茅台酒,含有香味素就多達70餘種,這些物質中有不少是人體健康所必需的元素。
# X! Y( o' P! m2 I0 F5 l, V8 q9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# B1 A% A: N' d0 V0 C0 n9 q
黃酒中則含有糖分、糊精、有機酸、氨基酸和各種維生素等,具有很高的營養價值。特別是其所含有的多種多量的氨基酸,是其他酒所無法比擬的。如黃酒含有17種氨基酸,其中有7種是人體必需而體內不能合成的氨基酸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q" w5 I$ q; o. h

( y" B5 F" ~" s* _) c* n7 O黃酒的熱量也較高,超過啤酒和葡萄酒。由於黃酒是以大米和黍米為原料,經過長時間的糖化、發酵,原料中的淀粉和蛋白質被(西每)分解成為低分子的糖類,易被人體消化吸收。因此人們把黃酒列為營養飲料酒。
3 e5 z% t7 x5 Z. ^- \9 l- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E, ^! m1 ]! l7 m* Z* G- gtvb now,tvbnow,bttvb果酒則都含有營養物質。以葡萄酒為例,除含有維生素B1、 B2、 C,以及糖分和十多種氨基酸等營養成分外,還含有抗惡性貧血的維生素B12,一般每升含15微克左右。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g- M4 M* V3 e# \

  w! d/ s8 j" \2 d: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於藥酒中的各種補酒,由於分別含有人參、鹿茸、枸杞、當歸等補藥,對人體的補益作用就更大了。
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不宜用白酒代替做菜時要用料酒

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8 l. _  h4 S* Q7 K+ `3 k% D- e5.39.217.77許多家庭主婦在做菜時經常用白酒代替料酒,尤其喜歡用烈性白酒,認為其乙醇含量高,去腥臭的效果好。公仔箱論壇3 a* y2 Q  ^# j

  O/ F( q# S4 m3 {3 J  F- t) f5.39.217.77其實烹飪用酒統稱為“料酒”。料酒的作用主要是去除魚、肉類的腥膻味,增加菜肴的香氣,有利於咸甜各味充分滲入菜肴中。通常都會使用黃酒。
" ?# E! L+ ]9 \$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L) C" r; t, {9 R
料酒含有一定量的乙醇(酒精),在烹制肉類及炖魚時,放入適量的料酒,加熱後能與溶解的脂肪產生脂化作用,可增鮮提味;在烹制綠葉蔬菜時,加上少許料酒,能保護葉綠素。5.39.217.77# q8 F5 y5 C- h9 n
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而白酒不宜代替料酒是因為白酒的乙醇含量高于料酒,一般在57%左右,且糖分、氨基酸的含量又很低,大大少於料酒。若用白酒烹制,乙醇不易揮發,容易破壞菜肴的本味。其他作用也不如料酒,所以,烹調時不宜用白酒代替料酒。
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吃海鮮不宜配啤酒

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4 g+ V. L) G! J. q3 u公仔箱論壇在海邊,吹著海風,吃海鮮又配啤酒,真是人生一大享受。但是可能你不知,吃海鮮喝啤酒易患痛風。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I4 @! U! r: J& `9 F: M7 O& H: A! d

0 v) ^2 M% d( p. \海鮮食品富含嘌呤,可造成人體代謝紊亂,引起代謝性疾病,食用海鮮時飲用大量啤酒,會產生過多的尿酸,從而引發痛風。
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' o9 X- P+ D$ w& E  Z; e4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外,體內尿酸過多,還可導致腎結石及尿毒症的發生。因此,平時飲酒時還是少用海鮮做下酒菜為好。
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用潤唇膏濕唇

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干燥的天氣,嘴唇很容易干裂,有些人習慣用舌頭舔嘴唇,以為這樣可以保濕,但結果卻適得其反。
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! |" N/ T( F3 a公仔箱論壇因為唾液是由唾液腺分泌,當中含有淀粉(西每)等物質,比較黏稠,舔在嘴唇上,就好像抹了一層漿糊。水分蒸發完了,嘴唇會更干燥,更容易起“皮”。
2 U0 T  M4 ?7 @+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]- ^  o  j& z6 j8 x: s7 [公仔箱論壇所以如果嘴唇干燥不舒服,最好是塗些不含色素及香味的潤唇膏。& `0 G  L- g- K. \; {' d4 v0 q& H
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