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雞蛋營養豐富，可以為人體補充多種營養，但是以下幾種雞蛋不應採購食用。　
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. p) R% n: `' y2 R' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.裂紋蛋：雞蛋在運輸、儲存及包裝等過程中，由於震動、擠壓等原因，會使有的雞蛋造成裂縫、裂紋，很易被細菌侵入，若放置時間較長就不宜食用。6 e2 ]) F: R- Z) p
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2.粘殼蛋：這種蛋因儲存時間過長，蛋黃膜由韌變弱，蛋黃緊貼於蛋殼，若局部呈紅色還可以吃，但蛋膜緊貼蛋殼不動的，貼皮外呈深黑色，且有異味者，就不宜再食。
9 R8 l( Z/ n) V, @2 X6 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m7 d0 Y, J- b
3.臭雞蛋：由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖，產生變質，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色，並帶有惡臭味，則此蛋不能食用，否則會引起細菌性食物中毒。7 F: z7 }% J, d) Q
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4.散黃蛋：因運輸等激烈振蕩，蛋黃膜破裂，造成機械性散黃;或者存放時間過長，被細菌或黴菌經蛋殼氣孔侵入蛋體內，而破壞了蛋白質結構造成散黃，蛋液稀混濁。若散黃不嚴重，無異味，經煎煮等高溫處理後仍可食用，但如細菌在蛋體內繁殖，蛋白質已變性，有臭味就不能吃了。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y) M! e$ o8 t6 u; E% z! r
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5.死胎蛋：雞蛋在孵化過程中因受到細菌或寄生蟲污染，加上溫度、濕度條件不好等原因，導致胚胎停止發育的蛋稱死胎蛋。這種蛋所含營養已發生變化，如死亡較久，蛋白質被分解會產生多種有毒物質，故不宜食用。
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6.發霉蛋：有的雞蛋遭到雨淋或受潮，會把蛋殼表面的保護膜洗掉，使細菌侵入蛋內面發霉變質，致使蛋殼上有黑斑點並發霉，這種蛋也不宜選購食用。
1 [, D$ g- f7 _+ n6 C! D; t6 Itvb now,tvbnow,bttvb此外，還有瀉黃蛋、血筋蛋等一般也不應採購食用。公仔箱論壇2 }7 e- h" v! J4 @, o
雞蛋為何要先洗後吃?——雞蛋好吃、有營養，但是，那些看起來外表清潔、外殼完整的新鮮雞蛋，其實並不乾淨。因此，在食用前最好先洗洗雞蛋。

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檸檬有去除水垢的作用，因此，只要用抹布或紗布包住切片的檸檬丟入煮沸，就可將手碰不到的地方清洗乾淨。一次用一個檸檬果粒就會塞在內部。煮完之後，再用水煮一次就可以去除味道。

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廚房瓷磚壁上附著的油漬，既黏又厚，相當難清除。此時，可將紙張貼在瓷磚上，然後噴灑清潔劑，放置一會兒，這樣清潔劑才不會滴落，弄濕一地。之後再撕掉紙巾，接著再以水擦拭一次。對於頑垢污漬，可用棉布取代紙巾。只要將清潔劑噴在棉布上，以往的污垢將可全部脫落。

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只要在水中加入一滴鹽素系漂白劑就OK。漂白劑的量，平均用水1升配上漂白劑1-3毫升，但是一定要使用鹽素系的漂白劑。這方法對於切口容易腐爛的花，例如非洲菊或鬱金香，霞草等效果特別好。

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雪櫃的表面或電視機的外殼等，若是水進不去的部分，可用濕毛巾來擦拭。
9 V0 ~" u2 [- |1 {這時，在臉盆中加一杯水和1-2大匙的醋，用布沾取來擦拭，就可去除污垢了。公仔箱論壇; `! r/ R3 j8 h3 X8 ?' \
但這時，也要非常注意不能讓水跑進機器中，因為水不僅是故障的原因，而且還有觸電的危險。

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牆壁易因手垢或灰塵而髒污，稍微有些顯眼就會感到不舒服。尤其是家中有小孩的，牆壁的下方特別容易髒污。tvb now,tvbnow,bttvb- l8 f5 I8 v+ Y2 Z" k- ^( _) i# B3 i
一旦看到牆壁有髒污，應儘快去污。可以濕布擦拭三合板或塑膠牆壁，即能容易地去污，布類或紙壁則不適用此法。先以雞毛掃或家居用刷子將狋塵抖落，再以橡皮擦擦去髒污即可。

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芝麻是人體排除廢物程序上的一個重要媒介，每天把芝麻撒在早上要吃的水果上，或是加進麥片粥中，對“排毒”很有幫助。
! S0 F% x4 r9 h" l公仔箱論壇黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。
) d8 A: X5 m/ _5 c! {黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用；中醫中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症，在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑。tvb now,tvbnow,bttvb3 _* X. y. q1 P  j
一般素食者應多吃黑芝麻，而腦力工作者更應多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調，均會沉積而形成膽結石，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。
8 n, C* c- p5 ?; ~- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代醫學研究結果證實，凡膽結石患者，其膽汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石，同時還有健腦益智、延年益壽的作用。確實是中老年人常用的保健佳品。公仔箱論壇: X8 X! H; R( g
不過，黑芝麻脂肪高，糖尿病病患不能多吃。

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砧板除味：每次切完菜後，把白醋噴灑在砧板上，放置半小時後再沖洗，不但能殺滅砧板上殘留的細菌，還可使異味很快消除。
! O: l' J2 X7 S$ k8 H擦洗玻璃：用清潔劑清洗門窗後，玻璃上常會殘留一些霧狀的痕跡。而用2杯水兌1/4杯白醋，再加上半湯匙的清潔劑，裝在噴霧瓶中噴灑玻璃後擦拭，可令門窗明亮一新。9 ~, X7 C* z  m6 r# S
清潔家具：每次擦完木質家具後，將一杯醋兌入一盆水中，用其擦洗一遍家具，既能除掉清潔劑的味道，還能使家具光亮如新。

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電冰箱用久了，就會出現難聞的怪味，叫人難以忍受。你知道嗎？除了用除臭劑除味或及時清洗冰箱以外，還有這些簡便方法，輕鬆快捷除去電冰箱臭味。
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1.將燃燒過的蜂窩煤完整地取出，放入冰箱內（當然，為了使冰箱內乾淨，你可以把它放在一個盤子裡），放置一兩天後即可去異味。tvb now,tvbnow,bttvb+ P2 O5 J% }) `
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2.蒸饅頭時剩一小塊生面，把生面放在碗裡，再放到冰箱冷藏室上層，可以使冰箱2至3個月內都沒有異味。
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6 S  i* }# e% P3 z5 u2 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.用紗布包50克茶葉放入冰箱，一個月後取出放在太陽下暴曬，再裝入紗布放進冰箱，反覆使用，也可以去除冰箱異味。tvb now,tvbnow,bttvb) Z1 Q' @4 O6 q* D

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: L5 f" u% I% N/ e% [, @( e" b公仔箱論壇4.用一條乾淨純棉毛巾，折疊整齊放冰箱上層網架邊，毛巾上的微細孔可吸附冰箱中的氣味，過段時間將毛巾取出用溫水洗淨，曬乾後又可使用。
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5.將幾塊新鮮的橘子皮洗淨揩乾，散放在冰箱裡，橘子皮的清香味也可以去除冰箱裡的怪味。
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6.把一個檸檬切成兩半，不要覆蓋保鮮膜。把檸檬放在冰箱冷藏櫃的上層，檸檬散發的清香味可以在一周內把冰箱裡的怪味驅除殆盡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A" _" @! A0 j6 u  o

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7.把幾塊竹炭放到冰箱的冷藏櫃裡，竹炭特有的多孔結構，可以迅速吸收冰箱裡的異味。用一段時間後，把竹炭拿出來在陽光底下曬乾，就可以繼續使用了。

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小蘇打 (Baking soda) 除了可以做糕點外，它還有許多其他的用途。
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●加強洗碗精的除油膩功能TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a% o. X% S' W% ~8 @' _
用法：加二湯匙的小蘇打到稀釋的洗碗精水中，可以幫助去除鍋碗瓢盤上的油膩。公仔箱論壇0 N$ K. Y0 B. \& C8 g# x

: |" n2 x  y) w●清潔微波爐內部公仔箱論壇# ?, z# L5 o$ }+ W6 F4 t6 d+ L, T1 J
用法：四杯水中加入四湯匙小蘇打，用海棉沾小蘇打水去擦拭微波爐的內部，擦完再用清水擦拭一遍。
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: _# X; N! T. [5 K- X●消除塑膠耐熱容器的異味% }9 x8 d) F# Z
用法：平時可用海棉沾小蘇打粉來洗，對於較難消除的異味，再將容器浸泡在四杯水加四湯匙小蘇打粉的溫熱溶液即可。

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瓦煲新買回來，在末放在爐上烹煮之前，應涂些生油在外表，然後注入小量水分，慢火烘燒一段時刻。
6 i( m# |4 g$ C( z' P5.39.217.77待煲壁的孔眼吸收了滋潤的油料，同時燃燒熱力而令油擴散到各部份，瓦煲就不致過於幹燥，見火驟熱而起裂紋了。瓦煲須切忌幹燒，即使煲湯煲粥後，勿立即放在地上，免因冷熱驟變而破裂。

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乾旱季節到來，暑熱難耐，容易口腔潰瘍，一些患者認為：西瓜水分大，含有的維生素很多，一定是緩解和治療口腔潰瘍的最好食品。
; Q/ l0 u3 @6 E$ Ztvb now,tvbnow,bttvb其實並不是這樣，西瓜只能讓口腔潰瘍疾病病情加重。中醫認為，口腔潰瘍的主要原因是陰虛內熱，虛火上擾。2 E9 `5 [$ V, i3 H* _6 g
西瓜有利尿作用，口腔潰瘍者若多吃西瓜，會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些，這樣會加重陰虛的狀態，西瓜含糖量較高，也容易延長潰瘍面的癒合時間。
3 a& J& y2 M+ K( f+ a2 m, o此外，脾胃虛寒者不宜多吃西瓜。西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，出現腹脹、腹瀉、食慾下降等症狀。腎功能不全者也不要吃。短時間內大量食用西瓜，使體內水分急劇增多，超過人體的生理容量，增加腎臟負擔，尤其是腎功能不全者，其腎臟對水的調節能力大大降低，對進入體內過多的水分，不能調節及排出體外，從而導致血容量急劇增多，容易誘發急性心力衰竭等急症。
( O2 F" n  W$ W! L& v  Z2 s, Ntvb now,tvbnow,bttvb糖尿病患者宜少吃西瓜。西瓜含有約5％的糖分，糖尿病患者吃西瓜過量，會導致血糖升高、尿糖增多等後果，加重病情，嚴重的還會出現酮症酸中毒昏迷反應。但是如果掌握得好，一次食用不要過量，對患者是沒有危害的。

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美國研究人員說，用刺青方式文眉、文眼線、修唇線等“永久化妝”可能會損害人的容貌。tvb now,tvbnow,bttvb+ @1 g3 W5 \7 ]" ^6 k# b! n0 d
醫生很早就注意到，採取墨水注入等方式“美容”臉部後，美容對象可能會出現過敏反應。為評估這種破壞的持久性，美國衛生與公眾服務部下屬疾病控制和預防中心研究人員調查了92名出現過類似問題的女性。調查結果發現，每10人中有9人出現過臉部腫脹、疼痛或發癢；每5人中有4人出現臉部腫塊。
0 o2 ~0 g! _9 V7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國食品和藥品管理局負責化妝品和色素的部門說，有關刺青美容導致過敏反應的報告並不多見，但一旦出現，就“特別麻煩”，因為那些色素成分很難去除。

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感冒期間應吃些滋補食物以增強抵抗力，對付病毒，這是錯誤的觀念。感冒初期，我們通常會沒有胃口，甚至什麼也不想進食。
. i7 q. P  k6 d" Y; [& N$ M這是身體自我保護的一種機制，因為進食後，身體器官需要消化吸收，血液會流向胃部進行工作，相對腦部的血液供應便會減少，飯後容易入睡，就是這道理。
' K$ @3 _  @" e3 ]! E8 n6 b感冒時，身體為能集中精力對付病魔，大腦便會發出不想進食的信息，讓其他器官休息。不吃一兩餐並無大礙，我們無需憂慮不夠營養去抵抗疾病，我們的身體應有足夠的營養儲備。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C) P- E, t( p. C  _1 t
另外，感冒期間吃滋補食物未能有助於提高抵抗力，反之將會外邪(病毒)困於體內，加重病情。要增強抵抗力，平日應注意飲食才對。

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鄰座的同事或同學感冒打噴嚏時，不用太緊張，但他們摸過的東西，卻千萬別接觸。因為最新的流行感冒理論說，感冒濾過性病毒最容易經由雙手傳染，而不是口腔。5.39.217.779 i' x$ l9 Y8 j- c# w; C) p! L
加拿大渥太華大學濾過性病毒專家布朗說，過去大家都認為咳出來的噴霧是病菌傳染的主要渠道，但是許多研究顯示，手對手的接觸才是呼吸道疾病病毒擴散的主要方式。tvb now,tvbnow,bttvb, k. [7 w; P; h( t" b0 m
流行感冒專家說，摸到帶菌者摸過的東西或與帶菌者握手，然後不自覺地摸摸自己的鼻子，這是濾過性病毒從手傳染到呼吸系統的捷徑。渥太華醫院的傑薩敏醫生說，身體接觸是最危險的。噴出來的病毒幾秒鐘內就掉在地上，手、鼻腔卻在不知不覺中完成了傳染，所以，防治之道在於“常洗手、勿摸臉”。