MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c8 L. H/ \$ H' s
茶包袋  1個 5.39.217.77) T  a2 K) D# E( |( b
通草  3分
$ h1 e$ v" L$ Q' @' `8 k' b0 S: O& D黃耆  3錢 ) s% h9 q% K0 Z
當歸  1片 5.39.217.775 E- |" E( y0 ?- H" o/ K$ [% q
紅花  1小匙 % w( g# ]$ P6 B5 k, s/ r
豬腳  300g
* ~8 V) G. V+ n: wtvb now,tvbnow,bttvb花生  30g tvb now,tvbnow,bttvb+ u% ]$ U' \- C5 N
酒  30cc
- p. l& K, x0 e5 `/ W9 e2 v薑片  3片
4 y$ ]$ ?9 B( s4 C& s/ v6 W# u水  2000CC
2 h! Q& _* u6 m九層塔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W( E9 S9 |% ~# d2 r5 G- ^3 T: Y, h8 z
【做　法】
1 J" j" Q* I+ O, g5.39.217.771.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
" |" k  n, X" y/ e0 R( i公仔箱論壇2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
! q# K2 \$ t: E' T: Q" `tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
9 ~6 o+ R4 N8 H. n( ntvb now,tvbnow,bttvb4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 ( G9 ~! }9 x" D  K
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 ; f% N9 u8 y% g5 M1 y
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 5.39.217.77% F: a4 c9 `. t6 ]
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
( O* I$ }) p' z5 vtvb now,tvbnow,bttvb菠菜  50公克 + D  p) ]: V3 b' G7 c& B
高湯  250c.c : Z$ f/ J# S  |1 [
奶油  1/2大匙
8 K9 H% w! Q) a0 o  V9 f5 Y5.39.217.77洋蔥末  1大匙 5.39.217.77; M( a( d0 G+ n: G! u3 N/ n
洋菇末  1大匙 公仔箱論壇5 n. V* u' a' I* v# r8 ?1 p# S
麵粉  1大匙 5.39.217.77$ W/ @" t# @0 B$ p3 W8 ?, ~
鮮奶油  50c.c tvb now,tvbnow,bttvb! R. E& @& A. l/ L& Q% J
蝦仁  3尾
. [5 }9 t* [9 \; ^! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  少許 公仔箱論壇; y  z! ?8 S2 a
【調味料】 公仔箱論壇+ w' ]2 w% y7 s  c
鹽  1/4小匙
7 g! H$ L. K; p; W2 A$ n. y【做　法】
) f7 i5 s7 y& l& e; G5.39.217.771.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
0 Q3 r% L/ g) _$ G2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
' E* ~1 E2 M! r$ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
% V: A& B% b8 P% H5.39.217.77培根  20公克 7 n  B: l+ j: G  R( _) b
洋蔥  30公克
- V4 Y& L" ?! C" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包  1片
. Z. _+ N0 J# h* ftvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙
2 W9 v8 D& K) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X+ ?8 G% q! c9 K( {4 [: G% M
麵粉  1大匙   C! b- X) @% P; E% K- J
高湯  400c.c
) m( C9 K, \$ _  E+ G0 L起司絲  少許 公仔箱論壇* O& _  j& d2 @% b* p
西洋香菜  少許 公仔箱論壇3 U) M6 U4 G( m
【調味料】
3 _7 }( q* T  G: D0 |' @2 V! |鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! s4 v# Z8 b; l$ A3 n4 T
黑胡椒末  少許
1 F) `: D' s- K/ m【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ z3 K+ X5 D2 n! C
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r) i: i9 f9 x! u# s2 L6 E2 l
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
: G5 F  h8 E, `8 R% i' k3 x4 ~公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
) E2 W% f: m4 r- htvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 $ C( W. U) N) Y, K" v/ \
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 / B5 V; F8 `- F5 @- v
年糕  100公克 5 s$ \" E& k& h1 I6 k+ H2 @
泡菜  50公克
2 q+ {3 F7 i% @蔥  1/2根
5 X' `, d8 k3 g0 G5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J  m& M* s$ D! Z8 X# G: d1 W! ~
高湯  1500c.c 1 d5 H3 X& b0 p' o7 V  }
香菜  少許
7 ~0 K# B/ S4 [- r: J9 z5 B) `. h【調味料】 公仔箱論壇8 f; j7 b, w; P/ ^# j- s
鹽  1/2小匙 1 [( _6 u. v& @4 Z* K2 `
醬油  1大匙 公仔箱論壇* ^3 p) _4 H- ?$ h
韓國辣椒粉  1大匙半
) x5 D8 ~- k2 U9 ?# C公仔箱論壇白胡椒粉  少許 5.39.217.771 Y( q% y" b% g% l' T; ^
米酒  1大匙
# W8 t. h" W6 J8 J* [【做　法】
7 x3 e5 D* l5 e0 B% w5.39.217.771.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 0 q- v% l! H4 I  G
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
/ ]& i3 c+ h, ^5 Q4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  30公克 " Y; K4 |- Y+ x& k" s2 E0 J- H, Q
香茅  1小段 6 w6 N3 G$ T. a9 ?+ m3 {
椰奶  100c.c 5.39.217.774 V+ b+ V( l4 f+ t( ]& A
南薑  2片 0 W8 O/ Q: D! f! W! [4 X' u
檸檬葉  1片 8 ^4 `) f  n9 v4 v% F" q
香菜梗  少許
0 {3 V" }! s$ L7 }tvb now,tvbnow,bttvb水  1000c.c ; z$ r) U/ B4 Z& n% \- _1 @& q
蛤蜊  4個 5.39.217.77* P0 Y+ W  f+ e0 j4 R- E
鮮蝦  3尾
  V( o3 j3 d1 _3 k1 I5 _- htvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許
' b: Q" B6 q- t  s5.39.217.77小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb- m, H( X( d8 Z( r- d! b6 m- K
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) i) r+ [/ R" B, F; d, e2 J% w& o: K
檸檬汁  1大匙
! L" Q$ |& Z, R! W1 l$ N公仔箱論壇鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- g3 s+ Y* F5 L3 P+ T4 e0 J* A2 v
魚露  2小匙
4 i# z1 u3 u, Z" T# Z" \8 b5.39.217.77白胡椒粉  少許
3 M6 G0 E7 A& _6 w+ C/ o糖  1小匙
5 _- ]0 g( M( i' b公仔箱論壇【做　法】 & C! g4 l) C% x
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 9 v  v) o/ |, O5 h' h! ^
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
2 b/ S- Y( ]0 i9 w8 b' L+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W+ S8 g- G7 K0 ?
鳳梨  40公克 # s. H5 x: }6 G
蕃茄  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb# k, K8 W3 }2 Z) g# m8 y* e
辣椒  1/2支 公仔箱論壇0 O: X, R; `- a( _8 q8 ?
九層塔  少許
/ {9 c# y9 [# u; }tvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb# ?2 i& m* w# q& A* `  g/ Y- r
酸子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ M; L" c& W2 H- \9 Y; I6 Z  Z  P4 @) T
草魚  200公克
0 c8 ^# D- M! @% h# K4 Atvb now,tvbnow,bttvb水  1500c.c
6 W: i6 d; `1 u1 m$ P公仔箱論壇豆芽菜  60公克 公仔箱論壇. s9 N2 O: f9 O5 O
【調味料】
5 I% B; t- p/ _8 J3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙 公仔箱論壇$ G" S# p6 d! l0 J$ c- |1 A: k3 z9 [
魚露  1大匙 % A/ q6 \. E$ b$ u
【做　法】
; X. D1 w  Y  _' K; e5.39.217.771.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
& ]- Y( s1 ]- r% S+ B& B- P0 V5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
/ R: U% ^0 w$ H* \3 u公仔箱論壇3.草魚劃刀過水汆燙備用。 5.39.217.77' M4 [7 |: h9 v& q2 O
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 - ]8 F0 K) U& P5 d2 _
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!