MagicAndy

【材　料】 5.39.217.777 k6 p( h2 q5 Q/ g
茶包袋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v+ f7 ?3 M$ ]; g
通草  3分
1 e2 o, O0 X+ Q0 S6 d6 a6 q. I公仔箱論壇黃耆  3錢
  x: C1 |* `" n. K2 ]5 Wtvb now,tvbnow,bttvb當歸  1片
) s& t* @. e0 C8 p# i紅花  1小匙
- V# V9 H# w( M8 u! k# W" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳  300g
+ i1 U" x% O8 @( _+ j3 E; Vtvb now,tvbnow,bttvb花生  30g 5.39.217.77) u# n. F. x2 G+ r: s
酒  30cc
/ s* S8 Q* C& h& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片
' k0 n  o6 U$ T9 X9 g5 K$ i5.39.217.77水  2000CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }1 k4 Z" ^9 z7 n
九層塔  1片 5.39.217.77+ I2 b  z. g' U
【做　法】 3 `+ x5 g+ L6 E
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
6 {# y" l2 y2 I0 R% ]2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% H: y% D/ p5 Z, K. L! v
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 ! ?+ a" T8 b% ~5 p: R
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
% V3 G. z4 f5 e* K. p' ~! _5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 tvb now,tvbnow,bttvb, M- w% G; G5 X, ?0 s7 J% D
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b; D, B& @4 f! h! k- ~
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ v. ~( }/ e/ w$ W+ |
菠菜  50公克 1 I9 ]+ U/ ~/ y) Q! g
高湯  250c.c ' U7 c6 s2 `' }* i% s! j
奶油  1/2大匙
+ Q" ~9 I& V! C5 ^+ M洋蔥末  1大匙
0 b1 Y, |" {8 G* c/ X( P' j洋菇末  1大匙
1 s$ y% t  r8 s" Z! j5 L% s+ T, C4 H! p麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U: r" I$ a2 r) O
鮮奶油  50c.c tvb now,tvbnow,bttvb1 m: o  j6 c, G  `  R* u! K( j
蝦仁  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e3 _0 n! `& v2 S7 S
起司粉  少許
3 c* g% O# e$ ^* |公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e9 a6 w) h; C7 X2 e$ h" H( M
鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  P7 y9 @8 n7 S& f
【做　法】
( B! a1 i  W' `# K1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
% U; a9 h1 w' ]2 L, G2 `2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
* V6 _% v9 R: p1 W* r7 z3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
' P0 a! f7 p9 ~5 A公仔箱論壇培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb% V; B: q# ?9 F5 i
洋蔥  30公克
$ q* \; _; Z# b& g* S" a2 n; P法國麵包  1片 8 U% A% g# q1 {
奶油  1大匙
5 r! l# o+ [2 c* O5.39.217.77牛絞肉  30公克 公仔箱論壇9 s! I% f; W+ S# s1 \# ?
麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 a2 p6 |" p+ L# x
高湯  400c.c
  M" y, j% R& o3 Xtvb now,tvbnow,bttvb起司絲  少許 ( r8 d; a6 ~# l# v- Y% |2 o, W
西洋香菜  少許 公仔箱論壇% g* p# ~# _8 [3 G0 G6 `
【調味料】
& b) D, a" m+ k5.39.217.77鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 K& ~  H( v5 _
黑胡椒末  少許 5.39.217.77% h1 V  q/ S% s8 Q  f; @5 B
【做　法】
" K0 S* t2 |$ E1 U( g# z公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 5.39.217.77$ R- ^) Y9 q- j" {, P5 H8 `
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
! |) g' q6 T4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
/ h4 L1 ?$ p! T# M# ]& }5 |tvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb6 k: }# a4 Y0 f/ a$ M4 u0 [
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 P8 D1 v0 U1 B" f/ ?/ g5 }4 g
年糕  100公克 5.39.217.77* F& R& c) H/ F! y; d
泡菜  50公克
; o: W8 k% l5 H8 N( A: F& Z5 w5.39.217.77蔥  1/2根
6 K( M" O6 v' a9 F公仔箱論壇火鍋料  適量 5.39.217.77! \; O; G4 X' I0 L& K
高湯  1500c.c
8 |$ s  n% F  b+ m2 N; \/ Z$ @香菜  少許 公仔箱論壇) e) P' _0 z2 q: U4 m. p" Y
【調味料】
+ z5 C3 c5 S  t  b) E公仔箱論壇鹽  1/2小匙
; c- m& V1 B' G! u: \( a3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [& Q: }: S  Y  _: D9 @
韓國辣椒粉  1大匙半
9 T4 k# }! `* i: n6 N8 atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z7 [4 ^# I. r; f" }( Q# M
米酒  1大匙 公仔箱論壇3 t0 `& T7 K/ e1 B5 v
【做　法】 4 C# W' V) F) D( D4 ^8 f7 O) p
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 : s) r. p5 [# H" M+ {
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
. [9 R* \; s) @' |花枝  30公克 , ]( k7 w  Y! G0 }
香茅  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb" n8 ]/ x& s% u$ ^  d% D
椰奶  100c.c
: }. \4 e# B3 `1 L6 v3 _  @tvb now,tvbnow,bttvb南薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb' y: m: i6 T. i
檸檬葉  1片
2 z0 s# b( @+ @7 D5 k2 }! K香菜梗  少許
8 B2 m' z+ p7 S* _1 ?" ^公仔箱論壇水  1000c.c
1 j. K9 {: C# }1 n( b蛤蜊  4個 公仔箱論壇( F  z! d( y$ m
鮮蝦  3尾 5.39.217.77. ]/ N% l. b/ f2 f1 E) |" D- y: g' Q
香菜  少許
. ]) S& B& f- `9 H* I4 \2 [小辣椒  2支 " g0 v9 X4 V0 ~1 P! F* j+ ~
【調味料】
- O  C* i3 V4 W/ Y0 S7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1大匙
- \4 z/ s# Y1 _+ n. N+ P- M5.39.217.77鹽  1小匙 5.39.217.771 C# v' r9 `* q& s
魚露  2小匙 ! N, e/ \: H* j" Q
白胡椒粉  少許
: Q/ e  |# Y1 o5 W+ f+ j7 v( T! }公仔箱論壇糖  1小匙 + Z: V! P# i/ ?# s6 U: C/ \) D# t
【做　法】
3 {6 R: s; D5 ?0 f( u4 U! A5.39.217.771.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
$ u4 u- z! L5 ?( O; O4 ^2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
- ~' E8 w- \2 a: [8 a- B% I公仔箱論壇3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
: n6 N  y) x9 _, L, S- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  40公克 公仔箱論壇! i4 D$ ]  [% i" p1 p+ Y
蕃茄  40公克
( P! X# ]1 {  `7 s辣椒  1/2支 + j! t$ |6 E  [6 ~" @
九層塔  少許
0 z) Z' H$ k& @2 F/ `5 K8 r公仔箱論壇蔥  1/2根
; S& \2 G7 P; |$ f) w; e8 Qtvb now,tvbnow,bttvb酸子  1大匙
* J( ^2 P6 G! {& c5.39.217.77草魚  200公克
, r. n% U/ \8 _/ b+ Q水  1500c.c 公仔箱論壇! E; ~* G. J- p3 f- Z7 W
豆芽菜  60公克
" E& ]% w; \$ {& J1 y, H, U8 g【調味料】
5 G: W  h% w2 i/ q& ]: ]公仔箱論壇糖  1大匙
# p' ?6 [0 T; u, h& n* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
: j1 a% @- z9 e' b【做　法】
# t. ]! F* j" n! k! d- C- D% j5 v& k& Q公仔箱論壇1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M6 ]4 f0 g, T/ c
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 公仔箱論壇$ L$ a& b" X+ K
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
/ m7 R3 q$ {1 ~% R( j! a  ], w1 k0 I5.39.217.774.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
' y( \7 e% u0 Z0 ?3 v9 a. R% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!