MagicAndy

【材　料】
$ z4 H4 b! y3 Y" E( B+ H5.39.217.77茶包袋  1個
; J& l. O9 i% l4 p2 M; ntvb now,tvbnow,bttvb通草  3分
: Y9 Q% k. h$ O% [, T2 S5.39.217.77黃耆  3錢 $ j! L- a* F/ \
當歸  1片
) i* C4 U# L$ @  etvb now,tvbnow,bttvb紅花  1小匙 公仔箱論壇9 u$ o; n  W7 z; A- W
豬腳  300g
0 u4 d/ H& y$ K9 R. L) |: C花生  30g 5.39.217.77! I) C) ~! V+ v
酒  30cc
- n, P. c. @& i6 M9 G& C4 Y- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片
9 i; O  S& {. ^5.39.217.77水  2000CC
+ u  n" z& J) r3 G; N! e7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb9 l; I4 v! u- A* s
【做　法】
* d" p8 r% j# q% D0 H! q9 e3 r公仔箱論壇1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {8 S& Z% i& r4 F! G0 c2 D" o
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
7 Q' j  L/ z4 Y( G0 v3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
* Z) t7 P0 ^4 @8 J4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 5.39.217.77' N7 H9 t/ ?8 d& U8 @% o
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
9 X" x; n% A$ W9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 5.39.217.77& ]& m' P: ^8 J  |2 O+ L3 t% R
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
# p$ C6 K, p: {# ktvb now,tvbnow,bttvb菠菜  50公克 公仔箱論壇  X# v% i4 J: n7 }0 F
高湯  250c.c
- U# ^$ E. z1 Q+ B+ v- x奶油  1/2大匙
- M  |2 d/ v- A7 b$ g0 \+ ]7 ?洋蔥末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N2 B: \/ w* j) k/ ^
洋菇末  1大匙 5.39.217.774 b# g& [5 J5 J$ T
麵粉  1大匙 5.39.217.77  g1 m( W# q- l7 d+ a' D4 w
鮮奶油  50c.c
2 j* {' v- N+ H5 t/ H4 atvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  3尾
0 m4 M9 |) j8 T( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  少許
3 J2 G* S8 e/ n. b6 i8 R【調味料】 5.39.217.77  F9 ?! k- H  U" ~2 q0 M! @% O
鹽  1/4小匙 * T' r, R. z- h4 Y; _' _2 C# m1 [
【做　法】 5.39.217.77# c" O; E8 V; E% R+ f& Q8 [  v- G
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
+ K* }+ p- C  |3 t* _/ f  e) E. p2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 5.39.217.77, b/ `' C4 s, ~6 s9 g
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, L0 h9 z' D" D
培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E: _& z5 Z* j) ]# T
洋蔥  30公克
# r# I5 u' U* s  Y/ r1 M1 j5 [5.39.217.77法國麵包  1片
6 j& u' T7 L2 x' [9 D* t" H5 ~5.39.217.77奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @* u% [( U" Y8 s
牛絞肉  30公克 5.39.217.779 m0 w$ {; k' p1 ?, u
麵粉  1大匙 公仔箱論壇  O% W+ L1 i: u, ~$ y
高湯  400c.c
  q/ W3 @8 q  Z2 }/ q+ c5.39.217.77起司絲  少許 公仔箱論壇0 Z. i3 a9 @7 v7 H( c/ a9 {
西洋香菜  少許 5.39.217.771 z/ z$ B, z& j1 I
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ U2 b" J: y) ?: @& z3 E9 H
鹽  1/4小匙
  g2 A8 X8 T& K7 v' C公仔箱論壇黑胡椒末  少許 5.39.217.77! y" t; N- q. I
【做　法】
$ G5 s) f/ f% F; W. Z" Otvb now,tvbnow,bttvb1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 8 v! I3 Y" p& M
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
: @0 ^9 ^9 F2 n1 n1 W% h. y/ L3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 5 I& l3 o  ~3 l9 `+ ^5 Z( V
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
% l4 n2 @0 Y& Z0 V/ P6 etvb now,tvbnow,bttvb5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
/ }" `* `; @( m8 g% B' Etvb now,tvbnow,bttvb年糕  100公克
. |! b  K/ l7 ~. b& f, M泡菜  50公克 公仔箱論壇" O/ D. d' n) {  w6 Y
蔥  1/2根
0 H0 p( C" J; J1 b  o& V公仔箱論壇火鍋料  適量 3 b/ m+ U( i9 C; n
高湯  1500c.c - O, i9 h* Q# H
香菜  少許 5.39.217.77' K# G0 y, z) f# F7 t! S( y! j
【調味料】
. y- ?1 i3 e6 T* k鹽  1/2小匙 5.39.217.776 J! k8 Y2 W  \
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; s  Y( X/ y% _8 p( b9 C* F
韓國辣椒粉  1大匙半
' \; `9 m. m* d  S: Q, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許
" \$ P* A/ }! a. m' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z+ Z' }# v9 \8 }5 k
【做　法】
, }1 T* a; ~) \! b+ X9 K: |tvb now,tvbnow,bttvb1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
8 ^, G- e" l4 k$ D7 m8 D9 A% V5.39.217.772.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77  D. H+ }- |% J3 d; b
花枝  30公克
+ w+ C8 X: `7 U7 k$ G5.39.217.77香茅  1小段
% Z/ `* B+ S8 n% G0 S公仔箱論壇椰奶  100c.c
1 k+ v8 R! J) w! P) y& D  A& ntvb now,tvbnow,bttvb南薑  2片
, \" z( G/ U+ w4 v( ?" J檸檬葉  1片
' |9 `$ ]) {8 Y; E3 h3 Y. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜梗  少許
0 j2 X3 M# [1 L4 j1 m水  1000c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T6 p! W7 x& D# Q% m# l/ [
蛤蜊  4個
& s! x6 g  T5 W' K* i  x7 _5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3尾
& i% q! [* P0 Q$ g/ d( Z香菜  少許
' u3 V, r, N1 d: ~# ~8 u, E小辣椒  2支 ( A5 ]% K0 R+ O9 a9 M
【調味料】 2 c) u; j& _& p2 k; A! X
檸檬汁  1大匙 & y' g9 X4 S0 s: s5 s  i
鹽  1小匙 公仔箱論壇0 Y, ?* {$ Q/ c  v" ^
魚露  2小匙
3 ]$ d" n/ A2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許
; D' h/ c. D  @: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
9 v' P1 Z0 G3 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 W% S& O6 h+ Q5 v1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
/ @# C4 E8 F+ y- c' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 8 K* h5 x! k7 Q6 N- Y$ m& k/ M5 b
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77& r# T' M8 _- Y6 J
鳳梨  40公克
6 X% C! h5 N. q# o; q0 s. Xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb! }& |6 _( b: e
辣椒  1/2支
' }$ W( \8 q  d! F公仔箱論壇九層塔  少許
8 y8 r- r8 ]* e: b1 g% C, a蔥  1/2根
2 C# a1 ?9 c6 I7 T8 o& G公仔箱論壇酸子  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O* p7 w! _8 m
草魚  200公克
  }; x: Z( D1 m7 m  O1 D$ w: h5.39.217.77水  1500c.c
; ?" h  I2 j2 `! H% T豆芽菜  60公克 ! r  ^7 U3 q# c. E8 }- o! m4 ~
【調味料】
* `% K/ S- P3 M" i) p3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q7 ?8 p' W& P! m
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A: s$ o1 D& r: _8 ?6 ~
【做　法】
3 C9 w6 w+ o) n3 z4 t6 X( ^. f7 F/ Y5.39.217.771.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
% l4 `* @: N# ^. p0 [) R2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! Y1 `( ]- i. v0 ~
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 公仔箱論壇6 _& _6 A3 z& R5 j, V. j
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 公仔箱論壇9 J* s2 u0 V4 \
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!