MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l( J7 U! H- @- d% j* R, [9 z
茶包袋  1個
5 D; I9 a: B, S通草  3分
6 e9 u$ Y6 z9 b8 R4 J公仔箱論壇黃耆  3錢 , t& D8 x4 B% y
當歸  1片 5.39.217.77& m1 E6 ?$ p4 D9 C! j. a" Q
紅花  1小匙 5.39.217.77$ a8 z5 j/ f; Q8 f9 |6 n
豬腳  300g 5.39.217.77" q) }0 V1 k- d$ z, Q+ B
花生  30g ; b$ ^" S7 ~1 M$ k& d4 ~  U, @5 l
酒  30cc
8 i* ^. G' n) L% K) z* C! S  dtvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片
! t6 x" i3 e% Dtvb now,tvbnow,bttvb水  2000CC
6 L# U4 a! @- |4 H6 @- r* q+ }九層塔  1片   c' l" C4 p' R0 Q+ D
【做　法】 5.39.217.775 a: T3 R) V1 ?( v8 Z  t
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
( {: a1 H: U/ w# M  |4 }+ S9 [, J% i5.39.217.772.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a! p+ i% {; a
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 ' Z( f5 ]7 t0 m6 ^) u
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
2 ], Y3 A/ v* O% p6 T8 h7 P. atvb now,tvbnow,bttvb5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
6 g# q, R4 U( K2 F6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 # v' X4 o% V! R. E/ b
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77. m- B6 W6 W% P; z0 }; P
菠菜  50公克
- p) t$ V" P+ w/ U9 o高湯  250c.c
  k5 k! F2 Q; Y# R' t4 s公仔箱論壇奶油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 x4 w; n; \5 _8 G2 a) h& h
洋蔥末  1大匙
4 T" o& }7 o( P1 n- f$ k* f; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C' m, w# s6 c! a' J' n' H7 o
麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( e) ?' j9 j3 J
鮮奶油  50c.c
2 A- C# q" R" F% ~# h; ?- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  3尾
- d6 q2 v$ W; ]2 |4 W+ T' `: i起司粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 @5 T: g! W! O( V5 r& W, E4 N
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( f5 M. a0 B; T+ n) l  [$ W
鹽  1/4小匙
: Q7 x" d! [- c' Z5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 r" y8 \+ ?' }+ x. ^3 z+ n( v
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d: b6 `. K" g7 d2 P. E6 r
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 5.39.217.77  G7 ~* ?5 }1 [1 N$ E# [$ @
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77' n* X) g$ l7 X% S/ R; V/ l: o$ K" v
培根  20公克
4 x7 V" k; g7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E( J& o9 _/ P. k
法國麵包  1片 公仔箱論壇' j" H. M6 K7 j9 V* O4 `; V6 L
奶油  1大匙 5.39.217.77, @5 A- q" ~; C% U  |
牛絞肉  30公克 5.39.217.77* Z( v8 L  e5 |0 a
麵粉  1大匙
/ n& \9 y% z) {0 f高湯  400c.c
' L" n0 v( t4 U公仔箱論壇起司絲  少許
. [$ j+ U. |( \( i& ]* t/ G5.39.217.77西洋香菜  少許
2 [7 l  k  I# n2 B! g【調味料】 公仔箱論壇# [7 h, y" R& S
鹽  1/4小匙
3 A+ g6 M7 d0 c. v  c2 ~' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末  少許 5.39.217.77% r% n" U1 ^$ O3 z9 d0 S
【做　法】 5.39.217.77- [' k. d$ V6 ], v! e2 ]5 i
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 公仔箱論壇5 @4 A; T# C- ]9 b$ z& V' D
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 公仔箱論壇) q$ G+ l% b" E8 A
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
( H! d: R! f4 D+ |4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb1 R4 n/ N: O0 n; j0 c" P
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 + h5 k& {  J2 H6 q
年糕  100公克
/ X. i  n/ [# R, u. a9 A+ |泡菜  50公克
0 {. y, M2 H4 t8 \$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根 公仔箱論壇# `% M4 v6 n. f
火鍋料  適量 ) r! l2 g& h/ Y$ B. Z
高湯  1500c.c 公仔箱論壇. [# o  K5 N5 {$ @  ~% i8 r% ]0 b
香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [5 p3 }( d' `6 w
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ j4 N3 }  e6 N4 |- M2 |: G
鹽  1/2小匙 : e% u, C$ ~; f7 y
醬油  1大匙
7 s7 J+ K9 R( {/ l. R6 K5.39.217.77韓國辣椒粉  1大匙半 公仔箱論壇8 N! ^. c' D: H7 g4 c
白胡椒粉  少許
) P% Z) D5 j  i  ^8 v+ A  ]公仔箱論壇米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~; O& V8 @8 B
【做　法】
; A, v* ]" a: c8 U. G% N公仔箱論壇1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 公仔箱論壇& p& f- U& n$ Z, W3 O% q/ a( ~
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
" W8 ?# m0 u" t5 b$ B公仔箱論壇花枝  30公克 8 g4 {" t& l4 L1 A/ J
香茅  1小段
* u; I3 F9 S) Q& J. I. stvb now,tvbnow,bttvb椰奶  100c.c 5.39.217.773 F( i$ h( I) X- ?) g
南薑  2片
( j( n& \; a) P5.39.217.77檸檬葉  1片
4 z. {( ?( S8 \6 ?5.39.217.77香菜梗  少許 / h+ Q1 Q& S- [. P. W" P8 M
水  1000c.c 公仔箱論壇# k) p  S4 ?1 I4 c6 J
蛤蜊  4個
' l+ f3 V+ L" ]1 }8 ?8 Stvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  3尾 ( @6 r) d' U' B; o+ u$ M6 F9 N
香菜  少許 1 X  |1 O. s/ H/ t( z/ I; {- }
小辣椒  2支 0 y. a( f) g" n- C; N
【調味料】
8 ]! x7 d. f/ I( m+ ?tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1大匙
) D- i+ Z  c- w( T4 T4 {* v0 G. C公仔箱論壇鹽  1小匙 5.39.217.77; `( l- M  a) f' P  k8 B
魚露  2小匙 公仔箱論壇; U* ]) `# n8 U
白胡椒粉  少許
' `: B2 J+ r* L0 |; \8 p7 Etvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ V  o8 u4 T/ h! `( L1 T
【做　法】
) ?8 e1 Z  {* g+ o; w5.39.217.771.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
" P8 V* q7 n- D! M3 a7 m% t4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
; Q! U8 d- H6 M3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
  H' q8 D  _1 C" J1 C5.39.217.77鳳梨  40公克 8 C! [& g' O4 ]
蕃茄  40公克 ( t5 l# X6 u8 S& G
辣椒  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb8 E2 B0 h0 r) f+ m1 c) p
九層塔  少許 ) i: b6 F& f$ k5 w
蔥  1/2根 公仔箱論壇. B- C+ n+ b& L- Q& X' m1 I- `/ T- W
酸子  1大匙 公仔箱論壇' U8 x2 j; i" [0 q& M9 l$ K
草魚  200公克
7 p4 K+ x$ W7 }2 n# K水  1500c.c
3 `$ Z- O1 v0 v7 w豆芽菜  60公克
' T1 J1 W) c- m2 q公仔箱論壇【調味料】
! B2 {0 |7 a+ N6 _2 d7 ]糖  1大匙
- m7 o0 R" m' `公仔箱論壇魚露  1大匙
, Q/ q8 \# }, n# t! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t2 q  n0 e$ m* W
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
5 S2 i7 V2 K* U: H8 R$ X) Z6 b3 g公仔箱論壇2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N" D$ y: F( N
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
* w  R4 R( I& M  ?; c4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
) X  X8 y% K5 O) ]5.39.217.775.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!