MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 x, w. M% i0 ?3 M  M8 u
茶包袋  1個 9 W8 q  |# d. K& S" I# Q. _
通草  3分
0 T9 \3 K. O1 K' J0 h* D7 a3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  3錢 公仔箱論壇. G- v! f+ Y# }( F0 J
當歸  1片
, G6 Z- d+ Z5 W+ F公仔箱論壇紅花  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; g% X7 v, P( ^( W: ^3 S
豬腳  300g
! a0 {, J5 l, y" J公仔箱論壇花生  30g 4 c+ ]" A2 I- N; f- w2 o7 v
酒  30cc
0 B5 J5 W, Z3 k薑片  3片 5.39.217.77: ^; z" h4 P1 z) y: @" h5 o
水  2000CC
+ Y' j6 d8 d, C! g* c$ U( B九層塔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @& v! f1 c: r! T) V' p& B& |
【做　法】 5.39.217.77( i  c) |- a6 Q# X' U
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 公仔箱論壇# l+ R9 j! m) B& R
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 公仔箱論壇" M6 Q7 A4 H- c" x2 L
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 5.39.217.77+ x: y) @  ^# V# n1 N8 i, K
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 公仔箱論壇% r- x# d- h0 n
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j; C* d3 c% m
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
$ ^; Y1 w) `" p* I7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
8 ^6 T3 {8 D% }* h5 g5.39.217.77菠菜  50公克
  |7 O/ O3 \, o3 k: e# ntvb now,tvbnow,bttvb高湯  250c.c 公仔箱論壇3 B4 ^% R, f) `" @  V
奶油  1/2大匙
) Z5 y! B! ]) [% A  Z5.39.217.77洋蔥末  1大匙 " k+ k, a  b8 N: J# W# c
洋菇末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ B5 Y1 H6 \+ O& y/ k* l
麵粉  1大匙 0 l! a5 m4 V, F" T6 {& T: w, E$ f
鮮奶油  50c.c tvb now,tvbnow,bttvb" t4 Q8 |5 G7 s8 Y1 k
蝦仁  3尾
- B0 r) N% i4 Z, u' Z起司粉  少許
% R9 j  z) U, ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇) i# c( _- U0 U, v$ n) {
鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 o0 r2 }; j1 r! v3 \" ^$ S
【做　法】 8 Z9 h0 s/ T1 [$ D
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 5.39.217.775 i0 m- g3 o7 o* {2 L
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
! Y, S* \$ j6 y$ k* _3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' k( \( Q" o0 O% u2 _2 l
培根  20公克 公仔箱論壇1 @0 [( ^+ w6 N4 S  c4 B
洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C1 M. Z& H  N  |7 d& k$ Z
法國麵包  1片
( F8 R! B! _! K) q, u! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙 4 g' v# n2 P& D0 q- {& t
牛絞肉  30公克
! j( p* H/ d# [. B% T" U麵粉  1大匙
, q! o  Q6 W. p2 _6 K5 _8 i6 Wtvb now,tvbnow,bttvb高湯  400c.c
: a* t8 E" l7 r' i' }' P# m起司絲  少許
9 Y4 W. J+ F' x) Y. |" u+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜  少許 公仔箱論壇+ |- W+ y0 F) N7 }! b/ h
【調味料】 : U& H5 T/ }+ k& s9 X
鹽  1/4小匙 公仔箱論壇; C- W0 E% f$ p5 v1 j
黑胡椒末  少許
  f  [  }& l  z3 y( t; P1 Z【做　法】
0 a+ c* x, D+ Q  k: ^3 o+ j9 E+ _) e公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
! f1 j- ~' ?0 n! O; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 5.39.217.77+ w* n  O$ V! f  l7 h2 D. A
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
) J  f; Q: {/ [0 W8 ^  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r, N- R, ~' `' O% K
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; X! Z4 y+ {2 l# ^5 J
年糕  100公克
( X/ }8 Q: ]) l. M: V公仔箱論壇泡菜  50公克 公仔箱論壇/ i+ W3 b5 Z5 F" [/ T1 y0 w/ j8 I
蔥  1/2根
6 Q- b) d% d/ l公仔箱論壇火鍋料  適量 ! j" Q) l/ n9 |2 f
高湯  1500c.c
4 F* N2 w9 H0 r5 Q8 N, otvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許
9 r5 I% z: o0 S) y5.39.217.77【調味料】
9 A. U; ~/ T4 R0 d3 d: @6 a5.39.217.77鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t* ?# H* `. b% `/ v$ C
醬油  1大匙
) P  F/ N' O5 V: Y' y- ^+ {- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉  1大匙半
$ E- w; Y( O; K1 C  S6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q# m: t! o2 @; a/ e- ^2 n: R  D: G
米酒  1大匙
& y2 \" L5 L8 |9 v$ s( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ ]1 R& z, ]' h. o: Q公仔箱論壇1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 , z; `+ d7 D' a* r' P) r
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
8 [8 J% j0 L0 D( y) s: Q花枝  30公克
. i9 F" m4 Q" j5 |香茅  1小段
0 ~& ]) X% P+ v6 @) q2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  100c.c
4 X6 q9 z( M9 }  ]- \( f0 S南薑  2片
( q! k7 _0 x2 y5 Ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉  1片 公仔箱論壇. a" _# d8 e/ p) e, _6 x
香菜梗  少許 5 I) y' U, f/ X! F$ [$ z  I
水  1000c.c
5 ]* z( q  P7 T% N( {( C蛤蜊  4個 5 u- t) a/ }" ]. ^
鮮蝦  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb0 t8 u) H% _# W0 O: y
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: q: o( U; a# g% s+ d2 R
小辣椒  2支
' ^8 j, o2 [0 x: `6 T6 ]+ x8 X" W【調味料】 0 A  D( I, [  Q# W0 [3 s) d
檸檬汁  1大匙
4 j1 G0 o6 L+ s* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
: J$ g( `& U' K$ V5 t魚露  2小匙
$ K# Z$ N; a  m5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q; T; q8 k& m2 {: J; S$ J
糖  1小匙
, t, t! p  g* S& K+ q: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ f! E/ p" C, n% k( ]* htvb now,tvbnow,bttvb1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _8 [. o- {$ c5 h& O* ~. B
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 * m5 A& Z* j% D  a/ p- f
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
$ d+ [! c+ D  ^# l7 |  u+ S' m5.39.217.77鳳梨  40公克 公仔箱論壇0 P9 q: ^/ m4 G# ^" B4 u. U- K
蕃茄  40公克 5.39.217.778 Y% J; ~- C7 d: Q; v
辣椒  1/2支 5.39.217.775 b7 M5 a( s0 U4 x) B
九層塔  少許 9 Q# G; b; D! T# a' ~5 h* m% e% L# ~
蔥  1/2根
' a8 n. X" u8 Xtvb now,tvbnow,bttvb酸子  1大匙
/ R6 Q1 q$ C- P/ D草魚  200公克 , f; \; Y0 l1 L8 I
水  1500c.c 5.39.217.779 H5 Q* @! x( v, _! _; c' O
豆芽菜  60公克
, w" @) Z1 e- O' f. b# Z, ?6 `$ q公仔箱論壇【調味料】 0 G5 u9 @, f/ B1 f% K/ `% y( I  i
糖  1大匙 ( F; I  s& ?* Q% F& f0 J) J
魚露  1大匙
- w! v+ k% m, I公仔箱論壇【做　法】
5 }& ?2 g; b" t5.39.217.771.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
, {9 s9 h$ g' ^tvb now,tvbnow,bttvb2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @# ^& |- E- y& A# o5 [- ]. @
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 5.39.217.77- F! M  I+ z* Y; v, ]5 ~
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 5.39.217.777 R# _8 Y7 h- q% e, K* z' E
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!