MagicAndy

【材　料】
2 `9 e! j1 [5 l4 @2 b- R5.39.217.77茶包袋  1個
8 \: f( r3 `$ Z公仔箱論壇通草  3分
2 a9 B" Y9 p/ r% K) |5 }0 P! @tvb now,tvbnow,bttvb黃耆  3錢 ! P# B' h4 k: S7 [1 x( L: v  X  r
當歸  1片
7 h/ C4 h3 A% j# J5 x紅花  1小匙
+ I+ k- i2 b  D( K% R; c/ j5 Q豬腳  300g 5.39.217.770 |+ \4 z% g$ y
花生  30g
5 d) L$ r7 M) m酒  30cc
* C! Q& h4 o  z9 D公仔箱論壇薑片  3片
+ R! l1 c& j& A* Ftvb now,tvbnow,bttvb水  2000CC
* e/ q1 N. E. s7 H7 X' M1 u" l, Y5.39.217.77九層塔  1片 # G7 V6 Z7 L5 p
【做　法】
& F/ L  l7 _/ ~4 Q% b; I# V  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
6 [4 o: c+ @7 c; ]/ g2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 8 \) e& }7 F' _
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
6 s( ~- J0 h9 o, ^4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 公仔箱論壇) C. {3 b0 X( @0 j% D, v3 z- m
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
9 I6 ?9 l. O5 y6 I! D* Z/ _% e5.39.217.776.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @+ A/ ~$ C; \1 `: p* j, D
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( {. \* z, P5 n. z1 A
菠菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 q9 Q5 _5 n0 T5 Y* Z4 p6 ]+ _) r
高湯  250c.c
5 P, Y2 N6 `9 X6 l7 {( M5.39.217.77奶油  1/2大匙 公仔箱論壇8 _: h" H3 r( }7 h0 I
洋蔥末  1大匙
0 ~8 ]* b1 I: W6 {洋菇末  1大匙 & P7 |9 \" Y  T9 O) c
麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g, g& Y5 [5 L
鮮奶油  50c.c 5.39.217.77  S7 e( E. W* b2 W' N
蝦仁  3尾
- P6 ^" u: E. B1 D+ L起司粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; f7 s& m$ n# T& R7 P& k! F
【調味料】
6 U+ N8 K6 @$ `, |$ ~  o$ V7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 公仔箱論壇4 |' {. q& E) G) M
【做　法】
. t4 \0 K( Z$ u( y4 c" B, p5.39.217.771.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 6 a0 ^  N8 u7 c3 O# i
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 2 U9 }& F' _+ i
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
( X" [* E9 w* P. btvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ c8 t$ y+ f: i. L+ {
洋蔥  30公克
/ T/ v+ M( O0 i+ y4 Y- v- p9 ]法國麵包  1片
0 m0 S4 Z) l% N5 {+ U5 W0 X( q7 l; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙 公仔箱論壇. {/ k3 t  G' l3 [0 P3 N. s% f" F+ ^
牛絞肉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 F. z7 @- v" c6 w1 @
麵粉  1大匙
7 f- J7 k- L; L4 K- w- w高湯  400c.c
4 z, g& z+ H5 ztvb now,tvbnow,bttvb起司絲  少許 5.39.217.776 m' e, @; r5 ~% `& I" m
西洋香菜  少許
: t+ q3 n7 V+ j5 i3 D+ H【調味料】 5.39.217.77% ?" s2 E* ?& z( }! t" K
鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ H5 }6 B0 v* H. |
黑胡椒末  少許 5.39.217.77: Y7 u7 ^( }7 n
【做　法】
5 n' q& C% S" b8 W* F  N5 {公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
7 B+ J/ Q! H: l" p8 J8 stvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
& d' L2 f$ C% Y/ N3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 0 L# R6 ?, z4 m' [
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
5 u! c1 i1 g/ _6 G6 z8 Z. r7 @公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 H% G; h7 w! r. z' y* w
年糕  100公克
# F; q6 N3 U" c1 c0 m# e: ?泡菜  50公克
( c% a4 d1 Z* Y- o3 t蔥  1/2根
) ~/ Z( c4 E9 G7 j: R1 {5.39.217.77火鍋料  適量
* T6 H9 n/ D- S5 }/ E3 x- j) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1500c.c
+ [% P+ [; G9 U1 Y  b. R香菜  少許 5.39.217.77% E  x8 B" D9 C8 [# C" i! s* b
【調味料】 5.39.217.77: f  X+ J+ W2 b
鹽  1/2小匙
' {$ b% n5 V( h- ^: O醬油  1大匙 公仔箱論壇, i$ [) A1 }( y2 S2 H$ V& I
韓國辣椒粉  1大匙半
4 n# _6 R2 q, v+ }# ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許 公仔箱論壇! c& V' a  ]( O7 D" l4 Z3 Y
米酒  1大匙 公仔箱論壇" ]8 n- Y* f/ A# G
【做　法】 5.39.217.775 D7 O6 L/ V# b1 m% }5 m5 {7 y8 ~( @1 K
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 5.39.217.775 }" X- @2 K* s* \
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77' ?* w; l/ v6 E5 y
花枝  30公克
0 t: ?) t  Y& S0 _, H公仔箱論壇香茅  1小段
& ^  ?' }8 p  N2 h, ]tvb now,tvbnow,bttvb椰奶  100c.c
0 `! i! l1 m: ~5.39.217.77南薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb+ u2 N! ^3 ~2 s# d% G
檸檬葉  1片 8 v+ o( x" q5 S4 w& r
香菜梗  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% W( z! z0 ~* D& W/ I& W& B4 \
水  1000c.c
2 z3 j: ^. X4 U蛤蜊  4個 " Q( f' z- }# N$ V! P
鮮蝦  3尾
9 J1 q5 i4 L) N" E香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 z& e- ]3 }+ P
小辣椒  2支
- d  [- `8 o& J. G# j4 B, g4 Z; \+ R【調味料】
, @- }, [$ @/ z公仔箱論壇檸檬汁  1大匙
! w+ B6 P* g3 z5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
1 a+ E( O7 E( P5 @' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z* _( M: L* n  s/ K
白胡椒粉  少許
4 {% g  c. K& z) l' ttvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u. a8 @0 A' R0 c3 p$ m
【做　法】
$ u, H. n( q' L( [tvb now,tvbnow,bttvb1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
; `8 K" _$ o' ?  j' r5.39.217.772.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
2 l$ C7 O2 P6 Y! Q6 m" R$ s( i3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! K0 F4 b9 ~( y( j) ^" W3 V# h
鳳梨  40公克 % U. @: ~# X; t! B1 i; p
蕃茄  40公克 5.39.217.77: k( W- @2 V- U2 I4 L
辣椒  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u* ^4 Y9 Z: l( B  R) D- E
九層塔  少許 5.39.217.775 p8 G5 l; ]) t) `+ p
蔥  1/2根 ! J1 V! |& V4 `% j4 L
酸子  1大匙 公仔箱論壇" ?! ?4 r* A$ v* m% \, @, z7 A; O, J
草魚  200公克
) ]( X; H' b/ v( b; A1 q! ?4 z水  1500c.c 5.39.217.77# b5 ?- h  x, a7 W* Z
豆芽菜  60公克 公仔箱論壇/ E. w- N9 K8 x. A2 ^7 x2 Z  x) |
【調味料】 $ V' Y/ I  F, I3 B. n* n
糖  1大匙 / R, ~- M) h8 @9 A. c9 V! f$ e  o
魚露  1大匙
7 [0 z5 |  O" O* wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.774 ^- y- _) N6 [
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
' K# U: K9 s, \% b- r! Y2 s5.39.217.772.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 7 ]4 H. B8 u6 m) m5 `5 K! ~
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
; h: J- [0 j, g0 R: }4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O. B2 Q0 v8 f3 n0 E: G
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!