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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; l8 q0 [& z8 _! k) l! U
排骨  300公克
6 N6 u5 z( t( `' \0 F, ~公仔箱論壇蘋果  1顆 5 a# m0 Z! N6 N9 [) ~) i! f
海帶  20公克
/ d/ }3 V0 N8 ~) `" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  10公克
9 L) N. e) V  F; C5.39.217.77水  2000cc
  _0 l4 _) n% E' T% |tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 p  k) R0 V- X8 J! K9 ^鹽  少許
, ]2 {& z6 M1 C. `5 o- Q1 B9 d' y【做 法】
  w, M0 }( y( F. `1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 % x. b& g+ w6 b; n
2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。
8 J7 A9 o8 ?* u# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb# D- Q8 y  l# F# A, K# O1 \
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
) U2 \) @: R9 C8 ^/ x鮮蝦  150公克 * t* z3 k  Y% H9 S! G1 T3 l% T8 c
山藥  50公克
# \3 U0 d  F$ p2 t1 a9 K+ N% wtvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇  20公克
$ y% J0 v* y  L$ h8 otvb now,tvbnow,bttvb瘦肉片  100公克
+ v$ }3 R2 r8 X( _9 g$ ltvb now,tvbnow,bttvb金針  30公克 4 v' Z+ W* d: j8 M- w
玉米筍  50公克
# E: G7 X$ g; U8 J  Q, {* O& x5.39.217.77水  1800cc
" Z2 k, X& L* _" {2 j5 ^【調味料】 5.39.217.77$ p1 i+ W% C& X3 h! b, r
米酒  1大匙
7 \. r; `+ Y0 H  j3 `' A鹽  少許
3 ^7 u$ ]- j7 M  Z, ~# Y% o$ H. _公仔箱論壇【做 法】 1 F3 G" Q. U- ~6 j3 |- n
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。
# n$ l! K$ Q5 a9 \! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。
7 M( v* x  k0 d  k( W/ a% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。 # T% l2 N2 h# r5 w/ O9 |6 A5 \5 ~
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。
: e9 @5 M! o* \: N1 btvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
- c* M; K" j3 ^! w, O8 Q% _公仔箱論壇排骨  300公克
7 E8 z2 F( z( ~) M; d& k" |; ^9 N9 btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  2個
# }5 r* ?. y) u  `9 G, y8 {tvb now,tvbnow,bttvb白木耳  50公克 5.39.217.77  s7 U/ ?- M8 p9 }* N
水  2000cc
0 h" x# d6 n; V" ?* x) t/ L$ I2 h【調味料】
% V7 }! B1 f( A; f) J鹽  少許
0 V0 ?( s2 w$ ^6 y8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y; e8 Z/ I9 O" z( w
【做 法】
$ I# k7 T$ v" B  {* }* ^5.39.217.771.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
! X$ H2 G- ]: h, Q* H0 ]8 x& m4 [2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。
/ D! B* }  G' a% `$ p! N3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }. N0 p# O7 O7 h
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】
' b9 y8 R/ e" U$ ?雞肉  200公克
$ [& }# r- l/ L' a" q3 k* M凍豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h, E1 y4 f; j
蕃茄  1個 公仔箱論壇: j( A( _  [2 C: y& u  k
大白菜  50公克
$ O( j. d/ ]' f: ~% n; j0 x! p公仔箱論壇秀珍菇  50公克
" z; {* C, q7 J3 ?7 r洋蔥  20公克
! B+ W1 u4 o9 @# z$ a5.39.217.77水  2000cc
6 F4 I4 z% l1 K8 @% Q, h5.39.217.77【調味料】 公仔箱論壇8 e& y7 E& w7 f7 ]% b4 b+ |
鹽  少許 公仔箱論壇2 U+ U/ ?" }/ y* u% q9 h0 B( K
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb- P  Z% n/ Q; \0 i4 M, T' V
1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M8 }5 Z. h$ s4 V& f6 z; r; u
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。
, x. }% F$ V* ~! T* [- D6 b& ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。
# O" F, G2 G! L5 i' e5.39.217.774.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 r8 y  q! R; m2 a* [
雞肉  300公克
4 i- s1 J+ C; y. V6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆  100公克
, ?+ o9 @5 w  k  U, _公仔箱論壇紅棗  5個
# i; M6 i! G4 V6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片  10公克
0 \8 r# D0 ?; S" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc : ^# r: c2 w" v
【調味料】
: }& b/ H- O2 Y3 u1 B* t) k' b; atvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 * E! ?+ Z3 B& U
鹽  1小匙
( E! q5 p! A! [  }8 x/ [, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
1 I; y, |2 O& \& I公仔箱論壇1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。 5.39.217.77. X9 a, R2 H/ q( q
2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。 0 x# l+ z  ~! X
3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。
( p" k: f" c4 Y2 P$ \0 f- G  W4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% S: }/ h' g9 `7 A  u8 n
棒腿  300公克
4 s+ ?, p5 v$ X. c8 k5.39.217.77香菇  5朵 tvb now,tvbnow,bttvb  o2 p, w& M, q: |+ ^
黃耆  20公克 ) O4 s9 C1 d. g
川七  10公克
- g7 r' U4 o! V8 [8 B" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  5公克
$ N6 b5 U4 d# s% c: V8 {7 e' |公仔箱論壇水  1500cc % e5 L7 F- T2 m2 f9 o- _  Q
【調味料】
1 R( B7 u9 \" f% N- D" W$ Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
* s5 @" T: }1 n) g* {米酒  少許
3 f0 u; `# P4 `. s# @- c' ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 f9 O  m; h0 }# R
1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) u( z; ]: L7 F
2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。
3 d1 D) X8 w8 B: ]# i$ y$ C7 u3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 5.39.217.77% h( e* M2 W- _' }; y
虱目魚  1尾
  M( O* v( ~, T8 {tvb now,tvbnow,bttvb當歸  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ I% k5 m9 M! s
黃耆  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U7 d; n9 e3 f$ ]" F% c( a! e
川芎  20公克
  @; n* r2 [$ r. b8 ~* i! _枸杞  10公克
. e  [9 @# q9 l9 E0 I/ Z6 K9 D! _& H薑片  10公克 5.39.217.777 {7 d, Z3 W1 E& l0 K3 l  X8 O
水  1800cc
1 U- n/ m, W( f$ V: w0 B9 g% ?6 p( U【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `3 L" l' Y9 _0 R* s( P
米酒  100cc ( h$ A7 W4 _! q/ E( _: J2 L& i
鹽  少許
, ~% \9 A& }1 U! G+ M【做 法】 " e4 B/ \) ?+ V1 l$ T
1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。
/ P/ F6 t' H  B: k! f6 i1 W, c2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。
- W# |1 B; A& s, _8 u9 y3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。   @% t; p* U! K! q0 p8 Z) h
4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】 5.39.217.77- s( b( C& E- Q0 h  J: [; s
乾百合  15公克 9 f+ y: J7 i9 I
鱸魚  500公克 , A4 l  W, _+ N  ~8 L. a( n
淮山  20公克
  }8 f+ @5 u. `, wtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 9 p7 P# f5 {- {( @4 S& M
薑片  5公克
) \0 j6 [7 T0 }- e7 V6 ?% Q  F5.39.217.77水  1300cc
  B$ ]# K. T  i: A# ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y% B6 w0 S7 h. [
鹽  少許
  z, \/ B! X) E& }' gtvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙 % h! }. `! x( {# @0 T7 S) U
【做 法】 & H$ k% l" i  `% b) f; E3 S' X% Y% u
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。 5.39.217.77/ {+ e) s3 _) _2 b  f
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^7 `! Y/ ]8 M& t, v! G
3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。
* P+ X0 }. N) D2 `5 ~/ X- g4 {4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】 * d9 N* v" k* t0 p/ G4 ~4 N: r+ d
排骨  300公克
+ l8 n% }9 c+ g( V2 }: A, E5.39.217.77甘蔗  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }: [4 K9 w6 z, q3 _
荸薺  6粒
& [8 [+ r# [! t# @6 L  w. I公仔箱論壇紅棗  5粒
2 d5 \9 L7 V& A7 m2 M0 }. Ctvb now,tvbnow,bttvb水  1500cc
+ y0 u. h  m5 V: J1 l公仔箱論壇【調味料】
* `. K+ d3 I: @6 s, n鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y. _$ p/ I" }8 Z) [% A# ?; ^
【做 法】 3 H2 I& @  N$ h) |: }
1.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
8 r, U% d% B9 ^8 r$ y3 ]$ X. U* _2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。 5.39.217.77* Q: D7 O& I6 \% }9 ~: o7 a
3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。
% u% H2 R; c- G. N9 `; f* X% {* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g+ k  s+ ^* ^  y& a
5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】
4 b3 X5 Y4 i( s7 ~8 ?豬肚  200公克
4 Z+ I! w" V+ R- X! v5.39.217.77白蘿蔔  200公克 5 V: q3 ]  x# {% h0 s2 l! m) @4 s  v
銀耳  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 t- w4 O6 r1 n. M& j
蓮子  20公克
& D4 U# p# x' x草菇  20公克
5 L, x8 w6 @: d* r, U% R8 H白果  20公克 5.39.217.779 h0 C9 e) r& q! A
大骨高湯  1500cc # n, f6 \* M; a& V
蔥段  10公克
/ [& E6 r1 j( q薑片  10公克
2 n' I/ Y: ~) b$ B3 U; U& h8 R5.39.217.77米酒  50cc
6 }+ g5 H" c' |4 q* O# l3 H5.39.217.77水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J; W+ ]$ _8 u' i* s0 }  {6 d% G
麵粉  適量
, Z' G+ _1 @- K" ?) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生油  適量
" E: t2 K* Z; Z' d6 \【調味料】
3 N& |# k6 f9 }2 K+ b% \0 K+ z公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇+ m7 S! n, `- E/ {& Z' l. z4 B: p
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o" W' w% |) I+ h* e" n
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. T. v' f# ^) I% X
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。 * T1 z& z$ X0 m1 E
3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。
6 t7 M0 Q! m7 I( M, x: a5.39.217.774.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。
; h( P! c9 g" J* v公仔箱論壇5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】
( n6 v8 t* y/ z6 s  Y" e9 \/ i0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 j+ [7 ]1 v3 |9 Y; D- J
薑片  20公克 : V. w7 K9 @& b& \2 L. [8 S% Z, N
枸杞  10公克 5.39.217.77  t; Z6 Y: D  |7 L! E5 o  X' o
茶油  3大匙 , j" s& q2 u' f1 a* \
熱水  1000cc
; U; L, q% C- d) f' j" W6 ]/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 # H9 a9 V. A, _$ b2 p. V) G
鹽  少許 公仔箱論壇3 U3 V) T; r  @4 j5 F
米酒  300cc
0 C" x. y4 y6 O! G8 Z3 ?【做 法】 公仔箱論壇  a2 _* N# u+ R1 R% m! j* R: B( h
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
" P0 K) \4 d% y" U  ]' D6 G, ?tvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b' [: l/ x/ _% w4 ~* N
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】
! g; @6 m/ L  Y3 x( K5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒  1/2罐
) j3 n+ [. S' `7 O雞肉  30公克
) R  f8 F. |2 G& o% |4 U! W9 [4 X公仔箱論壇冬瓜  100公克 5.39.217.779 ^$ G+ f1 t% v2 G, B9 }
赤肉  30公克
9 ^& s8 h# U( V1 U+ P# w2 m) u+ k5.39.217.77青豆仁  10公克 ( i( o" x( h8 q6 k  q
綠竹筍  20公克
/ v) s7 ^6 J5 p8 X. ^3 b% r$ Htvb now,tvbnow,bttvb薑絲  5公克 5.39.217.77* l$ n- }# \. \. ~
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S4 z; ?9 _* N
高湯  500㏄
/ p/ R7 U4 A' G) c. T( mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
7 r/ t2 ^% s2 O% Y/ r$ Q5.39.217.77雞精粉  1/4茶匙 公仔箱論壇/ p% s$ X' e( n" E; H! K2 }
白胡椒粉  1/8茶匙 公仔箱論壇9 z% u$ Q& u+ h+ C. q
【做 法】 # Q) c( b6 w# K  n, q& m3 |# A
1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
/ I# N$ \% J+ U3 Z3 }; G2 \公仔箱論壇
4 k" u7 {: O! }/ j! m2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
! {9 a; d9 ?! L3 a公仔箱論壇 + _* m- y* i+ j# S8 l2 a
3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】 5.39.217.770 N5 a: x! a! p6 H, b4 {
馬鈴薯  1顆 5.39.217.77. T0 G( z9 L, \. f. J8 r: k& N! }
洋蔥  1/2顆 公仔箱論壇$ |8 i$ w) e6 `+ o: m5 b
【調味料】
1 p( i$ o0 y8 S: Q6 K8 U3 t公仔箱論壇A.奶油  20公克 % y' f& A( V9 t. W3 H1 D8 g; o9 Q+ |6 ~
 低筋麵粉  10公克
6 z5 h/ p" @$ Q, T 水  200公克 5.39.217.771 j3 }  U- I+ T4 S; D* m4 a$ r
B.牛奶  200公克 : ~; m: ^8 h- T+ i1 K
 鮮奶油  25公克 / @- W/ F  G+ d) X. Q
 雞粉  5公克
3 e5 [' r" G- D1 Z4 Z$ M" J, T2 b" D, g5.39.217.77 鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V" r+ _. V) {: n  ?7 o
 胡椒粉  少許
7 F0 ?* x+ R8 E: x- `: v/ b: Wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】   I+ ~$ l- k- s% x# \  i& p4 W! V
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。! Q& V$ A, o' \# l
5.39.217.77  |  W- y4 J; E; M; w8 E8 r" X
2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S9 O% _) H  ]! |
5 O; w1 k; m6 h$ d( W
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。( h7 k0 I& M9 W( {
5.39.217.770 n. k/ P/ I3 Q5 g
4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。
9 I3 G) M& v' J" B公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n! f' \* n0 [, f8 k( }
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。
5 Q! L: _; p4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [" f  g  g1 r2 z$ {7 _tvb now,tvbnow,bttvb6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E5 K: w+ e8 z7 l
牛腩  300g
6 s& ?9 \" s  q) A5.39.217.77白山藥  200g 5.39.217.77& ~. E' l: o- E" N
紫山藥  200g
" n0 I9 p9 N  D5.39.217.77黑豆  50g 9 z1 ?- ]3 S' ?9 _
蔥段  30g
. }& f" |; C0 x0 e5 W薑片  20g ) p  H" S1 C; J
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, l& R* Q; C* w+ {' T6 U- L/ L
滷包  1包
/ N) S: ?! @8 }公仔箱論壇鹽  2大匙 3 Y. K- Y) b- @5 Y! u* C: r
米酒  1杯
: z# x  G9 A) z& \2 x3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3000g
2 C* i8 F2 A4 Z5 W- n) X【做 法】
* J' J' w  A8 i; J1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。 + a& r1 N' s  u. n, q2 F
2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c- @& y1 Z) A" V- E5 a
3.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。
) f4 a' X1 z; E3 r& J! m5.39.217.774.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】 4 |' O, r" h3 d5 Z& N
雞胸骨  200公克 3 h0 m5 R8 X& j9 P/ G
青蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb+ S9 ^% t% T% p( O
芹菜  100公克
5 G8 a1 g* I0 r- v! M, j0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1顆
; x& N, G& }3 i2 Y7 V青椒  1個
1 a! `0 d3 Q8 {0 a  E! B, e4 Ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  1顆
1 x6 @7 j5 N3 ~# n% d8 A大白菜  200公克 5.39.217.77" i! ?: n( U% t9 y' y2 S: ]1 f
水  2000cc   _5 B. _* F5 I  H
【調味料】 5.39.217.778 B- V& U2 K5 b( r. c4 J
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L+ [0 O9 V2 U- `/ [7 n
雞粉  1小匙
  p0 g! \6 H0 A! [. k【做 法】 ' q" [' B7 z2 C
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。 0 ~  S% t& u8 I5 }
2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。 公仔箱論壇) C& h( e1 [6 `4 X0 P: I
3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。 公仔箱論壇  e6 n5 x5 L* p3 o
4.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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