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【材 料】
  M2 {1 ~) V( D! C2 }4 Q  B4 C1 l排骨  300公克
% t9 e) x$ s! ^) S0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1顆
1 R7 N+ ]! W! ~海帶  20公克
/ D2 q% o/ A% ?4 W. \薑絲  10公克
( T/ p) C' x) }7 v8 G8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc $ S; h) v2 c1 \+ H; p, s0 I5 x. v6 R
【調味料】 + T- L& J4 O) w/ |
鹽  少許
9 v/ L% n; M; W, a3 L0 q) i【做 法】
/ g4 h6 T* X7 [% y2 A# A1 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
, M. |4 {5 A4 h9 Y公仔箱論壇2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ j) a$ C: ?; z* i/ o# X9 z
3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。
- H5 j6 z$ J7 l% v) ]& w- t1 ~# G1 B8 ?4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
4 j- e( f& U& B% x# t鮮蝦  150公克
. x; x4 J% x1 s% g6 h5.39.217.77山藥  50公克 9 y/ Z' I* T& v' ~
鴻禧菇  20公克
; `& Z* h( L5 ]* z6 r瘦肉片  100公克 . @4 U8 S3 P" H: J% {' D  M
金針  30公克 $ s0 c6 e( P0 Z$ J3 W: A4 u
玉米筍  50公克
6 U9 ~. a4 [: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800cc
6 W% t% P2 ]* L3 D【調味料】
/ l, [# y+ V) [8 X  E+ T6 }5.39.217.77米酒  1大匙 + K( a2 f) G- }( E# V6 |) e0 N
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- K. H! T! @1 B% g6 _
【做 法】 公仔箱論壇5 w. A( v( Q& l& J5 m
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。
4 l* \3 v# ~' n$ Gtvb now,tvbnow,bttvb2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。
+ Y% m  }/ r2 c7 v. h5.39.217.773.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。
, o8 v( [! {. @! z9 v4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。 0 }0 @8 U# T1 k/ X+ _1 ^+ |7 b
5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
$ I: Z% e; l2 z9 X2 u1 d2 h5.39.217.77排骨  300公克
8 w7 E( ]8 W2 h4 T# A7 Stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  2個 公仔箱論壇; m  G- H$ f" T: L
白木耳  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~3 l- O! C/ e- P
水  2000cc
+ Q8 k, o1 h; Y【調味料】
, r( C% t1 V) w$ ?! T3 }1 ^: h: Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( q9 T9 f  J/ u4 K3 e) g6 y. Q# z
雞粉  少許 公仔箱論壇) e+ z/ k4 W: I  `! b, x
【做 法】
/ e6 l0 t$ ?1 P, Y/ t5 D公仔箱論壇1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。   X4 i/ B$ T' S& q& E
2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。
, r2 Y1 }. k+ z: x3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。 公仔箱論壇8 x6 P7 U, y  [/ M, Z, m& i# V8 E
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q6 a1 a: g$ i- w; ~
雞肉  200公克
) B$ K; y7 Z9 k" g  i! Q凍豆腐  1塊 + B0 j& e9 U2 R. Y2 ?
蕃茄  1個
7 u1 W! t1 E! A) S1 p) Y公仔箱論壇大白菜  50公克
) j( C( l( s2 i! g" |' T秀珍菇  50公克
, q" ^+ b2 g  f0 j) W9 p/ K" X公仔箱論壇洋蔥  20公克
% k! p1 c7 J. |) P3 |. H公仔箱論壇水  2000cc
" b9 d: |/ C! o- A8 htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  l& B5 k8 R* m1 u& a5 m, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
* }; v3 i4 o6 d2 j0 [+ h; l% L9 n【做 法】 公仔箱論壇) l! s  Z) Y/ T7 T3 N
1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 [7 A, G9 g! b
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。 , W2 L' ]/ |5 U$ p4 h
3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。 公仔箱論壇+ U" h7 k- n: f9 g; h8 h  }3 ^( K8 x
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
4 G2 t/ i0 L+ T5 q/ I$ a* Otvb now,tvbnow,bttvb雞肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @& d& V9 L4 h' u" s5 K2 U
紅豆  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb- b( {4 S% b* o# ?* ]* V1 k+ Y
紅棗  5個 公仔箱論壇1 r% K0 g. Z5 e+ C4 \
老薑片  10公克
5 m& U$ ?7 D9 P- u) m, Z3 ~# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc
8 b4 ~, y& @$ `. m" Z, N" I6 f% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 9 J; s, z! z1 s  Z6 H
米酒  1大匙 - ~* B+ p$ w; \8 R- o
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y* l. T3 |6 L( E
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 y3 B4 U# v' K3 V& C5 l
1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。
( t; p3 o4 `  }tvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。
# I7 S: d- m) l2 i2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。 0 k% n7 ^  b& k6 m7 {
4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
! s, V& Y5 ^6 l1 W4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒腿  300公克
) n. _; P0 i9 \% T2 s# C3 i7 t3 O/ F香菇  5朵
* _( |* T; _8 M  f3 S& S公仔箱論壇黃耆  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ H" d0 h( b- X  C8 j
川七  10公克
' }; S- q% w( h8 s0 h" P& x; [' P) {8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  5公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k! R/ M) r- k1 ~1 _' j7 o
水  1500cc
9 |! N( w0 p  J) _【調味料】 公仔箱論壇3 ~6 a  s: U0 d1 k/ V
鹽  少許
, P9 {, Q8 ?9 N* S( N4 L2 U公仔箱論壇米酒  少許 公仔箱論壇" S' g( S' W, Z: {0 ]
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u) M3 j; y  A/ b* s# c
1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。 5.39.217.775 P4 V/ C. H! E/ J/ Z$ _& y7 b
2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。 5.39.217.779 r1 i* ~) c* K1 @% |
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
' S9 V3 B5 Z' ]3 i. h  x虱目魚  1尾
$ ~* y2 {8 F9 J$ U# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  15公克 5.39.217.771 z8 K$ R  o5 ^6 v. e
黃耆  30公克 ; K  t& c% [2 V
川芎  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 a8 u- s4 g$ e$ h$ s( c( C( v
枸杞  10公克
' X4 }6 d% i% b2 J% i& C5.39.217.77薑片  10公克
( Q7 e7 w' O+ o# o6 v/ Q; d& c5.39.217.77水  1800cc
7 }" ^+ G/ S3 V) U8 o: G9 P: Y【調味料】 " M0 x) w( G/ |" `1 n5 v0 ?- k! `
米酒  100cc 5.39.217.774 q* f- t) v) Q* Y2 ^
鹽  少許
$ A- \5 r) g: ]" n+ o5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5 w6 u8 I8 C# w2 m
1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。
0 o% J; {" O# ?6 ~" Q2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。
5 k9 h: f0 n5 N1 ~3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。 公仔箱論壇! j. \; T0 ^3 Z! G; ]2 P9 q6 ~) Z
4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】
2 f: @+ [; v6 V7 m0 d% V公仔箱論壇乾百合  15公克
# F9 q. c+ ^# Q鱸魚  500公克
9 l( _" J1 N2 d, E) X淮山  20公克
# }) E- m: R- x# ?& i3 \/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
4 a  u: t& k6 \: U3 p) A3 R* r薑片  5公克
( _8 ]" H- {' O. `2 j! G  `7 p7 N* ^tvb now,tvbnow,bttvb水  1300cc
' h( u- [5 A% {: R公仔箱論壇【調味料】 # a/ n# F* u8 ?- G6 i  I+ q) f* g
鹽  少許 5 \1 f. \* i" F
米酒  2大匙 5.39.217.77' ~2 G  x: f6 I' ^' _7 ?. H& m" w
【做 法】
, D* i5 _& ?. G) _# L+ |8 l) o( M, v" ?+ o" {5.39.217.771.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。 , C3 {+ G1 r' @& m0 O9 E; P
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。
2 l3 x& ?7 r! X; l7 \" C) r3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。 公仔箱論壇& j8 i6 Z9 c' {  b6 @3 k
4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】
5 K, E; n& j! T$ f公仔箱論壇排骨  300公克 , w6 t+ |6 L' r* A
甘蔗  100公克
9 K  x* k# P+ P- y$ C, o4 ztvb now,tvbnow,bttvb荸薺  6粒 3 L( r4 K- i  `& {1 U/ _# E
紅棗  5粒 公仔箱論壇' a* `+ ]1 B; B2 J6 a& P# o0 a0 R
水  1500cc
- B" t, I  q: O3 W  }8 A/ f公仔箱論壇【調味料】
* z2 i7 {+ u& |6 I8 ]5 B* j5 W" b/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
% ]9 `3 [3 z& Y# d! U5.39.217.77【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 z* N: T7 k9 W8 X
1.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 , O1 i1 N* D$ Y8 u9 \# [
2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。
5 C* }8 X2 E5 \4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。
' \) Q4 M* z0 x7 t/ @3 c1 e9 Z/ D4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。
; x* g- k) c0 ?7 R* g$ F) ~  Gtvb now,tvbnow,bttvb5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 }* O: O- K/ h* Y+ Y
豬肚  200公克 6 }* }* K! {3 q; i- d. }- g: `
白蘿蔔  200公克 # C* p6 Z2 X( ^0 X
銀耳  10公克 5.39.217.775 y( ^0 x  J& _* y0 a
蓮子  20公克 8 j2 t, g$ [8 F
草菇  20公克 / E; Z& i( x& r0 {1 H% \
白果  20公克
- [( @9 X3 ^. G1 a& Z/ U大骨高湯  1500cc
% k8 a$ z4 z: q: f5.39.217.77蔥段  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb; j7 T1 I4 p) h0 V& y" y
薑片  10公克
3 ?; [& |$ T) h. T0 ]( t公仔箱論壇米酒  50cc
1 ?9 |. p- t/ O. U) |5.39.217.77水  2000cc
+ `! N: `& y( E" ], t* Y公仔箱論壇麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d0 b4 |% ^3 Q; P. x
花生油  適量
4 j; q/ G1 J: ~# G8 b/ k( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 0 q4 d4 Q% \! Q5 g; ]
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 o9 ~- R1 u; C, L5 B. j2 ~
【做 法】 5.39.217.77/ V; Z) T- J9 r% b5 J9 y
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。
  ~/ @2 B+ T- q2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。
- w# ^4 _3 z/ D: @+ Z. ~, q# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。
' p& c; a% b& T/ ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。 # y! L% p$ T3 [1 T+ H( d- R
5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】
* Z4 J4 N. V( ^5 T& S$ K( i. w雞翅  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb# H1 E; A4 N* L5 u+ @
薑片  20公克
6 c+ v* C3 M; L4 |5.39.217.77枸杞  10公克
! H/ _) r4 t7 U# r3 S- H/ k2 ~2 O; G公仔箱論壇茶油  3大匙
! v5 k9 @1 N9 |) q1 Stvb now,tvbnow,bttvb熱水  1000cc
6 d4 G3 F! w& ^【調味料】
3 O8 {4 n7 p% D鹽  少許 ( d; x; ^$ n& T& T& E* V* E
米酒  300cc
! \( M# S- J! V  I3 V- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 ! x" z' K. X1 S% V( O& _+ k
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 W# R1 ?8 Y. ]- a. a& |' C
2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。
4 Z0 s" q5 |& h, F% l+ L5 D3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】 公仔箱論壇5 c, ?+ \2 A8 e# A+ N5 r7 U
玉米粒  1/2罐 公仔箱論壇* R: C% j/ }. x$ \' X, |
雞肉  30公克   T9 Q$ e; g, O
冬瓜  100公克
4 ~3 y4 T( Y  ^" y3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤肉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb! _  ~1 j1 S7 c7 Q  @( [0 ~
青豆仁  10公克
% _) O; Y: U/ r8 `* Z* O' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍  20公克
* Q( Z* h; \7 M, ~9 K薑絲  5公克 ! a: R4 u. V; w; {/ [
【調味料】 5.39.217.77% M& l0 M) E. N, b& A1 }
高湯  500㏄
7 G$ r8 U+ Z0 y0 `6 T" ~鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- H( h' E/ F' @9 Z8 u3 R6 z) \
雞精粉  1/4茶匙
# W" m+ G, V4 B2 R" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/8茶匙 5.39.217.774 y: f" T8 b; C  x. f: U" z- |8 E3 \; P; o- V
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }4 j" G# V( F0 i8 Y! ~: P
1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
- x# B( D/ t* }1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 L/ D- Y! y6 p9 b2 X3 @  M公仔箱論壇2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
$ A1 U  o9 w) q TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @. x2 c" K/ Z8 H5 C3 Q" f' U
3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】
3 c9 {  d8 V' z馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇! A- E5 z2 ~* @# O8 N' r3 C
洋蔥  1/2顆 7 f$ L- c6 g5 q' p# x# `- h
【調味料】 5.39.217.77* \# u& T5 r  f3 V2 R
A.奶油  20公克 ' w- T1 y( i9 r$ g- `
 低筋麵粉  10公克 5.39.217.77) R1 M/ r+ w3 S3 T' w9 ~
 水  200公克 + P# Q; |) s2 @5 d! \, b. L1 n% k! K
B.牛奶  200公克 5.39.217.77- A- N3 O0 o4 ^' ~4 f6 a1 D* Y
 鮮奶油  25公克
# M- L5 ^. L: }: \ 雞粉  5公克
7 w( S1 K  c5 ?8 o公仔箱論壇 鹽  少許 公仔箱論壇1 U4 H6 f8 p9 a
 胡椒粉  少許
; x0 `' i; ^6 S! ~2 M【做 法】
, A3 V; y7 ~; Q; y1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W& |9 {/ B6 \' l$ f
& y. {0 y' d( j3 w0 e4 v
2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。$ U5 }2 D2 Z0 V, H  M$ K
; z( R! m6 Z3 b! k  e8 Z' b0 y
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
# m4 _8 K# f& x( f+ S0 `公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# ]* F1 p+ H/ z, Q' S6 c6 R$ _
4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。
$ o  \' ~+ K, u5 \  x2 b
+ Y' P# d* ?/ i3 ^. P/ }2 Y" W6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。
3 m( a! o6 }  j' c9 D7 b4 \2 m5.39.217.77 ' o4 K$ J* X: t% u+ |* N
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】
, x, b- \  M7 [tvb now,tvbnow,bttvb牛腩  300g
) F' o7 u! o4 j0 _9 r8 _/ ?tvb now,tvbnow,bttvb白山藥  200g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q0 ^1 [+ W  i$ N+ C; w* E
紫山藥  200g
* N. m, [: S' _" [黑豆  50g 1 D% }: p  p" C; p: P8 `
蔥段  30g
( h. b7 S# j$ x薑片  20g 5 i7 _+ w8 d1 Z
【調味料】
# s2 x+ k' M' e) f5.39.217.77滷包  1包
( [; I3 x+ ~* W) k" C* e. n鹽  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% q: q: K- |0 x6 p) K
米酒  1杯 公仔箱論壇; y' {" F6 X0 L" A8 G0 N
水  3000g
' \$ Y7 L4 V% T  x【做 法】
) w: K& _; k$ {, N( m/ ^1 Q5.39.217.771.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# _- g5 S6 `+ f' R+ z: ]
2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外)
/ \9 H, K& k' ~& `3.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。
* h& d% J# O+ |  {' D2 M# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】 * V9 O/ F; O+ g1 z9 t7 o+ Z- ^
雞胸骨  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb  i1 V3 w( }" G
青蔥  2支
  i+ \3 w. g0 d$ v3 @公仔箱論壇芹菜  100公克
$ x' Z9 n6 v* ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1顆 7 v$ M$ F' v* P9 {7 Y0 V# c
青椒  1個
- a. C: _- p+ o& _4 w. C蕃茄  1顆
+ F8 H5 |' }& B7 S0 B8 ~tvb now,tvbnow,bttvb大白菜  200公克
# D$ K- G7 |* A, @: @2 N! qtvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C8 s) S. I! V* Y3 g
【調味料】 : z* Q, {! Q8 o6 @- S: O% _7 H) k
鹽  1小匙
. ?& {! @- a% w3 G$ Jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1小匙 公仔箱論壇5 e% _. B. j- ^' C) h2 Q( n
【做 法】 5.39.217.779 l+ x& p! g# }; i' C8 M0 k: E
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。
- I" |3 ~* y; }5.39.217.772.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。 / E4 W- s9 d( \' ]
3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e& |9 a/ \) a
4.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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