MagicAndy

【材　料】
5 ~& q) Q$ S6 z2 X8 q3 D排骨  300公克 , S! i1 ?4 j2 R2 b9 y' U3 t
蘋果  1顆
5 E% }5 ]( Q+ j5 U9 ?% I# Q2 `5.39.217.77海帶  20公克 # b6 H6 D  t' l
薑絲  10公克
! _- f( w8 N, [; N) dtvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc 公仔箱論壇! J2 I( Z% t% p1 N
【調味料】
; O7 G- ?& H& q2 J公仔箱論壇鹽  少許
/ _' i# y+ o; x$ X6 ?) n9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 L3 H4 n2 D+ m; r0 o: }公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 公仔箱論壇  n2 Z5 k4 i: _8 _
2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 H6 Y& O( |5 X) x5 F* |: e5 ?
3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q* @/ l2 C# `* ^, d( M0 F6 S
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
) r0 O3 g) l7 L! {: y* Y) f鮮蝦  150公克 % c9 [6 Q# g1 X. b% n" u9 v
山藥  50公克
# n: T- A4 L  J7 o" ~tvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇  20公克 ' Q8 b6 B" \% Z2 }
瘦肉片  100公克
$ u5 @. {7 A% m2 w- z  H/ \金針  30公克
, {& k5 h' Q- o$ Z+ j) c" [玉米筍  50公克 ( a; j( Y: o& {7 R2 n5 P
水  1800cc 5.39.217.771 [9 ^/ L" }5 c7 L& Q$ ~* `
【調味料】 5.39.217.77% K9 j5 o' K. ?
米酒  1大匙
2 J( T' t6 H* K  E" M5.39.217.77鹽  少許
1 W2 ?" O$ g7 }9 P【做　法】 ( ^1 l" ]1 U, K# Z- B4 H9 {9 J
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。
5 {( p, r5 ^2 C0 p: x2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 X4 |- C- }  l# [1 @
3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。
% k: ?4 K! f. S2 B0 `tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。
4 ]" r# `1 L+ w* m& O% ^# J5.39.217.775.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

MagicAndy

【材　料】 $ b! q. Z- N% y# a5 \
排骨  300公克 公仔箱論壇$ [3 I$ U. [6 H# H% P
蕃茄  2個
8 o$ B+ c& ~9 ^0 }& s4 J: n$ \公仔箱論壇白木耳  50公克
. L) w; D7 K: z" {2 `tvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc
& o1 W4 D0 s% c- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇$ O' r- X5 M# `4 ^0 j- [
鹽  少許
$ l8 p7 p5 k. L$ G: f5 Otvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C& O& \- |/ d- D% a* P5 q+ j$ a
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n5 t/ \7 I3 K4 D0 C6 J  f
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
1 \# V7 U' l" X: f* J5.39.217.772.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。 公仔箱論壇3 Z: ?. V' ~3 O: h5 @* p4 q2 e
3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y  _0 @9 u& \5 Z; R0 s
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

MagicAndy

【材　料】
* C8 ~/ e! ~+ \! G雞肉  200公克
. e0 J- }- Y+ Z6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍豆腐  1塊
7 g1 r4 |: M4 b& J7 ?8 Htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  1個 , b5 f6 z9 ^; m% B) _
大白菜  50公克
  r7 g* {+ M4 k" v* p公仔箱論壇秀珍菇  50公克
6 z5 c9 w$ w5 E6 R5.39.217.77洋蔥  20公克
5 P# f( c, W; y  ~( d1 Utvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc * W0 L/ j4 ]" I+ @- S
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 U8 F; F$ x1 p8 d. V$ w4 V
鹽  少許
8 w" o4 R9 C- h* j6 W* V% g2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  `' t4 r4 Q+ K# Q1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。
' M8 p5 w2 f/ ^2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。
6 p7 }0 ?' U% q' _. f: C公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。
3 S( G* ?( q! u) }; Utvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 y3 p; p1 Y$ V
雞肉  300公克
# W! v9 f7 R  k7 A$ d0 R公仔箱論壇紅豆  100公克 1 [  |6 e" j" o7 d3 H
紅棗  5個 # G4 I. O7 t' ]
老薑片  10公克
: l* c  S' i" O1 G& M, P水  2000cc * S% K; k7 F0 @9 L* l
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; T& K" z1 T  f$ w+ m7 E( i
米酒  1大匙
/ V9 S0 |3 Y( A! m# w8 d' b5 y6 O3 Q鹽  1小匙 5.39.217.77# X0 R2 v1 N, w( F
【做　法】 5.39.217.77/ j8 L4 n$ ]! a' A& V; j2 W6 i
1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。 ; U1 t5 C/ n2 c2 \  J3 @/ R
2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。
- y& @& y# v0 z) ^' L8 y7 B+ D3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。
1 X8 L! l- ]2 H* w) B5.39.217.774.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

MagicAndy

【材　料】 + @2 X7 B; s% Y$ ~5 Z$ W9 w. u$ _
棒腿  300公克 2 ]$ [( w$ W& f9 [/ o8 _
香菇  5朵 公仔箱論壇: O- `, c$ N+ |( H
黃耆  20公克
8 Z) g$ L8 {/ i, g) L& U* Q  K4 N) B川七  10公克 4 x7 a7 w2 ~6 o6 o; B
枸杞  5公克 公仔箱論壇' W# `4 N  _/ s. ~7 o. a
水  1500cc 0 S9 l/ Q% j' ?5 |/ @, v9 o/ t
【調味料】
5 r3 ~  u% @4 D- i6 ^9 [$ d3 B公仔箱論壇鹽  少許 5.39.217.77+ g2 D9 a/ e' v% H* t
米酒  少許   o& A8 z; w! ^  [8 ^
【做　法】
/ D" w3 x% I- J) ~1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。 % z+ E: }  V# K5 p9 k$ e  N6 J
2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。 ) N& C1 L( i8 u/ r( N' \) u" k
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

MagicAndy

【材　料】
3 Q0 S4 A' G3 g; C: P6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚  1尾
# G3 I# f' Y2 Z$ [2 q/ d當歸  15公克 公仔箱論壇7 d$ r% r' B8 ]/ ?  D( s( u! A
黃耆  30公克
7 [( U) C3 V; d8 ?' {0 F5.39.217.77川芎  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^  N* J  B: D& f8 D
枸杞  10公克
) O" i9 c6 l% ^& ?4 z0 U. {, q5.39.217.77薑片  10公克
& |3 e: `$ {$ D3 K0 C6 c5.39.217.77水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb$ G/ `  f2 ~* I7 L
【調味料】 4 b. Y, Y3 ]0 z) K' h
米酒  100cc
, C- @7 H9 @( G7 v" _公仔箱論壇鹽  少許
$ x- l; r# [  z$ atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: L+ u8 u& i$ A4 M9 x& g公仔箱論壇1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。
3 @4 b8 {% G% Y# U/ M4 x' E. m5.39.217.772.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。 公仔箱論壇8 X+ a0 {! W% [6 W
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。 公仔箱論壇  O% }0 O/ i8 O% x
4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 ! `. v% `# M$ _" _
乾百合  15公克 8 c' @0 g) }/ o2 Q# n
鱸魚  500公克 : b5 i  V, ^; O. Y: J7 F
淮山  20公克 & o+ V- {1 G1 K  B
枸杞  10公克 % b' O1 s- D7 Y7 x
薑片  5公克
! V0 @3 W5 b* d8 r- `3 K, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1300cc * C) C$ M3 ~& D8 i6 D1 J
【調味料】 1 N: ]6 j0 z, N3 l6 a; J
鹽  少許
* S" ^  J9 v9 M# W( t& K/ M" Otvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙
2 Y9 f# E) G* a9 o9 y" c; u- v【做　法】
! Y9 U! y% X* }5 y. K" n! V5.39.217.771.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。
9 s3 g  M; ~  O8 f/ V" b* a5.39.217.772.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。
8 l& `3 e. @5 F4 t+ ~3 e8 h4 Q; W5.39.217.773.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。
3 g" {& q. h5 `! O4 K7 Z5 d& V4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& w3 m# N2 y* B2 A
排骨  300公克
( ?( A# s% A+ K( z2 S& I甘蔗  100公克
% j* [9 p6 M$ Q2 `7 h! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  6粒
; Y+ \& ]5 v! A公仔箱論壇紅棗  5粒
* U0 Q% j6 U' j) g$ e7 d$ {. a5.39.217.77水  1500cc 5.39.217.771 |4 h" g6 n0 l( L8 R
【調味料】 5.39.217.77* D! o+ t* e7 a2 K2 ?
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  m0 E& y7 g. o! s! J0 ^/ M) y" u
【做　法】
# i. V% e/ T, o! A( R! i. e. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
4 X" \" X3 `4 c) ~0 i, M* F5.39.217.772.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。 5.39.217.773 Y' t& ^  z& c
3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。
! E6 T4 J4 P/ C; O5.39.217.774.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。
" E$ c/ b3 F0 u) ^) N3 z公仔箱論壇5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 ) s( |0 I7 Q4 B5 B5 I
豬肚  200公克 5 o7 a4 |1 o7 G6 s5 _- [. A# w4 S
白蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 C% R$ m8 G5 t
銀耳  10公克
6 _4 G; W# C- wtvb now,tvbnow,bttvb蓮子  20公克
2 a1 i! a! E; C+ C% q6 G, q草菇  20公克 . W. O. _3 a1 k+ y5 E
白果  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?/ P$ o  P  ]) c. i( e1 K
大骨高湯  1500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n  p, x0 y3 N
蔥段  10公克
( s6 [& O7 P8 H$ q薑片  10公克
8 v, C7 j8 Z7 P6 ]% W/ [" }: r) ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒  50cc 5.39.217.77( P( `: s8 m! F) \9 f  H6 h4 z+ V
水  2000cc
7 G+ _; `1 x( v5 w8 u1 d5.39.217.77麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' e, w" d$ r% f7 M
花生油  適量
. o) _/ F1 U& u8 n, S, Htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 K1 q0 b& I" n- R8 m3 O" C, H6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 5.39.217.777 a. X' l/ h+ u( ~0 H6 }
【做　法】
) |3 O( X6 e% C  U& m; V( z: D7 z公仔箱論壇1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。
$ x- d& b$ p! f$ o, W, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 j+ W1 [' @8 b: c0 `4 F
3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。 公仔箱論壇. g6 ~- `$ d) a/ J6 p% K
4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ C: ~5 O& k3 z" U! _: t, k
5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
% S9 g2 r. V1 o. {- U0 k5.39.217.77雞翅  500公克 5.39.217.773 J  S8 T- x. e+ P# T3 y7 ~. _
薑片  20公克
& t. x  L9 o- a' M$ T枸杞  10公克 1 K- j, q: @& c7 S
茶油  3大匙
* _+ M' [) t5 Y  E熱水  1000cc
$ n- @6 v: v* H1 c) c【調味料】
2 }# w2 O. h* H% }公仔箱論壇鹽  少許 ; D+ R" F! _1 C5 K' k
米酒  300cc 5.39.217.77& F1 Y$ ]  M$ {' ^
【做　法】
, R1 s8 @: o8 t2 c" T. o6 ?1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n0 S" G/ q0 H$ E
2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。 . I3 K4 R1 q9 G) m
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" w/ W' {0 a) d% F7 }9 I* h
玉米粒  1/2罐
. s* M1 n! \* z% e* r2 T5.39.217.77雞肉  30公克
0 r: ~" c/ {  a; t冬瓜  100公克
& V& P2 \+ o: p9 E) [0 ?% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤肉  30公克
3 H/ D3 }, {/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  10公克
8 _1 u2 t% J& c& v0 L5.39.217.77綠竹筍  20公克 公仔箱論壇) E3 Q: G! g/ H# \* U
薑絲  5公克 + a3 f9 `/ J8 W2 `  O/ k! B
【調味料】
) L2 e5 i9 c/ K+ L高湯  500㏄ 0 Q. X8 R/ }1 n% F, [4 R+ q" A5 J
鹽  1/4茶匙
* Z2 Y2 z  q9 {. g# c3 R1 Z" b. y5.39.217.77雞精粉  1/4茶匙
5 m# K4 {: C" U% @& y  ^% e4 n5.39.217.77白胡椒粉  1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u9 S* H8 {9 [- R/ s* N
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f/ v- Q! l8 x
1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
# Q7 L, t. k6 B% J6 j) R6 D; k公仔箱論壇
0 H& a: ?( @, J( Ytvb now,tvbnow,bttvb2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
* |9 ?4 I1 E: C$ J 5.39.217.771 B  A* O* c6 n2 N; M
3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77* ^4 T$ z' ]; v. T! Z
馬鈴薯  1顆 / H0 _5 A$ T" R2 }
洋蔥  1/2顆
, q# _  ?7 O2 ?* ^& o5 d3 e【調味料】
( o; U* q! D3 i9 M' ?: [/ IA.奶油  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 p. O5 K; [: o/ z! n3 G: Y3 X
　低筋麵粉  10公克
+ M. P, ?* b/ _5 Q$ E( s- D" T" s5.39.217.77　水  200公克
, ^) Q/ A1 I1 X# S& i% a5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛奶  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb  P2 [7 m# _$ _2 X/ |7 _' E
　鮮奶油  25公克
: I7 e# E. N1 ?# I7 {; J  Y5 A/ k　雞粉  5公克
0 s# r1 o: m( a3 _; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許 9 x* }$ N' `8 _/ }
　胡椒粉  少許
1 `& h# f! f3 B! a1 ?  ?; ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% T' J: U9 W( G8 c5 ~( {1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。
9 N* Z& g" j" i% n$ @. U
4 {$ c; K) ?1 a2 O9 W公仔箱論壇2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。tvb now,tvbnow,bttvb" [6 x/ f; Q8 [9 @0 i

! ~$ _7 `' q  z6 ktvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。5.39.217.77: e' u% N! Y' ^* a# Q8 t- I
tvb now,tvbnow,bttvb$ q' E3 D4 @7 ^- e9 z! `" n# X
4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。
/ W% I% b+ e/ @8 o: \# O& G; htvb now,tvbnow,bttvb
2 A- q& v3 ~' H: ?3 i3 L5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。
! v. Z% c& ^5 a6 o* p$ ~+ _" n公仔箱論壇 ( a0 k% Q& j8 G5 N* A7 @  S  S
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

MagicAndy

【材　料】 1 W( R3 s; e; N0 Z
牛腩  300g
  f% F2 S5 b1 |公仔箱論壇白山藥  200g 7 _) f( Q; G& Y. @
紫山藥  200g
  u- @1 R: j, X黑豆  50g
* X( F+ @6 G7 [$ K公仔箱論壇蔥段  30g tvb now,tvbnow,bttvb+ h# {) a5 |; l
薑片  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E; X& X) S4 z- r" I2 ?
【調味料】
) ]. o- Q# l3 R; F( w- J- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包  1包 5.39.217.776 k  y  e$ D$ a! J  X$ h$ @- e, J
鹽  2大匙 4 h& f. v6 u0 j; M, J6 R1 p
米酒  1杯 3 W; p3 E  |! L  S3 W! }
水  3000g ' u/ j" s2 b& Q, l
【做　法】 2 h& p, i0 E! _. [
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。
6 F. p3 @. H  n2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外）
' X: r6 m" v3 @# g6 w' F6 J9 ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。
  |% }8 _7 g  j$ T" f4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
2 r* g7 m0 L2 W$ r" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸骨  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb, d9 q, j- R: R2 O, V8 y. H& a% f
青蔥  2支 3 a0 _  w- o, C# B0 m" p+ ~5 L' Z
芹菜  100公克 3 E, Z: s4 F$ W4 _3 e8 U+ k. l& N* b) Z
洋蔥  1顆
& f2 z( ^) C1 Z3 k, q% D9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒  1個 * C6 L- Q/ d7 m' }5 j  ^3 |
蕃茄  1顆
. {+ w' u6 m% w' j3 ^/ s公仔箱論壇大白菜  200公克 公仔箱論壇9 i/ X/ X8 n+ c' c% j8 F) d5 c
水  2000cc $ C$ l4 W- U6 c% j
【調味料】
( V4 |. g' y( x5 o7 j5.39.217.77鹽  1小匙
6 z- ]) D. M7 E# c% ]; qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1小匙
3 B! G" R2 {$ ?! B+ ]" ~【做　法】
8 m6 K2 U, o5 ~' v( Y# h( v1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H( n: U0 T; p4 a5 ?
2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。
' [* w1 ]' J! Q* g+ Q8 p, ~5.39.217.773.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `1 D8 m7 j, ?0 P
4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。