MagicAndy

【材　料】 5.39.217.775 f0 g6 K* n. `
排骨  300公克
$ O4 R% q0 ^% N) D( `( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1顆
: P; L+ Z6 `- I* m& ]0 g+ O9 j海帶  20公克 5.39.217.77/ @; q# j! s' j. |) \3 h8 O1 |8 M
薑絲  10公克 2 I6 N, n5 M" W' _
水  2000cc
7 s2 P. X( i- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( K4 C0 y9 j, O' f" h- |5.39.217.77鹽  少許
' U& W" s" R. P; M5 N+ W2 m; ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  ~/ N( x- S0 N+ G( J" t# y1 `/ x1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
! Y7 h* H. x4 N4 A8 h  C2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。 5.39.217.771 ~7 P3 @% F0 v: M
3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。 ! I; w0 c$ ^0 u1 @9 ^2 ^
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 5.39.217.77( P0 \6 n  ^( B; M3 i: [6 J
鮮蝦  150公克
: Z7 I7 x8 ?4 r. n/ H3 V山藥  50公克
9 D8 ~! ?7 S. z; \7 ^: z) m6 q公仔箱論壇鴻禧菇  20公克 5.39.217.773 @" v" Q8 A. h- ~8 x0 E7 P, h
瘦肉片  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v7 ~7 a$ y& O2 E
金針  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb& y2 F* c6 W5 N5 X  }( ]
玉米筍  50公克
( x8 z. M4 F% v& K公仔箱論壇水  1800cc 5.39.217.775 V+ q! ?0 C  ^- T
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% g# W; _; [: ~- `: N" R  t% l
米酒  1大匙
! i6 G% F  ^% v& `0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 / m: X$ q& Z9 d1 z; R7 i
【做　法】 7 D" Y" L& X$ E% s5 a
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。
) V' ^1 M; o, ?4 p. i" O6 K5.39.217.772.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。
) x) _# F" r7 j' d; l7 H3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。
. ^- u0 r, I+ y+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。
8 a: d8 Q) p0 W! j# T5.39.217.775.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
* V% p- j8 D& C% x9 X排骨  300公克 " O5 u# h1 P, F* [% X% v9 S
蕃茄  2個 公仔箱論壇) ]" b% z5 i! ?; g
白木耳  50公克
9 G2 Y2 `5 m) }5 c' k$ b* S# O5.39.217.77水  2000cc
+ }$ {  V7 r& ^! t  l, \0 ^6 Y【調味料】
; O% g8 y2 ~' g0 P; o) q, M2 ]鹽  少許
7 _$ X- o" \  Y9 d4 n雞粉  少許
8 R' J% H- l4 z! K! e! c5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I' u" v. j$ y" t& R
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 5.39.217.77: c5 @! G0 m( Y$ t/ F4 W5 l
2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。
8 e( o" \) Y7 s( @8 t" H" ~5 P* j5.39.217.773.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。 5.39.217.77- y* ^* P1 H& X3 L
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】
, a% ~: r9 Z  Wtvb now,tvbnow,bttvb雞肉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 @- X) T) x7 a7 S; G
凍豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb  p, ~8 B4 Z2 b8 a) m* P) z: r5 ?
蕃茄  1個 ! o$ s3 Q6 ^2 n8 }
大白菜  50公克
0 L& U9 u6 r$ u  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇  50公克 5.39.217.77; F& n9 A& s* u- s5 Q, E
洋蔥  20公克
: x' k6 J9 I; A0 b  S; d& E公仔箱論壇水  2000cc
( c! Q' T7 ~" {2 f( Y5.39.217.77【調味料】
1 J4 v. o$ k. }, W鹽  少許
8 o* [! n$ k; T) z( o! i9 ^' C公仔箱論壇【做　法】
/ L, ]% s$ l% g- K5 k5 {4 |1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。 5.39.217.77# J) C4 t, [# k5 K
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。 公仔箱論壇6 h) q( X5 g5 Q  k# L
3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。
. H8 u/ K1 g6 m' e' y2 `4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c2 C/ a. T$ j
雞肉  300公克
, }# C: }. P% O( {$ Otvb now,tvbnow,bttvb紅豆  100公克
! l2 v9 [) Y- \# `" h  h: b紅棗  5個
1 B+ Z: H( Q  r6 a2 }2 V% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片  10公克 公仔箱論壇  }  N3 d" c' ^
水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |+ A8 k5 P- ~' V: [) @* P
【調味料】
5 U# _7 Q# V( f1 I公仔箱論壇米酒  1大匙 1 c, F) J5 Z+ `& |2 J: r0 ~
鹽  1小匙
6 }$ j. t8 ~1 m& {2 Q- V- }2 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77! I3 d9 s& y; H, e
1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。
3 O! y7 E: n; F3 D  v% z# o5.39.217.772.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i' I0 {  o1 d' R# O
3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。 # K4 t% V% S! k) e# L. c- ]( i: y* i. O
4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
: K  L2 J6 ^/ L- Jtvb now,tvbnow,bttvb棒腿  300公克
. ^  W. w( {$ [/ I* L- P) ^9 C公仔箱論壇香菇  5朵
$ V% w% E& |; [: d7 I! @8 @5 t黃耆  20公克
! a0 }( }; Q/ s% V5 V" d川七  10公克 公仔箱論壇# r& _9 u* Q: Q! J! q8 T6 o
枸杞  5公克 公仔箱論壇. U) L) e# K( Y8 ?$ g1 y
水  1500cc tvb now,tvbnow,bttvb4 E9 M6 F1 M2 f% M) u5 R9 D! K
【調味料】 5.39.217.77( h" Y4 s) m7 j5 l
鹽  少許
- e5 S: {2 ~4 @+ ~米酒  少許
, L$ A8 S7 ~/ B+ w4 U! U【做　法】 ' S- c! n& x! V! X
1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。
( ]9 Q- a7 \! ^7 M$ o) B& q2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。 ' z+ b/ R% V; j3 k) K. m
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 ; }* L: Q( d5 M9 {& \9 a1 ]7 ]
虱目魚  1尾
/ O. k+ N8 O6 U! {* G0 J當歸  15公克 - S- O5 _9 k) Q5 H! D' U9 d
黃耆  30公克
0 o, O- I  p; ^: h" H) A! Y川芎  20公克
2 H1 u; b7 Z" J: o枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb* I# @; O7 \' {8 h: D
薑片  10公克
  v. f7 w* ~* a% H$ N  `' _9 G+ @5.39.217.77水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb& c; g3 j3 O8 H7 Q# o
【調味料】
* r& i) X3 Z, o( `. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  100cc 5.39.217.77% r* T3 I( P$ }% t* w2 L
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 i" F- b  _2 m$ B0 j5 ?9 @
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 i9 q' Y, R  s+ x8 p  f# v3 U# u
1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。
# o/ u2 L$ Y& |公仔箱論壇2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。 $ b5 o) I, V# |5 d) ~$ {0 B
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb6 C, M* J) v  g' p% g8 x( r
4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】
( d( t/ n2 A4 ^1 ztvb now,tvbnow,bttvb乾百合  15公克
/ A$ E: ?6 s, `, p5.39.217.77鱸魚  500公克
7 l- C4 |9 h/ D! f( B) s& q, T  @/ H淮山  20公克
2 H; ?( f  j; h4 rtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 公仔箱論壇3 o# u1 J# H' n9 `- b. D* h
薑片  5公克 # `0 R- c" \5 `# Y2 H
水  1300cc
( H& `! B( \2 ~( u' c* v- y" Q5.39.217.77【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @8 {1 l0 s; T
鹽  少許
* U" C/ E( N( o8 H+ O米酒  2大匙 公仔箱論壇( K- J1 E6 C0 P- P9 G# Q$ ?
【做　法】 - X3 F# o0 [( z7 n
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。
! m/ T- K& n0 i+ F7 z, btvb now,tvbnow,bttvb2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。
" G8 P" }* Y% btvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。 公仔箱論壇4 n! f0 w( R/ o0 r) Z* W, k
4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 $ m! W7 {' D% A( G! F5 B3 O
排骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb* a% |$ {: `8 V, E/ q
甘蔗  100公克
3 Z$ o, P( S3 S# c4 P. J6 R5.39.217.77荸薺  6粒 # V9 Q* t. M, }0 V! n; V
紅棗  5粒
! s. G2 m4 j, M4 g/ _' ~5 b水  1500cc
# R1 P- I* K. C4 `! k+ {6 X! d5.39.217.77【調味料】 5.39.217.772 u% E& q% H) c6 V$ W
鹽  少許
/ A5 s. M( d6 H& e/ \公仔箱論壇【做　法】
/ G; ^5 y" }# j$ ]. Y1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
; o" }6 e# @; Q; t2 Y2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. w. t0 W) N) m; P
3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A9 W# P7 b* w# g4 Z( K9 ~
4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。 5.39.217.77! t, L; q* z  b/ C+ J( D" T1 M
5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" i. x/ \) u4 L* ]5 m8 q8 X4 q
豬肚  200公克
) A( v$ a4 w9 k* ]' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔  200公克
0 Q$ {- t2 c& V2 p7 m  G0 p5 r2 I9 f銀耳  10公克
( N& p# m; H( i公仔箱論壇蓮子  20公克
6 F! L1 ^$ {  m1 }( I: v7 |草菇  20公克 5.39.217.771 c$ G7 z6 Y7 f7 E! p& E) _
白果  20公克 公仔箱論壇$ b8 l: J* Y. x& C* ~$ t( b/ v
大骨高湯  1500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }5 k6 Z, f2 F* c
蔥段  10公克 . v! k' S5 h& _6 n& Q/ E
薑片  10公克 5.39.217.77: I7 o' `1 z, s' J  }
米酒  50cc 5.39.217.77/ [, W5 M: t: c1 l0 d
水  2000cc 5.39.217.77. g) d4 ?1 I7 t( j6 ?
麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 E2 p1 h( l' f: Z8 A
花生油  適量 5.39.217.77; ^  d5 q2 D- n" g! m$ L
【調味料】
" @9 A4 N8 o- g5.39.217.77鹽  少許 5.39.217.770 b& G; d. X! K6 {/ b# @  L! Z8 U
【做　法】
: k% Z; P3 c# g6 m5.39.217.771.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。 公仔箱論壇& q7 \" F) \9 e# T6 v; M
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。 ! d1 X. S8 |. ]! L
3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。
4 w1 W- R, g! r: _3 u1 S公仔箱論壇4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。
5 z5 g( r; R* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R+ d. W- f' L: K4 @/ C! x5 c+ f
雞翅  500公克
$ R$ V0 M3 y- ]" g3 Y* n薑片  20公克
0 J6 Z* h0 x, |9 V枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb& L" `! [; a: _" n
茶油  3大匙
3 L. `" S5 Z/ [2 W; Z熱水  1000cc
; M5 y  d" O6 M& \8 A6 f$ @! Q9 ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 " |4 ^/ O5 X: _  w: J
鹽  少許
7 r" g. e8 V8 `& T) z公仔箱論壇米酒  300cc
* X( _6 @" m: \6 K; n) n公仔箱論壇【做　法】 ) K3 @0 I0 F) W3 L) B' X0 G6 D; I
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
- n( T) L" r  W2 A公仔箱論壇2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。 4 d3 r- c- c: R3 d7 c( R2 [! Z
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】
' ]5 y2 i0 g! A& G8 r6 V公仔箱論壇玉米粒  1/2罐 2 w2 i$ I/ ]  m# B: B( c
雞肉  30公克
1 _" Z1 W7 J, Y4 w( e6 N, i) D7 mtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  100公克
  V& c' s3 k' y3 G; x! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤肉  30公克
8 }/ ~7 v- }" x6 F公仔箱論壇青豆仁  10公克 1 p4 J) l7 J) `1 ^/ o
綠竹筍  20公克
( q/ ]' j) f. B薑絲  5公克
- f# i$ U( U6 S3 _1 a公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 B% G3 b& g6 x! }9 C
高湯  500㏄ 公仔箱論壇, Z6 c% L8 e4 H# A1 y1 v
鹽  1/4茶匙
2 e& O. s6 W6 h/ e6 u雞精粉  1/4茶匙 公仔箱論壇) p6 u  g0 `0 P. S( O, Q7 R
白胡椒粉  1/8茶匙 # d- U. t% H) z; F5 L  k& }
【做　法】
0 z+ c4 C; L$ I% m5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。5.39.217.77( k7 m  |$ Y$ ?2 [
tvb now,tvbnow,bttvb9 |0 C! t' o9 B4 S2 g
2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。7 r' [* @4 [, p0 z# I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e  ^7 F. T  y; x
3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】
6 }2 C  c/ X# X1 Q6 [馬鈴薯  1顆
0 d3 f& v& N5 A! Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2顆
# W2 H! i$ c+ U8 J1 s- Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77$ y' z0 W. j, H! F
A.奶油  20公克 5.39.217.77: b! T+ W3 I& F
　低筋麵粉  10公克 5 H8 ?; @4 r6 e( v9 P9 y# D
　水  200公克
* r7 `/ j' M* n5.39.217.77B.牛奶  200公克
0 Z+ I( n8 p+ S6 v! p8 Y" E; o* k　鮮奶油  25公克
; R2 p' e6 I( L/ r0 J　雞粉  5公克   P8 C# s, ~# @6 M# a9 J" ?
　鹽  少許
0 O1 \) }+ Z# C+ ~! u1 U　胡椒粉  少許 5.39.217.77: T' K4 r4 q; A0 h6 p& F. q3 @# }
【做　法】 公仔箱論壇/ h! @3 x8 F; c7 Y$ x9 k" B& x; v
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。
: J& f5 s$ z0 N) R. y4 J2 {% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z# g, j9 D6 J; E4 k5.39.217.772.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
5 o: u5 U1 e6 @$ u, k( m- H; k7 r& L% G! m 公仔箱論壇' o5 A& i5 `0 @
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `; n3 Q4 \8 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g1 n( j# f/ B6 \. r
4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。
% _* X. E- }. ?  ?+ T/ E( R, \2 F + ]+ O/ g- w% y8 K$ t2 t
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。
$ {$ G4 U: U' E7 z2 m0 k$ @4 Z+ f5.39.217.77   L! M3 H5 T7 t
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

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【材　料】 ' p6 j$ Z) h3 ?/ U7 h* Z( `1 o/ v
牛腩  300g
1 T6 ^+ D4 o7 f3 ~  U' \& m: V( c6 G白山藥  200g 公仔箱論壇' `2 ^! Q# e+ I9 B  ~) M* h
紫山藥  200g
8 X; T& f4 {! qtvb now,tvbnow,bttvb黑豆  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `$ D3 g# h4 y' K" p; |' v' }* ^6 R
蔥段  30g
5 `, ]6 h- R# x) G/ Ztvb now,tvbnow,bttvb薑片  20g
* y9 `4 L$ [2 ?# X5 w6 ?& s6 P5.39.217.77【調味料】
4 R# }) B7 b) `0 u" btvb now,tvbnow,bttvb滷包  1包
, x4 s  @# h6 V+ z' F5.39.217.77鹽  2大匙
5 F# f, o% x! w" X米酒  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb. i2 K5 e4 B: J* ?* [
水  3000g 9 b/ ~$ v, u- r9 @
【做　法】
7 y# M. ^$ I6 A; B5 {% j( }  k1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 J" s$ B2 L; E: \/ d
2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外） + f. K7 t5 d( }/ l" {* W; Q
3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C8 d( D! [: _5 a3 J- ?8 |
4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
" X1 B3 {# q& W, U" t公仔箱論壇雞胸骨  200公克
. Q: u( W2 U$ d% X6 u5 rtvb now,tvbnow,bttvb青蔥  2支
- m' C7 \; f: M8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  100公克
2 j9 s/ k- ], n; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb& y* F9 P1 t( [- D
青椒  1個
* o: l0 N, X, m( M0 h5.39.217.77蕃茄  1顆 公仔箱論壇! N8 p; A" _! e+ T* l% t) X* \) |) T
大白菜  200公克
# n7 c& w  \4 k2 W  h5.39.217.77水  2000cc
0 S; u8 [# Z+ d( N6 ^) G! S【調味料】
" O% J( h3 t3 X+ }0 y% K鹽  1小匙
" L7 ~6 o: _: r) `" W6 A雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; a: g. N  K& Y, F5 a" W
【做　法】 5.39.217.777 Q- S3 `+ Z; Z5 U( o; H* D
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。
* l' b+ c/ i! Q7 p8 Y& j' Y2 [- c, L2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。
5 G; T8 J( ?3 }  j8 y& _5.39.217.773.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。
$ E3 j8 o" E& q8 v; K: G公仔箱論壇4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。