MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D9 J- A0 `9 t
排骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb  [& ]/ Q% F( v$ p! M
蘋果  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o, \& s; }& L8 b4 @
海帶  20公克
+ i% P! T! i/ i+ E4 `5 b+ |5 I薑絲  10公克
3 |5 f; G$ {' _, A3 h1 M: etvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc
# h* L# o3 D2 T) V  d% ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' h0 @, n8 C# @+ o/ gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
3 \/ c* ~/ N" ~( I, i2 r5.39.217.77【做　法】
$ M+ [! w- _. T2 E1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
3 t* B: v2 M7 R/ d2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。 5.39.217.77  z! ^# d4 ~" k3 S6 E8 n  S# d
3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。
- I7 S7 z; Q. \7 I! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】
( C+ Q2 c, T! v4 A7 U% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  150公克 2 Z! F; m( N0 J% H
山藥  50公克
: [) n* L2 N9 l5.39.217.77鴻禧菇  20公克
9 w; z8 [2 q, k, [6 P" K0 ]5.39.217.77瘦肉片  100公克
) ?4 x4 P  a# ~, F4 u金針  30公克
* k/ W( v4 K5 u0 ltvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  50公克
/ f9 _' ]/ B4 R$ f" t4 T- ^公仔箱論壇水  1800cc
2 c; d% @* ?$ E- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77" n5 u: W6 [+ L* _- j! f* c" X
米酒  1大匙 ' ~# B( z7 `3 h  q
鹽  少許
0 ^$ c. D8 V: `6 b【做　法】
* E- H" u" q( R; n; m1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。 ) G( @- n9 _% U" H, \
2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。 6 i7 m7 L# Z% n; d. t7 c. h
3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。
7 c3 }) b- j- P; f/ N8 e- j. Z5.39.217.774.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。 公仔箱論壇* P& K" ]& Y# x6 {* F# B! B
5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
) V  o8 k+ I6 u# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  300公克 5.39.217.777 C9 F, b1 z/ T1 Q
蕃茄  2個 tvb now,tvbnow,bttvb" W1 u# o- V# L3 u5 b( ^
白木耳  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb  a, v) _* r: M) C
水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb# T) V: X8 ]" v" M  y9 ]
【調味料】
1 w* w9 m% \4 E& R5.39.217.77鹽  少許 5.39.217.77) g. ]4 L7 M, P5 T
雞粉  少許 7 M2 Y7 T1 ~1 S# P( e5 j
【做　法】
  z/ p1 h8 O1 L' Y6 K" e" ~8 [. j5 G公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 B) G7 n" y3 L- t% B
2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。
; O/ X5 j' o# T( @tvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z0 j2 @  y& G, {
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】
9 T2 C- F) }, [' u! {0 t+ Y6 u雞肉  200公克
' E+ r2 x8 t; [/ v. t公仔箱論壇凍豆腐  1塊
) J8 P  j  D1 h蕃茄  1個
/ w5 p" h+ A) ]- U大白菜  50公克 , T( x" l$ ]* B- Z' z/ L
秀珍菇  50公克
: P0 l1 K1 M& k! q1 Q# p洋蔥  20公克 8 U0 z. N7 ^% q: G% l8 Z8 P& h% v
水  2000cc + G4 r! z" q3 X7 z* x8 i8 B
【調味料】
! {- s  V8 E2 w0 X) utvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
! a+ x3 [' x: r9 z! U* u. z【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S1 z# p+ K, X2 @. J
1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。
$ _# r8 E& P  \8 @( t0 b5.39.217.772.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z, ^, h) I8 Y; y
3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。 5 B& w3 E3 s1 ?3 E: b4 [
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 * z# w; j) G  |8 ~
雞肉  300公克
% G$ J3 a! O! }tvb now,tvbnow,bttvb紅豆  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb- B$ V% [/ q% _' g% C
紅棗  5個
- j3 N% M8 ]! @- D9 `3 |+ \1 ]老薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ i6 v! j) k9 X# L/ B
水  2000cc
, e% m* @" ^1 E1 Btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇0 p6 O- h7 e2 P) p$ }8 P2 U/ W
米酒  1大匙
. P1 J5 I4 ^9 m% J% d9 I5.39.217.77鹽  1小匙 1 H4 f+ m3 H* _( i
【做　法】 5.39.217.77% V4 u8 I) D8 g- @% J! t/ ~
1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。 6 O+ l. G7 V7 w" h# M' l
2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。 5.39.217.773 X$ j/ b! r5 K# h* F, [+ Z" |* P
3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。 5.39.217.776 n* k6 C; }+ s5 b/ c0 Z0 C
4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
8 z. F0 _  V, d) T7 p( P) E* P; W公仔箱論壇棒腿  300公克 ( J6 a8 S2 S6 E/ J# \& ~% Q
香菇  5朵 5.39.217.77" h# o. f* F0 A: X  P* o
黃耆  20公克 1 |9 A* ?/ `# q7 `# Z
川七  10公克 ' g, Y/ J# h7 D6 ?6 |$ T
枸杞  5公克 公仔箱論壇( u- B$ F1 t8 z% z6 ~$ o% o, G6 O
水  1500cc 公仔箱論壇& }$ f( C* \$ ]0 y. X7 M3 e
【調味料】
$ d2 X1 t4 u/ M# E4 F$ L鹽  少許 0 y3 Q9 H9 l3 Q% x* d5 a# u
米酒  少許 5.39.217.77: X2 c! G7 ]" k
【做　法】
2 J6 G1 G% Y% e7 u5 Y1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。
: S8 F$ s5 Q) w; r- `0 I" I5.39.217.772.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。 公仔箱論壇* o9 k0 y; B8 [/ }8 N' ~
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
4 e- w) e8 i. f虱目魚  1尾
& I0 h( ?, L2 x  h2 k  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  15公克
# W: h/ p* b; t  r9 @* R: S黃耆  30公克 公仔箱論壇" h; C# G0 U$ A. m& ]
川芎  20公克
8 w: ^1 v# _5 L% H3 _( Dtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
+ h& l3 ~8 u: n4 m5 u; @9 I- i* ?公仔箱論壇薑片  10公克
" |" O: p/ @& T水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb, V) t5 B* q9 V, S
【調味料】
/ ^& {, U+ D' x3 h% }0 |米酒  100cc
3 ~3 z, N9 [1 q9 U) M# q% z鹽  少許
5 Y2 u4 A% j! Q2 X" Q* N5.39.217.77【做　法】
) E* m5 Q% P( J% c" s1 D: n1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。
4 _/ N" Q0 k5 mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。 : E/ X$ p) |# p$ k1 U
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。
, y. ]) Z# ?" |5 _& v5.39.217.774.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】
. F! Y/ G6 n8 Y5 j& {  D乾百合  15公克
( n. p/ K4 s% r; J鱸魚  500公克 公仔箱論壇5 e. W5 _6 l  U# U  r& j% w
淮山  20公克 5.39.217.77. g4 O$ \$ a" ]" Q% @1 }
枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t1 a6 n/ z% }- j  P2 I/ P& i. {
薑片  5公克
4 T, b- h! Q, p( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1300cc
1 H- B0 k  K; Z1 L+ G; e【調味料】
2 l- ~' O; m( `0 i. |" e1 V5 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 8 g& V& r' V7 L' v; N
米酒  2大匙 1 A6 P; M7 ]+ Q) b
【做　法】
3 [4 B3 x$ B$ P1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。
2 L9 r( P# s8 M. v, M4 J5.39.217.772.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。
7 W  d9 l6 Z4 `2 M1 N5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。 公仔箱論壇+ _4 [' V3 l' f5 a" Q+ V* f
4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 ! f% B' ^) d, u6 n* h" ?
排骨  300公克 1 Q! J. Q9 y, Y! }6 n# a3 Y
甘蔗  100公克
" ?+ b) Z4 ^  Ltvb now,tvbnow,bttvb荸薺  6粒 tvb now,tvbnow,bttvb. b+ o1 @; p2 j* Z, {& f6 @4 D
紅棗  5粒
( O6 v2 Q- _, D水  1500cc
/ h) z4 n( ]3 k  o0 U5 I【調味料】
! d+ z0 D+ C+ ~鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. w4 o, {# d- g% f$ z4 D( D; T
【做　法】
9 w2 f( e  a& c- |# {7 n" A1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
: e' \" V) _7 G4 U5 L  S* {/ Z+ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。
1 ]% v- L) r6 b$ Z9 T9 H5.39.217.773.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: G! G4 k4 I* z  m3 f5 l6 y- Y
4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。
' K3 m) _+ L" d9 b4 _2 O0 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】
8 |" ~5 s; s/ P8 J3 c7 L: K, F( ztvb now,tvbnow,bttvb豬肚  200公克
, W- {$ O- B$ B+ C7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔  200公克
2 A2 F- C2 o+ f銀耳  10公克
! ?& x& S1 |  S* W8 L0 N9 M蓮子  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X# p2 {! f6 \0 ~3 F6 j
草菇  20公克
* }$ S# H8 }. W% ^: W* E& E白果  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb* U2 Y; C5 `, B# \/ e
大骨高湯  1500cc
& R, h* L% K% N$ w4 i* b蔥段  10公克
! ~, }0 W$ k$ j  C; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb* x. H3 {' l! N: G7 ~% T- M
米酒  50cc
5 s! k% K5 u, N( ~) u水  2000cc
; M8 q% ^1 ^! K公仔箱論壇麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L1 ?1 n5 {7 I$ M
花生油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L% {! _, _6 V/ ^( Z2 h: r  z
【調味料】 9 V7 L. M% I( s- k* ]0 p7 l
鹽  少許
# G# Q# b" I+ s, F3 _3 B; W. F5.39.217.77【做　法】
2 R- p5 h( X. }9 u5 b, q5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。 公仔箱論壇" T- @2 w4 z8 m, H" H# f/ Q: F# T
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。
' o$ }& I; {! I3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。 6 n9 k) S/ P" Z- ]% o: |
4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。
. d7 m3 U" [" G4 S5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】
5 Y! E  G1 ]; H' u- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅  500公克
+ J8 Q5 @  Q, b- A4 V5.39.217.77薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb, @, J3 ^$ K- ^+ `9 W- a
枸杞  10公克
$ H2 x, }5 O0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶油  3大匙
$ k8 t4 h2 ?) l" I- D  y; S* n5 t公仔箱論壇熱水  1000cc 公仔箱論壇) j1 u8 a, g" o% s( C
【調味料】
2 L7 q% Y) \* l( M3 z1 n鹽  少許 公仔箱論壇( q3 P* e6 K, m. M, M1 R
米酒  300cc tvb now,tvbnow,bttvb* A' m( m8 r0 J) G8 m
【做　法】 公仔箱論壇( ~5 r- Q4 @7 z% D- e* n; `8 }
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 x: _0 Q* ?! u, H+ Q
2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H9 n" x4 N, B$ T# N4 f. h4 }# V
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】 " w. }5 R1 l$ H' @
玉米粒  1/2罐 ( O( ^4 n7 u. o- _. ?
雞肉  30公克
7 ?, Z8 T9 `8 v* ~% d- r/ }$ e$ jtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  100公克
" ]+ X5 Q! A+ {4 ~" t赤肉  30公克
4 M$ I3 {% {4 m; \* z$ dtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g7 w3 O6 g/ f6 K) w+ |
綠竹筍  20公克
, o! q) k; ?! J/ E' \& k: z/ T+ j3 [薑絲  5公克 - z$ \4 p# C9 l% o/ O0 [$ `
【調味料】
8 g0 X8 i1 p, m4 V公仔箱論壇高湯  500㏄
5 ^" U* _+ V& N$ m, U5 W公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 , l4 n! s0 Y& s5 B; |  ~7 ]
雞精粉  1/4茶匙
, D) S% [9 S& b1 C! s0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/8茶匙 * h+ a( t- v- b/ \2 R
【做　法】
( E+ `& j% Z1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ a' _6 T2 D; n2 v4 [& C# N

8 K0 z( C. E! q, O5 ?公仔箱論壇2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
# K+ J2 p8 Q  o; g  M/ y
( r2 T. n- V" \7 i3 e: u; @5 V公仔箱論壇3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】
- m* a4 N0 k; u# }- o# Q馬鈴薯  1顆
  x. F0 e9 S  B# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2顆
" \$ l3 y2 K: ^9 V5 H2 E4 }0 [【調味料】
3 ^4 m  b$ M/ utvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  20公克
  u' h. A; K' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  10公克
3 h; ^" }% h; I& b# ^tvb now,tvbnow,bttvb　水  200公克
! k& }$ t4 {$ {0 \! y1 qB.牛奶  200公克
* [5 ?+ H& o- q4 ?5.39.217.77　鮮奶油  25公克 5.39.217.77$ I9 q3 G9 E% Q1 j4 i: ?
　雞粉  5公克
) s3 J+ G' x* Atvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許
7 O' ]0 a/ r, `9 N" W　胡椒粉  少許
2 [( V. P9 n3 z& N  Z$ k' I. n% e, i# A【做　法】
& ?7 T" D3 H) U! V3 m0 _5.39.217.771.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z3 B" ?% f; w

# O5 V) A, x# L% g4 U/ N4 W. {tvb now,tvbnow,bttvb2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。8 f0 d* M& f) F* w5 D9 \

: r8 F$ }- c* v) I- i9 U5.39.217.773.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
4 p0 i$ A# O( O1 Q0 J公仔箱論壇
! u4 t1 j5 s! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。5.39.217.77% ]; ^: r/ g: J: o  i: f7 B

' w2 \" J! a6 m& J( a5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。' |; b. k3 t* V& \% Z" j
tvb now,tvbnow,bttvb. @- O; l9 a: {/ B8 l: E3 p
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

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【材　料】
8 X! ?( i6 Q% a. \: |- j公仔箱論壇牛腩  300g
2 E2 K: \  t" U% C0 G0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白山藥  200g
: T6 M6 f& f& y- L' s公仔箱論壇紫山藥  200g 5.39.217.77- Q5 ]; Z- f$ L
黑豆  50g tvb now,tvbnow,bttvb6 ^0 B8 v% ]; I( q' [" D6 B
蔥段  30g 公仔箱論壇; J- m. |' r4 Y# S
薑片  20g 3 F; D' e) g3 ?+ o, O8 r4 p) \) X
【調味料】
: y5 t% P6 j* Z0 [' |5.39.217.77滷包  1包 1 f  ^8 b( o. N, ^$ L" {
鹽  2大匙 2 j7 A! g/ E; K8 `
米酒  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb# g+ c) W9 {0 g& t" x. c/ U* V
水  3000g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M: o0 V# [$ v+ N; G0 l: e3 P! S- k+ l
【做　法】
$ z( `+ x, t; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! {( q* e; x0 }8 ^% ~2 s3 a
2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外） 3 [7 a6 W3 \0 x; M$ _$ e9 _
3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。 5.39.217.776 _, ]; @& Y% b, f4 \
4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
0 Q+ H; w3 C0 f9 m+ ]+ K3 ~% B公仔箱論壇雞胸骨  200公克 ; o' Y; D( F2 u; r2 z, D% o8 [, `7 W: m
青蔥  2支 5.39.217.779 \6 w! C, a( F9 I( C; q5 @
芹菜  100公克
$ ^% ?3 v5 S6 f1 ?- Q  g3 g/ t公仔箱論壇洋蔥  1顆
7 c8 s9 a& B( j' X1 {6 S/ ftvb now,tvbnow,bttvb青椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P( ~7 W% t9 _" ~* x
蕃茄  1顆
8 M- d2 q+ {- \* i8 i  w' X3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  200公克 5.39.217.77% k$ G8 M' K' M/ p0 G/ a
水  2000cc
* D' m% f8 \$ K1 X【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [7 a$ ~; G2 w
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R5 r" _" o+ F* i' F: ]$ B5 ?6 \9 l
雞粉  1小匙 公仔箱論壇7 W: ~% h; q5 C" B. i& Q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^6 N' C4 E7 I" Q# t# a
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 e- ]+ v! \( ]4 p+ _
2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h8 M5 l/ E* l/ A
3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。
, y5 M+ M, W! M4 d+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。