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【材 料】 5.39.217.778 V" m! b1 e( r) {( X" d. H
排骨  300公克 9 e$ ~& J5 N8 G* A6 ]+ O4 y: c
蘋果  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |0 {# v9 e& s* I
海帶  20公克
- a9 ~& d' _+ I$ ]公仔箱論壇薑絲  10公克 5.39.217.77. z% S+ T: ^4 o' @9 D
水  2000cc 4 y  p2 v5 H4 d1 _) N0 J9 L3 k
【調味料】
( r" X7 Z/ W9 M鹽  少許
7 u. l% |; ]" {. H【做 法】 9 v6 r% c  h- }* A
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
3 w  K. `( d; z& e2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。   b8 ~  ?# \: i& B8 X
3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。
3 W% u  g5 N4 ?& [7 w1 V' X7 Z4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# \  j6 |4 ?5 B2 P( F9 G
鮮蝦  150公克
* @5 i# }1 C7 ]9 s4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J1 B9 b; |" x1 Q8 \. d
鴻禧菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k1 [. l3 O: z) U; X/ X6 T
瘦肉片  100公克
: b% b& j5 N  R/ Q金針  30公克
3 _* h5 [3 T' i& C0 c2 O+ x玉米筍  50公克
1 w9 e- _4 x7 Y) z公仔箱論壇水  1800cc
, G+ y( P6 I* U5 e6 E6 R3 Q7 V# x【調味料】
- c1 S! e! u2 }! b9 W米酒  1大匙
# X9 j( Q! @2 v公仔箱論壇鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 c( y/ V. H: X# T9 M  @
【做 法】
0 l3 W" q+ S& D" t! t5.39.217.771.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。
* }) x3 i; V# \/ _2 S2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X' {" S" e/ c0 C  U1 _5 \
3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。 公仔箱論壇$ |8 M. A( s8 D
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。
9 W: y( o  X  \& j* d: ~: k& @公仔箱論壇5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 5.39.217.773 E  h% i! q2 U$ r# L
排骨  300公克
  T( H* X) G! f2 S5.39.217.77蕃茄  2個
) m" Q, R' h" l& b9 Y3 otvb now,tvbnow,bttvb白木耳  50公克 . A, ]0 b# ~8 d) \7 S5 X" [( Z% j
水  2000cc 9 T0 [  K: y# H
【調味料】
7 p6 Q7 M$ R( E) K5.39.217.77鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }( u9 O1 N4 ]5 `
雞粉  少許 5.39.217.77$ x6 `! @/ M$ Y( W7 _; ]
【做 法】 5.39.217.77+ [9 Y) M, B& r
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
6 b$ x9 G4 `6 b6 N5.39.217.772.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。 & Y& K7 D6 t$ Z; A" L
3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。
7 ]4 b* e' x0 B7 l$ |4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】
) Z' i  r! V" M2 n0 y6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  200公克 公仔箱論壇# c# _( ~( H5 m& t* F& w
凍豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W1 J/ h# c+ b' F" c% t2 d
蕃茄  1個
3 S7 z; ^% d3 ?- W) D8 u公仔箱論壇大白菜  50公克
- m$ W- t2 F- b2 t: Q$ r秀珍菇  50公克
$ \9 e; U6 q- C, q洋蔥  20公克
% Y; {8 K  ]: f2 s5.39.217.77水  2000cc
- x' |' ?0 P% Q: _6 htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 , C; T9 P6 O* o/ j0 }4 T
鹽  少許
7 n2 `5 k  @7 O. r# f2 M. O公仔箱論壇【做 法】
  F' G9 Q( Z2 u8 l9 g  [' }" @公仔箱論壇1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。
* j; p" p! a2 s/ d3 {4 r& w, l# o0 h2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% @! }% b! J! S9 [& Y' g
3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。
$ H/ Y& P# F; Utvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】 5.39.217.773 Q8 M! l" ~; }0 H  s; r9 s
雞肉  300公克 公仔箱論壇, {# p: j1 g* l2 d" b  K
紅豆  100公克
5 b* G* c- `* o! C3 ~0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  5個
! x) x6 U, d3 @9 U" w公仔箱論壇老薑片  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n2 \8 Y0 n  w
水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r/ W9 O( W) C. q; ]6 C! b
【調味料】 ( a6 H% {( l5 {/ {/ [  }
米酒  1大匙
$ e. z5 L: P5 q2 b9 K公仔箱論壇鹽  1小匙 0 g* U. B5 l6 A$ f
【做 法】
, B1 y: [% V3 E: q% d5.39.217.771.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。 公仔箱論壇" e; f3 {* O+ ?5 K, v+ X, i( {6 d
2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。 5.39.217.776 ?2 q3 J. j. E8 v
3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。
! V3 H/ `% [- ?( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
4 I: }( U! \/ E4 q5.39.217.77棒腿  300公克 公仔箱論壇' K4 i2 y. i1 c' z8 w
香菇  5朵
; H5 {$ S6 `: ]! [7 _& ?$ g* P' |5 p黃耆  20公克
% K% J* E( f( G: r% N6 m3 h# O2 P5.39.217.77川七  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \5 ~1 d$ o" ]$ O
枸杞  5公克 公仔箱論壇# R& s# Q9 k" f# y9 ~
水  1500cc $ S& F# }6 I/ x8 y& h( ]8 N9 h
【調味料】
/ K* U7 `/ q6 S; h7 F鹽  少許
6 l" q9 s/ D4 E. mtvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許
1 M6 ]- {/ S( L- }# e5.39.217.77【做 法】
: a' w9 k( I( e  a) B, R' O1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。 . ^" Q4 q/ F( |% b6 h& K1 @
2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。
# r; A9 {! D" t- N$ S; H% \* m3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
) V4 k8 B/ P3 H- x" Y7 G5.39.217.77虱目魚  1尾 6 M6 R( s$ g3 j4 Y
當歸  15公克
- {3 q' |# G: q& Y' R4 F  g  _) X黃耆  30公克
  W, A1 V& U9 j1 O% z: [川芎  20公克 公仔箱論壇/ }3 s' p; f; l7 A# T7 d7 a5 d2 l  c
枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb, ?3 V" ^/ L0 v* E0 ?
薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 J1 o$ \# j3 A6 n, q/ [
水  1800cc
9 b: q% g* Z6 A5.39.217.77【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 V; O/ r! o) i% T0 n2 G
米酒  100cc 5.39.217.772 n; \2 F$ i. {3 q, k) D$ Y' d& t; o
鹽  少許 公仔箱論壇, f2 }/ I# b+ \* m
【做 法】 5 ]  C( d. y% E8 r' J. R  G; S3 N& `
1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 J6 C# ?! Q* k7 g1 V9 E0 k
2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。
% {  S: h) j) g* v6 g0 v' P3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。
) k9 F6 y, A$ D4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】
) q" H+ f2 c% }乾百合  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb# G: I- y6 L* A: g, F
鱸魚  500公克
& Z( V1 y1 ]1 E' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山  20公克
3 \; `6 ]0 t  Y. `4 Z4 A- }5 ~: ]2 T公仔箱論壇枸杞  10公克
# @" _$ _- ]2 X0 U' E3 o5 j5.39.217.77薑片  5公克
2 b& k5 F0 I2 x3 {水  1300cc
/ l5 V0 B" J$ P. [( g  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 N+ m$ A! }- l- `1 _/ y* vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
' I: I) T& b/ \& ]5.39.217.77米酒  2大匙
9 M% _7 W( i# J% K; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
6 W8 t. R! R) N) F8 ^3 W公仔箱論壇1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。
! h# i2 u5 Z# R8 `' Z5 G5 \# _公仔箱論壇2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。
& Q+ v) J; l: |& @) ]5 [6 J1 f5.39.217.773.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。
+ A( X( n" S3 ~9 @! j公仔箱論壇4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】
' z% l& K" z0 d  W' e$ Y+ e5.39.217.77排骨  300公克
6 i8 x* i5 G# {甘蔗  100公克
* ^+ O$ x8 o. X! Qtvb now,tvbnow,bttvb荸薺  6粒 # s- n3 p! }) Q- U$ g2 n2 X
紅棗  5粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o/ R! B4 v/ C) L" w! j0 e- @
水  1500cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t( K: Q' f% T! L; ]
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ j1 e, H/ K6 B3 ~& |3 Z/ @: G4 ^6 p* s
鹽  少許
' v2 _( L2 l9 H5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
' z$ w- a$ D( e5 D8 q4 Q1.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y1 R4 a  K  O( q# s
2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。 " X' C; |) r; n% L
3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。
" d" s& J: f: F* s* ]1 A) E4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。 % F2 M/ _; L# [, Y9 Z2 H: u% w
5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】 5.39.217.77' V  F8 q" x6 ?) `; R; M
豬肚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [& U/ }$ h" e3 g
白蘿蔔  200公克 & P9 y, c1 Q* t; W
銀耳  10公克 5.39.217.77% F3 X; x, }% F3 T* G
蓮子  20公克 , l4 i4 h7 k! X& c2 Y7 Y0 X& ]
草菇  20公克 + g' ]) g& U. Q$ X2 n
白果  20公克
0 @- R3 C# G* ^1 P4 X: _* l! Q2 X公仔箱論壇大骨高湯  1500cc
- I% G  `8 ?. M/ R蔥段  10公克 5.39.217.779 E# `( K, N7 P) K8 }/ ^* E
薑片  10公克 & w# B" d$ }4 D
米酒  50cc * b! Z& |( _% A- d! k
水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T3 X* P, Q; i4 |9 }, y5 n& w4 u
麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- k, {9 l6 r/ u1 `* h! t3 r6 D
花生油  適量
: [# A: K' [! J" t. D( N8 B' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; S$ w1 ?2 J: O7 ]6 ~鹽  少許
9 r: `( y9 h+ s8 o5.39.217.77【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }1 R( }/ u! o' z; A
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。
0 ], Q7 E  n- a% U* G6 ?) g+ j公仔箱論壇2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _0 J. D+ }# e! i& M& ]0 P
3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。
# M6 B& M% G8 y+ m. O' N" a5.39.217.774.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。 5.39.217.77$ u% ^% K4 v7 D: N
5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】 8 O7 g3 q# a' W3 k, I8 |2 P& f+ Z
雞翅  500公克
& c' K7 ^0 B, Z! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
$ e- H; \  _  Q( M- A枸杞  10公克 5.39.217.77% r6 `) \# L' C
茶油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 z# C, N, _1 }% v* X8 Q: V$ C
熱水  1000cc 5.39.217.776 B; [" P9 ^4 y$ `* s6 ]
【調味料】
+ c( h5 q2 Z/ F, Z3 r, Q. h" O% ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 5.39.217.77/ {4 A- Z/ ^5 J! n
米酒  300cc
; A/ }5 s8 ?5 v' r- z: D) N1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
# q& n4 b/ ]. S1 |1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 5.39.217.773 x6 R8 S2 J6 A# z( S
2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。 5 g: ?5 d0 M& R! m- H, Y5 c( Z
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; Y# Y+ q& Q0 U8 W3 E4 \7 P
玉米粒  1/2罐
6 y# P6 i8 i0 |' e* i: v雞肉  30公克
% l4 T- U% C  w冬瓜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ V/ c  H& j, m8 e" {
赤肉  30公克
1 a- t$ z' f, c! x. `' [9 Y* d青豆仁  10公克
' W& K5 |' b9 {2 K綠竹筍  20公克
# _5 z! h" b) R! `tvb now,tvbnow,bttvb薑絲  5公克
! l9 h- a7 q! J* K+ }( W: F8 M5.39.217.77【調味料】
1 L; U3 J4 n1 y4 o  ~5.39.217.77高湯  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s% i$ h/ u2 \3 ^, i: ?
鹽  1/4茶匙 # ?. C* M6 w& c  ~
雞精粉  1/4茶匙
6 N) u5 }8 H, A白胡椒粉  1/8茶匙 公仔箱論壇- y- K' T* J" c
【做 法】
+ ]8 @7 ^8 u  j& u1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。5.39.217.779 R: v+ h# u& N. n

; e/ T; @" T; jtvb now,tvbnow,bttvb2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
( ]9 H: T" ~5 K; W
& c/ |: t. F6 e6 \公仔箱論壇3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】
9 E4 p8 |; q2 b5 {" W3 [4 f7 ktvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆
/ K' o1 G/ U+ o: G; S" p* O5 @& A" f5.39.217.77洋蔥  1/2顆
( C/ F- E& {7 E% `3 atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z; E( U% {7 K3 Z" y7 W
A.奶油  20公克
  C! a- Y$ l$ ^6 C5 B; i0 c5.39.217.77 低筋麵粉  10公克
5 B( L6 N6 s. I4 M$ j; ~8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水  200公克 , K+ l; ~# |. S" u7 E4 z
B.牛奶  200公克
# D# L+ u1 S7 m 鮮奶油  25公克
; D( |5 s8 c, G  J1 v  etvb now,tvbnow,bttvb 雞粉  5公克
* Z( L2 Q+ v* \. r3 o# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽  少許
3 A1 T/ X6 Y% p  X5.39.217.77 胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?4 D8 k; p! _/ w5 v1 V
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w, e/ c' _  e. c7 G+ Y
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 J7 I7 e/ p- R6 J
. s8 s: A# W  f) b3 H
2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。5.39.217.77! O$ W" N% {6 o' {$ Y% t1 o  L* @

1 o, S1 v. g$ ?% }% k; U3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
, K, m0 N1 ], D& }+ t' b+ | tvb now,tvbnow,bttvb2 d3 ]: Z1 _/ j- a: Q+ k: _$ Q
4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。
' e$ \4 C$ l, Z& r7 h1 @$ } ) ]( k% R' ]" q' J
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。
7 H0 T% p4 {7 z  H
3 q" i& v* P. r& L/ V6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】
, ]# [3 L' e; `6 ~( d0 ~& ]tvb now,tvbnow,bttvb牛腩  300g tvb now,tvbnow,bttvb: G# k: |; s+ n4 q
白山藥  200g
/ k( K. x: N% ?- Xtvb now,tvbnow,bttvb紫山藥  200g
% ]0 v. V" P; f8 D6 d) G+ Y公仔箱論壇黑豆  50g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]9 ]6 S2 F" Z
蔥段  30g 1 G" [' `1 n' ]( R( `& d( ^8 W
薑片  20g 5.39.217.77. V2 r, o' l: S8 ?8 e, l6 r
【調味料】 8 Y( o7 Q8 X: _8 j# D
滷包  1包 公仔箱論壇/ m9 @( T: c& C: |6 [$ N
鹽  2大匙
0 x" D3 O( D4 e- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1杯
% C9 u" U  c6 F! @6 d公仔箱論壇水  3000g
$ f! s" ~6 i# N/ i/ j& i, J【做 法】
  b& G8 F3 M' p, _0 |- m9 I4 f公仔箱論壇1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。
4 J# l0 X/ i) X5 W; O& x. ^4 n公仔箱論壇2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外)
9 t0 J' ^) m4 S# Z1 {3.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。
9 y3 ?7 L  g; U: O1 B( E# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】
" d' _# L% E0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸骨  200公克
/ H5 i' q' X% l+ V( s2 J青蔥  2支 1 ^7 r& ^0 a/ h! E# v' K
芹菜  100公克
% s3 ]  K; N5 R7 qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb& v/ d7 X, W$ W* n* ~& o  A+ q8 E
青椒  1個 公仔箱論壇5 E' v; J# m0 I
蕃茄  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i' n7 t5 X8 W7 Z3 a$ J$ A2 t" s
大白菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ q' G7 \3 v" I& O6 w- ^
水  2000cc
! R2 d9 W% r. x0 c【調味料】
7 F+ r: ~9 e% b8 O* [公仔箱論壇鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H1 z2 J  i3 X4 L( R7 j
雞粉  1小匙
* |  d% @2 n/ O0 |公仔箱論壇【做 法】 ; W7 c' L) Y+ g, ^: p) q& R
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。 5.39.217.77. \, O; U0 @1 ]! }+ p  P
2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。 2 O- k" w) L0 K$ s
3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。
* \- c' v' a1 m6 ^5.39.217.774.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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