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發表於 2007-3-21 10:06 AM | 只看該作者

日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

1.鯊魚軟骨湯# u/ O/ D: [# f- z
2.南薑雞湯tvb now,tvbnow,bttvb& n# V$ k' O  T. ~% h" t
3.什錦蔬菜湯
4.肉末冬粉湯
5.酸辣海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T4 p& j+ B/ f+ V* B5 I' S) I
6.豆芽蛤蜊湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S' B  k6 \5 l& K4 P
7.香菜魚塊湯
8.福菜肉片湯
9.山藥枸杞雞湯
10.泰式豆腐湯
11.椰奶雞肉湯tvb now,tvbnow,bttvb! o$ L& C% x0 R2 R/ O$ ]
12.莧菜竹筍湯; _  g$ b. q; L2 X6 R& v
13.菱角排骨湯5.39.217.771 F7 E2 C' M8 [
14. 何首玉竹牛肉湯
15.南瓜濃湯
16.芙蓉絲瓜羹5.39.217.77" ~4 ^4 I; F$ O! z6 K$ C5 p
17.干貝竹笙雞湯5.39.217.770 q: H  I) }7 A, t+ C9 k! b& H- a
18.洋芋排骨湯& @9 P9 P0 ^7 K4 q6 y
19.青木瓜燉雞( s$ `* r, I3 Q% a9 u& @$ k
20.酸甜大蝦濃湯5.39.217.770 ~) f. P6 o' F
21.蘇格蘭羊肉湯
22.紅蘿蔔茸湯( @6 p/ A* z# M/ V6 E7 w8 b6 K
23.酥皮海鮮湯
24.綠花椰乳酪湯/ |7 m& @( |  a4 Q+ f! |
25.豆茸湯公仔箱論壇# v5 m* O; _/ C% F2 u2 i  m
26.匈牙利牛肉湯5.39.217.77+ l8 g5 \8 G+ M# H) H6 K
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯5.39.217.773 O" L. W8 G/ a3 o+ F+ c
28.藥燉鰻魚
29.藥燉烏骨雞tvb now,tvbnow,bttvb$ c$ _  D  C4 h; t
30.蘋果海帶排骨湯+ s2 q' e$ d# P# ^$ N0 ?& w, A- A
31.鮮蝦美顏湯' z4 S2 T: L2 Y# [: x' P) N# l; A
32.蕃茄銀耳煲排骨公仔箱論壇! R  r& e5 Q- W: d, p
33.雞肉豆腐蔬菜湯
34.紅豆烏骨雞湯
35.黃耆川七煲棒腿
36.當歸煲虱目魚湯
37.百合淮山鱸魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F/ X) ?  u; G. T
38.甘蔗荸薺煲排湯
39.蘿蔔銀耳豬肚湯公仔箱論壇1 o8 }/ n  b2 t$ v3 r* O8 M
40.茶油雞湯
41.金玉玉米瓜丁湯4 H6 N( M0 Y6 F  ?6 J0 j1 E' {
42.馬鈴薯濃湯: L$ n5 I% Y; z) E7 W$ i! `5 i. K) N* o( N" N
43.清燉黑豆牛腩湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @, u  J0 d$ v7 Q
44.什錦蔬菜瘦身湯
45.黃瓜海帶芽排骨湯
46.柿餅雞湯5.39.217.77' M5 n  N0 }5 C6 h) a6 j1 H
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
48.長豆乾燉煮排骨湯$ x" O7 j4 t- `
49.紅糟雞湯
50.海鮮羹
51.筍乾豬腸酸菜湯tvb now,tvbnow,bttvb1 H0 g, }! k& u# W! T
52.綠花椰乳酪湯  \% e8 m% ~2 I6 o& P8 M
53.絞肉鑲黃瓜湯
54.蓮子綠豆湯
55.海帶芽味噌湯
56.麻油蕃茄豬肝湯
57.黃金蔬果湯5.39.217.77% p/ i5 F' p, @0 [0 O; F0 K' |1 N
58.鮮魚醉茶湯5.39.217.77* Y/ J# F1 O; ^7 ?. m4 B
59.通草豬腳花生湯
60.鮮蝦菠菜濃湯
61.法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb' N: T/ t5 }1 |: z1 R3 n
62.韓國年糕湯$ P1 q* g: K8 K
63.椰奶海鮮湯
64.越式魚酸湯tvb now,tvbnow,bttvb. c7 o3 }5 X4 i  ]5 L  J6 @

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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發表於 2007-3-21 10:06 AM | 只看該作者

材　料】
乾鯊魚骨 300公克
新鮮鯊魚骨 500公克
老母雞 500公克
赤肉 400公克
豬腳 200公克 ) H0 P# g4 K$ t; U) _
雞腳 150公克
白胡椒粒 30公克
清水 3000公克
3 ~# X4 B1 e/ u4 R
【做　法】
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。5.39.217.77 ^6 d, H6 F1 k& `
公仔箱論壇" Q. v# V4 ?+ W7 x2 b6 ^
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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發表於 2007-3-22 06:56 AM | 只看該作者

【材　料】公仔箱論壇! @; g0 P+ m# |; S6 p( L2 D8 l
雞腿塊  300g
香茅  30g 公仔箱論壇7 W  t* o% w0 }" u* c+ h5 f
紅蔥頭  3粒
小辣椒  2支
南薑片  15g 5.39.217.77( Z( S2 @' Q: m$ m7 t+ q3 P
小番茄  3粒
洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb. U( Q( s2 Y6 \  A& \% S, y
高湯  650cc

【調味料】 ! L1 Z: U  ^, S6 A9 S0 Q, N/ w- ]
糖  2大匙
魚露  1大匙公仔箱論壇: o" R3 \4 v7 F+ o% B( _8 A
檸檬汁  2大匙公仔箱論壇; B' m5 J4 q. t9 `0 p( k! Z* [) p1 M
椰漿  4大匙 5.39.217.77! N' _0 ]: z; f
奶水  4大匙 ! \  ~" T, W  }& l! _/ ~
; q# o/ d0 a2 E6 b7 T6 G: {
【做　法】
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）

2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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發表於 2007-3-23 07:05 AM | 只看該作者

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- E3 V4 G3 n" G& m& V: ~! x
波菜  150g
南瓜  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n- I9 c+ f1 b1 Z4 O: a
大黃瓜  30g
絲瓜  30g
鮮磨菇  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W- a$ J4 a; I$ P- F$ ~( M0 ]
乾辣椒  2條 8 T/ s% p: a1 P8 B- e! L4 k
小辣椒  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j* j' v& |& ~
紅蔥頭  10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O8 T& t& a1 J2 [: M; T' j
小魚乾  5g 5.39.217.77: r2 J) h4 {' c
高湯  550cc 9 s' a- I* w2 ~) i/ o
白胡椒粒  2g

【調味料】
蝦醬  2茶匙
醬油  1茶匙
糖  1茶匙 $ o: ?+ I/ G0 J9 d' D4 x# [9 z5 H
公仔箱論壇; {* h4 Q! w1 V3 p8 u
【做　法】
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
tvb now,tvbnow,bttvb3 s' ?5 [/ z8 p/ H
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。

3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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發表於 2007-3-24 07:57 AM | 只看該作者

【材　料】
冬粉  150g - C" h1 Q" e2 i6 z* J
芹菜段  20g 5.39.217.77: ~9 I& [3 }/ A5 n. {
蔥段  20g
紅蘿蔔片  20g
草菇  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `' C6 |5 @* j- Z- r& H
豬絞肉  100g
高湯  900CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^  K' k6 \/ j  [. n
蒜酥  少許

【調味料】
胡椒粉  少許
鹽  1/2茶匙
雞粉  1/2茶匙
香油  少許tvb now,tvbnow,bttvb8 Y, l$ _4 J0 U5 w( L5 u0 m8 ~$ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R7 B  y, K. u0 n2 g
【醃　料】
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D( E5 d' {, N- f+ y' n; K
鹽  少許
雞粉  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M( [. K$ c8 |8 p2 @! C

【做　法】 * T. f- k8 u; V' Y
1.肉末用醃料醃10分鐘公仔箱論壇7 v- w% I8 [+ ?# S
公仔箱論壇2 q# b  g4 K2 C7 V
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸

3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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發表於 2007-3-25 05:42 AM | 只看該作者

【材　料】 5.39.217.77- k. P# D9 D5 T% c2 {
湯底：
香茅 30g
紅蔥頭  3粒 6 i  H% O/ j/ c& W; n5 V3 w2 O
小辣椒  2支
南薑片  15g
小番茄  3粒 : @0 U0 ?4 P( J: E
草菇  70g
洋蔥  1/4個
高湯  600cc ' U" y; O  G$ R% J% a# c
海鮮：
花枝片 115g 5.39.217.77' N. f# Q* B/ K) J4 w
魚肉  6片公仔箱論壇8 |; s, [  V2 ?  O, D" ]2 d; D& p$ w
草蝦  3隻
蛤蜊  8個公仔箱論壇2 T# W% [  z% |+ B; N9 ]& w
香菜葉  少許

【調味料】公仔箱論壇% U: d% ~+ @, e* l
檸檬汁  3大匙
魚露  2大匙 " \. I/ a! A! x5 w" X$ q8 w
糖  3茶匙
酸辣醬  1茶匙
辣蝦膏  1茶匙

【做　法】
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
5.39.217.77/ f$ W4 k% P" S
2.草菇洗淨切半
5.39.217.775 A3 B- T7 Z, `( g8 _
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
; p. ^6 M4 Z9 P
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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發表於 2007-3-26 07:51 AM | 只看該作者

【材　料】
黃豆芽  100公克
蛤蜊  100公克
薑絲  少許
水  500㏄
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K8 g! L4 F1 e( f! c
柴魚精粉  2小匙公仔箱論壇3 M& x- h  L5 N+ d: K# o
料理米酒  1小匙
蔥花  少許
香油  少許

【做　法】
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l$ P" }' d/ z; E% \; |
5.39.217.77) C7 p1 t- A0 O+ }+ a
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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發表於 2007-3-27 05:44 AM | 只看該作者

【材　料】 5.39.217.776 ~$ D* u8 R6 R( N1 F& o/ l
鱸魚  1條 5.39.217.778 A4 {; A. }2 ]" _4 c
香菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb& k0 ^5 W' A( I) h9 ]  c
薑  20公克 : ^" t/ i. D3 m
【調味料】 3 d' d; i2 F  T  }& _* D
鹽  1/2茶匙 , O5 U# S1 A$ z7 i# N) K
酒  1茶匙 7 i' U& X0 S( F
糖  1/4茶匙 5.39.217.771 J0 E) Q7 S7 x( k4 E7 W
水  5杯

【做　法】 - X, c; y" b) W2 t+ h7 p
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。5.39.217.778 s6 h5 Q0 p: A7 |; _" W# V# C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F' w9 r, M$ p  H% b$ j) ]! y
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。

3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
公仔箱論壇* [. L5 R0 Q3 |6 x: w0 R
4.最後加入調味料和香菜即可。

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發表於 2007-3-28 05:45 AM | 只看該作者

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K* ^& g! y6 H2 R) F6 P
五花肉  120公克
福菜  120公克 5.39.217.77( r$ H6 O9 I, @( s4 F, Z! g6 H1 }, @
薑  20公克   v5 z' ^9 ]/ P, Z
高湯  1000㏄

【調味料】
鹽  1/2小匙
糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z0 Z. c% |$ [" e% [, u+ d1 P
米酒  1大匙

【做　法】
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。# i& W" M8 h: l9 v
& Q% D. S! q! ~% K
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。

3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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發表於 2007-3-29 07:01 AM | 只看該作者

【材　料】 6 J2 J4 ~7 L0 e8 ~6 W3 ?7 ]
土雞腿  500公克
山藥  300公克
清水  1500c.c. $ e: g: x0 K/ ]1 u4 r* h
枸杞  10公克
薑片  20公克

【調味料】
鹽  1小匙
雞粉  1小匙
料理米酒  2大匙

【做　法】
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。

2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 _' y# D) B; C3 J3 c8 s6 e% r( ^
! n+ L5 \2 C( s$ `
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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發表於 2007-3-30 07:15 AM | 只看該作者

【材　料】
豬絞肉  115公克 5.39.217.771 D: q! ]) P# F2 x4 s" ?" d! m
大白菜  115公克 5.39.217.77/ Y$ z3 I& \7 K- D
豆腐  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r4 Y: C3 z" Y2 B0 F$ t  ]
粉絲  28公克 9 B& W$ I; I- }0 @+ a
草菇  10朵公仔箱論壇( y% r1 C1 A" i4 h( u5 v% @- j
蔥花  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w$ V9 i6 u" x6 R
香菜  適量
高湯  2杯
【調味料】
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^+ R( X7 V5 z- e
椰奶  適量公仔箱論壇8 w1 `2 C  `: O/ |, W
糖  1/2大匙 5.39.217.77) z  D1 N# {' x4 B/ Q' y
胡椒粉  適量
$ q/ T) t/ U) F/ Q# G! _/ }
【做　法】 , c3 i) y  ~! i1 ^! O0 g" t
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。

2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。# @6 v3 d9 ~  f8 m8 g7 s' J) x
5.39.217.77- j7 G4 n- n0 T4 s3 S  N- @
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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發表於 2007-3-31 05:45 AM | 只看該作者

【材　料】
雞肉  150公克
草菇  20個公仔箱論壇1 _/ p, S; @  t: Q0 X
香茅  1/2根
檸檬葉  4片 5.39.217.776 J  K. v$ L3 }# |6 v
南薑  4片
辣椒  3根 tvb now,tvbnow,bttvb5 [+ J+ ?/ Y/ M4 ~: g. ~
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' u2 J& \, v5 L! S% ]  W
香菜  適量
5.39.217.775 L1 M2 W1 Z# c
【調味料】 0 B9 }0 {( W* S2 _3 E
A.椰奶  1又1/2杯
　水  1/2杯
B.檸檬汁  適量公仔箱論壇+ ]/ P- b1 j( W& ~2 d  a" Z/ _
　魚露  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ J! l/ `7 E7 V) B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t( y3 J3 J2 S+ E9 m5 f- G4 q. ?
【做　法】
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。7 I$ ?) _' `% x- V3 ?2 Y
3 `7 W& Z. c5 a- x9 w4 o& m0 a
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p- m0 F, R" p- v" N
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
! X5 Z: v' K9 o, B$ e/ S
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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發表於 2007-4-1 08:02 AM | 只看該作者

【材　料】
莧菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]) Z( a$ ^/ O8 G) X
竹筍  適量
肉絲  適量

【調味料】 5.39.217.770 ~6 S7 x6 i) l6 d) }3 E5 a2 T/ {
鹽  適量 5.39.217.77; `& U6 E  O; T- ?9 S3 e
雞粉  適量
胡椒  適量

【醃　料】公仔箱論壇. G1 x# Z$ T5 i7 D8 A5 I: _
米酒  少許
醬油  少許公仔箱論壇  s3 G1 l, T# l
香油  少許公仔箱論壇* G0 U# c& ]: X& _$ ~4 {/ U: i& j# s
太白粉  1/2小匙 5.39.217.774 H5 }8 z+ \' t7 Z& V
6 D' W  R  F- B6 _9 R
【做　法】 5 k8 N, d" W* i, L2 g  d7 j
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。

2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。公仔箱論壇$ z: D' s9 ]; z2 I6 ?

3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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發表於 2007-4-2 07:05 AM | 只看該作者

【材　料】
生菱角仁  300公克
排骨  300公克
玉米  1條 4 q- w! A& d5 C5 M9 K+ p- J6 `. R
香菜  少許
水  1500cc

【調味料】 0 j9 m) l- |* K( |. e
鹽  少許
雞粉  少許
胡椒粉  少許公仔箱論壇% F# P6 A) e' p" j

【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 V5 \1 K9 g  h. H. q8 f7 @# g
1.玉米洗淨切塊狀備用。

2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。

4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-4-3 07:34 AM | 只看該作者

【材　料】
牛肉塊  800公克
薑片  20公克   t* o9 K  n7 ?. s7 G; Q
藥材： % F% h& w* D! m; {& K8 S; ^/ J
何首烏 20公克 5.39.217.770 i9 ]' F! X0 Q5 c
枸杞  15公克
玉竹  8公克公仔箱論壇. q8 {8 [. M" X
黃耆  10公克
& b  z; R, A3 M" h
【調味料】 ) s8 E2 \! e8 `2 ~& _9 f1 ]
鹽  2茶匙 5.39.217.777 ]) c( h1 l- o& X' v8 U8 x
米酒  2大匙 5.39.217.775 Q- O8 x7 [6 a! K
tvb now,tvbnow,bttvb; d2 ]" A: K0 L' l/ ~& ~4 a
【做　法】
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。

2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c, v0 V# o7 d5 ?

3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。

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