12 3 4 5 6 7 8 9 下一頁

子爵

Rank: 13

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2007-3-21 10:06 AM | 只看該作者

日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

1.鯊魚軟骨湯tvb now,tvbnow,bttvb: b2 p& j% T4 p
2.南薑雞湯' a5 U5 ~" E$ Q
3.什錦蔬菜湯
4.肉末冬粉湯
5.酸辣海鮮湯( E- W  g; w0 }  _& E
6.豆芽蛤蜊湯tvb now,tvbnow,bttvb  T1 y0 `0 K  x
7.香菜魚塊湯
8.福菜肉片湯
9.山藥枸杞雞湯
10.泰式豆腐湯
11.椰奶雞肉湯tvb now,tvbnow,bttvb$ f8 m% T0 z  L# q+ Z$ n1 P; h
12.莧菜竹筍湯
13.菱角排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb* U6 s* p* X1 e( g- s
14. 何首玉竹牛肉湯
15.南瓜濃湯
16.芙蓉絲瓜羹
17.干貝竹笙雞湯
18.洋芋排骨湯
19.青木瓜燉雞
20.酸甜大蝦濃湯3 o  x0 G+ x0 h0 E6 G
21.蘇格蘭羊肉湯公仔箱論壇! q9 T' d$ D1 c2 C
22.紅蘿蔔茸湯
23.酥皮海鮮湯
24.綠花椰乳酪湯
25.豆茸湯
26.匈牙利牛肉湯5.39.217.771 h, M: Z9 x7 w- |
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯/ K! f+ u' p: l* }* B
28.藥燉鰻魚3 A- u' ?5 X. D7 S- ]
29.藥燉烏骨雞
30.蘋果海帶排骨湯
31.鮮蝦美顏湯tvb now,tvbnow,bttvb' a: C1 B2 V. W% k/ t
32.蕃茄銀耳煲排骨
33.雞肉豆腐蔬菜湯7 G* W" F- h$ Q6 o' P/ H, o0 d
34.紅豆烏骨雞湯" h/ E1 Q7 e& K' f" i! k# x- o
35.黃耆川七煲棒腿
36.當歸煲虱目魚湯
37.百合淮山鱸魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G6 y$ X$ ]8 b, o# Q, d8 ^& ~6 ~
38.甘蔗荸薺煲排湯tvb now,tvbnow,bttvb+ V4 w$ y9 f: U; Q
39.蘿蔔銀耳豬肚湯3 H) \" {* O* ]$ a) W1 X3 n
40.茶油雞湯
41.金玉玉米瓜丁湯tvb now,tvbnow,bttvb; F8 c, p1 ~! x5 N6 ~2 M7 r
42.馬鈴薯濃湯
43.清燉黑豆牛腩湯/ K% i6 X( }. r4 M2 g
44.什錦蔬菜瘦身湯tvb now,tvbnow,bttvb" v$ }0 [2 B8 s1 K0 ]0 V' S
45.黃瓜海帶芽排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k! M" M! T* K) D
46.柿餅雞湯
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
48.長豆乾燉煮排骨湯
49.紅糟雞湯
50.海鮮羹5.39.217.77! ~) n, t* z2 s" C& w
51.筍乾豬腸酸菜湯
52.綠花椰乳酪湯" r( z5 r( d. B; K5 w/ a
53.絞肉鑲黃瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb1 W+ d$ R8 o# S/ s) v" N
54.蓮子綠豆湯( N# F+ `7 H) E9 |* O
55.海帶芽味噌湯
56.麻油蕃茄豬肝湯
57.黃金蔬果湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V; X3 V4 M7 k& @  r
58.鮮魚醉茶湯
59.通草豬腳花生湯5 K1 d  ^9 T# j% }; \2 N7 W
60.鮮蝦菠菜濃湯
61.法式洋蔥湯
62.韓國年糕湯
63.椰奶海鮮湯
64.越式魚酸湯

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

2^#

發表於 2007-3-21 10:06 AM | 只看該作者

材　料】 5.39.217.77# U/ h! \: o4 k& j# f7 y
乾鯊魚骨 300公克
新鮮鯊魚骨 500公克
老母雞 500公克
赤肉 400公克 5.39.217.77( p W7 p* p* v: ^+ F; v
豬腳 200公克 5.39.217.77: M( F: E/ h1 c9 g2 W; e
雞腳 150公克
白胡椒粒 30公克
清水 3000公克
, T3 M9 S& p; Z1 [9 a$ T
【做　法】
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
tvb now,tvbnow,bttvb( @, Y g+ l9 }$ A8 b) B0 X
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

3^#

發表於 2007-3-22 06:56 AM | 只看該作者

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A+ T! z7 E" T) l+ h! j
雞腿塊  300g 公仔箱論壇, g- K/ n" L' z9 }% L( G; j
香茅  30g 5.39.217.77, O: c' R6 |* g9 |; O
紅蔥頭  3粒   m0 r" q( L' Y, W
小辣椒  2支公仔箱論壇0 E2 U$ W8 N! Q" E. ~# d
南薑片  15g
小番茄  3粒 5.39.217.779 m4 N+ A7 S, m+ o% o
洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb. r( g! |, h# B7 C: o
高湯  650cc

【調味料】 : k  |* L+ T7 J
糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h: x& U. u4 ^  _
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }/ N' m/ U& Q7 i
檸檬汁  2大匙
椰漿  4大匙
奶水  4大匙 5.39.217.770 _4 V0 Z2 V+ M8 o8 c

【做　法】 5 U+ O" k8 b" x+ a' T
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）

2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

4^#

發表於 2007-3-23 07:05 AM | 只看該作者

【材　料】
波菜  150g
南瓜  50g 公仔箱論壇6 i, k1 @+ A) Z* A6 ?1 P
大黃瓜  30g . P1 k  g- P; P5 i% f
絲瓜  30g
鮮磨菇  10g 5.39.217.777 K& t6 q" ?3 l) J+ i$ r$ O2 e$ P
乾辣椒  2條 9 \$ e) Q" I2 {+ M
小辣椒  2條
紅蔥頭  10粒公仔箱論壇1 W2 X4 T$ ~# \7 i% C
小魚乾  5g tvb now,tvbnow,bttvb4 ?, i1 K; F. \( J% W
高湯  550cc 5.39.217.77' j" u, t2 a& _2 i! T. g3 x! A
白胡椒粒  2g

【調味料】公仔箱論壇+ Z; i# F# {/ E& x* D% g/ i' z
蝦醬  2茶匙
醬油  1茶匙
糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~9 R. p( |5 r% H  z

【做　法】
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。9 b, [/ I0 z7 d  M/ R1 D

2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。公仔箱論壇1 L  ?# N" ~+ h, j  W1 \3 l
7 S- t2 I' Z" _8 F
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

5^#

發表於 2007-3-24 07:57 AM | 只看該作者

【材　料】
冬粉  150g 5.39.217.774 f  K5 O" y% U; [  y- F0 f2 p
芹菜段  20g
蔥段  20g 5.39.217.776 Z% i# I( M. \% X
紅蘿蔔片  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]0 e. V8 _% |$ g$ v7 k
草菇  70g
豬絞肉  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n. C" F2 {7 s
高湯  900CC
蒜酥  少許

【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c9 R) l7 \3 _' s0 u
胡椒粉  少許 . r4 o: n4 J! ^* c+ l# D3 Z+ N  l
鹽  1/2茶匙
雞粉  1/2茶匙 * Z# s+ B0 s# C7 v  n
香油  少許
' l1 g6 e# @# D' }* z0 L8 X
【醃　料】
胡椒粉  少許 5.39.217.774 N4 u* U' e. u' ]; C
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 L( c4 q" e, ?" p$ Q
雞粉  少許公仔箱論壇( x% C) B0 K( E; y" g# F  L* p
5 g$ i; B# ^, a% s# g- t
【做　法】 6 [" b  F0 G& U: a2 t+ _/ G
1.肉末用醃料醃10分鐘公仔箱論壇! Z* I: O$ J9 l, e- U, |
; e1 s( F. B) m0 q4 |  w
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸

3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

6^#

發表於 2007-3-25 05:42 AM | 只看該作者

【材　料】
湯底： tvb now,tvbnow,bttvb8 t. `. B8 N5 H- o
香茅 30g 2 d& n" u6 Y2 S9 A  m
紅蔥頭  3粒
小辣椒  2支
南薑片  15g
小番茄  3粒
草菇  70g 1 g& Q, P/ B" ]/ t9 R$ X+ z; k
洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z8 X7 D& H) L  ]3 B
高湯  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D7 p& ?" f* y1 Z. n
海鮮： " t# F  u$ n/ @2 O8 f
花枝片 115g
魚肉  6片 5.39.217.77: y2 x& Q0 L8 F" ^: k
草蝦  3隻
蛤蜊  8個
香菜葉  少許 8 g& U& _5 e* l7 m2 Y* _! w- _

【調味料】
檸檬汁  3大匙 5.39.217.77$ ]1 F/ E( A! D8 a6 H9 _
魚露  2大匙
糖  3茶匙
酸辣醬  1茶匙 % `# H; K2 G% N
辣蝦膏  1茶匙

【做　法】公仔箱論壇, L% o) ?  f4 J# \  b
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸

2.草菇洗淨切半
tvb now,tvbnow,bttvb+ X! W5 I* Z4 i% u; t  w% }, e5 p
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾

4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

7^#

發表於 2007-3-26 07:51 AM | 只看該作者

【材　料】
黃豆芽  100公克 5.39.217.77% R3 j& R' T- ?: n# Z
蛤蜊  100公克 5.39.217.77% Q" w' r" C, X3 ]* {' U
薑絲  少許
水  500㏄
魚露  2小匙
柴魚精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l. ?3 R7 z6 V" T6 x. F) E! Q
料理米酒  1小匙
蔥花  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g) `' V  [- ^2 H1 i- ^5 {
香油  少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z4 _  v( }+ k6 q
【做　法】
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
5.39.217.77+ H5 o: Z3 B# F& x; c  \! _  Y
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

8^#

發表於 2007-3-27 05:44 AM | 只看該作者

【材　料】
鱸魚  1條
香菜  10公克
薑  20公克
【調味料】 " y# I0 b' X1 |0 Y
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- I/ M/ e; N  o+ ]! s
酒  1茶匙
糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |' M2 J' I* J3 h+ K# e" w
水  5杯

【做　法】 5.39.217.772 `( }/ Y' w* n- A" h( w
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。2 C/ v0 {: G+ r5 J8 Q
tvb now,tvbnow,bttvb$ a$ s  J7 A" [! ^2 |& c  W
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。公仔箱論壇) z" L* y/ _& O. {5 g/ E' r
: b1 ^0 `* a3 \
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。

4.最後加入調味料和香菜即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

9^#

發表於 2007-3-28 05:45 AM | 只看該作者

【材　料】
五花肉  120公克
福菜  120公克 8 k. Z. m' K8 j* y& k7 a9 j. e4 f
薑  20公克
高湯  1000㏄ ! Y3 [( f* i4 z  l6 L" B8 f' K! w
公仔箱論壇6 x& [/ H6 N9 A+ {9 l
【調味料】公仔箱論壇0 K( ^7 u# Z9 q
鹽  1/2小匙
糖  1/2小匙
米酒  1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb- H9 [, W8 T: e7 B  F  \4 k9 S" J( y
【做　法】 5.39.217.77  B( Y/ O' |9 B' [" C: F, N- v" z, U
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z1 r2 U# y5 R6 D
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。. Z( e3 f% j& e0 D. H: l

3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

10^#

發表於 2007-3-29 07:01 AM | 只看該作者

【材　料】
土雞腿  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 C9 @. U2 X3 S  s$ N, n; j
山藥  300公克 4 E6 c4 K, }, ?
清水  1500c.c. 3 S+ @3 K# M9 A
枸杞  10公克
薑片  20公克

【調味料】 ) U5 g. h! e. a) d1 l- s
鹽  1小匙公仔箱論壇% ~4 @: }( y' A6 b3 `
雞粉  1小匙 5.39.217.77; l) I( v6 `7 k, C! F+ D+ w3 z
料理米酒  2大匙
公仔箱論壇8 X  o, I% N+ r
【做　法】 5.39.217.776 V0 W0 ~, _7 S% G/ k4 H' q
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。5.39.217.77" g$ B3 y/ {9 T- O7 w

2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J! C$ a: H: U
5.39.217.77& t2 t* E2 u5 u, s
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

11^#

發表於 2007-3-30 07:15 AM | 只看該作者

【材　料】 4 j* o* I/ U. @2 L9 o/ h- l5 R. ?
豬絞肉  115公克
大白菜  115公克
豆腐  115公克
粉絲  28公克
草菇  10朵
蔥花  1/2大匙
香菜  適量 5.39.217.773 d+ K8 k, z' O! x0 m6 @
高湯  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ l6 |8 K5 G& p
【調味料】
魚露  1大匙
椰奶  適量
糖  1/2大匙 5.39.217.776 M5 B/ s" W# S, u0 f- N) z: F; V
胡椒粉  適量 $ U& Z9 \  B+ e# d2 F
3 V4 t9 A5 K! f) [
【做　法】
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇) m* |2 F  S2 P" d1 ^

2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。3 V0 V$ F) i6 Y; T' {! n

3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

12^#

發表於 2007-3-31 05:45 AM | 只看該作者

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d/ A! x9 g$ q0 C+ _1 ?8 N
雞肉  150公克
草菇  20個 tvb now,tvbnow,bttvb0 W  [0 d# v1 r& u2 k7 G
香茅  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _( ?4 o- i, ^: G0 E$ F9 O
檸檬葉  4片
南薑  4片
辣椒  3根
蔥花  適量
香菜  適量公仔箱論壇* [& p: `9 j. H) r1 t$ ?2 R: y
/ ?3 j; p; g2 V  N; j
【調味料】公仔箱論壇) @3 [' C- L+ G0 P
A.椰奶  1又1/2杯公仔箱論壇6 P* U) T# L% |! ]# q. K! k
　水  1/2杯
B.檸檬汁  適量
　魚露  適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D+ S( ^9 {" }' i
【做　法】 $ G' J) {5 n' o; V2 m8 }
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。* ~' o% m$ |* P8 k' ?1 Q& E
5.39.217.77  S, Z7 o5 ?- B
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。

3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
tvb now,tvbnow,bttvb/ h9 M: b/ ~  q# A/ }. c
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

13^#

發表於 2007-4-1 08:02 AM | 只看該作者

【材　料】
莧菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb( s; ^" ^3 j( C! N+ z2 x5 k
竹筍  適量
肉絲  適量
公仔箱論壇! p, m( {8 K: k* R
【調味料】公仔箱論壇4 q% R9 y* V! |0 A# Z8 B2 _7 y2 ^8 X
鹽  適量
雞粉  適量公仔箱論壇! p: R" W3 d3 V- T
胡椒  適量3 W% ^5 |8 r0 X3 m

【醃　料】
米酒  少許
醬油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  x" k* ]5 z. d" R- k
香油  少許 5.39.217.77* }  d  c  ?, y6 G9 s! b+ l
太白粉  1/2小匙
5.39.217.77% B* g1 w" N7 }  ~
【做　法】
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。5.39.217.77  }4 D& v. g" \, \3 \: f

2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。5.39.217.77' C5 ~9 E7 x3 j. q0 y
5 k) `  }# H3 h/ A
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

14^#

發表於 2007-4-2 07:05 AM | 只看該作者

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s# f6 x( n) T% a; N6 W! r
生菱角仁  300公克
排骨  300公克 + L4 t  W6 Q5 z$ r/ {( k
玉米  1條
香菜  少許 1 ?% L5 y5 p2 J, p) P
水  1500cc 5.39.217.77' m! b5 d, x/ T  X+ }
tvb now,tvbnow,bttvb) g/ k% H- H6 Y/ U
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  s( ~! _5 n: a- p7 E% u
鹽  少許 5.39.217.77$ E0 O1 J3 v3 M- A" ]( w
雞粉  少許 5.39.217.778 M+ i2 J) `; u# I8 P
胡椒粉  少許

【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( C) R( f  I) U# L1 v$ b
1.玉米洗淨切塊狀備用。5.39.217.77+ ~/ O  _7 j2 I% f3 T, _

2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x' E. K' l  o0 R$ s( f5 U. v
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 T6 L/ E( q. }) p* N4 \
5.39.217.77, G# y, M7 v* L6 t& I# l0 w
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

15^#

發表於 2007-4-3 07:34 AM | 只看該作者

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i3 B1 g) E1 V, P) {/ ~
牛肉塊  800公克
薑片  20公克 ; X* z- A: g) B+ \
藥材：
何首烏 20公克
枸杞  15公克 ( V2 j5 E% F. O
玉竹  8公克 5.39.217.77# Y+ ~- q# a) b7 m) [( x: s
黃耆  10公克公仔箱論壇; G- Q! E; Q. }; [) a3 A* \

【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z+ U- H# J9 T7 K0 N! ~8 f% `
鹽  2茶匙
米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" ]. c! |( L' W- V& t

【做　法】 % ~3 A. u: A$ y! c( i8 ]: c" r5 j
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
公仔箱論壇* t) M, \. a" h( S7 t& X2 I" P
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 M% @) ~) m6 S" `) V2 Z$ y
tvb now,tvbnow,bttvb! p8 S7 A; e8 V' G1 W4 ?: x
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

12 3 4 5 6 7 8 9 下一頁

返回列表