日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯8 u, V0 ?# f  n, n. ^
2.南薑雞湯
8 D) D" ^% E9 h+ V4 `5.39.217.773.什錦蔬菜湯7 u- m4 @, Q0 M& h' h1 ~
4.肉末冬粉湯
# t9 I" m& q0 [6 a6 \9 G9 v! I5.酸辣海鮮湯
5 M* u' i% q9 o- Q( c1 Z+ e3 u5 h. ^6.豆芽蛤蜊湯
- I5 E/ y$ l/ n% E& S7.香菜魚塊湯. Q* ]7 U6 k* B9 n3 c+ P
8.福菜肉片湯
9 e; ]/ [( G$ m0 r; ]5 ^9.山藥枸杞雞湯
; W# J8 Q" a' _# H$ z: i1 ~tvb now,tvbnow,bttvb10.泰式豆腐湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d; e9 T/ ?2 P9 q; P, i2 r
11.椰奶雞肉湯tvb now,tvbnow,bttvb# q/ \7 C  }# i1 ?8 l
12.莧菜竹筍湯& E% k0 g3 _- u4 L) n
13.菱角排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb' b" _7 {# c9 c9 ^4 y
14. 何首玉竹牛肉湯
8 [" o" l4 {: ]2 G) R0 Q7 \15.南瓜濃湯
: H, v9 d1 }/ k0 c: S) `, U9 I  `16.芙蓉絲瓜羹
) H" l* W3 _8 l. Z, c公仔箱論壇17.干貝竹笙雞湯
  L' i( q5 o  A: v9 j5.39.217.7718.洋芋排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb! @0 D# b, q0 {; t5 i
19.青木瓜燉雞
8 A3 ^6 |5 e. k/ ?( y% n$ Itvb now,tvbnow,bttvb20.酸甜大蝦濃湯
* v' ?" x% p. \  j3 L: m& B: H公仔箱論壇21.蘇格蘭羊肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O# S- |  ^8 d$ F
22.紅蘿蔔茸湯
9 k( n7 d/ b' q; d4 c0 ?23.酥皮海鮮湯
' I( H& v- j1 r4 ]% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.綠花椰乳酪湯5.39.217.77; I+ a7 [8 o$ N# K+ U
25.豆茸湯公仔箱論壇! K& L; g$ v6 s- y2 P% G6 U
26.匈牙利牛肉湯
; ?) A9 C: U9 |7 r2 ]27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
/ R1 U  q) @& v  ]9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.藥燉鰻魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m2 a, L9 l. ]7 B& k2 b$ o
29.藥燉烏骨雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O6 ]+ n; i* k% [9 u
30.蘋果海帶排骨湯
/ N: `0 D# q: F9 V* s$ j! B! P31.鮮蝦美顏湯tvb now,tvbnow,bttvb2 Q9 s" t/ |) B/ ]: ]: E
32.蕃茄銀耳煲排骨" g! r, j/ \# W0 S* R$ Q
33.雞肉豆腐蔬菜湯! W8 q! `1 z# z7 t# T
34.紅豆烏骨雞湯tvb now,tvbnow,bttvb0 G, a& u2 b) F+ a) ^
35.黃耆川七煲棒腿
: D7 U5 D% |4 H3 z3 jtvb now,tvbnow,bttvb36.當歸煲虱目魚湯5.39.217.779 z% L% `& p6 B9 b& o
37.百合淮山鱸魚湯
% @$ |- }8 ~, N  Z6 C4 w% ^  S5.39.217.7738.甘蔗荸薺煲排湯
4 g) ~3 s9 ]) l7 M  @tvb now,tvbnow,bttvb39.蘿蔔銀耳豬肚湯5 r9 r3 |: T% d' U) _
40.茶油雞湯5.39.217.776 q/ y4 {/ W9 \2 {4 _
41.金玉玉米瓜丁湯5 P# @5 E, ?% U( {% K9 W+ d+ D$ E
42.馬鈴薯濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H' }, k" x" A( N2 p) N
43.清燉黑豆牛腩湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A+ k7 ^# E6 {0 w1 C9 u
44.什錦蔬菜瘦身湯
# k! ^- \, `4 u3 J. x9 C$ C45.黃瓜海帶芽排骨湯
% \: j/ h0 T/ t1 M公仔箱論壇46.柿餅雞湯
9 h9 j9 Q. O, p9 f* B( r" z47.鮮貝醇香草莓巧達湯
  t' G  u/ @# S4 f& I4 y5.39.217.7748.長豆乾燉煮排骨湯公仔箱論壇- N1 Q+ w* C  N, i' C* f: S
49.紅糟雞湯tvb now,tvbnow,bttvb* i1 v0 m3 [6 N+ T. t0 ~
50.海鮮羹7 B0 d# u7 `9 n  l. s4 U5 Q1 V
51.筍乾豬腸酸菜湯5.39.217.77, P: _; P, A3 m9 l, }) m( W; T
52.綠花椰乳酪湯9 u! l; R1 q2 ^8 `! A3 {
53.絞肉鑲黃瓜湯5.39.217.779 \1 ]6 p9 j' L
54.蓮子綠豆湯0 r4 h/ Z. n* {  ]
55.海帶芽味噌湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i; |$ h9 J' g% n8 j
56.麻油蕃茄豬肝湯tvb now,tvbnow,bttvb2 i5 Q% I4 h% M  R( V2 J/ D: v
57.黃金蔬果湯
4 M3 o7 L5 [& q! T58.鮮魚醉茶湯5.39.217.771 C, v- l" K2 D/ G
59.通草豬腳花生湯* p6 ]; `% z: j- r$ L$ K' ^( Z
60.鮮蝦菠菜濃湯5.39.217.773 ~5 {) k$ @' s; W3 b3 Y/ F- z
61.法式洋蔥湯
5 u" ~; Y- k6 b$ V1 V+ Q62.韓國年糕湯
' }$ U7 i7 T- Z63.椰奶海鮮湯+ b; @" H3 x$ u" S, w
64.越式魚酸湯) K6 [+ \- a3 I4 `! {+ m# G- ?

( I& m$ G' D* p1 F9 ctvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
/ Q# p2 o# y4 o7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾鯊魚骨 300公克
" ?* u: k7 e) atvb now,tvbnow,bttvb新鮮鯊魚骨 500公克 公仔箱論壇6 ^! n1 R  }3 s/ I5 x* ~1 q+ T
老母雞 500公克
! f$ N4 v% h/ S赤肉 400公克
7 ]* Q& W9 u# [) d+ B' K豬腳 200公克
$ I  W. M* D; a* K! H雞腳 150公克 2 m" w0 G# q8 w
白胡椒粒 30公克
0 c9 B) N6 F( q& }0 @+ w5.39.217.77清水 3000公克 4 u7 `0 h6 f2 b6 i

9 ]  j5 w. o; C7 [6 @【做　法】 5.39.217.77) p! X8 G% O6 d# I! i6 p: R
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
% P' w( ^, y8 q3 k' H# _
' o& l% Z" c1 n1 s; W; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 3 O( u6 Q( o( h! `9 l5 |; A. s% ^
雞腿塊  300g
' W  }, f) d! s+ z( H香茅  30g
2 p0 y- ?1 s- w* n+ d公仔箱論壇紅蔥頭  3粒
; r9 _- k7 p, v% d- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支 5.39.217.778 c6 k# N# Y: H6 o9 h/ v
南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b0 L! r7 t* n* [
小番茄  3粒
! C! n0 G0 J: l+ n+ X% t' A, m" l! {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N) R- G2 z4 X3 A+ n# @
高湯  650cc 5.39.217.775 [8 E9 i  O7 m8 }4 u, g
, L% k' ~# A5 X: j  e% g5 m# `
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 r+ o# o# Y$ S+ E+ ~& A& c) \* B
糖  2大匙
; `3 f: {3 u2 j6 S- a公仔箱論壇魚露  1大匙 " u. a- Y, h8 B3 v; T4 B2 B8 e4 Y
檸檬汁  2大匙 公仔箱論壇, V# D5 B, J* `3 s- X
椰漿  4大匙
5 [8 \) o7 e+ j! x  p. ]. ntvb now,tvbnow,bttvb奶水  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ P9 {" Y1 @" q' i/ y. q8 ~
7 k9 ]) U' B4 p$ ?5 O/ Y/ c1 }
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" P+ Q, d9 ?& P* U* _
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
1 N  j7 D1 f' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `+ W: @$ E$ g2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
6 W( D  g) Z: _% A0 _7 D0 s公仔箱論壇波菜  150g
8 G/ K( f0 z$ o! Y( n) o9 s南瓜  50g
* M  G; M1 L' i; C) n% ^tvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  30g
: x, ]* y# J2 F! [$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜  30g 5.39.217.77+ j4 ?( }  O& A
鮮磨菇  10g
' {5 H4 G  \) _乾辣椒  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A- G" t/ b/ z: ]" B1 e' S
小辣椒  2條
# t1 X. g" Z7 {3 s& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  10粒 # U( T; U1 ]! Y' k
小魚乾  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y' X$ G  t7 {( ?1 ?* b. D# x
高湯  550cc . S( ?% C/ x( ]) r
白胡椒粒  2g 0 T; m$ E8 n8 n/ @
公仔箱論壇, i  O1 F4 i; ]+ I4 J; P+ ?8 R5 \
【調味料】
1 |4 E- G1 {) Q! M, E& {tvb now,tvbnow,bttvb蝦醬  2茶匙
% |' D; K5 `, o# R; ~+ ^醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N% j3 ?" k" F
糖  1茶匙 0 w) c1 S) P4 n7 ^+ S
7 B0 Z6 o% y; F6 V
【做　法】
: Z9 ?% U" Z8 O, n+ G5 d5.39.217.771.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。5.39.217.77" t! K7 Y6 W0 w: o8 `, ^

$ G( W  E2 V+ @4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。5.39.217.772 E) C+ n0 j9 ?" S$ ?- `2 _, A

/ V  L7 w. ]7 t6 |1 h3 _3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 公仔箱論壇9 j/ O) C4 c: z: c
冬粉  150g
! a2 n' w$ D+ x( f) {! o芹菜段  20g
. A* X/ H* j3 |( ^. k0 Q7 j公仔箱論壇蔥段  20g 5.39.217.77; J- X+ X% S( ]+ W
紅蘿蔔片  20g - Z" ]9 Y8 _  s8 Z: s. m
草菇  70g
4 ~+ k  H# a/ L1 G8 Itvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100g tvb now,tvbnow,bttvb" a& `) G2 T6 d% P6 I# s3 O6 H
高湯  900CC
' \' a4 U) t3 w: u; i/ p蒜酥  少許
! i& O' o3 j3 U% |  [: F9 v/ K6 @5.39.217.77
' `0 H) o3 u( \) e4 o/ X【調味料】 3 F6 T/ f/ S' h. V  C  Y5 ^
胡椒粉  少許 6 x) p% y; L- H( t( A7 e' \
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇' x6 O& t" L5 ~% I! e8 Y
雞粉  1/2茶匙
; W: N# t) z7 }( v香油  少許5.39.217.77  [) ]% J7 g7 U, c& v. E, K$ ^
: u( j& k7 Z. _2 w. j. C
【醃　料】 ; K9 Z5 q; j% q0 p
胡椒粉  少許
' s* Z  a3 _/ A+ g2 t) q- T/ |+ \鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b; Y# p0 m' Y
雞粉  少許
$ X0 m& n: q# Z  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 r  R, |5 J& I5 X3 C$ V公仔箱論壇【做　法】
( U) N7 i+ l* D1.肉末用醃料醃10分鐘
& ~7 T6 l2 f9 a  V 3 e$ ]. ^2 i0 d+ a; S
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
0 V: `/ K2 W& E6 ? 5.39.217.77' N, _4 i) P2 r* @% o
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
( [- F& J  E& z+ o9 W  W/ I湯底： 5.39.217.77* {! b: f8 l. I8 e* ?! y& P- d5 L6 h
香茅 30g tvb now,tvbnow,bttvb) A$ o, i6 S. x$ E
紅蔥頭  3粒 5.39.217.774 l" M- J$ K+ C1 D' i
小辣椒  2支
* W& [9 c" y8 B/ l公仔箱論壇南薑片  15g tvb now,tvbnow,bttvb2 T8 G8 J4 H0 i- `  ~
小番茄  3粒
/ E7 h: P/ v( R0 U8 E! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  70g tvb now,tvbnow,bttvb' q+ g9 U6 K# ^; f8 b1 M7 f
洋蔥  1/4個
) N5 [$ b9 X) W* W6 x+ R: e高湯  600cc . @# S1 q  }. w8 \0 b4 b# R
海鮮：
' S1 u, e# A* X+ e. R( l: E% ?tvb now,tvbnow,bttvb花枝片 115g tvb now,tvbnow,bttvb8 M* k( F3 b! U0 @
魚肉  6片 5.39.217.77+ Z, ~7 l! `8 U! y; v$ p
草蝦  3隻
2 Q7 Q- k& H1 `' `# ~( L2 Stvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  8個
  f# p, \+ ?5 T5 C5 p5.39.217.77香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; S% b6 y0 @* H* S

1 j' s. \# d  R, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; |7 n, u* _- j& l$ e6 {3 X1 D9 s" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  3大匙 公仔箱論壇9 a; ~1 D1 s& K! g! S
魚露  2大匙 8 b3 O& R7 H  E: R9 e2 n% V+ @
糖  3茶匙 6 Q/ t. K1 g4 A
酸辣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: e9 p7 q1 u, p
辣蝦膏  1茶匙 ; F! C& k/ X7 Y# d

* S  b7 K8 }/ Y- a7 d, A( dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ D! U; e. c. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸5.39.217.77# C: p! q4 r7 S  C

1 ]$ v* `0 R! C& Q5 O( h! k! V3 M2.草菇洗淨切半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i: k* I3 @% N

( c& ]4 m8 Y# l% O; P4 j; K& r5.39.217.773.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
9 ~% n. \. Q7 e9 I) z/ r" y$ c7 n5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb# W! G* Y0 z5 {, E( `' v! O
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
( {: f1 w$ @- A8 Y, k* @% C3 c5.39.217.77黃豆芽  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `, [: e$ g% L
蛤蜊  100公克 , M* G8 c0 |9 Q' H. f1 U/ ^3 d
薑絲  少許
5 O5 X5 I! R( x2 K0 F0 l) x水  500㏄ # {$ t0 D7 f5 g2 V  q6 M+ p; Y* c
魚露  2小匙 公仔箱論壇) }. w, i0 z3 ]9 S' D
柴魚精粉  2小匙 5.39.217.771 E. H* \' I/ I) h0 I+ i5 F( d
料理米酒  1小匙
3 V% g+ I0 |# x% H- vtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  少許 & D& O+ y0 k4 {7 F! ~
香油  少許
2 O$ u7 f6 M1 T9 t2 C; _, q6 y' ?6 E( {, c2 u
【做　法】 / Z' \* i' D* w9 S' F# n1 W, t) X
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
6 C5 ]/ p& i6 E7 d3 W  d 5.39.217.770 J; C( ^  u# x& F! p
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
9 w2 I9 e5 B% m7 G; Q) f鱸魚  1條 5.39.217.778 \2 M2 n9 m# O8 g$ X
香菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 s+ {5 x) L9 E# |
薑  20公克
0 S( I8 z, @/ o6 t【調味料】 公仔箱論壇$ [, m: @0 w. B  p
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j/ _  z; i/ x
酒  1茶匙
" `9 I: `/ r8 w# x$ w6 P: J糖  1/4茶匙
3 u0 Z# J: t6 \6 P) M0 S5 b水  5杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @$ d) W) z/ v6 [) L

2 k6 E& l0 Z# Z# N$ @5 A7 B5.39.217.77【做　法】
$ q+ E. ~, n) g# ~- L2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
/ Y  V1 V2 H, W: Z" atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' L0 N& v8 ~, ?; c3 z8 p
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。9 P& \) P( z7 S% a
5.39.217.77' u2 V3 g8 y! X4 f3 v& |; r8 z7 R
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。公仔箱論壇5 c9 ~# r& c0 }* K8 }) I. F
tvb now,tvbnow,bttvb, J% G- m& R+ N4 `) B! }5 n
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
! {. Q8 v+ b# i4 j& h0 c3 mtvb now,tvbnow,bttvb五花肉  120公克
0 c6 w8 D3 Q* M# o  P4 Ktvb now,tvbnow,bttvb福菜  120公克
6 N* @/ C: p/ \* m5 F/ J$ u2 o, @6 d公仔箱論壇薑  20公克
+ y+ s$ R/ b; Z( ^3 b高湯  1000㏄
6 K9 W2 Y$ C* wtvb now,tvbnow,bttvb
+ Y7 [1 t+ O, j【調味料】 " y, M! w7 }: I5 s# I, Q
鹽  1/2小匙 6 N1 ~, p; W8 L4 Q8 s
糖  1/2小匙
4 g5 C2 ~3 d! @公仔箱論壇米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~# {# g" i9 m4 A% E5 x) e/ M
5.39.217.77! k1 s, v# k1 D4 f6 h
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N( E$ c, X1 o# q0 W# @
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Y/ n$ q  {9 K; {/ q
" y. w& t1 w, r7 ?
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
; M+ u3 e8 P! e% h# t5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |4 j8 ]. J. ?" b4 }" W1 F
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 7 I  }5 d! B. R! Q
土雞腿  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?# @  p* x3 b
山藥  300公克
) O3 s' S. H) K* [9 |! W$ Z% o& Htvb now,tvbnow,bttvb清水  1500c.c.
3 g% J4 b$ F7 I4 _& j6 t( ztvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 h5 j! y: E8 q' Y. t7 ]
薑片  20公克
" [" }4 o- n9 Z) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 j& |- [9 t$ M2 Z+ _) J, c5 U+ e# `
【調味料】
- i6 E) K, }+ g0 N8 K' n& [tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z5 b# x5 X; i3 C1 |- o
雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D7 F2 t/ ?0 c2 [% M- [! Y
料理米酒  2大匙 公仔箱論壇3 N; M- B4 i* O) m- ^( v2 S

( l5 t3 y* K$ v  x( H5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# s, F1 h! t  V  K2 v+ h
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。公仔箱論壇  X7 Z5 a1 G! v* x+ T; }
公仔箱論壇( m% A) N6 ]; `
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。公仔箱論壇% L/ J* g! B5 @$ F' t0 L" F9 o

, L9 x# s( m0 V: Z3 A3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t3 F% A+ e  B8 X4 X, E
豬絞肉  115公克
7 ^. C: Q' V! i6 p  Q3 U; a5.39.217.77大白菜  115公克
2 ]9 U$ b& L3 I" ]- b+ c8 T豆腐  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H1 y$ Q8 W2 \, B
粉絲  28公克
- H/ w, o/ T0 e; M公仔箱論壇草菇  10朵
: K0 M' G+ y/ s4 v蔥花  1/2大匙
" A3 n# t" s, s! t& i4 N; O香菜  適量 5.39.217.77. q$ g) n: H9 Z9 J2 X9 i9 k
高湯  2杯
. v: j- }  R- y  X【調味料】
( Q# V% s: s0 V4 H* j: Rtvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 公仔箱論壇" l1 S$ f! c+ H* x+ c6 e. S
椰奶  適量 5.39.217.77; y; r2 h4 k  E
糖  1/2大匙
' O' o+ E. I& n9 \胡椒粉  適量
- s/ |5 r8 K6 gtvb now,tvbnow,bttvb
6 D4 u4 U5 n5 {* H8 A# Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. _3 K! m, C7 Q0 O4 N$ T3 s% p7 j5.39.217.771.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
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7 b0 A9 U: }) e$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
8 u" ^' @# Z- o4 a: k0 g4 J$ H# H5.39.217.77
# c1 V/ u! L( l公仔箱論壇3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, `+ N7 s, B. n2 Q
雞肉  150公克
! U+ E4 z" h; D* y8 o草菇  20個
0 W0 U! ^# J  Ytvb now,tvbnow,bttvb香茅  1/2根
3 |2 H( U5 p# Q- P/ Z" g# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k/ h- Y( m, e3 P% D
南薑  4片
% q' U/ }8 c/ s7 s# N5.39.217.77辣椒  3根 5.39.217.77! P+ B. p/ l$ w( N9 S' @3 \( C
蔥花  適量 5.39.217.774 T& T6 Q, Z+ o
香菜  適量 % @5 b" @6 T- e7 P- q8 P
tvb now,tvbnow,bttvb3 a, Y- w8 u' S4 X) _/ H6 l, Z
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 a% |7 G! f6 F1 R& x- A
A.椰奶  1又1/2杯 公仔箱論壇4 a, O1 _) Y) G5 k
　水  1/2杯 公仔箱論壇- m+ n; X' ~# f0 S
B.檸檬汁  適量
5 G! C" \; k) r公仔箱論壇　魚露  適量 公仔箱論壇2 Q( y2 }, Q; }7 R1 a7 _9 o. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h  _/ ~1 ^0 g/ u; M# d. T
【做　法】
7 F; W+ |! b3 J1 d; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。5.39.217.77; w; D4 W- ]0 ?5 T5 J6 T
4 |8 L" T. N$ b
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J) |( t- s  D# p* h- e
公仔箱論壇. W- Q; t, v& c) D0 e
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
4 e- u, Y/ [( t6 m/ w) D6 ?# D8 `1 i% p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C6 P. w& ]4 J: _
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ p6 E3 A: ~' {- L
莧菜  200公克 8 M/ a  I. c; J3 s2 m  e3 W
竹筍  適量 公仔箱論壇' R- b& C) x% g2 L9 o
肉絲  適量 : w: z8 p4 h$ N8 A/ K0 B
5.39.217.773 N! k9 K. C2 P2 m, h
【調味料】 公仔箱論壇& {/ i/ I1 H* g7 D3 L( e+ o% p
鹽  適量
1 g, g  ?2 k0 F0 D7 o3 \# U7 F- B5.39.217.77雞粉  適量
  F! ^* b4 _3 O7 h& c7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  適量: j1 y9 |- J7 {8 D5 ]% f& J
5.39.217.77. ?3 ?& q8 V, r' G# a9 T" G
【醃　料】
' s% ]4 `- m1 Otvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許
# N7 p  V$ v  j醬油  少許 : g: I3 W4 ^4 P8 V) b  C; D  [
香油  少許
: r9 X9 P1 r0 q+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙
+ @/ M& B- P& Ntvb now,tvbnow,bttvb9 I/ I; f# j. K/ g* Y0 B* w) v( [
【做　法】 公仔箱論壇- L: c+ H5 n5 ]( R* Q2 ]
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
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2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。tvb now,tvbnow,bttvb  e, c8 @4 U; T2 K

- Z+ P, Q7 c$ U0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】
0 n# c% G! [# L% wtvb now,tvbnow,bttvb生菱角仁  300公克 5.39.217.776 O8 y7 s9 @' g+ _
排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D3 |3 i- M9 {7 E* @3 w
玉米  1條
! x$ s$ k2 n! ]) x4 w7 P公仔箱論壇香菜  少許
. V6 }* y+ G6 @+ ytvb now,tvbnow,bttvb水  1500cc 2 n5 n' G+ ?6 v. ~

  l" `! W! w( d1 y1 R1 A  r% ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 o" S4 ~! K2 S- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
; s5 L4 P, A0 e4 g; l, |公仔箱論壇雞粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g1 c+ Y6 q3 |1 H# R
胡椒粉  少許 5.39.217.77+ p; E1 l! z; {0 N; R* |7 H# \8 B* F
5.39.217.77  @2 K) G+ {4 j# n- h4 `+ A
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 O8 G3 ?% [5 _
1.玉米洗淨切塊狀備用。
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' j+ j- p' G/ V$ ]. j. w! `# ^" R5.39.217.772.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
! r: u" y+ }4 p6 c' v6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `. h* T0 s2 ^3 z3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。9 L- }1 g/ ]% Z, X

# K' K' B0 B8 U8 a. ^  x) u4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
# G; Y- `0 u8 t5 @8 O# }公仔箱論壇牛肉塊  800公克
3 ~: [) T9 i9 Q3 ~9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 公仔箱論壇. G7 W0 D  e& j6 }- v8 O* `+ g( o
藥材：
7 L- i. R- Y" F3 ~5 C' o: Ftvb now,tvbnow,bttvb何首烏 20公克
4 ?. w- p0 T+ b/ K! r. b5 t枸杞  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t6 }/ |6 R. b, \+ |- I' b2 I
玉竹  8公克 公仔箱論壇& t# ]: S% @) a- P
黃耆  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H. u" k# `) j' D2 M

2 M& W, y7 i* n. c: k【調味料】
: v; m0 w# x8 K; O; G- \鹽  2茶匙 1 a7 o9 a4 u' M
米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ t% L* v/ C, `/ L5 m
tvb now,tvbnow,bttvb8 o+ @7 n, g+ L& A& ]6 a
【做　法】
) S. ]6 y# W, K0 [" j1 G8 G( P) J0 d公仔箱論壇1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。5.39.217.77+ h& ^) f7 a& p( L3 ?
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2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb% F6 x. Q1 y  x% w" x
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。