日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯tvb now,tvbnow,bttvb, F( K; o3 E! V4 Z) O! u8 C
2.南薑雞湯5.39.217.771 z! Z. T: [! X0 U9 f
3.什錦蔬菜湯公仔箱論壇9 B: `' ?6 Y* G+ O' |0 E
4.肉末冬粉湯
) {. K2 e; r: `! T9 f公仔箱論壇5.酸辣海鮮湯
  L7 w. y, Y6 C5 z* k+ R+ \公仔箱論壇6.豆芽蛤蜊湯7 X0 @* Z3 D- O! Y+ b9 Q
7.香菜魚塊湯+ a% y* m5 `4 c- `# T6 m& Q# S, T7 h
8.福菜肉片湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a3 x: C" x. U
9.山藥枸杞雞湯
; Z9 Y" s+ z9 ]6 c10.泰式豆腐湯公仔箱論壇9 ^2 f) ]  U: R& X1 V' F& _
11.椰奶雞肉湯
) K$ E& b, U! ]tvb now,tvbnow,bttvb12.莧菜竹筍湯
  W/ J) J* D4 }) S$ E; m1 `- Atvb now,tvbnow,bttvb13.菱角排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb" Z5 [& R. W3 O: m1 |+ B
14. 何首玉竹牛肉湯
: N. |! Y2 K3 Y. ^( Q( {公仔箱論壇15.南瓜濃湯
! e0 `- G1 P$ g5.39.217.7716.芙蓉絲瓜羹
' y$ W5 l# n( C3 L. H6 R8 A" j17.干貝竹笙雞湯" k4 y6 J- `* k  w
18.洋芋排骨湯
2 z0 m5 S$ w. m7 T3 Y! K+ ~19.青木瓜燉雞5.39.217.77! P6 z: F& \/ z( @% M, e" X8 L
20.酸甜大蝦濃湯
& F8 S6 a" k4 y6 U& Q$ Xtvb now,tvbnow,bttvb21.蘇格蘭羊肉湯
, j* b+ t9 b$ w& N: o/ w) L% W22.紅蘿蔔茸湯
- c$ J4 |$ f. S' y6 }" H23.酥皮海鮮湯
% ?, p6 m# e- Y$ d7 Y; w$ X$ `2 a5.39.217.7724.綠花椰乳酪湯
. d# k! x1 O" Y5.39.217.7725.豆茸湯tvb now,tvbnow,bttvb( N" e; w+ p4 p9 q5 q
26.匈牙利牛肉湯
1 Q3 W) |# n! U0 T# n8 }tvb now,tvbnow,bttvb27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
6 @9 F: |7 T# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.藥燉鰻魚4 r9 `$ f% e2 f0 r3 v
29.藥燉烏骨雞
/ ~2 i1 \; h  }+ k( [& qtvb now,tvbnow,bttvb30.蘋果海帶排骨湯公仔箱論壇% p# H' X! c2 ~" m3 I& O; N
31.鮮蝦美顏湯tvb now,tvbnow,bttvb9 l4 E6 r' N2 M8 Y# y/ a% J
32.蕃茄銀耳煲排骨- G; u9 \$ D$ m3 B/ G
33.雞肉豆腐蔬菜湯
% F( ?+ J+ L7 Z# m5 d5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.紅豆烏骨雞湯6 H) D3 \7 ~$ ]1 f' J: C# I& T$ i$ l
35.黃耆川七煲棒腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y  s3 m+ a: d5 h. f- ?
36.當歸煲虱目魚湯
( b# g7 K- X/ H37.百合淮山鱸魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `( b( v4 G, u+ h$ y
38.甘蔗荸薺煲排湯tvb now,tvbnow,bttvb; h0 f- J2 X/ q0 s) M
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
. u7 l8 @1 e4 U: J" Z0 F公仔箱論壇40.茶油雞湯5.39.217.77# s- O2 V6 m0 D1 r$ q. R' N) B
41.金玉玉米瓜丁湯
% H& m5 l. o, B公仔箱論壇42.馬鈴薯濃湯tvb now,tvbnow,bttvb4 ~- a& Q& i% ]0 {4 b0 V
43.清燉黑豆牛腩湯
) M( b  d# A0 Q0 T公仔箱論壇44.什錦蔬菜瘦身湯
/ {+ ]5 }, b( p! a4 r45.黃瓜海帶芽排骨湯' ^; s# U5 Q0 W$ }2 i, F$ U
46.柿餅雞湯公仔箱論壇; \1 u3 B6 [% c" }
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
1 x2 ^6 k$ V3 W" C$ ~$ l# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.長豆乾燉煮排骨湯5.39.217.77" J2 u) A+ X0 Y) q+ f" P; a
49.紅糟雞湯tvb now,tvbnow,bttvb( J# D# l. O! u: d
50.海鮮羹
# m) B5 c8 U9 X* P0 G! M" W公仔箱論壇51.筍乾豬腸酸菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A! K% W6 x; \
52.綠花椰乳酪湯1 h6 M, O4 w# r* D! C
53.絞肉鑲黃瓜湯3 ~9 q; N7 `5 ^
54.蓮子綠豆湯" ]! Y: L( I% I
55.海帶芽味噌湯
1 C1 L+ r, E* }3 x8 P3 T5 F  j56.麻油蕃茄豬肝湯公仔箱論壇8 N: Z( ]& i$ T/ }
57.黃金蔬果湯5.39.217.779 F, s2 T+ u- m5 v  c- k4 x- Z
58.鮮魚醉茶湯
" x6 S; v8 Y, N. h( `. F1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59.通草豬腳花生湯
, H5 K$ e/ t' s8 a0 i! n% ]9 s! b/ o) `公仔箱論壇60.鮮蝦菠菜濃湯! d6 {4 S: W% g7 J
61.法式洋蔥湯
' n- S- C8 {. @7 f2 z% c62.韓國年糕湯
# k3 Z3 ^% a& z3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.椰奶海鮮湯
9 f6 M& m6 ^0 o* I; Z公仔箱論壇64.越式魚酸湯tvb now,tvbnow,bttvb' \! E5 \$ d/ j4 A+ v# A, w

3 Y) o4 D* `4 S, P0 H0 g- ?# k' y[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z7 y* }8 D, c# o5 S
乾鯊魚骨 300公克
! o$ g1 g. I8 }! Y( h$ R1 g& J" E5.39.217.77新鮮鯊魚骨 500公克 $ V$ W6 k4 f/ y% d
老母雞 500公克 0 l: |4 C5 Y5 B- Y5 ]5 S$ Z2 b
赤肉 400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?( [8 L$ p; Y6 i9 V! Y
豬腳 200公克 & }/ ?( K3 Y' ^& B
雞腳 150公克
, w( b5 a; p9 q4 u/ ^% m8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒 30公克 5.39.217.77+ ^" Y9 [% z- S( n
清水 3000公克
$ Q; C( J! e3 ^, v% k! U5 j7 e5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ s+ n& J5 o% j- J% f8 q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q7 r# A4 ]% b9 E2 K& y' N* W$ a/ v
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
' D1 ~& |) e2 x4 W, t  D" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w9 P% `5 {; u2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
9 L6 n4 b. {9 n: q7 \- w5 o& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿塊  300g
, D& {! }; m3 v1 f0 ttvb now,tvbnow,bttvb香茅  30g
$ B* G. b2 P! ?6 A公仔箱論壇紅蔥頭  3粒
0 P, s: B7 U1 ^6 j小辣椒  2支 公仔箱論壇7 Z5 v" K2 a4 X: H& ?) w! A0 C
南薑片  15g
+ S1 L2 J( e/ l8 `. G% h# l7 l小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R! o8 R( D7 @! m  e2 N
洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb* ~$ I! x' S  l# C5 ?
高湯  650cc ( q$ m# t7 Z) K  {: z# D

. C8 U% q5 ~9 [6 W/ jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- X- m$ X# [0 L$ _糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. v! _+ H# r8 J0 W! u/ }: O% p0 p
魚露  1大匙
' w, S, ?$ a* m檸檬汁  2大匙
: |. k. q" v! K3 s7 Z: E( Y% X8 y公仔箱論壇椰漿  4大匙
& A1 N2 ]% K" \# B/ f6 _9 K+ }6 g公仔箱論壇奶水  4大匙
$ B) k$ B% ~" p. p# mtvb now,tvbnow,bttvb
) O6 S  A& h( P2 T% l0 {: `% Y5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇; l# c! J, a" ~0 X* |8 k) M
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
( ?; M' `3 o7 \: u公仔箱論壇 4 H- m2 N% K" [
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 公仔箱論壇8 ^/ f! ^7 m! M6 s
波菜  150g
! j% \& v. N( A- h8 E  [南瓜  50g
8 N: n" \/ i4 M7 f+ X# Z4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  30g tvb now,tvbnow,bttvb: I8 ~  J& _' [0 Q* c
絲瓜  30g
. u4 h9 h; }5 _; d, Y& U  r1 t1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮磨菇  10g 公仔箱論壇" @4 R8 B$ h/ l  V5 h' E
乾辣椒  2條 tvb now,tvbnow,bttvb5 v5 s3 J# g7 b% _
小辣椒  2條
9 w$ P) \+ X+ R- P6 z# C0 v& _- _紅蔥頭  10粒 8 n1 e  f* y2 y; T. }9 }
小魚乾  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x6 l' B& Y9 q+ G' g
高湯  550cc ' D/ u3 {; |" D" `6 T/ ~' ]+ E
白胡椒粒  2g 公仔箱論壇6 x/ b5 h$ D1 U+ @* S8 A4 d) Z+ R3 r4 c

# P6 O. |/ D  ]( h, y4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& B) J9 j1 H6 e0 ~! I公仔箱論壇蝦醬  2茶匙
, j7 m% E# ^5 F8 Y: _% e5.39.217.77醬油  1茶匙
" h) W6 [1 b1 P# z% K糖  1茶匙
2 n$ Z( w6 |' M5 |8 ~tvb now,tvbnow,bttvb
0 ?5 o2 y8 k5 F# T" k2 v7 [. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 , ?0 p/ T1 P  P8 q
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。tvb now,tvbnow,bttvb6 d+ U, Y9 G, P2 r& X: ?1 C" j

- P% i/ T3 c6 P' l5.39.217.772.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
( U+ ~, C, N. y/ ^6 f/ S  \2 v6 Ktvb now,tvbnow,bttvb
# ^# J( v. Z& |, w! g* u/ r公仔箱論壇3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
, m. l8 m; g5 m6 f1 P$ t冬粉  150g
1 l- ?% w) z  b, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜段  20g
( v8 J. N9 s( z7 H! P/ H% L  y蔥段  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T8 p* [3 z1 n. {. b
紅蘿蔔片  20g 公仔箱論壇; U/ H& j$ _6 {: [1 ^4 G* E0 v1 y* c
草菇  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A7 [* n8 [9 i4 {3 B' J% o7 A" y
豬絞肉  100g
% C! g& O- M; J, o- m2 E1 j3 wtvb now,tvbnow,bttvb高湯  900CC 公仔箱論壇6 w3 S. H. {, E* k. U4 }
蒜酥  少許 5.39.217.773 b  _6 p6 O$ l( x' ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n8 n) c$ C* j- L
【調味料】 ) ?6 F# b/ g5 I& e
胡椒粉  少許 + I3 `4 }7 W5 t) x* s7 ~
鹽  1/2茶匙
' F) u2 A  V$ V$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/2茶匙
# }1 s/ I6 o. r) p3 f- Q公仔箱論壇香油  少許5.39.217.776 x% C+ x* z$ `  X- f$ L
: o$ `9 E7 F& P& {" T( b# K
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u1 {2 S$ n: ?7 Q) d
胡椒粉  少許
/ }" h3 E( F6 S# @) H! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
; H7 i5 m. j& N( W, \1 Y5 J' w: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  少許
) ~2 a. e0 m) K' ?4 t/ ? 公仔箱論壇0 j( _7 H, C" Q
【做　法】
( p7 x' b$ [0 k4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉末用醃料醃10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B) \$ C7 k9 y  {! R8 u

- o& l8 Q2 \6 R/ B公仔箱論壇2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
- J% v  j0 G# l' a4 B
* ]3 m* H5 d& b1 |, @: S5 N5.39.217.773.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 $ p. n  Y7 n( f4 I0 \; ]7 J/ i
湯底： 2 x2 \7 K% |0 h' ?* z
香茅 30g
# l! s" V3 I! {紅蔥頭  3粒
( X3 b& E# y9 n% G4 x: g$ V  @4 g6 `小辣椒  2支 公仔箱論壇( W1 N8 ?4 @9 [& r  d5 W1 m3 \
南薑片  15g
7 p2 D2 {& j- q1 ]% `5 D; w. O# V5.39.217.77小番茄  3粒 : w3 D9 q) w0 T- a! g* ?1 o
草菇  70g
* z% F3 l$ i# w. a6 g3 ]' C公仔箱論壇洋蔥  1/4個
& L# T9 Y1 I8 M; z$ u( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  600cc tvb now,tvbnow,bttvb* l. g  ~/ R& |! ?3 E
海鮮： 5.39.217.77) W9 t5 P5 R) u/ J4 Q
花枝片 115g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v, j* Z+ \/ ]; L
魚肉  6片
+ _9 a3 [$ t1 i& g+ j: R) ~$ p" U公仔箱論壇草蝦  3隻 5.39.217.77  h. U% I+ M8 I$ b/ R7 U- ~5 Z- d
蛤蜊  8個 tvb now,tvbnow,bttvb, I- m3 p3 M  y, U
香菜葉  少許
2 V! ?4 z7 x! Stvb now,tvbnow,bttvb) e& Z: A7 W! a5 O) p
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& G1 ]1 H, X) p0 C
檸檬汁  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 k& H0 |9 e5 F, p2 `9 u7 J% R% Q
魚露  2大匙 0 K. Q0 o8 V1 o! Q3 _# L( u0 ^
糖  3茶匙 4 U5 z2 ?. \( Y- X1 }! n
酸辣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 g1 B1 p, _# T
辣蝦膏  1茶匙 公仔箱論壇" R- h4 ~$ f9 N' u" }- W8 b2 B' _+ \
公仔箱論壇' x/ }/ y' Q* ?& t# @* w' N
【做　法】
; m1 l$ C8 o, P' f1 N+ J1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸9 G3 o! S" I" S5 W  m
5.39.217.77: y% J( O# g# q4 m2 G
2.草菇洗淨切半
$ p* M2 Y3 X1 {8 W/ x% p- d
% h: Z" u1 K* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
6 ?8 X1 {- d! J 5 M; g% R' K- c
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 5.39.217.77& K- @6 T1 F" O! L: y; S8 h
黃豆芽  100公克 公仔箱論壇6 O  w/ L  c6 ?* W( N: H- ~
蛤蜊  100公克
) v" Z. w9 M6 |tvb now,tvbnow,bttvb薑絲  少許
7 p6 b1 [9 }3 s: m2 ?& Y: A) O# V5.39.217.77水  500㏄
/ P% D/ J; O$ z5 o) Ltvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
" y& k! \4 C8 X' h公仔箱論壇柴魚精粉  2小匙
. r# W! r6 n- {* j$ }3 U, ttvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a; D$ H  x- [8 w8 v" ?
蔥花  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 v: l; k. a- V4 ^8 s
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X0 h* T& }% w' b$ s

2 e& K2 m$ t9 d! x5.39.217.77【做　法】 9 I9 h2 A% L! Z& t1 H6 Q
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
% O- Z3 U5 O8 R, B0 E: |5.39.217.77 5.39.217.773 b/ V) L3 ?' }4 n: a
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
$ O! g" r: p. O; Q& E鱸魚  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {2 {$ g' d! |5 Z- y- {
香菜  10公克
3 b' T# H. M) x. l2 ^薑  20公克 5.39.217.77$ G( N; c1 f/ K( H5 L# n5 E( b
【調味料】
- C4 O" n7 ?" K4 i( P  I5.39.217.77鹽  1/2茶匙
3 ?( N- O, Q% i- _5.39.217.77酒  1茶匙 5.39.217.770 |/ W1 u! z0 A- f: F' ?! q6 e
糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# A. r; o6 G( n8 Y
水  5杯 公仔箱論壇) M! c$ a* B! p5 [* P) R5 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L) T8 n) L' S: j5 u
【做　法】
9 u8 b5 X# ^& V( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l) u0 Q/ K& r9 `% w
( E8 G* f; ], X! T& H: p5 ^. y
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
' ^/ Y( m, M1 u8 Y$ v
/ J2 Y1 j/ x9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
/ c" m% D0 R8 B4 ~
6 m: ]  B. u5 k5.39.217.774.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 V* E% B  |0 n- M
五花肉  120公克 0 O. R/ T, `" V3 L% e8 E, O
福菜  120公克
$ m' m& F; G; Z& F5.39.217.77薑  20公克
4 g2 I* l& `8 n1 v- m" b7 }0 utvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ ^( q" y  \0 X" G- K* c' I3 s6 V

% u* m" x. w1 w8 v' w5.39.217.77【調味料】
5 L; k  ]3 B0 a6 u, W0 k+ o% V鹽  1/2小匙 ) ?+ F( S7 j0 a% W6 W- a. Y+ ]
糖  1/2小匙 6 N5 L+ s. e! n! C# }9 K
米酒  1大匙 公仔箱論壇, J. d7 v* S+ i& u
0 I7 p" G& ~1 j9 W2 u
【做　法】
, A% ~) R3 @9 ^4 w1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。  B, l, `* g+ |! f# o: d; ]

* A" J1 E) _- p, Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
$ I+ |, e  M8 u4 g' U0 j公仔箱論壇
4 t; R9 K" z; k) ?" t& ctvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* S% l$ r* H& Q* a( O
土雞腿  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 k! F7 E7 x" O
山藥  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb# k5 m- V; ?. K7 h
清水  1500c.c. 5.39.217.77; d1 _: L) H5 g1 u' }
枸杞  10公克
4 b- @) m/ Q5 y( P2 B  `2 [5.39.217.77薑片  20公克
5 G& w+ L( I8 q6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 F! d5 s, T, k& U【調味料】
+ N) g" ], j5 `9 H0 ^5.39.217.77鹽  1小匙
; L: A0 S' k" s$ K- d* f5 y8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙
/ A' ]) k/ C$ R5 R料理米酒  2大匙
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【做　法】 公仔箱論壇, j! m; B3 X# [. p7 o1 r
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
: O, V4 w+ _8 q: B! `. V+ b公仔箱論壇
7 N5 h# R  ?* K2 M. i$ |1 R2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p9 M0 e7 ?! {2 A; |5 v

) S4 _' l$ D) @' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】
, E  f! [( [8 W0 H' G: p& m& N1 Z1 y公仔箱論壇豬絞肉  115公克
( N6 D5 ^4 I8 M" a$ q3 l; b5.39.217.77大白菜  115公克
4 ?7 r% R( e1 W1 x( \豆腐  115公克 * y! ?+ l! a. `, C0 i2 X; r8 f
粉絲  28公克
' s6 M$ `+ r$ ^& q草菇  10朵
2 k0 A' F& ?( s* x' ^& w  }蔥花  1/2大匙
/ I% l/ }2 w) C! q9 l  R- ?/ R* I! U香菜  適量
! A) Z1 |" {* I) O* b公仔箱論壇高湯  2杯 5.39.217.771 _5 j4 b$ K4 S6 ~* s
【調味料】
9 ~+ h! P# p- H  w7 ttvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙
& [3 z) K) X8 n* a, g# i5 l椰奶  適量
' E5 r, \# \/ x# T& j' C公仔箱論壇糖  1/2大匙 - f3 H  A' k* P3 h# f
胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 _% Z8 x8 ^' H3 E. M3 f& `2 ?/ O2 u# I
- z% q) v: R% _8 j4 {. m
【做　法】
& m6 M8 O9 c" h* o% r# \! L1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。3 X+ A9 ]$ ?% E! `9 l* C3 ^. E% o  k
5.39.217.77: X6 Z* U) B' Y. \0 p  q
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
. ?2 l+ a& m4 [, P" l7 |5.39.217.77
2 W2 ]' v' Z# [8 m5 W. ?) |公仔箱論壇3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 C" U1 V# M  ^( a% O+ _" @( {0 v8 f
雞肉  150公克 公仔箱論壇7 L0 H- j: ?2 l8 ]
草菇  20個 6 c( {5 E3 i# b" i2 ?" c, V6 p: R
香茅  1/2根
  I8 R& r6 y0 v5 k7 Ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉  4片 5.39.217.77! p' u3 h% V; _( Y% Y, H, \3 e
南薑  4片
! G9 Q1 [/ w6 I0 |4 ]tvb now,tvbnow,bttvb辣椒  3根
8 Q( S7 l% `5 Stvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
4 T6 }- ~; b7 z: c% }' \( G香菜  適量
) b1 ~2 Y# h% f( g  v; n+ H( l% u& y5.39.217.77公仔箱論壇* [4 P6 t4 f7 v2 E
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% }' u0 `& {7 t, V* o) o4 p- o
A.椰奶  1又1/2杯
3 W/ ?) M  G3 L# s% L/ L7 g& _　水  1/2杯
. X" o" b5 I8 lB.檸檬汁  適量
2 a4 W( _1 r: m! u; L1 K, W- {5.39.217.77　魚露  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |8 y; L4 M# r9 w& H# |5 h* T. \

  W8 _0 w* p( H9 B, stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! j1 \4 Z; [/ D0 m+ p1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。8 b( F# _! G, W# C) @
5 W9 k5 _& K6 W$ ?+ O
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E/ j. i9 o3 m  i' R7 x) Q& c
tvb now,tvbnow,bttvb" s7 Z. N) o% _* O
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
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# o& v/ Z" [, D- S- ]' F公仔箱論壇4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
# f2 Z0 \, U* z5 M+ \( {7 C3 ]6 Q7 f) S莧菜  200公克
4 ]3 g" x: ~% f竹筍  適量
5 s# B1 e; U- \; g$ T* ]肉絲  適量
' G7 v( k% ]5 o# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 y! D" Z) h! m9 o3 o+ d公仔箱論壇【調味料】
$ X5 z1 ]9 k+ W5 G% s  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 5 V% Z3 N& `0 z# t& U
雞粉  適量
. B2 [. i9 m" Q% U% O& U/ c5 B/ Z0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  適量
& m; `, U. a% S) k 5.39.217.779 N  i7 U* E) d8 o
【醃　料】
# F  _9 \! S* D- z7 \5.39.217.77米酒  少許 " t$ t+ S6 d: C/ d4 T
醬油  少許 公仔箱論壇( w; o2 q3 N0 V6 d, \; z/ d
香油  少許
. R1 }/ ?: H3 \( Z2 @" _公仔箱論壇太白粉  1/2小匙
2 c* [) Z0 I( o* f* H/ c! h! ^5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 a" P' ~/ t; P
【做　法】 4 [; i7 C6 G% a' F
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb) n9 q8 b: Q$ i: e
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2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。公仔箱論壇% x2 W- m( n- X4 k9 U! p

: H; N7 \* w. I# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】
* U1 |: }5 Y* e$ p* W& t5.39.217.77生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q& G1 [* N* Q4 ~  X
排骨  300公克 5.39.217.77; `6 J9 X( c6 c2 a
玉米  1條
0 i9 {: q; T: \4 W2 D: Z香菜  少許 ' ?5 C  p6 r8 Z! F$ B
水  1500cc
) A; S6 K+ A& ~' k$ q: q# c- a5.39.217.77
5 Z8 ]* o% B5 C+ i0 G5 H- r【調味料】 1 Q* n+ ?$ B5 U+ }( H0 R+ a
鹽  少許
& `$ n! ^- Y4 ~* b$ u公仔箱論壇雞粉  少許 " K$ x- v9 I: _& c7 s
胡椒粉  少許
1 a7 ], ]- A& }  K; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J$ P3 \3 \$ H3 j3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ' N" V$ j* D2 O# v
1.玉米洗淨切塊狀備用。5.39.217.777 u. k  p- V0 B- i* ]3 p

! g2 K5 Q/ s' u+ l, X+ B& W1 G5.39.217.772.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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: K% g5 q8 }- F! w# Y& J( _* Y4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% B# D* f& c8 Q- p8 }
牛肉塊  800公克
  ?* p+ E" v# W/ T- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 ( x1 a4 {* ~, a+ a
藥材： 7 J' s/ g$ R( Q% C
何首烏 20公克
7 U: W+ g3 ^/ F. Q, }6 G枸杞  15公克 + Q8 Y, N9 H! ~9 B8 S
玉竹  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K& O4 [% _3 h; T
黃耆  10公克 : ~3 j& K. t" y
5.39.217.771 h0 {6 @( a# \3 Z0 Y+ ]! s2 h
【調味料】
/ ^# [! s$ w/ F公仔箱論壇鹽  2茶匙
+ n: Q% f! U3 a, N4 O4 w公仔箱論壇米酒  2大匙
. D1 T- w" ~8 _) B) htvb now,tvbnow,bttvb
0 _/ L5 S) w7 |公仔箱論壇【做　法】
: g& J3 j5 p' ^5 [; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T& E; c/ F7 v; D. s4 Q

8 ?: s( B& m9 ^( i3 b  x( D2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
5 s1 D9 O+ b  I& o5.39.217.77
9 M/ X# d# M( b+ h  \, e9 u3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。