【材 料】 公仔箱論壇! g8 _+ H, }. l
豬絞肉 250公克 , F5 I. i3 C% g) t
魚漿 50公克
4 \& r* R/ M4 M+ Z7 T黃瓜 1條
5 U0 t. H; [% R G( |香菇 2朵
* Y: D7 K7 Z& V5 ^6 |4 H" {& U4 |0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。髮菜 適量
2 o# z) ], P4 T3 }4 W胡蘿蔔泥 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: j) n. K8 ?; r/ `7 x
蛋白 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h; r/ K! {. C& }! z
蒜末 10公克 , r1 }, I! A5 y- ^5 q; F2 u" d
蔥末 10公克 - J" o1 C6 q: Z M2 o! d! b
高湯 700㏄
+ D* f& g: b5 f: f2 Y8 f5 H公仔箱論壇太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; y j+ o0 z9 o. I: g8 N; @
【調味料】 5.39.217.77- [2 i; A% V h" h
A.鹽 1/3小匙
) \) m4 z1 \5 t. Y1 ]tvb now,tvbnow,bttvb 雞粉 1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j4 W* N3 U0 D3 l
米酒 1大匙
% _" H2 E2 e* h B' G; h D4 Y 胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 N. Y# V4 a+ @3 z5 }9 {! `9 h
太白粉 少許
5 t, W5 M+ {. d6 ?: {5.39.217.77B.鹽 1/2小匙
+ d- U+ M- v/ R' \ 雞粉 1/2小匙 5 E9 u, ?' G0 k
香油 少許 , j. b: e% ]* X: p
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a& b5 G7 q4 p( h5 Q- B
1.黃瓜削皮後,切成厚片狀,再將籽挖掉。2 m, t. @% @& }1 Y5 H
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2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性,加入髮菜拌勻成肉餡備用。
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3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後,填入作法2的肉餡,再於肉餡上抹上少許的太白粉。5.39.217.77( _& r7 M1 `" p$ k
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4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後,取出至於大碗中。9 R7 P Q" Q6 Z# p) v
6 a, n' Q! G% A4 k- y* r" S) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.高湯煮至沸騰,加入調味料B調味後,倒入作法4的大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb) v( G* C6 k& P
7 V" f3 B/ P1 T4 Y' `. e) U& v公仔箱論壇6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻,熱一鍋放,加入2大匙油,再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後,放置於作法5的黃瓜上即可。 |