MagicAndy

【材　料】
0 a" [" K2 F& i0 ~5 ]排骨  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 p2 o5 ~7 l8 O; h! r$ {" c9 [
薏仁  50公克
+ b) s: K2 o& p黃瓜  200公克
1 L; ^% q/ h1 ?3 U# Y- B) `, m乾海帶芽  10公克
* Z" }( i; s  P4 i$ n5.39.217.77薑片  5公克
) K$ t# G9 O) X3 j9 k4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800cc
0 V6 Q+ }& H: \3 J) m+ ]2 u" S# E; V5.39.217.77【調味料】 5.39.217.77# {, t8 L0 i; N  ]2 ~4 @( k
鹽  少許
  i) D( b2 m4 k! w3 d【做　法】
1 |9 I  z; s# Q+ d  d; r$ M8 I6 `tvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
$ _) L$ ^, `4 N2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 E0 z8 t) H$ y+ g# M. [' a
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 / Y- [! i& H5 q2 ]
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 8 a% Y. w! P* n2 z9 `
雞  1隻
9 m7 o/ X( H. O) \! Z& Z9 O5.39.217.77水  2200㏄ 公仔箱論壇' D: V! z/ X( @0 F* \3 T; z
柿餅  1/2斤
/ ?/ I$ V5 L. V7 h/ c+ ltvb now,tvbnow,bttvb枸杞  15g ' O' E1 P( B5 p
紅棗  20個
& p. t' ?2 O+ s: q" d' S5.39.217.77【調味料】
/ q3 l# v$ j% B; y) I5.39.217.77糖  1大匙
' ~9 d4 }3 i  X- P4 t: X5.39.217.77鹽  1茶匙
* L# J( w& Z* V味精  1茶匙 5.39.217.771 Q% a; e; V! W
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! _& K; S8 s; A& f! d
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 - }* j$ g% ]% M9 ?) L5 P- i
2.將柿餅一切為四等份備用。
4 x. [# ^5 f" }9 Y3 g5.39.217.773.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; `% i6 o- d3 q" P) g/ B
洋芋  1/2顆
4 E9 g( K% q" W6 G5 L) x紅蘿蔔  1/5條 tvb now,tvbnow,bttvb, d  X9 ?4 ~; _7 I: s
新鮮干貝  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb  P& u# J$ x. U( W( Q
草莓  10粒 3 l) |5 h+ A* g3 \+ L
麵粉  1大匙
2 S. V4 m% Y% w9 K( S# o奶油  1大匙 % M2 p! x! R5 Y! d) U3 p; ^
鮮奶油  2大匙 " `4 t" C) ~- N+ h' R) f
雞湯  3杯
* I- G" y/ s+ s6 Q6 ]7 @: w4 j$ y9 otvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 5.39.217.77; A% j) m9 a, A4 Q; ]- i
糖  適量
) X3 {( d9 V$ y【做　法】
5 v3 b' M' c0 F4 k4 n1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
* n$ q3 D% A1 c! J, F5 f公仔箱論壇2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
8 `3 x. a5 L% _$ f2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
( w5 z1 H3 d  \排骨  450g 4 A" R) [2 h1 \" N/ F" Z8 r2 p
水  1800㏄ 1 s3 R! b: N/ ^+ i5 e, T
長豆乾  120g
3 ~; F, ]% V9 y) ~5 D* r& z# `5.39.217.77【調味料】
4 l% O$ c6 o  }0 M6 W: q# A# U  J( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2茶匙
0 ^% T2 I- {0 X9 ^! U) K: o1 ^5.39.217.77味精  3/2茶匙 公仔箱論壇7 O4 x+ B' N& Y/ o: Q
【做　法】 % Q9 \' t3 n* v6 B: X+ s" G4 m
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 5.39.217.77% R( g4 W9 ~# n/ T( c7 ]
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 公仔箱論壇2 [5 x0 }5 [+ Q9 V1 O( a
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 4 ]! O, [; r* |* @8 h/ L
排骨  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D  F9 D- k/ ?" ^; c
水  1800㏄ 8 _+ A+ n$ W. W: R# k3 O9 |
長豆乾  120g
8 E6 G! S# x; y( J: m, G【調味料】
# T; E7 \$ w' d. E' P5.39.217.77鹽  3/2茶匙
" V) ~, V- w5 }0 h2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  3/2茶匙
7 y3 e* M8 D. Q; _" j! h9 m2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, u5 o: o  [  R. X' L1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' ^. {1 e) K4 v2 H
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
- C' {0 H: P9 p% Ltvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】   q! w% `7 S& C
烏骨雞  600公克
0 y/ a1 i% V! p8 [5.39.217.77薑  30公克 公仔箱論壇8 ]& |, {0 Q2 X" Y' ~$ f
蔥  1支 : a' x( }, S. [2 ]8 |3 M3 f5 e
【調味料】
* y4 S( |6 S$ W: @6 @# H公仔箱論壇麻油  3大匙
! H) e/ W: m5 u; f紅糟  2大匙
9 r: P. k/ e1 t# N( B雞粉  1/4小匙
4 l7 j+ |% n, a: m5 w, m公仔箱論壇冰糖  1/4大匙
" ~$ i- _% H; j! @鹽  1/2大匙 公仔箱論壇+ V( D& e! S) B4 J# y
米酒  2大匙
; m" I# o3 z5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄ 公仔箱論壇: Q7 b3 Y4 g% U+ G
【做　法】
& E' |% d6 Q& w" s/ A( M9 _5.39.217.771.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 公仔箱論壇& u: C# _/ u+ J: z5 ]) Q0 e) z
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 0 E5 x6 u8 k  ]8 e. L
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
6 u- q, K% h; j- y公仔箱論壇蝦仁  5隻
+ u2 m' F* O) W* p7 Q! H3 j花枝  20公克 5.39.217.773 C# y0 U* U) o/ U
海參  1/2條
5 K+ x2 }4 d; D/ g% V- i' N公仔箱論壇乾香菇  1朵 5.39.217.77+ e3 G- _0 n8 H+ T- X4 ?( O5 ^$ X
蟹管肉  5個 公仔箱論壇0 k% ]/ d- r6 w# o7 }
柴魚高湯  1200cc
+ l6 J- A4 {" V. X9 u5 P& vtvb now,tvbnow,bttvb筍絲  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb( N9 j) b4 T* C
紅蘿蔔絲  10公克
3 Q1 b0 c  T. `6 G( b3 g4 k" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量 & X$ I1 `! A& [0 X
蛋  1/2顆 5.39.217.77# _- @* C2 ~2 v" U
香菜  少許 . C' v4 l8 e# T# v. y+ `  s
【調味料】
# e& ^4 y8 E& W+ g" q' G2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D# _. f$ H/ W0 W2 c$ H' Q
米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?- J' p( ^4 X9 u8 a9 i
胡椒粉  少許
2 C1 }, P5 E* c$ B. N2 d. g: K公仔箱論壇烏醋  2小匙
5 t# a# e' J: d5 P. }4 ?5 `【做　法】
/ H/ Q; U' S* i7 x0 K  {1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 5.39.217.774 z! d* P! D  z7 b
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
  y. D: h0 g$ m9 ^3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
; G4 ?- S$ W1 n: T/ L7 k筍乾豬腸結  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb' \, o$ z4 q5 N' [' N
排骨  200公克 ) X4 }% t, _, v
薑片  5片 " T3 W( N( k8 _* f0 q' J2 Q0 t6 k
【調味料】
5 h5 R+ i. B) ?$ N0 P水  800㏄
* `1 V) b, V0 A4 S1 h* B& y3 y0 A, h雞粉  2公克
3 x( b8 T7 a' e8 G# L# btvb now,tvbnow,bttvb鹽  3公克 5.39.217.77  B, `- n# \9 D& N, J1 p
【做　法】 公仔箱論壇; H4 a/ f; b% t% h1 q  J
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
, O! P* o/ C( P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y$ {6 @3 b  i+ }
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
- i0 _) A7 C9 C6 ~; k( ?
- ], f* E. z+ ^0 q2 x. otvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
. _, q1 s7 L# |. i. n5 l5 h綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 C8 d- d" U( v: \) ?, k
洋蔥  80公克 公仔箱論壇% P+ {9 H6 `8 z9 p7 B9 Y: h2 [* d
馬鈴薯  100公克
' B, h* R2 J) f! f0 P5.39.217.77紅蘿蔔  50公克
" K! \& G) E0 P3 J6 o5 q2 F5.39.217.77熟雞肉  80公克 . P. X" U. \2 a2 k" Y' Y
切達起司  180公克 + ]/ T# d7 c; K  s
奶油  50公克 公仔箱論壇$ _0 a% N  b" R& s, d2 _
白湯  1000㏄
  l6 E3 M. E, Z3 C9 N% [) Q+ }公仔箱論壇鮮奶  100㏄
4 H' w6 u9 `: {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- P& H+ Y8 g( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 ; A* {8 Z9 G2 n$ E4 _' W$ X" ]
【做　法】 : X( @- \( U" D( i) g' B8 z
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇# H; F( O2 x  ]+ C" P: _' ]
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 5.39.217.77' D3 t- I( c- O$ n6 l
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
1 p, ?& j0 p% H) _5.39.217.774.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇& o; H: l9 }2 j! ]5 s% X! O$ c
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 ' X' T# p$ D" y( J4 t1 Q" r0 h2 ?- q
豬絞肉  250公克 公仔箱論壇& G! z+ q$ U0 }5 r- r1 g
魚漿  50公克 5.39.217.77) l2 ?: G' C+ p! A# x  ]
黃瓜  1條 5.39.217.77! q8 k7 |( y* l6 t  U. Z$ A$ j4 r: [
香菇  2朵
* _6 J# i  w+ O% f0 M. `& }5.39.217.77髮菜  適量
1 b8 {9 b1 f. t( D胡蘿蔔泥  1大匙 5.39.217.779 j. U9 F% j) Z2 {' U4 U+ @
蛋白  少許 4 ]: |2 ~/ s0 r- c$ l
蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W: s/ L# Y) h" L* N) ^
蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {. t0 A( |& k9 @) [6 e) \
高湯  700㏄
8 g$ G$ p3 C1 h# N; m- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 W- Q3 _6 ~: M! @' l7 r2 W6 T
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 p+ O4 J: l) o% p' E
A.鹽  1/3小匙 ( W( c1 D6 J' O" s
　雞粉  1/3小匙
+ m* v' w- Z5 O3 t' v. W公仔箱論壇　米酒  1大匙
  I- G7 g6 o* n% I公仔箱論壇　胡椒粉  少許 ! ~* z5 A) h* q8 |
　太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& y2 c, z- H* K8 \; D
B.鹽  1/2小匙 0 L, l* ]+ q) P: y' e
　雞粉  1/2小匙   N: M# I: g$ Y  O
　香油  少許
% E2 |  R. Y0 m9 G! y9 _8 @公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r$ T! W# ]9 K. }* M
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
9 S0 n/ J" n" H( K, }+ ^tvb now,tvbnow,bttvb
  S  D4 w2 f! q8 z9 g/ X7 }- |1 T2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。7 I( j0 t' ?) ]' F% W. s8 T: D

3 e7 ~; {% Q/ k/ M) Z& m0 [, E3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
0 q  G. a% e5 j公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: W9 J3 D" t2 ?8 m
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb# ^* w8 @  X+ n, W) h4 H# p
tvb now,tvbnow,bttvb9 Z6 o  o( ^; q1 c$ a+ l0 m
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
5 N0 m, }/ e' R/ {* n4 A  I公仔箱論壇
3 r& O, g9 i: F; Y9 Rtvb now,tvbnow,bttvb6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
7 s% T9 e: C2 {2 o綠豆  1/2斤 5.39.217.77: j% Y, e& b4 k6 n: G- O
冰糖  4兩
! g3 [7 `0 F# g, h公仔箱論壇蓮子  2兩
* j1 z/ Z, v* U, q6 Ntvb now,tvbnow,bttvb水  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~- `, I# b% ^! z
鹽  少許 5.39.217.777 M, \/ r* D1 ~) Z9 l; f
【做　法】
/ c) w3 @: d' d(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 5.39.217.77# J. \1 Q8 L1 O+ ?
【備　註】
  V# ]/ a) J% K0 B8 A! g( ytvb now,tvbnow,bttvb綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
0 P  k; `. Y% ]; {  Z+ }$ j% x乾燥海帶芽  2公克 , Y+ f% q/ X* S* O
豆腐  1/3塊
) P. V* T5 j) G黃豆芽  30公克 公仔箱論壇% U. u& ^1 i( t. o
紅味噌  15公克 0 M7 q' H8 W3 ?" o
柴魚素  2公克
9 o  B' ?, p: r水  200㏄
5 n* T; `. i) d0 F山椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U6 P. E8 e! T6 u1 n: H
【做　法】 公仔箱論壇0 _4 v9 E3 R9 }
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
% t+ n6 b9 X8 g7 r
, K% u; d3 M/ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
* F% g+ T& Z: Atvb now,tvbnow,bttvb
/ ]% D4 `4 u2 H# M1 `# N7 j: m3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; {. u& r# B* i, W) G: D
豬肝  225g
) N2 k% y% F5 X- U- U紅蕃茄  1顆
, e1 ~9 W4 U0 l1 ?  Z5.39.217.77老薑片  10片
9 j& _( e# v) Q蔥  2支
* b2 j3 H& E2 |; i6 Ttvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量
" q* Q% G" ?% I6 @0 r& f; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 Z2 J4 G8 G- N% i麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c1 p$ o4 u/ O- d
米酒  1/2量杯
1 T: J2 X) o/ s  V; i: ^2 h水  3量杯 5.39.217.77% A1 E* w5 @+ e6 X3 Y
鹽  2小匙 公仔箱論壇8 D, h! B( l6 L5 [
柴魚味精  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J: C7 k0 S8 e
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o+ g6 q' z. C
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
7 e5 \9 i# l  \+ u, q$ s1 R. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) V  G* ]' d$ u" L
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q7 \4 \* _7 Z% ^. r: W$ n" }
5.39.217.776 o. H1 y( }2 E8 P( Y+ d
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。+ ~* @" x5 y  A. J2 S: \0 p

2 T6 P2 f: v) x( A$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
& F! Q0 B4 ~) X5.39.217.77
! ?" w: H6 r& b: M. b[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; R- g0 I5 w' W* \% C( z
西洋芹  110克
1 k3 f& D! f# {, m+ G/ K公仔箱論壇紅蘿蔔  110克
) w7 Y; R5 B* U5 }8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  110克
7 b  S( x. |% s蘋果  150克 5.39.217.77& ^# e( [5 i9 j3 }  t
牛蕃茄  180克
1 `! F3 S5 f, P6 @  }南瓜  225克 1 |# ?+ e( |9 G. q
高麗菜  1葉
% p8 W: E& d- }/ R+ ^公仔箱論壇蝦  2隻 : n: @& {, Y% S" v- j$ h
鱈魚  25克
2 _+ c- d5 }! O7 Q5 Z9 _# a- x2 \公仔箱論壇水  2000C.C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W" L7 P3 X, r
蝦卵  25克
& D% O8 p& {" |! S6 r7 A【調味料】 5 i! V, e6 p" O7 Y
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' v2 Y- q- [$ P$ H
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N! P& l4 C' m+ [3 }2 m6 v& L3 `1 A! c
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
: g; n4 z1 t6 r8 O' `5 G0 O) @1 W* |2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^4 J$ s, Q6 t! I/ w. v2 Z
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
1 ]* Z4 W! U2 G5.39.217.77新鮮茶葉  100克 ; Z1 p2 P4 l1 Y; L# F$ K1 j0 j. H' M
鯛魚片  1片 " [  J7 d0 I6 K# G4 }; O
水  適量   @  Y$ M" c6 r
鹽  少許
7 m: ~( a( R/ k+ W$ {# e" W  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  適量
0 U; k4 C7 r  g) R4 u" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許 . R' z* N1 B5 V4 w
【做　法】
0 u. s3 ?$ h5 S5 w" F- \" X1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 5.39.217.772 r6 p0 ^! m  h- G  {
2.鯛魚切成薄片後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b# K; x& T! [# S/ s7 \3 [* Y
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 公仔箱論壇' t# Q: e3 v( T! r! a
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。