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【材　料】
; X% o( B6 C$ F! \1 E7 y5.39.217.77排骨  200公克 5.39.217.77( f4 }+ h4 z+ Z, P2 v0 b
薏仁  50公克
* D( |' B  J1 m4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  200公克
! o* r8 W+ A" o  O& B$ H; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海帶芽  10公克 5.39.217.772 e* l3 P5 t) X! i1 D- y7 F  H0 J
薑片  5公克 ! a5 Q: ]! G7 F1 d
水  1800cc 7 O7 k4 i' T  @+ M& E
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N" V) m! x, M8 \7 D7 u7 d' L
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; {9 K9 D1 }' B- ?( V6 ]/ l& [1 J6 n
【做　法】 公仔箱論壇6 h0 G; u$ @  |8 [& p. b
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( P- _: P, b9 q- _7 _
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
, t6 d- r3 y8 s& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
" E2 Z+ [8 I% ?8 b4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
( H8 q  u3 b$ }5.39.217.77雞  1隻
# u% Y0 t: D1 f, Y- z  [; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2200㏄
6 V& {7 h1 s" r) U+ J9 Z1 b" J+ h柿餅  1/2斤
7 o5 y3 f$ d: C0 p( }# ?! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  15g 5.39.217.779 k- d: Y& b+ o& E( ?
紅棗  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^5 C- d! r) E7 M# `
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [& |9 U% N9 p3 M; e
糖  1大匙
- @& G. L6 s% w* {) D( T5.39.217.77鹽  1茶匙 ! w4 i: @# l9 j2 `1 ^( I
味精  1茶匙
+ F8 s# P9 a9 R+ N( Q, H【做　法】 公仔箱論壇8 Y' t, y) U* P) N2 A  }0 f$ M- U! T
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
5 [3 a' k* T0 k: ^  l5 _9 Z- Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將柿餅一切為四等份備用。
# P) d8 x5 |* l  `公仔箱論壇3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 5.39.217.77# s$ d* p1 |$ I: I# d4 d
洋芋  1/2顆
% ^1 p5 P( \3 ?( ~紅蘿蔔  1/5條 + `! k  I, v* W. ~9 K
新鮮干貝  4粒 公仔箱論壇5 p* F4 g8 b  q) _" [
草莓  10粒 5.39.217.773 v0 E" B8 ]4 p
麵粉  1大匙
7 ?. [( V# \, `3 n' _tvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙
& _% f' ]2 u2 V' h( _公仔箱論壇鮮奶油  2大匙 # U: g9 Y% i: n1 Z" k
雞湯  3杯
# d6 _' q* E  ]公仔箱論壇鹽  適量 公仔箱論壇1 d, ]9 o2 ~: t; W- u
糖  適量
8 B1 n3 i' y) A6 @4 d! [) Z【做　法】
  U! g+ I7 C. L0 Z2 g* O5.39.217.771.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
) O+ q6 d0 ~6 b8 g- f" F5.39.217.772.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
' G( t% U9 ^' h1 b5.39.217.773.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 u1 R4 t- N3 A( I# z7 r# o) w
排骨  450g - _' q7 f9 C2 @" E0 C
水  1800㏄ 公仔箱論壇5 v& T0 w. C, H2 J! b' w( j
長豆乾  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V( O8 r  i- c
【調味料】 9 o. t  f0 _& J# W
鹽  3/2茶匙
, F6 `# u+ Q5 U8 |$ b5.39.217.77味精  3/2茶匙
: _: F+ w# d% K' s1 J8 p【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- E$ h' i3 c  d2 d. P( \7 n
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇; u, m9 b7 }0 ^( I4 B' m* B
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
8 c* U3 T' c& }2 x公仔箱論壇3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
) C2 _, N4 o9 p排骨  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C2 B. s/ X2 {
水  1800㏄
( j7 V) f9 H5 j# T長豆乾  120g 5.39.217.77+ E( `6 j5 w8 r$ J
【調味料】
3 k' K1 K5 R- ^/ G  T鹽  3/2茶匙
0 ?" Q  x% [( G/ X. L9 Ftvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙
' q; F. ]+ d, R  w5 O: {公仔箱論壇【做　法】
+ o9 S( m* R) x* d/ |1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇3 W+ t2 {) a$ i. L( T# A
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 5.39.217.776 E" I+ |! k$ h2 S; R
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 - _' _4 C* I' n, n
烏骨雞  600公克
8 n5 B( B- K# r3 Q+ i5.39.217.77薑  30公克 公仔箱論壇0 v( m  L7 E6 J9 f; ^# t5 V8 x" h  Z
蔥  1支 公仔箱論壇% E! C1 a; C! H9 o- n# {
【調味料】
. t& [9 Z: y. utvb now,tvbnow,bttvb麻油  3大匙
% S) i; A7 q7 ztvb now,tvbnow,bttvb紅糟  2大匙 5.39.217.77: |& O9 Q& J+ d% T+ X) v
雞粉  1/4小匙
8 O1 F0 ?0 T" U# [, ^3 Dtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  1/4大匙
* K1 _% s0 ?( T5.39.217.77鹽  1/2大匙
# d  s, T. t3 L# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙
8 j0 E* A# I4 b! q6 X$ x! V公仔箱論壇高湯  1000㏄ ( V. ?4 w  @$ S; q& s
【做　法】
. b! K3 L$ Y0 C- i& g1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
; |2 n& r) r5 @/ k# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 $ ~- X; `! d. p# O
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 5.39.217.77! K/ P4 x6 ^- b% q+ z( |
蝦仁  5隻
1 y& |' t" U4 L+ p花枝  20公克
- n1 t% v9 l/ I( ^! }6 atvb now,tvbnow,bttvb海參  1/2條
4 ], T. W; i/ s5 S& i. A乾香菇  1朵 ; L' O& s- s; e. L
蟹管肉  5個 公仔箱論壇" }+ J7 r* n) @: e1 K
柴魚高湯  1200cc
) m, e  T% n; s2 n& I公仔箱論壇筍絲  20公克 公仔箱論壇$ Q+ B" V9 y' t+ |1 h: I/ I
紅蘿蔔絲  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb" z" s# c0 h3 e- Q* M9 h
太白粉  適量 公仔箱論壇4 r% X# F' V8 K& w& X4 o4 x3 ~4 l
蛋  1/2顆
' W. w  E  T$ l6 p5 @# d7 J香菜  少許
+ g( A! I9 d; I5 D【調味料】 6 t. F% {. n5 @9 L
鹽  2小匙 公仔箱論壇/ V, L$ p5 Q! s" Z5 J5 h7 G. k% {
米酒  1小匙
' {# S: T1 ]6 u  |# v5.39.217.77胡椒粉  少許 5.39.217.77" x* J- k- Q, c$ P# p% U: `' q
烏醋  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e3 G4 l3 Q9 `0 |: B8 v
【做　法】
3 ^, T: g2 z  D8 {1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
* j" S0 r$ X. t0 f$ b% Q5.39.217.772.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
- L* a. U9 O6 k: f+ O3 E3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h' ^; c! [- O) d1 n5 {5 V2 f& I
筍乾豬腸結  200公克
1 _! d2 m$ ?: G1 D- Y  O* U公仔箱論壇排骨  200公克
5 r$ l  S  H! H# ?薑片  5片
) ^/ W8 S+ K9 J1 ~【調味料】 . n  h2 _! H+ X2 _+ q
水  800㏄
! _/ g7 \( [0 ]0 s6 ]2 |# B$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  2公克 , a. U6 f6 u/ D% s8 N! a
鹽  3公克
) _) i7 p+ p$ X- s; ?8 B【做　法】
: ^( Z' [, r* E2 u7 V1 n5.39.217.771.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
/ w/ W9 V1 H, M9 e( u
0 T1 t+ g: g0 [/ j; d3 s. B2 W1 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。公仔箱論壇1 e. Y# x; A6 z  Z! t7 Z  v7 P+ ?
" [/ g4 E) H. ~
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 9 M0 }  Z/ R$ H! w4 V
綠花椰菜  200公克 . i! w. d& p5 K, g, ?# s, ?
洋蔥  80公克
" ~( m7 `. p) t4 x; V, w( L3 j* D3 r5.39.217.77馬鈴薯  100公克
2 n* A- B+ \" K紅蘿蔔  50公克
4 s! M8 u1 s+ ?  c3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克 6 D1 ^7 {8 ?+ H4 o3 n& u- k
切達起司  180公克
- D" _; c  Q- g; ]6 t3 Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
( j/ e5 m4 K: }! E5.39.217.77白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V, r& s) U, j# f: p/ t
鮮奶  100㏄
+ ^# v6 g% x. [  f2 mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 # j4 p6 v, d$ T; v7 |
鹽  1茶匙
- T9 [3 Q% O9 U; l+ z" w【做　法】 公仔箱論壇2 u- t' D. K2 k+ `/ p
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
4 A" f8 a! h9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W/ b+ w, @9 X, p0 v
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb; R  G! x7 \/ {% J
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 5.39.217.77; V  P9 z' G% }# D/ P  x
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 }) {' u8 x4 M' p# H3 V! T4 r
豬絞肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb% P9 j; W9 y0 r  }. V: a
魚漿  50公克
. B  \/ W7 e" y公仔箱論壇黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R' a# R( J% O+ D. d% h9 `5 g
香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d* i$ u4 d$ b
髮菜  適量 5.39.217.77' Q, t- |# g4 G# A" Q; ^
胡蘿蔔泥  1大匙
/ ]4 D" Y" |4 i4 M蛋白  少許 公仔箱論壇" j% A( r  ]1 H( v
蒜末  10公克 % v) h: n2 w7 I+ t+ g
蔥末  10公克 & T7 p" e9 _  r
高湯  700㏄
$ P9 d- x: \0 c太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w2 m2 R1 {& W% R
【調味料】
/ G3 G; ^4 h# J& @tvb now,tvbnow,bttvbA.鹽  1/3小匙
2 h5 Q1 w9 f* f- |2 v; [! L5.39.217.77　雞粉  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# h) H0 k! q& ]! i
　米酒  1大匙
# H: w+ l* t+ w! g　胡椒粉  少許
5 ]  A) S) ~& J8 ~2 j# Q6 L& r, o6 [　太白粉  少許
9 u7 |3 B: m0 e' M% j: R( m; jB.鹽  1/2小匙 6 P3 V# C/ M0 h- l  w
　雞粉  1/2小匙 2 K; J# x" ?1 p0 f2 z
　香油  少許
# Y2 L& A9 ]0 _( _& y* U2 o0 L% Z【做　法】 2 b+ |; C! m- ?+ K2 u6 E# u& Z# k4 @
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。tvb now,tvbnow,bttvb: E, J( ]  a5 Y6 i" A, P5 x) F
5.39.217.77" i) _$ N! X* I5 \: E6 F
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。5.39.217.772 v' g* H, v  O" c; R& {

2 Q: j4 w' |' J- K( e8 z2 k3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
, O9 _( |4 {4 D8 L1 B; e) {5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb, d; {8 ]! E" |& c
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
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5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。5.39.217.771 i$ ?9 A; d: k7 u. o- y

0 Y( n. ^6 B! ntvb now,tvbnow,bttvb6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
& g+ Q& N1 b' `' V4 e' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆  1/2斤 ) W" ]# P- `1 I) I/ x5 k0 M
冰糖  4兩 / h2 z& U. }7 _
蓮子  2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v, K. l! @7 @& ]2 P
水  3杯 3 ]  D+ u- A: Z- f+ A: D
鹽  少許
9 Q# U# ?. _/ s3 v" a  A. atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* \4 h- W7 N7 ~) Z8 o, L3 s
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 - ?2 a5 ?6 l6 O- k1 }9 K8 S
【備　註】
' g. Z  r% D2 b; @- k2 I2 h% X公仔箱論壇綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
( n# s) r/ Y3 L) j$ L) @乾燥海帶芽  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \+ G2 [: h4 E; W& ]
豆腐  1/3塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E/ u3 |; o! `+ {1 P9 i
黃豆芽  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o% `! U" y- r# _, _. A- O
紅味噌  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W# F) b$ K2 O) t+ I1 g
柴魚素  2公克
" d% o2 U+ S* b6 f$ @5.39.217.77水  200㏄
' H$ E) `: A( H3 X山椒粉  少許
' q3 M, K6 ~/ y% k0 Z$ d( P" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 t8 u$ S: a* z4 _( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。公仔箱論壇+ j& V  N; P  W5 v& m
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2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
( y3 \% Z3 m5 `. ^) ^- G 5.39.217.77+ O4 a. R, n; O' _: _, |
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 + ]1 u8 K7 P% a4 ^9 W
豬肝  225g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w( _' S  z7 q  T; ~  m
紅蕃茄  1顆
, R$ y0 W' {/ G, S4 l9 }" n公仔箱論壇老薑片  10片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O5 T2 v$ r  D
蔥  2支 公仔箱論壇# G0 y! x; f) t! u. b" s
九層塔  適量 公仔箱論壇; q5 @! `% C  S9 \* [3 z% s
【調味料】
/ T* |+ m% N9 s公仔箱論壇麻油  3大匙 6 O4 m: S2 X* q7 K  M9 N
米酒  1/2量杯 5.39.217.778 d- `& j! b' R$ u3 D# D0 ]7 h
水  3量杯
; C4 ?! I( j4 Z5 `  Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙 " h1 [  a$ E, r
柴魚味精  1/2小匙
# c( t% b0 e7 q" A* Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* _8 }; V, H9 ~5.39.217.771.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
6 ?8 J! t0 M! _5 `. V1 A
/ A& Q# }" ]; S" b$ Z4 Z2 x' b2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
, ]9 V9 X+ s' Q5 mtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.771 u  ^. i1 G# r" g
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
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. I! n+ C" p1 O3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可) X; r! v. n9 V5 {. J# D

9 W* z2 H4 @: Q% {tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o8 v" ^2 Z' s- U  Y5 n  M( z1 }
西洋芹  110克 9 u4 I. y3 q0 O# d. f
紅蘿蔔  110克
6 r( U' }+ ~2 T( k! f( _7 W1 m* U5.39.217.77洋蔥  110克 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^, H/ O, ~( M" \: G
蘋果  150克 " Z+ s; i6 R2 ]% p3 ?: t; Z
牛蕃茄  180克
& g! l3 n2 x" Y6 a( ?# Jtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  225克
+ @: @, w; K( M4 R& @# y5.39.217.77高麗菜  1葉
/ p( B3 A& t4 _+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦  2隻 / Q6 I- J  K' W
鱈魚  25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {3 q% ]% p2 X" A( P8 Z$ }
水  2000C.C
- d6 o8 k% B7 w9 {8 K: Z蝦卵  25克
" G4 Q0 w$ [* j: Y+ C6 q- }' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 w/ p7 t3 Q2 ~6 ?9 e6 r, J鹽  少許 . C, G3 w3 Q' U! H9 m% |+ q
【做　法】 $ A/ M9 Z. H3 c9 {0 Q, o, }
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
2 @4 Z7 [( A9 N; e+ D公仔箱論壇2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
' v- x5 m5 b2 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 3 s4 C* y9 Q; |1 E6 ~- C5 p
新鮮茶葉  100克 5.39.217.770 A* {- U/ \$ {7 W% ?; R  |
鯛魚片  1片 ! {9 `. {7 Y8 g; [
水  適量 ; G) }: V; v3 |, L
鹽  少許 ( {& `* z) f  _! Y# i8 u1 {% m8 V
雞粉  適量 5.39.217.77# d! q4 L, u6 B3 ~) y2 ]& m
米酒  少許 公仔箱論壇; S8 V- H* B/ ~) k1 y  Q3 d
【做　法】 5.39.217.77# C- ~6 h% v/ }
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 # y2 l- v5 x8 N( Z# r( W/ J
2.鯛魚切成薄片後備用。
- z5 J1 T$ L8 h2 ltvb now,tvbnow,bttvb3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
1 T. R- x# \, G) U( R4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。