MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N7 X! z0 d$ G% }7 K% G6 W5 f
排骨  200公克
1 n) r6 Z: X1 R3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁  50公克 0 _: I& f3 u+ H3 c
黃瓜  200公克
2 v. e% L: F2 B5 n乾海帶芽  10公克 8 {5 g/ \) l( f1 @) ]" ?
薑片  5公克
. B3 {' I/ |" A6 o0 t2 b水  1800cc
$ a% N% ?. I$ D: a- Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L  }, p* X7 F# e
鹽  少許 公仔箱論壇: w3 w& d6 d( R% h- \1 J
【做　法】
- E' J' _8 P, ?8 G* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
0 K+ |* e6 v; x. m) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
  Q( N! F* d" e. t" r" l! V  {" ^3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
5 w1 h) i; ^& |( O) e& Etvb now,tvbnow,bttvb4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 5 d- ?2 i  `3 ~$ t4 G$ i
雞  1隻
7 U( a' D2 f& f# H水  2200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 T/ x1 |8 s3 L/ ?- m" x8 p' A0 |( o
柿餅  1/2斤 公仔箱論壇% Y, R* O4 @+ l: j3 R
枸杞  15g
9 F9 f# B# K' l  \; Ptvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20個
9 [# d6 v0 X$ v/ a4 L+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. I1 |" ~- X7 B
糖  1大匙 公仔箱論壇: T  _* f2 A& C7 U7 G) n+ |
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  F1 M' J: U) b4 A
味精  1茶匙 公仔箱論壇( K% H- ]2 C& U9 |0 |
【做　法】
0 v6 P7 x0 @2 w* H- m! g% q1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 公仔箱論壇" P# M% r. S0 M- O4 I8 E; Z8 e5 H
2.將柿餅一切為四等份備用。
; X/ z8 X% m! \9 X1 n  X" t" v6 q3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
. N# r8 ^& H  d  Q2 z* R& O5.39.217.77洋芋  1/2顆
9 r# M$ y( S$ w& ~) j8 U: H3 a7 l5.39.217.77紅蘿蔔  1/5條
0 t( a1 v5 t; {, O8 }, i) k* _公仔箱論壇新鮮干貝  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb( B$ p1 \* U! w8 ]& q& [
草莓  10粒
) j3 s9 i9 N) J5 H$ O公仔箱論壇麵粉  1大匙
1 @( e$ c, k( i% }. x. F, f) r5.39.217.77奶油  1大匙 5.39.217.77# ^# Z3 G  R1 R/ G# f9 E2 n3 g
鮮奶油  2大匙 3 l) {; ]* n+ g) z9 i8 [/ g7 Y
雞湯  3杯 2 ^) z* _0 {9 X/ i
鹽  適量 公仔箱論壇6 l0 N* M1 g7 U2 e2 s4 A# ~' i" z
糖  適量
) h; \7 E7 K' y2 ?7 ~# Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 w1 G8 Y0 s  K+ q
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
. _" w3 I$ m5 Y& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 tvb now,tvbnow,bttvb, I/ ]) g( ]; ?- k2 \5 C# z- z# z
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 公仔箱論壇3 Q3 b0 w: J$ ]
排骨  450g
9 O7 B5 n) g+ Q: \9 `+ z水  1800㏄ 公仔箱論壇, v2 E; T% G+ X0 v9 g1 S* e/ ]. L
長豆乾  120g tvb now,tvbnow,bttvb0 L0 ~6 ]0 S' O* ~/ C& W
【調味料】
& k4 [. R- G$ }鹽  3/2茶匙 2 `) Z- M% I7 C( w/ x$ b
味精  3/2茶匙
9 n# L# `, s6 {2 O4 Y0 s( u# `【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o* V5 K" a3 d
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
. s' V+ U! m0 P# A公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
+ h  ]2 J0 k( R! M9 T* X8 ^3 v5 G公仔箱論壇3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 公仔箱論壇* c! |2 b: ^6 G$ L. X7 l4 n9 J
排骨  450g
; p/ r+ c2 ^$ T5 `& Etvb now,tvbnow,bttvb水  1800㏄ 5.39.217.773 U4 l* D3 G% w, E
長豆乾  120g
  ?3 F+ t" A$ d) _5 i9 W7 P公仔箱論壇【調味料】
, O5 i! s' h7 B! z7 S鹽  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A' E: L: h8 N+ z$ ~4 R
味精  3/2茶匙 5.39.217.773 z8 t7 }# B5 C" Y$ a/ N  u5 z: Y
【做　法】
  d3 r. g3 G& h" S4 H. q# V公仔箱論壇1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y: B2 f+ w" K  C7 _7 i
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I! ]5 T2 j. y( e2 ^" c- |, @$ x
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
; B& p/ T7 L* @" i2 z公仔箱論壇烏骨雞  600公克
9 {! [( E! e" ~; f; K( ?$ D0 G薑  30公克 5.39.217.77, H& H1 N. }6 r* S- s3 v4 N
蔥  1支
2 g. u1 s" |4 t: h) u! G3 R公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇: K6 i" d/ f, `, P# m
麻油  3大匙 $ @7 `1 p0 B/ ?- E! R/ U- T# o
紅糟  2大匙
8 k4 Q) e: g6 d1 Z& btvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/4小匙
: h3 ~8 C9 N& B) p7 x9 h' Wtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  1/4大匙
/ P( ]$ f* t8 l) A% ~# U' P鹽  1/2大匙
* o# n5 k/ B2 g; s% ?+ v5 C! F米酒  2大匙 8 Q: F  }  K6 v7 S2 o4 _- v0 `" S
高湯  1000㏄
/ |0 I9 E! \! L. p4 z$ x& {【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {4 R' K0 l1 i' r
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
! D5 M$ c; I4 T1 K/ l$ `% M# @5.39.217.772.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b8 o6 ^  O6 k# I- b% Y0 T; X
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
5 R6 H. ]; e% D4 o% Rtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  5隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 \* Y+ ]. s" a7 f/ m
花枝  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb. [9 h0 M1 u5 D
海參  1/2條
1 Y! ]9 A7 K% ^! k- f公仔箱論壇乾香菇  1朵
6 [+ x7 n4 J4 Y& J4 j, y蟹管肉  5個 $ U- H" a, `, ?5 u) e
柴魚高湯  1200cc 5.39.217.77. [$ f0 \9 p/ v4 \' l5 d" r1 x# a
筍絲  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D+ Y+ J/ @0 b3 p
紅蘿蔔絲  10公克
# g; h& T2 B' A) }公仔箱論壇太白粉  適量 公仔箱論壇" O8 Y7 M0 D. o2 c& @
蛋  1/2顆
; T% ]7 j2 ~5 P5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許
$ h0 |1 W( i& v" @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ) x1 ?; Z) V' ^% A$ V2 ?
鹽  2小匙
" j/ z8 R% ?/ k. J, p" D8 Z米酒  1小匙
; d( }# a2 `0 q/ P" T1 ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
9 j: r5 [. q% m" S5.39.217.77烏醋  2小匙 公仔箱論壇0 P+ `0 `# X" v! W/ ^7 n4 L
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B: n1 x1 m) [2 Q; u9 g. M
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
* q# |  W( m% N* ]+ Y& h. r+ _: d5.39.217.772.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G: W8 ]% p$ J5 ~$ O: x
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 5.39.217.77% J0 _9 h5 I# [7 h% I$ F
筍乾豬腸結  200公克
% ~$ J+ ?# j9 N/ f3 d. H6 {tvb now,tvbnow,bttvb排骨  200公克
: S5 a6 Z: L( S2 s薑片  5片
  B& a. f6 L* y! W$ h【調味料】 ( X, u' W1 L" v3 P' t5 C- Z
水  800㏄ " @2 P. A, N: O
雞粉  2公克
2 H( L9 G& p+ x; q3 g! g/ q3 H5.39.217.77鹽  3公克
: f2 R; U" ^% a( m3 }$ ?; ^【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" z3 t& E7 k/ K3 `' S( L8 s
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' c5 q0 u* ~  J: O
9 b0 h4 j+ Q2 p  S+ N% i5 j1 G
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z! {8 `+ C" k+ i. D
tvb now,tvbnow,bttvb3 j$ k$ A, ?, _* o8 Y- W# p
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 ' t1 Y! f$ s) z' q+ R3 @. e
綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @8 t/ A, j) O7 q* F1 X2 `, u, y4 ]
洋蔥  80公克 1 h+ A& K0 x0 W2 E% a& X9 C& k1 `! ]
馬鈴薯  100公克 2 H4 A1 o* e# T* }$ I! v6 @' F1 j7 P
紅蘿蔔  50公克
0 F# o- c& U  Q5.39.217.77熟雞肉  80公克
5 X* D0 J) n( O$ N. m切達起司  180公克
$ |  X! _- H& x- i; X公仔箱論壇奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R! I/ i9 N; f. m: K1 G7 e9 n
白湯  1000㏄ " Y" z8 A' u3 J& ~/ ?4 \0 O
鮮奶  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# W9 \3 c  w& K. N) c
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 O0 o8 H! K' [
鹽  1茶匙
- Y$ B- c  m% N7 _& n6 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.772 b9 G. Z% m: N" I9 K
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 3 e/ L: V3 L; b( L2 ]6 E$ F
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
8 ?/ x; D$ }4 @: @3 `8 s3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
9 n0 a5 m) B" P5 N4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb$ k& C& i, @% J1 Q# ]0 Y
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 5.39.217.77) N# h  A# u4 t' l/ K$ S
豬絞肉  250公克
9 e0 {& x/ d3 @! ?5.39.217.77魚漿  50公克
4 x! T- I+ Y; _2 o; ~9 C黃瓜  1條 ) a2 D6 q3 Q& [& \
香菇  2朵 6 M5 i) p$ p$ z3 g+ T/ q! \
髮菜  適量
  I* q+ k7 u  Y% u9 ~2 O* v2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔泥  1大匙 5.39.217.77' n/ A8 B2 U, e- J7 O. [
蛋白  少許 ' u. |- l# S! N$ ~6 f
蒜末  10公克 3 |' K3 q/ C8 ^# g
蔥末  10公克
& @" N0 {8 o& F5 p4 F0 P高湯  700㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f4 F3 ~# ^  u  l; E
太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- |$ W5 b5 s3 }, D9 Y& W# j6 Z
【調味料】
- v1 F& Q' p  n) N% R8 ^A.鹽  1/3小匙 公仔箱論壇1 W% A6 k. N3 r8 v9 S1 x
　雞粉  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z7 ^; q6 U: N. |
　米酒  1大匙 5.39.217.77! l; |3 |; i  ^% o3 y, x6 Y% t
　胡椒粉  少許
( j; u4 Q' M5 n0 _6 k5.39.217.77　太白粉  少許
; k# m. ^1 u0 X5.39.217.77B.鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s7 ^9 Q/ v, [' g- a6 S, @; Q2 E" T
　雞粉  1/2小匙
, a1 I# L. j7 X: L) [8 i公仔箱論壇　香油  少許 ( i) i+ f6 g) q' b% `. a8 z( e( P
【做　法】
! `5 `% r! ^; V4 F; j  A" Z& t公仔箱論壇1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。. L+ f" u# ~& x
tvb now,tvbnow,bttvb# F  [" C9 R; t5 f2 [
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。公仔箱論壇' V$ D8 `; a$ N  d& Y

4 J& {  ]' {0 T7 S% e- ktvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
! [$ W# H/ {1 @& \8 _  I) q: @ tvb now,tvbnow,bttvb2 Q( m' _# J6 s- Z, b; x; E) j  i
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
5 X: |9 C9 x* m/ U: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w/ X0 S4 k  _& T0 M" P+ L$ R" l
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
/ @, {8 s) z5 ]( s; v5 M  N$ G5.39.217.77 ' P6 }  d+ n9 r' f: b  p7 j0 _
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
( z% n- \, s, j9 V公仔箱論壇綠豆  1/2斤
& U/ T5 ~8 K3 Y9 Y# atvb now,tvbnow,bttvb冰糖  4兩 ' `9 F' I0 M4 e! w6 W
蓮子  2兩
6 K, s- L: U/ y9 k- x( d9 j* M" P5.39.217.77水  3杯
* C+ ^) P* A: N0 T% L. a公仔箱論壇鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 _7 W& Q7 H  G+ ]
【做　法】 + c) z% I' i+ D6 W7 g0 d
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ u) q+ ]2 w3 t& z. c
【備　註】
' q4 O7 J$ s; f+ G綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# P: D0 U0 \1 j; d+ v" m' t
乾燥海帶芽  2公克 ; o: B: _. B6 J& l" q7 S
豆腐  1/3塊
7 |# d( ~4 n0 X/ S5.39.217.77黃豆芽  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb  C% G! h9 W2 x: c
紅味噌  15公克 * w' A) {! [6 {
柴魚素  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B# l; `5 K' t$ [3 \7 j; |
水  200㏄
# ?% x  ?7 @! q3 O5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山椒粉  少許
- Z# b) G  B" ?& a5 D5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  H7 Y! h! q( s( ]  q' [0 p1 a
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
1 v5 }! w- o* Q: w2 ` 公仔箱論壇; [, m6 t; C+ z% _7 ~, Y0 a, v
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
0 w" Z8 \. K0 `' B6 U; P公仔箱論壇 + L9 c- z- {+ N& t
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 5.39.217.77. S! ]# O: d9 t' v9 V
豬肝  225g - N& Y6 X( V( K- X
紅蕃茄  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |* m, i! w3 w9 b* A- q
老薑片  10片 公仔箱論壇* p) P7 O+ ]: L' q" |; v
蔥  2支
" P- w7 `# ^8 Q+ R九層塔  適量
. o0 G1 K5 G( h2 w【調味料】
6 E1 O6 _5 i8 w- O) P! Y( O+ {公仔箱論壇麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J5 j* i8 k2 r0 o7 t! X
米酒  1/2量杯
/ s! o3 P; n% |+ F+ `* C6 vtvb now,tvbnow,bttvb水  3量杯
% X/ }" ?! Z8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙
; `7 S& ]; B7 m2 ]  P/ v+ E4 A4 Q  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚味精  1/2小匙
1 j1 c% y) V+ i【做　法】
, G, i( `3 y* x7 |9 X; ~) @1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 F& J+ x% A' b8 s# y+ n7 W

0 x4 i, A; `( R& H# a% `2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。5.39.217.77! A; d! D; t) }" i0 ]
5.39.217.77& l9 s1 f1 y, H/ ]1 A' a; _- Z
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
. M7 O0 F% Y* Z0 A- {  T6 o6 ~5.39.217.77 5.39.217.77  E+ D1 E3 |# a0 N1 e$ S2 @) b" z
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
  c. m/ V9 _% f& l( y: ^公仔箱論壇
, i4 [4 Y$ j+ `5 J* A. L* d; }0 [, ~. i[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
) e4 B* p2 a4 O: Ktvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  110克
! ?% J% J' C9 w2 g6 s+ L. k5 g1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  110克 公仔箱論壇1 `1 T2 ]4 Q( o' J* O$ u( N
洋蔥  110克
: i; ~" z! d6 Otvb now,tvbnow,bttvb蘋果  150克 ) ]- A7 }% N4 D: R1 d7 [
牛蕃茄  180克 ! t/ x6 p- Y) V5 ~3 v
南瓜  225克
# n0 J0 a0 Q' e0 I7 @! K7 ]  j高麗菜  1葉 , J. T& C/ \7 n% B4 ~1 b3 q
蝦  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb( y$ n+ {" G& O% D, B
鱈魚  25克
) S1 b. l9 d, n# }  a( A) b: y, ntvb now,tvbnow,bttvb水  2000C.C
- c# J, x# g1 Y# L公仔箱論壇蝦卵  25克
9 G" \" s: \- X  j' T4 e【調味料】 5.39.217.775 {) J$ F! `# P5 E# T: ]! H
鹽  少許
* u: I; h4 K5 R, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 j( R1 y7 u& m7 @& }/ B2 W# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x9 S! C2 }# L  ]! a7 F7 }& x
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
' _6 n) c; W# A6 }3 k3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
' }/ v! v; z! L/ p  l6 x9 W公仔箱論壇新鮮茶葉  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z$ |3 }, ]/ K: Q+ k
鯛魚片  1片
3 I6 ]4 }5 f# Z2 Y6 _4 `+ z公仔箱論壇水  適量
# c$ r1 x4 Z8 M; m  q4 R; W4 d. d鹽  少許 3 {3 F% ]9 j" o6 r" H* w4 }# S
雞粉  適量
- T) `; {$ m, ^9 j5 t公仔箱論壇米酒  少許
1 o" q4 z% L" E! Q! `+ Z3 D. i6 _0 R【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h" g5 Q. j7 g5 @1 F2 D2 ?
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g' _9 B- D( Z. u
2.鯛魚切成薄片後備用。 # X2 D5 A; e% |! ^
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 tvb now,tvbnow,bttvb  P3 d7 R3 w( }" c2 s1 F
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。