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【材　料】
2 }) X' }! z/ k6 e4 e) Btvb now,tvbnow,bttvb排骨  200公克
' r9 E7 ~7 Q! d9 {. {tvb now,tvbnow,bttvb薏仁  50公克
" k' ]) u  w& }* e2 v  Q# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  200公克 5.39.217.77* B* \% g* y3 I+ C) B$ p6 P5 }, C
乾海帶芽  10公克
( e$ U. d9 W6 ]* n* qtvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克
. A  s% d/ L: y; D/ ttvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y2 E, C6 }5 O3 j
【調味料】 5.39.217.771 B9 |: G* ~( W; l9 S- m# ^
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L" \+ {% `2 }& K" M7 ~% E
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 m' f7 Z4 Q( R$ d) @- u7 p
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& L" U) y# i( ^; b; i% k: R$ Z
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
/ a) z# F9 c3 X" M1 t5.39.217.773.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
0 s* v- t+ G' ?5 V0 g( a5.39.217.774.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
; C1 w& g+ U2 v# ?5 N2 T雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I! h/ C& j. c$ i( [4 ]- I8 O
水  2200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P( h' b/ I  o. ~3 u2 [, T/ K
柿餅  1/2斤
$ b9 j! Q: x! p: r$ v! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  15g
- @5 i- W6 E: S; r7 x5.39.217.77紅棗  20個 公仔箱論壇2 B7 i$ S, A" M4 B. K' Z$ o% I
【調味料】
/ b6 [; b, K' L! \" O; `tvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙 . s8 I  o( b. @, V
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, p' a/ ]5 S7 b% ^0 M
味精  1茶匙 , x; k  a: M4 d% g+ t. j/ F
【做　法】 7 E3 V7 R% W$ e  \
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 公仔箱論壇2 A3 r3 G8 J6 L# e8 j5 p
2.將柿餅一切為四等份備用。
" i- Q6 U6 o2 _# y6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
/ ~& e" E1 @% L5 V& O5.39.217.77洋芋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb. [( ~3 m* m6 ]
紅蘿蔔  1/5條
2 H2 m. I. U' W( A* Q新鮮干貝  4粒
; ~: e! |: c! J. L) Z* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  10粒
/ s! Q6 l, g+ u4 v$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 5.39.217.77) s# E: ~9 {0 g& Z4 E5 P
奶油  1大匙 公仔箱論壇- }; S9 a7 d2 f7 S& u. N- h
鮮奶油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a1 Q! h% G% b6 r
雞湯  3杯 5 C* s0 @) G! [2 ^
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v8 @$ K; q$ g* w- P) @9 E
糖  適量
% ^2 c, i% \& N/ a, B1 L5.39.217.77【做　法】
" c" q7 s% D2 g6 D' i$ I/ q公仔箱論壇1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 2 S% Q, s. {4 ^6 c1 w0 B2 X* K0 k
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
1 C' b) d/ i8 y. i, A/ O& x5.39.217.773.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
% j$ ~0 N; C, D  {+ R' Q) |* ~tvb now,tvbnow,bttvb排骨  450g
! o( ?9 Y$ a- ?/ h公仔箱論壇水  1800㏄
: v% ?; |. p! K2 B5 n+ wtvb now,tvbnow,bttvb長豆乾  120g tvb now,tvbnow,bttvb4 S% q' l6 ?, G( R( [) z
【調味料】
$ c9 U- M2 T  ]) }7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v! U, ~8 L: E
味精  3/2茶匙
% ?( n1 |2 D% _3 h2 P# a1 ~5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇  ^% y8 j- o2 p
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇1 c3 n2 K8 \; R) }  z; p( Q9 g+ F
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
5 S2 A$ r+ ]) l4 T5 A3 O) {3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
1 O" b, H( W' ^; S  k9 b5.39.217.77排骨  450g 5 }0 |* d; R+ c( ]! `& j
水  1800㏄
$ ], N/ w$ m0 I1 f4 A1 o( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長豆乾  120g 5.39.217.77/ B+ D$ G( l8 ~  M* W+ L2 {
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K- Q) v5 x, h1 ~/ ^/ E- _, R
鹽  3/2茶匙
2 P: v- f+ Z9 j, U$ g8 F5.39.217.77味精  3/2茶匙 5.39.217.77, E6 P1 b6 h& v5 ]
【做　法】
- ~6 k/ b/ o3 R$ x( U' P+ v1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
+ C5 U& S! @; l5 jtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
# Z# `2 k6 c! H& K7 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 5.39.217.772 P& D: H0 d6 w5 P
烏骨雞  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X& w* c+ F+ O& x  D1 C( V
薑  30公克 5.39.217.77$ V3 g  u7 l1 r8 _% [" Q+ N
蔥  1支 5 G1 V7 [% {* F' ~6 X" a
【調味料】
# A: L9 j3 |# P$ m# z麻油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ I: d+ c4 f1 E7 i- p1 T
紅糟  2大匙 + i5 }2 q1 c6 c" y9 q0 K! A
雞粉  1/4小匙 公仔箱論壇7 g- B. ^; d) y7 e$ {' D
冰糖  1/4大匙
$ ?( W; Y' w/ v/ s鹽  1/2大匙
/ w* [( Q8 A8 A0 s8 [5.39.217.77米酒  2大匙
9 |7 A) W; k5 v) O3 U) Z高湯  1000㏄ 5.39.217.778 j* o/ y" q$ `% j2 o
【做　法】
9 C$ H" p* L" N; D公仔箱論壇1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
# s  _; x4 L9 z( b' h% s- R2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
7 X  i. {* M( L0 ]4 K( M1 {7 A" N3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
9 m, R! R# l* ?  z  h7 |& o公仔箱論壇蝦仁  5隻 ; Z' {) \' \& D! H: V! v8 A8 E
花枝  20公克 ! I4 T0 r: X' `. I
海參  1/2條
# \+ j" G! W! C/ D$ Z, Ttvb now,tvbnow,bttvb乾香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb0 m' k. G; S- a$ F
蟹管肉  5個
* J8 h. ~" j9 j0 D0 O9 |$ atvb now,tvbnow,bttvb柴魚高湯  1200cc
6 e5 Y3 ?+ K) F" etvb now,tvbnow,bttvb筍絲  20公克
7 T5 [1 d: O% W8 n% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲  10公克 公仔箱論壇; x$ s' g3 A' k; h! q( O& x& [
太白粉  適量
5 S/ B. o5 E0 ^. O( H8 otvb now,tvbnow,bttvb蛋  1/2顆
' _' C# ]+ n* S) l+ c5.39.217.77香菜  少許
! s& W0 h3 i8 B5.39.217.77【調味料】 / [+ A- A* I4 H+ `! u& U
鹽  2小匙 公仔箱論壇) r, @  u9 }  M7 q: J7 J( n" h
米酒  1小匙
9 |  s" d4 [& r1 C1 ?+ K公仔箱論壇胡椒粉  少許 ( G6 i" w  }, `& |$ T$ A8 Y- x0 J+ g9 w
烏醋  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?6 o8 `* l6 y7 h2 o/ R
【做　法】
, X: E) k( U( r公仔箱論壇1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
/ F9 \- R2 Z7 d2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 公仔箱論壇: ^* _6 }3 w8 Z4 D; D0 @1 B2 W
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 ' `) h  c1 h! x4 N/ O
筍乾豬腸結  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G- b/ w! Q" U- ~
排骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z0 u! J# y/ Z- s0 H
薑片  5片
- g7 f4 l& V6 T  W& z) T6 e【調味料】 公仔箱論壇& ?) z) ~. K0 o9 N5 t  x; z
水  800㏄
9 b+ c# U% I! ?6 b公仔箱論壇雞粉  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o; G2 y8 W$ ]0 D
鹽  3公克
. a9 z7 S1 h, C4 O2 f, d& v. m# z$ i: C5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {$ @3 Y* }" ]
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。公仔箱論壇3 R, Q( R( D4 M% }7 V

0 I! d1 z0 Q* A1 k公仔箱論壇2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
, @3 t( o0 P' e5 [8 n8 F, p9 W" n5 T公仔箱論壇
( }  y2 }7 x5 Y5 H& X! w3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 5.39.217.772 c. k9 C7 ^. ]" i" ?  e0 c1 {$ |# k  s; d
綠花椰菜  200公克 & m3 |( k8 B, E7 S7 D* {) y: k8 {# Q
洋蔥  80公克 ! c+ W& ?4 ?1 d; W1 D& o
馬鈴薯  100公克
- V/ g. R% P, @tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克 - T/ M; d1 D  L8 R9 m0 P
熟雞肉  80公克 1 l# m, y9 x4 I* g
切達起司  180公克
  q9 I) q( U, I) j: J" _- M: W9 l5.39.217.77奶油  50公克
& ?" a6 e4 K; n: F7 O# ~公仔箱論壇白湯  1000㏄
7 Q8 M+ w7 N( f( m! ~( S: T公仔箱論壇鮮奶  100㏄
1 M: {, p3 o$ ], W6 s4 W$ {【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }+ J1 ?& m. Y6 e
鹽  1茶匙
% I5 z( Q/ f0 d9 |1 a: A4 r【做　法】 公仔箱論壇1 |, [' s! w  g" a0 ?/ H6 P2 B
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?! J4 Y+ I7 o1 l7 E; W* V
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb: k. P# r6 j* G3 v$ t
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
8 W) d  {" y' d% A7 f, }' f7 f公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
* G  |6 C9 u5 o5.39.217.775.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
; I. p4 o# |+ M$ Z# {3 ~( Z5.39.217.77豬絞肉  250公克
. w5 b' l; q2 u8 g+ e! h% ytvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克
; ~* N( f! |/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  1條 5.39.217.771 f4 @" K# ]8 d0 M6 W
香菇  2朵
& `3 G' Y* Y0 C" ]( r7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。髮菜  適量 公仔箱論壇: C4 P+ G9 [, `8 W8 N% a) q
胡蘿蔔泥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k2 b# @  z$ g
蛋白  少許 公仔箱論壇1 l3 v$ m* u( ^3 ?  u7 Q- J
蒜末  10公克
6 v9 D' }' @2 ^" n1 `7 W# g% b5.39.217.77蔥末  10公克 " r: A0 r5 V8 [% B; ?, Q
高湯  700㏄ , _9 ]+ e) c' S1 |: q- I
太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u( l& d& y5 R& O! i: A
【調味料】
) a2 \, e! H( Y$ z6 q9 R5 l; l5.39.217.77A.鹽  1/3小匙
, o4 S: F6 H! B9 k# @5 g( A公仔箱論壇　雞粉  1/3小匙
- c/ D# @6 V2 s5 o- n2 mtvb now,tvbnow,bttvb　米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?, r9 K1 i: O5 Z8 q. I3 Z
　胡椒粉  少許 " E8 Q! u! n: z* ~! r9 A. {
　太白粉  少許
) {" M; C6 T- d2 f公仔箱論壇B.鹽  1/2小匙 5.39.217.77- I% C( p! u3 S7 o
　雞粉  1/2小匙
. w* Z5 k  ?9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許
* s( E" e0 J& ], @2 S2 O! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! v, i. g3 a$ S+ O  T1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b: d9 C) u( v. O  P" e$ r

- W; @% E3 Y1 k; {: x# E/ V; r& t2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。5.39.217.778 k( t/ ?( z( h3 ^
公仔箱論壇# o' E2 n2 \! j' x! ?
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
3 V- F3 o) \- V0 Y; W# J- I公仔箱論壇
9 X- ?8 B8 P' V$ J% z& }, Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb7 \( y7 S3 e% ?) K+ D- e

+ w( G% k& m' K( n8 x+ B5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
2 ~5 T; M0 s/ v2 u) u- m) ?
% |' S# @+ S0 m. U6 A( c; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
  l; _; U% x, P8 x( a! D- Ntvb now,tvbnow,bttvb綠豆  1/2斤
- G  N0 D2 @+ ^1 T2 d冰糖  4兩
7 b5 ^% p  @2 ]( ctvb now,tvbnow,bttvb蓮子  2兩
5 Q4 C* v* ~6 L( H4 `* s水  3杯 公仔箱論壇. H5 g0 k* F% Y  [  P
鹽  少許 ) r/ g  V6 w2 b& I" G
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 i0 s6 Y3 F' y8 v. L# @: T! O
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i% H2 h1 B5 p! m+ V
【備　註】 公仔箱論壇+ m0 [9 |% W  \- b
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
, R  J  i& n, x6 n! V( n' g公仔箱論壇乾燥海帶芽  2公克 5.39.217.77$ M! Q9 M# ]5 B4 e- t
豆腐  1/3塊
' K5 _: T: c- r+ v黃豆芽  30公克
* A, C0 L2 K4 ~7 U5 ^; [5.39.217.77紅味噌  15公克
3 K- k! J- h+ h7 o0 x4 ^8 T柴魚素  2公克 公仔箱論壇1 {' B" D, o! x' P" Z/ z
水  200㏄
4 s( _. M3 f3 |3 Z8 M6 U, o山椒粉  少許
- Q' e. L; g  J* ]8 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77) v( D, \3 T$ ^! Y' X4 \
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。1 j( i' S. z, c' a% y" v

8 U; |/ m. Q- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。8 ~- H, h* F) x1 ~4 e2 d, y' ], Y
tvb now,tvbnow,bttvb6 i; e( P, w! K) U# o; u* H
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
8 u4 u" _  i, Q" ~( L2 n4 v3 e3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝  225g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u/ \! c5 c% p. `  z2 e! w
紅蕃茄  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb. t/ K+ \& H$ y. Q- K7 i
老薑片  10片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i$ g5 ]9 |% }: c4 w
蔥  2支 0 R3 U2 p- p  z6 ]$ H; Q
九層塔  適量
4 x0 [8 ]* Q3 {; R' }1 \; h【調味料】
9 ~; X) \, b* X+ c0 K/ X1 _! b麻油  3大匙
9 j: i  [% L, C; u2 ^, _: W* i米酒  1/2量杯 8 m7 m; j0 z' t8 S2 Z) P2 p
水  3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb. i4 E1 o' x  Z6 G3 m0 f
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- c/ m7 p3 K4 m4 w. |
柴魚味精  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p# s1 {8 y: [
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^# t/ I; J, E0 y2 e
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y& p; z4 b* W# Q" O

2 G% u; L" w" u) v  W, _公仔箱論壇2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
. D2 W+ J8 D3 A  E! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a* Z9 z( D! R/ a; {, q% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
* K4 N1 n: y) s) ^* B- {$ }" z  T公仔箱論壇
" d& X4 B/ m& l8 V2 e! Y& w: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y( r/ `" L/ X" x1 X

9 P4 G# u% J9 D/ \2 T[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# S' r' ^# p- Q+ f
西洋芹  110克
: E- Y1 a* R4 w* D& F! v; i紅蘿蔔  110克 5.39.217.77/ g% H8 Y) c2 b1 D2 V: S  r# C
洋蔥  110克 $ ]: F6 b7 l1 u5 l
蘋果  150克
7 w( r+ i+ c9 [9 S9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蕃茄  180克
5 j! ]: b& E+ H南瓜  225克 " J0 A) L2 P3 f) I
高麗菜  1葉 公仔箱論壇, G' e* }" T1 p
蝦  2隻 - S: ?7 K$ {( t# I3 \; }8 S
鱈魚  25克 5.39.217.777 \. Y: r& U- ^: ]! |0 {# p
水  2000C.C tvb now,tvbnow,bttvb& G7 ^  S' E4 Q# S- u# H
蝦卵  25克
# N/ |9 |  _9 T. J6 x9 Y【調味料】
1 |: D# }+ f" G% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
+ i: \; B0 B9 z# `1 U【做　法】
/ u. _5 L2 Y% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
+ ?! y0 X9 w4 F& q" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 5.39.217.77) L. B2 W$ m  x' K- _
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
0 J% }4 O$ \8 _2 V# `. k/ J/ e公仔箱論壇新鮮茶葉  100克
. d! v$ x1 w. e+ Q+ l鯛魚片  1片   E4 v4 r! E) A
水  適量
& s, I; \- }  l4 Q5.39.217.77鹽  少許 公仔箱論壇! L- X1 R( e% M5 h7 V6 G" y
雞粉  適量
+ C3 z3 N  _4 C. _9 o公仔箱論壇米酒  少許
. l9 w& ]# V! c. d6 e. \% Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 v" m0 _' K2 Y/ B# D* y1 e公仔箱論壇1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V) ?$ f, `/ [( a. P  C
2.鯛魚切成薄片後備用。 公仔箱論壇3 I2 Q/ k9 r0 E( ]7 m
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
/ i; B( e' s% K7 o4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。