MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& b( b% G2 ?' P& f- m( O
排骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D$ ]  z; D! s" A- }" @
薏仁  50公克
% G8 T% _7 S- C3 |( r9 ~5.39.217.77黃瓜  200公克
- z; e5 ~/ k! |/ @: @* G7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海帶芽  10公克
/ s" Q6 Y0 W  U: E# }9 y5.39.217.77薑片  5公克 公仔箱論壇0 F5 a2 i! r& s7 W7 V  e# _" A) b9 r
水  1800cc : f8 d1 B  w; Z# c& q' V0 X
【調味料】 + @5 F  V. u4 @& q  k. N6 |2 L- d+ A
鹽  少許 7 Z# K# P& W: S
【做　法】
+ o* }' X3 S1 ~公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: ?* _6 w/ }0 A; K$ H2 n1 [* X# h1 ^
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C$ x4 A( y: y$ ?' ]9 }
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 tvb now,tvbnow,bttvb% I2 M( _8 g" f7 S" c: K, g* D9 |9 M
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
( @# x- y& P8 t1 J. _; @, \公仔箱論壇雞  1隻 5.39.217.77) [; H) i, F, r( E2 L
水  2200㏄
3 Q$ E  ~, j* c! j( f# E& ?6 Ltvb now,tvbnow,bttvb柿餅  1/2斤
( R7 K0 Z4 C9 v; e  l7 A公仔箱論壇枸杞  15g
/ O1 R# G- _; b紅棗  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u7 ~: R! k' x2 O6 i) C
【調味料】
  h+ H6 a# ^$ P: j2 W5.39.217.77糖  1大匙
: i3 M3 d$ z2 g鹽  1茶匙 # {. e6 Q) m0 V- A1 X
味精  1茶匙 ; w" R3 `0 {* Y3 W' H
【做　法】
/ u' G5 _0 s0 h7 p1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W  Z9 e+ S* I) w- N  `1 o
2.將柿餅一切為四等份備用。 3 O+ _' L- c  i9 D+ [
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
. ], i' H, E3 s3 h4 S) r6 J洋芋  1/2顆 : b6 q4 b8 v3 t1 p  \
紅蘿蔔  1/5條
0 R! X2 n+ U" l5 Y5.39.217.77新鮮干貝  4粒
! n3 s6 M2 q+ q5.39.217.77草莓  10粒
- X' b( B: e, q  U5 X2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 5.39.217.77* ~0 O! ?8 g0 J. L5 R
奶油  1大匙
6 c  G: w* O+ Q) q9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  2大匙
0 K! t: t0 y4 W0 Z8 A3 `5 x公仔箱論壇雞湯  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb. H# w/ d; ~4 i7 \
鹽  適量 3 o0 l& U& U  Y0 i9 B! L; [
糖  適量
$ F- ^! ^0 d' A$ D【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t: x9 |6 r, |& U& N, I: ~, `
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 6 C2 b, {1 }( u$ Y
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 1 A1 [# U3 V9 V
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
2 q1 r6 u7 D+ @" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  450g
6 N6 X3 j' o0 Q+ d: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800㏄
7 r3 b7 n3 r! x# N- T5.39.217.77長豆乾  120g ! C6 u1 W; ~; p8 U
【調味料】
  k7 _* M8 x) d% N鹽  3/2茶匙
1 i9 z1 O9 `4 L  {) l3 p: `tvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙
2 H1 K# i/ y& u6 |. u' k/ G" o【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 e3 B& Z7 C' s
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
$ H! `" a/ `* ?! Z+ r5.39.217.772.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 . D2 h! S& I9 u' L+ i
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 2 d9 T6 ?8 S3 K2 u; T7 r
排骨  450g
+ z" F( O9 ]/ J: i: H+ F水  1800㏄
; R1 f, G2 b4 Q/ N: I+ O0 i) F5.39.217.77長豆乾  120g tvb now,tvbnow,bttvb" J' o. k) Y2 _+ a8 H+ A2 L
【調味料】
3 f  S# }' X; C4 P- B1 y鹽  3/2茶匙
& h" n3 H) c  m+ i8 Y% _# t" p味精  3/2茶匙 7 X, a0 }' m* x1 ?) t! n8 |
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( l0 a8 O& g; h# u5 m2 s
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 / F. [* T% f- _1 J) b3 l9 k' p
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
$ `# b; G* a% }; P0 i( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 ! P: h2 s& U' b# s3 g
烏骨雞  600公克 公仔箱論壇$ W$ w1 ?( h' p6 A% P: \
薑  30公克
; G, N) r1 F; f% E公仔箱論壇蔥  1支 * [: v/ ]) P6 p
【調味料】 6 ?1 S1 A) S/ _4 }
麻油  3大匙
3 ^+ c  N  ]" r) ]# z5 E. xtvb now,tvbnow,bttvb紅糟  2大匙
" q# U4 P9 u6 m( P公仔箱論壇雞粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c7 Q" M& `8 q( T8 C8 O  P
冰糖  1/4大匙
$ p8 @5 c+ J: a% m) M9 R& ^3 _5.39.217.77鹽  1/2大匙
% k+ `$ Q. `# J) A5 c/ Q& m# B$ ~公仔箱論壇米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [: k, ~0 A) [* i, A
高湯  1000㏄
; t& E$ Q5 @! b8 X5.39.217.77【做　法】
8 D+ ^$ e& e, T6 Q9 s) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
% @4 T; c3 b9 {+ l' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
) C# P# k! H, a3 \% ?* j) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
( D  G; Q* F7 ^, V) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  5隻 7 x7 Q$ E9 I# N* E9 s
花枝  20公克
+ p7 m% F7 N" G9 N公仔箱論壇海參  1/2條 % R% `+ V/ K8 D+ Y( T% J
乾香菇  1朵 6 n0 r( ~& c9 t3 j1 R
蟹管肉  5個
0 d! i* ?# ?9 }1 o2 h! Vtvb now,tvbnow,bttvb柴魚高湯  1200cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r& \  S$ F$ a6 O0 E$ Y
筍絲  20公克 " C7 C) W/ @' A) d1 L7 \( I/ K
紅蘿蔔絲  10公克 6 c+ H# W7 F6 C) ~9 ]  U& t3 S9 \3 W
太白粉  適量
9 v( k7 U) g$ x- F* v; j) ]3 B5.39.217.77蛋  1/2顆 5.39.217.77  ^* {- g1 z- H  v
香菜  少許 公仔箱論壇1 J6 T9 M/ @8 @: T, J8 |& G+ a
【調味料】
- J3 s  n$ b. w+ h, E鹽  2小匙 公仔箱論壇4 h: e) M6 o" M# ?  _7 O( f
米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y) P- H* o6 {, y# ?
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 P" S, ]2 V8 Z8 Y  C
烏醋  2小匙
+ {% i/ ?: p/ O7 t【做　法】 5.39.217.77' h' t- L+ @0 [" y( F
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
6 \: [/ C' S% S. |# l6 I7 j8 v! ~3 l; A5.39.217.772.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 . {0 i: d2 C6 z6 m
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
! r* o% g1 b" K5 e7 T$ p9 v% o; j5.39.217.77筍乾豬腸結  200公克
4 Z" E& b0 I8 q- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克 5.39.217.779 z4 b1 ]: E0 J2 H
薑片  5片
9 h# `* A1 d- a5 |【調味料】 9 s# y" Y1 S  X4 i  v% V; b! x
水  800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 b; F) @5 z: t
雞粉  2公克
" U4 H8 D6 Q; P: y公仔箱論壇鹽  3公克
1 M% K% U' K! `$ ?, o4 t【做　法】 公仔箱論壇* t+ w2 j% ~* C" }- C: u1 ]0 {5 P
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* y% @) t4 K: H7 Z& z  T6 e1 b+ v2 ~
公仔箱論壇9 u! r( J( F2 W" s$ y/ ?
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
3 m  l5 A4 D) p7 M! Jtvb now,tvbnow,bttvb
2 P+ ]. a: I# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 h9 g; V: ]& D2 i% q6 [
綠花椰菜  200公克
% N5 \. N6 w3 _% L* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  80公克
' l, h3 t% Y2 e# ?. R馬鈴薯  100公克 1 @2 \8 G' p1 y" h3 W8 T5 {
紅蘿蔔  50公克
+ u/ v1 w1 N- h: P1 g( e* m1 utvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  80公克
6 J& I* i: _, ?3 \- J5.39.217.77切達起司  180公克 / S6 E! [* \, ^) l) s8 U0 ]# U
奶油  50公克
& S3 W+ k7 d+ ~8 i. Z4 Ttvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
: {9 \3 y; J" |& O. g) c鮮奶  100㏄
* q! a" i) j( O+ k' L% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {( u4 q0 J2 A/ A/ t5 N% {
鹽  1茶匙 ) Z* z4 s+ \7 V; }
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |7 i+ A% M  W0 a
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 : O, o3 S' F8 V2 j7 `. r% u4 t
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x$ S) u3 E% i
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
" b$ i" t* `: a- H: g4 w9 T% B公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb. c8 b, n1 N9 y$ `6 f1 J
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】   |+ J0 c, t% X3 v& q- d' L0 a- g
豬絞肉  250公克
! O+ P/ S: Z; {3 f. G" \8 ]9 o2 V魚漿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. l7 \- J2 F4 i, {' l5 ~% b. l
黃瓜  1條
. o7 P% V$ V1 v* z0 J8 d9 K% W) d) w香菇  2朵 5.39.217.77( J+ L9 n0 t* o( ~0 L  k* B
髮菜  適量
9 c2 u; D9 q) c  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔泥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W( B* y# {# X* _: x( C0 p' i
蛋白  少許 ! v! V# h3 b9 d, O! z. \
蒜末  10公克 5.39.217.773 U4 b3 h; M% L
蔥末  10公克 公仔箱論壇4 B5 \: D7 u" f
高湯  700㏄
  q. R" b/ g3 d1 F; @' e6 [tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1小匙
4 E! X& Q# l+ ?- d, L: Y【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]$ @/ H5 v+ c+ C1 y- @1 r4 |+ c/ j: O
A.鹽  1/3小匙 公仔箱論壇2 s* I6 B- j- V5 M4 s. |  `
　雞粉  1/3小匙
9 ?7 ^" f7 s$ F1 `5 ^- L- V公仔箱論壇　米酒  1大匙
& j, M7 u" @5 H, G　胡椒粉  少許
5 b9 }8 w8 e1 G0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  少許
+ S0 Z$ A$ k( F5.39.217.77B.鹽  1/2小匙
/ p2 t+ p1 D* O. I　雞粉  1/2小匙 8 H# y# P4 v9 R6 M" [
　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }/ G; {% p" i! a
【做　法】
- s% M& B: k+ t9 _/ b, ytvb now,tvbnow,bttvb1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。, v' q3 h& S7 ?' E% J0 a. Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l. P+ B8 K( b" q$ d# n
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
5 w8 c' v8 T8 E 公仔箱論壇% H6 Y+ m$ s, P5 @
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。5.39.217.776 q- l, |- E  O1 X. V. K

. G0 z* `* {. b; Btvb now,tvbnow,bttvb4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
7 p5 B! j4 i' b' y: M3 K" j3 `公仔箱論壇
# t) _; I& l) b# G4 M; t8 ~3 v5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?. z. a7 `" ^

1 O' n& G, T' Q" H0 n0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
: @3 D, ~$ B- Ttvb now,tvbnow,bttvb綠豆  1/2斤
; T8 W' u1 s& R+ @4 d- h# V$ ^tvb now,tvbnow,bttvb冰糖  4兩 ! s- ^6 o" m. I. a  O9 b' @" q: o: ?
蓮子  2兩 9 R5 j) W3 `2 P- B, j. J$ q
水  3杯
( P5 Q3 B, M9 s! a鹽  少許 5.39.217.77& o+ T0 Y4 S/ r2 {7 Y& o
【做　法】
% g/ ?2 b6 Z4 ~# T公仔箱論壇(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 公仔箱論壇# n9 B! e8 S. N5 _4 ?4 g  G8 |2 F8 J  q$ v
【備　註】
' E8 a, P. @3 ]' A& t. ?5.39.217.77綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
' L% [# l% T* C0 l, ~. T/ H" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥海帶芽  2公克
: R; g% D; C, \% ?$ l8 s  ^豆腐  1/3塊 5.39.217.77: H0 d! A3 I: y& i0 Y( L* R1 h4 V# h
黃豆芽  30公克 5.39.217.77; W4 z$ A( t2 q# b
紅味噌  15公克
2 {* N4 M7 t( i% q1 \3 H+ Y柴魚素  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb# c7 h+ B# z# j4 ~" ?9 @0 D
水  200㏄
$ C$ j2 x9 Z/ Z  o( z  a% R公仔箱論壇山椒粉  少許 5.39.217.77& |5 [( e% Z' x+ H7 @+ ?/ H
【做　法】 $ m1 S3 m5 k- g. s# }7 I) d
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。公仔箱論壇9 A7 S3 r3 N+ R2 j2 Z* A% o+ v
5.39.217.77+ h! s& G7 b7 [% v& u
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
& }( j' D. p/ L9 Wtvb now,tvbnow,bttvb
: K- g' l. y; }1 E5.39.217.773.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e) H5 z/ w) J& z! d
豬肝  225g tvb now,tvbnow,bttvb; o% y) H) N' X
紅蕃茄  1顆
8 N1 V7 [+ O2 Z: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片  10片
/ H- ~# ~/ _' s0 f$ E5.39.217.77蔥  2支
: o: y) @) J6 ^& N3 Z& D4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  適量
8 S1 d' t& x% v8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g5 C. S- B6 N7 m1 I: }
麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \) _5 W8 C* _7 x% y" c
米酒  1/2量杯 9 P' r; ~( h0 d$ M$ n2 ?
水  3量杯
7 q: F  k/ V! F  w1 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙 公仔箱論壇8 O, \. p& t; k; y5 I
柴魚味精  1/2小匙
+ L; l3 T" K: m$ k  _  ?; X8 A  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _- \; c, z% k; v: \. W% s
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。; b! ~# [+ T- E4 F& V/ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^) }2 M- O2 q' Y$ D
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
; d+ w" `% t3 y; H0 w
6 l  B8 J2 d: R, M0 ?/ D3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb  B4 ~0 C6 a! i  D7 n

0 [; E$ F0 h! i9 p7 C" Itvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可tvb now,tvbnow,bttvb3 q  S2 p/ D1 f+ |9 o

6 m( @8 g  g8 v4 M4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
$ @: s* ]/ T; \$ y9 z/ `公仔箱論壇西洋芹  110克
% f4 C: t# s4 a5.39.217.77紅蘿蔔  110克
" v/ R7 \+ i. q1 _# V& \( E公仔箱論壇洋蔥  110克 tvb now,tvbnow,bttvb  j% T4 I) B. s6 v. V. T" J# l
蘋果  150克 公仔箱論壇& [' q( z. {, P2 h7 @" D. L
牛蕃茄  180克
5 d( ]: R7 @  [4 \公仔箱論壇南瓜  225克
; X8 _5 H- L: H# ~2 Z, btvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  1葉 5.39.217.773 O! c# Y- W  w5 R  j( b* Z. B
蝦  2隻 1 I. G' a: W. R4 f" b% j- p
鱈魚  25克
9 p) d- a$ \, F% l6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000C.C
. F$ x! G9 E$ V( V7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦卵  25克
' l1 g; X2 `- v. G6 [1 K: Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( P. G& z) ~/ n) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 0 Y7 U4 O! b+ l0 ]3 W  x
【做　法】
0 O; Q8 m# B9 X% m9 r5 M. k' C公仔箱論壇1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 5.39.217.771 X, y! n) J, x. {2 K
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
; a: t+ S* t9 R8 |4 ?" ~5.39.217.773.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

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【材　料】
5 p- a, N5 T7 @! i; }, vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮茶葉  100克
4 H: l2 M$ T8 h2 v( m1 q5.39.217.77鯛魚片  1片
+ g; b2 J2 C; U) D3 {) F水  適量
2 i) w) b, g* e5 n8 T公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇5 n9 A- i  C' n( J
雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 q& A8 R+ t4 }. ^* f
米酒  少許
5 J8 x& j3 {: T  u/ [1 m" s公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇/ ?4 q: H8 z- w
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
: F6 z( n5 U- o* m" ^  y公仔箱論壇2.鯛魚切成薄片後備用。
$ q, N" |% b/ [8 @8 i9 q0 P6 J3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
7 V3 q/ ?% ?2 h; U9 Y# i4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。