MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n9 K" W5 O9 d
南瓜  1顆
% y: n9 X/ H/ c5 d# J) ?tvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  1片 * @; p# M% a0 i) u1 x
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~( r5 n; K6 y, b2 F% f
牛奶  3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]. u  V9 `, ^4 v( d* n
水  8量杯
' N4 ?( ?8 P( D. T1 m9 u2 F5.39.217.77. s1 K1 a8 I  I9 E& t5 ]
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `1 P' R2 K) L0 C3 q4 O- C
A.奶油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  v6 Y' [  p+ Y, d
B.麵粉  2/3量杯
' Z' t! z  X, i0 H3 z公仔箱論壇　水  1又1/2大匙
4 W; y/ q6 U7 ]! g$ }$ d5.39.217.77C.鹽  1小匙
9 X6 N$ ~7 O+ r( y5.39.217.77　糖  2大匙
; }4 X# \" A& a+ ^3 F* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白胡椒粉  1/2小匙
4 ~$ [6 z( k+ M' `3 e  Etvb now,tvbnow,bttvb
1 W1 O; V$ D3 ^9 r# R5 utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77- N" R7 }+ V, u  G
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
: I/ [: D% e4 [# h TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w$ i& Q- \3 Y: ?/ T& a
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C- r4 f! t& \, M0 y

1 i9 A  R- x5 P  t* o; j2 m5 S5.39.217.773.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R4 P8 b- i3 k& I# q! i: e
- F0 B6 N4 A" @% K" G
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
: Y1 O9 H/ L) U2 P, O/ B* X公仔箱論壇雞蛋  2個
. h& w; N. Q) b芙蓉豆腐  1盒
& D2 a2 t1 q1 V& m8 I- w3 z絲瓜  1條
) m3 S/ s6 x2 I( D1 M; \鮮香菇  50克 公仔箱論壇. e$ B7 H4 L; @( {. d
蒜  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]7 r/ f$ W. P" P+ k6 U
薑絲  20克
! F! ]# }: u# o* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支 5.39.217.774 y/ ?# b: J+ q/ P& @( t& e
太白粉水  適量 5.39.217.77" c: j+ E6 x, J! V/ y
. k. y0 @+ S) y+ H+ l7 `1 ]
【調味料】 ( {" X  U# `: f, U8 [
高湯  360cc 5.39.217.770 T" w. i  ~2 S9 ^
鹽  1小匙
6 e5 T  u( i( Q, |5.39.217.77香菇精粉  1/2小匙
' N& H9 Y- p$ V  g8 P0 otvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙
4 f3 v2 H) S- W9 K" etvb now,tvbnow,bttvb香油  2小匙
1 c1 e+ t; e* b/ }( U' X% `5 a! E7 C* L2 ?2 n# O! \1 B, x
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q( w) K  y7 ^; l/ @0 |
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
4 y) `/ S, G- ?0 U公仔箱論壇 5.39.217.774 O8 s$ h8 C2 r! A4 Q
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
/ z/ @  N4 `( g5 e; Q
8 _- E- i% {1 \0 D7 K0 S2 p3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。公仔箱論壇$ R6 Q$ V4 g$ i0 K- s% {+ s) @7 [4 ]

. K7 f0 M" e5 d5.39.217.774.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
- i7 ^2 L* j) }) L公仔箱論壇
( T: S) H2 F/ x* q% r) r9 t5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U9 F! B( }/ o8 O9 Z/ |
5.39.217.77: C5 _0 u4 Y5 P
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】
2 L  Q0 B' M0 Y5.39.217.77干貝  5粒
$ _3 ~$ [5 L  O9 f5 f% O5 Q5.39.217.77竹笙  10條
4 m9 i1 w9 |& Q5 N0 P% H5.39.217.77土雞  1/2隻
5 V$ a3 p5 P/ W' X薑片  20公克3 I* P2 h% h- s, S2 Q
4 [5 z: ]7 \( c7 L3 b+ ^
【調味料】
  C  P2 t; x/ R7 }% ?7 ^* r5.39.217.77鹽  2茶匙 公仔箱論壇7 p$ T7 @- O( s4 }2 H
雞精粉  1茶匙
' w0 q0 K1 O5 h, h, l公仔箱論壇料理米酒  50公克
" V- w; D" A+ }3 H" C$ \3 o) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 t, h( B$ c# f' G' H1 \" ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' u0 l/ \8 ]$ A1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
3 \/ ?9 j  E3 O5 C$ C$ { 公仔箱論壇4 b: _0 @1 m( m" v0 I+ u0 Y3 I
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
5 b' ^' r' Z% C% H% H3 p
1 J3 D2 i1 ~: l2 R公仔箱論壇3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。( j8 l8 {  h9 p# D% h8 |

9 I, C/ {5 j# V( \; o5.39.217.774.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; @# Q# A5 k, F0 V2 A+ g
馬鈴薯  1個 $ X) h% @) [: k& Q8 ]/ i- I! _
排骨  200克
9 y) q# |* @; o% ?' C4 }) t4 htvb now,tvbnow,bttvb水  800cc 2 c& g8 f2 t+ Y' n4 Z
薑絲  20克 公仔箱論壇4 P* J; h+ [. g& `# b  V3 }
蔥  1支 4 W4 |2 G! B2 X; X
  U0 t$ X' Z/ [4 I* _5 D5 \
【調味料】 ; h8 \1 i! G& g: e" I
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p( y) J& _6 O8 J/ `8 D
香菇精粉  1小匙
1 n/ z( s  {4 I1 x% X; q& p. X/ p' _公仔箱論壇米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 v! ]' W- f' U; q
香油  1小匙
1 Y! h5 H( F' F) d: A7 ?0 U$ ]5.39.217.77/ W; z* X& I9 I" V' `$ i2 F7 r2 W% o
【做　法】
. p# M& S+ I0 W5 S& C# y1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
8 Y: ~" i3 r- O7 d- p5 Y1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C5 \7 w0 z( ~2 E3 H2 H5.39.217.772.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q/ {% Z: }  j  y* v! ]# D* l8 L

7 i  |1 U; H6 L2 c- p' Ltvb now,tvbnow,bttvb3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
$ R$ @+ A8 G2 h7 f5.39.217.77青木瓜  半顆 ; ]8 u" s3 c% a5 `! F
彷土雞  半隻
1 a1 t/ K) a4 U: J3 h; A) ftvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
4 h. N4 s/ s9 v! G. p5.39.217.77
  @% U, b+ k4 V) F  a% g( z" u6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% l# C! k2 s5 P2 w/ T8 n水  1500℃ * i* C2 D# W* ~  n! X* Q/ n
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z" J8 U5 p+ v4 J0 v( w  T
雞精粉  2小匙 5.39.217.77- G8 m. W. N" P( K( O6 U. E; T. Z4 p
白胡椒粉  少許
8 r# W0 _' |9 w7 y4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20℃米酒  30公克
( E; M/ ^! I2 P香油  少許
% u$ T6 X/ Q, m4 b/ R# Y0 D5.39.217.77" D* O5 p3 Z3 W
【做　法】
2 I% F9 T8 V: N5 t0 h1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
# x& F7 ]$ F7 f% p' T7 O ! Z  V6 v# H! _4 R$ G
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
- i! i+ @( \& M& F- e5.39.217.77
7 S" u0 E" R* Z& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j% C& L) y5 E
大草蝦  300公克
, s8 ^0 K  S" K7 L! _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  半顆
8 U* y1 s1 ^8 L) D1 A% @% ]! k. m+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆
/ ~6 j6 R0 e& {" ^5.39.217.77薑片  20公克 公仔箱論壇# l4 h+ l2 l. u( G
馬鈴薯  2顆 + S8 I7 x0 X" ?) s; i8 C
九層塔  少許
, ^/ V: J7 F& s1 N: J; g8 R tvb now,tvbnow,bttvb8 ]% p3 V9 a; V9 [1 f7 Y, L6 M
【調味料】
. C: B  n( q( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 公仔箱論壇) N: c0 V# j$ r% B) K' y
蕃茄醬  2大匙
9 }. l- O( _& Q- F$ B% i3 X( J$ n2 Q: t7 g咖哩粉  2小匙 5.39.217.77  A# t4 v9 Y0 Q2 u3 k
月桂葉  數葉
( O, w9 o7 c1 K' X9 Z( j5.39.217.77白醋  2小匙 : _7 l1 `) r' ~0 V2 H
泰式辣椒粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q- x7 U; W+ @& J5 k
細砂糖  2小匙 5.39.217.77  T" X/ z! |4 z5 J
雞精粉  2小匙
$ c. p3 E9 ?4 R$ \5.39.217.7720度米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. p* x7 c" s# s% J
水  2碗
( }5 P+ v; i! J5 }; f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M/ ]$ q1 A* a' T6 v3 {2 q
【做　法】 5.39.217.77; v8 N' Y6 n4 `6 A- Z. D9 t2 u" P
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb  |4 C4 F; o7 O9 z3 Z$ m

5 |5 K& Q* [) p: m2 E5 M* o2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。公仔箱論壇0 B0 D% m9 B) A! Q8 b" I
  c+ W; p" b* z
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】 + H4 P7 Z% _5 N; a/ l4 F0 @
羊腩  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V' c; l$ e0 a( a
洋蔥  150公克 & N! t; W+ Z3 O
花椰菜莖  100公克
  m6 U( r  _6 H1 P/ Y1 T" h燕麥  50公克
# m" a2 c- G: atvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N& N) k5 K) S2 v

* {& P# V% Q8 p6 j【調味料】 3 p4 k( w; }+ L  J
胡椒粒  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ z/ n2 W5 s, t  z5 g& _/ \/ w, \
白酒  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) N3 l% \9 m! i  u3 r
鹽  1又1/2茶匙 5.39.217.772 G0 z' T) ]2 D) f1 {0 t! w

5 h5 U: |7 B  u8 t' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {# c! x# c0 K) |2 p; X
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
# ]2 W1 |& p2 g7 Y. V  l2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G, J7 M5 s+ r+ q/ F
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 4 T. ~, _0 t7 M/ K) k6 X
紅蘿蔔  200公克
$ i9 k0 D; q9 }1 s( A$ Z7 W5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  60公克 ) i9 H7 I: O, E$ M! u# P! J1 K
洋蔥  40公克 7 e) n8 q4 X2 l4 ]; X
西芹  20公克
/ i3 j' i  X( O- P  d, N5 k奶油  50公克 : k3 o. ~# `9 D" f0 X1 P) l
雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G% q  ^+ T  k' X* B  m
tvb now,tvbnow,bttvb% A8 B) P1 U# k/ a2 A5 X
【調味料】
6 q5 V+ T" }& |* S& E" @$ Ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2茶匙
! T+ `  Q6 ^- d3 q/ z公仔箱論壇鹽  1/2茶匙) @0 W5 H7 b9 F# M' D+ B. J
5.39.217.77" A5 d5 P4 f( _* ?! s6 b, z
【做　法】 公仔箱論壇7 D. [5 ]) i9 V, O  B
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 # x$ ^  ]3 M8 H! p
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
3 K1 {4 K% ~# n  H1 s公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
$ e# a' B$ x  I% F/ }3 S5.39.217.77去殼扇貝  2個
! E, o. {' Y# j! `鮮蝦  3隻
+ S7 `# m5 Z  y- @3 x9 Btvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個 5 R: ?4 N9 U( k5 g$ H, P4 g: B- A
魚肉  50公克
7 {* o. t" K0 {- w- `# q! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粒  20公克
8 b) b  I( ?  d7 ^8 r6 j* ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克
* N% P  q7 T' E9 V$ Y公仔箱論壇罐頭蕃茄  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb  C" A5 X( J( S
奶油  30公克 公仔箱論壇- s( J$ R2 r2 m7 c0 O1 R
魚湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k9 y' P+ Z% @, ^1 ?
酥皮  1張
/ \$ U2 i  e3 x( q( z6 L公仔箱論壇蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  J# D  e8 `' |

) ?, k% ]+ `' ?【調味料】
0 g/ [& v7 `, n) t義大利香料  1/4匙
0 r4 i+ C0 x% C8 \% Z鹽  1/2茶匙
9 K) v9 ]4 F4 e; F( E% X) w% z3 P5.39.217.77麵糊  1茶匙 公仔箱論壇/ n  i) l! t* ~
2 d, u% R# M4 ?4 I5 F+ g( i
【做　法】 2 T( n6 E2 ]# U' S0 ?" k
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 公仔箱論壇1 y' ^! G" A0 |1 f& y) s
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 公仔箱論壇# s5 l$ r' [, u+ E/ D; ?
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 b4 T* h% r" [9 X7 ]
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.778 M" K7 g- U0 Z6 E# `! U6 w
綠花椰菜  200公克
6 a5 Q1 U- d: x8 G* y9 j% v2 B5.39.217.77洋蔥  80公克
* v' X6 R8 G8 s/ _5 c* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克
* P- u  o; E0 J, |tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \! {+ j. o9 J3 X) K' J; ^
熟雞肉  80公克 & n) h, `$ _( v
切達起司  180公克 公仔箱論壇0 m! |* p* i" u; v* k+ d' t
奶油  50公克 % [! ~' ~. ?7 n" ^8 Q
白湯  1000㏄
$ U5 n( B$ z% g) h9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄
( J' x5 r, V. [, D# ]0 b  [" j4 _/ n# o; t
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H5 y, ^3 v4 r0 r8 q, l
鹽  1茶匙
* g5 ~& D) W& r$ f" S$ h6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L' ~0 o- @8 @8 J公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?7 M* f/ x7 P3 A1 T2 V
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 . Y3 s: e  O3 d# Z# q
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 5.39.217.77$ v  P4 L. E4 N% R' Z# i
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
, b- m' A( ], N. J8 q( D. v5.39.217.774.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb' j: _/ K6 E2 _! b7 |
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
' q2 M" x7 y1 ~/ B, f; B$ B青豆仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }7 D5 {8 o7 d5 m" ^7 j9 f
培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N% D" v! Z1 P3 N3 v3 @
馬鈴薯  50公克 - O9 ^5 J4 b" l) q8 N
洋蔥  50公克   k5 g  f+ _6 `; m5 b
西芹  30公克
) b0 R( `; [* {  V! R5.39.217.77紅蘿蔔  39公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ [' ~0 J' ]- l  k7 V
雞湯  500㏄ % t+ @  L+ Y6 W8 m( \3 H1 ?

0 w# d  P; r) ^) \公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77" q* \: W1 l$ x' t0 b" U" a
鹽  1/2茶匙 1 c8 C- U( m8 P
/ B6 D, S( v8 Z" w/ B! A
【做　法】
! S. d; |( T% ]" z* N; M8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
% z. w7 @; V) S* }4 F7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
- ?5 B3 k6 H( g6 |! g, a: Z1 m3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g1 x1 b. s: H! F( Y$ ^
牛腱  400公克
( n$ B# D' ?. l) w7 H+ ?公仔箱論壇洋蔥  1/2個
* k* A% f3 K9 S9 r; `0 i* A) r% p公仔箱論壇馬鈴薯  150公克
- m1 R3 b6 Q, E! Htvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄  100公克
# b" o" d9 ~: M5 K2 H  @" N; q奶油  60公克
% l" P) p$ X: a: b+ Itvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克
! V. G- i0 _8 j- a7 H6 G( M公仔箱論壇牛骨湯  1000㏄ 5.39.217.772 Q6 O& p' Y. O+ {" @, k9 G

* [; [7 r' r, N4 w$ Y  n( b/ Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& G! w' C+ H$ i# `
月桂葉  1片
$ C$ l( f- Z' _* Xtvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉  3茶匙
( |& X: P) J- P' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 5.39.217.778 P1 {- [/ a2 i9 ~' w+ \( \# e' g6 {
麵糊  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f. s( ]0 l- ^3 g- k. s

( s) S! {6 e1 J5 B0 o$ e2 W公仔箱論壇【做　法】
- L2 I/ {, m$ l$ R5 h& Y) X5.39.217.771.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L, z. W+ y' T7 o
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b8 \: u  F) Z1 g9 w0 k) O- l
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: Q3 A4 h0 n4 J( @. m" k2 r
熟雞肉  50公克
+ r  V) U1 x" H3 }公仔箱論壇紅蘿蔔  150公克
! ?8 u9 c- e( R- F西芹  1根
1 L8 D+ v$ b% @+ m  Z& K. h, r公仔箱論壇磨菇  4粒
' p$ }7 K8 X: {  z3 [6 V. o$ \3 {1 g鮮奶  150㏄ 1 Y- P- }" e/ w6 T: p6 f8 }
奶油  60公克
" P' O( r3 L" H5.39.217.77酥皮  1張
; e. Q/ f1 c% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄ 公仔箱論壇- q1 ~4 \, R, Q' \( m
蛋黃液  少許 5.39.217.778 F. `. `% F( N  C* H! S. R
【調味料】
8 a4 c, _, W. w' u5.39.217.77麵粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* f1 n$ i" ?( ?" f, m0 T; _9 m& i2 a
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! I/ I. `5 @7 ?+ b
【做　法】
7 K# m! {! S% V: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
8 a1 S+ F$ j) u' l% t$ _' \8 y5.39.217.772.蘑菇洗淨後切片備用。 公仔箱論壇+ S' C/ W: g/ R: u# L
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。   ?6 ]) y! q) z
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
# ^. h7 n5 E) b  V公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
$ n! H4 h" \9 B" F* g【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb, R2 j! t/ l$ I6 S
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 4 W5 E, G3 K  o! ]6 v
藥材：
; j( t2 \+ P6 ]9 i% a& s公仔箱論壇枸杞 2錢
# `/ ?7 Q1 ]4 x- @當歸  1錢 5.39.217.77! r9 Y2 I) D6 t  d  B
川牛膝  3錢
" `5 r9 E! F! L公仔箱論壇黃芪  6錢 . H2 h* V- M* x5 v. T( I! G
人蔘片  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb- l5 o9 o" T+ K# k9 B* \
甘草  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b/ n/ Q$ ?9 q+ o! i
材料：
2 x9 |: t9 N+ m, f, T料理米酒 1瓶 ( P  ]7 f6 O! j
水  600cc 公仔箱論壇6 R; t/ W" H8 c% B9 e
鰻魚  16兩
9 |9 }1 v! ]9 N6 W5.39.217.77生薑  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb  [% w; G# i' A
【調味料】 7 A- m7 `4 ~5 {+ v- U: v" ?8 d
鹽  1小匙 . j3 I! M' s! c' Q  l6 z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# t6 p& M+ e! L) L! o" h" y! p) C
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 5.39.217.77/ V; Q0 ]0 `) R3 M3 N0 W9 a
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
; B! y9 a( ~9 G) G! W3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
. n) g# L1 v* E) S8 `; J5.39.217.77烏骨雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb) A) y7 N. ~: s$ y' _8 e. K
生薑  1/2小段 5.39.217.77  b* _7 x! E. Q3 O9 r$ K
水  500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~# _6 G( `! p. X
藥材： 公仔箱論壇# G0 W+ B  r, ~" A9 U) y$ t
枸杞 1錢
2 \1 ?/ w& @9 u- S! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢
, ~4 z" p" s& q1 i7 Y% h5.39.217.77熟地  1錢
; f- A8 T' ]  C6 G- c8 `' _tvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  3錢 公仔箱論壇. ~2 K4 I* O% ?, d/ i$ f
紅棗  20粒
+ f4 q. l$ H1 h, E' n" F$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V/ W$ p; O) O+ d2 n9 D
蔘鬚  1把 ! o3 H" e5 m3 s4 N
【調味料】 " H0 f- E4 S; Y
料理米酒  50cc 公仔箱論壇1 n, v3 g9 i( d+ A; A
鹽  1/2小匙
% G6 S3 p5 q1 m( Q" a  r& f8 A【做　法】
5 R8 m) y# s. w3 I1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F& @3 x& x4 R" V& ~# h! ]' F
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
/ O6 q0 J4 o5 G9 V! d* ?, i5.39.217.773.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。