MagicAndy

【材　料】
6 E8 p4 i! K' [% ]& ~6 X9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  1顆
4 G$ p+ `! ~# a9 f: H$ f7 }鮭魚  1片
2 W- C1 z, w; ~/ Y' k5 ntvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆
% Y  q9 V( O: l$ D牛奶  3量杯 - g7 J8 o  A+ U8 s; O/ E# I
水  8量杯
# D  H* B) R1 ]( j$ ctvb now,tvbnow,bttvb
6 x6 _9 L/ _6 s+ Y( j! z( ^# q5.39.217.77【調味料】
8 M8 C) h3 g) Q9 A/ P) b) k5.39.217.77A.奶油  3大匙
3 [, y1 O# M7 T% L公仔箱論壇B.麵粉  2/3量杯
) S: @7 v! o/ K% y公仔箱論壇　水  1又1/2大匙
0 b( C0 k9 K, ^4 K3 m! h, `2 m公仔箱論壇C.鹽  1小匙
, N8 j) g! G% O  I7 Y5.39.217.77　糖  2大匙 5.39.217.779 l; R; e8 F8 G) Y
　白胡椒粉  1/2小匙
) A9 B. y8 |5 c' N( z9 S5.39.217.77
* M( C( u/ A( R/ p; o4 k( m5 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, Y* g- C$ E/ L$ @1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
% @) P7 E8 e: ^2 i tvb now,tvbnow,bttvb, }' D: A+ g" s( J
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d/ |. t- v  b9 ?
* V& R) j2 V. ^
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。公仔箱論壇1 @  i: @  Q, u/ h6 k. g2 e7 @
. B# r" ]# n9 D
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】 ' t9 e6 j4 K0 v' `2 K
雞蛋  2個
5 z; J; r. L( k! W公仔箱論壇芙蓉豆腐  1盒 1 J3 Q1 m# [; i' R: ~- y
絲瓜  1條 ; s. O" }$ D, T& i' F
鮮香菇  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {+ R- c8 P% J6 H( o9 ?
蒜  4粒
/ w2 V' f' r1 p4 x+ k; o6 r* d: W5.39.217.77薑絲  20克 5.39.217.77. j7 a# `$ x5 X: l3 J0 S
蔥  1支
) J9 c; y8 Z+ j2 D2 l太白粉水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \; S; z; r  [

; r7 o+ e1 |4 B6 D4 F6 {【調味料】
+ y& W0 w! ]: }/ Y( O  C' u% L. s! f公仔箱論壇高湯  360cc ) V3 C' S& t; p! h8 @4 W% @8 ?
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @* O' i: c% g+ {* ^$ O/ {9 p% j
香菇精粉  1/2小匙
; A4 X4 V% ]% n8 x) o) B) @6 i米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y) b2 k3 Z2 G* S( p0 o& g
香油  2小匙
; Y/ E. o7 y7 b6 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B0 U6 w: ]! T- W: l. z
【做　法】
: M* C: V: u: C3 p; c, q1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `; c' L* W  s, Q: z' [
. l) c4 `, A6 A
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
9 t8 h- c7 T- d, Z公仔箱論壇
7 U0 V. H( J$ W/ j, P+ s% j. T" ^tvb now,tvbnow,bttvb3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。公仔箱論壇4 i: \# I' V* o8 o
  m) Z; T% I8 I6 S; |3 L7 _6 L' }
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。( {% u7 U- F: _3 p) Q
5.39.217.77' y6 E/ K) Q# g  ~  R6 l$ z
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb) C6 t' P6 f4 r& ]

+ S9 {  L" K! }5.39.217.776.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K* L% B7 a$ d7 y
干貝  5粒
5 p4 Z) A2 C% d* D5.39.217.77竹笙  10條
0 E% g; g6 y0 `; H& g# S土雞  1/2隻 5.39.217.771 V. R; z8 d9 I+ V
薑片  20公克
0 z$ r+ G5 p5 O6 z& i
% P) B% e. z" @0 K; R" w/ }- m【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m3 ^/ @) S: N, d+ L! `
鹽  2茶匙   [% s, ^. b5 h$ }0 |- u
雞精粉  1茶匙 公仔箱論壇9 e- M/ O% q4 S4 x9 v0 j; ]) u
料理米酒  50公克
, d9 Z! O8 E9 _5.39.217.77- X  h2 o& ^  V  y: z6 s
【做　法】
: I  m' R0 w6 \) E: F& M/ g  etvb now,tvbnow,bttvb1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r( d. f, s, s. t1 C, j
5.39.217.77& n. R  f( Z5 r5 F6 ^! l
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
( `. `: K) e! T! W# h6 \
$ w9 t( a) T* t* J; h: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e0 I) E" `2 i. F9 |5 Q6 b
公仔箱論壇6 g& d2 A0 M) V7 v3 B. H& R1 Y: A
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】
+ ^6 U% ~" p) B* b% T公仔箱論壇馬鈴薯  1個
+ G6 H+ p0 ^3 t4 X: R排骨  200克
/ m8 s+ u; P- J$ M/ |: D$ ]" o水  800cc 公仔箱論壇$ f  X4 J# d$ c: |
薑絲  20克 ( m# o+ X0 e: s# Y
蔥  1支
. H- S$ g. y7 g* K+ C/ a: S! n2 a公仔箱論壇
# ^* F% t8 L! a【調味料】
6 D1 K1 r3 ]% N3 Q, B$ h2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A' Y( W% q1 S' Q" b
香菇精粉  1小匙
- g3 }- y/ A' j% W, z米酒  2小匙
1 L  m$ \, y; J" k' ~公仔箱論壇香油  1小匙 5.39.217.77. b/ i) p. y6 |1 ^" W
公仔箱論壇1 d* A, h0 M5 D$ ]0 Q6 U( H* G1 H
【做　法】 公仔箱論壇9 V3 p" }, Q* \0 K: k& I1 D. J
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
) I( ^) ~, |. W5 u8 ^& d5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb4 m8 n& e, _' k$ z
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
1 u' `, p3 M# e* q3 z) q4 h; t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I. `8 U3 M7 R6 j$ U" ]4 r5 f
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 # k3 u8 r) o& b. ~
青木瓜  半顆 公仔箱論壇" f; J. J  t" |5 H3 S, J- B' I
彷土雞  半隻 5.39.217.77( c0 N! J$ f# n% A3 _; u9 v
薑片  20公克
9 s& `3 ~5 {$ b1 [公仔箱論壇
2 T2 V+ E4 F3 n公仔箱論壇【調味料】
% u3 r* K7 N; r: l5.39.217.77水  1500℃
9 V+ t- T5 {, T- j4 V; c. I6 B' M  |2 ntvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 , Z5 _" u8 k, P& s
雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M/ R; }- M: P2 w& k
白胡椒粉  少許
7 ^7 f) v8 @- K% p20℃米酒  30公克 1 R1 Z4 d2 m, s
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i. B7 z7 v% f0 a) v
5.39.217.77* s# d+ N& G/ s* H% h7 F6 d
【做　法】
# z9 `" [7 X9 H7 mtvb now,tvbnow,bttvb1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。' ~! Y, U) u, j- q- L% K5 N
tvb now,tvbnow,bttvb3 w5 u  _$ H9 ~6 x
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。. q; R/ l- g* s2 Y  J  M

; U0 p" E7 T8 L6 v  ^2 W2 `* @' ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】
, n! J% ~0 j5 g% K% B( @公仔箱論壇大草蝦  300公克 5.39.217.776 J7 O+ ?. i0 q
洋蔥  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K7 X8 `  p' }- {2 O" \$ ]
小蕃茄  6顆
1 a. F7 `( D, d9 A; {9 y0 C薑片  20公克 - n' l1 [* z  x0 _8 @
馬鈴薯  2顆 2 \" e) U8 ~, S& y* `' m
九層塔  少許
% p7 S$ a5 g, g" [$ y, Ptvb now,tvbnow,bttvb ; C) @- a3 v9 m; h0 l
【調味料】
6 j* d* L+ F* V! U' B魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 C8 A1 Z1 j/ p" |8 h% u( w
蕃茄醬  2大匙 3 ?( K) F9 G- A1 m) F+ V0 F
咖哩粉  2小匙 7 o, S* c3 B6 g. ~
月桂葉  數葉 5.39.217.773 ^3 W# Q6 e- B) C
白醋  2小匙 " r& ?6 ?0 U$ R& D
泰式辣椒粉  2小匙
. @. ?/ P: e1 c+ w4 j" U: ?9 ^# C細砂糖  2小匙
: L- Z7 i% {) H5 B公仔箱論壇雞精粉  2小匙
% F7 r: F3 |$ u4 A3 N' n20度米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 S6 z  y, `( A* C3 g
水  2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~3 \! t3 E% e' U, r8 K1 H

  c( \: z- l* e3 U5 m* J公仔箱論壇【做　法】
0 W1 V* Y) r( Y/ z4 S' P9 {1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。3 q$ \% I: c, h0 u

+ n6 ~' F7 |3 r8 y2 v8 u: C% k5.39.217.772.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。+ s. k  z/ M! _
5 l* d- O8 Z2 M
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】 6 Q' K% R& V) ~1 `
羊腩  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb. d" x6 K6 K9 E& R
洋蔥  150公克 5.39.217.77. B. s, i1 h' U$ Q" L* ^. [0 C  L
花椰菜莖  100公克 5.39.217.77+ W2 p5 S$ D% `' {4 P1 j& R$ R2 ?
燕麥  50公克
4 Y8 P0 W/ h% H$ n) C" y5.39.217.77牛骨湯  2000㏄
. m) e8 u3 Z' ~( p- r3 F! Q5 H3 a6 C
) ^( T8 y3 B5 ^" m9 u, O' D5.39.217.77【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J( S; [" Z8 q% G  u
胡椒粒  10公克 7 s7 d* t& D" D  y% p( B5 Y- Z8 F
白酒  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" i5 F6 v% e+ A9 Z+ c& t3 T# s
鹽  1又1/2茶匙 5.39.217.777 W, \1 X* P+ I% L/ t7 G9 b
# D7 G$ l8 }, S! ]* v" ]
【做　法】 ' H+ q; L9 e8 V/ _2 F# t: M
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 5.39.217.77$ o# n! ~5 H( |0 O! `& X9 o
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 2 N- x6 H- s& A8 Q  T
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( O0 k, c# y3 `6 O. Z4 }
紅蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m' H7 h% B1 q& i
馬鈴薯  60公克
: B( I& u) b! P% [5.39.217.77洋蔥  40公克 , ^6 I# _0 j2 W- i- U
西芹  20公克
; {5 T) p) [" i1 [奶油  50公克
: [) C3 r" Q4 V/ K# }; T' q' k* o  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  600㏄ 5.39.217.77. I1 U& F" q3 e  h4 n) \2 K

( }6 j) N  a  p. a) K" d- O5.39.217.77【調味料】
. F. Z2 O& n# {( M& z( c公仔箱論壇蕃茄醬  2茶匙 ' I  I7 S$ K7 f" B; o- T9 D
鹽  1/2茶匙3 O0 T, R$ }- I  }- L$ k6 B8 x

# W0 [# |7 O8 d' K( P公仔箱論壇【做　法】
! S2 K* @: Y! o; a0 I6 H) |tvb now,tvbnow,bttvb1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
) x2 {/ U' S) m% E# `- P% G6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
% S" [9 K5 i4 V" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 U+ e9 ~+ e% x3 \. n# e6 G
去殼扇貝  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l& |  g' b" ?/ N. Q  J( I) |8 L( A
鮮蝦  3隻 公仔箱論壇+ i7 K8 g1 `8 H3 R& M- k
蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb2 l0 @4 ?, x$ e; {: r% y
魚肉  50公克 5.39.217.77: @; S! Q/ H4 ^! ]8 C
麵包粒  20公克
% h3 `1 m0 e. q1 C: m. D2 _4 [; K洋蔥  30公克 0 k! H9 U5 c2 y  L
罐頭蕃茄  80公克 + h. U* p7 ^/ W2 P
奶油  30公克
! g+ l; L- ~( F6 t7 R& s* O7 Y4 U9 D" E5.39.217.77魚湯  600㏄
/ @+ t2 l9 k9 g' v# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D$ P7 j/ A1 J% J0 P9 j, e# F
蛋黃液  少許
& q. K! `- x6 s2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \$ f! q2 i! q$ A) [: U! U3 W# t【調味料】
7 m8 E) I% F0 [6 T# c7 q義大利香料  1/4匙 5.39.217.77$ H% e, Y8 y2 A0 J
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S+ x2 e3 H4 M+ \; Y; Q% k
麵糊  1茶匙
! I2 O$ M4 _7 ^2 C
4 B9 q1 V( L5 a6 z【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K$ \# g: y/ s( t& J( e. R4 Y8 B& I
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。   Z0 ^8 g+ y, c& o' F: F
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
: I( U6 B' {# Q5.39.217.773.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
- t/ m: }0 J* t" @+ q2 u5.39.217.774.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】
% d+ H  o1 y8 v2 d) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克 5.39.217.770 Q% G% u2 l5 H2 v( Q9 Z2 w& G" f
洋蔥  80公克
9 [& Z. E( \) {5 _& ^$ e0 q' |5.39.217.77馬鈴薯  100公克 公仔箱論壇1 O- T: q. \% q$ A: T  j! M7 R4 Y
紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇7 l( {/ h1 m2 a
熟雞肉  80公克
, [* _" F# i) {3 y2 K8 E  o切達起司  180公克 5.39.217.77( M9 [$ d2 o: s) X: p- ^0 x- X
奶油  50公克
  \$ N& j- Y2 }( }$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄ 5.39.217.77' L3 m; s  s/ C+ \
鮮奶  100㏄
: g0 j3 o1 k( \+ A' L( U2 O' ?& u
0 [) \; `; ^; |. y2 O# [tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ j8 P. h- `6 _" Z- l) ^% Z6 W8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
* T0 q4 F: j8 e9 ]公仔箱論壇
- g8 ^! \) J6 w# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 m- g$ ~( Y( c1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V, J; U3 q& M6 T
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n8 P+ X+ v0 z" d
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m: Z4 d! h$ j
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 7 x$ u* u: t. r$ A5 ~5 V- L
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K4 v1 ^+ ?* y3 [! z/ X
青豆仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^7 t. y5 W& g' k7 o  f2 d, X2 h
培根  20公克
# ^$ e& Q! ?( s, s5 O6 F& G5.39.217.77馬鈴薯  50公克 公仔箱論壇% T8 q1 {# \6 u9 i& p$ ?0 B
洋蔥  50公克 公仔箱論壇" _4 P$ D6 c. |  N* i
西芹  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb, \- h2 X: R" @' \$ F+ `
紅蘿蔔  39公克 7 h9 P  V8 Z: L" \* Q! @
雞湯  500㏄ / a! X: R7 r& c* ?
8 y5 i- h  S+ ]# ~7 O, R6 L' [4 G2 I
【調味料】 ; s: }$ U! b* p
鹽  1/2茶匙 4 y4 B# w, [( d/ u
5.39.217.77% f% m- }4 N. Q1 [6 u) w
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g4 `/ B( o/ {
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 & D6 E# d& K+ N) w/ i/ [( d
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 1 D/ j2 F0 V7 b! F( P( J( B% ^* |
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 % J( ?, p; c% {* G! I$ k; C: J
牛腱  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W  ^6 o7 a8 ~0 q/ M  S
洋蔥  1/2個
* z0 f5 r5 X+ ^4 z) L) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  150公克
" g. c1 M% c3 m* i2 {5.39.217.77去皮蕃茄  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K: x6 w/ Q3 g' u# [7 c5 q6 ?
奶油  60公克
' M8 M  w+ w' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克
5 W7 U1 u9 \/ t* Y( v$ P9 Htvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  1000㏄
8 p, _5 W. g; ~5 d/ U公仔箱論壇! k! ~# b2 j' I
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ f- [( H' s/ U* z
月桂葉  1片 5.39.217.776 B( P- R) y* h3 A
匈牙利紅椒粉  3茶匙
. w& d8 |6 `- d1 a- b2 q+ ^5.39.217.77鹽  1茶匙 5 {3 i3 Y8 Y; H' N5 a; i
麵糊  2茶匙 : k+ X- y! U" C7 [+ m0 ~& v9 D

; H/ U4 ?. \- A+ {3 ~# U【做　法】
6 {. V7 o: b# X* [8 H1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 公仔箱論壇( I2 f  @& \2 J- l/ s1 |( w) g$ L0 z
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇: f, q6 m4 ~: p) |4 ~" J
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】   I3 E: O& |7 g; |' D
熟雞肉  50公克
* ~* O* f1 M/ [6 V0 _: `5.39.217.77紅蘿蔔  150公克
/ C& Q# U; y7 B. u) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  1根 5.39.217.77; x) H' f7 L, d
磨菇  4粒 % @) H. f6 |  W+ ^- o/ H
鮮奶  150㏄
8 Z/ e8 v& Z0 K2 W奶油  60公克 5.39.217.77. ~. h0 h+ A6 ~+ Y
酥皮  1張 ( X# F* P1 V+ }- S/ h1 W
白湯  1000㏄ ' q, Q' f1 j% o, Y$ P0 M
蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G' p, L6 U& T) `9 p( L' G5 z8 g7 h
【調味料】 6 f2 `. [* v/ A" \
麵粉  1茶匙
  J+ E  L4 u) `7 d0 t% L- M1 a# I5.39.217.77鹽  1/2茶匙
* Y$ I& L7 w# ]  A公仔箱論壇【做　法】
4 D, N: J  h  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
$ o9 C4 N5 z6 y" d$ A1 c# i2.蘑菇洗淨後切片備用。 公仔箱論壇4 ^& y8 }- ?+ b  Z. r. Q/ u. {' p
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
& I$ L, Z2 S5 Z: X& [5.39.217.774.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 6 v2 G  T  y6 `
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 9 {: J  t. b1 u% W8 e
【備　註】 * x0 i/ W. g( `0 g* K* ^; k
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: u* D: A' b: E; N
藥材： tvb now,tvbnow,bttvb! c( c( ]- I! w
枸杞 2錢
% ]3 F$ ~) {' C4 Q7 I當歸  1錢 公仔箱論壇; D  {! F+ T; Z: n9 d7 t
川牛膝  3錢
' c6 R! j$ M+ w2 e) J公仔箱論壇黃芪  6錢
% |; G( D) w7 s4 ?人蔘片  1錢
4 y% A! M' I2 s! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草  2片 5.39.217.77$ [  e1 |6 ^1 o! P2 e% E  Y: h7 Q& o
材料：
/ C7 \+ `, |  V- B4 h料理米酒 1瓶
! f0 t5 ?6 R' V6 `tvb now,tvbnow,bttvb水  600cc
# u* E! o9 b% u2 O& @7 S7 X公仔箱論壇鰻魚  16兩
1 H" `  G" @. @4 m: p6 Vtvb now,tvbnow,bttvb生薑  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o- r8 H5 n" n
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 A* {) \+ a. @% `
鹽  1小匙
5 j9 A& V& T8 c, h/ X- T$ N6 M; b: a【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w2 ^$ J2 R8 L
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 公仔箱論壇( }! w3 y! L$ b) r
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
1 ]1 ]9 o! d. I' I- j2 i; d4 c9 D* f公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! w1 c. t& O* o; F) R# R
烏骨雞  1隻
+ l0 c- N* p" b5 h: z" ^生薑  1/2小段 tvb now,tvbnow,bttvb8 u4 p: K' o3 @0 i. {  m
水  500cc tvb now,tvbnow,bttvb% Q0 s2 s5 d4 k9 l. B; E5 T9 U' J
藥材：
6 R8 F# Q" `. u0 j5 G3 L公仔箱論壇枸杞 1錢
; t) s" Y4 U! Z4 W+ i當歸  1錢 5.39.217.77& i% L4 _3 i- l$ f
熟地  1錢
) i9 L, c. O+ Y3 e7 t2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  3錢
' k- F6 N$ e/ h- [; O  b; c/ ]紅棗  20粒 * Z+ N+ _# {% C* h4 ^% u
川芎  1錢
! N8 B, L: A7 g* D蔘鬚  1把
" d! b7 n; L* C: x! B5.39.217.77【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `$ Y- \, |; L7 I
料理米酒  50cc
7 L8 V- p" C# h. I5 E+ {5.39.217.77鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) b) q, P( t5 o, O  \. ~: ?
【做　法】 5.39.217.776 x: l: ?1 s% B/ T4 G
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 $ f6 _: {9 _* F% l1 @# J3 v. i& ^
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
* T: s$ `" u8 v* O) G" d5.39.217.773.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。