MagicAndy

【材　料】 / j. S- u5 W: r4 w' Q  _  ^& K6 B
南瓜  1顆 5.39.217.771 ^9 {5 ]0 }% I) ~
鮭魚  1片
1 R/ r) J- Z' @: s6 {  }馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇- D* h5 B- o+ |1 \* z
牛奶  3量杯 5.39.217.77* e3 ~4 U- E$ J9 k5 R8 d& Z. s4 g
水  8量杯
4 W" r2 o, u. r% n! l  [5.39.217.77# n4 ]# ^! h$ W) p
【調味料】
7 E( c5 C3 d: @. D$ K8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油  3大匙
- C7 m8 I+ P7 u+ ftvb now,tvbnow,bttvbB.麵粉  2/3量杯
, V7 @1 Y  e( P; F, S  [! @* h4 i　水  1又1/2大匙
3 J* U8 g' z. h% s: l8 G5.39.217.77C.鹽  1小匙 5.39.217.77/ m; S1 b+ W. j1 m
　糖  2大匙
  c0 ?+ r& f9 ^1 l3 ^5.39.217.77　白胡椒粉  1/2小匙
. Z! i# X; p* d+ X公仔箱論壇" U# M! q& b) N
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! ?7 O/ y+ Z# {6 e
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
+ C2 C3 ^% G( C' Z" t1 s3 v
* m! a" Z  U# @% L6 j5.39.217.772.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb8 k! T4 N/ L8 t& b. l- G( ?1 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h- Z# W4 x9 f$ K; c) [% I
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
* M# Z/ {% S7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w8 l+ g3 O" n! d, A' V4 Z5.39.217.774.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 ; m5 o& }$ D8 H$ D6 ^4 @+ s- l
雞蛋  2個
8 l- \' O6 X3 i( N$ a芙蓉豆腐  1盒 7 ?" G$ G/ j" l0 a7 A
絲瓜  1條
" y7 C4 u8 y/ S2 A鮮香菇  50克 . d% B0 q7 o) O( V3 n  B
蒜  4粒
. @: b1 ?3 N4 [2 D: z5.39.217.77薑絲  20克 公仔箱論壇* S7 V$ t3 V( f/ r
蔥  1支
4 j' B& g+ o/ b1 \太白粉水  適量
& c4 n  a" ?& j1 I$ s/ F9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L7 r2 E; H3 e/ h【調味料】
$ Y4 I+ H" u5 S5 y( ?6 m& Q高湯  360cc
( s7 L2 k9 p9 p鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 h: {- C' ]8 }
香菇精粉  1/2小匙 公仔箱論壇  \5 l4 X: G0 `8 D0 o
米酒  1小匙 ! A9 h( q- s9 U& ^: E3 k: z
香油  2小匙 5.39.217.777 X" e& }5 r1 R( C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^7 w3 d# P0 n+ p
【做　法】 5.39.217.77% Z0 _+ g7 h8 `2 o2 F: m0 q1 ~7 H
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y! {1 q' V0 B$ T1 w( J: T

" b' o: j' d" @, }3 f公仔箱論壇2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。公仔箱論壇: v* v! a) g8 z$ i7 ?( s: b
5.39.217.775 x$ U- J5 M* I  ?) c7 [
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
7 x7 A) u( m+ j1 v5.39.217.77
1 t- A2 o& {+ t, I) b3 Q4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l3 ^9 U) b5 d  t( k
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5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
: M. L' N7 f' }1 E4 d5.39.217.77 5.39.217.770 Z, K; `( F8 j8 h
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 ! d3 ?- o' p7 D5 @( k
干貝  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb' u) m% A' Q$ y( y$ A! D$ j- F- ]$ l
竹笙  10條
# n0 n: M' h# K* t/ H+ E! x" n) q土雞  1/2隻 ! x* m- b7 I5 \5 s
薑片  20公克
" U) ~. @. s+ w # {2 J* D6 _/ z" `6 T
【調味料】
/ k' }8 I' ]4 f8 C1 Q4 p鹽  2茶匙
5 o; W+ V& X; ]0 \3 }公仔箱論壇雞精粉  1茶匙
) P& y& m: M" ^公仔箱論壇料理米酒  50公克 4 ]/ l/ }0 [7 I% K
; d% v, j7 {0 n  ^. g
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `4 I3 h* Q, ^6 x7 n5 w, ~4 S0 n
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" o3 u2 Q) a5 i& _9 W

$ k# y, Z& h+ h3 `3 l( w. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e9 J& Z+ T) i" E. u$ r9 d# f! m

$ {' `. U5 M0 V4 B3 J# j( t3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
$ L6 L& X0 [: y  `& E6 i# G
; M3 q( q6 r$ s6 a% D/ y5.39.217.774.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
5 D" u4 }$ B  a/ t% b公仔箱論壇馬鈴薯  1個 5 a, u# }, Q) b  E
排骨  200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `* [/ m; m. Z$ R' C
水  800cc
6 J  j& U; g) Z6 e3 y0 s! ztvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克
* a) T8 m! g3 q8 c7 f公仔箱論壇蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb- E- f- }/ \1 i6 @( P
) ^7 R, E* y* R7 l
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n7 w# R" S6 v+ S/ j
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O; s4 c2 m) S5 B
香菇精粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: L% x: m7 S$ H$ J; X% t
米酒  2小匙 + q2 Q2 f& a& v% F
香油  1小匙 . u. L4 c4 \& D8 Q9 T4 P$ I
公仔箱論壇8 _/ A* i# ?+ o: r5 V/ j% Z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- B; B0 b5 G0 d4 G5 {, z7 W% I
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。5.39.217.77$ r. H3 g& X3 t8 P5 g: Q

# z; d# U, ]; l# N4 W2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
, G. T$ E! R3 D# N5 k% h4 i公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D; q' @# Q' t: Z+ q$ R0 O% x0 I* g
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, d; M; g& I7 D# g) q. A  ^
青木瓜  半顆
; R# J8 W+ ?- i+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彷土雞  半隻
7 S9 ~! ?7 m/ {薑片  20公克
  ?6 m% |1 ]+ a( xtvb now,tvbnow,bttvb+ \* X+ _- ^3 Q4 ~
【調味料】 ( j8 e  {7 M& J% A' n
水  1500℃
; f% s7 W! ~* e6 q$ Q7 l魚露  2小匙
! s: M; M/ d8 I" {+ K4 Y公仔箱論壇雞精粉  2小匙
' v4 L1 }, `4 |3 U  g6 P7 D5 Xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許
$ c. n% f* f" E, [2 M1 _20℃米酒  30公克
( P! t2 a) w0 ~6 ?' [tvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 公仔箱論壇; q7 T) l! d5 X; O* D4 a
; n  |; ^. e" A3 s5 {
【做　法】 5.39.217.774 e1 ^; E$ V, q1 L; M+ o7 m1 ^- R
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb$ @$ X; |& i3 J6 g
& T# X% F# `2 J) H. u  @% J
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。7 M8 R/ d% m3 x" K! W& e

& T/ U3 p# Z; s6 x  J3 N6 h) x* o公仔箱論壇3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
) |" E/ d. S5 T1 ntvb now,tvbnow,bttvb大草蝦  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb" n: p; u; i: S$ v" e0 O; x( S
洋蔥  半顆
- y% O  S  B+ z5.39.217.77小蕃茄  6顆
' q- c* N  c; u- B/ a) q3 W公仔箱論壇薑片  20公克 5.39.217.77; P# J- S" \: V+ N
馬鈴薯  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?+ m/ l. r( P6 d
九層塔  少許0 l3 ^; {6 _( z, T4 ^# [

& B8 x! L# ?0 s9 X8 r: H( [. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( }0 [0 f9 z, T3 ]3 P
魚露  2小匙 5.39.217.77) d6 A) q8 k  C9 K% i& d
蕃茄醬  2大匙 / @' m5 j% \) i8 V1 M
咖哩粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g* l; U$ y2 `# {  m
月桂葉  數葉 & z( w( j; ?/ s' a4 U
白醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" `$ ^6 T% Z* f0 A: l
泰式辣椒粉  2小匙 0 ~% _$ V3 u% R' }0 O
細砂糖  2小匙
+ W; N+ a' z! J1 C6 }公仔箱論壇雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 _8 u- I: I: k" h
20度米酒  2小匙
  r, D1 K8 X' Q5 f% y0 R6 A0 `& Z5 D$ _7 |5.39.217.77水  2碗* N  [, Q! ?, H" {. q& A6 W4 _  \
3 R( v  ^) C+ N" W! T# M: i/ j1 ~
【做　法】 5.39.217.772 M% h* l# ^0 ^, C: t% |: }
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
) P7 {9 w  t. ?tvb now,tvbnow,bttvb
% X' s9 x, @. k- R' i2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。公仔箱論壇/ i) n) Z8 N. M

; [. c( {# v% l2 N" o! E" \' |9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
) F2 c+ m8 w. F7 P0 ~- F: o羊腩  300公克
7 _; t! n) k  P# y/ K公仔箱論壇洋蔥  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 {1 l0 X1 ~9 r3 O2 i- x
花椰菜莖  100公克 公仔箱論壇# V" b$ N2 e+ {" W5 }( l  H! O
燕麥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S4 t8 @: Y+ q
牛骨湯  2000㏄
# A" w6 E1 X8 C. i
3 [; t/ E% [1 c5 |7 X【調味料】 ! z% U4 v. ^% I/ ?0 P6 B; ?
胡椒粒  10公克 ' ?7 R# E- L' Y+ `2 u
白酒  30㏄ & W% S, u( }4 v; m2 O& T
鹽  1又1/2茶匙 & q5 N4 T$ Y1 ^1 l# R% D4 L, f
& }9 P1 y- f# _1 I
【做　法】
  U: R: w2 Q: s5 M4 B+ ctvb now,tvbnow,bttvb1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
* Y2 K# o  R  |: N5.39.217.772.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
5 e1 Y6 P+ |1 t% Y3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
. ?! z* a3 O  C) T0 k紅蘿蔔  200公克
+ o+ i  O2 L3 C1 n$ z6 m. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb  I! r; k+ c8 ?% J! M8 L0 g
洋蔥  40公克 + J: U' a- ~9 P. @* L1 P7 M
西芹  20公克
0 P$ ^# {! E* I) e& w# {2 }奶油  50公克 公仔箱論壇- |( N  b9 v& ]: J/ P  j
雞湯  600㏄
, i$ Y+ a$ v! ~& ?公仔箱論壇
+ w, T# D! p, X' ], G, O; n* D. |【調味料】
! ?4 a. S3 p+ }* J0 F蕃茄醬  2茶匙
' l8 q& X  Q9 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
- w$ Z+ q0 o4 o' G" f9 y8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 A, m. L  S- y: F; j% x) ]3 R! r) c
【做　法】
) J# r$ A4 R8 ^( n/ _+ O! P7 [1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 公仔箱論壇7 a' L; m5 q6 b, r4 f! c
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 4 _! A. P, W5 X0 @
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 , _7 ?8 ~7 `. X" u+ Q5 x# w$ w
去殼扇貝  2個 公仔箱論壇2 \4 r0 @5 A# B2 j% B
鮮蝦  3隻 ' ]  I8 w" e7 N* W( m; i
蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T: _  t) Y# O% F7 i% h! h- ?/ p
魚肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x8 }" M3 p$ Y* i. f; M
麵包粒  20公克
6 @4 U( e# r% b: D$ M. N% K! w洋蔥  30公克
9 n* p3 t+ h4 c9 H. Q. b$ X公仔箱論壇罐頭蕃茄  80公克
% Y+ z* b2 B& V9 L( S: o奶油  30公克 % Y% s* J6 t1 Y2 k' d8 _# @: o
魚湯  600㏄   y; Q8 C% m4 e+ @1 f
酥皮  1張
# ]( E3 I/ v1 `, c公仔箱論壇蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q7 r3 Q- ^$ ]* x  l3 x4 U9 {

' |- I) s% z- H6 ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% @+ q# L7 A3 j/ ~3 xtvb now,tvbnow,bttvb義大利香料  1/4匙
6 v3 Z  B( \1 I) qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 5.39.217.77# G" x; e3 V  k7 g3 q
麵糊  1茶匙 公仔箱論壇0 u& G' }- }8 K1 R3 v  n( |& F/ _
公仔箱論壇, X' }# K+ I. ^8 X' e- K
【做　法】
/ W' t4 ]- L  [2 R9 `) U5.39.217.771.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
4 G* d: S/ m7 `6 b5 N: X' C6 }7 L公仔箱論壇2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
) I% d+ G- o7 M" _% C- p* z0 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 5.39.217.77( M! ?  B% U6 X1 M, i* c6 g5 v
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 % D# s: [1 l; @7 g
綠花椰菜  200公克 3 A8 ]  O6 m, a
洋蔥  80公克
" ^* p( s9 A' ~5.39.217.77馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M$ n# m% k$ u' \8 R
紅蘿蔔  50公克   b, i2 }/ I0 c- }7 l8 j. p! n
熟雞肉  80公克
* _. n$ E+ X- c1 V1 q; O" q$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司  180公克
1 J, R2 d. m6 B6 r7 E; B+ B3 K公仔箱論壇奶油  50公克
& W$ u* p# a$ [' T3 f公仔箱論壇白湯  1000㏄
4 p% q2 W8 V. [- `1 ^+ u鮮奶  100㏄ 5.39.217.77/ f: t# @  l; m

. e( W  s; H( A& A9 {, K$ e' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 g; C* }  `; x9 r" I+ D3 x6 S
鹽  1茶匙
( k  V, X( B9 Q" @1 x" r3 L
, _7 E! [2 q! a9 a) x【做　法】 5.39.217.77% Z& t( i4 Y  ?+ z7 b: S
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y# t4 [" |6 [) |7 M2 p- }' }1 T( B
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t9 Z0 q* O6 _) b# ~
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 5.39.217.778 K. x' q  \9 ^# j& v" h7 P( s: x4 c
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 3 G7 V7 m. x( D. u. c+ X# n8 N
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ L" S( ~2 w  _' @- o1 V& N) F9 N
青豆仁  150公克
  q3 a& o$ j" c' M" z2 Z0 q. [公仔箱論壇培根  20公克
1 \2 S1 ^6 V% f+ u馬鈴薯  50公克
8 ?7 ^% S% M. w: B7 Z/ `洋蔥  50公克
) n, S$ x  `; ?4 V) L+ p; Y9 o5 W西芹  30公克 公仔箱論壇- u0 m! o) e4 p# O8 a2 Y
紅蘿蔔  39公克 / j# v: t- q3 E5 E/ w9 r5 }) I2 p% C
雞湯  500㏄ 5.39.217.77( p( G: e+ Q% E" D3 q% u; e) v: p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }8 _1 G% f1 C1 ^
【調味料】
# }* I1 B; S# e( V+ G2 C) r5 @公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
, [" C9 S( G$ }2 N$ n4 |- k4 E5.39.217.775.39.217.77' q( |1 t. q) j8 J% |! h
【做　法】 # J# M1 C* w1 Y" _
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 3 w4 ?# o% }0 Q! H& o3 ~0 K/ e' a1 ~
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
/ a! U6 }' v6 o; _2 f/ _6 e# ztvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
* A( |, T, b# q4 X/ `* y# xtvb now,tvbnow,bttvb牛腱  400公克
$ E2 E6 j6 Z* D9 J4 A. k; `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2個
# ^: D& ~4 n3 z) N$ R+ K公仔箱論壇馬鈴薯  150公克
8 ^& O# Y/ [4 O" M/ L, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄  100公克
7 w1 R4 P0 h/ i: \' w: t, c2 Q公仔箱論壇奶油  60公克
, p8 X7 m( E" b3 A! h( Atvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克
% A/ _4 a8 m3 Z1 t牛骨湯  1000㏄ 5.39.217.77: w% t* i/ T8 ]
5.39.217.77. \7 _3 t' L( v. U$ k. l+ u; g
【調味料】 1 {8 e" i; Y& ?8 y6 I3 V
月桂葉  1片 公仔箱論壇- I/ |6 U! Y  @* z* l' e$ b
匈牙利紅椒粉  3茶匙
8 h5 d5 G5 g& I& E" @, ]鹽  1茶匙 # e, B1 }9 a; E/ W+ \
麵糊  2茶匙 公仔箱論壇( O* |1 j3 D; w0 u4 V
( [! D7 ~1 Y& C/ Q0 m+ F: y
【做　法】
0 O: R0 {5 r6 \3 R2 c9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
( s2 |7 M! j0 Z+ w4 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
. _% Z) m, q: v' f% l: c5.39.217.773.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 8 |3 j0 A$ z7 Y# E
熟雞肉  50公克
: e6 V1 i# D+ h* dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \% A" m+ d5 T% u
西芹  1根
$ d" D5 F6 S/ }5 o5.39.217.77磨菇  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb' _) Y3 \; `5 {  ]$ p: R4 B
鮮奶  150㏄
- X8 \8 ~( Z! j2 Q奶油  60公克
+ [% |. O! I- F. ]; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張
( V; J* r. o2 G9 r% x6 e: f白湯  1000㏄ 公仔箱論壇# ]+ [* r' D2 d" o
蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v* U3 i: r+ W7 G  J: s7 c
【調味料】
3 Y7 C& [5 J4 m8 H6 I: J麵粉  1茶匙 5.39.217.77+ s& a; X4 V  m/ p' e. V
鹽  1/2茶匙
3 C* y- B# W/ u4 |9 D( E( ~公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  f2 V1 @3 }, }6 S7 N3 P
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f& n+ I& W* @- B
2.蘑菇洗淨後切片備用。
" w/ L# n5 V  D1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 6 D/ b* E5 L& v! K
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
, S: v4 K0 Y5 d, J( r% X+ x% V& T公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
- I% F1 z! ^# I7 t! T% X【備　註】
2 b4 ~/ m  g- K( I$ q) z& X# y白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 # \5 p0 c6 u5 |" g; ?% t3 i, C
藥材：
4 f9 O+ R/ L' a6 c2 T6 G5 l公仔箱論壇枸杞 2錢
3 H) V* _0 t" M7 ]: J- |, @公仔箱論壇當歸  1錢 / O+ X7 c& e: B- w7 u6 O
川牛膝  3錢
- U/ U- U" \0 f: M$ h  S9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芪  6錢
6 Z/ f0 I1 y; i, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  1錢 公仔箱論壇3 `! q* D$ H5 F$ {% r. g
甘草  2片
4 q# [) l. |& o. v( M. K, W& O材料：
# _3 R5 t" v& |% b  F5.39.217.77料理米酒 1瓶
8 n* g3 |8 g- G7 y& w公仔箱論壇水  600cc
& s. S) Z9 l0 ]7 s8 F公仔箱論壇鰻魚  16兩
% v2 @2 |7 I1 G/ @) ]) d: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1小段
' t; Z( L$ E  V* z  c; b: V( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, L" A. ]6 i" L8 }  Q鹽  1小匙
+ U% K# ]6 D: t. [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 x) x2 C% j# }  J" r' q; n1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 5.39.217.773 K# w$ c# H( D0 N. L
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
6 ?& \0 g6 y; z6 \3 ~& T公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇6 E2 N5 E* Z) A5 l9 R( }1 t
烏骨雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J! Y3 c/ A+ u( l5 i
生薑  1/2小段 " f! @2 R+ `3 ?3 B( _+ D. h
水  500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |4 H) T/ v5 [* y7 j
藥材：
$ u/ C- o0 O0 g* R5.39.217.77枸杞 1錢
4 T" I: C1 _; r. gtvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~; ]) w* B8 n& d# B7 l
熟地  1錢
& m: _8 r. K0 _4 E6 ?5 F公仔箱論壇人蔘片  3錢 ) M7 _/ s/ |; j
紅棗  20粒
" A" o$ x# Y0 D, r  ^5.39.217.77川芎  1錢
2 H; c. ~) y+ }5 N蔘鬚  1把 6 T$ j& m. A/ H% z% }
【調味料】 公仔箱論壇; \+ Q, P  m& V/ i
料理米酒  50cc
6 k9 k: J0 z0 G* X# utvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
& ^! l3 O# A6 T0 b# i/ y【做　法】 " T! [7 A6 Y; f
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 * C: ]! ?( E# m# w. R. N
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  {! y- A8 [% R- k5 b4 N
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。