MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77; D0 t3 {" ?( M) ^
南瓜  1顆 5.39.217.77+ L0 S2 {* J& @( t; K; ~
鮭魚  1片
/ k; R7 |5 [% Q8 A6 Q+ V2 |公仔箱論壇馬鈴薯  1顆
, y9 @# o) E, B- q* l) |3 ktvb now,tvbnow,bttvb牛奶  3量杯
9 v, K# w6 y5 [7 r5 k5 ?3 J( }公仔箱論壇水  8量杯 ' ^' {+ L- |/ z' s
5.39.217.77, Q; b5 x. u6 l, P$ a, h4 D/ _
【調味料】
* D% p. M4 e0 f" W公仔箱論壇A.奶油  3大匙 公仔箱論壇/ Q1 S. N! x- v- @" E( ]
B.麵粉  2/3量杯
  j1 d" `) p: `% X7 Q; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1又1/2大匙
( l& O3 G/ N  `; p; b4 r  DC.鹽  1小匙
5 Q0 }* c) f" v3 C  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  2大匙 公仔箱論壇" `! S' E- J* q5 \% _
　白胡椒粉  1/2小匙 8 A( b9 U/ ~* M7 b

5 J  [3 t5 j- V0 j7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b+ [0 @  J! x& ?: w$ A( x/ |, G7 X8 ?
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。公仔箱論壇1 T. F% g2 T6 M7 L- F1 O  v2 I$ A

$ Z0 k$ e- o1 ^5 T, k3 v公仔箱論壇2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb$ i7 x2 p9 ]' n9 `

9 n: N/ T- W, P3 ?/ C; x3 ?! \: W3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
, [+ T4 D) A8 a* Y4 B# A
+ C5 ~: ?/ Z; B  H3 [公仔箱論壇4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】 ) S6 l9 ?3 Z7 V- [3 x
雞蛋  2個 5.39.217.778 {3 a& }0 i; k9 i1 P6 U" g" A
芙蓉豆腐  1盒
6 ?' q+ k4 X8 T" m4 u/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜  1條
5 Y: K$ h; E9 z% d- d: f) I& I公仔箱論壇鮮香菇  50克 5.39.217.770 O- x' q( O" _3 n: E
蒜  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B4 F; r5 f& o# Z- ?8 C. h
薑絲  20克 公仔箱論壇- L! _* O( x. R& e/ D
蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k  {( \- D+ _) R/ `- H: P
太白粉水  適量 ! d. Q) p  w3 m  _

; Y9 B* K" D7 _3 Z5 p5.39.217.77【調味料】 公仔箱論壇: y- y( O! _; l: F/ F7 a+ V2 h
高湯  360cc
7 X: l1 ]4 i/ u) u鹽  1小匙 - D0 I, h8 C- e8 {' b3 B# ~0 W3 f- Y
香菇精粉  1/2小匙
  d! @0 A$ _7 X' L/ P公仔箱論壇米酒  1小匙
  Q  d5 T7 D' V" A% F8 f+ ]5.39.217.77香油  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s$ ?" e* |3 N" M4 K
公仔箱論壇" C7 C% _" p9 v: `
【做　法】
3 a! P+ s3 J; z) Q& Q  H' Jtvb now,tvbnow,bttvb1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
0 @' }5 r% I# {/ X: E5.39.217.77
, I2 g. _3 y1 a* }7 h5.39.217.772.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
* e  I$ I& A" O5 G! Z3 N9 o8 i5.39.217.77 公仔箱論壇$ W/ p1 i' y! a$ i! A3 _3 h3 g! j
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
* I( |" K% J: i/ ^4 V" b3 o, ]
# k8 r% a/ p- b3 d6 }" j! P4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
' b' N7 F$ R' ?( N  s. j' A% s , X% ?- C2 A0 e6 U( s- l6 W% @
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
8 U& `+ y5 V! R0 l/ T# U0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J* e' Q6 V2 X0 O" `公仔箱論壇6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 9 ]0 [+ w4 S+ {, [( d9 G2 \, l
干貝  5粒
5 U4 E5 H% I& t. T$ D+ }- i1 o竹笙  10條
. O/ t" L4 i/ C6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb) m$ B% v0 V8 W4 n9 q% v
薑片  20公克
1 L/ V" ~% ?9 j, y9 R公仔箱論壇 5.39.217.777 L3 f; M* Z, v: q! A. D
【調味料】 7 J7 U  P1 |+ s" W
鹽  2茶匙 5.39.217.77# g3 N" W0 ^# P2 e( z
雞精粉  1茶匙
* A( L$ S/ ~. ?) O5.39.217.77料理米酒  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b; q' U: J0 }  J

6 k8 F+ F& j  ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 N1 D8 ~% M8 z& }% C( D2 o1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。5.39.217.776 v  g) y1 q2 Y
公仔箱論壇7 R2 @' `- N5 Y" U
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。0 f# P$ F3 B# b% H7 m

7 I' z/ Y6 G3 M5 M6 K# ztvb now,tvbnow,bttvb3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
  X/ p5 M# \/ u" `$ C
: v8 e# y4 }; B6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
8 J4 t5 I- ~+ @+ l' O; Rtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個
% }5 H( D- r; L5 @排骨  200克
) h1 m3 I! S0 L9 Y  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800cc tvb now,tvbnow,bttvb) d" f& a' \/ b' @& c2 d, e
薑絲  20克
, g# n; G4 P) T! r7 ?1 h" v公仔箱論壇蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb: ~7 Q  s' B6 O

/ G9 _( l( _, L) ^! l( T! utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 }( T! R9 i3 q: ^. S公仔箱論壇鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! \9 N, f6 n4 I
香菇精粉  1小匙
# |5 b2 I# e' Q6 i% x) H. x/ h米酒  2小匙 公仔箱論壇# p1 ?' H% P: M0 E$ p! \2 s6 ?
香油  1小匙
5 ~" g( Q4 L, _) \; [2 N公仔箱論壇
  F' Q5 ?6 K; i" `7 m  a【做　法】
& b7 d4 S# c- Z. m# R: C' F0 H7 w公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。公仔箱論壇; m0 M% d; J4 D8 n# {( d: d! z6 F

: i; D& b1 h5 s+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D% n9 R" s' L$ ~/ a; l/ R
# E; n, A% O$ X7 N! {/ v9 G3 |+ k
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 , l( K' D  U5 {1 Q
青木瓜  半顆
% a1 j3 m, ^0 h& t3 ~$ \公仔箱論壇彷土雞  半隻
& a. O% ?$ Y( k$ B; u1 o( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \" w  W; M7 P6 [: k' O
7 i  g; R, ~: G8 D4 q2 Q& s1 f
【調味料】 " e2 y7 ]. ^; R6 {  [% h" v1 |
水  1500℃
" u4 Y0 f# @# V+ K! a5.39.217.77魚露  2小匙 5 I- M8 k4 K, G  v1 M/ X
雞精粉  2小匙
7 [; x, y3 a0 }6 \( I  R  \/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許
* b- O0 T: x4 O- ], K" g1 S5.39.217.7720℃米酒  30公克
$ M: Q! j' D* {, `香油  少許 5.39.217.77' L5 s! _1 l. k( `0 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c! U8 H# {, |9 ~9 X
【做　法】 公仔箱論壇! ?/ N1 }2 E2 \( ~
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb; {) s/ c: Y0 u4 a5 s$ T! D% P, E
tvb now,tvbnow,bttvb5 `! ?" l8 U/ I% U
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
2 ~! b9 z) y  y  d4 h9 U; W0 l' N) u  J 5 e1 P( v) [5 t' c2 U9 k: B1 K3 j
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
$ n1 G" R" j% y3 F; X0 }( ?4 c5.39.217.77大草蝦  300公克
5 f( Y- c9 R+ F) H0 p5 Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  半顆 , z5 N# [+ J9 @7 T/ T! o
小蕃茄  6顆
$ ?% X! s2 K6 `) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
( _6 V/ Y6 O, D! q: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  2顆
; r$ F# ~: j, f  K% r. |7 |$ I公仔箱論壇九層塔  少許
& m6 K! t# B. U- v& p
  N. p! C* V5 A7 m4 O5.39.217.77【調味料】
+ h% Z! v# W8 Otvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
( ~& [, a; q( Q# B9 W- itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2大匙
" Z% A! ?( {9 s& S4 z咖哩粉  2小匙
# h2 q) I( G( P月桂葉  數葉
  n/ g1 X  L8 x& H  H9 P. U' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  2小匙
& a% h# L% n6 [' a' c$ T泰式辣椒粉  2小匙
% _' @: h$ k8 p/ T$ k: K公仔箱論壇細砂糖  2小匙 / c, D' i/ b2 R# t- K. @
雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- O6 j0 p  w2 {0 }
20度米酒  2小匙
" [% i% l' b0 X4 |* m* e/ T4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2碗
# u2 h$ s9 e# ]8 h& J7 y; Htvb now,tvbnow,bttvb$ ?7 W- F# ]+ B% t2 y9 e
【做　法】 9 g, |" f( y; B! j$ `
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
$ D8 t3 {$ e4 j: f7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. U  o( ]2 X2 N# b9 ^: e0 O  j公仔箱論壇2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。公仔箱論壇  @" P4 @0 N. d# `. ^
% a2 l6 o# o1 ?) j
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z7 o; S# `$ S* B1 x" D
羊腩  300公克
% X! ~. k& n" o7 f公仔箱論壇洋蔥  150公克 5.39.217.77! M3 I8 V6 h! C+ \+ d: D
花椰菜莖  100公克 1 O  ^% D. L7 l3 T
燕麥  50公克
9 o1 B1 \1 b( j- K3 }牛骨湯  2000㏄
9 x4 j# w; S9 \7 B) ^' k5.39.217.77
+ T' ?, m0 t8 R( a" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
8 c  x. [; q% v8 p* F$ Y  i胡椒粒  10公克 9 e; z; i, `2 m- o2 z
白酒  30㏄
- \  w( u. o7 y% n/ `鹽  1又1/2茶匙
& U* u) ~) h( C# C+ s" P公仔箱論壇5.39.217.77% @8 d) R" C3 W/ y, l7 h
【做　法】
9 e  N8 H4 B& P1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
& {- h1 D" ~( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 公仔箱論壇/ i* I% ~+ W5 K1 ]
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
- \) z/ Z; l6 ~紅蘿蔔  200公克
- E0 G; }4 [* m0 k: A5.39.217.77馬鈴薯  60公克
, D" o( L7 X8 Z# v; p( H) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb) n3 L5 n1 `0 O  m; m& T" g6 f
西芹  20公克
5 j% F2 ~" p9 i奶油  50公克
4 |- U$ W7 ?! ftvb now,tvbnow,bttvb雞湯  600㏄
% M0 o2 [( I9 R+ ~. d6 f8 L! ~5.39.217.77, s* y& d# M! ]0 g( z4 s
【調味料】 & N/ L3 b0 v* s6 |1 F- Y
蕃茄醬  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* Y, q$ y- d& E: e% |) D
鹽  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L- ^, Q1 v, L9 V% F7 d' Y

/ F' f, h7 p5 u+ d$ R; Y* ~5.39.217.77【做　法】
9 r# \) W3 {! d/ y公仔箱論壇1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e3 z7 F! v/ P4 X1 A! y
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 , L" q1 c7 N0 S9 p0 _- c
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
9 h" v( r" T/ C; u1 d  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼扇貝  2個
% ~' y* S0 g/ s. s4 }# [! |: o5.39.217.77鮮蝦  3隻
1 u! J+ @/ }' Gtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]0 [$ s4 z# v
魚肉  50公克 5.39.217.779 b; w6 v0 |( G- p
麵包粒  20公克
4 ^' |! e1 r$ ?; T& ?- Y7 Q公仔箱論壇洋蔥  30公克
4 ^3 O3 K+ M, C1 x5 d0 n公仔箱論壇罐頭蕃茄  80公克
+ x# Q! Z5 E1 Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油  30公克 公仔箱論壇" W/ b+ S! H' _" D9 }
魚湯  600㏄
% g' z2 h& C" s% r公仔箱論壇酥皮  1張
- e7 f1 X5 H+ o% Z9 M3 q3 U% ]5 r蛋黃液  少許
1 R3 f. z( J% |# I6 D
# Z( c4 T! A0 y$ }7 ]  n, V$ |7 _9 a% L3 htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 & \/ t0 J% O" A& q1 \/ V
義大利香料  1/4匙
- e- ~! P6 `# l鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P/ \2 L2 c) _. M! n
麵糊  1茶匙
/ m% g7 d2 @# ?+ W/ ?* z: ytvb now,tvbnow,bttvb
: L2 B) V" b+ ?+ j' c. z【做　法】 公仔箱論壇6 J, @8 ~4 @: X/ V: X' v( b+ l0 t
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
; `; O- h  Y8 f; n( P3 j% Jtvb now,tvbnow,bttvb2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 tvb now,tvbnow,bttvb* [. I  M5 C3 J) W
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m: Y$ ], B  v
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u& }: f/ C6 e" @
綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 [7 O% n& c" q( i' T4 _
洋蔥  80公克 # S  w# _9 c/ n9 f; Z
馬鈴薯  100公克 5 d% J6 B$ U5 C7 @! }
紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r' Q8 x. K# f  B" |
熟雞肉  80公克
( i6 O3 r( R% D2 i6 N$ itvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i3 I$ g( n, F: F; {' l
奶油  50公克 5.39.217.77- d( f& E* |8 d6 g
白湯  1000㏄ 公仔箱論壇" ~+ M& g/ ]# _: B- c1 z# N# k
鮮奶  100㏄
2 v; K8 S" P" B4 Y0 ]" D. w5.39.217.77. c% \+ o  u, P' e
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y, ]8 A2 `) O  b- O
鹽  1茶匙
+ b& d+ v: z4 o6 F) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I' A* V# e7 n$ V8 h) p
【做　法】 5.39.217.77# ^6 C+ s' d- G& A2 n: K
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb% Z& d6 ?  e5 x
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 6 s! r! w. }( m# G) r3 ?8 U; O7 W
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 ! z- D1 N1 f% Q. O/ M8 _3 E  E
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
' V6 c4 F& A1 W' `5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 5.39.217.77  ?' s9 e0 q0 j! }3 i( a: s9 \5 v
青豆仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k( w2 i! h% X; G" k5 y; t
培根  20公克
) O% ]( ^8 y, y8 V* S' L公仔箱論壇馬鈴薯  50公克
7 R9 \. A: D- f% h$ v( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  50公克 5.39.217.77$ Y, r* O0 w8 r4 ]/ s* w; A
西芹  30公克
1 E; j6 m2 v9 {+ `. G# b紅蘿蔔  39公克
1 T! p% ~! f' l) H' g& H  s/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  500㏄
: u+ q0 @- X& |) t0 F* s. F! [公仔箱論壇7 u2 E+ U" }; I4 \: s% n
【調味料】
3 c: g+ a4 c  t( d" A/ z+ J: ^/ u公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 4 x+ W; m. P6 a
5.39.217.77+ ~7 f7 t& e3 X/ l
【做　法】 8 Q4 P, P: V! j+ d
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb" p" h8 [$ Q6 T$ Q
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
* i3 h5 C* ?$ t& Z( d3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
% ?/ c2 A8 l7 p, \牛腱  400公克 tvb now,tvbnow,bttvb% Q( T. e4 l  z! e
洋蔥  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }+ q# O1 Q" G
馬鈴薯  150公克 5.39.217.77! L. X  k2 \1 v) T% E+ X
去皮蕃茄  100公克   C& P+ e! h+ Z) I& A! |7 S! Z
奶油  60公克
! ~* r6 L$ Q; D/ c- j7 O! ]* W9 E公仔箱論壇蒜末  10公克
: j: v2 {$ V. _  k9 i( K公仔箱論壇牛骨湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {2 i3 M& T( g" P" v

. I# ]5 I, ?, |: l+ J+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ) z3 c; @" `. @' n5 b) U
月桂葉  1片 5.39.217.777 }& Y) y+ M1 n+ C. y6 B$ p
匈牙利紅椒粉  3茶匙 公仔箱論壇# @, k% X" r$ Q$ x( [- i0 x
鹽  1茶匙
" x  u& Z! n( i" s* U  Z+ g公仔箱論壇麵糊  2茶匙
0 |4 a. W. v  h* Atvb now,tvbnow,bttvb
+ B- ^0 [5 Y$ p: R  U: Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 + g* D/ G+ G* p. d
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 ! u% S3 ]- ~% i" B9 @: w% w
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 , {/ z5 _' T/ k1 e! [) `) Y
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
0 K. W1 p7 X! U7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  50公克
- w; Z3 ^$ X! d. [) r5.39.217.77紅蘿蔔  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ f9 y; e2 d& q; d0 m; C
西芹  1根
( D$ O0 x( X8 e" V& W磨菇  4粒
, v2 |( o" F; A# K公仔箱論壇鮮奶  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 i: z5 c) q$ e5 ^/ h( X6 `
奶油  60公克
/ J( p; ]$ W& ]! }+ ?' b$ S1 o3 U5.39.217.77酥皮  1張
/ @5 @% L7 t, s, k" x3 D5 [白湯  1000㏄
# p+ y1 P$ w0 k蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C# b  l' g6 V) q1 w, T
【調味料】
) `& Q, [' r. D# K% j! u公仔箱論壇麵粉  1茶匙 5.39.217.77- U4 }/ E" ^( C- G  {( U  q
鹽  1/2茶匙
- Y! _- b  x4 |# s; }% ?1 d& h【做　法】
9 Y/ @1 D* r4 o( ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
% _( q) H( e, |( n9 M& ^" I5.39.217.772.蘑菇洗淨後切片備用。
: R  a* \( K+ c( P公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
% f6 Q! u5 `+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
+ K) y% k& b/ V: i/ F/ r  j% dtvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
! i( g6 y5 I% N1 c1 u" ~* P【備　註】
( G' ~5 r; K# @) W6 O; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
4 Y8 }! g, e9 m9 ?公仔箱論壇藥材：
0 E( H3 l4 f: w' B' z. n1 Q  u; t枸杞 2錢 公仔箱論壇6 w6 q6 q3 W/ b9 ?9 G
當歸  1錢 公仔箱論壇, ]: I# ^- ~& e, h& t
川牛膝  3錢
" U/ I7 B5 e" M9 Q! w! u: b黃芪  6錢 公仔箱論壇+ ?2 i7 W9 j2 H3 f, B3 k
人蔘片  1錢
, A3 Y# Y- }6 U$ V* m4 h0 l) z9 A甘草  2片 " x1 u+ g7 W% m7 o0 Y
材料： 公仔箱論壇* Q# y2 |1 _! r
料理米酒 1瓶 - U9 e  f  s: g" [7 ?4 X. }
水  600cc
5 W! x, P2 G- l: m: E5.39.217.77鰻魚  16兩
( G4 n1 ~4 I0 D( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1小段
1 b, x; y; c, e2 k, `公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇+ s$ l5 r' ~+ S. y* P. p% _8 Y
鹽  1小匙 公仔箱論壇( p! D/ o4 Q6 `4 i
【做　法】
, J" T/ w. c% C0 C& e- t& |/ y& f公仔箱論壇1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 - L  h* \: E- t
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 5.39.217.775 j% Y  p. I( d# a0 T3 Q
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
; c- C. @  {1 s) z烏骨雞  1隻
/ h; M, w2 s6 f. |( |* h公仔箱論壇生薑  1/2小段 tvb now,tvbnow,bttvb1 E9 A6 j4 j5 l  D* x! Q4 g' Z
水  500cc
6 y8 N3 i3 w( v- Z" b; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：
* q9 K6 i$ M6 I8 G3 p) o枸杞 1錢 - q) E% N) A; @" r2 B- x
當歸  1錢
) E7 d% A# t' H; _1 B: q8 ?tvb now,tvbnow,bttvb熟地  1錢
7 j% @8 t6 A) U! \5 s人蔘片  3錢 公仔箱論壇" E3 E( V3 U0 o/ [1 [2 u! ?
紅棗  20粒
. T' k( Q% A& m: l) J( M3 E川芎  1錢
! L# h9 s( q! h! v$ k: Q4 P' V7 ?) f蔘鬚  1把
. G3 s$ Z8 ]0 F( q+ \& m/ Z% ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ Z3 Y8 A  q# D0 _& o! }料理米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb( o' f' q4 Q3 B% K- j
鹽  1/2小匙 * b0 e) x+ }4 p
【做　法】 ; S2 E( b/ B  d7 ?. V  f
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。   ?1 q" M! H/ f: I7 E
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
- }: I- j( [3 v; Z3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。