【材 料】 + U( ?/ a+ g$ b' ^) l
去殼扇貝 2個 1 q: X+ G8 |% ~$ F/ v
鮮蝦 3隻 公仔箱論壇' {$ T6 |, z* I0 f/ x+ m
蛤蜊 4個
0 W2 O6 C* C8 _' P5 @5 U公仔箱論壇魚肉 50公克 公仔箱論壇9 \0 J1 S/ ]' \9 O$ o; b t( h, q
麵包粒 20公克 ) O/ v5 m- O. O$ U5 V/ h" h
洋蔥 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 c `( X, d. q! {8 N" u+ d
罐頭蕃茄 80公克
% ]- a5 O9 `" t5 Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb# `1 r$ e+ ? t1 p8 M
魚湯 600㏄ / ^8 p0 `1 i* K, _
酥皮 1張
) K, G7 O' I% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液 少許 8 {' x9 o0 g/ I& \: u$ M' p, m; Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }, e6 |4 e& o2 {2 b" s
【調味料】 5.39.217.77! p9 {. o# Z2 _
義大利香料 1/4匙
, B( }. L5 E4 [( c+ C9 c0 _: h/ Etvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
+ P% n7 }: e7 ?! t/ D, s* B9 `/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊 1茶匙 5 R/ A% l# M$ p, o
$ x" T5 C8 j; \. b% `; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
! |2 c' T# K1 V8 f& g3 a+ W1 e# r1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒,一起放入滾水中汆燙?秒鐘,撈出沖涼,再將蝦去殼備用。
; j) B0 J7 p- K: g) Utvb now,tvbnow,bttvb2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎,洋蔥去皮洗淨後切碎。 5.39.217.77+ A! K4 a" N$ @! B" I
3.鍋中放入奶油燒融,放入洋蔥以小火慢炒至軟,加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽,續煮約10分鐘後,徐徐加入麵糊以?火煮至濃稠,撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
1 w1 \2 ?( V$ A0 f公仔箱論壇4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液,蓋在作法3湯碗上,移入預熱好的烤箱,以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可 |