MagicAndy

【材　料】 2 D: f) Z0 ^+ a9 ~3 q7 n) {( g* N
南瓜  1顆
3 m/ V/ t% o0 C鮭魚  1片 tvb now,tvbnow,bttvb8 H7 x. r/ D) ^
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb! G/ F+ M( K) L" d$ u1 J
牛奶  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E- G1 \9 H1 _3 ^0 }* j
水  8量杯
- k5 Q& \% U9 X& }
7 ~- {/ o6 z9 v8 {3 y- Q) I( c+ _【調味料】 5 o4 F1 e* \# w. ^7 C' C! I
A.奶油  3大匙
5 E& y' f" T9 L' g3 htvb now,tvbnow,bttvbB.麵粉  2/3量杯
! f4 A/ Y& V1 @) u9 k　水  1又1/2大匙
9 r7 Q2 c; r% lC.鹽  1小匙
, q4 g5 F1 _5 W, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A! o# q4 ^6 e; A; b9 Z
　白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, h5 u3 j* v+ C' e8 x
tvb now,tvbnow,bttvb; r0 |6 ^8 e# w7 W% G. D
【做　法】
" E$ u0 N' M) F1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 f0 d! A3 |6 i: n1 |7 I* s
公仔箱論壇2 i1 z# D7 N9 u$ ~- Y' U8 \
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
) w! X9 |( g! L 5.39.217.77% a9 A- Y1 ]1 k1 t
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A% U6 D. m6 M1 o) `/ A" D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z/ B- e6 J& M' J2 s; P
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 g$ ^2 L# c5 ?% y% X, U' E
雞蛋  2個
. ^2 {& ~( z8 d/ P8 C$ `0 a) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉豆腐  1盒
' \3 C( P+ h6 _5 o+ otvb now,tvbnow,bttvb絲瓜  1條
1 G+ |# E9 w0 [* \, g2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  50克 3 S& H: M! y  a- t6 u  ]
蒜  4粒 公仔箱論壇# n6 d& X( @9 W* e3 i# U
薑絲  20克 6 k* S0 @" a  U/ I' R
蔥  1支
- K7 r2 s; u* P1 \太白粉水  適量
8 q) T5 v0 h9 |0 ]- T% _' C, L
8 l# P- |1 }, F9 V* E# o【調味料】
; s9 \! ]! S. R9 c* G* v- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  360cc tvb now,tvbnow,bttvb% }0 ^4 C) l( _: t8 ?$ I: _1 ?, D' \+ o
鹽  1小匙 公仔箱論壇9 E; U* A0 J/ b+ w
香菇精粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* M% D- z3 b( b( f# x0 u
米酒  1小匙
* `1 e( a5 p1 m  O5.39.217.77香油  2小匙
5 T$ f: W5 d) G3 O3 Xtvb now,tvbnow,bttvb
% U# Z$ {; C/ K/ X9 t. m. C【做　法】 7 _/ e' a4 r( c$ t2 b, n
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。公仔箱論壇- M' @" k% v9 X! p8 Z. H
/ T+ N" A& l' q* G/ J3 ^
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。" K3 y3 _8 Y' k" L
5.39.217.77- H2 M1 K4 r3 j5 D: B/ z7 V
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
- ^0 D0 j' J9 r8 L7 m公仔箱論壇
2 }# K1 q1 `# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
% G! L% z0 T1 c$ H3 g5 U
0 Q% c( p) L8 G4 @; R8 v* ~5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb4 |+ e" j' A3 R5 U

+ k3 ]5 b: D- w7 u% B. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
3 k% J# t6 h7 f" ^干貝  5粒
5 t4 ?! \* T& `+ B竹笙  10條
, q0 M- e& n7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞  1/2隻 5.39.217.77/ j/ x! H$ O$ D. d) K
薑片  20公克  {7 X6 n' a" \! O/ k* E" E

2 V) j+ Y1 {. @$ g/ k5 ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇+ p; z  B) Q4 h8 _. t
鹽  2茶匙
( C- Y4 W+ ]; s4 Y1 R) C4 j. n公仔箱論壇雞精粉  1茶匙
& @. d# e6 @1 k" D2 h4 X3 c/ T+ {料理米酒  50公克
$ l' S2 \: Z* ^% J' l  X3 I) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 J5 T" s( T& G" w* k4 X" T% o8 n* f$ |
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c6 z1 \" Q1 i5 V' |8 D' t. x
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u: ?5 C# E( L8 d9 Y: v9 S
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2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |7 p+ k9 s8 l4 ]

/ \3 E' Y$ e: G9 @8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
' `$ P9 U" c& U$ r* q$ E5.39.217.77 ' j9 A/ k/ Y& x1 V
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 4 w1 j/ M" ^( \7 A
馬鈴薯  1個
0 {8 O, S5 D5 ^, V/ O1 U# V& u9 j排骨  200克 3 M! _. m8 y$ _, a4 N% m
水  800cc
1 Q' N, q' t  J% |0 z3 e公仔箱論壇薑絲  20克 5.39.217.778 C8 p2 Z. s& i
蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb$ S- H: _0 U! A( j6 b, ?
5.39.217.77) d8 c) ^& i  C/ R' u( Q- Y* _6 }
【調味料】
& Q, Z9 Z' I$ u+ K鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o' ~+ J' \( Y, ~& P; w* y! p
香菇精粉  1小匙
8 X9 e$ G- j8 j公仔箱論壇米酒  2小匙
3 R$ F/ q2 E1 i6 A# b: L香油  1小匙 5.39.217.771 T; C4 `9 w, w( H

/ w2 r8 M. o  D4 E. k. R, a【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^6 m/ d5 Q8 C
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。5.39.217.77( `# n9 R/ n" U7 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^6 w# t0 ^/ J( E5 \9 S. O
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。# [! _, d4 Y+ x# |* Y

6 Z' u& g3 r# G8 M! l7 l  {3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
7 F& e  I* \) n; e' o6 e' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜  半顆 + g2 i  ]- e% _' f* d8 n/ |
彷土雞  半隻
% S3 m( J; T2 ]- b$ H* A' c& d; dtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 5.39.217.77) P3 E/ s( N2 m( C

0 n4 D1 p2 s2 M4 D0 z, E6 @& Y5.39.217.77【調味料】 8 j4 O" w+ c9 V% Q3 m2 \: W
水  1500℃
! I" [+ X- M& d) E; g2 H- e魚露  2小匙 5.39.217.772 ~$ R% H* |0 A0 v! S
雞精粉  2小匙
6 Y7 E* a5 k! }公仔箱論壇白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 }' U: }1 y$ ^! X+ n
20℃米酒  30公克
8 {. m7 ~4 J  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 6 K3 J, N  i& t- g& F. _5 w

! u# B2 o* c6 W' D; V- M5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 a3 M& E1 f9 p
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
7 m3 q+ n0 P/ H/ jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ |$ _5 {6 ]) V3 C. I3 ^$ g
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。+ n1 x) U/ Y* M: F. U

! I4 J6 ?$ [  n+ L/ J! x# xtvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
6 \5 w) `2 ]" L- N  k5 V& [7 z公仔箱論壇大草蝦  300公克 4 F0 w% ~2 b$ B/ t# n8 X
洋蔥  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E/ e3 I* S; N( o: h. h! x) B
小蕃茄  6顆
# H1 s/ q1 b) r. I! gtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
( c3 B9 v) L# P" q2 X公仔箱論壇馬鈴薯  2顆 5.39.217.77! t2 Z; F: v! m3 ]1 e( U" o
九層塔  少許
3 [% E# U" ?( F8 P5 P9 Y* ? tvb now,tvbnow,bttvb/ p; ~; K3 C, [) ?" q' s
【調味料】 7 `4 H' w+ G  k: L. }
魚露  2小匙   t1 U% K% Z. p$ `% f
蕃茄醬  2大匙
8 `7 }7 s  b1 n5 O. K+ P6 w; J6 h3 ~公仔箱論壇咖哩粉  2小匙 公仔箱論壇" b1 j+ O9 g! w1 ^- ?: Y
月桂葉  數葉 tvb now,tvbnow,bttvb/ b3 e7 p. y9 O$ w* A" K7 X( n$ e; ^
白醋  2小匙 公仔箱論壇- L" M: g# [; Y# ~: o
泰式辣椒粉  2小匙
3 C, R# ]7 }- s: N3 [/ e& B細砂糖  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, S! N% r$ @: i7 g
雞精粉  2小匙
7 L, U- H) F9 s" D' Z2 V: B20度米酒  2小匙 $ e# b2 s8 I" d- @+ a, m& B
水  2碗5 }1 T% u9 T7 y+ h
3 M) ]6 E) `9 J, j. D( I6 ]5 A
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @* a. l6 J$ Z% s6 }9 v) B& ^
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
: `# Y" D6 x, ]# x- g# I. l7 j& f' Gtvb now,tvbnow,bttvb
3 D1 j- y- \- X8 V公仔箱論壇2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
% C3 n- X, v, D- v' s9 H$ ^* }& Z公仔箱論壇 公仔箱論壇) \2 J( X1 D6 C) X% S
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. i( l9 p. {1 T( h" D6 O# y
羊腩  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }! m4 R- f1 l# s& N# M' q
洋蔥  150公克 ) B  g  ?% ~0 ?& b( _
花椰菜莖  100公克
* `- A. r  {6 [) J1 T" }5.39.217.77燕麥  50公克
& a1 _) U/ y9 y4 k7 R& [' {tvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  2000㏄
2 R. u* E$ k3 L/ e  U, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# f, N: Q/ t- j5 O: W8 F. F/ M7 t
【調味料】
3 x# p  U: i6 g2 ~1 V! R% btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒  10公克
2 U- o0 X* y' ~( d5.39.217.77白酒  30㏄ 6 V6 d/ o8 T8 a, n1 J  \3 e
鹽  1又1/2茶匙 5.39.217.771 }% N9 c7 M% `: f: S( k
4 m, D* q0 `# ^' W' G2 J8 y
【做　法】 ' V! X8 G  |2 s4 q/ M
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 5.39.217.773 _* f: X5 g: f6 b
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
# I1 m# [/ H" h' Y5.39.217.773.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: d- V: Y* U- X3 h1 h5 g* S3 [
紅蘿蔔  200公克
7 B/ f" ^7 Q* j) K  e1 u+ w0 }1 U" r馬鈴薯  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb- n' k4 k  R: u( R: e
洋蔥  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb- a. @; t# s$ F8 ?
西芹  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S! d  ^, h, ~) g& \: ?/ e
奶油  50公克 7 _/ b0 r* u* N9 F1 t; I, M% O. n% M
雞湯  600㏄ 4 `3 |- C8 C( M$ L
8 \" P! ]1 q% z) ~% l: q- _
【調味料】 公仔箱論壇- F8 m: a; y  @2 M" N
蕃茄醬  2茶匙 4 D4 H: W" s1 Z5 @* H/ t+ r
鹽  1/2茶匙
! q5 y3 o! H% t. C9 U" O* J公仔箱論壇
$ G+ G& L% l3 j. Q/ r7 H: W) n【做　法】 公仔箱論壇9 P- F* T( f' u8 C' u( G! ~
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
2 Q" Y9 ]( Z+ e  Z& Y# Qtvb now,tvbnow,bttvb2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
% z) G9 }/ G2 j; q5 ]6 H0 @! T; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 + U( ?/ a+ g$ b' ^) l
去殼扇貝  2個 1 q: X+ G8 |% ~$ F/ v
鮮蝦  3隻 公仔箱論壇' {$ T6 |, z* I0 f/ x+ m
蛤蜊  4個
0 W2 O6 C* C8 _' P5 @5 U公仔箱論壇魚肉  50公克 公仔箱論壇9 \0 J1 S/ ]' \9 O$ o; b  t( h, q
麵包粒  20公克 ) O/ v5 m- O. O$ U5 V/ h" h
洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 c  `( X, d. q! {8 N" u+ d
罐頭蕃茄  80公克
% ]- a5 O9 `" t5 Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb# `1 r$ e+ ?  t1 p8 M
魚湯  600㏄ / ^8 p0 `1 i* K, _
酥皮  1張
) K, G7 O' I% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  少許 8 {' x9 o0 g/ I& \: u$ M' p, m; Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }, e6 |4 e& o2 {2 b" s
【調味料】 5.39.217.77! p9 {. o# Z2 _
義大利香料  1/4匙
, B( }. L5 E4 [( c+ C9 c0 _: h/ Etvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
+ P% n7 }: e7 ?! t/ D, s* B9 `/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  1茶匙 5 R/ A% l# M$ p, o

$ x" T5 C8 j; \. b% `; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! |2 c' T# K1 V8 f& g3 a+ W1 e# r1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
; j) B0 J7 p- K: g) Utvb now,tvbnow,bttvb2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 5.39.217.77+ A! K4 a" N$ @! B" I
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
1 w1 \2 ?( V$ A0 f公仔箱論壇4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 公仔箱論壇4 [6 |# w9 T6 m' v7 I9 U2 Z, l
綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k% E0 r- e% w4 j
洋蔥  80公克
/ g' l! P; u- _  A! u; q+ s8 C  @( T4 i8 a馬鈴薯  100公克 ) L7 C/ I2 o+ g$ }: ?9 J
紅蘿蔔  50公克
7 X; f% G; k! d, W" o公仔箱論壇熟雞肉  80公克 * J+ s6 q( ]- J  b9 R
切達起司  180公克
2 h/ P' ~$ d5 s! G9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
$ n1 o# O6 h1 n! [, E/ _tvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
0 \8 ?4 b& }; o# E3 E/ K9 A& @0 h鮮奶  100㏄ 1 U2 p" q% d; A0 r9 _7 }
% x* z8 f# m$ v1 U( V
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, |5 F5 \/ X7 |, }
鹽  1茶匙 公仔箱論壇. g8 I/ V% e6 ~- O' l
9 ~0 h4 k; M" `$ ~0 @. ]
【做　法】 公仔箱論壇3 g4 f! F5 d  O) a4 K# S
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
" L$ I+ O, \( C" g5 J5 n6 F公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb3 {4 g! k+ O1 r3 n+ z7 O1 E0 r
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
  _' ]1 r% T" v' L9 h9 i5.39.217.774.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb; ^4 b& e" l( f" x5 l
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
0 [& K# a7 Q+ T5 ]5.39.217.77青豆仁  150公克 ; j* o3 z+ f0 S+ {
培根  20公克
! d3 j# }: ~' M6 C2 V5.39.217.77馬鈴薯  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A! S  ~, _1 P' h! J# b# m
洋蔥  50公克
  ^, D7 r' S! [8 V: S5.39.217.77西芹  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ B  P5 N( S7 y0 m& `
紅蘿蔔  39公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E! c  a  W9 N  ?
雞湯  500㏄
; s2 R3 n+ j+ ]8 I5.39.217.77
( R6 A) ^# H/ g【調味料】 2 Y3 [' Y9 ]9 J; c: Z
鹽  1/2茶匙
9 Z; H# [+ H7 f) m7 J6 Ntvb now,tvbnow,bttvb- E0 K  p/ e/ n$ i. P
【做　法】 5.39.217.77. s: G* c; d! [6 P5 U
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 公仔箱論壇% p0 A+ V& P7 B' k" W) L9 K, O% G
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
  }; V7 x  I5 q: c/ \2 {+ Z3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
0 M2 g8 f2 d5 N, T# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱  400公克
% {1 }0 n  D6 y洋蔥  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y- O' c3 j& ]5 X& g
馬鈴薯  150公克
9 C2 q: `: w$ H$ X去皮蕃茄  100公克 + p/ l& @* r2 j6 O' n
奶油  60公克
0 n8 H8 H$ G% a  N' Z7 F0 c% q5.39.217.77蒜末  10公克
: T4 x& ?8 F1 z& p牛骨湯  1000㏄
6 y6 T7 J. r/ m5 B2 |0 ]公仔箱論壇5.39.217.77. ^" X% F! ], p
【調味料】
; Y! g' D, H' k# r- G" Q! T2 `月桂葉  1片
0 A, @0 w/ A, \tvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉  3茶匙 公仔箱論壇6 h% D. M( L  V6 N& Y
鹽  1茶匙 7 R4 S( y# x$ F- s, S  V: X
麵糊  2茶匙 5.39.217.771 z0 H+ E0 f+ k+ V  |6 i- B

7 f  ?: D8 A; t) [: Q) y" h& ?【做　法】
: S+ i. L/ k/ ?6 W6 U) U: j/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb* g2 _2 W5 E6 W8 Q+ t
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 2 n# M" D; _2 P, ~; ^; o9 G
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
) d& ~/ l1 _3 u: l, t) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  50公克
5 a6 Z1 G: l! X! f2 n紅蘿蔔  150公克
' r# O5 i: v8 ~5 r$ l, ~5.39.217.77西芹  1根
: f- P( C' M( K6 H* t公仔箱論壇磨菇  4粒
6 ?% H2 E% m" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  150㏄ # ?- m9 E0 D8 ]1 O
奶油  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 {1 p" }$ L# `! J/ o: O
酥皮  1張
: E# |8 K' I* p: o7 `8 C9 U5.39.217.77白湯  1000㏄ 公仔箱論壇7 g' g' K/ i, g
蛋黃液  少許
, T' Y: k) @' I" [tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* ]/ ?7 w& Z* s麵粉  1茶匙
8 F1 o7 R0 J/ s6 C4 K2 k5 z鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇& u; F% ~9 v7 X. W; Y- O
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 P. ]$ a. ^; N, a! V$ |, F. z
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
. D- B2 O* T4 o9 y公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。
/ T! s; _3 o/ n5.39.217.773.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
7 R; C8 O4 g! g- }6 l* M5.39.217.774.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 5.39.217.779 r) |. c* X( L5 t* E7 N/ `/ Q( g5 m
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
0 H# O5 r, u, |/ S& H$ S% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
  R  `% g" j+ Q' c& G: Q9 g; g/ }* V* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
, E2 W7 J7 j8 y' _, }: v  I4 Q5.39.217.77藥材：
2 {% M$ W! R! I8 B枸杞 2錢
* B, m$ ?* r/ a5 d# |' S: U0 itvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢
% q1 ]3 g( X! b$ ]- ]' e! B3 Z0 b川牛膝  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U9 I# F# r2 N( ~
黃芪  6錢
) j8 ~5 W9 u. Y5 I$ q+ O$ q0 N5.39.217.77人蔘片  1錢
1 g" j/ i# t, @! A* k甘草  2片
; @7 L% ?+ h- {7 R9 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料：
7 @3 j5 u! t. i& I6 ?* |' Q% Ltvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1瓶 公仔箱論壇0 ]* H6 n) j8 A, T: T, I
水  600cc
! W# ^7 A& h' Q0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚  16兩 " Z0 {4 Y0 o. [8 X0 m) I) a- D: O
生薑  1小段
* H& t- v( y; |1 g1 ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( S  w2 k8 F# |6 E. @7 V/ n7 g鹽  1小匙 3 d, s$ k- u1 j9 n0 X/ L
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  h) w2 h. a' I# W7 j& {1 U
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 / d# d$ m; W& n/ J% w
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
; }3 \7 z0 }& y公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
+ i2 ^/ I( v9 |' E5 q! Htvb now,tvbnow,bttvb烏骨雞  1隻
: x' `& q4 ]9 F- v; x公仔箱論壇生薑  1/2小段 5.39.217.77, j8 l- D" _5 O
水  500cc ( Q  p4 H+ y. t1 q. k
藥材：
& s: C& P  @4 o) e5 ~- ^枸杞 1錢 公仔箱論壇; x) o) i. |3 H. f$ k6 a, d
當歸  1錢 公仔箱論壇5 d2 X5 _  h5 x( j/ g! S8 O
熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb& m' {3 U9 {0 @7 f% H/ j+ o+ K
人蔘片  3錢 5.39.217.77+ i: L6 g2 K+ O1 C( G! t
紅棗  20粒 - q7 X2 I" i* i
川芎  1錢 4 S  {) [. B& Z, w. x
蔘鬚  1把 5.39.217.77! L( _1 V$ M$ j7 s0 Q1 R. s
【調味料】 5.39.217.77: }/ }2 m3 A0 W/ R/ m. v
料理米酒  50cc ) M# f5 B2 V/ X$ h! N
鹽  1/2小匙
$ J5 S+ }" }& ^5 k) t5 A【做　法】
* z  E+ e2 B. h! u' N* u' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
0 s: a6 v9 \# U' S1 j5 A2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
$ `; y9 l0 p! d+ p' j1 N0 w5 T3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。