MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 l) x! T, ]1 k# A6 H- \: t
南瓜  1顆
. Q3 P% u5 K- ]+ R0 utvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  1片 ! M; A7 o2 x% A
馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇( j! x# }! U! q2 r8 c: n
牛奶  3量杯 1 m: \; L9 T4 h" N' Y8 }
水  8量杯
+ c% `- M# s! ]2 F+ K+ e
. w% S0 ~9 v, Q4 b! W, b" A, V【調味料】
1 t) A2 p- o  a7 [. I+ xtvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  3大匙
, q" y9 {  `: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.麵粉  2/3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]. `; E6 N& P3 r8 H1 c
　水  1又1/2大匙
. k" r8 ?9 K$ m8 ^% ]) bC.鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T6 r2 y6 m8 Y7 W5 [3 |4 W! z
　糖  2大匙 5.39.217.77; f; s; T! d# e6 U( @  W- J8 y
　白胡椒粉  1/2小匙
: z1 E8 ?6 e6 j4 Y5 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K7 Q) q& R: }2 o9 i- k& G
【做　法】
% i+ ]2 y. V/ I6 \& L8 d+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
; g6 p) i$ p  V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z3 V" ]3 f3 V3 v
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb4 C6 y' r$ u$ f: D7 ^! z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X8 m- V* g, T5 B4 K. U
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。; W7 R0 e" r$ F/ W( @, z! d$ Q

7 M4 M" l; G+ w5 i2 E3 ttvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
; i. S, A3 z3 {+ z6 y8 vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2個
* b0 _, x7 u% O芙蓉豆腐  1盒
; Q6 m2 P6 a! O* m9 t# c絲瓜  1條
) X; L$ O; t2 [" l鮮香菇  50克
: g" L; j  d5 s, R: N5.39.217.77蒜  4粒
' \; c* M6 J: h& M- B薑絲  20克
" q5 N7 I" d1 _9 R4 `公仔箱論壇蔥  1支 9 |3 _" {  g3 s7 R% c, k
太白粉水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z; M6 k2 l/ H* J6 w- V0 w9 L* ^' y

4 s2 s5 r* Y' q8 p) l2 ~【調味料】
! _: e" u" K# i5 J4 Q& h) o/ R公仔箱論壇高湯  360cc
- `4 [- ~7 B* d! `' Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 5.39.217.770 ]# x# F; C$ N6 o! K
香菇精粉  1/2小匙
9 c8 i: X/ z; |7 R, H" d' w- s5.39.217.77米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n8 ~5 q, B0 P4 Z8 s
香油  2小匙
/ K8 t" k6 E  c5 M! N5.39.217.77! Y, E6 k3 X8 L) ]8 P1 t4 y# w
【做　法】
; k! `: [* W* u  k6 w0 w$ n6 t( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
# p9 h2 g1 X/ v8 Ptvb now,tvbnow,bttvb 3 ^2 v' C" S) h& F- }. _* N
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
* I* J0 b  K( G) o
$ W; f; p* w, k) s公仔箱論壇3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
' v8 b. e+ U, H2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 S, U0 ?7 ^  V+ z8 l
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
/ K" C2 @. \4 F9 p/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L; v& D5 t) d5.39.217.775.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
+ x, i3 K* ?! V3 v+ K6 ]# t+ Vtvb now,tvbnow,bttvb # K: `" b7 e2 Y; `/ Q# D
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】
! \* ^- y7 G6 l4 n5.39.217.77干貝  5粒
0 E" [. G9 m4 o) x公仔箱論壇竹笙  10條 3 G3 j5 ?1 J% K, X! m
土雞  1/2隻 4 `( M5 L; J0 I( V1 z/ \2 x
薑片  20公克# @5 T, q. o) R; H" S" X
公仔箱論壇: L+ o) z# o) I# [" w
【調味料】 7 ], K% o& f9 ?( x
鹽  2茶匙
- B1 n; g" |2 H, V& z, Xtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( T' J! B9 f; b$ K
料理米酒  50公克
( ^' O, T6 q- x: ]
# |* Y+ `0 s* ]9 @& ^$ `0 x$ t5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77# F4 l2 \: q2 ^  S% q; f
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
5 P# a6 y8 N" s- l
9 `* K% [. A; U3 i- X公仔箱論壇2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 e  t! f- u' I) l* N3 I7 [

* Y0 z8 D$ N8 T$ D5 s" C2 h& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 E$ R5 v5 `) c7 l! X5 R) j" E

2 ^% n6 @& e9 u' x- y- E4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】
- `" S* I# L! f/ V* c( Ctvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個
5 C4 u2 ^  _- g) f- {: d排骨  200克
6 p+ n( S" P( ]0 @水  800cc
) v. v1 C0 T3 \8 \) c2 H) ]3 ]薑絲  20克 ) m: t4 F4 \9 R% a1 L& t8 m
蔥  1支 5.39.217.77# W; U, K- _. D4 o% h( p6 W( j
公仔箱論壇! m7 Y9 U/ `+ w, a' o
【調味料】 公仔箱論壇+ }7 o! T% M- R) c( S2 A$ L
鹽  1小匙
7 D+ g" u. z5 H1 Z公仔箱論壇香菇精粉  1小匙 2 H9 Y- J9 p" s2 y2 M3 L
米酒  2小匙
7 `$ @: U. n9 W' A! ntvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
, t' f7 p1 _1 n# n/ W/ ~5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 B) ^% M: @1 R) G. X7 Q公仔箱論壇【做　法】
/ H8 ~0 S0 ]- T% s/ G2 rtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
. L( n. ^. G; b7 W公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 z4 P! i' t/ j: |% ]2 t
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb$ A: R: M' Q" o$ h8 V0 `

. m2 H. {+ @, k- N5.39.217.773.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77  P: j# {" n  i# D% e2 S
青木瓜  半顆
" r" @1 p' I' z" ]' L公仔箱論壇彷土雞  半隻 5.39.217.77$ n8 ~! X- p0 u) C- x
薑片  20公克
+ h) z3 M  t( C1 a0 C' v7 i4 T公仔箱論壇
8 P6 q( M  u2 C1 e! F$ Q4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; J4 A8 T1 \! W2 j9 Y- {0 Y5.39.217.77水  1500℃
( R1 }2 |4 O2 G3 |. F魚露  2小匙
# n) ~/ P# h1 J& j  R) \公仔箱論壇雞精粉  2小匙 5.39.217.770 W7 ^" ]  M, D, u2 ^3 r
白胡椒粉  少許
' U' q* q6 f$ I3 h8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20℃米酒  30公克 公仔箱論壇" ?/ Y8 w* |1 o& S& m4 q+ ^
香油  少許
; Y9 [( \3 H8 O0 @, |- a! D
* F' t9 ], I* l【做　法】 公仔箱論壇$ t1 O+ d+ H( R; I9 H
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
; n. l. t2 P1 n/ d! w1 m1 g. ?公仔箱論壇 公仔箱論壇' z) V6 n; h" w! ~8 x: H
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
* T) n  l  ?$ g, L0 Z
. m- O( H' a6 g% w3 A6 T  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 u8 T; C" s) x; f) Y7 Z
大草蝦  300公克
1 P& b" S5 g- [; R3 T+ a洋蔥  半顆
3 f# t  u& m2 f& H# l8 c: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆
. r% x) z4 p' v. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
, Y2 c9 }' e7 z; y/ L! ftvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  2顆 , A. ?# ?, P8 K; W; q
九層塔  少許5 T5 w+ P0 t( h

/ i- z" R* L5 y) _+ r  v: h. m  ?+ C【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! i, R6 k9 r' i7 \+ n
魚露  2小匙 - `8 Q- N$ Q4 x  {7 q. g1 p! ~
蕃茄醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& Y* J# G/ }% ?) d1 a/ r
咖哩粉  2小匙 5.39.217.77- P+ O* Q+ F9 r9 a$ W! J
月桂葉  數葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F) D: b" y* g5 I) ]+ h. ^7 W
白醋  2小匙
& f0 w+ A1 ]  p# L" Z5 l泰式辣椒粉  2小匙 公仔箱論壇+ ^! A$ Z! e8 X5 O- h& Y
細砂糖  2小匙
7 R9 x' v: g0 `" O雞精粉  2小匙
/ ^4 Z1 |' m& t1 M( c" s6 e0 g20度米酒  2小匙
4 M; o. @8 X+ [; W! K# [- G. q2 k% J水  2碗
! O. a1 C1 x4 A- {2 U9 b( \tvb now,tvbnow,bttvb: e8 ]( _3 R4 K6 |  r
【做　法】
1 q' Q7 t* J6 @: f) M& L! b% G5.39.217.771.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。5.39.217.777 `0 _7 }  B) p: |$ {0 `" f9 _

$ `+ d* ]9 u6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [& m6 H1 A7 [1 i: T

  b- V6 W) l, \; f& S+ @! v1 f. Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】 1 C/ K- |9 t! r; v5 L
羊腩  300公克
( Y6 k% F" _8 Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V4 a" n) b7 V( D
花椰菜莖  100公克
( o/ r- J" X, s1 g  K7 q6 p, ~; ?1 c3 ttvb now,tvbnow,bttvb燕麥  50公克 5.39.217.77) f6 S8 w7 k: V% J) t5 s. j0 ?
牛骨湯  2000㏄
9 s" Y. ?1 X0 `8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S1 Y4 g# A- k【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- @$ e- P9 N2 \6 ?% U1 a: J
胡椒粒  10公克 0 K/ y- o3 ~5 }
白酒  30㏄ 9 {3 u$ S1 I: {
鹽  1又1/2茶匙 ! \& C1 ^3 M9 J8 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `7 L3 U$ Y/ n+ w. h/ ]/ m0 C% r" R
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n3 F& C' F6 k) W7 |$ @% ^; c7 g9 }
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
( _8 H1 |0 h2 U+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 5.39.217.77; m' g" _+ h, j; h
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 1 e! D- P8 \" C4 `( A, u
紅蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R4 j, X; J# l! `/ U3 `% @
馬鈴薯  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f$ Q; K6 |. a* F* z
洋蔥  40公克 & E( E8 V3 B; X/ E5 E# r0 x# e! O, v
西芹  20公克
7 D0 i7 I; W' M  E& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
# N! X* d1 S# R: i! m公仔箱論壇雞湯  600㏄
+ I; X' P/ H2 M* T0 n. M9 V. s7 K
8 [! y# K4 S1 otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* I6 U6 ~# @8 y/ q& G蕃茄醬  2茶匙
+ G$ Z5 q0 N' k; B鹽  1/2茶匙
5 f9 k% B, {/ @. w+ w. v! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& N7 N. D" b9 T8 Z6 Z
【做　法】 5.39.217.77, R  k  @( `6 ^0 I& n# Y
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb' }$ ?1 H* C. U2 M2 S' Z6 p8 o$ a( Q
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 . F  S, A1 V7 ~
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 " E  X3 B3 w+ |# k
去殼扇貝  2個 5.39.217.77. Z( b0 l% l0 ~
鮮蝦  3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U4 u) k- [* x6 s) m
蛤蜊  4個 公仔箱論壇5 y3 }2 p' p# x  r& X* O
魚肉  50公克
+ }& g' p; T6 j: m# Y- w6 k麵包粒  20公克   Q) w( }  D5 ^$ j. P4 r
洋蔥  30公克
  `, O" i& W' O% htvb now,tvbnow,bttvb罐頭蕃茄  80公克 5.39.217.77& @9 X5 r; f' A" ]' ~8 D0 [5 w
奶油  30公克
) \" d9 f, }4 I  V: G5.39.217.77魚湯  600㏄
4 r0 R  Q: A5 s. R, ^: Y公仔箱論壇酥皮  1張 7 j6 X% m$ D: i5 N5 Q
蛋黃液  少許 5.39.217.77" h& W) j6 I* D! d3 W1 P
5.39.217.772 u' P( N* G/ j" R
【調味料】 公仔箱論壇1 S* f1 ^& U+ q( \0 g0 Z2 g
義大利香料  1/4匙
( T/ d' ?. F0 U5 B+ q7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇+ d  v% R8 Y, Z& M. T# _7 ~
麵糊  1茶匙
$ \$ N" I: X( U/ {5.39.217.778 l* n9 J) U$ I3 L) S- p
【做　法】
* O8 n  O& H/ j* E- Y4 }' E, A公仔箱論壇1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. E: l& f( n- u
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 公仔箱論壇: p; }0 ^, w" j1 [  j) Z$ P
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 5.39.217.773 @# n. G7 C2 z2 r- l  w& j
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】 ( p% p# I$ M4 {- M4 s- x
綠花椰菜  200公克 5 }/ e- b$ K" Q" v6 T) h
洋蔥  80公克
+ p+ H6 U) E" y! [馬鈴薯  100公克
  s1 A% [9 A, M* i) m& I4 Y5.39.217.77紅蘿蔔  50公克
' z' ]$ c5 G4 Q; N2 ftvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  80公克   G. r7 Y7 b' h4 c7 D. ?; v. p
切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb( d) ?5 l. I+ f% T
奶油  50公克 5.39.217.77- n+ q' u" j  h3 N! c
白湯  1000㏄
3 t/ d, |7 M$ j+ z8 W1 X7 S公仔箱論壇鮮奶  100㏄ 4 k8 C) W# S3 c- M" L3 g4 ?
+ [9 u8 p6 b- A5 D2 Z
【調味料】
5 J. {6 b0 ~2 R) J5.39.217.77鹽  1茶匙
" D# e' G( m1 D% V/ [* m! atvb now,tvbnow,bttvb
% W& Q* s+ y! S( Q: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" v+ V  }2 }. ^" J7 z0 I+ w' P' U9 H公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
$ O% U- U8 y' c; Q, |3 O6 |5.39.217.772.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
1 T' c: n7 P! |6 htvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
4 E7 S1 M, K0 x  b! S4 C# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 & X0 Q# P7 _9 c5 E2 b: S9 a
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
9 @) {- ^: z5 ?0 W5.39.217.77青豆仁  150公克 # `6 m* t7 }- q* j: R& y
培根  20公克
8 Q7 G7 A3 C) b! P" J; ^4 S! htvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  50公克
/ l+ M' I$ S0 `; Z6 p2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  50公克 . H, {& M" _7 w/ p2 o
西芹  30公克 5.39.217.770 m: G2 {3 r3 B5 D7 Y- s  _
紅蘿蔔  39公克
1 J4 l& E; t- u6 F- v雞湯  500㏄
1 o, z: O; p$ B3 Z; u% d3 P/ W
- c4 b6 n% s6 m# S: ?6 ^3 ~. wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ k7 x( |" @& h, g  f, Z鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇; N- ?' j. z6 l5 C/ K. S

2 s# u, [: E& n5 F8 t/ S. J& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 [( U0 h8 `0 l9 _' M4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
: m! j6 @1 B( K7 P3 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
* I$ ?$ l9 Q3 C7 b0 {公仔箱論壇3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
8 E6 S8 R6 U0 N# H, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C0 i6 Y: v" B+ [$ A7 M
洋蔥  1/2個 公仔箱論壇- C$ c7 z! S# \& }' g
馬鈴薯  150公克 公仔箱論壇; c& d" `" A6 R4 b( A9 y- Z: |
去皮蕃茄  100公克
. W8 i5 q, V; Y0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  60公克
; V4 z- h) ]$ Z  z0 w9 k公仔箱論壇蒜末  10公克
! N. @. \) s0 e8 a5.39.217.77牛骨湯  1000㏄ 5.39.217.773 I4 K) e" b2 E
5.39.217.774 ^4 f' \# b* O! r( B( O& ?) p
【調味料】
: z& z& E$ M  b' l9 `公仔箱論壇月桂葉  1片
4 g) q4 ~& U9 B, W; W匈牙利紅椒粉  3茶匙
2 N* l* _8 H" W- k# D/ E公仔箱論壇鹽  1茶匙 公仔箱論壇7 |8 L0 V7 Z7 h3 `; j; }: p
麵糊  2茶匙 3 [/ o4 b! K% [
4 P: @3 N$ s' W! n+ ?( {2 k. B
【做　法】
0 V* L# U' D' ^: r# e5 q* b# ^# ^4 N5.39.217.771.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 7 w; F7 L4 b2 M4 g; |
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 5.39.217.77  Y/ T7 _$ t" `3 B0 I
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
+ a5 n# ]9 T- q1 @熟雞肉  50公克
( S/ B0 e7 z4 p/ n% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  150公克 5.39.217.776 R7 K8 d! w# U
西芹  1根
6 ?- F( e& ]" Z* K, n  {7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇  4粒
: D! F0 }' D% D& T; c4 r: e3 U鮮奶  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, s& S; R  v& w
奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S. B- b2 M, A: y7 W2 x* a
酥皮  1張
; f. r- Z  i) q4 A9 }# [' Stvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
* k' q( M. b# H" t( r) }4 i$ E: G/ e5.39.217.77蛋黃液  少許
  {7 ~! z5 R# h: h0 S. M& ]0 _【調味料】
* f* g+ U! v% o0 k麵粉  1茶匙
& w# R9 V: U2 Z& _  `1 ]( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' ?; V% N/ |. z, X6 L
【做　法】 5.39.217.77/ w' n. d* Q7 m* ]6 P
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 公仔箱論壇  E/ x1 U' \2 n4 ~2 }% Y% q
2.蘑菇洗淨後切片備用。
# I7 X! z5 }9 g" w3 k6 G6 i3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 $ [: L) v1 I4 r% x7 ?" H$ Y
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
, s$ N( x9 v2 g* `& otvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
3 h& S3 m/ |8 ~, p. Q) Itvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
" `& ]/ O* i1 i白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `6 i( q! {8 x' Y+ y  M
藥材：
; m% |. ~- Q  Q+ \1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 2錢
! `# E' [& j6 B. u3 z3 v) w當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb2 i  z. ^7 `4 m, i# g. S
川牛膝  3錢 7 }* r; Z! G4 C% s' _2 ]
黃芪  6錢
, `8 r1 c$ ^" t人蔘片  1錢 # X. U0 Q' \  O9 x+ M, i
甘草  2片 5.39.217.77- N# u8 ^& S0 x% v! R, Y9 t$ p  q
材料： tvb now,tvbnow,bttvb: t5 z, X! v# ^/ {0 U2 X
料理米酒 1瓶 tvb now,tvbnow,bttvb" A9 y! O! X( x3 T1 Z& y8 c2 q* x
水  600cc 5.39.217.77% p( F  @" n1 ]3 `
鰻魚  16兩
8 e4 A2 H& ^" ^; k2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1小段 5.39.217.772 @9 t0 E; e  R
【調味料】 公仔箱論壇7 D5 n: L: _7 r8 F4 v8 }0 K
鹽  1小匙
+ R5 I" ?6 B- A% C2 L0 b/ |1 u+ V& Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇) }* _. v6 d" v  q# \5 r3 o
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 5.39.217.773 x8 V' m1 O3 E7 t3 h+ n; d0 t
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 公仔箱論壇* ~( G, q( J! h* n2 L
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 J9 a$ h: y$ q) L( A: F
烏骨雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb% s. f( g7 A5 @/ x8 |" v
生薑  1/2小段 ) y* V' ~; ]6 b$ H7 C
水  500cc
( b8 V2 V& Z1 T* l0 {# q* n公仔箱論壇藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a& f. I7 T% j7 _, H
枸杞 1錢
2 n0 _' I( i1 o5 m5.39.217.77當歸  1錢
3 _- {5 ]2 c5 Y% f5.39.217.77熟地  1錢
. w6 R# }2 c& l0 ?/ ~$ x/ m& ?6 U' `公仔箱論壇人蔘片  3錢 公仔箱論壇$ D8 m- J' t. e' [5 e  L2 m' Q) A
紅棗  20粒   S0 _7 U7 Y$ c/ ?! G
川芎  1錢 & F) W2 ^" m- {' l  a+ h1 R
蔘鬚  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V/ S" [% c3 _. n/ `
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N, G& A0 \8 A
料理米酒  50cc 公仔箱論壇& {) j1 [0 n1 ~
鹽  1/2小匙
$ D6 x! m, G8 h7 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 i# b" a; l+ R; z6 l3 ?5.39.217.771.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
+ I; P- F8 ]: {: Q# ~% ~- P5.39.217.772.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~  d6 q5 s. ?2 ?9 n! }8 M
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。