MagicAndy

【材　料】
, p8 W5 E/ h3 N3 s3 otvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1顆
" Z! x- ^  n8 K: _9 [) U, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚  1片
1 O2 E) I8 v+ I! v公仔箱論壇馬鈴薯  1顆
; m1 i4 P) i, `7 }6 O4 N9 u4 G. c牛奶  3量杯 5.39.217.77( J) f9 W. _; t6 g$ G- Z
水  8量杯
) [" j4 E* l. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e9 q2 y) E  s/ n# b' G
【調味料】
  n* P$ A: f% O5 ^* l! H1 ^公仔箱論壇A.奶油  3大匙
3 X0 O5 B% M" J' hB.麵粉  2/3量杯 5.39.217.77+ ?+ P  n7 \/ Y% }
　水  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ O: L3 H5 T+ k' U  z2 z
C.鹽  1小匙 公仔箱論壇; e$ s. z2 T) n- V& |$ {& n* O% r/ q
　糖  2大匙
. u. o& d$ Q# ]6 M7 _* A公仔箱論壇　白胡椒粉  1/2小匙
$ V0 @, J( b) @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I) e5 ~' R$ [! d
【做　法】 5.39.217.77/ M' O# T% F) Z" A5 H' |
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。5.39.217.777 w( Y$ k! N8 ?$ u9 P4 |, N
公仔箱論壇4 k( [- I% C9 c3 S. P
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
+ t% }! v' f& O/ \2 W* J5.39.217.77
/ C. ?  r4 ?4 s2 F8 o% }% e$ T, q9 z3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
2 q1 ~$ }* x/ o: [
4 ]2 j- M" l6 ?4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _% l5 B; F6 x, D9 @0 q& W
雞蛋  2個 5.39.217.77* i+ U# [0 P( ]; y# t8 r
芙蓉豆腐  1盒 5.39.217.77$ j3 P, ^/ w0 R& z
絲瓜  1條
% r' p, L: T( |: M2 K* W鮮香菇  50克
% u* G- F& B/ n+ n5.39.217.77蒜  4粒 5.39.217.77; M. F7 L( j# c# `" E2 V! h& A5 L
薑絲  20克
3 Y8 Y% I8 u1 t& |0 M8 h: O5.39.217.77蔥  1支
7 g. \! q5 K0 i2 k* s2 Q! l! L- \$ I5.39.217.77太白粉水  適量
! e( B4 G; c9 b/ ]3 O0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R! y6 i. `( k0 U6 K* O# |【調味料】 公仔箱論壇- s8 r( a  J4 F, h' k9 l& D2 k* e
高湯  360cc
, Q. M9 n5 ~& H  h" R5.39.217.77鹽  1小匙
3 B- \: [6 I# A7 u5 l% i  b5.39.217.77香菇精粉  1/2小匙 5.39.217.77. n/ t- m+ `) m3 H
米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h) y$ S3 j4 \- |# K
香油  2小匙
) E! o4 `5 U1 H5 l, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y, a+ s4 r2 L; g8 e% k! c" U3 p【做　法】 公仔箱論壇# b" Y! _, ^  H- P/ W5 D
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。2 q' C- v. H& a6 c  Y$ Z

) P/ ^8 e- n" J6 n, z" D" ]& {/ w+ C2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
# B! }) Q/ {9 X' |8 v1 v- E) L
2 f+ c7 ~# i7 I8 q1 m. Q* @公仔箱論壇3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。( b2 x* H, C) z

0 p8 M/ \4 S8 m. j3 K0 y* s/ c4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
/ L) K0 {- w" q( W3 o5.39.217.77 2 J# {( F6 U' h
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
+ v1 p: @) P) m! y+ {
& T1 g* Y* ^* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 5.39.217.773 w! s, X0 d" x; \7 E) n
干貝  5粒 公仔箱論壇9 g: h7 ?7 |( n1 o/ [/ C
竹笙  10條 公仔箱論壇6 E( Y# m; l# a/ X4 Y7 S1 {, e2 ]
土雞  1/2隻
( w; W- O# x7 s! P( J7 K9 e: b# mtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
. O  b" m  d) F' V) ~4 Ttvb now,tvbnow,bttvb
& c# w6 f9 O$ d7 Q  R0 d【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a9 H) G9 ^: H2 F6 _
鹽  2茶匙
+ c# ~' Z' A( G& g# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  1茶匙 5.39.217.778 s( V! [* ^& z# z* D" t
料理米酒  50公克 & I# G0 Y3 x) |, m# j! c2 O8 t

9 R* Z* ?( ?" U0 n9 `公仔箱論壇【做　法】 . p' e, y3 l( a
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
6 N/ H" u6 {, A7 Z 公仔箱論壇) b* c0 j6 \. P5 n" y. ]: U" g7 D
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。5.39.217.77$ W& g$ ]2 c/ \7 o) w. J5 Y* V, A
tvb now,tvbnow,bttvb; ^8 \9 R, w. m) C' W: J7 A8 [
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。公仔箱論壇0 R) r& P8 w% s' h! x' {

) ^6 H) p3 `; X/ i# x+ _3 {: A+ ^- E- x4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 ( w  }5 ]  L0 \& \
馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @5 [( V/ ?- O- P5 S
排骨  200克 2 L* s1 G. V" B- v9 }
水  800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o) {9 _2 @% z: V# F5 R  M
薑絲  20克
0 {+ K7 B& e* |" ^& z" _! jtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t' E' _3 k  z& c1 O1 c
tvb now,tvbnow,bttvb3 Z: v. ?* y8 S# l
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& y% [" Z  }9 b4 G% Y) N6 m! q( k3 i* v+ c
鹽  1小匙 公仔箱論壇, k) k1 U, Z, A, p/ v
香菇精粉  1小匙
* y. t4 z8 w/ _4 Z公仔箱論壇米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g. p  u7 _  C' U& `6 Q; G
香油  1小匙 % T5 Q# Z' Q; g+ K
tvb now,tvbnow,bttvb& a& {# E" [( `, k' V" S7 p) C" G
【做　法】
! {8 u8 Z  j9 T- o1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
4 ^# B. q6 w7 T& X- J3 ^公仔箱論壇 公仔箱論壇- T( j* v) B, o, P- H" n
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t- w& z& }7 L8 a* A
tvb now,tvbnow,bttvb$ {4 ?$ i; Y: V% G1 u$ B. d
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 - y$ g5 N2 o1 P  C' k
青木瓜  半顆
, Y/ b2 d8 V" _5 K* N: w4 U" s- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彷土雞  半隻 6 t- h* Z$ K4 E/ ?
薑片  20公克
+ Y5 U. d: X6 ], l5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u# o  s2 _" l( [* i7 c
【調味料】
& |# P3 Z7 q1 c; K9 b2 n8 Q公仔箱論壇水  1500℃
; h# p4 a9 n9 T! I8 Y6 v/ M! l' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
/ H8 }9 @: `+ E" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙
' d5 O% n% V3 v+ ^3 S0 }8 _公仔箱論壇白胡椒粉  少許 5.39.217.776 t+ N% t5 _* H9 e
20℃米酒  30公克 5 h4 Y' t1 a6 ^
香油  少許
$ P9 K$ a4 t* ?0 G9 m7 ]1 H$ I' d* v
【做　法】
+ O5 e; ~$ L$ F4 e$ e# N9 xtvb now,tvbnow,bttvb1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
- E4 x/ X  Z2 ]& V: |6 Ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R( D3 o. c, H0 }0 e0 f- r. ?+ \
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。% n2 `! e0 \9 g+ q$ M, u

, K7 o) \5 D7 B4 v& h; z公仔箱論壇3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
: y6 V! S% w# W5 }2 M: U大草蝦  300公克
& M. S' `, Z" W7 S8 s! K+ ]6 {, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^. ]- y3 ]8 ^8 G3 ^! n. y8 U
小蕃茄  6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [7 `- Y, U, Z# y: y4 `( O3 w
薑片  20公克 ' {+ r: l7 p8 I- W9 d. d
馬鈴薯  2顆 公仔箱論壇; G7 T5 l" R/ C+ y! Y$ ^5 P
九層塔  少許5.39.217.77: ?% B" q# g. L8 o+ r5 g
5.39.217.77( v: @  ^* B' z1 n# u6 b. v
【調味料】 8 @, U, l. l) Y
魚露  2小匙
7 }- u( g8 G! o- n3 v- c# A公仔箱論壇蕃茄醬  2大匙 2 @" {/ s, D8 m, d
咖哩粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [5 t3 }7 E- J9 l/ I, Y0 j
月桂葉  數葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \  G1 r4 [1 s7 v0 ]) n
白醋  2小匙
8 ^# n4 r; {' H4 Ztvb now,tvbnow,bttvb泰式辣椒粉  2小匙
% X  r9 `( T3 l: H. G1 K+ `% `0 |公仔箱論壇細砂糖  2小匙 % r: g" t) I/ N% t
雞精粉  2小匙 公仔箱論壇" n, L; u# T9 x6 G3 A
20度米酒  2小匙 公仔箱論壇  g7 Q5 z  J! }! X
水  2碗
4 N  ]* \8 n* N& R6 z5 ?/ |5 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 ~" D/ h" R' ?' e2 a
【做　法】
; D! X: S6 n/ |tvb now,tvbnow,bttvb1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
) b$ Q; [: ~8 Q& X  h+ }, T4 m! b" L* Otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 ]) A* W1 H) Y  O  J
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。公仔箱論壇7 M: H3 \4 t% G# [( R7 w
4 a' F2 Q2 V2 f" o" q  v
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 + [3 h! O0 R" b2 ]
羊腩  300公克 % a4 K4 z' m2 g: B3 a  \
洋蔥  150公克 . C5 Z/ h6 D0 i) h- w4 x
花椰菜莖  100公克
9 s2 Q; y/ B$ u7 c! R/ y7 ]燕麥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 c( B- g! M* t5 V9 V+ W0 v# ]
牛骨湯  2000㏄
" O# l0 V, m6 W. _1 H9 p; f+ v& g
4 G: G7 s: q- f$ e; `& N) S* t- }5.39.217.77【調味料】
. `% n. u7 a; A5 N胡椒粒  10公克 * N" `2 V0 a  u0 D
白酒  30㏄
8 ?7 T# B/ b' C2 F9 v# u9 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1又1/2茶匙 ; W9 h' b7 J/ U& Z, Z! F
8 A2 E' A5 A0 u4 P7 T
【做　法】
2 N. X/ F8 S3 C1 Q! g1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
/ K& z% [6 l5 v+ q7 D9 ]2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 ! h6 t  e% J3 v9 t( d/ Y9 s
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
+ L; a, W7 [3 I; q. Y, [$ i0 t: O公仔箱論壇紅蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x4 W1 |% ^: r# M' Q8 n; S
馬鈴薯  60公克 0 e7 I: r. Z4 X1 x' I% T
洋蔥  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb, y. T6 I! s2 M1 O" q
西芹  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C' q' h6 V. @5 t, Z" w; ]8 o# M
奶油  50公克
% W3 F* X' |- M3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  600㏄ 2 D3 q9 S3 h9 @" H7 g$ I

! j9 ~  ?" G/ s【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @/ {. {. |0 u( o0 ?* s
蕃茄醬  2茶匙 公仔箱論壇, ?9 }6 U& Z/ M1 `
鹽  1/2茶匙
5 ^4 r# j6 [0 _7 B公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb& j5 W8 D  n' G" [; e! z% y. ?: s
【做　法】 公仔箱論壇4 V7 L, {4 k. P7 s1 w- O
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
" c% Q2 Y' R5 ?* m) Y& Q, x5.39.217.772.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 3 D, P1 S$ Q+ i# i- K9 J
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
; R: u( b  o- j4 l+ K6 v* a去殼扇貝  2個
1 W6 M6 M/ J0 O+ f  d% p5.39.217.77鮮蝦  3隻
5 l* T/ a0 ]. ]3 E蛤蜊  4個
8 m3 r* D+ `" |& u) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  50公克 8 k$ b- j" x) h9 ^3 g5 J$ C/ z* c
麵包粒  20公克 5.39.217.778 B8 y' M* q' h+ A4 J: a4 {* C
洋蔥  30公克
5 X- o' i" B! V# ]罐頭蕃茄  80公克 公仔箱論壇' W' n6 P' Z% N# l2 d# L- m8 y
奶油  30公克
9 a" W4 c9 r+ }' A' B! Z2 o9 e; Etvb now,tvbnow,bttvb魚湯  600㏄ : G( R  f* E3 |" L* }- b  g5 B
酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V$ t# Q& K) E1 Y. Q
蛋黃液  少許   m" ]4 X: Q2 g" P
5.39.217.773 v3 C3 D2 ]  K5 w- E6 J
【調味料】
  e/ M9 s! i! }  F( D8 ^& P義大利香料  1/4匙
; f7 `% g: h- a3 q9 o鹽  1/2茶匙
0 N& H& K0 D; o麵糊  1茶匙 ) K/ ~, h" Y4 N. K
' k% |" J  b- j
【做　法】 公仔箱論壇2 z  E" q( X, Y* M' M: c/ V
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 * ]7 U  z$ p. E+ q4 L5 R* O
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
; D- I) r! T5 l0 }5.39.217.773.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
# P( a5 t: p' x" b: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
4 f% W8 x) w0 P5 U5.39.217.77綠花椰菜  200公克 5.39.217.776 ]  |7 u4 r% Z
洋蔥  80公克
  k* I0 I1 o2 H4 o8 Wtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  100公克
, h! R! ^8 _9 q$ O公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克 / I" _; e. x+ V4 a- P, d9 a
熟雞肉  80公克
7 t$ N7 V# r. S$ f/ S% w切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb; d6 l! G3 K$ W. y
奶油  50公克
, b# i1 u" k1 y+ I& \  h5.39.217.77白湯  1000㏄ 5.39.217.771 `* B  e, R7 g  W4 G& d
鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇, t: \$ m$ r9 M" ^# V

, d- d% F5 i9 N& H" g: ]【調味料】 ; t" {; o0 i0 ?3 c& _: {& Z
鹽  1茶匙
/ ^( q, d1 j$ L3 {2 b" g
2 O! B0 O' M5 _" m, t$ e4 U4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77. U5 n/ L/ J- C2 P
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
9 @; x2 L: |! K0 w5 M/ J2 i% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V; ]) \. }# l8 D& v9 E- z- ~- C
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb- d5 g8 E4 `: L/ `& T
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
. e; t* f7 ]$ b# h& N4 H" s公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 5.39.217.77( t2 ~; O  w+ O( Q# I$ C  C1 f
青豆仁  150公克 5.39.217.77* T6 j! x/ [* O! Z( L
培根  20公克
; R! I! V# D3 W) [0 \tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  50公克
" n/ f6 u1 w- J' Q* y6 ~, V5 f洋蔥  50公克 公仔箱論壇0 q2 I/ V; i! S! i. ~% ~2 h
西芹  30公克 5.39.217.774 v1 w2 t& o  i1 Z7 T: {
紅蘿蔔  39公克
( m% n; u3 `3 x" a+ d' D4 s5.39.217.77雞湯  500㏄
' r. q8 T( M, \/ ^# p5.39.217.776 s: o" J& G* c
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l' @* Q- O- D' I3 O
鹽  1/2茶匙
1 Z+ q0 k" O- K- |1 w5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb( E' `- ?: ?; g4 |; ]
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 s! O: n. R) m1 m. S& e# s7 [
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
( P( t: |0 Q4 P, a' p2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb1 s9 u$ n( D8 b$ c4 R8 i" R6 v6 H
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p7 @3 K9 G* S1 {  V4 u- @  g
牛腱  400公克 : e* u2 I5 r. v- `$ ~2 b9 X
洋蔥  1/2個 5.39.217.77; i6 Y! s6 n1 x8 ?3 Q! w( \5 r. {; v
馬鈴薯  150公克 5.39.217.77. V" T4 N4 d: C/ k
去皮蕃茄  100公克
) H( e) R) s8 {0 b% B6 l, {" E奶油  60公克
& j" P+ C5 T, t. Y! K4 t( A4 v( @5.39.217.77蒜末  10公克
" \  K; B5 t2 u# ]5.39.217.77牛骨湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A; d# a$ j. J. U4 T5 X2 V8 b
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q2 X1 p. |0 N6 r
【調味料】 * d! j) ~! V1 \+ ?3 u% q8 l2 v
月桂葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A7 g3 _4 }3 a8 r1 ?
匈牙利紅椒粉  3茶匙 2 u$ y6 T8 ], L; ]0 N4 u7 Q
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w2 E& s' @; v6 A1 C
麵糊  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* B" }1 o( W8 }# g4 h
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z" P% @  X" W* f
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
( G" v; K; i+ L  C# q/ Y8 P3 X2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
+ p0 }4 q6 z( C5 I0 Q* D3 xtvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
& \5 S  T1 p( E: \3 e" c3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  50公克
) p% d6 {7 F8 @- h( O; M紅蘿蔔  150公克 ! K4 j: }2 Z! m2 d
西芹  1根
  j1 v' A$ j* Btvb now,tvbnow,bttvb磨菇  4粒 , ~- }" K/ B- F/ {: o8 G
鮮奶  150㏄ 公仔箱論壇+ R* E9 f' t0 x3 z  c
奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y; h& a: Y- L7 u  ~1 K0 L
酥皮  1張
4 A( S; \/ ?6 e1 W  J9 W公仔箱論壇白湯  1000㏄
6 I) v. W- P# c: J: Z9 X5.39.217.77蛋黃液  少許
1 V7 X. u, D2 W公仔箱論壇【調味料】 * ~0 i8 }, w! o, p2 \$ S/ H
麵粉  1茶匙
) R9 x1 z- c3 p6 ]/ ?鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J4 _+ C$ k6 l, G* v1 m: @  @
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a) o1 B: i0 u0 T, e% ]9 i( ^# I
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 * g, X/ j. c4 Y2 ~5 S
2.蘑菇洗淨後切片備用。 $ @8 B: k7 z5 F% b4 v. J
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
5 R! }9 i$ v/ y, e3 T% {4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
% a' ~7 a  _/ Q5 ~3 p公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
5 k6 y; ]) w4 c7 D* z7 ~, p; r: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
# J! |& @+ N7 R白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( E  f8 {+ z3 q
藥材： 公仔箱論壇( r% K( d( r- S' P! T: m" v7 ]+ Z
枸杞 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb" n) l0 U# |/ P
當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb' A. Z7 v5 a9 V- f& x
川牛膝  3錢
# S) D3 S5 }/ u$ u5.39.217.77黃芪  6錢 5.39.217.77) r- [: r& ]2 B# Q( Y9 v
人蔘片  1錢
' L( s" `3 S4 [: H! etvb now,tvbnow,bttvb甘草  2片 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z8 ~# f7 Y: _8 w9 d3 l
材料：
" ~2 x+ A4 I' {% k料理米酒 1瓶 公仔箱論壇8 k; T( q( f* \- D  I0 c5 A7 j3 d
水  600cc
" B- _$ e  |2 c. j( ]鰻魚  16兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }1 I( v% `0 {5 r; Y. y
生薑  1小段
# y+ U  i0 [( J  Z1 l6 V) r& x5.39.217.77【調味料】 5 q' x: l5 h2 H+ U
鹽  1小匙
( n! A7 p; w0 ^& f  F5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]2 O( p6 |( X. t( O
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 : V- f& V) Y: w  X- r! b8 Y2 n
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 ) I0 ]7 s. x8 F3 D( E3 n8 X4 D
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 & ^! K6 `8 ~) k4 F0 c
烏骨雞  1隻
8 r/ R) ^. x, W  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1/2小段
; H1 e8 ]8 K5 j+ i8 {$ P水  500cc . M# a9 ?& r$ `- {7 D; ~
藥材：   ^8 p* I$ t  `9 h: D& h
枸杞 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb9 D4 S  y& R1 L8 Q3 Y
當歸  1錢 公仔箱論壇  m+ ^$ F  A/ M# [$ C
熟地  1錢 . [+ R0 |4 b8 v- _' l
人蔘片  3錢 5.39.217.77+ R8 B; Z; J$ J5 U" B
紅棗  20粒
3 t  Z/ N: F* \0 g/ Ztvb now,tvbnow,bttvb川芎  1錢
# S4 i* {* T1 M, a2 y8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔘鬚  1把
) p7 }% W8 Q/ w1 [& l" y* j3 X2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' f2 r3 Z9 \' Btvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50cc
7 u: }0 Z9 N& O+ N3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- L, [6 x/ ]% j$ r. Y9 d
【做　法】
& o% n8 K: P' W1 X, F. k) Z8 _1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 5.39.217.77/ ]6 o# A0 m, z0 Y/ u( j0 }
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?" ~! m- t6 q
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。