MagicAndy

【材　料】 5.39.217.778 _8 ?, n8 I8 T/ o+ U! k9 V* _
南瓜  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a# c) p$ Q, \& l* `+ z
鮭魚  1片
4 d* A5 O1 g7 m& Q$ H* y* b' [5.39.217.77馬鈴薯  1顆
& x: O" E% k, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  3量杯
( P8 J! B* f2 e# s9 d1 \9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8量杯
& S! W5 g! m* S6 Y) y9 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u; {# m& [  P4 D" p* `, o
【調味料】 5.39.217.77. a6 D+ J" l& h. S
A.奶油  3大匙
% _7 a" B( ^. p1 M- L5.39.217.77B.麵粉  2/3量杯
  a5 j/ e+ Y" v( f/ u3 z1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1又1/2大匙
7 x% Z: v+ m. U) O) F1 h; Mtvb now,tvbnow,bttvbC.鹽  1小匙 4 \, [( j2 I1 J3 g
　糖  2大匙 ' N; R+ v" N4 o2 C+ |/ s5 _
　白胡椒粉  1/2小匙
7 o9 F1 O2 ~) A" o' q公仔箱論壇( F4 a1 |; {4 ~9 X# f( K
【做　法】
* P% V# a1 V2 B' ~1 `: d4 o  S  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
4 @+ U. w3 v; N9 @7 C- X tvb now,tvbnow,bttvb  T0 p6 J. Z  ^+ k
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
: T3 m9 ?5 ~* o5 ` 4 D+ o* N/ x, ]  u0 f# }
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 b% H% C2 [5 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y0 Z- `: i8 y4 z0 v
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* [/ }7 t, a! n8 `; c0 e
雞蛋  2個
$ a. U! R2 M8 j' S5 `- ^5 d  o- h芙蓉豆腐  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb, [9 U% r( ]; \9 H
絲瓜  1條
2 w$ E1 r2 h$ c+ t9 o鮮香菇  50克 - j- T- y, V5 W. v& P6 v! T
蒜  4粒
9 m+ z0 t' K7 i) D3 q2 V薑絲  20克
. A( v$ ~" \( e# r, l4 U蔥  1支
& `1 }8 Z- O, ~# v" d0 L5.39.217.77太白粉水  適量 公仔箱論壇' ]$ t. S* S5 Q  t5 r5 L' k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H3 ~9 ?; ~# E* X0 \, a
【調味料】
" M' [) }& w% }9 W( M高湯  360cc
1 i$ p/ N+ H& V* f公仔箱論壇鹽  1小匙
0 b( j' g& @5 L; Htvb now,tvbnow,bttvb香菇精粉  1/2小匙
8 Y7 D4 A; V& g0 n5 `: @, p! T公仔箱論壇米酒  1小匙
: M* j  }" m2 @* X( n1 L公仔箱論壇香油  2小匙
3 W( S; b; A$ Y6 q公仔箱論壇
, M3 l- ^2 S1 g( n公仔箱論壇【做　法】
  d- ~3 `- l: k6 a2 m5.39.217.771.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。  W' D! ]' w  p+ [! a
/ Q! S" b# a* f# K8 L
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
9 V* P5 d  q0 j9 w& m" m5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb% y4 f9 @. J2 Q- j) t* H7 `
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
. B6 T( K! ?( ~- S4 j; }" e* d; M2 ^5.39.217.77
! m7 \# q, Y. ]4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {: ]3 z, P: t
公仔箱論壇) j; K+ y. Y+ `, z8 I
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
3 M' L: U+ k; h  [' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 L& ?1 }, u, e. W+ B+ u, ~: K) n
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
% k6 J$ o  B( U' l' v0 u, y7 ~: d9 n公仔箱論壇干貝  5粒
& o; O2 `0 [/ f% o3 s% f) O4 ~: y" H5.39.217.77竹笙  10條
1 J1 V# l: h8 Q8 P3 utvb now,tvbnow,bttvb土雞  1/2隻
+ p( `2 y* X( F2 F$ G5 ~: n5.39.217.77薑片  20公克, M: k" H" h" K6 }
: A7 d% p' u9 R9 o. B& ?8 L
【調味料】
* N; Y/ K( F( C+ ]3 _9 @鹽  2茶匙 公仔箱論壇4 t9 n# N# f8 v$ @* r
雞精粉  1茶匙
0 `% P3 f! C! `# O) S6 {) {料理米酒  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w$ w& \6 d; g8 i) v, E0 S
3 y- [1 h8 w) _) n
【做　法】 ! c, c( }/ G# K' a9 _) e$ M1 ^
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
* R8 i% c) ]) o tvb now,tvbnow,bttvb& L0 R0 D- E) F( h: |. d$ N6 @
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb# [" }" h& _( i  `8 j! r6 O
9 W1 \. K4 s  S% y$ J6 s: p
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
4 o) ^1 V" H% m- [  n; S5 X+ f( B公仔箱論壇
+ i. {4 P. g% [% ^& l3 P/ y) r公仔箱論壇4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V: {; W: |$ \
馬鈴薯  1個
9 E1 I! f' u: J5 Utvb now,tvbnow,bttvb排骨  200克
4 T0 C. ]. N4 `+ `! T& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800cc 公仔箱論壇8 O: B# T& r6 K7 `9 e0 x! d! M
薑絲  20克 5.39.217.777 \- \! C8 F' H1 c  q( ?$ g( q5 s- S# _
蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb0 |/ F, B) J7 z- k

+ d' Z. p% H' x3 L9 a7 y5 C- |【調味料】 0 B: F+ g& g4 L8 W+ r# o8 a
鹽  1小匙 5.39.217.77- e5 p% d4 B5 l6 F0 L& E% \
香菇精粉  1小匙
7 k' E0 j+ K9 b3 E" W" m米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l3 c; K& z; ]% |
香油  1小匙
+ E, Q( f8 b( `: z1 N/ U
' ^  @: K- U& V0 a4 e4 S$ U- b/ {公仔箱論壇【做　法】
- g8 u8 P1 d" \* s1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! s8 L2 y4 s& b# }- W1 }" A( I
1 W, R" }% _4 g6 e' R; y2 j- @( r
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
/ ]0 S1 N& J: s2 a, Ctvb now,tvbnow,bttvb
- E/ `; c& ^6 q6 `) Y3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
$ f9 ^0 R$ n1 A( h- ptvb now,tvbnow,bttvb青木瓜  半顆
- W, P  I# m/ x3 \' q- f, r5.39.217.77彷土雞  半隻 5.39.217.77  b. D" O* ~% R$ \3 T3 G3 x8 K. L  G2 J
薑片  20公克
5 }# W* @3 w# e2 p  C( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 T* ~/ D3 U7 N【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b: X' _: L  I8 q9 w& P. ?5 x
水  1500℃ 5.39.217.771 g9 y- o" O. z9 x6 m3 `
魚露  2小匙
, U) ^/ T: V& O( F9 m& ?tvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  2小匙 * w" O3 c3 n5 `. {0 Z# }3 ~- [
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~8 f; }9 C% {
20℃米酒  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `: [7 }. @( |4 e" F) H" d$ B7 @; N
香油  少許
1 H! Z7 C9 D% z  N公仔箱論壇, H. z9 k- {9 J7 q5 X
【做　法】
2 e% L4 s" x3 |1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
' z9 W8 N, g5 ^# A3 k公仔箱論壇
2 |4 U4 \7 O% F( _, W' {* J! q( V公仔箱論壇2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。4 d4 d, b/ h# t+ G  d
6 W8 E5 b7 G( x$ A8 a
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 , a. {# h% h1 @
大草蝦  300公克 5.39.217.77/ o: Z: h, O5 S5 k$ H0 t$ \4 |4 J
洋蔥  半顆
: q: Q  Y7 N% n8 {小蕃茄  6顆 公仔箱論壇3 l  w; T& S4 Q, ~/ N
薑片  20公克
; z0 m+ g8 s" G% a9 A% o2 r公仔箱論壇馬鈴薯  2顆
: {8 [" {7 p3 ~7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許
5 F1 r5 z0 _8 utvb now,tvbnow,bttvb
$ ^0 a6 P$ @% e, d: h5 V% J5.39.217.77【調味料】
( S; D7 s  c/ N, S! j魚露  2小匙
9 G! u" S. j; T& n) h蕃茄醬  2大匙
1 G) l7 F7 j2 K0 O8 s咖哩粉  2小匙 9 T  I, h/ q+ K7 ~3 M/ V' Y
月桂葉  數葉
/ e: |& e8 H( J* t白醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 d5 Y& W! X) [" t( R2 S0 ?
泰式辣椒粉  2小匙
0 D( q4 F6 B3 g" P8 @5 S公仔箱論壇細砂糖  2小匙
! y  Z% f4 B  c, x雞精粉  2小匙
' z: A# p. _" L( A公仔箱論壇20度米酒  2小匙 2 s+ `4 }" @7 K2 v( N0 @
水  2碗公仔箱論壇5 k7 m% E( ]4 C# R4 }
* _, Q$ _4 B" O! i% t
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; j0 o! F! r! R+ d' w8 s, p
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。' ~( p7 I' p% k9 o
tvb now,tvbnow,bttvb8 r7 U# y5 ?& o; {0 Z, s( u/ p
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
! x; c4 O3 G% \& r- M' k/ L) Q' y8 E
+ D. Z4 b9 p& t3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
  Z, H; w' m+ V& o- V5.39.217.77羊腩  300公克 公仔箱論壇6 m: m' _+ h8 x( e: C  W5 b' J0 e- G
洋蔥  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb* O6 r' ], g0 p$ e7 u- Q- E
花椰菜莖  100公克
& u* K5 k; e% I6 y# k燕麥  50公克
3 z! h: M5 N9 N公仔箱論壇牛骨湯  2000㏄
# N" o. Q, P1 v) x- }9 z2 w$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N9 |1 y1 {5 N5 Y3 _
【調味料】 公仔箱論壇- {! {% s8 O5 H: k: {5 L* @. d3 L
胡椒粒  10公克 公仔箱論壇4 R, ^2 Y% y6 ]
白酒  30㏄ 5.39.217.77/ g3 P: l6 a4 c" I) _1 S$ a$ Q; S
鹽  1又1/2茶匙   n* Z1 L/ a1 H5 |9 G# v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K. G1 y' H, n% i. y  U
【做　法】
# O, o: b  B( E1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
' v% h3 `$ x( g' @5.39.217.772.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 公仔箱論壇# b; L) W( B8 ~1 s* s+ l) k( \
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇6 s" P6 `" K" A8 m9 n
紅蘿蔔  200公克
' F) f4 ^5 [( O% x5 X" g8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  60公克
# ~9 n5 \' `) i4 n' q' \0 x2 z2 U0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  40公克 / G  v  n. C% f  a. |4 y
西芹  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 d# Z6 c6 m  M3 w: Z% p: _) I/ b1 ~
奶油  50公克
) m  ]" f2 Q# F5.39.217.77雞湯  600㏄ 1 m: d8 }+ ?9 B* s$ C! n( B
. g9 K- c+ P; c" y
【調味料】 5.39.217.77) L2 x2 g; ^* ^8 h) u7 s) u
蕃茄醬  2茶匙 ; y) e& K0 H" [
鹽  1/2茶匙# u0 j! T# s0 l

* h0 u* y% T3 V' t6 J; b: }【做　法】
- `9 Z6 u! z" |# vtvb now,tvbnow,bttvb1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 , m) s( o8 ~: L
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 # z7 }1 [9 O3 W
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77) N( ]7 S3 f- K# z1 \  Y, R* u8 @. \
去殼扇貝  2個 , l. h& q! m& U( y. w+ T
鮮蝦  3隻
( I5 u5 s+ w3 P! {! g3 V蛤蜊  4個
$ p! ]/ P; L: T, F' C" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  50公克 5.39.217.77: M' b$ F1 N8 k. W& ]$ |6 Y& `
麵包粒  20公克 / E  p! C/ O' _' t( {; a
洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d! R7 C% y+ _( s
罐頭蕃茄  80公克 公仔箱論壇& q* a+ c- h* G/ C+ n, O- ^# }
奶油  30公克
$ r1 L9 T3 X( A0 A2 x. |魚湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 I" ]& m* T# j2 _) z
酥皮  1張
0 G+ E' b7 s- U& e" V- a6 u公仔箱論壇蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S6 n  I5 g3 t4 S; W
7 w" |6 W8 B9 W. G
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' E2 {( g, {( s) y! o. `& K
義大利香料  1/4匙
4 C" S) T( N) V7 n( q) D9 l鹽  1/2茶匙 ) r5 \5 ~$ ?& m( {" D
麵糊  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T2 `. l1 X/ c' b: v# S  g6 a% I

+ w# X% x- [! a' p) w9 [8 {) `【做　法】
% f5 c6 h% O% ^4 z% d& Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
2 u* L8 f: ]- Z% T& S公仔箱論壇2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
; h3 I: \2 J+ ]! F" R0 u. ~8 L3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
0 `$ h; H5 x6 I; n7 O: R+ |tvb now,tvbnow,bttvb4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 5.39.217.77$ \$ m+ _, T3 I7 T1 |
綠花椰菜  200公克
# a, k  t. `( a5.39.217.77洋蔥  80公克 公仔箱論壇5 c$ R( G1 v7 ]6 ~/ W/ T
馬鈴薯  100公克 - I% ?3 |. E5 _3 H( |
紅蘿蔔  50公克 ) R( g1 W5 ?; ^0 L( i: F+ b
熟雞肉  80公克
$ i9 e& s' N- D& j* U% @切達起司  180公克
: ~" S, i) m8 A% d* V% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
  g3 p8 l) r4 p  Q5 d, s白湯  1000㏄
* I- d$ z( j5 R2 i鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇- i* T! t7 E( V8 R' X& M! G
公仔箱論壇7 n. W" P/ B7 q. b
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: K6 z; S4 ^; V5 D/ Z4 A
鹽  1茶匙
5 ~" ~, [9 S- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( l/ @  k" J: M【做　法】
) Z# d/ V* p1 h$ W: y& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E2 L& d3 P4 `- V5 v: E( V# [. c
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb# @$ U: R$ i! u# n
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
+ t8 J% _( a* x: L5 R5.39.217.774.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
, t3 d% O  J7 W& O2 ^& S$ W1 }7 ]5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 $ c1 R6 Z4 C- \! ?/ Y/ o) u
青豆仁  150公克
- }! {/ O& ^  b7 n培根  20公克
4 E1 x. f& D2 |$ T) f9 E5.39.217.77馬鈴薯  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ |9 J+ J: L6 Y7 \1 [) `# S- g
洋蔥  50公克 5.39.217.77) Y, z$ [* B6 y3 a! K
西芹  30公克
% {3 K' o- i3 }5.39.217.77紅蘿蔔  39公克
# c: j' G7 |" Htvb now,tvbnow,bttvb雞湯  500㏄
6 X( Q' G: [/ ]9 P& w7 l8 i% atvb now,tvbnow,bttvb9 d+ B, k5 Z6 f) ]7 y
【調味料】 1 z  X# u. L# P. M
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇1 [* L2 L7 e, R* X7 E5 e4 I4 T

! G: f- M0 [. w9 @* j! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 S2 E! f8 `3 p3 a! M- X1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 5 `  j3 w6 O) |1 R6 Y) {) T/ f! n; B
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
9 j3 M* f8 V4 {/ t1 L3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 b, O& z' `, G7 i1 B: v
牛腱  400公克
* n9 y7 @. `( j+ R; b0 V公仔箱論壇洋蔥  1/2個
- \8 \* F& i8 [. Z馬鈴薯  150公克 5.39.217.77( q7 Q1 V+ n2 X# l
去皮蕃茄  100公克
# D7 D/ Y; t; j奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i6 C$ H8 ]4 u* U  R7 w" y# I
蒜末  10公克 公仔箱論壇0 N" ~! h; \: C3 c. F  T1 q( g' s
牛骨湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' p: a" ^( V. Q& t. o

( S2 o$ S# o" C6 B, q5 K【調味料】
8 ?8 e- r: r5 u5 S% I; R' H公仔箱論壇月桂葉  1片
: ~2 Z+ u. g  r2 C5 Y匈牙利紅椒粉  3茶匙
* u" s+ T: v+ O% G  }5.39.217.77鹽  1茶匙
) U  E5 b+ ?: D0 R麵糊  2茶匙
4 _0 f  o; g! A: U' m公仔箱論壇# F0 s+ I" J$ C
【做　法】
, w% g+ y: T/ D0 j* S' Q5.39.217.771.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 公仔箱論壇) h3 k( v  L0 t
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 5.39.217.773 N5 Z! w! C( t! j; C5 `( r. {
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
, X) i) K. \+ l1 z" g) K% M9 h% Htvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]7 a2 `- o# }6 Z5 V% B
紅蘿蔔  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 A* e/ d3 |% I( M+ ^$ K; `5 M5 |
西芹  1根 : Y$ K- n7 T' G6 f6 U0 p
磨菇  4粒 : X+ B2 a! O: l" M0 c
鮮奶  150㏄
. [+ h* D2 A3 a4 ^0 \奶油  60公克 公仔箱論壇% y- @# \$ y/ F% ^
酥皮  1張
6 y& J% n" p5 b9 P+ O白湯  1000㏄
7 Q3 C: I9 y" n) k: e1 F+ f1 r1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  少許
; z1 y% o2 a- v. R" w, q& l" t# h公仔箱論壇【調味料】
7 F1 d$ ]1 e1 m" A, K% a7 [2 F& u麵粉  1茶匙 7 m9 ?- q$ a2 d: f* c0 D
鹽  1/2茶匙 5.39.217.772 l# v# {# s; _  ~  T
【做　法】 + l8 m* P+ z6 y' q
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 ; B' C& ^$ |5 e5 e& _
2.蘑菇洗淨後切片備用。 5.39.217.77  V3 ~% Y, H7 c4 O1 A6 P. a: i+ b) @
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q9 C( H  h8 _. T* L
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 tvb now,tvbnow,bttvb. L6 `% R3 [9 v/ h- w" [9 m
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 : o! o, B' c1 q+ @& R7 G( {. l7 f' `
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f9 S. F  L! K
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O7 ]6 d" R: N" w8 ?; C) o1 j
藥材：
' l# i" f1 O# H% L9 M& M  f枸杞 2錢
# X0 l2 P4 C) m1 V5.39.217.77當歸  1錢
+ L# u* C: t; {+ s. e# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川牛膝  3錢
5 n( H" w* }7 u3 {黃芪  6錢
/ O6 h/ o8 Q! ?* `7 Vtvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  1錢 $ V" c4 }* X" \8 Y( c  e6 X
甘草  2片
! o: j# b1 \" f( stvb now,tvbnow,bttvb材料：
& t4 [# p: ]! Z6 j公仔箱論壇料理米酒 1瓶
4 _5 J, W4 e& r水  600cc
. k, {0 O% r! |8 b+ |! p$ utvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  16兩
) I+ B- I7 p8 d) B1 ]6 C" g# S生薑  1小段
+ }1 T2 H5 E, L【調味料】
! t; L2 Y  q7 x公仔箱論壇鹽  1小匙
! m- S+ `; z1 [( m! q# H【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 G0 K' V* X+ p' N9 D; K
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
7 }9 g8 H% J0 b8 Y" W0 I5.39.217.772.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 9 h* j, H) R  Q$ c& y
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 ; Y5 d5 ]4 k! P* D+ m% g# S
烏骨雞  1隻 . N" s( u, o- }3 F% H) m% j
生薑  1/2小段 0 D! q! R6 U' @. B# J$ K
水  500cc 7 y* @7 h! |6 j
藥材： 公仔箱論壇! v* G; b) _. z" f8 h9 S
枸杞 1錢 公仔箱論壇0 ?0 u7 D- K+ U( J, D) d4 ~
當歸  1錢
7 U( B4 a6 R) J& D; f% w公仔箱論壇熟地  1錢
: p5 \9 r7 i9 X4 [; n) Q人蔘片  3錢
+ C9 V1 d% j% T" g* `$ y' \. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  20粒 公仔箱論壇, J0 `: C) a* y- |
川芎  1錢
: P2 G8 T& a! F6 h: `* l' J1 U+ e- B蔘鬚  1把
, f9 j# K* R9 u0 P4 i- z公仔箱論壇【調味料】
' V- {9 c  b( s; L3 E料理米酒  50cc
7 v5 e! T+ p& U: ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 ' P* {$ }; n( H/ ?- e2 T& g
【做　法】
' x. R6 V: y% K! v6 w  o1 l! q公仔箱論壇1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 3 ^5 h/ o% W, R7 @
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 公仔箱論壇! ^4 [7 M* z6 Y
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。