MagicAndy

【材　料】 $ m+ S  i' M  ~
南瓜  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m- ^$ W7 A; ?  m5 r% [
鮭魚  1片
8 N7 M- P1 j0 u$ ?, t. ^5.39.217.77馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x% r, |6 e  V0 e/ ]
牛奶  3量杯 ) ]& f, j- f) S2 T
水  8量杯
/ p1 N/ W0 g0 S
" |3 I2 h* l1 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! B3 ~9 Q9 E& H& G" m8 eA.奶油  3大匙
7 J1 J3 L" P: xB.麵粉  2/3量杯
; w- F' _1 K6 h; L6 u9 H; dtvb now,tvbnow,bttvb　水  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) f& L: Q: B+ o3 S7 k1 |( Y
C.鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G" J8 S" m; f6 |( g/ s7 j0 y
　糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b% x9 F  ^. r/ @5 }: {+ _( a; ]
　白胡椒粉  1/2小匙 * N& o& W& f6 b" s, f

6 e. ?* @2 n8 e6 R公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇; M0 I2 V/ F3 F1 q% ~
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
) ?: m  `  o8 \5 v* x1 z8 P   A3 @/ w# L* ~) P6 ^* J; i
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
. P2 ^% E# H3 C  R5.39.217.77
, L5 I+ c- s* L$ ~% F# g( V& G% }( \0 x5.39.217.773.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A% k2 ?  ]* g$ n* X; ~
公仔箱論壇# b2 S: c, Y! {" m. a
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
0 [# L% L% q0 Z$ Q  c$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2個
% ?) i. B9 y5 q+ q% i, y公仔箱論壇芙蓉豆腐  1盒 公仔箱論壇# S5 n- V/ w+ `" |0 J
絲瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t5 b3 B( Y) F! N2 e. N6 [
鮮香菇  50克
  K* @; l" F9 l8 Q蒜  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb  r" _2 d5 n  G) z& t
薑絲  20克 公仔箱論壇" M! c; U/ d& A* d  M" W1 R
蔥  1支 ) z! P6 ?0 p1 L
太白粉水  適量
2 I" q/ k  ?3 D2 ]4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v5 ]5 H' F# V$ L  V
【調味料】 5.39.217.778 d2 H- o9 R$ e+ r$ X! x
高湯  360cc
8 g0 u! s% [; W% M; x鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v' `  x. C$ r
香菇精粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |6 c( ]1 Z- H6 Y
米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 |9 V, @1 u; ^+ P% R
香油  2小匙
+ t: y( Q! t3 U* B% ]) x9 _
1 T& ]! L5 B. m: m& U4 I公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  m; s" v8 w, ?  D9 j8 V
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
* K! A9 i+ ^( \5 u公仔箱論壇 $ s2 B5 l0 G6 ~3 o; }  u( U7 R0 B, b1 t
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
% s# ^* ?1 A4 t0 i5 R2 Z; M( Y4 a, l3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b6 }0 {3 t: ?0 _: j4 S5 W3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
8 U; z5 a/ X$ z- |3 c) Y6 s5.39.217.77   L+ |  Z+ m6 n2 [
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
; \6 q; |6 Z- M* B5 R
1 T" Q3 I# f: w) H7 t% e3 D5.39.217.775.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I+ N; z% b( |6 `( O. N

+ V% k- E7 O, k+ V0 B$ D6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 公仔箱論壇7 E0 v1 K$ ~: A' G7 k
干貝  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 H) D( @& r; x1 C1 q
竹笙  10條 + ^0 _! w' w7 \, Z
土雞  1/2隻
" z8 J( |% m3 I: w$ X5 n薑片  20公克tvb now,tvbnow,bttvb( V* g; `& @) p9 \' s0 K) N5 [

* x7 u  x# R/ y8 ]$ o" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
* r8 q, V& H4 j8 L/ \tvb now,tvbnow,bttvb鹽  2茶匙
8 {' V. [. Q. _) }% h: _- i1 ^雞精粉  1茶匙
. f7 Y; b8 [! u& Q4 z4 s+ c4 g5.39.217.77料理米酒  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A' U% l: D8 M: p7 {- C' u
公仔箱論壇3 Q8 G& R* H6 C( l
【做　法】 4 `! q6 [# V7 g0 d
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
/ S+ j/ J) h4 I& @( A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s  b' D# G) i
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
! Y) t6 m- F, a2 w# ?tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 U+ ~% d/ K" n& H" e& V% m! v# N
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。5.39.217.77) M% g7 }' _% ]; a  g
5.39.217.776 A2 L8 z' |: @# `
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
6 O6 }0 p  |* B5 n+ ^馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q% A* l* A" ~1 H: t
排骨  200克 9 P4 z" q) `  G4 y4 N: \
水  800cc
) Y- v: A/ {" P; s  V! c1 @# w4 i9 T0 ?tvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克 2 e5 G+ D. ~: e' t/ R* j2 |
蔥  1支
3 M4 I7 [! X: e1 ^( t; W( Z
) {% z! k2 {' n! B+ p6 {5.39.217.77【調味料】 # b6 m8 }5 y/ X' g
鹽  1小匙
+ m5 n* @  }, h2 Q" }. C$ s香菇精粉  1小匙
- Q- O1 X; C: k' Y% z9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' _' S2 p' V6 Q2 r
香油  1小匙 公仔箱論壇: E/ O& t  w$ ]. J3 _( L) q1 L% W2 S

& K; e' V5 Y8 u% n9 h【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 l7 F4 H# S7 H  s( C
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 }4 \' V3 ~( K. m$ h! X

1 g! j! p3 m$ b/ s# \9 C2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
) @" y2 n. B. g& i& A8 ]9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; Y1 c" C( j* q% x0 |
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 s  V3 W  J+ A
青木瓜  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T9 e2 U/ Y4 p9 E6 g" D6 X
彷土雞  半隻
$ r! l% z, N) T/ S薑片  20公克
9 e3 y" _' N4 S0 R9 ~# _tvb now,tvbnow,bttvb5 Y3 Q2 k, g9 ~; G/ o
【調味料】 8 A) a3 g" d4 P* X- W$ Z! n
水  1500℃ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O7 }# F" s0 {5 ]3 ?
魚露  2小匙
3 G2 ~' w- i) n6 {" `6 n0 q# E# htvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  2小匙
8 n) ?& \6 f* `4 f( u7 }6 H' O5.39.217.77白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 A' |# W8 c1 b5 B- l
20℃米酒  30公克 公仔箱論壇6 P  Y% w. T# X$ n' F
香油  少許
# _8 R5 I$ b2 _& H& M. h! C5 V/ h3 I8 g" ?
【做　法】 5.39.217.77( N  e0 A, z% o0 u& I' o+ a/ z
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb  e+ Q+ @/ \. x( J) d$ p

! g8 T$ M4 {2 X- ]+ y2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
% a- e3 @" z; Q/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ ^5 B6 u) n! [/ x
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
) g8 g6 R% y1 _  ~% B公仔箱論壇大草蝦  300公克
" Q: ?5 o7 {9 F/ b. r2 [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  半顆 / f$ a6 a2 G( e% Q" t
小蕃茄  6顆 公仔箱論壇6 I/ \8 w& y* p9 F3 y% o4 f+ C- G
薑片  20公克 6 ~% j" L- ~# U
馬鈴薯  2顆 5.39.217.77/ W4 B. s4 Q% `8 ^( T6 b# ]
九層塔  少許
$ c- e. C! R) b6 Q
; b; O8 ~& I  U3 S5.39.217.77【調味料】
' h4 L- |  H% O3 N' G* q8 k; ]+ T: P魚露  2小匙
, V0 A4 }2 g+ V公仔箱論壇蕃茄醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. y& {3 H  C, g2 p& d
咖哩粉  2小匙 ' X. u, a, h: H2 W" U" }0 \* t2 H3 ~
月桂葉  數葉
  q. t6 W' q2 e* `# g5 r* x( l; p2 c: j5.39.217.77白醋  2小匙
! K% w8 e  U; X- p' E* G: [! D# `tvb now,tvbnow,bttvb泰式辣椒粉  2小匙
& h' [# L) d( E  b細砂糖  2小匙 5.39.217.77( {* [) X+ ~0 \& a: A4 s! A
雞精粉  2小匙
& \/ a1 b. X* l( D; Y20度米酒  2小匙   t1 `% F+ R/ l- H2 _
水  2碗5.39.217.778 C( Z& e7 p4 w0 D' D

- |$ @1 W; n1 E& ~# m7 n$ h+ s8 ?) c2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ U  O0 O2 y% e* u' ?9 Y
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。- |& i( |  P5 ~! t# S
公仔箱論壇6 O1 B5 ~1 }% v* }6 k( s/ x
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
; u" p% Z9 g6 {$ W; ]
( q2 p6 w1 b* R! S( }) T3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
% R0 {& E# c1 F$ `& y7 o公仔箱論壇羊腩  300公克 + L# ?6 ^/ W5 V# h" |. g; y
洋蔥  150公克 公仔箱論壇( e4 }2 }. |& n
花椰菜莖  100公克
. h: J) ]4 ~( `燕麥  50公克 公仔箱論壇6 f8 M- O0 E4 ]' e9 k' \
牛骨湯  2000㏄
* C! o  P& X) Q. u9 @tvb now,tvbnow,bttvb
. Y. \7 q# q  R- T【調味料】
3 _5 P, u. p& O1 Y胡椒粒  10公克
; p5 |  m! N) W( Z, h, q0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  30㏄
# l5 r$ L& f3 W( {# V7 m2 s) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1又1/2茶匙 5.39.217.772 r3 [7 f. v, k: J1 _! Z7 `1 M' R( J
5.39.217.776 R/ e4 M2 D' I
【做　法】 ) n+ V8 d6 p4 o# ~; H
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
, w/ T, V' e  M4 A2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r1 O+ \% E4 {# Q$ e4 l: u
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
% I( V$ w1 i( k8 h紅蘿蔔  200公克
* g3 g! {7 g4 x* C( R! K  k5.39.217.77馬鈴薯  60公克 5 a1 a4 E6 @5 M! D" h* S4 K+ g
洋蔥  40公克
6 E& }% H$ F5 f$ e- a5.39.217.77西芹  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y0 w8 ^$ u1 y. J
奶油  50公克 公仔箱論壇- a; M- M9 x9 L" B; F& F$ M* G
雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d6 x( [8 U, ~: v$ r

$ r& c1 H; C( u. u( h; U: \6 {公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77+ b$ H1 \& K( J" [; k7 S! A0 Z, F
蕃茄醬  2茶匙 7 v) l0 A% M) d4 m  I
鹽  1/2茶匙9 G2 W  N1 l7 j2 C

' e# P% r! }; T3 g* z公仔箱論壇【做　法】
. g5 G4 @! I/ `0 Y# c! D0 }/ m公仔箱論壇1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 公仔箱論壇/ V% |5 h. i, z4 f) w
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
, b: U  q! X5 e: G9 I4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
7 a  H1 R: A6 |% j公仔箱論壇去殼扇貝  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s- x$ j9 {: {- f4 o! |2 Y
鮮蝦  3隻
) t/ M% X* K" Z& I" x) m8 }  w9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個 * @  l- }/ [! v3 L
魚肉  50公克 ! c9 {, `+ C. R
麵包粒  20公克 5.39.217.772 ?" p) U0 T1 f; K& C* P
洋蔥  30公克
0 O6 @& j9 b6 T  P; I公仔箱論壇罐頭蕃茄  80公克 5.39.217.77+ m* l, ^, |$ p$ D! O6 g3 Q% y
奶油  30公克
. G; I, \1 e! u+ t5.39.217.77魚湯  600㏄ 5.39.217.77& F4 a8 C2 A& q0 S5 u
酥皮  1張
2 G5 \! a$ d6 P3 A/ N- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  少許
) y# v# q$ s% X  F6 V% K. @公仔箱論壇
' j4 \) s7 H8 h9 `1 m' ^公仔箱論壇【調味料】
# q4 `9 n7 k( S  [2 {) \8 J" g0 Q義大利香料  1/4匙 ( J* y- W: P4 a
鹽  1/2茶匙 5.39.217.77" O* |1 `- |, ]/ n  E. V# A6 Z
麵糊  1茶匙
0 ]- f) y* J" `$ c* _+ V
. }, P  ]2 {& b! b* _/ `【做　法】
4 h& G$ Z1 N. k+ L! S% v公仔箱論壇1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
3 x1 E1 n8 B% v7 P- E: Y1 Q2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 ( o- Y  F, V/ ~2 h7 H0 R7 F
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 公仔箱論壇/ e  h; ]' R6 s0 ~1 V" ?5 |( `
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
! ]1 ?( ?8 L, {) q; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克 公仔箱論壇' Y, v! ?) ~, E+ d6 C" Y
洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ @5 U/ v/ @$ h2 J7 t7 f0 }" \: D
馬鈴薯  100公克
; P5 I# ~, O/ x9 Y8 g  R$ ~, |tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克
* S, u3 N# m! n公仔箱論壇熟雞肉  80公克
3 a  A8 {2 Y; D$ N& N5.39.217.77切達起司  180公克
8 @, q: ]# u  b" ^+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
. o4 f8 a" b& t+ p! G& a, L* b& m白湯  1000㏄
: ^6 P8 }) R5 {3 q鮮奶  100㏄
6 z( r2 d* V( {- I4 A4 R公仔箱論壇
- ]& G* z3 z* u, \; W5.39.217.77【調味料】
! o( p9 d% U: w0 H8 K0 [6 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
9 w# B# E' e5 {$ l& `
8 ~, W7 X' _5 d1 R& Q# I. a# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a0 g; }% ^5 z
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb& x' V4 t) q+ x0 l* C
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 " e$ g4 {' r: Y' C) o+ v
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
( A/ \, a9 C4 W& d* f公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
3 T/ a1 p$ [. F6 L$ K, v" O5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
; h1 P4 q# n$ ~& q, m公仔箱論壇青豆仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb. C+ }4 _+ [1 L7 ^: x: b
培根  20公克
, ^6 _* }* P) P! K' i/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  50公克
1 M8 `9 _  v; k0 Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  50公克
, r! O1 N3 F8 B: t1 m4 o) s. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  30公克 公仔箱論壇( \$ g1 _- r" B1 A. j: S
紅蘿蔔  39公克
. T4 I9 |% P( T( Dtvb now,tvbnow,bttvb雞湯  500㏄
7 v# m! p/ M+ n/ {3 R5 i( E4 Y公仔箱論壇
6 \: W) Z/ [% n$ B# z. E公仔箱論壇【調味料】
$ _: ^- W4 [! I5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇) m' A. b# [  o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \+ a7 X+ |' F8 T, q
【做　法】
8 \6 R" L  N: ^. j1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
& J' i# C/ d/ E( U( p4 O2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 5.39.217.77' \, \; M. T( m; E4 ], r
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
* K1 U* Q$ I9 @, R牛腱  400公克 公仔箱論壇9 H  o, }/ P, W! _
洋蔥  1/2個
$ j/ ^- j/ k7 H6 a馬鈴薯  150公克
+ i. p6 F) F* I3 {& K去皮蕃茄  100公克
! q& M* V- ^4 x5 B! C公仔箱論壇奶油  60公克 5.39.217.77- }4 o. n' j$ k$ W7 N
蒜末  10公克
- r) t: g8 _9 [) k公仔箱論壇牛骨湯  1000㏄ 5.39.217.773 e# m7 ~/ R* Q7 c1 H1 W

( e7 K6 q# s, {4 s3 A0 h! t. L0 `【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 _  N1 i$ i5 r' l  z9 f
月桂葉  1片 4 @! G; z% b1 o9 ?
匈牙利紅椒粉  3茶匙
8 l% ?' m; M# x& {9 A, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( N% S' l; g- e& \2 N
麵糊  2茶匙 . z6 V. G+ `( Z+ S5 S

1 F9 F+ t" A& ^2 R8 o公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 `* [  Y% ~- V: U3 b
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 5.39.217.77  c+ l8 [, m9 _
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
' {$ M3 s/ l" K3 {4 ~  y8 ?' wtvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 5.39.217.77" e5 S. r7 J+ n2 }9 \: T- i: Q
熟雞肉  50公克 ( F) L" Z9 g0 d8 m0 C- \/ J
紅蘿蔔  150公克
8 Z: v7 P' e: V. Ctvb now,tvbnow,bttvb西芹  1根
) J: \. Y1 }0 w, ^" B+ l5.39.217.77磨菇  4粒 : T, T+ V- G8 V- P
鮮奶  150㏄ 5.39.217.77% `  i5 I: y+ C4 m; Q, X
奶油  60公克
7 l4 D0 V) j( L8 Z5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張 5.39.217.77! V- z+ h6 [9 l8 D
白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i6 a6 @: ~7 M# f% m9 u: r
蛋黃液  少許
" q2 P2 a2 |( |, ^0 t+ @/ x公仔箱論壇【調味料】
: i  f! u8 c3 w- {0 ]) {麵粉  1茶匙 : t  A" I  F) k' ]7 J4 {2 g/ y
鹽  1/2茶匙
2 ]5 m: s7 `7 V- f$ p' k6 K【做　法】
) M) h- }: l0 \( @/ N! z1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
! d: g4 P; n1 D8 s! l( s+ ^- x5.39.217.772.蘑菇洗淨後切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! Y. k& e6 h$ J6 e
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 tvb now,tvbnow,bttvb& r  t5 Z6 W% U/ p
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 0 {0 k+ U5 U. W) e' G4 a
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
4 C7 E2 w' R8 ~+ D7 A4 d% v【備　註】 4 p- |2 R: c: v2 {( f# O
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M( \2 O* j8 |0 W: b  Y
藥材： 5.39.217.776 K) z0 T- Y% d, f
枸杞 2錢
. a0 ~3 m) y8 _- A. }' {1 N公仔箱論壇當歸  1錢
" Y; L: Y" {! q3 A9 \% ?5 w* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川牛膝  3錢 . b+ b: V, U: u
黃芪  6錢 + {2 |  M) H( q9 Z% Q' s( {" Z2 j
人蔘片  1錢 公仔箱論壇5 @: r) l4 S) U1 R
甘草  2片
, N2 e( ?+ N" I* C. i材料： 5.39.217.771 v, |% d1 u3 O! G" S- j
料理米酒 1瓶 5.39.217.77& F% l" A( {- u" W; u5 W
水  600cc
% T3 h  X+ {. L  B# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚  16兩
# H: |: S9 Y, |* R" }/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1小段 4 T" t1 t- S$ h5 x4 I& w( G; v  z* a
【調味料】
; U6 q8 C9 U$ f8 ^* Q" t; |" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
4 Y+ w$ `0 _3 \/ F  u【做　法】
6 u" ]2 E2 d" r. ^( x) F/ u1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
8 L' I3 z: h0 h( X7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w8 H( |+ I) N. b1 v8 A' _, E" Z- h' D
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. Z, c6 i: e$ `  M. g" O6 ~
烏骨雞  1隻 5.39.217.77- h# h: h9 j$ q7 p# p4 n0 B
生薑  1/2小段 & h* d2 n4 t% z  d3 y
水  500cc tvb now,tvbnow,bttvb6 Z+ X4 g3 |3 a5 {6 D! C
藥材：   V$ S8 U( g6 ]9 q$ q. p5 l1 R# M- D
枸杞 1錢 - J/ J& q$ b0 d1 L
當歸  1錢 5.39.217.774 i+ {" |. G, o) |' H
熟地  1錢
0 N* Z) F& ^1 {( h' f! p  Z, d% h" G公仔箱論壇人蔘片  3錢
8 f- a* @4 N% C; z2 q+ mtvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20粒
; x" T# |3 r( f" D: u& X0 ?! i" s' q: P5.39.217.77川芎  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \2 q- h" _# a
蔘鬚  1把
! t$ ~$ M' D% b" \, F【調味料】 , n! c9 I# k/ H7 G* m
料理米酒  50cc 8 Z7 D+ N8 b5 {
鹽  1/2小匙
6 J4 Y, f% I; C9 o0 ]) P! q9 k/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; Q6 [; A. V. g. K$ d( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 5.39.217.77& S% Q9 Z: l) U) D6 x
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 2 u$ P  p% ~( B* K6 r" a2 k) s7 z1 f
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。