MagicAndy

【材　料】 9 g- ^8 x+ t) x; C
南瓜  1顆
% G5 z6 P$ ]  h; h鮭魚  1片
0 z* Y8 o2 ^6 ~' G) m馬鈴薯  1顆
& P% L9 Q, r' |' Z/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  3量杯
. a1 ^5 K" W# T7 t. p  Ptvb now,tvbnow,bttvb水  8量杯
& M8 K5 G# m( U- Y3 |/ a7 P1 C# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B) L7 r1 O0 y! Y9 F0 B# d4 @
【調味料】
: `* G) i- n$ P* Z5.39.217.77A.奶油  3大匙
* o( y) X6 y+ g# V: ^  b( ?5.39.217.77B.麵粉  2/3量杯
  r8 k$ ^4 P% o2 e5 z: U公仔箱論壇　水  1又1/2大匙 公仔箱論壇% k+ @# p# T$ J5 Y
C.鹽  1小匙
' W8 E" I% g  s2 i9 h1 {; Jtvb now,tvbnow,bttvb　糖  2大匙
& o/ @8 S$ x# N4 B5 ^3 X7 [  U/ U5.39.217.77　白胡椒粉  1/2小匙
$ a8 K  c0 k- ]4 ]: @: [- a公仔箱論壇: `0 c7 ^/ d% r/ d" v
【做　法】
+ P9 G" `& |& I, r+ T4 T# z5.39.217.771.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
2 z/ [; v) D& xtvb now,tvbnow,bttvb
# n& ?# K7 K& [& [0 D& P0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
$ R- v3 K. s& s: a" f5.39.217.77
$ q  p/ @7 D1 ?& V" q1 x5 ~7 f3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
7 Q" _2 b1 o6 n3 Ctvb now,tvbnow,bttvb
# h8 w7 H& g  Z' Y/ Q+ @) i7 L5.39.217.774.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
4 _% g2 H9 \: a/ f* i8 d雞蛋  2個 7 ^7 q9 ]& L- n6 v& e1 Y
芙蓉豆腐  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `+ v; Z' B" M8 w* J: R( E$ T& H
絲瓜  1條
! I6 n3 X6 N: E9 _鮮香菇  50克 公仔箱論壇8 h) D. N0 r8 |
蒜  4粒 0 v( f# u$ f4 S* f2 R# K; v( r
薑絲  20克
/ X, i% |) a( Z! }& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支
2 G, _$ i$ }9 P3 k公仔箱論壇太白粉水  適量 5.39.217.77- _; D2 A; ?9 g3 W2 R+ m* s
5.39.217.77. o+ `( q7 ~3 E, n# f% X
【調味料】 公仔箱論壇( u6 _, f$ M( j( X2 S6 I, v
高湯  360cc 公仔箱論壇: F! c. X2 Y9 m/ t8 f- b
鹽  1小匙 5.39.217.77  c* i  ~1 v. z8 g
香菇精粉  1/2小匙 5.39.217.77/ z3 [. ~2 d! B; {
米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o1 I7 u& v2 w1 t8 z
香油  2小匙
0 `" k* ~/ M( L7 F/ J: k8 z( P, ~3 N3 c
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~( F. E& p# ]( B' n# l
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
( B5 L6 n8 P2 N* n3 q
5 W( \( I, o( R! m. c, u2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。5.39.217.773 I6 J( D( A  U* S; s8 ?; `
5.39.217.77  l* J. S( M+ v- i8 p' ]
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
  @) y2 I, d3 c* S
9 Q6 h9 P! Y( W1 z* }5.39.217.774.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
- ]* U# K1 `) d0 x* H8 E9 x% d 5.39.217.77" ]6 y6 F: y+ R& u: F6 i
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。  V# Z! e! j- L( l! B

5 h3 ?9 q* W( y9 F5 A& u; g; ttvb now,tvbnow,bttvb6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 公仔箱論壇, C* o; C& H2 g' r, k* K  g
干貝  5粒 ( j1 u" U" h8 m
竹笙  10條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j+ w. f* ]" G4 I8 P
土雞  1/2隻
. g' v! p1 X: q# ?% C薑片  20公克
- c8 q* O: w4 c5.39.217.77
/ z: l" e1 ~% d5 U9 k8 i6 x0 P4 _% D5 W  h3 _【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f; @2 U0 N( c! Y& d- a# B5 P
鹽  2茶匙 5.39.217.770 g3 n( J: N# Y* \, @' F
雞精粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 q% ]. |- ~6 p, ?: u
料理米酒  50公克 5 _$ o4 r, S9 z" {) y8 _

1 ?# y7 k" d6 i; \: j# h5 h4 F【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N( c& T, Y$ v) p& F2 k  h
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。5.39.217.77- f# q3 {; I5 n
tvb now,tvbnow,bttvb, T# e5 s$ J6 U' m; T; \* u. q
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |3 p* t& E) L* `7 {

7 X. T2 X4 P' N3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
2 r: k. a( j- `9 o9 R! \公仔箱論壇
( g, R* j# M* ~! S( O+ E/ H  htvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
! R2 ~) |4 ~" Z$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個
/ W0 V' p, X, }7 e) c1 ?  T0 Q$ Rtvb now,tvbnow,bttvb排骨  200克 7 q- q" ?1 X1 x: y$ W5 Q, h
水  800cc 公仔箱論壇$ f5 _4 ~& M7 R! Z( ~
薑絲  20克
3 z- n5 P0 J, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支
$ t% ~% r; V! [8 L, L公仔箱論壇5.39.217.77- |0 P0 }( w, S1 Z1 d
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 B3 a( c  l! c7 b# D: j
鹽  1小匙
4 O' Q* Q# c, u5 y香菇精粉  1小匙
) N% z2 m8 q+ E2 ^6 h1 O米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% A/ T& P* J- ?
香油  1小匙
9 t/ }3 ~0 c- a5.39.217.77
+ H8 F9 n) M, a9 u/ q公仔箱論壇【做　法】
/ ^+ T9 H1 S+ k1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
; r) o. }. N3 E6 Q7 r+ {
% R6 W% a: B2 x2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。公仔箱論壇. e1 w- D  @( x% _  J

: I. E4 c2 N+ ~1 p! n& W1 n! L5.39.217.773.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
1 r8 e6 C% H$ H( T+ g0 U- n  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb% ?4 H6 E& k% O- ~
彷土雞  半隻
2 f& s( v% x* S  ^; f公仔箱論壇薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 h. n; c' e$ @8 p3 l* d' I

* ~0 Z/ x" x  n3 t6 I5.39.217.77【調味料】 . N8 g8 T5 F- ?% M5 h+ q: Y& Y
水  1500℃ 公仔箱論壇9 S* o5 Y) u6 O
魚露  2小匙
2 m; u2 v# y: A4 _; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ O3 ~# f" H$ l) y" O9 f0 c
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _, ?/ J6 [  I* F+ Z) {
20℃米酒  30公克 5.39.217.776 V0 F+ s, C3 R$ v4 r5 @
香油  少許
8 Q5 ~# r0 \$ Y: a. e) m" c' P7 E: f, ^6 n5 g' k, f& O# v: k* E9 }
【做　法】 5.39.217.77, X. ~2 `* h# O! |; @
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
. r+ T9 Z! l8 L% y) H5.39.217.77 公仔箱論壇, R' f+ Z1 X. ^0 r6 l
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 K8 B; }  m( z/ _

4 w) e& P. I1 j9 z5 U- w# h& y+ p) A5.39.217.773.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
4 ~( v" ?# r  A3 ]+ c9 Jtvb now,tvbnow,bttvb大草蝦  300公克
+ [2 ?; E  [5 H: Z& F% f- D, f5.39.217.77洋蔥  半顆
8 I4 f- f' A( f5 K5 }5 g公仔箱論壇小蕃茄  6顆 5.39.217.774 }3 k$ c  c; F: h  Y
薑片  20公克 5.39.217.77( |+ ^" }) v; W) z) w
馬鈴薯  2顆 公仔箱論壇, h+ @! l% }: n" O  j* W* r* L- C; V7 E
九層塔  少許
/ O' }# I- W1 j) |8 X0 n( Ktvb now,tvbnow,bttvb
! S2 v: b$ B! j1 r- {0 i1 g5.39.217.77【調味料】 0 o3 o: ?' F5 t3 V) h1 n4 k& k
魚露  2小匙 1 d. G4 \& H( \* {5 S/ V
蕃茄醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o) s3 O, s3 O" l! O0 M7 i
咖哩粉  2小匙
, y  j7 l% N4 @$ L. E( I! U公仔箱論壇月桂葉  數葉   c% l! W1 t* w2 r
白醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ X3 e( F/ S  d, q7 R) H- [, l  s
泰式辣椒粉  2小匙 5.39.217.775 K2 b8 n" e& {1 _/ o
細砂糖  2小匙
7 X! ?& D8 `9 F- I  N雞精粉  2小匙
5 V- M. J! \% t- O4 V9 k. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20度米酒  2小匙 公仔箱論壇7 A& H6 [- a% B5 Q( O3 c
水  2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _+ N0 }0 P4 s, Q( d8 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v1 K. _, l. |( K
【做　法】
6 N& v, A" q" H1 n8 L! }tvb now,tvbnow,bttvb1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
, H0 `" ^( |2 \* o: C; A+ P公仔箱論壇 公仔箱論壇* q4 r! u0 R( d2 Z
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
5 {1 {- B3 R& \# |
" y. C+ c+ v5 I5 m& P7 [: k8 t7 H' C3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
8 L% s9 d# N' q3 t( M% Q羊腩  300公克 - }# J$ g$ A1 E8 q8 E, {  E+ T" m
洋蔥  150公克
& R. x) R# T7 n5.39.217.77花椰菜莖  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 u# v6 w& b4 \
燕麥  50公克
# ?0 `5 l5 ~5 D& r4 R( Ptvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  2000㏄ / p2 A# j5 _% _! A

: f( [* y& W' s# u8 z9 P5 s' ^公仔箱論壇【調味料】
# e7 N# A  B4 Z7 e5 |胡椒粒  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 L$ k: c8 b0 o; @8 z2 K
白酒  30㏄
" S+ d" n" \. I+ @7 L) U5 h) U2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1又1/2茶匙
, K- I: }! [. [0 p$ T) s8 k; ~公仔箱論壇& \& i: [- Q% \  I3 A
【做　法】 公仔箱論壇& T! F1 y0 V% }  ?2 A: r3 _
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 公仔箱論壇3 Q4 R% W4 D/ {! X5 x
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D7 P1 n- Y! a+ _3 x
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
6 H1 b) ~% N8 Q  }$ p+ G公仔箱論壇紅蘿蔔  200公克
2 s6 R1 b+ g6 [8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  60公克
8 Z& y! T2 P7 I+ c; H# ^5.39.217.77洋蔥  40公克 ) Q+ ^1 C" N+ n3 [( f; O
西芹  20公克
2 Y7 y, J0 j$ ~. C( q公仔箱論壇奶油  50公克 0 ^* f- s: l9 Z* I
雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H! m9 G  F* K# f% {

$ s- `. l7 W# z7 I【調味料】
! b3 \2 H4 D7 Y6 w8 C$ r& m4 }+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2茶匙
! V" }  k# B& P. w- n+ D公仔箱論壇鹽  1/2茶匙公仔箱論壇3 c$ Z' Q% t: N
公仔箱論壇  K. }: d# G7 w% [
【做　法】
( `% _, ?" Y3 V0 p: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 9 f0 \+ f7 u; e6 I
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 公仔箱論壇& `1 ]) u6 I8 l3 ~& h* K
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 5.39.217.77+ I- Z  n" c( z. G
去殼扇貝  2個
3 |! {' u) A3 Z. I6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3隻 5.39.217.776 z. \/ g' ]. g- i
蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb. f- a2 B0 S+ b' S1 O
魚肉  50公克
: L( N% L$ f& |* W! \) j$ G公仔箱論壇麵包粒  20公克 $ d& [) k- j; \! d
洋蔥  30公克 5.39.217.772 ?. z2 U! q5 `. `4 s4 x& a3 C! _) I
罐頭蕃茄  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb# q  i$ {8 l. U2 f' l7 m
奶油  30公克
7 Q+ |7 X, [2 w  |7 a. x+ |魚湯  600㏄
9 P2 u9 p1 L5 _; [/ Z' o8 b; u酥皮  1張 5.39.217.77" H2 T" C( E/ f
蛋黃液  少許
( n' o9 K5 Z5 O, j. q公仔箱論壇7 R( k( _! Q9 N, L' {. y; w# H; K
【調味料】
% D+ a2 r  A6 g" W9 V! l公仔箱論壇義大利香料  1/4匙
/ S2 m8 I* u& ~, c公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇0 `4 x+ m: T2 s. P) O
麵糊  1茶匙
! w! w7 R1 a3 p) R9 L7 n$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `* c8 Y  y: h' _" V, l+ v
【做　法】 5 O' p3 E6 |7 ]. c( Z
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
$ P$ [$ p& K: ~. Y2 J2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \4 K0 R0 ~8 k
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 i  r4 v2 N% o, V' y5 \" b7 K5 n
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
- Q: Q. V) U+ K( y$ |$ |5.39.217.77綠花椰菜  200公克
  l+ F' h  {: z& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  80公克
) N. M' n" A& m+ d* F馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q6 |: o$ S5 S* X* ^3 S8 A* z6 J
紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇2 `/ M. {7 X% t( \
熟雞肉  80公克 公仔箱論壇) _6 C' }, [4 @& }$ J6 E, l
切達起司  180公克 5.39.217.77$ n7 ^0 [8 n3 S1 [% M) ?
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e) Y) F' c! Q2 [# x+ t
白湯  1000㏄ ( e) ~% K! w4 k9 s$ E2 C
鮮奶  100㏄
  f6 K3 G# Y; E2 M# k$ W
# d1 v* N+ j* V6 k) d/ o5 w【調味料】
# [  Q9 R5 o, F8 c5 O5.39.217.77鹽  1茶匙
( M6 c5 v1 r9 t  h- P1 ~8 H* B* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m3 p* W- n% a: K- i
【做　法】
' V7 W' J! s* ?9 \2 U% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇! F% r! g/ i# C8 O4 E, J
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 + g, c% Z. @; q4 Y5 K' ^
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
0 v% Y) s- u2 H1 f8 y' @) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
) `* C6 N: P' t! R4 y公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 1 X2 b% B- ?0 S$ b, e) G4 K
青豆仁  150公克
" j2 A  T" U' O( e: V6 S. A培根  20公克
' i3 v3 v$ e+ c8 x公仔箱論壇馬鈴薯  50公克
2 ^4 t: t  E* C& I洋蔥  50公克
. l# _: Z( O2 J, }1 J. X: I5.39.217.77西芹  30公克
) l1 J! ^; h  Z/ S1 `公仔箱論壇紅蘿蔔  39公克 5.39.217.772 z( ]/ N) ]. w( E
雞湯  500㏄
( w9 a" H* {& l/ q$ h' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N' o$ k5 y8 K& m6 ^4 g$ e公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇! f' |8 Q/ a5 ]; _) i
鹽  1/2茶匙 , i1 i# k' d6 q' O$ {/ k
公仔箱論壇; Q& g* q3 r' Y* W. J# Z) V6 U
【做　法】
, H- }  [: F1 G, z6 |* Q5.39.217.771.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
  ^6 t7 ]! ~" E5.39.217.772.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 5.39.217.771 M# [. m9 ?& z
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
7 G$ e% D% d( Q% V5 I2 d公仔箱論壇牛腱  400公克 & G7 I+ O& q1 E. ~
洋蔥  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s2 l  K. _9 s2 H5 p2 o9 |) [
馬鈴薯  150公克
! i" y1 d+ f! a; l3 q去皮蕃茄  100公克
; ~# s) l) n2 F; Ltvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克 公仔箱論壇7 O& \/ K0 }2 s9 @- u
蒜末  10公克 公仔箱論壇* u' Y# I! U/ x$ s9 M
牛骨湯  1000㏄
* c% M7 w6 L7 R% i  [1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r2 ~$ V! z. @1 s7 \3 U7 f# H3 i# d" c【調味料】
7 Z: i0 b7 ~$ |& L* g+ @  z& ktvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J; {1 s; ], h0 |2 |0 ]$ q
匈牙利紅椒粉  3茶匙 ! @8 p6 I! R  b7 l6 B. p
鹽  1茶匙 , e9 n3 s, `2 d0 I, ~7 d
麵糊  2茶匙 % I! z3 a, c+ X( n% H0 k

8 e6 O! P8 b% A9 d! t; g0 O# w' ?9 ]5.39.217.77【做　法】
6 O- q9 F# A& T, \: C: J. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
, N$ z8 s2 i2 @( ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
2 @. @2 _9 b% f8 X1 u7 v! r+ B公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
# U/ T  g$ W2 R( h0 Y4 s  Z: y公仔箱論壇熟雞肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 r& Y$ u0 D0 w8 n
紅蘿蔔  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 g& w# u- Y4 ]1 o. p9 R, d  }
西芹  1根
. B$ A6 L) n( g9 p: _公仔箱論壇磨菇  4粒
! Y/ Q% V/ P1 Stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" H! @, C/ }" @
奶油  60公克
8 I+ J2 |9 j( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張
! `1 _) Q# Z# M4 M+ w& p% Itvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
: _4 w; z! w+ G7 p$ J8 W5.39.217.77蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n: _8 F, H. y4 S) w# }7 L
【調味料】
( O" T4 l$ R5 ]+ P- f4 v' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1茶匙 0 o! q# R; O9 X2 S3 r7 W! T6 V4 L
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N( I9 }3 X  F. p
【做　法】 ! l6 ^8 C. ?  Q8 T4 |: Y
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 1 r: P1 j; O  e- t+ ~, l9 z+ [
2.蘑菇洗淨後切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H4 s, B, ^+ K6 c
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
2 N" g4 Z3 @; ~5.39.217.774.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 ( V( e; m  W  n3 M
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 k, p4 c3 J! u
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb6 U8 b4 A. ^7 v4 A) G" B
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
0 m: G: ]  S! f% Z% N藥材：
8 `( \7 s9 ~. Z. p" J) r5 E; w5.39.217.77枸杞 2錢
; |* t# [6 z# Q  r# J! Y, g5.39.217.77當歸  1錢
7 T. Y9 o- U1 D: Z* g川牛膝  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb' A2 K3 @( e. V1 L9 P$ h& _
黃芪  6錢 7 S- ~& h$ X' q
人蔘片  1錢
* T. K. A$ O9 w! r甘草  2片
0 f+ u( m. a: E( ^5.39.217.77材料： tvb now,tvbnow,bttvb1 S$ C% V" n8 W4 k) r# X* }
料理米酒 1瓶
+ P( Z$ S: ?5 ^tvb now,tvbnow,bttvb水  600cc
4 a0 I' @$ n4 u! j2 P8 S+ Ptvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  16兩 6 w- A' j6 I1 L9 {
生薑  1小段 公仔箱論壇/ [: v6 g; Y# p2 G1 i# [  Q
【調味料】
4 Z: ^9 y# W. L$ P; K鹽  1小匙 公仔箱論壇! S& l! w  b5 p8 c  ]
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f% H. o. y9 o/ j# D: M
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
; Y" }; o0 E& P5 b2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 5.39.217.77$ S- g1 a' P/ Q; |% S# k" a4 @
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?& b1 _% E5 d+ `' q
烏骨雞  1隻
+ D+ v1 ^7 q7 G% I9 m; p/ W: U2 L生薑  1/2小段 5 ~" P) _; k' u7 R+ y- O
水  500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C2 W* i7 v$ Z, |
藥材：   g% X) o2 G8 V* T- o
枸杞 1錢 公仔箱論壇$ C% e, U! {: e, H7 F
當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S9 U! w) [! F7 i, Z2 L
熟地  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R8 g+ p! \) i4 J  t
人蔘片  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb3 `7 `  J1 e0 Q' L# [
紅棗  20粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O% D! I0 y1 h: }- h2 k
川芎  1錢 5.39.217.77, @4 |5 y# l8 H/ q/ [; l, @3 E
蔘鬚  1把 tvb now,tvbnow,bttvb. y- ?" C! F- G8 L: c+ C. D7 y( T. a
【調味料】 公仔箱論壇4 I  q- U7 @1 s
料理米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb/ x% O$ {2 n6 \) j! f
鹽  1/2小匙 9 u; H+ a2 _9 A  s
【做　法】 5.39.217.77! Z& m3 K7 L/ J
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
1 N7 S( j. k6 d9 U: e0 ]; r/ G公仔箱論壇2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
' l! P- N. U  [' [5 C4 v5 ?& {- S5.39.217.773.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。