MagicAndy

【材　料】
( Z' {- p2 W( }$ G9 Jtvb now,tvbnow,bttvb茶包袋  1個
6 _4 P. H6 [2 s2 i+ t+ {. ~$ A通草  3分
$ C2 P3 o1 y$ |; K2 ^9 O( Vtvb now,tvbnow,bttvb黃耆  3錢 + V: q2 F6 V$ t% A& T7 ~9 l
當歸  1片
5 N. ]( S) K  G' W紅花  1小匙
6 a( q( p+ g3 g$ C, g8 L$ L( ltvb now,tvbnow,bttvb豬腳  300g
% y' ]* ~7 Y2 l8 R4 u2 j" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  30g tvb now,tvbnow,bttvb4 {2 [: e: F, S+ _( j$ y6 [
酒  30cc
9 l6 Z5 `' S' L4 h7 y0 t6 j9 p5.39.217.77薑片  3片
5 P, I& D, B7 d2 y6 S! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000CC
; }0 P& X, e4 \7 Wtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb7 |% g! G5 ~# y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G: o. x8 m* x  @2 J% S: |
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 ( [  R7 I" s; E& V+ k+ k# ~6 s5 e& B
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
' m& z  ^. \4 |# v+ W; L& K公仔箱論壇3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
; _3 A4 s4 q' f$ f9 Z- ?5.39.217.774.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
0 i3 p9 W# I7 ~! v* q5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 公仔箱論壇, _. a2 U7 y4 [1 ]* E
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j' `: T. ^4 p0 Z' q- Y1 y
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77$ I4 p: M% s: z  b! J# x2 B
菠菜  50公克 公仔箱論壇7 i5 ?" L9 w3 v# D. L
高湯  250c.c 7 C1 X, j$ b% w* X  g7 F
奶油  1/2大匙
7 x# l" [$ ^6 m( o5 d# Z洋蔥末  1大匙 5.39.217.775 @- ^; t; y9 l% y- E* T
洋菇末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x2 Z# M! r, \6 `4 ^8 {
麵粉  1大匙 5.39.217.77! _" Y- R; Y, i! s, D2 S
鮮奶油  50c.c 6 l" d3 o4 z1 {1 H% P
蝦仁  3尾 5 `" k9 R; g3 h7 ~7 `& t) G% k
起司粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i/ f/ @- j( }. U: ]+ s
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! p8 f9 d5 a; e% i6 c! ]
鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ B- O, s& C/ J) h
【做　法】
, C/ H& L) s% |% A' E/ f8 _公仔箱論壇1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 * a8 ]9 o# [) K" L# i
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 tvb now,tvbnow,bttvb/ P# P! @/ {6 i% b; [
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
0 N7 W# |6 g+ B' f0 A2 m培根  20公克
" e9 L8 v/ G0 Q9 t( c: M# {$ n; A洋蔥  30公克 3 v) v: l( G1 Y5 [
法國麵包  1片
' ?4 O. {0 I3 F& \& B5.39.217.77奶油  1大匙
4 ]5 {6 v1 t9 l9 G# F牛絞肉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb* T  s0 r* I$ t9 [
麵粉  1大匙
. `. V: w* Y- S' ?- E高湯  400c.c
: C$ A5 U( a4 F& z起司絲  少許 5 A+ U" k0 L$ ]' s: o
西洋香菜  少許
) J& h2 w/ l) o; y  g. A0 f) W【調味料】
4 z( G' y/ k- o( f7 S; I* I- H  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 5.39.217.779 E5 f/ ]& ]$ D- Q/ P! ]
黑胡椒末  少許
7 V9 b( C1 i0 k% Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 q9 q. y  S# L- j( s公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 . {! q& F: |! a0 m# p. Q
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 ( r( m# _0 K6 j$ d- w) y* ?
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
6 s% W0 R$ o- c% ^- R6 s& B+ G  T, ?& N4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
  \/ u! Q3 x  f* b: a5.39.217.775.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.773 v" f; Z9 d2 _2 l( m
年糕  100公克
) Q, i( f. W1 `# F, P+ A公仔箱論壇泡菜  50公克 5.39.217.77- j5 A! j2 r8 ^9 C. b, m& |1 Y
蔥  1/2根
: r' [' L- z9 f  n8 s9 |公仔箱論壇火鍋料  適量 " r7 {1 @0 |$ [  z" f2 h* O, z( u
高湯  1500c.c
  ~3 k! ^( t& ?5 p# R/ W7 b) Dtvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許 5.39.217.77% Y" S4 Z: d% t
【調味料】
) a. `2 a  ~! [$ J% k5.39.217.77鹽  1/2小匙
5 M5 c, C$ Z% a醬油  1大匙 公仔箱論壇5 ~8 r. E9 ]1 R8 E
韓國辣椒粉  1大匙半 # r1 E5 H8 W2 ?# }& ]
白胡椒粉  少許
, O% r0 C, v$ A( n. H7 k) _米酒  1大匙
7 t0 p+ n: f( X4 \# r- Y9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 L  x; I1 @" j0 L  [1 Z公仔箱論壇1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 9 c7 g6 d* s# R6 u0 ~
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
( |) c2 ?4 i' c8 Z4 n  c  j公仔箱論壇花枝  30公克
* d. x( u+ f$ ]0 ]% z公仔箱論壇香茅  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb+ G$ G) \- \+ D  N- f! p4 i6 B
椰奶  100c.c ' g: b! Y$ ]/ @
南薑  2片 & {( V5 P% L% o' B
檸檬葉  1片
: m& W# F+ C; M/ B7 _2 {香菜梗  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 V% w' b/ x' ?2 L) s
水  1000c.c , S0 i  I+ [. m
蛤蜊  4個
. V& I& W  k- y0 c1 V8 s- ^鮮蝦  3尾 ; b5 v' [. o" m
香菜  少許
0 H( c0 z  b! B2 G公仔箱論壇小辣椒  2支
% G$ l: O4 M- k, X+ q$ T" _8 x5.39.217.77【調味料】
( E9 Q7 Q7 n. u  l9 F. T檸檬汁  1大匙
1 {) o3 ?7 p- G. ~+ D) s7 b5.39.217.77鹽  1小匙 公仔箱論壇5 v* ]( T! w& b" R# V
魚露  2小匙
  ?, S8 R! m- }  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許
4 D: z- q! p" t: N5 D8 B; _) M公仔箱論壇糖  1小匙
0 q* r+ ^1 _- [7 L! E4 S/ o- \& O公仔箱論壇【做　法】
5 A5 q" Q( v# a* \$ N3 v$ x5.39.217.771.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
* G: h. s2 t+ ?+ L' N) B$ [- n5.39.217.772.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
) y/ W3 ~4 q* z- p3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 t( }; t8 p. b! j
鳳梨  40公克
6 o! ]8 B. B7 d7 Z) ?9 C蕃茄  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ g( p/ |' Z5 ~3 `# Q. o3 ^
辣椒  1/2支
1 r/ b0 j8 w( wtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許
# H4 e3 ]3 e3 f蔥  1/2根
- E) }9 j- c6 v! c) _( g5.39.217.77酸子  1大匙
9 b- q, n9 W/ @% N0 }* P. y草魚  200公克
3 ?' |& ~. s4 Z9 E# T' F5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500c.c
: `: b% A! D, S2 Q9 Z0 N% [- stvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜  60公克
* _" ^$ a' }+ h& u! M) `【調味料】
# [5 }/ n$ t0 o. _+ |$ `' N$ M糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" o) b3 T8 Z% c" H% c% l4 c
魚露  1大匙
6 `1 v# @: O, p& K" h【做　法】
. H- c  Y# z: s; q+ R& N! y5.39.217.771.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
- \; L. i: u0 L" b) Y! d5.39.217.772.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
2 B5 p6 o$ g5 J! itvb now,tvbnow,bttvb3.草魚劃刀過水汆燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]9 B8 R- P' B+ n8 b  B
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
; I- |9 a; [/ u. ~8 v5.39.217.775.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!