MagicAndy

【材　料】
# ?( p6 J3 J5 d5 P! V; n8 @( q茶包袋  1個 - B# G9 m3 J* A
通草  3分
, p2 c$ j$ @0 n& }1 X3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb7 D4 n: C- O; ~5 A* B
當歸  1片
& e( J5 {: \/ C' @2 m  ptvb now,tvbnow,bttvb紅花  1小匙 5.39.217.773 B8 ]- o. u! {% {; D& L
豬腳  300g
' I8 Q$ E' s. t! p7 F' \公仔箱論壇花生  30g 2 j( O. {: G9 x1 O
酒  30cc
: {6 s1 t; a/ Q, |& W+ Z: n& W5.39.217.77薑片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W/ L9 s1 D; d% k& H3 x; r
水  2000CC
* u! z; f& e. Mtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb9 U  b) B( m, W2 R+ r  E9 ^3 [
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p4 e, L6 ^) Z
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
  y1 E; r* E7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& _5 E6 [2 V3 S: t3 a( v( c
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
" }6 D. q0 U- M. D$ Itvb now,tvbnow,bttvb4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
( s% k3 j1 e9 L0 }; Z4 C8 U5.39.217.775.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^+ l/ y8 v1 I0 x. H# d5 B
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 & {5 [( x- s" R" \( o  s- O
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 |* l1 {3 R- `  V7 c5 j
菠菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s% Z+ h7 C; y# R
高湯  250c.c / r8 `8 u+ b3 y, ]
奶油  1/2大匙 2 _# J* C  E; |4 a# o
洋蔥末  1大匙
6 [: Q1 d6 H7 X! x% _5.39.217.77洋菇末  1大匙 ; ]9 Z2 \/ A4 V2 M! G: b. v  p/ s9 w
麵粉  1大匙
! Z* }+ }( b. P' c+ K6 H  \7 l  H. ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  50c.c ' b7 E5 M, d9 _% _. S6 W6 i; ?+ E
蝦仁  3尾
& s& {- S: H* X3 i& J5.39.217.77起司粉  少許
, F2 }! M7 ]* y, s公仔箱論壇【調味料】 , ]; t! T. ], K9 u$ L
鹽  1/4小匙
. B. q; J& E+ L! Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) X) M8 F6 V8 k' B# t9 Stvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
* ?& P+ v5 C/ x' L, h& d, F- e* dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
- W# Z' T+ {$ U5 S5 q3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 * {5 u# T& s9 B1 G! x6 Y# M
培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb* e! C* ^2 L3 w. c+ w+ P- x/ m
洋蔥  30公克 公仔箱論壇) a' L  J  }6 h$ b9 M5 ^
法國麵包  1片
/ J. S6 ~' T' F公仔箱論壇奶油  1大匙
: ]& e7 D; S' l" O8 l公仔箱論壇牛絞肉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V+ g9 s3 J9 q+ B
麵粉  1大匙 5.39.217.77: _: c( K9 {! n4 ?1 p& e0 ]% I
高湯  400c.c
5 u7 \: C/ ~8 ]1 p/ B! ntvb now,tvbnow,bttvb起司絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f- D; V% G5 J, E* L
西洋香菜  少許 5.39.217.77" ?/ e) F& R* Q
【調味料】 , n% T) @' o0 e! n
鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y+ b6 v7 o1 A+ ~, `8 \( H
黑胡椒末  少許
4 S9 |% \7 Y( }/ t$ E1 m. i- r0 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ! |9 [( X' J) S4 A' c, E& L8 z2 ~
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 ( i. Z8 B, o* F& r# X  L% R# G5 B+ v
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, B' f; [7 L; h7 R. O  Q- q
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `1 w) ?7 N3 k2 H* h# {  T
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 5.39.217.77; B# \) Z+ q, r# m* Q$ U$ T/ X- A
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& J1 T2 t/ |( d( v8 k# H* Q
年糕  100公克
) ^3 G+ ^2 l5 V$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜  50公克
+ l. T6 o; n) u5 X5.39.217.77蔥  1/2根 5.39.217.771 e  J1 s! y2 F: o' `
火鍋料  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  d% H, S/ u  Z: }. X
高湯  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E% m0 J) S$ ]" l' e2 a
香菜  少許
! g6 g/ k# w, V, \公仔箱論壇【調味料】
7 w: v) T1 r0 ^% q公仔箱論壇鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e- a( B+ h" v) i* d. B7 M
醬油  1大匙
7 g9 e) _& E4 C' O4 w5.39.217.77韓國辣椒粉  1大匙半
( V4 R1 [: \" h; L* p  G5.39.217.77白胡椒粉  少許
9 I4 p) M, ~+ @- |% O6 V( E" a; T米酒  1大匙
- @& B6 q5 \4 @% ^  x【做　法】 5.39.217.77" |5 O5 q3 n6 a
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 5.39.217.77+ c; m* t  u& M2 L
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
% ?% ^% Z( S: h) K4 V/ [+ ntvb now,tvbnow,bttvb花枝  30公克
, N5 u1 ?0 m; M+ [4 w+ u8 ?: D香茅  1小段 5.39.217.774 ^; G2 M& K" s. C+ d2 c2 u
椰奶  100c.c
7 X" V& F& d& i9 _: _公仔箱論壇南薑  2片 5.39.217.77, ^+ l5 _9 h# O. ~- t2 O# ]; L
檸檬葉  1片 ! y' z9 g6 ~0 K4 {) e2 o
香菜梗  少許 5.39.217.77+ {( L: J0 c' B5 q9 I% W
水  1000c.c
8 W9 u) k, D" d! b( o蛤蜊  4個 公仔箱論壇2 t( q2 i3 v# H
鮮蝦  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb+ m2 V9 F9 I' _" [6 u. |5 ^
香菜  少許
* [6 I) y  ?! O: j$ U, m# j- V+ C小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb& ^# v2 @" n4 ~: [4 a
【調味料】 # n9 S& u  Y- Y" m
檸檬汁  1大匙
+ b9 G8 h! }0 Y+ F" `3 b3 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
' m8 t# M" `( |* m; K1 T+ Mtvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. {' A* V1 I) p& i- i6 O! A
白胡椒粉  少許
9 g2 z1 Z' y. l4 _2 I7 |. t( Y. w& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 4 y' p  g& N, p( b2 E% c
【做　法】 " i2 ?, c" Z+ J( I0 S
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
( t# `9 ]2 u; f* [( a  O, c5.39.217.772.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 3 i+ r0 ~# M3 @0 @
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
# C9 W9 ~+ H( H: b8 E* z8 z% a, _鳳梨  40公克
7 K- ~" o- ^/ D- |tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  40公克 5.39.217.77# N# ~. s$ T; @5 D/ b7 R" q; x
辣椒  1/2支 9 `" q" s6 T+ a
九層塔  少許
$ F. i5 S% ^$ c/ ^5 E; F# i1 q7 O5.39.217.77蔥  1/2根
( v  V) @- `: N酸子  1大匙
  U- J/ J7 L3 a公仔箱論壇草魚  200公克
- f2 t2 U$ J9 P6 _8 ~1 I+ p# h水  1500c.c
+ ?' E9 @! [! U& Z& ctvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜  60公克
9 Y: A9 a5 B1 a0 X7 z) ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ _1 j* D/ y6 F- M) q/ {
糖  1大匙 5.39.217.778 G( f9 w1 y, q- u2 _) u4 u3 Q
魚露  1大匙 公仔箱論壇. ^$ Y( p! t; ?
【做　法】 5.39.217.77; P. ^+ o4 u' U! R! @8 `
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 5.39.217.77  o3 r$ d5 i  t& O( x+ G
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" O* m, _) F$ O) d% y+ {4 F) a
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 $ V& q  f# t9 Y. O% q! q; b
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
" {# G/ d7 N. a: n& K: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!