MagicAndy

【材　料】
! Y2 X; d, M8 _: T0 h9 h5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶包袋  1個
& J1 i' l+ P2 @( j) A, n5 E  {6 H通草  3分 5.39.217.77* T5 P5 S6 m* Q5 j% T1 i
黃耆  3錢
( o- w! J1 ?- {% w5.39.217.77當歸  1片 " e3 v$ |0 b8 s
紅花  1小匙 0 z5 H0 P# d, Q$ N5 N) o3 X
豬腳  300g ) p" z" Q8 R: `, g1 z/ Y/ `
花生  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L0 Y0 N* |+ z* K$ e' i+ y
酒  30cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O3 R& y  D6 r% V
薑片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb, Y5 O9 L& w  R- l# u- t7 Q# {
水  2000CC
, w  C; ?' ^% Y, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  1片 % j) {' Q+ ?/ s5 d' n5 i4 {
【做　法】 公仔箱論壇! a9 @- n0 h! ^
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 c( _* O: K# |
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
. N! i: q) R* f" H5.39.217.773.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
$ e7 R# w2 V+ t% N2 s) R# h公仔箱論壇4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
5 k/ [. L0 V5 _8 y2 B5.39.217.775.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
, V6 a; Z' V% J3 l! }) x: i公仔箱論壇6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
% J. P& d* Q# T  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I$ G9 q7 X0 e8 n8 T7 h" A. Y% q
菠菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R2 [$ J! j% W9 M5 q+ b8 @  R1 {
高湯  250c.c 公仔箱論壇& {9 u. p$ n+ Q* E) l
奶油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P1 k5 h4 l* _) F* [, O
洋蔥末  1大匙
' d; Y6 w* i. @, d# _  htvb now,tvbnow,bttvb洋菇末  1大匙 5.39.217.77! Q# N8 e& Y: J7 r' p" W
麵粉  1大匙
1 x% R6 ~/ \4 a$ u" j8 [" A$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  50c.c
- H# U0 b) E; W+ p5.39.217.77蝦仁  3尾 7 u8 V: @" G% c$ L
起司粉  少許 & x$ T5 j; o& N+ W6 U! T/ Q# X
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T/ I! ]1 X0 i
鹽  1/4小匙
& g4 a; i. T; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 $ m( Z$ z3 {4 w" e8 P
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 5.39.217.77& u/ O4 O: T. F% n' O. {3 B7 Z
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 公仔箱論壇# @5 E, m* F+ j; z- p
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 . y0 d5 c- r/ U, e* B" F5 `8 s
培根  20公克
5 o: N4 D( p. w0 L: ~1 R2 S2 ~洋蔥  30公克
- B7 O$ E1 Y5 W$ H- \5 w4 {: p1 P) {6 t法國麵包  1片 公仔箱論壇, f% m9 h7 i' {; {# I- F/ L
奶油  1大匙 . J4 y, ?% K* O' a* l( x
牛絞肉  30公克 / S/ O# b* Q9 _# s; ^4 f2 Y
麵粉  1大匙
* x* }& g0 y, ^1 V5 i* a7 s. Ltvb now,tvbnow,bttvb高湯  400c.c
; |8 ^4 d: Y# H' @4 P4 {  c: v' w( k# y5.39.217.77起司絲  少許
; Q1 t% i( S' R+ L/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [6 i: [$ X$ _0 ?. v" P2 e& ?
【調味料】
. R4 V& u% O; T! n, Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙
. j$ k1 m% a" [, C! o黑胡椒末  少許
1 U8 C8 {/ L0 l# n【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 [2 ~! \% I* _! S/ g3 ]- `; Z- t
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
3 O, |  u( i0 Z# ^+ Q4 ttvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 公仔箱論壇* ^/ F9 F; @3 o; V4 O8 j
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
8 p4 p) j' Z- j! H6 W0 M5.39.217.774.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
+ s6 L& t' ]( z+ y6 E3 g9 ctvb now,tvbnow,bttvb5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
7 H" Q( t* w  \1 s# T7 mtvb now,tvbnow,bttvb年糕  100公克
4 K0 ~0 p2 C- a" N+ ntvb now,tvbnow,bttvb泡菜  50公克 公仔箱論壇* i8 G5 E1 O, i, l- l
蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb- x: G& v- j; y
火鍋料  適量
2 P; i5 T8 s# @8 H/ h高湯  1500c.c
/ B  a+ x2 }) j# q+ u! J0 n. gtvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許 公仔箱論壇" G1 R/ x+ U) n5 Z1 N
【調味料】 公仔箱論壇+ q- |4 u: m  I, c3 L  Y6 X- r
鹽  1/2小匙
- P, }5 D1 l1 w/ |3 `$ f5.39.217.77醬油  1大匙
7 i1 ^4 [" y4 i% w  m! F, ~6 l公仔箱論壇韓國辣椒粉  1大匙半
: T. ^/ ~7 e7 u2 S5 ]7 G0 vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許
! K* i( R$ d9 k8 ^5 |) S' ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 * L' M- {! k+ _) J* X( \1 B
【做　法】
9 ?" \3 F: O3 G9 @* y) b5.39.217.771.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 5.39.217.77/ r4 o; I' z% l$ A" i0 `
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.770 q& Q5 ?+ b$ K
花枝  30公克 5.39.217.776 H* l" Z7 R& u0 K0 w& L# r, w
香茅  1小段
) k4 F& C  v; @1 \9 f- Ctvb now,tvbnow,bttvb椰奶  100c.c 公仔箱論壇  k- u! a) s. N3 L6 ]  x4 ?
南薑  2片 公仔箱論壇% P+ D0 h- s* W0 N" @' ]: d
檸檬葉  1片 % |- ]$ w+ T. ]0 [3 i
香菜梗  少許
' c! [; Z8 }3 `' r/ O水  1000c.c
1 A7 |' [9 v! h6 p; q蛤蜊  4個
  ~6 R/ R. @# v+ v+ L鮮蝦  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb! G2 O2 i7 _1 ?# ]) ]1 q- r
香菜  少許
. R( f# ~% b% e* V+ L7 F- Vtvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb0 p! N. ]9 e# C1 z5 U
【調味料】 公仔箱論壇+ p5 n: z; A) ]. |, `
檸檬汁  1大匙
- m; V+ _; e1 m7 f鹽  1小匙 ( O  e' P. _5 l
魚露  2小匙
( b/ i& a2 Q. F) ~& j4 otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許
  Z  D  s, R/ b& V; ?' W, H糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?) M$ G5 w6 }, i
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v8 y8 I4 R; s, X- f# {  T! Z1 ~
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
3 M6 x2 _1 P2 R" y8 R5 d0 D* b, i# Z5.39.217.772.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
% L3 c3 c1 v- t; L+ U) H! [$ u3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

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MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [+ U7 V1 {$ O) G$ j' H
鳳梨  40公克 : N$ O; j" `/ Y' K& C7 y8 D4 Y, \) D
蕃茄  40公克 0 _; P; w7 Z( y6 V
辣椒  1/2支
( E1 [% b9 I- w+ ^' H# N. |9 Z. F8 qtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許 0 Z; f6 g3 M6 A7 H5 |# q; d1 c
蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m$ n0 |. Z0 w- r1 I
酸子  1大匙 ( w/ C! \6 X7 ^" F4 A6 U( Y
草魚  200公克 . C% O  Y; z/ j& _. F
水  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q  f! U* u2 X  l+ l
豆芽菜  60公克
( ^) [: n! h( M6 ]- g! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' L; E5 i# V$ S7 M2 f; P( U3 c
糖  1大匙 + R# S7 H2 E; T) H
魚露  1大匙 5.39.217.771 O! m+ {0 i& Y4 o0 V0 Z
【做　法】
4 u5 f! V9 u, A( c7 w* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]4 Y3 ~- F3 j5 q/ [
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
5 R3 s9 p. T4 z7 u. ?) q% j# \5.39.217.773.草魚劃刀過水汆燙備用。
7 p% ]9 |  H& X5 F! h) ~4 y& s5.39.217.774.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb; z7 C/ J/ M0 L3 Y2 t
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!