MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: w% W( P, ^2 A: O/ [
茶包袋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb, _: v0 h- L7 H6 _; I9 \& @
通草  3分
# P) \% `+ C9 K: y# d+ a) ?8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K6 b( h) o2 v) l5 l  a. K1 v. t
當歸  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O* i1 @/ ~* D
紅花  1小匙 8 C  [& W# V. y( t0 T1 p3 r, |
豬腳  300g
6 X% ]. n6 S2 r. r- m花生  30g tvb now,tvbnow,bttvb) h7 E2 |; a/ l4 f7 U
酒  30cc 5.39.217.778 i4 i' ?  e; g4 d( S/ e
薑片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q! e- i* p! A2 ?
水  2000CC
7 W/ L! l9 Y5 g) L8 M5 N  R九層塔  1片
( I4 L7 j, {1 W* a) q& ^) _6 v( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 4 r1 A4 ~0 P% F  X
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 5.39.217.778 `: x. q6 j0 p$ E) Q( ~
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 0 H# Z9 H( Q4 O. }$ }( A
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
3 l7 T! }* a  |9 m# q) }) b( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
. t0 M! a% `( s9 N+ m5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 tvb now,tvbnow,bttvb4 L% K+ ^4 J9 `, J; [
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 ; J" m) J/ e# U  y/ `& z! O! G
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
( P  x5 D! D: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  50公克
, z4 N  ?+ E' t, B0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  250c.c
: X2 h8 @& U; ~% C4 Z. u4 ktvb now,tvbnow,bttvb奶油  1/2大匙
* q( Y3 z# @* ?, ?5 {5 R洋蔥末  1大匙
7 G" G) O& t% Y3 _: M  a9 N3 mtvb now,tvbnow,bttvb洋菇末  1大匙 5.39.217.77& e; P. H1 Y% }6 D/ J5 t
麵粉  1大匙 5 H: B, x0 g: t- o5 {
鮮奶油  50c.c 公仔箱論壇- J: ?0 f, R; x; `) ?
蝦仁  3尾
7 @) d5 X- s, _6 t/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  少許
) T) Z3 \0 C1 ~% M% Z0 F, N【調味料】 公仔箱論壇# E$ I3 I# x+ c( b
鹽  1/4小匙 ' a$ t2 c' L5 m0 @3 K5 W
【做　法】 5.39.217.77+ N# y/ {% Q* J
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 5.39.217.77' J* l1 A# W- g- w( d5 Z
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 tvb now,tvbnow,bttvb: K+ n9 v! L8 W4 V/ n! d
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 8 _  y3 k1 Z# h$ Z  s. K% u
培根  20公克
: p% a# j) ~6 l( ~6 [  p; k2 ~洋蔥  30公克
% h/ e, M2 k* ~5 d) d! |+ W) w5.39.217.77法國麵包  1片
9 n# w2 k$ K( b- m奶油  1大匙 + z3 Y* O" w' h# Q4 z3 n- E+ C' g1 u
牛絞肉  30公克 公仔箱論壇6 O& ^3 G3 n" r) @: F
麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 \/ {! Z; P5 Y5 x* G# a( |
高湯  400c.c
; J4 x9 Z: F0 o5.39.217.77起司絲  少許 公仔箱論壇) x4 h6 p% e0 i) i3 M! ^
西洋香菜  少許 公仔箱論壇  \9 o0 \. {+ O0 X+ ^7 \- ]7 J% N
【調味料】
1 X3 D1 h3 L7 S5 T( J5.39.217.77鹽  1/4小匙
) i9 {; H: d8 m- e% S* j黑胡椒末  少許 6 @- @9 g% }' a- t# l
【做　法】 * B. ^* E  Q; U; h4 ^: o# \
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
7 z/ B& n6 S( o) u) mtvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* n( q7 [* g  S* J  l9 P
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 5 U( W0 c2 k* M# b) w" X* f
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
3 A4 a+ W$ z/ q- ~# D' }5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
9 v8 s1 L* ^( m. @+ `tvb now,tvbnow,bttvb年糕  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o* X: H. j6 A/ j1 f  y  I/ V
泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V2 x7 z% M5 z6 G9 w
蔥  1/2根 公仔箱論壇2 @5 T: B4 Y$ S  e. v- H
火鍋料  適量 9 z$ w: S0 S" Q! A$ q  z' }! s% O
高湯  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb: d6 [, ^) ~' Z5 r9 A
香菜  少許 - p; C, q9 z. M- S/ D* ]9 c+ R
【調味料】
- N4 o% U( V. Q/ p% p公仔箱論壇鹽  1/2小匙 + i# g) G. M# G) L& r" d
醬油  1大匙
) {' w2 K) l# ]韓國辣椒粉  1大匙半 ; L! b$ A% l7 c, k2 U, @" |# S7 u
白胡椒粉  少許
! j# N8 @% j$ ?0 G5 c5 I8 b6 @米酒  1大匙 公仔箱論壇, j( Z% l. K0 j" Z" n- I
【做　法】 ) y# Y% C9 i4 `, @
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# U6 j' Q7 H' W) ]# y1 j* |
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
% r3 S9 U+ e0 I0 K! d公仔箱論壇花枝  30公克
: J* ]9 j5 ~- I公仔箱論壇香茅  1小段
! C& M: h7 M. I; n5.39.217.77椰奶  100c.c
) B1 j* o3 J8 ^* B# M南薑  2片
- f7 j* T0 @1 d檸檬葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F$ E1 B& p- y* B% N
香菜梗  少許
# ]% l2 a3 n$ D5 i! b% b/ A水  1000c.c
3 ]6 C  ?) `; D1 \/ W% h蛤蜊  4個
/ ^1 K: ]9 C; [. v/ I# M, W) M5.39.217.77鮮蝦  3尾 公仔箱論壇# V" E5 g1 K0 r  e6 W- G
香菜  少許 ' @" z; f1 t$ Q" ]/ c% S6 v( k
小辣椒  2支
8 U0 m+ a% q* b【調味料】 7 ]5 r2 e! D. L5 g4 x6 J9 m4 E1 |+ N
檸檬汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. m8 D5 E6 n2 ~& z/ W; ^" w
鹽  1小匙
& k; f; y  o3 E. N- G7 Q$ q魚露  2小匙
( w' \. v6 @4 T, t  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) D' ?' X" B) q; V! G! Z* A) \
糖  1小匙
' E% t3 t8 j0 r, t4 I- I2 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, X2 i; f) ^( ?4 X7 w" q! f1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f1 A" l- r/ G& f# x
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
# F! X8 f& c5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; G/ p5 e5 ~; Q: X" @- n4 W# m
鳳梨  40公克
( g3 R1 |% a7 m# W  D5 ?' K- Etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  40公克 - q2 S8 T( h2 ]: R% P
辣椒  1/2支
) l0 x$ F- ^% {公仔箱論壇九層塔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m% D4 X, t! w5 s
蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb1 n9 [" U+ C* ]/ N' N2 K
酸子  1大匙 公仔箱論壇3 R  `7 A  M) F7 z0 d. u4 B
草魚  200公克   Z, T: u& l  {$ ~% Y
水  1500c.c 公仔箱論壇6 \8 k6 I( r) W+ z8 M! H
豆芽菜  60公克 5 j" g" z& X+ P( a+ W
【調味料】
$ M+ K/ P2 q( |公仔箱論壇糖  1大匙
; `6 c' n9 B" z1 S& m% U# A7 atvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 5.39.217.774 `, N) {9 v# X- p3 A, V+ S$ g
【做　法】 5.39.217.77- [3 L9 g0 B& \: V/ m% x) v
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
! n7 m6 U# W0 W7 b2 `$ }6 O: z5.39.217.772.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^- V! J! v5 e3 p4 [5 O/ l
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
1 G+ o6 J  `- g+ Otvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb* Y9 t+ i" c' A5 }4 h' N4 p
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!