MagicAndy

【材　料】
' Z6 M0 h; j" ?排骨  200公克
, ]( y" j8 t0 k薏仁  50公克
1 O) x+ b/ S' v# y! x- E2 xtvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  200公克
: E2 T: g& j$ ]' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海帶芽  10公克
0 T( d7 x4 z0 H. U5 t5 I; l薑片  5公克
$ F1 u% ], y" \+ b3 A7 x: K/ C水  1800cc
1 A) f; O1 n; h9 B2 f' Z0 }# e5.39.217.77【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& W; j& X) P7 \0 H3 |
鹽  少許 公仔箱論壇& v- P# D2 r% U5 Y4 E3 t
【做　法】
' \: p' J. R' s5 E. S* z公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
/ e' o9 Y9 d' {8 u  V2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
- r) @$ ^7 @+ x* B, Q3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 公仔箱論壇- D. o3 e& n/ J  n+ m7 i7 e
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 `" z5 ?0 H9 p
雞  1隻
0 e( P3 ]4 o( x" K; h# w公仔箱論壇水  2200㏄
' T* v* t# r7 i1 F5.39.217.77柿餅  1/2斤   T9 ^$ o3 {! c
枸杞  15g
4 w% U  s# a4 f+ K# I6 _8 Stvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t! `5 o& v1 l- @6 [- a
【調味料】 公仔箱論壇9 |) s, ?( s0 _: S8 t
糖  1大匙
4 f/ S% w* A* C! {4 B公仔箱論壇鹽  1茶匙 5.39.217.77: |4 g/ A( o( R( Q% b! d$ l
味精  1茶匙
: i1 B1 p" S* P! A- C: N5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I" w& |1 n; i& k/ N
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 + C) F: d4 s9 B7 N( c$ J0 h
2.將柿餅一切為四等份備用。
8 ]( g; o6 O" q# {tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
4 v/ Z8 n$ v( b, F* s! Btvb now,tvbnow,bttvb洋芋  1/2顆 / z. p/ y2 w  N% J4 ~/ Q/ e, w
紅蘿蔔  1/5條 ( b/ p3 X+ z% L* p) m7 L
新鮮干貝  4粒
- l: E7 ]1 R" y4 c6 L* K: ^) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  10粒 6 L# W+ a: \4 P1 i
麵粉  1大匙
: e5 ^+ a, u- p0 A% E' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙
6 ]1 c7 h& _$ p6 ]) e7 J4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  2大匙
# C. s3 g! w# z7 f6 `% d雞湯  3杯
& a* Y# X* E. G8 s1 q鹽  適量
! ?: }& [- f2 X公仔箱論壇糖  適量
1 R5 z# {  r4 O4 n. n* f5.39.217.77【做　法】
. y, d' V0 r! X/ g1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 3 t0 ?/ X* E) l9 V$ ^  A
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 1 _+ O' S; J) ^4 r
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  F% s$ R) [. [/ M/ G' B
排骨  450g 公仔箱論壇4 I# v  l- x! N/ m9 F8 ?
水  1800㏄ " a# E% C; |* I( k3 o# A+ `  }
長豆乾  120g ; m% v% h  C9 T5 `/ }
【調味料】 1 s& _8 I) X0 m# T, z' S& ]
鹽  3/2茶匙
4 n- T. u! ]; o3 s! y5.39.217.77味精  3/2茶匙 * ~! x6 w/ r0 e: \( I5 O+ ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z3 g# @2 Q" `6 k  k# L2 [
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 5.39.217.77; `& B4 B2 F  p3 U. N% z0 [) h, m
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 5 t, ]( U0 C5 y: Z9 \' q  @; M
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
9 K% n: n, w+ F/ ~% m, ~" O6 V1 |1 P排骨  450g
( g3 v! O) z. M* S: o! \公仔箱論壇水  1800㏄ 5.39.217.770 t' g0 k5 x1 m8 p+ r% P6 A! h
長豆乾  120g tvb now,tvbnow,bttvb# A. m0 O+ q* w! ~- x
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \" A: Q( I1 M" k. {
鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇# \& `8 V9 `- V3 @0 K% R) ?
味精  3/2茶匙 5.39.217.772 V! N* p/ t8 b( s" b( ]
【做　法】
/ A( H' e* ]* G; }5 {  O1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O% D1 ]7 {+ j6 h; u
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 1 w2 _! S* z! g/ o8 L% ?4 X& A
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 ) |# @; _/ r" C# e
烏骨雞  600公克
' P! e. g* {2 a8 `( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  30公克
* H- h& X' n6 f  U" ^2 S7 e蔥  1支
2 D0 H/ @: `7 ]公仔箱論壇【調味料】 & f# s+ ?& z/ D% k: o; y& x0 w2 n
麻油  3大匙
; T7 I# `# l% {. z7 Etvb now,tvbnow,bttvb紅糟  2大匙
( _  b) i# ~8 J3 X9 ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/4小匙 % m/ c* q7 n2 }! Q% K
冰糖  1/4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N$ T4 c. @& F5 c0 B/ |! S' N% n
鹽  1/2大匙
( w5 Q  S7 C% o3 f2 ltvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙 6 I" X& B! u# s
高湯  1000㏄
8 x  d/ B. x' n# A3 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( d- W$ A& r# s  E% n2 B0 M1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
9 n3 X( w+ J, `( v2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
) W' q# a0 W( {4 m( _0 m3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
, E: W$ R) f1 l' Btvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  5隻 2 j7 o# _9 a. Q; {; O* t6 E) D2 V
花枝  20公克
4 Q# N! {5 N" y* i1 W海參  1/2條 5.39.217.776 @0 j$ W; h4 T: s" S
乾香菇  1朵
. n* g( y( \* @  ]' I6 l2 d$ \蟹管肉  5個
& N1 @  d+ L* J  v  E2 ?+ P; vtvb now,tvbnow,bttvb柴魚高湯  1200cc
% b/ M% K# \$ ]& m% h% ^筍絲  20公克 ( h2 j* l, r( v5 g4 {* e2 |+ K
紅蘿蔔絲  10公克
' [2 C9 H: V; F7 ^5 I太白粉  適量
( m( X) K0 ?3 |) C( P. Y* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb# s  L6 J: x7 s
香菜  少許
7 s; r; {0 v5 Y5 p' ~6 L7 L0 t+ ^【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 |  _7 N0 ~: D" u  g7 \% a1 ?
鹽  2小匙 1 a' }% i  R- J! l
米酒  1小匙
( e. U' p- T* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H( ]9 i  _* |' c  R. U
烏醋  2小匙
# S. |! _2 |* Y( C* {, {7 v& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& J* }# M1 w! k4 M; B
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
7 _3 I) U3 [$ @5.39.217.772.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
, a+ ?1 a6 n  z$ x& d, c: h6 ptvb now,tvbnow,bttvb3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
4 I2 e% v, K+ H7 `筍乾豬腸結  200公克
: V$ m7 e9 k  E. f- d排骨  200公克
1 T/ T; o1 g, E5 W9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5片 tvb now,tvbnow,bttvb; D' y7 A; f5 |: f3 y; t8 D, f
【調味料】 公仔箱論壇* @2 W3 W( C4 p0 c
水  800㏄ 5.39.217.77# ^4 |* p& j- c$ U8 |
雞粉  2公克
3 _: j7 ^+ A+ o2 S# n鹽  3公克
+ V2 ?4 u- W# s5.39.217.77【做　法】 8 I7 ]& |9 H0 t8 Z
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
4 A2 O* l+ D$ ^# x
* ^0 B* _9 d! V3 `, s7 J0 W. rtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。公仔箱論壇+ i* \4 w( ~! R9 [  V

" j% }* g" V1 J5 f- Z+ R% j" y; ~3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
" e) F7 G0 t# _# Atvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb# _0 U- L  l' l" }9 j) V
洋蔥  80公克
% L6 x" z$ n* s  O公仔箱論壇馬鈴薯  100公克
% @6 o' d3 h9 l. I3 n- `: f& t) @5.39.217.77紅蘿蔔  50公克 1 t; m1 s$ b" e) ]: J$ [* D0 {/ a) q
熟雞肉  80公克
7 i) r( K+ @6 V% q) Y0 `切達起司  180公克
* u4 H9 |9 B& o2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
3 B# o  ~! }- u7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄ 5.39.217.77& @7 W; B2 Y' n8 {+ c
鮮奶  100㏄
" d7 |1 c7 W4 u4 G, Z6 r$ M- y1 M【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: I' ~. d, w9 U' @8 I
鹽  1茶匙
% q$ F, G3 ~, H3 u公仔箱論壇【做　法】
/ g8 k/ x4 v+ B" V1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
) \+ B+ l6 y2 @. c' n5.39.217.772.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p% k: G. P& d, w0 V& e! e
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
# H+ R4 ?" `" D8 t" i! l* G4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 7 \) a6 N2 G  Y& ?
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 + c, ~& M3 ~4 T* ]# @, E; Z$ J5 i
豬絞肉  250公克
1 G, n7 p2 S& c9 R7 k5.39.217.77魚漿  50公克
2 j9 V% T, H" n: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  1條 6 L9 d7 q. e! U# f1 b3 }( r
香菇  2朵
$ i' ^6 [% p7 r髮菜  適量
! T' U% C: @/ o% G+ M$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔泥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. C8 Z3 ~8 l2 u
蛋白  少許
; w& q+ }- Z% n; P- M公仔箱論壇蒜末  10公克
6 O, B; ?( K% Q# o: G蔥末  10公克
8 R, H3 u) L1 G8 _/ G  b高湯  700㏄
4 l& A& z) n3 z' p$ x% n4 E3 ~  K太白粉  1小匙 0 j6 Q( q8 H' w" M4 V) v
【調味料】
% N( I- z1 p& x; U8 a; V$ SA.鹽  1/3小匙
- i* Q( d! N, z# F- b8 ~　雞粉  1/3小匙 公仔箱論壇8 g( x! B1 P' J" ~* w! z1 F; ?
　米酒  1大匙
% H7 P1 V! \1 P( Y, B1 H& ?tvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許
0 {. P5 l/ F: @: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  少許
8 ~8 t! S; P0 Ntvb now,tvbnow,bttvbB.鹽  1/2小匙
% |! ~2 [" n" Z* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# L7 O/ F8 Q2 P9 D# H: a8 e7 |
　香油  少許
/ i' V% b' L6 j; m【做　法】 公仔箱論壇4 B4 K$ k9 V- j# j. g( v
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。tvb now,tvbnow,bttvb. q3 F3 L- e2 J/ C

8 A& a+ k0 r9 {* j; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
! g( F. j2 |. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 Y; V, L* E1 h( M2 P
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
0 d5 Q! A- K% w" `  ^4 Z
- h9 {1 G% O) Z6 p- u4 q5.39.217.774.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
9 u' I# ^* C" Z& f# Gtvb now,tvbnow,bttvb
+ M3 b7 g- ^7 Y* `  e4 l5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
8 S2 T% v  w' r5 |, |; M5 utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* ]; D0 U* c; N* L/ ]$ n0 s( s
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
/ e& N; G$ V. T3 I* ]. _5.39.217.77綠豆  1/2斤
$ R* b- h5 P2 ?6 x$ Btvb now,tvbnow,bttvb冰糖  4兩
6 g3 O8 W: ?& Ntvb now,tvbnow,bttvb蓮子  2兩
/ N3 W# ~. L0 ?& f: H6 G, l  T8 E. Y+ G( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3杯
' S. K+ c3 P9 @( {) s* k鹽  少許 公仔箱論壇* E7 o8 r( [" W6 r/ A+ H% W
【做　法】
1 f6 t- k1 y% A0 Q  C9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 公仔箱論壇2 p% c5 r, @+ b2 g
【備　註】 ) z1 S2 P& F7 S2 S* T
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
' a$ R) N: u" N' vtvb now,tvbnow,bttvb乾燥海帶芽  2公克
4 G; v% D' i  N. f# ^* F( u5.39.217.77豆腐  1/3塊 tvb now,tvbnow,bttvb/ |5 j6 E; E: P6 ]% \& I
黃豆芽  30公克
+ k  o9 T. _2 T. L: atvb now,tvbnow,bttvb紅味噌  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 a( z6 [* X" X' n" u1 g
柴魚素  2公克 5.39.217.77( A( y1 J7 E# L: V  P( D2 Q3 c3 _. r& r
水  200㏄ 5.39.217.779 ~& E* V3 {, u. O7 F; \3 F2 t
山椒粉  少許
% x3 L& f9 C( |" d5 y# ^/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 R, M. B- R8 G5 Q5 Y: G5.39.217.771.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb) N/ p3 }; M9 \2 A
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2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
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: U6 x4 L$ x2 o' F( H/ d3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }9 ?# v+ {" f+ }' {
豬肝  225g
$ O) s6 P! q) x; z2 q4 D公仔箱論壇紅蕃茄  1顆
, a$ }) z# U( O  @5 d3 v5.39.217.77老薑片  10片 公仔箱論壇: |- x: @; N' u5 K1 }
蔥  2支
/ }3 @; \- I' z) U5.39.217.77九層塔  適量
3 Q" h. r2 I; ]- z5 [6 d1 m, ^5 y: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- e5 a; P3 H6 H. `" _) S5.39.217.77麻油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 r' k  c) }2 b( X$ y4 S, Z) i5 A9 u
米酒  1/2量杯 - k( N) X! h2 f
水  3量杯 ) W% @" k* N: N6 G& r# u) X: F
鹽  2小匙
5 ?+ r) P  p! C: `/ D' }9 z' s" s公仔箱論壇柴魚味精  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T7 f/ \5 \3 U/ J/ Z0 `
【做　法】
8 v3 w! V7 h" k" C* M* ~) T$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
. U( K/ l, e, _公仔箱論壇 5.39.217.77! h2 \) M9 D  M7 a1 F1 ]  A
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。0 j8 R( i; s8 y% E7 z

0 g: V" g7 ~# Y# W% u# U5.39.217.773.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。1 I9 ~" o3 \) A0 p; I

: c' _- ^6 J( u7 ~1 L: [5.39.217.774.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
3 k% W) S6 I$ H7 E* c2 f3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `  B" `: r, B5 k2 x% u
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
$ t( L0 @4 J( Y6 L! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  110克 : a; R4 L9 T" Z# w1 f
紅蘿蔔  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `/ G8 x% F3 d- z% f7 ^6 e  X
洋蔥  110克
  n9 I9 l7 n, Z8 ~5.39.217.77蘋果  150克
, l9 X, K8 e7 Y6 L3 h6 C: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蕃茄  180克 5.39.217.77+ |# f7 P9 q, R) S! z
南瓜  225克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i7 X5 i4 X0 Y
高麗菜  1葉
9 ?; h- s, C- j1 C8 p公仔箱論壇蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `$ W% C9 I& D4 Z) L3 G! R; j$ R: J
鱈魚  25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v- v5 ~4 J& s& M/ g8 r
水  2000C.C
  m# R% l1 j5 H5.39.217.77蝦卵  25克
3 r, l8 r5 Y' S0 M2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: }5 F* Q& f2 L( E% Z5 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
' F2 {, j" {: L5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇* [* s  x$ m8 F: A3 E! U% n( N0 n
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U/ O$ I  T1 F1 x: r
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 % A5 O/ n; x" o  b7 \
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
& s& B* a; m% |' a  K8 I# t公仔箱論壇新鮮茶葉  100克 5.39.217.771 y7 Q+ V9 ~. L) M$ I" f# z" ?7 n+ k
鯛魚片  1片
  f3 k' Y4 `' v水  適量
6 f/ N& U1 o1 e" N. ]0 F6 w. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 # y5 t* r3 n/ u$ O8 F, B0 B
雞粉  適量 ! H5 y  u# b& \
米酒  少許 公仔箱論壇9 L% J, `0 E5 W/ n* p7 y- o
【做　法】
: M$ B. r# |0 q3 ^1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
8 |. m! r1 }4 }0 ]8 s% ]- {tvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚切成薄片後備用。 5.39.217.77- Z; F/ R3 C  A
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?# V4 f+ Y' ?7 t
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。