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【材 料】
: V& V. h; H" H$ K- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克 5.39.217.779 L+ v0 S# v- }
薏仁  50公克 5 P) L+ S, m( }6 }7 {
黃瓜  200公克
8 E% g) w; }* I( U, _' O6 E9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海帶芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {( s% n2 c+ g
薑片  5公克
" v- X( [$ h4 }- d4 M# w9 C; D3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800cc
9 |  c8 R6 `6 K3 V# A公仔箱論壇【調味料】
6 B( T: e0 U! l鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y" g3 S  f4 a! D+ ?5 H/ [
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g5 r% f4 h& O9 f' ?
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: g* X. a+ o- F6 q  f9 W
2.乾海帶芽洗淨;黃瓜去皮、切成塊狀;薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾,備用。
' e& \! B# ^8 [' ^3.取一砂鍋,放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁,以大火煮滾後,轉小火續煮約1小時。 6 G/ [$ c9 P1 e  W$ o3 @
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽,以小火續煮約30分鐘後,加入鹽調味即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b( L9 g( u9 L0 i; _5 N
雞  1隻 6 w. g' d- K# p3 c9 u3 P8 \- M2 \
水  2200㏄
; r1 w& C3 W# k/ etvb now,tvbnow,bttvb柿餅  1/2斤
4 H" S% H4 s( ?* A2 |公仔箱論壇枸杞  15g
# F- p6 {$ e9 X& I* _: P5.39.217.77紅棗  20個 5 Q. ~- L1 v; M  N/ B1 Q
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- x" ]# R* R8 A7 v! F. `, Z
糖  1大匙
& J# ?7 n4 q- g+ e- V鹽  1茶匙 公仔箱論壇# s* C6 z- ~- A- a
味精  1茶匙 ) t& y" z/ k& K" D% B5 z; M2 M
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n2 v7 n; s3 V: i* y
1.將雞處理乾淨後,放入滾水中汆燙3分鐘,再沖洗乾淨。
. Z/ j  j1 r- _3 @4 E( l2.將柿餅一切為四等份備用。 5.39.217.770 G, w0 a( J# i
3.將作法1雞隻放入燉鍋中,加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料,燉煮約1小時即可食用。
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【材 料】 - R3 k; r1 g+ S7 E( P* P
洋芋  1/2顆 公仔箱論壇+ \6 m$ x+ h% G+ r7 \
紅蘿蔔  1/5條
( b2 _- w0 F3 s$ x8 Ttvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝  4粒
, d$ s0 h9 F& T0 P4 w/ H4 a5.39.217.77草莓  10粒
4 }) w+ h7 {: R4 n# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙
4 \2 g1 R' D  ?5 ^6 O) E奶油  1大匙
1 z, g( L9 R; r+ a% ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  2大匙
. f9 X% t9 U; H5 K$ P" O" m- j5.39.217.77雞湯  3杯
: K" J& _6 S9 \+ k7 E4 G5.39.217.77鹽  適量
$ C6 M0 D& I! O% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量
! m9 T( \. k- k3 `tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
2 _$ U8 P8 p4 T  |  Ktvb now,tvbnow,bttvb1.先將麵粉和奶油混合拌炒後,加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸,成為奶油濃湯。
, }+ x0 u- P( B$ `- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟,再加入干貝及草莓,煮至草莓軟爛。 - L( S/ v7 E5 R/ d/ P7 D2 ]! `
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& p% {1 Q% U: m6 g! B- S1 @
排骨  450g
6 |, G# z3 _5 S& P5 ~水  1800㏄ 5.39.217.77* S" q( q& r( ~
長豆乾  120g
8 v# ^4 Y2 x9 ~' Z9 d* E1 t【調味料】
" F: S. M; S. [; _! l  }/ D5.39.217.77鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇% H3 ~& ]1 m, z7 c
味精  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B1 [# H2 U4 p
【做 法】
, r1 B# `, s7 C# L公仔箱論壇1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後,洗淨備用。 5.39.217.771 ^9 _1 `! s7 ^, R
2.將作法1排骨倒入鍋中,加水1800cc,以中小火煮約40分鐘。 公仔箱論壇- n  }" a# a, d  w5 a1 p4 O
3.另把長豆乾洗淨,泡水20分鐘後,去頭尾,放入作法2排骨湯中,煮約25~30分鐘後,加入調味料,即完成好喝的湯品。
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【材 料】
8 e  G# a- }7 S0 g8 W! V$ v- r排骨  450g
! _6 ?5 l. e/ M8 h" I水  1800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& w/ k. ^. D: [
長豆乾  120g 7 N$ W2 D/ U! X( M7 U
【調味料】
- E! i/ d( P2 A* f" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇' E2 B) Y* W4 G* E1 B# f
味精  3/2茶匙 5.39.217.77' S/ o9 P  R! n/ u
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y# N0 I8 G$ D1 q4 }( m
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後,洗淨備用。
7 e% w7 s' e7 [- z8 I公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中,加水1800cc,以中小火煮約40分鐘。 公仔箱論壇8 a$ }/ |# K0 a+ T  |9 {0 D
3.另把長豆乾洗淨,泡水20分鐘後,去頭尾,放入作法2排骨湯中,煮約25~30分鐘後,加入調味料,即完成好喝的湯品。
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材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb  @2 Q8 b2 [% E! _& C9 @/ b
烏骨雞  600公克
3 n+ L0 b7 C3 s) W* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  30公克
1 Q: k* P0 H8 J蔥  1支
: ^0 y$ d3 `0 e, T: {5.39.217.77【調味料】
2 h, ?# V* z) S/ \- l/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  3大匙
0 S6 z2 B  d# \4 g2 h+ |6 {  p+ q$ o紅糟  2大匙 5.39.217.77# o  W  p) F5 H) h; B
雞粉  1/4小匙
- R! A( ^4 J& ^4 ~  ]$ d4 P冰糖  1/4大匙
+ l/ V  m! Y( a2 U/ Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( j- O* A3 ?/ o$ c6 Q
米酒  2大匙
7 F8 j: O) b) }: h; r8 ?' d( }高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z' d' G5 _( V* O  V9 y3 U
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb# r4 }. s' @( d
1.薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段備用。 5.39.217.77* [" m/ q: h8 x
2.烏骨雞洗淨,切小塊,放入滾水川燙後取出沖涼。 + D; d) ?( o+ G% D7 c5 G
3.炒鍋中倒入麻油燒熱,放入薑片爆香,再加入作法2與紅糟大火炒出香味,倒入高湯大火煮開,改小火續煮15分鐘後,加入其他調味料,並將湯汁表面的浮沫撈除,最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。
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【材 料】 5.39.217.77  j: M7 N( M+ C& s6 l
蝦仁  5隻
) m9 l% R+ m- Q) T! ]# |7 v' C公仔箱論壇花枝  20公克
+ [9 z, }, t  O( z) r9 Ctvb now,tvbnow,bttvb海參  1/2條
$ D, {8 `$ C; R; a! n! `2 g乾香菇  1朵
" C; B% M% c: D5.39.217.77蟹管肉  5個 公仔箱論壇5 G5 h! }8 q* t# D; `
柴魚高湯  1200cc
( `' L% O" y5 W! v- X' L公仔箱論壇筍絲  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g0 t1 I, J) e3 d& y+ v7 W
紅蘿蔔絲  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B  c, |% E" P
太白粉  適量 . G3 H; ?% f% K/ f) l2 j
蛋  1/2顆
) [* U* V* Y' g8 v7 A; ?2 D( M" b5.39.217.77香菜  少許
) e; m2 K7 r4 g# H0 b. R6 }7 |0 F【調味料】
" F3 Q* c, Y7 E" i4 J; D6 P3 l鹽  2小匙
& B" }: Y! l' N( @& w1 m% W米酒  1小匙
0 H" c  b% Q& H2 ^; ?! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 4 @7 `- T8 p( W+ d4 R$ X! k0 a
烏醋  2小匙 " A  j2 ?" t+ u: W( b
【做 法】 公仔箱論壇1 a: h* f7 a7 O; g0 X
1.蝦仁去泥腸,背部劃開不切斷,花枝切花刀,海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 5.39.217.779 M5 J7 _: f! w' w9 o& x! t# A
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後,快速撈出瀝乾水分備用。
  ~6 \" r( n7 G# D% C2 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.取湯鍋,倒入日式柴魚高湯,放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後,加入作法2的食材煮至滾沸,再放入鹽、米酒、胡椒粉調味,然後以太白粉水芶芡後,打入蛋花,起鍋前淋上烏醋,再加入少許香菜即可。
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【材 料】 9 N9 {! p9 v7 K# Z7 ?: b- E" B
筍乾豬腸結  200公克
9 Y5 ^# I) W1 r/ u3 l公仔箱論壇排骨  200公克 3 \0 v8 X/ E( ?' e
薑片  5片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p* N: R. ]- Q3 A8 f; \# B
【調味料】
* Z7 y' x9 @) @5 B5.39.217.77水  800㏄
0 m0 U1 J- b4 O5.39.217.77雞粉  2公克
" `2 |( N) b$ i$ J) r公仔箱論壇鹽  3公克
' E8 t# }- i$ u$ ?* Y公仔箱論壇【做 法】
1 R! c0 B, L5 K- U5.39.217.771.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後,撈起沖洗乾淨;筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起,備用。
! R# n: E( k4 ?" G! s+ dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 r4 ?$ v3 o7 S6 i" C
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰,再轉小火煮約20分鐘。3 {& _8 ]; ^( n" L, E4 R0 C
公仔箱論壇) U9 d+ j/ n; U$ P$ `4 r8 E! f
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰,再轉小火煮約20分鐘即可。
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【材 料】 5.39.217.77* o3 L& p/ }7 ]8 o& O/ N
綠花椰菜  200公克 5.39.217.771 A% H$ E: s! N- p4 b2 K, ?2 ]
洋蔥  80公克 & ^2 [2 n1 C# I6 e
馬鈴薯  100公克 : t, B6 A) B$ v4 Q  |# o1 C# n! T
紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 f4 ^  {$ g% J# s5 |$ t& q: {8 v( x
熟雞肉  80公克
, r7 e5 W- P$ ]3 g" C$ o! ]公仔箱論壇切達起司  180公克 公仔箱論壇& d2 ?7 i- `; w' Y
奶油  50公克 " o  s) T1 |5 {+ H# z: I" L
白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 @* q) L( p- b! c% Q' ~; ]
鮮奶  100㏄ ! \, J9 k: ~4 \/ G9 r/ G
【調味料】
! P' D" u" |* f鹽  1茶匙 5.39.217.77" n. N7 m: ]5 c% ^) U2 O7 Q; S  m
【做 法】
1 _( o8 u1 U7 |公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖,洗淨切小朵;熟雞肉切丁;起司刨絲。 5.39.217.779 Y7 H' v+ W" ^; F9 f6 `
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨,去皮切丁。
" I9 a& {6 K& a! U! I4 `tvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融,加入洋蔥以小火炒至軟,加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 + t" U5 c) V# Q3 d
4.將白湯加入作法3,以中火煮約15分鐘,再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克,續煮約10分鐘後加鹽調味,盛起。
/ b# i5 ~8 K" @+ r1 Q+ E5.39.217.775.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。
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【材 料】 ) D. G) B6 n! r8 T: y/ O
豬絞肉  250公克
) u# I5 T5 J2 B+ K& I# l3 n! etvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克
1 H% U: U2 s9 d- u) G2 h7 O黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f/ [- r0 @  G3 `1 S7 f
香菇  2朵 公仔箱論壇) Q! {4 V. e% i) {/ X  S, v
髮菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ L0 u, p& {; J0 i( n
胡蘿蔔泥  1大匙
$ q/ W+ Y; C4 J2 [% ^& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m6 C+ y5 n9 W+ ]$ D& A
蒜末  10公克
& E3 o! q$ d$ n) X) ^2 k7 S5.39.217.77蔥末  10公克
% q; p& B( [. f' `1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  700㏄
3 F" \7 S/ o- F3 a& ~) k4 M, g# r公仔箱論壇太白粉  1小匙
2 s- e) q4 F+ ]$ _- {【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P9 U" @) X* b: W4 |# F4 z
A.鹽  1/3小匙
8 b) b4 B& G; M- R! N; k1 R! y" } 雞粉  1/3小匙 / m0 g/ j$ f5 ~' M: c, a7 a
 米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( x0 A/ B/ u% @* V7 k) ]2 h
 胡椒粉  少許
% N0 T# m/ M4 r- k: Q8 a6 T/ N) Btvb now,tvbnow,bttvb 太白粉  少許 : X3 t/ N  h. t0 {, ?
B.鹽  1/2小匙 公仔箱論壇7 }- c/ r6 O' N4 o) U* M3 M8 h, |
 雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 H9 b% o5 u1 w# U$ v7 K
 香油  少許 5.39.217.77) L6 i5 c# M0 A, C
【做 法】 公仔箱論壇: C8 f: y: l3 D) ]
1.黃瓜削皮後,切成厚片狀,再將籽挖掉。6 ]- |* k: \" b6 _- y

6 f" f) c- m2 L) }" ]' G: e2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性,加入髮菜拌勻成肉餡備用。
3 `' @% @0 b4 b4 S% C/ g( z4 W6 Ftvb now,tvbnow,bttvb
2 B" B9 x: R) h5.39.217.773.作法1的黃瓜片內某上太白粉後,填入作法2的肉餡,再於肉餡上抹上少許的太白粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 a6 \# `/ h; j
& L- m+ `/ m: K1 N2 C8 D( l( G
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後,取出至於大碗中。
: A$ ]. D$ r2 n9 w% s) S6 W$ W5 i4 k$ ? , t" O1 M+ s* g, x! ]
5.高湯煮至沸騰,加入調味料B調味後,倒入作法4的大碗中。
% t* B7 C5 Z1 H( b) N& B 公仔箱論壇: H% d* C5 k" I
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻,熱一鍋放,加入2大匙油,再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後,放置於作法5的黃瓜上即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ [0 J" D; H2 T8 D5 I
綠豆  1/2斤
8 ^/ q9 {: @1 z, b4 Y公仔箱論壇冰糖  4兩 公仔箱論壇  _1 v/ ]) a$ l: C( U0 ^5 j- n
蓮子  2兩 公仔箱論壇% I8 A/ ^+ [* ], B5 P5 G; s
水  3杯
+ ]+ D! ]$ G8 n. `鹽  少許 公仔箱論壇( m& Z* J& I8 {
【做 法】
) G5 m! Q2 C8 n7 m2 }4 utvb now,tvbnow,bttvb(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開,蓋上鍋蓋熄火燜1小時後,將蓮子放入再用大火煮開5分鐘,再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
0 L, f, p0 ?5 @" D) {! C& ~【備 註】
) d9 D0 p4 _) ^* E& Z& d) V5.39.217.77綠豆不需事先浸泡。
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【材 料】
+ U9 `! X, S3 _& u# t9 t( W公仔箱論壇乾燥海帶芽  2公克
5 a* E$ W5 B. D" e0 f4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  1/3塊 ) Q: _$ L2 n" ]$ ]8 S9 D" K
黃豆芽  30公克
4 H% u. f: G1 ^& ~. T2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅味噌  15公克
" u( L# h# I0 K3 z8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚素  2公克
2 O3 E- Y+ P; F( M4 z+ n  D' L& i1 D5.39.217.77水  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a  N, o- ^& A  n, p9 d
山椒粉  少許 公仔箱論壇3 S+ J$ R7 e+ ^9 K0 E1 [$ x
【做 法】
* a$ j$ u0 l& G9 K5.39.217.771.乾燥海帶芽泡入水中,使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
+ G7 U6 e  J2 ^, k  U4 ]公仔箱論壇
+ ]) s% v- J* B0 d( x- ?9 z+ U, z) g/ Jtvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起,分成兩等份;黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
& Y- Y+ F' p$ ]/ B$ W! K5 ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) {' `+ v+ |$ Z* {9 U$ |
3.取一鋼鍋,加水煮開後,放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽,以小火略煮,再把紅味噌放入濾網中,再放入於鍋中用筷子攪拌,使紅味噌溶解後熄火,最後撒入山椒粉即可。
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【材 料】 2 C3 c7 {) }' c- r9 d' F
豬肝  225g 公仔箱論壇. N' r* y; k' I; E
紅蕃茄  1顆
( S6 w+ W, F. h" |tvb now,tvbnow,bttvb老薑片  10片 5.39.217.77# V0 c3 [! U, f$ r
蔥  2支 " p3 a$ k! P" e
九層塔  適量
# t3 E# v* _1 u9 H/ Y公仔箱論壇【調味料】
+ N' ]- E5 j! U& X0 D$ v公仔箱論壇麻油  3大匙 ) x: [- X: g& b+ n7 n! h. z
米酒  1/2量杯
4 m2 X. O: [9 K# ]4 H7 c; w水  3量杯
8 U% @6 }# l9 P- }. o. t. Q8 g. ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 w' n0 W1 C& o* C0 j' e# F
柴魚味精  1/2小匙 5.39.217.778 ~8 m% @* j7 `9 X. R3 }+ F
【做 法】
- q! R# o# Q* {; ^: I$ P2 a1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3-4次去除血水,再以熱水汆燙後撈起備用。6 r; V  _  @8 ~, e" Q

* y; r" P+ _) w/ O  g2.紅蕃茄洗淨後切片;蔥洗淨切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s2 _! n. z9 W& Y  F* d0 x4 I0 r

  G. Z3 i7 O, utvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋,倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒,再加入蕃茄片一起拌炒。; J. h& w! c2 Z- i

1 P. j/ J0 E: P6 x5 y4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻,起鍋前加入九層塔即可
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6 |7 T8 N" n5 C8 L7 t5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]
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【材 料】
" [) `( p" d9 z9 L西洋芹  110克 2 V* P1 a2 C( e0 `+ A8 r! O7 [0 s
紅蘿蔔  110克 0 u% D% m* X. [- z( u0 G9 V
洋蔥  110克 5 s' Z, X% Z0 O5 \$ X) o/ d& j
蘋果  150克 5.39.217.77) D2 W: K9 p' v
牛蕃茄  180克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t# S0 Z  ~9 J4 d, K
南瓜  225克
# ?! n7 G- g4 Z- y9 h' @7 e8 ]- @0 ~公仔箱論壇高麗菜  1葉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [: @- `& c/ q: x
蝦  2隻 - e7 b- U1 `2 l4 G  d+ I
鱈魚  25克
' _+ x2 C' p" W. O6 ]/ y. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000C.C
) |' e" ]! T- M* V5 b蝦卵  25克
- V: ]: ^; Y' ^$ q/ z4 l公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77$ a7 t3 f( i4 P0 i/ n
鹽  少許
2 @4 f- [9 A# R% h6 t& ?- |【做 法】
# N! B% F# y/ x$ Z. J# u9 p公仔箱論壇1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水,以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
( w9 P- |. J6 z0 I- L# b1 L9 _公仔箱論壇2.高麗菜沸水冰冷,包蝦、鱈魚,並捲成高麗菜卷。 tvb now,tvbnow,bttvb) C+ P( _! F. r$ P. s0 j3 H
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘,斜切入湯盤上放蝦卵,蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。
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【材 料】
: y: e* V5 p5 @  ]5.39.217.77新鮮茶葉  100克 # S1 ^' P" B( I4 p
鯛魚片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb5 q0 \$ W4 m3 ]' m  B' [- t
水  適量 5.39.217.776 o7 z( z) ?0 I# ?6 T
鹽  少許
# b, A8 w% J* h' L# ]雞粉  適量
0 y; G# H6 J& K/ ~5.39.217.77米酒  少許 5.39.217.775 u0 E6 y$ h9 _7 g1 H6 t! G$ k
【做 法】 9 Y. t/ M8 |$ N6 V6 m" M6 \; ^
1.新鮮茶葉洗乾淨後,再切成細絲狀後備用。
2 K7 S9 k, S1 H5 t7 D2 Z2.鯛魚切成薄片後備用。
# w, K" X& s2 L2 u; f" b5.39.217.773.水和雞粉混合煮至滾沸後,再加入鹽調味即為高湯。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d1 {, \! U  G) n4 e1 t# X
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉,再放上作法2的鯛魚片後,將作法3的滾沸高湯倒入碗內,待魚片熟透,緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。
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