MagicAndy

【材　料】
# `! ]+ \4 F/ e. o5.39.217.77排骨  200公克
! L$ g6 M1 M* J8 B; L& `* O3 }薏仁  50公克
& V( X7 ]$ [7 y2 k: H黃瓜  200公克
4 P" T- p- Q2 S! u  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海帶芽  10公克 . w2 u* w. [8 l0 x/ |
薑片  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y# j, F. M/ a& P8 x$ Z8 z
水  1800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A. i0 u5 b2 l/ r4 D; f1 P" O/ V% l
【調味料】 5.39.217.770 \- i1 a* P7 A5 B
鹽  少許 % v' v& d; I* N
【做　法】 公仔箱論壇# {* Y: z1 k! r& Q' f
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
5 ]" e; {; f& c0 O: n2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
8 o& g) k( V% w3 {5 `( X: E3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 tvb now,tvbnow,bttvb: ]0 U9 h4 L* K5 U: L% W- n8 I$ q
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# l& x' D& {8 H  U
雞  1隻 公仔箱論壇% I* ?4 Z& a8 ]( Y7 P! [) N
水  2200㏄
/ D8 K2 E9 {- J4 Z7 q2 U" ytvb now,tvbnow,bttvb柿餅  1/2斤 5.39.217.770 q- u. Q. p( z6 M' ^/ c& Z# B9 w0 _
枸杞  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L) V2 l2 S% r1 h1 ?
紅棗  20個
4 u' m: }! y* a0 y" Y0 h4 p【調味料】 5.39.217.774 ^4 y* c* v3 A8 [6 o' g- J
糖  1大匙
5 f- J6 b6 ]. u" n: ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
; T$ A- A. C' A" ]) e' |* Ntvb now,tvbnow,bttvb味精  1茶匙
7 X6 L* n0 K. C( J  }* w! t公仔箱論壇【做　法】 ! `! D$ C9 I0 ^3 ]4 W
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
( ?% ~  h0 U$ N; w( C7 f% U( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將柿餅一切為四等份備用。
* N% M6 c  X/ D3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) }3 q) ?  I8 [/ l  l  P$ N& a  ^
洋芋  1/2顆
; K, z6 u: z( Z: L) M( p- n- a5.39.217.77紅蘿蔔  1/5條
* |; h4 }! O: [2 K  P. r新鮮干貝  4粒
' T" b9 P# G6 h& f% Q公仔箱論壇草莓  10粒 5.39.217.77( j! }6 Z' C* Y1 V3 B7 H% y
麵粉  1大匙
  [; k" D1 ~5 {: e- k) S奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 y/ R% R+ `' K3 s
鮮奶油  2大匙 8 A! d7 z5 i: C- D/ p
雞湯  3杯
3 K9 z& a. ]$ @- Y$ G. |& V5.39.217.77鹽  適量
- @8 L6 U4 ]* X, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量 5.39.217.77% L0 j; z, R8 B* t/ S7 e
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w) s4 k/ T- d# S9 U1 k
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
- z2 |  u3 q- Ltvb now,tvbnow,bttvb2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
$ }, x" e+ A5 W* j! C9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 . }' \( L2 A1 I8 r/ P; A
排骨  450g
# b1 T6 A) p* V5.39.217.77水  1800㏄
" \+ o/ v! b8 q0 T3 g0 x+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長豆乾  120g
+ b4 _( a  e3 Y" a5 F公仔箱論壇【調味料】
: L) q. `. c8 m2 h! c* k& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2茶匙
. P) [( B( @8 T' m9 W( q, w味精  3/2茶匙 公仔箱論壇2 V+ d4 A  z6 Y- K+ J" d) h
【做　法】
. Z6 p9 ?; O& h, Q. X$ B1 E! \8 S1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
& I! N5 V  g9 [9 z3 j* D6 G6 @# x2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 1 I" {1 A, X- m& Z0 k: T
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
0 m4 V8 u/ t, F  R( W' A+ e公仔箱論壇排骨  450g
" g6 E# M" s5 z6 a7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# l' |6 c( K% L, Y3 M
長豆乾  120g
9 @+ ?0 R) {& c; K: k4 \5 p( _5.39.217.77【調味料】
: j4 Q% H$ b* i9 G" z鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇$ i1 q) u5 Z" d( `( Z$ B# [
味精  3/2茶匙
  u! G* V% |$ Z8 f& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' L7 C9 t" I: f& D( t& n, e
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 9 v4 d9 p0 c. j& g4 j' v  m, f
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
5 A9 W% B& N1 }1 P; ?" d* D1 j& p! r5.39.217.773.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
5 |' R; Q; z# V6 b# D9 O: ^公仔箱論壇烏骨雞  600公克 + j$ j) e8 c7 o: J" a. m
薑  30公克 5.39.217.77$ |* Z5 K, `+ V. z( D
蔥  1支
: r/ O( \/ {# f) J2 |4 |0 q【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s: u6 v. r- Y( `. H+ u
麻油  3大匙
6 M: u! r$ K, l) a% v! b: R紅糟  2大匙
7 y: F8 a/ Q- s5 c7 C: H( @tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/4小匙
. m4 W- O& E: e" Z, ]5 g冰糖  1/4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 _" o# N$ V* H( \& u/ q( I3 P
鹽  1/2大匙 & o7 _$ x6 n% N' J; }/ x& `7 j
米酒  2大匙 ; g" c+ Q6 Z: Q( F
高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t- L' Z4 \2 l7 R' u: H. Y% b! b
【做　法】 " K$ w: P8 {* A9 v
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 / k/ r, K  c, ?8 h
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 tvb now,tvbnow,bttvb- \) q6 W6 ~8 e. t3 e" s6 |
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 5.39.217.778 @. r  B# l' ^' C3 i" c
蝦仁  5隻 5.39.217.77& f4 E- A% t# C3 t1 J
花枝  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb  [0 e" [7 S8 \% c8 p1 f
海參  1/2條
" A2 j4 k5 M& z* p9 N" ~& E5.39.217.77乾香菇  1朵
! _4 A( N% r2 I+ X2 [) t1 b% p3 M4 m5.39.217.77蟹管肉  5個 tvb now,tvbnow,bttvb- r  y/ _  q, s: X) u
柴魚高湯  1200cc tvb now,tvbnow,bttvb. F% ]+ b$ z, Z2 H$ h" I
筍絲  20公克
8 A: B+ H. m* S7 o2 v4 {+ o& m公仔箱論壇紅蘿蔔絲  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb  N$ ^4 w" O8 w9 U8 e3 b
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 e% @1 E( i* `2 V
蛋  1/2顆
/ u7 b3 U# x' _0 r$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許   u. F% ~$ W" r, e1 a  k: ^
【調味料】 , F# X$ ^9 \) V
鹽  2小匙
8 g3 i/ L; l5 j/ t3 E' G6 a$ d米酒  1小匙
. ^8 v* u, a4 q/ Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
+ C: K+ |3 t* Vtvb now,tvbnow,bttvb烏醋  2小匙
2 u/ `0 x+ b$ S5 L* B1 A4 w5.39.217.77【做　法】 - H/ ]1 t3 x; v) D3 r' `
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 5.39.217.774 i. v# a8 \0 w  J$ i0 n
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
# z! @4 I5 w. q/ D* T: k7 z0 P3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( J. m! E, e! w! t8 ?+ T5 V
筍乾豬腸結  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z" {; I' g0 _4 X* B% @
排骨  200公克
/ w- b5 P1 L' i$ f. Z薑片  5片
' X  ~8 R0 ?6 N1 u3 j2 T公仔箱論壇【調味料】
0 h# o: _; z3 ?水  800㏄
. U, E0 W3 ?9 y+ {( ?+ A公仔箱論壇雞粉  2公克 5.39.217.771 `9 q/ ?* f0 c1 U! }! P
鹽  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb  q. {, ]" q8 t, x9 o9 Z
【做　法】 公仔箱論壇2 l* ?: I) g* m2 }- @& k
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。公仔箱論壇% ?$ t2 o9 B5 Y0 V

) z5 E: c! v- F! w7 m; x' r4 s9 c2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
( N  `7 r# U2 I- E 公仔箱論壇0 E7 u/ u* o' B" N
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @! b' z# T3 }3 Q& K; }! P* Z2 h
綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 s: ~, n8 P9 z& P" C
洋蔥  80公克
8 ]# `4 `8 [: x; q' ?" o公仔箱論壇馬鈴薯  100公克
7 r: g7 U- d& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克
4 ]" P: @' i9 p! G! ktvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  80公克
" ?' |% R+ E; I, @公仔箱論壇切達起司  180公克
" T4 Y) g+ w& ?5 m( b6 u) i奶油  50公克 5.39.217.779 X6 t, O( K; q$ F3 H6 o/ `) G
白湯  1000㏄ , g( D9 V% w( s' a6 }4 v
鮮奶  100㏄
$ J3 W1 D4 F1 m/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77+ n; ~8 _1 {- z  `3 Z# U3 ]
鹽  1茶匙
" U4 O* x: ]9 t% U【做　法】
3 [( V2 u8 J  A5 C* P) j! B1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb2 J6 \5 L# S- R8 Z' s7 S) W
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 公仔箱論壇) O8 o: a/ Y9 E' h
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb: f% ^9 J2 U7 E. T7 L$ h) G+ B$ H
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
1 D$ I& S' z4 J& d; b5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 I0 N  C0 @  r0 y8 H  G0 g* w
豬絞肉  250公克 ' C* ~( t8 X! ]
魚漿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s8 A8 L  |  J! {: m# c/ K5 v
黃瓜  1條
/ G0 @/ R% T, i: D2 L3 B: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  2朵
8 h7 ?, Q4 ~1 A+ k髮菜  適量
$ F1 Q+ ]. H( B8 X* `9 c! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔泥  1大匙 8 a# c8 A& B& S$ ^" f
蛋白  少許 # y2 u2 M' u5 i
蒜末  10公克
) ?5 ^: }: A. }/ ?$ |2 A1 Q" c3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末  10公克 0 U7 d: a* u1 o
高湯  700㏄
  }* i8 c: S( N2 h  w# F" q4 k公仔箱論壇太白粉  1小匙 公仔箱論壇* B  s7 p' A  h$ `# u* G  p* ~/ f
【調味料】
7 [% T/ p# M( O* z$ V( I5.39.217.77A.鹽  1/3小匙
, m. z* U7 Q6 C7 B　雞粉  1/3小匙 5.39.217.77( v1 E% R+ i! W& b, o0 B- p* L% D6 h
　米酒  1大匙
* f" v& V9 G2 {' V5.39.217.77　胡椒粉  少許 公仔箱論壇  R# ~/ {, @' P8 f  Z+ g
　太白粉  少許
% y, z8 Y/ U' O6 C公仔箱論壇B.鹽  1/2小匙
( Z, A5 w5 _6 G- v5 y7 x2 u6 G公仔箱論壇　雞粉  1/2小匙
% v( P8 U9 n- L. K　香油  少許 5.39.217.778 n/ m& U7 P0 R' r
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! q% O; d7 W! t6 L5 n
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
6 H' h& _0 u' P3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 p  [3 Y1 W9 ~4 \0 @: h5.39.217.772.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
- ~/ m+ a7 ~1 U; o1 z2 I2 C
6 u3 B+ g: C8 W( B9 W5.39.217.773.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
6 {, R# B( `7 Z, W3 \. N( y6 t
' I$ z6 b, M6 R- W9 e6 ^公仔箱論壇4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。公仔箱論壇0 [: Q7 L: N& R7 ?1 {/ [/ I
: L* z( Y* e2 w8 A) \& d
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。4 M+ `) k1 f3 }

7 L7 D8 l% ]! R& i+ F) e. [6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 5.39.217.77. a( R) E: H5 Y
綠豆  1/2斤
; `/ {/ u  @- b) j4 p8 s8 }" u公仔箱論壇冰糖  4兩 公仔箱論壇& p$ B  n4 f% _% |7 q2 x- Y
蓮子  2兩 * c+ d% L2 J% j' F, i! C- u2 B
水  3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q( y- J1 {7 [) a) X+ ?
鹽  少許
$ l* Y/ Z/ s8 C! k  g; X【做　法】
1 `1 w  o! G- o( F! f(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
# J7 @1 r3 e9 P5 M) ?* @tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {1 S) G4 }; m; X* m1 ]5 a. i
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
' _0 h4 e  g$ m" e3 O6 S9 v( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥海帶芽  2公克
9 w/ |  w7 E: Z6 d2 f) w公仔箱論壇豆腐  1/3塊
1 S! a- E1 ?: \0 g5 o, ]3 [' r+ P黃豆芽  30公克 公仔箱論壇; O5 T/ W3 A! H* G- G  J* i
紅味噌  15公克 * O# {5 v' s; m
柴魚素  2公克 公仔箱論壇+ F, m7 c  r2 X/ G4 \" J, F# x5 o7 E
水  200㏄
3 Y. s. I. g6 ~$ @# `6 p. l公仔箱論壇山椒粉  少許
* Z8 ^1 H1 c* V2 P1 z; L公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇  w1 b7 F; z1 _
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 S4 f. m' O/ ]* Q- E

* d" Z3 t+ `3 y1 Z- e% d9 y) u5 L4 ^6 n+ g公仔箱論壇2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。公仔箱論壇8 O2 X, w# F4 l

$ [$ ]" R+ D. u  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
# ~5 u, e% ^* v/ b# x豬肝  225g ( q& I9 W- ]* `9 j8 W# T
紅蕃茄  1顆
( k/ K7 t7 b. U( }老薑片  10片 5.39.217.773 D' A, \3 m) h& j: u
蔥  2支
) N- I5 H* D! t( P5.39.217.77九層塔  適量 / c% I) B1 v) `( A
【調味料】 4 |. C6 L1 J, l4 f  x
麻油  3大匙
8 c4 j8 y% m; r+ w3 \5.39.217.77米酒  1/2量杯 & j+ l. G4 ^' a; V0 P
水  3量杯
3 v+ e0 X5 E0 k% v8 ~1 C6 N鹽  2小匙
% M0 r4 e2 [$ O' B" S) W4 h柴魚味精  1/2小匙   Q5 w# _/ _8 s7 v  q5 U4 T
【做　法】
1 V7 A7 L- A& m1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
# W. i) J, y" m4 p7 K  \ / {& g0 g3 r, o6 y% j; p
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。公仔箱論壇  B: B7 h: K. Z. }) t$ S
! i) J0 A# x7 `' U+ n3 P( K
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
3 F& w* @: f$ \% f5 H7 z2 K9 y5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb8 }; o0 k7 R" D+ v) C. l$ P
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G3 H8 W; q) {) o0 L
" O; ?' D. K% {  \  }( P, V: a2 O, N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
( u* |/ m' x( u+ Q8 M' g5.39.217.77西洋芹  110克
! H+ f0 q' g! D) c3 L5.39.217.77紅蘿蔔  110克 公仔箱論壇: f( l* q9 }$ Z, T
洋蔥  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O. m% ^+ Y4 l* x: v! g8 o
蘋果  150克 5.39.217.775 V" R. ^& n( Z) X  b; r
牛蕃茄  180克
5 G6 R% z. e! L% p$ p& a# u公仔箱論壇南瓜  225克 5.39.217.771 N/ n4 u  U0 N$ e( h
高麗菜  1葉
7 {' o% s7 A" E+ N! Rtvb now,tvbnow,bttvb蝦  2隻
( {- Z* @) e- }6 |& l7 \鱈魚  25克
  b3 j$ l" M" T+ E) Y, C4 I/ _9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000C.C
- L4 b+ g0 ^% s/ L3 [; o公仔箱論壇蝦卵  25克
, \& o% |# M: j: i2 P' M. K【調味料】
+ \9 f/ F* m- I( F3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 5.39.217.776 C2 [& h4 {. J) C
【做　法】 公仔箱論壇" b( F8 g' ~' c; u, `1 d& |; X
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 公仔箱論壇! N# M; \& ]) x3 @. q: g# _
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
6 d% T9 S: F: e) Ntvb now,tvbnow,bttvb3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }3 [8 h4 G2 p8 F0 r
新鮮茶葉  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f9 h- w/ i  F3 V
鯛魚片  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p2 ^; M4 R" o/ t
水  適量
( r# G5 L  K+ ^6 s$ `5 x# I3 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
6 \3 E1 w1 T, O) H9 C! m$ w, j- F4 rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  適量
* Y1 j' D- X% s6 ^8 Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許
* R; d2 f! J( V- r2 m* I7 E/ s/ F公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P; W+ Q0 k' h
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
& K' b2 e2 _# j" W4 j% K4 z! Y2.鯛魚切成薄片後備用。
1 b# {; ?" L' X1 w) E, Q3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 + R( _) c# }6 z
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。