MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K1 _6 X/ K6 Q: q1 o3 G  u$ \6 v
排骨  200公克
' u7 K5 I" C9 _- i6 s5 D8 p% P; u公仔箱論壇薏仁  50公克
5 w2 I2 T8 N: F0 L( g; k- f黃瓜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d1 m' X# N/ |: Q3 ]
乾海帶芽  10公克
) G; v" Y9 x4 y3 W$ y公仔箱論壇薑片  5公克
2 W/ d" H  _, Z公仔箱論壇水  1800cc 5.39.217.77+ f% j% J3 M$ g2 P: r" d5 O, A
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p* W* h) C2 d- c
鹽  少許
5 h* Z7 O' X5 q0 T' U6 c0 x3 W- ]; R公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇% l% _- ?- j( b
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |, z6 Y" v7 @4 r0 w! F% B
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 5.39.217.773 `; E/ L9 ^' D+ R1 A, [
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
/ n% U' {6 v  e5 _" L) @! {$ f" @3 P公仔箱論壇4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
  P% H( A1 R1 B* O( ?雞  1隻
/ r: |0 q# y0 Z6 p水  2200㏄
, I+ Q; Q; p# d! r+ r: H5.39.217.77柿餅  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb! I+ |- k4 R: O, p$ I1 n
枸杞  15g
5 j4 t. B1 q: d7 m4 u4 dtvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20個
) O0 W& `- \' q% G. F3 ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ o# ~# X% C; c4 e6 qtvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙 ' D( \6 M3 m% d# E0 S+ @
鹽  1茶匙 6 ]+ A- y+ R9 L/ p0 p
味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) Y* U1 M* x& K% }
【做　法】
& ~( J3 B, K* m/ A3 P9 P  p* v5 [tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 5.39.217.774 _! I6 j" }# D# H8 _' b0 b+ t4 I
2.將柿餅一切為四等份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 C& A* V. R  N- g" T1 n. B# W( }4 B
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
: f( r0 a" G! B: `+ E5 X5 ~tvb now,tvbnow,bttvb洋芋  1/2顆 - h) _$ o* \/ j+ I7 G# F$ u, N& S
紅蘿蔔  1/5條
3 b- l2 {8 H1 x8 E% \( A' @. g3 N公仔箱論壇新鮮干貝  4粒 公仔箱論壇" ~- O8 ]! u6 _( O9 K
草莓  10粒
4 h3 y: C- X  t* p, a1 \+ x: C1 z2 [5.39.217.77麵粉  1大匙
& v3 u" |4 |# ~$ h公仔箱論壇奶油  1大匙
7 t. m: f9 o. Q) T: W6 O公仔箱論壇鮮奶油  2大匙 * j4 C  p; A% @6 r% o% y) }5 f1 Z! h
雞湯  3杯
, e$ K5 r/ i2 C  \& V1 t& ]/ w! s. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 % n" ?* w; R5 t7 x7 E
糖  適量 - R- O) \' t* L9 v0 a
【做　法】 公仔箱論壇5 O+ n* H+ `: Q- S
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 公仔箱論壇$ d3 u! h: y1 M& Q
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
! f1 t7 M9 C, {" q8 ^公仔箱論壇3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
9 T8 b+ P8 x) A2 \+ M% t公仔箱論壇排骨  450g   i5 Z5 w& w  V: Y- V
水  1800㏄
. l! \, O: F6 T0 U) x7 z/ k1 I; f公仔箱論壇長豆乾  120g tvb now,tvbnow,bttvb  S3 t  |* z4 X4 V2 u! O
【調味料】 公仔箱論壇1 z3 J% U9 x: I  V" @% \
鹽  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~7 n6 y) L5 e
味精  3/2茶匙 公仔箱論壇" N5 j' L1 E2 n& y( v1 f' e
【做　法】
; T; j5 h  j$ v) {9 z9 V& m. y# j1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ m  Z5 I% i/ T/ Y4 R& F
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
) C5 @6 X: ~' q' T, p+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
* m# }" ?; x" \! B* d排骨  450g
9 Y; H2 X& `- O. b公仔箱論壇水  1800㏄ 8 k. i" r6 ~1 x
長豆乾  120g 公仔箱論壇# F8 \4 A8 P2 k9 i3 H
【調味料】
8 Z! a9 P  S5 ]5 Q% d公仔箱論壇鹽  3/2茶匙
# y6 s8 a+ B) v0 e味精  3/2茶匙 公仔箱論壇; Q: x" s% k% z: L
【做　法】
6 `5 k3 I+ B3 s  L0 ~% T0 W* W1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
6 l) G: `7 Y8 l2 A. s, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 - j# ?( H- A. _9 ~) L
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
4 ?4 N5 k: y, f烏骨雞  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb& J. q& [1 h) T
薑  30公克
( V4 \! _6 v$ q0 \: z+ Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支
  E7 _( T7 Y" k2 D- `【調味料】 5.39.217.779 Z4 C! c+ O' Z* O9 y" Z& h$ k
麻油  3大匙
, ~4 y/ T& r3 g! \" J$ H4 @紅糟  2大匙
6 h5 ~# y: o4 ^' @- ?" z. E+ C5.39.217.77雞粉  1/4小匙
8 T2 C& c7 ^/ \- b8 i冰糖  1/4大匙
1 W* n* s. q3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2大匙 " h" Y1 O0 l6 e" z& j7 `
米酒  2大匙
, X: `+ }2 j+ y, b2 @, Y高湯  1000㏄
$ n" U* a6 h5 F1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 R( a4 ~8 U/ o; Z, {6 `0 b. Z7 b公仔箱論壇1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 - y+ C0 X: m2 k( p- R
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
- E1 e" g$ a# F9 Q3 ~9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F8 K6 x2 k! ?/ o) R% O8 C: Q
蝦仁  5隻
+ H- u) F8 E: w* K7 W5 Y* v公仔箱論壇花枝  20公克
6 h4 h. C2 N# V海參  1/2條
( E9 U9 M, I7 P( L+ O% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇  1朵
/ a$ O) t' p9 E6 y7 C5.39.217.77蟹管肉  5個 公仔箱論壇  }& v/ D6 b2 {  y& s2 |
柴魚高湯  1200cc
5 a" F. Y3 ~; \& u筍絲  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb# v6 x0 J& `/ `1 P
紅蘿蔔絲  10公克 5.39.217.77( {7 H* F6 K$ x3 X, G
太白粉  適量
4 e- d7 V' n7 W5.39.217.77蛋  1/2顆 公仔箱論壇* b' x0 ^1 r4 v7 F' w* M7 o+ O
香菜  少許 ' E. R, L9 Y, a% @  ?
【調味料】
% v1 j# [  S: T: H+ t; `8 n* y公仔箱論壇鹽  2小匙
9 S0 d' ~5 w1 [: T0 B8 D1 e米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 e: A2 d6 K5 \; r) c
胡椒粉  少許
( k- z8 \; E3 j% n烏醋  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C- C7 x! q8 V) O* H8 Y- q1 Q: R; H
【做　法】
+ E7 V5 X& H* X0 u; B+ J. U' ?1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
0 F/ r3 ]+ ]4 v7 j( K. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 , @0 l( O6 m- j4 f3 v5 K
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 5.39.217.772 e/ T, f0 e% h/ t! O+ t
筍乾豬腸結  200公克
) F, A' A$ G2 F7 S- b) N4 [" F5.39.217.77排骨  200公克 公仔箱論壇( a$ B$ W3 G# x
薑片  5片
" }& @: \6 v! o. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
! s/ Y8 P+ ]: L6 z% r! l1 z3 j2 J1 A水  800㏄ 5.39.217.775 p# c3 d: l' _' N  D+ l
雞粉  2公克
8 ]' e' U$ I; ]+ A7 j, E: }/ T5.39.217.77鹽  3公克 5.39.217.77: X' |8 {# Z# x1 V  z$ W2 L
【做　法】
. o" D+ e% `7 q+ u: C/ G+ A6 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。5.39.217.77& J9 K' k5 R# k, E+ M
tvb now,tvbnow,bttvb2 b8 K0 d- V  v! O9 J
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
' D0 V. y. ^. P' W- o7 X( h
* m' f, Z7 }! b2 h! ?0 p公仔箱論壇3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇1 B1 H1 |, h4 v) ?, G# p
綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ y1 B: D- Y+ Y" Y) Q: h% [6 h2 m; y
洋蔥  80公克
+ A1 S/ v1 F. {3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克
' k* P7 N6 U' ~- X" W) Z5.39.217.77紅蘿蔔  50公克
8 a$ a( x7 F$ _, @# Z# T公仔箱論壇熟雞肉  80公克 - \( b0 |% X9 `2 l1 g9 P
切達起司  180公克
/ u! ~/ a! g) M& `8 x& @5.39.217.77奶油  50公克
! ]3 v0 A7 N) h6 E' @tvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
0 |( l. o. M5 ?3 X0 L: W公仔箱論壇鮮奶  100㏄
" m+ a2 V% V7 H* u# W, N0 N【調味料】 $ u. j4 X( t* Y- r, Y7 R% V9 ~. L
鹽  1茶匙 6 Z* g# @: o0 N! I* t
【做　法】
; S+ M: o( C) I- W4 f9 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
8 x( a; D6 T& W, n1 e4 mtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
0 x. U5 ?  S% j( R3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb- [  m7 {$ ?* W) ]. f
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇( [7 e' L" P: y6 W9 S! v
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
6 l; B1 ~2 V/ G* t; Q公仔箱論壇豬絞肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M4 o1 n, A( T
魚漿  50公克 5.39.217.772 W! C! K& y- d& n0 H
黃瓜  1條
& t4 }( j$ D2 G; l0 n  S) L# k5.39.217.77香菇  2朵 % B# ^* P* G, g' a
髮菜  適量
  a/ n5 ?2 D  p  I4 r' e+ g- ~$ R公仔箱論壇胡蘿蔔泥  1大匙 3 v7 {3 @, P; n; Y. e
蛋白  少許
$ s8 h6 P) [0 c+ l: J1 V) o9 f蒜末  10公克 9 O. O* C5 l; D4 \8 l
蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g1 K9 q- M7 J' l; U' ]
高湯  700㏄
, ~, V+ ]/ O& O1 `; h/ D太白粉  1小匙
/ a$ H& Z( x2 ?) A1 T公仔箱論壇【調味料】
& N5 ]; M, p( GA.鹽  1/3小匙
# Q  o; u5 F1 B公仔箱論壇　雞粉  1/3小匙 ' ], G2 J! a* p* v
　米酒  1大匙 % v* s9 Z8 b& s6 x1 [3 j; M# W5 U
　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 T1 u" M* ^5 |
　太白粉  少許 - f% G  n/ M- ?6 w1 a) W
B.鹽  1/2小匙
' U7 k+ T) e0 Z6 ?7 d5.39.217.77　雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇$ r+ N+ ]$ \: k( H$ G1 l
　香油  少許 公仔箱論壇% M5 m4 _7 {$ B- X7 w& @
【做　法】 2 k( x& Y! _& `! e
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。tvb now,tvbnow,bttvb) Y$ e) s6 |5 J5 d1 {. O! u
5.39.217.770 m' x, |9 |4 |8 e0 K
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。5.39.217.77/ x) K$ o# O# R1 \! J
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3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
  J+ D& x: B7 i! d1 w8 Q8 \tvb now,tvbnow,bttvb
+ y, S. I# h+ T  ~. b( ^5.39.217.774.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。公仔箱論壇0 ]4 o3 J9 y1 G) w6 M3 ?' U

/ ?6 A* K. m  i; }9 B6 }. @, q# t9 m( @tvb now,tvbnow,bttvb5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。5.39.217.773 v  o/ B( x/ P0 w% _
2 n2 ?) ?3 }9 n, S+ w: |
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
7 J6 n9 B. i6 _) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆  1/2斤 # G; n2 O: r0 D0 c6 y9 W
冰糖  4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }& g% ?) Z0 ^, |1 }4 X
蓮子  2兩 5.39.217.779 l/ h7 J4 j1 `; z+ X* Q3 ~$ h5 S
水  3杯
/ E$ ^( d: y& \  k+ i5 j! w/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 9 {1 x7 w8 O* j- \& k8 I. A
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e0 W& d0 o$ Y7 X/ ?8 s" ]8 i( J
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 * b- L! Y: a/ F& K
【備　註】 - ^+ B' [1 b2 g" ~
綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】
. w% q5 C1 p8 A5 K公仔箱論壇乾燥海帶芽  2公克 % n, @" y: P4 H: I( `# p# A' ^
豆腐  1/3塊 tvb now,tvbnow,bttvb: Q+ c+ d; \% J9 u5 i6 L6 T
黃豆芽  30公克
- ^% d4 z- M: W: c! V; d& M紅味噌  15公克
8 Y. \" _5 ^) k7 o公仔箱論壇柴魚素  2公克
1 A' M0 y! Y% g  {" ~* y水  200㏄
% b, Z0 l' c+ _5.39.217.77山椒粉  少許
; Z1 W6 ]* e4 N* r. a+ b, t  R6 S公仔箱論壇【做　法】
/ d& Z; a3 i. B& K( n* M1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
. w8 i' D+ D- f . A* R9 D% \$ g: r, i
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
, u# S! U! ]* ~: _ 5.39.217.771 I! A4 l: y0 ^9 B/ s$ P) I
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 i( E6 n' q& v/ o9 ?
豬肝  225g 1 z3 |% x" v4 ?8 T0 d
紅蕃茄  1顆
9 p1 m/ U! N# `5.39.217.77老薑片  10片
5 D' `/ T3 T% C蔥  2支
/ Q  v# k) I* }九層塔  適量 5.39.217.77" J- p- T, e9 R- E
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t/ V; @6 W+ S( q6 t- N: ]
麻油  3大匙
3 b; A3 P0 O% B' r$ u' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2量杯
, D+ J7 n# R. g, n7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3量杯
7 H9 G' k( x7 d4 W' n* J. O5 G鹽  2小匙 0 [$ K% ^# ]! t% k6 _
柴魚味精  1/2小匙 ! s* u8 t' C! x3 I# y; ?. H! V) Y
【做　法】
1 B( t# v) v0 i! _6 F% K" xtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
- w; z& i. p" Z1 N4 k
) w2 i) v; l( S7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
% _; R( i: x% @ 1 |2 @) g5 w* G$ _8 [! Q4 L
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
& `- w+ F! T& e" V  k8 @% [ 5.39.217.779 q& ^; H6 A5 W6 t) N# T
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o2 A" f8 r: I+ \' J2 ?8 O7 }6 j

2 k! e) y! o- c[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
- h% U' r" l7 H; Z$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  110克
% k2 b6 J' E2 d1 D& d3 A公仔箱論壇紅蘿蔔  110克
1 |  W# N" z0 b3 m& {  \洋蔥  110克
8 b* y* J; x. c! F' N蘋果  150克
5 h3 Q* Z! ~& V7 e牛蕃茄  180克 8 n9 ^5 L, b7 N9 i# l
南瓜  225克
  ?% H1 `" J1 O  H高麗菜  1葉 5.39.217.77, w7 R5 Y; i, e8 f8 s% q
蝦  2隻
- j2 c6 R( A* C6 I* i0 t鱈魚  25克
+ S3 @; c. A7 P0 p水  2000C.C 5.39.217.77! b" c/ s7 U( k/ R
蝦卵  25克
9 R- A8 q# R3 @$ B! p$ H& B2 U【調味料】 5.39.217.77" x0 H; k3 m( ]9 f) q1 R# G7 s" q5 W
鹽  少許 5.39.217.77* t. \1 ]1 c8 S, X2 c4 X  P. v; f. H
【做　法】
; X9 ~& x) |  }$ y0 m- z6 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 公仔箱論壇3 E8 U) o% T* ?) {2 I
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 tvb now,tvbnow,bttvb7 o, m, S" k( u! S( K/ b' }( @3 H
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
/ R6 D+ g2 Y4 b9 B/ ^新鮮茶葉  100克
/ h3 C# w/ o( R) X  T) H公仔箱論壇鯛魚片  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {: j7 c3 `2 F: L
水  適量
, w  a1 q* o; Z/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
. ]! L6 K/ i! C$ A" f  g雞粉  適量
3 M" Z, Y0 h& L# h  z* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許 5 q: Y6 V! D$ Y; ?; G2 U
【做　法】
+ T9 t, M+ c6 P  Q1 w公仔箱論壇1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
9 c' `5 x( ^8 c9 R3 ?" V公仔箱論壇2.鯛魚切成薄片後備用。
& s3 j0 ^7 O( o# W. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 ) f9 _" \# q7 f6 L$ ^5 Q6 W- j
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。