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【材 料】
% [7 S! J/ t3 d5.39.217.77排骨  200公克
, `: Q% b- L) G( E' @公仔箱論壇薏仁  50公克
# v  i7 }3 j- ?1 ~3 }& O+ ?黃瓜  200公克 3 _& F' ]( ?9 t9 K; @
乾海帶芽  10公克 : p4 \+ m& Q* S2 s+ p
薑片  5公克
( p9 H* O/ t) [0 j( F- K) [5.39.217.77水  1800cc
) C7 M- |  d! h1 C【調味料】
5 |* Z; s7 w& u0 Z鹽  少許
: U2 U8 u1 I) m/ ]( K9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
  g5 V2 ?! w/ B5.39.217.771.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
/ c2 z% d2 o) R2 B( W/ U2 l2.乾海帶芽洗淨;黃瓜去皮、切成塊狀;薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o* U8 l7 o# l1 s
3.取一砂鍋,放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁,以大火煮滾後,轉小火續煮約1小時。
8 {( Q) c7 F5 M0 J/ E# J( }0 y4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽,以小火續煮約30分鐘後,加入鹽調味即可。
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【材 料】 : h3 B6 F" q3 B+ N2 n2 [* e/ [* \
雞  1隻
3 ^* x# |- n6 r/ W# ctvb now,tvbnow,bttvb水  2200㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D9 W/ t; J4 ?( C# u# m
柿餅  1/2斤
0 n/ J; C6 w  T7 B枸杞  15g
* {4 Y) V$ N; ]0 s公仔箱論壇紅棗  20個 公仔箱論壇) s' j: b" F7 Q, y3 t3 m
【調味料】
0 U; q1 ~3 A* p, p: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙 ) a$ M( r, z9 a: i) ]% u2 [1 c
鹽  1茶匙
, _" S4 A! `8 n5 ~tvb now,tvbnow,bttvb味精  1茶匙 5.39.217.77+ _1 t; I9 O  n7 i0 u' _! G
【做 法】
5 z% l8 l& N8 _# [+ `1.將雞處理乾淨後,放入滾水中汆燙3分鐘,再沖洗乾淨。
8 [1 A* T# b$ Q9 f* b5.39.217.772.將柿餅一切為四等份備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w, V4 K3 M) l9 M6 P
3.將作法1雞隻放入燉鍋中,加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料,燉煮約1小時即可食用。
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【材 料】
! o% J2 o8 b! t3 C4 g7 e洋芋  1/2顆 0 \: z8 Q  A7 V9 Q  A7 D, e: S
紅蘿蔔  1/5條
6 S/ B6 K& H9 m: P9 Q* I* \' K新鮮干貝  4粒 1 f8 P" W( \9 P9 z
草莓  10粒
: c  e" M- [, w麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 D! a8 |7 m  f$ d# Z. t! U
奶油  1大匙
# y# D9 U, w- e# S  M" D5 a% i鮮奶油  2大匙
$ z# O$ ], G5 x+ P6 A/ E雞湯  3杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q5 |" _1 q5 m$ L& W* D. n
鹽  適量
( K: F  j% [8 Atvb now,tvbnow,bttvb糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j: m) i, }" }4 t, C
【做 法】   Z, j& ~6 g' f& q7 D5 h; l
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後,加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸,成為奶油濃湯。
/ T' a+ s" ]' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟,再加入干貝及草莓,煮至草莓軟爛。 ' P" t6 L; U7 l  ]* J& i% t( a
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。
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【材 料】 公仔箱論壇/ p9 F$ f) _' f% J9 {
排骨  450g
! B9 F/ a* Z, W  l6 G! g水  1800㏄
1 A, d9 l: `. X# n長豆乾  120g
) n4 v5 n2 w5 p; q& L【調味料】 . I/ }5 L4 a) u- J& g& Z/ K) x& x6 o4 l
鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇) T8 a+ V( ?, q8 P! D8 W
味精  3/2茶匙 " Y6 X0 n4 E7 J, T+ U, [0 C' z
【做 法】
6 {" ^$ z9 L, t; V+ ], G( Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後,洗淨備用。
7 @, n. Z3 j1 Y: L$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1排骨倒入鍋中,加水1800cc,以中小火煮約40分鐘。
5 @, }! X4 j6 Q  }5.39.217.773.另把長豆乾洗淨,泡水20分鐘後,去頭尾,放入作法2排骨湯中,煮約25~30分鐘後,加入調味料,即完成好喝的湯品。
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【材 料】 5.39.217.77# }7 x' a" v- ?6 R4 |
排骨  450g
. S2 a, t( j3 t, P* J: p% P水  1800㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T2 S' V; d5 H8 p
長豆乾  120g
7 Z4 q8 y! |1 C& x6 f* f# s! g( i- m" \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 . O& |* [8 ]0 E
鹽  3/2茶匙
3 T4 d2 B) _0 }3 {tvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙
+ V+ V, I3 L7 ^7 ^: I1 W5.39.217.77【做 法】 3 \6 Y* J2 l6 S' u$ r, m2 i! S
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後,洗淨備用。 " h  d# M& a3 Y% a  h
2.將作法1排骨倒入鍋中,加水1800cc,以中小火煮約40分鐘。 5.39.217.775 l) Y" I. ~, R# ]) Y) j2 O
3.另把長豆乾洗淨,泡水20分鐘後,去頭尾,放入作法2排骨湯中,煮約25~30分鐘後,加入調味料,即完成好喝的湯品。
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材 料】
4 F1 B( u$ c9 c" O7 X4 m0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  600公克 5.39.217.77$ n7 b2 Z* |6 S1 ^7 \" _9 m
薑  30公克
2 X1 m/ D: q3 ?2 T" w蔥  1支 5.39.217.772 B6 x' h3 V* B* x
【調味料】 公仔箱論壇  S! \, N/ T# V, _0 [+ z! C; f
麻油  3大匙
/ z' j+ [7 M0 ltvb now,tvbnow,bttvb紅糟  2大匙
# y4 W! b1 W2 e8 t雞粉  1/4小匙 公仔箱論壇5 |8 Z" t7 B0 K" y* M7 v+ j
冰糖  1/4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  |2 c! }, W  K1 j  ]+ J0 `
鹽  1/2大匙 5.39.217.77$ P( h1 K! z: J! e; ^! B
米酒  2大匙
/ z/ _) H# o; d  M# h/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄
$ V! Y9 R4 V4 Y; _+ F5.39.217.77【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; V, C" q$ X$ M& p  ?
1.薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @& M2 l& R/ c, }; t
2.烏骨雞洗淨,切小塊,放入滾水川燙後取出沖涼。 公仔箱論壇" a/ K$ N% c! i  ?
3.炒鍋中倒入麻油燒熱,放入薑片爆香,再加入作法2與紅糟大火炒出香味,倒入高湯大火煮開,改小火續煮15分鐘後,加入其他調味料,並將湯汁表面的浮沫撈除,最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。
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【材 料】
% D3 [0 g0 I6 i* \+ y蝦仁  5隻 tvb now,tvbnow,bttvb: _# _3 @8 @% [% z8 a
花枝  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; E; v+ g: x0 J- d5 s6 ~
海參  1/2條 5.39.217.771 w4 D, T' E) {& j* w' G3 s- [
乾香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G7 {# I" ^+ \" g6 B( F& w
蟹管肉  5個 公仔箱論壇9 Q0 B" ^2 k8 ?4 P% \
柴魚高湯  1200cc ) U( [, p5 S$ A* V5 L, D5 f, ^0 l
筍絲  20公克
, ~" p, ]3 N$ O1 u0 ~4 }+ L. K紅蘿蔔絲  10公克
  L& j& ^# n( V) i5.39.217.77太白粉  適量
" N9 s$ G- C$ {- w. Y蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K% K- b0 U4 Y4 F( N
香菜  少許
/ F9 p1 w& H- x( g$ z【調味料】 & s. }( V* A" a' B1 w
鹽  2小匙 5.39.217.77& r) S# _- V; G& B+ m: o* t0 }
米酒  1小匙 5.39.217.77  D$ T& j$ J* l" ?) e
胡椒粉  少許
( e6 L1 u% \7 z公仔箱論壇烏醋  2小匙 5.39.217.772 E6 {( E' ^% a3 v9 D% p( g  {
【做 法】 / g& W' K' l  S
1.蝦仁去泥腸,背部劃開不切斷,花枝切花刀,海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 5.39.217.77" o& y/ A2 j& X
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後,快速撈出瀝乾水分備用。 公仔箱論壇$ x7 r8 R& f7 [# ~8 L7 j
3.取湯鍋,倒入日式柴魚高湯,放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後,加入作法2的食材煮至滾沸,再放入鹽、米酒、胡椒粉調味,然後以太白粉水芶芡後,打入蛋花,起鍋前淋上烏醋,再加入少許香菜即可。
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【材 料】
; E, A/ t$ x! O: c公仔箱論壇筍乾豬腸結  200公克 5.39.217.771 i& l; v1 }7 [9 K( M
排骨  200公克
: W: p7 v& |& U; k8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5片
. n# T- B/ H# D% p6 R7 T& @5.39.217.77【調味料】
# y/ b6 a2 b% }) U& ^8 w0 a  h3 v0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |4 j8 V1 E+ _$ ~9 n
雞粉  2公克
* I, J) g: y) G鹽  3公克
8 f# n* ]+ o% B6 y4 e- T【做 法】
7 [. Q( ]% h+ q2 h$ Q1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後,撈起沖洗乾淨;筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起,備用。0 l! l2 @. x4 M! L6 G' y

& Z2 b! g1 V  r. Z# m5 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰,再轉小火煮約20分鐘。1 G( W7 q( ^  G" V/ a8 w

/ L# B8 D0 }+ w5 P1 i; ~! ]tvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰,再轉小火煮約20分鐘即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f2 ?7 a- t$ h  H
綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G! p! L+ C- ]( C+ |  x5 N* p
洋蔥  80公克
) w3 r  [$ Y9 N7 p, H公仔箱論壇馬鈴薯  100公克 & P4 S9 D0 b4 w- D, k
紅蘿蔔  50公克
) a, ?, B: B8 A0 m1 W$ mtvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  80公克
. _; o6 ]0 {. K0 L2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司  180公克
! W! w. k* Z) v' e# k  m- f9 Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
" T3 |3 {7 m  Y. U白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L& f% E7 W9 O  e0 L( J
鮮奶  100㏄ 8 E+ O- e0 \* ^8 d
【調味料】
. K7 g3 D( H5 X5.39.217.77鹽  1茶匙 5.39.217.77# b6 Z# d/ h/ _& V" B
【做 法】 公仔箱論壇# o) u( a2 \0 P* Q% e
1.將綠花椰菜去除粗莖,洗淨切小朵;熟雞肉切丁;起司刨絲。
  e8 @- u6 H- H0 b5.39.217.772.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨,去皮切丁。 ( [+ V; {$ I, _. j6 c
3.將奶油放入鍋中燒融,加入洋蔥以小火炒至軟,加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
, K+ [+ f' H1 N5 y7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3,以中火煮約15分鐘,再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克,續煮約10分鐘後加鹽調味,盛起。 " p/ C( A0 ?; ^  R! g' a; E
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。
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【材 料】
. }: U# f% x7 B1 [% a公仔箱論壇豬絞肉  250公克 ) o5 r* ?: ]- a
魚漿  50公克
3 t6 N- h/ K( S9 |, b, W; W. W2 W$ otvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  1條
) \, m, V! x! h$ n$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  2朵 6 B) L' i$ H/ b' g" K" X
髮菜  適量
+ v$ Z7 q: @8 n8 X公仔箱論壇胡蘿蔔泥  1大匙
3 T5 V( u. c& D  T6 T蛋白  少許
* z& F# e, v0 }蒜末  10公克 公仔箱論壇; V. ?; h, Y# q5 t6 t$ ~+ z7 j, Q: W
蔥末  10公克 - M6 c+ _0 [+ k% B" ?
高湯  700㏄ 公仔箱論壇/ n8 l8 @7 I+ P1 S: U1 y
太白粉  1小匙 + ?* `; C; `/ ~, M" ^  L
【調味料】 公仔箱論壇) R. k! M' Y8 X3 W
A.鹽  1/3小匙 : G% i# e! k: O) F7 a
 雞粉  1/3小匙
6 b2 ?7 ~9 g! L4 ? 米酒  1大匙
0 }( O( J5 W/ ~, w. D% F" ~/ @5.39.217.77 胡椒粉  少許 + Z/ ^7 V: {. A! M5 D5 O
 太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ S" z4 S' a" W# K
B.鹽  1/2小匙 * D- t" `7 J8 v( x8 K  r
 雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W& l( _2 m1 ^2 _0 S! z
 香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; j7 q: O! m4 |% d. z+ J* o# Y
【做 法】 公仔箱論壇7 A+ c. |0 M, j4 N: o4 R* a, j$ F
1.黃瓜削皮後,切成厚片狀,再將籽挖掉。
" v* G+ {; i, s% l  k, I8 V! }5.39.217.77
6 h8 E5 y5 K$ g1 Z3 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性,加入髮菜拌勻成肉餡備用。
/ ~7 K" B1 ~' N& J9 D& a
( v9 ^( L5 u; Y0 {5.39.217.773.作法1的黃瓜片內某上太白粉後,填入作法2的肉餡,再於肉餡上抹上少許的太白粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c5 g% U% M2 D3 e( p) d! \

& T# J5 Q) S4 g# \1 l5.39.217.774.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後,取出至於大碗中。. ?/ T6 z; `3 U+ x/ u
9 r" v% Y; ~- {
5.高湯煮至沸騰,加入調味料B調味後,倒入作法4的大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb/ }1 R! o: G6 p9 h* |: C" }

% u6 ]% {* y8 U- }1 Utvb now,tvbnow,bttvb6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻,熱一鍋放,加入2大匙油,再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後,放置於作法5的黃瓜上即可。
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【材 料】
* J, c7 T3 g+ H( m/ H2 Y  t綠豆  1/2斤
' H0 G0 t& W# X' I冰糖  4兩
) z7 N) m/ b6 x/ h蓮子  2兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N: ^: P% T$ J/ M
水  3杯 公仔箱論壇4 c% p% e8 C6 b2 N! U8 O) X3 k
鹽  少許 5.39.217.77$ j" t: Z8 I$ C- M$ L( Y+ {
【做 法】
6 m6 V+ S" G; c, D5 o9 f9 otvb now,tvbnow,bttvb(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開,蓋上鍋蓋熄火燜1小時後,將蓮子放入再用大火煮開5分鐘,再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 5.39.217.777 r: e. p5 Z, Z. e
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb& J+ J. G0 l( F' o, c( v6 e. e
綠豆不需事先浸泡。
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【材 料】
# v6 N5 d" [- {; o0 h9 D乾燥海帶芽  2公克 公仔箱論壇2 T! {( G+ O& p' \4 K* B0 L+ J
豆腐  1/3塊 5.39.217.77' H, B! A1 d8 m( a" {8 }7 d- T. q( V
黃豆芽  30公克 5.39.217.77- Z" `4 g& T8 ]8 [
紅味噌  15公克 % \% O( [! K/ o/ Y: n
柴魚素  2公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }1 z( L: l+ n  ]( E% ~7 y) X
水  200㏄ 5.39.217.77: ?( ?0 {" a8 W* D- u) ?9 ]
山椒粉  少許 公仔箱論壇* _# z! u9 {9 T: \( k, r$ `  [
【做 法】
% \) u: ~. c. ?; btvb now,tvbnow,bttvb1.乾燥海帶芽泡入水中,使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
/ B9 U9 T  A3 L* B
8 F! k/ a6 K& u; U. f8 M1 F公仔箱論壇2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起,分成兩等份;黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
& d- n, f8 i# G$ S公仔箱論壇
, ?5 c: l1 r! r7 b  K$ f公仔箱論壇3.取一鋼鍋,加水煮開後,放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽,以小火略煮,再把紅味噌放入濾網中,再放入於鍋中用筷子攪拌,使紅味噌溶解後熄火,最後撒入山椒粉即可。
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【材 料】
( s5 q  c  W& H0 e5.39.217.77豬肝  225g
3 J, a7 O9 C1 f) s: S3 r5.39.217.77紅蕃茄  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G% a6 I) g9 d' u% k
老薑片  10片
! L& w7 |: o5 u4 E8 `+ ~+ @& R8 [$ vtvb now,tvbnow,bttvb蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I' t0 \0 u& _2 z! t- ^1 B
九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 K8 G' B9 s7 x
【調味料】 1 y# h1 A/ x, e7 L& t; T
麻油  3大匙
! F+ s# |3 Q# @3 [8 Y4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2量杯
' [  m( V, c' |% E2 C6 l水  3量杯 5.39.217.77& {" a( S4 h. f( W# h
鹽  2小匙
; D) G8 e6 G' D/ b6 e1 k" T. i柴魚味精  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a% ]4 u: u, W9 H1 E& B
【做 法】
9 t9 D3 C, ^6 x% N5 U. u公仔箱論壇1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3-4次去除血水,再以熱水汆燙後撈起備用。4 P- b7 W; t9 |: t7 Z; H

9 O5 ?6 T( F  w5.39.217.772.紅蕃茄洗淨後切片;蔥洗淨切小段備用。
1 C  k8 v* v+ l' ]3 L
) f9 B! M$ U* ~) i& M: ~tvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋,倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒,再加入蕃茄片一起拌炒。
. Y) b4 Y, B) S" f% r5.39.217.77
' ^( W9 R; `& x& g! W( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻,起鍋前加入九層塔即可
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9 a1 d$ l0 R+ O" H7 B( y公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]
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【材 料】
  K; w# M, `* x7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  110克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _% U6 K7 w" ~3 l" k
紅蘿蔔  110克
# i% Y& F' J" b% W7 G7 E洋蔥  110克 公仔箱論壇  b$ \& v5 Z5 |. @+ e+ c1 R* D
蘋果  150克 5.39.217.77+ P8 X3 ~: p* O. s( K
牛蕃茄  180克
+ a" z. x& ]2 ^! i0 Rtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  225克
( X' H! ~* u" p& p! x4 n9 T高麗菜  1葉
1 \" c2 W" `* }' X6 ~% K  Y5 _公仔箱論壇蝦  2隻
2 e6 F. y9 M% z" k6 z! E$ V鱈魚  25克 tvb now,tvbnow,bttvb5 p/ y$ t% V& p2 [6 @1 S
水  2000C.C
& q3 K6 a8 I: s& |蝦卵  25克
* O. E' ~* O* G1 j& s& c5.39.217.77【調味料】
8 C9 r) ?! Z0 N2 g+ j( W! q. y鹽  少許
1 j1 Z8 }8 j( A* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
" w) s) u9 _$ E& t: Z1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水,以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 . _' e6 B: i3 J
2.高麗菜沸水冰冷,包蝦、鱈魚,並捲成高麗菜卷。
! h/ W7 ]$ |2 r- {tvb now,tvbnow,bttvb3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘,斜切入湯盤上放蝦卵,蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。
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【材 料】 : W* N; ~* m* c2 x( \
新鮮茶葉  100克
4 J0 R7 |& z0 T4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片  1片
3 Y2 n! E& o+ v$ X5.39.217.77水  適量
& O! r$ ?2 P$ T5 k& @鹽  少許
0 `$ U( b  X; W' ^( o雞粉  適量 5.39.217.77, S7 W7 _& i0 T$ P1 n
米酒  少許
) k9 d6 l0 ^2 y7 K* B6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
; s8 J7 P- v$ u: i' Y公仔箱論壇1.新鮮茶葉洗乾淨後,再切成細絲狀後備用。 . u" g. H; k7 K3 L" Z5 h, i, p0 F
2.鯛魚切成薄片後備用。 ; W, }# A9 D; P+ N/ I: Y8 R8 E
3.水和雞粉混合煮至滾沸後,再加入鹽調味即為高湯。 5 b# ~3 ~2 D4 P, V3 U; {
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉,再放上作法2的鯛魚片後,將作法3的滾沸高湯倒入碗內,待魚片熟透,緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。
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