MagicAndy

【材　料】
0 V$ P$ B. q* @( }+ y( P- e3 o排骨  200公克
8 J- M# Q  g+ a( E2 z$ _薏仁  50公克 * E7 F. r! N5 o, E: q0 b, b
黃瓜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb& i6 O+ A  {9 x4 `. L, F2 V5 S
乾海帶芽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb* B0 w7 h0 Q) D: Q* u  [
薑片  5公克
# u" N4 W3 y$ U7 \/ H  ^tvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc
" R2 B0 \4 K' i. _6 \% o5.39.217.77【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; u: ]0 U& _1 i% w& A1 G/ x5 I/ y
鹽  少許
6 e3 \- ~0 I) e) `. ^+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- {! [3 M( q/ u& F6 v. _1 [5.39.217.771.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W$ @7 h7 \6 Y
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 0 ~) z7 b/ Q  _
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 tvb now,tvbnow,bttvb6 |: h. ~: K1 ]" m" C/ N
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇" u" C1 t+ P/ X- c
雞  1隻
9 N& e7 X1 U- n, t9 M( H/ V公仔箱論壇水  2200㏄ 5.39.217.77' g" i  A2 v, z6 \
柿餅  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K1 ~% }$ e% L7 T; C* l8 O
枸杞  15g
1 ^3 F9 @/ F+ ]1 z1 J7 f, Z9 d3 ytvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20個
7 d: e5 _3 t2 C8 I/ ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇, C7 _& Y& m: z+ w  x
糖  1大匙 - Z% l, S1 Y. _
鹽  1茶匙 5.39.217.77* o; v: R0 c1 p% I3 A( }. d
味精  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E7 l; w7 L+ [) K  U( X
【做　法】
4 W3 ^. z4 D; B1 k" W5.39.217.771.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 ) R3 j" l: c0 |, C. M- b4 N) i
2.將柿餅一切為四等份備用。 5 e+ m4 i% ]/ R7 h! D# I# r+ |
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w1 N/ Z# G# J  W& j: d
洋芋  1/2顆 公仔箱論壇# [$ [. r# W: H
紅蘿蔔  1/5條
8 ~2 V# Q3 |) U1 Y' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝  4粒
7 ~' ^& U9 A7 z6 R草莓  10粒
4 @) A% o- H$ a+ C4 ?麵粉  1大匙
$ U9 ?! y: ^. h1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U1 N* x9 E/ N& ?
鮮奶油  2大匙 公仔箱論壇) J4 p! p2 m; [6 K
雞湯  3杯
- A: J0 `1 b* b: A公仔箱論壇鹽  適量 公仔箱論壇+ @6 z0 h2 D3 E; g
糖  適量 / v3 R3 B! F' b& i, Z6 K, o' r5 d
【做　法】 公仔箱論壇" j( f5 _; ^% p: i9 V% \
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 tvb now,tvbnow,bttvb5 P" S. g6 d3 f2 ~: b0 n2 t  i3 ]
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 ' {& o; V) {4 t( C" G6 r
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 5.39.217.77% H1 m! ]$ L5 W
排骨  450g 7 x7 ~6 f6 d$ C1 w# }, d% M" m
水  1800㏄ 0 t. y1 M! J9 ^  g
長豆乾  120g 5.39.217.77" I/ j7 b+ ^( t- ^! ^) V
【調味料】
2 k* t# Y  Q- a! T5 K. [+ o7 n5 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2茶匙 5 v6 |1 D3 ]: J8 g3 J
味精  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K5 G# o; i, C$ t9 s
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  H4 {: h) `# _; O8 ^
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
; q' I1 O& \2 P; ?8 U2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
, m' l4 T+ j' H' t4 {# u公仔箱論壇3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
2 `( G: o. l9 m4 D3 O( wtvb now,tvbnow,bttvb排骨  450g
1 v8 A) u1 j5 J- g7 N& |水  1800㏄
2 E" k" S+ @2 N+ m長豆乾  120g 公仔箱論壇6 R6 W, X6 w6 G' Y- k& ~8 `2 J
【調味料】
8 Y* }* \3 j$ O. |) i5 L3 Q! L公仔箱論壇鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇/ n3 r1 h4 B2 X& [( f+ m$ {3 d
味精  3/2茶匙
; \7 W& C4 `$ Q! Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77- s& }% `% R# z% j+ G- s. D
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y) R% U1 P$ L4 v
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 5.39.217.77/ k! u) w4 I3 t7 Q
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
- d8 g3 e% J  f* P; s- ~烏骨雞  600公克 * q* F( I, q) f. P
薑  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U( p3 `) [5 z9 @& J
蔥  1支 ; a; j5 N4 ?, Q% u7 y
【調味料】 1 `1 y9 q+ h4 v
麻油  3大匙 ( E. W/ f7 `0 K$ s& v/ d
紅糟  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T1 u( ]" P5 P7 H' M9 g3 c- s. i
雞粉  1/4小匙
0 k9 \! E# w) y9 N+ p+ |0 R& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  1/4大匙
1 ?( w8 \4 \3 W/ n公仔箱論壇鹽  1/2大匙
: R0 p! g8 w$ p7 d& A7 S米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I. c: \, G3 n5 [
高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A$ o5 S0 m. K
【做　法】
2 d' z4 _' _( d7 y# f5.39.217.771.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 . h8 l3 q6 R1 y7 A: T4 o# m5 @6 n
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 tvb now,tvbnow,bttvb' G6 a* u5 `6 L: C1 C+ ]6 ~& e
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
: Y. v, O) t3 \# Rtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  5隻 tvb now,tvbnow,bttvb' w/ Z, ^/ K9 n/ {1 e6 x4 z. x
花枝  20公克 公仔箱論壇) ^+ E8 ^  e. d9 ]1 R% e
海參  1/2條 3 z3 \  ?) L% S
乾香菇  1朵
0 l( z7 n4 ]. x& h5 l公仔箱論壇蟹管肉  5個
$ x! r. T1 H4 ]柴魚高湯  1200cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _& Y: {7 N7 t4 L: X
筍絲  20公克 # G( h! n4 K4 k
紅蘿蔔絲  10公克
  w. y- N5 ]  o- }+ A5.39.217.77太白粉  適量
0 ^( Y$ e! i* d公仔箱論壇蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `* P# J: z. J
香菜  少許
: G2 V9 w9 `! Wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ' \% o7 ]  f% d7 |
鹽  2小匙
! G9 I$ D! ~& V5 _公仔箱論壇米酒  1小匙
' C$ R0 C: r1 Q% l1 j公仔箱論壇胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ u/ ?6 q/ S9 Z2 H6 V
烏醋  2小匙 5.39.217.77. u3 m4 c2 h! r1 e4 ^4 i+ }/ g$ p
【做　法】 5.39.217.776 H+ H4 M) s  |3 g
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 公仔箱論壇$ H. d7 [0 @; @. S$ T" E' l( h
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 c9 `; K: _& z
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
& j% |" J$ R+ {+ Q3 r& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍乾豬腸結  200公克 2 u( ?# Q, k: A+ I, N" A
排骨  200公克
) ^* q  I' v: Z, _( ~" I: T& m- X5.39.217.77薑片  5片 tvb now,tvbnow,bttvb) z3 O9 d5 j3 S
【調味料】 ) H( o6 W! V3 O1 X4 C0 ?
水  800㏄ + d3 @$ Q* K- p3 ]# W0 B9 Y9 z( Z
雞粉  2公克 4 x( H" y) Q' e8 c' N+ b
鹽  3公克
, Z% H9 L: f( Z【做　法】 ( |/ h6 W, e6 c2 K: [/ }
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
- j: @  ~8 u$ }  o* S5 k3 F ! ]; J1 V1 l4 d' H" h: E
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
( Y. V1 \% [* w" e公仔箱論壇
% e  Z8 m# v4 f. d/ ]$ w2 J4 [3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |7 D2 M) j) g( A
綠花椰菜  200公克
* P0 Z# x) r2 l! M7 C# q洋蔥  80公克
- e) M4 G" G7 R3 N* ^5 P$ ^; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克 7 z: A* H. m* J0 u% R; U8 G; X9 K
紅蘿蔔  50公克   e( g5 H# E$ d
熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M& O" \6 h- g$ D
切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb# |; }# |) U$ S( e; j7 v1 q1 M
奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' t! p6 @; }  M+ `5 i2 O
白湯  1000㏄
3 ?2 b0 s% ~0 t5.39.217.77鮮奶  100㏄
0 H! c$ Z# Z& r  J7 ?0 V. ?公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 A+ F9 v% \0 T7 E+ P
鹽  1茶匙 - |; `* c. Z: ]+ P7 I) N4 `0 l
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 r2 n+ _4 z: A( q) U3 s' h. J& t
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
; [5 v  p! z- D) B9 K! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 5.39.217.775 X$ E' X/ R8 B% u
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 : G4 a3 g6 w* z
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。   o. ?0 Z2 r  ~) H' r
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
/ r' Y1 X: T" B6 n. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb& x& u0 v5 F. {& E7 r# K  y; f5 G" O
魚漿  50公克 5.39.217.77' K( g+ n2 k5 B8 ~+ G  P  u7 a% L
黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb# k8 G( M4 ]4 [" r9 @( s
香菇  2朵
5 C; ~1 U4 B3 y6 u髮菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( `) y3 Q: |7 Z" y8 |- j' K
胡蘿蔔泥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 G. I4 W" A8 x/ x. G& }( d
蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m+ R) T# x- F/ U! O. q( J
蒜末  10公克
9 Z4 ^( Y- I) Y7 F7 Itvb now,tvbnow,bttvb蔥末  10公克 - V3 V. _8 ~9 m8 A& M
高湯  700㏄ 5.39.217.771 n3 F: _8 H3 y
太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) L) t7 r. O" V: t6 c
【調味料】
  e* Y/ g7 S' ?/ B0 \; g1 ^公仔箱論壇A.鹽  1/3小匙
3 M! X# i# F" Z, Z2 itvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/3小匙
0 h3 N  I% B* p% ^# `% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  1大匙
4 O* }( y, s2 G' ^tvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許 公仔箱論壇; S/ Z4 ]5 _" e1 _( v7 b! [
　太白粉  少許 # `8 ^' V5 `/ |3 {+ m
B.鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~: X3 E# B% Y0 \! ~
　雞粉  1/2小匙
( Y! @- K) l( ?& \% u( G" Atvb now,tvbnow,bttvb　香油  少許
! `4 i! ~, r6 E" A5 n公仔箱論壇【做　法】
0 f, Q) [  o6 d5 N: mtvb now,tvbnow,bttvb1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
/ u6 H1 X5 I0 o5.39.217.77 5 P9 v) B" P: A$ [8 |. d
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?9 {" L& U  k
. F  ~& y2 N( {" N: L+ a; m
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 X9 a* R# i( g7 J: r) y% |
tvb now,tvbnow,bttvb8 O: c1 b  B( h) j
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
5 J+ a1 o7 [+ j; o7 I9 Xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J( L( U5 J5 ^0 z
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。5.39.217.77" U! l7 {2 L- x$ {, u: k

: A3 `% P. v0 ^4 e5.39.217.776.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 5.39.217.77! t  B# K9 j: c5 M" q. q: S
綠豆  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb4 l4 i, N* ?/ y8 }, q2 V  }( I% W/ m* M
冰糖  4兩
$ Q! d2 y: v$ y% t4 d, f: d, E公仔箱論壇蓮子  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb/ P  ]$ L) E9 F3 D
水  3杯 公仔箱論壇  Z3 ^7 I$ ~+ t$ P8 G% @
鹽  少許
8 }! b8 Q( D+ j" p$ f+ p+ I5.39.217.77【做　法】
& Y! |3 O& i% e& J& t, @( [公仔箱論壇(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
# }6 W, [1 t1 ?' M' V% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 $ P# f- h! f3 m
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 & |5 B. \1 u4 E" q/ U. h
乾燥海帶芽  2公克
% N" d( \( F/ O. F: wtvb now,tvbnow,bttvb豆腐  1/3塊 5.39.217.77  S( N4 i1 g5 ]( {# V! j7 A
黃豆芽  30公克 / @) Z" G+ {$ A/ r& y8 }8 v$ _0 r
紅味噌  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 _5 }& i' V% B
柴魚素  2公克
3 N% C2 t: F( _3 h- T, `; {5 ~水  200㏄
$ k: F9 o5 N# r7 y2 u5.39.217.77山椒粉  少許 公仔箱論壇9 Q9 h4 \  O8 x
【做　法】 公仔箱論壇& R. K- @% [3 B; W8 v
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
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2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
* u  O8 H) J6 C  u4 x$ t' [tvb now,tvbnow,bttvb
5 a: Q! D1 o$ n3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
% I0 z1 k8 Z3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝  225g
8 Z7 H6 D3 o& ~. U4 q6 r& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }, q5 r7 k  b$ S, J' u2 ]
老薑片  10片
- W8 e3 \: ]7 i0 W蔥  2支
* d0 y* |. Q6 T1 J' e; d公仔箱論壇九層塔  適量
, M1 f2 \. K5 g5.39.217.77【調味料】 5.39.217.775 S. S3 g$ M' E# a- n7 {$ z9 `
麻油  3大匙
! w, c) i" X0 N1 z/ q2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2量杯
% V: J: X  ]! P2 K% T5 U1 C7 P! ~5.39.217.77水  3量杯 5.39.217.770 m0 d2 N/ C( h+ \" K) X  H& k* n" D
鹽  2小匙
- o5 q' `. |2 \+ L- f公仔箱論壇柴魚味精  1/2小匙
8 z9 H8 y; A( P4 d+ r2 m1 R【做　法】
8 Z5 Y: t& }  U6 f( `# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。$ j, \* v0 F: z4 U1 T4 s2 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J% Z, V2 M) c- D2 i7 R: K
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。公仔箱論壇! B0 h1 _* I7 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z6 z3 \, g2 |5 Q
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。公仔箱論壇  d/ ^8 f4 L7 l6 A# V

3 c" {# v) K' G) n公仔箱論壇4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可5.39.217.774 D8 H# P. u8 p  e/ j! B

2 ^* L* M9 e$ z8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
2 q" c% ^* |8 n公仔箱論壇西洋芹  110克
6 K/ ~) e& y! c2 C$ N9 z; F, Z/ m7 _. y紅蘿蔔  110克
3 t+ e6 o" K3 W' z2 Q: {/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  110克 5.39.217.77% c8 l+ ]- @# T2 d6 b' q
蘋果  150克
# _4 @  c# E' }; Z6 Q1 y  c2 D牛蕃茄  180克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L* C* S# y% h# J8 E0 N  {* q3 [
南瓜  225克
9 B4 C7 u  f8 n" y. E/ T- o高麗菜  1葉 - N! L# ]% [0 e2 \0 S
蝦  2隻
2 T& M- _# e7 E$ g# {8 K! r公仔箱論壇鱈魚  25克 ) p5 @4 _% p- M9 g' M/ [
水  2000C.C 5.39.217.77  }% y% G/ N) v$ o$ j6 |
蝦卵  25克 公仔箱論壇  W2 v" d4 ?5 J) R* k) ]% q) Y; X
【調味料】
+ M4 Y+ ^; [- u# E7 S* P" Btvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x4 x7 }) o8 E/ |& t
【做　法】 * d! }' P* g8 V9 x/ J! n3 z( N
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
) |2 d4 ^6 M" G3 E2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
& x" k: {7 N/ G$ U公仔箱論壇3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' h( N5 e9 J  A; B1 p1 S# @( q
新鮮茶葉  100克
5 p- `$ K  b' a5 F' Q鯛魚片  1片
# X7 k. a, R8 m公仔箱論壇水  適量
8 F2 \. S8 `6 q1 m8 \/ O/ A* f- P公仔箱論壇鹽  少許
3 b, J) O2 F" u4 }# q' ]' n5.39.217.77雞粉  適量
+ a# z3 h3 R% L: n0 G' g9 x米酒  少許
& z' i( x. m' E" X7 @8 K0 H( Y6 {' ~% Y* B【做　法】 5.39.217.771 h; D$ l" p& P' T2 p* C
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
  _9 u: F" `! r公仔箱論壇2.鯛魚切成薄片後備用。 , b  e, _! J: E3 s
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 5.39.217.77( U& T2 m" P  p2 c' P3 u
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。