MagicAndy

【材　料】 5.39.217.770 F$ y( S% a7 i* d2 B
排骨  200公克 * p& G. [  s5 G9 m, ~: V$ P
薏仁  50公克
" e8 F% F, v4 P! F+ Y黃瓜  200公克
+ j% B2 ?! e8 w8 w! G" ^( M乾海帶芽  10公克 $ K4 m2 p1 E5 W& p# l8 m" ]& W2 L
薑片  5公克 + J. x9 c, H- j( a: U! d: W
水  1800cc
/ q2 C: p5 K' D- ?5.39.217.77【調味料】 & s$ F, Y8 s3 y5 @% w: w
鹽  少許 ' A( R. h5 d0 @$ U2 l) H  x
【做　法】
) \& `/ g5 u6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. S: S3 m  q* A, S
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
% c4 {5 K( S2 d1 i$ S$ r& M6 D2 }: g3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 # v$ p+ ~" ^$ s6 K2 D
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
' N* a  @! _: w" j9 _雞  1隻 9 Y5 o. g4 k1 {2 m3 {
水  2200㏄
6 V) u9 A- q4 h" c* r5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柿餅  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X' _0 ?& x2 q7 X+ q- y2 u
枸杞  15g
( a* X' D1 K* @9 ?; m/ ctvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20個 ( q: Z, f, c! i  N* _, f
【調味料】
+ n( H7 s: u% a; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙
1 [- }9 D# I, d5 [' z公仔箱論壇鹽  1茶匙 2 W) B# V7 c  _- F+ C8 L7 v. [
味精  1茶匙
& z/ q: q1 {7 U9 A9 A公仔箱論壇【做　法】
. q* q' m3 a$ o1 ?/ R* J, A7 _5.39.217.771.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb7 u2 {0 @5 K: z8 ~# T  w0 s
2.將柿餅一切為四等份備用。
: u7 u$ H% {6 w# Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
0 L3 z% l$ b/ t! b: |" a洋芋  1/2顆 5.39.217.773 p3 ~0 W; |7 I: g0 C
紅蘿蔔  1/5條
: g( t" K7 s+ m* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S# b, S' @$ p9 B3 _
草莓  10粒
1 F( m2 k( r. M% V0 N麵粉  1大匙
9 ?, `" R+ ~+ ]  G& ]9 ftvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙
/ d% \+ k+ r5 M! {tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  2大匙
& s. F; E* d, [雞湯  3杯 / h! F7 |5 d+ B) k0 D, q# d
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" d: w* Q& p0 y: s2 A- J
糖  適量
, ]6 S% T+ `1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 6 ~$ h/ `- a* `1 K3 ^  n
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
+ z3 z. x. u* R0 s, u2 l9 N2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
0 h9 O# h0 t5 d; M+ S3 ?' @$ m9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 公仔箱論壇: m( [5 g* t1 X' J
排骨  450g
! e2 @2 n; v: o' z, l水  1800㏄
$ c9 j# i0 [; A1 z: `# o5.39.217.77長豆乾  120g 5.39.217.773 s* t# y) Z) |% u
【調味料】 公仔箱論壇! Q0 x# p7 I# K* H/ u: [% K! n
鹽  3/2茶匙
' a# c" W0 t& ~' c4 _. C: M1 ?8 S味精  3/2茶匙
7 d9 Z; }. T- {; G. i. Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( V- ~3 A% H+ o/ S1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
0 Y4 `* y; Y! n6 g4 n9 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
! _/ j8 z8 }( F3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 % n, Y1 S2 \2 X' b2 w- |$ O
排骨  450g
! \( O; C! n8 x0 m  |; I9 _& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800㏄
0 _1 x2 h$ V- S3 H3 i+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長豆乾  120g 5.39.217.77& A! U3 e- ?( \0 L3 X$ o+ w" d
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V7 H' f2 R' L4 |# w) z
鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇+ v9 C$ b6 w* U$ K2 ]  a
味精  3/2茶匙
/ ]* }* F5 `- k2 [【做　法】 1 c8 O( P: D; z+ I( B- z' D
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
/ j' [/ b5 j4 ?& w) n. x5.39.217.772.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 5.39.217.77' j* u& p" Q0 X8 B% |
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 公仔箱論壇1 \9 p/ J9 ?8 v+ }, E- }. [/ g+ x
烏骨雞  600公克 公仔箱論壇/ R5 W- a0 Z4 F/ d, z( H
薑  30公克
" n+ J0 L: O* K5 L! e蔥  1支
# z; c- M6 a+ {1 Z" r( x3 J& E' Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 7 l* w3 s5 Z# f* X* m, }. ?2 b
麻油  3大匙
, d4 b- a" ^! I3 c5 z9 P" B2 w公仔箱論壇紅糟  2大匙
4 \  b( M# i3 Z! @' }tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/4小匙
* |- H9 X- J+ S' ?4 s% a  Y* o- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  1/4大匙
: ]4 G8 r/ B  u, O1 ?+ b! ^  m" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2大匙
$ j; [$ F& h: P8 {: u" t5 M$ K公仔箱論壇米酒  2大匙 公仔箱論壇0 f& A# j* G7 }
高湯  1000㏄
- r; O# e( C0 D% g. V5.39.217.77【做　法】
" U1 o, u# ^2 Y# e( m! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 + _, j5 x, O/ T. `4 v+ v
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 5.39.217.772 j; t' Q* o6 N( g. @
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
5 t5 E, G' _4 [* Dtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  5隻 5.39.217.77, Z2 I9 Q" X; ?& J& j0 r) _- J
花枝  20公克
, ^2 I7 T0 o2 o7 b% V) Ttvb now,tvbnow,bttvb海參  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X2 H+ h/ W+ M, ~7 g) K% o1 u  x. p
乾香菇  1朵
: T! @" m. [6 A) u& r蟹管肉  5個
. U( @/ X0 h6 M- n0 o5 |( N1 }5.39.217.77柴魚高湯  1200cc
3 Q, L4 P- D8 A3 K筍絲  20公克 公仔箱論壇! N" |4 j6 v# |' e3 \5 s. @
紅蘿蔔絲  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P0 N* g( i- k
太白粉  適量
; N: c" h# E* C. q5.39.217.77蛋  1/2顆
7 Q- n6 d% s1 z) T8 l7 D+ N公仔箱論壇香菜  少許 2 @, Y( }- ~+ R, Q
【調味料】
6 [2 v$ k2 o6 N' Z9 }* z5.39.217.77鹽  2小匙
' ~, E, Q  s& ]% A" u. O" n米酒  1小匙
" S" }# O+ K) g* I" _2 }0 ^' Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
& ^3 C9 ^; h; s' T烏醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# i% Y( n" W9 F9 b' i5 D
【做　法】
) z! s1 {4 @( |8 m6 ?& M+ U9 p( O( ptvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 5.39.217.77# O. ]' V6 v, V
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 5.39.217.77' @2 z$ Q$ Z9 Y" l4 U
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 8 W4 M4 \% I7 o$ Y! b" A1 ?
筍乾豬腸結  200公克
1 O0 e5 z$ E+ l0 F# H1 I( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克
, W" ^; u2 O9 A6 r" h# C: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5片 9 H( K: U4 q5 e) [
【調味料】
- t) ]4 p/ P" _% R+ `+ n5.39.217.77水  800㏄ 公仔箱論壇- z. I" B' @# O2 [
雞粉  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 l3 ?- x& P5 [; x5 A
鹽  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 k, R7 `7 v! G
【做　法】 ; Y2 r9 x- z( @3 s7 ?
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
1 K% \7 M& A. V$ w8 Y% @0 y 7 i  }: _2 D: a+ \- u# ^" L9 D- C
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
  o; J" @! a7 P' k4 L 公仔箱論壇) J* s* U3 K5 B6 \
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
8 {. G" D3 A" J  G& z) h- o綠花椰菜  200公克 * k4 n, D# y2 R+ B( r5 O% ]) A
洋蔥  80公克
0 X2 Y' r. F+ e! `- B$ j5 k- b公仔箱論壇馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb& d; {/ k: t& F' A
紅蘿蔔  50公克 5.39.217.77- u: `  a& m$ s9 z
熟雞肉  80公克 , |$ e  j) ^0 F  h% o
切達起司  180公克
5 ]/ P9 h9 g9 v: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 5.39.217.77* R9 S3 s- A! ~; D
白湯  1000㏄ 1 q4 `: q8 P* D& P
鮮奶  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l: R7 h& G$ K9 A
【調味料】
! @" I- D6 d6 F1 V; A鹽  1茶匙
( h# ]5 W/ Y, N/ R7 e5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i" e3 e+ o" l$ @+ A3 M9 I
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇+ i7 p+ y& l6 s' Z, y
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
' I8 s) D$ p4 Z9 Y公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
; F$ C6 m6 t8 |& p4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
5 k8 L9 N: H! E5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' v1 @4 L8 z# z. i8 q1 D
豬絞肉  250公克
( u  g# B7 `) K) |. y6 B  ~( B( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿  50公克
  j5 r/ ~) C7 V( Z9 v" i公仔箱論壇黃瓜  1條
! ?9 o$ M! I. X  N6 r5.39.217.77香菇  2朵
7 g. X) _9 h% S) q# ], L公仔箱論壇髮菜  適量 + ~: i  e  ^  {7 M5 ^3 K
胡蘿蔔泥  1大匙 5.39.217.77, _' |6 x( j" s$ y; Q. c
蛋白  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& y7 \+ c5 v& O
蒜末  10公克
0 P. i) z4 q9 i# ]. g5.39.217.77蔥末  10公克
5 M) b) r2 B* {9 ~5.39.217.77高湯  700㏄
# X6 \3 Q) Z3 i) P: O6 l太白粉  1小匙
/ \2 d6 _8 _+ @, l1 y* Y( K【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: |! X  ^/ k6 H$ e) t+ d
A.鹽  1/3小匙
& Y  S! I3 ?$ P5 Ftvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! K# g" q4 E: ?6 U) J+ k
　米酒  1大匙 # w; ~( K* \! F, o0 b' B8 k
　胡椒粉  少許
0 y. P- {  o+ M) `0 u- d* [5.39.217.77　太白粉  少許
  y$ @/ g  h' ~! ~% \/ f& s( D! _tvb now,tvbnow,bttvbB.鹽  1/2小匙 2 `$ ~$ G2 H" b
　雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇' L# ]$ f/ g9 }% u9 ~( u5 O
　香油  少許
0 k* ?$ Z3 d1 L$ S+ s. n% l$ R$ E【做　法】 8 G9 d; d5 |) e% ^$ d1 G# _
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。公仔箱論壇3 K/ R5 e; C/ r8 v
1 ^0 a: V7 A% J2 d0 j( \7 z
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
# N0 p: R% N  o2 Y+ ~# K' X; ~$ j1 W公仔箱論壇 - d2 P) ^, D2 n: A, S9 W
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。1 f0 I# H+ S8 x2 D  C

3 ^- C3 S5 T3 L6 O. H0 ^4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。5.39.217.77" H1 M! r- s% M: k- s2 P& K( p

. m* r3 k6 p0 C: U# T4 M4 n5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
0 @2 l6 u& g3 K6 b7 \tvb now,tvbnow,bttvb
8 t/ @8 ]' J4 {4 }9 z0 U5.39.217.776.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 D8 T" U' ~1 j. _
綠豆  1/2斤 ' T+ W. D$ ~) n8 l2 Z7 T1 m
冰糖  4兩
# n+ d) Z/ r  J8 o4 @蓮子  2兩 - M1 N3 T4 P% q, l
水  3杯 ; b9 b2 [* M) N: P( i
鹽  少許
( a. I" P+ n- @公仔箱論壇【做　法】 ! o. W9 c- ^6 Y
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 l- m3 E! u, Z' L+ f. I
【備　註】
  f2 @) I. A2 t' S9 _7 O# \3 v5 I" w公仔箱論壇綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
( C& T  |- c# b, `. s2 y3 Q1 ^公仔箱論壇乾燥海帶芽  2公克 公仔箱論壇* l, X9 L+ R( B* ~. \; S6 E
豆腐  1/3塊 5 h* f4 \- f* G, I( M
黃豆芽  30公克
: W- D9 T- u! W: k4 E1 U5.39.217.77紅味噌  15公克 5.39.217.77" f9 n" Q# L) p2 f. K
柴魚素  2公克
' P5 [' K. x4 V# I; U, Qtvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄ 9 e; d$ A9 y# H2 f: n# C7 M
山椒粉  少許
8 s- _. ^! g, X" s2 p2 V【做　法】
% x$ n) B$ R8 m! j1 Y1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ l( s8 z# H4 T& b3 r) r
tvb now,tvbnow,bttvb' S6 G3 _6 ^0 W. q
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
* V! Q' ]% [% _) B5 rtvb now,tvbnow,bttvb
% P& n# _7 M7 S+ ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
  B6 ?& b9 C/ X公仔箱論壇豬肝  225g 公仔箱論壇: S! f! j( M- g4 O  F2 ?
紅蕃茄  1顆 & K6 U# `5 Y4 @9 M
老薑片  10片 5.39.217.77' V6 E6 q4 d- A+ w
蔥  2支
% @; L1 ?+ e! U3 r* ]; r九層塔  適量 4 w3 q% n( Q5 l! V
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; ^# c* p) S. l. j2 B( A
麻油  3大匙
1 M2 `( S/ g% N( k2 D) ?0 O米酒  1/2量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j% x# t, A! u/ [$ j$ B
水  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?4 A3 d; ?* C- ~% I" f! X4 B
鹽  2小匙
3 ^; J7 I% I2 e- H, y5 {7 R- T) p& ?公仔箱論壇柴魚味精  1/2小匙 公仔箱論壇/ T9 V: @, A6 l5 R& c
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 x' n+ T2 b4 |, h3 X+ f: O5 E8 T
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
! p0 Z, G- y4 J$ ?0 W 5.39.217.778 p4 @- T0 o/ Y* g" @5 w/ d; E- N
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]: c" T2 ]5 Q! \4 P
5.39.217.773 Z9 F; r' a$ `9 y
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。5.39.217.77( n/ v8 }. ]+ Z# V8 ?) I

# d( t4 i, E# h4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可公仔箱論壇7 H. x/ d$ [; R8 o: Q: ^) p+ z
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
0 d7 r0 U. A7 X" n1 Y公仔箱論壇西洋芹  110克
7 x1 A8 c! _5 F1 O( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  110克 5.39.217.775 Z: Y: p0 C' h+ t7 H, K
洋蔥  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X( P% D/ Z$ U5 e4 B% T
蘋果  150克 , H3 b) X- z: ^0 j7 C
牛蕃茄  180克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \5 I' Y6 V& W
南瓜  225克 公仔箱論壇2 ], r& b5 e) _- G
高麗菜  1葉 ( n6 o( a! |& y  s7 G& Q; n# Z' e5 j# a
蝦  2隻 ! {9 i- |) N- T" ]
鱈魚  25克
8 A4 \5 f# y4 F! R0 D2 a水  2000C.C
( B9 V: _$ t$ N  X6 l蝦卵  25克 9 X( A( y2 e9 q! h4 Y
【調味料】 0 t; H& P" J& f' |' d
鹽  少許
4 P& J* U$ g; G$ T, q6 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇/ y/ G% Y6 U1 t& k9 a2 D9 o& ?/ k/ w
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
! d" i  N: `6 n* g- U4 U+ E- mtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
4 {# r/ [8 ?8 S5 L' G& u8 m+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
4 v4 B; C# ^5 \% d新鮮茶葉  100克
* ^  E# G8 V2 `) f" L4 J5.39.217.77鯛魚片  1片 公仔箱論壇% X+ T8 K2 p  D
水  適量
# f% u/ z5 S( r/ F; w1 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
- R" l3 z. p* z7 ]; y公仔箱論壇雞粉  適量
! C* ~. {4 ^0 G/ i米酒  少許 ( c; ?. m! {% I+ ^7 l
【做　法】 - @4 B: E1 t" w/ n4 W7 x6 S3 _
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
& s1 _4 N% m: T; i8 P! X0 J1 `tvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚切成薄片後備用。
/ t0 {+ L# g* v+ [5 a4 g5.39.217.773.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
6 b0 g* b" U, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。