【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb* n+ M2 Z$ j' {$ L! |
雞蛋 2個 5.39.217.77/ D2 }6 s6 _2 b% K# U) m# W' B
芙蓉豆腐 1盒 5.39.217.779 k. d" f9 C3 N9 d, c
絲瓜 1條
5 u+ g& ^: @9 b/ {! W s$ O5.39.217.77鮮香菇 50克
& j' D: y8 f; `( r6 s" K蒜 4粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k8 I2 R) h: k* }+ ?/ A3 c
薑絲 20克 tvb now,tvbnow,bttvb/ }9 j7 }' k2 u3 J! c; R+ V
蔥 1支
# E+ z+ Z1 y. K8 f+ l5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 適量 ( ^ C3 d3 e5 ]% X/ ~+ H
8 c4 k& s6 a) R公仔箱論壇【調味料】 k" |2 u- ^4 O! l- V& Y
高湯 360cc
& l3 q7 e) ~1 n' v1 u/ V7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙 2 q/ z, G0 u: F8 H" {8 g3 U
香菇精粉 1/2小匙 3 {" g3 O: r) r9 V' q7 Z7 B8 W& e7 q
米酒 1小匙
, J+ r# y2 I8 P9 c3 a3 o' B5.39.217.77香油 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 I, m+ {( h" |6 {
) e! r* f7 R m+ Y0 i7 B公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 C/ O0 D6 Z9 L
1.蔥洗淨切蔥花;蒜洗淨切片;豆腐切丁,備用。% H8 z7 V; |/ q* ?/ F/ c( _
& V, W8 }. b% ~, }2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀,備用。
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# w9 i) d4 {. g/ r0 X0 u, n3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出,備用。( J0 d6 y, C) @$ P4 Z+ {" r( t0 h |
1 {! B* o# s, H2 P- p公仔箱論壇4.熱一鍋放入適量的油,將作法1的蒜片、薑絲爆香。
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$ g9 o/ W2 e; Z# Z* l5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊,煮至沸騰。
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) b s, h5 c. u; ctvb now,tvbnow,bttvb6.以太白粉水勾芡,加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。 |