MagicAndy

【材　料】
; E2 k& V* d1 F公仔箱論壇南瓜  1顆 5 d4 _4 K! K" A! P
鮭魚  1片
( O2 G5 I1 M5 k# V7 V/ A" ]5.39.217.77馬鈴薯  1顆
0 [! c4 [9 H2 ~( x5 D2 S; e3 U5.39.217.77牛奶  3量杯
: X4 g3 J! y% ^/ U( W% X水  8量杯
( a  e1 f) \' u9 e0 \% s公仔箱論壇
& C5 X% ?! R+ v9 z2 _3 J- }, }5.39.217.77【調味料】
" h  l' t+ a! j3 W公仔箱論壇A.奶油  3大匙
; i/ k7 m2 q* gB.麵粉  2/3量杯 5.39.217.77' E: S8 J: C, F8 G3 A+ [
　水  1又1/2大匙 ! n% c& S9 \0 W$ C
C.鹽  1小匙 * `1 X  U# C* N/ }- H7 ~! |- l
　糖  2大匙 公仔箱論壇$ ?; \! C3 m' E5 z% d) R) C
　白胡椒粉  1/2小匙
# ?, M; D" O3 u; j  G/ f& B$ Y$ H$ v7 X/ {/ F5 [2 ]
【做　法】 5.39.217.77& x9 j& d7 L5 o/ Q1 P8 g
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
! a- `% w" z- Q: s8 b( B7 x7 [1 T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a/ T  v# `* Z1 o5 U  C4 m
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。5.39.217.77* Y/ x( D: l8 {; L

& J, ]( u; N. @# }5 B5.39.217.773.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
; a; ^5 |1 w8 ^7 p. Ptvb now,tvbnow,bttvb
" ^& ?: Q( Q: U  X公仔箱論壇4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 7 ^& A% p: q0 F) D# j$ i
雞蛋  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l  i/ o  D" }: t% p2 r/ L8 t6 Y
芙蓉豆腐  1盒
1 c! f3 r" n- w, j: q$ C絲瓜  1條
0 Y0 J. U% Z) o鮮香菇  50克 # m) u3 ]9 k1 b1 q% c& @& s
蒜  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H% ]6 B- k* W, i1 n& `
薑絲  20克
5 [8 r; N% ?: y: Y2 E* e蔥  1支
( \: {) Y1 ~; h# }8 P  O5.39.217.77太白粉水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: i9 ?5 ~+ e; }  A$ l

1 p, c/ M. ^$ ^  ]. v【調味料】
" T! O# R+ q. Q! g) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  360cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {3 p4 }" M0 G5 v* w
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 z0 M) u+ Z: `& ?; O: r
香菇精粉  1/2小匙
$ C4 \6 ?5 O+ T米酒  1小匙 5.39.217.77" b) H' y$ i) d; f: X
香油  2小匙
, J0 B4 ]! |9 e7 h6 J- k$ dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" A$ g8 R- m8 h  Z  j( J
【做　法】 9 w4 `3 `) I/ Y( [- b* @
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
; T* o9 c  u% [0 R6 [8 {' j* z公仔箱論壇 公仔箱論壇. Q( c- Z0 w8 ?; F4 V' H8 b' R2 R
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V4 p! n* V3 a- ]7 ~8 v

# @# W3 |- n( K8 R9 P9 q% d1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。2 o$ K+ K* c  u1 s) w
5.39.217.776 i- `+ ^/ e7 U
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。公仔箱論壇& `9 m3 l2 ]0 Z* D) ^  y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g4 F* E, A4 c4 T
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb  ]" ?2 d1 m7 a; n7 a- W; M7 \" u% W

2 P3 r% M& t- w6 m" c5 Dtvb now,tvbnow,bttvb6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
$ `/ u  o1 v% Z! y5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝  5粒 公仔箱論壇* n' Y7 _# C3 v% h9 G5 \$ h
竹笙  10條
* _, i" v  T( Z( H土雞  1/2隻 , G/ l$ T; _- @( }' X
薑片  20公克
" i! p( p9 y5 j9 C' ^1 T6 u5.39.217.77 5.39.217.77. J# v5 }; y1 W. Q- [' X
【調味料】
! p7 q) q- z' @$ w* \& b% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `+ }4 Y4 r; S2 A  {2 |( }
雞精粉  1茶匙
- G8 I% Z9 C' y0 T9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50公克 9 v1 w' R% S- E0 a5 j) z4 J

6 Y0 G: a' {) H, }% j: b, Y公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇8 _3 r7 C2 @- G* S
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。5.39.217.778 p, O# u+ s3 }- U) Z+ k$ J

( j0 L6 |: V, |  U+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。& Q" h# }- Z- j0 L$ w! `$ x

- u, p0 x) n  m% ?3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
* P$ P. G3 j# Z( Y+ F5 F  k5.39.217.77
% \% Q# V2 @, m0 f+ ~6 s公仔箱論壇4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】
8 c- L0 H4 T6 n& V) v馬鈴薯  1個 + L0 S! I' o" y: ~( M: u) g- p# q* D1 \
排骨  200克 # k1 f4 m# ^. y5 T/ `& a
水  800cc tvb now,tvbnow,bttvb7 l3 S: r' N& \
薑絲  20克 公仔箱論壇* Y; A$ m6 X7 Y+ H. Z
蔥  1支 $ [* w* _  ^, _# B/ c

1 i: {! F) |/ y. d【調味料】
/ h, m. g& \1 s  N0 F鹽  1小匙 4 \6 ^+ a, E( ~+ m7 Q
香菇精粉  1小匙   V* B- s) |* W; k& y
米酒  2小匙
7 e5 b6 N6 J- B1 y6 T9 t香油  1小匙 公仔箱論壇1 o& T" C- u* Z1 c& [

, W% Y" k* X6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ M3 n, {- O  N% Z公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
4 g, H0 R4 P8 `( ]2 H' f; A; X5.39.217.77
3 @% @. g5 D$ h3 b1 c  q3 E! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb! o3 W8 U" A5 g8 B4 b) ]* \/ H

- t1 Z" n+ f. s% \: P6 ?9 [3 A6 `tvb now,tvbnow,bttvb3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 * s; A: w0 {; N4 u3 E
青木瓜  半顆 5.39.217.77) @% H5 U# B8 o
彷土雞  半隻 + K1 Y) f2 a* s2 U% e
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! ~9 b* ?# A2 e3 L! R, e

' x) l. \. q( T: z【調味料】 8 k! }0 u: u2 s0 N# ~
水  1500℃ + D" H5 R" D+ f( X8 j" M8 }  d3 L/ G8 w
魚露  2小匙 / Y/ g" T0 o! D5 N' I
雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b, w% G( I. e1 Q
白胡椒粉  少許
. v' h6 W+ F8 s7 ~3 O7 C' A: Btvb now,tvbnow,bttvb20℃米酒  30公克 4 _; D3 _4 \5 ]0 g0 l0 b
香油  少許
3 a& S8 C0 ^: w. O公仔箱論壇
- u4 t% @8 p4 _3 Q8 ^7 y【做　法】
$ P+ O( h) \, Y- I1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
& w' C8 s- O9 m, _7 J( \5 X
5 ^3 W! V$ W% _7 y' r4 K公仔箱論壇2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
, w: p9 [3 o5 T, t  d/ [  O, u& \$ E  T5.39.217.77
  m& a1 T, u# T! w) q公仔箱論壇3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
' Y) k3 F- y0 o2 }大草蝦  300公克
9 i# ~8 C( E/ ?# K5.39.217.77洋蔥  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb; o& T( t% u, ]1 x# Q) x
小蕃茄  6顆
- r1 s9 R; B( V. d0 D薑片  20公克 6 U% [4 [, p( V7 P; \( S; b' Z
馬鈴薯  2顆
3 p; n9 _5 n  E6 [9 _* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許/ l, _& h6 S9 s! W6 D# {% `3 o3 _

$ V6 \& l2 ~8 w7 Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( i7 p( ~1 {: E* Y; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 7 G2 t9 ~& ~9 D* |* }
蕃茄醬  2大匙
: v( N6 K' s) n公仔箱論壇咖哩粉  2小匙
; B3 C: `* B3 [公仔箱論壇月桂葉  數葉 tvb now,tvbnow,bttvb9 u: D$ F* F4 y3 Q9 D8 |, V2 ]
白醋  2小匙 公仔箱論壇6 d. O* u% i( J$ O6 ?) o
泰式辣椒粉  2小匙 ! ^8 i3 C/ \4 R! P2 ]* `2 }
細砂糖  2小匙
) J" f% y# C+ P, b+ s5.39.217.77雞精粉  2小匙 公仔箱論壇6 H+ f6 X+ W, Z0 ~9 {* c' G
20度米酒  2小匙
- X" U! B% v3 r! L% e# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2碗
2 B6 a- c, A) P: \3 l; i2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 A) R$ r2 g' z3 v
【做　法】
7 u* U  U8 j4 K1 [7 A8 `- Z1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
# G2 _/ o: J& V3 I, Stvb now,tvbnow,bttvb
( f$ W! a' ]- a# ]tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb( P1 {- V0 s' K2 f) r

6 Z9 `6 R4 m7 b. ]8 l0 {7 r5 q5.39.217.773.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 4 z% K' _2 }# K  ^
羊腩  300公克 公仔箱論壇8 [5 Y9 S3 \" Q8 W0 b2 \) g5 y5 C
洋蔥  150公克 5.39.217.77# F/ J. w  ^+ A' h) ?( _+ q+ |
花椰菜莖  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 X# O* W, O  A; w4 C5 f% c
燕麥  50公克 公仔箱論壇2 D8 ~/ V4 i2 H3 b& K
牛骨湯  2000㏄
: ^: f1 t3 O$ B  T$ k公仔箱論壇. J' h- Y4 e/ e9 ~3 k
【調味料】 5.39.217.77+ ^$ Y+ Z, t, n! p1 {, ], e
胡椒粒  10公克
9 P: g4 x7 j/ B+ E+ P& F# Ltvb now,tvbnow,bttvb白酒  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }% g: g/ c5 ~% j) j
鹽  1又1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: f; W" T3 a5 ?" a

; v/ K' C$ w  D, t【做　法】
3 G9 I+ S# j! x) v5.39.217.771.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
3 F# `" ~# {2 ^1 G1 R" N  N# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H! p3 i- O" a! K: r& Q
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 5.39.217.77& v! q& k4 q6 e- [
紅蘿蔔  200公克 公仔箱論壇& Q  g& H6 D2 u8 o9 x! L, N
馬鈴薯  60公克
6 E' v; o' r) V0 j; o公仔箱論壇洋蔥  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R" X7 v3 @3 z
西芹  20公克 1 Z" k# ^; N& p$ I" V; f
奶油  50公克
9 L3 q+ I6 {1 T( E. b# k7 w$ xtvb now,tvbnow,bttvb雞湯  600㏄ ) N* w2 E; k& [; L+ u. r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x# k# n7 M& V
【調味料】
/ h6 n; r& w5 d3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2茶匙
* d2 W9 @* i' t) ]6 v1 t! o鹽  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a/ o- S1 E; q2 h" p5 l
tvb now,tvbnow,bttvb$ a; X" W# @  A; g# n
【做　法】
% H6 L5 x9 e% F2 s6 i. mtvb now,tvbnow,bttvb1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
' y7 D6 X) p: D5.39.217.772.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
9 W. V/ M. a$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
, H! T# v+ N7 Y7 X# f  [去殼扇貝  2個 9 E- p3 G1 ?+ m7 c, [" w
鮮蝦  3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~+ Q8 n+ o1 I3 R6 V
蛤蜊  4個
5 O& A# S1 h9 [9 Z  P魚肉  50公克
- g2 a; |" s( ~/ ?% r4 t公仔箱論壇麵包粒  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) F, K! r1 w2 Y) V
洋蔥  30公克
/ J0 W5 ~4 X! q  W# Y1 T. i) X& \7 C公仔箱論壇罐頭蕃茄  80公克
& m- ?" |% o" k/ K# H0 stvb now,tvbnow,bttvb奶油  30公克
1 [3 O/ q8 K6 N: ^! ?9 x- y5 U# D魚湯  600㏄
7 a+ y% u& X7 r; D6 b8 u7 a! q5.39.217.77酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb8 C7 {0 z" `4 k; y# p* I
蛋黃液  少許
3 g' U* P7 X- R- j% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. E* b% a8 t$ }, X" E5.39.217.77【調味料】 公仔箱論壇  [) D3 B7 ^8 Y) N
義大利香料  1/4匙 5.39.217.77  [# [5 @; N9 o. _5 j- u  N# E# q
鹽  1/2茶匙
+ N# I  {# @0 q9 f3 I公仔箱論壇麵糊  1茶匙 2 w. `: I8 l& a) B& i" b
5.39.217.774 [. A) ~  b& K
【做　法】
7 L0 e+ N3 }7 N0 W- Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 公仔箱論壇% E$ p, P2 x4 }1 y' v8 N6 g1 H
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
' P  l, X5 M2 G( G% q3 J$ [. e7 }8 w3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
2 Y  y( X0 }8 b. }' w4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
# ?) A& _, }8 G, F2 G2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb) w2 w+ X: ?/ k: @" n
洋蔥  80公克
1 Q: I; E* n; Z馬鈴薯  100公克
' N% \, y9 i4 G4 Q9 z, H/ F" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克 + M) M4 p6 E. f, N+ K! V' A
熟雞肉  80公克 公仔箱論壇& C, e7 m, }: s0 o
切達起司  180公克
8 [" t5 `! u5 d5.39.217.77奶油  50公克
: d5 n# |+ x- x/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄
4 P: z1 X  w7 K/ L2 m1 L3 M3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄
; Y) _- D0 @$ H9 v0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: t3 ?7 ^' L: P' _6 ~【調味料】
1 J2 y9 i* X) ~! S4 K3 i9 f  l% X1 [5.39.217.77鹽  1茶匙
1 X! _# U/ C1 N+ qtvb now,tvbnow,bttvb
3 N! N2 Q5 [8 H5 h& O5.39.217.77【做　法】
( U2 M$ I5 f. i  N6 B公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 $ L8 u5 u4 ]2 T5 o) P
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
) Y1 d! A" X+ \5.39.217.773.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
' }  V6 e; h+ _) [* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e3 L1 h  f" ?, a: X8 u6 q. b0 D. m
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇1 N, e% B. E) d% ?
青豆仁  150公克
5 h! Z1 d/ b' ~$ a: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克
0 v: \0 k6 }8 t& T' K2 ]6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  50公克 公仔箱論壇# y' B( i* r8 Q3 F( D
洋蔥  50公克 5.39.217.77/ ]0 e) U5 @* Y' S* m6 H8 I, S% q
西芹  30公克
0 P3 c0 M* W  y  _公仔箱論壇紅蘿蔔  39公克 公仔箱論壇, I4 h( }* v/ m# i
雞湯  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, {# Y6 o) x* t1 \( g, R

$ K% `2 Q% ~( F/ l8 A【調味料】
1 l6 K# [3 F0 M2 r: S4 \7 \9 itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 : J: D0 g% O9 P1 B. M  o3 X
& l$ h. y. |3 h; _9 O( X
【做　法】 5.39.217.77  t2 S( h; e3 m' ~- f
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 5.39.217.77& ?* \4 b# L  R) A# I6 K* x
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 ' n4 ]1 |1 _2 ^: {. N& [3 B" r
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
. m& v7 D2 a, u9 r1 f' D5.39.217.77牛腱  400公克
) q3 b6 X4 i' X  f+ P公仔箱論壇洋蔥  1/2個 5.39.217.775 h, ^! T; [; W* V
馬鈴薯  150公克
, x& f, Z5 e: b* C6 ttvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄  100公克
$ }  W- G6 m: t+ F& X0 N7 `奶油  60公克
/ f$ ]: d8 d6 l( K* s4 f' Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克
% ^: U# N+ h9 A: @: ~- Z5.39.217.77牛骨湯  1000㏄ 公仔箱論壇! j* c: `7 a5 C- L& \

$ V6 C1 J7 z+ X' @8 Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77. B+ {9 R3 G$ k  a$ e
月桂葉  1片
4 _4 u. {  S( [# i7 c4 k5 R5.39.217.77匈牙利紅椒粉  3茶匙 5.39.217.777 h; L" m9 B) N* G4 [4 |: Q0 G
鹽  1茶匙 5.39.217.778 J) s0 X  g2 D0 u2 H6 |
麵糊  2茶匙 5.39.217.77& P: l) _& C7 X) S4 ~0 w

6 q5 V; n; [+ _: t4 {% u) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 {; C$ i" u. j0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
3 R) S( t( A. c& R  P, S+ V2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
. c# K4 D; Q% b1 R9 j+ l5.39.217.773.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
% [6 x; P9 F. _3 B5 S: w* m# ~公仔箱論壇熟雞肉  50公克
% b$ R: y& A" O  Y! L. c: z; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  150公克
! q& N' z& X; }: f/ f5.39.217.77西芹  1根
/ @& Y$ E- ~* R" z& e磨菇  4粒
# Y# h4 U% U* T" v1 `* {5.39.217.77鮮奶  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) O; I8 V4 Q) q# \5 ]; M! s- x
奶油  60公克
" _- }2 Q7 L7 ~/ ], C& u4 N- P酥皮  1張
; o5 U0 `/ V6 c$ C白湯  1000㏄
1 `- y, J& v$ U- G  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  少許
3 b/ l+ [/ L9 r8 \( Z4 C【調味料】
$ ]3 K5 v2 X3 L) k. u7 Z' Wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1茶匙
* l* L% ~6 Q; q' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z4 @& s( \* S: X
【做　法】 # M0 z. O2 b2 @, N1 m; w2 B
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
$ E! U1 |6 T; T5 W+ r& N: I) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。
  Z) \# d+ P& v- p! w5 ]) m3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 公仔箱論壇+ e5 x- \, g/ f$ H
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 公仔箱論壇' Y9 W& C- \  p- m1 O6 j
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。   |. k0 K- W0 v$ A" d
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W3 e4 G! b& W1 W2 c
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
9 h# |; a$ j8 }0 s9 O% otvb now,tvbnow,bttvb藥材： - i# b' V- E, K. O* d( K
枸杞 2錢
) B; e/ U0 N. H( L; K5.39.217.77當歸  1錢
. M5 ]2 H# |$ u% G  C  Utvb now,tvbnow,bttvb川牛膝  3錢 8 ]& p! i3 o; k" C
黃芪  6錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `0 \+ J( w  E; i
人蔘片  1錢
3 L8 A! N/ u4 o3 N% _! |7 u9 C  K甘草  2片
  T" B% C: ^* q2 f& g* Q. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
) K. _/ @9 ^9 |4 a9 G/ O公仔箱論壇料理米酒 1瓶 - f) g, \4 ?- s* K$ V
水  600cc
7 H1 T% W8 B6 R; n7 W4 G7 Xtvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  16兩 2 S1 y0 _8 f" n9 I2 j
生薑  1小段 5 e4 i* r4 F% J3 }3 H4 t
【調味料】
, X3 v3 M$ K9 G5 ~% d9 \4 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 5.39.217.771 i( [+ c/ ?) M( x* x
【做　法】 ! R  V: ~+ ]" a8 @( t' M: m
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
3 M. _% O' Y+ u: S, a* g" E2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 . F2 M$ M1 V7 l8 y; U
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
5 _; q* D$ o0 s! Vtvb now,tvbnow,bttvb烏骨雞  1隻
$ {: L. D; l1 P, a9 v公仔箱論壇生薑  1/2小段 tvb now,tvbnow,bttvb" d; l) p' a  v. ~; e: A" b5 ]
水  500cc ! x# b# J6 [) c
藥材： tvb now,tvbnow,bttvb5 e8 Q: O5 b$ z6 s# d0 S# p. z
枸杞 1錢 5.39.217.77$ W5 U+ h3 i$ C5 ]% V+ x
當歸  1錢
9 @" T; P6 c3 C* g* t7 o/ [熟地  1錢 ' f2 H/ G8 J9 k0 O1 E
人蔘片  3錢
0 P5 s3 J5 P' C; ^* K) r公仔箱論壇紅棗  20粒
- d, \% `+ T, m" c5.39.217.77川芎  1錢
; G, _# G& @! R. h% O% J蔘鬚  1把
! e1 E; |* B; d+ ]% i; w) X【調味料】
2 K% b: z- b! D7 h, H6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50cc
& l+ I" a8 k! A  V; @5.39.217.77鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t9 o% S, D2 B' b7 L* N3 ^. M
【做　法】 1 G% v4 ^, H# m: |$ v) Y7 z
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 5.39.217.777 E3 T0 z7 @" l: O! I1 o- r) R2 f: Q
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
& j* V' }4 k& s! v8 I5 W公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。