MagicAndy

【材　料】 0 H7 i+ ]" Y, N8 ?! I  q
南瓜  1顆
$ J6 r, S- ~+ n4 Etvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  1片
; e) d/ b3 K+ E. Z4 A5 K' ^公仔箱論壇馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N3 X7 B$ g' H- b4 T
牛奶  3量杯 ' N, ], F, W6 Q/ `2 P$ d: G4 C& `, k
水  8量杯 tvb now,tvbnow,bttvb! u" k' [- R! [5 T& n& f, n

2 h9 p% n; O: |$ q! p8 s$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 % F% ~& i$ z) E% Y" a. k
A.奶油  3大匙 5.39.217.77' O( [1 K4 b9 C/ E- w* @/ }
B.麵粉  2/3量杯
& p( p. P, a9 w公仔箱論壇　水  1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a* A+ S( Y0 K
C.鹽  1小匙
$ I4 t4 |" T5 a4 |4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f) X" z: U1 U) Y5 m3 A- i5 n
　白胡椒粉  1/2小匙
4 h6 t6 p4 R9 t9 [8 p. V% Utvb now,tvbnow,bttvb: X: h: M9 \. D$ b1 `( `* d0 C( ?
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* q6 J0 {, X& Z; m
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
# {% V# [4 y: r. E: ~3 Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K- \9 m0 I) B5 i9 n
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
4 g# z+ ]/ ^' q0 D$ _* K5.39.217.77
) C! x) w( S  Y3 q$ B/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
2 d) M8 `/ M2 G; V8 d5.39.217.77 6 ]! c! b  F% N) G4 a
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 X' l2 \" {* [
雞蛋  2個
  I0 `- R1 D. K, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉豆腐  1盒
: c/ B4 ?, I) M$ a2 |tvb now,tvbnow,bttvb絲瓜  1條 ' x; k, S* s& J) y& q2 i8 {
鮮香菇  50克 tvb now,tvbnow,bttvb  R: e% F. t2 X6 {
蒜  4粒 公仔箱論壇4 u# U$ @4 A3 J
薑絲  20克
6 R3 {2 n1 a$ `" G8 w. S# s蔥  1支 + t3 W/ ~9 y4 {# N3 i1 {/ q# ~
太白粉水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ _5 h/ f& B) O& E6 L

; d( S$ E; E7 t  }" ?( {' }【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A; \8 }1 l" t# w
高湯  360cc
8 e2 {8 }" E, p/ D% ^: G& L4 `& J鹽  1小匙 5.39.217.77( v0 g5 Y' |: i7 i; M, ]% i, p
香菇精粉  1/2小匙 # m6 B; T, f1 u. h/ r
米酒  1小匙
' A8 X# x2 h- }% c6 k6 e香油  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ C  \( L! x3 ]. Q- x# j' g/ d8 O
公仔箱論壇* p' Y7 c+ O! y; W, z& I
【做　法】
7 J9 A8 n- y6 H$ ]$ X' Z/ K! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Z0 j/ Z6 N/ I. v$ N' E

* u% U0 [: p6 {# m+ n, d; I公仔箱論壇2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I+ j; e/ D$ W
8 t/ `  ^7 j! u# m4 U
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
( s: v0 ~9 e* d) F* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b3 _) v/ V7 l3 ~- Z, \公仔箱論壇4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。公仔箱論壇5 C) O1 `( T6 `) _6 _& m: a1 w
tvb now,tvbnow,bttvb- p$ o- I8 z" r# D- t
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。5.39.217.771 V$ I6 H4 t) T5 g+ L9 z) h: I

0 u2 {5 Y2 w7 P' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
0 g" K% q, h% _3 m% p  s7 ]' j; m公仔箱論壇干貝  5粒 公仔箱論壇7 X" `2 g9 N4 v1 e% P( s! C8 b( a
竹笙  10條
' e; g' u9 z, W3 I$ w+ n公仔箱論壇土雞  1/2隻 公仔箱論壇; ?( V0 K' N" {4 h# d3 D$ _9 h
薑片  20公克
4 i# f* F! [! d/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - l6 A" C! Q( h7 ^
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. w. ~) `9 B. ~; s9 }' w2 S
鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ n: R, e, \  K2 r7 y9 i/ A
雞精粉  1茶匙
0 o6 c' q1 N3 |* Z! a# V9 ~5.39.217.77料理米酒  50公克
. O; u$ P! ~9 ^" f: e, C4 e1 h- Etvb now,tvbnow,bttvb
, S: N* r* L" S+ D& M6 A2 f$ jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 V, P) O/ m( w公仔箱論壇1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
7 }% l; ?! L( C! W4 N0 _& Ltvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.772 z5 l8 X  |8 I/ F$ B7 Z
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
9 X# O) M  F, e( F, N  e9 Q5.39.217.77
# G! q6 h0 b; _) J' |2 s: p4 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
0 v+ R* o( u+ p' [7 G5.39.217.77
7 T7 p' d8 c1 k+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 8 K2 x# f, M8 R' h. i
馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?) k" e6 h$ z' l
排骨  200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E% O* i  m3 `! Y) c: R
水  800cc
3 \) U% ]% c( e6 P: M9 w+ O  K  k公仔箱論壇薑絲  20克 $ L7 f- k# R) R. \% P. n+ V
蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb: L9 [8 `, v. P' ~' o
& G3 [; s3 B  H  o+ ]4 E0 a" w- [
【調味料】 5.39.217.777 S  I  j4 m" \" P$ Z8 R
鹽  1小匙
7 b; ]8 [2 ~( c: [6 p1 d& P5.39.217.77香菇精粉  1小匙
9 G3 j' ^3 W0 y8 d5 I米酒  2小匙
6 c, {% \0 ?! @2 x; n9 [. F香油  1小匙
6 D* j% y! F, a! E5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r* U; O! M9 z9 h$ n; V7 W
【做　法】 5.39.217.77$ ~0 i5 W8 q/ @# x
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
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5 S$ U  G* f' N. n! {. ]9 htvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb- O$ Q% t' c; \; K1 A% Q
公仔箱論壇- I8 ~0 q* Z/ ], Q% y
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 5.39.217.77. j. x) x' k3 [: J( s' v
青木瓜  半顆 2 v3 i' {( [; S6 d
彷土雞  半隻 3 C2 h) m* T  Y1 i, g
薑片  20公克
5 o, z6 }. c1 }tvb now,tvbnow,bttvb, S6 T. W& {2 B1 b4 R2 c5 l
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z5 [- p- ^# N2 F
水  1500℃
& }4 J8 U* z1 o9 s/ A公仔箱論壇魚露  2小匙
% {1 P5 X" ?7 F( L2 g# u) G" i+ y' v) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙
3 i7 _) Y6 s, m; E8 i* i) m3 f* R5.39.217.77白胡椒粉  少許
; x& i' c$ a% p+ Ztvb now,tvbnow,bttvb20℃米酒  30公克 公仔箱論壇0 j' L% E! z9 u/ d) t- E) C
香油  少許
# c% o4 _# o- U  F2 X) j, ~; w& O! _! [2 a
【做　法】
$ Z* Y' r' t% k; O1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。公仔箱論壇" s" @# J! t* ]' I

( g& _' s8 w  ]. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
+ O) K& m- I) k7 H& w8 N3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# h3 Y" l3 p: u3 }1 M8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
- S+ D0 R# Q4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦  300公克
7 n( F1 `0 K( y9 N5 b. O0 e, qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  半顆
; J- m  r6 b' c! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆
, G' k+ f" ^0 S2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
6 l' r8 T3 h, |+ k8 N* m公仔箱論壇馬鈴薯  2顆 8 {' C' v, s5 w# w4 w  p) l
九層塔  少許
8 Y& z$ J. d' G6 ~1 {0 I8 P
( p+ `$ \* B+ }) B6 g3 d. ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* x% H% W, k. I* j9 G8 b% N/ w
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C! B0 o+ j. h5 ?$ y
蕃茄醬  2大匙 : n  s; `& R% r" d2 k
咖哩粉  2小匙
" ]' r. Y% X6 `6 o0 h1 N( o公仔箱論壇月桂葉  數葉
, `8 F3 b6 a' ?! T, j* G白醋  2小匙 公仔箱論壇, {$ s, }  Y! I, b( H$ R
泰式辣椒粉  2小匙 ! a! a8 Z/ I* k4 |- V$ k! R
細砂糖  2小匙
$ {$ M+ O+ p( n公仔箱論壇雞精粉  2小匙 6 D  o3 L- T8 @9 Z3 e
20度米酒  2小匙 9 |' `! I( H8 B9 n
水  2碗
  ]' u' ?6 |- O4 J$ b% Q3 K* w5.39.217.77
" a; H# b6 R8 l* W: M【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- t/ u, b+ o. n
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
; D. M4 w6 [3 | : C, c) q' S2 T- K% g' l6 t' j
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb% M. |  f, O2 K: f8 J8 Y& D7 P) O
6 Y  j/ ]* N) P+ w. `6 P8 f
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
- u+ ]+ Q( B" ]+ A' s* r羊腩  300公克 公仔箱論壇; W& T  x" Y/ N2 h" r
洋蔥  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `8 @# {7 U( N3 C
花椰菜莖  100公克
( R, b3 P% Z# t+ x$ h( z5.39.217.77燕麥  50公克
, z. t/ S, G  P* Q, a5.39.217.77牛骨湯  2000㏄
0 w( _5 n  @  w: f' i# g6 C2 R5 y  B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% s* y* o. ]  o7 U5 r3 T) Q
【調味料】
, K  z& a9 S2 W! A2 x& w) ~! E- Z5.39.217.77胡椒粒  10公克 5.39.217.77% V  s, ]6 u) r4 |  T( C
白酒  30㏄
' K4 P0 ~7 M3 P0 A; e7 w公仔箱論壇鹽  1又1/2茶匙
+ w. C5 g6 Z! f7 Y1 @$ i0 S
, @9 e" Z' B0 I; Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?5 g& v" O( C& b& r! Z) C
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 E  g3 ~3 N/ a5 q' j6 T. i
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
4 I0 z) s, i6 E4 i' w8 _5 X5.39.217.773.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 z* g) \: B5 Z- V6 v- u
紅蘿蔔  200公克
2 b5 g  o4 B1 a. l1 q. _! s5 @5.39.217.77馬鈴薯  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb# Y5 q" S2 j0 f8 T
洋蔥  40公克
( G+ `% ^0 X! m) b) b$ l% ^5 a' k5.39.217.77西芹  20公克 / g+ F! G6 s1 l  T8 E4 ?2 u# T1 Q  Q
奶油  50公克 . Z5 c( c# g5 n8 M# u9 I$ e. q
雞湯  600㏄ 4 D" S5 s* f$ b; a- ^* V, Y

. C5 l0 R2 j! f8 Z) ]7 b) |tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ k9 j6 p5 J+ L5.39.217.77蕃茄醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w/ v; ^2 h0 }4 |9 f
鹽  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L0 D( Q. F: R( C. D% V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q+ k" {6 u) Z: J
【做　法】 5.39.217.77* A: }/ T8 d# d5 z( r8 o/ {
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
' A4 w% M% h, _9 E* g5.39.217.772.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
" p2 t$ q2 [% c6 W* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
1 {( [% B$ x( S$ s去殼扇貝  2個 ' y) t. ?3 i& M' R' t
鮮蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ H2 Y: |& M5 f' h! W# h/ r+ i
蛤蜊  4個
1 X9 p5 a9 V4 J* H5.39.217.77魚肉  50公克
8 t( L# W: G8 K- E) ?公仔箱論壇麵包粒  20公克
; B" ]4 y: G8 g+ x% a+ ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克 公仔箱論壇+ m! g, p: y# {7 q- f6 \( v. l# d
罐頭蕃茄  80公克 7 M; Z- @' [1 c9 G' h! l( x/ i3 r
奶油  30公克
3 `$ J- p& Q" {$ }7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯  600㏄
) w3 X* Q. W. B# Btvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張 3 r0 I3 d: m) h% y/ ^
蛋黃液  少許
( G+ o. E# R  q+ S. @1 T公仔箱論壇. d  _3 p! Y1 ]# e
【調味料】
) ^4 ~& ~; x( o' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料  1/4匙
9 q5 Y1 G) ^  D/ `; u/ d- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 g! e) M: J) A% b
麵糊  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \# ?# D" w$ V, O' ?" Y

8 O* I. A  ~/ W4 c公仔箱論壇【做　法】
7 n6 ~7 D0 K( `  }8 w7 n1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
/ K, L7 Y" u; X: u0 P5.39.217.772.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 tvb now,tvbnow,bttvb: k& e5 Z3 a7 X2 G0 |7 {5 o& B9 w) p
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。   n& Z3 X: [. I* ^, ^# i
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
, K+ D( o& I7 P' b/ S" ]tvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克 % x7 m  F- Y" T4 r4 \( w
洋蔥  80公克
; T2 T% S0 B. h$ I" O馬鈴薯  100公克 5.39.217.774 i! m% L0 c* R" B( D" \
紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 A- U6 B* Z! z
熟雞肉  80公克
$ X6 X) Z9 d! F; |3 Z# Q7 u切達起司  180公克
) \" p* j& S  G# g& J  d$ b5.39.217.77奶油  50公克
) _- F) K6 r1 _tvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
- F  ?) b2 B) e( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄ ( t3 @- ]- [3 n7 W+ C

# e& @0 W: M9 A公仔箱論壇【調味料】
5 I( _7 K9 ^5 t8 g鹽  1茶匙
  ]. B! x) k- X) |! s: t" I公仔箱論壇
4 R5 e$ i  l- |# O; b% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 [0 @( k# Y2 Z* J0 s: ~5.39.217.771.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb; Y! {  ?  ~; e' X  f+ q* l; X
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 ; @7 O! D, a( _# j8 S/ O4 Z; N
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 1 }: k5 X& e! H6 ?2 R4 v% O, `
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
* ]( f6 ^* O" z& U公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
" Z0 ]7 I4 P) u. O& z青豆仁  150公克 5.39.217.77! x1 z% \* \9 y. l2 P: l/ ?1 |
培根  20公克
- N& G# g" [& o" Z8 ~; b馬鈴薯  50公克 ; v! r+ y: l; E; ~
洋蔥  50公克
2 v- o. E& z! M; V2 ^: R& Ytvb now,tvbnow,bttvb西芹  30公克 公仔箱論壇& L3 t' g. V3 z2 h0 e
紅蘿蔔  39公克 公仔箱論壇5 Q7 w4 U' I3 s. x4 \9 L. N
雞湯  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N7 n+ s) `( \1 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _3 l: A: V5 l
【調味料】
5 G6 l6 }6 N' d8 E( w! f0 O3 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) w; H! j7 o; S! b: z
5.39.217.775 q1 X( }8 m4 Z* ]$ ?
【做　法】
  N) C% D' _9 K" c1 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
9 y* D- m/ p; D) v5 o  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
. A$ s, }8 V, u( e& h8 z7 }0 htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
3 i7 R& _- V9 ~3 u% ^tvb now,tvbnow,bttvb牛腱  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r$ N; d- k, m- y, Q, Q# S
洋蔥  1/2個
* ]" V, u; M+ Y5 U- j4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  150公克 公仔箱論壇- a: r0 b! P2 k4 C1 @
去皮蕃茄  100公克 5.39.217.778 w% o1 T( z6 \# l% M, Y
奶油  60公克 5.39.217.77+ Q1 {* w! D+ |+ j5 n# d7 u/ ^
蒜末  10公克
8 M9 t2 G9 D3 i+ j1 C: s3 _+ u. m+ P牛骨湯  1000㏄
# ]2 X: p& B6 K7 ]' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 n# z% z3 ]0 T5 i3 b$ ]1 U% Q
【調味料】 5.39.217.77! Z& `6 o6 w) j* X, P7 c
月桂葉  1片 公仔箱論壇5 z: o8 T: B5 v2 X4 U
匈牙利紅椒粉  3茶匙   ~$ x8 H* ~/ {9 P% i( y
鹽  1茶匙 公仔箱論壇$ _- q! E9 p0 `2 s& \4 R
麵糊  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C9 @2 J" L' w$ F, W; q5 {' w  I

! j2 d' J* |4 X: i; d$ t/ \5.39.217.77【做　法】 4 u5 g0 i0 S, g9 U
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 4 O7 U( q5 u( C% {" G+ o
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
5 h; B, L; q( [* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
5 _0 S2 N$ O0 |( B. ~' `7 q* [" }0 i熟雞肉  50公克
: X/ S0 A2 T$ w* G& H+ D1 P紅蘿蔔  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @1 ~& b5 K: S6 M" S: R
西芹  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A1 }1 L) v! q* k$ {
磨菇  4粒
, D  z* g6 Z- [! E$ ^0 `公仔箱論壇鮮奶  150㏄ 4 m& z! `1 W! |% O9 c
奶油  60公克
" d+ _# v2 o, htvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張
( g8 }, D5 z1 w) d. f2 @! y: z白湯  1000㏄ 公仔箱論壇$ a3 j( t5 |& B" k9 {6 |
蛋黃液  少許
5 T( `2 X- j8 k% y5 @- R) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 . T$ q+ b7 T8 L& v9 E/ C
麵粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- \2 U. x' o  v) k$ z: ?
鹽  1/2茶匙
  v9 J  M' F9 h) ]8 u- P5.39.217.77【做　法】   k. J! q- f6 O/ {
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
& |- l2 [: R# w! g5.39.217.772.蘑菇洗淨後切片備用。
0 K' J) v2 X  O% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 : ~  E; |. z% o8 q/ J. b8 |# }, @
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
8 f- c7 w% Z! i2 N8 k) ^& a. {5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 + Q0 f  |5 c0 ?7 c. i
【備　註】 - V; I) r% M" v0 e# b
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.774 l3 h6 p. t: [; Z! Z
藥材：
3 ]6 D' P6 W9 L$ U* H7 E' M& u4 R4 n# ^" e5.39.217.77枸杞 2錢 公仔箱論壇1 X9 T0 a: T# U0 w' H+ W  \
當歸  1錢
; R& H8 Z& ]6 f2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川牛膝  3錢
, b4 }6 \7 D5 e- K- \, `& K/ k黃芪  6錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J" y, z7 Y" o
人蔘片  1錢 公仔箱論壇8 E  i+ i2 A4 d0 O* w
甘草  2片
8 `" D5 E" d# H材料：
( D* W7 }% ?5 J/ E6 F公仔箱論壇料理米酒 1瓶
4 @% [: L& R- B" y水  600cc . R9 N4 o$ V2 J3 L4 N) a
鰻魚  16兩
' ^) d: g- {# ~4 _. I, v% itvb now,tvbnow,bttvb生薑  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e* x0 S+ O. L8 h
【調味料】
- i$ C2 X) Q6 Z# _' T* @* K9 N4 |5 b鹽  1小匙
8 x! a1 z7 R0 h0 X9 p: J【做　法】 公仔箱論壇) H  E/ @+ n, Z9 k- o/ g
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 9 [# H% o' k; x) a% d! s
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 9 ~, x' C2 f8 g
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇; D8 r7 B0 \% ~3 j; f1 w3 i
烏骨雞  1隻
6 [9 c* e( c  ]0 v5.39.217.77生薑  1/2小段
; w7 {3 k' M! j1 A2 U1 K8 [( F+ a/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500cc
! q' D- {. ?2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：
& b/ A. z# n. T9 f公仔箱論壇枸杞 1錢
- D: ~6 Y% N; e) a. m9 b5.39.217.77當歸  1錢
1 l$ N- K1 W; J3 u, T+ y6 F+ _, h熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb+ V! ]/ o% S7 y  s. W
人蔘片  3錢 5.39.217.777 M  t0 `, y, a( a+ T
紅棗  20粒
3 F2 O) r" t+ D) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎  1錢
; ^- P# }1 d$ ]% N7 B2 J公仔箱論壇蔘鬚  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E2 ~: {$ G9 o& }
【調味料】
- x7 k  ~$ W2 a. `6 a5.39.217.77料理米酒  50cc 4 Z6 o5 m- u6 |: S1 J7 S
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( X* j& H. V0 z
【做　法】 4 Q1 N5 ^, [, {0 g$ R" m! N4 C
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
) \# ~" w( S9 t# P, ^8 v. p( ]2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
' A, N4 }$ k7 e- Y3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。