MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* ]9 c, r6 t" S$ j: \3 c: i
南瓜  1顆
" k3 B& N1 X3 W6 J0 X  @9 B5.39.217.77鮭魚  1片
' c! V& i" J4 x  Y, N- B" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆 5.39.217.77% e- _7 N8 d) L* j
牛奶  3量杯
. G7 E0 a! l$ v+ A& }3 c- P) |" V公仔箱論壇水  8量杯 tvb now,tvbnow,bttvb. z- [5 p% J% A! [* w
5.39.217.77, B; H9 \! Q1 p
【調味料】 ) @' h6 L1 t- b+ ?- ~, r4 U
A.奶油  3大匙 $ p$ A" P, T9 c# ~; B8 ]6 U
B.麵粉  2/3量杯 1 D$ Z% I4 u) C( w) C  Q0 I
　水  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 q7 x: \: n4 z/ z7 Z1 \/ p. M
C.鹽  1小匙
- W: `/ D2 v" ^9 C( n, i2 ]5.39.217.77　糖  2大匙
/ S) t" r+ [$ o* M) h* y" h- p　白胡椒粉  1/2小匙
4 V: ]/ p) o5 ~6 j# t' Z: B
% }, y: ?( [* m9 E5 l* stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.776 ^4 B0 |4 z8 V
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
4 e5 u/ [% l( O6 utvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.772 Z1 \) ]9 Y% m  ?+ H
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。/ s+ J0 E  S" Y0 d1 H$ K: a
% Y& }8 ]" x  O- c/ h. [, \
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
4 Q: l8 w1 y; _: i) k公仔箱論壇
4 Z% R. a  H. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 5.39.217.77+ h5 h0 y  o( q# {4 o' W+ y: j
雞蛋  2個 公仔箱論壇: k% }5 _0 b0 Y; S" [  j8 X
芙蓉豆腐  1盒
" o( k# P7 }! e# z  \" J絲瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m: @- `% y- i" G' G
鮮香菇  50克 公仔箱論壇- ~) N/ N% E) Y2 [9 y% M" Q
蒜  4粒 9 X6 \  w+ K& v/ |  O
薑絲  20克
: j5 _! N+ ]3 L$ Z0 J1 {5 F蔥  1支 2 x0 O( u4 c7 |7 V6 i9 h
太白粉水  適量 公仔箱論壇: R0 _% R" O3 Q4 U4 Q) v& T9 }- K

8 Y3 j- E( O: f- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 o9 ^5 n0 a# P, E1 m' u7 S( `$ Ctvb now,tvbnow,bttvb高湯  360cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W6 D; }2 y+ I( ~- w% l8 M$ {
鹽  1小匙 $ [$ O9 y/ z) M; R7 |  @3 e
香菇精粉  1/2小匙 ! _" Y4 n  j6 ?. a
米酒  1小匙
* @& m* ^  M6 r1 N% q香油  2小匙 5.39.217.779 F- k1 U; U4 W/ }3 o6 T9 ~

+ F, T' ^4 F# B/ y% _( o- Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  m. q: A/ o' Q- l" u$ {tvb now,tvbnow,bttvb1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。8 N, T  p; j1 B9 v

% h5 Z8 [  J( K公仔箱論壇2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
+ Y8 @3 e" k% t4 |9 B公仔箱論壇
. b% i4 u, Q) `" q6 h3 {公仔箱論壇3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
3 T- D( g; @3 ~& ^3 X  h ( X: U. e' Q( T- D/ t' x
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
8 I3 g3 b) t' X" f/ Y1 ~8 Ttvb now,tvbnow,bttvb
! w2 S7 E2 m4 P5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V: d) Y9 {7 u% d9 ~: K
tvb now,tvbnow,bttvb; E+ ^0 k. W: G) `6 P2 y
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 8 K% U: L) D$ f# W
干貝  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [* A2 _  h+ e( N- W4 k, S; I! g
竹笙  10條 ! w! s) v* a) Q( A0 R
土雞  1/2隻
( z0 v6 {3 F* _$ v. `; n( Ktvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克tvb now,tvbnow,bttvb- l  L0 _7 k4 p
5.39.217.772 T/ K& d, C1 D5 z
【調味料】
. V" N4 _( j# e9 E; m2 x公仔箱論壇鹽  2茶匙
8 k/ ?* @* }/ r6 E" J公仔箱論壇雞精粉  1茶匙
3 }) w6 a  ?- Y; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50公克
( B9 B2 x2 r+ \# E. y4 v7 ^9 |$ B8 ~* m3 p$ H$ X/ t
【做　法】
$ C7 l7 B1 M& k: O公仔箱論壇1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
4 Y4 u- `& J0 D; F 5.39.217.777 p7 x5 Y% \8 m- u/ x0 {* F
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
3 e8 d6 I  c) o6 g* w2 ztvb now,tvbnow,bttvb
- R4 p9 B9 A0 `公仔箱論壇3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。, D- n# K# v, m# E! X7 V1 _1 y

1 ~* s9 _- U- q2 L( F3 I* `4 `4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 . c. D- M0 V' g" T  q% s) w: V" k
馬鈴薯  1個 公仔箱論壇' B0 M* S* ]6 d+ }" W: \
排骨  200克
- q( f+ |: F) z/ v水  800cc
: K0 u5 d7 Q, r8 f0 Y& y2 y, f1 h& {tvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克
  {) O" X; i! O( F6 k1 F+ E3 Y) Q蔥  1支 2 T- p8 I0 J( s6 m
5.39.217.77" j) f' J8 W# H: z
【調味料】 ( s. ]& k8 A# W; B- e
鹽  1小匙 + I5 b1 r2 B9 I% F8 V
香菇精粉  1小匙
- w3 ]# S7 w" i9 H4 T( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2小匙
3 u1 R0 |! H& k/ ]香油  1小匙 公仔箱論壇4 g- A5 \$ @6 m5 z9 k2 V  ]

+ H6 Q) U3 X# }4 r1 H5 l0 w7 D- O& [5.39.217.77【做　法】
  @* i5 _1 K% U1 Q公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
* i" t( q8 U0 G8 Y4 F/ e0 G
5 Q  j  @2 W' J0 S) _/ L0 v2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K0 e3 n) C( ~7 e1 }4 x1 k

- c- I) ]% ~( D: l% d5.39.217.773.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
1 A0 Y" q7 o$ w/ v( k4 {! K5.39.217.77青木瓜  半顆 公仔箱論壇* P' {3 ]/ F- V: c' v3 I6 M8 k* T4 I
彷土雞  半隻 5.39.217.773 E5 j1 U8 k' u
薑片  20公克 公仔箱論壇$ s6 l1 X' o1 j. }. g# j) w! d5 R% L

0 |4 E( s1 V! i公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L4 g2 b- M% r: `* w3 @; s; M7 y, G
水  1500℃ & k5 _% d) J" A# K" ^: _
魚露  2小匙 5.39.217.775 V/ a* R- L- F0 \2 W2 m) Y' _
雞精粉  2小匙
; d' ]" ]6 `2 r. |/ G  w2 Stvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許 5.39.217.77: N" h, p1 ^& Y3 d  H% M
20℃米酒  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s' P; }) x- n9 T, c
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ s9 n" z; d# N; t6 S4 X! a

3 S  @' u% J5 l) l4 I【做　法】
1 E# G( k* u2 ~7 u/ x5 Etvb now,tvbnow,bttvb1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
3 r8 p) D# b- X& q) w, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h1 `0 y4 i" {- c. k公仔箱論壇2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
3 [* l1 ?' o% U. M' ~ 5.39.217.77# V1 n# H$ g( h! T. M; A
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 # q3 C# Q* q, W5 p2 Q3 m
大草蝦  300公克 公仔箱論壇& d+ O+ Z" O  s# l1 Q
洋蔥  半顆 / V3 b9 Z* j( `+ S
小蕃茄  6顆 " L4 a7 N2 S  \7 @6 {. P" T
薑片  20公克
8 e; R  S% b3 M1 T2 `" a& m馬鈴薯  2顆 公仔箱論壇4 k2 x: f: p1 u9 M- H
九層塔  少許
1 `" Q3 N) n% B9 S4 H% ~: t tvb now,tvbnow,bttvb8 X( y! t  T, a9 i: Y
【調味料】
7 y: W( ]; ~8 f( C3 j" {! H公仔箱論壇魚露  2小匙 / g6 M7 C, c7 B2 [& E0 _; l
蕃茄醬  2大匙 - J8 }# y7 s& t) V% f
咖哩粉  2小匙
' i9 m* O/ t0 Y# }1 m) G# P" \; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  數葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f0 e- o3 A, k) E0 I; P0 A
白醋  2小匙
# J$ b' j3 @+ b( v! Z泰式辣椒粉  2小匙
  q" d  z6 A8 H% g  p8 a細砂糖  2小匙
0 A3 w" T) Q; q1 Q. k! l. P( {- u雞精粉  2小匙
7 V; {8 K% J( ?; M5 A3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20度米酒  2小匙
% Q& Y. {  G) v3 S2 H水  2碗
+ p& Y* Z* H$ p1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; ?# E6 ~6 W8 u1 Z7 Y/ t# E& J
【做　法】
$ _$ e0 Z7 w, r2 J" T$ y1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
3 }9 X- G! v4 _* ^. @: q" R* d
2 S  h) c) w; L5 K. Ftvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。公仔箱論壇( f  X6 m9 k' n' }

4 a2 L- i  W6 n2 \( X7 s9 [' A3 a5.39.217.773.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
! G5 G& ~# j; C# u* X2 \" A7 B6 y羊腩  300公克
1 I# e  J* A" c8 d9 s& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  150公克
+ X/ n! v. j2 U& N花椰菜莖  100公克 0 f; E+ L0 N$ ], x  T9 B& B4 F- ~9 r
燕麥  50公克 5.39.217.77% T! s" B2 g( e+ f8 E/ T- M0 S
牛骨湯  2000㏄
! s" C$ I8 T, [, V5.39.217.77/ X  C) I( l  y' S6 y
【調味料】 ' a2 ?) y$ F' V0 p. }
胡椒粒  10公克
7 k/ T% `* s- d- ~: |! L7 V公仔箱論壇白酒  30㏄
# P' {# k0 l" ]5 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1又1/2茶匙
0 i6 }0 c- d  ~2 [# _" U5.39.217.77
" r% c! O+ @. G, X* B5.39.217.77【做　法】
5 p4 F5 f3 e# _& l1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 ) M" ?: Y) x( z) H! f
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb% M: u( t6 h7 w- y
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 / y, O! t: L, j1 {  `. @
紅蘿蔔  200公克
7 q: p" G. h2 A3 ^馬鈴薯  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y) r4 g; [' l5 A1 h3 p
洋蔥  40公克
  I$ y% a; H! u. V5 o. c% `) {. [公仔箱論壇西芹  20公克
* a$ k6 I$ F+ Z0 k1 H$ Q8 M" g, ^* h公仔箱論壇奶油  50公克 . L6 J& o8 H9 s; y
雞湯  600㏄ 公仔箱論壇- S' j* H" Q/ j: P! W
5 ^( D9 n5 S/ [6 o7 r' j- |2 o
【調味料】
# N* e& i1 Y! Y) itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  i  K! |- [5 |4 t
鹽  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 g7 V8 Q: `5 k7 Y( h7 o; k3 ~
5.39.217.77) P' ?3 k9 G  z: V, P! m1 g! m
【做　法】
1 F) p) c2 ?! y* I/ Y! |  Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
/ z' G+ b- p9 @1 ^) X* ?  {2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m$ k+ |' F5 m) v8 A& i8 q7 a% R6 r1 [
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 ; j/ E4 _1 k) H! t$ [5 E* S
去殼扇貝  2個
. f- m; \& I# F! jtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _7 \: x  T  V! \5 H
蛤蜊  4個
2 G0 g+ t* y! Q% B( l/ ?( B& {tvb now,tvbnow,bttvb魚肉  50公克 公仔箱論壇. Z+ U0 X$ V4 S# p# p
麵包粒  20公克
7 `9 \3 s* W- K- V% \/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb, g) a. Q0 I' p  v8 D2 p
罐頭蕃茄  80公克 2 s* G+ J' }+ j! \5 B; }& P: _6 G
奶油  30公克
: h+ O; H' i. }魚湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a  c# Q( T1 r
酥皮  1張 公仔箱論壇* R" }  {( w2 I0 d3 d) ]
蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @* H0 }3 P1 i: p

( |& S8 ^0 v# h( J【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a2 H; P) `: c  M$ b" @
義大利香料  1/4匙
/ @' h8 h; ^0 R鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 s( m6 o* d8 D) z+ N! s! }
麵糊  1茶匙
' Z$ o( Q( ~( T) h+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J5 L/ s, ]: d) j: D【做　法】 5.39.217.779 b! u% ?! h& `  k
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 z' a# ?7 a8 p( d* c5 o
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 " H: D" E2 `; Q) R$ z8 E6 r( u0 T) n
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
- x% K( P# A1 y7 M4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 公仔箱論壇7 e; h. O- `, O/ O  Z5 R) H
綠花椰菜  200公克 & M. s1 Q. W9 Z
洋蔥  80公克 5.39.217.77, f9 F2 O& h) b( l
馬鈴薯  100公克
, O" H4 f. g" b' Z7 M5 i8 ^+ u0 ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb& U# K; Z" X0 H, g
熟雞肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb& }* t- O+ Z/ ^
切達起司  180公克 7 A9 d1 u/ A. |* D- S  Y
奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]1 k# r: a) ?8 u! t% Z8 E: H
白湯  1000㏄
+ G$ z& V2 [% ~! o0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% D5 ]7 F; Y5 z( P5 n. M* n; `! H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M0 w; C! L7 v6 v7 m% M) C, I
【調味料】 2 J% x4 n4 d6 K9 F: e" `3 Z8 J# V
鹽  1茶匙
2 J/ a4 j9 [$ n/ K4 Y; R& U4 M5.39.217.77
8 @% o/ g8 e; I( T6 W* e2 x4 \【做　法】
) [5 O) D; ~+ [5.39.217.771.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 % S9 p6 E  t8 m# O" y: N
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 & M: J% i# F4 w% O/ G
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V' d5 o% J+ m
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V" h; C0 }9 `; M. R5 {, S) ~
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K- {- ^# @% R1 B
青豆仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u: x1 Q" W& V1 ]" R, K
培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t+ I2 U- E3 ?+ D
馬鈴薯  50公克 公仔箱論壇0 N8 i1 m8 `; V3 t7 [; y
洋蔥  50公克 5.39.217.778 z- g# M  P8 u+ e! |
西芹  30公克 公仔箱論壇8 R  K0 D$ U4 M0 ^7 }7 F
紅蘿蔔  39公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 b* Z# }9 q' x- T6 F
雞湯  500㏄
9 R! c) w* `* Z; T; _4 P: _公仔箱論壇2 i3 X9 g6 V; D) t8 |" v3 g
【調味料】
5 Q3 w1 W" Z( T+ ^. K/ t, n鹽  1/2茶匙
/ a/ H2 L) A, L3 P1 ~2 O- _+ ~
# z+ [# E0 J2 x# k) jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 G1 n# K) z/ q$ L5 \( N公仔箱論壇1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 U3 K+ [: h8 f' N. n: N8 p
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 / \# G; q' ^* |+ @/ L7 H8 p  F+ v
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 5 p) h& G! ~2 i; E- @
牛腱  400公克
: A+ w& d1 f$ n# l公仔箱論壇洋蔥  1/2個 公仔箱論壇2 M7 z0 r4 I# }8 t
馬鈴薯  150公克 # S( d( U3 }3 M6 N
去皮蕃茄  100公克
0 |' n& ~& V; y3 U+ I6 s$ k/ S& r1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  60公克 % b2 e4 z: i, D4 X0 z! X) s
蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb' g4 C4 {$ G( q
牛骨湯  1000㏄
- C# s# Y. z) Z  b! r. y5 l/ Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% r3 C# z- d4 d' u7 Y- S
【調味料】
7 ~% l. A& t' S& {2 p7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb2 r1 p6 C' r, N% {- d8 M
匈牙利紅椒粉  3茶匙
+ P+ F/ W7 Y& k) C; q7 N# Z6 A. w5.39.217.77鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 B0 O) y( V) n. Y3 O7 J
麵糊  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U& u8 C. y2 N  P5 G

$ |' E8 }# C! X6 w- x' d" W0 B  q% e【做　法】 公仔箱論壇! }- P2 Z0 \7 z) e2 d
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
' ~/ \) m8 P" N* h. m4 k$ x+ l& dtvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 " E6 u- w  \9 X* Y4 M4 s
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 公仔箱論壇( b% h; j' ~: a% `; @
熟雞肉  50公克
% O9 F0 j9 j- t紅蘿蔔  150公克
9 E0 O2 J2 m% L" B- k西芹  1根
5 y# O1 z% f# V) b磨菇  4粒
" i. {; N& g( d4 k& u5.39.217.77鮮奶  150㏄
% n' e% k& H; @5 K! o) o奶油  60公克
* d* ]* K5 |% O8 Ktvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張
4 p3 y) @6 K2 r" u4 X+ m白湯  1000㏄
0 c' w( e. G' u! x/ atvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許 + D0 k4 o) B! ~+ G
【調味料】
/ Y; L  W+ {6 L9 m6 J8 J5.39.217.77麵粉  1茶匙 % @( U( G5 d' K( w- `
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇1 @, r' D8 y2 ?8 v, l# w
【做　法】 2 b8 b. [; f: Z- d8 n
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
2 O( P) A5 w! w2 o' D$ i# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。 3 E, q9 A: w- j9 t6 D; A& y
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 5.39.217.77/ O) ?# g- S: L- U
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S! d/ w/ {7 T$ B* [
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 公仔箱論壇+ h  W2 w+ p) c* u' O& c; K0 ~; K1 N. h2 j% z
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i) ]; O, q) P; i, ~7 t
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 + Z7 Z8 g4 T: h; y* M+ u2 S8 o7 b
藥材： 4 }6 u0 p% V4 M) K0 B8 S  f
枸杞 2錢
5 c& W8 B+ N, X7 v1 l8 G7 }; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢 ; r& _' v% c; z3 y; A
川牛膝  3錢
9 |' x8 _$ M1 e: i- g  i% Q黃芪  6錢 7 J) v  b; L" i# I1 e  g% {
人蔘片  1錢 5.39.217.77/ k6 q! r8 V/ p; }& M7 S: r5 E
甘草  2片
$ W7 s- c& y' q3 {* Y* H; Atvb now,tvbnow,bttvb材料：
& O& ?2 T8 B& X1 f$ Q料理米酒 1瓶
0 c* b8 ^" r- @' A! h水  600cc 5.39.217.77. o, v' ~: [" Y5 Z3 s% A
鰻魚  16兩 * ~& m! s9 H# t
生薑  1小段
3 \8 X5 U7 m5 {- Q0 E& U公仔箱論壇【調味料】 - d- I+ [, U# M8 z+ G8 V5 _
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" e* X2 G: I) O8 ]; I9 Q
【做　法】 公仔箱論壇) H  _1 U7 t7 ?, U2 r# W
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 公仔箱論壇7 f# b1 Q8 ?4 I0 i8 _: H6 x* z
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 tvb now,tvbnow,bttvb, m+ B# L( t" m! Y
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 x" U9 s- J4 t% v# Y! o. {, E) E( s
烏骨雞  1隻
( }; w- w1 B; a; y- V5.39.217.77生薑  1/2小段 公仔箱論壇1 A# `0 j2 t6 P% E
水  500cc 5.39.217.77: p$ O/ Z4 X5 f# Q! n! Q# r, O! E
藥材：
' o" x$ i, A0 n' X4 R9 {公仔箱論壇枸杞 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?# O$ ]; I& t% @  _1 S4 b/ \
當歸  1錢
" x" x9 Z4 O( r2 ^5.39.217.77熟地  1錢 公仔箱論壇# Y6 w+ d5 n& o; q6 R
人蔘片  3錢
; o' A1 L& V2 m/ Q6 L紅棗  20粒
. i. o7 \6 }$ ctvb now,tvbnow,bttvb川芎  1錢 - ], {' P. R2 z) z8 F
蔘鬚  1把 公仔箱論壇8 Q  [3 ~6 m) F& V6 M1 }* N
【調味料】
% I5 B6 a& ^+ l5.39.217.77料理米酒  50cc 5.39.217.777 T9 b" m" @- `  c/ R: C
鹽  1/2小匙 5.39.217.772 H# T0 R8 `/ p
【做　法】
$ x+ F8 f0 |, N8 m  }5 H1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
( }1 Z7 ^) `, y$ v8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 5.39.217.778 J. `" R. E( ]& ?- M4 P# ~' D! Q9 _
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。