MagicAndy

【材　料】   T3 Z8 G  j# E% J2 D' z) h
南瓜  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb) w( S* b  Y+ a$ }
鮭魚  1片
9 k3 p, ]: W; ?! r公仔箱論壇馬鈴薯  1顆   K$ g$ _5 L1 S' k* j" d) }7 E
牛奶  3量杯
0 c4 f$ W$ P; n$ _, O/ G水  8量杯 公仔箱論壇" y) u# q# s* ^- R
' J: Y7 W2 t) _& I, C* ]" l5 p
【調味料】
- d$ k  z  c4 [% `6 T, o0 R公仔箱論壇A.奶油  3大匙 4 ~# w- H; [5 H( A) S, E# M4 |
B.麵粉  2/3量杯
, l1 A( }- z1 g, N; Q1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1又1/2大匙 * K# F, T2 W6 t9 s' d
C.鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d. N' x+ Y  y& I. z  x
　糖  2大匙 : W: [! b/ U, `6 [+ w
　白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @9 V% |/ S5 J" O5 c# k6 B

1 q/ s& ?6 R2 W5 z# r" a公仔箱論壇【做　法】
2 S9 N' p  l0 I! M公仔箱論壇1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。5.39.217.77& W/ F. n3 R* l/ }$ M

/ W  h( ?3 U! s% F( [tvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W" `+ K$ P' \
5.39.217.77* g. `, R/ z7 t5 x& A6 F3 w. e
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* V, Z2 ~8 t& `) `" p

  @5 R/ s6 C( H! o9 n# ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c: {& {( f7 q& d0 ]4 @
雞蛋  2個 1 q, n: Z5 P5 c  n
芙蓉豆腐  1盒
' x2 D1 {2 h- Z. b+ Q絲瓜  1條
- a( \& P/ M/ t; ^) ^2 ?鮮香菇  50克 5.39.217.77- _; z0 h9 V; I7 w- c1 d7 b9 \* w
蒜  4粒 : w! y% m0 O6 O% a: y
薑絲  20克
& R' s# q% J' N- s& Q蔥  1支 * K* z+ j1 v0 j0 i$ g/ \
太白粉水  適量 公仔箱論壇6 q1 I) k! z! L4 E) R

" q! W. O: t+ T" ~5.39.217.77【調味料】
9 t, P/ m0 n6 w6 _高湯  360cc
: u: F: J% b2 O9 ^* l( {鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N' n6 [* u+ d1 t1 Z, K) ]5 R/ A" }- C
香菇精粉  1/2小匙 公仔箱論壇6 b+ x, _+ F/ o" g
米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J4 U& @" ~- ]  ^1 |; R. Z: Y- W
香油  2小匙
3 m4 {! J9 ^; V, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S' G6 K8 H) E0 N
【做　法】
3 \# W$ l* _) L" V5.39.217.771.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。& B4 R! y! ?* S6 n: O
tvb now,tvbnow,bttvb. ?. l& D3 \; `8 ~; h; R8 \
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; n9 m$ ^7 \- n& E# [  S/ b, ?: u
5 i' i9 }$ U! D% J" K0 q
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。5.39.217.77  k' @& n7 z- X/ c: _! @
5.39.217.77: |1 ^7 E! E' g
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。5.39.217.77+ {. G& t$ N) n' I8 {; E% I
tvb now,tvbnow,bttvb0 D$ H, d# c1 d# N- K6 b6 M
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
5 n5 ^8 _$ D! ?4 c8 ^5.39.217.77
" j$ S, X' L0 j; x5.39.217.776.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E# ~" ~$ q& I5 O9 j- F6 Y
干貝  5粒
+ z. E5 f( H2 s7 U6 L, X+ Ltvb now,tvbnow,bttvb竹笙  10條
5 c. o9 F6 N- x7 h+ Q5 I公仔箱論壇土雞  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S3 j5 h: i1 `' e: K- z
薑片  20公克
# L$ r) A# k7 k/ btvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.777 Y4 J! r# F; ]& J) Y' i9 A- w; H
【調味料】
, T  a' X1 \$ m/ P, q4 e鹽  2茶匙
- V( z6 v) X4 U" m) {3 S* G雞精粉  1茶匙
4 H+ b& P1 |5 {" k2 ?: z/ N3 X5.39.217.77料理米酒  50公克 ! J+ d) D" d# e; ?( N& e$ @8 g

  `) T% w: \$ ~# D' n8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 W( E2 \9 t! h1 C3 K) I$ ~
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。公仔箱論壇4 @$ p( @/ \9 A0 m: p
tvb now,tvbnow,bttvb3 h1 }, I8 k$ C- m
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z4 Y0 h! k% P) z2 f5 ^7 P, _

% Z% V& Y1 @  w2 b. Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 y6 @8 Y3 c, {, W" h7 t6 y

2 K4 \5 j1 I' P4 k" p3 S! t4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】 # z( t# g% P& O, O" \
馬鈴薯  1個
, ~* L: X% O( S4 ]+ ]+ ]) F! n公仔箱論壇排骨  200克
* \5 W% O+ @8 g2 W% R5.39.217.77水  800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X3 h7 T  ]* R6 x
薑絲  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w' K$ ~4 ]; t( h# e
蔥  1支
6 @! I: U4 K+ E4 F$ O( N) Y5.39.217.77
4 W" C! c. w6 b7 v& X9 @' U公仔箱論壇【調味料】 ' u- u9 t( _7 ?# \
鹽  1小匙
* d9 G* f1 X- h/ B公仔箱論壇香菇精粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O. G7 W% f4 u4 b  _
米酒  2小匙 公仔箱論壇: w$ x% _7 Q$ |* r' Z
香油  1小匙 4 L+ l$ ~8 B; c* N" v, n# G* |

, w7 R3 b, V/ @2 F- k# v7 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 : ^9 f  J  A! `' C+ I/ j" w% s7 j
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
. p% l, k. Y5 U2 d4 t) C/ h' _, Z! l5.39.217.77
$ |5 r# x# v' V( d2 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
' I3 ]( b* L- @* Ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 X% y& M5 i% K( M
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
. o5 b# ]2 U$ I+ H( M' j6 @: v4 ~公仔箱論壇青木瓜  半顆 5.39.217.77( O3 Y" m  [  O/ p5 S, D- x
彷土雞  半隻
+ d4 H1 Y( E  K% t# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 公仔箱論壇1 Q; q2 Y/ b% q" v$ J

/ U- B$ t" S* z: c9 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ; P2 h3 Y2 t, F- X$ |1 A
水  1500℃
0 L8 L  D& P+ X; v( N5.39.217.77魚露  2小匙
7 A2 j  y, R) @# ?) E6 s& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f" W( l9 b2 X0 P. W1 T5 D
白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 O; m  w% M* q4 e* S1 ?0 m
20℃米酒  30公克 公仔箱論壇: c0 s2 l6 |, l" r
香油  少許
2 q4 Q: W1 B  z$ h5 m# k0 o( `$ D
$ o. u( L6 Y8 Z$ V( N【做　法】
" M9 h4 f6 c5 s. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
5 ^  r; H: H- m9 U! t# d5.39.217.77 5.39.217.77" M/ K  T) h( m/ _' S. E" J3 n
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
5 f$ p( x+ @* p5 rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ ]. O! p+ {& m5 i7 J- G! \
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 公仔箱論壇/ |8 v- t7 }. m& p+ R* I4 z& b8 _
大草蝦  300公克
- D, c! z2 {  {  R6 L! L* `$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  半顆 公仔箱論壇/ {5 Q, x) W- n) t: e- V2 g
小蕃茄  6顆
8 P) A) b# Q2 E; g( A7 J& H5.39.217.77薑片  20公克
  w5 O) p+ i' j  \$ g0 O8 M- G+ J2 L公仔箱論壇馬鈴薯  2顆
6 h1 `0 o& K1 n% b: F九層塔  少許
9 {0 `) ?$ m9 j; Ltvb now,tvbnow,bttvb # ^5 j& c2 h1 |; u* S* e: n
【調味料】 公仔箱論壇) J  z# S& h4 ~
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I: u% f3 {7 ~6 {/ k
蕃茄醬  2大匙
& z4 }9 z* @* n8 |  @$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  2小匙 5.39.217.775 ^9 P3 P) m, s% ~6 A$ |# r7 b- V
月桂葉  數葉 tvb now,tvbnow,bttvb( h; g0 a* U' n4 P  u+ c% k
白醋  2小匙
5 Y1 s) T' n: y5 M# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式辣椒粉  2小匙
. G# ^) J+ G; Y) {" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2小匙
# G- {* H# m& j3 ]0 r- O' i: Etvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  2小匙
( g8 e# q  O8 H7 j/ rtvb now,tvbnow,bttvb20度米酒  2小匙
7 [1 o$ o- B# `4 Jtvb now,tvbnow,bttvb水  2碗
. Y0 G7 t4 e5 W. h. W* e* B' ^公仔箱論壇
* E8 [/ S6 j, l0 \+ S$ q9 [+ t1 {) r$ n5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z; `/ |! s& A" s0 m
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
5 d8 x8 w3 V0 i5.39.217.77
7 S( o2 J; a5 t. |; Q# f  Q/ Q" F& R公仔箱論壇2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
5 u+ u/ \$ s  f. o5 _( M# k公仔箱論壇
# Z* n& b; X7 B5 ~4 t. |" G3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
8 k0 s, n, U) y羊腩  300公克
# P( _' o9 Q, J3 E. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ U( s; V7 M$ a
花椰菜莖  100公克
0 ~* `4 t  f/ s8 k5.39.217.77燕麥  50公克
* P0 u1 N5 i* Q% E9 o# |9 V% ^牛骨湯  2000㏄
1 Y2 x2 q" p* }- C, |$ u2 Y公仔箱論壇
; i) Z( a& m; rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 + I8 S- ^1 r! m  a
胡椒粒  10公克
! j! r  a: ]; l8 g白酒  30㏄
# F! W# W; i4 v鹽  1又1/2茶匙
7 L0 K+ n) r4 A3 d  C% H% l% z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% c/ z% ~5 p* P; Z" M% ~) z6 L8 ~
【做　法】
# m8 d0 s! ]' M% {: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {9 t* \: y  S, R( Y: F
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
! q1 u3 F  _$ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
, F0 j% L2 Z9 _9 xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  200公克
. q  [9 U# J' {( H" w, x' o馬鈴薯  60公克
' k  W5 e8 j* b& U# l7 f; Z洋蔥  40公克
( a! n* ]+ q( ~9 a7 atvb now,tvbnow,bttvb西芹  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 x9 J( ^" a- b: y' a+ u6 i5 k
奶油  50公克 公仔箱論壇- e1 k; e  p2 o: l) q; E3 S# B
雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~2 Q- {: x1 g7 I1 u

5 G& g4 U4 H) x& A( Q公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q) B4 a3 q) S& C
蕃茄醬  2茶匙 5.39.217.77" _' U! `; O' e; \9 I
鹽  1/2茶匙
. x. z% `+ b3 o; Y7 }tvb now,tvbnow,bttvb
+ D3 j4 |; p$ x; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J0 ?+ W: z3 y; l. L. m
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
4 B2 Q. ]3 K* ~  l2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb/ R, T1 ]  T7 ^4 x: S
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 V- O3 x/ M  A; o1 e5 V7 k
去殼扇貝  2個 公仔箱論壇5 I! m( w6 h) u9 V8 R
鮮蝦  3隻
" s9 Z3 Q; E2 f6 s; X4 ^5.39.217.77蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb/ F! G  s" P8 F
魚肉  50公克
. |9 C* [, D) A6 f2 [$ L5.39.217.77麵包粒  20公克 1 M  v' k9 B0 ^8 N
洋蔥  30公克
4 `- ?+ M8 s3 u) G公仔箱論壇罐頭蕃茄  80公克 5.39.217.77! ~" ?1 G  ?4 Q( u
奶油  30公克 5.39.217.772 p, ^: V: [, E! ]
魚湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v: Y- r6 ~/ X
酥皮  1張 公仔箱論壇6 c! S, A/ W. \  l! Q1 u- ]) a& w
蛋黃液  少許
8 e4 S' @' d/ Q. M8 _+ G& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  p3 h* o2 z1 J【調味料】
; d0 c. @- E. z6 P. u. Z) [; u* T5.39.217.77義大利香料  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb( W+ m3 ?6 j! _. v6 e- C' _
鹽  1/2茶匙
% W6 \  ^$ y1 r: u* M3 dtvb now,tvbnow,bttvb麵糊  1茶匙 5.39.217.779 [) }# M4 n6 w
tvb now,tvbnow,bttvb4 v) K1 T2 v8 i/ A, [- z& n
【做　法】 公仔箱論壇% Y0 ^3 f  B# n- j3 O# B3 N) c0 p5 |
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
+ _- D* \( m$ X7 b6 g" e公仔箱論壇2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 公仔箱論壇) j. }. Z' S5 T& \
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
: G1 n& u) E! S8 ?+ M5.39.217.774.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 ! u, \% }! ~! x" G
綠花椰菜  200公克 公仔箱論壇" \& B: {4 Q; J7 P& Z
洋蔥  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I1 u) O8 f: y0 ~8 k: S; o$ o# k
馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e  p0 q8 u  I
紅蘿蔔  50公克 2 R! ^5 @' g! q, _3 n
熟雞肉  80公克
/ z8 y* a+ S$ u. n$ D0 M公仔箱論壇切達起司  180公克 公仔箱論壇0 k* P3 k' W9 k; i7 [
奶油  50公克
9 b, T  ]; f+ t3 O$ s6 u白湯  1000㏄
. ?2 A: p" H: f) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄
% o  V$ g# s# w! Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) Y, l1 L' D# H7 }$ A
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 R; c& V* N3 e6 j# i
鹽  1茶匙 9 I6 ?# k) O; E

4 P. K1 Y9 @( y$ O2 u% J% X【做　法】 5.39.217.77- ?) b2 i5 O3 v$ s' v
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb/ j) d# y5 q0 ~
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb1 E0 @' Z9 `: f& j/ @# M. g
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
% M, d- x$ N+ {7 ?+ I. o9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇! n* a4 N! v- }; o( O, d
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.773 h. d! P+ |# ?. q
青豆仁  150公克
* O# ~9 f0 d9 d$ p2 @, V5.39.217.77培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A& ~9 N, q) [" i. X+ P+ E. \
馬鈴薯  50公克 4 G" J5 a' O  `' _4 W
洋蔥  50公克
" T$ `& u+ [, Y! }/ ]( U5 k( z" x西芹  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r# I5 r8 H0 V: b+ ]
紅蘿蔔  39公克
: q% d: x' S+ y5.39.217.77雞湯  500㏄ ( \0 t1 r* C' l6 l; Q) g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e- [3 o1 I: z2 ?
【調味料】 公仔箱論壇5 n  x+ t" T, {
鹽  1/2茶匙
8 W- X4 G+ E4 p' V/ C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f& w- q5 x- k/ n
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J5 i# Z+ E/ Y7 ?, z. o
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
1 ~) e3 C$ n+ v( u公仔箱論壇2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r0 @( ]6 M0 O& f
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
& D1 }4 _( `/ U- N7 |牛腱  400公克 5.39.217.77( p: W; ^7 ^: @0 i6 Q
洋蔥  1/2個
4 z+ J" h: h& U( o馬鈴薯  150公克 3 A! C$ V% z8 K2 i0 n& k
去皮蕃茄  100公克
9 t& t0 a: ?5 qtvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克
$ V0 b6 h7 w+ f  J8 stvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克 5.39.217.77* F$ C; E2 w/ J$ B( @' N# G0 r
牛骨湯  1000㏄
8 Q; b1 z  d. Y% f5.39.217.775.39.217.77( k' W7 u. i# Q7 F8 p* N
【調味料】
2 S! b8 [8 V! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @. X$ E5 j4 P- G! g+ g
匈牙利紅椒粉  3茶匙
( i0 c5 F  B0 q8 X5 otvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
, t9 R. Q# i6 Z! x' H麵糊  2茶匙
) l( S: y" R2 Q# j; e
& q% d  {9 a( c+ ]8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇, Y3 Q" f$ b4 @- W/ q! J
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 / D) g0 m, [: h. l% u* O! c; s
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
( c" m; k, ^8 ~* u) D- j- b8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
5 C4 h) K5 s) Q! C9 U) P公仔箱論壇熟雞肉  50公克
! B" b, T* x. X3 u7 u. ]  Htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  150公克
5 ^1 K( x# D" V$ y7 d" S0 ?0 s" l5.39.217.77西芹  1根 - S* D. F+ u4 a
磨菇  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb/ X2 H9 \+ n" l! z" V, q! u
鮮奶  150㏄ 1 e. x( [  k! t+ E: x+ I" I* C
奶油  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb% V1 U. w+ ^8 {; [; C" t/ H" _. n
酥皮  1張 - L, x9 n/ f; _  B3 L5 P1 f
白湯  1000㏄
. V  K! M7 g# S" f. [8 ^5.39.217.77蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 c& A# L; y5 y5 g
【調味料】
: z; `, G7 w4 r  U( j4 U( Q9 z( o麵粉  1茶匙 公仔箱論壇! m& Y5 _0 j; j4 v* [# d8 `
鹽  1/2茶匙 . l6 `0 e9 K  s1 |- d
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A4 s, Q( G3 T7 `& O
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
5 J- C- G9 P, H; i% F2.蘑菇洗淨後切片備用。 公仔箱論壇  b+ h% t( N" o) m
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 公仔箱論壇9 M/ W( \& @! A+ J) U
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
3 X0 U0 T% j+ d6 ~8 L5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 ' y( V, j. ]# o  K0 c! O( G! `
【備　註】
# U! z& o$ s% l2 r( n1 Htvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 d3 s) b8 N6 x5 ?% Q" w3 H  X
藥材：
& H0 Z4 U* [7 x) O9 ?* {" c8 C3 e+ Y枸杞 2錢 * ~. A2 c2 ]; t
當歸  1錢
2 N1 i6 Y* h0 g8 M$ n- ?川牛膝  3錢
( b% S  W/ G8 L8 p6 s& Itvb now,tvbnow,bttvb黃芪  6錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L7 x7 _- k6 u( |
人蔘片  1錢 5.39.217.778 l' x  u4 w  E( ]
甘草  2片
5 m) M" e& j$ O. c# L8 m公仔箱論壇材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g" n8 o  |2 G% o% d. o
料理米酒 1瓶
+ B4 }6 N4 w5 R! W8 N; c" [; o' D水  600cc
' E+ x* G& q6 W3 Dtvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  16兩
4 h: n6 E" H( M* S7 Ftvb now,tvbnow,bttvb生薑  1小段
3 f0 R1 ^. N9 ~2 I, u' I5.39.217.77【調味料】
8 r; N0 ?; j$ j" Z4 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" q, L) Q8 ^: j
【做　法】
& Z8 g7 ^0 f( C, r. j公仔箱論壇1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 4 I0 y$ }& ~  a- m, f7 p/ z  u) @1 \: m
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
2 J8 H# I4 t" f. C( y/ C2 l: h1 N' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
8 d/ N2 A( L7 h+ B. L* K5.39.217.77烏骨雞  1隻
( K8 d' j# W$ m# E/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1/2小段
. {$ s- C5 P1 r7 A, s) D0 o" `8 O8 g水  500cc 公仔箱論壇; F5 _( v6 g: g8 ^; @% m6 I# e
藥材：
& T! V% t2 w$ ]7 j8 F+ Ttvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1錢
0 }% k& z9 L% m當歸  1錢
7 a7 L0 n) Z  U9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb; ^; ]6 H3 e& V3 T5 i
人蔘片  3錢
: @# o9 @4 R/ J" {tvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20粒
, ^. k& ?0 ?9 F! c5.39.217.77川芎  1錢
) N( z; A( U9 H  `6 Htvb now,tvbnow,bttvb蔘鬚  1把
/ L" ^6 T; N& J3 _6 j  Ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# m$ P$ c; J0 h1 ^tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50cc 公仔箱論壇& I) m, |1 G0 N7 |3 ~, G' l
鹽  1/2小匙
$ [2 p' |* m! X  l5 f公仔箱論壇【做　法】
, N, K, F6 E" S0 K1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
, i0 V0 _) x) \- g5.39.217.772.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
$ q, J( |0 h0 [0 {3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。