【材 料】 ; L1 Y+ U+ E. H* W
雞蛋 2個
: ]) ]2 {0 Z/ H' U5 x# Q芙蓉豆腐 1盒 5 _1 p5 M( x0 p' r6 ?4 ^
絲瓜 1條
9 v! [. I" p, B. k+ F$ k# ^8 stvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇 50克 , H$ w* o8 _7 e& |
蒜 4粒
0 C9 a! W+ D. A1 ~& Z0 u薑絲 20克 5.39.217.77, ^4 O' u6 F4 H3 x+ {
蔥 1支
* j! ?8 O: E+ ^- n' v. c* v) v. Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 適量 * u# q6 T; [, @, q/ R
9 d" z- Q) b. W/ Z3 R【調味料】 公仔箱論壇: x. } C9 ^4 y' |0 \5 z6 ~( Y
高湯 360cc 公仔箱論壇: D0 E% K( g, {1 w
鹽 1小匙
3 H% n; @& W/ q; w# D8 L6 ]公仔箱論壇香菇精粉 1/2小匙
u5 y% I- p3 P/ k6 ]! U: L" Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q6 T1 p& |0 y' [% z
香油 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E7 T) C7 |8 W! M2 h9 A- B0 h
0 {. S+ O3 P( A9 ^: ?1 c1 y【做 法】
$ A. {& g0 ~+ V. I# `公仔箱論壇1.蔥洗淨切蔥花;蒜洗淨切片;豆腐切丁,備用。
7 V' \1 z3 ~# ?8 G Z" t1 q1 Mtvb now,tvbnow,bttvb
/ Z& L" y; J( J; V$ K8 V2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀,備用。9 t2 ?/ q/ f0 `2 n# Y+ J# ~% e
+ S- m, w4 ?( A. \" \" N3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出,備用。% T& y3 R, I6 K' J
& D6 u( Z# i7 X* }0 z8 R4.熱一鍋放入適量的油,將作法1的蒜片、薑絲爆香。
; Q+ e8 D- N% |6 W) M, M tvb now,tvbnow,bttvb9 [; J1 k9 U: T( y) N$ D8 |
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊,煮至沸騰。
7 ]% }+ Y8 }" Z- @2 T* Y& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z( C0 {2 c, T4 @) X9 T$ h; z
6.以太白粉水勾芡,加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。 |