MagicAndy

【材　料】
: l/ ^+ K4 K. G7 }南瓜  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X* [" h: s1 M3 d/ Z
鮭魚  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q2 R' u# n3 R5 M8 `5 G/ n" v
馬鈴薯  1顆 4 T( X* c) k( F# @
牛奶  3量杯
* \* u4 i8 `8 h, V公仔箱論壇水  8量杯
# O* H7 w/ U# X2 ]! n6 p; V$ k5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, ^0 ?. V* y7 L+ T. ?  D0 S
【調味料】 + |5 j1 A# W, o% e
A.奶油  3大匙
4 \+ P" D( c0 t% t/ i& p0 }tvb now,tvbnow,bttvbB.麵粉  2/3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 g( y- J3 v& A- [1 U
　水  1又1/2大匙 0 A. L, Z, z3 V' C
C.鹽  1小匙 6 B: g4 o" C' M! ]- G* u
　糖  2大匙
& B* \4 u( I  i, j$ I* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白胡椒粉  1/2小匙
* F* m- r3 w) Y, e" ]+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A  O! z3 O9 G  Z; y1 X【做　法】 ! a) w+ {. c( _( O) g+ r5 k7 k: f
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
) y; g' p, {0 ~, j1 M
# P- o' J; B0 W4 z5 J; t5.39.217.772.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。公仔箱論壇: h* b% g. ~1 X# O% E) D
5.39.217.773 t4 k" |4 n, x2 T0 h% j
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
& H* Y8 F8 S6 Xtvb now,tvbnow,bttvb
; j" R+ L/ u( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) L+ E( m  y" P" V  c) s2 W8 L
雞蛋  2個
$ H; B: ], R' _) ^9 K, D- q公仔箱論壇芙蓉豆腐  1盒 ) `* a0 {/ T9 F, o2 m6 _
絲瓜  1條 + G: }3 e" Y8 M" R& w4 C' q
鮮香菇  50克 5 }; Q2 w/ o0 Y/ D" p' J
蒜  4粒
1 w7 ]. g1 o2 Z! d7 Q/ q薑絲  20克
6 F" Q9 r: p0 @0 b6 }) L* F8 B蔥  1支 5.39.217.77  F. [1 v. d8 e1 N! c8 i8 M
太白粉水  適量
5 W5 C* u6 ?( F& k( @tvb now,tvbnow,bttvb- T* c. ?! H* I& @
【調味料】 % x+ O! C; w$ S5 q
高湯  360cc % f- c' W0 c9 X: Q" c8 y4 O! c
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% t. U) \. ?& J7 L
香菇精粉  1/2小匙
4 C' m/ i/ j/ G7 s. h0 X; B米酒  1小匙 . `9 D: ?# [$ l5 e' O" o' V/ L
香油  2小匙
8 G& u1 i9 _. P' w% p9 O* s5.39.217.775.39.217.77. h: |# j! o; x8 }( o0 L
【做　法】 " h3 V4 g% L8 i9 k+ Q
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~+ D( u- y2 k( k1 B
公仔箱論壇5 d; K- v* P3 E4 r& M
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。4 n. {+ a2 B0 H. d; f9 l

: D/ @2 ^2 p7 [1 d/ Etvb now,tvbnow,bttvb3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
' |8 ~4 a: }6 G1 H8 r1 U% D( k公仔箱論壇
9 g+ y4 G. \* O/ E7 z1 r公仔箱論壇4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。3 R) A2 h7 E- ]' J" s. ~

% S0 Y) i& M3 B" @) d' V# ]公仔箱論壇5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
9 \2 N5 C- B. A* J! N3 Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t. i9 ~- E& `; P: W8 O7 N8 S+ ~4 }
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
$ R* C. Y8 b$ w9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝  5粒 5.39.217.77/ \. }9 {' G9 M! v. u
竹笙  10條
$ K1 i7 ?. Z0 r' A, N$ x公仔箱論壇土雞  1/2隻
4 N# P+ `9 ]9 C- X0 dtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克5.39.217.77& A; j# g( u' o

6 c( A# R/ W5 X0 P8 `5.39.217.77【調味料】
2 J5 m' k5 K# A, l5 B" Z# E公仔箱論壇鹽  2茶匙 5.39.217.77$ W7 }* v4 J: q* z
雞精粉  1茶匙
/ \5 W; J- I3 H8 v. c3 {料理米酒  50公克
' i) c- d, q- h% E5 q' c& u, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d( U" P9 v3 X( v7 U) t; b公仔箱論壇【做　法】
, S* {" O0 j6 j9 A( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。5.39.217.77* W1 l6 U2 i8 _0 z6 N
5.39.217.77: N7 i* I4 h# g# Z3 p( b$ H4 {
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。公仔箱論壇0 [1 S3 H( t) w9 }+ M
% c" Q$ ~8 s) X: A4 C. j
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
0 o' h8 H7 `, K5 C$ [公仔箱論壇
/ X/ [5 H0 C8 O: I: [6 B1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
$ t0 |. F; k0 e/ M  t5.39.217.77馬鈴薯  1個 4 |' t$ q/ i8 y# c1 I
排骨  200克 : P! }7 }) A; b8 w/ g, @
水  800cc 5.39.217.77# j/ m9 S5 q9 ^1 g9 X
薑絲  20克
/ K" a7 S( f$ R! Z) `2 a+ t蔥  1支
. p  j7 h# n  A% ?0 `6 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y3 J" \3 u# u4 z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W6 v. B$ ?. M2 G, r# e0 r0 t
鹽  1小匙
. A. ^. ^0 C1 P8 S) ~0 z8 t  F: m1 H1 o5.39.217.77香菇精粉  1小匙
4 Q7 w* m, Z$ }! A# J5 x- G5.39.217.77米酒  2小匙 3 ~) N8 r) Z* s3 T7 M
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 L( k7 S6 z6 d6 i7 d

! X; A0 j* A1 k* s) E$ Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  t* q( a4 q, H' T. M( N5.39.217.771.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
; [- x2 {/ ~$ R" t5 ^- p5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q4 V/ d, @6 I9 w# C
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。公仔箱論壇% I, h* v) k+ }
5.39.217.772 M% M# T, A+ t% F
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
/ F0 G7 T' j* ]1 P. f3 s青木瓜  半顆
  U2 H& i2 }/ X6 P彷土雞  半隻
$ j; z) z! k4 N9 U! |tvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 9 m$ ?6 h* v- V' L

! [; o. a5 e9 ?8 gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) Q2 S5 [3 Z$ p, V1 N- a9 P. {
水  1500℃ ( y, p# P2 Z* \( n" U3 m
魚露  2小匙 3 o' n6 d! t* W% y9 W  \  V
雞精粉  2小匙 公仔箱論壇% o+ J  `6 S. M3 V$ z7 }7 F" @
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^9 [& c' |# s5 m* `4 L, U8 F
20℃米酒  30公克
! d# X( Q+ u/ P( z# _7 A, O( ]  ~* N香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 H2 w6 ^* w7 s/ G  {. Z9 T
* q1 D. a4 U6 p$ x9 M& p' d8 N
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]0 S, M; j5 z; C# Y
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y6 b; Y1 }8 J3 a
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2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c: S/ [: |) l- v! a6 _

; d* _+ w* T  O: T2 C3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y- G- _/ S) u2 C2 s5 S
大草蝦  300公克
8 \, ]8 x7 t- |洋蔥  半顆
3 m' O+ F1 |2 Y. x5.39.217.77小蕃茄  6顆
( D( B" y* h: A4 {, ~, }tvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 公仔箱論壇0 I$ h3 K! H- \: Q. J# H
馬鈴薯  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O, j. m. S1 H3 [, d1 M
九層塔  少許
5 k' D! c  p: q, O* U+ h
- d' R4 p# ?1 d+ [0 Z1 u  p公仔箱論壇【調味料】 : ?' C' r3 W! x5 D
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* ]8 f* X% f  l+ o
蕃茄醬  2大匙 公仔箱論壇$ {5 R, b& \) v) _) k
咖哩粉  2小匙 5.39.217.77: Z" h) f  i: s- e; J/ h; n
月桂葉  數葉 5.39.217.77% U$ l2 {/ F3 \* C# i7 m
白醋  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {, `. k. B1 k5 h7 A
泰式辣椒粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 \7 |1 z; n: B3 a
細砂糖  2小匙
: _/ [; \) E* G  a0 M% i, v& q公仔箱論壇雞精粉  2小匙
2 z: {! s9 ~0 r& H6 ytvb now,tvbnow,bttvb20度米酒  2小匙 公仔箱論壇" v# H0 a1 k. v; }3 @9 v
水  2碗2 P! b$ x$ j! Y4 a6 r- I( ]2 G
tvb now,tvbnow,bttvb; p) o# x- j8 t5 B( m+ V6 y
【做　法】
( V5 o4 Z1 f3 A  E* M7 f7 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
% v4 X3 |8 t- F; P公仔箱論壇
- s# K; Y* H5 |5 C2 Q/ D! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
7 f) o/ l! d" u" a, k2 ~6 p' x. v5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w/ I) d& v9 c2 I+ Y* p
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
; V- ?7 G* j, h+ R7 d: h4 E- }羊腩  300公克
& ]. j+ x5 r4 c1 g' B; s洋蔥  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb. b( R; r% q) W# v, j
花椰菜莖  100公克 . w8 E; G, m+ R6 Y. S' j
燕麥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n& R, U  h% _" u1 `  O: |' y  c2 G
牛骨湯  2000㏄
2 D( ^) ]. ^7 T- D& X公仔箱論壇$ `" u  |1 h( K7 B
【調味料】
. G. F( O9 N4 [3 w" v: m; r# Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒  10公克
  ^" L$ m$ m/ _) R+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  30㏄
/ T; P- r" N8 X8 }/ @  L0 ?5.39.217.77鹽  1又1/2茶匙 6 {4 S! G# z" F, t( V, f0 j, U
3 m9 s9 s4 ^. \9 [4 u1 _1 c6 F
【做　法】 , }. Q$ H, w% Y3 T: O/ `
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
& P8 U6 n+ f5 M" H$ F0 E公仔箱論壇2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G. r5 I% G/ @* [1 M: ]) Z
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
( ?# ]; n* D9 s" Y' Z4 V+ P. htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  200公克
: H4 x" o4 ^$ \+ v6 ?5 Y* ~  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  60公克 5.39.217.77# f/ p1 q5 v. Z, r; u+ y
洋蔥  40公克 ' N) E& |2 M# ^+ @$ Z
西芹  20公克
- u0 i' \( f2 R/ l! C# m奶油  50公克
! A; }0 g2 `+ G1 g: z2 v6 X5.39.217.77雞湯  600㏄
4 e( \9 u3 D3 l" `. |) i  f/ I0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" @7 `$ d, }: S; E$ h
【調味料】
. `4 }5 P7 v) @5 k/ M9 Q# {蕃茄醬  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 s: h. h- z, b/ k' t2 n6 s
鹽  1/2茶匙
- ?) i4 ~3 c0 {公仔箱論壇 公仔箱論壇. O  x- @" x0 e6 L
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, |0 \7 J" R! v) }+ P2 z+ R( E/ E
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb: G; R: ^( @- t4 s7 b
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 公仔箱論壇) V  f2 n8 T5 u% p/ a1 a; I
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
0 N5 |' o% R5 |# c$ O. l/ ytvb now,tvbnow,bttvb去殼扇貝  2個
0 g6 r5 G2 b4 N* B. ?- U" V5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3隻
4 C7 J7 Q1 a# s; x7 C: x% I公仔箱論壇蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb5 x! f: q4 a3 O; _2 o4 Z
魚肉  50公克 公仔箱論壇$ H6 q$ ?& f3 P& O, H
麵包粒  20公克
1 `. X6 C; M8 U5 Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q/ X8 x, ~  l& z9 }5 N
罐頭蕃茄  80公克   ]  ?8 F1 Y0 F8 A
奶油  30公克 ( H$ R, y+ }; ]) d
魚湯  600㏄
; ~$ R. N2 }& T# B3 D, a5.39.217.77酥皮  1張
  `5 A: C* `' O, ?* O/ ~2 w3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  少許 5.39.217.77* ]7 R0 ^+ \. `/ `5 a

1 I) I, R! }4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G2 L- w& g# m1 A/ ~' C
義大利香料  1/4匙 公仔箱論壇9 Y* O, C. Z" Z! q
鹽  1/2茶匙 5.39.217.77; z* |, |% t: _! T' _& |
麵糊  1茶匙 公仔箱論壇+ L5 E" W2 O' J' w: i! w: H5 ?
4 v$ J, Y- ]& v, @" x  X
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @" v: i) x' g. f1 v/ X
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
( Q& q  q! w2 |( ]9 C5 ~7 f公仔箱論壇2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
' }3 T( I: \  f5.39.217.773.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 公仔箱論壇: B% h- Y4 y; v) W) O
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 U/ \7 T7 Y9 L! Y
綠花椰菜  200公克 公仔箱論壇4 l* }  [2 `; K% Z
洋蔥  80公克 5.39.217.77/ U( m& j; \! f6 L: }
馬鈴薯  100公克
1 k. T5 L1 M  r% n; w$ B9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克 5.39.217.770 ^! E+ {; @; e4 i/ W) R$ A
熟雞肉  80公克
2 t# e* w1 I2 y3 C: \公仔箱論壇切達起司  180公克
+ `+ H$ \- n- n" E8 K奶油  50公克 公仔箱論壇: F. M( b- ]$ d" l) ?' n, S
白湯  1000㏄
" o6 C" C1 x* u/ }8 A3 I- rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  100㏄ 6 f+ `5 n8 [6 H" {2 d) o
tvb now,tvbnow,bttvb* \$ E  g! T1 b* e6 t$ y* W
【調味料】 5.39.217.77: I. Y% H8 d6 m: D- F. n# t+ a
鹽  1茶匙 - R# m2 _; Z+ ]- j
5.39.217.772 Q1 i- y4 l) S0 R6 J2 V. D6 L4 C1 R
【做　法】
' u# y/ v' V, |9 P: g* t- W公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
  |7 c! f! h( C( q公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 公仔箱論壇" C- T: z7 G# P5 W( z' j
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 2 M3 h: @& w3 ^- }  q4 B  a& O+ b) i
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb4 h: s! ?* i& F$ B& j: ~: M5 @/ J
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U4 K0 w7 }. K/ C; l* \& P
青豆仁  150公克
0 Y; \: M- P; N1 ?# I5.39.217.77培根  20公克
% M& R! b, V) S( f/ itvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  50公克
/ t  ?8 c1 V& h, S! c' ^公仔箱論壇洋蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! ?* E5 e7 {& [! ^6 y
西芹  30公克
! J0 G( H3 v6 g9 e- g. u: @; ~5.39.217.77紅蘿蔔  39公克 3 B/ B- @9 \# g( ]. ~9 I
雞湯  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 z) {6 k* n- O

5 `3 e# _( ^9 F' S5 u  p( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.778 P, {& O; W; m# g
鹽  1/2茶匙
  N/ y+ p" G1 L7 r5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z; M: x) q4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' i+ j7 j; ^* Q' b! C9 Etvb now,tvbnow,bttvb1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
6 @+ q3 f. r: @+ {  |公仔箱論壇2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
+ c: g( {  `% R0 ?# f) c+ x1 A& `( Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
: O2 V7 i% M; x牛腱  400公克
% q, ?* E( m0 a3 C+ W3 @/ Y洋蔥  1/2個 公仔箱論壇: ~! I1 t' I9 I; k+ c
馬鈴薯  150公克
, G, Z/ C' M  H! q) O, G8 i  H" z去皮蕃茄  100公克
; K7 }  ~8 c+ n公仔箱論壇奶油  60公克 公仔箱論壇8 y% \7 c( Q; ]9 s5 u. f4 p- S9 ~
蒜末  10公克 : q/ O' }" L6 Q
牛骨湯  1000㏄ & |1 J" C# T/ {) g! j8 \

" s# K" O& G- i2 t! S5 T5.39.217.77【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d& Z7 G; e1 _" e9 a9 j! y" V' g
月桂葉  1片
0 E' G' I9 C- L公仔箱論壇匈牙利紅椒粉  3茶匙 / q0 B" ]' p5 L# d
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! U7 ^) y! b  X$ m) A0 N
麵糊  2茶匙 ) b% ]0 B( [* k: B' Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j4 ~) y1 ]( ~9 n2 v9 ^; U  R, j
【做　法】
9 z$ [$ c* F% M% y1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
! P7 o5 V# N' U* Y5.39.217.772.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 # x5 F( @: U. ?; b/ X
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
' g5 K" @% u2 v* x/ v公仔箱論壇熟雞肉  50公克
  I+ P6 B5 b3 T4 P0 U, I: y5.39.217.77紅蘿蔔  150公克 公仔箱論壇2 Z& p3 p! @; z) [0 Y% h7 W, F- E
西芹  1根 公仔箱論壇' s+ c2 }- b8 k. b: b
磨菇  4粒
+ E' @/ m! I/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  150㏄
  [+ b4 [$ i- V# E: ^7 G0 m2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  60公克
- o$ b  A. o5 K+ o$ X1 r  {2 s* ^+ L' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張 ; S  `/ Q% i' K/ t
白湯  1000㏄ 公仔箱論壇6 _' Z4 {9 T' A8 C& c0 |0 Q% y
蛋黃液  少許 2 d# k; u2 P! Y* P3 p( `
【調味料】 5.39.217.779 J+ ]6 a* N& n3 U/ z
麵粉  1茶匙
9 d3 T3 P9 C* M# R& d- m1 k5.39.217.77鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇6 X% w4 i5 C6 r8 V: L
【做　法】
7 ^$ u- W* W9 m) J/ A0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
( U' {) K2 L# A( P5 I3 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# t& s8 @9 Q- {3 X7 V+ b
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
) Z! h- G" j$ Y8 [3 M$ L) H$ @4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
" R0 K$ N! c. s+ x7 x/ w! R6 i0 a; etvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 7 b* K- n+ G* H. s) ]4 {
【備　註】   v  j6 z2 c; G1 i' m
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
5 B9 J/ C3 u, c8 _3 u% G公仔箱論壇藥材： 公仔箱論壇! v& M, t5 Z$ g; t
枸杞 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y! h/ `% p' u8 h  H: v
當歸  1錢 % T: e, ]2 f8 d+ q' {& Y. s
川牛膝  3錢 - p+ L3 S8 ^4 o% x8 T! x( Y
黃芪  6錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b& W1 {0 w: [, K( _6 g
人蔘片  1錢
7 Q/ F1 r; y+ N/ E+ R! i. @公仔箱論壇甘草  2片 ! d4 P4 c( d% y  B
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {* Y) o9 y" A, ~) N
料理米酒 1瓶
. w# C! c5 Y) l水  600cc
! c, w0 v& {6 n: r7 p鰻魚  16兩
& E+ ~0 c, O9 C/ q2 t# X生薑  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb0 }7 H3 s! i; ]* e  a
【調味料】
+ I0 j1 g; o8 E6 ?4 h6 C, Z# h公仔箱論壇鹽  1小匙
9 Z$ E% k4 ?4 B" i2 n- ~公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ y4 x6 R8 Y% b6 L
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w( b- e# g: q0 O8 ?/ P
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
7 X! p: e/ ]& o, S公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  K' v& M: {; ]8 _; S3 l3 B
烏骨雞  1隻 5 |' E+ @* L0 f1 d
生薑  1/2小段
8 @7 m: l$ J* d2 k2 Z8 Q4 q8 W3 j5.39.217.77水  500cc
8 z  m- ~* f2 i& E5 L藥材：
+ G$ \2 m' m- `: }公仔箱論壇枸杞 1錢
7 o* o1 H( o3 ~7 J+ p+ G6 c3 H公仔箱論壇當歸  1錢
  M- r0 K+ r" \/ `1 \, l* R; l& Qtvb now,tvbnow,bttvb熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb4 w& v( |: ?8 @& [: h/ ]
人蔘片  3錢
, H1 h0 H* ]* X, c1 `+ L$ u公仔箱論壇紅棗  20粒 tvb now,tvbnow,bttvb  `; ~  Q: x) r% f7 J: Q8 [
川芎  1錢
+ G. N1 R1 ]8 |+ j( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔘鬚  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A0 O0 V! ]0 n) a
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' f9 t, e8 d8 J2 Q
料理米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a1 e8 G; ~( C+ L, U& k
鹽  1/2小匙 5.39.217.77, N4 D& I- ~6 F( s6 B! k+ g
【做　法】
9 K5 h) V- A% @& c1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
$ b7 ~) o9 w2 J9 S9 \: t) s: C5.39.217.772.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
; `& c3 [" I6 M. W4 I* k3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。