【材 料】 / |2 b4 Z- C3 A& C6 c
雞蛋 2個
8 H* n& z2 B9 p芙蓉豆腐 1盒
5 e6 D b9 Y) o) S2 [5.39.217.77絲瓜 1條 tvb now,tvbnow,bttvb' s3 s& w7 E& j- G' Y& N
鮮香菇 50克
! a- S* U% E; y" h" b2 g5 z公仔箱論壇蒜 4粒 ' N- G" l8 q& D! T& K# T9 [
薑絲 20克
0 o: O. }4 W( @7 r5.39.217.77蔥 1支
( o4 C9 s" f' ^4 `; {( P) T1 u3 E2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 適量
( ]9 p/ T9 g! G. J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' Y1 ?1 t/ I# u- r5 T2 I! |
【調味料】 + J6 l% t5 w5 i$ `2 O6 X
高湯 360cc 1 T ^# T% b9 V. H# s+ e
鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 h- h( [) F; j5 e: A
香菇精粉 1/2小匙
9 m. @0 n, ?# y, w2 u7 M! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1小匙
" Y: D( b, Q' }公仔箱論壇香油 2小匙
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【做 法】
" s# d: I+ C/ }2 m/ y+ `; r# `公仔箱論壇1.蔥洗淨切蔥花;蒜洗淨切片;豆腐切丁,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U; q; N' ? d9 n. |9 e" l1 Y+ g1 L
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2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀,備用。4 s% `: W0 K2 Y9 A' x
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3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p) Y7 A2 k( i3 [$ l/ H
7 u4 m3 z+ ]" r% k. Ytvb now,tvbnow,bttvb4.熱一鍋放入適量的油,將作法1的蒜片、薑絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb6 F4 q2 B. C/ Z( l0 ?8 L
3 T0 ]6 E5 k ~2 n6 X公仔箱論壇5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊,煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u" w F8 U$ N" z! ^
' ~& `1 t( r& x8 l. _- Xtvb now,tvbnow,bttvb6.以太白粉水勾芡,加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。 |