MagicAndy

【材　料】
" F* t, X) e' q( u南瓜  1顆 5.39.217.77. A( _- b" S1 a/ n
鮭魚  1片 5.39.217.77- S' M  \. O2 F& L4 q' g: [8 {
馬鈴薯  1顆
/ `* w" h% i* W. v2 v: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d4 v% D1 s/ _% X3 W
水  8量杯 5.39.217.77& G9 `% z0 l# G3 @# M$ z
公仔箱論壇$ _  }3 g9 s3 b* `* A* p5 {7 \
【調味料】
. e3 i% F/ x- p& b% Y* X公仔箱論壇A.奶油  3大匙 5 f. p; R: i0 R& ]; }2 a
B.麵粉  2/3量杯
- p6 {: C8 N8 k5 d" l0 f9 C公仔箱論壇　水  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 O6 u5 G% V) S  U( b, T
C.鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 A5 s" N1 \" b
　糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w$ U7 `' `1 l8 w: H  r* E  y8 \1 c6 |4 E. W
　白胡椒粉  1/2小匙
  V( h  c/ I5 L9 ?, b( U. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]8 x/ b/ z9 q0 O/ Y; D% V& g
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! Y6 h1 {; a% P. `, M
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。公仔箱論壇+ X" b4 e0 H3 T+ O; U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U* V( d: W/ O* X+ B+ D1 P
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。+ |% Q. I, a# u% E; ~* G
tvb now,tvbnow,bttvb* W3 ~; t* x2 p  K; a5 H7 d
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a  g+ y4 @* D2 A
公仔箱論壇+ ?- d2 X  A) L: A  w! }3 l2 y
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
- A8 O% O& j" Z6 u2 B5.39.217.77雞蛋  2個 公仔箱論壇6 x/ h# r$ ^) Z/ L3 K/ A/ s
芙蓉豆腐  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a- e4 u) J' f
絲瓜  1條
+ n9 k1 u5 ?* D" ]* L鮮香菇  50克
* A3 o- T! V  T( o+ _6 s蒜  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb& `( i2 G2 o, W; L) T
薑絲  20克 5 R7 Z3 A6 y9 U* d6 `/ V! ~
蔥  1支 $ E, q. `& K6 h: f& u' v+ g
太白粉水  適量 " z' u( i" e" g$ Y- E# F

% b0 e. l8 X: X  }! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ r4 r8 o7 L4 l9 r* z高湯  360cc 5.39.217.773 {/ j& p! v- L2 P9 L% q5 K9 A9 }% X, E
鹽  1小匙 公仔箱論壇% Y: D" w1 K# X  b
香菇精粉  1/2小匙
4 L" ~8 R6 U0 H2 t0 V- V) Ntvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙
! _9 @% m! `* f0 t! _, Y5 w3 D5.39.217.77香油  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  l$ G* W6 ^) Y& ]6 e$ e! k0 G
5.39.217.77. l- s; B6 O6 r) k
【做　法】
1 G; L' e! L; w4 g* X5.39.217.771.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
: Q  Z: [. J! k1 Ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% i0 M, ^9 P6 Z8 W. l$ H
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。5.39.217.77: \8 [7 n3 S* C6 y& x  i

- m# n& K1 m2 l公仔箱論壇3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。! s: I0 b, h: P1 E) d$ ?3 _8 p
5.39.217.772 i. Z. v8 f! M# m# {
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。/ J3 {) k* {6 R# r1 t4 W# B
tvb now,tvbnow,bttvb3 X' w3 }; h, l. B4 g$ o
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。公仔箱論壇. q0 ^* d  u. t3 j
- ]0 f4 ~6 ^7 m2 K  j: l
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】
: _( V4 O- ^# P3 n, ]% E公仔箱論壇干貝  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb; f; p# b9 B: H5 }# W% w
竹笙  10條 9 |, L+ y8 I2 i% E$ h5 P
土雞  1/2隻
" B8 H* N' _  |- v5 P: S薑片  20公克
# F9 S! ?# D: B2 T8 v' ktvb now,tvbnow,bttvb
, e- `' n' ]7 N# m5 i& I8 _+ |5 rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 N0 g. v9 D* X* H; D2 [4 H9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙
0 D0 A% M! x3 [" S8 f7 e2 n公仔箱論壇雞精粉  1茶匙
7 p& m2 `8 R: ^9 B8 b料理米酒  50公克 公仔箱論壇& i! o. M4 z- |# h
0 k6 m; C. ^. N# y8 [) @* P
【做　法】
% r$ ]# t: V8 u* \5 I5.39.217.771.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
0 ~& b- i" a& K+ q2 H# N/ w7 S- j* B
8 e2 Y5 i* v3 m. y5 H公仔箱論壇2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
4 U6 ~5 }4 B/ f9 I5.39.217.77
+ J, {+ k1 z+ n: x公仔箱論壇3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
% J; C) Q9 h$ v. z- d, q! S5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb# C- f) n; V( }4 l) ?- I' G
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】
# y4 b( E/ J9 u# d  a5 }4 d$ {馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o6 {2 |+ U1 f5 X& U
排骨  200克
$ p' v" H8 u( L0 g9 A4 n. C+ n7 S公仔箱論壇水  800cc
7 s+ Q2 V6 g2 F' a* w' T/ @- s4 x5.39.217.77薑絲  20克 ; L1 H( `4 g: x$ X; ^' `
蔥  1支 公仔箱論壇" s/ d7 x( e7 |9 @1 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]/ p/ _7 b( F' C/ w- H
【調味料】
% J$ c/ }. W* x6 X: L: d公仔箱論壇鹽  1小匙 # p% e1 O. P9 z, B. w- e
香菇精粉  1小匙
5 S* F$ V6 q8 F4 T- A公仔箱論壇米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e7 U* x, }+ b9 X0 l' N9 C6 b) ?4 r
香油  1小匙
  ~' D+ f# Q! p) ~. s$ M3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l- h: z( B0 w4 A7 i% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 S) z9 {* e% D2 L' |5.39.217.771.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
' y4 D: |' M% y  N5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb! A7 b+ ^4 V5 {' Z3 V# u
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。4 J5 p, A2 ]- w

$ f7 |" C& u5 f( P# d4 k2 c/ T5.39.217.773.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 6 J- q! V2 O! |
青木瓜  半顆
% H3 Q# ?5 o* h- n- L公仔箱論壇彷土雞  半隻
; h5 B$ Z6 T; {5 o2 f0 N薑片  20公克
$ ?8 S" k% n6 K* O* u
2 z  ^6 X4 h' S/ S, l4 r4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇- [! q2 e8 d3 ~" n3 b+ a" L6 F' q/ C
水  1500℃ 5.39.217.77' V- x: l( ~% M% F, x" W+ C: m
魚露  2小匙 4 l. ~- P) _! j* D9 t
雞精粉  2小匙
9 O) F8 B- o2 c8 w! Utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許 9 L/ l. l4 x& j( B5 T
20℃米酒  30公克 公仔箱論壇" x5 F( A9 ?0 C/ E
香油  少許
; _! A  Q; u. e0 B& `+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [$ U( m1 X, _- P7 @$ q) v【做　法】 公仔箱論壇$ o* o, }- n( T2 i
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
" M' u8 Y. L0 p* E$ E
8 m+ V9 P4 B7 i( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U5 d. {/ J* q, A* m6 b

2 \+ s& U, S. D3 ?- v5.39.217.773.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】 " K1 N" H7 Z; q" P% Z
大草蝦  300公克
9 H( q4 b1 u* ^0 s; P/ g( D洋蔥  半顆 + \+ {9 U  f5 X3 v5 J8 }
小蕃茄  6顆
/ C2 S6 ~: D: V8 O! {+ J薑片  20公克
* b3 p1 L- S* P$ l, Z+ E) c  T3 e- {tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h* G4 a$ _+ y3 F0 b
九層塔  少許
4 O0 f3 h) ^) f1 P( n" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~/ F3 w& h+ |- E6 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z# Q, [1 r! C1 k: _
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S8 b* F) C, ~3 U& F: t
蕃茄醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `6 b, U8 M4 P$ Q  P. i
咖哩粉  2小匙
, `1 n; c8 z- V' O% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  數葉 tvb now,tvbnow,bttvb  h0 t& E' s6 a' z; v& M" R% Q4 y
白醋  2小匙 / i  k! E9 ?5 ~2 `/ X
泰式辣椒粉  2小匙
  G2 _7 Q9 o) R6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2小匙 公仔箱論壇; F; T3 `* \! ?1 s4 \6 b2 M
雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 h  x  f- g  n0 ~
20度米酒  2小匙 5.39.217.77/ T4 T1 l+ p4 }5 j
水  2碗公仔箱論壇2 U# ]5 G1 m, ]( R; e
5.39.217.77$ l  W9 a' `6 f/ T0 b
【做　法】
3 X3 {) x" w; E( xtvb now,tvbnow,bttvb1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。公仔箱論壇. ~. O; ?( |7 c4 H' c
# M- l3 C$ J+ O; p7 ^
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。5.39.217.778 A- k4 ]) y+ S& X

5 I2 M, o- o6 L% {# C7 K5.39.217.773.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! D3 k! C, Q1 a
羊腩  300公克
5 j& y/ z4 N/ x& D; _8 utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  150公克
% M4 Z% Y7 a* S6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜莖  100公克 2 s" r6 n% ?1 I  K
燕麥  50公克 " v7 ^6 L, L' r/ B8 @: ?0 y5 a
牛骨湯  2000㏄
, \' n: U" y9 a$ @3 ^' L" X8 Ztvb now,tvbnow,bttvb
2 _+ ]' }3 I, Z【調味料】 5.39.217.77' R; l2 k( R: o" }2 ^
胡椒粒  10公克 5.39.217.77/ v* r8 J" b% I: u2 n
白酒  30㏄
! {' @4 v! F; n/ F3 r1 @) ?/ r鹽  1又1/2茶匙 公仔箱論壇$ K* ~$ ?$ a4 x  o4 E
( N; B7 R* z/ j9 g% X
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 r$ c! K/ J- r8 F# d8 p
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
' @7 S  K3 q6 u8 O5.39.217.772.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 5.39.217.770 G; y2 K% G# ~
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
/ v" _. D& D& N紅蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?+ A; \' x: n7 G
馬鈴薯  60公克 5.39.217.77- W" s4 i' N+ {5 O
洋蔥  40公克
7 F$ ?. S6 u; g6 [, J2 g% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  20公克 5 P: H2 G2 J+ v7 N/ {
奶油  50公克
) r; ~7 J% U9 t9 u; b& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  600㏄
- \. P3 n* ~& v/ X8 F: u; ?$ {" ]tvb now,tvbnow,bttvb
  G) z6 L% J" V- {+ ^1 U公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H  C  M/ \; C8 h- T$ J; T5 M0 J  ]
蕃茄醬  2茶匙 5.39.217.77. U. i9 H  L  I1 C1 [
鹽  1/2茶匙
2 G9 ]! {' c. ]2 k. \5.39.217.77 % V5 x6 X' Y% i% ?/ L4 Q' M4 f
【做　法】 公仔箱論壇( N8 v: P5 t: q
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb. v$ O" u( X5 f# @: I. G6 `3 p
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 5.39.217.77& |' J$ ~. O  L6 `7 c+ N3 i* T
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
# @2 `: y5 V) ^! a% Q# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼扇貝  2個
: {8 h+ c% T/ n& k8 X鮮蝦  3隻
  M% c. v/ m. U1 W; O! @tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y0 I& L2 }$ R7 v, n/ ]- ]! W
魚肉  50公克 公仔箱論壇" n1 z  a9 t* ^
麵包粒  20公克
: j8 C* y. K9 v洋蔥  30公克
8 Q# S( T. S: f& m: c8 g5.39.217.77罐頭蕃茄  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb" x3 I' z, f8 t# z
奶油  30公克
# |/ F/ h$ e) j4 t% b8 w' `3 H1 Stvb now,tvbnow,bttvb魚湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 |/ I6 F" ~' W
酥皮  1張 公仔箱論壇. _) F+ M) ~  i* V+ `
蛋黃液  少許
$ X- l9 @. u% g$ f. B& h! {" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O  M$ Y/ w3 X6 x( G
【調味料】 公仔箱論壇6 a% t- p+ c: k/ K2 [* U
義大利香料  1/4匙
9 B$ v& F4 o1 [公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
+ l' I; _# A, |; A2 W, o& Ytvb now,tvbnow,bttvb麵糊  1茶匙
7 _# }. \" w* m  T# {公仔箱論壇公仔箱論壇1 X' e6 H/ P* [) `
【做　法】
4 ^- r% ~% {# h4 I4 `4 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z1 }) \) B5 v8 Y% W
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
8 ~4 @# j4 L# ^- e2 V9 h5 V/ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 公仔箱論壇, i* P& y( z+ @: Q$ \
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】
" P& T8 D( w2 F! j! B9 f綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 [1 e& g+ s  H1 A* x
洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?7 l% T( g4 x7 L6 ^: v2 w0 v
馬鈴薯  100公克
: [* ~. p9 }5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~1 h! x; Z: ~# W' Q: T( A1 i6 L9 |- u
熟雞肉  80公克
1 _$ c- q- p9 z% h# |切達起司  180公克
6 Y9 r& M  e6 N" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
' v: B1 ~  n9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄
$ Q- [" q) o% @8 ]. b1 R6 l公仔箱論壇鮮奶  100㏄
; C0 ?% e5 P9 d0 y+ G) S3 h1 @tvb now,tvbnow,bttvb. `+ S+ f+ i0 s
【調味料】
( Z, {6 L$ G; X; J$ E( ~( D' n鹽  1茶匙
- H8 \6 k; ]. s# m; d4 h1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _* ~" h4 c6 C) s8 y【做　法】 1 Z3 `: Q2 W" Y9 l9 _  |8 w
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇1 E% e* e7 J7 j* D5 ~
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P9 z' ~$ o8 I0 \" {
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
9 _' t6 o4 J) M0 U; U* Z5.39.217.774.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
) b4 {+ ?. M& T" Y8 I$ u5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
" L2 O" W' P. y* i% @+ o1 H* E+ ~青豆仁  150公克 5.39.217.77$ z8 R$ {! c9 Q
培根  20公克
" f5 s4 j- q/ I馬鈴薯  50公克 7 ~3 K7 r+ t5 |) P7 X
洋蔥  50公克
9 r4 X$ F6 R/ {5 X西芹  30公克 5.39.217.77$ L  j8 N( G  J: M
紅蘿蔔  39公克 & A9 D) D2 @* M; o9 z* e, U
雞湯  500㏄ 9 i7 ?* e/ f$ N2 u2 j. Z

; `$ _; g6 Z, \, Q- C) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 s* g0 s9 F& d9 ^+ d4 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 " L3 P6 A. Z& K' X! k3 P  r1 Q

4 b7 X( {0 C0 M' Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ c1 X: V- d3 ~# {4 V! m6 Q3 F公仔箱論壇1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
$ u  @% T9 f7 K( J' t1 |5.39.217.772.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 ! E% ^0 `( O7 s6 ~; K- S9 r# g
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
  c4 K8 H) [6 C牛腱  400公克
% Z. r/ @" n2 ?4 a. h5 B5 f6 j5.39.217.77洋蔥  1/2個 + I8 l( K. F) W' y
馬鈴薯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 a) z. B$ U9 E' n: c9 _' X7 k/ w; Y
去皮蕃茄  100公克 公仔箱論壇3 a; h& _; G% _
奶油  60公克 公仔箱論壇0 J# @' \  p) _2 z. i( j; B1 v
蒜末  10公克
" i6 w9 S/ q5 ]3 p6 p4 B- Y牛骨湯  1000㏄
# K/ t* V4 {% K# O公仔箱論壇5.39.217.77% u* d' b* C* m& @
【調味料】
" m3 u( R& r( D$ r公仔箱論壇月桂葉  1片
! F$ y! b- d# \) H5.39.217.77匈牙利紅椒粉  3茶匙
- U9 N- A/ \2 @; |2 d3 X; rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
& p! Z) q7 I6 v! D# Q+ Q8 r4 L, w麵糊  2茶匙
; H2 |) n3 y" Q* u+ {
1 W3 Z4 t% P  R' D& N- W【做　法】 公仔箱論壇8 w; u, g$ U7 {8 @2 b& J  d8 D
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 ( }0 O* I7 l) m; J
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
2 T+ u( d& x1 N  Q, s* e& E5 f3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' y0 b9 c3 H% B( \3 C6 Z0 z; d
熟雞肉  50公克
, m" w9 t8 z- a- {' v" G: t6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  150公克 5 S6 ?0 ^3 s- @9 H0 p* K
西芹  1根
  O0 I; S( k" S  }$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇  4粒
* P- U5 v$ d( G. K& ~5.39.217.77鮮奶  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d& r6 {* ?0 g& d0 M( x
奶油  60公克 6 y4 Z; y. I1 q  w' {8 f$ A: p
酥皮  1張 5.39.217.77; p$ b; h8 R! n
白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 }# U7 S7 K5 Q1 d, F
蛋黃液  少許
' p% o4 ?9 d4 w% G6 [tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _9 h' t2 Y2 J+ u1 A6 ^' F
麵粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q5 D# O" Y( D4 J  j4 _4 v4 ]
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q: \# M! H  l- W
【做　法】 ) e/ R1 ?! \, l) ?
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
' ^: j! `# P& |. ], |, a+ G+ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。
* Z$ y& f4 O, d2 f$ ~- q$ t/ L( l) b5.39.217.773.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
) E9 I, U% f) |' A) b; ytvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 + W+ m+ Q, ~# N
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
! u1 V1 \$ D2 A, O2 _$ |  r+ D公仔箱論壇【備　註】
, V) |* z7 X. ?3 ^! O公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
+ g) Z6 O# z- \tvb now,tvbnow,bttvb藥材：
" e  Z4 J/ A. L; Ytvb now,tvbnow,bttvb枸杞 2錢 3 w, z4 U  \5 M
當歸  1錢
+ k0 [$ e  ~- g: z) A, t川牛膝  3錢
9 P' Y" w6 I  R9 [tvb now,tvbnow,bttvb黃芪  6錢
  @1 Z; |7 b* J& I) }公仔箱論壇人蔘片  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |) m* `8 v& @5 k
甘草  2片
6 t/ A! I' x3 g* }材料：
4 [- G6 B2 y$ Q' n3 x0 t" u5.39.217.77料理米酒 1瓶
8 p' [9 g! h2 B水  600cc
$ v. D  c/ c' E公仔箱論壇鰻魚  16兩
7 M! D. A) }& r+ r  V9 k: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1小段 % B4 a) P" ?( K1 z% |. o: Q1 J
【調味料】 " |: r# ?+ X' L
鹽  1小匙 公仔箱論壇, D2 j% V* L# I# Z
【做　法】
1 e; p; u  L2 v! J# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 公仔箱論壇" f* n0 {& U/ z0 X2 r
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 " u7 l* s# p. X: H3 U) y( i& T
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
9 m# j! {& K7 }烏骨雞  1隻 ! q/ @( g! k( b0 e  ^
生薑  1/2小段
0 k' R1 O. A6 A/ Z6 ltvb now,tvbnow,bttvb水  500cc
3 m8 F! i& J; D8 y. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材： tvb now,tvbnow,bttvb  {- c$ Q$ b: Y# T
枸杞 1錢
! F" ]( v6 ^8 B$ p當歸  1錢 % E6 I' J6 i' z- A5 c" R
熟地  1錢 公仔箱論壇" E3 u- d: n9 Z$ W! K! w
人蔘片  3錢 % V2 G3 K. e" Q0 B- x- ]( V
紅棗  20粒
3 \! o% W/ T- {5 p2 P. y5 A  s公仔箱論壇川芎  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb% D+ O7 [) h- q: }9 P
蔘鬚  1把
) I5 V# `5 E, g1 i1 u, P2 w【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N9 S$ e: a" j& ?2 j. I9 v9 c: Y
料理米酒  50cc
* c! ]' f1 [" @1 o9 O2 u8 v) \2 L鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [3 i' t9 d2 |. g6 K
【做　法】
" v9 `* E& n- w) b) H1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
3 F2 h* j( r' R* K( ^' Y/ x2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 公仔箱論壇' u; _& Y8 e& e$ V/ ~+ h
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。