MagicAndy

【材　料】 ' I6 _. F, `7 X7 E. y/ U
南瓜  1顆
( n3 `2 Z  O5 i( d6 j+ ?6 V$ C公仔箱論壇鮭魚  1片
2 L5 V) J7 h; B6 `# K  f( h! ntvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆 - B9 ?8 M2 b. `# P; n; P
牛奶  3量杯
& c( ~0 ]1 e, W* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y- k: m: }3 {' p, X

1 X# Z2 M' R8 z. a8 o$ E【調味料】
# o0 t# S6 ]/ Q9 j- OA.奶油  3大匙
; B! K# S$ d7 U2 ^0 Qtvb now,tvbnow,bttvbB.麵粉  2/3量杯
  L4 A' c! R+ `: K5.39.217.77　水  1又1/2大匙 0 o; o+ u" G9 \; m8 n
C.鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( w. a8 X$ j( G4 i) a
　糖  2大匙
4 ?% G! M: p# i' B: N0 t9 P公仔箱論壇　白胡椒粉  1/2小匙
% S! H6 B) @1 I
0 `9 {8 d' O# j) ^; n5 O公仔箱論壇【做　法】
) ?3 k" `' B% g; I1 P. T1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
  f# l% r" A7 C8 U! n5.39.217.77
! M+ G: G, k; g2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。# F& B9 ^' y1 T, c' k

2 e" _: U# }7 P- x8 N公仔箱論壇3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
: y0 C1 \( V( t0 o" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w/ e* N! b1 M% {' T. V/ U- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
1 ^$ h5 n% |7 {) |; @5.39.217.77雞蛋  2個
2 {0 {7 T, [9 l8 z/ R5 F$ X5.39.217.77芙蓉豆腐  1盒 5.39.217.779 O9 L& j6 h: R3 R( h6 ~
絲瓜  1條   V5 m  ?+ q) u1 M
鮮香菇  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a9 f& J: a! m; _; a5 L
蒜  4粒
  S! b# `7 V& h' s公仔箱論壇薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb1 z( }8 g4 N9 @' o% G) W2 r
蔥  1支
; k0 G1 x" }0 A5.39.217.77太白粉水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 g' ~$ p% l1 G) L% d
tvb now,tvbnow,bttvb% M7 n3 j4 e' g( `4 s! z6 p% a
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U" T  u0 B! c0 X* w
高湯  360cc
! x- _; D, S" atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 5 o5 \' `% j% \6 s( C2 h" }0 G
香菇精粉  1/2小匙
/ l+ p# [- g; R/ O4 i公仔箱論壇米酒  1小匙 & _( m$ ?) j/ N; _) x! v4 Y
香油  2小匙
  r( {/ ~' B; i% s8 r
& O9 G: |, c+ L5.39.217.77【做　法】
* J) z( E5 k! ~* K" M* ^( a5 C1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。公仔箱論壇! E- \) s# O4 Z/ C1 }1 c6 [+ k
tvb now,tvbnow,bttvb) M: j* L/ T% ~: k3 D3 t
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
: U; v+ `+ f/ i5 W
2 q2 ?4 m- y  ]3 C3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
" h; h0 p! }8 I: ]公仔箱論壇
. y+ ~8 l9 H0 x& }* p# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
2 h, A2 E0 s* [* a( x# c公仔箱論壇 ' A$ |, n: u4 J9 @
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
7 w$ a( j0 N8 y' qtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.771 H8 G( K6 [/ U& B, P6 W; l
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
# n9 E: g& z# S" t+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb. R; v7 r' r" |+ P9 K/ e7 M1 N
竹笙  10條 5.39.217.77, k& R5 F0 P2 Z( X3 s  m
土雞  1/2隻
* A* Z3 T6 r8 Q( }薑片  20公克
4 C0 c0 ~. ^9 n2 _. z tvb now,tvbnow,bttvb3 c3 H4 Q# y! W0 e( ]5 o
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x- R% S  ^' y* l( I- F! ]
鹽  2茶匙 公仔箱論壇$ w; s7 d4 @* \' M* g) Y0 {
雞精粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. V/ i9 [+ M2 X! \
料理米酒  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r* W# I1 w! @  W1 c7 F
5.39.217.772 x! P# A! B& B; K; J. d2 T* d
【做　法】
" E/ G9 A5 X1 \# J5.39.217.771.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
; t: P9 ~8 z8 X" N4 ]8 ?  Gtvb now,tvbnow,bttvb
% f" s' v& u+ R/ i# Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
) Y" F) y$ q! ]) e4 h7 c/ B3 n5 `公仔箱論壇 8 z! o' B4 _9 m) l* J: p; }
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。tvb now,tvbnow,bttvb, X5 q7 u) x* D3 Y  K( h

2 o$ C' H0 q( J& {( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
, q0 N! f: [$ `- D: L7 \3 Y馬鈴薯  1個 5.39.217.77/ u! k- ?% ^: Z' p0 I2 e6 d
排骨  200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c( p; E7 {* }5 F; x
水  800cc
1 O" Q7 E  e- }2 q" j* w5.39.217.77薑絲  20克
2 h, X5 a. N$ n% O( Y, R$ o5.39.217.77蔥  1支 ; o; D4 s7 e& `

6 s) q. l# b3 n9 P【調味料】 7 o# Y( @5 K1 V7 f
鹽  1小匙 公仔箱論壇0 k( ]8 J+ L; f
香菇精粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U: N+ _4 I. e1 B/ ]
米酒  2小匙 3 m9 v" X6 L- B  Q. a
香油  1小匙 5.39.217.77& O! @! s  ~( K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y4 z0 c1 \, [2 S5 k
【做　法】
' L! ]9 m. u, D! b. f  Q# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。7 d! l$ u3 C+ G* e7 l
公仔箱論壇8 r. M$ l  i9 r- b& ~$ B$ F
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
* ^0 D+ v# U& |" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x" d5 P& t( `, @2 Y1 j3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 A/ ~! d! }. d0 J: ^$ c8 v9 W
青木瓜  半顆
# w; k+ h+ }3 H7 Q' n5.39.217.77彷土雞  半隻 公仔箱論壇' `$ o! x4 {" z' W
薑片  20公克 : e1 s, c% q" n/ i' [

; Q" `9 u8 x: D, s% b  n* _6 B5.39.217.77【調味料】
  e7 t0 ~8 f( s' G* `  H0 u- d公仔箱論壇水  1500℃ . `& U; n+ r* Q, O" I
魚露  2小匙 公仔箱論壇" z9 R5 m2 m* Q3 y% y3 ?
雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {4 {2 u5 _* R1 N' u+ R
白胡椒粉  少許 5.39.217.774 R) `; d  C0 C" J6 J% f8 ^4 Y
20℃米酒  30公克
+ H4 L4 w, }5 l, [  B+ t# r香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 C) I0 V5 V: S# M) W  a
tvb now,tvbnow,bttvb- {: q1 u, F" I2 W# C
【做　法】
9 T5 u' J5 K" D5 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 K/ c' @* R# @+ z% g

! Q9 L7 r4 v, |' x9 B& m5 s2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q& i' X4 o9 u5 G% r1 ~! G. `7 A( G, y

/ D( ^- Q: B  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】 0 `* D! [: ^  C5 I1 R: V, V% P: v
大草蝦  300公克
2 |7 _  `1 l/ C/ i+ Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  半顆 4 [( B* q5 Q4 {$ U
小蕃茄  6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I+ c% r' i. @5 I7 C2 q% H
薑片  20公克 公仔箱論壇! Y! [# Q0 E, c( Y
馬鈴薯  2顆
2 \( N6 Q# q, z3 |) f九層塔  少許
2 K+ b9 a7 R  T( G& c7 o公仔箱論壇 2 z9 C3 K0 m- U" p3 w8 k1 w9 \
【調味料】 ( p! Y8 M8 A3 Q$ t
魚露  2小匙
4 M' o7 {1 _1 \" N8 n) u! q$ k公仔箱論壇蕃茄醬  2大匙 : h8 M- m3 V+ x. J1 L/ B
咖哩粉  2小匙
; G* e' S6 o  g) w& ntvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  數葉 tvb now,tvbnow,bttvb0 t2 x) i, H1 m5 q
白醋  2小匙 5.39.217.774 ~) g; @1 Y4 z7 z! H) p0 K
泰式辣椒粉  2小匙 公仔箱論壇. D& `: E5 ~4 {# z0 O3 {2 Y( O: [
細砂糖  2小匙
+ |) }( Y+ _' ]5.39.217.77雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z; G! R; h. @" w, n* E% {( r1 i
20度米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 `. w( \5 p0 B2 J# a3 a
水  2碗
6 J' M, ^+ o. z6 L1 B0 [; l$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 k6 l9 x. ]% d' g6 E9 }$ ]
【做　法】
, z' E: z* Y) A1 ~( i1 l6 |/ q. H1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
- K8 ?# o! i" T2 H- @1 a, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E) M, D: Y! q; ]5.39.217.772.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
' ^/ P( t  W$ ltvb now,tvbnow,bttvb
& z8 B' x  W% T4 |# L3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 ! h9 T' Z4 D$ P9 G, ^
羊腩  300公克 . ?9 z& H7 Q/ L  E' J
洋蔥  150公克
: |4 w$ z7 F) y7 e2 [6 t5.39.217.77花椰菜莖  100公克 8 L! M( B' \4 O4 N/ V
燕麥  50公克
) o- ]2 H6 a9 `, q7 ]7 t1 o0 S牛骨湯  2000㏄
  w' O! L; h( e; m0 B2 O& W/ H& ~- d( l6 s' A% G3 g
【調味料】 5.39.217.77/ h" u0 T6 }# a2 }. H" B
胡椒粒  10公克
% y; V6 X( o, [1 Stvb now,tvbnow,bttvb白酒  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w. Q- [5 h1 F" T
鹽  1又1/2茶匙
  p; [$ |# a5 D公仔箱論壇
$ F% w' B. O) E; H【做　法】
: {" Q4 M; V1 M0 Y- J8 e$ `公仔箱論壇1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 $ D4 }% a" g: N( Y. m
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W  q* `- o# i4 |- g( n% }
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _  Y9 V. [2 ]9 e* L+ m0 v
紅蘿蔔  200公克 7 x: s, _' W7 w" }' T
馬鈴薯  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y& p0 M$ O) G0 M+ y" p
洋蔥  40公克 公仔箱論壇4 n" X7 F% }' ~( h% p
西芹  20公克 " B# {( x. C' y$ @- @
奶油  50公克
- z' z7 o8 M- w7 X1 |2 `: ?4 m! N$ c9 a公仔箱論壇雞湯  600㏄ / e8 A" x" w8 j2 n1 a; k

" K1 i' c2 A9 n) [' X5.39.217.77【調味料】 5.39.217.77! N: w5 v& h' y" q5 g
蕃茄醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g2 Y! a' e7 K2 P6 e& f& r+ ]
鹽  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, q7 f* H6 r1 A" i( K

6 R( d& ]1 `4 G# _公仔箱論壇【做　法】
: n' V# y+ n# U" [/ ]. t( ?% V公仔箱論壇1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a" b9 Q) n7 `- @2 t  @8 p" N1 f, \
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb" T2 Z5 R3 _' q& @' p% l6 B( h/ }$ k
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
5 o; Q/ R; k7 T  |6 U% W去殼扇貝  2個 : H  O8 ]2 S0 h1 p2 M
鮮蝦  3隻
' D# I; ~, W% G/ g5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U- W/ ^2 r  C' W1 l( K
魚肉  50公克 公仔箱論壇) W2 t% T( Y% ~0 L
麵包粒  20公克
) n6 J2 c$ V+ l' G% rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克 5.39.217.77$ Y: Q& D: @; \- Z9 p
罐頭蕃茄  80公克
3 G: \, {+ R; ]" y) j5 O; L$ ^( a奶油  30公克 6 L$ F' \; U" P! ~% b6 G* `
魚湯  600㏄
4 [# n& D+ v1 j5 q$ \酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb/ p" U7 l$ r+ \. U& Q3 L7 O
蛋黃液  少許 2 O' \. V# d4 o& ?# m+ y# S6 g

. b1 \7 i- i; ~. z0 U$ M" B, z8 G公仔箱論壇【調味料】 & _- H; C2 g9 t8 K; F, D" H
義大利香料  1/4匙
2 j# h9 d. D6 L4 x! i# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I# C4 Q; p. f# _7 Y5 ~. `
麵糊  1茶匙
0 A0 V! C7 ~1 \' s6 Z- K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C; n, V0 l# V0 P+ F( _) {
【做　法】
2 f' S2 b. j/ V) _) R6 ~5 N1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
) K0 q: e" X3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 : G  `: E  f1 }; l6 @. c
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
; b  t9 Q& R+ N: t% z4 U4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 u$ a5 P: i& F  _! L7 u
綠花椰菜  200公克
) S* k7 y# @" E4 ?, D5.39.217.77洋蔥  80公克
( \) m: \4 Y4 r. O9 f6 f' Z% e公仔箱論壇馬鈴薯  100公克
5 i. \$ H" F: z5.39.217.77紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; e0 m. P, i+ ~
熟雞肉  80公克 3 [& ^4 E2 x2 v3 o. L6 a' F
切達起司  180公克
5 ?/ m+ }/ W. C* Y1 d: Y4 qtvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 5.39.217.776 M) _/ i- b$ l. |# ~
白湯  1000㏄
+ |; o* k* ^( u" B) J5.39.217.77鮮奶  100㏄
8 Z# o3 c' Y6 [tvb now,tvbnow,bttvb
/ `' Y5 A& w$ U【調味料】
0 p5 J$ i/ R0 R, m6 ~3 B8 _# w鹽  1茶匙 . c! @; h' V7 J$ E9 R8 [% m

6 Y" C5 @! f0 p& a7 @8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.771 d; D2 x  D/ G$ i% H1 r
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
% }! x4 S- H5 q4 P! [) `3 Q9 }公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 . l# |" ~' R6 C% A8 K' h& @
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 ) |$ L  |' m+ ?$ ?
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇) ~. e, k; w/ s' V7 X7 b1 [
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 5.39.217.77+ q5 e7 O+ j4 D6 I& K1 u6 R5 [
青豆仁  150公克
; k5 Z2 J4 z# S+ |' q公仔箱論壇培根  20公克
2 J& t% o8 [2 E馬鈴薯  50公克
- ^4 P- d0 p! E+ `7 g" Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ J% G0 D% ?* n+ j
西芹  30公克
9 \0 M* ~& H/ W( r紅蘿蔔  39公克
/ o% G( y% _0 ?4 A7 \雞湯  500㏄ 0 v7 I) F0 J1 r8 A* Q" h
5.39.217.774 f$ [. s$ |: q, r8 ?
【調味料】
. N6 t! C, \% H5 Z; Y) ]- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
# I/ K5 Z4 i1 V5.39.217.77  x; X! _: S& C
【做　法】
6 q: W+ Z3 E" r2 d: J5.39.217.771.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
2 F5 o. v( f$ t. ]: G' {  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 ' {* L5 C9 Z, G
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
4 ]4 V! ?* ?& x' H. ^2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱  400公克
. ?5 e, `; R8 l) s+ l. j5 w- a3 I洋蔥  1/2個 5.39.217.77! o5 F/ ^# m( ?
馬鈴薯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A' t0 H6 h6 I% f8 |0 z5 y
去皮蕃茄  100公克 3 ?" Y' K$ B- Y, w5 j, U
奶油  60公克
; m7 q  E% l* g7 w, y9 _( [, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克 5.39.217.77% H# t9 |! z4 f# F
牛骨湯  1000㏄
1 Q0 e2 a3 Y# y  V3 \. {公仔箱論壇- S: f) _% _9 `2 j/ L# u2 \0 T
【調味料】
# \$ {& v5 B9 T( }3 Y1 S5.39.217.77月桂葉  1片 * l! c. f0 V' q# l- l- B
匈牙利紅椒粉  3茶匙 5.39.217.77' _5 G  F# `# P. v
鹽  1茶匙 5.39.217.77$ L0 w9 A) ]# f2 g0 f
麵糊  2茶匙 2 c0 s/ Y1 z& Z- G- j  P% P4 x9 J: N

5 x' ~- D8 E- S" ~" U' mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 R3 B' c% i2 E* n+ M. }1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 . ~5 l8 O* Y' A
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 5.39.217.77+ e0 R7 r" H, ~0 S0 ~& X
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
$ r( ^! e$ s- x4 r! H熟雞肉  50公克
2 p& U  c  i+ ]4 b7 B. e5.39.217.77紅蘿蔔  150公克 公仔箱論壇! X- h. s+ |1 ^1 {2 r: V; t' i9 |
西芹  1根
7 N8 Q2 a8 u! M9 K# h: W磨菇  4粒 7 T) \1 x& O% m% g7 z2 ~
鮮奶  150㏄
' {8 p/ W8 U. \6 ~, i/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  60公克 5.39.217.778 B7 L  N% z2 c8 x
酥皮  1張
' x8 K+ z2 z( C+ H8 R! m0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄
! e2 A/ c8 z' X* `- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  少許 公仔箱論壇2 m# I/ D* ~  k: e2 P0 c$ L1 D
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q& G* W" \+ c+ N
麵粉  1茶匙
2 c" l$ [- x1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
( @- S& D: ?* Y% Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; S- m% B- c" t) X& f5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 5.39.217.779 A4 o- D: a; l  G: H
2.蘑菇洗淨後切片備用。
0 h& S2 F7 k* U1 v0 Z/ r. r, Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
) k; k0 q2 C0 r$ G* O8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 tvb now,tvbnow,bttvb  N5 a) V  L8 e3 b/ x1 V
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
0 J( Z  A. V& E2 D公仔箱論壇【備　註】 5.39.217.77- n$ l0 g0 V: j7 ]7 I& R6 Z: w
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.777 `- K8 u+ y4 h; O
藥材： tvb now,tvbnow,bttvb3 h4 Z3 z5 J, t/ E2 C+ z1 n# J
枸杞 2錢
3 r7 f" e2 K1 S7 p+ K$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢
; P0 K# U5 {- ]" q& c) ^8 ^" F5.39.217.77川牛膝  3錢 公仔箱論壇7 o% Z4 n! ?5 P7 V5 o' ]
黃芪  6錢
! n( G0 h  [' i+ _公仔箱論壇人蔘片  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^5 I+ b# ~: Q8 ^+ B; ~  C# k
甘草  2片
  M  i  E. o, P+ Q3 M公仔箱論壇材料：
/ u/ j% H2 i, A* Ttvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1瓶
5 ]7 m/ s1 E! w5.39.217.77水  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H% ?2 L% }) n8 Q; e
鰻魚  16兩 tvb now,tvbnow,bttvb2 D# H* F, E* x# B5 x" L. X) O" V; Q
生薑  1小段
/ ^6 g) h$ s/ G+ H5 _4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 / M9 N# Q! F1 O1 s8 K$ Z3 G$ X
鹽  1小匙
3 r9 y* d# v4 _2 u% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 F! Z+ d  k4 k3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
; U; E4 }6 U, r0 m8 P' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
2 C1 L8 H5 O, S0 k5.39.217.773.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
) L( L1 q& [$ Y, T% P; z3 p烏骨雞  1隻 5.39.217.77( m  k6 \, r$ D( k
生薑  1/2小段 tvb now,tvbnow,bttvb+ {" }: }, @5 x5 [2 R+ o
水  500cc 5.39.217.779 Q) Q# D  }6 R- t& U& c/ C& h
藥材：
: V0 R8 R& e& u/ m) N" M5 H枸杞 1錢
' y/ i& V& L  ?2 L2 |+ ?* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢 5.39.217.77& E$ r# b! `" v+ x
熟地  1錢
: }: n# F* g6 w; D: f; @  ]5.39.217.77人蔘片  3錢
6 Z) ~6 b0 y) u$ p- y5 n3 M6 H5.39.217.77紅棗  20粒
  E8 z' q' v. b" I$ y" E' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎  1錢
4 |, m7 R) |' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔘鬚  1把
+ ?# W! |5 o, m+ Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% ]& }9 |" \1 \4 n. h料理米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb  ]+ M4 Z8 D# r" S
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇; C/ `+ r: D  I( ^: r  O
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! b) _8 S0 t4 U, e. p( H
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 公仔箱論壇+ }% H' g7 @/ z) J
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f' f$ w3 a$ x. S0 K) x
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。